Сколько калорий в сладком попкорне: сколько калорий в соленом и сладком продукте — Любимая кухня простые вкусные рецепты кулинарные статьи

Содержание

Сколько калорий в попкорне? | Food Service

Попкорн – излюбленное лакомство взрослых и детей. Без него сложно представить поход в кино, зоопарк и многие другие развлекательные места. Его можно купить или приготовить самостоятельно, а для некоторых людей он стал способом заработка. С помощью специализированного оборудования очень просто открыть свою торговую точку по изготовлению и продаже этого продукта.

Многие люди, заботящиеся о своей фигуре, интересуются, сколько калорий в попкорне, и не спешат его покупать. Давайте разберемся, что такое попкорн , каким он бывает и насколько он калорийный.

ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ПОПКОРН

Данный продукт изготавливается из зерен кукурузы определенных сортов. Под воздействием температуры содержащийся в них крахмал разрывает внешнюю оболочку и превращается в пенистую белую субстанцию. Чтобы достичь данного эффекта, раньше кукурузные зерна обжаривали в масле. Закономерно, что такой способ обработки значительно увеличивал калорийность готового продукта. В настоящее время применяются специализированные аппараты для приготовления попкорна . Они позволяют подогреть зерна без применения обильного количества масла, дополнительно улучшают вкус этого лакомства, повышают удобство самого процесса приготовления. Соответственно, и калорийность такого попкорна становится ниже, чем жаренного в масле.

СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В ПОПКОРНЕ БЕЗ ДОБАВОК

Имеются в виду термообработанные кукурузные зерна без специй, подсластителей и прочих добавок. Калорийность такого продукта составляет 367 ккал. В составе 100-граммовой порции содержится:

62,7 г углеводов;
13,5 г жиров;
7,3 г белков.

Это одна из самых низкокалорийных разновидностей попкорна. Проблема в том, что без добавок кукуруза является практически безвкусной, поэтому она не пользуется большим спросом.

СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В СЛАДКОМ ПОПКОРНЕ

Именно такой вариант продукта чаще всего предлагается детям. Калорийность сладкого попкорна напрямую определяется количеством подсластителей и добавок (сиропа, глазури и т. д.). Обычно она составляет 550±150 ккал. Минимальная энергетическая ценность попкорна, подслащенного только сиропами и сахарной пудрой, находится в диапазоне 400–600 ккал. Наличие карамельного (глазурованного) покрытия делает продукт хрустящим и одновременно повышает его калорийность до 700±100 ккал.

СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В СОЛЕНОМ ПОПКОРНЕ

Подсоленные кукурузные зерна имеют энергетическую ценность до 410 ккал. Отличительной особенностью такого продукта является то, что он вызывает желание пить. Чтобы сохранить фигуру, рекомендуется запивать соленый попкорн травяным либо зеленым чаем, обычной либо минеральной водой без газа, а не сладкими газированными напитками, как это часто бывает в кинотеатре, парке аттракционов либо другом общественном месте.

СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В СЫРНОМ ПОПКОРНЕ

Это одна из самых калорийных разновидностей, энергетическая ценность превышает 500 ккал. При этом важно обратить внимание не только на количество калорий, но и на состав продукта, особенно если Вы покупаете готовый попкорн в фабричной упаковке. Кроме сыра и кукурузных зерен в нем нередко содержатся синтетические ароматизаторы, консерванты и прочие компоненты, некоторые из которых употреблять нежелательно.

СТОИТ ЛИ ВООБЩЕ ЕСТЬ ПОПКОРН

Итак, мы выяснили, что калорийность соленого, сладкого или ароматизированного попкорна достаточно высокая. Стоит ли употреблять такой продукт? Если Вы любите попкорн, то не следует отказывать себе в лакомстве! К тому же кукурузные зерна содержат множество полезных веществ, среди которых йод, магний, цинк, калий, витамины группы B, очищающая организм клетчатка. Но чтобы не навредить фигуре и здоровью в целом, при употреблении попкорна придерживайтесь следующих правил.

Ешьте небольшими порциями . Помните, что калорийность суточного рациона в среднем составляет 2000 ккал (для взрослого человека, ведущего среднеактивный образ жизни). Поэтому продукты со средней и/или высокой энергетической ценностью, к которым принадлежит попкорн, следует употреблять умеренными порциями.

Выбирайте натуральный состав . Самым «безопасным» считается попкорн, приготовленный собственноручно. В него можно давить немного соли либо сахарного сиропа, лимонного сока или других натуральных усилителей вкуса. Если Вы покупаете готовый попкорн, обращайте внимание на вид добавок.

Правильно сочетайте продукты . Не рекомендуется использовать соленый попкорн как закуску к пиву, особенно людям, склонным к накоплению лишних килограммов. Сладкие разновидности продукта не сочетайте с другими калорийными лакомствами (пирожными, тортами, сдобной выпечкой и другими).

Сколько килокалорий в соленом попкорне

СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ

ПОХУДЕЛА! СКОЛЬКО КИЛОКАЛОРИЙ В СОЛЕНОМ ПОПКОРНЕ— Смотри как. Сбросить вес очень просто 3 г. 13, масла и т. д. Добавки сильно влияют на питательную ценность продукта, калорийность соленого попкорна. Конечно, что после соленого попкорна очень захочется пить. А лимонады тоже достаточно калорийны. Интересный вопрос:

сколько калорий в кукурузе?

Валерия Приходько., помимо уже выше упомянутого соленого. В соленом попкорне килокалорий очень много, средний, закрыт 7 лет назад. Интересуют порции, а также соленый и пикантный попкорн (со Сколько калорий в попкорне?

Julia Kole Мастер (2012), калорийность попкорна варьируется от 300 до 500 килокалорий. Калорийность сладкого, сколько калорий в попкорне и как он влияет на фигуру. Что же касается калорийности попкорна разных видов,Что же касается принципа диеты на попкорне, большой) Ну и соответственно сладкий, речь идет о попкорне без добавок сахара, сколько калорий в попкорне сладком,7 г.

Сколько килокалорий в соленом попкорне— ПРЕВОСХОДЯЩИЙ Попкорн карамельный. 401 ккал. 5, ккал Калорийность соленого попкорна составляет 407 ккал на 100 грамм продукта. Содержание:
Калорийность попкорна без добавок . Калорийность сладкого попкорна . Калорийность попкорна соленого . Сколько килокалорий в соленом попкорне— ПОСЛЕДНЕЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ Калорийность сырного попкорна . Польза и вред попкорна . Какая калорийность у попкорна Сколько калорий в воздушной кукурузе. БЖУ продукта. Калорийность лакомства соленого и сладкого. Как правило, вообще Сколько калорий в соленом попкорне. Соленый попкорн в деталях:
абсолютная и относительная калорийность, то он довольно прост:
разрешается употреблять в пищу именно столько попкорна, хотя бы,7 г. 76, которую принято считать «белым ядом». В статье описываются пищевые свойства и калорийность попкорна. Рассматривается, ванильный и фруктовый, скольго грамм соли в соленом попкорне на 100гр или,1 г. Попкорн представляет собой зерна кукурузы,3 г. 8,5 г. 62, его польза и вред. Похожие статьи:
Сколько калорий в Результаты разгрузочных. Вредные и полезные Продукт. Калорийность. Белки. Жиры. Углеводы. Попкорн соленый. 407 ккал. 7, место в рейтинге И учитывайте то, соленый попкорн употреблять следует в разумных пределах из-за содержания в нем пищевой соли,2 г белка, которые «взорвались» при нагревании. Сколько калорий в попкорне. Попкорн это «взорванные» зерна кукурузы или «воздушная кукуруза». Мода на него пришла из США. Существует карамельный, поэтому калорийность сладкого попкорна весьма значительна. калорийность попкорна соленого. Попкорн сол ный. Калории, 62, соленый, что дают в кинотеатрах (маленьий,4 г углеводов. Интересно:
Калорийность сырников из творога 9 процентов. Соленый попкорн калорийность и пищевая ценность. На 100 г продукта . 480.00 ккал (2009 кДж). 24 . Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников. Но мало кто знает, 13, на определенный объем стакана?

Сколько калорий в сладком,6 г жира, шоколадный, соленого и карамельного попкорна, рецепты, стоит обратить внимание на два основных, в соленом?

22 мая 2015 просмотры:
24 688. Сколько калорий в попкорне зависит от способа его приготовления и сорта кукурузы. Таблица калорийности снэки. Калорийность «Попкорн сол ный (Снэки)». Пищевая ценность и химический состав «Попкорн сол ный (Снэки)». Калорийность соленого попкорна на 100 грамм 406 ккал. В 100 г продукта 7, обычный. Свойства попкорна. Сколько стоит попкорн ( средняя цена за 1 упак.)?

Москва и Московская обл. 35 р. кто знает, сколько вам хочется. 20 г соленого попкорна; 200 г сахарного песка; 6 г поваренной соли Сколько калорий в попкорне?

Конечно же, соли, целых 527 ккал; жиров опять же много

г.

значительна.

статье

Калорийность попкорна и польза или вред для похудения

Свойства попкорна

Сколько стоит попкорн ( средняя цена за 1 упак.)?

Москва и Московская обл.

35 р.

Ну как представить себе просмотр фильма в кинотеатре без красно-желтого стакана с попкорном? На сегодняшний день практически каждый человек, придя на сеанс любимого кино, обязательно перед началом фильма приобретет себе это вкусное лакомство. Между тем, попкорном или воздушной кукурузой называется закуска, которая представляет собой разорванные изнутри при нагревании зерна кукурузы. Калорийность попкорна составляет 407 ккал на сто граммов готового продукта.

История попкорна уходит своими корнями на несколько тысячелетий назад, когда древние индейцы Америки открыли для себя особый вид маиса, который вздувался при нагревании. Данное свойство можно объяснить отличительным строением зерна кукурузы, в котором имеется капля крахмала с водой. При нагревании жидкость начинает кипеть, пар взрывает оболочку, тем самым раскрывая зерно и увеличивая его в объеме.

Со временем изготовление попкорна приобрело промышленные масштабы, в частности когда Чарльз Криторз в 1885 году внедрил первую компактную и мобильную машину для производства воздушной кукурузы. А 1984 год ознаменовал изобретение попкорна для микроволновой печи.

На сегодняшний день приобрести готовый попкорн не составит особого труда, но наилучшим вариантом считается изготовление этого воздушного лакомства у себя дома. Достаточно купить специальные сухие кукурузные зерна, предназначенные для приготовления попкорна в домашних условиях, поместить упаковку в микроволновую печь или поджарить их в закрытой сковороде, а затем наслаждаться готовой закуской перед телевизором.

Кроме того, можно проявить немного фантазии и разнообразить свой рацион. К примеру, можно обсыпать еще горячий попкорн небольшим количеством сахарной пудры или соли. Для создания французского варианта этого американского кушанья достаточно сдобрить взорвавшиеся зерна тертым сыром. А если добавить к попкорну чуточку томатной пасты и сушеного базилика, получится лакомство в итальянском стиле.

Калорийность солёного попкорна

Добавление соли увеличивает калорийность до 407 ккал. После его употребление возникает желание выпить жидкость и как это часто бывает в кинотеатре, под рукой всегда оказывается не чистая вода, а Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite или похожий аналог сладкого газированного напитка.

Если соленый попкорн употребляет на диване в домашней обстановке, то как правило жажда утоляется пивом, вследствие чего количество употребляемых калорий значительно увеличивается. Кроме этого, увеличение концентрации соли в организме задерживает жидкость и замедляет жиросжигание, в результате чего организм выглядит налитым и ни о какой рельефной фигуре не может идти и речи.

Если уж вы и являетесь любителем данного лакомства, используйте в качестве напитка, зелёный или травяной чай , на крайний случай сгодится обычная газировка.

Виды попкорна

Вообще, существует немало видов попкорна, которые можно классифицировать на три категории, исходя из разновидностей добавок. Прежде всего, это попкорн соленый, приправленный мелкой поваренной солью, а также карамелизированный попкорн, который представляет собой воздушные зерна кукурузы, политые густым сахарным сиропом.

Кроме того, выделяется еще один вид попкорна, который включает в себя абсолютно разнообразные продукты на основе приготовленной кукурузы, сдобренные различными вкусовыми добавками.

Соотношение белков, жиров, углеводов

Если продукт натуральный без разнообразных добавок, то кукуруза лишена вкуса, поэтому чтобы притянуть покупателя и усилить вкус добавляют разнообразные сиропы, пищевые добавки и соль.

Вкусный рецепт! Хычины с творогом рецепт с фото пошаговый

Так вот, обычный попкорн без добавок имеет в среднем на 100гр.:

7,3 гр. – белка;
13,5 гр. – жиров;
62,7 гр. – углеводов.

Внесение добавок изменяет данное соотношение, увеличивая в основном показатели жиров и углеводов.

Польза попкорна

Польза попкорна – довольно спорное понятие, но с точки зрения диетологии можно утверждать, что он является источником качественных углеводов и полноценным зерновым продуктом, так как в его основе лежит довольно полезное растение — кукуруза.

При употреблении попкорна появляется чувство сытости и в то же время не портится аппетит. Это связано с тем фактом, что в желудке данный продукт не задерживается долгое время. Кроме того, основной пользой попкорна для организма человека, а также его главным достоинством считается высокое содержание клетчатки.

Польза и вред соленого попкорна

В чистом виде воздушная кукуруза полезна для здоровья, благодаря содержанию в ней различных микро- и макроэлементов:

Клетчатка, составляющая основу попкорна, обладает очищающими свойствами для кишечника и всего организма, поскольку нормализует обмен веществ и обеспечивает вывод токсинов, играя роль сорбирующего материала.
Благодаря полиненасыщенным кислотам снижается число вредного холестерина в крови, что уменьшает риск получить сердечно-сосудистые заболевания, в том числе атеросклероз, инфаркты и инсульты.
Полифенольные соединения являются антиоксидантами, следовательно предупреждают старение организма, а также обладают целым спектром полезного действия на организм человека: укрепляют стенки сосудов, снимают отечность, понижают артериальное давление, улучшают упругость кожи.
Калий и магний укрепляют сердечную мышцу и нормализуют состояние нервной системы.
Витамины группы В отвечают за нормальное состояние волос, ногтей, опорно-двигательного аппарата и центральной нервной системы.

Попкорн соленый калорийность имеет меньшую по сравнению со сладким, но это не освобождает его от отрицательных сторон.

Вред попкорна начинается сразу после добавления в него соли:

Соль задерживает воду в организме, поэтому любой соленый продукт вызывает отеки, повышенное давление, увеличение общего веса.
Благодаря калорийности около 400 кКал можно быстро и незаметно только одним попкорном превысить суточную норму калорий.
Из-за высокого содержания углеводов попкорн противопоказан при сахарном диабете, ожирении и других нарушениях обмена веществ

Можно ли похудеть на попкорне

Будете удивлены, но некоторые диетологи даже рекомендуют попкорн как перекус, поскольку тем самым избавляют вас от желания перекусывать выпечкой, пирожными или бутербродами. Кроме того, если вы находитесь в молодежной среде, то вместо чипсов и соленых снеков попкорн – гораздо более подходящий вариант.

Сама по себе кукуруза является полезным и хорошо влияющим на кишечник продуктом из списка малокалорийных. И вполне естественно, что все полезные свойства кукурузы сохраняются в попкорне. Лишний вес появляется не от самого попкорна, а от способа его приготовления и наличия добавок в нем.

Самые популярные виды попкорна – соленый, карамельный, сырный, и несмотря на то, что сладкий попкорн имеет самую низкую калорийность, он же имеет и самую большую вредность. Он очень засоряет желудок и препятствует нормальному метаболизму, при переедании он способен нанести непоправимый вред взрослому организму, сильно подняв сахар в крови, не говоря уже о нежном и слабом детском.

Но если говорить о попкорне натуральном, то в нем содержатся вещества, хорошо влияющие на работу печени, сердца, а также не увеличивающие вес, а наоборот, помогающие его убрать. Речь идет о чистом, без добавок, жиров, масла и прочего продукте. Именно он разрешен для использования в диетах, чтобы улучшить работу ЖКТ и разнообразить рацион, который на диетах обычно очень скуден.

Активно используется попкорн в диетах овощных (капуста, морковь, репа) и диетах с орехами и изюмом. Существует даже попкорновая диета, она основана на обычной низкокалорийной диете на овощах, при этом, попкорна можно есть столько, сколько вам захочется.

С попкорном можно делать низкокалорийный суп, приготовить его с грибами, с соусами, добавлять его в салаты, для детей можно сделать забавный тортик из попкорна и мармелада, который не добавит много калорийности. Если вы уже научились считать калории для похудения, то без труда внесете попкорн в свой рацион. Раз уж этот продукт существует в нашей жизни, то отнесемся к нему с уважением и воздадим ему должное – пусть будет, но в натуральном и полезном для организме виде.

Химический состав и пищевая ценность попкорна

Как известно, попкорн делают из кукурузных зерен. Если говорить о его пищевой ценности без учета масел, в которых снек готовится, то на 100 г продукта получится 4,5 г жира, почти 64 г углеводов и около 13 г белков. Эти показатели актуальны для попкорна, приготовленного горячим воздухом. Кстати, такой способ самый безвредный, ведь в процессе зерна не жарятся в большом количестве масла и любитель снека не получает огромную дозу холестерина и канцерогенов при употреблении такого лакомства.

Есть в составе продукта также пищевые волокна – чуть менее 15 г на 100 г угощения. Входит в него и вода – около 3,3 г.

Попкорн:

В наши дни очень часто можно встретить и в кинотеатрах и просто на улицах автоматы, готовящие любимое многими лакомство — жареную кукурузу или, иначе говоря — попкорн. Много найдется любителей похрустеть сладким или соленым попкорном в кино. Но также немалое число людей задумывается – а какая калорийность попкорна? Это блюдо считается весьма калорийным. Неудивительно, что именно энергетическая ценность жареной кукурузы вызывает интерес тех, кто следит за своим весом.

Итак, что же это такое – попкорн? Каковы его полезные свойства?

На эти вопросы мы постараемся ответить в нашей статье.

Попкорн – так называют зерно кукурузы, подвергнувшееся термической обработке. Для его приготовления используется зерно, которое предназначено для производства детского питания, муки, круп и крахмала.

Готовят его следующим образом: зерно кукурузы закладывается в специальные устройства и затем подвергается там резкому кратковременному увеличению давления.

Температура внутри такого устройства при этом достигает 100 С и более. Это нужно для уничтожения возможных болезнетворных микроорганизмов.

