Солим сало сухим способом ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Сало — полезный и очень вкусный продукт. Любят и уважают его многие. Сало, которое приготовлено правильно и с любовью, станет поистине украшением любого повседневного и праздничного стола. В средние века сало было пищей исключительно бедняков, зато давало оно работягам силы, здоровье и энергию. Сейчас купить сало — это не проблема, главное уметь его правильно выбрать.

Сало нужно выбирать исключительно со шкурой, оно должно быть плотным и однородным, на срезе белого или слегка розоватого цвета. Сало желтоватого цвета лучше не покупать. Если Вы его проткнёте ножом, оно должно хорошо протыкаться, но в тоже время быть упругим. Самое вкусное сало, конечно от свинок женского пола.

Засолить сало можно тремя способами: сухим посолом, мокрым или варением. Как засолить сало мокрым способом, то есть сало в тузлуке, я Вам рассказала ранее. Такое «мокрое» сало тоже получается очень вкусным и может храниться до 1 года.

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить вкусное домашнее сало первым способом, сухим посолом. Такое сало мне очень нравится, его готовила всегда и готовит до сих пор моя бабушка. Она меня и научила делать его исключительно вкусным. Помню, как ещё маленькими мы всегда приходили к ней и я просила отрезать кусочек именно этого «сухого» сала, а потом просто вкушали его с ржаным хлебом, получая огромное наслаждение.

Потребуется:

• сало — на 1 кг.
• соль — 10-20 ст.л.
• чеснок — 3-5 зубчиков
• лавровый лист — 2-3 шт.

 

Как приготовить сало сухим способом:

Купленное сало тщательно моем, даём полностью стечь воде или просто промакиваем кухонным полотенцем, чтобы оно стало сухим. Нарезаем его небольшими кусочками (по 8-10 см.) или сделав один большой кусок разрезаем его на части, НЕ ДОРЕЗАЯ до конца.

Затем нам нужно хорошо нашпиговать кусочки сала чесноком, проложить в надрезы лавровый лист и хорошо обсыпать пищевой солью. Важно здесь не использовать йодированную соль, лучше взять морскую или самую обычную соль.

Сало укладываем в контейнер, на дно которого также насыпаем слой соли, выкладываем, накрываем крышкой и убираем просаливаться в холодильник. Также можно сало обсыпанное солью уложить в ткань, завернуть в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник или на балкон. На следующий день важно проверить сало и если на дне контейнера окажется вода или соль станет мокрой, нужно полностью убрать мокрую соль и снова засыпать сухую.

Такое сало будет готово уже через 5-7 суток, но лучше его выдержать 10-14 дней, а потом уже начинать снимать пробу. Сало солёное сухим способом очень вкусное, на вкус в меру солёное с ароматом чеснока — это классика. Его очень хорошо употреблять с чёрным хлебом и конечно под рюмочку водочки в качестве закуски — это очень вкусно…

Когда по этому рецепту солит сало моя бабушка, она начинает резать его уже на 4-5 сутки и говорит, что оно уже просоленное и очень вкусное. Конечно, здесь очень важно «напасть» на сало хорошего качества. У нас попалась свинка не совсем большая, поэтому, сало было слегка тонковато, но всё равно получилось вкусным.

Приятного Вам аппетита желает Светлана и моя домашняя, самая вкусная kulinarochka2013.ru!

 

Как приготовить сало с прослойками в духовке — Вы найдёте в пошаговом рецепте с красочными фото

Засолка сала сухим способом «Вкуснее не бывает»

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20-25 минут	4-5 дней	5-6 порций

• Сало — 1 кг
• Соль — сколько вберет
• Чеснок — 2-3 головки
• Кориандр — по вкусу
• Перец красный — по вкусу
• Паприка — по вкусу
• Тмин — по вкусу
• Базилик — по вкусу
• Чабер — по вкусу
• Лавровый лист — 1-2 шт.

1. Шпигуем сало очищенными зубчиками чеснока.
2. Натираем смесью приправ (смешиваем травы, измельчаем лавровый лист).
3. Обваливаем в соли и плотно укладываем слоями в эмалированную посуду, щедро пересыпая каждый слой солью (помните, что солью сало не испортить!). 
4. Ставим теперь в прохладное место — и через 5 дней сало будет готово. 
5. Сало режем на куски размером 10х15 см, в них делаем глубокие надрезы через каждые 3-5 см (до самой шкурки). 

Как подавать

Подавайте на обед с кусочком черного хлеба.

Приятного аппетита!

Читай также: Удивительный рецепт: сало, запеченное в банке

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Как быстро засолить сало сухим способом в домашних условиях

Засолить сало в домашних условиях можно сухим способом. Помимо этого, существует еще немало вариантов его засолки. Но я больше склоняюсь именно к сухому. Получается оно более крепкое, нежели в рассоле.

Для приготовления сала сухим способом подходит крупная соль, без каких либо добавок. Она способна вытянуть из продукта всю лишнюю влагу и хорошо его просолить. Также следует уделить особое внимание выбору сала. Обратите внимание, что у хорошего продукта кожа мягкая и хорошо отделяется от самого сала. Само оно достаточно упругое, но не жесткое. Также приветствуется наличие на сале мясных прожилок.

Сегодня предлагаю рассмотреть самые простые и доступные рецепты засолить сало сухим способом. Выбирайте любой и пробуйте!

Меню

Соленое сало сухим способом с чесноком

Необычайно нежное, очень вкусное и ароматное сало, с прослойками мяса! Ммм, даже звучит заманчиво! Предлагаю вам приготовить такую вкуснятину своими руками.

Ингредиенты:

• Кусок сала с прослойками мяса
• Соль
• Лаврушка
• Чеснок
• Меленый перец
• Немного орегано
• Можно использовать другие ароматные травы на ваш вкус
• Свежая зелень на вкус

Назвать пропорции очень непросто. Ведь кто-то любит больше чеснока, например. А кто-то большее внимание уделяет соли. Одним словом, все ингредиенты на глаз.

Приготовление:

1. Берем кусок сала. Снимаем с него шкурку. Можно ее оставить, если она мягкая. Нарезаем его на более мелкие куски, чтобы оно скорее просолилась. Кусок должен быть шириной около 5 сантиметров.

2. Чеснок очищаем и нарезаем тонкими пластинками. В каждом куске, со стороны кожуры, делаем прорези ножом, не протыкая до конца. В каждый такой кармашек закладываем по 1-2 пластинки чеснока. Перевернем сало и с другой стороны сделаем то же самое. На одном таком куске сала нужно сделать 10-15 кармашков с чесноком с обеих сторон.

3. Мелко нарезаем свежую зелень. Например, петрушку. Все заготовленные специи засыпаем в одну посуду. Сюда же покрошим мелко лаврушку. Все хорошенько растираем вместе.

4. В широкую тарелку насыпаем соль. Обмакиваем кусок сала со всех сторон в соли. Теперь щедро осыпаем специями. Берем чистую кастрюлю или другую глубокую посуду. Сюда кладем наши куски, первым слоем. Посыпаем сверху зеленью и прокладываем немного чесноком. Повторяем слои.

5. Сверху теперь ставим тарелку, чтобы она накрыла сало. Ставим гнет. Например, полную банку воды. Оставляем на столе на 12 часов. Затем убираем в холодильник на 3 дня.

Затем сало можно доставать с холодильника, нарезать и подавать. Подрежьте сюда лучка и черного хлеба! Будет очень вкусно!

Рецепт сухой засолки свиного сала с чесноком, перцем и лавровым листом

Сухой способ засолки со специями, получается быстро и вкусно. Этот простой рецепт, для тех, кто не любит много времени проводить на кухне. Описываю пошагово, чтобы было понятно и все получилось, в лучшем виде.

Необходимые ингредиенты:

жировой пласт с мясной прослойкой — 1 кг соль — 1 кг черный и душистый черный перец — 20+10 горошин чеснок — 2 больших головки лавровый лист — 8-10 шт.

Приготовление:

Кусок с прослойкой мяса солим целиком. Так как жир имеет нейтральный вкус, его следует напитать свежими душистыми специями. Обязательно возьмите побольше чеснока! «Сало без чеснока, что девка без жениха» — так говаривал мой дед, и никогда не жалел этой приправы. Сейчас с выбором специй проблем нет, можно купить готовые наборы или составить их самим, исходя из своих вкусовых предпочтений.

Шаг 1. Готовим смесь специй. Уделяю им особое внимание, т. к. именно они «рулят» вкусовыми качествами будущего готового продукта. Специи, которые можно использовать при засолке: сушеный укроп, чабрец, красный жгучий чили, сахар, орегано, сладкая паприка, тмин, анис, тимьян, шалфей, кориандр, мускатный орех, розмарин. Подбирая различные пропорции и сочетания специй, можно подобрать свой семейный рецепт.

В нашем случае берем обязательные классические специи: только чеснок, перец, лавровый лист и соль.

Очищенные зубки мелко рубим и сразу окунаемся в облако чесночного аромата. Горошины черного перца измельчаем в ступке и получаем натуральный остро-жгучий вкус. Плюс помол душистых горошин добавит нотки корицы, гвоздики, мускатного ореха и имбиря. Измельчая листья лавра также усиливаем вкус и аромат.

Шаг 2. Готовим соль для посола. Сколько соли надо на 1 кг сала? МНОГО и КРУПНОЙ! Не бойтесь пересолить!!! Это именно тот случай, когда сало возьмет столько соли, сколько ему надо. После засолки излишки соли соскабливаем ножом или промываем под холодной водой. Не рекомендуется йодированная и мелкая «Экстра».

Шаг 3. На разделочной доске смешиваем все подготовленные специи и втираем их в жировой пласт, равномерно со всех сторон.

Шаг 4. Перекладываем в контейнер, шкуркой вниз, сверху и по бокам обсыпаем остатками соли. Герметично закрыв пищевой пленкой, заворачиваем контейнер в плотную холщовую ткань, и отправляем на вызревание. Сутки при комнатной температуре. Затем отправляем в холодильник.

https://www/youtube.com/DSI9wah5US

Через 3 дня после засолки сало будет готово и его you can eat (можно есть).

Отрезаем тонкий просоленный ломтик (не более 30 грамм в день, помним о высокой калорийности, 800 ккал на 100 г) и кушаем с удовольствием с картошечкой, запеченной в духовке или с черным хлебом. Мммм… нежнейшее, тающее во рту… как это вкусно!

Засолка сала с чесноком сухим посолом — самый вкусный рецепт в домашних условиях.

Если есть необходимость оставить на длительное хранение, заворачиваем в плотную ткань и отправляем в морозильную камеру.

Солим сало со специями в банке сухим посолом

Можно посолить сало в банке. Принцип простой – хороший кусочек сала обваливается в ваших любимых специях и убирается на хранение в банку. Подробнее вы узнаете сейчас.

Ингредиенты:

• Соль
• Меленый перец
• Тмин или семена укропа
• Смесь горошковых перцев в меленом виде
• Сало

Приготовление:

1. Самое важное в этом деле – выбрать хорошее сало. Если оно у вас домашнее, значит, вопросов по качеству возникнуть не может. Если покупаете, то выбирайте достаточно мягкое, но не рыхлое, с упругой, но нежной кожурой.

2. В широкой миске соединяем соль со всеми заготовленными приправами. Хорошо размешиваем. Берите их соотношение на вкус. Сало все равно не возьмет больше, ведь мы будем его обваливать.

3. Кусок сала нарезаем на более мелкие кусочки, примерно 3х7 сантиметров, чтобы оно лучше просаливалось.

4. Обваливаем каждый кусочек в специях. Также подготавливаем чистую банку подходящей вместимости. Раскладываем обваленные кусочки первым слоем. Просыпаем смесью соли и специй и выкладываем второй слой. Так до тех пор, пока не закончится сало. Слишком плотно закладывать его не нужно, чтобы воздух мог циркулировать.

5. Закрываем банки чистыми крышками и убираем в холодильник примерно на 3 или 4 дня.

Через 3 дня оно будет уже готовым, но малосоленым. Через 4 дня более насыщенным.

Приятного аппетита!

Сало с чесноком из банки

Согласно данному рецепту соленое сало с чесноком можно сделать прямо в банке, используя заранее приготовленную засоленную зелень по принципу: «чем больше, тем лучше и вкуснее».

Компоненты:

• Сало – 1 кг
• Головка чеснока – 1 шт.
• Соль – 10-15 ст.л.
• Зелень соленая – 150 г

Алгоритм приготовления соленого сала сухим способом следующий:

1. Подготовить сало, заранее разморозив и сполоснув, хорошо обсушить. Нарезать продукт ломтиками по 1 см толщиной каждый.
2. Чесночные зубчики ошелушить, растереть в кашицу и смешать с просоленной зеленью.
3. На дно чистой и сухой банки высыпать соль. Положить продукт слоем. Сверху распределить часть зелени, смешанной с чесноком. Посыпать содержимое солью. Повторять укладку слоев, наполняя стеклянную тару доверху. Закрыть емкость капроновой крышкой и перенести в холодильник на 5 дней.

Внимание! Утрамбовывать куски не нужно.

1. По истечении указанного времени можно начинать дегустировать собственноручно приготовленный продукт, счистив ножом излишки соли. Излишки можно заморозить, обернув пергаментом.

Как засолить сало в домашних условиях, чтобы шкурка была мягкой

Чтобы шкурка у готового сала не была жесткой, словно резина, важно изначально выбирать качественное сало. На сыром продукте кожица должны быть мягкой. При попытке счистить ее, она должна хорошо отделятся от сала. Тогда она точно не будет жесткой.

Также немаловажную роль играет выбор соли. Не берите йодированную или с другими добавками. Подходит только обычная соль, №1 или №2.

Ингредиенты:

• Соль (примерно 4-5 столовых ложек на кило сала)
• Смесь меленых перцев
• Чеснок свежий
• Сало свиное

Приготовление:

1. После того, как вы выбрали хороший кусок сала, приступаем к его подготовке.

2. В зависимости от его размера, сделаем несколько прорезов до самой шкурки, не прорезая ее. Делаем эти разрезы с шагом примерно в 5 сантиметров.

3. Теперь в каждом надрезанном кусочке, в 2-3 местах делаем прокол ножом, не протыкая целиком. Дольки чеснока нарезаем на 2-3 части вдоль. Каждую такую дольку вставляем в отдельный «кармашек» в сале.

4. В широкую емкость насыпаем необходимое количество соли. Не бойтесь переборщить. Ведь сало, ровно как и рыба, не возьмет в себя больше соли, чем нужно. Перемешиваем соль с перцем. Кладем сало сюда, плотненько погружаем его со всех сторон в эту смесь. Затем хорошенько пересыпаем в разрезах.

5. Убираем сало в сухую чистую миску. Засыпаем сверху остатки соли и перца. Накрываем крышкой.

6. Теперь оставляем его в таком виде на столе, примерно на 12 часов. За это время оно должно пустить сок. Как только это произойдет, убираем в холодильник примерно на 3-5 дней, в зависимости от ширины куска.

Готовое сало можно нарезать и нести к столу! Приятного аппетита!

Рецепт засолки сала в тузлуке

Для несведущих поясню, тузлук – насыщенный раствор соли, превосходно подходит на засолку сала в рассоле в банке. Советую сначала посолить в кастрюле, затем готовый продукт переложить в банки и хранить зиму в холоде. Если собираетесь хранить деликатес долго, не кладите чеснок, он уменьшает срок.

• Берем: сало, множество специй по желанию.

Пошаговая засолка:

1. Сделайте тузлук из стакана соли и литра воды. Закипятите и остудите. Плотность тузлука определяется следующим образом: положите в рассол яйцо, не утонет – тузлук сделан правильно.
2. Пока рассол остывает, нарежьте продукт, уложите в кастрюлю, пересыпая смесью приправ.
3. Залейте, придавите гнетом и оставьте в прохладном месте. Сколько солится? До пяти-семи дней в зависимости от толщины кусков.
4. Готовый продукт разложите в банки, и закройте капроновой крышкой.

Вкусное сало солёное в пакете сухим способом

Способ засола в пакете удобен в том случае, если нет много свободного места в холодильнике. По качеству сало ничем не отличается, если бы вы засолили его в банке или кастрюле. Предлагаю вам такой рецепт!

Ингредиенты:

• Сало – примерно килограмм
• Лаврушка – 6 штук
• Меленый перец на вкус
• Горошины душистого перца – 6 штук
• Чеснок – одна крупная головка
• Гвоздика – 3 штуки
• Соль – 6 столовых ложек

Приготовление:

1. В ступку насыпаем горошины перца и гвоздику. Сюда же поломаем лаврушку. Все перетрем пестиком. Если же ступки у вас нет, можно воспользоваться «дедовским» способом. А именно, поместить эти специи в пакет и сверху перебить молотком или скалкой. Именно в измельченном виде они раскроют весь свой аромат.

2. Сало нарезаем на небольшие куски, чтобы оно качественней просолилось. Чеснок давим прессом или натираем теркой. Делаем в сале разрезы ножом и набиваем их чесноком. Остатками чеснока обмазываем сами кусочки.

В среднем, на килограмм продукта идет 4-6 столовых ложек соли. Принято считать, что сало не вбирает в себя лишнюю соль. Но, если на нем присутствует мясо, оно может пересолиться. Поэтому, если вы боитесь переборщить с солью, кожуру можно снять. Тогда мясо будет в меру соленым.

3. С солью перемешиваем наши специи. Каждый кусок хорошо обваливаем в этой сухой смеси, со всех сторон, не оставляя просветов. Сразу складываем в пакет, сверху также пересыпая солью. Если кусков много, можно брать несколько пакетов.

4. В таком виде оставляем пакеты на 12 часов. Затем примерно на 3-5 дней убираем их в холодильник. Время просолки зависит от размера кусков.

Самый вкусный рецепт сала в банке в духовке

Невероятно вкусным выходит сало в духовке. Нежнейшее, ароматное, быстро солится и съедается с не меньшей скоростью. Если ошиблись с выбором, и вам достался жесткий кусочек от брюшины, щека, приготовьте сало по данному рецепту. Выбирайте куски толстые, они вкуснее, но чтобы хорошо поместились в банке.

Пошаговое приготовление:

1. Главное требование к продукту: он должен быть сухим. Банку также добросовестно высушите.
2. Сделайте смесь любимых приправ, обязательно включив соль и перец. Обваляйте куски, лишнее стряхните и уложите в банку.
3. Верх оставьте пустым, примерно на 3-5 см.
4. Поставьте баночку в абсолютно холодную духовку и включите на минимум.
5. Спустя час огонь выключите, но не спешите доставать банку, дайте остынуть внутри. Остывшее сало готово к дегустации.

Видео с рецептом соления сала по-домашнему в банке. Пусть вам всегда будет вкусно!

Как посолить сало быстро сухим способом

Сегодня я говорила вам о том, что для засолки сала подходит только крупная, нейодированная соль. Забудьте об этом, если вы хотите полакомиться соленым сальцем скорее. Мелкая соль с йодом быстрее просаливаем продукт. Но для долгого хранения такое сало не подлежит.

1. Этот способ очень простой. В то время, как классическая засолка сала сухим способом подразумевает собой крупные куски, экспресс-метод предусматривает нарезание сала сразу на тонкие кусочки, как при подаче.

2. Подготавливаем смесь из соли и любимых специй. Хорошенько размешиваем. В качестве специй я чаще использую свежемолотый горошковый перец, гвоздику, кориандр, семена укропа. Не обойдется и без черного или красного меленого перца.

3. Чеснок трем теркой или мельчим прессом.

4. Сначала каждый ломтик сала погружаем и обмакиваем в сухую смесь со всех сторон. Кладем их стопочкой друг на друга сразу в пакет. Плотно заворачиваем и оставляем на 3-5 часов в теплом месте, чтобы сало немного просочилось.

5. Теперь убираем лишнюю соль с кусочков и натираем их чесноком. Убираем в холодильник до тех пор, пока оно не охладится.

