Молоко 2.5% — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
52Углеводы, г:
4.7Молоко является уникальным продуктом питания, в котором идеально сбалансированы белки, жиры и углеводы, необходимые для жизнедеятельности организма. Молоко средней и пониженной жирности пользуется популярностью, поэтому молоко 2.5% постоянно имеется в продаже. Молоко 2.5% практически не отличается по цвету и запаху от более жирного молока, вкус молока менее насыщенный.
Калорийность молока 2.5%
Калорийность молока 2.5% составляет 52 ккал на 100 грамм напитка.
Состав и полезные свойства молока 2.5%
В составе 2.5% молока имеются аминокислоты, сахар, белки и углеводы при пониженном содержании жира.
Продукт обладает богатым витаминно-минеральным комплексом, в который входят: бета-каротин, витамины группы В, А, D, Е, РР, а также калий, кальций, фосфор и натрий. Молоко 2.5% необходимо для нормального роста, развития и сохранения костей и зубов, полезно для волос и ногтей, улучшает состояние кожных покровов. Молоко 2.5% обладает лёгким мочегонным эффектом, поэтому его можно использовать для снижения артериального давления (calorizator). Продукт улучшает перистальтику кишечника, способствует нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта после приёма лекарств. Проверенное народное средство после отравления ядовитыми парами или газами – большое количество выпитого молока.
Молоко 2.5% можно использовать в качестве успокоительного средства – стакан тёплого молока, выпитый перед сном, поможет быстрее заснуть. Молоко стабилизирует мозговую деятельность и способствует улучшению памяти.
Вред молока 2.5%
Молоко 2.5% является продуктом, вызывающим появление аллергических реакций, в последнее время всё чаще диагностируют индивидуальную непереносимость лактозы, поэтому в таких случаях коровье молоко нужно исключить из рациона.
Выбор и хранение молока 2.5%
Молоко 2.5% представлено во всех категориях:
- Пастеризованное – молоко нагревается до 90 °C для уничтожения бактерий и увеличения срока годности;
- Ультрапастеризованное – термическая обработка проходит при 110 °C;
- Стерилизованное – продукт нагревается до 135 °C под давлением;
- Нормализованное – уровень жирности (2.5%) достигается с помощью добавления маложирного молока в более жирное или смешиванием сливок с обезжиренным молоком;
- Восстановленное – молоко приготовлено из сухого порошка.
Каждый вид молока 2.5% имеет различные сроки хранения, которые в обязательном порядке указаны на упаковке рядом с датой изготовления. Выбор молока зависит от вкусовых предпочтений и обстоятельств, например, на дачу или в поход, где нет холодильника, есть смысл приобрести стерилизованное молоко, которое хранится при комнатной температуре. В обычных условиях, как правило, предпочтение отдаётся пастеризованному молоку 2.5%, имеющему наименьший срок хранения и сохраняющему наибольшее количество полезных веществ.
Молоко 2.5% в кулинарии
Молоко 2.5 процентов подходит для приготовления практически всех категорий блюд – из него варят супы, каши, готовят подливы и соусы, в молоке тушат грибы, овощи и печень. На основе молока готовят большое количество теста – дрожжевое, сдобное, блинное и т.д. Из молока 2.5% готовят множество десертов и напитков, продукт добавляют в кофе, чай и какао.
Больше о молоке, о его пользе или вреде смотрите в видеоролике телепрограммы «О самом Главном».
Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Калькулятор калорий онлайн — счетчик калорийности.
С помощью бесплатного калькулятора калорий вы можете бесплатно и без регистрации составить меню определенной калорийности или посчитать энергетическую ценность своего завтрака, обеда и ужина. Калькулятор представляет собой гигантскую базу продуктов питания и работает по принципу уличного автомата с кофе: вы просто выбираете нужный продукт или готовое блюдо, указываете его массу и добавляете в свое меню.
Меню отображается прямо под логотипом сайта и показывает совокупное количество килокалорий (ккал) в выбранных продуктах, а также расчет содержания в них белков, жиров и углеводов. Его можно распечатать или сохранить быструю ссылку, которая позволяет поделиться меню с другими людьми или вернуться к нему в будущем.
В первую очередь, калькулятор пригодится людям, которые собираются следить за своим питанием и считать калории, чтобы избавиться от лишнего веса и поддерживать нормальную массу тела в дальнейшем. Контроль за калорийностью пищи является одним из самых эффективных способов похудения. Данный онлайн счетчик сделает этот процесс удобным и быстрым. Преимущество калькулятора заключается в отсутствии необходимости использовать специальные кухонные весы и взвешивать каждый продукт по отдельности.
Также, калькулятор калорийности окажется полезным для спортсменов, бодибилдеров и поклонников фитнеса, желающих контролировать количество белков, жиров и углеводов в своем меню. Например, наращивания мышечной массы с помощью этого сайта можно составить меню белковой диеты. А для так называемой «сушки» (процесса быстрого похудения) можно составлять меню с низким содержанием углеводов.
Кстати, этот сайт можно использовать и в сугубо справочных целях. По сути, это онлайн таблица калорийности продуктов, разбитых по категориям. Если вам не требуется составлять меню, а просто необходимо узнать сколько калорий в том или ином продукте, то советуем воспользоваться быстрым поиском по базе продуктов на самом верху.
Шаг 1. Найдите нужный продукт.
Если вы уже выбрали продукт, то просто введите его название в быстрый поиск, который находится в верхней части каждой страницы. В выпадающей подсказке система предложит вам все имеющиеся варианты. Кликните на нужный.
Если вы пока не определились и только хотите выбрать какой-нибудь продукт, зайдите в интересующую вас категорию и просто кликните на него.
Шаг 2. Укажите массу и добавьте в меню.
После клика по продукту откроется всплывающее окно, в котором необходимо выбрать нужную массу (т.е. сколько вы собираетесь употребить в граммах) и нажать «Добавить».
Добавленный продукт автоматически переместится в итоговое меню, расположенное в верхней части страницы (прямо под названием сайта)
Шаг 3. Распечатайте меню или сохраните быструю ссылку.
Если необходимо, то меню можно распечатать или получить быструю ссылку, по которой оно будет открываться в будущем. Соответствующие кнопки находятся справа от итоговых подсчетов калорийности:
Норма калорий в день
Как таковой единой и общепризнанной суточной нормы употребления калорий не существует. Согласно рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения «поступающая в организм энергия (в калориях) должна быть уравновешена с расходуемой энергией.«. Таким образом, ваша индивидуальная норма калорий зависит, прежде всего, от характера вашего труда, уровня физической активности, пола, возраста и ряда других факторов. Тем не менее, в сети можно найти множество таблиц и калькуляторов неизвестного происхождения, предлагающих информацию о суточных нормах, якобы основанную на автортетных источниках. Мы считаем, что качество данной информации довольно сомнительно.
Наиболее надежным способом определить индивидуальную потребность в калориях является обычный подсчет энергетической ценности употребляемой пищи в течении суток (или нескольких суток). Просто зафиксируйте свой обычный суточный рацион на бумаге. Запишите что и в каком количестве вы съели за день. Непосредственно калорийность можно посчитать как с помощью информации с этикеток продуктов, так и с помощью нашего сайта. При условии, что вы здоровы и ваш вес при текущем питании сильно не меняется, полученные результаты можно условно считать вашей суточнной нормой.
