Шарлотка пышная с яблоками в духовке

Пышная шарлотка с яблоками является особенным блюдом, которое вызывает у многих положительные эмоции и ассоциируется с домашним теплом и уютом, заботливыми мамиными руками.

Яблочный пирог на основе бисквитного теста пекут практически в каждом доме. Подкупает это блюдо своим совершенным вкусом и простотой приготовления. Даже начинающий кулинар может с легкостью испечь пышную шарлотку с яблоками.

Рецепт прост: яйца взбиваются с сахаром и мукой, добавляются яблоки — и в духовку. А чтобы десерт действительно получился удачным, достаточно знать некоторые кулинарные правила.

Прочитав статью, вы узнаете, как приготовить пышную шарлотку с яблоками. А также рецепты приготовления шарлотки с другими фруктами и наполнителями.

Рецепт пышной шарлотки с яблоками в духовке

Время приготовления – 55 – 60 минут

Выход – 8 порций

Ингредиенты:

• Мука – 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Яйца – 4 шт.
• Яблоки – 3 — 4 шт.

Как приготовить пышную шарлотку с яблоками в духовке:

Первым делом включите духовой шкаф на 180 градусов. Пока вы будете замешивать тесто, она хорошо прогреется и как раз вовремя будет готова к запеканию пирога. В глубокую емкость вбейте яйца, добавьте сахар.

Миксером тщательно взбейте яично – сахарную смесь. Взбивать нужно долго, примерно 10 -15 минут, чтобы крупинки сахара полностью растворились. А сама масса стала белого цвета и густой консистенции. Это самое первое кулинарное правило для приготовления вкусной и пышной шарлотки.

Следующим шагом необходимо добавить муку. Но перед этим очень тщательно просейте ее через сито. Зачем это нужно? Чтобы мука наполнилась кислородом. Выпечка после таких действий будет более воздушной. Подсыпайте муку в тесто маленькими порциями. При этом деревянной ложкой аккуратно перемешивайте массу снизу вверх. Это следующее правило как сделать пышную шарлотку с яблоками.

Яблоки тщательно помойте и обсушите. А затем, не очищая их, нарежьте дольками средней толщины. Старайтесь для выпечки брать яблоки с кислинкой, и лучше, если они будут не очень сочные. Излишняя влажность фруктов при тепловой обработке может давать усадку тесту. Это третий секрет пышной шарлотки с яблоками.

Форму для выпечки слегка смажьте маслом. Это может быть растительное или сливочное. Здесь, главное, не переборщить с жиром, иначе пирог не поднимется до нужного уровня. Затем дно и бока емкости присыпьте мукой. Это очередной и не менее важный секрет нежной пышной шарлотки с яблоками.

На дно емкости уложите яблочные дольки. Кстати, чем больше яблок, тем вкуснее пирог. Но следует помнить, что такое количество фруктов не даст тесту вырасти до нужных размеров. Поэтому оптимальное количество для очень пышной шарлотки – 3 – 4 яблочка среднего размера.

Аккуратно вылейте тесто поверх яблок. Повращайте немного форму, чтобы бисквитная масса заполнила все пространство между фруктовыми кусочками. И сразу отправляйте пирог в духовку, успевшую к этому времени хорошо разогреться. Сколько выпекать яблочную шарлотку? Все зависит от диаметра используемой формы. В среднем, время выпекания составляет 30 минут. Когда ваш пирог увеличился в размерах в несколько раз, а сверху появилась золотистая корочка, проткните его деревянной зубочисткой. Она должна выйти совершенно чистой, без признаков сырого теста.

Зная секреты, как испечь самую пышную шарлотку с яблоками, вы можете без труда приготовить пирог к завтраку в качестве основного блюда или на ужин, как десерт.

Вот такая у нас получилась пышная шарлотка с яблоками, рецепт с фото пошагово в духовке поможет вам легко приготовить это блюдо.

Шарлотка – пирог универсальный. Кроме яблок кладут в него различные ягоды, фрукты и даже овощи! Только бисквитные изделия с овощами готовят несладкими, с добавлением специй и приправ.

 

Шарлотка пышная с капустой в духовке

Пирог по этому рецепту получается легкий и вкусный. Отличный закусочный вариант к обеденному столу. Кстати, подать такую шарлотку можно и на праздничное застолье.

Нашинкуйте 300 г капусты, поджарьте ее вместе с тертой морковью на растительном масле. Сбрызните немного соком лимона, добавьте щепотку сухого базилика. Это будет начинка для пирога.

Смешайте 150 мл кефира и 100 мл майонеза. Добавьте 200 г муки, одно яйцо, соды половину чайной ложки и соль по вкусу. На дно формы вылейте половину теста, сверху положите капустную начинку ровным слоем. Залейте оставшимся тестом и оправьте в разогретую духовку. Выпекайте при температуре 170 градусов до золотистого цвета.

 

Шарлотка пышная с малиной (в духовке)

Особенно ароматной получается шарлотка с малиной. Такой десерт рекомендуется полить малиновым сиропом или сливочным кремом – очень вкусно!

Стакан сахара перемешайте с тремя яйцами. Тщательно взбейте до пышной густой массы. Добавьте пол чайной ложки соды, гашеной уксусом. Введите стакан муки, аккуратно перемешайте. Вылейте тесто в форму, поверх него насыпьте стакан малины, и поставьте пирог в разогретую духовку. Выпекайте шарлотку 25 -30 минут при температуре 190 градусов. Быстрая пышная шарлотка с малиной готова!

 

Шарлотка пышная со сливами в духовке

Пышную шарлотку можно приготовить как со свежей сливой, так и с замороженной.

Взбейте четыре яйца со стаканом сахара, добавьте стакан просеянной муки и чайную ложку корицы. Из слив удалите косточки. Плоды разрежьте на четвертинки. Добавьте фрукты в тесто, аккуратно перемешайте. Вылейте тесто в смазанную маслом форму. Пышную шарлотку со сливами в духовке рекомендуется печь 30 -35 минут, включив температуру 180 градусов.

 

Шарлотка пышная с грушами в духовке

Сладкий, вкусный пирог особенно актуален осенью, когда большой урожай сочных груш.

Два яйца взбейте с щепоткой соли при помощи миксера. Постепенно добавьте стакан сахара. Погасите неполную чайную ложку соды столовым уксусом и добавьте ее в тесто. Перемешайте. Влейте в массу стакан сметаны и три ложки растопленного сливочного масла. Два стакана муки добавляйте в тесто маленькими порциями, тщательно размешивая тесто. Форму для выпечки смажьте маслом, выложите нарезанные кусочками груши. Фрукты сверху залейте тестом. Выпекайте грушевую шарлотку в разогретой до 170 градусов духовке.

 

Пышная шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка на сметане получается очень нежной. Снаружи она покрыта хрустящей корочкой, а внутри влажная – просто тает во рту!

Взбейте миксером яйцо, стакан сахара, столько же сметаны и щепотку соли. В массу введите стакан муки (с горкой), и тщательно перемешайте тесто. Очищенные и нарезанные кубиками яблоки добавьте в тесто. Сюда же положите 5 г ванильного сахара. Полученное тесто вылейте в смазанную сливочным маслом форму для выпечки, поместите ее в разогретую до 160 градусов духовку. Выпекайте пышную шарлотку со сметаной 35 -40 минут.

 

Творожная шарлотка пышная с яблоками

Сочетание творога и яблок является одним из самых удачных. Творожная шарлотка получается пышной, а карамелизованные яблоки придают ей особый вкус. Лучше всего смаковать такой десерт в холодном виде.

Первым делом приготовьте яблоки. На сковородке разогрейте 50 г сахара с ложкой сливочного масла до получения карамели. Добавьте предварительно порезанные на дольки яблоки и тщательно перемешайте, чтобы карамельная масса полностью обволакивала их.

Далее заместите тесто. Из трех яиц отделите желтки, смешайте их с 200 г творога и 100 г сливочного масла (мягкого). Хорошо взбейте массу блендером. Соедините 100 г муки со столовой ложкой кукурузного крахмала и аккуратно введите в желтково – творожную массу.

Чтобы шарлотка получилась пышная, белки взбейте с половиной стакана сахара до устойчивых пиков. И добавьте их к тесту. Все аккуратно перемешайте.

Форму смажьте маслом, на дно выложите третью часть теста, поверх которого уложите яблоки. Затем снова тесто и яблоки. Верхний слой – тесто. Выпекайте шарлотку в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.

 

Пышная шарлотка на кефире (с яблоками)

По этому рецепту получается очень вкусная и пышная шарлотка. С приятным сливочным послевкусием и нежной консистенцией.

Разотрите стакан сахара и 120 г мягкого сливочного масла. Добавьте яйцо, стакан кефира и чайную ложку соды. Все тщательно перемешайте. Введите стакан муки, по щепотке корицы и молотого имбиря. В результате тесто должно получиться как на оладьи.

В форму налейте половину теста, разместите на нем очищенные и порезанные яблоки. Сверху фрукты залейте оставшимся тестом. Выпекать пирог нужно в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

Как правило, шарлотку подают в теплом или холодном виде, присыпав сверху сахарной пудрой и украсив дольками яблок, цукатами или орешками.

🍀 Пышная шарлотка с яблоками в духовке рецепт с фото пошагово + еще несколько вариантов

Фото: slovo-kulinara.ru

Нет ни одного человека в мире, который не любит шарлотку с яблоками. Если такие имеются, они просто не пробовали пышную, вкусную, сочную шарлотку с ароматными сладкими яблоками с ноткой едва уловимой кислинки. Про магазинные сладости не говорим вообще, настоящую шарлотку в традиционном исполнении приготовить можно только в домашних условиях.

Если у вас появилось настроение или вы просто хотите побаловать своих близких чем-то сладеньким к чаю, ждете гостей или собираетесь в гости, можно приготовить шарлотку с яблоками, рецепты приставлены ниже.

Всего будет рассказано о нескольких способах приготовления, тут и традиционная рецептура, которой пользовались прабабушки и новые, усовершенствованные рецепты.

Ничего страшного и сложного, эта вкуснятина поддается даже новичкам и школьникам, немного сноровки, стараний и ароматная выпечка готова. Чтобы проникнуться рецептом и вложить в него частичку души, можно узнать немного об истории появления этого блюда. Банальная, милая и романтичная история любви между кулинаром и милой дамой, которую звали Шарлотта. Так пирог, приготовленный в честь дамы сердца, с ее любимыми фруктами, покорил города и страны и готовят его практически в каждом доме.

О шарлотке

Старайтесь выбирать сладкие сорта яблок, с кислыми яблоками пирог будет невкусным, пресным и для исправления ситуации понадобится очень много сахара, что чревато прилипанием пирога к проблемным местам.

О химических заморских яблоках лучше забыть, лучше отечественные, свежие и натуральные! Можно купить килограмм яблок у бабушки в переходе. В них точно не будет пестицидов, химикатов и прочей гадости, которая ни вкусу блюда, ни здоровью на пользу не пойдет.