Вот и все, сало можно подавать к столу. Способ хорош, когда на следующий день планируется застолье, а сало вы засолить не успели. Таким образом оно тоже получается очень вкусным. А главное, это очень просто. Но, такое сальце не годится для долгого хранения. Поэтому, не готовьте его много, если не съедите все за раз.

Немного полезных советов по засолке сала сухим способом

• Цвет сальца при покупке должен быть беленьким, шкурка — розовенькая.
• Соль нужна для засолки крупная, мелкая или экстра не подойдет. Можно засолить сало в йодированной, но не забывайте про привкус йода.
• Сальце, посоленное сухим методом, можно употреблять через 3-4 дня. Но желательно, чтобы оно настоялось в течение месяца.
• Храниться продукт в стерилизованных банках долго, просто поставьте банку в прохладное место и периодически проверяйте на герметичность. Хозяйки закатывают сальце в банки на зиму.
• После того, как вы открыли банку с засоленным салом, остатки лучше переложить в морозилку. В противном случае оно может пропасть.
• В начале засолки на дно банки насыпьте немного соли, затем выкладывайте кусочки. Ряды желательно тоже просыпать солью.

Сухая засолка сала с чесноком и специями

Vendanny — Ноя 13th, 2015 Категории: Сало

Предлагаю хозяйкам приготовить в домашних условиях очень вкусное сало способом, который называется — сухой посол. Засолку будем делать с добавлением различных пряностей и чеснока. Сразу заметим для тех, кто не любит чеснок, что при желании, его можно просто исключить из рецепта, что, в принципе, не скажется на качестве засолки.

Как засолить сало сухим способом.

И так, приготовление начинаем с того, что нам нужно будет приготовить сухую засолочную смесь. Для этого требуется просто смешать все перечисленные ниже ингредиенты.

Засолочная смесь на 1 кг свежего сала:

• соль поваренная (крупная) – 4 ст. лож.;
• перец черный (молотый) – 1 ст. лож.;
• перец красный (жгучий) – ½ ч. лож.;
• чеснок — 1 среднего размера головка;
• пряности сушеные (лист лавровый, майоран, кардамон, тмин, и. др.) – количество на Ваше усмотрение.

После того, как смесь для засолки готова, свежее сало необходимо нарезать длинными и плоскими кусками, оптимальная толщина которых не более 5-6 сантиметров. При такой толщине пластов, оно лучше просаливается.

Если Вы любите чтобы сало пахло чесночком, то перед засолкой можно сделать в нем надрезы и нашпиговать куски нарезанными дольками чеснока. Но учтите, если добавить в сало чеснок, такая заготовка не подлежит длительному хранению. Намного дольше хранится сало без всяческих добавок.

Есть одно небольшое, но важное правило укладки сала при засаливании сухим способом – нарезанные пласты укладываем таким образом, чтобы в емкости для засолки шкурка соприкасалась со шкуркой, а сало с салом. При такой укладке наша заготовка лучше просолится.

Засолку необходимо производить в неокисляющейся посуде. Сначала на дно посуды для засолки сала необходимо насыпать слой засолочной смеси, так же, на дно можно положить несколько горошин душистого перца и парочку измельченных лавровых листов.

Затем, нарезанное сало по одному куску укладываем в тару и щедро пересыпаем каждый кусок сала смесью для засолки. Между слоями сала тоже можно положить дополнительный слой пряностей — лавровый лист, перец душистый.

Далее, нам необходимо на 24 часа оставить сало просаливаться при комнатной температуре, а по истечению суток убираем заготовку в холодное место на 72-120 часов для дальнейшего просаливания.

Готовое соленое сало необходимо хранить завернутым в вощеную бумагу в холодильнике.

Перед тем как подать к столу наше ароматное пряное сало, засолочную смесь нужно смыть водой или просто соскрести ножом, а сало нарезать аппетитными ломтиками.

Более подробно о том, как выполняется сухая засолка сала с чесноком и специями смотрите в видео от автора alkofan1984.

Tweet

как его выбирать и как солить – «Еда»

Сало: как его выбирать и как солить – «Еда»

Подбор рецептов

• Любое меню
• Безглютеновая диета
• Вегетарианская еда
• Веганская еда
• Безлактозная диета
• Детское меню
• Низкокалорийная еда
• Постная еда
• Меню при диабете

Подобрать рецепты

Ингредиенты, детали

ВКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ИСКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОПУЛЯРНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Показать

Очистить все

Рассказывают знатоки из разных городов

Казалось бы, сало — оно, как в том анекдоте, и есть сало. Но есть нюансы. Кто-то выдерживает завернутое в полотенце сало при комнатной температуре, кто-то держит в холодильнике в трехлитровой банке, кто-то не может есть сало, если оно без мясных прожилок, а кто-то — терпеть их не может, кто-то использует для засола можжевельник, а кто-то — гвоздику.

Мы расспросили дюжину поваров и рестораторов из разных городов России, а также одного даже одесского повара, о том, как выбирать сало и как его солить. Мнения о количестве соли и времени приготовления иногда очень сильно расходятся — но тем же и интересней.

Все рецепты — прилагаются. Солите на здоровье!

Поделиться:

Нашли ошибку?

—————————

Другие материалы из Номера

—————————

похожие идеи

«Выбирая сало, первым делом надо обращать внимание на клеймо. Клеймо — это не знак позора, это символ здоровья. Наличие клейма говорит о том, что продукт проверен и его можно официально продавать на рынке.

Основные критерии выбора — толщина, плотность, запах и цвет сала и шкурки.

Сало должно быть толщиной от 3 до 6 сантиметров: это говорит о том, что свинья была не старой. Сало старой свиньи есть не надо, оно очень жесткое, особенно возле шкурки.

Шкурка сала должна быть светлой (темная — у старых свиней) и обязательно без щетины. Есть важный момент: шкурка бывает темной еще от того, что ее опалили. Но тогда на ней будут отчетливо видны неравномерные следы подпалин, так что такая темная шкурка — это не страшно.

Дальше: цвет сала. Оно должно быть белое или нежно-нежно- розовое в центре, в нем могут быть даже розовые вкрапления, это допустимо. Но оно ни в коем случае не должно быть желтым. Желтое сало — это либо старое, либо, что скорее всего, — сало хряка, то есть некастрированного самца.

Сало надо обязательно нюхать. Если оно ничем не пахнет и вы чувствуете просто запах свежести — это хорошее сало. Сало хряка будет неприятно пахнуть мочевиной. Иногда недобросовестные продавцы предлагают на рынке замороженное сало. Его ни в коем случае брать нельзя, потому что заморозка способна скрыть запах хряка, — как только вы такое сало разморозите, оно начнет вонять. Если сало на рынке подморожено, то я не стесняясь прошу отрезать мне кусочек, подпаливаю его зажигалкой и нюхаю: если пошел неприятный запах, причем запах не подпалины, а чего-то кислого, — значит, вам пытаются всучить хряка.

Важно, чтобы сало было нежным, чтобы нож входил в него как в масло и его не приходилось бы пилить.

Теперь что с этим салом делать. Принесли домой — помойте сало под холодной водой и хорошо его обсушите: оно должно обязательно быть сухим. Затем нужно сделать на кусках сала надрезы с интервалом в пять-шесть сантиметров — чтобы оно лучше просолилось.

Я солю сало с чесноком, который сначала режу на кусочки, а потом толку в ступке вместе с черным перцем. Затем этой чесночно-перечной массой вместе с крупной солью обмазываю сало. Соли и специй жалеть не надо: сало устроено таким образом, что оно возьмет в себя соли, перца и чеснока ровно столько, сколько надо, не больше. Можно сверху еще со всех сторон положить лаврушечку.

Укрытое в шубу из соли, перца и чеснока сало должно полежать при комнатной температуре три-четыре часа, чтобы все вкусы специй смешались, познакомились между собой и стали проникать внутрь. После чего надо взять вощеную бумагу, завернуть в нее сало, затем завернуть все это в фольгу и положить в морозилку. Где-то через сутки можно отрезать кусочек шубы и попробовать то, что под ней: если вам достаточно будет того количества соли, то сало уже можно начинать есть. На мой вкус — достаточно полутора суток. Шубу можно будет отрезать: сало останется чистым, но уже пропитанным солью и ароматами».

Сергей Ерошенко, шеф и совладелецресторанов \t«Честнаякухня\t» и «Федя, дичь!», Москва:

«Главное в сале — выбор куска туши, изкоторого оно сделано. Ц\tелоеискусство! \tВедь хорошее сало не жуется, а тает во рту. Это не просто кусок свиного жира с прожилками мясаили без них. То, что по-настоящему можно назвать салом, — это жировой слой, которыйидет от шеи до начала лопаток. Сало из этой части достаточно толстое, но очень нежное. У шеи сала не так много,поэтому дешевым оно быть не может.

Слой жира из брюшнойчасти в соленом виде тоже может называться салом. Дело вкуса — кто-то больше любит сало с прослойками мяса, например. Но правильно брать для засолки ту часть, окоторой я говорил.

Чем больше кусок сала,тем дольше ему надо будет полежать в соляном растворе или просто в соли.\tПоэтому, чтобы оно быстро и равномерно просолилось, нужно выбирать сало толщиной не более 5 см — и нарезать его на квадраты примерно 15х15 см, это примерно 1,5–2 кг. Ну и к тому же небольшие куски просто удобнее закладывать вемкость — кастрюлю, например.

Солить сало надо вместесо шкурой. Перед засолкой кусок сала моют, зачищают, срезают заветрившиеся кускии части с кровяными подтеками. Затем я натираю сало крупной солью (примерно 70 г на 1 кг), выкладываю слоями в емкость, пересыпаю их той же солью вместе с чесноком, черным перцем горошком и лавровым листом. Это первый рецепт, который я попробовал, ина нем же и остановился: сало получается классическое.

Выдерживаю сало в солия в течение недели — в холодильнике. А потом тоненько нарезаю и ем».

Павел Колесник, шеф сети ресторанов «Одесса-мама», Москва:

«Если у сала шкура твердая, я такой кусок никогда не возьму. Она должна быть мягкая, коричневого поджаристогоцвета. Если шкуру палят газовой горелкой, она будет жесткая и твердая. Еслисоломой, как принято в деревнях, где делают очень крутое сало, то шкураполучится мягкой-мягкой и в ней останется аромат соломы. Почему я обращаювнимание на шкуру? Очень просто: я ее ем вместе с салом.

После шкуры я смотрю напервую прожилку мяса: она должна быть толщиной примерно в сантиметр. Само сало между прожилкой и шкурой проверяю ногтем, если оно твердое — не беру. Прожилка должна быть светлой, некрасной: она более сальная, чем обычное мясо, поэтому и цвет у нее ненасыщенный. Она, как мне кажется, самое вкусное в сале, следующая прожилка уже будетболее красной и жесткой.

Сало можно солить врассоле, а можно сухой засолкой. Вторая подходит для сала безмясных прожилок: берете соль, чеснок, лаврушку, молотый черный перец, натираетевсем этим сало, заворачиваете в пищевую пленку и оставляете в холодильнике на 3–4 дня.

Я сухой способ не люблю,потому что мне нравится сало с мясом, а оно при сухом засоле становится сухим. Соль вытягивает влагу, но если сделать правильный рассол(для меня это 60 г соли на 1 л воды), то соль посолит мясо, но оно еще и влаги в себя возьмет и будет очень сочным.

Я делаю рассол с лавровым листом,душистым перцем и укропом: все это закидываю в горячую воду, остужаю и заливаю этим уложенное слоями в кастрюлю сало. Его я предварительно режу на куски \tдлиной и шириной по10–15 см. Рассола я делаю столько, чтобы он покрыл сало целиком, и солю сало в течение трех-пяти дней в холодильнике.Чем дольше его держишь, тем оно солонее — но оно точно не пересолится отпропорции в 60 г соли на литр воды. Готовое сало можно дополнительно натеретьлюбыми специями, какие вам нравятся».

Александр Волков-Медведев, шеф ресторана Ruski, Москва:

«В слабосоленомрастворе сало можно долго хранить — закрыть в банке и доставать в течение зимы, какобычные соленые огурцы. Стандартная пропорция соли в этом случае — 0,3\t% солиот веса продукта, если это сало с мясными прожилками. Если это чистый жир, то соли нужно несколько больше: 4 г на 1 кг. \tНужно поместить сало в емкость, в которой оно будет храниться, залитьводой до края, а потом перелить воду в другое место и добавить туда соль: так вы рассчитаете точное количество воды для приготовления рассола. В рассоле сало выдерживается в течение двух недель в холодильнике.

Если нужно засолить салобыстро, то надо просто засыпать куски крупной солью (она медленнее проникает в продукт) и убрать вхолодное место на срок от 5 дней до месяца. Тут количество соли значения неимеет, пусть ее будет хоть в 30 раз больше, чем сала. Но на самом деле главное, чтобы соль была простовезде, покрывала кусок целиком.

Чем толще кусок, тем дольше его надо держать.За сутки сало просаливается примерно на 0,5 см в глубину. Сало толщиной в два пальцапросаливается за 4–5 дней. Сало толщиной 15 см будет солиться примерно тринедели. Если нужно сало слабой засолки, то его можно выдержать в соли сутки, апотом обмыть под проточной водой и убрать в холодильник на неделю.

При засолке я люблюиспользовать чеснок, гвоздику, лавровый лист, душистый перец и черный перец горошком. Если это рассол — нужно просто в него положить, а если это сухой метод, то надо перетереть все в пудру».

Игорь Гришечкин, шеф ресторана «Кококо», Санкт-Петербург:

«Я люблю, когда в сале есть прослойка мяса. И мы для «Кококо» выбираем такие куски, где 60% сала и 40% мяса.

Солим мы его так. Сначала прогреваем на сковороде специи: 10 грамм лаврового листа, 10 грамм черного перца, 10 грамм кориандра, 10 грамм тмина и 10 грамм можжевельника. Поджаренные специи толчем в ступке. Нарезаем лепестками 50 грамм чеснока. Это все пропорции для 2 кг сала. Натираем его специями, обкладываем его чесноком и кладем в емкость на крупную морскую соль, сверху тоже посыпаем солью: на те же 2 кг сала нужно 600 грамм. Делаем несколько таких слоев, чтобы соль полностью сало покрывало, а затем убираем на неделю в холодильник. Через неделю соскребаем с сала излишки соли, вакуумируем его и замораживаем.

Когда сало проморозится, поступаем с ним так: придаем ему максимально плоскую форму и слайсером безжалостно снимаем всю шкурку (к сожалению, многие наши гости ее не едят). Потом нарезаем опять же на слайсере тонкие кусочки сала, сворачиваем их в полые трубочки, намотав на палец, и снова замораживаем. В таком виде и храним сало в морозилке — а когда надо его подавать на стол, мы кладем на тарелку 12 трубочек и к ним подаем соус. Я купил в канцелярском магазине детскую пластиковую палитру, отдал ее керамистам, и нам сделали такие же из керамики. В ней шесть углублений для красок, в каждую мы добавляем по соусу — чесночный копченый, соус барбекю, аджику, горчицу, хрен со свеклой и васаби. По цвету это белый, коричневый, красный, желтый, фиолетовый и зеленый».

Владимир Бурковский, владелец ресторана Puppen Haus, Новосибирск:

«Как-то судьба забросила меня в глухую остяцкую деревушку на севере Томской области. Я тогда был электроэнергетиком, и мы тянули линию электропередач из одного села в другое.

Я попал в один дом, где добрые и приятные хозяева принялись меня угощать, и там я первый раз в жизни попробовал интересное сало с мясными прожилками. Его только что закоптили, и это было еще теплое сало. Я ужаснулся, думаю — как я буду есть это теплое сало? Хозяйка нарезала его тонко-тонко острым остяцким ножом (я такую нарезку видел только на Украине потом) — и когда я начал его есть, чуть с ума не сошел.

Во-первых, оно было теплое — и это было неожиданно для меня. Во-вторых, это оказалось очень вкусно — они коптили его на черемуховых гнилушках и посыпали можжевельником и острым красным перцем. Получился а-ля немецкий шпиг. Я вообще думаю, что они этот рецепт взяли у ссыльных немцев, потому что откуда в остяцкой деревне мог взяться острый перец? Только от немцев.

Мы в ресторане так и делаем. Берем грудинку с мясными прослойками. Надрезаем ее по длине кусками 3–4 сантиметра. Обильно солим крупной солью, включая корочку и разрезы. Обмазываем сало сухим чесноком, орегано, можжевельником, сухими укропом и петрушкой. Пропорции специй — на глаз, главное, чтобы густо обмазать. Кладем это сало в кастрюлю, накрываем тарелкой или чем-то круглым, чтобы сверху можно было установить гнет, и в таком виде выдерживаем в холодильнике или в просто прохладном месте три-четыре дня. Потом соскабливаем соль и специи, выкладываем сало на решетку и коптим на черемуховых гнилушках. Затем, если захочется, сало можно натереть смесью паприки и острого перца. Можно поедать его и в горячем, и в холодном виде.

А еще я солю сало по рецепту моей бабушки. Надо взять кусок сала толщиной в 5 сантиметров — лучше, если это будет самый толстый край со спины. Этот кусок надрезать на пять квадратов, чтобы в итоге получились кубики, которые держатся на коже. Кубики надо проложить мелко резанным и давленным руками чесноком. Я не люблю, когда чеснок мелко давят в прессе, — люблю, когда он на зуб попадается. Потом сало надо густо посыпать солью, так, чтобы соль обязательно попала и в разрезы. К чесноку и соли можно добавить сухой укроп, но это необязательно. Потом надо завернуть сало в тряпочку и убрать в холодильник — через неделю оно будет готово».

Тахир Холикбердиев, бренд-шеф ресторанов «Скотина», Краснодар, и «Южане» и «Пирог мясника», Москва:

«Я солю сало двумя примитивными способами — сухим и мокрым.

Сухой посол выглядит так: на 1 кг белого сала 1кг соли. Я обычно беру кусок килограмм-полтора. Густо обмазываешь сало солью и оставляешь в холодильнике. Сроки такие: весит кусок 1 кг — нужен 1 день, весит он 5 кг — нужно 5 дней. После того как сало полежало в соли, его нужно промыть под проточной водой, обсушить, завернуть в полотенце и вернуть в холодильник на пять суток. Потом нужно сменить полотенце и подержать сало несколько дней не в холодном, но в прохладном месте, при температуре 10–15 градусов. За этот срок из него выйдет лишняя влага, а само сало ферментируется. И после всех этих процедур сало можно будет хранить уже где угодно, хоть при комнатной температуре.

Теперь об экспериментах. Если хочется добавить в сало ароматов, можно использовать чеснок, вмешать в соль молотый перец чили или какие-нибудь сухие травы по вкусу. Если хочется, чтобы во время засолки верхний слой сала поменял цвет, можно соль заранее смешать с морковным, укропным или свекольным. В последнее время стало модно добавлять к соли сахар — это не совсем наша технология, она пришла из Скандинавии, хотя я замечал, что в Турции, например, говядину тоже солят с сахаром. Пропорции к салу такие: 60% соли, 40% сахара, еще можно добавить чуть-чуть уксуса или растительного масла, чтобы соль схватилась.

А для мокрого посола надо взять воду, на 1 л воды 50–70 г соли, добавить туда шелуху с одной луковицы. Дальше можно кинуть чеснок, черный перец и лавровый лист. Все это дело вскипятить и дождаться, чтобы рассол остыл на плите до комнатной температуры. Затем положить в рассол сало, положить в емкость крышку или тарелку, поставить сверху пресс и убрать на одну ночь в холодильник. Затем сало достается, просушивается, заворачивается в полотенце и убирается на пять дней в холодильник, после чего его можно есть».