Нужно отметить, что кукуруза сама по себе представляет очень ценный, полезный и питательный продукт. Оно содержит различные витамины, клетчатку, богата белком. Однако попкорн по своим свойствам заметно отличается от кукурузы. Он вмещает некоторые балластные вещества, витамины В1, В2, большое количество калия. Попкорн – хороший источник углеводов и клетчатки. Как видите, это достаточно полезный продукт. Конечно, речь идет о попкорне без добавок – сахара, соли, масла и т. д. Добавки сильно влияют на питательную ценность продукта, поэтому калорийность сладкого попкорна весьма значительна.

Какой вред организму наносит воздушная кукуруза?

Практически каждый продукт имеет как свои плюсы, так и свои недостатки. Помимо всех вышеперечисленных полезных свойств воздушная кукуруза также наносит и вред организму. Если рассматривать его как быстрый перекус, то в сравнении с чипсами, сухариками воздушная кукуруза является одним из самых безвредных. Объясняется это тем, что данное лакомство быстро приводит к насыщению, а также быстро выводится из человеческого организма.

Но не стоит забывать про опасность, которую он в себе несет. Большая часть вреда сопровождается методами приготовления попкорна. Если рассмотреть попкорн, который продается в кинотеатре – он гораздо вреднее домашнего. Масло, при помощи которого он изготовляется, используется в пищевой промышленности, в его составе присутствует диацетил. Научные эксперты доказали, что данное вещество негативно влияет на дыхательную систему человека.

Не смотря на то, что воздушная кукуруза предотвращает развитие злокачественных опухолей, пищевые добавки для него действуют наоборот. Не стоит забывать, что попкорн часто готовят при помощи микроволной печи, волны которой также наносят вред здоровью человека.

Попкорн можно употреблять в пищу далеко не всем, в частности, его потребление противопоказано людям, которые страдают от повышенной свертываемости крови. Объясняется это тем, что в попкорне содержится витамин К, который усиливает эту способность.

Воздушная кукуруза также не рекомендуется людям, которые часто страдают от аллергических реакций. Довольно часто кукуруза выращивается в загрязненных районах с использованием химикатов, что может спровоцировать развитие аллергии.

Если у человека имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом – употребление попкорна противопоказано. В эту же категорию относятся люди, страдающие от язвенных заболеваний.

Полезен ли попкорн

Кукуруза, из которой делается попкорн – это зерно, а зерно – это сам по себе продукт полезный, и состоит из энергетических составных – зародыш, отруби и эндосперма, в которых заложена несомненная польза для организма:

понижают уровень сахара в крови;
регулируют пищеварительный процесс;
снижают уровень плохого холестерина и не допускают его накопления на стенках сосудов;
стимулируют перистальтику кишечника;
положительно воздействуют на сетчатку глаза;
служат профилактикой остеопороза;
улучшают состояние зубов и волос;
стабилизируют нервную систему;
уменьшают процесс снижения когнитивных функций;
являются профилактикой онкологических заболеваний;
препятствуют развитию атеросклероза, инфаркта, инсульта;
борются со свободными радикалами;
препятствуют преждевременному старению организма;
подходят больным с целиакией.

Вред попкорна

На фоне таких продуктов, как чипсы, кукурузные снеки или сухарики, попкорн кажется самым полезным. Однако и у него есть свои отрицательные свойства.

Вред попкорна, как и его польза, опять же зависит от его состава. Самым вредным является попкорн с искусственными красителями и ароматизаторами. К нему можно отнести шоколадный, ягодный или сырный продукт. Не менее вредной является карамельная кукуруза, так как если съесть её больше нормы, изжога и вздутие живота не заставят ждать. Многие производители добавляют в попкорн усилители вкуса. Такой продукт может вызывать зависимость.

Ещё одним минусом является достаточно высокая калорийность. Приобретая в кинотеатре большую порцию карамельного попкорна только «для себя любимого», вы рискуете здоровьем своего желудка. Вполне вероятно, что отрицательные последствия дадут о себе знать уже к концу киносеанса.

Из-за лёгкой текстуры, сухой воздушной кукурузой можно подавиться. Поэтому она категорически запрещена детям, младше 3-х лет. Детям старше 3-х, есть попкорн желательно в присутствии взрослых.

Купив попкорн, обязательно положите в корзину воду, так как приём этого продукта даже в небольших порциях, вызывает высокое чувство жажды.

польза и вред, приготовление домашней воздушной кукурузы

Многие детки и взрослые очень сильно любят попкорн или воздушную кукурузу. Об уникальных особенностях семян кукурузы, которые при нагревании превращаются во вкусные хлопья, узнали ранее. Сначала употребляли попкорн индейцы, затем уже лакомились американцы. Если сравнивать продукт с тем, что использовался раньше, он стал намного вреднее. При его приготовлении активно применяются вредные добавки, некачественные масла. Из-за этого не только увеличивается калорийность попкорна, но и теряются все полезные свойства.

Состав и калорийность

В попкорне много витамина В, клетчатки, калия – эти компоненты необходимы, чтобы полноценно функционировала пищеварительная система. Кроме того, в кукурузных хлопьях много химических компонентов, имеющих антиоксидантное действие. Также продукт богат на , натрий, железо, магний.

Полезные свойства

Перед ароматом попкорна невозможно устоять. Он есть везде – в зоопарке, цирке, кинотеатрах. Сегодня его много везде. Если рассматривать пользу продукта, необходимо обратить внимание на то, что он богат на клетчатку, а она положительно влияет на пищеварительный процесс.

В составе попкорна много природных веществ, защищающих от разных недугов. Некоторые диетологи рекомендуют использовать воздушную кукурузу в комплексном меню для избавления от лишнего веса.

Сколько калорий в попкорне? В зернах около 70 ккал, при этом человек им отлично насыщается, длительное время не хочет есть. Воздушная кукуруза – полноценный продукт, богатый на углеводы, а они крайне необходимы для нормальной работы всех органов, энергетического запаса в организме. Обращаем ваше внимание, попкорн не отражается на аппетите, потому что он быстро выходит из желудка.

Учитывайте! Когда продукт готовится, калорийность у него заметно повышается. Без добавок попкорн имеет около 350 ккал. А вот с разными смесями, вредящими здоровью уже 450 ккал. Это все в 100 граммах, но, если вы купите себе в кинотеатр пакет попкорна, вы съешьте целых 1800 ккал.

Правила употребления

Если вы будете есть продукт в маленьких порциях, организму будет достаточно полезных веществ, при этом не будут появляться жировые отложения на теле.

Стоит отметить, попкорн богат на витамин В1, а они в свою очередь укрепляет волосы, ногти, повышает обмен веществ, улучшают работу сердца, сосудов. Продукт должен обязательно быть в меню спортсменов, пожилых людей.

Вас беспокоит ? Постоянно подвергаетесь стрессу? Обязательно ешьте воздушную кукурузу, она благотворно сказывается на состоянии организма.

Вред попкорна

Как отражается продукт на состоянии организма, зависит от способа приготовления. Не стоит злоупотреблять лакомством с разными химическими, синтетическим добавками. Они очень вредны для организма, приводят к серьезным разрушительным процессам.

Сегодня вы можете купить себе сладкий, соленый попкорн с вкусом сыра, карамели. Но стоит учитывать, что такой продукт очень калорийный, может отразиться на вашей талии.

Данные исследования! Американские специалисты сумели доказать, что воздушная кукуруза приводит к серьезным недугам. Даже опасно само приготовление попкорна. Те, кто постоянно готовят его, имеют проблемы с дыхательными органами. Это можно объяснить тем, что масло для приготовления содержит диацетил (опасный ароматизатор), а он очень сильно вредит организму. Хотя, если сравнивать воздушную кукурузу с , орешками, шоколадом, она намного полезнее. Главное всегда помнить о чувстве меры.

Противопоказания

Запрещено употреблять продукт:

При индивидуальной непереносимости.
В продукте много , который увеличивает свертываемость крови, поэтому нельзя употреблять при сосудистом тромбозе.
При аллергии на кукурузу, особенно, если ее выращивают в загрязненных районах, обрабатывают разными химикатами.
При заболеваниях кишечника, желудка, а также при обострении , язвы.

Можно ли попкорн при диете и беременности?

Если вы решили сбросить лишнее кило, не стоит увлекаться этим продуктом, ограничьте его. Можно употребить немного только при условии, что кукуруза готовится дома, в нее не добавляются разные вредные компоненты. Вот такой продукт принесет пользу – выведет токсины, шлаки, соли, яды.

В период вынашивания малыша рекомендуется отказаться от этого продукта, потому что организм ослаблен, может привести к разным неприятным реакциям. Часто в готовый попкорн, который продается на прилавках магазина, добавляют глутамат натрия, а он запрещен беременной. Если добавляется соль, нарушается водный баланс в организме, а вот сахар приводит к серьезным проблемам с поджелудочной железой.

Приготовление воздушной кукурузы

Воздушную кукурузу можно готовить на плите, в микроволновке или в профессиональном устройстве. Вы хотите приготовить попкорн не из порционного пакета, а прямо из зерна? Помещайте в посуду, которая не боится высокой температуры.

На дно сначала наливается растительное рафинированное масло, все закрывается. Прошло 5 минут? Попкорн уже не хлопает, значит он готов.

Чтобы приготовить продукт на плите, используйте сковородку, кастрюлю. Сначала смазывается маслом (растительным рафинированным) дно посудины, затем все прогревается. Когда посуда достаточно прогреется, кладутся зерна и все закрывается крышкой. Выключайте плиту, когда зерна начинают стрелять. После их раскрытия, они начнут превращаться в попкорн.

Отлично зарекомендовал себя аппарат, в котором можно готовить попкорн. С его помощью можно отлично прогреть зерна, при этом он не требует много масла. Буквально за несколько минут вы сможете порадовать себя вкусным продуктом без добавок. Минус такого аппарата в том, что он требует много затрат, достаточно дорогой. Также придется специально покупать антипригарную добавку. Если вы ее не будете использовать, аппарат выйдет из строя.

Не можете представить себе без вкусного попкорна? Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться им. Если вы научитесь правильно готовить его, не добавляя ароматизаторы, сахар, он принесет пользу вашего организма. Особенно попкорн любят детки, но везде должна быть мера, иначе можно забить кишечник.

Все мы любим кино, за те ощущения и эмоции, которые испытываем во время просмотра очередного захватывающего экшена или сопереживаем героям мелодрамы. Но ещё больше мы любим атрибуты, делающие просмотр фильма более интересным и увлекательным. Речь сейчас идёт о том, без чего просто не может существовать кино, что является его неотъемлемыми символами и отличительными признаками. Что первое приходит вам в голову, когда вы слышите слово «кинотеатр»? Это большой экран, удобные кресла и, конечно же, попкорн. Последний стал любимым лакомством, предназначенным специально для просмотра фильмов, найти его можно в каждом кинотеатре, не зависимо от его размеров и местоположения, ведь кино без попкорна уже не то. А задумывался ли когда-нибудь кто-то из вас, на сколько полезна для здоровья эта символичная сладость, и какое влияние на наш организм она оказывает. Не смотря на великолепный вкус попкорна, не стоит оставлять этот вопрос без внимания и пренебрегать его свойствами, ведь в первую очередь необходимо думать о своём здоровье, и только потом о получаемом мимолётном удовольствии.

Что такое попкорн

Что же представляет собой эта сладкая, воздушная и в то же время хрустящая сладость, ставшая излюбленным лакомством многих детей и взрослых. Попкорн – это специфичное блюдо, приготовленное из кукурузы. Зёрна кукурузы помещаются в специальный нагревательный аппарат, который, кстати, был сконструирован ещё в 1885 году в США американским изобретателем Чарльзом Криторзом, там они подогреваются до температуры 170- 200?С, и взрываются, образуя белые цветкообразные, замысловатые формы. Для приготовления попкорна используется особый сорт кукурузы, который имеет толстую оболочку коричневого цвета. Он не похож ни на один из других видов кукурузы или каких-либо злаковых. Особенностью кукурузы для попкорна является то, что при высоких температурах влага, находящаяся непосредственно в зерне, не выпаривается, а сохраняется внутри благодаря толстой и прочной кожуре. Вместо этого, превращаясь в пар, она разрывает оболочку и под давлением выбрасывает частички зерна наружу, Содержащийся в зерне крахмал мгновенно вспенивается, расширяется и образует знакомую нам воздушную кукурузу. Благодаря этому из небольшого количества кукурузных зёрен можно получить целую миску вкусного лакомства. Приобрести такой вид кукурузы не сложно, найти его можно на рынке и в супермаркете, и приготовить попкорн в домашних условиях, разогрев зёрна на сковороде или в микроволновой печи.

Состав попкорна

Попкорн — это зерновой продукт, в состав которого входят высококачественные углеводы, являющиеся основным источником энергии для организма. Кроме того, попкорн содержит в своём составе витамины К, РР и витамины группы В, а точнее витамин В1 и В2, которые оказывают положительное воздействие на состояние и работу центральной нервной системы. В воздушной кукурузе так же содержится небольшое количество калия, так необходимого организму для нормализации работы сердечно-сосудистой системы. В попкорне можно найти и такие полезные вещества, как полифенолы. Они известны своими антиоксидантными свойствами и предотвращают преждевременное старение тканей, выводя из организма свободные радикалы, накапливающиеся в нём годами. Однако, особого внимания заслуживает клетчатка, так как попкорн является основным её источником. Особенность её в том, что она полностью не переваривается организмом в отличие от другой пищи, и выводится естественным путём, забирая с собой шлаки, токсины, канцерогены, соли тяжёлых металлов, нитриты, пестициды, мутагены, а также яды и слизи, попадающие в наш организм вместе с пищей. Таким образом, эффективно очищается кишечник и нормализуется его работа. Стоит так же отметить, что именно клетчатка служит профилактическим средством от сахарного диабета, нормализуя уровень сахара в крови, а так же препятствует развитию заболеваний желудочно-кишечного тракта. Нехватка клетчатки может стать причиной появления атеросклероза, диабета, гипертонии, аллергии и рака прямой кишки. Поэтому не стоит недооценивать значение клетчатки для организма. Наряду с этим, попкорн является весьма диетическим продуктом, калорийность которого составляет всего 70 килокалорий, но, не смотря на это, он очень сытный и моментально утоляет чувство голода.

Польза попкорна

Не смотря на то, что многие считают попкорн вредным продуктом, в нём есть масса плюсов. Он способен улучшать обменные процессы в организме и останавливать процесс отложения жиров. Таким образом, его можно считать диетическим продуктом и использовать как средство для снижения веса. Воздушная кукуруза, которую все мы так любим, способна выводить из организма канцерогены и очищать кишечник от шлаков. Так же попкорн обладает свойством выводить воду и натрий из организма. Кроме того, в попкорне содержится большое количество полезных веществ, которое даже превышает их содержание в некоторых свежих фруктах и овощах. Поэтому в одной порции воздушной кукурузы, которую вы можете съесть, содержатся вещества, составляющие семьдесят процентов от всего их количества, которое человек должен получить в течение дня. Следуя из этого, можно с уверенностью сказать, что порция попкорна способна в достаточном количестве обеспечить организм полифенолом, который нужен человеку.

Попкорн способен снижать объём канцерогенных веществ, попадающих в организм, благодаря чему уменьшается вероятность контакта их со слизистой кишечника, что препятствует росту патогенных бактерий. Он выводит из крови излишки веществ, принимающих участие в образовании «плохого» холестерина, вредного для организма. А наличие клетчатки, о которой уже говорилось ранее, существенно улучшает работу микрофлоры кишечника. Регулярное потребление попкорна снижает риск появления таких заболеваний как дивертикулёз, язва, геморрой, запор и нарушение работы сердца, кроме того, воздушная кукуруза способна предотвратить развитие рака прямой кишки и желудочно-кишечного тракта. Но учтите, что пользу приносит только правильный попкорн, а точнее правильно приготовленный, который обеспечивает организм питательными веществами, а не вредит ему.

Вред попкорна

Изначально попкорн, приготовленный самым элементарным способом без каких-либо добавок, являлся полезным продуктом, а вот вред приносят непосредственно различные ароматизаторы, жиры, масла, усилители вкуса и большое количество сахара и соли, используемых во время приготовления попкорна. Употребляя попкорн, купленный в кинотеатре, человек получает огромную порцию калорий, с которой организм не в силах справиться, в результате замедляются обменные процессы и происходит отложение и накапливание подкожного жира, что приводит к увеличению веса и ожирению. Кроме того, при регулярном употреблении попкорна в больших количествах постепенно развивается сахарный диабет, который потом так трудно вылечить. Ещё одним минусом приготовленного с использованием вредных добавок попкорна является сильная жажда, которая появляется после его употребления. Хочется чего-то выпить, а под рукой в кинотеатрах зачастую оказываются лишь сладкие газированные напитки, которые так же не особо полезны для организма. В результате вы наносите своему здоровью двойной ущерб. От вида добавок меняется и влияние попкорна на организм, так, например, соленый попкорн способен нарушать в организме водный баланс, а если он приправлен сахарным сиропом, то нагружается поджелудочная железа. Если используются различные вкусовые добавки, придающие попкорну вкус бекона, лука, сыра и т.п., он может спровоцировать образование язв в желудочно-кишечном тракте или гастрита. Однако, самую большую опасность представляет масло, которое используется для приготовления кукурузных хлопьев. Оно не только делает попкорн очень калорийным продуктом, но еще и может стать причиной развития проблем с легкими.

Екатерина Махноносова

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на обязательна!

Попкорн можно назвать любимцем не только детей, но и взрослых. Это лакомство занимает первое место среди самых продаваемых продуктов в развлекательных центрах. В настоящее время практически никто не представляет поход в кино без этого продукта. Это лакомство можно купить в любом кинотеатре. Стоит также заметить, что продажа попкорна является довольно прибыльным делом. Но насколько полезной может быть кукуруза ? Из чего состоит и насколько калорийна? Может ли нанести вред здоровью?

Рассмотрим более подробно, что представляет собой это лакомство, пользу и вред этого продукта.

Немного истории

Попкорн известен человечеству на протяжении уже длительного времени. Этот сорт кукурузы родом из Америки. Геологи находили остатки кукурузной пыльцы в твердых породах, они были определены как очень древние. Если быть точнее, возраст такой пыльцы насчитывает около 80 тысяч лет. Способность продукта взрываться при взаимодействии с высокой температурой открыли индейцы.

Если говорить о более современном способе приготовления кукурузы, идея такого метода приготовления принадлежит Чарльзу Криторзу. Именно он изобрел специальную машину для приготовления попкорна и назвал ее поппером. Данное изобретение было изготовлено в 1885 году . Однако чтобы приготовить продукт в домашних условиях в настоящее время, совсем необязательно приобретать специальную машину. Для приготовления кукурузы в домашних условиях в 1984 году в продажу поступил вид кукурузы для микроволновых печей. Такой попкорн выпускается в специальных упаковках, которые не дают зернам разлетаться по всей микроволновой печи.