Чтобы похудеть, необходимо немного снизить ежедневную энергетическую ценность рациона. При сохранении прежнего образа жизни возникнет небольшой дефицит калорий, поскольку затраты остануться прежними. Это и приведет к постепенному сжиганию ваших жировых запасов. Какой именно должен быть дефицит — решать только вам. Крайне не советуем резко его увеличивать, т.к. ни к чему хорошему это не приведет. Уменьшайте количество потребляемых калорий постепенно и худейте медленно. Так вам не придется мучать себя и время от времени срываться. И, конечно же, перед любыми изменениями в диете мы настоятельно рекомендуем вам проконсультироваться со своим врачом или квалифицированным диетологом.
Калорийность МОЛОКА разной жирности на 100 мл (~64 ккал*)
Калорийность молока: 64 ккал*
* среднее значение на 100 мл чистого напитка, зависит от вида продукта
В полноценном и диетическом питании молоко играет важную роль. Оно укрепляет иммунитет и помогает не набрать лишние килограммы. Существует множество эффективных диет, в основе которых лежит употребление именно этого продукта.
Сколько калорий в коровьем, козьем, соевом молоке
Молоко – продукт богатый кальцием, всего один стакан напитка обеспечивает суточную потребность организма в этом элементе на 30%. Кроме того в нем много витаминов, ферментов, аминокислот и сахаридов. При выборе напитка для диетического питания следует уделять внимание его энергетической ценности.
Калорийность привычного всем коровьего молока составляет около 55 ккал (все зависит от жирности), козьего – 68 ккал.
Последнее содержит не меньше питательных веществ и имеет специфический запах. Популярно соевое молоко с калорийностью равной 54 ккал при жирности в 1,8% (показатель обезжиренного продукта = 28 ккал), а также вкусное кокосовое – 150 ккал при жирности почти в 15%. 100 мл миндального молока, получаемого путем смешивания воды с ядрами ореха, включают в себя около 100 ккал. Показатель увеличивается до 135 ккал, если в напиток добавляется мед и ваниль.
Пищевая ценность коровьего молока разной жирности
Лучший вариант для диетического питания – обезжиренное молоко, калорийность которого не превышает 30 ккал. Продукт с жирностью 1% обладает ценностью в 40 ккал, а 2% – около 45 ккал. Показатели схожи с теми, которые содержатся в овощах и несладких фруктах. Самый популярное молоко – 2,5% жира – содержит в себе 52 ккал, а 3%-ый напиток – около 58 ккал.
Не стоит злоупотреблять продуктом, жирность которого превышает 5%, так как показатель ценности составляет более 75 ккал на 100 мл.
Свежее коровье молоко (от 62 до 70 ккал) в городских условиях найти довольно сложно, поэтому многие покупают стерилизованный продукт (60 ккал) или же пастеризованный (не более 57 ккал). Калорийность топленого молока составляет около 84 ккал, а сухого – 460 ккал на 100 г. Эти 2 варианта неприемлемы для похудения, кроме того следует избегать частого употребления сгущенки, содержащей почти 320 ккал. Во время диеты, помимо обезжиренного, можно пить пастеризованный молочный напиток или же кислый (60 ккал на 100 г).
Калорийность каш на молоке
Многие ошибочно полагают, что молочные каши недопустимо есть во время похудения. На самом деле показатель энергетической ценности этих блюд слабо отличается от тех, которые приготовлены на воде. Самая питательная – гречневая каша с калорийностью в 160 ккал, рисовая и пшенная – наиболее диетические варианты (96 и 88 ккал соответственно). У перловки, манки и овсянки – примерно по 100 ккал. Подробнее о калорийности каш читайте в нашей публикации.
Каши – сытное, вкусное и питательное блюдо. Благодаря содержанию в крупах медленных углеводов долгое время не ощущается чувства голода. Чаще всего для приготовления каш используют коровье молоко невысокой жирности.
Калории в чае и кофе с молоком
При заваривании молотого натурального кофе можно не опасаться за фигуру, ведь порция содержит не более 2 ккал. Горечь кофеина многие стараются убрать путем добавления всевозможных добавок: сахара, сливок, сгущенки или же рассматриваемого продукта. Именно эти компоненты увеличивают энергетическую ценность напитка.
Одна кофейная чашка, в которой в одинаковых пропорциях смешаны кофе и молоко (3,2% жирности), содержит в себе около 65 ккал.
В чашке капучино – 60 ккал, глясе – около 140 ккал, а латте – 64 ккал. При снижении показателя жирности, соответственно, будет уменьшаться и ценность.
100 мл зеленого чая содержит 1 ккал, а черного – до 5 ккал. Без добавок в напитке ценность не меняется, то есть показатель не зависит от сорта чая. При добавлении молока с жирностью в 2,5% уже заметны значительные изменения – 40 ккал. При увеличении количества напитка будет в большую сторону меняться и энергетическая ценность. О калорийности чая читайте в нашей статье, а калориях в кофе тут.
Таблица калорийности молока на 100 мл
Более подробно узнать о ценности разных сортов молока, отличающихся жирностью, и его продуктах переработки можно узнать из таблицы калорийности на 100 г.
Ценность чашки, стакана, ложки молока
Калорийность стакана молока объемом в 250 мл составляет не более 140 ккал, а в 200 мл – на 30 единиц меньше. В одной чайной ложке содержится всего 2,5 ккал, а в столовой – около 10. Как видно, вопреки распространенному мнению о вреде напитка для фигуры, продукт является диетическим. Однако выбирать нужно только те виды, в которых меньше всего жира. Неуместно во время похудения есть сгущенку, ведь одна чайная ложка содержит почти 40 ккал.
При правильном выборе сорта молока и его показателя жирности продукт может быть использован даже при самой жесткой диете. Употребляя этот вкусный и полезный напиток регулярно, можно не волноваться о лишнем весе и ухудшении самочувствия.
Молоко — энергия в кДж, калории
Энергетическая ценность и полезный состав молокаНатуральное молоко содержит необходимые человеку питательные элементы, поэтому данный продукт широко используется для приготовления различных блюд в кулинарии. Наибольшую популярность получило коровье молоко. Калорийность молока напрямую зависит от его жирности, которая может колебаться в диапазоне 1–6%. Люди, которые следят за своим весом должны учитывать содержание БЖУ в 100 мл напитка, чтобы правильно рассчитать размер порции.
В составе коровьего молока присутствуют витамины А, В, D, Е, РР. Напиток содержит жизненно важные для человека кальций, фосфор и бета-каротин. В составе продукта также можно найти магний, серу, калий, йод, селен и другие полезные элементы. Напиток благоприятно влияет на пищеварение и иммунитет, способствует улучшению памяти, помогает поддерживать хорошее состояние кожи и волос. Продукт незаменим для крепких костей скелета и зубов.
В зависимости от показателя жирности и способа обработки в 100 мл напитка может содержаться от 40 до 84 ккал. В магазинах можно найти специальное молоко с минимальным содержанием жира, оно содержит всего 31 ккал на 100 г.
Сколько калорий в молоке разного типа?
Абсолютно натуральный продукт — свежее коровье молоко, калорийность которого находится в диапазоне 62–70 ккал на 100 г. На полках магазинов представлены различные типы молока с неодинаковым содержанием жиров. Калорийность молока также напрямую связана со способом его обработки:
• стерилизованное — в процессе производства продукт нагревают до 140°С в течение 4 секунд, а потом подвергают быстрому охлаждению;
• пастеризованное и ультрапастеризованное — молоко поддают кратковременной термической обработке при температуре 75°С с дальнейшим охлаждением;
• топленое — продукт выдерживают при температуре 95°С в течение 5-6 часов, что повышает калории в молоке.