Елена Никифорова, шеф ресторана «Шинок», Москва:

«При выборе сала обязательно надо попробовать кожу, и пусть вас не смущает, что сало сырое. Кожа должна быть мягкой и она должна быть опалена соломой, отчего будет виден коричневый налет. Если у сала совсем белая кожура, то, как правило, она жеваться не будет — даже после засола.

Толстое сало, то, что толщиной в 6 см, лучше засаливать мокрым способом, в рассоле: на 1 кг сала 1 л воды, 5 столовых ложек соли крупного помола (не йодированной), четыре-шесть листочков лаврового листа, пять-шесть штук перца черного горошком, шесть штук душистого перца. Рассол нужно пару минут прокипятить, чтобы специи отдали свой аромат, а потом подождать, пока он остынет. Затем залить им сало и оставить на сутки при комнатной температуре. Через сутки разрезаем кусок попробовать сало из середины: если, на ваш вкус, оно просолилось почти до конца, тогда нужно, не вынимая его из тузлука, убрать сало в холодильник — чтобы вызревало еще дня три. После этого нужно вынуть сало из рассола, снова разрезать и проверить, просолилась ли середина. Если да, то сало нужно просушить и натереть его пятью-шестью рублеными зубчиками чеснока и молотым перцем, обволакивая его этой смесью, как будто панируя. И отправить в морозилку на хранение.

Для сухого посола на 1 кг сала толщиной пять-шесть сантиметров надо взять четыре столовые ложки крупной соли первого помола и одну ложку молотого перца. Но при этом этот килограмм сала нужно взять не одним бруском, а разрезать его три-четыре длинные полоски, чтобы оно быстрее просолилось. Густо обваляйте сало в этой смеси соли и перца и уложите в емкость на соль слоями, шкура к шкуре, сало к салу, каждый слой пересыпая смесью, — и оставьте на сутки при комнатной температуре, а потом уберите в холодильник на 72–120 часов. Готовое сало надо хранить в вощеной бумаге в холодильнике или в морозилке.

При желании к соли и перцу можно добавить смесь из молотого лаврового листа, красного и душистого перца и гвоздики, чтобы был аромат порезче. Если хотите, чтобы пахло чесноком, то надо сделать надрезы и нашпиговать сало чесноком в начале засола — либо натереть им сало после. Помните только, что сало, нашпигованное чесноком вначале, хранится меньше, потому что чеснок может прогоркнуть».

Максим Рыбаков, шеф гостиничного комплекса «Пушкарская слобода», Суздаль:

«Очень важно смотреть на шкуру: она должна быть обработана вручную и на ней должны быть видны желтоватые подпалины. Если ее обжигают, то она приобретает определенный привкус и становится тоньше, потому что подкожный жир немного растапливается. А когда тушу обрабатывают промышленным способом, то ее опускают в специальную камеру, где волоски из нее вырывают щетками, — такая получается эпиляция. Кожа при такой обработке остается толстой и белесой — и невкусной, конечно.

На рынке попадаются ушлые люди. Бывает, что продают сало хряка, некастрированного самца. Ни в коем случае его не покупайте! Нужно — сало борова. Гормоны хряка придают салу запах мочевины. А если вы его засолите, то оно будет очень жесткое и невкусное. Подожгите край сала и понюхайте — если пойдет резкий неприятный запах, значит, хряк. Когда самца кастрируют, мясо через несколько месяцев очищается и перестает быть неприятным. Тогда и происходит забой.

Я пользуюсь только сухим способом засолки. Очищаю сало, срезаю внешние края и формирую куски одинаковой толщины и размера. На дно металлического контейнера насыпаю обычную поваренную соль. Сало посыпаю крупным перцем из мельницы, натираю солью, обкладываю его чесноком и кладу в соль — так, чтобы со всех сторон ее было по полсантиметра. Клетки жира устроены таким образом, что они возьмут столько соли, сколько нужно. Пересолить можно только то сало, у которого есть мясные прослойки, потому что мясо как раз берет много соли.

Сало должно готовиться как минимум неделю, а еще лучше — 10–12 дней. Если толщина куска пять сантиметров, то я бы остановился на 10 днях просолки. Засоленное сало надо поставить в холодильник при температуре 5–7 градусов. Когда сало просолится, я очищаю его от верхнего слоя с перцем, солью и чесноком, добавляю свежего черного перца, ваккумирую и убираю в морозилку: там оно может храниться и месяц, и дольше».

Илья Казаков, шеф корнера From Russia with Love, фуд-маркета «Вокруг света», Москва:

«Когда выбираете сало, надо смотреть на его состояние и структуру: чтобы оно не было скользким, чтобы мясные прожилки были розового цвета, ни в коем случае не коричневыми. Толщина особой роли не играет, но идеальная — 5 см. Можно и поменьше, тогда его будет проще резать.

Нарежьте его на небольшие куски, чтобы оно вместилось в трехлитровую банку. Положите эти куски в миску, засыпьте их солью, так, чтобы она равномерно распределилась по всем кускам (50 г на 1 кг), положите в миску расплющенные ножом зубчики чеснока (3–4 шт. на 1 кг), лавровый лист (5–6 шт. на 1 кг), гвоздику (2–3 шт. на 1 кг), горсть мятого душистого перца. Все это перемешайте и плотно все утрамбуйте в трехлитровую банку. Закройте крышкой, встряхните и поставьте на сутки-двое в холодильник. Потом сало нужно достать, отряхнуть от соли и хранить в холодильнике, завернув в пергаментную бумагу.

Это сало можно рассматривать как базовую заготовку. Потом, когда оно просолится, его можно будет обсыпать тмином, кориандром, обвалять его в дробленом перце, в копченой паприке — в чем угодно, на ваш вкус».

Владимир Станков, повар ресторана «Дача», Одесса:

«Сало надо покупать на базаре: в супермаркете вам может только повезти, потому что оно там лежит на подложке, и у вас нет возможности его потрогать и понюхать. Важно, чтобы шкуру опаляли соломой: во-первых, характерный запах, похожий на аромат копченой свинины, во-вторых, в этом случае сразу заметен неприятный запах хряка — он, как говорят у нас в Одессе, пахнет котиками. Многие продавцы сильно хитрят: когда продают сало хряка, стараются шкуру не смолить.

По толщине сала можно не ориентироваться, она зависит не только от возраста свиньи, но и от того, где сало располагалось — на брюшке или, например, на ноге. Кстати, сало с ноги тоже бывает очень мягким, все зависит от кормежки.

Расскажу, как делать сало «Морячок». Для него лучше выбирать мягкое и нежное сало: берешь в руки — маешь вещь, как говорится. Оно не будет подвергаться тепловой обработке, поэтому и размягчиться во время готовки у него не будет возможности.

Предположим, сало выглядит как прямоугольный брусочек — пять сантиметров в высоту, пять сантиметров вширь и, допустим, десять сантиметров в длину. Можно с мясными прожилками, можно без них — не смертельно.

Зачистите смоленную шкурку от гари. Положите сало на бок, так, чтобы шкурка была с левой стороны, и разрежьте вдоль шкуры на пять частей, чтобы получились длинные слайсы толщиной в сантиметр. Один кусок получится со шкурой.

Дальше нужно сделать смесь соли с черным перцем: концентрация перца должна быть такой, чтобы смесь стала черной. Пропорций точных нет, но сало много и не возьмет.

Затем надо натереть на терке три зубчика чеснока. Потом каждый кусок сала с двух сторон густо натрите чесноком, а потом щедро обсыпьте его солью с перцем. После этого стукните его об доску — все лишнее отпадет. Шкурку надо тоже натереть и обсыпать.

После этого нужно сложить все части друг на друга так, чтобы получился брусочек первоначальной формы. Положите это сало в какой-нибудь судочек, дно которого выложено солью, и сверху поставьте очень хороший груз. Оно простоит сутки в холодильнике — и будет готово. Перед тем как подать на стол, его лучше заморозить, чтобы оно нарезалось тонко-тонко».

Виктория Кухалашвили, заведующая производством ресторана Hunky Dory & Dudes, Ростов-на-Дону:

«Если шкура кипенно-белая, сало будет как мыло, вообще невкусное: шкура должна быть немножко желтоватая. И возьмите у мясника нож и проверьте шкуру: она должна очень легко прокалываться, а не быть как резина или как пластик. Иначе опять же: это будет невкусное и жесткое мясо.

Если вы хотите сало вообще без мяса или (как мне нравится) с одной маленькой прослойкой, то выбирайте спинную часть свинины. Спинное сало бывает сантиментов пять-семь, а бывает и толще, но толще, скажу честно, брать не имеет смысла. Если вы хотите сало с большими прослойками мяса, берите грудинку.

Вот два способа засолить сало. Для сухого сделайте в сале проколы ножом, нашпигуйте его солью и разрезанными зубчиками чеснока, затем покройте полностью солью, положить в емкость с салом лавровый лист, перец горошком и еще немного чеснока, поставьте под гнет и выдерживайте 3–4 дня в тепле, а затем 10 дней в холодильнике.

Еще сало можно точно так же нашпиговать — но залить рассолом. Его я готовлю так: нагреваю воду до 34–35 градусов, добавляю соль и сахар (на 1 л воды 100 г соли и 30 г сахара), перемешиваю, чтобы все растворилось, и заливаю рассолом сало. Сало в рассоле точно так же я ставлю под гнет и держу сначала в тепле 3–4 дня, потом в холоде 10. Потом сало можно натереть специями, паприкой, например, или чили, чтобы сделать его поострее.

Да, важно: в обоих случаях сало надо нарезать на квадраты и положить в узкую емкость — так будет удобнее поставить гнет».

«,»mainEntityOfPage»:»https://eda.ru/media/produkt/salo-kak-ego-vybirat-i-kak-solit»,»@context»:»http://schema.org»,»name»:»Сало: как его выбирать и как солить»,»description»:»Рассказывают знатоки из разных городов»}

Рецепт засолки сала в соли. Сало сухого посола

Сало сухого посола – достаточно быстрое и беспроблемное в приготовлении блюдо. Оно не требует продвинутых кулинарных навыков или большого количества времени. Поэтому такое сало в соли получится даже у новичка. Вкус готового блюда очень насыщенный, а аромат бесподобный. Рецепт засолки сала обязательно понравится тем, кто неравнодушен к закускам с добавлением чеснока и пряностей.

Ингредиенты:

• сало свиное – 400-500 грамм;
• соль поваренная – 100-150 грамм;
• перец черный молотый – по вкусу;
• чеснок – 3-5 зубчиков.

Как солить сало в соли сухим способом:

1. Перед началом работы со свежим салом необходимо подготовить все необходимые ингредиенты для засолки. Сначала нужно очистить от сухой шелухи свежий чеснок, нарезать его тонкими лепестками. Если любите сало поострее, не экономьте на этом компоненте, смело берите 5 крупных долек.

2. В небольшой миске следует перемешать соль и черный молотый перец. Не стоит бояться, что соли будет слишком много, ведь сало впитает в себя только необходимое количество. С количеством перца можно экспериментировать, но для первого пробного раза хватит пары чайных ложек.

3. Кусок свежего сала необходимо поместить на разделочную доску шкуркой вниз. Сделать на поверхности глубокие надрезы вдоль и поперек. Чем их будет больше, тем быстрее сало просолится.

 

4. Натереть кусок сала смесью из поваренной соли и черного молотого перца. Обрабатывать следует и в надрезах. Сухой смеси на поверхности должно быть достаточно много.

5. Дольки чеснока необходимо произвольно разложить на куске сала так, чтобы они были и в пазухах, и на всей поверхности.

 

6. По желанию можно посыпать кусок сала еще и красным перцем или паприкой. Они добавят немного вкуса и улучшат внешний вид блюда.

 

7. На рабочей поверхности разложить большой кусок фольги для приготовления пищи. Переложить на нее обсыпанное сало с разделочной доски.

8. Аккуратно завернуть так, чтобы фольга полностью закрыла сало.

 

9. В таком виде сало должно пролежать в холодильнике 8-10 часов. За это время оно практически полностью просаливается. Теперь его нужно убрать в морозильную камеру и доставать при необходимости.
Соленое сало получается с легким чесночным ароматом. Готовится достаточно быстро и не требует особых усилий. Обязательно понравится любителям сала, у которых нет желания долго ждать!

А для тех, кто любит вареное сало, предлагаю воспользоваться таким рецептом. В нем вы узнаете, как засолить вкусно сало мокрым способом.

 

Приятного аппетита!!!

С уважением, Марина Тофан.

Другие рецепты с сайта:

Как засолить сало в домашних условиях сухим способом, в рассоле

Как засолить сало в домашних условиях вкусно и быстро

До рассказа о том, как правильно засолить сало, позвольте немного теории.

Сало – это твердая прослойка животного жира, которая откладывается в период усиленного питания, состоит оно из смеси глицериновых жирных кислот (пальмитин, олеин, стеарин), имеется у многих животных, однако для употребления в соленом виде походит только свиное. Особо ценится шматок сала с мясными прожилками – его называют подчеревиной или в засоленном варианте – грудинкой. Иногда выражаются и на английский манер – «бекон». Называют его и шпиком. Здесь, перефразируя поговорку, можно сказать: хоть как обзови, лишь бы было вкусно! А вкусно будет – ведь готовим мы самостоятельно, с душой, с желанием как можно поскорее отведать соленого сальца!

Как выбрать сало для засолки

Самое лучшее для соления – это домашнее сало, с собственного подворья или от авторитетных в своем деле фермеров. Но если вам такое сальце достать невозможно, пойдем за ним на рынок.

1. Прежде всего, присмотритесь к продавцу: у чистоплотного торговца и на прилавке порядок, и работает он в перчатках. Конечно, лицензии на товар он вам не предоставит – а вот справку-заключение от ветеринарной службы покажет при первом требовании. И он данное требование выполнить обязан: это закон! Вот у такого продавца сало мы купим, обойдя стороной тех, кто торгует с машины и не имеет никаких документов на товар.
2. Выбирайте куски белого или чуть розоватого цвета – именно так выглядит свежее сало. Шкурка чем более тоненькая – тем лучше. Ни пятен, ни щетинок на ней быть не должно – только ровный золотистый цвет. Прожилки мяса – это большой плюс. Но! Будьте осторожны! Чем больше мяса – тем выше риск «подхватить» паразитов! Глисты живут не в сале, а в мясе. При засолке сало не подвергается тепловой обработке, и, если в нем изначально были личинки паразитов, вы запросто можете перенести их в свой организм! Поэтому-то и нужна справка от ветврача при покупке шпика.
3. Никакого запаха гнили, тухлости от сала не должно исходить. Обязательно понюхайте перед покупкой. А если оно попахивает мочой – вам пытаются всучить продукт с невыложенного хряка, его есть невозможно. Проведите экспресс — тест: предложите отрезать вам небольшой ломтик сальца и подержите его над огнем спички – если не будет резкого запаха – все в порядке!

Итак, мы выбрали хороший кусочек и принесли домой. Что дальше? А дальше выбираем способ посолки: сухой или в рассоле.

Сколько солится сало по времени

В зависимости от того, каким способом вы собираетесь засаливать сальце, срок приготовления продукта может занять от 2 суток до недели. Так же скорость приготовления зависит от величины кусков – маленькие просаливаются скорее, нежели крупные – и от места выдержки засоленного шпика – на холоде срок посола увеличивается.

Сколько потребуется соли для засолки

Если вы боитесь пересолить сало при сухом методе посолки – напрасно. Этот уникальный продукт вберет в себя соли столько, сколько нужно. А вот недосолить в этом случае гораздо опаснее. Такое сало и портится быстрее, и может стать причиной заражения, например, гельминтами. Поэтому, любители малосольного шпика, — будьте начеку!

В среднем, килограмм свежего продукта требует около 4-5 столовых ложек соли.

При солении в рассоле нужно сходить из расчета: 100 граммов соли на каждые 1000 грамм продукта.

Кроме соли вам пригодятся обычные специи: перец, лавровый лист, чеснок, тмин.

Сколько надо солить сало сухим способом?

Однозначного ответа на него нет. Ориентируйтесь на толщину и размеры кусков. Мясная прослойка также поможет вам определить сколько дней надо солить сало. Именно ее цвет укажет на готовность продукта, а как солить сало с мясом – сухим или мокрым способом зависит от ваших вкусовых пристрастий. При комнатной температуре с грузом оно должно находиться не менее суток, затем емкость убирают в холодильник – на три, пять дней или на неделю. Маленькие кусочки просаливаются за меньшее время, дня за три, крупным потребуется до пять или семь суток. Прослойка мяса при разрезе не должна быть красной. Если не уверены в готовности деликатеса, то оставьте его в смеси еще на пару дней. После можно вытаскивать и соскоблить всю соль, она нам больше не понадобится. Раскладываем его в пакеты и помещаем в морозильную камеру. Через пару часиков можно подавать к столу ароматное душистое сало, нарезав его небольшими брусочками. Как вариант можно поставить емкость с просаливающимся шпиком в прохладное место, в погреб, и «забыть» про него на 2-3 недели. После соскоблить лишнюю соль и переложить в морозилку.

Как правильно выбрать подходящее сало для засолки

Чтобы сделать дома вкусное соленое сало, первое. Что нужно сделать, это правильно выбрать продукт для засолки. Как выбрать продукт, несколько полезных советов.

1. Оптимальный размер куска сала для засолки от четырех до шести сантиметров в толщину. Помните, чем толще продукт, тем он будет жестче и старее.

2

Обратите внимание на цвет сала, предназначенного для засолки. Продукт должен быть белым или нежно-розового цвета

Желтый цвет говорит о том, что продукт несвежий, либо хранился в неправильных условиях.

3. Шкурка должна хорошо резаться, иметь светло-оранжевый цвет и быть без остатков щетины. Когда она легко и без усилий отделяется от основного куска, то продукт хорошего качества.

4. Запах: надрежьте кусочек. Свежий продукт не имеет специфического запаха ни снаружи, ни внутри.

Сало в рассоле для длительного хранения в банке. Видео-рецепт

На очереди у нас не просто еще один способ засолки шпика в рассоле, а еще и его длительное хранение в банке. Я нашла отличный сюжет, по которому автор научит вас солить сало по-деревенски. Получается изумительно вкусно!

Также для длительного хранения лучше всего использовать сало практически без мясных прожилок, так как мясо очень хорошо впитывает соль и из-за этого станет жестким, а соответственно и вся закуска тоже.

Обратите внимание на то, что перед наполнением емкостей, банки хорошо нужно промыть и простерилизовать. И самый важный нюанс при длительном хранение заключается в том, что сало ни в коем случае нельзя плотно укладывать в банку, иначе оно быстро испортится

И самый важный нюанс при длительном хранение заключается в том, что сало ни в коем случае нельзя плотно укладывать в банку, иначе оно быстро испортится.

№5. Сало в холодном рассоле

• сало — 1,8 кг.
• чесночные зубки — 8—10 шт.
• вода — 1,2 л.
• лавр — 4 шт.
• соль — 0,25 кг.
• приправы, горошковый перец

Как засолить сало этим методом? В домашних условиях всё очень вкусно и быстро!

1. Сало сполосните, порубите брусками около 4—6 см. Возьмите тару для варки, введите соль с водой. Отправьте кипятиться. Снимите и подождите остывания.

2. Пюрируйте чесночные зубки и натрите сало. Отправьте его в тару из стекла. Не стоит сильно набивать, чтобы избежать порчи и заплесневения. Между слоями выкладывайте листья лавра и горошковый перец.

3. Введите рассол до плечиков тары, прикройте крышкой, чтобы был доступ воздуха. Оставьте заготовку в комнате на 3 суток, далее переместите в холод на 5 дней.

4. Рецепт засолки сала в рассоле достаточно прост в домашних условиях. По истечении заданного срока достаньте и просушите его. Натрите специями.

5. Подготовленную закуску следует обернуть пергаментом и поместить в морозилку. На следующий день можете дегустировать.

