Семечки подсолнечника — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
578Углеводы, г:
3.4Подсолнечником называют однолетник семейства Астровые, довольно высокое травянистое растение с мощным стеблем и крупным соцветием. Цветки подсолнечника очень декоративны, недаром его латинское название helianthus в дословном переводе звучит как солнечный цветок (calorizator). До того момента, пока цветок полностью не распустится, он поворачивается за движением небесного светила, после распускания смотрит на восток и сам очень похож на солнышко.
Семечки подсолнечника – вызревшие семена растения, находятся в крупной корзинке, окаймлённой лепестками ярко-жёлтого цвета. В зависимости от сорта подсолнечника семечки различаются по форме и размеру, по цвету – чёрные, серые, с белыми полосками по краям или вовсе полосатые. Внутри плотной оболочки (шелухи) находится ядро семечки, которое имеет сероватый цвет, каплевидную форму, плотную, маслянистую структуру. По вкусу сырые семечки подсолнечника напоминают орехи.
Родиной подсолнечника считается Южная Мексика, откуда растение было привезено испанцами после открытия Америки. Подсолнечник выращивали как декоративный цветок, лишь в начале XIX столетия стали использовать семечки.
Калорийность семечек подсолнечника
Калорийность семечек подсолнечника составляет 578 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства семечек подсолнечника
Семечки подсолнечника имеют уникальный по своему набору химический состав, в него входят: бета-каротин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, D, Е, а также необходимые организму минералы: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, йод, хром, фтор, молибден, кремний, кобальт, фосфор и натрий. По содержанию витамина D семечки подсолнечника превосходят печень трески, а калия в них больше, чем в апельсине и банане. Семечки подсолнечника богаты незаменимыми аминокислотами, которые являются необходимыми для нормального жирового обмена, а также ненасыщенными жирными кислотами, полезными для работы сердечно-сосудистой и кровеносной систем. Употребление семечек способствует нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, семечки обладают лёгким слабительным эффектом, что позволяет очищать кишечник – за счёт наличия пищевых волокон и масел процесс проходит мягко. Семечки снижают уровень «плохого» холестерина в крови, улучшают состояние кожи и волос, особенно это актуально для подростков в период бурной гормональной перестройки. Наличие в семечках большого количества витамина Е наделяет продукт свойствами антиоксиданта – предотвращение развития атеросклероза, антиканцерогенное действие, защита от вредных излучений (особенно компьютерных).
Вред семечек подсолнечника
Семечки подсолнечника являются калорийным продуктом, поэтому не следует увлекаться ими тем, кто склонен к набору лишнего веса. Не рекомендуется употреблять семечки лицам, страдающим заболеваниями желудка – гастритами, колитами и язвой, особенно в стадии обострения. Если «грызть» семечки, то есть освобождать их от скорлупы зубами, есть вероятность повреждения зубной эмали и першения в горле, что противопоказано тем, кто бережёт голосовые связки – учителям, дикторам, певцам и т.д.
Выбор и хранение семечек подсолнечника
Приобретать очищенные семечки подсолнечника нецелесообразно, потому что жиры, в них содержащиеся, при взаимодействии с кислородом быстро окисляются и становятся вредными. При покупке семечек понюхайте их и попробуйте несколько штук, чтобы удостовериться в отсутствии прогорклого запаха и вкуса (калоризатор). Семечки должны быть сухими, не слипшимися, без примесей мусора. Сухие семечки можно хранить в бумажных или полотняных пакетах, стеклянной таре до полу-года в хорошо проветриваемом и нежарком помещении.
Применение семечек подсолнечника
Семечки подсолнечника используют в медицине для изготовления настоек и масел, в качестве корма для скота (не только сами семечки, но и отходы производства масла – жмых и шрот), в промышленном производстве мыла, поташа, бумаги и т.д.
Семечки подсолнечника в кулинарии
Семечки подсолнечника употребляются как сами по себе, в качестве перекуса, так и в составе знакомых и любимых десертов – козинаков, подсолнечной халвы. Семечки добавляют в выпечку сдобы и хлеба, чуть подсушенными семенами сдабривают салаты и супы. Самое основное применение семечек подсолнечника – изготовление подсолнечного масла, без которого сложно представить даже одну кухню.
Узнать больше о семечках подсолнечника, пользе и вреде можно узнать из видео-ролика телепередачи «О самом главном».
Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Калорийность Подсолнечник, семечки. Химический состав и пищевая ценность.
Подсолнечник, семечки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 122,7 %, холином — 11 %, витамином B5 — 22,6 %, витамином B6 — 67,3 %, витамином B9 — 56,8 %, витамином E — 208 %, витамином H — 15,6 %, витамином PP — 78,5 %, калием — 25,9 %, кальцием — 36,7 %, кремнием — 26,7 %, магнием — 79,3 %, фосфором — 66,3 %, железом — 33,9 %, кобальтом — 53 %, марганцем — 97,5 %, медью — 180 %, молибденом — 27,9 %, селеном — 96,4 %, цинком — 41,7 %- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность жареных семечек подсолнуха на 100 грамм
Семечки подсолнечника — семена одноименного растения семейства Сложноцветных. Используются в качестве сырья для приготовления подсолнечного масла, а также сами в жареном виде являются товаром народного потребления. Наиболее известными марками на данный момент считаются «Семечки от Мартина», «Бабкины семечки», «Плевое дело», «Фишка».Калорийность жареных семечек подсолнуха на 100 грамм составляет от 350 до 600 ккал
Согласно данным производителей жареных подсолнечных семечек в России в 100 г «Бабкиных семечек» от ООО «Тролль» содержится 581 калория, 27 г белков, 8,5 г углеводов, 49 г жиров, а в «Семечках от Мартина» от ООО «Мартин» 578 калорий, 20,7 г белка, 52,9 г жиров, 5 г углеводов. Также в продукте содержится кальций, фосфор, магний, калий, селен, токоферол, фолиевая кислота, ниацин и другие биологически активные вещества.
Польза и вред
Основу подсолнечных семян представляют пищевые волокна, которые стимулируют сокращение гладкой мускулатуры пищеварительного тракта и соответственно моторику органов, улучшают выведение продуктов метаболизма, токсинов, солей тяжелых металлов.
В продукте присутствуют в больших количествах полиненасыщенные жирные кислоты. Они регулируют обмен липидов в организме человека, препятствуют повышению концентрации холестерина и липопротеидов низкой плотности в крови, снижают риск развития атеросклероза. Данный тип жиров также способствует синтезу фосфолипидов, необходимых для построения клеточной мембраны.
Магний совместно с витаминами группы В снижает повышенное беспокойство, угнетает возбудимость нервной системы, восстанавливает деятельность тканей после негативного влияния стрессовой ситуации.
Цинк и токоферол (витамин Е) положительно влияют на структуру волос, ногтей, увеличивают эластичность кожных покровов, замедляют процессы старения и появления морщин. Витамин Е является природным антиоксидантом и защищает организм от начала развития опухолевого процесса.