Какая же пищевая ценность у магазинного молока? Пастеризованный продукт содержит около 57 ккал на 100 г, стерилизованный напиток — 60 ккал, а топленое молоко — около 84 ккал. В продаже также есть молоко с различными вкусовыми добавками, напиток с повышенным содержанием витамина С или белка.
Как учитывать калорийность молока в кулинарии?
В процессе готовки обычно используется пастеризованное молоко. Оно содержит примерно 41–59 ккал. Блюда чаще всего готовят из молока, содержащего 2,5–3,2% жиров. Для молочных каш, творога и мороженого идеально подходит продукт, содержащий 3,2% жиров. Для такого молока калорийность на 100 грамм составляет 59 ккал.
Из напитка с жирностью 2,5% готовят молочные супы, соусы, десерты и изделия из теста. В 100 г пастеризованного продукта с жирностью 2,5% содержится порядка 52 ккал. Такое молоко часто добавляют в чай или кофе.
Во время диеты рекомендуется отдавать предпочтение напитку с жирностью 1%. Его энергетическая ценность — 41 ккал на 100 г. Такое молоко можно употреблять как самостоятельный напиток или добавлять его к овсяным хлопьям.
В таблице указаны значения на 100 г. продукта
Цельное Молоко (100 мл) Калории и Пищевая Ценность
|
Недавно Употребленные Продукты: |
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
Сколько калорий в 1 ложке молока
Добрый день, в очередной статье про калорийность продуктов питания мы Вам расскажем про молоко. Точнее ответим на вопрос, сколько калорий в 1 ложке молока. Молоко может быть разной жирности, разного состава и вида. Для того чтобы правильно ответить на этот вопрос, нужно точно знать какое молоко вы хотите проверить на калорийность. В этой статье мы постараемся рассказать обо всем. Для того чтобы узнать сколько калорий в одной или двух ложках молока, нужно знать вес ложки молока. Это Вы можете прочитать в наших статьях, сколько грамм молока в ложке.
Сколько калорий в ложке молока
Практически каждый человек беспокоится о своей фигуре! Поэтому для Вас будет интересно узнать калорийность одной ложки молока. Для Вашего удобства составлена таблица, смотрите ниже.
Сколько калорий в чайной ложке молока?
В 1 чайной ложке молока = 3 ккал
Сколько калорий в столовой ложке молока?
В 1 столовой ложке молока = 10 ккал
* 100 грамм 2.5% молока = 54 калории
Сколько калорий в столовой ложке сухого молока?
В 1 столовой ложке сухого молока = 95 ккал
Калорийность чайной ложки молока (вопрос, ответ)
- 1 чайной ложке молока сколько калорий? = 3 калории
- 2 чайных ложках молока сколько калорий? = 6 калорий
- 3 чайных ложках молока сколько калорий? = 9 калорий
- 4 чайных ложках молока сколько калорий? = 12 калорий
Калорийность столовой ложки молока (вопрос, ответ)
- 1 столовой ложке молока сколько калорий? = 10 калорий
- 2 столовых ложках молока сколько калорий? = 20 калорий
- 3 столовых ложках молока сколько калорий? = 30 калорий
- 4 столовых ложках молока сколько калорий? = 40 калорий
Таблица калорийности молока на 100 мл
| Название | Калорийность |
|---|---|
| Молоко сухое | 460 ккал. |
| Молоко сгущенное (с сахаром) | 320 ккал. |
| Молоко кокосовое | 152 ккал. |
| Молоко сгущенное (без сахара) | 131 ккал. |
| Молоко топленое | 84 ккал. |
| Молоко 4.5% | 72 ккал. |
| Молоко козье | 68 ккал. |
| Молоко коровье (свежее) | 62 ккал. |
| Молоко кислое | 60 ккал. |
| Молоко 3.2% | 59 ккал. |
| Молоко соевое | 54 ккал. |
| Молоко 2.5% | 54 ккал. |
| Молоко 1.5% | 44 ккал. |
| Молоко 1% | 41 ккал. |
| Молоко 0.1% | 31 ккал. |
Таблица химический состав молока на 100 грамм
| Пищевая ценность | Содержание (на 100 грамм) |
|---|---|
| Калорийность | 54 ккал |
| Белки | 2.9 гр |
| Жиры | 2.5 гр |
| Углеводы | 4.8 гр |
| Вода | 89 гр |
| Клетчатка | 0 гр |
| Холестерин | 8 мг |
| Органические кислоты | 0.1 гр |
Спасибо что прочитали статью до конца, в заключение к этой статье можно сделать вывод, что в молоке мало калорий. Надеемся что наша статья про калорийность молока, понравилась. Развивайте наш проект вместе с нами, делитесь ссылкой на статью в социальных сетях. У нас очень много полезной информации, мы будем очень рады, если Вы добавите наш сайт в закладки веб-браузера!
Читайте также:
Сколько калорий в столовой ложке масла
Какую муку выбрать
Сколько мл в стакане? Размер и объем
Сохранить в социальных сетях:
Калорийность молока – сгущенного, сухого и домашнего
Молоко издавна считалось необходимым продуктом питания в рационе не только детей, но и взрослых. Его аминокислоты расщепляются на все 98% в организме человека. Полезные свойства и сравнительно невысокая калорийность молока являются основными критериями выбора продукта теми, кто соблюдает здоровый образ жизни.
Бытует распространенное мнение, что калории в молоке способствуют увеличению холестерина в крови, отложению жиров в проблемных зонах. Поэтому многие женщины отказываются от употребления. На самом деле, молоко является одним из самых полезных продуктов питания.
Можно ли похудеть с помощью молока? Сколько калорий содержится в напитке? Отличается ли калорийность сгущенного молока и калорийность домашнего молока? Прочитав достоверную информацию о полезных свойствах молока, сколько калорий в нем, наверное, многие из вас сделают для себя правильные выводы.
Полезные свойства молока
Молоко считается одним из самых распространенных продуктов питания. В чем польза молочного напитка? Издавна растить детей без коровьего молока было немыслимо. Молоко богато белками, которые способствуют росту ребенка. Большое содержание кальция укрепляет зубы и костную массу. Молочный продукт богат витаминами Д, С, В.
Содержащиеся в жирах витамины и лецитин отлично усваиваются организмом, поэтому не представляют реальной угрозы набрать лишние калории. В молоке присутствуют углеводы (лактоза), которые также не представляют угрозы набрать лишний вес, употребляя молоко в умеренных дозах.
Некоторые люди не могут употреблять молоко, у них отсутствуют ферменты, расщепляющие лактозу. В результате возникают аллергические реакции, расстройство пищеварительного тракта. Поэтому людям с повышенной реакцией на свежее молоко, а также тем, кому за 50 и с болезнями ЖКТ, молоко пить нельзя.
Молоко благоприятно воздействует на сердце и сосуды, снижая степень риска развития сердечных заболеваний.
Доказано, что свежее молоко с низким процентом жирности нормализует вес организма человека, содержит минимум калорий. В молоке содержится комплекс легко усваиваемых питательных веществ.
Калории в молоке и возможность похудеть
Калорийность молока зависит от многих факторов. Если это коровье парное молоко, то калорийность домашнего молока довольно высокая (процент жира — больше 6%). Такой молочный продукт вряд ли можно назвать низкокалорийным. Другое дело – двухпроцентное молоко без лишнего жира. Калории в молоке обезжиренном не отложатся лишними сантиметрами у вас на талии.
В Канаде проводили исследование, результаты которого сильно удивили. Те, кто сидел на диете и употреблял регулярно 1 стакан молока, похудели быстрее, чем люди, которые отказались совсем от употребления данного продукта. Разница в весе составляла 4-5 кг! Эти факты способны развеять многочисленные мифы о высокой калорийности молока и невозможности похудеть.
