Шоколадный коктейль в домашних условиях — Простой и быстый рецепт

История блюда

Термин «шоколадный коктейль» впервые употребили в конце 19 века в туманном Альбионе. С появлением молочного коктейля (виски и эгнога на основе сырых яиц и молока) кулинары и бармены искали возможность улучшить напиток, добавляя различные ингредиенты. Таким, каким мы привыкли видеть этот напиток, он появился в 1922 году в небольшой сети аптек Walgreens в США. Пытаясь улучшить шоколадный солод, Айван Коулсон, менеджер аптеки, соединил две порции мороженого с цельным молоком и шоколадным сухим молоком.

Перед тем, как сделать шоколадный коктейль, проверьте, есть ли у вас все необходимое. Ингредиентов совсем немного – качественный черный шоколад с содержанием какао не менее 65%, цельное молоко жирностью 2,5-4% и натуральный ванильный пломбир без красителей, ароматизаторов и прочих добавок. Рецепты молочных шоколадных коктейлей содержат также алкоголь, например, шоколадный ликер или коньяк. Но мы готовим десерт, которым сможет насладиться вся семья.

Ингредиенты:

• Молоко жирностью 2,5% или 3,2% –320 мл
• Мороженое пломбир – 160 г
• Черный шоколад – 90 г

План приготовления

1. Начнем готовить этот замечательный десерт. Рецепт шоколадного коктейля настолько прост, что приготовить его смогут даже дети. Нужно лишь научить их пользоваться блендером. В качестве основы используем жирное молоко 3,2% жирности. И обязательно хороший пломбир без наполнителей, красителей и растительных жиров, а также черный шоколад с высоким содержанием какао. Шоколад можно использовать пористый, это не отразится на качестве готового напитка.

   Готовим ингредиенты для приготовления шоколадного коктейля.

2. Шоколадный коктейль в домашних условиях начинаем готовить с растапливания шоколада. Это можно сделать несколькими способами – на водяной бане, в теплом молоке или микроволновой печи. Мы растворяем шоколад в горячем молоке. Для этого ломаем кусочками шоколад (одну дольку оставляем для украшения) в миску с молоком и нагреваем молоко в микроволновке до горячего состояния. Не даем молоку вскипеть!

   Крошим шоколад в миску с молоком и нагреваем ее в микроволновой печи до горячего состояния.

3. Перед тем, как приготовить шоколадный коктейль, нужно полностью растворить шоколад в молоке. Размешиваем горячее молоко до полного распускания в нем шоколадных хлопьев и остужаем до комнатной температуры.

   Растворяем шоколад и остужаем молоко до комнатной температуры.

4. Проще всего приготовить шоколадный коктейль в блендере или кухонном комбайне. В стакан погружного блендера или в чашу комбайна вливаем остывшее шоколадное молоко.

   Вливаем в чашу блендера остывшее шоколадное молоко.

5. Следующим ингредиентом является мороженое. Слегка подтаявшее мороженое (пусть полежит на столе 5-7 минут в тарелке) режем на крупные куски и добавляем в чашу блендера.

   Добавляем в емкость для взбивания мороженое пломбир.

6. Погружной блендер опускаем в чашу и взбиваем шоколадный коктейль с мороженым. Можно сразу включать большую скорость, нам нужна пена, которая образуется при взбивании.

   Взбиваем составляющие коктейля в блендере до образования пены и смешивания.

7. Стаканы для коктейля можно охладить перед использованием, ведь прохлада в жаркий день – одно из преимуществ этого напитка. Разливаем коктейль по бокалам.

   Разливаем шоколадный молочный коктейль в стаканы для подачи.

8. Приготовление коктейля из шоколада, молока и мороженого заканчиваем украшением бокала. В стакан вставляем трубочку и украшаем свежими листиками мяты или базилика, а также шоколадной стружкой (помните, мы оставляли кусочек?) или порошком какао.

   Вставляем в напиток коктейльную трубочку, украшаем бокал шоколадной стружкой и листьями мяты.

9. Вот и готов наш простой и в то же время богатый и даже где-то изысканный напиток. Такой десерт можно подать как на шумной вечеринке с друзьями, так и за праздничным столом важным гостям.

   Коктейль шоколадный готов к употреблению.

Ценнность блюда

Шоколад – известный антидепрессант. Он помогает бороться с депрессией и хандрой, повышает настроение и дает силы жить. А полезное молоко содержит кальций, укрепляющий кости, и много других витаминов и минералов. Вот мы и приготовили шоколадный молочный коктейль. Рецепт легкий, недорогой и очень удачный! Наверняка все оценят аромат коктейля, насыщенность и вкус!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Шоколадный молочный коктейль в блендере: избранные рецепты

Что может быть лучше молочного коктейля? Конечно же, этот уникальный напиток по нраву всем: от мала до велика. Вопрос о том, что можно сделать из шоколада и молока отпадает автоматически, если Вы в курсе, что такое шоколадный молочный коктейль. Казалось бы, он делается из простых ингредиентов, которые есть у каждого дома, а содержит столько много витаминов и минералов для нормальной жизнедеятельности. В классическом проявлении этот напиток готовится при помощи взбивания смеси, состоящей из молока с мороженым. Взбивать можно благодаря миксеру, блендеру, а также с помощью шейкера, венчика. Далее можно добавлять фрукты, сухофрукты, шоколад, варенье, джем – все, что душе угодно.

История происхождения коктейлей

В наше бурное время информационных технологий даже детям известно, что «коктейль» в переводе с английского означает «петушиный хвост». А вот с чего началась эта привычка смешивать различные напитки? Об этом знает уже меньшее количество людей. Кто-то и знать этого не хочет, потягивает себе коктейль через соломинку и радуется жизни. На здоровье!

А для любознательных сообщим, что история происхождения коктейлей началась на Американском континенте в XVIII веке. Именно тогда испанцы и португальцы увлекли местных жителей азартным зрелищем – петушиными боями: забияки, представители отряда куриных, сцеплялись друг с другом, разноцветные перья летели в разные стороны, а разгоряченные болельщики делали ставки. Проигравшим считался тот, кто ретировался с поля боя. И вот тут эмоции били через край. Кулаки чесались и у болельщиков, так что празднование выигрыша частенько заканчивалось дракой. Простим им это. Ведь это они, драчуны, первыми начали смешивать напитки, попадавшиеся под руку. Благо напитков этих было очень много. Смеси получались разноцветными, словно петушиные перья, которые валялись вокруг.

Для коктейлей подойдут бокалы и рюмки самой разнообразной формы. Однако есть одно непременное условие: они должны быть из бесцветного стекла. Обычно прохладительные напитки данного вида пьют из плоских бокалов большого диаметра объемом 100–120 мл, «коктейли после вечернего кофе» или слоистые коктейли – из высоких узких рюмок, а крепкие коктейли – из рюмок различной формы объемом 60–70 мл. Прохладительные напитки, компоненты которых не смешивают, а наливают слоями, принято готовить непосредственно в рюмке прямой формы. Бокалы для освежающих безалкогольных коктейлей могут быть любой формы, но обязательно объемом 150–250 мл.

Напомним, что коктейль – напиток холодный. Чтобы усилить ощущение холодности, придайте бокалу «замороженный» вид, поместив его на некоторое время в холодильник или наполнив колотым льдом.

«Иней» по краям бокала, несомненно, усилит ощущение «замороженности». В зависимости от компонентов, входящих в рецепт коктейля, сделайте «иней» из соли крупного помола или из сахара. Для этого верхнюю кромку бокала натрите соком любого фрукта (удобнее всего ломтиком лимона) и погрузите бокал в соленый или сладкий «иней». Сладкий «иней» можете сделать разноцветным: смешайте сахар или кокосовые стружки с пищевыми красителями, можете добавить какао, корицу или молотый кофе.

Приготовление алкогольных шоколадных коктейлей

Для начала узнайте, как сделать шоколадный коктейль в домашних условиях с добавлением алкоголя.

Коктейль «Шоколадное чудо»

Ингредиенты:

100 г шоколада, 1 стакан молока, 2 столовые ложки шоколадного ликера, 1 столовая ложка сахара.

Способ приготовления:

Молоко подогрейте, растворите в нем сахар и шоколад. Полученную смесь хорошо охладите. Добавьте ликер и размешайте. В бокалы положите кубик льда и налейте коктейль.

Коктейль «Волшебное молоко» с шоколадом

Ингредиенты: 200 мл молока, 100 г шоколада, 50 мл шоколадного ликера, 1 столовая ложка сахара, мед.

В подогретом молоке растворите шоколад и сахар. В сильно охлажденную смесь влейте ликер и перемешайте напиток. Разлейте шоколадный алкогольный коктейль по бокалам с кубиками льда.

Шоколадный коктейль «Какао с молоком»

Ингредиенты: 1 столовая ложка измельченных грецких орехов, 200 мл молока, 25 г сахарного песка, 15 мл рома, 1/2 чайной ложки какао-порошка, лед.

Приготовление:

Измельченные орехи разотрите с сахаром, какао и молоком. Добавьте ром и хорошо перемешайте.

Шоколадный коктейль «Пикантный»

Ингредиенты: 1 столовая ложка измельченных грецких орехов, 200 мл молока, 1 столовая ложка сахарного песка, 1 столовая ложка сливок, 1 чайная ложка какао, 10 мл рома, 1/2 столовой ложки измельченного льда.

Приготовление:

В половину порции молока положите орехи, сахар и тщательно взбейте в миксере. Добавьте оставшееся молоко, сливки, какао, ром, лед. Хорошо перемешайте. Налейте шоколадный коктейль в высокие бокалы, украсьте ломтиком лимона.

Коктейль с черным шоколадом и перцем

Ингредиенты: 30 мл коньяка, 100 г черного шоколада, 1 стручок острого перца, 400 мл молока, 5 г корицы, 5 г ванилина, 15–25 г сахара

Приготовление: Половину порции ванилина, очищенный от семян и плодоножки перец и корицу положить в сотейник, залить молоком и нагревать на среднем огне, не доводя до кипения. Шоколад натереть на крупной терке, всыпать в молоко, уменьшить огонь и нагревать еще 10 мин, помешивая. Должна получиться гладкая смесь, пахнущая шоколадом. Специи удалить, добавить в молочную смесь коньяк и сахар, перемешать. Шоколадный напиток готов. Его нужно сразу разлить в чашки и подавать горячим.

Коктейль «Шоколадный лед»

Ингредиенты: 40 г шоколада, 50 мл красного вина, 100 г сливок, 200 мл ликера, дробленый лед.

Приготовление: Растопить шоколад, добавить в него сливки, ликер, красное вино, лед и можно подавать на стол.

Коктейль «Любимый шоколад»

Ингредиенты: 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 200 г шоколада, 700 мл шампанского, немного тертого шоколада.

Приготовление: В отдельной посуде растопить на маленьком огне сахар вместе с маслом. В эту массу добавить весь шоколад и подождать, пока он растворится. Дать смеси немного охладиться. Разлить ее по бокалам и залить шампанским. Хорошо все перемешать.

Как видно на фото, такой шоколадный коктейль можно украсить горкой тертого шоколада другого сорта:

Шоколадный коктейль «Какао-аромат»

Ингредиенты: 0,5 стакана вишневого сока, 5 ч. л. какао, 5 ч. л. сахарной пудры, 1 пакет ванильного сахара, 100 мл красного вина, тертый шоколад, 700 мл шампанского.

Приготовление: Какао-порошок перемешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром, насыпать в миксер, добавить вишневый сок и тщательно все перемешать. Разлить в бокалы и добавить охлажденное шампанское. Подавать охлажденным. Приготовленный по этому рецепту шоколадный коктейль в домашних условиях можно украсить тертым шоколадом.

Шоколадный коктейль «Шампанское-мороженое»

Ингредиенты: 2 ч. л. какао-порошка, 100 мл белого вина, 500 мл шампанского, 2 ч. л. сахара, 200 г мороженого.

Приготовление: Сварить какао, охладить, добавить вино и шампанское, разлить в бокалы и в каждый положить по шарику мороженого. К коктейлю следует подать шоколад.

Коктейль «Шоколадный лед»

Ингредиенты: 40 г шоколада, 50 мл красного вина, 100 г сливок, 200 мл ликера, дробленый лед.

Приготовление: Растопить шоколад, добавить в него сливки, ликер, красное вино, лед и можно подавать на стол.

Серебряная пуля

В Америке есть городок, в котором после полуночи начинают хозяйничать оборотни. Каждый вечер жители собираются в местных барах и выпивают по 5 порций «Серебряной пули», после чего начинают охоту на нечисть. Именно так начинается один из сценариев Стивена Кинга. Теперь каждый может попробовать этот защитный коктейль.

Состав:

• серебряная текила – 30 мл;
• кофейный ликер – 20 мл;
• лимон – 10 грамм.

Рецепт: налить в стопку ликер, добавить небольшой кусочек мякоти лимона, поверх уложить слой текилы.

Как приготовить безалкогольные шоколадные коктейли

Здесь описано, как приготовить шоколадный коктейль +в домашних условиях на безалкогольной основе.

Шоколадный коктейль «Пражское лето»

Ингредиенты: 400 мл питьевого йогурта, 100 мл апельсинового сока, 100 мл персикового сока, 1 пакетик кокосовой стружки, 4 чайные ложки тертого шоколада.

Способ приготовления: Йогурт смешать в блендере с апельсиновым и персиковым соком, разлить по стаканам. В каждый стакан добавить кокосовую стружку и шоколад.

Коктейль с шоколадом «Цитрусовый чай»

Ингредиенты: 100 мл крепкого чая, 30 г апельсинового мороженого, 10 мл сливок, 1 чайная ложка тертого шоколада, 1 чайная ложка сахарного песка, дольки мандарина.

Приготовление: В широкий бокал положите мороженое и залейте крепким чаем с сахаром. Добавьте туда же взбитые сливки, дольки мандарина и посыпьте тертым шоколадом.