Яблок идеальной формы, без вмятин и бочков не существует. Если вы нашли червоточину — просто отлично, в химических яблоках черви не живут. На сайтах множество разнообразных рецептов, если вы начинающий кулинар, на них внимания обращаться не стоит, чем проще, тем лучше. Сложные рецепты отнимают много сил, времени и требуют определённых материальных затрат.

Шарлотка с яблоками рецепт с фото пошагово

Нет ничего приятнее, когда в доме стоит аромат свежей выпечки. С приходом осени можно печь яблочный пирог хоть каждый день. Ведь яблоки созревают в это время года практически везде и радуют нас своим ароматом и вкусовыми качествами.

Вкус яблочного пирога, наверное, знаком каждому с детства, однако, несмотря, на простоту его приготовления он может получиться совсем невкусным, если не соблюдать несложные правила.

Необходимые продукты

• Яблоки — 3-4 штуки.

• Сахар и мука — по 1 стакану.

• Яйца — 3 штуки.

• Масло сливочное — 30 грамм.

• Масло подсолнечное, небольшое количество для того, чтобы смазать форму для выпечки.

• Сода, погашенная уксусом — 0,5 чайной ложки.

Пошаговый рецепт

На самом деле нет ничего сложно. Мы будем готовить тесто на обычный бисквит, а в сочетании с яблоками получим невероятный аромат и вкус. Попробуйте, это быстро и очень вкусно.

Вбиваем в емкость 3 яйца, если они небольшого размера, то можно взять и 4 штуки. Добавляем к ним стакан сахара и взбиваем, используя миксер на средней скорости примерно минут 10. Масса должна получиться однородная, а сахар растаять.

Выливаем в мисочку взбитую смесь и добавляем к ней просеянную муку. Здесь также есть свои нюансы. Просеивать муку можно несколько раз через сито, так она обогатится кислородом, и тесто будет пышным.

Смешиваем все вместе и добавляем в тесто соду, погашенную уксусом. Все еще раз хорошо вымешиваем. Тесто готово. Оно не должно быть слишком жидким, также как и густым. Если тесто получилось более жидкое, то нужно добавить в него муку.

Теперь позаботимся о начинке. Яблоки моем и режем небольшими дольками. Их складываем в подготовленную форму и заливаем тестом.

Сверху теста выкладываем кусочки сливочного масла, дожидаемся, пока духовка разогреется до 200 градусов, и отправляем туда наш пирог. Выпекается он приблизительно 40 минут. Готовность выпечки можем проверить спичкой или зубочисткой. Если тесто не осталось на палочке — значит пирог готов.

Традиционный способ приготовления

Теперь приступаем, для приготовления классической шарлотки с яблоками нам понадобится:

• 7 средних яблок с легкой кислинкой.

• 250 г. сахара.

• 2 больших яйца, если они будут домашними, вообще отлично.

• мука любого помола, 1 стакан.

• 1⁄2 ч.л обычной пищевой соды.

Начнем с яиц, разбить их в глубокую посуду и взбить. Можно использовать блендер, так будет быстрее. Миксер и веник тоже подойдут, взбивать нужно до тех пор, пока не появится пена.

Теперь добавьте во взбитые яйца сахарный песок и гашеную соду. Все смешать, чтобы получилось тесто. А в него уже высыпаем муку, взбиваем блендером или миксером до тех пор, пока у нас не получится нечто, напоминающее по консистенции йогурт.

Начинающим кулинарам: это нормально, что тесто жидкое, оно должно быть таким. Консистенция должна быть как у хорошего йогурта или сметаны высокой жирности.

В тару, где будет запекаться сладость, нужно постелить пергаментную бумагу, и смазать ее тонким слоем масла. Если вы будете печь в современной, силиконовой форме, то можно обойтись без масла и без пергамента вообще.

Количество яблок можно менять, по вкусу, только важно учитывать тот факт, что большое количество фруктов будет причиной «влажности» пирога. Если вам нравится сочная выпечка, то яблок не жалейте. Если вы поклонник сдержанного и однородного бисквита с фруктами, количество яблок уменьшаем до 3-4 шт.

Фрукты следует вымыть и очистить от семечек и кожуры, если вам нравятся яблоки с кожурой, оставляйте ее, в ней много витаминов и полезных элементов. Затем вырежьте сердцевину и нашинкуйте их тонкими дольками или кубиками — тут дело вкуса, главное, чтобы вам все нравилось. Вообще, традиционно нарезается тонкими дольками, но кубики будут смотреться весьма креативно.

Теперь ровным слоем выкладываем яблоки в форму, поверх тесто и ровняем ложкой. Дольки/кубики должны быть заботливо укрыты сладким тестом.

Духовку нужно разогреть до 180 С, и только теперь можно ставить шарлотку запекаться. Если вы все сделали верно, то на приготовление вы потратите еще около получаса, может, чуть больше — зависит от мощности плиты. Первую половину готовки не нужно 100 раз открыть духовой шкаф. Если пойдете на поводу у интереса, шарлотка сдуется и о вкусном и воздушном десерте можно будет забыть.

В среднем, время запекания примерно полчаса, ±15 минут, эти показатели актуальны для техники со средней мощностью. Чтобы понять, готов десерт или нет, используйте деревянную палочку или зубочистку: ей нужно проткнуть тесто, если она сухая, обратите внимание на верх блюда. Красивая и румяная корочка говорит о том, что вкуснятину можно доставать и ставить чайник.

Пока все собираются к столу, шарлотка должна постоять, минут 10-15, чтобы она не обжигала, а дала вам в полной мере насладиться ее чудесным вкусом и неповторимым запахом. Для аромата и украшения можно слегка присыпать блюдо ванилином.

Статья по теме: Рецепты приготовления драников из картошки.

Шарлотка с яблоками и творогом

Те, кому приелись рецепты самой обычной шарлотки с яблоками, любят экспериментировать. Есть возможность сделать пирог нежнее, добавив в него творог, а чтобы блюдо таяло во рту, муку можно заменить манкой. Чтобы приготовить полезную вкусность, то есть самую нежную шарлотку нам нужно:

• Яблоки кислых сортов, 7 шт.

• Стакан обычного сахара.

• Куриные яйца, 1 большое или 2 маленьких.

• Манная крупа, 1 стакан.

• Сода на кончике ножа.

• Масло около 100 мл.

• 2 столовые ложки лимонного сока.

Все, по карману не бьет, а съедается на раз!

Яблоки нужно почистить, вытащить сердцевинки и семена, порезать ломтиками. Разложить их на блюде и сбрызнуть лимонным соком, чтобы вкус яблок раскрылся в полной мере. Спустя пару минут можно засыпать их сахаром, но оставьте около 100г сахарного песка, он еще понадобится.

Яйцо и сахар, который остался от посыпки смешиваем и превращаем в пышную и плотную пену. Теперь можно добавлять соду и масло, а затем взбить до консистенции йогурта.

Чтобы немного сэкономить время, можно использовать миксер или блендер. А чтобы творог был нежнее, пропустите его через сито, так удастся его максимально измельчить.

В массу из яйц и сахарного песка нужно высыпать манку, сделать тесто и не забыть про творог.

Духовой шкаф включите и разогрейте до температуры 220С, самое время отправлять шарлотку в пекло, яблоки пропекутся и у вас будет незабываемый десерт.

При температуре 220С десерт нужно запекать около 10 минут, а потом сбавьте температуру на 100С и запекайте еще примерно полчаса, точное время рассчитать невозможно, все зависит от мощности вашей техники.

На заре появления шарлотки в ее состав входил ликер, крем и сдоба, но предложенный рецепт позволит вам приготовить самую нежную и вкусную шарлотку. С теоретической точки зрения, в этот десерт можно добавлять любые фрукты.

Простой рецепт пышной шарлотки с яблоками

Гости на подходе, а сил у вас совершенно не осталось? Тогда можно приготовить угощение к чаю по предложенному рецепту. Это вкусно и поддается даже тем, кто отродясь ничего не запекал и не готовил. Приятным бонусом будет то, что шарлотка останется свежей и мягкой даже на следующий день, вы будете довольны, а домочадцы и гости станут просить вас поделиться рецептом.

Для приготовления нам нужно:

• Яблоки среднего размера, 5 шт. предпочтение кислым сортам.

• 250 г сахарного песка.

• 1 стакан муки.

• Сок трети лимона.

• Куриное яйцо.

Для начала отделите белок от желтка, добавьте сахар в белки и взбейте до появления пены. Чтобы взбивалось ловчее, можно добавить чайную ложку лимонного сока. Вооружитесь блендером или кухонным миксером, так быстрее удастся достигнуть нужного результата.

Лимонный сок нейтрализует специфический запах яиц. А пена должна быть пышной. Теперь добавьте желток и еще раз хорошенько взбейте, не смешивайте изначально, если вам нужна пышная шарлотка.

Теперь аккуратно добавляем муку и тщательно перемешиваем, масса должна быть однородной, без комочков.

Форму, в которой будете выпекать десерт, смажьте маслом и выложите очищенные и нарезанные ломтиками яблоки. Поверх вылейте тесто и разровняйте.

Учтите, что форма должны быть небольшой, около 15 см. в диаметре, иначе о пышной шарлотке придется забыть. Духовку нужно разогреть до температуры 180 градусов, только после этого ставьте тесто запекаться.

Не открывайте духовку каждые 5 минут, иначе пирог просядет и не будет воздушным. Через полчаса можно открыть духовку и проверить готовность известным и знаменитым методом зубочистки. Если вы проткнули пирог и зубочистка сухая, значит готово.

Самая вкусная, воздушная, пышная и ароматная вкуснятина готова! Дайте постоять готовому блюду около 10 минут, а потом подавайте к столу.

Яблочный пирог с бананом

Если вам по душе не только ароматные яблоки, а любые другие фрукты и цитрусы, можно добавить в рецепт шарлотки с яблоками, бананы. Получится необычно, ярко и очень вкусно.

• Яблоки среднего размера 4 шт., предпочтение кислым сортам.

• Мука пшеничная 1 стакан.

• Куриной яйцо среднего размера.

• Банан среднего размера.

• Сахарный песок 250 г.

• Сливочное масло 100 г.

• Масло растительное.

Яблоки почистить, вырезать сердцевинки и косточки, нарезать тонкими ломтиками. Можно сбрызнуть их лимонным соком, чтобы вкус яблок раскрылся в полной мере. Банан очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.

Яйца смешайте с сахаром и взбейте до появления пены. Чтобы было быстрее и эффективнее, вооружитесь миксером или блендером. Масса должна быть однородной, никаких комочков и крупинок сахара. Теперь добавляйте муку постоянно помешивая, тесто должно быть однородным, добавьте сливочное масло.

Отложите тесто, дайте ему постоять, а тем временем пока подготовьте духовку, разогрейте ее до температуры 280 градусов. Форму, в которой будете запекать шарлотку, смажьте растительным маслом или выложите пергаментной бумагой, чтобы будущий десерт не прилипал.