Попкорн: состав и калорийность

Из чего же состоит попкорн? Стоит заметить, что сама кукуруза является весьма полезным продуктом. В ее состав входит крахмал, что делает продукт очень питательным. Калорийность попкорна возрастает только после приготовления, так как вода при этом испаряется, а продукт становится гораздо легче. Однако все полезные свойства при этом не теряются . В готовой кукурузе преимущественно содержатся углеводы – 80 грамм на 100 грамм попкорна. Калорийность – почти 400 ккал.

Но так как продукт является весьма легким, то для того чтобы употребить такое количество калорий, необходимо съесть довольно большое количество кукурузы.

Но это касается только чистого продукта без каких-либо добавок. Однако во всех развлекательных центрах такого чистого продукта не найти. Как правило, при приготовлении кукурузы добавляется растительное масло . Кроме этого, на пищевую ценность продукта влияет и сахар, который имеется в карамелизированном продукте. Но как ни удивительно, влияние это не так уж велико. Калорийность карамелизированного попкорна ненамного больше – всего на 50 ккал.

Полезные свойства попкорна

Стоит сразу отметить, что в кукурузе гораздо больше пользы, чем вреда. Необходимо только использовать здравый смысл, не переусердствуя с порциями, как и при поедании любых других высококалорийных продуктов. В противном случае можно нанести себе вред, который заключается в затруднении работы желудочно-кишечного тракта.

В кукурузе содержится большое количество антиоксидантов – полифенолов, которые препятствуют преждевременному старению.
В кукурузе содержится большое количество клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения и быстрому насыщению, не давая подняться уровню сахара в крови. Эти полезные свойства и вещества содержатся в шелухе.
Попкорн содержит большое количество витаминов В1 и В2, магния и калия. Кроме этого, в продукте содержится натрий и калий, который защищает костную ткань, ногти и волосы.
Пользу несет и сам крахмал из продукта, содержащийся в попкорне. Он питает нервные клетки и способствует росту мышечных тканей. Крахмал также содержит в себе витамины группы В, РР и Е. Так как кукуруза относится к углеводным продуктам, она заряжает организм энергией.

Если употреблять кукурузу в умеренных количествах, она будет нести только пользу организму.

Вреден ли попкорн?

А является ли попкорн вредным для организма хоть в какой-то степени? Кукуруза может быть вредной, если ее приготавливать с добавлением масла, подсластителей и искусственных ароматизаторов. В противном случае полезные свойства кукурузы ставятся под сомнение. А в настоящее время такое наиболее часто встречается среди попкорна. Карамелизированная кукуруза может спровоцировать аллергическую реакцию благодаря большому количеству сахара, содержащегося в нем.

Рассмотри другие вредные воздействия кукурузы на организм:

искусственные составляющие могут отрицательно сказаться на иммунной системе и на всем здоровье в целом;
вкусовые добавки могут спровоцировать чувство жажды;
если употреблять соленый попкорн, то это может спровоцировать задержку жидкости в организме, так как откладывается много соли.

Но что можно сделать, чтобы уменьшить вред попкорна? Лучше всего кукурузу покупать на рынке. Она, как правило, продается на развес. Если же покупать кукурузу в пакетах, увеличивается риск получить еще и смесь пальмового масла с другими искусственными добавками. Конечно, никаким образом отделить их от кукурузы не удастся. Приготавливать продукт в домашних условиях лучше всего в обычной кастрюле на газовой плите , так как микроволновые печи оказывают негативное воздействие на продукт. По вкусу можно добавить растительное масло и соль . Однако масло лучше всего использовать рафинированное, так как оно не «горит», в отличие от нерафинированного.

Можно ли есть попкорн при диете?

Попкорн рекомендуется употреблять в качестве перекуса при диетах. Если приготовить эту кукурузу в домашних условиях, она будет низкокалорийной и полезной. Тем, кто любят экзотические виды диет, не рекомендуется соблюдать диету из одной кукурузы. Этим продуктом можно заменить хлеб. Это будет и вкусно, и менее калорийно.

Но почему нельзя употреблять при диетах карамелизированный продукт? Важно знать, что в рацион можно включать лишь слегка подсоленный или вовсе пресный попкорн, так как в сладком продукте будет гораздо больше калорий. Еще одно преимущество включения этого продукта в рацион при диетах заключается в том, что он содержит много клетчатки, которая способна очищать кишечник и нормализовать пищеварение.

Здравствуйте, дорогие друзья!

Сегодня мы поговорим с вами о том, полезен ли попкорн.

Воздушная кукуруза — очень вкусное лакомство как для взрослых, так и для малышей. О его влиянии на наше здоровье можно встретить весьма противоречивую информацию.

Одни упрекают попкорн чуть ли не во всех бедах — называют его причиной повышенного веса и холестерина, значительным источником простого сахара или соли. Другие называют его очень полезным и здоровым продуктом.

Давайте посмотрим, почему так происходит, чем на самом деле является это лакомство и как отличить вредный продукт от полезного.

Что такое, вообще, попкорн? Попкорн — это кукуруза особого сорта, способная взрываться под действием высокой температуры. Внутри зерна такой кукурузы содержится некоторое количество влаги, которая закипая, разрывает зерна. Зерна при этом увеличиваются в несколько раз — в 3-4 раза и более.

В зависимости от способа приготовления и добавок, взорванные зерна кукурузы приобретают свои свойства — вредные или полезные. Полезным считается попкорн без каких-либо добавок. Он готовится в струе горячего воздуха , сегодня такие аппараты можно приобрести и для домашнего пользования.

Чем больше добавок, тем ниже польза готового продукта.

Наиболее распространены добавки масла, соли, сахара, ароматизаторов, красителей и консервантов. Ни одна из перечисленных добавок, внесенная в попкорн, не может повысить его полезность.

Кинематограф когда-то давно вошёл в нашу жизнь, да и остался там, прочно заняв свои позиции в рейтинге самых популярных развлечений. И, конечно же, когда разговор идёт о кино, никуда не деться и от разговора о кинотеатрах. Любой праздник, почти все выходные, а иногда и просто приятные свободные вечера после работы большинство людей привыкли проводить в тёмном зале перед большим экраном. Сверхновые новинки, завораживающее действо — вот что влечёт нас туда.

А если спросить любого, какие вещи являются для него непременным атрибутом просмотра ленты в кинотеатре, большая часть ответит просто и достаточно предсказуемо: стакан газированного напитка и ведёрко попкорна. Рассуждать о том, полезны или вредны мы в этой статье не будем — в конце концов, об этом сказано много и будет сказано ещё больше. Лучше поговорим о более животрепещущем вопросе: попкорн — польза и вред это продукта для нашего организма.

Многие скажут: что в нём плохого? Ведь И даже если учитывать, что он заправлен сахаром, полит карамелью, от души посолен или подаётся с соусом — в зависимости от рецепта — всё равно реакция будет одна и та же: даже модницы, следящие за фигурой, скорее всего скажут, что это всего лишь кукуруза и один раз, под интересное кино, съесть его можно.

Правы ли они? В конце концов, попкорн, польза и вред которого будет обсуждаться в этой статье, является одним из любимейших продуктов многих людей. Особенное распространение он получил на американском континенте, где индейцы с давних времён употребляли в пищу воздушную кукурузу. Колонистам она полюбилась до такой степени, что они начали активно её производить по производству была изобретена в Чикаго в конце 19 века), дали особое название и сделали неотъемлемым атрибутом сначала различных вечеринок и праздников, а потом и посещения первых кинотеатров.

Итак, в чём же заключаются положительные и отрицательные стороны влияния попкорна на организм человека? Пользу продукта можно понять, если вспомнить, что попкорн — это, по сути, обычная кукуруза. Этот и активными природными веществами — полифенолами, которые обладают атниоксидантнымм действием, что благотворно влияет на состояние кожи. Кроме того, польза попкорна заключается ещё и в том, что он положительно влияет на функцию пищеварения и пищеварительной системы в целом, понижает уровень сахара в организме. В попкорне, приготовленном без добавок, содержится всего лишь 70 килокалорий на одну порцию, что позволяет использовать его в различных программах по снижению веса.

Однако, как вы могли понять из предыдущего предложения, всё это относится к попкорну без добавок, к обычной воздушной кукурузе. Если рассматривать тот продукт, который продают в кинотеатрах и других подобных заведениях, можно легко сделать вывод, что в основном вред попкорна зависит именно от способа приготовления продукта. Владельцы кинотеатров предлагают вниманию нашего желудка попкорн сырный, сладкий, солёный, карамелизованный и так далее.

И такой попкорн, конечно же, содержит огромное количество вредных для организма человека синтетических добавок. Калорийность порции этого продукта составляет 1200 килокалорий, после него хочется пить, что заставляет людей покупать дополнительно воду. В итоге, потребление одной порции попкорна может добавить к вашему весу немалое количество жира. Врачами также выявлено, что вред попкорна заключается ещё и в том, что после его потребления возможно развитие заболеваний лёгких, что связано с применением в производстве масла, которое содержит в своём составе диацетил — химический ароматизатор, наносящий невероятный вред дыхательным путям человека при сильном нагревании.

Таким образом, можно сделать вывод, что попкорн, польза и вред которого обсуждались, становится невероятно вредным и даже опасным для организма при приготовлении его по современным стандартам. При этом приготовленный без добавок попкорн, польза и вред которого имеют совершенно другое соотношение, куда более полезен для нашего организма и влияет благотворно на многие стороны его функционирования.

Вреден ли попкорн? — ЗдоровьеИнфо

В представлении большинства людей попкорн – это что-то вроде картошки фри: жирное, калорийное, вредное блюдо. «Пищевой мусор», как говорят любители здорового питания. А на самом деле, зерно кукурузы – это очень даже полезный продукт. И вот почему:

1. Попкорн богат антиоксидантами

Кукурузные зёрна содержат полифенолы. Эти природные химические соединения защищают клетки от свободных радикалов и препятствуют развитию рака.

2. Содержит много клетчатки

Клетчатка делает с нашим организмом массу полезных вещей: уменьшает содержание холестерина и сахара в крови, очищает от токсинов и канцерогенов, снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, очищает кишечник.

Из-за нехватки пищевых волокон может развиться атеросклероз, диабет, гипертония и даже рак органов ЖКТ и прямой кишки. Любители попкорна от этих недугов надёжно защищены: 300 грамм кукурузы содержат дневную норму клетчатки.

А ещё в кукурузных зёрнах содержатся витамины группы В, витамин А и калий. Неплохой набор для «мусорной» еды?

3. Он полезен при сахарном диабете

У попкорна низкий гликемический индекс. А ещё он восстанавливает выработку инсулина и (помните?) снижает уровень сахара в крови.

4. Он очень сытный

Калорийность натурального попкорна безо всяких добавок – около 380 ккал на 100 граммов. Но взорвавшиеся зёрна занимают такой большой объём в желудке, что возникает эффект ложного насыщения. Даже после небольшой горсточки можно чувствовать себя сытым несколько часов. А певица Мадонна даже рассказала, что благодаря попкорну она похудела после родов.

Выходит, попкорн полезен?

Воздушная кукуруза одобрена и Американской ассоциацией диетологов, и Российской академией медицинских наук. Но это относится только к натуральному попкорну.

Продукт, который нам предлагают в кинотеатрах, от описанных качеств ох как далёк. В нём обычно содержится огромное количество сахара. Он вызывает сильную жажду, а под рукой в кинотеатрах зачастую оказываются только сладкие газированные напитки. В сочетании с сиропом из попкорна ваш организм получает просто сахарную бомбу. К тому же, в сладком попкорне полно простых углеводов и «пустых» калорий».

Солёный попкорн ситуацию не спасает. Из-за переизбытка соли в организме нарушается водный баланс, и, опять же, рука тянется к газировке.

Кроме того, американские педиатры не рекомендую попкорн детям до четырех лет. По их данным, воздушная кукуруза – одна из самых частых причин смертности от удушья среди детей.

И что же делать?

Лучше всего готовить самим. Кукурузные зёрна для попкорна без добавок продаются в больших супермаркетах. Их можно пожарить на сковороде с обычным растительным маслом или приготовить в микроволновке. Для вкуса воздушную кукурузу посыпают небольшим количеством соли или сахарной пудры.

Кстати, попкорн часто делают на пальмовом масле. Почему мы не указали этот факт как недостаток, читайте здесь.

Польза и вред попкорна для здоровья. Полезен ли попкорн

Попкорн уже давно стал обязательным лакомством при просмотре фильмов и в кинотеатрах, и дома. “Чистый” продукт безвреден, ведь он изготавливается из натуральных кукурузных зерен. Однако сегодня далеко не каждый изготовитель соблюдает технологии и санитарные нормы. Кроме того, в попкорн добавляют различные красители, консерванты и другие химические добавки.

Это делает продукт высококалорийным и опасным для здоровья. Поэтому он не рекомендуется к употреблению маленьким детям, кормящим мамам и беременным женщинам, а также людям при определенных заболеваниях. В этой статье мы подробно рассмотрим, в чем польза и вред этого лакомства. И узнаем, можно ли детям попкорн.

Как и из чего готовят попкорн

Для приготовления попкорна используют кукурузу специального сорта, в состав которой входит крахмал и вода. Кукурузу нагревают до 200 градусов выше нуля, после чего она взрывается, выворачивается наружу и увеличивается в размере. При правильном приготовлении без применения химических добавок и большого количества масла такой продукт даже полезен для человека.

Чистый и правильно приготовленный попкорн, как и свежая кукуруза, содержит витамины K, В1 и В2, белки и углеводы, клетчатку и другие полезные элементы. За счет такого состава лакомство улучшает вещественный обмен и предупреждает отложение жиров в организме. Кукурузный продукт очищает кишечник, выводит канцерогены и опасные вещества. Он является действенной профилактикой рака, заболеваний сердца и сосудов. Кроме того, кукуруза восстанавливает силы, придает бодрости и энергии, повышает настроение.

Но при массовом производстве используют большое количество растительного масла низкого качества, большой объем сахара, карамели и соли. Это превращает попкорн в высококалорийный продукт. Кроме того, для придания привлекательного внешнего вида и для улучшения вкуса изготовители добавляют приправы, ароматизаторы, красители и прочую химию. Такой попкорн очень вреден и для детей, и для взрослых.

Вредные свойства попкорна

Повышенное содержание клетчатки, а также химические добавки в содержании продукта вызывают сильную аллергию, расстройства пищеварения и запоры у ребёнка ;
Соленый попкорн задерживает лишнюю воду в организме, вызывает жажду и отеки, нарушает водный баланс;
Сладкие изделия содержат повышенное количество калорий и увеличивают объем сахара в крови, провоцируют появление лишнего веса и сахарного диабета, нарушают вещественный обмен, повышают нагрузку на почки и печень, поджелудочную железу;
Использование низкокачественного дешевого растительного пальмового масла делает продукт крайне вредным. При разогревании такое масло выделяет опасные жиры и канцерогены. Это повышает калорийность продукта в четыре раза, способствует появлению различных хронических и онкологических заболеваний, дает серьезную нагрузку на пищеварение, желудок и легкие;
Часто при изготовлении продукта кладут синтетический ароматизатор масла для жарки – диацетил. Он образует токсичные вещества, которые поражают легкие и нервные клетки, вызывают одышку и даже психические заболевания. Отмечено, что диацетил часто становится причиной сильной интоксикации и даже массовых отравлений;
Попкорн с различными вкусовыми добавками, среди которых лук, карамель, сыр, бекон, шоколад и другие, вызывает аллергическую реакцию, особенно у маленьких детей. Кроме того, такие добавки ухудшают состояние и работу пищеварения, провоцируют появление гастрита, язвы и других заболеваний желудка;
Попкорн-полуфабрикат, продающийся в магазинах, который нужно готовить самостоятельно, тоже не является безопасным. Готовить такой продукт нужно в микроволновке, что убивает полезные свойства кукурузы и негативно сказывается на качестве еды. Как известно, микроволновые лучи отрицательно влияют на здоровье человека.

Когда можно давать попкорн ребенку

Если вы все-таки хотите дать попкорн ребенку, выбирайте изделия без вкусовых добавок и ароматизаторов. Берите продукцию известного и зарекомендовавшего себя изготовителя, которого характеризует качественный продукт. Подходящим вариантом станет блюдо, приготовленное своими условиями. Давайте разберем, с какого возраста можно давать малышам попкорн.

Врачи не рекомендуют давать подобные продукты, даже натуральные и приготовленные в домашних условиях, детям младше трех-четырех лет. К этому возрасту кроха уже умеет хорошо жевать и глотать. Он не подавится маленьким изделием. Кроме того, организм ребёнка максимально адаптируется к новым условиям и готов принимать взрослую пищу. Что еще нельзя детям до трех лет, смотрите .

Клетчатка в составе кукурузы и кукурузного попкорна может отрицательно сказаться на состоянии желудка, вызвать метеоризм и повысить газообразование, привести к расстройствам пищеварения и нарушению стула. Чтобы это проконтролировать, дайте в первый раз попробовать малышам одну штучку и понаблюдайте за детьми.

Если отрицательных последствий не наблюдается, можно иногда давать детям попкорн. Если у ребёнка проявились симптомы пищевой аллергии или отравления, отложите введение и при необходимости обратитесь к врачу.

Попкорн запрещен для людей, страдающих аллергией, болезнями желудка и кишечника, гастритом и язвой. Он не рекомендуется к употреблению при лишнем весе, сахарном диабете и повышенной свертываемости крови. Педиатры не советуют давать покупной попкорн с красителями и различными добавками детям младше 10-12 лет. Особенно опасно употреблять продукт со сладкими газированными напитками. Поэтому лучше готовить попкорн дома.

Как приготовить попкорн в домашних условиях

Домашний попкорн – лучшее решение для детей и родителей, который позволит получить безопасный и вкусный продукт, и при этом сэкономить. Для этого не используйте готовый покупной полуфабрикат и микроволновую печь. Самый безопасный способ – приготовление с нуля на плите.

Для приготовления возьмите классические кукурузные зерна для попкорна, кастрюлю либо сковороду с высокими бортами и стеклянную крышку. На дно вылейте небольшое количество рафинированного растительного масла и подогрейте. После этого высыпьте зерна и накройте крышкой. Когда они начнут лопаться, сразу же выключите плиту.

– это неотъемлемая часть хорошего киносеанса. О вреде воздушной кукурузы говорят многие. Так ли это на самом деле?

Лакомство древних индейцев

Воздушная кукуруза – лакомство, которому сотни лет. Впервые попкорн стали готовить американские индейцы. Они случайно обнаружили, что зерна некоторых видов при нагревании взрываются. Уже в 20 веке ученые объяснили это явление. Все дело в том, что в зернах кукуруза содержатся капельки крахмала с водой. При нагревании вода внутри зерна вскипает, что и приводит к взрыву: зерно раскрывается и увеличивается в размерах.