Кальций, фосфор и витамин D путем сложных биохимических процессов регулируют концентрацию друг друга в костной ткани, придавая ей плотность и сопротивляемость механическим воздействиям извне. Без данных элементов у детей в процессе формирования опорно-мышечного аппарата появляется такое заболевание, как рахит, характеризующееся недоразвитием и деформацией костей.
Селен выполняет множество полезных функций, основными считаются стимуляция иммунитета, стабилизация обменных процессов, нормализация выброса гормонов, в частности половых. Микроэлемент также участвует в формировании эритроцитов и предупреждении развития злокачественных новообразований.
Жареные семечки подсолнуха нельзя есть людям, страдающим от воспалительных заболеваний желудка и кишечника, так как грубые пищевые волокна дополнительно раздражают и травмируют слизистую оболочку органов.
Самым вредным компонентом в семечках является кадмий. Он накапливается в продукте за счет близкого расположения полей с подсолнухами к трассе. Именно в выхлопных газах автомобиля находится вредный химический элемент. Кадмий является тяжелым металлом, его соли негативно отражаются на работе печени, почек, сердца.
Калорийность жареных семечек подсолнечника (на 100 грамм):
Семечки Бабкины жареные
581 ккал
Семечки от Мартина отборные
578 ккал
Семечки Кубанские обжаренные
490 ккал
Семечки Золотой попугай
570 ккал
Семечки Кубанские отборные
490 ккал
Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.
Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.
Витамины – органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни человека. Их недостаток может оказать неблагоприятные последствия на здоровье организма. Витамины содержатся в пище в небольшом количестве, поэтому для получения всех витаминов, в которых нуждается человек нужно разнообразить группы и типы продуктов питания.Семечки подсолнуха — химический состав, пищевая ценность, БЖУ
Вес порции, г { { { В стаканах { {1 ст — 140,0 г2 ст — 280,0 г3 ст — 420,0 г4 ст — 560,0 г5 ст — 700,0 г6 ст — 840,0 г7 ст — 980,0 г8 ст — 1 120,0 г9 ст — 1 260,0 г10 ст — 1 400,0 г11 ст — 1 540,0 г12 ст — 1 680,0 г13 ст — 1 820,0 г14 ст — 1 960,0 г15 ст — 2 100,0 г16 ст — 2 240,0 г17 ст — 2 380,0 г18 ст — 2 520,0 г19 ст — 2 660,0 г20 ст — 2 800,0 г21 ст — 2 940,0 г22 ст — 3 080,0 г23 ст — 3 220,0 г24 ст — 3 360,0 г25 ст — 3 500,0 г26 ст — 3 640,0 г27 ст — 3 780,0 г28 ст — 3 920,0 г29 ст — 4 060,0 г30 ст — 4 200,0 г31 ст — 4 340,0 г32 ст — 4 480,0 г33 ст — 4 620,0 г34 ст — 4 760,0 г35 ст — 4 900,0 г36 ст — 5 040,0 г37 ст — 5 180,0 г38 ст — 5 320,0 г39 ст — 5 460,0 г40 ст — 5 600,0 г41 ст — 5 740,0 г42 ст — 5 880,0 г43 ст — 6 020,0 г44 ст — 6 160,0 г45 ст — 6 300,0 г46 ст — 6 440,0 г47 ст — 6 580,0 г48 ст — 6 720,0 г49 ст — 6 860,0 г50 ст — 7 000,0 г51 ст — 7 140,0 г52 ст — 7 280,0 г53 ст — 7 420,0 г54 ст — 7 560,0 г55 ст — 7 700,0 г56 ст — 7 840,0 г57 ст — 7 980,0 г58 ст — 8 120,0 г59 ст — 8 260,0 г60 ст — 8 400,0 г61 ст — 8 540,0 г62 ст — 8 680,0 г63 ст — 8 820,0 г64 ст — 8 960,0 г65 ст — 9 100,0 г66 ст — 9 240,0 г67 ст — 9 380,0 г68 ст — 9 520,0 г69 ст — 9 660,0 г70 ст — 9 800,0 г71 ст — 9 940,0 г72 ст — 10 080,0 г73 ст — 10 220,0 г74 ст — 10 360,0 г75 ст — 10 500,0 г76 ст — 10 640,0 г77 ст — 10 780,0 г78 ст — 10 920,0 г79 ст — 11 060,0 г80 ст — 11 200,0 г81 ст — 11 340,0 г82 ст — 11 480,0 г83 ст — 11 620,0 г84 ст — 11 760,0 г85 ст — 11 900,0 г86 ст — 12 040,0 г87 ст — 12 180,0 г88 ст — 12 320,0 г89 ст — 12 460,0 г90 ст — 12 600,0 г91 ст — 12 740,0 г92 ст — 12 880,0 г93 ст — 13 020,0 г94 ст — 13 160,0 г95 ст — 13 300,0 г96 ст — 13 440,0 г97 ст — 13 580,0 г98 ст — 13 720,0 г99 ст — 13 860,0 г100 ст — 14 000,0 г
Семечки подсолнуха сырые, подсушенные
- Стаканов0,7 1 стакан — это сколько?
- Вес с отходами185,2 г Отходы: шелуха (46% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.
Калорийность СЕМЕЧЕК (тыквенных, подсолнуха, кунжута) на 100 г
Калорийность семечек: 565 ккал*
*среднее значение на 100 грамм, зависит от вида семян
Жареные семечки любят все без исключения, чаще всего это семена подсолнечника или тыквы. Применение в кулинарии и лечебном питании находят также семечки льна, арбуза и кунжута. Высокая калорийность приближает этот продукт к орехам.
Калорийность семян подсолнуха
Питательная ценность 100 грамм семечек подсолнуха – 578 ккал, в сыром виде по вкусу они очень напоминают арахис. Казалось бы, традиционно русский продукт, был завезен к нам из Южной Мексики. Чрезвычайно богатый набор витаминов (A, C, D, E, группы В) и насыщенность минералами делают эти семена полезными для нормальной работы пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
В семенах подсолнечника витамина D больше, чем в печени трески!
Высокая калорийность продукта, к сожалению, превращает его во вредный для тех, кто склонен к полноте. Жареные семечки подсолнуха значительно питательнее сырых – 622 ккал на 100 г, практически как у ореха фундук. Применяется продукт не только самостоятельно, но и в различных десертах (козинаки), выпечке хлеба, некоторых салатах. Важнее всего на любой кухне – подсолнечное масло, о его питательности узнаете из наших публикаций.
Тыквенные и арбузные семена – считаем калории
Энергетическая ценность семян тыквы немного ниже – 556 ккал. Нередко в процессе их приготовления применяется масло, что и повышает энергетическую ценность продукта. Жареные тыквенные семена имеют незначительно большую калорийность – лишь до 600 ккал. Рекомендован к применению чуть подсушенный продукт, в нем максимально сохраняются полезные свойства.
Калорийность арбузных семечек – 557 ккал на 100 г продукта.
Семена арбуза довольно редки в употреблении, но большое количество белка, аминокислот, наличие в составе диетического волокна ставят их в один ряд с тыквой. Кроме того, они регулируют уровень глюкозы в крови.