Калорийность сгущенного молока
Сгущенное молоко — сладкий продукт, состоящий из сахара и концентрированного коровьего молока. Этот продукт можно приобрести в жестяных, стеклянных банках и тубах. Кремообразная масса привлекает многих сладкоежек приятным ароматом и неповторимым вкусом. Те, кто часто подсчитывает показатели ккал всех продуктов, наверное, также захочет узнать о калорийности сгущенного молока.
Данный продукт схож по своему составу коровьим молоком, но сроки хранения сгущенного молока, безусловно, увеличены. Употребление сгущенки в пищу способствует улучшению зрения, образования гемоглобина, укреплению костей. Большой процент содержания белка (34%) делает «вкусняшку» высококалорийным продуктом. Так, калорийность сгущенного молока составляет 320 ккал.Это высокий показатель, но диетологи рекомендуют употреблять продукт в меру – не более 2-3 ложки в день.
Калорийность домашнего молока
Домашнее молоко вызывает наибольше опасений худеющих. Они переживают по поводу отрицательного воздействия высококалорийного продукта на массу тела. Если выпить стакан молока, сколько калорий можно набрать? Диетологи рекомендуют сначала сопоставить пользу, которую принесет выпитый стакан натурального продукта организму с теми, порой, незначительными калориями, которые существенно не влияют на увеличение массы тела.
Калорийность домашнего молока составляет 64 ккал на 100 г продукта. Следовательно, стакан выпитого молока принесет вам 128 килокалорий. Рекомендуют употреблять данный напиток маленькими глотками, поскольку в молоке содержится немалое количество карбонатов.
Если у вас частые эмоциональные срывы, депрессивные состояния или проблемы с засыпанием, стакан коровьего молока в день вам просто необходим.
Калорийность сухого молока
Если сравнить калорийность сухого молока и калорийность домашнего молока, то принципиальной разницы между ними не наблюдается. Сухое молоко представляет собой быстрорастворимый порошок, который при добавлении питьевой воды легко превращается в обычное молоко. Рассмотрим полезные свойства и недостатки употребления порошкообразного молока, если таковые имеются.
Сухое молоко получают путем высушивания пастеризованного молока. Покупая сухое молоко в магазине, рекомендуется обращать внимание на надписи на упаковке. Питательная ценность и калорийность сухого молока цельного (СЦМ) и обезжиренного (СОМ) существенно отличаются. Так, цельное порошкообразное молоко содержит 25% жиров, 25,5% белков, лактозы – 36,5%. Калорийность сухого молока цельного 549 ккал на 100 гр, в то время как калорийность молока порошкообразного обезжиренного – 373 ккал. Сравнив показатели сухого продукта обезжиренного (1% жиров, 36% белков, 52% лактозы или молочного сахара) и цельного, а также калорийность молока обеих видов, категория худеющих, безусловно, отдаст предпочтение обезжиренному виду сухого молока.
В чем преимущества употребления в рацион сухого молочного продукта?
- Во-первых, этот вид молочной продукции обладает сравнительно длительным периодом хранения.
- Во-вторых, показатели калорийности молока сухого обезжиренного уведомляют о том, что желающим похудеть нечего опасаться, выпивая в день 1-2 стакана растворимого молока с минимальным количеством жира.
- В-третьих, сухое молоко содержит значительное количество микроэлементов – 1000 мг кальция, 1200 мг калия, 400 мг натрия и 780 мг фосфора, более 20 важных аминокислот, железо, серу и йод. Сухое молоко богато витаминами В1, В2, А, С и Е.
Безусловно, не все желающие избавиться от лишнего веса могут позволить себе употреблять этот напиток, исходя только из показателей калорийности молока сухого. Лактоза сухого молока расщепляется не у всех людей, поэтому у некоторых возникают аллергические реакции, диарея, колики в кишечнике и другие неприятные ощущения.
В итоге, если у вас нет индивидуальной непереносимости молочных продуктов, обязательно включите в свой рацион прием свежего или сухого молока: сколько калорий в нем не обязательно считать, а вот питательную ценность запомнить нужно.
Почему молоко полезно для здоровья?
На полках супермаркетов все больше и больше молока. Давайте посмотрим на самые популярные из них.
По мнению диетолога Клаудии Леонор Маркес, молоко является наиболее полноценной пищей, поскольку в нем идеальный баланс белков, углеводов, жиров, воды, витаминов и минералов. Кроме того, молоко является важным источником кальция, который жизненно важен для формирования костей и зубов. Это важно не только для нас в младенчестве, но и в любом возрасте, поскольку скелет постоянно развивается.Так что не забывайте всегда покупать молоко в магазине.
1. Молоко цельное
Цельное молоко богато кальцием, калием, фосфором, магнием, цинком и йодом, а также витаминами A, D и комплексными витаминами группы B, в частности B2 или рибофлавином. Ежедневный стакан молока обеспечивает ребенку почти половину суточной потребности в белке и превышает их потребности в кальции и витаминах D и B2. Для взрослых один стакан обеспечивает 30% дневной потребности в тех же питательных веществах.Этот тип молока, а также другие пастеризованные не следует кипятить, чтобы сохранить все эти питательные вещества и витамины.
В 1 стакане (250 мл) цельного молока содержится:
- Калорий: 100
- Белок: 6,8 грамма
- Жир: 5 граммов
- Углеводы: 7,8 грамма
2. Полужирное молоко
Единственное различие между полуобезжиренным молоком и цельным молоком состоит в том, что оно содержит половину жира — после процесса пастеризации молоко помещается в центрифугу для отделения жира.Полужирное молоко движется к центру машины, а затем течет по трубкам для сбора. Сохраняется более 90% других питательных веществ. Полужирное молоко имеет содержание жира до 1,5% и меньше калорий, тогда как цельное молоко имеет содержание жира 3,2%.
В 1 стакане (250 мл) полужирного молока содержится:
- Калорий: 90
- Белок: 6,4 грамма
- Жир: 3,2 грамма
- Углеводы: 9 граммов
3.Обезжиренное молоко
Чтобы молоко считалось обезжиренным, оно должно иметь жирность менее 1%. В результате это молоко — вариант для тех людей, которым следует снизить потребление насыщенных жиров, чтобы похудеть или из-за проблем с уровнем холестерина или триглицеридов. Это особенно верно, поскольку обезжиренное молоко продолжает обеспечивать значительное количество белка, кальция, фосфора, магния, цинка и витаминов группы B без добавления каких-либо дополнительных насыщенных жиров в их рацион.Однако в процессе разделения теряется более половины количества витаминов A и D.
В 1 стакане (250 мл) обезжиренного молока содержится:
- Калорий: 66
- Белок: 6,6 грамма
- Жир: 0,4 грамма
- Углеводы: 9 граммов
4. Безлактозное молоко
Людям с непереносимостью лактозы может потребоваться этот тип молока, в который добавлен фермент (лактаза), который превращает лактозу в сахара с более быстрым метаболизмом, а именно глюкозу и галактозу.Все еще питательное, безлактозное молоко имеет то преимущество, что оно легко усваивается и не вызывает симптомов, которые вызывает цельное молоко у людей с непереносимостью лактозы.