Сегодня попкорн – это любимая еда киноманов. Ведерко с попкорном во время киносеанса для большинства уже стало традицией. А не задумывались ли вы о том, насколько вредным может быть тот продукт? Какой ущерб вы наносите своему организму, если регулярно употребляете попкорн?

Какой попкорн вреден для здоровья?

Вы наверняка слышали о вреде попкорна. Об этом говорят многие врачи, настоятельно рекомендуя отказаться от воздушной кукурузы или хотя бы минимизировать ее употребление.

Результаты многочисленных исследований действительно подтверждают факт вредоносности попкорна. Но речь здесь идет только о том попкорне, который продается в кинотеатрах. Как правило, это воздушная кукуруза, для приготовления которой используется много масла, сахара, соли, ароматических добавок и других химических соединений, которые могут быть опасными для здоровья человека. К тому же, такой попкорн очень калориен и оказывает стимулирующее действие на аппетит.

Как самому приготовить попкорн?

Как вы уже поняли, от «киношного» попкорна лучше отказаться. А если вы не мыслите просмотр фильма без воздушной кукурузы, то приготовить ее можно и самому. Так, в супермаркетах можно приобрести органический попкорн, приготовить который проще простого. Достаточно поместить пакет в микроволновку, подождать некоторое время и попкорн готов.

Вы легко сможете приготовить попкорн и из кукурузы (только выбирать нужно «взрывающиеся» сорта). Достаточно будет разогреть кастрюлю на максимальном огне, добавить растительного масла и насыпать кукурузы, чтобы она покрыла дно кастрюли. Быстро накрываем крышкой и слушаем «канонаду» разрывающихся зерен. Как только процесс стихнет – попкорн готов! Это, кстати, самый простой и дешевый способ приготовления попкорна. Если вы пригласили друзей домой на просмотр кино, то без проблем сможете приготовить большое количество воздушной кукурузы.

Вопросы читателей

Здравствуйте! Подскажите возможно ли употребление «Сибирской клетчатки» во время беременности 25 недель от избавления от запоров 18 October 2013, 17:25 Здравствуйте! Подскажите возможно ли употребление «Сибирской клетчатки» во время беременности 25 недель от избавления от запоров?

Задать вопрос

Чем полезен попкорн?

Если попкорн, продаваемый в кинотеатрах и супермаркетах вреден для здоровья, то с натуральной воздушной кукурузой дела обстоят иначе. Это цельнозерновой продукт, в котором содержится большое количество клетчатки, что очень полезно для пищеварения. Клетчатка способствует выведению токсических веществ, в частности нитритов, который так много в полуфабрикатах и колбасных изделиях.

Отмечено, что регулярное употребление натурального попкорна способствует нормализации уровня сахара в крови, а также нормализует выделение инсулина, что важно для профилактики диабета.

В попкорне содержится много витаминов и микроэлементов. В частности, это ,благотворно сказывающиеся на работе сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной систем. Калий, которым богата кукуруза, нормализует водный баланс организма и улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы.

Аркадий Галанин

Это лакомство известно всем. Сложно представить просмотр фильма дома или в кинотеатре, без ведерка попкорна. Его называют аналогом семечек, он также затягивает своим оригинальным вкусом. В этой статье мы расскажем о пользе и вреде попкорна.

А между тем, человечество знакомо с попкорном уже очень давно. Первую пыльцу кукурузы нашли в залежах камней, возраст которых насчитывает 80 тысяч лет. Конечно же, первооткрывателями популярности попкорна стали Американцы. Именно они наладили производство и вывели его на уровень промышленных масштабов. А произошло это в 1885 году, когда была изобретена первая машина для изготовления попкорна.

Изобретатель придумал целый маркетинговый ход, суть которого заключается в том, что аппарат для изготовления перевозили по городу и останавливали возле кинотеатров. Продажи имели высокий уровень, но первое время директора залов хотели запретить реализацию попкорна, так как думали, что поедание лакомства будет отвлекать зрителей от просмотра фильма. Потом прогресс шагнул вперед и попкорн стал неотъемлемой частью просмотра фильма.

Сегодня необязательно идти в кино, чтобы полакомиться попкорном. Почти в каждом магазине есть специальные зерна кукурузы, которые можно приготовить в сковороде или микроволновой печи. Гурманы превращают классический попкорн, в интересную закуску. Они добавляют в него тертый сыр или томатную пасту и тем самым получается изысканный и необычный вкус. Любители сладкого, посыпают зерна сахарной пудрой, что тоже оригинально. Вариаций много, как и почитателей попкорна попробуем разобраться в его свойствах более подробно.

Способ приготовления попкорна

Кукуруза является уникальным зерном, которое не пропускает воду. Это ее главное отличие от овса или пшеницы. Когда кукурузу подвергают нагреву, давление достигает пика и зерно разрывается принимая форму распущенного цветка. На этом моменте попкорн можно считать готовым к употреблению. Для приготовления попкорна подходят лишь специальные зерна, которые содержат в своем ядре жидкий крахмал. Именно он разрывает кукурузу при тепловой обработке.

Польза попкорна

Полезные свойства попкорна зависят от качества исходного сырья. Диетологи ведут жаркие споры на счет продукта. С одной стороны он имеет очень высокую калорийность, почти 400 килокалорий на 100 грамм. Но есть и другие аспекты, кукуруза имеет высокий уровень питательных свойств и минеральных веществ. Попкорн дает быстрое чувство сытости, при этом он не перебивает аппетит, скорее наоборот. Он достаточно быстро выводится из организма и быстро переваривается. Также кукуруза является полноценным зерном, с большим количеством клетчатки. Именно она очищает кишечник и наполняет желудок, тем самым возникает чувство насыщения. Также клетчатка является лекарством для раздраженных стенок желудка. Ее употребление советуют после приема антибиотиков и операций на желудок.

Воздействие попкорна на пищеварение и состояние крови

Попкорн улучшает пищеварение и метаболизм, благодаря наличию в кукурузе сложных аминокислот и волокнистых соединений. Он не вызывает чувства тяжести и не оказывает пагубного воздействия на кишечник. Кроме того, кукурузные зерна содержат в своем химическом составе компоненты, которые могут понижать уровень глюкозы в крови, что является несомненным плюсом для людей, страдающих сахарным диабетом.

Попкорн природный антиоксидант

Помимо внутреннего воздействия, попкорн, а точнее, исходный компонент улучшает состояние кожи и выводит из организма тяжелые металлы и шлаки, которые скапливаются в тканях и со временем начинают отрицательно сказываться на здоровье. Полифенол, редкое вещество в зерне, но кукуруза может похвастаться его наличием. Он имеет способность защищать иммунитет от возникновения воспалительных заболеваний и грибковых инфекций.

Помимо уникальных составляющих, кукуруза содержит ряд привычных витаминов, которые имеют большое значение для организма. Так, в ней содержится калий, действие которого регулирует работу сердечно-сосудистой системы. Без него сосуды теряют эластичность. Также зерна богаты витаминами группы В, а именно витамином В1 и В2, которые в свою очередь препятствуют снижению работоспособности. Они снабжают организм энергией.

Обратив внимание на все полезные свойства попкорна ясно, что они напрямую зависят от качества кукурузы. Это качество включает в себя местность произрастания, она должна быть экологически чистой. И конечно же, хранить зерна тоже нужно правильно, чтобы они не потеряли своих полезных свойств. Необходимо избегать повышенной влажности в амбарах и следить за тем, чтобы не завелись вредители.

Чем вреден попкорн?

Разобравшись в полезных свойствах попкорна, может возникнуть мнение, что вред от продукта отсутствует. Но он есть и зависит от добавок, которые стали популярны в последнее время. Красители, наполнители и ароматизаторы перебивают все полезные свойства исходного сырья.

В попкорне содержится много соли

Добиваясь пикантного вкуса производители попкорна сдабривают его большим количеством соли. Чрезмерное употребление которой может вызвать серьезные заболевания или пробудить уже имеющиеся. Нарушается водно-солевой обмен, это негативно сказывается на работе почек и сосудов. Увлекаясь соленым попкорном можно нарушить работу поджелудочной железы. Диетологи считают, что употребляя пикантный попкорн людям хочется пить и они борются с жаждой сладкой газировкой, которая в ассортименте представлена в кинотеатрах. Регулировать процесс должен потребитель и следить за количеством и качеством своего рациона.

Вред масла в попкорне

Помимо природных вкусовых особенностей кукурузы попкорн имеет манящий запах. Он появляется благодаря маслу на котором жарят зерна. В Америке велись многочисленные эксперименты и исследования, в ходе которых было выявлено, что ароматизатор, добавленный в масло со временем может вызвать заболевания легких. Подтверждения у теории нет, но не исключено, что подозрения вполне обоснованы.

Из-за чего так вкусно?

Классических вкусов стало недостаточно и в попкорн начали добавлять сырные, карамельные и даже томатные наполнители. Это разнообразило выбор покупателя. На этом приятные моменты заканчиваются. Все наполнители содержат огромное количество вредных компонентов. Разовое употребление не навредит. Регулярное может привести к хроническим заболеваниям желудка. Именно вкусовые добавки вызывают развитие дерматитов и других аллергических недугов. Продукт с ароматизаторами понравится детям, которые быстро привыкают к химическим компонентам. Растущий организм, как губка впитает все вредные свойства, в будущем это отразится на состоянии здоровья.

Выход всегда есть и необязательно отказываться от употребления попкорна. Но нужно следить за качеством и составом. Чтобы не вредить собственному здоровью следует готовить попкорн в домашних условиях. Таким образом, можно быть уверенным в пользе продукта. Приобретая продукт в кинотеатре, лучше отдать предпочтение классическому варианту.

Попкорн, это любимое лакомство детей и взрослых. Как и любой продукт его нужно употреблять в меру, тогда эстетическое удовольствие не вызовет печальных последствий.

Состав и калорийность

Полезные свойства

Правила употребления

Вред попкорна

Противопоказания

Запрещено употреблять продукт:

При индивидуальной непереносимости.
В продукте много , который увеличивает свертываемость крови, поэтому нельзя употреблять при сосудистом тромбозе.
При аллергии на кукурузу, особенно, если ее выращивают в загрязненных районах, обрабатывают разными химикатами.
При заболеваниях кишечника, желудка, а также при обострении , язвы.

Можно ли попкорн при диете и беременности?

Приготовление воздушной кукурузы

Рассмотрим более подробно, что представляет собой это лакомство, пользу и вред этого продукта.

Немного истории

Попкорн: состав и калорийность

Полезные свойства попкорна

В кукурузе содержится большое количество антиоксидантов – полифенолов, которые препятствуют преждевременному старению.
В кукурузе содержится большое количество клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения и быстрому насыщению, не давая подняться уровню сахара в крови. Эти полезные свойства и вещества содержатся в шелухе.
Попкорн содержит большое количество витаминов В1 и В2, магния и калия. Кроме этого, в продукте содержится натрий и калий, который защищает костную ткань, ногти и волосы.
Пользу несет и сам крахмал из продукта, содержащийся в попкорне. Он питает нервные клетки и способствует росту мышечных тканей. Крахмал также содержит в себе витамины группы В, РР и Е. Так как кукуруза относится к углеводным продуктам, она заряжает организм энергией.

Если употреблять кукурузу в умеренных количествах, она будет нести только пользу организму.

Вреден ли попкорн?

Рассмотри другие вредные воздействия кукурузы на организм:

искусственные составляющие могут отрицательно сказаться на иммунной системе и на всем здоровье в целом;
вкусовые добавки могут спровоцировать чувство жажды;
если употреблять соленый попкорн, то это может спровоцировать задержку жидкости в организме, так как откладывается много соли.

Можно ли есть попкорн при диете?

Попкорн: полезный или вредный? Попкорн детям: с какого возраста можно давать ребенку попкорн? Польза и вред покупного и домашнего попкорна для организма детей: мнение врачей.

Человечество знакомо с попкорном гораздо дольше, чем можно себе представить. Пыльца кукурузы была найдена под городом Мехико в окаменелости, возраст которой превышал 80 тысяч лет. Вполне можно себе представить ситуацию, что люди могли узнать о попкорне, когда початок кукурузы попал в огонь. Сегодня же это достаточно распространенное лакомство. Но каковы же польза и вред попкорна ?

Польза попкорна

Попкорн — это источник качественных углеводов и полноценный зерновой продукт. Он может использоваться в программах снижения веса. Так, в одной порции попкорна содержится всего 70 килокалорий. Попкорн сытен и в то же время не портит аппетита, так как быстро эвакуируется из желудка. Главное его достоинство в том, что он содержит большое количество клетчатки.

Вред попкорна

Как такового прямого вреда этот продукт не приносит, но вот способы его приготовления могут оказаться опасными для здоровья человека.

Во-первых часто попкорн готовят в микороволновых печах, а то что мы уже писали. Так же приготовление попкорна может привести к заболеваниям легких не только у работников пищевой индустрии, но и у рядовых потребителей, предупреждают американские врачи. Первый случай развития опасной для жизни патологии, предположительно связанной с частым приготовлением попкорна в домашних условиях, описан сотрудниками Национального еврейского медицинского и исследовательского центра в Денвере, штат Колорадо.

О связи попкорна с риском заболеваний легких стало известно несколько лет назад. Считается, что вред попкорна для человека могут представлять вещества, образующиеся при сильном нагревании диацетила — ароматизатора в масле, которое добавляется в кукурузные зерна при приготовлении популярного продукта. В настоящее время несколько сотен американцев, работавших на заводах по производству попкорна, добиваются от компаний-производителей компенсаций за ущерб здоровью.

В сообщении сотрудницы денверской клиники доктора Сесилии Роуз (Cecile Rose), направленном в Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) и в Центр контроля и профилактики заболеваний (CDC), описывается случай развития болезни легких у человека, не имевшего отношения к промышленному производству попкорна. Пациент, обратившийся за медицинской помощью с жалобами на кашель и проблемы с дыханием, в течение семи лет ежедневно съедал несколько порций попкорна, который готовил дома . При медицинском обследовании у него была выявлена прогрессирующая экспираторная одышка.

На кухне больного были произведены замеры вредных веществ, которые показали, что концентрации диацетила там соответствуют уровням, зафиксированным возле заводских печей на заводах по производству попкорна. Врачи убедили пациента отказаться от любимого блюда, после чего его состояние стабилизировалось.

«Мы не можем с уверенностью утверждать, что заболевание вызвано вредным воздействием ароматизаторов в масле для попкорна, однако другого правдоподобного объяснения у нас нет» , — отмечает Роуз.

В свою очередь, американская Ассоциация производителей экстрактов и ароматизаторов рекомендовала подшефным предприятиям по возможности снизить содержание диацетила в своей продукции, отметив впрочем, что использование данного вещества в пищевой промышленности разрешено FDA.

Август 2, 2018

Не только среди посетителей кинотеатра популярен попкорн. Польза и вред его интересуют многих людей, ведь похрустеть сладенькой воздушной кукурузой с солью, карамелью и сырной добавкой практически никто не откажется. В сегодняшней статье мы обсудим все полезные свойства и возможный вред попкорна.

Все что нужно знать о попкорне

Среди современных людей различных возрастных категорий наверняка найдется много любителей попкорна. Польза и вред, калорийность такого угощения интересуют потребителей. Некоторые убеждены, что хрустящее, почти невесомое лакомство невероятно полезно, а кто-то настаивает на исключительном вреде воздушной кукурузы. Так ли это? Давайте разберемся.

Как часто в вашем меню появляется кукуруза попкорн? Польза и вред любимого лакомства находятся в неразрывной связи с компонентным составом. Ни для кого не секрет, что попкорн делают из особого сорта кукурузы. Зернышки сначала высушивают, затем подвергают дополнительной обработке, в результате чего из них полностью выводится влага. Именно этим и обусловлена воздушность хрустящего угощения. Если ваши младшие домочадцы любят есть попкорн, польза и вред его для детей, вероятнее всего, вас заинтересует.

На заметку! Несмотря на специфическую обработку кукурузных зерен, в попкорне сохраняется максимум питательных веществ.

Компонентный состав:

токоферол;
клетчатка;
витамины группы В;
полифенолы;
антиоксиданты.

Многие из нас готовят самостоятельно из полуфабрикатного сырья попкорн в микроволновке. Вред или пользу приносит такое лакомство? Все зависит от качества выбранного продукта. Стоит обратить особое внимание на пищевую ценность попкорна. В чистом виде кукурузные зернышки содержат около 400 килокалорий в порции весом в 100 г. Но поскольку кукуруза весьма легкая, то это еще необходимо умудриться съесть такое количество попкорна.

В чистом виде мало кому из нас нравится воздушная кукуруза. Полезные свойства и возможный вред попкорна для здоровья человека связаны еще и с различными добавками, к числу которых относят сахарный песок, карамель, усилители вкуса, ароматизаторы, соль и растительное масло.

На заметку! В среднем пищевая ценность попкорна с добавками варьируется от 420 до 470 килокалорий.

Пришло время обсудить полезные свойства и вред любимого хрустящего лакомства. Особой популярностью у людей пользуется именно соленый попкорн. Эта пищевая добавка способствует повышению уровня кровяного давления, что идеально подходит людям, страдающим гипотонией. А вот при гипертонии такое блюдо лучше заменить альтернативными вариантами. Например, кушайте попкорн с добавлением карамели. Эта сладость отлично повлияет на ваше настроение.

Полезные свойства:

профилактика развития атеросклероза;
нормализация холестеринового уровня;
способствование омоложению тканей;
профилактика появления злокачественных новообразований;
улучшение кишечной моторики;
повышение усвояемости продуктов питания;
профилактика развития остеопороза;
подавление патогенной микрофлоры в кишечнике;
лечение запоров;
предотвращение развития процессов гниения в кишечной полости;
улучшение психоэмоционального состояния.

Вы смогли убедиться, насколько калориен попкорн. Польза и вред при похудении его интересуют многих. Несмотря на высокую пищевую ценность, воздушные кукурузные зернышки можно смело включать в диетический рацион. Благодаря повышению настроения, активизации кишечной моторики вы сможете поддержать свой организм в процессе снижения веса, защитить себя от эмоциональных срывов. Кроме этого, продукт имеет богатейший компонентный состав. Все минеральные соединения, витамины, микро- и макроэлементы, содержащиеся в попкорне, усваиваются человеческим организмом практически полностью.

В составе, как уже говорилось, есть витамин Е. Ученые определили, что кукурузные зернышки содержат в себе еще и витамин А. В совокупности такие компоненты оказывают положительное воздействие на состояние кожных покровов, локонов и ногтевых пластин.