Вниз выложите ровным слоем яблоки и банан, сверху выливайте тесто и отправляйте вкуснятину в духовку. Не тревожьте яблочную шарлотку, пусть готовится, если будете открывать духовку, блюдо не будет воздушным и пышным.

Запекать нужно около получаса, все зависит от мощности духового шкафа. Через 30 минут можно проверить готовность зубочисткой, проткните ей пирог, если она останется сухой, то готово.

Достаньте форму и дайте ей немного настояться, около 10-15 минут, разрежьте и можно подавать к столу. Этот рецепт шарлотки с яблоками понравится и детям, и взрослым, приятного аппетита.

Рецепт вкусной шарлотки с яблоками в мультиварке

Чтобы приготовить десерт с использованием передовых достижений технического прогресса, запаситесь следующими ингредиентами:

• Полкило кислых яблок.

• Сахарный песок 200г.

• Куриные яйца, 3 шт.

• Стакан муки.

• Половинка чайной ложки соли.

• Половинка чайной ложки корицы.

• Чайная ложка соды.

Статья почти по теме: Готовим вкусный и рассыпчатый плов в мультиварке. Советы и секреты приготовления.

Начать делать шарлотку нужно со взбивания яиц и сахара. Можно сделать все венчиком, но электрический миксер или блендер подойдет намного лучше. Масса должна быть однородной с плотной пеной. От того, насколько усердно вы потрудитесь, зависит итоговый результат и то, удастся ли рецепт шарлотки с яблоками.

В плотную пену добавляйте муку, корицу и соль.

Небольшой секрет, чтобы пирог был ароматнее, можно добавить щепотку ванильного сахара.

Тесто должно иметь однородную структуру, без комочков, консистенцией как сметана максимальной жирности.

Яблоки нужно нарезать тонкими ломтиками и очистить от семечек. Выложить в чашу мультиварки, предварительно смазанную растительным маслом, сверху залить тестом. Выберите режим «выпечка» и запекайте до готовности. В мультиварке приготовление шарлотки с яблоками по рецепту занимает около часа. Время от времени можно проверять готовность десерта.

Как только блюдо будет готово, умная техника оповестит вас звуковым сигналом и тогда можно смело открывать крышку и наслаждаться невероятным ароматом готового блюда.

Как бы рецепт вы не выбрали, обязательно приступайте к готовке в хорошем настроении, это половина успеха. Самые популярные рецепты описаны выше, но вы всегда можете придумать свой и усовершенствовать уже имеющийся.

Для того, чтобы получилась вкусная шарлотка с яблоками, рецепт можно выбрать любой, главное, чтобы он нравился вам. Только представьте, как чудесный аромат разнесется по всей квартире и как ваши домочадцы будут с нетерпением ждать сладенького к чаю.

Шарлотка с яблоками в духовке — видео рецепт

Самое главное, чтобы все ингредиенты и компоненты были свежими. И, конечно, можно взять в помощники детей, они с удовольствием примут участие в таком важном и увлекательном деле.

Шарлотка с яблоками — самый воздушный рецепт с фото пошагово и советами в готовке

Шарлотка с яблоками является простым в приготовлении и очень вкусным пирогом. По легенде данное блюдо было придумано французским поваром, который хотел покорить сердце своей возлюбленной по имени Шарлотта.

Классический рецепт шарлотки включает в себя печенье, баварский крем и сливки, но в России принято использовать более упрощенный вариант приготовления.

Именно простота рецепта и экономичный набор ингредиентов, среди которых основным являются яблоки, объясняют высокую популярность данного блюда в нашей стране, что не может не радовать.

Как приготовить классическую яблочную шарлотку?

Для приготовления шарлотки в наиболее распространенном виде потребуются следующие продукты:

• 5-6 яблок
• 4 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 стакан муки
• Корица (по вкусу)
• 1 пакетик разрыхлителя
• Соль (по вкусу)

После того как подготовили все нужные ингредиенты, приступаем к готовке:

• Подготовка яблок. Необходимо взять нужное количество яблок, тщательно их промыть и нарезать средними ломтиками мякоть. Все лишнее (косточки,
  сердцевина) отсекается.

  Если среди потенциальных едоков есть те, кто предпочитает употреблять в пищу яблоки без кожуры, то перед нарезкой рекомендуется снять с фрукта кожуру.

  Нарезанные ломтиками яблоки выкладываются на предварительно смазанную маслом форму для запекания. Сверху яблоки можно посыпать небольшим количеством корицы — это придаст блюду особый аромат и вкус.

• Подготовка теста. Яйца нужно взбить. Делать это желательно миксером, но можно взбить и венчиком. При ручном способе взбивания яиц нужно совершать максимально интенсивные
  движения для получения необходимой консистенции яиц.

  В полученную массу добавляется сахар и мука, разрыхлитель. Рекомендуется сначала растереть яичную массу с яйцами, а после добавить муку.

  Готовое тесто должно получиться густым, как сметана.

• Завершающий этап. Выложенные в форму яблоки равномерно поливаются тестом сверху . Форма ставится в духовку, разогретую до 180 градусов.

Время приготовления блюда — в среднем шарлотка доходит до состояния готовности при указанной температуре за 30-40 минут. Но рекомендуется периодически проверять состояние блюда, чтобы не пересушить его.

Количество порций и калорийность — если рассматривать количество порций из расчета по одному куску на человека, то одного пирога хватит на 6 человек. Калорийность шарлотки составляет примерно 180 ккал. на 100 грамм продукта.

Шарлотка с кефиром — что понадобится для выпечки?

Рецепт шарлотки с добавлением кефира не менее популярен, поскольку кефир усиливает вкусовые качества пирога и делает его более сытным.

Для приготовления блюда с кефиром потребуются следующие продукты:

• 5-6 яблок
• 4 яйца
• 1 ст. кефира
• 1 ст. сахара
• 1 пакетик разрыхлителя
• 2 стакана муки
• Корица (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Когда у нас все подготовлено, приступаем к изготовлению нашей выпечки:

• Процесс приготовления. Яблоки подготавливаются по тому же принципу, что и в прошлом рецепте и выкладываются на предварительно смазанную маслом форму. Сверху яблоки посыпаются корицей при желании.
• Яйца взбиваются и перетираются с сахаром, после чего в них добавляется кефир и разрыхлитель. Полученная
  смесь тщательно перемешивается.

  На последнем этапе в тесто добавляется мука. Количество муки в данном рецепте увеличивается в два раза, поскольку кефир делает массу, в которую добавляется мука, значительно более жидкой.

• Получившееся тесто заливается в форму, ставится в духовку.

Время приготовления — шарлотка на кефире готовится около 30 минут. Температура в духовке — 180 градусов. Количество порций и калорийность — пирог можно разделить на 6 порций. Калорийность блюда в данном варианте составляет примерно 190 ккал. на 100 грамм продукта.

Видео-рецепт вкусной домашней шарлотки

Готовим аппетитную шарлотку со сметаной

Шарлотка со сметаной понравится настоящим гурманам, поскольку отличается особенно воздушной консистенцией и нежным вкусом.

Для приготовления блюда потребуются:

• 5-6 средних по размеру яблок
• 4 яйца
• 200 мл. сметаны
• 1 ст. сахара
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1,5 стакана муки
• Корица (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Процесс приготовления:

• Яблоки подготавливаются по тому же принципу, что и в прошлых рецептах, и выкладываются на предварительно смазанную маслом форму. Сверху яблоки посыпаются корицей.
• Яйца взбиваются и перетираются с сахаром. В отдельной посуде сметана смешивается с разрыхлителем, после чего смеси соединяются. Полученная масса тщательно перемешивается. На последнем этапе в тесто добавляется мука.
• Получившееся тесто заливается в форму, ставится в духовку.

Время приготовления — шарлотка со сметаной готовится около 30-40 минут минут. Температура духовки — 180 градусов. Количество порций и калорийность — пирог можно разделить на 6 порций, если постараться то можно увеличить и до 8-10 порций.

Калорийность блюда в данном варианте составляет примерно 200 ккал. на 100 грамм продукта.

Классический рецепт приготовления яблочной шарлотки

Советы от лучших поваров по приготовлению блюда

Во время взбивания яиц рекомендуется добавлять щепотку соли. Это способствует более легкому взбиванию, что в дальнейшем положительно отразиться на пышности пирога.

Форма должна быть средних размеров, поскольку использование указанного количества ингредиентов и большой формы приведет к тому, что тесто растечется по посуде тонким слоем и шарлотка плохо подойдет.

Важно не превышать температуру разогрева духовки, поскольку блюдо может быстро подгореть снизу, но остаться сырым внутри.

Готовое блюдо нужно хранить, накрыв плотно полотенцем или большой салфеткой. От контакта с открытым воздухом шарлотка быстро зачерствеет и потеряет свои вкусовые качества, помните об этом.

Некоторые дополнительные добавки в пирог

При желании в шарлотку можно добавлять не только яблоки, но и другие фрукты. Наиболее популярным вариантом начинки является банан. Достаточно взять 1-2 банана и, порезав их мелкими ломтиками, вместе с яблоками выложить в форму.

Важно учитывать, что при добавлении бананов повысится содержание сахара в блюде и уровень влажности теста, поэтому рекомендуется добавлять в такой ситуации немного больше муки и меньше сахара.

 

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте:

Шарлотка с яблоками Самый вкусный и простой рецепт!

Как приготовить шарлотку

• Нарезать яблоки дольками или кубиками. Яблоки лучше брать кислых сортов.
  

• Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли в светлую густую массу. Чтобы убедиться, что масса уже хорошо взбилась, проведите линию венчиком, если она остается видимой в течение 1-2 секунд, а потом растекается, то яйца с сахаром уже хорошо взбиты. Если же она сразу растекается, то нужно взбивать еще.
  

• Просеять муку в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешать лопаткой движениями снизу-вверх. С бисквитным тестом нужно работать осторожно, чтобы сохранить по максимуму его воздушность.
  

• Форму выстелить пергаментом или смазать сливочным маслом, припылить мукой. Вылить ½ часть теста, выложить половину яблок, нарезанных дольками, сверху залить тестом и выложить оставшиеся яблоки. Если нарезать яблоки кубиками, то можно их добавить в тесто, аккуратно перемешать и потом выложить всю массу в форму для выпекания.
  

• Выпекать в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.
  

Приятного чаепития!

Видео рецепт

Шарлотка с яблоками рецепт:

• Яблоки (желательно кислые) – 500-600 г
  
• Сахар – 160 г
  
• Мука – 160 г
  
• Яйца – 4 большие (или 5 маленьких)
  
• Соль – 1 щепотка
  

*Форма Ø 22 см Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Шарлотка в мультиварке — вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Чашу мультиварки смажьте маслом. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте небольшими дольками. Выложите в чашу мультиварки.

2 Для теста соедините муку с разрыхлителем, сахаром и яйцами. Перемешайте до однородного состояния.

3 Залейте яблоки тестом.

4 Установите чашу в мультиварку и выберите программу «Выпечка», время 1 час. Готовый пирог оставьте в форме минут на 5.