Лен и кунжут – питательные свойства
Льняное семя содержит фитоэкстрогены, жирные кислоты, микро- и макроэлементы, благотворно влияющие на здоровье человека. Наличие антиоксидантов помогает очистить организм от шлаков, понизить уровень холестерина и предотвратить диабет. Семена этого растения используют как эффективное средство для похудения, обычно перед едой их перемалывают, употребляют 1-2 столовых ложки в день.
Калорийность семян льна ниже других видов – всего 534 ккал на 100 г продукта.
Молотые семена часто добавляют в готовые блюда: сдобу, каши и даже йогурты. А вот семечки кунжута достаточно мелкие, их подсушивают или жарят, затем посыпают кондитерские изделия, выпечку. Кунжут добавляют в салаты, этим продуктом панируют жареное мясо, овощи или рыбу. При таком использовании ценность в 565 ккал совсем немного повлияет на общую калорийность блюда.
Таблица калорийности семечек на 100 г
Знакомьтесь с энергетической ценностью семян подсолнуха, тыквы и других растений по нашей таблице.
Знание показателей калорийности позволяет соотнести пользу семечек с энергетическим весом. Сравните с калорийностью орехов. Считайте и определяйте допустимую для себя суточную дозу.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ СЕМЕЧЕК ПОДСОЛНУХА
Польза подсолнечных семян
Семечки подсолнуха являются чрезвычайно полезным пищевым продуктом. Они очень калорийны: их энергетическая ценность составляет 578 ккал на 100 грамм. Но полезность продукта определяется не столько калорийностью, сколько содержанием в нем полезных веществ. Семечки — просто кладезь необходимых человеку белков (20.7 г на 100 г продукта), растительных жиров (52.9 г на 100 г продукта). А вот углеводов в них совсем немного: 3.4 г на 100 г. Помимо того, что семечки очень питательны, они еще и хорошо усваиваемы и очень вкусны.
Уникальный химический состав семечек
В семенах подсолнечника имеется уникальный набор витаминов: провитамин А (бета-каротин), необходимый для роста клеток и замедляющий старение, комплекс витаминов: А, В1, В2, В5, В6, В9, С, D, Е. Витамина D в семечках больше, чем в печени трески, а калия — чем в бананах. Семечки изобилуют минеральными веществами. Они содержат калий, кальций, медь, железо, магний, цинк, молибден, кобальт, марганец, селен, кремний, йод, хром, фтор, фосфор и натрий.
Подсолнечные семечки изобилуют незаменимыми аминокислотами, требующимися для нормального жирового обмена, а также ненасыщенными жирными кислотами, нужными для кровеносной и сердечно-сосудистой систем. При приеме в пищу семечки нормализуют деятельность ЖКТ, мягко очищают кишечник, понижают в крови уровень «плохого» холестерина. Подросткам полезно употреблять семечки потому, что они улучшают состояние волос и кожи, что особенно актуально в период гормональной перестройки. Для пожилых людей семена подсолнуха служат источником антиоксиданта — витамина Е, предотвращающего развитие атеросклероза.
Есть ли вред от семечек подсолнечника
Семечки подсолнечника любят все, однако, вследствие высокой калорийности продукта, им не следует чересчур увлекаться тем, кто склонен к быстрому набору веса. Не рекомендуется принимать их в пищу при заболеваниях желудка, особенно в острой форме. «Грызть» семечки зубами неполезно для зубной эмали.
Если же употреблять подсолнечные семена в меру, не освобождать от кожуры при помощи зубов — они никому не принесут вреда. Но главное, чтобы получать от семечек только пользу для здоровья — необходимо покупать только качественную, сертифицированную продукцию. Весь ассортимент семечек «Сковородкино» относится именно к такой категории продуктов.
Категория: Общая информация
Семечки подсолнуха жареные — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)
Вес порции, г { { { В стаканах { {1 ст — 128,0 г2 ст — 256,0 г3 ст — 384,0 г4 ст — 512,0 г5 ст — 640,0 г6 ст — 768,0 г7 ст — 896,0 г8 ст — 1 024,0 г9 ст — 1 152,0 г10 ст — 1 280,0 г11 ст — 1 408,0 г12 ст — 1 536,0 г13 ст — 1 664,0 г14 ст — 1 792,0 г15 ст — 1 920,0 г16 ст — 2 048,0 г17 ст — 2 176,0 г18 ст — 2 304,0 г19 ст — 2 432,0 г20 ст — 2 560,0 г21 ст — 2 688,0 г22 ст — 2 816,0 г23 ст — 2 944,0 г24 ст — 3 072,0 г25 ст — 3 200,0 г26 ст — 3 328,0 г27 ст — 3 456,0 г28 ст — 3 584,0 г29 ст — 3 712,0 г30 ст — 3 840,0 г31 ст — 3 968,0 г32 ст — 4 096,0 г33 ст — 4 224,0 г34 ст — 4 352,0 г35 ст — 4 480,0 г36 ст — 4 608,0 г37 ст — 4 736,0 г38 ст — 4 864,0 г39 ст — 4 992,0 г40 ст — 5 120,0 г41 ст — 5 248,0 г42 ст — 5 376,0 г43 ст — 5 504,0 г44 ст — 5 632,0 г45 ст — 5 760,0 г46 ст — 5 888,0 г47 ст — 6 016,0 г48 ст — 6 144,0 г49 ст — 6 272,0 г50 ст — 6 400,0 г51 ст — 6 528,0 г52 ст — 6 656,0 г53 ст — 6 784,0 г54 ст — 6 912,0 г55 ст — 7 040,0 г56 ст — 7 168,0 г57 ст — 7 296,0 г58 ст — 7 424,0 г59 ст — 7 552,0 г60 ст — 7 680,0 г61 ст — 7 808,0 г62 ст — 7 936,0 г63 ст — 8 064,0 г64 ст — 8 192,0 г65 ст — 8 320,0 г66 ст — 8 448,0 г67 ст — 8 576,0 г68 ст — 8 704,0 г69 ст — 8 832,0 г70 ст — 8 960,0 г71 ст — 9 088,0 г72 ст — 9 216,0 г73 ст — 9 344,0 г74 ст — 9 472,0 г75 ст — 9 600,0 г76 ст — 9 728,0 г77 ст — 9 856,0 г78 ст — 9 984,0 г79 ст — 10 112,0 г80 ст — 10 240,0 г81 ст — 10 368,0 г82 ст — 10 496,0 г83 ст — 10 624,0 г84 ст — 10 752,0 г85 ст — 10 880,0 г86 ст — 11 008,0 г87 ст — 11 136,0 г88 ст — 11 264,0 г89 ст — 11 392,0 г90 ст — 11 520,0 г91 ст — 11 648,0 г92 ст — 11 776,0 г93 ст — 11 904,0 г94 ст — 12 032,0 г95 ст — 12 160,0 г96 ст — 12 288,0 г97 ст — 12 416,0 г98 ст — 12 544,0 г99 ст — 12 672,0 г100 ст — 12 800,0 г
Семечки подсолнуха жареные
калорий в 100 г сушеных ядер семян подсолнечника и пищевая ценность
| Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
Пищевая ценность и польза для здоровья семян подсолнечника
Семена подсолнечника происходят от растения подсолнечника ( Helianthus annuus) .Хотя можно употреблять цельные семена подсолнечника, многие люди предпочитают есть только ядра — или «мясо» семян. Снаружи ядро представляет собой волокнистую оболочку, которая может быть трудно перевариваемой.