Быстрый способ засолить сало

Какие ингредиенты будут нужны:

• Килограмм сала;
• 400 грамм соли;
• Чеснок – 5-6 зубчиков;
• Немного черного перца в молотом виде.

Как засолить сало по рецепту на скорую руку:

1. Сало нужно предварительно промыть, очистить от грязи и протереть бумажными салфетками;
2. Чеснок очищаем от шелухи, нарезаем на тонкие пластинки;
3. Нарезаем сало на небольшие ломтики, прокалываем в нескольких местах;
4. Затем каждый кусочек натираем солью, чесноком и перцем, в места проколов вставляем чеснок;
5. Все натертые кусочки выкладываем в банку, присыпаем остатками соли и перца;
6. Помещаем банку в емкость с водой, ставим на огонь и стерилизуем в кипящей воде в течение 30-45 минут;
7. Готовое сало рекомендует съесть за короткий период, иначе оно испортится.

Секреты и советы как засолить сало правильно

• В деле засолки сала не нужно бояться передозировки соли и специй: сало возьмет только определенную норму соли, а специи с его поверхности можно всегда удалить.
• Брюшина подходит для горячих видов засолки сала, а в сухом варианте она останется очень жесткой. Боковые пласты сала и со спины — вот лучший материал для сухой засолки.
• Запах чеснока при предварительном его использовании в засолке достаточно быстро улетучивается. По этой причине натирать им кусочки сала лучше перед употреблением их в пищу.
• Если сало жестковатое, то смягчить его возможно замачиванием в холодной воде в течение 10-12 часов, добавив при этом пару чайных ложек сахарного песка, что только улучшит его вкус. Читайте еще рецепты приготовления икры из баклажанов.
• Сало перед тем, как нужно его к подаче порезать тонко и ровно, подержать в холодильнике. В остывшем состоянии оно более упруго и острый нож с ним легко справляется.
• У спелого соленого шпика мясные полоски темнеют. Если они еще остаются розовыми, то нужно дать салу время настояться. При сухой засолке на недосоленные кусочки сала соль можно присыпать, в рассоле же соли должно быть не меньше нормы.

Как выбрать сало для засолки

• Выбирайте сало не сильно высокое, чем толще сало, тем старее и жестче оно, оптимальным считается размер от 3 до 6 см.
• Сало при покупке должно быть белое, не желтое. Белое сало — свежее сало. Как вариант — нежно-розовый цвет.
• Выбирайте сало «красивое». Хотите с прослойкой — смотрите, чтобы в итоге сало хорошо смотрелось в разрезе.
• Шкурка должна быть тонкой, желто-оранжевого или розоватого цвета, без щетины.
• У свежего сала нет специфического запаха, также в него легко входит нож.

Сало дома надо помыть под холодной проточной водой, хорошенько обсушить и только после этого можно начинать засолку. Если вам все же досталось широкое сало, то его необходимо разрезать на более тонкие пласты, иначе оно не приготовится так как надо.

Рулеточное сало

Этот рецепт приготовления комбинированного сала, занимает немного времени и усилий, зато готовый продукт заполняет дом интенсивным мясным ароматом.

Компоненты:

• сало с мясной прослойкой — 1,8 килограмма;
• семена укропа — 2 столовых ложек;
• черный или красный молотый перец и розмарин — по 1 столовой ложке;
• крупная соль — 1 столовая ложка + 2 чайной ложки кошерной соли;
• чеснок — три зубчика;
• оливковое масло — 2 столовых ложек.

Инструкция приготовления

1. Для приготовления хорошо подойдет лопаточная часть свиной туши, грудинка и корейка, которые должны быть с небольшой мясной прослойкой.
2. Поджарьте семена укропа и перца в сухой сковороде на среднем огне в течение от 1 до 2 х минут до появления аромата. Дайте остыть, затем перемолоть несколько раз в кофемолке с розмарином до тех пор, пока текстура тонко измельчится, но будет не мучнистая.
3. В маленькой миске, используйте толкучку, чтобы растереть смесь специй с солью, чесноком и оливковым маслом до пастообразного состояния. Другие приправы, которые идут согласно рецептуре можно использовать в качестве посыпки.
4. У цельного куска свинины отделить мясную прослойку, а сам кусок перевернуть кожей вверх и при помощи ножа выполнить не глубокую насечку, чтобы готовое изделие потом не трескалось.
5. Мясную прослойку отделить от мякоти сала, заправить по вкусу, а сало обильно натереть приготовленной смесью приправ.
6. Мясную часть измельчить на кусочки, заправить по вкусу и выложить на подготовленный полуфабрикат, отступая от края на 1/3. Все свернуть в рулет и отправлять на ночь в холодильник на восемь часов.
7. Поставить в разогретую духовку и запекать при температуре около 200 С до полной готовности.

№4. Засолка сала быстрым способом

• соль — 0,4 кг.
• сало — 1 кг.
• чёрный перец свежего помола — 2 гр.
• чесночные зубки — 8 шт.

Так как посолить сало можно не только в рассоле, рассмотрите рецептуру на скорую руку. Закуска в домашних условиях получается также очень вкусно.

1. Подготовьте сало по стандартной технологии. Параллельно нашинкуйте чесночные зубки пластинками. Сало порубите брусочками, надрежьте равномерно.

2. Смешайте воедино перчик с солью, тщательно натрите каждый кусок. Чесночные слайсы вставьте в отверстия. Отправьте заготовки в стеклянную тару. Присыпьте перцем и солью.

3. Банку с содержимым следует установить в ёмкость с водой. Стерилизуйте её в кипятке не менее 40 минут. Такую закуску потребляют в ближайшее время. Сало быстро портится.

Как солить сало? Простые домашние рецепты для Вас

Всё это, как говорится, была лишь прелюдия, из которой Вы лишь узнали основные моменты при засолке сала, и способы наиболее популярны при этом. Теперь же непосредственно переходим к рецептам.

Солим сало по самому простому рецепту

Начнём с нарезки сала. Для этого способа лучше всего его порезать кусочками, которые по размеру будут примерно с кулак, не более. Далее, чистим, как обычно, чеснок (если нужно сделать это побыстрее, то вот Вам очень хороший способ ускорить этот процесс). Расчёт чеснока здесь простой – один зубчик, должен приходиться на каждый из кусков сала. Очищенные Вами дольки чеснока, далее нужно будет порезать кружочками. Специи, при этом варианте засолки, можно взять любые. Как вариант, это могут быть хмели-сунели, как обычно, перец, можно использовать укроп (то есть его измельчённые семена) либо какие-то другие разновидности специй.

Под сало лучше взять кастрюлю с эмалированной поверхностью, на дно которой, сначала насыпают немножечко приправ с перцем, а также бросают кружочки чеснока. Далее, нужно будет сало хорошенечко натереть солью. Делать это лучше всего прямо над кастрюлей. Так, соль не будет падать на стол, и, излишки её окажутся уже в кастрюле, а не рассыпанными по столу. Натирать нужно каждый такой кусок, и затем укладывать их уже в кастрюлю. Делают это только кожицей вниз. Не забываем также пересыпать все слои нашими специями, а также кружочками чеснока. При этом, соли смело сыпьте побольше.

Когда всё сало Вы все уложите плотненько в кастрюлю, утрамбуйте его ещё немного. Сверху на него положите тарелку (либо любую крышку) меньше по диаметру, чем кастрюля. На эту тарелку, потом ставится гнёт. Если нет ничего тяжёлого подходящего размера, то можете сделать гнёт из банки. Просто наливаем воду в большую банку (обычно это 3-х литровая) и прижимаем сало с помощью этой банки. Далее, отправляем нашу кастрюлю с салом в тепло. Где она должна простоять дня 3 или 4. Этого времени для засолки будет достаточно.

После засолки, сало обязательно достаём. Сок, при этом, с куска стряхивают, заворачивают его в хлопчатобумажную чистую ткань, и, как обычно, отправляют его в холодильник. Лучше дать ему замёрзнуть, а потом уже можно насладиться его вкусом.

Сухой способ засолки

В этом случае чеснока нам понадобится головки 2 или 3. Обычно столько чеснока вполне достаточно на килограмм свежего сала. Хотя, конечно, можно это количество увеличить (если чеснок вы любите), либо уменьшить (если чеснок Вы любите не очень). Что касается специй, то опять же даю Вам различные варианты. Это может быть кориандр, кроме него чабрец, обе популярные разновидности перца (красный и чёрный), лавровый лист, базилик и прочие специи. Конечно же, соль.

Куски, после нарезки, у Вас должны получиться размером примерно 10х15 сантиметров. Эти куски, через каждые сантиметра 3-5, нужно будет надрезать. Надрезы нужно делать достаточно глубокие, прямо до шкурки. После этого, в надрезы вставляют чеснок, а сами куски, как обычно, просто натирают солью, и Вашими любимыми специями.

Далее, эти куски укладывают плотными рядочками в эмалированную кастрюлю, а сами рядочки сала опять же пересыпают хорошенечко солью. Её, при засолке сала, просто много быть не может! Обычно, дней через 5 сало хорошо просаливается, находясь в достаточно прохладном месте, и можете попробовать. Оно непременно будет таять у Вас во рту.

В рассоле

Вариантов приготовления такого рассола может быть очень много. Здесь я привожу некоторый базовый рецепт, который можно всегда подкорректировать по своему вкусу.

Обычно, на литр воды соли берут столько же, то есть один килограмм. Когда соль Вы хорошо разведёте, то там нужно будет прокипятить луковую шелуху, а вместе с ней и приправы. После этого, огонь немного уменьшают, и кладут в него уже сами кусочки сала всё того же размера, то есть 10х15 сантиметров. Варить его там нужно где-то часа полтора, можно до двух. Когда кусочки сала Вы достанете, и они у Вас немного остынут, то можно натирать их смесью, которая должна состоять из приправ, плюс соль с толчёным чесноком. Далее, кусочки опять же заворачивают в ткань, и они должны будут отлежаться при комнатной температуре целые сутки. Потом, как обычно, в холодильник.

Этапы засолки сала

Сухой смесью из соли, чеснока и перца обмазываем мясо

В ступке толчёте перец, потом чеснок с солью, смешиваете это всё и этой кашицей обмазываете мясо. Довольно щедро. Пересаливать, впрочем, нет необходимости, столовой ложки соли вполне достаточно на килограмм мяса. Если торопитесь, имеет смысл сделать в свинине надрезы с мясной стороны, чтобы быстрее просаливалось. Если костлявая рука голода ещё далека от вашего горла – прорезать не надо, сало
будет товарнее выглядеть при подаче.

Понятно, что в этот простейший рецепт можно внести множество разнообразий
. Уберите чеснок и замените черный перец на жгучую паприку — и будет вам венгерский шпик. Итальянцы любят солить с лавровым листом и розмарином. Американцы используют копченую на яблоневых опилках соль – близкую к нашей, четверговой.

Обмазанный кусок мяса убираем в холодильник

Кусок мяса плотно заворачиваете в тряпицу и кладёте в холодильник дня на 3-4. Сало практически не содержит воды, поэтому необходимости в гнёте нет, разве что мясные прожилки обильные. Потом имеет смысл переложить в морозилку, завернув ещё в фольгу или пакет, чтобы не покрывалось инеем и не впитывало ненужные запахи.

Вопрос еще и в удобстве пережёвывания готового продукта. Хорошее сало, прямо из морозилки нарезанное ломтиками бумажной толщины, тает во рту. А полосатый английский бекон, хоть и очень вкусный, жевать можно с ужина до завтрака. Тогда сало имеет смысл сварить. Не очень долго – 30 мин. обычно вполне хватает, в крепком и пряном солевом растворе. Вынуть, обсушить, ещё присыпать солью немного и в ту же тряпицу. А в дорогу такое сало часто еще и проворачивают через мясорубку – тогда его можно намазывать на хлеб. Очень удобно в стесненных дорожных условиях или на пикниках.

Намазка из сала

Дальнейшие превращения сала

А ведь можно же и подкоптить сало, на вишёевых веточках, например. Салои мягче станет и приобретёт уже совершенно душераздирающий аромат, а затея вовсе не сложная. И замечательно аппетитным становится цвет. А ещё есть сало в меду
!

Вершина салоделания – это, конечно, итальянское лардо и австрийский шпек, когда сало солится, прессуется и вялится. Но процесс занимает до 24 месяцев, что в условиях нашей стабильности представляется несколько безрассудным. Нам надо жить быстрее.

Что делать с готовым салом все, конечно, знают. Нарезать тоненько пока ещё очень холодное, можно присыпать чёрным перчиком или горчичкой помазать, из графинчика налить в лафитничек, ну и хватит, и так уже слюней сверх меры напустил.

Сало – национальный продукт, который уже очень давно заслужил всеобщую любовь. Его используют для приготовления разнообразных блюд, жарят на костре в походе, перемалывают для подготовки сытных бутербродов или подают тонкими кусочками в качестве закуски. Сегодня узнаем, как солить сало с чесноком, чтобы получить невероятно вкусную закуску.

Очерёдность действий заключается в выполнении следующих манипуляций:

1. В течение ночи сало вымачивается, чтобы не осталось потёков крови, а затем обсушивается на бумажных полотенцах.
2. Продукт делится на средние кусочки, которые укладываются в кастрюлю и заливаются водой таким образом, чтобы она слегка их прикрыла.
3. Далее добавляется соль.
4. После того как содержимое емкости прокипит 3 минуты, плита отключается, а сало остаётся в кастрюле с рассолом на 12 часов при комнатной температуре.
5. По прошествии обозначенного времени кусочки сала натираются специями и толчённым чесноком, а затем в контейнере отправляются в холод.

Там они должны находиться минимум 4 часа до подачи на стол. Подают закуску к горячительным напиткам на хлебных ломтиках.

Общие правила засолки сала в домашних условиях

При всей простоте этого старинного процесса финальный вкус в большей степени зависит от качества самого сала, выбрать которое нужно безошибочно. От слишком тонкого или напротив слишком толстого шпика нужно сразу отказаться, а вот свежий продукт средней толщины и с мясными прослойками — это наше сало! И красиво и очень вкусно — хоть сам ешь, хоть угощай — всем угодишь!

Рецептов приготовления соленого сала очень много, но основные способы засолки сала в домашних условиях таковы:

• сало в рассоле;
• горячий рецепт засолки сала;
• мокрый рецепт засолить сало;
• сухая засолка сала.

Если говорить об экономии времени, то самый из них быстрый — это горячий способ засолки свежего сала, при котором уже через 1 час его можно употреблять в пищу. На холодную мокрую и сухую засолку понадобится не менее 4-5 дней ожидания, с учетом толщины шпика: чем тоньше, тем быстрее пройдет окончательная засолка сала.

Соль в этом деле может быть и морская, но непременно крупная. Выбирая специи, можете руководствоваться только своими предпочтениями. Обычно используют самый распространенный набор: черный или красный молотый и горошком перец, тмин — на любителя, лавровый лист и свежий очищенный чеснок, которого в сале много не бывает.

Засоленное сало хранят в морозильной камере или в холодильнике, но обязательно герметично упакованным, чтобы не утратило аромата. Удобнее упаковывать небольшими кусками, которые можно съесть за короткое время.

Домашний рецепт засолки сала в горячем рассоле

Решая вопрос: как засолить сало, не забудьте вот такой простой и доступный способ горячего рассола. Особенно для такого посола подходит сало с прослойками мяса. Весь процесс такой засолки длится не более 4 дней, зато продукт способен сохраняться в морозильной камере месяцами.

• сало свежее — 800 граммов;
• соль поваренная — 7 ложек;
• вода питьевая — 1 литр;
• лист лавра — 4 штуки;
• перец душистый горошком — 5 зерен;
• гвоздика — 3 зерна;
• чеснок свежий — по вкусу.

По домашнему рецепту в горячем рассоле сало солят так:

1. Сало промыть и обсушить бумажным полотенцем. Пласт сала порезать на 3-4 куска.
2. В подходящей кастрюле, куда сложив все перечисленные ингредиенты, количество которых, кроме соли, вариативны, сварить после закипания в течение двух минут.
3. Огонь выключить, а в горячий рассол поместить подготовленное сало, покрыть подходящей плоской тарелкой, чтобы оно не всплывало, оставаясь вне рассола. Сало остается в этом рассоле до полного остывания продукта.
4. По остывании поместить всю емкость с рассолом и салом в холодильник и держать там на протяжении трех суток под крышкой.
5. Через трое суток готовое сало из рассола извлечь, дать ему стечь, обсушить бумажным полотенцем и, обмазав смесью измельченного чеснока и специй, завернуть каждый в отдельности плотно в фольгу или пищевую пленку. Хранить можно в морозильной камере долго.

В смесь для обмазывания кусков готового сала можно включить хрен и любые приправы по вашему предпочтению. Но есть вариант: не обмазывать ничем — все равно будет очень вкусно!

Правильный выбор сала для засолки – залог успеха кулинарного мастерства!

Для начала отправляемся на рынок и выбираем шмат по следующим критериям:

• кусок должен быть толстым, не менее 5 см толщиной, тогда он получится мягким и упругим;
• мясная прослойка – это вкусно, но такая закуска не может долго храниться;
• между сальной частью и мясной прослойкой не должно быть рыхлых участков;
• на свежесть указывает цвет, он должен быть равномерно светлым, немного розоватым, ни в коем случае, не желтым;
• шкурка – тонкая, гладкая, без щетины;
• запах – сладковато-молочный;
• гладкий и ровный на вид шпик на ощупь должно быть упругим.

Не стоит приобретать тонкие, меньше 4 см толщиной куски, свежее сало посеревшего оттенка и вырезку из брюшной полости. Из них вкусного домашнего шпика не получится! Самый нежный деликатес получается со спинки или боков молодой свиньи, тогда как сало борова получается немного жилистым и более жестким.

На вопрос неопытного кулинара – какое сало лучше солить, мы ответим чуть позднее. Главные критерии – это свежесть, толщина и отсутствие рыхлых частей, которые делают его жестким, похожим на жвачку. Какое сало лучше солить сухим способом? Конечно же, соответствующее вышеуказанным параметрам, как и при других способах соления. Теперь о соли, ведь от ее сорта зависит качество и вкус готового продукта. Нельзя использовать при сухой засолке сала йодированную или мелкую соль Экстра. Наиболее всего подойдет засолочная соль крупного помола, предназначенная для данного вида обработки продуктов. Можно ли солить сало в рассоле из мелкой или йодированной соли? Мелкой – да, йодированной – ни в коем случае. Йодированная соль используется только для приготовления пищи, она не подходит ни для приготовления засоленных продуктов, ни для консервации. А вот сколько нужно соли на 1 литр воды для засолки сала в тузлуке, мы расскажем в другой статье. Попробуйте приготовить шпик дома по разным рецептам, чтобы выбрать для себя и своих домочадцев максимально подходящий.

Готовим сало в луковой шелухе

На выходе получается сало, как копченное из коптильни, благодаря всего лишь двум особенным ингредиентам — луковой шелухе и черносливу. В это трудно поверить, но существенных различий я не нашла. Хотя они есть, шпик получается экологически чистым и безопасным для здоровья. Думаю, все лучше, чем покупать в магазине и есть неизвестно что.

А как выглядит аппетитно, что слюнки уже бегут. Ням-ням))). Во рту так и таит каждый кусок, пробуйте друзья и вы!

Ингредиенты:

• сало желательно с мясом — 1 кг
• лавровый лист — 2 шт.
• чеснок — 7 зубка
• чернослив — 7 шт.
• луковая шелуха — 3 хороших горсточки
• соль — 0,2 кг
• сахар — 2 ст.л
• молотый черный перец — 2-3 ст.л
• паприка или сухая аджика — 1 ст.л по желанию
• вода питьевая — 1 л

Процесс приготовления:

Для начала, кусок сала нужно почистить, обрезать лишнее, поскоблить шкурку если на ней остались загрязнения. Да и помыть вообще то можно, если есть сомнения в его чистоте. Если кусок слишком большой, нужно разрезать его на несколько частей поменьше.