5 Чтобы вынуть пирог из формы, вставьте в чашу мультиварки контейнер для варки на пару. Можно использовать и простую тарелку.

6 Аккуратно переверните чашу и снимите ее. Пирог окажется на подставке.

7 Затем переверните его на решетку и дайте полностью остыть. Приятного аппетита!

Рецепт «Шарлотка в мультиварке» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Пышная шарлотка с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке

Шарлотку с яблоками умеют готовить все. И это не преувеличение. Признайтесь, помните школьные уроки труда, где прямо в кабинетах стояли духовки? А самым первым и главным блюдом, которое вы учились готовить, была шарлотка. Мальчишки-одноклассники  в перемену со всех ног бежали в класс к девчонкам, чтобы отведать то, что получилось. Так со школьной скамьи это лакомство  готовится в каждом доме  круглый год, а особенно щедрой осенью, когда собирают урожаи местных яблок.

Сегодня на нашем столе появится пышная шарлотка с яблоками. Воздушность бисквита напрямую зависит от качества и длительности взбивания белков и желтков. Так что доставайте миксеры и блендеры – будем готовить!

Рецепт пышной шарлотки с яблоками

• Пшеничная мука — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Яблоки — 5 шт.
• Яйца — 5 шт.
• Жидкий мед — 1/2 ст. ложки
• Корица — 1 ч. ложка
• Ванильный экстракт — 1 ч. ложка ( можно заменить искусственным ванилином)
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Как приготовить пышную шарлотку в яблоками

Сначала отделяем белки от желтков. Вы можете это сделать с помощью специальных устройств, которых сейчас продается очень много. Я разделяю по старинке, вручную. Напоминаю, шарлотка с яблоками сегодня будет готовиться на 5 яйцах.

Любите выпечку с яблоками? Возьмите на заметку статью о том, как приготовить вкусную яблочную начинку.

Белки взбиваем с помощью миксера в пышную белоснежную пену. Один из частых вопросов, которые мне задают в комментариях, можно ли взбивать яйца для выпечки с помощью блендера. Конечно, можно, если вы используете насадку «венчик», а не ножи для блендера. Техника взбивания белков в этом рецепте такая: секунд 30 взбиваем белки в пену, затем всыпаем половину сахара (0,5 стакана), продолжаем взбивать еще 5 минут, и под конец взбивания добавляем оставшийся сахар и минуты 3-4 взбиваем. Белковая масса будет гладкой, блестящей. Устойчивых пиков добиваться не нужно — достаточно взбить до такого состояния, как на фото.

Когда белки взбиты в пену, понемногу добавляем желтки. И старательно размешиваем.

Следующим шагом добавляем хорошо просеянную муку с разрыхлителем (1 граненый стакан муки). Не добавляйте всю муку за один раз. Просейте немного — размешайте. Еще немного просейте — снова размешайте. Таким образом мы не забьем тесто мукой, в готовой выпечке  бисквит будет пористым и воздушным. При постепенном введении муки в тесто для шарлотки легко контролировать его густоту.

Ароматизировать тесто можно с помощью 1 ч. ложки ванильной эссенции. Можно заменить 1 ч. ложкой мелко натертой цедры лимона или добавить искусственный ванилин из пакетика.

Если вы не добавили разрыхлитель с мукой, сейчас самое время всыпать 1 ч. ложку.

Внимательно смотрим на фото, какое тесто у нас получилось по густоте. Если сравнивать с тестом на оладьи с яблоками, конечно, оно намного гуще, при поднимании лопаткой, стекает густыми лентами.

Форму для выпекания накрываем пергаментной бумагой, ничем не смазываем, не присыпаем мукой.

Теперь подготовим начинку для шарлотки. Режем яблоки мелкими дольками, укладываем на дно формы очень аккуратно, закрывая всю поверхность.

Если в вашем доме сейчас много яблок, приготовьте обязательно пирожки с яблоками в духовке и манник на кефире с яблоками.

Для шарлотки рекомендуется использовать сорт кисло-сладких яблок, так вкус будет богаче и интереснее. Опытные кондитеры и повара всегда советуют добавлять как минимум два сорта яблок для классической шарлотки, так вкус заиграет различными оттенками и шарлотка получится особенно вкусной.

Присыпаем яблочный слой корицей. Если в тесто вы не добавляли ванилин, можно сейчас присыпать яблоки ванильным сахаром.Именно сейчас нам пригодится ложка меда: поливаем им начинку, с медом вкус шарлотки будет интереснее.

Теперь нужно покрыть яблоки тестом. Наливаем густой слой, распределяем по всей поверхности яблок с помощью ложки или силиконовой лопаткой. Цветаевский яблочный пирог подразумевает заливку из сметаны, а в этом рецепте мы накрываем начинку густым слоем теста.

Во время работы с тестом для шарлотки старайтесь быть максимально аккуратными. Бережно распределяйте его по поверхности, чтобы не растерять накопленный воздух в тесте — от этого напрямую зависит, насколько пышная шарлотка с яблоками получится.

Теперь поделюсь хитростью: яблочный пирог можно красиво украсить, используя целые яблочки, утопленные в тесто. Для этого разрезаем их напополам, делаем прорези в каждой половинке, немного не дорезая до конца.

Укладываем яблоки сверху на тесто в виде цветочка.

Отправляем яблочное угощение в предварительно разогретую духовку на 180 С. Время выпекания шарлотки напрямую зависит от того, какой толщины пирог, какая мощность у вашей духовки. Примерное время выпекания 35-45 минут, у меня шарлотка выпекается 40 минут. Готовность шарлотки можно проверить сухой деревянной палочкой: проткните выпечку в самом высоком месте — если зубочистка вышла сухой — пирог готов.

Румяная шарлотка по классическому рецепту готова. Теперь нужно дать остыть пирогу в течение 5 минут сначала в форме, потом на решетке (это предотвратит размокание пирога).

Я разместила видеорецепт шарлотки на нашем видеоканале в You Tube,добро пожаловать!

Приятного аппетита!

Поделитесь вашими комментариями, отзывами к рецепту — мне будет очень приятно. Если у вас получится сделать фото и добавить его в комментариях,вам — отдельная благодарность.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Пышная шарлотка с яблоками в духовке

Яйцо 4 шт. Сахар-песок 1 стакан Мука пшеничная 1 стакан Сода пищевая (гашеная уксусом) 1 ч.л. Масло сливочное – для смазывания формы Сухари панировочные – для подсыпки формы Соль – щепотка Яблоки (хорошие) 4 шт. Сахар-песок 2 ст.л. Молотая корица – по вкусу Ваниль или ванильный сахар – по вкусу

Приятного аппетита!

Совет: чтобы легко достать теплый пирог из формы после выпекания, форму можно поставить на мокрое полотенце, подождать 5 минут, перевернуть, а затем легонько постучать по дну скалкой или деревянной ложкой. Пирог быстро отстанет от формы.

Шарлотка с яблоками в духовке: рецепт от Кулинарных кулибиных

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.
• Разрыхлитель – 1 – 1,5 ч.л.
• Сахар – 2/3 стакана, если яблоки кислые, то 1 стакан
• Ванилин или ванильный сахар – 1 чайная ложка.
• Яблоки – 4-5 шт;
• Мука – 1 стакан;
• Сливочное масло для смазывания формы для запекания

Процесс приготовления:

1. Берем яйца и отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до массы напоминающей снег
2. Добавляем сахар, взбиваем. Добавляем желтки и ванилин и снова взбиваем.
3. Соединяем просеянную муку и разрыхлитель, вымешиваем ложкой и все взбиваем.
4. Далее дольками нарезаем очищенные яблоки и добавляем в тесто, все перемешиваем.
5. Берем форму для запекания, дно выстилаем бумагой для выпечки и зажимаем форму.
6. бумагу и стенки формы смазываем сливочным маслом.
7. Готовое тесто переливаем в форму.
8. Отправляем нашу форму в духовку на 50 минут при 180 градусов.
9. Наша шарлотка готова!

Шарлотка из батона с ягодами брусники и яблоками

Предлагаем вашему вниманию яблочно-ягодную шарлотку, приготовленной из кусочков батона. Делается она быстро и легко, а получается вкусной и пышной. Середина этого пирога получается очень сочной и нежной, тогда как корочка выходит хрустящей, красиво поджаристой.

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт.
• Батон ломтиками – сколько понадобится.
• Сахар – 6-7 ст.л.
• Брусника замороженная – 0,5 ст.
• Сливки 20% – 150 мл.
• Ликер – 3 ст.л.
• Коньяк – 2 ст.л.
• Молоко – 200-300 мл.
• Масло сливочное – 2-3 ст.л.
• Сухари панировочные – для подсыпки.
• Яблоки – 3-4 шт.

Процесс приготовления:

1. Приготовим начинку для шарлотки. Вымытые яблоки нужно нарезать кубиками (предварительно очистить от кожуры и удалить сердцевину).
2. В мисочке или сотейнике нагреть сливочное масло, добавить сахар, перемешать, чтобы сахар начал растворяться.
3. Добавить яблоки. Их нужно потушить в масле с сахаром, чтобы яблоки начали размягчаться.
4. Добавить коньяк и потушить еще 5-10 минут. Жидкость выпарится, а яблочные кусочки начнут карамелизоваться.
5. Начинка должна остыть.
6. Яйца разобьем в миску, добавим сахар (2 столовые ложки), ликер и молоко, хорошенько размешаем смесь венчиком до появления плотной пены.
7. Форму для выпечки шарлотки хорошо промазать снизу и по бокам сливочным маслом, а потом присыпать молотыми сухарями.
8. Батон нарежем тоненькими ломтиками (или возьмем уже нарезанный батон), обмакнем в яичную смесь и плотно уложим батоном дно и бока формы.
9. На батон уложить слой карамелизованных яблок, затем слой брусники. Осталось посыпать ягоды 3-4 ложками сахара.
10. Начинку шарлотки накрыть еще одним слоем пропитанных кусочков батона. Таким образом должен получиться пирог из батона, закрытый со всех сторон. Если у вас останутся взбитые с молоком яйца, равномерно полейте ими шарлотку сверху.
11. Чтобы пирог вышел более румяным, сверху можно уложить маленькие кусочки сливочного масла.
12. Выпекать шарлотку в духовке до румяной корочки, разогретой до 180 градусов. Сколько времени вам понадобится – следите по своей духовке. Главное, чтобы снизу шарлотка не пригорела, а сверху хорошенько запеклась.
13. Остуживайте шарлотку в отключенной приоткрытой духовке.
14. Подавайте яблочно-ягодный пирог теплым, присыпав сахарной пудрой, с шариком ванильного или шоколадного пломбира.

Приятного аппетита!

Шарлотка с яблочно-творожной начинкой

Технология приготовления шарлотки с творогом тоже проста: кусочки яблок перекладываются творожной начинкой и запекаются в батоне. Удивительно, но факт: из таких доступных продуктов получается прекрасный пирог!