1 стакан (250 мл) безлактозного молока содержит:
- Калорий: 100
- Белок: 7 граммов
- Жир: 3,5 грамма
- Углеводы: 10 граммов
5. Соевое молоко
Белки в соевом молоке и коровьем молоке различаются: один получают из растений, а другой — от животных.Соевое молоко содержит меньше незаменимых аминокислот и кальция. Основное преимущество соевого молока заключается в том, что оно содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые полезны для вашего здоровья и содержат меньше насыщенных жиров. Поскольку в нем нет лактозы, люди с непереносимостью лактозы могут наслаждаться этим молоком без риска.
В 1 стакане соевого молока без сахара содержится:
- Калорий: 67
- Белок: 5 граммов
- Жир: 3,4 грамма
- Углеводы: 3 грамма
Подслащенные:
- Калорий: 100
- Белок: 5 граммов
- Жир: 3.4 грамма
- Углеводы: 11 граммов
6. Миндальное молоко
Миндальное молоко содержит больше витамина Е и вдвое меньше полиненасыщенных жиров, чем соевое молоко, поэтому в каждом стакане его на 40 калорий меньше. По этой причине рекомендуется при низкокалорийных диетах. Кроме того, миндальное молоко содержит больше кальция, белка, цинка, железа, магния и калия, а также витаминов A и D. Оно также является хорошим источником растворимой и нерастворимой клетчатки, которая способствует пищеварению.
В 1 стакане миндального молока без сахара содержится:
- Калорий: 60
- Белок: 1 грамм
- Жир: 2,5 грамма
- Углеводы: 8 граммов
Подслащенные:
- Калорий: 70
- Белок: 1 грамм
- Жир: 2,5 грамма
- Углеводы: 16 граммов
Счетчик калорий — яйца и молочные продукты
ПоделитьсяНаша диаграмма показывает, сколько калорий содержится в яичных и молочных продуктах.
Вы также можете выполнить поиск в нашей базе данных продуктов питания, чтобы найти калории в более чем 60 000 продуктов и рассчитать количество калорий в вашей порции. Попробовать бесплатно
Сливочное масло, свежее
калорий в 100 г сливочного масла
| калорий | 734,0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,4 г |
| Белок | 0.6g |
| жир | 81,3 г |
| Волокно | 0,0 г |
Калорийность тонкой пасты сливочного масла (7 г): 51,4 ккал
Масло, Лурпак, намазанное, слабосоленое
калорий в 100 г пастообразного масла Lurpak
| калорий | 724 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0.6g |
| Белок | 0,5 г |
| жир | 80 г |
| Волокно | 0 г |
Калорий в порции (10 г) сливочного масла Lurpak Spreadble: 72,4 ккал
Сливочное масло, лурпак, намазывающееся, зажигательное, слабосоленое
калорий в 100 г легкого сливочного масла Lurpak
| калорий | 540 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0.4g |
| Белок | 0,4 г |
| жир | 60 г |
| Волокно | 0 г |
Калорий в порции (10 г) пастообразного масла Lurpak, легче: 54 ккал
Как вы отслеживаете?
Исследования снова и снова показывают, что люди, которые ведут дневник питания, более успешны в похудении, но не все хотят использовать онлайн-дневник или приложение, некоторым из нас просто проще записывать вещи.Вот простой и очень экономичный способ сделать это
Сливочное масло соленое
Ккал. В 100 г сливочного масла
| калорий | 729 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,27 г |
| Белок | 0,43 г |
| жир | 81,07 г |
| Волокно | 0 г |
Калорий в порции (тонкий намаз 7 г) соленого масла: 51 ккал
Сыр экстра зрелый
калорий в 100 г особо зрелого сыра
| калорий | 410 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0.1г |
| Белок | 25,06 г |
| жир | 34,4 г |
| Волокно | 0 г |
Калорий в порции (30 г) экстра зрелого сыра: 123 ккал
Сыр, Чеддер, зрелый
калорий в 100 г зрелого сыра чеддер
| калорий | 409.7 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,1 г |
| Белок | 25 г |
| жир | 34,4 г |
| Волокно | 0 г |
Калорийность порции зрелого сыра чеддер (30 г): 122,91 ккал
Сыр, Чеддер, Обезжиренный
Калорийность в 100 г сыра
| калорий | 254.6 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,08 г |
| Белок | 32,15 г |
| жир | 13,95 г |
| Волокно | 0 г |
Калорий в порции (30 г) сыра: 76,4 ккал
Сыр, Чеддер, Медленное созревание, Якорь
Сыр чеддер в 100 г
калорий.| калорий | 429.0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,0 г |
| Белок | 24,0 г |
| жир | 37,0 г |
| Волокно | 0,0 г |
Калорийность порции сыра Чеддер (40 г): 172 ккал
Сыр, сливки, светлый, Бенекол
Ккал. В 100 г сливочного сыра
| калорий | 170.0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 3,3 г |
| Белок | 7,8 г |
| жир | 14,0 г |
| Волокно | 0,7 г |
Калорий в порции сливочного сыра (34 г): 58 ккал
Сыр фета
калорий в 100 г сыра фета
| калорий | 262.33 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 1,02 г |
| Белок | 16,3 г |
| жир | 21,49 г |
| Волокно | 0 г |
Калорий в порции (30 г) сыра Фета: 78,7 ккал
Сыр, мягкий, светлый, Филадельфия
Калорийность в 100 г мягкого нежирного сыра
| калорий | 156.7 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 4 г |
| Белок | 8,7 г |
| жир | 11,7 г |
| Волокно | 0,33 г |
Калорий в порции (30 г) мягкого сыра: 47 ккал
Сырный спред, с низким содержанием жира, для следящих за фигурой
Калорийность в 100 г нежирного сырного спреда
| калорий | 112.0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 3,4 г |
| Белок | 18,1 г |
| жир | 2,9 г |
| Волокно | 1,2 г |
Калорий в 1 порции (50 г) нежирного сырного спреда: 56 ккал
Творог с низким содержанием жиров, Tesco
Калорийность в 100 г творога
| калорий | 75.0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 4,6 г |
| Белок | 11,6 г |
| жир | 0,4 г |
| Волокно | 0,0 г |
Калорий в 1 порции (100 г) обезжиренного творога: 75 ккал
Двойной крем
калорий в 100 мл двойных сливок
| калорий | 451.8 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 2,38 г |
| Белок | 1,65 г |
| жир | 48,38 г |
| Волокно | 0,03 г |
Калорий в столовой ложке (15 мл) двойных сливок: 67,8 ккал
Яйца сырые (взвешенные с скорлупой)
Калорийность 100 г сырых яиц
| калорий | 143 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0.8g |
| Белок | 12,6 г |
| жир | 9,9 г |
| Волокно | 0 г |
Калорийность среднего яйца (58 г): 83 ккал
Яйца вареные
Калорийность в 100 г вареного яйца
| калорий | 143 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0.0g |
| Белок | 12,5 г |
| жир | 10,8 г |
| Волокно | 0,0 г |
Калорийность яйца средней варки (58 г): 83 ккал
Не можете найти то, что ищете?