Семена подсолнечника содержат мало углеводов и богаты витаминами, минералами и полезными жирами. Поскольку они доступны круглый год, они являются полезной закуской и являются отличным дополнением к салатам и другим простым блюдам.
Пищевая ценность семян подсолнечника
Следующая информация о пищевой ценности предоставлена Министерством сельского хозяйства США для 1/4 стакана (34 г) сухих жареных ядер подсолнечника без соли.
- Калорий : 207
- Жиры : 19 г
- Натрий : 1 мг
- Углеводы : 7 г 02 902 : 7
- 5,8 г
Углеводы
Одна четвертая чашки ядер подсолнечника содержит около 207 калорий и 7 граммов углеводов. Около половины углеводов поступает из клетчатки (почти 4 грамма), а остальное — крахмал.
Поскольку в семенах подсолнечника мало или совсем нет сахара, они считаются пищей с низким гликемическим индексом. Расчетная гликемическая нагрузка одной порции ядер подсолнечника равна 0.
Жиры
Большая часть калорий в семенах подсолнечника поступает из жиров. Вы получите чуть более 19 граммов жира из одной порции 1/4 чашки. Однако по большей части это полезный для вас жир, смесь полиненасыщенных жиров (12,6 г) и мононенасыщенных жиров (3,6 г). В одной порции ядер подсолнечника содержится около 2 граммов насыщенных жиров.
Белок
Из 1/4 чашки семян подсолнечника вы получите почти 6 граммов белка.
Витамины и минералы
Семена подсолнечника — это источник витаминов и минералов.
Они являются отличным источником витамина Е, обеспечивая около 7,4 мг или чуть менее 50% дневной нормы, установленной FDA. Они также являются хорошим источником тиамина и других питательных веществ в меньших количествах, таких как ниацин, витамин B6 и фолиевая кислота.
Минералы в семенах подсолнечника включают медь (68% от суточной нормы), магний (10%), фосфор (31%), марганец (31%) и селен (35%), а также в меньшем количестве цинк, железо и калий.
Польза для здоровья
Польза семян подсолнечника для здоровья заключается в содержащихся в них питательных веществах, в первую очередь клетчатке и витамине Е.
Поддерживает здоровое пищеварение
Продукты, содержащие клетчатку, помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы. Клетчатка — это неперевариваемая часть углеводов. Он помогает регулировать работу кишечника, регулируя прием пищи, пищеварение, абсорбцию и метаболизм. Некоторые волокна ферментируются и обеспечивают здоровую среду обитания бактерий в толстом кишечнике.
Ядро семян подсолнечника содержит некоторое количество клетчатки, но если вы съедите целые семечки, вы получите больше пользы, так как оболочка почти полностью состоит из клетчатки.
Облегчает запор
Ядро подсолнечника содержит клетчатку, которая облегчает стул и предотвращает запоры. Для некоторых людей это может быть полезно для здоровья. Исследования также показали, что увеличение потребления пищевых волокон может увеличить частоту стула у людей, страдающих запорами. Но авторы одного исследования отметили, что это не обязательно улучшает консистенцию стула, снижает употребление слабительных или облегчает болезненную дефекацию.
помогает поддерживать здоровый вес
Клетчатка способствует насыщению (ощущению сытости). Исследования показали, что люди, которые придерживаются диеты с высоким содержанием клетчатки, как правило, поддерживают более здоровый вес. Эпидемиологические и клинические исследования также показали, что потребление пищевых волокон обратно пропорционально метаболическим состояниям, таким как ожирение и диабет второго типа.
Может снизить риск заболевания
Исследования показали, что люди, которые придерживаются диеты с высоким содержанием клетчатки, имеют пониженный риск сердечных заболеваний, диабета и некоторых видов рака.Также было показано, что диета с высоким содержанием клетчатки снижает риск гиперлипидемии (высокая концентрация жира в крови), гипергликемии (высокий уровень глюкозы в крови) и гиперхолестеринемии (повышенный уровень холестерина).
Есть также некоторые свидетельства того, что диета с высоким содержанием клетчатки связана со снижением риска определенных типов рака, особенно рака толстой кишки. Авторы одного крупного исследования пришли к выводу, что люди, потребляющие больше всего пищевых волокон, снижают риск различных типов рака толстой кишки.
Ограничивает повреждение клеток
Витамин Е — важный жирорастворимый витамин, который способствует нормальной работе нервов и поддерживает нормальное функционирование иммунной системы. Также известно, что витамин Е обладает антиоксидантными свойствами.
Антиоксиданты помогают защитить организм от повреждения клеток, вызванного свободными радикалами. Ваше тело создает свободные радикалы естественным образом, но токсины окружающей среды (например, сигаретный дым) также способствуют образованию свободных радикалов в организме.
Эксперты предполагают, что вы должны получать антиоксиданты из пищевых источников, а не из добавок.Такие продукты, как фрукты, овощи и семена, содержат наряду с другими питательными веществами антиоксиданты.
Аллергия
По данным Американской академии аллергии, астмы и иммунологии (AAAAI), есть сообщения об аллергических реакциях на различные семена. Кроме того, эксперты отметили, что разные типы семян могут вызывать перекрестные реакции. Это означает, что если у вас есть известная аллергия на семена мака, у вас также может возникнуть реакция на семена подсолнечника.
Если у вас аллергия на семена или вы подозреваете аллергию на семена подсолнечника, обратитесь к своему врачу за индивидуальной консультацией.
Побочные эффекты
У вас могут возникнуть побочные эффекты от употребления цельных семян подсолнечника, особенно если вы едите их в большом количестве. Корпус или внешняя оболочка может быть острой и трудно перевариваемой. Кроме того, употребление слишком большого количества скорлупы может вызвать фекальную пробку (FI), которая является тяжелой формой запора. Острая оболочка также может проткнуть или прикрепиться к слизистой оболочке пищевода или пищеварительного тракта, если ее не пережевывать должным образом.
Нередко можно услышать сообщения о том, что дети едят слишком много скорлупы подсолнечника.В некоторых случаях это может вызвать безоар ректального семени — закупорку, которая может потребовать медицинского лечения. Часто требуется госпитализация, чтобы удалить закупорку и восстановить нормальную функцию кишечника. Чтобы избежать этого риска, перекусывайте только зернами подсолнечника.
Сорта
Большинство семян подсолнечника, которые вы покупаете в магазине, называются «не масличные». Эти семена имеют черно-белую полоску и упакованы для перекуса или включены в другие продукты, такие как хлеб.
При покупке семян подсолнечника полезно внимательно прочитать этикетку на упаковке и изучить содержимое внутри (если возможно). В некоторых упаковках семян подсолнечника используется слово «семя», хотя они продают только ядро. Когда вы покупаете «ядра подсолнечника», кожица удаляется механически.