Ингредиенты:

• Батон ломтиками или сухари – 8-10 шт.
• Сухари панировочные – для подсыпки формы.
• Яйцо – 1 шт.
• Куриные желтки – 2 шт.
• Творог – 400-500 гр.
• Яблоки – 3-4 шт.
• Молоко – 400-500 мл.
• Масло сливочное – 90 гр.
• Сахарная пудра – 200 гр.
• Изюм – 50 гр.
• Сливки 20% – 150 мл.
• Коньяк (ром) – 1 ст.л.
• Корица молотая – 2 ч.л.
• Сахар ванильный – 20 гр.
• Соль – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

1. Достанем заранее масло из холодильника: нам нужно, чтобы оно нагрелось.
2. В сотейнике немного нагреем молоко. Оно должно быть в меру теплым.
3. Подсушенный батон или сухари нарежем на небольшие кусочки. По желанию можно использовать серый или черный хлеб. Однако с батоном шарлотка получается вкуснее.
4. В миску с нагретым молоком опустим сухари. Подождем, пока они немного размокнут, отожмем.
5. Теперь к сухарям нужно добавить кусочек мягкого сливочного масла (50-60 грамм).
6. Далее добавим сахарную пудру (около 50-40 грамм), потом – ванильный сахар и напоследок ром. Тесто для шарлотки перемешаем до однородности.
7. Разделим два яйца на белки и желтки.
8. Далее нам нужен растертый до однородности творог. Это можно сделать через сито или при помощи блендера.
9. 1 целое яйцо и 2 желтка добавим к творогу, а также примерно 90-100 грамм сахара, измельченного в пудру. Размешаем.
10. Форму смажем маслом, присыплем измельченными сухарями.
11. Половину теста выложим в форму.
12. Далее идет слой из творожной массы (половины).
13. Вымытые яблоки для шарлотки очистим, натрем на терке. Выложим на творог. Присыплем корицей, оставшейся сахарной пудрой и изюмом.
14. Выложить оставшийся творог, снова аккуратно разровнять.
15. Накрыть творог второй половиной теста.
16. Запекайте пирог в духовке 40-50 минут. Если у вас осталось сливочное масло, его можно растопить и полить им пирог. Температура выпечки: при 180-200 градусов. Ориентируйтесь на то, как печет ваша духовка.
17. Готовую шарлотку с творожной начинкой украсить по своему вкусу. Например, сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Шарлотка шоколадная с абрикосами на кефире

Если вы еще никогда не пробовали печь шарлотку на кефирно-шоколадном тесте с абрикосами вместо яблок, обязательно поэкспериментируйте и с этим рецептом. Пирог получается очень необычном на вид и на вкус. А пахнет просто восхитительно!

Ингредиенты:

• Свежие абрикосы – 5-6 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Какао – 2 ст.л.
• Сахарная пудра (сахар-песок) – 150-180 гр.
• Сода пищевая – 1 ч.л. без горки.
• Кефир – 1 ст.
• Мука – 1,5 ст.
• Мята свежая – по вкусу.
• Масло сливочное (маргарин) – 80 гр.
• Сухари панировочные – для подсыпки формы.

Процесс приготовления:

1. Приготовим тесто для шарлотки. Яйца хорошо взобьем с сахаром венчиком, блендером или миксером, желательно – до состояния густой пены. Для того, чтобы тесто получилось хорошим, яйца должны быть охлажденными. Перед взбиванием добавьте к ним капельку лимонного сока, а сахар подсыпайте постепенно.
2. Соедините яйца с кефиром.
3. Соду погасите уксусом и добавьте в тесто, легонько перемешайте.
4. Теперь аккуратно, небольшими порциями подсыпайте просеянную муку, какао и легко перемешивайте, чтобы тесто не опало. Кстати, если не любите шоколадное тесто, не добавляйте какао. У вас получится классический белый бисквит.
5. Вымытые абрикосы разрежьте пополам, удалите косточки.
6. Разъемную форму выстелите бумагой для выпечки и промаслите.
7. На дно формы плотно уложите половинки абрикосов, залейте тестом.
8. Выпекайте шарлотку с абрикосами примерно 40-50 минут при 180 градусах.
9. Готовность теста проверяйте деревянной шпажкой, зубочисткой или спичкой. Если при погружении в тесто спичка осталась сухой – пирог готов.
10. Даем пирогу немного остыть и вынимаем из духовки.
11. Теплую шарлотку присыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Совет: чтобы шарлотка получилась еще вкуснее и пышнее, можно 2-3 столовые ложки кефира (от общего количества по рецепту) заменить на такое же количество майонеза.

Шарлотка бисквитная с грушами в мультиварке

Шарлотка с грушами – отличная альтернатива классической яблочной шарлотке. Бисквитный пирог с сочными грушами на вкус получается ничуть не хуже яблочного, а пахнет еще сильнее и ароматнее. Главное, выбирайте очень сочные, самые спелые груши. Попробуйте испечь грушевую шарлотку – удивите домашних!

Ингредиенты:

• Груши – 3 шт.
• Яйца – 3-4 шт.
• Мед – 1 ч.л.
• Сахар-песок – 150 гр.
• Мука – 200 гр.
• Масло сливочное (маргарин) – 80 гр.
• Сухари панировочные – для подсыпки формы.
• Лимонная цедра – 1 ч.л.
• Ваниль – 1-2 ч.л.
• Корица – 1-2 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Приготовим классическое бисквитное тесто. Охлажденные яйца нужно хорошо взбить с сахаром блендером или миксером до состояния густой пены. Для того, чтобы тесто получилось хорошим, яйца должны быть охлажденными. Сахар подсыпайте постепенно, не забудьте в начале работы капнуть в яйца чуточку лимонного сока – с ним они взобьются намного лучше.
2. Если любите мед – добавьте в процессе взбивания 1 чайную ложку. Тогда сахара вам потребуется немного меньше.
3. Просеянную муку аккуратно вводим в тесто. Добавляем корицу, ваниль, чайную ложку лимонной либо апельсиновой цедры (можно и немного больше, если любите цедру в тесте).
4. Спелые, сочные, ароматные груши вымойте, удалите косточки, нарежьте небольшим кубиком вместе со шкуркой.
5. Кубики груши добавляем в тесто и легко перемешиваем, чтобы оно не опало. Таким образом кусочки груши будут во всем пироге.
6. Выпекать шарлотку очень удобно в мультиварке. Смазываем чашу для мультиварки сливочным маслом, выливаем тесто и печем в режиме «Выпечка» 45 минут.
7. Если будете печь в духовке, тогда форму для выпечки лучше всего смазать сливочном маслом и присыпать сухарями. Выливайте тесто в форму и выпекайте при 180 градусах около 40-45 минут. Точное время и температуру выбирайте по своей духовке.
8. Готовую шарлотку слегка остуживаем, вынимаем из формы, присыпаем сахарной пудрой.
9. Подаем шарлотку теплой.

Приятного аппетита!

Пошаговое руководство Шарлотты по эффективному контролю над пауками

14 августа 2020

Арахнофоб вы или нет, но никто не хочет видеть пауков в доме. Эти долговязые, длинноногие паукообразные вызывают у большинства людей дискомфорт, учитывая, что некоторые пауки ядовиты, и всех их трудно поймать.

Хорошая новость в том, что большинство заражений пауками в Шарлотте, Северная Каролина, не опасны.Плохая новость в том, что некоторые пауки в Шарлотте ядовиты, и проблема с пауками может быть признаком других проблем с вредителями. Давайте рассмотрим обычных пауков в районе Шарлотты и то, что владельцы недвижимости могут сделать, чтобы решить эту проблему.

Шарлотта, NC Руководство по идентификации пауков

Пауки сильно различаются по размеру, цвету и поведению, но у этих вредителей есть несколько общих черт. У всех пауков восемь ног, два коротких клыка и от 4 до 16 глаз. Большинство пауков плетут паутину, хотя форма и размер этой паутины также различаются.

Наиболее распространенные заражения пауками связаны с совершенно безобидными пауками. Подвальные пауки, также известные как Длинноногие Папы, имеют маленькие коричнево-коричневые тела и длинные тонкие ноги. Пауки-ткачи сфер различаются по цвету, но их можно узнать по их волосатым колючим ногам и замысловатой паутине спиральных колес. Наконец, у гигантского домашнего паука ноги вырастают до четырех дюймов в длину, а их большие тела имеют характерный оранжевый или бежевый цвет.

Ядовитые пауки — не такая распространенная проблема, хотя жители Шарлотты все же должны знать, как эти пауки выглядят и какие проблемы связаны с их укусами.Наиболее известен паук черная вдова, у которого черное тело с красной фигурой в виде песочных часов. Эти укусы пауков всегда требуют медицинской помощи, так как они могут вызвать серьезное повреждение нервов и мышц, а также сильную боль. Ложная черная вдова похожа на черную вдову, но у этого паука нет фигуры в виде песочных часов, и его укус менее серьезен.

Напротив, коричневый паук-отшельник — это большое паукообразное с фигурой в форме скрипки на коричневом теле. Укусы этих пауков также требуют медицинской помощи.Наконец, желтый мешочек-паук — это маленькое желтое паукообразное, укусы которого в основном раздражают, примерно так же болезненно, как укус пчелы.

Понятно, что паукам в доме не рады, но как их отпугнуть?

Советы по предотвращению пауков

Надеюсь, если вы когда-нибудь столкнетесь с проблемой пауков, вы никогда не увидите ядовитого паука в своем доме. Тем не менее, частые встречи с пауками могут быть проблемой: они не только пугают членов вашей семьи, но также могут быть признаком другой проблемы с насекомыми.Поскольку пауки питаются другими насекомыми, они живут рядом с источником пищи, и этот источник пищи может ползать в вашем доме.

Прежде чем пауки станут проблемой в доме, подумайте о предотвращении проблем с вредителями в целом, реализовав следующее:

• Защитите еду и мусор. Вредители охотятся за чем угодно, поэтому держите кладовую в безопасности, а мусор накрывайте плотно закрывающимися крышками.
• Устранение проблем с влажностью. Стоячая вода и высокая влажность в помещении могут привлечь как пауков, так и вредителей, которыми они питаются.
• Уберите беспорядок в доме. Многие вредители любят прятаться в прохладных темных местах, например, под грудой мусора.
• Глубокая уборка вашего дома. Убедитесь, что вы подметаете часто забываемые места, например, бытовую технику, иначе вредители могут создать там семью.
• Сметайте паутину. Когда дом паука продолжает исчезать, они могут исчезнуть вместе с ним.

Кроме того, вы можете не подпускать пауков и их добычу, запечатав свой дом. Убедитесь, что в дверной коробке или окнах нет трещин, при необходимости установите сетки и дверные петли, а также закройте все трещины в вентиляционных отверстиях, трубах и кирпичной кладке.

Когда пауки продолжают появляться, есть вероятность, что поблизости есть другие вредители. Если вам нужна помощь в борьбе с пауками, обратитесь к специалистам по борьбе с вредителями Charlotte в компании Aruza Pest Control, и мы избавимся от всех паукообразных, беспокоящих вашу семью, а также от других вредителей, которые их затянули.