База данных продуктов питания wlr UK постоянно обновляется и хорошо организована. Вы можете попробовать его и инструменты отслеживания бесплатно в течение 24 часов.Пробная версия абсолютно бесплатна, карта не требуется. Воспользуйтесь нашей бесплатной пробной версией »
Яйцо, обжаренное в растительном масле
калорий в 100 г жареного яйца
| калорий | 179 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,01 г |
| Белок | 13,6 г |
| жир | 13,9 г |
| Волокно | 0 г |
Калорий в средней (60 г) яичнице: 107.4 ккал
Яйца, пашот
Яйца-пашот на 100 г калорий
| калорий | 143 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,8 г |
| Белок | 12,6 г |
| жир | 9,9 г |
| Волокно | 0 г |
Калорийность среднего яйца (58 г): 83 ккал
Яйца, болтунья
Яичница-болтунья в 100 г калорий
| калорий | 160 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0.01g |
| Белок | 13,8 г |
| жир | 11,6 г |
| Волокно | 0 г |
Калорий в порции (100 г) яичницы-болтуньи: 160 ккал
Молоко, Миндаль, Несладкое, Альпро
калорий в 100 мл несладкого миндального молока
| калорий | 13 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0.1г |
| Белок | 0,4 г |
| жир | 1,1 г |
| Волокно | 0,4 г |
Калорий в порции (200 мл) несладкого миндального молока: 26 ккал
Молоко полуобезжиренное
калорий в 100 мл полуобезжиренного молока
| калорий | 48.6 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 5,01 г |
| Белок | 3,4 г |
| жир | 1,7 г |
| Волокно | 0,0 г |
Калорий в стакане полуобезжиренного молока (200 мл): 97,2 ккал
Молоко обезжиренное
калорий в 100 мл обезжиренного молока
| калорий | 34.2 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 5,01 г |
| Белок | 3,3 г |
| жир | 0,09 г |
| Волокно | 0 г |
Калорий в стакане обезжиренного молока (200 мл): 68,4 ккал
Молоко, цельное
калорий в 100 мл молока
| калорий | 66.9 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 4,7 г |
| Белок | 3,3 г |
| жир | 3,9 г |
| Волокно | 0,0 г |
Калорий в стакане цельного молока (1 жидкая унция / 30 мл): 20 ккал
Тертый сыр Пармезан
Пармезанкалорий в 100 г
| калорий | 395.25 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 0,08 г |
| Белок | 33,25 г |
| жир | 29,05 г |
| Волокно | 0,03 г |
Калорий в 1 столовой ложке (10 г) паермезана: 39,53 ккал
Йогурт, Черная вишня, обезжиренный, Tesco *
калорий в 100 г йогурта
| калорий | 95.0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 14,9 г |
| Белок | 8,8 г |
| жир | 1,9 г |
| Волокно | 0,1 г |
Калорий в банке (150 г) йогурта: 95 ккал
Йогурт, греческий, 0% жира, фасоль *
калорий в 100 мл 0% жирного греческого йогурта
| калорий | 57 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 4 г |
| Белок | 10.3g |
| жир | 0 г |
| Волокно | 0 г |
Калорий в банке (170 г) греческого йогурта: 97 ккал
Йогурт, греческий, натуральный, фасоль *
калорий в 100 г натурального греческого йогурта
| калорий | 96 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 3.8g |
| Белок | 9 г |
| жир | 5 г |
| Волокно | 0 г |
Калорий в банке (170 г) натурального греческого йогурта: 163,2 ккал
Йогурт, обезжиренный, натуральный
калорий в 100 г обезжиренного натурального йогурта
| калорий | 60 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 7 г |
| Белок | 5.4g |
| жир | 1,3 г |
| Волокно | 0 г |
Калорий в банке (170 г) обезжиренного натурального йогурта: 102 ккал
Йогурт, натуральный, пробиотический, органический, Yeo Valley *
калорий в 100 г пробиотического йогурта
| калорий | 82 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 6.5g |
| Белок | 4,6 г |
| жир | 4,2 г |
| Волокно | 0 г |
Калорий в банке (175 г) пробиотического йогурта: 143,5 ккал
Йогурт, клубника, цельное молоко, Sainsbury’s *
калорий в 100 г йогурта
| калорий | 82.0 ккал |
|---|---|
| Углеводы | 9,2 г |
| Белок | 3,5 г |
| жир | 3,5 г |
| Волокно | 0,1 г |
Калорий в банке с йогуртом (150 г): 123 ккал
Сколько калорий в стакане молока?
Что такое калории и почему они важны?Калория — это единица измерения энергии, поступающей из различных продуктов в нашем рационе.Если вы посмотрите на этикетку любого продукта, вы увидите калории, обозначенные как «ккал». Они являются нашим «топливом», и точно так же, как автомобилю нужно топливо для движения, нам нужно топливо для работы. Если вы пропустили урок физики по энергии, вот наука: «энергия может быть преобразована в разные формы, но ее нельзя создать или уничтожить». Поэтому, если мы думаем о еде, энергия обычно находится в форме углеводов, жиров и белков. Когда мы их едим, наше тело преобразует эту «пищевую энергию» в тепло (тепловую энергию), движение (кинетическую энергию) и новые ткани (химическую энергию).Итак, по сути, нам нужны калории, чтобы оставаться в живых!
Все ли калории одинаковы?
С точки зрения энергетической ценности калория — это калория. Это установленное количество энергии, а именно количество, необходимое для повышения температуры 1 г воды на 1 ° C. Как упоминалось выше, калории в пище поступают в основном из макроэлементов: углеводов, белков и жиров. Эти питательные вещества не равны по калорийности (алкоголь также обеспечивает калорийность):
| Примерно ккал на 1 г | |
| Углеводы | 4 |
| Белок | 4 |
| Жир | 9 |
| Спирт | 7 |
Когда дело доходит до питания, очень важно качество пищи, обеспечивающей калорийность.Это известно как «плотность питательных веществ» — другими словами, на каждую калорию, которую дает вам пища, сколько питательных веществ она также содержит?
Пища с высоким содержанием питательных веществ — это такая пища, которая содержит множество важных питательных веществ относительно калорий, например сыр; тогда как высококалорийная пища с низким содержанием питательных веществ не считается богатой питательными веществами, например ириски. Поэтому выбор еды имеет значение! Помимо потребности в топливе для получения энергии, мы также нуждаемся в нем, чтобы помогать нам работать наилучшим образом, предоставляя важные питательные вещества.Мы бы не залили неправильное топливо в нашу машину, поэтому в равной степени мы должны позаботиться о том, какое топливо залить в наш организм!
Молочное молоко — один из самых богатых питательными веществами естественных продуктов. Когда дело доходит до молока и калорий, калорийность зависит от того, является ли это цельным молоком, полужирным или обезжиренным молоком (их также часто называют жирным, обезжиренным и обезжиренным молоком). На 100 г они содержат 63 ккал, 46 ккал и 34 ккал. Для простого сравнения, в 100 г хлеба содержится 219 ккал, в 100 г банана — 95 ккал, а в 100 г курицы-гриль — примерно 148 ккал.Однако мы обычно не потребляем 100 г каждого продукта, и именно совокупность питательных веществ в этих продуктах придает им питательную ценность как часть сбалансированной диеты.
Типичный размер порции на стакан молока составляет 200 мл, и оно обеспечивает широкий спектр важных питательных веществ, включая белок, углеводы, жиры, кальций, рибофлавин, витамин B5, витамин B12, калий, фосфор и йод. Хорошая новость заключается в том, что цельное молоко, полуобезжиренное и обезжиренное молоко являются источниками этих важных питательных веществ.Разница в калорийности этих молочных продуктов в основном связана с их жирностью. Например, цельное молоко стандартизировано и содержит не менее 3,5% жира; полужирное молоко стандартизировано и содержит 1,5 — 1,8% жирности; а обезжиренное молоко стандартизировано и содержит не более 0,5% жира. Следовательно, поскольку жир богат калориями, удаление части жира снижает энергетическую ценность молока.
Стакан молока — большое количество калорий!