Ядра подсолнечника или целые семена можно продавать сырыми, жареными или приправленными. Часто ядра или семена посыпают солью, которая меняет профиль питания. Например, порция соленых семян в 1 унцию может содержать 45 мг или более добавленного натрия; некоторые бренды даже содержат до 186 мг добавленного натрия.Если семена или ядра обжарены в масле, вы также будете потреблять больше жира с каждой порцией.
Когда это лучше
Подсолнухи обычно цветут летом, но цельные семена подсолнечника имеют длительный срок хранения и поэтому доступны круглый год на большинстве рынков.
Хранение и безопасность пищевых продуктов
Поскольку ядра подсолнечника имеют высокое содержание жира, при неправильном хранении они могут прогоркнуть. Лучше всего хранить их в герметичном контейнере в холодильнике до трех месяцев.Вы также можете хранить их в морозильной камере.
При покупке целых семечек в магазине. Проверьте срок годности (так как некоторые из них могут находиться на полке в течение некоторого времени). Целые семена часто годны до четырех месяцев после этой даты и до одного года после этой даты, если они заморожены.
Как подготовить
Вы можете есть семена подсолнечника самостоятельно, чтобы быстро перекусить. Чтобы контролировать порции, отмеряйте семена, а не просто кладите их в пакет или миску.Постарайтесь, чтобы ваша порция не превышала 1/4 стакана (без скорлупы), что более или менее эквивалентно одной сухой унции.
Если вы планируете сочетать семена с порцией фруктов, попробуйте сократить порцию пополам, чтобы контролировать калории. С другой стороны, если вы добавляете семена в салат или гарнир с овощами, вы можете довести свою порцию до 1 столовой ложки. Добавление ядер подсолнечника в гарниры добавляет пище клетчатку, текстуру и полезный для сердца жир. Просто запеките их или добавьте в сыром виде.
Чтобы обжарить семечки, положите ядра на противень и поставьте в духовку с температурой 400 градусов. Если хотите, сбрызните небольшим количеством оливкового масла и приправы. Следите за ними, так как через 3-4 минуты они начнут коричневеть.
Семена подсолнечника также можно измельчить и использовать для посыпки мяса и рыбы. Добавьте семена в йогурт, творог или нежирный смузи для дополнительного аромата. Их также можно добавлять в кексы, хлеб, блины и десерты или использовать в качестве ингредиента в домашней мюсли и смеси для троп.
Наконец, семена подсолнечника также используются для приготовления подсолнечного масла, которое является хорошей альтернативой спреду, если у вас аллергия на арахис. Из семян также делают подсолнечное масло.
Рецепты
Полезные рецепты из семечек подсолнечника, которые стоит попробовать
Семечки подсолнечника чрезвычайно универсальны. Попробуйте их в любом рецепте, где вы можете использовать другие виды семян.
Пищевая ценность семян подсолнечникана 100 г
Добро пожаловать на информацию о пищевой плотности 7 различных видов семян подсолнечника, от 16 до 14 (из 100 возможных) на 100 калорий (кКал).Базовое количество из общего описания семян подсолнечника — Семена, ядра подсолнечника сушеные . Оценка пищевой плотности (из 100) или пищевой ценности семян, ядер подсолнечника, сушеных составляет 16.
Пять лучших продуктов из семян подсолнечника с высокой пищевой ценностью
Ниже приведен сводный список пяти основных продуктов из семян подсолнечника, ранжированных по количеству или уровню пищевой ценности в 100 г. Внизу страницы находится полный список 7 различных типов семян подсолнечника, основанный на содержании в разных порциях в граммах и унциях (и других размерах порций). 1. Семена, ядра семян подсолнечника, обжаренные в масле, с добавлением соли: 16/100
2. Семена, ядра семян подсолнечника, обжаренные в сухом виде, с добавлением соли: 16/100
3. Семена, ядра семян подсолнечника, обжаренные в масле, без соли: 16/100
4. Семена, ядра семян подсолнечника, обжаренные в сухом виде, без соли: 16/100
5. Семена, ядра семян подсолнечника, сушеные: 16/100
Следуя за пятью основными позициями семян подсолнечника или продукты, содержащие питательную ценность, у нас есть более полная разбивка на семена, ядра семян подсолнечника, сушеные, и продукты с наивысшей питательной ценностью, а именно семена, ядра семян подсолнечника, обжаренное масло с добавлением соли.Кроме того, мы обеспечиваем сравнение средних значений, средних значений и минимальных значений, а также сравнение с другими группами пищевых продуктов и оцениваем влияние хранения и подготовки на семена подсолнечника. Наша цель — предоставить всесторонний анализ содержания пищевой ценности в семенах подсолнечника .
Значения пищевой плотности
В списке внизу страницы указаны общие показатели питательной ценности 7 пунктов из общего описания «семена подсолнечника», каждый из которых показывает количество питательных веществ, а также калорий, белков, жиров, углеводов и т. Д. Клетчатка и сахар.На приведенном ниже графике показаны 7 основных продуктов питания, чтобы можно было быстро и легко сравнить рацион для разных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.
На порцию на 100 г, в диете количество калорий составляет 584 ккал (29% суточной нормы), количество белка — 20,78 г (37% суточной нормы), количество жиров — 51,46 г (79% суточной нормы). RDA), количество углеводов — 20 г (15% RDA), количество клетчатки — 8,6 г (34% RDA) и количество сахара — 2.62 г (3% RDA). Пищевая ценность и пищевая ценность 100 г показаны на гистограмме ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы.
Для пищевых продуктов Семена, ядра подсолнечника, сушеные, типичный размер порции — 1 чашка, с шелухой, съедобный выход (или 46 г). В пересчете на вес в граммах и общее содержание для этой порции содержание калорий составляет 268,64 ккал, содержание белка — 9,56 г, содержание жира — 23,67 г, содержание углеводов — 9,2 г, содержание клетчатки — 3.96 г и содержание сахара 1,21 г.
Количество белков, жиров и углеводов в этой пище измеряется в граммах веса, хотя также полезно указывать калории из этих макроэлементов. Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка калорийность составляет 33,2 (ккал). Количество калорий из жиров — 198,1 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 37,4 (ккал).
Этот список из 7 видов семян подсолнечника предоставлен вам на сайте www.Dietandfitnesstoday.com и варьируется от Семена, ядра семян подсолнечника, обжаренные в масле с добавлением соли от до Семена, ядра семян подсолнечника, поджаренные без соли , где все продукты питания ранжируются по пищевой ценности. Пищевая ценность может быть масштабирована по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток из списка внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , какова пищевая ценность семян подсолнечника .