Теги: профилактика пауков | идентификация пауков | пауки в шарлотке |

Трехэтапный план для Шарлотт Хорнетс вернется в плей-офф в 2015–2016 годах | Отчет Bleacher

С Hornets 2014-2015 гг. Наблюдался глубокий разрыв.Кент Смит / Getty Images

Возвращение Buzz City должно было подлить масла в огонь, разожженный Bobcats в их кампании «Лебединые песни» 2013–2014 годов. В итоге все закончилось с точностью до наоборот: «Шарлотт Хорнетс» упали ниц прямо у ворот, хромая до обескураживающего сезона 33-49.

Итак, что теперь? Впереди неловкое межсезонье, которое поставит перед франшизой множество сложных вопросов. У этой команды были серьезные тревожные проблемы, которые выходили далеко за рамки травм и плохой игры.

Шарлотте предстоит проделать огромную работу, чтобы вернуться в плей-офф, но план можно разделить на три основных пункта.

1. Приобрести стрелков

Марк Дункан / Associated Press

Мы слышали это раньше, но стоит повторить. Шарлотта была худшей трехочковой командой в НБА в этом году с 31,8%.

По большому счету, Хорнетс не финишировал за пределами первой 10-ки в лиге по трехочковой стрельбе с 2008-09.Они были одними из пяти худших за последние пять лет.

От троек воняют. Легко и просто.

Из парней, которые были в составе по крайней мере большую часть сезона, только Марвин Уильямс бросил более 35 процентов из глубины.

Трехочковые стрелки Шарлотт Хорнетс в 2014-15 гг.
Марвин Уильямс	35,8	3,4
Мо Уильямс (27 игр)	33.7	6,6
Kemba Walker	30,4	4,5
PJ Hairston	30,1	3,6
Джеральд Хендерсон	33,1	1,7
Lance Stephenson		1,7
Брайан Робертс	32,1	2,7
ESPN.com

Робертс и Марвин Уильямс оказались недооцененными и неэффективными контрактами свободных агентов, в то время как Лэнс Стивенсон был именно таким раз 100.Теперь у него есть сомнительная честь провести худший сезон стрельбы из трехочковых в истории НБА, как он и сам признал, по словам Рика Боннелла из The Charlotte Observer .

Рик Боннелл @rick_bonnell

Лэнс Стивенсон: «Мои 3-балльные% были самыми низкими в истории. Это ужасно». http://t.co/eEtww2zXnp

Это должно быть коллективное усилие. Генеральный менеджер Рич Чо должен окунуться в пул свободных агентов и посмотреть на таких ребят, как Крис Миддлтон, Лу Уильямс, Уэсли Мэтьюз, Дэнни Грин, Джеральд Грин, Уэйн Эллингтон и Майк Данливи.Шарлотте не нужно грабить банк, но состав остро нуждается в некоторых ролевых игроках, которые могли бы раздвинуть поле.

Во-вторых, Уокер и Стивенсон не смогут так плохо выступить в следующем году. Это вынуждает Шарлотту играть по-крупному каждую ночь, что является большой проблемой, когда Эл Джефферсон является единственной постоянной атакующей угрозой для команды. Оба доказали, что могут стрелять, но этого не произошло в прошлом сезоне.

Шарлотта также должна хотя бы раз выбраться на драфте во втором раунде.Возьмите стрелка и найдите ему роль. Это все, что нужно сделать.

2. Пересмотрите нарушение

Чак Бертон / Ассошиэйтед Пресс

Мемфис Гриззлис и Вашингтон Уизардс, возможно, все еще живы в полуфинале конференции, но им не следует подражать. Обе команды являются уникальными примерами сегодняшнего успеха в этой лиге, потому что каждая делает это нестандартно.

Мемфис и Вашингтон — две самые крутые команды в НБА. Шарлотта пытается так играть, но кавалерии у нее нет.В нем также нет таких звезд, как Джон Уолл, Марк Газоль, Зак Рэндольф или Брэдли Бил. Снизьте состав, подобный Мемфису, и вы получите сморщенный, скучный состав, как у Хорнетс сейчас.

Надо отдать должное Шарлотте, обладающей сильным талантом, благодаря которому она может все изменить. Джефферсон по-прежнему является одним из лучших игроков на посту в лиге, но его нельзя просить поставить якорь в защите. Ограниченно свободный агент Бисмак Бийомбо был единственным сильным защитником в 2014-15 годах.Его можно было бы вернуть по подходящей цене, но Хорнетс нужно больше. Возможно, Вилли Коли-Штайн в драфте лотереи?

У Шарлотты было худшее нападение в НБА в этом году с точки зрения процента эффективных попаданий с игры. Он также был предпоследним по результативности быстрого прорыва — всего 9,2 очка за игру.

Как мы подробно рассказывали ранее относительно расширенного пробега Шарлотты по трехочковой бесполезности, все должно измениться. Как только какое-то оружие будет на месте, Хорнетс должны прекратить использовать Джефферсона как костыль.Он удерживает всех не по своей вине, потому что нападение сводится к тому, чтобы направить мяч ему на штангу, а затем стоять и смотреть.

Тыловая зона Уокера, Стивенсона, Хейрстона и Хендерсона не должна оставлять в силе номер быстрого прорыва. Это команда молодых и атлетичных игроков, способных устроить хаос на открытом корте. Обойдя Майкла Кидд-Гилкриста и Коди Зеллера с их сторон, вы получите смертоносный клуб с открытым полом.

Нападение в следующем году должно быть более динамичным и содержать меньше изоляций Джефферсона.Уокеру и Стивенсону нужно прийти в норму и сплотить всех вокруг себя. Этот состав выиграет от того, чтобы взять на себя личности этих двух охранников. Также в меню должно быть больше раздачи мячей и попаданий в корзину.

3. Объедините всех вместе Страница

Чак Бертон / Ассошиэйтед Пресс

Еще одно слово для описания прошедшего сезона было «сбивающим с толку».

У главного тренера Стива Клиффорда остался один год контракта, и он считается одним из лучших тренеров лиги.Однако казалось, что он весь год пытался вбивать квадратные колышки в круглые отверстия.

Это подразумевает определенный уровень разобщенности между фронт-офисом. Рич Чо — фаворит Майкла Джордана, поэтому каждому придется найти способ ладить, иначе кому-то достанется топор.

Бретт Дженсен из Fox Sports Carolinas отметил интересную цитату Клиффорда: «Нам нужен лучший игрок, и это должен быть Ал», — сказал он.

Это могло бы сработать, но это чрезвычайно рискованно, учитывая, что по контракту Джефферсона остался один год, а также тот факт, что он только что завершил свой худший статистический сезон с 2006-07.

Это работает, если посмотреть на некоторые из лучших команд лиги. Обратите внимание, как «Сан-Антонио Сперс» нанимает стареющего Тима Дункана. Посмотрите, как «Атланта Хокс» используют Эла Хорфорда. Как «Чикаго Буллз» добились такого чудовищного камбэка из-за Пау Газоля? Почему Зак Рэндольф смог превратить такую ​​нестабильную карьеру в такую ​​согласованность с Гризли?

Хорфорд, Дункан, Газоль и Рэндольф забивают результативно и результативно, потому что они являются жизненно важными участниками нападения.Но Big Al — это нарушение . В этом проблема. Чтобы побеждать с Алом как вашим лучшим игроком, вам нужно лучше играть в командный баскетбол и найти способы, чтобы ему было легче забивать корзины.

Джефферсон всю свою карьеру играл одинаково, и это никогда не приводило его команду к успеху. Он почти всегда был лучшим в своем составе, но в возрасте 30 лет и с нулевым количеством побед в серии плей-офф ему не только нужно немного заново изобрести себя, но и фронт-офис должен использовать его по-другому, чтобы принести пользу успеху франшизы.

Кроме того, если вы позволите Уокеру возглавить вашу команду по количеству попыток броска, ему непростительно быть 110-м из 111 квалифицированных игроков по проценту попаданий с игры. Это смертный приговор за ваше преступление.

Это парень, который недавно подписал продление контракта на 48 миллионов долларов. Он единственный в составе, подписанном в прошлом году, и, возможно, уже достиг своего пика, если что-то не изменится. Эта интересная статья Фрэнка Берндта из SB Nation проливает свет на проблемы Уокера и на то, что можно сделать, чтобы их исправить.

Он должен передать больше. Помимо Джефферсона и Уокера должны быть задействованы другие игроки, иначе корабль снова затонет. Вызывает беспокойство то, что в течение всего года не было сделано ничего радикального по этому поводу, поскольку тренеры и фронт-офис наблюдали, как этот состав снова и снова бьет головой об стену. Проблемы, которые беспокоили Хорнетс на корте, были ясны как день, но ничего не было сделано для их решения.

Если вы успешно примените первые два шага этого плана, он может оказаться на своем месте.У Уокера и Джефферсона не было особой помощи, чтобы заставить их отложить. У Клиффорда не было оружия, чтобы подтвердить, что он совершил преступление в другом направлении. Задача Чо собрать все это воедино и придумать следующий курс действий.

Надеюсь, для фанатов этот курс вызовет гораздо больше шума, чем мы получили в 2014-15 годах.

Программа из 16 шагов | Шарлотта Касл, PHD

16 шагов для открытия и расширения возможностей
Модель расширения возможностей из 16 шагов — это комплексный подход к преодолению зависимости, который рассматривает людей во всей их целостности — разуме, теле и духе.Фундаментальная основа этой модели — гибкость и открытость, которые заставляют постоянно спрашивать: что работает? Для кого это работает? и как мы можем помочь ему работать лучше? Он побуждает людей быть постоянно открытыми для новой информации и не попадаться в ловушку догматических учений. По сути, эта модель основана на любви, а не страхе; внутренний контроль, а не внешний авторитаризм; утверждение, а не дефляция; и вера в способность людей найти свой собственный путь исцеления, когда им дают образование, поддержку, надежду и выбор.

Модель из 16 шагов помогает людям развить силу эго, которая рассматривается как здоровая способность быть интроспективной и задавать себе вопросы: Кто я? Что я ценю, во что верю и чего хочу?

В 16-ступенчатой ​​модели зависимость представляет собой сложную сеть социальных факторов, физических, предрасположенностей и личного прошлого. Эта модель расширения прав и возможностей побуждает людей развивать свою собственную внутреннюю систему убеждений, основанную на их восприятии и опыте. Он подвижен и открыт для изменений по мере развития человека.Он считает, что основная задача исцеления от зависимости состоит в том, чтобы подтвердить лежащие в основе позитивные цели выживания в отношении безопасности, связи, удовольствия, любви и власти. Затем найти позитивные способы удовлетворения этих потребностей, не вызывающие привыкания. Также крайне важно создать здоровый физический баланс, чтобы предотвратить тягу к еде.