Шоколадный коктейль с крепким чаем и какао

Ингредиенты: 100 мл крепкого чая, 1 столовая ложка какао-порошка, 100 мл молока, 1 чайная ложка сахарного песка, лед.

Приготовление: Какао-порошок разведите в 50 мл теплого молока, влейте вторую половину горячего молока и охладите. Чайную заварку охладите и смешайте с молоком. Добавьте в полученную смесь сахарный песок, перемешайте и остудите. Безалкогольный коктейль охладите и налейте в бокал с кубиками льда.

Коктейль «Кофе с шоколадом»

Ингредиенты: 150 мл молока, 25 мл кофейного сиропа, 20 граммов пломбира, 1 чайная ложка тертого шоколада.

Приготовление: Смешайте молоко с мороженым, добавьте кофейный сироп и взбейте в миксере. Коктейль налейте в бокал и посыпьте тертым шоколадом.

Коктейль с шоколадом «Чудо-чай»

Ингредиенты: 100 мл крепкого чая, 30 мл малинового сиропа, 15 мл кофейного сиропа, 10 мл сливок, 2 чайные ложки тертого шоколада, лед.

Приготовление: Высокий бокал наполните на 1/2 колотым льдом и налейте малиновый и кофейный сиропы. Не перемешивая, долейте несладкий чай. Сверху положите взбитые сливки и посыпьте тертым шоколадом.

Коктейль с шоколадом, кофейным сиропом и яйцом

Ингредиенты: 50 мл кофейного сиропа, 130 мл молока, 1 яйцо, 15 г тертого шоколада.

Способ приготовления: Взбить в миксере кофейный сироп, яйцо и молоко, разлить по широким бокалам, посыпать тертым шоколадом и подать к столу.

Шоколадный коктейль «Славный»

Ингредиенты: 60 мл крепкого черного кофе, 30 мл молока, 2 чайные ложки какао-порошка, 2 чайные ложки сахарной пудры, молотая корица по вкусу.

Приготовление: Смешайте какао-порошок с сахарной пудрой и залейте теплым молоком. Размешайте смесь до однородной массы, охладите и налейте в широкий бокал. Добавьте охлажденный кофе.

Как видно на фото, шоколадный коктейль по этому рецепту нужно посыпать корицей:

Коктейль «Шоколадно-медовое молоко»

Ингредиенты: 100 мл молока, 15 г горького шоколада, 15 г жидкого меда, 1 чайная ложка кокосовой стружки.

Приготовление: Шоколад натрите на мелкой терке и залейте 30 мл горячего молока. Добавьте в шоколадную смесь мед, перемешайте и дайте постоять в течение 30 минут. Налейте оставшееся холодное молоко и взбивайте всю смесь в миксере в течение 2 минут. Налейте коктейль в высокий бокал и посыпьте кокосовой стружкой.

Шоколадный коктейль «Оазис»

Ингредиенты: 3 стакана молока, 2 столовые ложки какао, 1 чайная ложка тертого шоколада, 3 столовые ложки сахарного песка, 1/2 чайной ложки ванилина.

Приготовление: Молоко вскипятите с ванилином, добавьте какао, размешанное с сахаром и несколькими ложками холодного молока, охладите, процедите. Смесь налейте в миксер, добавьте желтки и взбейте. Коктейль подавайте охлажденным, сверху посыпьте его тертым шоколадом.

Шоколадный коктейль «Круг»

Ингредиенты: 100 мл молока, 15 мл вишневого сиропа, 1 чайная ложка какао-порошка, 2 чайные ложки сахарной пудры, 2 чайные ложки ванильного сахара.

Приготовление: Порошок какао перемешайте с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Переложите смесь в миксер, налейте туда охлажденные молоко, вишневый сок и взбейте. Напиток охладите, и налейте в бокал.

Коктейль «Апельсиновый шоколад»

Ингредиенты: 10 г какао-порошка, 3 яичных желтка, 3 чайные ложки сахарного песка, 1 чайная ложка измельченной апельсиновой цедры.

Приготовление: Разотрите какао-порошок с желтками и сахаром, добавьте апельсиновую цедру. Смесь хорошо взбейте и налейте в бокал.

Шоколадный коктейль «Крем-какао»

Требуется: 70 мл сливок 20%-ной жирности, 30 г жирного диетического творога, 50 г какао со сгущенным молоком, 1 плитка шоколада, несколько кусочков льда.

Приготовление. Все компоненты предварительно охладить. Сливки, творог и какао со сгущенным молоком взбить в миксере. Шоколад натереть на мелкой терке и посыпать им готовый напиток.

Сангрита

Фактически перед нами не коктейль, а соус, которым запивают текилу. Сангрита представляет собой смесь овощного и фруктового сока с добавлением специй. В первую очередь рекомендуем попробовать это сочетание любителям коктейля «Кровавая Мэри» и подобных напитков.

Состав:

• текила – 1 литр;
• томатный сок – 600 мл;
• апельсиновый сок – 300 мл;
• соль – 1 грамм;
• сельдерей – 80 грамм;
• огурец – 160 грамм;
• лайм – 140 грамм;
• черный молотый перец – 1 грамм;
• красный соус Тобаско – 20 мл.

Рецепт: в кувшин на 1 л добавить порезанный огурец, половину сельдерея, соус, апельсиновый и томатный соки. Затем сок, выжатый из двух лаймов. Последними добавляются соль и перец. Все ингредиенты перемешать ложкой.

В одну стопку налить текилу, в другую – Сангриту. Сначала выпить текилу, потом запить Сангритой. Одного кувшина хватает на 20 стопок текилы.

Рецепты шоколадно-банановых коктейлей в блендере

Этот раздел посвящен тому, как сделать дома шоколадный коктейль с добавлением банана.

Шоколадный коктейль с кефиром и бананами

Ингредиенты: 500 мл кефира, 1 банан, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка тертого горького шоколада, 1/2 чайной ложки молотой корицы.

Способ приготовления: Банан очистить, нарезать небольшими кусочками и измельчить в блендере до пюреобразной консистенции. Добавить кефир и мед, взбивать в течение 1–2 минут. Приготовленный в блендере шоколадно- банановый коктейль разлить по бокалам, посыпать шоколадом и корицей.

Шоколадный молочный коктейль с клубникой и бананом

Ингредиенты: Жидкий шоколад или шоколадное молоко — около 0.5 л, йогурт, клубничный или натуральный — 0.5 л, 1 стакан клубники, 1 банан. Приготовление: Шоколад и йогурт взбить до образования однородной массы в блендере. Добавить ягоды и банан, снова тщательно все перемешать. Разлить бананово-шоколадный коктейль по бокалам (можно предварительно охладить), украсить шоколадом, листочками мяты.

Коктейль «Шоколадный»

Ингредиенты: 2,25 мл ликера «Крем де банан»; 12 мл белого рома; 12 мл шоколадного сиропа; пюре из ½ банана; 3 ст. ложки шоколадного мороженого; 38 мл взбитых сливок; ½ стакана измельченного льда.

Для украшения: ломтик банана; вишенка.

Приготовление: Смешайте все ингредиенты в блендере с ½ стакана измельченного льда. Наполните бокал, сверху положите взбитые сливки. Украсьте ломтиком банана и вишенки.

Густой шоколадно-банановый коктейль

Ингредиенты: 1 спелый банан; 250 г шоколадного или ванильного мороженого; 320 мл молока.

Способ приготовления: В чашу блендера выкладываем мороженое, крупно нарезанный банан, выливаем охлажденное молоко и взбиваем до образования однородной массы. Выливаем готовое блюдо в креманки или стаканы, украшаем кусочками банана, взбитыми сливками, ванильным или шоколадным мороженым, немного посыпаем какао. Чтобы сделать бананово-шоколадный десерт оригинальнее и вкуснее, сверху можно выложить вымытые ягодки свежей клубники. Это лакомство отличается высокой калорийностью, а потому тем, кто желает похудеть, увлекаться им не стоит.

Шоколадно-бананово-клубничный коктейль «Час в Эдеме»

Ингредиенты:

• 500 мл шоколадного молока
• 500 мл клубничного йогурта
• 1 ст. клубники
• 1 банан.

Приготовление: Клубнику перебрать, освободить от плодоножек, вымыть и каждую ягоду разрезать пополам. Банан очистить от кожуры, нарезать на произвольные кусочки. В чашу блендера поместить подготовленную клубнику и банан, залить их клубничным йогуртом и шоколадным молоком и взбить до образования крепкой пены. Разлить приготовленный по этому рецепту шоколадно-банановый коктейль в высокие бокалы, украсить ягодами клубники и кружочком банана.

Шоколадно-банановый коктейль «Африка»

Ингредиенты:

• 1 плитка молочного шоколада
• 1,5 ст. молока
• 3 банана.

Приготовление: Шоколад поломать на небольшие кусочки и растопить на водяной бане, влить в него молоко и довести до кипения. Банан очистить, нарезать на произвольные кружочки и взбить в блендере до однородной массы. Добавить к нему шоколадное молоко и ещё раз хорошо взбить. Приготовленный в блендере шоколадный коктейль украсить шоколадной крошкой и кружочками банана.

Текила бум

Испанское название коктейля – «Rapido», что значит «быстрый». Действительно, приготовить его можно за 1-2 минуты, в состав входит лишь два ингредиента: текила и спрайт. При этом у «Текила бум» миллионы почитателей, считающих его лучшим. Всё дело в ритуале распития.

Состав:

• серебряная текила – 50 мл;
• спрайт (Schweppes) – 100 мл.

Рецепт: налить в стакан с толстым дном текилу и спрайт, сверху накрыть плотной салфеткой (можно ладонью), постучать стаканом по столу три раза, громко проговорить «Бум-бум-бум». Вспенившийся коктейль выпить залпом.

Рецепты, как сделать шоколадный молочный коктейль в домашних условиях

Шоколадный коктейль «Локки»

Ингредиенты: 5 ст. л. какао-порошка, 2 ч. л. кофе, 200 мл молока, 100 мл белого вина, 50 мл рома, взбитые сливки.

Приготовление: Какао, кофе, сахар размешать с молоком, вскипятить, остудить. Белое вино смешать с ромом, влить в молочный напиток. Сверху положить взбитые сливки, посыпать какао-порошком. К столу следует подавать с сахаром.

Шоколадный молочный коктейль

В этом рецепте используется молоко, мороженое (можно взять несколько шариков шоколадного мороженого) и немного темного шоколада. Мороженое с молоком взбить в блендере. Шоколад потереть или покрошить, порубить ножом. Перелить молочный коктейль с мороженым в бокал, украсить шоколадной крошкой. Приготовленный по этому рецепту шоколадный молочный коктейль по желанию можно посыпать орехами. Ягоды и фрукты применяются и как основные компоненты коктейля с мороженым.

Классический шоколадный коктейль

Ингредиенты: 3 ст. ложки с горкой ванильного мороженого; 350 мл молока; 90 г темного или молочного шоколада.

Способ приготовления: Половину молока нагреваем в кастрюльке или сотейнике, но не кипятим. Добавляем туда поломанную на мелкие кусочки плитку шоколада и держим молоко на маленьком огне до тех пор, пока шоколад полностью не растопится. Снимаем емкость с огня и остужаем. Добавляем оставшееся молоко, мороженое и взбиваем в блендере на высокой скорости. Готовое блюдо разливаем по креманкам или стаканам, сверху украшаем шариками сливочного мороженого, посыпаем натертым на терке кубиком темного шоколада. Сделать этот рецепт оригинальнее можно, добавив в блендер чайную ложечку растворимого кофе эспрессо. Если вам по душе насыщенный шоколадный вкус, можно использовать для приготовления десерта горький шоколад с высоким содержанием какао и шоколадное мороженое. Если же вы предпочитаете более нежное лакомство, для приготовления дома молочного шоколадного коктейля берите молочный или десертный шоколад.

Молочно-шоколадный коктейль «Северный тигр»

Ингредиенты: 200 мл молока; 80 г сахара; 30 г порошка какао; взбитые сливки; 20 мл шоколадного сиропа.

Способ приготовления: Сахар, какао и 150 мл молока смешиваем в сотейнике до однородности. Ставим на небольшой огонь и, постоянно помешивая, подогреваем. Доводить до кипения не нужно. Когда сахар полностью растворится, снимаем сотейник с огня. Когда масса остынет, переливаем ее в силиконовые формочки для льда и помещаем их в морозильную камеру на несколько часов. Извлекаем кубики из формочек, высыпаем их в блендер, добавляем оставшиеся 50 мл молока и взбиваем.

Разливаем напиток в стаканы и украшаем взбитыми сливками, а сверху поливаем сиропом в виде полосок.

Шоколадный коктейль «Молочное какао»

Ингредиенты: 400 мл молока, 2 столовые ложки какао-порошка, 100 г мороженого, 2 столовые ложки сахарного песка.

Приготовление: Размешайте какао в 50 мл теплого молока, в то время как остальное молоко поставьте кипятшть. В кипящее молоко тонкой струйкой влейте растворенный какао-порошок, добавьте сахар и варите около 5 минут. Сняв напиток с огня, охладите и разлейте по высоким бокалам. Перед подачей в каждый бокал положите мороженое.

Как ещё приготовить молочный шоколадный коктейль в домашних условиях

Коктейль с шоколадным сиропом «Метель»

Ингредиенты: 150 мл молока, 20 мл сливок, 100 г сливочного мороженого, 10 мл шоколадного сиропа, 1 чайная ложка сахарного песка, ванилин по вкусу.

Приготовление: Положите в бокал мороженое, добавьте шоколадный сироп и молоко, все размешайте. Взбейте сливки с сахаром и положите сверху. От такого сливочно-молочного шоколадного коктейля, приготовленного в домашних условиях, не откажется даже самый привередливый ребенок.

Шоколадный коктейль «Топленое молоко»

Ингредиенты: 10 мл топленого молока, 10 мл сливок, 2 яичных желтка, 20 г меда, 15 г какао-порошка, ванилин по вкусу.

Приготовление: Желтки разотрите с медом, влейте их в молоко. Не переставая взбивать, добавьте остальные компоненты.