Среднее содержание семян подсолнечника
Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество пищевой ценности, содержащейся в 100 калориях семян подсолнечника, на основе приведенного ниже списка из 7 различных продуктов в рамках общего описания семян подсолнечника, составляет 15,43 / 100 пищевой ценности. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество калорий — 595,71 ккал, среднее количество белка — 19,14 г, среднее количество жиров — 52.47 г, среднее количество углеводов — 22,16 г, среднее количество клетчатки — 10,41 г и среднее количество сахара — 2,04 г.Средняя сумма
Средняя пищевая ценность содержится в семенах, ядрах подсолнечника, обжаренных в сухом виде, без соли, которые на 100 калорий содержат 16/100 пищевой ценности. Для этой порции количество калорий составляет 582 ккал, количество белков — 19,33 г, количество жиров — 49,8 г, количество углеводов — 24,07 г, количество клетчатки — 11.1 г и количество сахара 2,73 г.Самая высокая пищевая плотность
Используя приведенный ниже список для 7 различных записей о питательных веществах семян подсолнечника в нашей базе данных, наибольшая пищевая ценность обнаружена в семенах , ядрах семян подсолнечника, обжаренном масле с добавлением соли , имеющем значение Пищевая ценность 16 . В 100 г порции содержание калорий составляет 592 ккал, содержание белка — 20,06 г, содержание жира — 51,3 г, содержание углеводов — 22.89 г, Содержание клетчатки — 10,6 г, Содержание сахара — 3,11 г.
Самая низкая пищевая ценность в семенах, ядрах подсолнечника, обжаренных без соли, которые имеют ценность 14/100 пищевой ценности. На порцию в 100 г количество калорий составляет 619 ккал, количество белка — 17,21 г, количество жиров — 56,8 г, количество углеводов — 20,59 г, количество клетчатки — 11,5 г, количество сахара — 2,62 грамм.
Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон пищевой ценности 2.Диапазон других питательных веществ следующий: 27 ккал для калорий, 2,85 г для белка, 5,5 г для жира, 2,3 г для углеводов, 0,9 г для клетчатки, 0,49 г для сахара.
Показатели питательной ценности на типичную порцию
Для типичной порции из 1 стакана (или 135 г) семян, ядер подсолнечника, обжаренного масла без соли содержание калорий составляет 799,2 ккал, содержание белка — 27,08 г, содержание жира — 69,26 г, содержание углеводов — 30,9 г, содержание клетчатки — 14,31 г и содержание сахара — 4.2 г.Сводная информация о питательной ценности
Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих питательную ценность, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Калорийность семян подсолнечника на 100 г
Добро пожаловать на сайт о содержании питательных калорий в 7 различных видах семян подсолнечника, от 619 до 582 ккал на 100 г.Базовый вид семян подсолнечника Семена, ядра подсолнечника сушеные , где калорийность в 100 г составляет 584 ккал.
584 ккал калорий на 100 г из семян, ядер подсолнечника, сушеных соответствует 29% от суточной нормы калорий. Для типичного размера порции 1 чашка с оболочкой и съедобным выходом (или 46 г) количество калорий составляет 268,64 ккал. Это соответствует проценту RDA 13%.Процент рекомендуемой суточной нормы калорий основан на уровне 2000 ккал для зрелого взрослого человека.
Пять лучших продуктов из семян подсолнечника с высоким содержанием калорий
Ниже приводится сводный список пяти основных продуктов из семян подсолнечника, ранжированных по количеству или уровню калорий в 100 г.
1. Семена, ядра семян подсолнечника, поджаренные, без соли: 619 ккал (31% RDA)
2. Семена, ядра семян подсолнечника, поджаренные, с добавлением соли: 619 ккал (31% RDA)
3. Семена, ядра семян подсолнечника , обжаренное в масле, без соли: 592 ккал (30% RDA)
4. Семена, ядра семян подсолнечника, обжаренные в масле с добавлением соли: 592 ккал (30% RDA)
5.Семена, ядра семян подсолнечника, сушеные: 584 ккал (29% суточной нормы)
После пяти основных продуктов из семян подсолнечника или продуктов, содержащих калории, у нас есть более полная разбивка семян, ядер подсолнечника, сушеных и продуктов с самым высоким содержанием калорийность Семена, ядра семян подсолнечника, поджаренные, без соли. Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения, а также сравниваем с другими группами пищевых продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 7 типов семян подсолнечника.
Внизу страницы находится полный список 7 различных типов семян подсолнечника на основе содержания в разных порциях в граммах и унциях (и других размеров порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания калорий в семенах подсолнечника. .
Семена, ядра семян подсолнечника, сушеные — содержание питательных веществ и таблица
Необходимо учитывать полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни суточной нормы потребления семян, ядер подсолнечника, сушеных, а также калорийность.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе орехов и семян. Другими важными и связанными с калориями питательными веществами являются белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество белка составляет 20,78 г (37% RDA), количество жиров — 51,46 г (79% RDA), а количество углеводов — 20 г (15% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают белок, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями калорий в семенах подсолнечника.
Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность семян подсолнечника, сушеных составляет 16 из 100. Сравнивая калорийность и питательную плотность в 100 г для семян, ядер подсолнечника, сушеных; Мы относим его к продуктам с высоким содержанием калорий, а по общей пищевой ценности — к продуктам со средней пищевой плотностью.
Содержание на типичный размер порции 1 чашка, с шелухой, съедобный выход (или 46 г)
Для продуктов питания Семена, ядра семян подсолнечника, сушеные, типичный размер порции составляет 1 чашку с шелухой, съедобный выход (или 46 г), который содержит 268,64 ккал калорий. Процент калорий от рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 13%.Для обеспечения 100% суточной суточной нормы 7,7 порций типичного размера порции 1 чашка, с шелухой, съедобный выход (или 46 г) дают полную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание белка составляет 9.56 г, содержание жира — 23,67 г и содержание углеводов — 9,2 г. Проценты показаны ниже в таблице калорий для типичной порции калорий и соответствующих важных пищевых ценностей.
Макроэлементы в семенах, ядрах подсолнечника, сушеных
Количество белка, жира и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка, с шелухой, съедобная выход или 46 г), хотя также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка калорийность составляет 33,2 (ккал). Количество калорий из жиров — 198,1 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 37,4 (ккал).
Ккал калорий в семенах подсолнечника (на 100 г)
Этот список из 7 видов семян подсолнечника представлен вам на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Семена, ядра семян подсолнечника, поджаренные, без соли от до Семена, ядра подсолнечника, обжаренные в сухом виде с добавлением соли , где все пищевые продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание питательных калорий можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток из списка внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько калорий в семенах подсолнечника .
В приведенном ниже списке указано общее содержание калорий в 7 элементах из общего описания «семена подсолнечника», каждый из которых показывает количество калорий, а также белки, жиры и углеводы.Ниже приведены 7 основных продуктов питания, показанных в таблице калорий. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.
Соответствующая пищевая ценность семян подсолнечника, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству калорий на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.