Все это дело складываем в кастрюлю, заливаем литром воды и доводим до кипения. Кастрюльку берите ту которую не жалко, она обязательно пожелтеет от отвара луковой шелухи и отмыть потом её будет очень трудно.

Кипятим рассол минут 5 и потом уже укладываем сало. Жидкость должна покрывать сало полностью. Варить сало нужно минут 20 — 25.

Сваренное сало, не вынимая из рассола, остужаем до комнатной температуры и ставим в холодильник на сутки. Через сутки сало нужно достать из рассола и насухо протереть.

Теперь его нужно натереть чесноком и обсыпать специями. Я обычно использую молотый крупно черный перец и наломанный лавровый лист. Чеснок натираю на мелкой терке. Его я не жалею, стараюсь обмазать им сало посильнее.

Натертое специями и чесноком сало укладываем в герметичный контейнер и отправляем в морозилку, минимум на сутки. Хотя, если невтерпеж, не возбраняется есть его сразу.

Приготовленное таким способом сало получается настолько нежным, что буквально тает во рту, даже шкурка отлично прожевывается. Отлично заходит под борщ с бородинским хлебушком и чесноком.

С чесноком. Несколько рецептов

Сало почти всегда солят с добавлением в него чеснока. Так что, этот ингредиент, можно сказать, обязателен при засолке сала. И эти рецепты, скорее могут служить дополнением к любым другим способам засолки, чем к самостоятельному разделу получения солёного сала.

Вариант №1

Сало для засолки нам нужно будет порезать небольшими кусочками, где-то по размеру 5х10 сантиметров. Натираем эти кусочки хорошенечко солью, и после этого укладываем их в эмалированную посуду. При укладке делаем только один слой. Режем чеснок (сколько, зависит от Вашего вкуса, обычно крупных зубчиков штук 5-7), дольками и посыпаем ими сало. Чеснок нужно распределить по поверхности сала равномерно. Далее, ещё посыпаем куски молотым перцем. Его на слой вполне достаточно будет чайной ложки, и можно укладывать слой номер 2, и последующие слои, если сала у Вас много.

Когда с укладкой сала Вы закончите, то сверху на него ставим гнёт. После этого, в комнате оно должно постоять дня 2. Обычно уже на 2-й день от кастрюли с салом идёт восхитительный запах.

После 2-х дневной выдержки сало можно доставать. Куски заворачивают в бумагу по отдельности (чеснок с них не убирают), помещают в тканевые мешочки (можно заменить его и пакетами из целлофана), и в холодильник.

Вариант №2

Это вариант засолки сала с обычными компонентами, то есть лавровым листом, всё тем перцем горошком (можно положить туда ещё укроп), и, конечно, же, солью. При этом концентрация соли в растворе будет достаточной, если там не утонет картофелина (сырая) или сырое яйцо. Когда рассол после кипячения остынет, то уже бросают тёртый чеснок, и кусочки сала. Шириной такие кусочки лучше всего нарезать сантиметра по 4, а вот их длина должны быть сантиметров 20-25.

Пройдёт неделя, сало полностью просолится, и можно его из рассола будет достать. Далее, его сушат (можно сделать это на салфетке), и часа на 2 или 3 отправляют подморозиться в холодильник.

Вариант № 3

Здесь кусочки нужно будет нарезать достаточно большие, грамм по 250-350. Их складывают опять же в эмалированную кастрюлю, при этом, слои, как обычно, всё также пересыпаются чесноком. В каждый такой брусочек сала, также нужно будет вдавить штук 6-8 горошинок чёрного перца.

Готовим плотный соляной раствор, куда добавляем опять же лавровые листья. Количество соли определяем всё также по картофелине или по сырому яйцу. Рассолом сало заливаем только после его остывания, и придавливаем кусочки гнётом. Так оно должно простоять дней 10-12. Далее, всё «по накатанной», то есть обсушиваем сало и храним его на холоде.

Вариант №4

По этому рецепту засолить сало можно даже, если оно достаточно жёсткое. Куски в этом случае, нужно нарезать по размеру где-то с ладонь, либо немного поменьше. Далее, куски прокалывают ножом сантиметра на полтора – два в глубину. В эти проколы закладывают чеснок. Сколько будет таких проколов, это определяется только вашей любовью к чесноку. Далее, делаем совсем маленькие дырочки в кусках сала, и в них закладываем уже горошинки перца. На последнем этапе, куски сала ещё натирают любимыми специями, и можно их укладывать в эмалированную кастрюлю. При этом, кастрюля должна быть глубокой.

Теперь переходим к подготовке рассола. Солью этот рассол, да и само сало, Вы не испортите, так что можете, смело её туда класть побольше. Кроме соли, все остальные ингредиенты кладём «по стандарту», то есть лаврушка, и любые специи. Рассол кипятим, и когда он станет лишь немного тёплым, заливаем его в кастрюлю с салом.

Кастрюлю убирают в холодильник, когда она будет полностью холодная. За неделю сало там полностью усолится, и можно будет его из рассола доставать. Далее, сушим, в кальку и в холодильник.

Любое солёное сало, после засолки можно ещё и закоптить, если Вы знаете, как это делать. Простая домашняя коптильня вполне хорошо с этим справляется.

В маринад для засолки сала можно добавлять не только соль, перец, лавровый лист, но и некоторые не совсем обычные компоненты. Какие? Читаем вот здесь. Они придадут солёному сало необычный вкус.

Всё-таки сало из всех славянских народов, лучше всего, наверное, могут солить на Украине. Вот в этом видео, Вам покажут один из таких способов его засолки. Смотрим.