Модель из 16 шагов рассматривает вопросы культурного разнообразия и внутреннего угнетения, проистекающего из сексизма, расизма, классизма и гомофобии. В этой модели концепция «созависимости» понимается как форма внутреннего угнетения, а не как пристрастие к безопасности в культурном контексте, а также как индивидуальная проблема.В опросах, отправленных как мужчинам, так и женщинам в 16-ступенчатых группах с просьбой дать ответы, респонденты чаще всего указывали: повышение самооценки; помогая им поверить в собственную мудрость; дать им разрешение на творчество; выражение и подтверждение своих личных убеждений и чувств; и помощь в проявлении смелости — положительный эффект группы из 16 шагов.

Модель из 16 шагов побуждает людей использовать эту или любую другую модель в качестве трамплина для обретения собственного голоса. И хотя очень важно признать силу зависимости, эта модель помогает людям подтвердить силу, которую они действительно имеют, чтобы взять на себя ответственность за свою жизнь и преодолеть зависимость.Развитие страсти, поиск цели, связь с другими и участие в социальных изменениях рассматриваются как противоядия от зависимости. Этот подход не позиционирует себя как односторонний или правый путь , и не делает предположений о продолжительности времени или пути, по которому необходимо следовать.

Следующие 16 шагов опубликованы в Many Roads, One Journey: Moving Beyond the 12 Steps и Yes, You Can! Руководство по группам расширения возможностей .В настоящее время они используются примерно в 200-300 группах по всей стране, а также в быстрорастущих программах лечения.

16 ступеней

1. Мы подтверждаем, что у нас есть сила взять на себя ответственность за свою жизнь и перестать зависеть от психоактивных веществ или других людей ради нашей самооценки и безопасности.
   Альтернатива: Мы признаем / признаем, что мы вышли из-под контроля / бессильны перед ________, но при этом у нас есть власть взять на себя ответственность за свою жизнь и перестать зависеть от психоактивных веществ или других людей для нашей самооценки и безопасности.
2. Мы приходим к убеждению, что Бог / Богиня / Вселенная / Великий Дух / Высшая Сила пробуждает исцеляющую мудрость внутри нас, когда мы открываемся силе.
3. Мы принимаем решение стать самими собой и доверяем исцеляющей силе истины.
4. Мы исследуем наши убеждения, пристрастия и зависимое поведение в контексте жизни в иерархической патриархальной культуре.
5. Мы делимся с другим человеком и Вселенной всем тем, что внутри нас, за что мы чувствуем стыд и вину.
6. Мы подтверждаем и радуемся нашему интеллекту, сильным сторонам и творчеству, не забывая не скрывать эти качества от себя и других.
7. Мы становимся готовы отпустить стыд, вину и любое поведение, которое мешает нам любить себя и других.
8. Мы составляем список людей, которым мы причинили вред, и людей, которые причинили нам вред, и предпринимаем шаги, чтобы избавиться от негативной энергии, возмещая ущерб и уважительно делясь своими обидами.
9. Мы выражаем любовь и благодарность другим и все больше ценим чудо жизни и те благословения, которые у нас есть.
10. Мы учимся доверять своей реальности и ежедневно утверждать, что мы видим то, что видим, мы знаем то, что знаем, и мы чувствуем то, что чувствуем.
11. Мы незамедлительно признаем ошибки и при необходимости исправляем их, но не извиняемся за то, чего не сделали, и не скрываем, не анализируем и не берем на себя ответственность за недостатки других.
12. Мы ищем ситуации, работу и людей, которые подтверждают наш интеллект, восприятие и самооценку, и избегаем ситуаций или людей, которые причиняют нам боль, вред или унижают нас.
13. Мы предпринимаем шаги, чтобы исцелить свое физическое тело, организовать нашу жизнь, уменьшить стресс и весело провести время.
14. Мы стремимся найти свое внутреннее призвание и развиваем волю и мудрость, чтобы следовать ему.
15. Мы принимаем жизненные взлеты и падения как естественные явления, которые можно использовать как уроки для нашего роста.
16. Мы растем в осознании того, что мы священные существа, взаимосвязанные со всем живым, и вносим свой вклад в восстановление мира и равновесия на планете.

Чтобы узнать о программе из 16 шагов в вашем регионе, щелкните здесь.

Четырехступенчатый маркетинг — Справка по маркетингу Шарлотты

Четыре шага к увеличению продаж

Используя систематизированную четырехступенчатую маркетинговую систему, мы можем значительно увеличить ваши продажи. Большинство предприятий терпят неудачу в поиске потенциальных клиентов и продвижении потенциальных покупателей по воронке маркетинга и продаж. После одного, двух, трех или, может быть, четырех неудачных повторных действий потенциальный покупатель выпадает из поля зрения продавца. Поскольку покупатель не был готов совершить покупку в соответствии с графиком продавца, он считается лидером с низким приоритетом, и ваш продавец может никогда с ним не связаться.

Четырехступенчатая маркетинговая система реализует маркетинговую стратегию, которая привлекает потенциальных клиентов, превращает их в потенциальных клиентов, позволяет закрывать их, а затем радовать их, вызывая восторженных поклонников. Четыре шага включают определение ваших уникальных торговых точек, определение вашей платформы и предложений, выбор оружия, которое вы будете использовать из своего маркетингового арсенала, и, наконец, автоматизацию процесса. Этот процесс способствует развитию, питанию и продвижению потенциальных покупателей по вашей воронке маркетинга и продаж.

1. Уникальный пункт продажи

Вы можете перечислить три причины, по которым покупатель должен покупать у вас в следующую минуту. Если вы сказали:

• Где лучше всего в обслуживании клиентов; w
• здесь семейный бизнес; o
• Наши клиенты любят нас, наша компания основана на честности, порядочности и справедливом отношении к клиентам, th

ru у вас нет сильного уникального торгового центра (УТП)! Фактически, многие из этих торговых точек отталкивают.

Как часто мы здесь, компании, распространяем одни и те же старые штампы? Многие ли из нас действительно им верят? Разве мы этого не ожидаем? В конце концов, действительно ли мы будем иметь дело с нечестной компанией или с честной компанией? Компания, которая не собирается относиться к нам справедливо? Или компания, которая не обеспечивает хорошее обслуживание клиентов?

Ваше УТП должно заставить вас стоять выше всех ваших конкурентов. Он должен позиционировать себя таким образом, чтобы ваш потенциальный клиент сказал: «Это классная компания, я действительно хочу вести с ними бизнес.«УТП повышает ценность покупательского опыта клиентов, так что цена становится вторичной по отношению к решению о покупке.

Создание сильного УТП — это инновации и обеспечение большей воспринимаемой ценности и покупательского опыта, чем у ваших конкурентов. Чтобы создать сильное УТП, посмотрите:

Что делает вас, ваши продукты или услуги уникальными для ваших потенциальных и существующих клиентов Вот несколько примеров:

• Дополнительные услуги, которые не предоставляют ваши конкуренты
• Измеримые показатели обслуживания клиентов, которые превзойдут ваших конкурентов
• Политика возврата, выходящая за рамки отраслевого стандарта

Это лишь несколько примеров USP, которые могут выделить вас среди конкурентов.Если нет ничего, что действительно отличает вас от конкурентов, вам, возможно, придется вернуться и провести мозговой штурм с вашей командой, чтобы внедрять инновации и создавать добавленную стоимость для ваших клиентов. Работайте, чтобы придумать как минимум три надежных УТП. Если вы сможете сформулировать по крайней мере три сильных УТП, вы столкнетесь с бесконечной битвой конкуренции только по цене.

2. Платформа и предложения

Посещали ли вы веб-сайт, получали опрос, звонили по телефону, и компания на другом конце провода или вы, с которым вы только что вели дела, хотят от вас информации, но не предлагают ничего ценного взамен.Зачем мне тратить свое драгоценное время на заполнение контактной формы, если я не собираюсь получать что-либо ценное или, что еще хуже, со мной связываются, чтобы меня продали. Когда я был моложе, меня соблазняли заполнить контактную форму, чтобы получить шанс выиграть что-нибудь крутое, но позже со мной связались бы по поводу жесткой продажи таймшера, окон, сайдинга и т. Д. Большинство из нас когда-то там бывали. в нашей жизни, и мы быстро учимся защищать нашу контактную информацию.

Итак, как создать предложение, чтобы можно было расширить базу данных потенциальных покупателей, если они защищают свою контактную информацию.Вот несколько советов:

• Это должно быть правильное предложение, которое понравится вашему посетителю. Для этого вам нужно по-настоящему понять своего покупателя и создать предложение, которое решает проблему, которую они ищут, предоставить информацию, о которой они хотят узнать больше, или что-то еще, что их интересует.
• Значение off должно быть больше, чем указанная контактная информация.
• Сделайте так, чтобы они чувствовали себя комфортно, и заверьте их, что предоставленная вами контактная информация останется в тайне.

Предложения представлены вашим посетителям на любой Платформе, где есть возможность обмена информацией. Подходящие платформы, которые вы используете, зависят от того, где вы контактируете со своими клиентами. Это может быть телефонный запрос, ваш веб-сайт, торговая выставка или любое другое место, куда ваши потенциальные клиенты обращаются за информацией, где вы можете настроить процесс обмена информации — ваше бесплатное предложение взамен их контактной информации.

3.Маркетинговый арсенал

Маркетинговый арсенал — это инструменты, которые вы используете для общения и обучения ваших клиентов решениям их проблем. Так они продвигаются в процессе маркетинга и продаж. Самое главное, какие бы инструменты из маркетингового арсенала ни использовались, маркетинг измеряется. Что такое рейтинг кликов? Каковы коэффициенты конверсии? Сколько нового дохода приносит кампания? Стоимость привлечения клиентов увеличивается или уменьшается?

Современные инструменты предоставляют компаниям возможность оценивать все этапы маркетинга и каждую форму маркетинга.Хотя вы можете подумать, что одна из форм маркетинга хорошо подойдет вашим покупателям, на самом деле это не так. Последние модные тенденции — социальные сети и мобильный маркетинг. Возможно, вы используете как Linked In, так и какой-либо вид мобильного маркетинга. Через месяц или два, поскольку вы измеряете эффективность каждого из них, вы обнаружите, что ваша рентабельность инвестиций в мобильный маркетинг намного ниже, чем в Linked In. Поскольку вы измерили и знаете эффективность каждого из них, вы можете перераспределить свои ресурсы с мобильного маркетинга на Linked In, поскольку ваша рентабельность инвестиций в Linked In выше.

4. Автоматизация маркетинга

Вы разработали надежное УТП, привлекаете посетителей и расширяете свою базу данных, а также определили некоторые инструменты из своего маркетингового арсенала, которые подходят вашим потенциальным покупателям. Ключевым моментом сейчас является автоматизация всего процесса включения вашего УТП в каждое маркетинговое сообщение.

В наш век технологий все этапы маркетингового процесса могут быть автоматизированы, будь то электронная почта, текстовые сообщения, социальные сети, прямая почтовая рассылка или их комбинация.