Среднее содержание семян подсолнечника
Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество калорий, содержащихся в 100 г семян подсолнечника, согласно приведенному ниже списку из 7 различных продуктов под общим описанием семян подсолнечника, составляет 595.71 ккал калорий. Это среднее значение соответствует 29,79% рекомендуемой нормы потребления (или РСНП) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество белка составляет 19,14 г, среднее количество жира — 52,47 г, а среднее количество углеводов — г.Средняя сумма
Среднее значение калорий находится в семенах, ядрах семян подсолнечника, обжаренном масле с добавлением соли, которые в 100 г содержат 592 ккал калорий. Это соответствует 30% рекомендуемой суточной нормы.Для этой порции количество протеина составляет 20,06 г, количество жиров — 51,3 г и количество углеводов — 22,89 г.Наивысшее содержание калорий на 100 г
Используя приведенный ниже список для 7 различных записей о питании семян подсолнечника в нашей базе данных, наибольшее количество калорий обнаружено в семенах , ядрах подсолнечника, поджаренных без соли , которые содержат 619 ккал калорий на 100г . Соответствующий процент RDA составляет 31%. Для этой порции в 100 г содержание белка составляет 17.21 г, Жиров 56,8 г, Углеводов 20,59 г.
Наименьшее количество калорий в 100 г содержится в семенах, ядрах подсолнечника, обжаренных в сухом виде, с добавлением соли, содержащих 582 ккал. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 29% от суточной нормы. Для этой 100 г порции количество протеина составляет 19,33 г, количество жиров — 49,8 г, количество углеводов — 24,07 г.
Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон калорий в 37 ккал на 100 г.Диапазон других питательных веществ следующий: 2,12 г белка, 7 г жира, 0 г углеводов.
Максимальное количество калорий на порцию
Помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для высококалорийных продуктов в вашем рационе. Например, в 100 г сушеных семечек и ядер подсолнечника содержится 584 ккал калорий. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания калорий в питательных веществах.
Пища с самым высоким содержанием калорий на стандартную порцию — это семена, ядра семян подсолнечника, поджаренные с добавлением соли, которые содержат 829,46 ккал в 1 чашке (или 134 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 41%. Для этой порции содержание протеина составляет 23,06 г, содержание жира — 76,11 г, а содержание углеводов — 27,59 г.
Сводная информация о пищевой ценности
Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих калории, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питании и базу данных витаминов, содержащую более 7000 продуктов, чтобы составить список с высоким содержанием калорий в продуктах питания.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
калорий и пищевой ценности — Top 221 FoodsОвощилук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобыФруктыбанан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурмаМорепродуктылосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форельНапиткикофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонадОрехи и семенасемена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, семена тыквы, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамияБобы и чечевицасоевые бобы, фасоль пегая, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасольМясоговядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребрышкиFast Foodsкартофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтошМолочные продукты и сыррикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогуртХлеб, рис, крупы и макаронные изделиярожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макаронные изделия, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогуртСпреды, соусы и травыхумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чилиСладости, десерты и закускипопкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожныеЗерновые для завтракамюсли, чирио, овсянка, хлопья келлоггс, хлопья General MillsРазноеспирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито |
Семечки подсолнечника Калорийность и питательная ценность
Не стоит недооценивать силу семян подсолнечника.Они могут быть небольшими, но когда дело доходит до питательных веществ, они на самом деле гиганты. Читайте все важные факты об этих богатых белком чудесах и их пользе для здоровья.
Калорийность и пищевая ценность семян подсолнечника
Семена подсолнечника — это гораздо больше, чем просто птичий корм. Эти маленькие семечки также уже некоторое время являются излюбленной закуской для людей, покоряя нас своим вкусом и питательными веществами. Еще один плюс: эти крошечные блоки питания довольно недороги, поэтому иногда они превращаются в мюсли в качестве замены более дорогим орехам .
Знаете ли вы, что семена подсолнечника являются хорошими источниками белка ? В 100 граммах белка скрыто на больше, чем в некоторых видах мяса и рыбы . Неудивительно, что веганы и вегетарианцы любят эту маленькую жемчужину!
Наш совет: Что касается протеина — если вы хотите побаловать себя идеальной порцией протеина в перерывах между приемами пищи, наш веганский протеиновый порошок — отличный выбор. Это прекрасное дополнение к закускам из семян подсолнечника, содержащее мощный заряд растительного белка как после тренировки, так и в повседневной жизни.И это то, что помогает вам полностью раскрыть потенциал своих мышц. Хотите сначала попробовать? Воспользуйтесь нашим пробным размером !
© foodpringПолучайте веганский протеин
Взгляните на обзор в нашей таблице пищевой ценности и узнайте, что еще содержится в этих ядрах:
100 грамм семян подсолнечника
| калорий | 584 ккал |
| Белок | 21 г |
| Углеводы | 20 г |
| Волокно | 9 г |
| Сахар | 2.6 г |
| Жир | 51 г |
| Насыщенные жиры | 4,5 г |
| Полиненасыщенные жиры Мононенасыщенные жиры | 23 г 19 г |
Полезны ли семена подсолнечника?
Семечки подсолнечника могут быть маленькими, но они мощные. Несмотря на размер, они содержат много полезных элементов. Их фитостерины , которые являются вторичными растительными веществами, особенно важны, потому что, как известно, они оказывают влияние на различные метаболические процессы в организме человека.
Так почему же семена подсолнечника — это здоровый выбор? Согласно эпидемиологическим исследованиям, фитостерины, содержащиеся в семенах подсолнечника, способны снизить уровень холестерина. немного 1 .
Если вы внимательно посмотрите на внутреннюю жизнь семян подсолнечника, вы заметите много полезных для вас вещей. Например, они богаты тиамином , возможно, более известным как витамин B1 .
Этот водорастворимый витамин важен, потому что он является строительным блоком определенных ферментов , которые контролируют метаболизм углеводов и аминокислот.По данным NHS, тиамин также важен для превращения пищи в энергию и даже участвует в передаче стимулов в нервной системе 2 .
Ядра семян подсолнечника также являются хорошим источником 3 витамина Е, который помогает сохранить здоровье кожи и глаз. Ваша иммунная система, защита вашего организма от вирусов и вредных бактерий, также усилена витамином E 4 .
Семена подсолнечника также содержат много других витаминов и пищевые волокна , имеют высокое содержание фолиевой кислоты и большое количество кальция, железа и магния, что очень важно для работы нервов и мышц.
Семена подсолнечника содержат эти полезные жиры
Их консистенция, возможно, этого не выдаёт, но семена подсолнечника довольно богаты жирами . Хотя небольшая часть из них составляют насыщенные жиры, большинство — это моно- и полиненасыщенные жиры , известные как здоровые жиры.
Их преимущества для здоровья включают защиту вашего сердца и кровеносных сосудов. В конце концов, согласно NHS, полиненасыщенные жиры могут помочь снизить уровень вредного холестерина ЛПНП 5 .
И еще одна важная деталь: семечки подсолнечника богаты омега-6 жирными кислотами. Однако важно, чтобы они не стали важной частью вашего рациона: рекомендуемое соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот составляет 5:16.
Подходят ли семена подсолнечника для похудания?
Общее количество жира и калорий в семенах подсолнечника может вызвать некоторые опасения в вашем плане похудания, но они действительно также подходят для похудания. Если вы обращаете внимание на свою фигуру или хотите сбросить несколько килограммов, включите их — в умеренных количествах .Вы не должны есть больше горсти семян подсолнечника в день — это всего 28 г на порцию.