Коктейль «Охлажденный шоколад»

Ингредиенты: 200 мл молока, 50 мл шоколадного сиропа, лед.

Холодное молоко смешайте с сиропом и налейте в высокий бокал с кубиками льда.

Шоколадный коктейль «Ванильное какао»

Ингредиенты: 150 мл молока, 1 столовая ложка сухого молока, 20 мл сметаны, 2 столовые ложки какао-порошка, 30 г меда, 1 чайная ложка ванильного сахара.

Приготовление: Смешайте мед с ванильным сахаром и сухим молоком. Добавьте сметану, перемешайте и поставьте в холодильник. Охлажденную смесь налейте в миксер и взбивайте в течение 30 секунд. Налейте напиток в бокал. Посыпьте какао-порошком.

Шоколадный коктейль «Шведский»

Ингредиенты: 150 мл молока, 20 мл сливок, 1 яичный желток, 30 г меда, 1 чайная ложка тертого шоколада.

Приготовление: Смешайте яичный желток, мед и холодное молоко. Смесь взбейте в миксере в течение 1 минуты. Налейте напиток в высокий бокал, сверху положите взбитые сливки и посыпьте тертым шоколадом.

Коктейль «Шоколадница»

Ингредиенты: 100 мл молока, 50 г шоколадного мороженого, 50 г ванильного мороженого, 20 г меда, 20 г шоколада.

Приготовление: Мед смешайте с 10 г тертого шоколада, залейте теплым молоком и перемешайте. Смесь хорошо охладите, налейте в миксер, добавьте мороженое и взбивайте около 30 секунд. Коктейль налейте в бокал и украсьте оставшимся тертым шоколадом

Коктейль с шоколадным сиропом «Утренник»

Ингредиенты: 250 мл молока, 50 мл шоколадного сиропа, ванилин по вкусу.

Рецепт прост: смешайте все компоненты и разлейте коктейль по бокалам с соломинками.

Коктейль с шоколадным сиропом «Суоми»

Ингредиенты: 200 мл молока, 30 мл шоколадного сиропа, 1 яичный желток.

Приготовление: Взбейте все компоненты до образования пены. Процедите смесь и налейте в бокалы с соломинками.

Борец

Коктейль назван в честь национального героя Мексики Хосе Морелоса, сражавшегося за независимость своей страны с испанцами. Согласно легенде именно этот напиток вдохновлял Хосе на подвиги. Русские тоже оценят данный коктейль по достоинству, достаточно лишь взглянуть на состав.

Ингредиенты:

• золотая (голд) текила – 50 мл;
• соль – 1 грамм;
• огурец – 10 грамм.

Рецепт: в стопку с солевой каемкой налить текилу, сверху положить ломтик свежего огурца. Выпить текилу и закусить огурцом. Всё просто и быстро.

Рецепты, как приготовить молочный шоколадный коктейль дома

Ниже описано, как приготовить молочный шоколадный коктейль из несложных ингредиентов.

Коктейль «Плитка шоколада»

Ингредиенты: 300 мл молока, 100 г шоколада, лед.

Приготовление: Измельчите шоколад и смешайте с горячим молоком до полного растворения. Полученную смесь взбейте в шейкере со льдом, процедите и разлейте по бокалам. Перед подачей коктейль хорошо охладите.

Коктейль «Миндальный шоколад»

Ингредиенты: 300 мл молока, 2 яичных желтка, 4 чайные ложки какао-порошка, 1 столовая ложка сахарного песка, 50 г тертого миндаля.

Приготовление: Разотрите яичные желтки с сахарным песком и какао-порошком. Полученную смесь размешайте с молоком и налейте в бокалы. Коктейль посыпьте тертым миндалем.

Шоколадный коктейль «Какао с мороженым»

Ингредиенты: 1 ст. ложка какао-порошка; 1½ стакана молока; ½ стакана сахара; 250 г мороженого; 2 ст. ложки шоколада тертого.

Приготовление: Молоко разведите 3 столовыми ложками воды, доведите до кипения, растворите сахар и введите какао-порошок. Варите 5 минут и настаивайте 10 минут.

Затем охладите, разлейте по бокалам и добавьте шарики мороженого и посыпьте тертым шоколадом.

Коктейль «Шоколадная груша»

Ингредиенты: 150 мл молока, 30 г шоколадного мороженого, 1 столовая ложка какао-порошка, 1 консервированная или свежая груша.

Приготовление. Перед тем как сделать такой шоколадный молочный коктейль, свежую или консервированную грушу очистите, нарежьте мелкими кусочками и положите в миксер.

Налейте туда же холодное молоко. Порошок какао смешайте с небольшим количеством теплого молока и налейте в миксер. Все тщательно взбейте, охладите. Добавьте мороженое, еще раз взбейте и налейте коктейль в высокий бокал.

Шоколадный коктейль «Уютный»

Ингредиенты: 110 мл молока, 55 г какао со сгущенным молоком, 1 яйцо, 15 г тертого шоколада.

Способ приготовления: Взбить в миксере какао со сгущенным молоком, яйцо и обычное молоко. Готовый коктейль разлить по широким бокалам, посыпать тертым шоколадом и подать к столу.

Рецепты шоколадных коктейлей с мороженым в блендере

Молочный коктейль с шоколадом и льдом

Ингредиенты: 200 г мороженого, 200 мл молока, 100 г шоколада, пищевой лед.

Способ приготовления: Шоколад натереть на мелкой терке, смешать с мороженым и молоком. Смесь взбить с помощью блендера, разлить по стаканам, в каждый положить пищевой лед.

Шоколадный коктейль с соком апельсина

Требуется: 1/2 л какао, 100 г шоколадного мороженого, сок 1 апельсина, 6 кубиков льда, 6 ломтиков лимона.

Способ приготовления. Смешайте какао и мороженое с апельсиновым соком. Все взбейте. Приготовленный по этому рецепту шоколадный коктейль с мороженым и подавайте с одним кубиком льда и ломтиком лимона на каждый бокал.

Коктейль «Шоколадный с мороженым»

Ингредиенты: 35 мл шоколадного сиропа, 120 мл молока, 35 г сливочного мороженого, 15 г цветной сахарной посыпки.

Способ приготовления: Взбить в блендере шоколадный сироп, молоко и сливочное мороженое. Разлить по широким бокалам, посыпать цветной сахарной посыпкой и подать к столу.

Коктейль с шоколадным сиропом «Эстет»

Ингредиенты: 80 мл крепкого черного кофе, 100 г мороженого, 50 мл шоколадного сиропа.

Приготовление: Кофейный настой охладите и смешайте его в блендерее с мороженым и сиропом. Коктейль налейте в бокал с соломинкой. К такому коктейлю подойдут сухие печенья или пирожные.

Коктейль с шоколадным сиропом «Привет»

Ингредиенты: 200 мл молока, 50 мл сливок, 100 мл сиропа какао, 100 г сливочного мороженого.

Приготовление: Молоко хорошо охладите и перемешайте с сиропом какао, добавьте мороженое и тщательно взбейте в блендере. Разлейте по бокалам и сверху положите взбитые сливки.

Шоколадный коктейль «Чёрный бархат»

Ингредиенты:

• 1 ст. молока
• 1 плитка тёмного шоколада
• 4 шарика шоколадного мороженого
• 4 кубика льда.

Приготовление: Шоколад натереть на тёрке, шарики мороженого немного размять. Поместить мороженое с шоколадом в чашу блендера, добавить к ним молоко и кубики льда, хорошо взбить до образования пенистой смеси. Приготовленный в блендере шоколадный коктейль с мороженым разлить в высокие бокалы и немедленно подать к столу.

Шоколадный коктейль «Гламурный вечер»

Ингредиенты: 300 г мороженого, 200 мл молока, 100 г шоколада, 2 столовые ложки шоколадного ликера, пищевой лед.

Способ приготовления: Шоколад натереть на мелкой терке, смешать с мороженым, молоком и ликером, взбить с помощью блендера. Шоколадный коктейль с мороженым разлить по стаканам, в каждый положить пищевой лед.

Простой коктейль из шоколада и молока

Это базовый рецепт шоколадного напитка, трудностей с которым не возникнет ни у кого. Коктейль получается очень ароматным, с насыщенным гармоничным вкусом. При этом продуктов для приготовления требуется самый минимум:

• молоко (250 мл),
• шоколад (50 г),
• мороженное (2-3 ст. ложки).

Сам процесс готовки коктейля очень простой:

1. В небольшой сотейник налейте 100 мл молока и поставьте на средний огонь.
2. Добавьте в молоко шоколад, предварительно поломанный на маленькие кусочки.
3. Нагревайте смесь, пока шоколадка полностью не растает. Тщательно перемешайте и снимите с огня.
4. Подождите, пока молоко с шоколадом немного остынут. Перелейте жидкость в блендер, добавьте оставшееся молоко, мороженное и взбейте все вместе.

Далее остается только перелить коктейль в красивые бокалы и подать к столу. Края стаканов можно украсить сахаром или кондитерской посыпкой.

Приготовление коктейлей с шоколадным сиропом

Коктейль с шоколадным сиропом и коньяком

Ингредиенты: 50 мл шоколадного сиропа, 50 мл коньяка, 50 мл кофе, 50 мл молока, корица, кайенский перец, ванильный сироп по вкусу, кубики льда, взбитые сливки и тертый шоколад для украшения

Приготовление: Поместить в чашу блендера шоколадный сироп, коньяк, кофе, молоко, корицу, кайенский перец и ванильный сироп. Перемешивать в течение 15–20 секунд, до получения массы однородной консистенции. Добавить лед и перемешивать в течение 1 мин. Шоколадный сироп можно купить или приготовить самостоятельно: сливки жирностью 10 % довести до кипения, добавить натертый на терке черный шоколад и размешивать до полного растворения. Добавить сахар по вкусу. Готовый коктейли с шоколадным сиропом разлить в чашки, украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом.

Коктейль с шоколадным сиропом «Комета»

Требуется: 100 мл шоколадного сиропа, 400 мл кваса из изюма, 250 мл газированной воды, несколько кусочков льда.

Приготовление. Квас из изюма смешать с шоколадным сиропом, разбавить газированной водой. Разлить по стаканам, наполовину наполненным кубиками льда. Украсить шоколадной стружкой.

Коктейль «Шоколадно-яичный»

Ингредиенты: 50 мл шоколадного сиропа, 2 яичных желтка, 120 мл молока, 15 г ванильной посыпки.

Способ приготовления: Взбить в миксере шоколадный сироп, яичные желтки и молоко, разлить по бокалам, посыпать ванильной посыпкой и подать к столу.

Коктейль с шоколадным сиропом «Астероид»

Ингредиенты: 100 мл настоя изюма, 50 мл шоколадного сиропа, 100 мл газированной воды, пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления: Смешать в шейкере настой изюма, шоколадный сироп и газированную воду. Перелить готовый коктейль в широкие бокалы, предварительно положив в них кубики льда.

Коктейль «Шоколадный с миндалем»

Ингредиенты: 100 мл сладкого настоя миндаля, 20 мл шоколадного сиропа, 100 мл газированной воды, пищевой лед по вкусу.

Способ приготовления: Смешать в шейкере сладкий настой миндаля, шоколадный сироп и газированную воду. Перелить готовый коктейль в широкие бокалы, куда предварительно положить кубики льда.

Коктейль «Сливочный шоколад»

Ингредиенты: 200 мл молока, 50 мл сливок, 200 мл шоколадного сиропа, 100 г сливочного мороженого.

Приготовление: Охлажденное молоко смешайте с сиропом, добавьте мороженое и взбейте в миксере. Налейте в бокалы с соломинками и сверху положите взбитые сливки.

Эль Бандито

Коктейль бесстрашных гангстеров, в котором текила смешивается с пивом. Получается вкусно, но злоупотреблять напитком не стоит, он очень крепкий.

Состав:

• шоколадная текила – 50 мл;
• темное пиво – 300 мл.

Рецепт: рюмку шоколадной текилы запить пивом. Через несколько секунд появится приятное послевкусие.

Приготовление сливочно-шоколадных коктейлей дома

Медовый коктейль с шоколадом

Ингредиенты: 400 мл молока, 100 мл сливок, 50 г меда, 2 яичных желтка, 100 г шоколада.

Способ приготовления: Шоколад натереть на мелкой терке. Молоко, сливки, яичные желтки и мед взбить с помощью блендера. Напиток разлить по стаканам, в каждый положить шоколад.

Кофейно-шоколадный коктейль «Черно-белое кино»

Ингредиенты: 200 г мороженого, 200 мл молока, 4 столовые ложки кофейного сиропа, 100 г шоколада.

Способ приготовления: Шоколад натереть на мелкой терке. Мороженое и молоко смешать, взбить с помощью блендера.

Напиток разлить по стаканам. В каждый стакан добавить, не размешивая, сироп и шоколад.

Коктейль шоколадно-малиновый с мороженым

Требуется: 40 г шоколадного мороженого, 15 мл малинового сиропа, 15 мл шоколадного сиропа, 40 мл сливок, 20 мл молока, 30 г свежих ягод малины, 20 г взбитых сливок.

Приготовление. Все перечисленные ингредиенты, кроме взбитых сливок и ягод малины, оставленных для украшения, взбить. Сливочно-шоколадный коктейль перелить в бокал, сверху положить взбитые сливки и ягоды малины.

Коктейль сливочно-шоколадный (1 способ)

Ингредиенты:

• 200 г натертого шоколада
• 1/2 ст. ложки 20%-ных сливок
• 2 ст. ложки молока
• 100 г сливочного мороженого
• 1 яичный желток
• 2 ст. ложки сахарной пудры
• 1—2 ст. ложки шоколадного ликера

Приготовление:

Шоколад развести в горячем молоке, смешать с остальными продуктами и взбить в блендере в течение 2—3 мин.

Коктейль сливочно-шоколадный (2 способ)

Ингредиенты:

240 мл сливок 10%

60 г сиропа шоколадного

Способ приготовления: В миксер налить и взбить в течении минуты охлажденные сливки и шоколадный сироп.