• Автоматизация процесса позволит:

• Минимизация утечек и упущенных возможностей продаж
• Позволяет составить маркетинговое сообщение на каждом этапе, чтобы каждое сообщение основывалось на предыдущем. шаг за шагом продвигать клиента в процессе маркетинга и продаж
• Предоставляет возможность измерить эффективность каждого сообщения, чтобы можно было оперативно вносить корректировки для улучшения производительности процесса и повышения рентабельности инвестиций маркетинговой кампании.

Charlotte’s Web Designs, LLC — Пошаговое руководство для начала бизнеса

Уточните свою идею

Одна из распространенных ошибок, которые совершают большинство новых владельцев бизнеса, — слишком рано предлагать слишком много. Из-за того, что вы так разбросаны, вы не сможете полностью сосредоточиться на этой действительно отличной идее.

«Почему» — самый важный вопрос: зачем вы начинаете бизнес? Вам нравится приносить в мир что-то уникальное и творческое или вы просто хотите облегчить жизнь? Вот еще несколько вопросов, которые стоит задать себе:

• Предлагаете ли вы услугу, которая выделяется среди остальных?

• У вас есть уникальный продукт, удовлетворяющий конкретную потребность?

• Кто ваши конкуренты? Вы конкурируете с крупным магазином, сетью или небольшим бизнесом, который существует уже много поколений?

• Как вы можете выделиться среди конкурентов? Если вы работаете быстрее, дешевле или лучше по качеству, тогда у вас есть хорошая бизнес-идея.

• Кому вы продаете? Можете ли вы легко определить свою демографию?

Рассмотрите возможность франшизы

Если вы обнаружите, что ваша идея не так уж уникальна и конкуренция уже высока, подумайте о покупке франшизы. Франшизы работают хорошо, потому что бизнес-модель уже существует и проверена. Все, что вам нужно, это отличное расположение.

Поиск новых и перспективных франшиз сэкономит вам кучу денег сразу и даст больше вариантов выбора местоположения.Например, Cheesy Street Grill имеет недавно созданную франшизу с несколькими филиалами в Массачусетсе. Признанный Рэйчел Рэй, этот ресторан комфортной еды хорошо работает в самых разных условиях, включая остановки для отдыха, стадионы, колледжи и даже фургоны с едой. Обладая проверенной репутацией до и во время COVID-19, теперь они принимают заявки из большинства штатов США с гораздо меньшим, чем в среднем, бай-ином.

Составьте подробный бизнес-план

Когда у вас есть цель вашего бизнеса и ваша демографическая группа, определите свои конечные цели.Чего вы надеетесь достичь?

Пришло время внимательно изучить свое финансовое положение. Как вы профинансируете свои стартовые затраты? Сколько вы реально можете себе позволить? Каждый бизнес индивидуален, и начальные затраты будут сильно различаться: некоторые из них будут стоить менее 1000 долларов, а некоторые — намного дороже. Вам потребуется SBA или другой вид ссуды? Как вы получите эту ссуду?

Это время быть предельно честным с самим собой. Если вы спешите, эти важные вопросы вернутся, чтобы укусить вас только в ближайшем будущем.Проведите анализ безубыточности, чтобы определить, стоит ли прибыль от вашего бизнеса вашего времени и усилий. Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с руководством по анализу безубыточности от Business.com.

Каждый бизнес индивидуален, и каждый требует определенных элементов для начала. Хотя мы все хотим, чтобы наш бизнес выглядел устоявшимся, важно избегать перерасхода средств, особенно до того, как начнется рост прибыли.

Доступны коммерческие ссуды, хотя ссуду для малого бизнеса через SBA может быть легче получить.Если вам требуется значительная сумма денег, рассмотрите возможность привлечения инвесторов или краудфандинга акций. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о вариантах финансирования стартапов Business News Daily.

Не забудьте подумать о своей стратегии выхода. Вы хотите бизнес, который можно продать, когда вы будете готовы выйти на пенсию? Вам нужно будет продать инвентарь или запас при закрытии магазина?

Проведите тщательное исследование рынка

Это больше, чем просто знать, кто ваши конкуренты. Вы должны исследовать каждую часть общедоступных данных о них.Есть способы увидеть их SEO и узнать, как именно они привлекают клиентов. Администрация малого бизнеса США предлагает здесь отличный справочник с источниками по исследованиям рынка и конкурентному анализу.

Зарегистрируйте свою юридическую структуру бизнеса

Официальная структура бизнеса влияет на то, как вы подаете налоги, и определяет вашу личную ответственность. Вот ваши варианты:

• Индивидуальное предпринимательство — если вы полностью владеете своим бизнесом и несете ответственность по всем долгам и обязательствам.Это может повлиять на ваш личный кредит.

• Партнерство — Два или более человека несут личную ответственность как владельцы бизнеса.

• Корпорация с ограниченной ответственностью — Эта структура имеет юридическую защиту корпорации с учетом индивидуальных налоговых льгот.

• Корпорации C — Корпорации хороши для новых предприятий, которые планируют «стать публичными» или намереваются искать финансирование для венчурных капиталистов.

Всегда полезно реализовать бизнес-идею с помощью бизнес-консультанта или юрисконсульта, чтобы убедиться, что у вас правильная бизнес-структура.

После того, как вы определитесь со структурой, вы должны зарегистрироваться в правительстве. Корпорациям потребуется «учредительный документ», который включает в себя название вашей компании, бизнес-цель, корпоративную структуру, данные об акциях и другую информацию о вашей компании. Если у вас нет корпорации, вам все равно необходимо зарегистрировать название своей компании (также известное как DBA Doing Business As). У вас есть возможность зарегистрировать торговую марку на название своей компании для дополнительной правовой защиты.

Если у вас есть что-либо, кроме индивидуального предпринимателя, вам также может потребоваться получить идентификационный номер работодателя (EIN) в IRS.Даже если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, вы все равно можете подать заявку на получение EIN, чтобы ваши личные налоги и налоги были разделены. Щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию от Business News Daily.

Получите все необходимые лицензии и разрешения

Обратитесь в местную мэрию, чтобы узнать, нужны ли вам какие-либо специальные разрешения или лицензии для ведения вашего конкретного бизнеса. Вы можете искать конкретные лицензионные требования по штатам через базу данных SBA.

Не забудьте страховку! Возможно, вам потребуется защита от порчи имущества, кражи или даже судебного иска со стороны клиента.Запланируйте наличие вашей политики до запуска.

2021 GS Pay Table Charlotte — Concord, NC-SC

ТАБЛИЦА ЗАРПЛАТЫ 2021-CT

ВКЛЮЧАЯ УВЕЛИЧЕНИЕ ОБЩЕГО ГРАФА НА 1% И МЕСТНЫЕ ПЛАТЕЖИ 17,44%

ОБЩЕЕ УВЕЛИЧЕНИЕ: 1%

С ЯНВАРЕМ 2021 ГОДА

Годовые ставки по ступеням и ступеням

Марка	Шаг 1	Шаг 2	Шаг 3	Шаг 4	Шаг 5	Шаг 6	Шаг 7	Шаг 8	Шаг 9	Шаг 10
1	23180	23958	24728	25495	26265	26716	27479	28247	28277	28996
2	26065	26685	27548	28277	28595	29436	30277	31118	31959	32800
3	28439	29387	30335	31282	32230	33178	34126	35073	36021	36969
4	31925	32989	34053	35117	36181	37245	38309	39373	40437	41501
5	35718	36909	38100	39291	40482	41672	42863	44054	45245	46436
6	39816	41143	42470	43797	45124	46451	47778	49105	50432	51759
7	44244	45719	47194	48669	50145	51620	53095	54570	56045	57520
8	48999	50633	52267	53900	55534	57167	58801	60435	62068	63702
9	54120	55924	57728	59532	61335	63139	64943	66747	68551	70355
10	59598	61586	63573	65560	67547	69534	71521	73508	75495	77482
11	65480	67663	69846	72029	74213	76396	78579	80762	82946	85129
12	78484	81101	83717	86334	88950	91567	94183	96800	99416	102033
13	93327	96438	99549	102660	105771	108882	111993	115104	118215	121326
14	110284	113960	117636	121312	124988	128664	132340	136015	139691	143367
15	129724	134048	138373	142697	147021	151345	155669	159993	164317	168641

Подробнее в: GS Locality Pay Tables

Пошаговое руководство по катанию на новых арендуемых скутерах Charlotte

На прошлой неделе городские власти пришли к соглашению с Lime и двумя другими поставщиками услуг — Bird and Spin, — которое позволяет добавить 300 самокатов в текущую пилотную программу совместной мобильности CDOT.

Вот пошаговое руководство на примере самокатов Lime. Стоимость поездки на самокате Lime составляет 1 доллар за разблокировку плюс 15 центов за минуту, потраченную на самокат. Хорошо, вот 10 шагов.

Прежде чем вы сможете начать опробовать самокат Lime, вам необходимо сначала загрузить приложение «LimeBike». Вы можете найти это в App Store своего мобильного устройства.

Теперь, когда у вас есть приложение, оно попросит вас ввести номер вашего мобильного телефона.

Вы получите текстовое сообщение с четырехзначным кодом, который вы введете в поля, указанные в приложении Lime.

После того, как Lime получит доступ к вашему местоположению, вы попадете на карту, где сможете увидеть несколько велосипедов Lime и самокатов Lime в вашем районе.

Как только вы найдете лучший самокат для вас, идите и покупайте его.

Следуя карте в мобильном приложении, вы найдете свой скутер и можете начать поездку.

Скорее всего, они будут в городской зоне недалеко от Аптауна.

По прибытии скутера вы захотите щелкнуть значок самоката в приложении, а затем нажать кнопку в нижней части экрана «Разблокировать поездку».

Затем приложение попросит вас разрешить доступ к камере, что вы примете, чтобы просканировать код.

QR-код находится между двумя рулями.

Затем вам будет предложено предоставить приложению информацию о вашей кредитной карте, чтобы вы могли оплатить поездку.

Стоимость поездки на самокате Lime составляет 1 доллар за разблокировку плюс 15 центов за минуту, потраченную на самокат.

На правом руле расположена кнопка «Пуск», а на левой стороне рукоятка тормоза, которую вы захотите нажать, чтобы замедлить ход.

В центре руля будет монитор, который показывает вашу скорость, пройденное расстояние и расстояние, которое осталось до поездки.

Поскольку ездить на скутерах Lime запрещено по тротуару, вам нужно будет ездить на скутере по дороге и соблюдать все законы дорожного движения.Хотя это и не обязательно, вы должны носить шлем.

Когда вы выезжаете на дорогу, можете начинать поездку. Однако начинать нужно с небольшого толчка.

Удерживая одну ногу на самокате, оттолкнитесь другой ногой, чтобы начать плавное ускорение. Затем вы можете начать использовать кнопку «Вперед», которая отправит вас вперед. (Не волнуйтесь, вы не поедете очень быстро).

После того, как вы прибыли в пункт назначения или закончили кататься на самокате, вы должны припарковать самокат в месте, легко доступном для других гонщиков.

После безопасной парковки вы вернетесь в приложение и завершите поездку. Вы захотите подтвердить это, чтобы не платить дополнительную плату за поездку.

Прочитать следующую историю .