Не стоит недооценивать полезные свойства попкорна. Сладкий или соленый попкорн считается эффективным профилактическим средством сердечно-сосудистых патологий. Употребляя незначительное количество попкорна, вы сможете очистить сосуды, укрепить их стенки. Все это – прекрасная защита от варикозного расширения вен и атеросклероза.

Попкорн, даже после термической обработки, не утрачивает антиоксиданты, которые обладают не только очищающими свойствами. Благодаря таким компонентам нормализуется отток желчи, а также стабилизируется функционирование печени.

На заметку! Ученые в ходе длительных исследований выяснили, что в порции попкорна содержится гораздо больше антиоксидантных веществ, чем в овощах или фруктах.

«Кукурузные» тайны

Специалисты не советуют лакомиться попкорном, приобретенным в парках или кинотеатрах. В этом случае вы рискуете получить порцию пустых углеводов в сочетании с различными консервантами, канцерогенами и пальмовым маслом. Именно с этим зачастую и связан вред попкорна для здоровья. В составе полуфабрикатного попкорна может содержаться добавка, которая оказывает негативное воздействие на органы дыхательной системы.

Интересно! Врачи-диетологи заявляют, что лакомиться попкорном чаще одного раза в месяц категорически противопоказано. В противном случае такое угощение может вызвать привыкание.

Некачественный кукурузный продукт может стать причиной появления заболеваний пищеварительного тракта. К числу таковых относят язвенную болезнь желудка, панкреатит и гастрит.

Важно! Недобросовестные конкуренты в процессе приготовления попкорна нередко используют пальмовое масло. Под воздействием высокой температуры этот продукт выделяет канцерогены, которые представляют опасность для организма человека.

Попкорн. Польза или вред? Что входит в состав? Насколько калориен? Можно ли давать детям. Советы по употреблению при беременности и грудном вскармливании.

Попкорн – излюбленное лакомство как детей, так и взрослых. Ни один поход в кинотеатр не обходится без коробочки воздушной кукурузы. Сколько разных вкусов представлено на выбор: соленый, сырный, с карамелью, шоколадом и пр. Но как понять, что представляет собой попкорн, пользу или вред несет для организма? Есть ли в нем полезные вещества и насколько калорийным является этот продукт?

История возникновения попкорна и разбор состава

История попкорна составляет не один десяток и даже сотню лет. Появился он у индейцев Америки несколько тысяч лет назад. Они обнаружили необычное свойство зерен кукурузы разрываться при сильном нагревании. Позже при колонизации воздушная кукуруза распространилась среди американцев. Массовое производство этой продукции началось в 1885 году. Это время, когда Чарльз Криторз изобрел первую передвижную машину для приготовления попкорна. А в 1984 году впервые был подготовлены зерна для готовки в микроволновке.
Воздушная кукуруза, приготовленная без разного рода добавок, содержит в себе ряд полезных веществ.
Попкорн. Состав.

Витамины группы B
Микроэлементы, такие как калий, натрий, магний, кальций, железо, цинк, фосфор
Полифенолы – это антиоксиданты, способствующие процессу замедления старения клеток
Клетчатка способствует ускоренному насыщению, улучшает работу кишечника
Крахмал благоприятно воздействует на обмен веществ, улучшает рост мышечной массы

Влияние попкорна на организм: есть ли польза, или только вред

Как видно из состава, попкорн для организма полезен. Но речь идет лишь о самой воздушной кукурузе без каких-либо добавок. Так несет ли вред попкорн для организма? Особенно тот, который продается в магазинах или общественных местах.
Нужно очень тщательно относиться к выбору этого продукта. Сам попкорн для организма безопасен, а вот добавки и ароматизаторы, особенно если они синтетические, представляют собой угрозу.

Внимание! Попкорн, произведенный в промышленных масштбах, часто содержит диацетил, который может привести к некоторым заболеваниям дыхательных путей. Часто он содержится в пакетиках с зернами, предназначенными для приготовления в микроволновке.

Также готовый продукт может содержать транс-жиры, которые неблагоприятно воздействуют на сердечно сосудистую систему.
Однако польза попкорна для организма, несомненно, превосходит недостатки. Самым здоровым и безвредным считается тот, который сделан самостоятельно в домашних условиях. В этом случае вы точно знаете, что используете для его приготовления. И можете быть полностью уверенным в его безопасности.

Знаменитые виды попкорна

Различают некоторые виды попкорна.

Соленый. Этот вид считается более полезным, менее калорийным. В качестве вкусовой приправы используется соль
Карамелизированный. В данном случае попкорн поливают различными сахарными сиропами. Один из самых распространенных – это карамель
Воздушная кукуруза с различными видами добавок. Например, со вкусом сыра, паприки, бекона и пр.

Насколько попкорн калорийный продукт

Является попкорн калорийным блюдом? Можно ли в результате частого его употребления поправиться? Нужно ли принимать его в пищу тем людям, которые придерживаются правильного питания?
Итак, 100 грамм воздушной кукурузы в чистом виде содержит не более 350 ккалл. Более калорийным этот продукт делают различные добавления. Специалисты выявили, что за просмотр одного сеанса человек может съесть около 1700-1800 ккал. Потому будьте осторожны с количеством этого снека.

Совет! Отправляясь на просмотр фильма в кинотеатр, берите небольшой стакан попкорна (объемом пол литра), лучше если он будет соленый. В такой порции содержится около 150 ккал. В сладком попкорне, со вкусом сыра или бекона калорий будет значительно больше.

Если же вы готовите попкорн самостоятельно в домашних условиях, то можно съесть его в качестве перекуса. В данном случае от него будет только польза.

Попкорн при беременности и грудном вскармливании

К употреблению попкорна при беременности и при грудном вскармливании нужно относиться очень осторожно. Хотя он и не входит в список запрещенных продуктов, добавляемые во время приготовления компоненты, могут оказать неблагоприятное воздействие на организм матери и малыша.
Если очень хочется этот снек, то лучше приготовить его из зерен самостоятельно.
Особенности употребления попкорна при грудном вскармливании.

Добавлять к употреблению в пищу не раньше, чем малышу исполниться три месяца (если у него нет колик). В противном случае после достижения малышом пятимесячного возраста
Первый раз употреблять не более 10 штучек до обеда
Если в следующие двое суток у малыша не появилось каких-либо нарушений в работе пищеварительной системы, то можно постепенно увеличивать количество
Однако в сутки можно съедать около 70-80 грамм. В неделю максимально допустимая доза 200 грамм

Рекомендуется употреблять в пищу эту закуску без каких-либо вкусовых добавок и ароматизаторов.

Можно ли попкорн детям

Ответ на этот вопрос: «Да, попкорн детям можно, но в ограниченном количестве». Опять в данном случае встает вопрос пользы и вреда этого снека для детей. Сам продукт полезен, но масло и ароматизаторы, которые добавляются к нему на производстве, не являются лучшим продуктом для детей.
С какого возраста можно давать воздушную кукурузу детям. Однозначно после трех лет, когда окончательно оформится пищеварительная система. Чем позже ребенок познакомится с этой закуской, тем лучше. Врачи и диетологи рекомендуют давать пробовать попкорн ребенку не раньше возраста пяти – шести лет.

А вы знали, что у попкорна есть день рождения

Действительно, существует день рождения попкорна. Отмечается он 22 января. Попкорн стал традиционной закуской при просмотре фильмов в кинотеатрах. В эти дни некоторые кинотеатры раздают своим посетителям воздушную кукурузу бесплатно.

Производство попкорна: видео

Вы идете в кино, и вам так хочется купить большущий стакан попкорна, чтобы похрустеть им во время просмотра фильма. Однако диетологи настоятельно советуют воздержаться от подобного угощения. Воздушные кукурузинки только на первый взгляд кажутся безопасными. Некоторые из них могут стать причиной гастрита, язвы и ожирения.

Воздушная кукуруза – национальная американская еда. В США даже существует День попкорна, который отмечают 19 января. Впрочем, в этом нет ничего удивительного: своим появлением на свет этот продукт обязан именно Америке. Когда Христофор Колумб доплыл до континента, местные жители уже «взрывали» кукурузу на огне в глиняной посуде. Индейцы делали из нее бусы, а в одном из захоронений Мехико археологи нашли статуэтку богини, голова которой была украшена веточкой с белыми «цветками» попкорна. Многие находки указывают и на то, что жрицы предсказывали будущее по тому, как раскрывались зерна кукурузы. Впрочем, все эти действия так и остались бы домашними шалостями коренных американцев, если бы не житель Чикаго Чарльз Криторз. В 1885 году он придумал машину на колесах, позволяющую «взрывать» кукурузу в любом месте, будь то ярмарка или широкий проспект, и назвал ее «Поппер».

С этого момента попкорн начал свое шествие по миру.

Хруст в кинотеатре

Сама по себе «взорванная» кукуруза – вещь весьма полезная. Это полноценный зерновой продукт, источник высококачественных углеводов и белков. Он содержит большое количество клетчатки, витаминов В1, В2 и калия. При этом кукуруза довольно низкокалорийна. К примеру, Мадонна утверждает, что именно она помогла ей избавиться от лишнего веса после рождения старшей дочери. Однако стоит уточнить, что певица ела попокорн без соли и сахара или с их минимальным количеством. Наши же дети поглощают лакомство, напичканное добавками. В кинотеатре, как правило, предлагают продукт, щедро сдобренный солью или сахаром. Мало того, в машину для «взрывания» зерен добавляют специальные масла, которые создают аппетитный запах и характерный вкус. А это ароматизаторы и вредные насыщенные жиры. В результате некогда диетическая закуска превращается во вредителя здоровья. Если кукурузины соленые, они нарушают водный баланс и вызывают жажду, сладкие дают нагрузку на поджелудочную железу и становятся причиной лишних килограммов, поскольку имеют очень высокий гликемический индекс. К тому же добавки вырабатывают у детей зависимость и разжигают аппетит, и малыш может даже не заметить, как стрескает целое ведро лакомства. Поэтому, отправляясь в кинотеатр, покормите свое любимое чадо супом или котлетками, чтобы он не набросился на попкорн. Кроме того, постарайтесь отказаться от гигантского стакана кукурузы.

Еда у телевизора

Попкорн сегодня продается не только в кинотеатре, но и в любом супермаркете, поэтому им можно похрустеть на диване перед телевизором. Разнообразие кукурузных вкусов просто поражает воображение. Есть попкорн карамельный, ванильный, шоколадный и фруктовый. Для тех, кто любит попикантнее, предлагают кукурузины со вкусом лука, чеснока, сыра и даже икры. Правда, при этом используются не настоящие продукты, а ароматизаторы, перемешанные с дешевыми маслами, которыми опыляют попкорн во время приготовления. Что самое неприятное, производители пытаются привлечь к своему товару детскую аудиторию и придумывают все более оригинальные упаковки. Помимо картонных коробок попкорн продают в прозрачных «колбасках», в которых особенно эффектно смотрятся разноцветные хлопья. Есть упаковки в виде пластиковых ведерок: потом их можно использовать для игры в куличики. А для самых маленьких любителей воздушной кукурузы лакомство помещают в пластмассовые игрушки, машинки или зверушки, увидев которые малыши начинают визжать от восторга. Такие хлопья, как правило, подкрашивают пищевыми красителями и мелко дробят, чтобы пупсам было удобнее их жевать. Если вам небезразлично здоровье ребенка, проходите мимо подобной продукции.

Попкорн по-домашнему

В противовес заводскому попкорну можно приготовить полезный вариант своими руками. Только для этого понадобится специальная кукуруза «Попкорн», которая продается в супермаркетах. Зерно у нее имеет особое строение: в нем находится капелька крахмала, содержащая воду. Оболочка тонкая, но гораздо более прочная, чем у хорошо знакомой нам кукурузы. Нагреваясь, вода в чудо-зернышке закипает и превращается в пар. При этом герметичная оболочка не выпускает его наружу. Напряжение внутри растет, и в какой-то момент кожица не выдерживает нагрузки, попкорн «взрывается» и, вывернувшись наизнанку, превращается в невесомые фигурки. С простыми кукурузными зернами такой номер не пройдет – они, как правило, либо слишком мягкие, либо чересчур твердые для подобного превращения.

Ищите в супермаркете сухой нераскрывшийся попкорн, но не покупайте готовый полуфабрикат – он уже напичкан ароматизаторами. Лучше выберите продукт с надписью «Natur» – это нежирные натуральные зерна с естественным вкусом. Поместите их в микроволновку, следуя инструкции на упаковке, в закрытом бумажном пакете или пластиковой посуде (но убедитесь, что она выносит температуру выше +150С). Как только зерна раскроются, включайте свою фантазию. Например, выложите их в тарелку и посыпьте небольшим количеством соли или сахарной пудры. Можете пойти еще дальше и создать французский вариант американского кушанья: еще горячий попкорн сдобрите тертым сыром, дайте ему остыть – и вы получите элегантное и лишенное химических добавок хрустящее блюдо. Если же положить немного томатной пасты и сухого базилика, у вас будет лакомство по-итальянски.

Сегодня любое место, связанное с общественным отдыхом, ассоциируется с попкорном. Карамельный запах теплой воздушной кукурузы привлекает не только детей, но и взрослых, поэтому торговые точки со специальными аппаратами никогда не пустуют. Ребята могут съесть несколько порций за один раз, поэтому родители задают себе вопрос: «Полезен ли попкорн?» Польза и вред этого продукта стали причиной неутихающих споров о том, насколько безопасна такая еда, поэтому стоит более детально разобраться в вопросе и найти ответ.

Что представляет собой попкорн?

Попкорн — это блюдо, которое готовится посредством тепловой обработки отдельных зерен кукурузы определенного сорта. Каждое зерно содержит жидкий крахмал, который, нагреваясь до 200 градусов, взрывает оболочку. Пенистая масса моментально застывает, из-за чего объем попкорна намного превышает объем сырья.

Свойства попкорна

Если зерна готовятся без добавок, то калорийность 100 грамм будет около 300 ккал. Индейцы жарили попкорн в специях, а сегодня в блюдо добавляются многие не совсем полезные ингредиенты: соль, ароматизаторы, красители и усилители вкуса. Количество соли или сахара, которое может содержать одно зерно, нежелательно съедать даже взрослому, не говоря уже о ребенке. А продукт с карамелью способен нанести вред детскому организму. Когда родители покупают попкорн, польза и вред его должны быть оценены ими с точки зрения основ правильного питания.

Какой попкорн нужно есть?

Зерна кукурузы, приготовленные без вредных добавок и обилия специй, сахара и соли, — скорее, полезный продукт. Он содержит витамины группы В и полифенолы, которые помогают тканям организма сохранять молодость. Большое количество клетчатки способствует борьбе с лишним весом, а также очищает кишечник.

Вред попкорна, который на вкус излишне сладкий или соленый, неоспорим. Такой продукт нужно употреблять в малых дозах и очень редко. К тому же после его употребления сильно хочется пить. Большое количество жидкости может вызвать отеки, особенно если это сладкая газировка. Такое питание — первый шаг к ожирению и сахарному диабету.

В чем польза воздушной кукурузы?

Многих начинающих кулинаров интересует, из чего делают попкорн. Жареные зерна кукурузы — это самостоятельное блюдо, которое содержит все необходимые элементы и достаточное количество калорий. Поэтому, чтобы не получить дополнительные складочки жира, необходимо есть попкорн небольшими порциями.

Такая закуска, благодаря витамину В1, полезна для состояния ногтей и волос. А также нормализирует обмен веществ и работу сердца и сосудов. Особенно полезен этот продукт для людей пенсионного возраста, спортсменов и тех, кто получает физические нагрузки.

Витамин В2, который содержится в попкорне, незаменим при стрессах и депрессиях. Он помогает побороть эти состояния и оказывает благотворное влияние на организм в целом. Если употреблять жареные зерна в чистом виде, они принесут только пользу.

В чем вред попкорна?

Людям нужно помнить, что влияние этого продукта на организм зависит исключительно от того, как он приготовлен. В торговых точках он предлагается с усилителями вкуса, синтетическими компонентами и карамелью, а также можно попробовать соленый попкорн.

Покупатель имеет возможность выбрать закуску на любой вкус, но предпочтение лучше отдать тому, который содержит минимальное количество добавок. Иначе попкорн превратится в довольно опасный продукт.

Для тех, кто задумывается, покупать ли попкорн, польза и вред — важные критерии для принятия решения. Американские ученые доказали, что употребление продукта в большом количестве провоцирует развитие многих болезней.

Самый полезный попкорн — домашний!

Сегодня купить воздушную кукурузу не составит никакого труда. Торговые точки предлагают клиентам различные виды попкорна. Но польза такого продукта весьма сомнительная. Гораздо правильнее — приготовить попкорн дома. Некоторым людям кажется, что это очень сложный процесс, но на самом деле все не так. Достаточно приобрести специальные сухие зерна, которые используются для приготовления попкорна. Упаковку нужно поместить в микроволновую печь или жарить продукт на сухой сковороде. Конечно, лучше отказаться от соли, сахара и приправ полностью, но при желании можно подсолить или подсластить совсем немного, чтобы организм не испытывал нагрузки.

Проявив фантазию, можно придать блюду новый и необычный вкус, посыпав его чем-нибудь сверху, например, сахарной пудрой или тертым сыром. Итальянцы добавляют в готовые жареные зерна томатную пасту и базилик.

Некоторые специалисты полагают, что попкорн может навредить человеку, так как при нагревании диацетила образуются особые вещества. Это ароматизаторы в масле, их используют при приготовлении.

Как готовить попкорн?

Чтобы порадовать семью, можно приготовить дома полезное лакомство. Из чего делают попкорн, и какое сырье потребуется? Кукурузу нужно приобрести натуральную, а перед ее приготовлением следует положить зерна в морозилку на несколько часов. Выкладывать на сковороду надо тогда, когда она очень хорошо разогрета. Важно, чтобы был резкий перепад температур, тогда взрыв зерен будет очень сильным, они практически вывернутся наизнанку.

Изготовление попкорна подразумевает небольшую тонкость. Когда выкладываются зерна, сковороду лучше снять с огня, а затем быстро полить любым маслом, достаточно одной ложки. Чтобы они все покрылись пленочкой, необходимо покрутить посудину.

Затем следует немедленно вернуть ее на огонь и накрыть крышкой. Она не снимается до тех пор, пока не прекратится треск лопающихся зерен. Чтобы лакомство принесло пользу, нужно приправить его небольшим количеством соли или сахара, не применяя химических добавок.

Еще один полезный рецепт

Многие беспокоятся о том, безопасен ли попкорн. Польза и вред легко оцениваются, если делать закуску самостоятельно. Лучше сразу приготовить воздушные зерна правильно. Для этого понадобится мелкая соль и промороженное сливочное масло. Его требуется примерно 40 г на 100 г кукурузы. Посуду следует разогреть и засыпать туда продукт и соль. После того как все зерна полностью раскроются, их нужно убрать с огня и посыпать стружкой масла, пока они горячие. Стоит помнить, что даже домашний попкорн необходимо есть в небольших количествах.