Готовый коктейль перелить в высокий стакан и подать.

Облака

Если правильно уложить слои, коктейль имеет оригинальный голубоватый цвет сверху и прозрачный слой внизу. Это напоминает парящие в небе облака. Еще одна особенность – напиток получается довольно крепким.

Состав:

• светлая самбука – 20 мл;
• абсент – 10 мл;
• серебряная текила – 20 мл;
• ликер Блю Курасао – 3 мл;
• Бейлис (другой айриш крим) – 3 мл.

Рецепт: налить в стопку самбуку, потом текилу. Далее аккуратно через трубочку добавить по 3 капли Бейлиса и Блю Курасао. На последнем этапе ложкой уложить слой абсента.

Шоколадный молочный коктейль с бананом

Категория: Коктейли

Опубликовано: 12 октября 2016

Просмотров: 4605

Далеко не все дети любят молоко или молочные продукты. В этом случае, на основе молока, мороженого и свежих фруктов можно сделать вкусный коктейль, от которого они вряд ли откажутся. Сегодня я приготовлю шоколадный молочный коктейль с бананом и ванильным мороженым. Он очень быстро и просто готовится, а получается очень вкусный, легкий, с нежной воздушной пенкой, и придется по вкусу как детям, так и взрослым.

Ингредиенты для рецепта «Шоколадный молочный коктейль»:

• Молоко – 300 мл
• Мороженое – 150 г
• Банан – 1 шт
• Какао-порошок – 2 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Ванилин
• Корица (по желанию)

Как приготовить шоколадный молочный коктейль

---

Очищенный спелый банан нарезаем кусочками и кладем в чашу блендера.

---

Следом добавляем мороженое. Можно взять ванильное мороженое или пломбир. Если вы будете использовать твердое мороженое из морозильной камеры, то лучше дать ему немного разморозиться при комнатной температуре (минут 10), чтобы коктейль не получился слишком жидким.

---

Сахар соединяем с какао-порошком, ванилином или ванильным сахаром и тонкой струйкой добавляем молоко, все время помешивая. По желанию можно добавить немного молотой корицы. Наливаем шоколадное молоко в чашу блендера.
Можно не смешивать отдельно молоко с какао-порошком, а сразу положить все ингредиенты в блендер.

---

Взбиваем шоколадный коктейль в блендере минуты две на высокой скорости до появления вверху густой пенки.

---

Шоколадный молочный коктейль готов! Он получился очень вкусный, легкий, с нежной, воздушной пенкой. Разливаем его в бокалы и подаем к столу с тонкими трубочками. Можно украсить коктейль тертым шоколадом.

---

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Тогда получайте и другие интересные рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Новые рецепты:

Оставьте свой комментарий, Ваше мнение интересно другим

Шоколадный коктейль в блендере с мороженым

Самые вкусные шоколадные коктейли

Больше всего шоколадный молочный коктейль любят маленькие дети. Впервые молочный прохладный напиток открыли в 1885 году. С тех пор он полюбился не только детям, но и взрослым. Для некоторых семей молочный напиток с шоколадом стал традиционным десертом к праздникам. Многие любители сладкого не отказывают себе в удовольствии и готовят напиток с мороженым в любое время года.

Шоколадный молочный коктейль

Существуют самые разнообразные и оригинальные рецепты молочных коктейлей, известные ещё с 18 века. Сегодня вы можете встретить приготовление коктейлей с бананом, ликером, мороженым, шоколадом, клубникой и даже с мармеладом!

Как сделать классический шоколадный коктейль

Шоколадные коктейли готовят не только с шоколадными кусочками или с какао-порошком, в книгах по кулинарии можно встретить рецепты даже с шоколадным ликером.

В такие напитки добавляют экзотические ингредиенты, сверху присыпают карамелью, кокосовой стружкой, а иногда украшают зефиром. Экзотические фрукты прекрасно подходят для украшения коктейлей.

Вы сможете воплотить самые сокровенные мечты маленьких сладкоежек. Ведь чтобы сделать шоколадный коктейль в домашних условиях, совсем не обязательно прилагать много усилий.

Для классического рецепта нам понадобятся только молоко, шоколад и мороженое. Рецепт изготовления невероятно прост даже для хозяек без опыта в кулинарии. Вы убедитесь в этом на практике.

Молочный коктейль с шоколадным мороженым без лишних хлопот

Чтобы сделать молочно шоколадный коктейль, нам необходим самый минимальный набор продуктов. Рекомендуется готовить коктейль в блендере. С ним ваш напиток приобретет воздушность и пышную пенку. Блендер очень удобен в использовании и сэкономит время приготовления коктейля с мороженым. Если под рукой не оказалось блендера, возьмите миксер.

Молочный коктейль с шоколадным мороженым

Список необходимых продуктов

• шоколадное мороженое – 200 грамм;
• пастеризованное молоко 3,2% жирности – 200 грамм;
• сахарный песок – 1 чайная ложка;
• ваниль и мята – по желанию;
• плитка шоколада – 1 штука.

Известные на весь мир кулинары советуют добавить на 100 грамм больше шоколадного мороженого в напиток, если вы хотите получить ещё более сладкий и нежный вкус коктейля.

Если вы уже решили побаловать домашних сладкоежек молочным коктейлем, то наверняка задавались вопросом: «Как сделать молочный коктейль в домашних условиях»? Очень быстро и легко.

Для начала нужно достать мороженое из морозилки и оставить на 20 минут таять. При комнатной температуре оно быстро достигнет необходимой мягкой массы. Молоко наоборот рекомендуется держать в холодильнике. Чем прохладнее будет десерт, тем приятнее будут его вкусовые качества.

Подготовьте блендер. Когда мороженое будет готово, достаньте охлажденное молоко из холодильника, залейте его в блендер и немного взбейте. Далее добавьте туда подтаявшее мороженое и снова взбейте до появления густой пенки. Чем меньше кусочков мороженого в коктейле, тем нежнее такой напиток получается в результате.

Мороженое и молоко в блендере

Для женщин, которые следят за фигурой, рекомендуется использовать в рецепте обезжиренное молоко, фруктовый сок в бутылках из магазина или свежий выжатый сок из несладких фруктов. К таким фруктам относятся: апельсины, кислые яблоки, грейпфруты или мандарины. Для разнообразия вкуса можно добавить клубнику и киви.

По рецепту нужна чайная ложка сахарного песка, но вы можете добавить две ложки, или вовсе заменить сахар на сахарную пудру. Пудра гораздо слаще сахара, подберите те пропорции, которые будут для вас наиболее приятными.

Далее в полученную массу добавить 200 грамм мороженого и ваниль. Снова все взбить до получения плотной пенки.

Молочный коктейль с шоколадным мороженым готов! Осталось разлить готовый напиток в стаканы, украсить мятой и подать на стол. Чтобы коктейль получился не только очень вкусным, но и выглядел как в дорогом ресторане, попробуйте добавить разные украшения.

В специализированных магазинах есть большой выбор сахарной посыпки. Или придайте напитку дизайнерскую нотку при помощи застывшей карамели. Можете заморозить вишню, апельсин или ягоды и добавить в коктейль. Сочетание молочного коктейля с замороженными ягодами очень ярко воздействует на вкусовые рецепторы. Попробуйте!

На такие праздники как свадьба или юбилей, мороженое рекомендуется разлить в бокалы. Так ваш десерт будет выглядеть более празднично. А чтобы напиток как можно дольше сохранял приятную прохладу, в бокал положите кубик льда.

Калорийность продуктов в составе рецепта

• шоколадное мороженое – 316 ккал.;
• пастеризованное молоко 3,2% жирности – 116 ккал.;
• сахарный песок – 39 ккал.;
• ваниль и мята (на 10 грамм ванили и мяты) – 32 ккал.;
• плитка шоколада – 539 ккал.

Общая калорийность такого десерта составляет 1025,15 ккал.

На 100 грамм сладкого десерта выходит 199,06 ккал.

Как сделать молочный коктейль из шоколада и молока

Молочный коктейль из шоколада и молока

Молочный коктейль с шоколадом можно готовить из мороженного, но лидирующим рецептом по вкусовым качествам в кулинарии считается коктейль с плитками натурального шоколада. Очень хорошо, если это шоколад ручной работы. Такая сладость натуральная по составу и содержит большое количество какао. Подобный вариант лакомства не является классическим. В прохладную погоду он подарит вам и вашей семье тепло, согревая изнутри. А аромат вскружит голову своим ярким благоуханием.

Список необходимых ингредиентов

• какао – 2 столовых ложки;
• кипяченое или пастеризованное молоко – 400 мл;
• темный шоколад – 50 гр;
• сахарная пудра – 100 гр;
• белый шоколад – половина плитки;
• сливки – для украшения.

Для начала подготовьте блендер или миксер. Рекомендуется использовать блендер, чтобы ваш напиток приобрел свойственную ему пышность. В небольшой кастрюльке подогрейте молоко до приемлемой температуры. Если семья большая, и на ваш взгляд молока в рецепте недостаточно – удвойте объем ингредиентов в рецепте.

Когда молоко хорошо прогрелось, подготовьте водяную баню для темного шоколада. Возьмите две кастрюли среднего и маленького размера. В среднюю залейте горячую воду и поставьте на огонь. В маленькую покрошите шоколадные кусочки и растопите их до состояния вязкости.

Растопить шоколад на водяной бане

У водяной бани есть масса преимуществ в профессиональной кулинарии. Один из важных плюсов – она сохраняет все витамины и полезные свойства ингредиентов. Растапливает продукты до нужной консистенции и не позволяет им пригорать. Кроме того, растопленные изделия не прилипают к стенкам водяной бани. Все перечисленные свойства очень важны для качественного приготовления продуктов.

В теплое молоко необходимо добавить растопленный горячий шоколад и немного размешать. После этого перелейте полученную массу в блендер. Досыпьте две чайной ложки сахарной пудры без горки и тщательно взбейте полученную массу. Ваш напиток почти готов! Добавляем оставшееся какао в виде порошка в ароматный коктейль.

Профессиональные кулинары добавляют сливки в шоколадный коктейль. Поэтому наполните шоколадным напитком высокий бокал и сверху положите взбитые сливки. Нежный сливочный вкус придаст деликатную изысканность вашему коктейлю.

Чтобы сливочная шапочка на десерте получилась как на обложках журналов, необходимо удачно выбрать сливочного производителя и придерживаться всего нескольких простых хитростей: сливки взбивайте тщательно, но не торопясь. Если начнете спешить, у вас получится масло. Необходимо начать с медленной скорости миксера и постепенно перейти на средние обороты.

Средней и рекомендуемой массой для взбивания является порция не более 300 грамм. Лучше сделать пару подходов. Сливки взбивайте под углом. Определить готовность вашей сладкой шапочки можно по внешнему виду сливок: если масса стала плотной и не растекается, это означает, что сливки готовы. Плавно сбавляя обороты, выключите миксер.

Взбить сливки миксером

Белый шоколад натрите на терке и посыпьте на сливки в бокале. Ароматный и согревающий молочный напиток готов для праздничного стола! Сладкоежки любых возрастов будут в восторге от ваших кулинарных способностей и потребуют добавки.

Калорийность всех составляющих в десерте

• какао – 187 ккал.;
• кипяченое или пастеризованное молоко – 232 ккал.;
• темный шоколад – 269,5 ккал.;
• сахарная пудра – 374 ккал.;
• белый шоколад – 270 ккал.;
• сливки (в расчете на 100 гр.) — 257 ккал.

Общая калорийность коктейля составляет 1590 ккал.

На 100 грамм десерта выходит 212 ккал.

Видео приготовления шоколадного коктеля

httpss://youtu.be/xeKp2qOs0iQ

Бананово-шоколадный коктейль за 5 минут

Бананы укрепляют иммунитет и положительно влияют на нервную систему, выводят холестерин из организма, повышают работоспособность. И это далеко не все положительные качества питательного экзотического ингредиента в шоколадно-банановом коктейле. Молочный банановый коктейль превосходно утоляет жажду, и очень любим маленькими сладкоежками.

На изготовление десерта нам потребуются

• какао-порошок – 2 ст. ложки;
• молоко пастеризованное или кипяченое – 300 мл.;
• натуральный йогурт 3,2% жирности – 1 стакан;
• бананы – 2 шт.;
• молочный шоколад – 50 гр.

Если вы хотите получить более сладкую порцию десерта, опытные хозяюшки советуют вместо какао растопить в коктейль шоколад.

Все ингредиенты для бананового коктейля на сегодняшний день легко приобрести на рынках или в магазине. В лучших кулинарных рецептах рекомендуется использовать спелые бананы. Постарайтесь приобрести бананы с мягкой и ароматной мякотью. Особенно нежным получается коктейль с кусочками банана в блендере.

Способ приготовления: взбить в миксере или в блендере кипяченое молоко с натуральным йогуртом, добавив в равномерную молочную массу какао порошок. Растопите молочный шоколад, пока нарезаете маленькими кусочками банан. Перелейте в блендер горячий шоколад, смешайте с мякотью нарезанного банана и хорошо взбивайте 3 минуты до получения сладкой пенки.

Бананово-шоколадный коктейль

Йогурт используйте натуральный. Кисломолочные продукты очень полезны для здоровья и придадут вашему десерту слабую характерную кислинку. Дегустация такого сливочного коктейля насытит организм ценными микроэлементами и поднимет настроение на целый день!

Молочный шоколад необходимо протереть на терке и посыпать как украшение. Если у вас ещё остается время и желание для дальнейшего креатива, подберите мармелад для каждого бокала и вставьте зонтик для коктейлей.

Калорийность в напитке умеренная

• какао-порошок –187 ккал.;
• молоко пастеризованное или кипяченое – 174 ккал.;
• натуральный йогурт 3,2% жирности – 132 ккал.;
• бананы – 237,5 ккал.;
• молочный шоколад – 275 ккал.

Общая калорийность бананового коктейля составит 1005,5 килокалорий.