Хорошо известно, что в молоке есть гораздо больше, чем просто белок и калории.В Ирландии молочные продукты составляют лишь 9% от потребляемой нами калорийности, но составляют 39% от потребления кальция. Молоко признано одним из лучших источников этого важного питательного вещества, необходимого для роста и поддержания здоровья костей и зубов. Фактически, 99% кальция в организме содержится в наших костях и зубах! Кальций также способствует нормальному свертыванию крови, энергетическому обмену, работе мышц и нервов, а также играет роль в функции пищеварительных ферментов и деления клеток!
Ознакомьтесь с диаграммой ниже, чтобы узнать больше о многих функциях других важных питательных веществ, содержащихся в молочных продуктах:
Питательные вещества, работающие вместе: Исследования «молочной матрицы» изучают, как общее воздействие этих питательных веществ на здоровье может быть более эффективным, когда они потребляются вместе, как часть уникальной структуры молочных продуктов питания.
Все ли молоко одинаковы?
Хотя они часто воспринимаются как похожие или «менее калорийные», важно знать, что немолочные альтернативы молоку по питательности сильно отличаются от коровьего молока. Эти альтернативные напитки обычно состоят из воды и таких ингредиентов, как соя, рис, миндаль, овес, кокос, лесной орех или конопля. Цельное молоко, как правило, более калорийно (63 ккал / 100 г) по сравнению с немолочными альтернативами, но полуобезжиренное и обезжиренное молоко имеют сопоставимые уровни (46 ккал и 34 ккал на 100 г).Энергетическая ценность альтернатив, как правило, варьируется в зависимости от добавления ингредиентов, таких как масло или сахар, но обычно составляет 24-50 ккал на 100 г. Миндальные и кокосовые напитки, как правило, содержат меньше всего калорий, особенно несладкие, но помните, что в них намного меньше белка и не хватает других питательных веществ, содержащихся в коровьем молоке. Чтобы узнать больше о том, почему коровье молоко является более питательным, прочитайте нашу статью в Real Talk .
Молоко — где оно подходит?
Если в вашем рационе есть молочные продукты, вы можете быть уверены, что они вносят ценный вклад в общее потребление питательных веществ.В рамках сбалансированной диеты руководство Министерства здравоохранения рекомендует ежедневно принимать 3 порции из группы продуктов «молоко, йогурт и сыр». Типичные порции включают 200 мл молока, 125 г йогурта или 25 г твердого сыра. Есть много способов, которыми их можно использовать в течение дня, например: восхитительный ягодный смузи, пенистый капучино или немного тертого чеддера на вашем любимом блюдо из макарон. Ознакомьтесь с другими идеями рецептов здесь.
В приведенной ниже таблице показано, какое количество питательных веществ в рационе питания 3 раза в день может внести в рекомендуемое потребление питательных веществ — очень впечатляюще, учитывая, что три порции обезжиренных молочных продуктов составляют менее 15% от стандартной диеты в 2000 ккал (цельные молочные продукты — это менее 20%)!
Полезно ли молоко для похудения?
Продукты с высоким содержанием калорий или жира часто называют «откормающими».Однако отдельные продукты не следует относить к категории продуктов, способствующих откорму, без учета того, сколько пищи потребляется и из чего состоит общий рацион. Увеличение веса напрямую связано с чрезмерным потреблением ежедневных калорий с течением времени.
Если вы пытаетесь похудеть или просто отслеживаете потребление калорий, важно помнить, что качество диеты становится еще более важным, когда вы едите меньше. Поэтому полезно выбирать продукты, содержащие наибольшее количество питательных веществ на калорию.Хорошим примером являются обезжиренные молочные продукты: 200 мл обезжиренного молока содержат всего 70 ккал. Это соответствует 3,5% калорий в стандартной диете на 2000 ккал. Таким образом, употребление молока или молочных продуктов в рамках сбалансированной диеты для похудения может внести ценный вклад в потребление питательных веществ.
Для получения дополнительной информации о питании, молоке и похудании ознакомьтесь с нашими статьями о Состав тела и Потеря веса .
Это количество калорий в каждом виде молока.
Это уже не простой выбор между обезжиренным и цельными сливками.Теперь в молочном шкафу есть множество заменителей молока, поэтому выбор лучшего из них немного затруднен. И хотя модное молоко, такое как соевое, миндальное и овсяное, может показаться более здоровым вариантом, это не всегда так. Вот почему.
КормлениеКоровье молоко богато питательными веществами — и, в отличие от того, что думает большинство людей, от рождения оно не дает ожирения. Это хороший источник белка для наращивания мышц, а также кальция, который имеет решающее значение для прочности костей и зубов.И это еще не все. Коровье молоко также содержит ряд других питательных веществ, таких как витамин B12 для работы нервной системы, витамин A для здоровья глаз и калий для работы сердца и мышц. Похоже на настоящий пищевой поливитаминный комплекс, не так ли?
Если вы не любите молочные продукты, лучше всего подойдет соевое молоко. Это связано с тем, что по содержанию белка оно похоже на коровье молоко, и, хотя оно не является естественным источником кальция, существует множество брендов, обогащенных витаминами (что означает, что кальций добавляется во время производства).
Далее следует ореховое молоко, такое как миндаль и макадамия. В отличие от того, что вы, возможно, слышали от своего местного гуру по оздоровлению или личного тренера, эти хипстерские «молочные продукты» на самом деле не являются пищевой бомбой, из которой они состоят. Процент орехов в них очень низкий (около трех процентов) — это немного больше, чем фильтрованная вода. Конечно, если вы не можете есть молочные продукты или сою, ореховое молоко может быть вашим единственным вариантом, и если да, постарайтесь найти молоко, обогащенное кальцием.
То же самое и с зерновым молоком, таким как рис и овес.Однако одним из преимуществ овсяного молока является то, что оно содержит бета-глюкан, который представляет собой тип клетчатки, которая снижает уровень холестерина и, следовательно, может поддерживать здоровье сердца. Тем не менее, вы можете получить бета-глюкан, употребляя обычный овес, поэтому не думайте, что вам нужно пить молоко! Молоко на основе злаков содержит больше углеводов, чем коровье молоко, и имеет более высокий гликемический индекс, что означает, что они оказывают более сильное влияние на уровень сахара в крови. Опять же, если они — единственный вариант, попробуйте найти обогащенный кальцием.
И последнее, но не менее важное, кокосовое молоко — и мальчик, о мальчик, здесь есть ненужный ореол здоровья! Видите ли, кокосовое молоко богато насыщенными жирами, вредными для сердца, и в нем мало белков и углеводов. Что касается питательных микроэлементов, то здесь тоже не особо выделяется.
ЧислаИтак, теперь то, чего вы ждали — количество калорий в каждом из этих различных типов молока. Однако есть надежда, что к настоящему моменту вы поймете, что молоко — это гораздо больше, чем просто количество энергии, которое оно содержит, и следует серьезно подумать о плотности питательных веществ.Но без лишних слов, вот список молока в порядке от наиболее энергетической до наименее энергетической. Для сравнения каждое значение представляет 100 мл.
- Цельное коровье молоко — 281 килоджоулей (67 калорий)
- Рисовое молоко — 255 килоджоулей (61 калория)
- Обычное соевое молоко — 241 килоджоулей (58 калорий)
- Овсяное молоко — 213 килоджоулей (51 калория)
- Обезжиренное коровье молоко — 191 килоджоулей (46 калорий)
- Обезжиренное соевое молоко — 153 килоджоулей (37 калорий)
- Обезжиренное коровье молоко — 142 килоджоулей (34 калории)
- Подслащенное миндальное молоко — 123 килоджоулей (29 калорий)
- Подслащенное молоко из кешью — 123 килоджоулей (29 калорий)
- Кокосовое молоко — 95 килоджоулей (23 калории)
- Несладкое молоко из кешью — 73 килоджоулей (18 калорий)
- Несладкое миндальное молоко — 69 килоджоулей (16 калорий) Мелисса Мейер — аккредитованный практикующий диетолог из Сиднея.Вы можете связаться с ней на сайте www.honestnutrition.com.au или в Instagram @honest_nutrition.