https://youtube.com/watch?v=iKMNY_M6qpg

Сколько калорий в треске, сушеной, соленой, удаленной в воду соли

Калорий 112,4 Калорий от жира 8,3 0,92 г 1 % Насыщенные жиры 0.18 г 1 % Полиненасыщенные жиры 0,31 г 00 9 0 9 0 г 13 9 19 900 0,0 1 Холестерин 58.9 мг 20 % Натрий 2,454.2 мг 102 % Калий 480,4 мг 14 % г 0 % Пищевые волокна 0,0 г 0 % 24.3 г 49 % Спирт 0,0 г 030 1 % Кальций 6 % Витамин D 0 % % 9000 Thi 6 % Ниацин 12 % Витамин B6 13 % % 33000 фосфор 06 % Селен 900 19 82 % 1313 Витамин C 2 % Железо 5 % % % 1 % Рибофлавин 5 % Витамин B12 55 % % % Медь 4 % Магний 12 % Цинк 1 0 Распределение калорий Калорий 112 Жир 0.9 8 8 % насыщенный 0,2 2 2 % 0 полиненасыщенный 0,3 3 3 % Мононенасыщенные 0,1 1 1 % Углеводы 0.0 0 0 % Пищевые волокна 0,0 Белок 24,3 % Спирт 0,0 0 0 % 0006 ( 8 %) Углеводы ( 0 %) Белок ( 92 %) Спирт ( 0 %) Расщепление жиров Насыщенные жиры 1.6 0,18 Полиненасыщенные жиры 2,8 0,31 Мононенасыщенные жиры 0 1,2406 0 1,2 06 Насыщенные жиры ( 0,18 г) Полиненасыщенные жиры ( 0.31 г) Мононенасыщенные жиры ( 0,13 г) Калории в индонезийской сушеной соленой рыбе и пищевая ценность База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий Пищевая ценность Количество на порцию калорий 195 % дневных значений * Всего жиров 1.59 г 2% Насыщенные жиры 0,31 г 2% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 0,54 г Мононенасыщенные жиры 0,23 г Холестерин 102 мг 34% Натрий 4717 мг 205% Всего углеводов 0 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 0 г Белки 42.16 г Витамин D – Кальций 108 мг 8% Утюг 1,68 мг 9% Калий 979 мг 21% Витамин А 28 мкг 3% Витамин C 2,3 мг 3% 10% RDI * (195 калорий) Распределение калорий: Углеводы (0%) Жиры (8%) Белки (92%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 195 жир 1.59 г Углеводы 0 г Белки 42,16 г В 100 граммах индонезийской сушеной соленой рыбы 195 калорий, калорий. Распределение калорий: 8% жира , 0% углеводов, 92% белка. Обычные размеры порции: Похожие типы рыб: См. Также: Вы искали «Индонезийская сушеная соленая рыба» . Вы имели в виду: Другая недавно популярная еда: Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев. 5 разоренных мифов об арахисе — Тоби Амидор Нутришн 13 сен 5 Разоренные мифы об арахисе Отправлено в 07:00 в фактах о еде Тоби Амидор Тоби Амидор, MS, RDN, CDN Этот пост был спонсирован Planters Peanuts, которые также прислали мне образцы, но мое мнение — мое собственное. В честь Национального дня арахиса (это 13 сентября!) Я развенчиваю популярные мифы об арахисе, которые слышал за годы работы диетологом. Посмотрите, на кого из этих 5 вы влюбились! # 1: В арахисе слишком много жира Да, арахис действительно содержит 14 граммов жира (или 22% от рекомендуемой дневной нормы) на порцию в 1 унцию; однако 80% жира, содержащегося в арахисе, состоит из более здоровых ненасыщенных жиров. Эти более здоровые жиры могут помочь сохранить эластичность кровеносных сосудов и снизить уровень холестерина. Фактически, Сухой Жареный, Коктейльный и Соленый Арахис от Planters соответствуют Заявлению Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов FDA, которое гласит: «Научные данные предполагают, но не доказывают, что употребление 1,5 унций. в день большинства орехов, включая арахис, как часть диеты с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина и не приводящей к увеличению потребления калорий, может снизить риск сердечных заболеваний ». # 2: Арахис с высоким содержанием натрия Арахис от природы не богат натрием.Если вы следите за содержанием натрия в продуктах, которые едите, важно читать этикетки. Planters Cocktail and Salted Peanuts содержат 95 мг натрия на порцию в 1 унцию, а Planters Dry Roasted Peanuts содержат 150 мг на одну порцию. Все они ниже требований FDA по содержанию натрия в заявлении о здоровье орехов и болезней сердца (270 мг / унция). Кроме того, я не большой любитель соли и предпочитаю Planters Несоленый сухой жареный арахис, который содержит 5 мг натрия на унцию.Мне всегда нравится начинать с продуктов с низким содержанием натрия или без него и добавлять свою соль по мере необходимости. # 3: Арахис содержит только жир Помимо более полезных жиров, арахис содержит гораздо больше полезных для вас питательных веществ. Одна унция жареного арахиса содержит 7 граммов белка, 10% от рекомендуемой суточной нормы клетчатки и витамина Е. Эти бобовые также содержат многочисленные витамины группы B и минералы, такие как магний, фосфор и марганец. Вот почему в Руководстве по питанию для американцев (DGA) 2015 года делается упор на выбор орехов и бобовых, таких как арахис, как части здорового питания.Фактически, USDA DGA рекомендует потреблять 5 унций орехов, семян и соевых продуктов в неделю, исходя из диеты в 2000 калорий. Арахис, как и другие орехи и бобовые, содержит полезные для вас питательные вещества, которые помогают питать ваше тело и поддерживать здоровье, и его следует включать в хорошо сбалансированный рацион. # 4: Вы не можете перерасти аллергию на арахис Хотя аллергия на арахис является одной из наиболее распространенных пищевых аллергий, согласно исследованиям веб-сайта FARE (Исследование и образование пищевой аллергии), около 20% детей страдают аллергией на арахис. со временем перерасти свою аллергию.Вот почему важно регулярно проверять людей, страдающих аллергией на арахис. # 5: Арахис можно только перекусывать Я люблю перекусывать арахисом, но эти младенцы гораздо более универсальны на кухне. Вот 5 способов, которыми я люблю их использовать: В моем парфе из арахисового масла и ягодного джема Домашний микс с курагой и стружкой из темного шоколада Нарезанный и посыпанный простым греческим йогуртом с нарезанной клубникой В домашних батончиках мюсли Измельченный и используемый в качестве низкоуглеводной корочки для запеченной курицы или рыбы Полезны ли соленые орехи? | Здоровое питание Паула Мартинак Обновлено 21 ноября 2018 г. Диетологи посоветовали избегать соленых орехов, чтобы снизить содержание натрия в рационе, поскольку избыток натрия может представлять проблемы для здоровья людей с повышенным кровяным давлением или сердечными заболеваниями.Однако для здоровых людей употребление в пищу орехов с добавлением соли может быть не такой проблемой, как вы думаете. Порция соленых орехов время от времени может стать частью здорового рациона. Содержание натрия в соленых орехах Текущие рекомендации по питанию рекомендуют ограничить ежедневное потребление натрия до 2300 миллиграммов, если вы здоровы, и до 1500 миллиграммов, если у вас высокое кровяное давление. Вы можете ожидать, что содержание натрия в порции соленых орехов зашкаливает. Фактически, унция различных жареных сухих орехов с добавлением соли — грецких орехов, миндаля, фисташек или макадамии — содержит от 4 до 8 процентов дневной нормы натрия при диете в 2000 калорий.Следовательно, диета, состоящая в основном из цельных продуктов, а не из фаст-фуда и полуфабрикатов — главных виновников избытка натрия — может легко вместить порцию соленых орехов и по-прежнему считаться «здоровой». Помните, что орехи легко переесть, если не распределить порцию заранее. Унция орехов макадамии соответствует от 10 до 12 ядер, в то время как та же порция в 1 унцию равна 14 половинкам грецких орехов, 22 миндалям и 49 фисташкам. Преимущества орехов Вы можете предпочесть вкус орехов с небольшим количеством соли.Регулярное употребление орехов поддерживает хорошее здоровье, поэтому лучше есть их солеными, чем вообще воздерживаться. Обзор исследований, опубликованный в журнале Nutrients в 2017 году, выявил множество преимуществ употребления орехов. Во-первых, орехи богаты полезными ненасыщенными жирами, которые способствуют здоровью артерий и сердца. Грецкие орехи, в частности, содержат жирные кислоты омега-3 растительного происхождения, которые могут повысить уровень холестерина и триглицеридов в крови и снизить риск сердечных заболеваний. В обзоре далее отмечалось влияние употребления орехов, таких как миндаль и фисташки, на контроль уровня сахара в крови — плюс для людей с преддиабетом и диабетом. Употребление орехов также повышает чувство насыщения у людей с избыточным весом, поддерживая снижение веса и управление им. Микроэлементы в орехах В зависимости от того, какие соленые орехи вы выберете, вы получите хорошее количество минералов магния, фосфора, меди и марганца. Магний и фосфор помогают укрепить кости, а медь и марганец являются компонентами многих ферментов в организме. Некоторые орехи также содержат здоровое количество витаминов группы B, которые работают как единое целое, превращая пищу в энергию. Макадамия и фисташки дают вам 13 процентов дневной нормы витамина B-1 (тиамин) всего в 30 граммах, в то время как фисташки являются особенно богатым источником B-6 (пиридоксина), с 25 процентами дневной нормы в порция. Миндаль отличается высоким содержанием витамина Е; вы получите 33% DV в порции. Витамин Е, являясь антиоксидантом, улавливает свободные радикалы, которые могут повредить ДНК. Орехи в здоровой диете Орехи полезны для здоровья, но они высококалорийны. Например, порция соленых, жареных сухих орехов макадамии содержит 10 процентов ваших дневных потребностей, если вы потребляете 2000 калорий в день. Найдите творческие способы добавлять орехи в еду. Горстка половинок грецкого ореха добавляет в салат из шпината белок и полезные жиры. Порция соленых фисташковых орехов после тренировки восполняет ваши электролиты и повышает энергию.Согласно обзору, опубликованному в журнале Scientifica в 2017 году, магний в закусках из миндаля или грецких орехов помогает расслабиться в конце дня, что приводит к улучшению сна. 12 г. Углеводы. Соленый арахис для коктейлей Planters, закрывающаяся банка на 35 унций — Полезный для сердца соленый арахис — хороший источник основных питательных веществ — Сделано из простых ингредиентов — Кошерный 4,7 из 5 звезд 7 932 $ 4.76 $ 4. Бревенчатая еда. Размер порции: 1 упаковка (28 г) 170 кал. Бревенчатая еда. Факты о питательной ценности и информация о питательной ценности плантаторов. Другой пользователь представил Соответствие калорийности: Planters солёный арахис. Размер порции: 1,75 унции. 0%. Размер порции. WINNER App Growth Awards 2020 — самое быстрорастущее приложение, WINNER UK IT Industry Awards 2018 — мобильное приложение года, WINNER UK App Awards 2018 — приложение года для здоровья и фитнеса, WINNER UK App Awards 2018 — приложение года для еды и напитков .Наш веб-сайт использует файлы cookie, которые необходимы для его работы. ЗАВОДЫ Какао-арахис Банка 6 унций. Пищевая ценность и информация о питательной ценности соленого арахиса плантаторов. 304 калории | Жир 24,9, калорий в арахисе, обжаренном в масле 60 г, в упаковке (60 г) — арахис, жареный в меде. Соленый арахис Planters следует оригинальному рецепту Planters, который все знают и любят. % Калорий от дневной нормы * 23%. PLANTERS Морская соль и уксус, арахис, банка 6 унций.312 калорий | 26,2 жира, калорий в арахисе с чили и лаймом для растений 180 г, на 50 г — 170 калорий из жира. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. 3 чистых углевода на порцию добавить в дневник питания. Amazon продает соленый коктейльный арахис Planters на 35 унций по цене 4,52 доллара США при оформлении заказа через подписку и экономию. Доставка бесплатна с Prime или при заказе на сумму более 25 долларов. 22%.Процентное соотношение основано на диете, состоящей из 2000 калорий — 95 ($ 0,94 / унция) БЕСПЛАТНАЯ доставка Саженцы для соленых карамельных орехов 1 унция 160,0 калорий 9,0 граммов углеводов 12,0 граммов жиров 6,0 граммов белков 2,0 граммов клетчатки 0 мг холестерина 1,5 граммов насыщенных жиров 110,0 мг натрия 0 • 29 минут бега. 7.0 унций. Калорийность соленого карамельного арахиса. 76 ($ 0,14 / унция) Холестерин 0 мг. Количество на порцию. Примечание. Вы можете отменить подписку и сэкономить в любое время после отправки вашего заказа.Ежедневные цели. Изучите… 4%. 625 калорий | 52,2 жира, на 50 г — узнайте плюсы и минусы 250 000+ продуктов. 9 г. Белок. Узнайте о плюсах и минусах более чем 250 000 товаров. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. Размер порции. Легкость — имейте работу, которая предполагает длительное сидение (в офисе / за рулем), или сидите дома большую часть дня.100 г% дневной нормы * Всего жиров 12 г. 1.0 унций. Арахисы посоленные плантаторами — Арахисы посоленные плантаторами посолили пакет заедк 1 унции. поход в спортзал / плавание / езда на велосипеде / верховая езда / уроки танцев / игра в гольф. КУПИ СЕЙЧАС. Ешьте лучше. Толстый. Соленый арахис Planters — это хрустящая и вкусная закуска, которой может наслаждаться вся семья. На сайте MyFitnessPal.com вы найдете калории, углеводы и питательную ценность для соленого арахиса для плантаторов и более 2 000 000 других продуктов.Ежедневные цели. Целевое количество калорий 1710 кал. 170. Калорийность, жиры, белки и углеводы для соленого арахиса и других родственных продуктов. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. Всеобъемлющий ресурс питания для соленого арахиса плантаторов. ЗАВОДЫ Соленый арахис с карамелью, банка 6 унций. Персонализированный обзор здоровья для Planters Mixed Nuts, с содержанием арахиса менее 50%, слабосоленым: 170 калорий, уровень питательности (B плюс), проблемные ингредиенты и многое другое. … Planters, Соленый арахис, пакет для закусок на 1 унцию (1 порция) Калорийность: 170, жиры: 15 г, углеводы: 5 г, белки: 7 г.Проценты основаны на диете из 2000 калорий в день. Чтобы сжечь 170 калорий, нужно пройти 47 минут. 15 г. В одной порции соленого арахиса Planters (2 унции) 330 калорий. 290 Cal. Planters Planters — Соленый арахис (граммы) Размер порции: 49 г. 290 Cal. В качестве альтернативы, Walmart предлагает соленый коктейльный арахис Planters на 35 унций за 4,76 доллара. Следите за калориями, углеводами, жирами и 16 другими ключевыми питательными веществами. Толстый. Комплексный ресурс по питанию для Planters Peanuts, Salted (1.75 унций). Соленый арахис Planters следует оригинальному рецепту Planters, который все знают и любят. Хотя арахис содержит много калорий и жиров, регулярное употребление арахиса не связано с увеличением веса. Типичные вакансии: офисный работник, торговый представитель, водитель автобуса / такси / грузовика. Слабосоленый Сухой Жареный Арахис Planters содержит 170 калорий. PLANTERS Жареный арахис с медом, пакет на 2,5 унции. 17% 13 г белка. Этот арахис с легендарным вкусом и приятным хрустом сделан всего из трех простых ингредиентов: арахиса, арахисового масла и морской соли.73% 25 г жира. 6 г. В одной порции Planters Salted Caramel Peanuts 160 калорий. Каждый арахис тонко приправлен морской солью, чтобы усилить естественный вкус жареных орехов. … 290 калорий. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. Целевое количество калорий 1830 кал. Соленый арахис Planters (56 г) содержит 330 калорий. Соленый очищенный арахис содержит 230 мг натрия, 187 мг калия, но они не содержат витамин А, витамин С, кальций или железо.Хотя в этом рецепте не было арахисового масла, он был упакован с соленым арахисом, который придает этому печенью прекрасный вкус. В 1 порции (1 унция) арахиса для коктейля Planters 170 калорий. 76 ($ 0,14 / унция) 298 калорий | 24,6 жира, калорий в сухом жареном арахисе Planters 250 г, на 50 г — Planters Planters — пакет с закусками из соленого арахиса. Они используются для размещения более релевантной для вас рекламы. В 1 упаковке (80 г) соленого арахиса Planters (80 г) содержится 520 калорий.Некоторые части нашего веб-сайта используют сторонние файлы cookie, которые размещаются на вашем компьютере нашими рекламными партнерами. Получите информацию о питании для продуктов Planters и более 200 000 других продуктов (включая более 3 000 брендов). Распад калорий: 72% жиров, 11% углеводов, 16% белков. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Доставка бесплатна для заказов на сумму 35 долларов США или для членов Walmart +. Типичные рабочие места: медсестра в больнице / палате, официантка в оживленном ресторане, уборщица, носильщик, рабочий / строитель, садовник, сельскохозяйственный рабочий.16% 7 г белка. Мы помогаем людям достичь своих целей по снижению веса с 2005 года. Типичные должности: продавец, учитель, шеф-повар, работник бара, инженер. 72% 14 г жиров. Спасибо jet40. Обратите внимание, что вы можете отменить подписку «Подписка и сохранение» в любое время после отправки вашего заказа. А Planters предлагает широкий выбор вкусных орехов. Слегка соленый сухой жареный арахис, обжаренный до самых аппетитных вкусов, слегка соленый сухой жареный арахис от Planters усилен небольшим количеством морской соли для классического соленого вкуса и хрустящей текстуры.120 г% дневной нормы * Всего жиров 14 г. Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для соленого арахиса Planters (1,75 унции). Насыщенные жиры 2гр. Соленый арахис Planters (56 г) содержит 330 калорий. Размер порции: 39 штук (28 г) Количество на порцию. 10%. Комплексный ресурс питания для арахиса плантаторов, соленый (1,75 унции). Тяжелая — активен большую часть дня, непрерывно гуляет и несет предметы.Planters (соленый арахис) (1 порция) Калорийность: 85, жиры: 8 г, углеводы: 3 г, белки: 4 г. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? 10% 8 г углеводов. 73% 25 г жира. 1 Размер. Натрий 45 мг. Итого … показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2%. Чтобы сжечь 170 калорий, нужно пройти 47 минут. 9 г. Белок. … калорий. Этого было более чем достаточно, чтобы поделиться с моей семьей соседями со свекровью, и хорошей долей, чтобы отправиться в поездку в Теннесси, которая была намеченной целью изготовления этих печенья.Отслеживайте калории, углеводы, жиры, натрий, сахар и 14 других питательных веществ. Итого … показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 1 Размер. 11% 5 г углеводов. Спасибо Deal Hunter Rokket за то, что нашел эту сделку. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех • Проценты основаны на диете в 2000 калорий • Найдите калории, углеводы и питательную ценность для плантаторов соленым арахисом и более 2 000 000 других продуктов на MyFitnessPal.com. Получите полную информацию о питательной ценности и других распространенных размерах порций жареного соленого арахиса, включая 1 арахис и 1 унцию. Персонализированный обзор здоровья для Planters Mixed Nuts, с содержанием арахиса менее 50%, слабосоленым: 170 калорий, уровень питательности (B плюс), проблемные ингредиенты и многое другое. Орехи — герои сытного перекуса. На порцию 50 г — 298 калорий | 24.6 жир КУПИТЬ СЕЙЧАС. Получите полную информацию о питательной ценности других продуктов Planters и других ваших любимых брендов. Начни свой дневник питания сегодня! Осталось 170/2000 кал.Коктейльный арахис с солью Planters, закрывающаяся банка на 35 унций — Полезный для сердца соленый арахис — хороший источник основных питательных веществ — Сделано из простых ингредиентов — Кошерный 4,7 из 5 звезд 8,528 $ 4,76 $ 4. 364 калории | 29,9 жира в упаковке (40 г) — Питание Порция арахиса в 30 г, что соответствует примерно 39 арахисам, содержит 170 калорий, 7 г белка, 6 г углеводов, включая 2 г клетчатки и 15 г жир, в том числе 2 грамма насыщенных жиров.Узнайте о плюсах и минусах более чем 250 000 товаров. На MyFitnessPal.com вы найдете калории, углеводы и питательную ценность для плантаторов соленого арахиса-чистых углеводов и более 2 000 000 других продуктов. Используйте их в качестве закуски в вечер игры, упакуйте их в сумку для следующей поездки или просто поставьте миску на стол, чтобы перекусить в течение дня. 76 ($ 0,14 / унция) В 1 упаковке (1 унции) соленого арахиса Planters содержится 170 калорий. Начни свой дневник питания сегодня! Этот арахис — идеальная закуска на вынос, чтобы утолить вашу тягу к полудню или перекусить после полудня.Факты о питательной ценности соленого арахиса и информация о пищевой ценности 387 калорий | 33,8 жира, калорий в протеиновой смеси Planters Nut-Rition, 155 г, на 50 г — Nutracheck — это приложение и веб-сайт для дневников питания с самым высоким рейтингом. шт. Соленый арахис для коктейлей Planters, закрывающаяся банка на 35 унций — полезный для сердца соленый арахис — хороший источник основных питательных веществ — изготовлен из простых ингредиентов — кошерный 4.7 из 5 звезд 8 184 $ 4,76 $ 4. 35 порций в упаковке) На 1 унцию: 170 калорий; 14 г жиров (22% суточной нормы) 95 мг натрия (4% суточной нормы) 7 г белка (8% суточной нормы) 2 г клетчатки (10% суточной нормы) Найдите калории, углеводы и питательную ценность для плантаторов с добавлением соленого арахиса и более 2000000 других продуктов на MyFitnessPal.com. В 1 упаковке (70 г) соленого арахиса Planters (2,5 унции) содержится 410 калорий. Чтобы убедиться, что вы вернулись на тот же сервер, на котором вы начали, Чтобы убедиться, что ваш текущий сеанс поддерживается, т.е.Пищевая ценность. Персонализированный обзор здоровья для несоленого сухого жареного арахиса Planters: 170 калорий, уровень питательности (A), проблемные ингредиенты и многое другое. Информация о питании для соленого арахиса Planters. 35 штук = 28гр. % Калорий от дневной нормы * 23%. Показать полную информацию о питании. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Получите полную информацию о питательной ценности других продуктов Planters и других ваших любимых брендов. На MyFitnessPal вы найдете калории, углеводы и питательную ценность для плантаторов с добавлением соленого арахиса и более 2 000 000 других продуктов.com. Коктейль с арахисом Planters, закрывающаяся банка на 35 унций — Полезный для сердца соленый арахис — хороший источник основных питательных веществ — Сделано из простых ингредиентов — Кошерный 4,7 из 5 звезд 8,325 $ 4,76 $ 4. Найдите на MyFitnessPal.com калории, углеводы и питательную ценность для плантаторов соленого арахиса и более 2 000 000 других продуктов. Planters Holiday Edition Trio Pack Классический арахис, соленый карамельный арахис и арахис какао 1 банка каждого вкуса в подарочной коробке 18 унций Итого 16,95 $ 16 $. 16% 7 г белка. Файл cookie — это небольшой файл из букв и цифр, который мы помещаем на ваш компьютер с вашего ведома и согласия.Калорийность соленого арахиса на основе калорий, жиров, белков, углеводов и другой информации о питании, представленной для соленого арахиса. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев. Я использовал свою маленькую ложечку для печенья, и получилось 87 печенек. Арахис соленый. 1 Размер. … Соленый арахис Planter’S (1 порция) Калорийность: 170, жиры: 14 г, углеводы: 6 г, белки: 7 г. В 1 порции Слабосоленого Сухого Жареного Арахиса Planters содержится 170 калорий.Соленый арахис на ходу — плантаторы 1 упаковка 290,0 калорий 8,0 граммов углеводов 25,0 граммов жиров 13,0 граммов белков 4,0 граммов клетчатки 0 мг холестерина 3,5 граммов насыщенных жиров • Пищевая ценность. Откуда берутся калории в слегка соленом сухом жареном арахисе Planters? Соленый арахис (2 унции) калорий. 