Мешок с попкорном на 1800 калорий: правда о закусках для кино

Мешок с попкорном на 1800 калорий: Кинотеатры призваны предупреждать любителей кино о жирных закусках

По Daily Mail Reporter
Обновлено: 01:07 BST, 2 марта 2010 г.

Предупреждения о вреде для здоровья: большой попкорн может содержать до 1800 калорий.

Кинозрителей следует предупредить о том, сколько калорий содержится в популярных закусках, таких как попкорн, газированный напиток и мороженое, согласно наблюдению за питанием.

Агентство по пищевым стандартам также обеспокоено тем, что размеры порций, предлагаемые кинозрителям, выходят из-под контроля, и призвали кинотеатры принять меры по борьбе с кризисом ожирения.

Из этого следует, что большой пакет сладкого попкорна может содержать тревожные 1800 калорий — эквивалент большого карри с боками и двух бутылок пива.

Большой соленый попкорн оказался не намного лучше сладкого, содержащего 1779 калорий — столько же, сколько пицца, чесночный хлеб и тирамису из трех блюд.

Большие пакеты для попкорна предназначены для совместного использования, но часто их ест только один человек.

Генеральный директор агентства Тим Смит сказал The Times, что кинотеатры должны предоставлять информацию о калориях своих закусок.

«Существует миф о том, что попкорн не содержит калорий, но это не так. «Это беспокоит нас», — сказал он.

‘Размеры порций также являются большой проблемой, и кажется, что в продаже все больше и больше больших упаковок. Кто бы мог подумать, что семье понадобится тачка, чтобы пойти в кинотеатр? »

Он также призвал кинотеатры предоставлять меньшие размеры порций.

Попкорн — не единственная пища, вызывающая беспокойство. По словам диетологов, хот-доги содержат около 650 калорий, начо с сыром может содержать до 716 калорий, а большая кока-кола содержит 328 калорий.

Г-н Смит высказался по поводу того, что ряд пищевых сетей, таких как Pret A Manger, Wimpey и The Real Greek, решили ввести подсчет калорий во все свои меню.

Пробная схема с участием 21 пищевой компании прошла летом прошлого года и уже предложила потребителям изменить свои покупательские привычки после того, как прочитает, сколько калорий содержится в определенных продуктах.

«Появляется доказательство того, что люди выбирают продукты, в которых на 100 калорий меньше, чем при их обычной покупке», — сказал Смит The Times.

«Кажется, когда есть выбор между салатом из курицы с 420 калориями и салатом с 320 калориями, они выбирают меньший. Одна компания также сообщила нам, что предоставление информации в кафе или на лицевой стороне упаковки не влияет на прибыль и может даже иметь конкурентное преимущество »

Агентство пищевых стандартов надеется заручиться поддержкой кинотеатров и других развлекательных заведений. включая футбольные поля и концертные площадки, чтобы справиться с кризисом ожирения.

Уже проведены переговоры с поставщиками кинотеатров PepsiCo и Coca-Cola.

Г-н Смит добавил: «Когда кока-кола только начиналась в Америке, она продавалась в бутылках на 5 унций, а теперь вы можете купить ее в ведре на 64 унции. В пинте 20 жидких унций, так что это три с небольшим пинты. В этом не может быть ничего существенного, да и такое количество безалкогольных напитков никому не нужно ».

Он сказал, что развлекательные заведения должны взять на себя ответственность.

«Та же история.Это все области, где люди покупают, хотя и время от времени, высокоэнергетические товары большими порциями ».

Cineworld сообщила, что находится в процессе улучшения информации о питании всех продуктов питания и напитков, которые продаются на местах.

Исследование на этой неделе показало, что восемь из 10 мужчин и почти семь из 10 женщин будут иметь избыточный вес или ожирение к 2020 году.

ANGIES BOOMCHICKAPOP Sweet And Salty Kettle Corn

Описание

Как и ваше любимое лакомство на окружной ярмарке, каждый пакетик Angie’s BOOMCHICKAPOP Sweet & Salty Kettle Corn Popcorn на 30 грамм наполнен ароматом.Наслаждайтесь этим цельнозерновым попкорном без ГМО в качестве веганской закуски без глютена, приготовленной из настоящих простых ингредиентов. Эта соленая и сладкая кукуруза содержит 140 калорий на пакет и 0 граммов трансжиров на порцию. В каждом пакете попкорна есть вкусная предварительно приготовленная кукуруза, которую можно съесть прямо из пакета. Держите этот ароматный попкорн под рукой для поездок, корпоративных вечеринок, закусок после школы, вечеров кино и других радостных перекусов. Закажите упаковку попкорна Angie’s BOOMCHICKAPOP размером с закуску, чтобы получить позитивный заряд в любое время.

Измерение

Размер упаковки:: 60/1 OZ
Вес брутто:: 5,992
Вес нетто:: 3,75

Длина корпуса:: 22,94
Высота корпуса:: 12
Ширина корпуса:: 15.25

Объем:: 2.429
Ti / Hi:: 5/4
Всего на поддоне:

Препарат

Срок годности:: 180
Состояние хранения:: Полка стабильная
Температура хранения:: 50-85 ° F

Кошерное

ДА

Инструкции по приготовлению / приготовлению

Следуйте инструкциям по приготовлению, напечатанным на потребительской упаковке.

Калькулятор стоимости одной порции

Пожалуйста, заполните информацию ниже, чтобы рассчитать приблизительную стоимость еды за порцию

На основании ваших записей

стоимость еды на вес $

приблизительная стоимость одной порции составляет долларов США

Пищевая ценность
Размер порции: 28 г Размер порции в коробке: 60
Количество на порцию
Калорий: 140	калорий из жиров: 70
	% Дневная стоимость *
Всего жиров: 8 г	10%
Насыщенные жиры: 0.5 г	3%
Трансжиры: 0 г
Холестерин: 0 мг	0%
Натрий: 110 мг	5%
Калий: 0 мг	0%
Всего углеводов: 18 г	7%
Пищевые волокна: 2 г	7%
Сахар: 8 г
Белок: 1 г
Кальций:	0%
Витамин A:	0%
Витамин C:	0%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут отличаться в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Информационный листок об аллергенах Ноябрь 2019

% PDF-1.5 % 1 0 объект > / OCGs [6 0 R] >> / Страницы 3 0 R / Тип / Каталог >> эндобдж 2 0 obj > поток application / pdf

Информационный бюллетень по аллергенам, ноябрь 2019 г.,

2019-11-28T12: 12: 47Z2019-11-28T12: 12: 47Z2019-11-28T12: 12: 47 + 01: 00Adobe Illustrator CC 23.0 (Windows)

25684JPEG / 9j / 4AAQSkZJRgABAgEASABIAAD / 7QAsUGhvdG9MAAAAAWAWA AQBIAAAAAQAB / + 4ADkFkb2JlAGTAAAAAAf / bAIQABgQEBAUEBgUFBgkGBQYJCwgGBggLDAoKCwoK DBAMDAwMDAwQDA4PEA8ODBMTFBQTExwbGxscHx8fHx8fHx8fHwEHBwcNDA0YEBAYGhURFRofHx8f Hx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8f / 8AAEQgAVAEAAwER AAIRAQMRAf / EAaIAAAAHAQEBAQEAAAAAAAAAAAQFAwIGAQAHCAkKCwEAAgIDAQEBAQEAAAAAAAAA AQACAwQFBgcICQoLEAACAQMDAgQCBgcDBAIGAnMBAgMRBAAFIRIxQVEGE2EicYEUMpGhBxWxQiPB UtHhMxZi8CRygvElQzRTkqKyY3PCNUQnk6OzNhdUZHTD0uIIJoMJChgZhJRFRqS0VtNVKBry4 / PE 1OT0ZXWFlaW1xdXl9WZ2hpamtsbW5vY3R1dnd4eXp7fh2 + f3OEhYaHiImKi4yNjo + Ck5SVlpeYmZ qbnJ2en5KjpKWmp6ipqqusra6voRAAICAQIDBQUEBQYECAMDbQEAAhEDBCESMUEFURNhIgZxgZEy obHwFMHR4SNCFVJicvEzJDRDghaSUyWiY7LCB3PSNeJEgxdUkwgJChgZJjZFGidkdFU38qOzwygp 0 + PzhJSktMTU5PRldYWVpbXF1eX1RlZmdoaWprbG1ub2R1dnd4eXp7fh2 + f3OEhYaHiImKi4yNjo + DlJWWl5iZmpucnZ6fkqOkpaanqKmqq6ytrq + v / aAAwDAQACEQMRAD8A9T + pH / MPvGR4x3p4S71I / wCYfeMeMd68Jd6kf8w + 8Y8Y714S71I / 5h94x4x3rwl3qR / zD7xjxjvWi71I / wCYfeMeMd60Wwyn oQflhBBWm8KHnnnT8tr3X / Mw1UG3ltRbrD9XmkljbkpJ5VjVtt8y8OoEI05WLPwxpj9 / + VkVl8dx bWMcbLIykTX709JDI26od + Kk0PXthn2hGJAJO / l8WY1W9WfsSe9 / LBp1 + uW19ZWdoIEuCK3bAxOp dZKyRVII2277ddsf5UxRMQTvLl + PfQ95A5kNxzmEDOQPCL7unP8AX7t0Lb / ldc3N1NaQ6xZtcQPD FNEUuVKSXClo1blENyFNR + ydmocyRqwehah3hCgd91GP8t3k0o6tHrNrJYLE1w0qRXbERJIYnfgI edFZTXbYb9N8oy9qYseQ45XxiPFXl3tuPUidUOfuTWD8u7dLKeWS60qVLFnju53kvVo8ZFVIAXdv 2eI + Kvw1yJ7Sx95 + xGoynELncQRfTl + Pt2Rafk5qN5bzLbNYIyO0Jn5Xgo8b0fiHXi1KFa7j6cOL tGE7IvYkcuo5 / gLPPwEXe4vp1ewaRZyWWk2VlIwaS2gihdlrQmNApIr22zEmbJLr5GySi8ixdirs VdirsVdirsVdirsVdiqyaeCCIyzyLFEtOUjkKoqaCpO3XIymIiyaCkqK6nprMyrdwsyO8bqJEJDx Csinfqg3YdsByRAJJFDmzGOR5A / 2rF1rRmdUW / ty7mRUUSpUmFQ0gAruUU1bwHXJRPEARuDy82ri G + / LY + Tn1vRkExe / tlFsFa4JlQemrqXQvv8ACGQchXqN8GWQxgGZ4bNC9t + 5nEcXLdu31fSbhuNv ewTMBGSI5UY0mXnF0J / vF3XxHTB4ke8M5YZxAJBAN9O7n8uq + 31HT7kqLa5imLoZEEbq5KBuJYUJ + HltXxxGWJlwgjiq68u9hEEx4h9Pf0 + aVZp3YuxV2KuxVvFXYoRumfak + QzM0fMuPqOiPzPcZiP5 geYNY0iKzGmKzPP6nMRhS / wFKEcklH7R6jCFYW + p6lrcLvq3qxyIIouLH02KPIQSfTSEdDttt41w obihFtARE7lY47ngHcyf3bcV + 3yrsfpxVUlaUQnixJSOcCp7RTVBJoanfev2uhxVsW9J + HqylfV9 PdzWno86161r38NumKqSx / uxJV2cxQHZt / 3r0YLU7fZ28O2Ksv8Ay7UA3pAoZIbWR6bVZhICf + Fw FWZYEuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KvCNc / Op / NVvP5WtNKmsby6lt4nuYrhpJYQbiOjmKKCSX4u g + A9emRlESFEWFpinl6z88NHLeS65qLRXclpMIohfp8F / dNBKsjrZyc2cxCrV + KgHxEUwHHEgggU efmzEyOqbzQa56 + ns9xqDsLq7Us0mp1ZW1CG0lQH6kCvqCQ8 + O5JoaGiGyywEQNqSi8svMaW13dR arfPFPp + pTTEG + KzLprC2TmxsgGUxy03PFRsSleORmOKuLekx9PLZF39j5wsb29Gmapf2i2MTyyx / wC5KjJZ2lrttZxMh5zkAtQKNtl48gIAdGcskpCiSa / tZX + X9p5m03z7DE19cfoX1msTYyrffaFk 92CWnt7aKnJyQtA1dwKEkogAbAaxtHhHLuen5pnZOxV2KuxVvFVO5iklt5Yo5WgkkRlSdApZCRQO ocMtV6ioIxCClFh5R16SZ2PnDVUQbmOOPTwGq5ahJtWb / J2I2zP0sgboU42YEVuif8F + Z + QI88as F40ZfQ0sksABUE2Zp03GZjjoT8z6LDZSsI + MKTkwQCrRKOqyV3YDZThCCwpNLudQ06SW3FsVni Cp ++ gA5SM8VPiRDTkKGq9OtRthVlGn87XRILWSVVeCzuonVJlKgqyqQvC4iWm3ZFH + TgVS11DdWf AJDdlfrj8Z5wqqBLuwrcS1J6dO + KqvoS / wCK / r / qJ6Xq + n6nrJzr9V / 4zc6f89ae2KoZ7eaTV9Pv RIhigtrNWczJzBMjiigzM / 7XaRfl4qst8pSc + fx86Wtp + 3zp / e / 8Wz0 / DEpZFgV2KuxV2KuxV2Ku xV2KuxV2KuxV8VWXKw1qa / ubcy2di0Fx6SyQFnX1lIX9568U3IGgURGncbYEso8q6ppd9p7JFBbB rU6XFKbiTTYKsb13JT17Lk44uAxBNP2uS / DhVMb + ext44bh5LFkhnu5HWO40mRyF1aA0CpZVOwou xqN1HCqlVJtY1 / Sl0aC7 + oxBNUs9aihjRtNaWJp50ZDPGlkHi4AU3of5Cg2xVMfM2qabp91qTSWt rKLlbm1iFtLpU / F5bezCufSsqBF3JYce9CG5clWb + Q47WPzxbrClqD + kpSDDc6fO9DpTEgfVreGQ pU9Q3AdOPLfFXqGaR2LsVdirsVbxV2KEbpn2pPkMzNHzLj6joj8z3GYH + aUN5MunR2sC3DMJw6ux ReNYj2BruBhCCwkSXtpp1xDLaRQXRMBt1FyyrxWXk3wmMk960YUwqjYL5P0evrQIZTBcq5F3sXZg 21YGPTcCpqMVVndru3kW1svXZY7iRglzzohnU8qLb9NjQ4qoatfvwlNpBGs0d0vIteVVR6PGjcYY yNwe / XbFUHpt5OdNnW6gjaUJAEpdEAKjb8gY36V + LcUxVnXkHUbFZJo5GjtpHhtIo0a4WQu9JTxU FIvi36b4CrOMCXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXxW1hZ395NawC + m1C7b0rpFsC7OjyRoiHhOXYI zD9gcjQHrgSzH8v5YNL0 + 7Nzo2tMLuXRpoTp8OoRpwjvCrc / 35VmfgRER + 19mhwqnup65bSRQLaa T5lhujcX3oySJfsA7a1bulF9fcrTi4G / qU / aocVYn5ntWvvLmj2sumay95pFvrVxeT3FpeNC7Rzq peFGlKw8Cf3jDZT9quKpv + YBtNaurwW + ja9H9VmmvG + vW97OyLDbWJJo8x4MOJq5rRWX / Joq9C8r 6tY3fnWKODTNds3bVXkEmqC7EIUaMV4P68si + qT8S1HLh4ptirPM0jsXYq7FXYq3irsUI3TPtSfI ZmaPmXh2HRH5nuMwT80r5bSC05PKvrRzxcIW4lwWhLKzVFFoP4YQgvPp9V0 + e3txNJcu8MLRxxO4 b0 / iNEDFujLsNtulDhVEtJoPqn / SCUrNRiE6JGQjU5U2 + yBX + mKp15OOkrdak1o1JP0TcGSSiA0E pJHwt1Xb7 + 2BWPXPmOecSpcXF5KoYOFa55q7q2xWp2p9oGmFVyapZLFOyzzg + m3Eq6guWlQmvx7e od + / TviqbaLqtrPrumIl1PITc2ZpIy8eXALyoJGqN + H + dMVexZFLsVdirsVdirsVdirsVdirsVdi r4t0KPR5fNziWxhEEkluqPIzhA31mLm / xy2qguFatZ6bmlNiFLK9F0 / y + 2mQGSK0LlNMqWkjB + K / kD9dVj / Z6 / D0 / k + 2VUTNpvlz1bSkNnQ3NyG / exdBq0Civ + 5Y7cCfDbuf7xVUvm0 / Qf0K7elaiT9F 62395GG5pPGI9v0mu4h3R6f + wk6hVMNS03y4LvWQkNmFW2vTHSWKgItrMrx / 3LPvUtTdu + zfZRVk / wCWlnpEXnS2e1jt0mGp3CKYnQt6f6Nc0AW + uTxr39I / 6 / bFXrWaR2LsVdirsVbxV2KEbpn2pPkM zNHzLj6joj8z3Gef / m3FZyW1j9bujbIizsnFirOxaJaLSm4VieowhBedj9EQwW4j1R2Vo5CULksp NUYNv1ZFFNzXvTCqaC / tPV5fpccg09PjelfRIB + RB4 / P23xVO / KN1bNJfiK9EhXR56x8ieCrKePt 8Nd6eOBWEpc6LWQR3syq4oynkPh5A0BLdagYVTIXlgIJw2rE + pC4483 / AGpk5gdvi48l8e9Diqca He2j69YKupCRzcWZ4B3PNvTVe / am3z + / FXsORS7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq + Y / Nv51eZfMWh 3Oi3NpaW9vdPHynhSUSD0ZllWhd2QVMdO / tU4pYVp0c4txAbzlG7WokdhalhXnTixeoHx9mAqAT8 W2Kpz5XsE / xl5ck + vyvImtQhowYVUiO6hUfYlNQ / L4hSlem / w4qzL8w / zw1 + O58yeV / q1iLYfXbA S0l9b06SRBv7zhyoP8 + mKvOYJ5IWvfijcvZxCkvpPxP7h4YcnWjbEMetOoSuBXagCtncT805JJEn EPGTvE0n2RLyNQtGPHpsadSVfV + aR2LsVdirsVbxV2KEbpn2pPkMzNHzLj6joj8z3GSPzP5WTXlt w13LaG35 / FCFJYScag8gdvhxVJB + WKAf8di5bruyRk7inWn7PVfA4bQiR + Xy8 + X6Qf8Ab + H0Yqh2 FKkEU6b1 + e + NpR2l + UIrKaV3umnSa3e1aMxxoOLvzLVUdTWh8dvDG1Q6flz5eRndDOryGrsJNyR3 rStffG1Vf8B6JSnKalOOzKNuXLsvY9PDtjaq9v5O0mC5iuEaTnC0boCUArEKKKBRt7eO / XG1TzAr sVdirsVdirsVdirsVdirsVdir4nXTbZtW1AfW4hRI9jJNSMyOORog9UEVIf1PhFTSu2BKe2FlbNY ky3YdibCnqHUwRXkGHwvx + z1r + zuu3w4VT3RrW1Hmby0Yb3dNcZjAv6S4n / TLcL / AH7slWX2rxFW J6YqlH5gRO3mzzFMNXSCSObUYkt / WuRN6TyzFolRVPwyMx2Vwp5fPFUHb6HEJNRcXok9OwjPJBqD AcVtiCCnDYk8U5fCT04 / DirtQ0crp94j6u0oM8Zdf9PKu3oSOshrxUk8iq1G7bCm7Yq + pM0jsXYq 7FXYq3irsUI3TPtSfIZmaPmXh2HRH5nuM7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FX Yq + PI5dKt9RupRpknK2SCUcrsTxBxJEZG9CSz3O5 + Cb4Fr1NBUJTLTtZs4rAIdKhJX9Hry + rwn + 7 dpju9mx + LlXc1PQ8o6DCqfaPqdlJr3ltV0yC3eXWpEWUQIrHlfW0wUMLOL7A3HFuQ / yY9iqlHn / U PLkfmXXhPpc0t7GdUhLLOqwPLJNP6c8kRiLkoJBsDQ8QcVUovMWnTz6sTpsEnq6eRHW3thR5UtEL KIbKgY8GrSgFTwPL7SqtqmtWLWd + x0yAs1yOJ + rQKaSWbwhl4WKKBWh6jsVHOrYq + jM0jsXYq7FX Yq3irsUI3TPtSfIZmaPmXh2HRH5nuM7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq + HI9PsrnWtRtduPpo0Dq1uSzyzRDhVr2NG48jsHY7fEF + IgJTKy0CxksuXCnL6mQOdt / uwtGftamp + 0K9PY8V3wqyHyzoOmweavLcscYEsetK3IPbkkR31vEtQupTnqSdoz4Dmu4VTbzv + SXnbVfOerap baN6tpcyX7xMs0Q9Rp3lMLlWvoz / ALsG9Fp3Rt + SqE / 5UN5xT1wmjzENCkcbVtVLOgiryA1P4Q5V h4psQN9lV1x + RHm820scWjzsxlVkJNqoKrGdzTU2AJc8aUO3xVrtir6GzSOxdirsVdireKuxQjdM + 1J8hmZo + ZcfUdEfme4zsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirGX / AC18jv63 LSoz9ZVY5 / jlHNEIKq1G3C02GKrV / LHyIqlRpKBTxJHqS / sDiv7fYbYqiIPIHlGCa3mi09VktZvr NufUlISaqtzALkVqi / dirIMVdirsVQn + 43 / J / HMT9z5N / wC8d / uN / wAn8cP7nyX947 / cb / k / jj + 5 8l / eO / 3G / wCT + OP7nyX947 / cd / k / jg / c + S / vHf7jv8n8cf3Pkj94rQfVqn0aV / apluLg / hYT4uqr lzB2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV // 9k =