На 100 грамм сливочного нектара выходит 118,29 килокалорий.

Шоколадно-мятный коктейль с ванильным сиропом

Вы когда-нибудь пробовали шоколадный коктейль с мятой и ванильным сиропом? В его изготовлении нет ничего сложно, а вкусовые качества не уступают лучшим коктейлям с молочными продуктами. Аромат перечной мяты поднимет вам настроение и подарит улыбку во время готовки. Такой напиток станет прекрасным десертом не только на праздничном столе, но и для романтического вечера с любимым человеком.

Шоколадно-мятный коктейль

Список необходимых ингредиентов для мятного коктейля с шоколадом

• плитка темного шоколада – 1 шт.;
• кипяченое молоко – 0,5 стакана;
• ванильное мороженое (или шоколадное) – 350 гр.;
• свежая мята – на ваш вкус;
• ванильный сироп – 0,1 стакана.

Приготовление: как приготовить шоколадный коктейль с мятой и ванильным сиропом. Мелко нарезайте мяту и смешивайте её в блендере с молоком в течение 2 минут.

После этого влейте в полученный напиток растопленную на водяной бане шоколадную массу. Взбивайте ещё 2 минуты. Далее добавьте размягченное мороженое в блендер и взбивайте массу средней густоты в течение 5 минут до появления пышной пенки. Готовый напиток сверху поливаем сиропом, а после сладкого сиропа, добавьте льда в коктейль.

При сервировке используйте высокий стакан. Края стакана можете украсить дольками фруктов. Если половины стакана вам показалось недостаточно, и вы хотите получить более насыщенный вкус молока в напитке, поменяйте рецепт и вместо половины молочного стакана взбейте в блендере один стакан молока.

Калорийность мятного коктейля

Калорийность

• плитка темного шоколада – 539 ккал.;
• кипяченое молоко (или пастеризованное) – 58 ккал.;
• ванильное мороженое (или шоколадное) – 553 ккал.;
• свежая мята – 14,7 ккал.;
• сироп из ванили – 57 ккал.

Общая калорийность мятного коктейля составляет 1221,7 ккал.

На 100 грамм коктейля выходит 203,62 ккал.

Клубнично-шоколадный коктейль

Ягодный шоколадный коктейль – это рецепт, который удобно готовить на даче. Или находясь в квартире. В копилке современных кондитеров хранится рецепт шоколадного коктейля с клубникой и шоколадом, и они охотно делятся своим искусством с любопытными кулинарами.

Как сделать коктейль с клубникой, если свежей клубники нет под рукой? Используйте замороженную ягоду или замените клубнику на малину, смородину, ежевику или другую любимую вами ягоду. Опытные кулинары советуют покупать на рынке или собирать с грядки свежие ягоды для насыщенности вкуса коктейлей, а замороженную клубнику лучше использовать как украшение.

Клубничный безалкогольный десерт с темным шоколадом – один из любимых напитков сладкоежек на детском праздничном столе. В его приготовлении нет никаких сложных секретов.

Клубнично-шоколадный коктейль

Для приготовления вам потребуется

• шоколадное мороженое – 400 гр.;
• пастеризованное или кипяченое молоко – 0,5 л.;
• клубника – 200 гр.;
• шоколад темный – для украшения.

Смешайте молоко и промытую холодной водой клубнику. Далее измельчите молоко с ягодами в блендере. В полученную сладкую массу добавьте шоколадное мороженое. Взбивайте около 5 минут до состояния воздушности.

Для украшения, небольшой шарик сливочного мороженого посыпаем натертым шоколадом. Его необходимо поместить в стакан с напитком. Хорошо подойдут для украшения клубничного коктейля измельченные грецкие орехи. Они придадут дополнительный терпкий привкус и добавят яркость аромату.

Калорийность клубничной сладости составляет 1165,7 ккал.

На 100 грамм аперитива получается 103,16 ккал.

Шоколадный коктейль с какао

Рецепт шоколадного молочного коктейля с какао настолько прост, что его могут готовить даже дети. При этом, использовать миксеры при взбивании коктейлей не рекомендуется, так как в блендере они получаются гораздо лучше и пышнее.

Шоколадный коктейль с какао

Перед подачей на стол, посыпьте тертым шоколадом ваш шоколадный коктейль. Молочный напиток с какао станет прекрасным дополнением к торту.

Список необходимых продуктов для коктейля с какао

• сливочное мороженое – 300 гр.;
• пастеризованное или кипяченое молоко – 400 гр.;
• сахарная пудра – 1 ст. ложка;
• порошок какао – 4 ст.ложки;
• тертый шоколад – 50 гр.;

В начале подготовьте все ингредиенты. Сахарную пудру и какао можно просеять через мелкое сито, это избавит порошок от мелких ненужных частичек. Далее взбейте в блендере молоко с мороженым. Добавьте какао-порошок и сахарную пудру в полученную смесь и хорошо взбейте до состояния равномерности и пышной пенки.

Калорийность молочного напитка с какао составляет 1650 ккал.

На 100 грамм коктейля выходит 188,57 ккал.

Алкогольный коктейль с шоколадным сиропом

Если на праздничном столе нужны алкогольные напитки, но алкогольная классика вам сегодня не подходит – приготовьте напиток с сиропом на основе бренди или коньяка. Порадуйте гостей необычным десертом и высокими навыками в кулинарии! Столь элегантный напиток станет основным десертом на взрослом празднике. Вы удивитесь как легко и быстро можно приготовить шоколадный коктейль в домашних условиях.

Алкогольный коктейль с шоколадным сиропом

Для алкогольного напитка вам потребуются

• мороженое шоколадное – 100 гр.;
• сливки средней жирности – 150 мл.;
• бренди или коньяк – 100-120 мл.;
• сироп со вкусом шоколада – 30 мл.;
• ванилин и мускатный орех – 1 щепотка;
• лед;
• украшение — 1 столовая ложка измельченных орехов.

Для приготовления необходимо тщательно взбить в миксере сливки, алкоголь, лед и ванилин. Мороженое распределите по порциям в бокалы и сверху налейте получившуюся алкогольную смесь. Аккуратно полейте шоколадным сиропом. Для терпкости вкуса добавьте щепотку мускатного ореха. Чтобы сделать ваш напиток ещё вкуснее – посыпьте его ореховой крошкой. Подавайте готовый холодный коктейль в конце торжественной трапезы.

Калорийность шоколадного аперитива составляет 868,4 ккал.

На 100 грамм коктейля выходит 201,95 ккал.

Коктейль с шоколадным ликером

Коктейль с шоколадным ликером

Ещё одним вариантом шоколадного коктейля для взрослого стола является прохладный молочный десерт с ликером. Ликер – это сладкий алкогольный напиток, крепость которого колеблется до 50 градусов. Его настаивают на фруктах, ягодах и специях. Вы можете использовать в приготовлении коктейля домашний ликер, или приобрести бутылочку в магазине. В состав приготовленного шоколадного блюда рекомендуется добавить мускатный орех. Но если вы желаете получить более приятный вкус и аромат напитка, не добавляйте его.

Список необходимых ингредиентов

• мороженое шоколадное – 200 гр.;
• пастеризованное или кипяченое молоко – 200 мл.;
• ликер со вкусом шоколада – 50 мл.

Все перечисленные продукты готовим в блендере. Сначала взбейте до однородного состава мороженое и молоко. Три столовых ложки ликера добавьте в полученную равномерную смесь и снова взбивайте в течение 3 минут до полной готовности. Если в напитке не хватает сладости, добавьте в коктейль сахар и какао порошок. Готово! Всего за 5 минут вы приготовили коктейль с шоколадным ликером без лишних хлопот. Приятного аппетита!

Калорийность коктейля с ликером составляет 550 ккал.

На 100 грамм десерта выходит 122,22 ккал.

Горячий шоколадный коктейль

Горячий шоколадный коктейль

Разнообразие рецептов шоколадных коктейлей на столько велико, что приготовить коктейль дома сможет даже хозяюшка с небольшим кулинарным опытом. Для холодной погоды существуют напитки, способные подарить тепло и сладость одновременно. Хорошо подойдет горячий напиток с бананами и корицей. Профессиональные кулинары добавляют корицу в горячие сладкие напитки, чтобы сделать десерт еще более согревающим.

Список необходимых продуктов

• бананы – 150 гр.;
• пастеризованное или кипяченое молоко – 0,5 л.;
• шоколад темный – 50-70 гр.;
• ванильный стручок – 1 шт.;
• корица молотая – щепотка.

Для коктейля вам потребуются спелые бананы, их мякоть более душистая и добавит в напиток подходящую долю сладости. Далее хорошо подогрейте в низкой кастрюльке молоко со стручком ванили, который нужно будет извлечь из горячего молока.

На следующем шаге вам нужна емкость для бананового пюре. Измельчите банан вилкой до мягкой массы, добавьте в неё кусочки темного шоколада и поместите в кастрюлю с молоком. Хорошо перемешайте состав в сотейнике и прогревайте до тех пор, пока шоколад полностью не растопится. Готовый вкусный десерт разлейте по бокалам и посыпьте корицей. Если захотите добавить экзотических ноток в напитке, подогрейте цитрусовый сироп и полейте горячим сиропом коктейль. Сладкоежки будут в восторге.

Калорийность горячего аперитива составляет 1370,8 ккал.

На 100 грамм десерта выходит 149 ккал.

Приятного аппетита и сладких выходных!

рецептов смешанных коктейлей — Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца

• Следуйте за нами в:

Получить журнал Allrecipes + —

Идти

• Тип питания

  • Закуски и закуски
  • Завтрак и бранч
  • Десерты
  • Ужин
  • напитки

• Ингредиент

  • говяжий
  • Курица
  • Макароны
  • Свинина
  • Лосось

• Диета и здоровье

  • диабетический
  • Не содержит глютен
  • здоровый
  • Низкокалорийный
  • Обезжиренный

• сезонное

  • Летние Рецепты
  • Карнавал и ярмарка еды
  • День труда
  • Обратно в школу
  • Больше праздников и событий

• Тип блюда

  • Хлеба
  • Торты
  • Салаты
  • Смузи
  • Супы, рагу и перец чили

• Стиль приготовления

  • Барбекю и гриль
  • Быстро и легко
  • Мультиварка
  • вегетарианский
  • вегетарианец

• Мировая кухня

  • азиатка
  • индийский
  • итальянский
  • мексиканец
  • южный

• Особые коллекции

  • Карантинная кулинария
  • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
  • Рецепты журнала Allrecipes
  • Наши новейшие рецепты
  • Надежные бренды

все категории

• Подача
• Профиль
• Избранные
• друзья
• Список покупок
• настройки

Войти или Зарегистрироваться

• Обзор рецептов
• • Тип питания
    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • Напитки
  • Ингредиент
    • Говядина
    • Цыпленок
    • Макаронные изделия
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье
    • Диабетик
    • Без глютена
    • Здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное
    • Летние рецепты
    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Снова в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда
    • Хлеб
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и чили
  • Стиль приготовления
    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Медленноварка
    • Веганский
    • Вегетарианец
  • Мировая кухня
    • Азиатский
    • Индийская
    • Итальянский
    • Мексиканец
    • Южный
  • Особые коллекции
    • Кулинария в карантине
    • Пожелания еды от шеф-повара Джона
    • Рецепты журнала Allrecipes
    • Наши новейшие рецепты
    • Надежные бренды
  Посмотреть все категории
• Журнал Allrecipes
• Ужин Spinner TV
• Кулинарная школа
• Информационные бюллетени
• Спросите у сообщества
• Помогите
• работы отдел новостей

.

Как приготовить молочные коктейли в блендере

Лето не было бы таким без мороженого, мороженого и торта. Но если бы нам пришлось выбрать любимый замороженный десерт, это могли бы быть просто молочные коктейли — в конце концов, что может быть лучше сладкого лакомства, достаточно густого, чтобы есть ложкой, но достаточно мягкого, чтобы одновременно пить через соломинку?

Мы поручили поварам тестовой кухни Williams Sonoma создать идеальный молочный коктейль, и в итоге мы получили три совершенно разных (но одинаково привлекательных для Instagram!) Творения.Продолжайте читать, чтобы увидеть рецепты.

Для тропиков: молочный коктейль с бананом, кокосом и карамелью

«Этот бананово-кокосовый молочный коктейль — отличное развлечение, — говорит повар-испытатель Эмили МакФаррен. «Это неожиданный вкус, но в итоге стал огромным хитом! Карамельная кукуруза сверху добавляет немного причуды — если вы не можете ее найти, сделайте свой собственный попкорн, дайте ему полностью остыть, а затем добавьте карамельный соус и щепотку соли ».

Банан, кокос, карамель, молочный коктейль

Рецепт кокосовых взбитых сливок дает больше, чем вам нужно для одного из этих экстравагантных молочных коктейлей, так что пригласите друзей и приготовьте эти сладкие угощения для всех.

Для взбитых сливок из кокоса:

1 банка (450 г) кокосового молока, охлажденного

1/4 стакана (1 унция / 30 г) кондитерского сахара

3 шарика кокосово-ванильного мороженого

1/4 стакана (2 жидких унции / 60 мл) цельного молока

1/2 банана

Домашний или покупной карамельный соус для поливания

Кокосовая стружка поджаренная для посыпки

Вафельное печенье измельченное для посыпки (по желанию)

Кукуруза в карамели для посыпки (по желанию)

Откройте банку с охлажденным кокосовым молоком, не встряхивая ее, и ложкой снимите сухие частицы кокосового молока сверху.Вылейте жидкость, оставшуюся в банке, или при желании сохраните ее для другого использования. В большой миске смешайте сухие вещества кокосового молока и кондитерский сахар. Используя электрический миксер с насадкой для венчика, взбивайте на высокой скорости до образования жестких пиков. Охладите до готовности.