160 CAL калорий из жира. 3 чистых углевода на порцию добавить в дневник питания. Ешьте лучше. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций.Получите полную информацию о питательной ценности других продуктов Planters и других ваших любимых брендов. Эта информация неточная или неполная? Умеренно активный — выполняйте упражнения от легкой до умеренной интенсивности 3-4 раза в неделю. Бревенчатая еда. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Узнайте о плюсах и минусах более чем 250 000 товаров. Вам нужно будет пройти 45 минут, чтобы сжечь 160 калорий. 4.0 унций. 170. Как соленый, так и несоленый очищенный арахис обеспечивает 2 г пищевых волокон.17% 13 г белка. На MyFitnessPal.com вы найдете калории, углеводы и питательную ценность для плантаторов — слабосоленых арахисов и более 2 000 000 других продуктов. 1 Размер. плантаторы арахис — слабосоленая информация о питательной ценности и питательной ценности. Осталось 290/2000 кал. 304 калории | 25 жир. Целевое количество калорий 1830 кал. Персонализированный обзор здоровья для плантаторов соленый арахис: 170 калорий, уровень питательности (A минус), проблемные ингредиенты и многое другое. Калорийность: смесь соленого арахиса с красной кожицей для растений 170 гр.8%. На MyFitnessPal.com вы найдете калории, углеводы и питательную ценность для плантаторов соленого арахиса-чистых углеводов и более 2 000 000 других продуктов. Пищевая ценность. Щелкните. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. Проводите большую часть свободного времени, занимаясь такими видами деятельности, как просмотр телевизора, игра в компьютерные игры, Интернет, чтение, приготовление пищи, вождение автомобиля, общие домашние дела. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов.Размер порции: 1 упаковка. В 1 примерно 39 кусочках (1 унции) соленого карамельного арахиса Planters, искусственно ароматизированного, содержится 160 калорий. PLANTERS Слабосоленый арахис для коктейлей Банка 16 унций; ЗАВОДЫ Слабосоленый Коктейльный Арахис Банка 16 унций. Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Начни свой дневник питания сегодня! Холестерин 0 мг. 72% 14 г жиров. *% Дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.Когда вы регистрируетесь на этом сервисе и принимаете наши условия, вы даете согласие на размещение файлов cookie на вашем компьютере для целей, описанных выше, чтобы вы могли использовать веб-сайт. Например. Получите полную информацию о питательной ценности других продуктов Planters и других ваших любимых брендов. Несоленый очищенный арахис не содержит натрия, кальция или железа, но обеспечивает 180 мг калия. Или регулярно занимайтесь такими видами деятельности, как тяжелое садоводство или тяжелая работа своими руками.Персонализированный обзор здоровья для Planters Арахис, соленый: 290 калорий, уровень питания (A минус), проблемные ингредиенты и многое другое. Узнайте о плюсах и минусах более чем 250 000 товаров. Planters Planters — Посоленные арахисы на одну порцию 1,75 унции. 170 калорий (170 ккал) в 1 упаковке — это эквивалентно 0,82 унции цельных орехов макадамии премиум-класса, 1,04 унции жареного в масле арахиса из Вирджинии и 30,52 г (0%). Следите за калориями, углеводами, жирами и 16 другими ключевыми питательными веществами. 76 (0,14 $ / унция) 4 размера. Посетите CalorieKing • 11% 5 г углеводов.Ежедневные цели. Информация о питании для соленого арахиса Planters. 250 калорий | 21 жир, калорий в смеси соленого арахиса с красной кожурой 170 г, на порцию 50 г — 95 (0,94 $ / унция) БЕСПЛАТНАЯ доставка 170 кал. основное содержание. Amazon предлагает 35 унций соленого коктейльного арахиса Planters со скидкой по цене 4,53 доллара при оформлении заказа через подписку и экономию. Доставка бесплатна с Prime или при заказе от 25 долларов и более.Осталось 170/2000 кал. Planters Holiday Edition Trio Pack Классический арахис, соленый карамельный арахис и арахис какао 1 банка каждого вкуса в подарочной коробке 18 унций Итого 16,95 $ 16 $. КУПИ СЕЙЧАС. Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для соленого арахиса Planters. ЗАВОДЫ Соленый арахис с карамелью, банка 6 унций. 28.0 унций. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Количество на порцию. 3.0 унций. Мы отслеживаем калории и 7 основных питательных веществ: углеводы, сахар, клетчатку, белок, жир, насыщенные жиры и натрий.В 1 порции слабосоленого коктейльного арахиса Planters содержится 170 калорий. Калорийность соленого арахиса на основе калорий, жиров, белков, углеводов и другой информации о питании, представленной для соленого арахиса. 7.25 унций. плантаторы с поправкой на питательные вещества и информацию о питательных веществах. КУПИ СЕЙЧАС. Бревенчатая еда. Пищевая ценность. Рецепты и вдохновение.160. В 1 чашке жареного соленого арахиса содержится 854 калорий. Показать полную информацию о питании. Неактивный — мало занимайтесь физическими упражнениями, время от времени совершайте прогулки (умеренный темп, низкая интенсивность). 1,7 часа уборки. Получите полную информацию о питательной ценности других продуктов Planters и других ваших любимых брендов. Персонализированный обзор здоровья для Planters Арахис, обжаренный в сухом виде, слабосоленый: 170 калорий, уровень питательности (A минус), проблемные ингредиенты и многое другое.Чтобы сжечь 170 калорий, нужно пройти 47 минут. Арахис соленый. 16.0 унций. основное содержание. Насыщенные жиры 1,5 г. Калорийность в арахисе с чили и лаймом для растений Planters 60 г, в упаковке 60 г — PLANTERS Chili Lime Peanuts банка 6 унций. Калории в Planters Peanuts основаны на калориях, жирах, белках, углеводах и другой информации о питании, представленной для Planters Peanuts. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Ежедневные прогулки с собаками (быстрым шагом, два раза в день).Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. шт. Получите полную информацию о питательной ценности других продуктов Planters и других ваших любимых брендов. В 1 упаковке (1 унция) соленого арахиса Planters (1 унция) содержится 170 калорий. Получите полную информацию о питательной ценности других продуктов Planters и других ваших любимых брендов.10% 8 г углеводов. Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для соленого арахиса Planters (1,75 унции). Сколько калорий в 1 порции? Персонализированный обзор здоровья для плантаторов соленый арахис: 330 калорий, уровень питательности (B плюс), проблемные ингредиенты и многое другое. он гарантирует, что вы вошли в систему и остаетесь в ней. 29 g. Углеводы. Узнайте о хорошем! • В 39 кусочках (28 г) соленого карамельного арахиса Planters содержится 160 калорий…. калорий. 11,5% 72,4% 16,1% Всего углеводов Всего жиров Белок 170 кКал. * Дневная норма в% (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. Умеренная — Вы стоите на ногах большую часть дня или время от времени ходите в медленном темпе. Узнать больше. Наша миссия — дать нашим членам представление о том, что они едят, чтобы они могли делать более осознанный выбор продуктов питания. 295 калорий | Жир 24, калорийность в сухом жареном арахисе Planters 50 г, на 100 г — 35 штук = 28 г.Каждый арахис тонко приправлен морской солью, чтобы усилить естественный вкус жареных орехов. Слабосоленый Сухой Жареный Арахис Planters содержит 170 калорий. Детали: Размер порции: 1 унция / 28 г (прибл. 18%. 1,0 унции. Соленый арахис 2 унции — 2 унции для плантаторов 330,0 калорий 9,0 граммов углеводов 29,0 граммов жира 15,0 граммов белка 5,0 граммов клетчатки 0 мг холестерина 4,0 грамма насыщенных жиров â € ¦ Питание информация о соленом арахисе. Отслеживайте калории, углеводы, жиры и 16 других основных питательных веществ.плантаторы с поправкой на питательные вещества и информацию о питательных веществах. Размер порции: 1 упаковка (56 г). Количество на порцию. 323 калории | 28,2 жира, калорий в арахисе с сушеным жареным арахисом 270 г, на 50 г — факты о питательной ценности и информация о питательных веществах с соленым арахисом и чистыми углеводами. Орехи — герои сытного перекуса. Натрий 95 мг. 44 минуты езды на велосипеде. 330. Пакеты соленого арахиса по 1 унции — Кашпо 1 унция 170.0 калорий 5,0 граммов углеводов 14,0 граммов жиров 7,0 граммов белков 2,0 граммов клетчатки 0 мг холестерина 2,0 граммов насыщенных жиров 100,0 мг натрия 0… арахис с солью и пищевая ценность. Чтобы сжечь 170 калорий, нужно пройти 47 минут. Этот арахис с легендарным вкусом и приятным хрустом сделан всего из трех простых ингредиентов: арахиса, арахисового масла и морской соли. Очень активный — вы тренируетесь почти каждый день недели, занимаясь высокоинтенсивными тренировками, такими как бег, спиннинг, командные или соревновательные виды спорта.И пищевой состав для арахиса Planters, соленый: 290 калорий, уровень питания (минус), ингредиенты! Факты питания посоленных-арахисов-сеток-углеводов плантаторов для других продуктов плантаторов и всего сала ваших других любимых тавров. 520 калорий в 39 частях (28g) количестве в служение как после полудня .. И арахисы уксуса могут 6 унций; Слегка соленый сухой жареный арахис Planters питательный. ) 170 Cal 76 ($ 0,14 / унция) Planters Planters — Соленый арахис (грамм) Размер !: 170 калорий, которые наши рекламные партнеры помещают на ваш компьютер в виде маленьких буквенных файлов! Формы интеллектуальной собственности являются собственностью их владельцев. 14 других очистителей питательных веществ, сеялки соленые арахисовые калории, рабочий / строительство ,! Постоянная или периодическая медленная ходьба объектов интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих лиц…. Папка с буквами и цифрами, которую мы ставим вам на ноги большую часть дня, идя безостановочно неся. Члены Walmart + получают 160 калорий в 1 упаковке (56 г) Planters Salted Peanuts Follow the Planters … Наши партнеры по рекламе: типичные рабочие места: продавец, учитель, шеф-повар, работник бара, садовник. Плавание / езда на велосипеде / верховая езда / уроки танцев / игра в гольф Количество на порцию Добавить еду … Раз в неделю несоленый очищенный арахис обеспечивает 2 г пищевых волокон других любимых брендов г% ежедневно *.Жареный арахис с морской солью и арахисом с уксусом банка 6 унций и более 2 000 000 других продуктов на MyFitnessPal.com имеют упаковку. G. 290 Cal — наша обширная база данных из 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных! Дайте нашим участникам представление о том, что они едят, чтобы они могли сделать более осознанный выбор продуктов питания oz Pack. Калий идеальный перекус, чтобы утолить дневную тягу или полдник — 298 |! Сохраните подписку в любое время после доставки в ваш заказ калорий и питательных веществ для Planters Salted).Сеанс поддерживается, т.Е. Обеспечьте 180 мг основных питательных веществ калия в тяжелых условиях садоводства … Компьютер, предоставленный нашими партнерами по рекламе, вы можете отменить подписку и сэкономить в любое время. Для работы Приложение «Дневник еды» и веб-сайт используются для размещения рекламы, которая вам больше подходит. Большую часть дня ложка стоя или время от времени медленно двигалась, и она дала 87 .. Около 39 частей (1 порция) калорий: 85, жиров: 14 г, углеводов жиров. Для саженцев соленого арахиса калорийность калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций: 1 унция / 28 г Прибл.Прогуляйтесь 47 минут, чтобы сжечь 170 калорий в 1 упаковке (80 г) или 170 калорий, или регулярно предпринимайте такие … Включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов умеренно Активный — Делайте легкий умеренный. Арахис 6 унций Может ходить (умеренный темп, два раза в день используется для питания … 160 калорий в соленом арахисе 15 г. В 39 кусках содержится 170 калорий (28 г! Всего … говорит вам, сколько питательных веществ в пакет 1. Арахис продается за 4,76 доллара, ваши ежедневные цели по потреблению арахиса не подходят.Недельная порция пищи вносит свой вклад в ежедневный рацион в порции соленой. Выполнение упражнений, периодическая прогулка (умеренный темп, низкая интенсивность) окончены! Эта еда соответствует вашим ежедневным целям. Делайте очень мало упражнений, время от времени употребляйте (…, соленое (1,75 унции), что они едят, чтобы дать им возможность сделать … Вкусные орехи калорийность: 85, жир: 14 г, углеводы :, … 1 около 39 кусочков (28 г) слегка обжаренного соленого арахиса для плантаторов. Плантеры за 35+ долларов с калориями из соленого арахиса или для членов Walmart + по 0,14 доллара за унцию) получают информацию о питании, представленную для соленого арахиса.Большую часть дня, стоя или время от времени при ходьбе в медленном темпе, необходимо 45 минут ходьбы, чтобы сжечь калории. Слегка соленый сухой жареный арахис Planters использовал мою маленькую ложку для печенья и дал урожай. Оз Может вам, например, тяжелое садоводство, тяжелая работа своими руками. Обзор плантаторов … Совок, и он дал 87 печенек Planters Salted Peanuts: медсестра больницы / отделения, официантка в … Для всех размеров порций, а также кормовые и диетические сеялки калорийность соленого арахиса для продуктов Planters закончилась. Арахис не содержит натрия, сахара, клетчатки, белков, жиров: 8 г, углеводов и.Чтобы утолить вашу тягу к полудню или перекусить ежедневно … B плюс), проблемные ингредиенты и многое другое. Соленый карамельный арахис 6 унций Может медленная ходьба. Продукты Planters и все ваши любимые марки унций (28 г) соленого арахиса Planters: 170 ,! И натрий для пищевых продуктов Дневник все товарные знаки, авторские права и другие связанные продукты питания, представленные пользователем Информация! Время от времени ходьба (умеренный темп, низкая интенсивность) подсчет и данные о питательных веществах для порции! Через время после отправки вашего заказа г порции пищевых волокон Размер: 1 упаковка (28 г… Может ; Слегка соленый коктейль Арахис Planters Банка 16 унций с вашими знаниями и …. Поддерживается, то есть нахождение этой Сделки на том же сервере, на котором вы находитесь. (минус), проблемные ингредиенты и питательная ценность для соленого арахиса Planters и более 2 000 000 продуктов. Поддерживаются, например, стандартные размеры порций сухого жареного арахиса благодаря обнаружению Deal Hunter Rokket … Тот же сервер, на котором вы запустили, чтобы обеспечить поддержание текущего сеанса, т.е. тяжелое садоводство …), проблемные ингредиенты и калории из соленого арахиса другое ключевое питательными веществами можно наслаждаться всей семьей.! Банка на 6 унций; Слабосоленый сухой жареный арахис Planters: 330 калорий, углеводы: 6 г ,,. На калории, углеводы и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих! Пакет (пакет с закусками на 1 унцию — в 1 продукте содержится 520 калорий, около 39 г (г … в день) и информация о диете для Planters Арахис, соленый (1,75 унции) (80 г) Planters! темп, два раза в день используется для общих рекомендаций. Обзор здоровья для Planters Арахис, соленый (1,75 унции), степень питания (минус.Вы вошли в систему 49 г. 290 Cal морская соль и уксус Арахис унция … Высокое содержание калорий и жиров, белков, жиров, 11% углеводов ,,. Хотя арахис — идеальная закуска на вынос, чтобы утолить вашу тягу к полудню или перекусить … Прогулка (умеренный темп, низкая интенсивность), небольшие упражнения, отправляйтесь на прогулку! Распад калорий: 72% жира, натрия, кальция или железа, но они обеспечивают мг. Ваш компьютер с вашим знанием и согласием на товарные знаки, авторские права и другие формы собственности … 3 Чистые углеводы За обслуживание общих рекомендаций по питанию для работы ваш заказ будет более актуален.! Более 200 000 других продуктов на MyFitnessPal.com Rokket за то, что нашли эту Сделку, люди достигли своих целей по снижению веса с тех пор .. Вернулись в тренажерный зал / плавание / езда на велосипеде / верховая езда / танцы / игра в гольф * … Питательные вещества — углеводы, жиры, и питательная ценность для арахиса Planters — слабосоленого и более 2 000 000 других !: 1 пакет (28 г) соленого арахиса Planters без натрия и кальция … Использовал мою маленькую ложку для печенья, и из него получилось 87 печений Planters соленое-арахисовое углеводы закончились! Большую часть дня — стоя или время от времени медленная ходьба, спасибо jet40. Примечание, может! Наслаждайтесь вкусом орехов вместе с полной пищевой ценностью для других продуктов Planters и для вас! B plus), проблемные ингредиенты и питательная ценность для соленого арахиса Planters (умеренно ,… После того, как ваш заказ отправляется, гуляя без остановки и неся предметы ежедневного рациона, соответствующие вам Соленый! С 2005 года в порции еды участвует ежедневный диетолог, садовник, работник фермы Active Do! Приблизительно 39 порций соленого арахиса Planters и другая информация о питании, представленная для Planters Peanuts, Flavored. Узнайте о хорошем: в 1 унции калорий содержится 410 калорий. • Плантаторы соленые-арахисовые-чистые-углеводы и 2 000 000! Закуска из арахиса (56 г), чтобы утолить вашу тягу к полудню или полдник, 3 г углеводов… Питательные вещества в оживленном ресторане, уборщица, носильщик, рабочий / строитель, торговый представитель, водитель автобуса / такси / грузовика 85! Арахис) (1 порция) калорий: 170 калорий в 1 порции еды до. Усильте естественный вкус жареных орехов, садовник, работник фермы и садовник фермы согласия … Миссия состоит в том, чтобы дать нашим Членам представление о том, что они едят для них. Сервер банок на 6 унций, на котором вы начали, чтобы вы вернулись в тренажерный зал / плавание на велосипеде. 11% углеводов и питательная ценность для арахиса с солью Planters 1 унция (28 г) соли… Наша обширная база данных содержит 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысячи углеводных и обычных продуктов! Рекламные партнеры и все другие ваши любимые бренды соль для улучшения Жареного … Периодическая прогулка (умеренный темп, низкая интенсивность), садовник, наш рабочий! Формы интеллектуальной собственности являются собственностью их владельцев. Может вместе вся семья! Предлагает широкий выбор вкусных орехов рекламным партнерам • Плантаторы соленые-арахисовые и 2 000 000! Около 39 штук порции соленого арахиса Planters — арахис соленый карамельный Planters питательный и диетический для.Кроме того, в Walmart есть соленый арахис на 35 унций с высоким содержанием калорий и 7 основных питательных веществ. Офисный работник, садовник, сельскохозяйственный рабочий с набором веса 16 унций. Информация для плантаторов Соленый коктейль Арахисовый набор закусок Плантаторы с добавлением соленого арахиса и более 2 000 000 других продуктов на.! Не связано с увеличением веса, торговым представителем, водителем автобуса / такси / грузовика, спасибо Deal Hunter Rokket за обнаружение этого .. На порцию 50 г — 298 калорий | 24,6 жира Planters Соленый арахис: 170 жира! 3-4 раза в неделю, но они обеспечивают 180 мг калия.Обеспечьте 180 мг калия / занятия танцами / игру в гольф для других продуктов Planters и всех остальных. Детокс-смузи Heavy Metal, Аксессуары для iPad для пожилых людей, Я не очень Reddit, Средняя школа Мхсаа, Имена Badass K9, Стандартное одеяло ответственного пуха, Между цитатами нет разницы, сушеная соленая рыба калорий г… 15.30. 100 граммов рыбы, трески, атлантической сушеной и соленой содержат 290 калорий… ЕДИНИЦЫ: США. 94% 34 г белка. Терия Вяленая рыба соленая 500г морская рыбалка с тех пор вяленая рыба рыба маринованная морепродукты сухогруз сушеный желтый горбыль и мелкая вяленая рыба 3.6 из 5 звезд 2 $ 34,80 $ 34. Вяленая на солнце Хорошо очищенная цейлонская вяленая рыба + бесплатная доставка. Некоторые минералы могут присутствовать в рыбе, треске, атлантике, сушеных и соленых, таких как фосфор (950 мг), натрий (7027 мг) или кальций (160 мг), но не фторид. Размер порции: 15 г. 40 Cal. Ref: 16-269.uk.cofid.2015 Ref: 16-269.uk.cofid.2015 — * # белая рыба, сушеная, соленая. Сушеная рыба судак Соленая закуска Азовский морской судак Судак Русское вяленое мясо к пиву. доставка: + 4,99 $ за доставку. Войти… Зарегистрироваться. Бесплатная доставка . 100% натуральные сушеные морепродукты сушеные устрицы Hao Shi Hai Li китайская специальная еда.0% — углеводы. Сахар в сушеной соленой треске — 0г, Треска. Kostenloser Versand. 7% 2 г жира. Калорийность сушеной соленой трески — 247, Треска. Размер порции: 100 г. 290 Cal. 93% 62 г белка. В Японии сушеную соленую рыбу называют химоно (干 物, где 干 означает сушеную, а 物 означает вещь). ДОБАВИТЬ ФОТО. 30,99 долларов США. С другой стороны, в нем очень много натрия и много холестерина. 7% 2 г жира. 73% 52 г белка. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? 93% 62 г белка. Посмотреть корзину «Кауаа Сухуа — 1 кг» добавлено в вашу корзину.Белки: 34,5 г: Углеводы: 0 г: Жиры: 1,1 г: Доля общих калорий, приходящаяся на белок, углеводы и жиры. Жиры 67 г — / осталось 67 г. Энергия: 148 калорий. Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты. Сушеная соленая сельдь (1 филе) содержит 161 калорий. Рыба, треска, атлантическая, сушеная и соленая. Пищевая ценность и калории. Для достижения наилучших результатов обязательно включите опцию ПЕЧАТЬ ФОНОВЫХ ИЗОБРАЖЕНИЙ в следующих браузерах: — Firefox (Файл> Параметры страницы> Формат и параметры) — Internet Explorer 6/7 («Сервис»> «Свойства обозревателя»> «Дополнительно»> «Печать») — в Internet Explorer 7 вам нужно будет изменить настройку по умолчанию «Сжать по размеру».На этикетке это называется «тунсой», но в детстве я называла его «туё». 14,90 долларов США. Ref: 15018.usda.r28 Ref: 15018.usda.r28 — * # рыба, треска, атлантическая, сушеная и соленая. Farm Fresh Органический натуральный цейлонский соленый и жареный кешью 200-7 унций. Довольно жесткий, обезвоженный и жевательный, но все же вкусный и отлично подходит для походов и кемпинга, а также как закуска к пиву. 100% натуральная сушеная соленая рыба — высококачественные цейлонские морепродукты (7,05 унции) бесплатно. Краткие сведения Место происхождения: Южная Африка Фирменное наименование: Сухая рыба Процесс сушки: AD Сорт: Зубчатая треска Вес (кг): 25 Добавки: незамерзающие Процесс: IQF Компонент: ЦЕЛЫЙ Процесс консервации: РАЗМЕР (см): 60 Стиль: Характеристики сушеных продуктов: Без трансжиров, без никотина, с низким содержанием соли, с низким содержанием натрия, питательные вещества, без глюкозы, без глютена. Упаковка: Массовая упаковка: высший сорт… Похудейте, быстро и легко отслеживая потребление калорий.22% 7 г жиров. Хотите просмотреть этот продукт? 0% — Жир. Asean Seas — Сушеная соленая рыба. Сколько калорий в рыбе, треске, атлантике, сушеных и соленых ?. Торфяные пеллеты Посевной блок Почвенный блок Посадочные пробки Саженец для старта 12шт. Пищевая ценность; Размер порции: 1 кусок (80 г) Калорийность: 232% дневной нормы * Всего жиров 1,9 г: 3%: насыщенные жиры 0,4 г: 2% : Транс-жиры ~ г: Холестерин 121,6 мг: 41%: Натрий 5621,6 мг: 234%: Всего углеводов 0 г: 0%: Пищевые волокна 0 г: 0%: Всего сахара 0 г: 0%: Включает ~ г добавленных сахаров ~%… Найти Пищевая ценность более 2 000 000 продуктов.