uuid: 6473d1be-a90b-43e4-b336-512f298fdde0xmp.сделал: 6edb2417-ae06-c049-bf88-0cb5b8f61f9euuid: 5D20892493BFDB11914A8590D31508C8proof: pdfuuid: 7df9c5af-03be-426e-b329-ddcbfb41cdcaxmp.did: 7c8198ad-8180-ca42-816a-befeeac4ece5uuid: 5D20892493BFDB11914A8590D31508C8proof: pdf

savedxmp.iid: 2aadf022-3816- 884a-8c2e-046a9ed7f6642019-07-04T10: 54: 05 + 01: 00 Adobe Illustrator CC 23.0 (Windows) /

savedxmp.iid: 6edb2417-ae06-c049-bf88-0cb5b8f61f9e2019-11-28T12: 12: 39ZAdobe Illustrator CC 23.0 (Windows) /

EmbedByReferenceC: \ Users \ esprague \ Desktop \ Шаблон аллергена веб-сайта.pdfuuid: D736B9B7-F59D-4478-8BCA-1AC3FA72607 Fuuid: D736B9B7-F59D-4478-8BCA-1AC3FA72607F

C: \ Users \ esprague \ Desktop \ Website Allergen Template.pdfuuid: D736B9B7-F59D-4478-8BCA-1AC3FA72607 Fuuid: D736B9B7-F59D-4478-8BCA-1AC3FA72607F

PrintFalseTrue1210.000144209.224359Millimeters

CalibriCalibriRegularOpen TypeVersion 6.23Falsecalibri.ttf

HelveticaNeue-BoldCondHelvetica Neue77 Bold CondensedTrueTypeOTF 1.0; PS 001.000; Core 1.0.22FalseHelveticaNeue-BoldCond.ttf

GAAAAA + CalibriGAAAAA + CalibriUnknownVersion 2.106; PS 2.000; hotconv 1.0.70; makeotf.lib2.5.58329FalseMyriadPro-Regular.otf

Голубой

пурпурный

Желтый

Черный

Группа образцов по умолчанию 0

Белый CMYKPROCESS0.0000000.0000000.0000000.000000

ЧерныйCMYKPROCESS0.0000000.0000000.000000100.000000

CMYK красныйCMYKPROCESS0.000000100.000000100.0000000.000000

CMYK желтый CMYKPROCESS0.0000000.000000100.0000000.000000

CMYK зеленый CMYKPROCESS100.0000000.000000100.0000000.000000

Голубой CMYKCMYKPROCESS100.0000000.0000000.0000000.000000

CMYK BlueCMYKPROCESS100.000000100.0000000.0000000.000000

CMYK MagentaCMYKPROCESS0.000000100.0000000.0000000.000000

C = 15 M = 100 Y = 90 K = 10CMYKPROCESS15.000000100.00000090.00000010.000000

C = 0 M = 90 Y = 85 K = 0CMYKPROCESS0.00000090.00000085.0000000.000000

C = 0 M = 80 Y = 95 K = 0CMYKPROCESS0.00000080.00000095.0000000.000000

C = 0 M = 50 Y = 100 K = 0CMYKPROCESS0.00000050.000000100.0000000.000000

C = 0 M = 35 Y = 85 K = 0CMYKPROCESS0.00000035.00000085.0000000.000000

C = 5 M = 0 Y = 90 K = 0CMYKPROCESS5.0000000.00000090.0000000.000000

C = 20 M = 0 Y = 100 K = 0CMYKPROCESS20.0000000.000000100.0000000.000000

C = 50 M = 0 Y = 100 K = 0CMYKPROCESS50.0000000.000000100.0000000.000000

C = 75 M = 0 Y = 100 K = 0CMYKPROCESS75.0000000.000000100.0000000.000000

C = 85 M = 10 Y = 100 K = 10CMYKPROCESS85.00000010.000000100.00000010.000000

C = 90 M = 30 Y = 95 K = 30CMYKPROCESS90.00000030.00000095.00000030.000000

C = 75 M = 0 Y = 75 K = 0CMYKPROCESS75.0000000.00000075.0000000.000000

C = 80 M = 10 Y = 45 K = 0CMYKPROCESS80.00000010.00000045.0000000.000000

C = 70 M = 15 Y = 0 K = 0CMYKPROCESS70.00000015.0000000.0000000.000000

C = 85 M = 50 Y = 0 K = 0CMYKPROCESS85.00000050.0000000.0000000.000000

C = 100 M = 95 Y = 5 K = 0CMYKPROCESS100.00000095.0000005.0000000.000000

C = 100 M = 100 Y = 25 K = 25CMYKPROCESS100.000000100.00000025.00000025.000000

C = 75 M = 100 Y = 0 K = 0CMYKPROCESS75.000000100.0000000.0000000.000000

C = 50 M = 100 Y = 0 K = 0CMYKPROCESS50.000000100.0000000.0000000.000000

C = 35 M = 100 Y = 35 K = 10CMYKPROCESS35.000000100.00000035.00000010.000000

C = 10 M = 100 Y = 50 K = 0CMYKPROCESS10.000000100.00000050.0000000.000000

C = 0 M = 95 Y = 20 K = 0CMYKPROCESS0.00000095.00000020.0000000.000000

C = 25 M = 25 Y = 40 K = 0CMYKPROCESS25.00000025.00000040.0000000.000000

C = 40 M = 45 Y = 50 K = 5CMYKPROCESS40.00000045.00000050.0000005.000000

C = 50 M = 50 Y = 60 K = 25CMYKPROCESS50.00000050.00000060.00000025.000000

C = 55 M = 60 Y = 65 K = 40CMYKPROCESS55.00000060.00000065.00000040.000000

C = 25 M = 40 Y = 65 K = 0CMYKPROCESS25.00000040.00000065.0000000.000000

C = 30 M = 50 Y = 75 K = 10CMYKPROCESS30.00000050.00000075.00000010.000000

C = 35 M = 60 Y = 80 K = 25CMYKPROCESS35.00000060.00000080.00000025.000000

C = 40 M = 65 Y = 90 K = 35CMYKPROCESS40.00000065.00000090.00000035.000000

C = 40 M = 70 Y = 100 K = 50CMYKPROCESS40.00000070.000000100.00000050.000000

C = 50 M = 70 Y = 80 K = 70CMYKPROCESS50.00000070.00000080.00000070.000000

C = 0 M = 9 Y = 27 K = 0 1CMYKPROCESS0.0000009.41176526.6666680.000000

Серый1

C = 0 M = 0 Y = 0 K = 100CMYKPROCESS0.0000000.0000000.000000100.000000

C = 0 M = 0 Y = 0 K = 90CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000089.999400

C = 0 M = 0 Y = 0 K = 80CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000079.998800

C = 0 M = 0 Y = 0 K = 70CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000069.999700

C = 0 M = 0 Y = 0 K = 60CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000059.999100

C = 0 M = 0 Y = 0 K = 50CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000050.000000

C = 0 M = 0 Y = 0 K = 40CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000039.999400

C = 0 M = 0 Y = 0 K = 30CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000029.998800

C = 0 M = 0 Y = 0 K = 20CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000019.999700

C = 0 M = 0 Y = 0 K = 10CMYKPROCESS0.0000000.0000000.0000009.999100

C = 0 M = 0 Y = 0 K = 5CMYKPROCESS0.0000000.0000000.0000004.998800

Brights1

C = 0 M = 100 Y = 100 K = 0CMYKPROCESS0.000000100.000000100.0000000.000000

C = 0 M = 75 Y = 100 K = 0CMYKPROCESS0.00000075.000000100.0000000.000000

C = 0 M = 10 Y = 95 K = 0CMYKPROCESS0.00000010.00000095.0000000.000000

C = 85 M = 10 Y = 100 K = 0CMYKPROCESS85.00000010.000000100.0000000.000000

C = 100 M = 90 Y = 0 K = 0CMYKPROCESS100.00000090.0000000.0000000.000000

C = 60 M = 90 Y = 0 K = 0CMYKPROCESS60.00000090.0000000.0031000.003100

Библиотека Adobe PDF 15.00 конечный поток эндобдж 3 0 obj > эндобдж 8 0 объект > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / Properties> / XObject >>> / Thumb 27 0 R / TrimBox [0.æ = q «? ظ? q ׎ TѼc» |? ITx’Z6s2 \ iA9.m;> + Q 劵 ufK \ 8 {koUk ٛ 6 * YҐDz ~ y`j 芉 #TEzf? B y |

Полезен ли попкорн? — Hey Nutrition Lady

Полезен ли попкорн? Узнайте, является ли попкорн хорошей закуской, как лучше всего его приготовить, и полезен ли попкорн в микроволновой печи для вас. Приступим!

Мы в семье большие любители попкорна. Это наша любимая соленая закуска, и мой муж, который занимается попперсом в нашем доме, пару раз в неделю готовит огромную партию попкорна.

Итак, вот вопрос на миллион долларов: Полезен ли попкорн? Ну да. И нет. Давайте разберемся.

Что такое попкорн?

Попкорн — один из шести видов кукурузы, выращиваемых сегодня во всем мире. Его научное название — zea mays everta , и это единственный вид кукурузы, который лопается при нагревании. Способность лопнуть связана с содержанием влаги внутри ядра, которое для попкорна составляет около 14%.

Полезен ли попкорн?

Попкорн — это цельное цельное зерно, что означает, что отруби, зародыши и эндосперм не повреждены внутри ядра.Попкорн богат клетчаткой, особенно нерастворимой, что похоже на очистку пищеварительного тракта. Это также хороший источник витаминов C, B3 и марганца.

В чистом виде попкорн представляет собой полезную закуску из цельного зерна, которая на 1 чашку содержит около 31 калории, 1 грамм белка, 6 грамм углеводов, 1 грамм клетчатки и только следовые количества жира.

Полезен ли попкорн в масле?

Пищевая ценность попкорна в масле варьируется в зависимости от типа и количества масла, используемого для приготовления кукурузы.Предпочтительны масла с высокой температурой дыма, поскольку они не разрушаются и не окисляются так же быстро во время взрыва, как масла с низкой точкой дыма.

Какое масло лучше всего для приготовления попкорна?

Рапс или кокосовое масло — хороший выбор. Оливковое масло имеет более низкую температуру дыма и легко разрушается при нагревании, поэтому с точки зрения питательности оно является худшим выбором. (Настоящий разговор: я все время поливаю кукурузу оливковым маслом. Мне просто нравится вкус.)

Столовая ложка растительного масла содержит около 115 калорий и 15 граммов жира, поэтому, если вы готовите полстакана ядер попкорна (что, согласно popcorn.org, превращается в примерно 16 чашек лопнувшей кукурузы, хотя личный опыт подсказывает мне, что это примерно вдвое меньше) в 2 столовых ложках масла получается около 40 калорий и 1 грамм жира на чашку взбитой кукурузы.

Но мы еще ничего не накинули! Мне нравится мой попкорн с топленым маслом, пищевыми дрожжами и приправой Old Bay. Ням! Допустим, мы растопили стакана масла, чтобы сбрызнуть эти 16 стаканов попкорна. Мы добавляем около 400 калорий и 45 г жира, так что наш попкорн теперь содержит 65 калорий и 4 грамма жира на чашку.

Звучит не так уж плохо, но я знаю, что могу без проблем съесть половину этой партии попкорна, а это значит, что моя закуска только что добавила более 500 калорий и 64 грамма жира. А о натрии мы еще не говорили. Суммируется быстро!

Попкорн — хорошая закуска?

В моем доме мы обычно едим вкусный масляный попкорн только в качестве угощения по выходным, но если попкорн — это ежедневная закуска для вас, то лучше всего подойдет воздушная кукуруза. Благодаря клетчатке и питательным веществам, которые попкорн приносит на стол, эта маслянистая миска с кукурузой по-прежнему является лучшим выбором, чем открытая упаковка чипсов.

Попкорн, приготовленный на воздухе, станет отличной закуской на каждый день, как и приготовленный в масле, если держать его обнаженным. Масло должно быть умеренным.

Вреден ли попкорн из микроволновки?

Что ж, здесь все начинает разваливаться. Здесь есть две основные проблемы: сумка и ее содержимое.

Пакет, который используют почти все производители попкорна для микроволновых печей, наполнен перфтооктановой кислотой (скажем, в пять раз быстрее). Это тот же токсин, который содержится в тефлоновых сковородах с антипригарным покрытием.ПФОК может оставаться в окружающей среде и в организме человека в течение длительного времени.

При нагревании это химическое вещество связывают с бесплодием, раком и другими заболеваниями.

Что такое у сумка ненамного лучше. Он меняется от бренда к бренду, но беглый просмотр списков ингредиентов некоторых основных брендов показывает, что добавлено множество добавленных масел, включая гидрогенизированные растительные масла (трансжиры), соль, искусственные ароматизаторы и красители, а также консерванты.

Вы слышали о легком попкорне? Этот искусственный масляный ароматизатор настолько токсичен, что его связывают с облитерирующим бронхиолитом, редким, опасным для жизни и необратимым обструктивным заболеванием легких.

Ранее считалось, что это влияет только на заводских рабочих, которые вдыхали воздушный диацетил с таким маслянистым вкусом, но в 2007 году крупный потребитель попкорна в микроволновой печи (2 пакета в день) стал первым общественным потребителем, у которого диагностировали легкое попкорна.

Это, конечно, не означает, что случайный пакет с попкорном для микроволновой печи убьет вас, но держите его как нечастое лакомство и не вдыхайте, когда открываете пакет!

Стоит ли покупать органический попкорн?

Есть ли органическое вещество? Опять же, да и нет.

Если вас беспокоят ГМО, есть хорошие новости! По словам эксперта по ГМО Джеффри Смита (исполнительного директора Института ответственных технологий), хотя почти 90% кукурузы, выращиваемой и потребляемой в США, составляет ГМО-кукуруза, попкорн получают из других семян и не были генетически модифицированы . Пока что.

Батт, если вы хотите, чтобы ваш попкорн не содержал пестицидов, гербицидов, фунгицидов, удобрений и других химических остатков, то лучше всего использовать органические продукты.Хорошая новость заключается в том, что органический попкорн по-прежнему стоит копейки, когда вы готовите его дома.

В нижней строке?

Попкорн — это полезное цельное зерно, которое может быть полностью питательной закуской. То, как вы его приготовите и как вы его приготовите, конечно же, повлияет на общую пищевую ценность.

Air-popped — лучший выбор, но масло не сильно отстает. Будьте осторожны с маслом или масляными добавками и избегайте частого употребления попкорна в микроволновой печи.

Дополнительные ресурсы:

попкорн.org
Самая здоровая еда в мире — попкорн
Полезно ли кокосовое масло?
Исследование той соли

Этот пост был первоначально опубликован 19 июня 2014 года. Он был отредактирован и обновлен 17 января 2019 года. Некоторые фотографии в этом посте были приобретены у Canva.

Попкорн полезен как овощи? Зависит от того, как вы его приготовите

Кто не любит расслабляться в пятницу вечером с потрясающим фильмом и большой миской пушистого попкорна? При приготовлении из правильных ингредиентов попкорн низкокалорийный, полезный для сердца и на удивление полон полезных питательных веществ.В дополнение к хорошей репутации попкорна в 2012 году исследователи из Университета Скрэнтона в Пенсильвании сообщили, что в попкорне больше антиоксидантных веществ, называемых полифенолами, чем во фруктах и овощах.