Смешайте в блендере мороженое, молоко и банан. Взбивайте на высокой скорости примерно 1 минуту до однородного состояния. Вылейте немного карамельного соуса на дно высокого стакана, затем налейте в стакан молочный коктейль.Сверху выложите ложку кокосовых взбитых сливок и посыпьте кокосовой стружкой, измельченным печеньем и карамельной кукурузой. Подавать немедленно. На 1 молочный коктейль.

Рецепт Эмили МакФаррен

Для изюминки лагеря: молочный коктейль S’mores

Создавая свое творение, повар-тестировщик Изабель Инглиш пошла путем s’mores. «S’mores — самый важный летний продукт. Этот прохладный молочный коктейль превращает воспоминания о теплых кострах и жареном зефире в сладкий и супер-ностальгический десерт.Я придерживалась классических ингредиентов s’more и добавляла их при любой возможности, так что снизу вверх этот молочный коктейль стал глотком поджаренного шоколадного летнего волшебства ».

S’mores Milkshake

Чтобы сделать этот декадентский молочный коктейль безупречным, украсьте его одним или двумя поджаренными зефирами, которые можно приготовить с помощью щипцов, удерживающих зефир над газовой горелкой, или с помощью кулинарной горелки. Какой бы метод вы ни использовали, поджарьте зефир перед приготовлением молочного коктейля, чтобы мороженое не таяло, пока вы это делаете.

1/2 стакана (3 унции / 90 г) шоколадной стружки

2 ст. измельченные крекеры Грэма плюс кусочки крекера Грэма для сервировки

3 шарика шоколадного мороженого

1/4 стакана (2 жидких унции / 60 мл) цельного молока

1/4 стакана (1 унция / 30 г) пуха зефира

3 ст. покупной шоколадный сироп или домашний шоколадный сироп, плюс еще для поливания

Взбитые сливки для сервировки

Жареный зефир для сервировки (по желанию)

Поместите шоколадную стружку в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд.Перемешайте и продолжайте нагревание с 30-секундными интервалами, пока шоколад не растает и не станет однородным.

Окуните край высокого стакана в растопленный шоколад и с помощью ложки смазать шоколадом около 2 дюймов (5 см) стакана. Сразу же посыпьте шоколадную кайму 1 ст. крошек крекера Грэма. Охладите до готовности.

Смешайте в блендере мороженое, молоко, пух зефира и шоколадный сироп. Взбивайте на высокой температуре, примерно 1 минуту.Если зефирный пух застывает на куски, продолжайте смешивать, пока он не разобьется.

Перед подачей налейте немного шоколадного соуса на дно приготовленного стакана, затем добавьте оставшиеся 1 ст. крекеры Грэма. Вылейте молочный коктейль в стакан и сверху положите взбитые сливки, кусочки крекера и поджаренный зефир. Сбрызните шоколадным сиропом и сразу подавайте. На 1 молочный коктейль.

Рецепт Изабель Инглиш

Для любителей розового тысячелетия:

Молочный коктейль из белого шоколада и малины

«Я всегда была девушкой, похожей на фруктовый коктейль, и в ярком розовом напитке есть что-то, что меня привлекает», — говорит повар-испытатель Инкен Крисман об этом розовом напитке тысячелетия.«В этом молочном коктейле яркая малина и белый шоколад объединяют силы в липком сладком единстве. Он одновременно приятный и освежающий. А с полстакана малины это можно было бы назвать почти здоровым! »

Молочный коктейль из белого шоколада и малины

По этому рецепту достаточно взбитых сливок из белого шоколада для четырех молочных коктейлей — если вы можете не есть их ложкой из миски. Струпвафели — это голландское печенье, состоящее из двух тонких хрустящих вафель, которые используются для сэндвича с карамельной начинкой.Ищите их в продуктовых магазинах для гурманов или просто пропустите их, если хотите. Молочный коктейль по-прежнему будет впечатляющим.

1/4 стакана сублимированной малины (по желанию)

1 чашка (6 унций / 180 г) стружки белого шоколада

1 1/4 стакана (10 жидких унций / 310 мл) жирных холодных сливок

1/2 ч. Л. экстракт ванили

6 свежих ягод малины (по желанию)

1/2 купленного строопвафеля (по желанию)

3 шарика ванильного мороженого

1/2 стакана (2 унции./ 60 г) малины замороженной

1/2 стакана (4 жидких унции / 125 мл) молока

Поместите сублимированные ягоды малины в небольшой герметичный пластиковый пакет и с помощью молотка или другого тяжелого предмета раздавите их на мелкие кусочки. Разложите кусочки на небольшой тарелке и отложите в сторону.

В верхней кастрюле пароварки, установленной над кипящей водой в нижней кастрюле, но не касаясь ее, смешайте кусочки белого шоколада и 1/4 стакана (2 жидких унции / 60 мл) сливок. Нагрейте, периодически помешивая, пока он не растает и не станет однородным.

Если вы используете сублимированную малину, вылейте несколько столовых ложек растопленной смеси белого шоколада на небольшую тарелку. Обмакните край высокого стакана в белый шоколад, а затем в измельченную малину, чтобы покрыть его слоем.

С помощью ложки полейте смесью белого шоколада внутреннюю часть стакана.

Чтобы приготовить взбитые сливки, смешайте в чаше электрического миксера с насадкой-венчиком оставшуюся 1 чашку (8 жид.унций / 250 мл) сливок, 3 ст. оставшейся смеси расплавленного белого шоколада и экстракта ванили до образования мягких пиков, около 3 минут. Отложите в сторону.

Если для украшения используются малина и строопвафель, окуните их в оставшуюся смесь растопленного белого шоколада и отложите.

Смешайте в блендере мороженое, замороженную малину и молоко. Взбить до однородной массы. Перелить в подготовленный стакан. Сверху полейте взбитыми сливками и украсьте малиной и струпвафелем.На 1 молочный коктейль.

Рецепт Инкена Крисмана

---

Расскажите нам. Какой у вас любимый способ приготовить молочный коктейль дома?

,

Шоколад, Кокосовое молоко, Мороженое

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику конфиденциальности и раскрытия информации.

Это мороженое невероятно легко приготовить.

Это тоже хорошо, потому что в нашей морозильной камере, похоже, недолго.

Это шоколадное мороженое, использующее лишь горстку ингредиентов, включая кокосовое молоко в качестве основы, является отличной альтернативой для тех из вас, кто ищет холодное и сливочное лакомство, но предпочитает избегать традиционной молочной версии.В результате получается такой же декадентский вкус, как и у настоящего продукта, но легче для пищеварения.

Для его приготовления даже не понадобится мороженица!

—

Шоколадное мороженое с кокосовым молоком
на 4 порции

На основе этого рецепта

Состав:

1 14 унций. банка жирного кокосового молока ( 1/4 стакана + 2 столовые ложки какао-порошка
1/4 стакана меда (или кленового сиропа, для веганов)
1 чайная ложка ванильного экстракта

Указания:

Смешайте все ингредиенты в блендере и взбивайте до получения однородной кремообразной массы.(Первоначально я пробовал взбивать их вместе в миске, но блендер оказался намного эффективнее!)

Отрегулируйте вкус по своему вкусу, затем переложите в контейнер, пригодный для замораживания. Поместите в морозильную камеру на 4-6 часов или до полного затвердения.

Примечание. В качестве альтернативы вы можете использовать на этом этапе мороженицу, которая заморозит ваше мороженое примерно за 20 минут. Просто следуйте инструкциям производителя.

Если мороженое становится слишком твердым в морозильной камере, дайте ему оттаять при комнатной температуре в течение 15-20 минут перед подачей на стол.

Шоколадное мороженое с кокосовым молоком

Это шоколадное мороженое, использующее только горстку ингредиентов, включая кокосовое молоко в качестве основы, является отличной альтернативой для тех из вас, кто ищет холодное и сливочное лакомство, но предпочитает избегать традиционных молочные версии. В результате получается такой же декадентский вкус, как и у настоящего продукта, но легче для пищеварения. Для его приготовления даже не понадобится мороженица!

Ключевое слово шоколад, кокосовое молоко, без молока, десерт, палео, веганский
• 1 14 унций.банка жирного кокосового молока
• 1/4 стакана + 2 столовые ложки какао-порошка
• 1/4 стакана меда (или кленового сиропа, для веганов)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

• Объедините все ингредиенты в блендером и взбивайте до однородной кремообразной массы. (Первоначально я пробовал взбивать их вместе в миске, но блендер оказался намного эффективнее!)

• Отрегулируйте вкус по своему вкусу, затем переложите в контейнер, безопасный для заморозки. Поместите в морозильную камеру на 4-6 часов или до полного затвердения.

• Если мороженое в морозильной камере становится слишком твердым, дайте ему оттаять при комнатной температуре в течение 15-20 минут перед подачей на стол.

В качестве альтернативы вы можете использовать мороженицу, которая заморозит ваше мороженое примерно за 20 минут. Просто следуйте инструкциям производителя.

Калорий: 288 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 3 г | Жиры: 23 г | Насыщенные жиры: 20 г | Натрий: 15 мг | Калий: 326 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 17 г | Витамин C: 1,1 мг | Кальций: 26 мг | Утюг: 4.3 мг

На порцию: калорий: 288, жиров: 23 г, углеводов: 23 г, клетчатки: 1 г, белка: 3 г

Наслаждайтесь!

—

Отзывы читателей: Какой ваш любимый вкус мороженого? Вы когда-нибудь пробовали мороженое с кокосовым молоком?

.

Рецепты коктейлей на основе бананового ликера: более 20 рецептов аппетитных напитков.

Банан Рецепт банши Взболтать со льдом и процедить в стакан для хайболла. 15% (30 единиц) Подавать в: Highball Glass	Banana Berry recipe Налейте банановый крем в стакан со льдом. Долить доверху молоком и добавить гренадин. Подавать в: Highball Glass
Рецепт банановой лодочки Поместите банан в стакан объемом 12 унций и добавьте треснувший лед.Смешайте остальные ингредиенты в другом стакане и полейте льдом. Добавьте ломтик ананаса и наслаждайтесь. Подавать в: Highball Glass
Рецепт Banana Split Объедините ингредиенты, встряхните и полейте льдом. Украсить вишней. Подавать в: Бокал для коктейлей	Рецепт бананарамы Налейте банановый крем, куантро, биттеры и легкие сливки в шейкер, наполовину наполненный кубиками льда.Хорошо взболтайте, процедите в коктейльный бокал и подавайте. 20% (40 проб) Подавать в: Бокал для коктейлей
Рецепт банши Смешайте ингредиенты с колотым льдом в стакане для смешивания, затем встряхните и процедите в стакан для коктейлей. 9% (18 доказательств) Подавать в: Бокал для коктейлей	Рецепт Bazooka Bomber Налейте банановый крем, трипл-сек и гренадин на лед в старомодный стакан или стакан и подавайте. 29% (58 пробы) Подавать в: старомодное стекло
Рецепт Big Bird Налейте банановый шнапс в хайболл, наполненный кубиками льда. Залейте остаток ананасом и апельсиновым соком и подавайте. 5% (10 доказательств) Подавать в: Highball Glass	Рецепт жевательной резинки Бирки Налейте блю кюрасао, банановый ликер, ирландские сливки и сливки в шейкер, наполовину наполненный кубиками льда.Хорошо взболтайте, процедите в коктейльный бокал и подавайте. 16% (32 степени) Подавать в: Бокал для коктейлей
Рецепт жевательной резинки №2 Соберите все ингредиенты в старинном стакане или бокале для камней. Залейте в основном молоком, полейте гренадином и подавайте. Подавать в: Old-Fashioned Glass	Рецепт Bubblegum Sundae Налейте банановый крем, персиковый шнапс и апельсиновый сок в шейкер с шестью унциями измельченного льда.Энергично встряхните до образования слякоти. Вылейте все содержимое в стакан для хайбола. Добавьте гренадин так, чтобы он опускался на стенку стакана, и подавайте. 13% (26 доказательств) Подавать в: Highball Glass
Шоколадно-банановый рецепт Налейте банановый крем в стакан со льдом. Добавьте крем-де-какао, залейте молоком и подавайте. Подавать в: Бокал для коктейлей
Рецепт шоколадной обезьяны Смесь ликеров с мороженым, молоком и сиропом.Перелейте в стакан для парфе, сверху полейте взбитыми сливками и украсьте бананом и вишней. Подавать в: Стакан для парфе	Рецепт Crazy Monkey Смешайте все ингредиенты в блендере или машине Island Oasis. Смешайте и подавайте в ураганном стакане. Сверху полейте взбитыми сливками и украсьте клубникой и апельсином. 5% (10 доказательств) Подавать в: Hurricane Glass
Рецепт грязного банана Смешайте шесть кубиков льда с мороженым в блендере до получения однородной массы.Добавьте ликеры и продолжайте взбивать, снова до однородной массы. При необходимости добавьте еще мороженого (для консистенции молочного коктейля). Перелейте в хайбол и подавайте. 7% (14 градусов) Подавать в: Highball Glass	Рецепт голландского бархата Взболтать все ингредиенты (кроме шоколада) со льдом и процедить в охлажденный коктейльный бокал. Украсить шоколадной стружкой и подавать. 8% (16 проб) Подавать в: Бокал для коктейлей
	Рецепт Fluffy F Встряхните и процедите в бокал для коктейлей.Украсить вишней и подавать. 18% (36 проб) Подавать в: Бокал для коктейлей
Рецепт коктейля Fluxuation Налейте горную росу и банановый ликер в стакан и перемешайте. Медленно добавляйте голубой кюрасао, чтобы он приобрел эффект завихрения из-за пузырьков; так весело смотреть, как вкусно пить. 5% (10 доказательств) Подавать в: Hurricane Glass	Рецепт нечеткого банана Смешайте все части вместе в стакане или кувшине, в зависимости от количества людей, которых вы хотите обслужить. 18% (36 доказательств) Подавать в: Highball Glass
Июнь Рецепт ошибки Вылейте ингредиенты, как указано выше, в Стакан Коллинза, наполненный льдом. Перемешайте и подавайте. 4% (8 пробы) Подавать в: Collins Glass	Рецепт Monkey Doo Смешайте ингредиенты в стакане хайболл, наполненном кубиками льда на 3/4, и подавайте. 5% (10 доказательств) Подавать в: Highball Glass
Рецепт обеда обезьяны Залейте спиртом лед в бокале для коктейля и добавьте молока. Примечание. Чтобы немного поиграть, можно добавить немного ирландского крема Бейли. Этот напиток вкусен еще и как «особый» кофе. Просто приправьте ободок сахаром, добавьте ликер, налейте кофе и добавьте взбивания. 17% (34 пробы) Подавать в: Бокал для коктейлей
Рецепт розового банана Налейте банановый крем в стакан Коллинза, наполовину наполненный льдом. Добавьте розовый лимонад и подавайте. 5% (10 проб) Подавать в: Collins Glass
Рецепт нарезанного банана Положите лед в хайболл примерно на половину, затем влейте банановый ликер и персиковый шнапс.Залить апельсиновым соком. Размешивать. 6% (12 проба) Подавать в: Highball Glass

.