- 149 калорий
- Жир 7,9 г
- 4,6 грамма насыщенных жиров
- 0,5 г полиненасыщенных жиров
- 2 грамма мононенасыщенных жиров
- 24 миллиграмма холестерина
- 105 миллиграммов натрия
- 322 миллиграмма калия
- Углеводы 12 грамм
- 0 грамм пищевых волокон
- 12 грамм сахара
- 7.7 граммов протеина
- 7,9% суточной нормы витамина А
- 0 процентов дневной нормы витамина C
- 21 процент суточной нормы кальция
- 0,4% суточной нормы железа
- 91 кал.
- 0,2 г жира
- 0,1 г насыщенных жиров
- 0 грамм полиненасыщенных жиров
- 0,1 грамма мононенасыщенного на
- 4,9 миллиграмма холестерина
- 103 миллиграмма натрия
- 382 миллиграмма калия
- Углеводы 12 грамм
- 0 грамм пищевых волокон
- 12 грамм сахара
- 8.3 грамма протеина
- 10 процентов дневной нормы витамина А
- 0 процентов дневной нормы витамина C
- 23% суточной нормы кальция
- 0,4% суточной нормы железа
Все продукты, представленные в этой статье, выбираются нашими редакторами, которые не являются фаворитами. Если вы что-то купите, мы можем получить скидку. Выучить больше.
калорий в разных типах молока
Собирать галлон молока теперь имеет новое значение, поскольку коровье молоко больше не единственный выбор. От сои до миндаля и кокоса — как узнать, какой из них наиболее питательный? Приведенное ниже сравнение должно вам помочь.
| 1 стакан | калорий | Всего жиров (г) | Chol. (мг) | Углеводы (г) | Клетчатка (г) | Сахар (г) | Белок (г) | Кальций (мг) |
| Обезжиренное молоко | 90 | 0 | 5 | 13 | 0 | 12 | 8 | 300 |
| 1% молока | 110 | 2.5 | 10 | 13 | 0 | 12 | 8 | 300 |
| 2% молока | 120 | 3,5 | 15 | 12 | 0 | 12 | 8 | 300 |
| Цельное молоко | 150 | 8 | 35 | 12 | 0 | 11 | 8 | 300 |
| Миндальное молоко без сахара без сахара | 30 | 2.5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 450 |
| Ванильное миндальное молоко | 90 | 2,5 | 0 | 16 | 0 | 16 | 1 | 450 |
| Простое молоко из кешью, несладкое | 25 | 2 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 450 |
| Ванильное молоко из кешью | 80 | 2.5 | 0 | 14 | 0 | 12 | 0 | 450 |
| Кокосовое молоко без сахара без сахара | 45 | 4,5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 450 |
| Ванильное кокосовое молоко | 90 | 5 | 0 | 10 | 0 | 9 | 0 | 450 |
| Простое конопляное молоко, несладкое | 70 | 5 | 0 | 1 | 2 | 0 | 3 | 300 |
| Ванильное конопляное молоко | 160 | 5 | 0 | 24 | 1 | 16 | 3 | 500 |
| Простое рисовое молоко, несладкое | 90 | 2.5 | 0 | 15 | 0 | 0 | 0 | 300 |
| Ванильное рисовое молоко | 130 | 2,5 | 0 | 26 | 0 | 12 | 1 | 300 |
| Несладкое соевое молоко | 80 | 4 | 0 | 4 | 2 | 1 | 7 | 300 |
| Ванильное соевое молоко | 100 | 3.5 | 0 | 10 | 1 | 8 | 6 | 300 |
| Простое овсяное молоко | 130 | 2,5 | 0 | 24 | 2 | 19 | 4 | 350 |
| Ванильное овсяное молоко | 130 | 2,5 | 0 | 25 | 2 | 20 | 4 | 300 |
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Jae Payne
Сколько калорий в стакане молока?
В одной чашке цельного молока 149 калорий.
Кредит изображения: Мохд Хафиз Мохд Разали / EyeEm / EyeEm / GettyImages
Стакан молока является частью здорового питания — фактически, Министерство сельского хозяйства США рекомендует взрослым потреблять три порции по 1 чашке нежирных или обезжиренных молочных продуктов в день (1 стакан молока эквивалентен одной порции). ). Стакан молока — хороший источник кальция, калия и витаминов D, A и K.
Подсказка
Согласно данным Центра пищевых данных Министерства сельского хозяйства США, в одной чашке цельного молока содержится 149 калорий.Калорийность молока на 1 чашку обезжиренного или обезжиренного молока содержит 91 калорию.
Преимущества стакана молока
Министерство сельского хозяйства США рекомендует потреблять три чашки молочных продуктов в день для детей и взрослых мужчин и женщин (детям от 2 до 3 лет необходимо 2 чашки в день, а детям от 4 до 8 лет — 2 1/2 чашки). Одна порция молока определяется как одна чашка. Количество калорий в молоке будет зависеть от того, является ли стакан молока цельным, с пониженным содержанием жира или обезжиренным.
Молоко богато кальцием, который играет ключевую роль в строительстве костей и зубов, а также в поддержании костной массы. По данным Министерства сельского хозяйства США, молочные продукты являются основным источником кальция в рационе питания американцев, которое отмечает, что потребление 3 рекомендуемых стаканов молочных продуктов в день может улучшить костную массу.
Молоко также содержит минерал калий, необходимый для поддержания нормального кровяного давления. Другие витамины, содержащиеся в стакане молока, включают витамин D, который помогает организму поддерживать необходимый уровень кальция и фосфора, а также витамины A и K, которые играют решающую роль в поддержании здоровья костей.Министерство сельского хозяйства США рекомендует потреблять молочные продукты с низким содержанием жира или обезжиренные продукты, потому что они содержат мало или совсем не содержат твердого жира.
Данные о питании молока
Порция цельного молока на 1 стакан содержит:
Напротив, порция обезжиренного или обезжиренного молока на 1 стакан содержит:
Подробнее: 9 различных видов молока и как выбрать лучшее
Недостатки молочной продукции
Министерство сельского хозяйства США рекомендует пить молоко и употреблять в умеренных количествах молочные продукты, особенно из источников с низким содержанием жира или обезжиренных продуктов.Но у молочных продуктов есть несколько недостатков, один из которых касается людей, страдающих непереносимостью лактозы, — невозможности переработать молочные продукты. Употребление или употребление молочных продуктов может вызвать спазмы, вздутие живота, газы и диарею с легкими или тяжелыми симптомами.
Полножирное молоко и другие молочные продукты также содержат много насыщенных жиров, указывает источник питания Гарвардского университета. Это важно знать, потому что высокое потребление насыщенных жиров является фактором риска сердечных заболеваний. Переход на обезжиренное или обезжиренное молоко может устранить насыщенные жиры из ежедневного стакана молока.
В целом, потребление молока и молочных продуктов в рекомендуемой суточной норме — особенно с низким содержанием жира — считается безопасным и важным для поддержания общего состояния здоровья.
Подробнее: Каковы недостатки молочного молока?
калорий в 1 столовой ложке молока (цельного молока) и пищевая ценность продукта
| Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.