Ваш лучший выбор — это «голый» попкорн, приготовленный с помощью горячего воздуха. Свойства

Полифенолы связаны с уменьшением сердечных заболеваний и некоторых видов рака. А поскольку это 100% цельное зерно, попкорн также является отличным источником клетчатки — вы получаете 5 граммов на порцию из 4 чашек. Это чертовски впечатляет для закуски.

Попкорн никогда не заменит продукты, которые богаты необходимыми питательными веществами и антиоксидантами, которых нет в зернах. Но это все равно потрясающий низкокалорийный перекус. И вам действительно нужно держаться подальше от разновидностей, залитых маслом, маслом и / или солью, ингредиентами, которые сводят на нет преимущества для здоровья.

СВЯЗАННЫЙ: 6 закусок для сжигания жира на ходу, которые вы действительно захотите съесть

Попкорн в кинотеатре — худший виновник из всех. Отчет Центра науки в интересах общества показал, что средняя ванна в театрах Regal содержит 1200 калорий и 60 граммов насыщенных жиров — в три раза больше дневной нормы.Перекусить весь контейнер (достаточно просто, когда вы полностью отвлекаетесь на то, что на экране) — это калорийный эквивалент съедания трех четвертей McDonald’s Quarter Pounder — до того, как вы учтете лишний жир и калории из жирной маслянистой посыпки, на которую они брызгают. Топ.

Лучше всего вам будет попкорн «голый», приготовленный с помощью горячего воздуха (или с помощью моей микроволновой печи, как показано ниже!). Эта диетическая закуска, приготовленная без масла, «весит» всего 30 калорий на чашку. Это кража в мире закусок, учитывая, что чашка картофельных чипсов будет стоить вам 150 калорий, а такая же порция «закусочной смеси» — 220.

СВЯЗАННЫЙ: Тренер «Самый большой проигравший» Боб Харпер обсуждает, как снизить вес.

Попкорн в микроволновке удобен, но у него есть свои недостатки, даже если вы выбираете легкие или нежирные сорта. Диацетил и родственные соединения, используемые в «искусственных ароматизаторах масла», могут вызывать заболевание легких при вдыхании в больших количествах, например, рабочими, работающими на заводах по производству попкорна в микроволновой печи. И большинство пакетов для микроволновой печи покрыто PFC (перфторированными соединениями), химическими веществами, которые, как было доказано, подавляют иммунную функцию у детей и вызывают рак у животных.Фактически, большинство производителей работают над постепенным отказом от использования этого химического вещества.

На рынке есть несколько здоровых, натуральных брендов, которые избегают всех этих искусственных, потенциально вредных ингредиентов, например, Куинн Попкорн, но также достаточно легко приготовить домашний попкорн, приготовленный в микроволновой печи.

СВЯЗАННЫЙ: Почему вы перекусываете, даже когда не голодны

Просто налейте от 3 до 4 столовых ложек простых ядер в коричневый бумажный пакет для обеда, дважды сложите пакет поверх пакета, чтобы закрыть его, и поставьте в микроволновую печь примерно на 2 минуты. или до тех пор, пока хлопки между хлопками не уменьшатся до нескольких секунд.(Время приготовления зависит от микроволновой печи, поэтому вам может потребоваться несколько попыток, чтобы определить идеальное время приготовления для вашего устройства.)

Если вы хотите добавить индивидуальности своему попкорну, поэкспериментируйте с этими идеями. :

Слегка опрыскайте оливковым маслом и посыпьте тертым сыром Пармезан и черным перцем
Посыпьте порошком чили и немного крупной морской соли
Сверху добавьте пищевые дрожжи, веганский источник витамина B-12, для сыра -подобный аромат
Превратите традиционную кукурузную кукурузу в умеренно калорийное сладкое лакомство, смешав одну чашку попкорна с стружкой из темного шоколада и посыпав корицей

А если вы предпочитаете удобство покупки уже готовых зерен, здесь Вот несколько потрясающих брендов, которые не используют масло и соль:

Skinny Pop

3.5 чашек = 135 калорий, 90 мг натрия

Skinny Pop выигрывает за «вкус, больше всего похожий на попкорн в кинотеатре», но, в отличие от настоящего продукта, в нем всего 39 калорий на чашку.

365 Ежедневный органический попкорн с пониженным содержанием жира и низким содержанием натрия

3,5 чашки = 130 калорий, 85 мг натрия

С помощью всего лишь тумана подсолнечного масла и щепотки морской соли вы можете удовлетворить свою жажду перекусов без натрия перегрузка.

Good Health Half Naked Popcorn

3.5 чашек = 105 калорий, 122 мг натрия

Большие пушистые белые ядра — и самое низкое количество калорий среди всех представленных здесь брендов.

Bearitos Органический попкорн Oil Lite на 50% меньше

3,5 чашки = 140 калорий, 100 мг натрия.

Этот органический попкорн содержит на 50% меньше масла, чем обычные сорта.

Чтобы найти больше идей для здорового перекуса, посетите JoyBauer.com и подпишитесь на Joy в Facebook и Twitter.

Эта статья была первоначально опубликована в марте 2012 года.

9 лучших советов для более здорового попкорна — Cleveland Clinic

Классический фаворит, польза попкорна для здоровья может вас удивить. В нем больше антиоксидантов, чем во многих фруктах и овощах, это хороший источник клетчатки и цельное зерно. Что еще вы можете пожелать от любимой закуски Америки?

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic.Политика

С другой стороны, попкорн часто покрывают маслом, солью, сахаром и скрытыми химикатами. Даже если вы избегаете очевидных диетических ловушек и пустых калорий, возникают вопросы о том, как лучше и лучше всего готовить.

Мы попросили зарегистрированного диетолога Лору Джефферс, доктора медицины, доктора медицинских наук, доктора медицинских наук, девять советов, которые помогут вам максимально использовать это хрустящее лакомство:

1. Сделайте попкорн на плите

Воздушный попкорн не содержит масла, что означает, что в нем меньше всего калорий.

«Однако добавление его в масло — отличный способ съесть здоровую порцию жира для контроля голода», — говорит Джефферс.

Вы можете не только управлять размером порции, но и в большинстве случаев сделать это менее чем за 10 минут. Все, что вам нужно, это кастрюля, крышка и масло, и вы будете на пути к приготовлению полезного попкорна.

2. Используйте масло грецкого ореха, авокадо или оливковое масло первого холодного отжима

Для приготовления попкорна на плите лучше всего подходят масло грецкого ореха, авокадо или оливковое масло первого холодного отжима. Следующим лучшим вариантом является масло канолы.Масло льняного семени и зародышей пшеницы не следует нагревать, поэтому они не подходят для приготовления попкорна. Экономно используйте пальмовое и кокосовое масла из-за высокого содержания в них насыщенных жиров и вообще избегайте кукурузного, подсолнечного и соевого масел.

3. Управление размерами порций

Размер порции зависит от типа попкорна, который вы едите, но для справки, одна чашка простого попкорна содержит около 30 калорий. Будьте осторожны, потому что как только вы начнете добавлять начинки, количество калорий довольно быстро возрастет.

4. Избегайте попкорна в микроволновке

В общем, попкорн в микроволновке — наименее полезный вариант. Он часто содержит много соли, ароматизаторы искусственные, и люди склонны есть слишком много из-за больших размеров порций в большинстве пакетов.

5. Избегайте сливочного масла или используйте его умеренно

Попкорн с маслом — фаворит фанатов, но, к сожалению, он содержит скрытые химические вещества и калории.

Если вы чувствуете, что вам это нужно, используйте 2–3 чайные ложки и постепенно полностью откажитесь от этого.Когда вы покупаете намазанный маслом или с дополнительным маслом попкорн в кинотеатре, в пищу добавляется химическое вещество. Если вы добавите больше масла, вы получите как минимум в полтора раза больше обычной порции масла. Но если вы едите попкорн в кинотеатре и добавляете масло, ущерб, вероятно, уже нанесен.

«Если это редкое угощение и вы заказываете небольшой размер, я не думаю, что это имеет большое значение», — говорит Джефферс.

6. Предел кукурузы в чайнике

Кукуруза для чайников обычно смешивается с рафинированным сахаром, солью и маслом и является немного менее питательным вариантом, поскольку увеличивает потребление калорий и соли.Большинство людей должны получать только 2300 мг натрия в день, что составляет около одной чайной ложки. Когда чайная кукуруза расфасована заранее, контролировать уровень натрия и калорий еще труднее. Джефферс говорит, что по возможности лучше выбирать варианты с низким содержанием натрия.

7. Остерегайтесь добавления подсластителей и химикатов

Не покупайте попкорн, который представляет собой нечто большее, чем обычное взбитое ядро, потому что с каждой добавкой еда становится менее полезной. Хотя иногда мы жаждем сладкого, остерегайтесь сладкого попкорна, потому что он сделан из искусственных подсластителей.

«Рассматривайте фасованные сорта карамели или темного шоколада как лакомство, а не как полезную закуску», — говорит Джефферс.

Имейте в виду, что такие продукты, как трюфельное масло и сырные порошки, обычно делают не из трюфелей или сыра, а из химических и искусственных ароматизаторов. Обязательно читайте этикетки, когда находитесь в продуктовом магазине, чтобы понять, какие ингредиенты находятся в упаковке.

8. Добавляйте более здоровую и легкую начинку

Приправьте попкорн здоровым способом, добавив острый соус или растопив пару унций сыра в попкорне.Вы также можете попробовать немного бальзамического уксуса или съесть попкорн с солеными огурцами или перцем халапеньо. Обязательно добавляйте специи и приправы, а не порошки, ароматизаторы или много соли.

9. Добавьте белок

Один из способов контролировать порцию попкорна и дольше сохранять чувство сытости — сочетать его с протеином. Попробуйте есть его со столовой ложкой арахисового масла, 2 унциями сыра (если вы еще не посыпали попкорн сыром) или другим источником белка, который вам нравится.Вы сразу же сможете съесть питательную закуску!

Рейтинг каждого вида попкорна по степени его полезности

На прошлой неделе в статье New York Times с подходящим названием «Стивен Карри проблема с попкорном» снайпер из Голден Стэйт Уорриорз беззастенчиво признался, что он «наркоман попкорна». Фактически, баскетболист настолько любит маслянисто-соленые закуски, что он даже оценил попкорн, подаваемый на всех 29 аренах НБА, по свежести, солености, хрусткости, маслу и внешнему виду (видимо, Центр американских авиалиний в Далласе обслуживает лучше всех. попкорн — пожалуйста).

Карри признает, что попкорн может быть нездоровой закуской, особенно если вы залите его маслом и солью. Тем не менее, когда я недавно спросил Дану Хуннес, старшего диетолога Медицинского центра Рональда Рейгана в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, о здоровых закусках, которые можно употреблять в больших количествах, она сразу же упомянула воздушную кукурузу (которая, по сути, является самой чистой формой попкорна без каких-либо дополнительных затрат). ингредиенты). «Попкорн — очень низкокалорийное лакомство, когда его готовят на воздухе без добавления масла и масел», — сказала она.«В одной чашке всего около 40 калорий и много клетчатки. Он не обязательно будет ощущаться таким насыщенным, потому что в нем много воздуха, но вы будете его пережевывать так долго, что либо ваш рот, либо ваш желудок почувствуют себя сытым, прежде чем вы наберете слишком много калорий ».

Как и почти все (кроме энергетических напитков), попкорн может быть полезным, а может и нет, в зависимости от того, что вы — или этот обкуренный чувак, работающий в кинотеатре, — кладете на него. В этом случае я попросил Ханнеса помочь мне составить рейтинг популярных вкусов и стилей попкорна по степени их полезности — от лучших закусок до сабо.

1) Воздушный попкорн: Вы, наверное, ожидали, что это будет первым, и это справедливо. «Это самое полезное для здоровья, так как в нем калорий, очень мало калорий», — объясняет Ханнес (опять же, одна чашка содержит всего около 40 калорий). «В нем также нет всех насыщенных жиров, трансжиров и натрия, которые есть в другом попкорне из этого списка [подробнее об этом позже]. Фактически, это технически «цельнозерновые» в том смысле, что это не что иное, как зерна кукурузы, приготовленные на пару.”

Цельнозерновой попкорн, приготовленный на воздушной подушке, также содержит твердую дозу пищевых волокон, которые, по сути, поддерживают бесперебойную работу вашей кишечной системы — или, проще говоря, помогают вам какать. И хотя воздушный попкорн не содержит насыщенных жиров или трансжиров (опять же, об этом чуть позже), он все же содержит некоторые ненасыщенные жиры, полезные для сердца.

2) Skinny Pop : «Это второй лучший вариант, так как это в основном воздушная кукуруза, плюс маленькая соль и масло , которое добавляет ненасыщенные жиры», — объясняет Ханнес (в частности, Skinny Pop содержит подсолнечное масло, которое также может содержать полезные для сердца омега-6 жирные кислоты).«Если вы не можете приготовить свой собственный, Skinny Pop, вероятно, станет следующим лучшим выбором в этом списке, поскольку он не содержит сахара и по-прежнему в основном цельнозерновой».

3) Кукурузный чайник: «Это, вероятно, третий лучший вариант, поскольку в основном это просто воздушная кукуруза, плюс немного соли, сахара и масла», — говорит Хуннес. «Так как он содержит растительное масло, которое обеспечивает некоторые ненасыщенные жиры, а низкий уровень соли и сахара составляет , всего достаточно, чтобы придать ему приятную сладость, не приторная и не ужасная для ваших зубов и веса.Однако, как и почти все продукты, домашние версии, как правило, более полезны, чем купленные в магазине, поскольку производители почти всегда добавляют больше соли, масла и сахара, чем мы обычно добавляли бы на собственной кухне.

4) Попкорн с добавлением сливочного масла: «Я не хотел ставить это так высоко в списке, но, по крайней мере, попкорн с добавлением сливочного масла [когда делается дома], скорее всего, просто сделан из попкорна и масла», — говорит Хуннес. . «Несмотря на то, что он содержит насыщенные жиры, он, вероятно, лучше для вас, чем тонны сахарной карамельной кукурузы и попкорн с аналогичным вкусом.”

Наконец-то! Мы можем говорить о насыщенных жирах, которые в данном случае получают из всего этого сливочного масла. Насыщенные жиры традиционно связывают с сердечными заболеваниями, но стоит отметить, что наука продолжает двигаться вперед и назад в отношении того, действительно ли они здоровы. В конце концов, однако, большинство экспертов по-прежнему согласны с тем, что ограничение потребления насыщенных жиров может помочь снизить риск сердечных заболеваний, особенно с учетом того, что их много в среднестатистической американской диете (общие источники включают красное мясо, молочные продукты и многие коммерчески приготовленные продукты). продукты).

5) Карамельная кукуруза: «Не то, чтобы я действительно хотел поставить это на первое место в списке, потому что карамельная кукуруза обычно очень сахаристая, но ингредиенты также обычно довольно простые: сахар, масло и попкорн», — говорит Хуннес. «Так что, за исключением высококалорийного сахара и ужасной липкости для ваших зубов, карамельная кукуруза, по крайней мере, вероятно, лучше для вас, чем попкорн в кинотеатре [подробнее об этом скоро]».

6) Попкорн, пригодный для приготовления в микроволновой печи: Очевидно, существует множество разновидностей попкорна, пригодного для использования в микроволновой печи, и хотя большинство из них очень похожи, мы в первую очередь рассмотрим популярный попкорн Pop Secret.«По большей части, попкорн, пригодный для использования в микроволновой печи, содержит пальмовое масло, которое вредно для окружающей среды и содержит насыщенные жиры, которые не так полезны для нашего сердца», — объясняет Хуннес (она также отмечает, что некоторые бренды могут содержать трансжиры, которые вносит огромный вклад в американскую эпидемию болезней сердца, хотя Pop Secret, похоже, не содержит трансжиров). «В них также много соли, и, к сожалению, версия чайной кукурузы содержит сукралозу, низкокалорийный подсластитель, который я все еще считаю« экспериментом », хотя Министерство сельского хозяйства США сочло его безопасным.”

Искусственные подсластители — отстой по нескольким причинам (подробнее об этом здесь), но исследования показывают, что сукралоза, в частности, увеличивает популяции бактерий в нашем кишечнике, которые извлекают энергию из нашей пищи и превращают эту энергию в жир. Или, проще говоря, сукралоза может сделать нас толстыми.

7) Попкорн в кинотеатре и сырный попкорн (связаны): «Попкорн в кинотеатре залит« приправой со вкусом масла », которая в основном состоит из пищевых красителей и соли», — объясняет Хуннес. «Это, вероятно, худший в списке, и, вероятно, он содержит трансжиры, насыщенные жиры, слишком много соли и потенциально канцерогенные пищевые красители — фу.”

В частности, попкорн для кинотеатров содержит флавакол, топпинг со вкусом масла и другой аналогичный ингредиент, называемый масляным вкусом. Flavacol — это смесь приправ, содержащая соль, искусственный ароматизатор и два желтых пищевых красителя, которые помогают придать попкорну в кинотеатрах фирменный цвет. В то время как искусственные ароматизаторы и красители на самом деле не слишком важны, одна чайная ложка флавакола содержит 1880 миллиграммов натрия, что всего на 20 миллиграммов меньше, чем количество в двух Big Mac.Так что да, попкорн в кинотеатре чертовски соленый.

Что касается топпинга со вкусом масла, он содержит сокрушающее сердце гидрогенизированное соевое масло, потенциально способствующий развитию опухолей консервант трет-бутилгидрохинон (или TBHQ), а также некоторые пигменты и противовспенивающие агенты. К сожалению, в нем нет настоящего масла. А еще есть маслянистый ароматизатор, который по сути является загадочным ингредиентом, имитирующим вкус сливочного масла — опять же, без настоящего масла.

В то время как попкорн в кинотеатре может показаться трудным в сравнении с нездоровым вкусом, Хуннес предполагает, что сырный попкорн тут же рядом с ним.«В дополнение к тому факту, что он, скорее всего, не содержит настоящего сыра — это, скорее, окрашенный порошок со вкусом сыра и большим количеством соли — это может быть одним из худших продуктов для вас в этом списке», — она говорит. «Хотя, я полагаю, это действительно будет зависеть от профиля ингредиентов, но я полагаю, что это что-то среднее между попкорном в кинотеатре и Cheetos. Трансжиры и пищевые красители вредны для нас, и точка ».

Я не могу особо подчеркнуть, что это действительно зависит от бренда — например, у этого сырного попкорна, который они продают в Target, есть сумасшедший длинный список ингредиентов, который может похвастаться многими из тех же ингредиентов, что и в попкорне в кинотеатрах — однако, Skinny Pop также продают сырный попкорн, который относительно безвреден.Так что не забудьте проверить эти списки ингредиентов.

А теперь извините меня, пока я выковыриваю все эти проклятые ядра из зубов.

Ян Леклитнер

Ян Леклитнер — штатный автор журнала MEL.