Шоколадный коктейль рецепт – Азербайджанская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Шоколадный коктейль рецепт – Азербайджанская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Шоколадный коктейль

АВТОР: Жанна Мурадова

порции:  2ГОТОВИТЬ:  15 минут

Добавить в книгу рецептов203

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Шоколадное мороженое

100 г

Сахар

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Мороженое нарезать на куски.

2Переложить в блендер.

3Добавить сахар и молоко. Взбивать примерно 10 минут и сразу подавать.

Популярные запросы:

Комментарии (4):Показать все комментарии

0

я тоже думаю, что сюда попал по ошибке… Шербеты характерны из напитков для азербайджанской кухни, айран, гатыг, др…но не коктейль — «хвост петуха» с английского. За рецепт спасибо

ОтветитьПожаловаться

0

Этот напиток вообще к азербайджанской кухне отношения не имеет.Коктейль вообще не из Азербайджана:)Рецепт попал сюда по ошибке.А вот я никак не могу найти, как свои рецепты поместить в Азербайджанскую кухню.

ОтветитьПожаловаться

0

я тоже.помогите.как добавить свои рецепты? (((

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Кулинар 4977023

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Шоколадный коктейль пошаговый рецепт быстро и просто от Марины Данько

Вариант 5: Диетический шоколадный коктейль — рецепт с какао на кефире (без мороженого)

Редкий случай, когда мороженого в подобном напитке нет. Его в какой-то мере заменяет ещё более неожиданный компонент – кефир. Немного, согласитесь, существует коктейлей на кефирной основе! По оригинальной рецептуре продукт должен не содержать сливочного жира, на наш взгляд, не страшно, если калорийность его составит около процента, такой кефир не столь кислый.

Ингредиенты:
• ложка чистого какао в порошке;
• сахар – 15 гр.;
• 120 мл питьевой воды;
• стакан обезжиренного кефира;
• шоколад молочный – 50 гр.

Как приготовить

Шаг 1:

Какао пересеиваем через сито, шоколад мелко ломаем, но не крошим. Соединяем компоненты в кастрюльке и подливаем к ним горячую воду, добавляем сахар. Поместив на плиту, прогреваем, пока не получим однородной массы. Остужаем шоколадную основу, поместив кастрюльку в более широкую миску с прохладной водой.

Шаг 2:

Остудив, на полчаса помещаем шоколадную смесь в холодильник. Охладив, соединяем её с кефиром и взбиваем на высокой скорости миксером или блендером. Подаём, присыпав мелкой стружкой из шоколада.

Вариант 6: «Сникерс» – шоколадный коктейль: рецепт с топпингом

На самом деле всё у нас выйдет куда лучше, и коктейль будет несравненно вкуснее известного на весь мир шоколадного лакомства. Можете использовать в коктейле и одноимённый батончик и по своему усмотрению заменить его плиткой чистого шоколада и горстью жареного фундука или арахиса.

Ингредиенты:

• мороженое «Пломбир» – 200 гр.;
• полстакана сливок (100 мл) и чуть меньше молока;
• три чайных ложечки карамельного топпинга и две шоколадного;
• небольшой батончик шоколада с крупными кусочками орешков;
• столовая ложка несолёного арахиса для оформления.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шоколадный батончик режем некрупными кубиками. Чем мельче будут кусочки, тем проще будет добиться однородности напитка.

Шаг 2:

Ссыпаем кусочки шоколадки в чашу блендера, добавляем резаное мороженое. Поливаем всё сверху топпингами и молоком, взбиваем. Не прекращаем процесса, пока не получим однородного коктейля. Если напиток выходит излишне густым, при взбивании его можно разбавлять молоком.

Шаг 3:

Взбиваем до устойчивых пиков холодные сливки. Выливаем приготовленный коктейль в высокий бокал, выкладываем на него в виде шапочки сливки. Присыпаем всё мелкорубленым арахисом. Орехи предварительно можно слегка обжарить, тогда их вкус и аромат будет более насыщенным.

Шоколадный молочный коктейль с мороженым

Большая порция шоколадного молочного коктейля, да еще и с пломбиром, утоляет голод, потребность в сладком и дарит отличное настроение. Готовится за несколько минут, без особых сложностей, приветствуется как малышами, так и взрослыми сластенами.

Молоко, прогревая, смешивают с шоколадом или порошком какао. Для наилучшего результата выбирайте качественные продукты от надежных производителей. В противном случае напиток не будет иметь ни ароматной шоколадной ноты, ни шелковистой густоты.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 6

Для приготовления шоколадного молочного коктейля в домашних условиях возьмите продукты по списку. Жирность молока и мороженого может быть любой, но, конечно, напиток вкуснее и нежнее по текстуре, если продукты с высоким процентом жирности и качественные (не суррогаты). То же относится и к шоколаду: чем выше процент содержания какао-бобов, тем насыщеннее коктейль, проявляются выразительные шоколадный вкус и аромат. По желанию концентрацию легко изменить, увеличивая или уменьшая пропорции молока к шоколаду.

Шаг 2 из 6

Необходимый объем жирного молока выливаем в ковш или кастрюлю, опускаем разломанный кусочками черный шоколад. Прогреваем на умеренном огне и под постоянным присмотром. Дело нескольких минут, но молоко способно «убежать».

Шаг 3 из 6

Непрерывно мешаем и наблюдаем, как плавится твердый шоколад, расходится хлопьями по жидкости. Возможно даже некоторое его расслоение, не беспокойтесь. Если продукт добротный, он полностью распустится в молоке и напиток станет однородным.

Шаг 4 из 6

Доводим уже окончательно окрашенный состав до активного кипения. Снимаем с плиты.

Шаг 5 из 6

Переливаем в порционную посуду и лучше — прозрачную. Сверху в горячую жидкость погружаем кусочки пломбира или другого мороженого, посыпаем небольшой щепоткой просеянного порошка какао.

Если нужен охлажденный вариант, тогда перед тем, как добавить мороженое, дайте шоколадному молоку остудиться. Такой коктейль особенно актуален в знойные летние дни.

Шаг 6 из 6

Подаем шоколадный молочный коктейль с соломинками и без промедления. «Островок» мороженого быстро плавится, охлаждая весь напиток.

Приятного аппетита!

Смерть от шоколадной водки Рецепт коктейля

Пищевая ценность (на порцию)
333	калорий
8 г	Жир
44 ​​г	Углеводы
3 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 1 на 2
Сумма на порцию
калорий	333
% Дневная стоимость *
8 г	11%
Насыщенные жиры 5 г	25%
25 мг	8%
71 мг	3%
44 ​​г	16%
Пищевые волокна 1 г	5%
Всего сахаров 39 г
3 г
Витамин С 1 мг	4%
Кальций 83 мг	6%
Железо 1 мг	6%
Калий 228 мг	5%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Любители шоколада радуются! Этот коктейль уместно назван «смертью от шоколада», потому что он тяжелый на шоколаде и гарантированно убьет вашу тягу к сладкому. Один блендер приготовит довольно высокий напиток для одного человека, поэтому вы можете попросить кого-нибудь из алкоголиков поделиться им.

Для коктейля из замороженной водки нет ничего более приятного, чем этот рецепт. Слои шоколада начинаются с мороженого, дополненного шоколадным сиропом и ликером. Однако это не одномерное дело, потому что кофейный ликер (например, Калуа) добавляет приятный дополнительный аромат, который вы обязательно оцените.

Рецепт горячего шоколадного мартини, который вы хотите в октябре 2021 года

Вы когда-нибудь испытывали тягу к шоколаду? Не плитку шоколада или шоколадный торт, а просто сливочный вкус гладкого шоколада? Это был я на прошлой неделе.

Мы с мужем только что вернулись домой после ужина в ирландском пабе. У нас был отличный образец сытного супа из брокколи и чеддера и сытная пицца с прошутто. У меня на уме был десерт, но единственным сладким вариантом в меню был брауни, что не было особенно захватывающим. Преднамеренный отказ от напитков в ресторане спас наш бумажник и позволил нам приготовить собственные дома.

Но я был не в настроении пить фруктовый напиток. И бокал вина или амаретто тоже не нравились.Хммм, а что с шоколадом? Даже мой типичный шоколадно-вишневый напиток не пришелся по вкусу.

Оглядываясь назад, я был довольно разборчивым! Но на самом деле я благодарен, потому что это привело к удивительному открытию: мартини из горячего шоколада.

Я люблю вспенивание молока в моем контейнере Vitamix Aer. Он буквально удваивает количество молока, добавляя так много пузырящейся пены. Я взбил молочную пену с небольшим количеством шоколадной крошки, чтобы приготовить домашний горячий шоколад.

Я вылил горячий шоколад из контейнера Vitamix Aer в шейкер для коктейлей.Я встряхнул его вместе с крем-де-какао, ирландскими сливками, водкой, ванильным экстрактом и льдом. Затем я налил его в необычный стакан, после того как процедил лед.

О боже, это было точное противоядие от моей тяги к шоколаду. Надеюсь, он удовлетворит и вашу тягу к шоколаду! Между прочим, это было так хорошо, что я сделал это снова. Если можно, думаю, во второй раз было еще вкуснее!

Ингредиенты

Для приготовления горячего шоколада:

• 3 унции молока, 2% или целиком лучше всего
• 1 столовая ложка полусладких шоколадных чипсов

Для приготовления горячего шоколадного мартини:

• 1 унция крем-де какао
• 1 унция ирландских сливок
• 1 унция водки
• ½ чайной ложки ванильного экстракта

Инструкции

1. Налейте молоко и шоколадную стружку в контейнер Vitamix Aer.Подождите 4-5 минут, пока шоколадная крошка не растает и смесь не увеличится в размере почти вдвое.
2. Используя шейкер, смешайте горячий шоколад, крем-де-какао, ирландский крем, водку и ваниль с кубиками льда.
3. Хорошо взболтать.
4. Процедите кубики льда перед подачей на стол.

Ищете рецепт домашнего горячего шоколада? Попробуй это!

Пенсакола Бушвакер | Смешайте этот напиток

Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.Прочтите наш отказ от ответственности.

Если вы любите кокос, шоколад, кофе и ром, Pensacola Bushwacker определенно станет коктейлем, который вам стоит попробовать. В нем используется кокосовый крем, который, возможно, является одним из самых вкусных продуктов в мире.

Это очень насыщенный, густой, сладкий напиток. Это абсолютно божественно в жаркие дни или в любое время, когда вы хотите выпить взрослый молочный коктейль.

Что делает его таким особенным, так это удивительное сочетание вкусов. Тропический ром и кокос, смешанные с шоколадом и кофе, просто восхитительны.

Поскольку он смешан с ванильным мороженым, этот напиток может охладить вас в жаркий день. Это делает его прекрасным для бассейна или на пляже.

Особенность этого напитка в том, что он настолько вкусный, что хочется пить даже без алкоголя. То, что это настоящий коктейль, — только бонус.

Имеет сладкий освежающий вкус с алкогольным привкусом. Он отлично подходит для наслаждения после долгого рабочего дня, потому что на то, чтобы его выпить, нужно время.Это замедляет вас и заставляет расслабиться.

Этот коктейль достаточно хорошо известен, поэтому его легко заказать в большинстве баров. Большинство барменов знакомы с ним, но вы всегда можете распечатать рецепт и на всякий случай принести его с собой.

Такие забавные напитки заслуживают модного парфе или ураганных бокалов, красивой бумажной соломки, взбитых сливок и любого красивого гарнира. Рецепт требует шоколадного сиропа, что здорово, но вы также можете использовать шоколадное печенье и превратить его в настоящий десерт.

Или вы можете украсить его взбитыми сливками и любыми шоколадными конфетами, которые вам нравятся. Или жареные кокосовые хлопья. Возможности безграничны.


Но вы также можете сделать это проще и вообще не добавлять гарнира. Все, что вам действительно нужно, это соломинка, чтобы его выпить.

Даже если вам нужно достать блендер, чтобы сделать его, сделать это несложно. Вы просто добавляете несколько вещей, несколько раз пульсируете блендер и разливаете по стаканам.

Это также замечательно, если вы подаете молочные коктейли для всей семьи, но вы хотите, чтобы взрослые были пьяными.Просто приготовьте шоколад для детей, а это для взрослых, и все готово.

Ознакомьтесь с нашей коллекцией из 23 восхитительных напитков Калуа.

Вы также должны попробовать некоторые из наших других коктейлей из мороженого, например, Butterscotch Mudslide Shake, в который входят ириский шнапс вместе с Kahlua и Baileys Irish Cream.

Также коктейль с чизкейком из малины и белого шоколада, который на вкус такой же, как и звучит. Представьте себе чизкейк из белого шоколада и малины, добавленный в блендер, и вы уловили идею.

А еще есть печенье Калуа с шоколадным печеньем, добавленным в сам напиток. Какое шоколадное печенье вы хотите использовать, решать вам.

Выход: 1 напиток.

Пенсакола Бушвакер

Если вы любите кокос, шоколад, кофе и ром, Pensacola Bushwacker определенно станет коктейлем, который вам стоит попробовать. В этом используется кокосовый крем.