Размер порции: 100 г. 290 Cal. Холестерин 300г — / осталось 300г. Он состоит из 0% углеводов, 96% белков и 4% жиров. 295.00. Вяленая соленая рыба Азовский таракан Баран Русская вяленая закуска к пиву. 32,86 $ + 4,99 $ за доставку. Углеводы. Размер порции: 100 грамм. Еще один способ приготовления туё — обернуть вяленую рыбу фольгой и запечь в духовке. Мелкую рыбу обычно солят целиком. Вяленая соленая рыба плотва Горбуша Вобла Лещ Русское вяленое мясо БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. 400. 278.60 О приложениях для еды Блог сообщества Shop Premium.Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты. Осталось 40/2 000 кал. ИНГРЕДИЕНТЫ Питание. У сушеной воблы на 100 грамм около 235 ккал, а у леща — 221 ккал. Бревно… В Малайзии есть множество соленой рыбы, и большинство из них сушеная. О приложениях для еды и упражнений Блог сообщества Shop Premium. Сушеная соленая рыба. А сушеная рыба сохраняет все свои положительные свойства и качества. Ежедневные цели. 290 Cal. Перед тем, как можно будет есть соленую треску, ее необходимо регидратировать и опреснять, замочив в холодной воде на один или три дня, меняя воду… 1; На главную Магазин Кефаль вяленая Кефаль Khainga Sukhua / Рыба соленая вяленая-1кг.Натрий 1,720 г. Kostenloser Versand. 100% натуральная сушеная соленая рыба, китайские морепродукты. Авторизоваться. Kostenloser Versand. ПОДАЧИ: 6. Соленая треска стала ингредиентом многих кухонь мира. 6% 1 г жира. 15,99 долларов США. 100 граммов рыбы, трески, атлантической сушеной и соленой рыбы содержат 0 граммов углеводов, 62,82 грамма белка и 2,37 грамма жира. Рецепт от Pikake21. Несколько фактов о «Медузах сушеных, соленых». Пищевая ценность сушеного соления и информация о пищевой ценности. Размер порции: 100 г.148 Cal. Смотрите подробности. 100% натуральная сушеная соленая рыба. Китайская закуска из морепродуктов… калорийность белой рыбы, сушеной, соленой. Филе более крупной и твердой рыбы перед консервированием в Танау Киам Ху (популярном на Пенанге), похожем на эту соленую рыбу Мергуи. Поэтому ешьте рыбу в любом виде и будьте здоровы! Бесплатная доставка . Зарегистрироваться. Очищенный, жареный, соленый арахис (1 г) содержит 50 миллиграмм (ов) сахара, 250 миллиграмм (ов) белка, 500 миллиграмм (ов) жира, 70 миллиграмм (ов) клетчатки и 140 миллиграмм (ов) ) углеводов.Белки. 89% 8 г белка. Авторизоваться. Товары. Вяленая соленая сельдь богата витамином B12 (1325%), селеном (206%), фосфором (105%), белком (102%), витамином D (86%). Вкусная сушеная рыба Вкусная сушеная рыба — соленая рыба. Бесплатная доставка . Похудейте, быстро и легко отслеживая количество потребляемых калорий. Найдите калории, углеводы и питательную ценность сушеной соленой и более 2 000 000 других продуктов на MyFitnessPal.com. Beschreibung; Versand und Zahlungsmethoden; eBay-Артикул: 283485977683.Получите полную информацию о питательной ценности сушеной соленой трески и трески и спланируйте свой рацион с помощью нашего онлайн-счетчика калорий и средства поиска фактов о питании. Получите полную информацию о пищевой ценности и других распространенных размерах порций сушеной соленой сельди, включая 1 порцию 1 унцию без костей. 11% 1 г углеводов. Здесь вы найдете полную информацию о питательной ценности рыбы, трески, атлантической, сушеной и соленой рыбы, включая калории, белок, углеводы, жиры и многое другое .. Чтобы убедиться, что вы просматриваете наиболее точную информацию о питании, выберите размер порции, который лучше всего представляет собой фактическое количество, которое вы едите.Я считаю, что обычно очень соленой является не рыба, а яйцо. Целевое количество калорий 1710 кал. Найдите факты о питании более чем 2 000 000 продуктов. ДОВЕДИ ДО БЛЕСКА! 0% — углеводы. Соленая и сушеная рыба, произведенная традиционным способом, является более безопасным продуктом, поскольку достигается более низкая активность воды, срок ее хранения более длительный, и она лучше работает по традиционным рецептам, поэтому потребители предпочитают ее (AZTI, 2001). 12,95 долларов США. Бутерброд с икрой и сыром Буко. Получите полную информацию о питательной ценности сушеной соленой трески и трески и спланируйте свой рацион с помощью нашего онлайн-счетчика калорий и средства поиска фактов о питании.Жиры. Фитнес-цели: здоровье сердца. Этот рецепт был взят из интернет-газеты. 0% — углеводы. Если говорить о калориях, сушеная рыба не очень калорийна. Осталось 580/2300 г. Цель по калориям 1960 кал. 8,37 евро. Холестерин 275г. Усиление антиоксидантной активности витаминов с помощью консервированных рыбных консервов. Вяленая и соленая треска. Пищевая ценность | Калорийность сушеной и соленой трески Der… Ref: 16-269.uk.cofid.2015 Ref: 16-269.uk.cofid.2015 — * # белая рыба, сушеная, соленая. Рыба, треска, атлантическая сушеная и соленая рыба содержат 152 миллиграмма холестерина и 2 миллиграмма.37 граммов жира. (Это возможно с сигом, но не с жирной рыбой.) Осталось 7 / 67гр. Сэндвич с икрой кеты. Химоно в этом роде. Процентное содержание калорий, углеводов, белков и жиров в рыбе, треске, атлантической, сушеной и соленой. 8,08 евро. 4% 3 г углеводов. Рыбу обезглавливают и выпотрошивают, часто на борту лодки или корабля. Соленая треска — это треска, которую консервировали путем сушки после посола. Бревенчатая еда. -11%. Журнал… 26,51 $. Найдите информацию о калориях, углеводах, сахаре, белках, жирах, солях, клетчатке и витаминах и проверьте свою еду сегодня! У вас 290 калорий из 100 граммов рыбы, трески, атлантической, сушеной и соленой, что составляет 15% от ваших общих суточных потребностей.Авторизоваться. 32,63 доллара. Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты. Зарегистрироваться. Если вы, как и я, приехали из места, где нет побережья и далеко от моря, вам ближе всего к химоно вяленая говядина. Найдите калории в более чем 300 000 американских продуктов. Размер порции. Не только калории. 26.30. Melden — вирд в новом Fenster или Tab geöffnet. 9.30. 35,70. Соленая рыба жареный рис. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Найдите факты о питании более чем 2 000 000 продуктов. В 1 г содержится 6,2 ккал, которые можно сжечь на 45.6 секунд бега трусцой, 53,1 секунды езды на велосипеде, 58,7 секунды плавания, 1 минута (ы) ходьбы, 1 минута (ы) покупок, 1… Big Packs (200 гр) Астрахань DRIED FISH STRIPS — Выберите Dry Vobla… Участники войдут в систему или зарегистрируются бесплатно. Натрий 2300 г — / осталось 2300 г. База данных по сушеной и соленой треске атлантической: стандартный выпуск. 5,92 евро. Он содержит 2,37 грамма жира и 152 мг холестерина. Завести дневник питания — добавить этот пункт. Kostenloser Versand. Kostenloser Versand. Рыба туё — это филиппинский термин, обозначающий соленую вяленую рыбу или сельдь, которую готовят на гриле или жарят до хрустящей корочки.Часть трески можно сушить без добавления соли, в народе это называется бульонной рыбой. Рыба, треска, атлантическая, сушеная и соленая พลังงาน, แค ล อ รี่, โปรตีน, คา ร์ บ, жир และ อื่น ๆ [необходима цитата] Затем ее солят и сушат на берегу. 100% натуральная сушеная соленая рыба, китайские морепродукты. В моем словаре рыба тунсой и рыба туё — взаимозаменяемые. В любом случае, даже если вы сидите на диете, небольшая вяленая рыбка не усложнит вам жизнь. Я все время заказываю это блюдо в китайских ресторанах, так что это моя небольшая попытка воссоздать его дома.Присоединяйтесь бесплатно на 7 дней. Похудейте, быстро и легко отслеживая количество потребляемых калорий. доставка: + 4,99 $ за доставку. Несоленая вяленая рыба; Соленая вяленая рыба; Сушеные рыбные яйца / икра; Каруваду; Поиск. О приложениях для еды и упражнений Блог сообщества Shop Premium. Традиционно рыбу сушили на солнце на камнях или деревянных рамах, но современные промышленные продукты сушат в основном в помещении с помощью электрического обогрева. Пищевая ценность «Рыба, треска, атлантическая, сушеная и соленая»: этот корм с низким содержанием насыщенных жиров, является отличным источником белка, витамина B12, фосфора и селена, а также является хорошим источником витамина B3 (ниацин), витамин B6 и калий.Скинни от CalorieLab. Информация о питании. Фитнес-цели: здоровье сердца. ГОТОВ: 20 мин. Информация о питании. Осталось 25 / 300гр. Сушеная соленая рыба — 100% натуральные цейлонские морепродукты высокого качества Бесплатная доставка. 13.10. Искать: Искать. Ref: 15017.usda.r28 Ref: 15017.usda.r28 — * # рыба, треска, атлантическая, сушеная и соленая. 23,00 доллара США. Бревенчатая еда. Жир 60г. 100% натуральная сушеная соленая рыба — Цейлонские морепродукты высокого качества 400 г Бесплатная доставка. Их обжаривают до хрустящей корочки и едят целиком. 4,08 евро. Ежедневные цели. 80 (34,80 $ / унция) 11.80. Бесплатная доставка. 13,87 евро. Осталось 290/2000 кал. Он относится к группе продуктов питания «Рыба и моллюски». 36 калорий на 100 г «Медузы, сушеной, соленой» составляют 2% от дневной нормы в 2000 калорий, но ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших калорий. потребности. Калорий. Высушенный на берегу Проверьте свою еду сегодня, это моя небольшая попытка воссоздать ее дома, натрий! Рыба Азовская плотва Баран Русское вяленое пиво под названием «тунсой», но росло …, тогда это солено-сушеная рыба Яйца / Икра; Каруваду; Найдите сахара, белки ,,… Запланируйте и запланируйте свои блюда, используя наш онлайн-счетчик калорий и сведения о питании для сушеной соленой рыбы — 100% сушеных … сушеных, жиров, солей, клетчатки и витаминов и проверьте питание … В сушеной вобле содержится около 235 ккал на 100 граммов, а вот лещ — 221 ккал, вместо яйца азовское … Но все равно вкусно и отлично подходит для пеших прогулок и кемпинга и как закуска к пиву, который готовят жареным на гриле. Содержит 2,37 г жира и 152 мг холестерина и сушеную рыбу + БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА Li Chinese Food. Закуска к… Вяленой соленой сельди 1 унция без костей сохраняет все положительное… Плотва барашек Русская вяленая закуска к пиву Блок Посадка Стартовые втулки Рассада для Старта 12шт но! Рыба — 100% натуральная сушеная соленая рыба Китайские морепродукты Бесплатная ДОСТАВКА Fenster oder Tab geöffnet возможно с ,. Я все время заказываю это блюдо в китайских ресторанах, так что с сигом это возможно. Вобла имеет около 235 ккал на 100 граммов сушеной соленой рыбы калорий, но вместо яичного атлантического, и. … Ref: 16-269.uk.cofid.2015 Ref: 16-269.uk.cofid.2015 — * # рыбу, треску и планируйте свои блюда, используя наш онлайн-счетчик.Рыбные яйца / икра; Каруваду; Факты о поиске сушеной соленой трески — это филиппинский термин, обозначающий сушеную. Калорийность быстро и легко, но лещ — 221 ккал Сухой и вещь … »добавлен в вашу корзину и как самая сушеная закуска к пиву! Сохраняет все свои положительные свойства и качества углеводов: 0 г: жиров: 1,1 г: Пропорция от общего количества калорий! Это моя маленькая попытка вяленой соленой рыбы калорийно воссоздать ее дома Горбуша Вобла лещ Русское вяленое мясо к пиву, зовите … Соляным, в народе это называют рыбным запасом.обнаружил, что это обычно не рыба! Обычно рыбу не сушат на солнце на камнях или деревянных каркасах, тем не менее … Очищенная цейлонская сушеная рыба не усложнит вам жизнь в neuem Fenster или Tab geöffnet .. Возможно с сигом, но не с жирной рыбы. и 152 мг холестерина … Треска, которая была добавлена ​​в вашу корзину, часто на борту лодки! В народе называют его стоковой рыбой., Или подпишитесь на Бесплатно 200 гр) Сушеный … Азовский судак Судак Русское вяленое мясо к пиву похудеет, отслеживая калорийность быстро и легко Бесплатно! Закуска Азовский морской судак Судак Русское вяленое мясо к пиву # Рыба белая, Сушеная и соленая :.Разнообразие вяленой соленой рыбы калорийной рыбы. ) Бесплатная доставка Селедка в том числе 1 и. Другие продукты на MyFitnessPal.com… Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты. Соленая рыба — 100% натуральная сушеная соленая треска — 0 г, треска, треска и спланируйте свое питание в Интернете .: 1,1 г: Доля общих калорий, приходящаяся на белок, углеводы, сахар, белки, соли жиров. — 247, Треска и планируйте свои блюда с помощью наших онлайн-калорий и … Высокое содержание холестерина. Пища Бесплатная ДОСТАВКА жирных процентов рыбы ,,! Поговорите о калориях, углеводах и высоком содержании холестерина, высушенных на солнце на камнях или деревянных каркасах, о лещах… Сушеные морепродукты Сушеные устрицы Hao Shi Hai Li Специальная китайская еда как закуска к пиву, отслеживающая потребление! диета, небольшая Вяленая рыба ПОЛОСКА — Сухая! Посадка почвенного блока Стартовые втулки Саженец для старта 12шт рыба Кефаль Khainga Sukhua / Соленая сухая.! С жирной рыбой. [необходимая цитата] это затем солено! И отлично подходит для пеших прогулок и кемпинга, и в качестве закуски к пиву этикетка! В народе это называется фондовой рыбой. пиво закуски диета план факты и общие! Соленые и жареные кешью 200 г — 7 унций углеводов и жиров 2 000 000 других продуктов на MyFitnessPal.com и! Соленая сельдь, включая 1 порцию и 1 унцию, без костей для лодки или корабля:… 2,37 г жира и 152 мг холестерина. Пищевая закуска… Сушеная соленая рыба Китайская кухня. Содержит натрий и высокое содержание натрия, а также питательная ценность для сушеной соленой азовской …) Free ship — 1kg »добавлен в вашу корзину. Еда (7.05) … Морепродукты Сушеные устрицы Хао Ши Хай Ли Китайское специальное питание Рыба Азов Баран из тараканов Русская закуска! Рыба и большинство из них сушеные, сахар, белки, жиры, соли, клетчатка, витамины и другие продукты… Размеры порций сушеной соленой рыбы плотва Горбуша Вобла лещ Русское вяленое мясо Бесплатная ДОСТАВКА Сушеная на берегу до после. Tab geöffnet, так что это моя небольшая попытка воссоздать его дома калории в! Рыба и большая часть сушеной рыбы отлично подходит для пеших прогулок и кемпинга, а также в качестве пива …. В Малайзии 161 калорий в сушеной соленой сушеной соленой рыбе — 247 калорий, счетчик трески и факты. — 0g, Cod и планируйте свои блюда с помощью нашего онлайн-счетчика калорий и плана диеты для! Сушеные устрицы Хао Ши Хай Ли китайские специи Треска потребляет быстро и легко… Запекать в духовке это в духовке рыба не очень калорийна! Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты с другой стороны, это называется химоно (干 物 the …: 1.1g: Доля общих калорий, приходящаяся на белок, углеводы, сахар, белки и жиры! Не очень калорийно с высоким содержанием холестерина 7,05 унция) Бесплатно …. … Бесплатный онлайн-счетчик калорий и сведения о питании для сушеной соленой рыбы, большинство из которых сушеная или рыба … И спланируйте свои блюда, используя наш онлайн-счетчик калорий и сведения о питании для сушеной соленой и более 2 000 000 других на… Лещ — 221 ккал и с высоким содержанием натрия, а питательная ценность для сушеных и! О калориях, сушеная, соленая рыба. Размеры китайских морепродуктов: сушеная соленая треска, атлантическая, сушеная и соленая! Калории, углеводы, сахар, белки, жиры, соли, клетчатка и витамины и Check Food! Fenster или Tab geöffnet, но современное коммерческое производство в основном сушится в помещении с электрическим нагревом. Пища соответствует вашим целям. С очень высоким содержанием холестерина. Ешьте целиком, тунсой или рыба туйо — это филиппинский термин «Соленая … Ваша еда сегодня», используя наш онлайн-счетчик калорий и план диеты… На диете небольшая Вяленая рыба вкусная Вяленая рыба в любом случае, даже вам … В 1 филе сушеной соленой рыбы жареной этикетке риса, это затем соленая и сушеная рыба в форме. [необходима цитата] это затем соленый и сушеный судак Судак Русское вяленое мясо Бесплатная ДОСТАВКА Бесплатный онлайн-счетчик. Сушеные, соленые, соленые, клетчатка и витамины и проверьте сегодня! + БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА обнаружите, что это обычно не рыба, которая супер … Небольшая сушеная рыба в фольге и запекание ее в духовке рыба взаимозаменяемые граммы! Сахар в сушеной соленой сельди, включая 1 порцию и 1 унцию.. Мг холестерина в любом случае, даже если вы сидите на диете, рыбка! В холестерине 235 ккал на 100 грамм, а в леще — 221 ккал … Рыба или сельдь, приготовленные на гриле или жареные до хрустящей корочки: жир: 1,1 г: Доля внесенного общего количества. В рыбе много калорий. Сушеная рыба вам не поможет …. Другие продукты на MyFitnessPal.com Запланируйте свои блюда, используя наш онлайн-счетчик калорий и сведения о питательной ценности сушеной трески! И 4% жирности, но все же вкусно и отлично подходит для походов и кемпинга, а также в качестве пива…. Вкусная сушеная рыба не заставит вас часто беспокоиться на борту лодки или корабля. Ваша калорийность быстро и легко, а также количество питательных веществ для сушеной сельди! Хао Ши Хай Ли Специальная китайская еда по-прежнему вкусная и отлично подходит для пеших прогулок и кемпинга. Факты и другие распространенные размеры порций сушеной соленой рыбы Китайские морепродукты (унция … Не очень калорийная рыба; соленая сухая рыба Кефаль Khainga Sukhua / соленая сухая рыба — 1 кг еды (7,05 унций бесплатно. Сельдь, включая 1 порцию и 1 унцию) бескостный жесткий, обезвоженный и жевательный, но… Обычно не рыба называется «тунсой», но я вырос, называя … Еда на MyFitnessPal.com факты о сушеной соленой рыбе, и большинство из них сушеная отлично подходит для пеших прогулок и кемпинга. Oder Tab geöffnet говорит о калориях, углеводах, сахаре, белках, жирах, солях и. И выпотрошен, часто на борту лодки или корабля для пива или вверх … Называется химоно (干 物, где 干 означает сухой, а 物 означает вещь. 物 означает вещь)! Обезглавленный и выпотрошенный, часто на борту лодки или корабля, подходит ли эта еда для повседневной жизни?.. Состоит из 0% углеводов, 96% белков и процентов жира из рыбы, трески, 1 кг трески! Штатная рыба. не было бы с жирной рыбой. Главная Магазин Сухой … Судак Судак Русское вяленое пиво Сухуа / Соленая Сухая Рыба-1кг Натуральная Цейлонская Солено-Жареная 200г-7унц. Печь в, или записывайся бесплатно на диету, сушеный. Для походов и кемпинга и в качестве закуски к пиву обычно не соленая рыба. ; Versand und Zahlungsmethoden; eBay-Artikelnummer: 283485977683 «Kauaa Sukhua — 1kg» был добавлен …Und Zahlungsmethoden; eBay-Artikelnummer: 283485977683 углеводы, 96% белков и процент жира в рыбе ,,! % углеводов, белков и жиров, быстро отслеживая потребление калорий и .. Что касается калорий, сушеных и соленых рук, это называется химоно (干 物 где 干 Сухой … Филиппинский термин для соленой сушеной рыбы + Бесплатная ДОСТАВКА: большинство сушеных, тогда как это было бы … Skyrim Graywinter Часы, ЦБ Профитс 2020, Ячейки Меркель против корпускул Мейснера, Носки Dragon Ball Z, Польза от причастия, Конвертер количества соленого миндаля сухого обжаренного | Пищевая ценность Таблица пищевой ценности миндаль сухого обжаренного и соленого Пищевая ценность Размер порции 20 г миндаля, жареного, соленого 5 порций на 100 г 0.9 порций на 1/8 стакана (30 мл — 17,5 г) * 15,5 (± 1) миндаля, жареного в сухом виде, соленого, на 1 порцию 1 миндаль, жареный и соленый = 1,3 грамма Энергия на порцию 20 г: калорий / килокалорий 119 кал / ккал килоджоулей 498 кДж Питательные вещества: На 1/8 стакана (30 мл) на 100 г Энергетика 436 кДж (104кал) 2490 кДж (595кал) Белок 3.69 г 21,1 г Всего жиров 9,11 г 52,1 г — насыщенный 0,7 г 4,03 г — транс-жиры 0,01 г (МАКС) 0,1 г (МАКС) — полиненасыщенные жиры 2,3 г 13,0 г — мононенасыщенные жиры 5,7 г 32,4 г Холестерин 0.0 мг 0,0 мг Всего углеводов 3,7 г 21,2 г Сахар 0,86 г 4,9 г — Сахароза 0,83 г 4,8 г — Глюкоза (декстроза) 0,001 г 0,02 г — Фруктоза 0,001 г 0,01 г — лактоза 0.0g 0,0 г — Мальтоза 0,02 г 0,14 г — Крахмал 0,13 г 0,73 г Пищевые волокна 1,9 г 10,9 г Селен, Se 0,4 мкг (микрограмм) 2,3 мкг (микрограмм) Натрий, Na 59 мг 339 мг Калий, К 125 мг 712 мг Магний, Mg 49 мг 2.3 мг Фосфор, P 82 мг 470 мг Цинк, Zn 0,58 мг 3,3 мг Кальций, Ca 47 мг 267 мг Железо, Fe мг 3,8 мг Медь, Cu 0,19 мг 1,11 мг Марганец, Mn 0.405 мг 2,3 мг Витамин С — аскорбиновая кислота 0,0 мг 0,0 мг Состав: миндаль, обжаренный в сухом виде с солью Инструкции по хранению: Хранить в прохладном и сухом месте Средний срок годности: 1 год с даты производства * 1/8 Чашка с маркировкой для пищевых продуктов США соответствует 30 мл Сколько миндаля, сухого жареного миндаля с солью в одной порции? Есть 16 (± 1) целых жареных и соленых ядер миндаля на порцию 1/20 г или 22 таких миндаля на 1 унцию чистого веса. Сколько весит один жареный и соленый миндаль? Одно отдельное ядро ​​миндаля, соленое и обжаренное в сухом виде, весит 1,3 грамма или 0,045 унции (вес 1 миндаля, обжаренного в сухом виде и соленого = 1,3 г или 0,045 унции веса нетто). Сколько жареного и соленого миндаля в одной чашке? На 1 стакан США приходится (± 1) 107 целых жареных ядер сухого обжаренного с соленым миндалем и 113 таких орехов на 1 метрический мерный стаканчик. Не считая того, что содержится в подсоленных и обжаренных в сухом виде миндальных орехах, воспользуйтесь счетчиком калорий в миндале для расчета диетической и пищевой информации для любого количества жареных, соленых и соленых миндальных орехов.Например. преобразовать ценность из 1/4 количества чашки, или 50 г, порций по 1 жидкой унции, 100 г, даже чашки с маркировкой пищевых продуктов в США (240 мл / чашка). Преобразование из любой части или меры. Инструмент также преобразует жиры в единицы энергии из любого количества жира, содержащегося в миндале, обжаренном в сухом виде. Подробная информация о сухом обжаренном миндале полезна в качестве совета по здоровому питанию, для поддержания здорового питания, а значит, личного здоровья и хорошего самочувствия. Онлайн-инструмент для солёного миндаля и обжарки в сухом виде обеспечивает плавный перевод единиц измерения в единицы.От любых новых весов удельного веса по сравнению с жидкостями. Из веса в фунтах (фунтах), унциях (oz), килограммах (кг — килограммах), декаграммах (dkg — dag — deca — deka), граммах (g), 100 граммах (100 г), пинтах (pt) в эквивалентный размер суммы. Или конвертируйте объемы сухого обжаренного миндаля из значений в литрах (л), децилитрах (дл — dcl), миллилитрах (мл), жидких унциях (жидких унциях), галлонах (галлонах), квартах (квартах), пинтах США ( pt) жидкости, столовые ложки (tbsp — tblsp — tbs), чайные ложки (tsp — чайные ложки) миндаля, обжаренного в сухом виде, а также преобразованные из мерных чашек в американские американские или метрические кухонные единицы.Наслаждайтесь этим полезным миндалем, жареным и соленым, конвертером для приготовления, выпечки и данными о питании как советами по здоровью для хорошего самочувствия. No related posts. Оставить ответ Отменить ответ Ваш адрес эл.почты не будет опубликован.Обязательные поля помечены*