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Инструкции

1. Поместите все ингредиенты в блендер.
2. Включите средний.
3. Тщательно перемешайте.
4. Перелейте в высокий стакан.
5. Украсить взбитыми сливками и сбрызнуть шоколадным сиропом.

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов!

Если вы хотите закрепить этот рецепт, используйте маленькую кнопку вверху

Vitamix Hot Chocolate — САМЫЙ ЛУЧШИЙ горячий шоколад, который вы когда-либо пробовали!

Поделиться — это забота!

Этот сладкий и сливочный горячий шоколад Vitamix готов всего за 5 минут и полностью готовится в вашем Vitamix.Он сочетает в себе полусладкий шоколад, порошок эспрессо, экстракт ванили и немного корицы. Вам понравится этот простой и вкусный горячий шоколад!

Зимой Я ОБОЖАЮ все, что связано с горячим шоколадом.

И я говорю НАСТОЯЩИЙ горячий шоколад.

Не тот порошок, который вы смешиваете с водой.

Я не против горячего шоколада в упаковке, но, по крайней мере, смешиваю его с подогретым молоком, а не с водой. Вода + горячий шоколад в порошке = печаль. Молоко + горячий шоколад в порошке = приемлемо в крайнем случае.

Лично мне нужно время, чтобы нагреть молоко и смешать порошкообразное какао, и я смог бы приготовить этот простой горячий шоколад Vitamix.

Ребята, это сделано в Vitamix или любом другом высокомощном блендере, например Blendtec.

К сожалению, вам нужен мощный блендер, поскольку он достаточно силен, чтобы согреть молоко и растопить шоколад.

Обычный блендер не может нагреть смесь, как Vitamix или Blendtec.

Могу ли я использовать Vitamix или Blendtec для приготовления горячего шоколада?

Да, именно поэтому я приготовил весь этот рецепт!

Я знаю, это звучит странно, но клянусь, это работает!

И самое приятное то, что вы можете смешать его, чтобы придать ему только тот вкус, который вам нравится.

Готовится ли горячий шоколад внутри Vitamix?

Да!

По сути, Vitamix настолько мощный, что использует тепло трения для нагрева того, что вы делаете в блендере.

Вот почему с помощью мощного блендера можно не только готовить горячий шоколад, но и суп, и даже лимонный творог.

И вам даже не нужно нагревать ингредиенты перед тем, как бросить их в емкость блендера.

Я добавил все свои ингредиенты в канистру холодную и кладовую.

Удивительно, как это работает.

Что делать, если у меня нет мощного блендера?

Если у вас нет блендера с высоким содержанием порошка, не пытайтесь приготовить этот горячий шоколад в обычном блендере.

Он просто не нагревается, как в Vitamix.

Но вы все еще можете использовать этот вкусный рецепт!

Просто возьмите все ингредиенты, положите их в кастрюлю и готовьте на среднем огне на плите.

Что мне нужно для приготовления горячего шоколада Vitamix?

Хотя вы можете поиграть с ингредиентами, мой рецепт включает цельное молоко, полусладкий шоколад, быстрорастворимый эспрессо, экстракт ванили и немного корицы.

Я думаю, что добавление порошка быстрорастворимого эспрессо действительно усиливает вкус шоколада, но если вы приближаетесь ко сну, вы всегда можете не использовать его.

Если у вас нет растворимого порошка эспрессо, можно также использовать растворимый кофе.

Как я могу изменить этот рецепт горячего шоколада?

Вы всегда можете добавить разные вкусы, чтобы оживить этот рецепт горячего шоколада.

Один из моих любимых способов — добавить немного экстракта апельсина или даже немного экстракта мяты перечной.

Вы можете вынуть корицу или использовать вместо нее специю для тыквенного пирога.

Поверьте, вы можете приготовить это блюдо с множеством разных вкусов, и оно все равно будет идеально пенистым и восхитительным!

Любите этот горячий шоколад Vitamix?

Хотите попробовать еще уютных горячих напитков?

Состав

• 2 стакана цельного молока
• 1/2 стакана полусладких шоколадных чипсов
• 1 чайная ложка порошка быстрорастворимого эспрессо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• Взбитые сливки для топпинга

Инструкции

1. Добавьте молоко, шоколадную стружку, порошок эспрессо, экстракт ванили и корицу в свой Vitamix или другой мощный блендер.
2. Взбивайте на высокой температуре в течение 4 минут, пока горячий шоколад полностью не смешается и не станет горячим.
3. При желании посыпьте взбитыми сливками и немного корицы.

Банкноты

Вы также можете использовать растворимый кофе, если у вас нет порошка растворимого эспрессо.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 2 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 373 Всего жиров: 22 г Насыщенные жиры: 13 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 27 мг Натрий: 111 мг Углеводы: 41 г Волокно: 3 г Сахар: 37 г Белки: 10 г

Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости.Информация о питании может отличаться по разным причинам. Чтобы получить наиболее точные данные о питании, воспользуйтесь калькулятором питания, который вы предпочитаете, на основе фактических ингредиентов, которые вы использовали в рецепте.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram, используя хэштег #nutmegnanny

Lite Замороженный шоколадный коктейль с обезьяной »Blender Happy

Первоначально опубликовано: 19 июля 2016 г. · Изменено: 5 июля 2020 г. автор: Jenn · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Оставить комментарий

Пару лет назад мы с мужем провели долгие выходные в раю.После нескольких дней употребления мохито я сказал бармену перемешать его и выбрать следующий напиток. Он сделал мне очень вкусную шоколадную обезьянку. Один превратился в два, которые превратились в три.

Для тех, кто не пробовал раньше, это вкусный замороженный напиток, приготовленный из крем-де-какао, бананового ликера, мороженого, шоколадного соуса и иногда даже со взбитыми сливками. Я понятия не имел, насколько «плохим» был этот действительно хороший напиток, пока я не пошел домой и не поставил на весы. О нет. Потребовались недели, чтобы сбросить лишние килограммы.

Теперь я наконец-то создал свой собственный «lite» замороженный шоколадный коктейль с обезьянами . Я использую разные ингредиенты, но конечный результат такой же вкус, как и курортный вариант, но с гораздо меньшим чувством вины.

Если у вас был тяжелый день или вы были настолько хороши, что заслужили угощение, но не хотите полностью отказываться от приверженности здоровому питанию, тогда этот напиток для вас. Это помешает вам наполнить эту миску мороженым и намазать ее шоколадным соусом и взбитыми сливками (но я не буду осуждать вас, если вы пойдете по этой дорожке мороженого).

Я обещаю, вы не будете разочарованы, если попробуете это. Этот напиток — еще одна причина, по которой мне нравится держать в морозилке целый ящик замороженных бананов. Никогда не угадаешь, когда тебе захочется легкий замороженный шоколадный коктейль с обезьянами, немного хороших сливок или смузи.

Теперь вы можете быть действительно отличным другом или партнером и поделиться этой порцией вкусностей со своими близкими, или вы можете проявить немного эгоизма и подать это в большом старом стакане. Самое важное — перед тем, как наливать смесь, хорошо полейте стакан шоколадным сиропом.

Выход: 2

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Состав

• 1 замороженный банан
• 3 унции ирландских сливок с оригинальным или специальным вкусом
• 1/2 стакана молока
• 2 горсти льда, если вы планируете заранее, вы можете сделать кубики молока
• столовая ложка шоколадного сиропа, плюс еще для поливания

Инструкции

1. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте, пока банан и лед полностью не смешаются со всеми ингредиентами.
2. Сбрызните стакан шоколадным сиропом и залейте смесь.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

2

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 334 Всего жиров: 4 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 15 мг Натрий: 108 мг Углеводы: 46 г Волокно: 2 г Сахар: 29 г Белки: 7 г

Обратите внимание, что данные о пищевой ценности являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от источника ваших ингредиентов.Могут быть включены необязательные ингредиенты.

Вы приготовили этот рецепт?

Пин и подписывайтесь на нас на Pinterest!

Рецепт замороженного горячего шоколада {3 ингредиента!}

Замороженный горячий шоколад требует всего 3 ингредиента и несколько минут! Добавьте взбитые сливки и шоколадные локоны для настоящего удовольствия.

Есть много способов насладиться горячим шоколадом, помимо традиционного! Мы любим мексиканский горячий шоколад с небольшой приправой, мятный горячий шоколад и этот замороженный горячий шоколад!

Новый избранный

Я ЛЮБЛЮ ГОРЯЧИЙ КАКАО !! Я уверен, что он был фаворитом на протяжении многих лет, как и многие из вас.В этом году меня познакомили с замороженным горячим шоколадом, и я все еще пытаюсь спорить, какой из них мне больше нравится! Они оба НАСТОЛЬКО вкусные и шоколадные, что сложно выбрать фаворит.

Я слышал о замороженном горячем какао много лет, но впервые попробовал его несколько месяцев назад, когда готовил этот рецепт. Это произвело на меня впечатление в семье и напомнило мне более водянистый мороз от Wendy’s. НЯМ !!

Моя любовь к Frozen Hot Cocoa возросла еще больше, когда мы с мужем посетили ресторан Serendipity в Нью-Йорке в октябре.Мы приехали в Нью-Йорк, чтобы отпраздновать нашу 10-летнюю годовщину, и обязательно зашли в знаменитый ресторан, чтобы купить вкусный замороженный напиток. Вы можете видеть на моей картинке ниже, что я был немного взволнован, чтобы попробовать это. 😉

Если вы любите горячее какао, но хотите что-то изменить и приготовить замороженный вариант, то вам понравится этот рецепт. Требуется всего 3 ингредиента, а затем можно добавить взбитые сливки и шоколадные локоны. В любом случае вам понравится этот шоколадный напиток, и он обязательно станет новым фаворитом.😉

Как приготовить замороженный горячий шоколад

Все, что нужно, — это 3 ингредиента и около 5 минут, чтобы приготовить это вкусное угощение!

СМЕШИВАНИЕ И СЕРВИС. Поместите молоко, смесь какао и лед в блендер. Взбивайте до однородной массы. Перелить в стакан и посыпать взбитыми сливками и шоколадными завитками.

Как сделать шоколадные локоны: Самый простой способ получить шоколадные локоны — это использовать плитку Херши и картофелечистку. Если шоколад слишком холодный / твердый, он будет отслаиваться, а не скручиваться, поэтому убедитесь, что он комнатной температуры.

Пакет с шоколадом : Если в вашем продуктовом магазине нет пакетов с горячим шоколадом, вы можете использовать горячий шоколад из канистры. В одном пакете примерно 2 ½ столовых ложки шоколадной смеси.

Вы также можете сделать свой собственный порошок горячего шоколада , используя:

• Сухое молоко ½ ц
• ½ c какао-порошка без сахара
• ¾ c сахарная пудра
• ¼ ч.л. соли

Взбейте все ингредиенты и храните в герметичном контейнере.Используйте так же, как и любой другой порошок горячего шоколада.

Хранение

Хранение : Как мягкое мороженое или молочные коктейли, это лакомство не очень хорошо хранится, поэтому я предлагаю приготовить то, что вы будете есть.

Если случайно у вас остались остатки еды, вы можете поместить их в холодильник на пару часов или в морозильную камеру на неделю или около того. Чтобы оживить, дайте оттаять, если заморозили, и снова смешайте.

Чтобы получить больше праздничных напитков, отъезд:

Курс Десерт, напитки

Кухня Американская

Время на подготовку 5 минут

Общее время 5 минут

Порций 2

Калорий 309 ккал

Автор Lil ‘Luna

• 2 чашки молока
• 3 пакета горячего какао
• 3 чашки льда
• взбитые сливки (по желанию)
• шоколадные завитки (по желанию)

• Поместите молоко, смесь какао и лед в блендер.Взбивайте до однородной массы.

• Перелить в стакан и посыпать взбитыми сливками и шоколадными завитками.

Рецепт ледяной оползни | Allrecipes

Итак, ДЖИГГЕР — это 3 TBSP — мне пришлось это поискать. Это хороший стартовый рецепт. По словам других рецензентов, я внес немало корректировок. Я использовал 3 чашки мороженого вместо льда, отказался от взбитых сливок, использовал Cask & Cream вместо Irish Cream и решил использовать Kahlua для кофейного ликера.Вкусный!

Вместо льда я использовала ванильное мороженое и поразила гостей своим великолепным вкусом. Даже мужественные мужчины, которые никогда не притрагивались к выпивке «frou-frou», возвращались на секунды. Может быть десертом для тех, кто считает калории.

Я отправил этот рецепт маме, она приготовила его 4-го числа, и он им очень понравился. У нас было это на Ямайке, и мы задавались вопросом, есть ли рецепт, по которому мы могли бы его продублировать.

хорошая штука. Однако замораживание мозга заняло некоторое время.

WOWZEEE! Этот напиток был просто фантастическим! Это был теплый вечер, и нашим гостям очень понравилось отдыхать во внутреннем дворике. Не пейте слишком быстро, иначе у вас сильно заморозит мозг, как упомянул другой рецензент. Спасибо за это вкусное возлияние, Маргарет.

Ням! Искал выпить на Новый год. Это было восхитительно! Это было как десерт перед обедом!

это было так хорошо, но я хихикаю каждый раз, когда читаю обзор, и в нем говорится, что это так хорошо, но вот что я сделал, я изменил это на то, что в основном весь рецепт отличается, так зачем ставить 5 звезд за вашу собственную версию а если у тебя такой хороший, то почему ты вообще ищешь другой, ты даже не собираешься заставлять меня смеяться не знаю

Это опасно, это так хорошо! Я использовал немного меньше льда и добавил пару шариков ванильного мороженого, чтобы сделать его более декадентским.Полить стакан шоколадным соусом изнутри — это действительно классный прием. Ням !!

Вкусно! Мы используем нашу мороженицу, и это как чудесная пустыня! Просто добавили ликер и шоколадный соус, а также половину и половину молока и обезжиренного молока, чтобы получилось 5 чашек, и дайте ему стечь.

No related posts.