Почему эти крошечные блоки питания являются хорошей едой для фитнеса? Одна из причин — большой процент качественного белка и ненасыщенных жиров. Fat сохраняет чувство сытости в течение длительного периода времени и, следовательно, помогает вам есть меньше в целом. И еще одна хорошая новость: здоровые жиры могут помочь вам не только похудеть, , но и укрепят ваши мышцы.
Наш совет: хотите нарастить мышцы, но не знаете, как это сделать? Тогда ознакомьтесь с нашим Руководством по наращиванию мышц! Благодаря этой высокоэффективной 12-недельной программе, а также несложным рецептам и тренировкам ваша цель, наконец, достижима.
Советы: как использовать семена подсолнечника
Уютный вечер перед телевизором, который заставляет вас потянуться за фишками? Вместо нездоровой закуски попробуйте небольшую порцию ядер подсолнечника и насладитесь их мягким ореховым вкусом . Не совсем уверены? Тогда попробуйте вместо этого нашу 12-упаковочную коробку для смешанных протеиновых батончиков! Это идеальный выбор наших вкусных батончиков с разными вкусами. А теперь умная закуска!
© foodpringОзнакомьтесь с нашими протеиновыми батончиками
Но вернемся к семечкам.Если вы не любите есть их сами по себе, вы также можете использовать их для добавления питательных веществ и хрустящей корочки, например, в хлопья для завтрака или салат. Чтобы усилить их вкус, можно слегка поджарить на сковороде с антипригарным покрытием.
Ознакомьтесь с нашим рецептом салата с куриной грудкой или тофу . Украсьте этот легкий обед небольшим количеством сушеных жареных семечек подсолнечника, чтобы придать ему еще более острый аромат.
Семечки подсолнечника подходят как к сладким, так и к соленым блюдам .Дайте волю своему воображению на кухне и добавьте эти маленькие электростанции в тосты с авокадо, суп, овощное жаркое, запеканку, торт или тесто для пиццы.
Хотите вдохновения? Ознакомьтесь с нашим рецептом жареного авокадо из яиц! Он уже содержит полезные жиры — и если вы дополните его семенами подсолнечника, вы добавите еще больше витаминов и немного хрустящей корочки. Щелкните , здесь , чтобы просмотреть рецепт.
Семена подсолнечника: заключение
- Семечки подсолнечника могут быть небольшими, но они содержат важные питательные вещества и клетчатку.
- В них содержатся полезные жиры, которые помогают защитить ваше сердце и кровеносные сосуды.
- Эти крошечные чудеса с высоким содержанием белка — отличный способ для вегетарианцев и веганов удовлетворить свои ежедневные потребности в белке.
- Вы можете есть ядра подсолнечника отдельно или использовать их для придания орехового вкуса сладким и соленым блюдам.
Семечки подсолнечника калорий в 100 г / унциях. 4 факта, которые вы должны знать
100 г семян подсолнечника содержат около 584 калорий (ккал) .
калорий на:
унция
| горсть
| столовая ложка
| чашка
| полчашки
Показательный пример: горсть семян подсолнечника (35 г) содержат около 204 калорий, калорий.
Это около 9% суточного потребления калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли дневное потребление 2400 ккал).
Чтобы наглядно представить, сколько это на самом деле, примите во внимание, что калорий, калорий из горсти подсолнечника, аналогично количеству калорий из, например:
- 3,5 яблока
- 2,5 стакана Кока-Колы (стакан 220 мл)
- 2 ломтика сыра
- 1,5 ломтика хлеба
- 1,5 стакана молока
- 10,5 кубика сахара
Чтобы сжечь такое количество калорий, вам нужно будет кататься на велосипеде не менее 29 минут, плавать около 24 минут или бегать 21 минуту.
Сколько калорий в горсти, столовой ложке, стакане или половине стакана семечек?
Как я уже писал ранее, в 100 г содержится 584 калории. Также легко посчитать, сколько калорий будет в т. горсть, столовая ложка, стакан или полстакана подсолнечника.
- Горсть семян подсолнечника (35 г) 204 ккал
- Столовая ложка подсолнечника (15 г) 88 ккал
- Чашка подсолнечника (120 г) 701 ккал 2693195860 (60 г) 350 ккал
- Унция (унция) семян подсолнечника 166 ккал
- 10 г семян подсолнечника 58 ккал
- 20 г семян подсолнечника 96025 11726 9057 50 г семян подсолнечника 292 ккал
- 100 г семян подсолнечника 584 ккал
Белок в подсолнечнике
Семечки подсолнечника имеют 20.78 г белка на 100 г.
Если вы умножите это значение на массу горсти семечек (35 г), вы увидите, что получите около 7,3 г белка.
Углеводы в семенах подсолнечника
Семена подсолнечника содержат 20 г углеводов на 100 г.
Точно так же, как и в случае с белком, мы можем подсчитать, что горсть семян подсолнечника (35 г) содержит около 7 г углеводов.
Жир в семечках
В семенах подсолнечника содержится 51,46 г жира на 100 г.
Легко подсчитать, что горсть семян подсолнечника (35 г) содержит около 18 г жира.
калорий в семенах подсолнечника и пищевая ценность
Сколько калорий в семечках? См. Ниже калорийность семян подсолнечника для разных размеров порций.Мы предоставляем вам сведения о питательных веществах и преимуществах семян подсолнечника, которые помогут вам похудеть и придерживаться здоровой диеты.
Выращенные из растения подсолнечник, семена подсолнечника широко используются в кулинарии, употребляются в качестве закуски или используются для производства подсолнечного масла. Существует ряд разновидностей, которые различаются по содержанию жира, но, тем не менее, все они полезны для вас. Самый популярный сорт с высоким содержанием полиненасыщенных жиров и низким содержанием насыщенных жиров. Они богаты белком, тиамином (витамин B1), ниацином (витамином B3), пантотеновой кислотой (витамином B5), фолиевой кислотой, витамином E, железом, магнием, марганцем, фосфором и цинком.
Семена подсолнечника содержат фитостерины, которые, как считается, снижают уровень холестерина. Они также являются отличным источником клетчатки. Другие преимущества семян подсолнечника для здоровья включают предотвращение сердечных заболеваний и облегчение артрита благодаря их противовоспалительным свойствам.
Сочетание клетчатки и полезных жиров делает семена отличным продуктом для похудания и контроля веса. Возможно, вас удивит, что орехи и семена — это жиросжигающие продукты, так как они содержат много полезных жиров.
Сравните калории в семенах подсолнечника с другими калориями в орехах и семенах.
Семена, ядра семян подсолнечника, сушеные Мусор: 46% (шелуха)
Научное название: Helianthus annuus
| Размер порции | Калорий на порцию |
| 100 граммов | 584 ккал (2445 ккал) |
| 1 чашка, с шелухой, съедобный выход, 46 грамм | 269 ккал (1125 кДж) |
| 1 чашка, 140 грамм | 818 ккал (3423 кДж) |
Семена, ядра семян подсолнечника, сухие Жареный
Мусор: 0%| Размер порции | Калорий на порцию |
| 100 грамм | 582 ккал (2435 кДж) |
| 1 чашка 128 грамм | 745 ккал кДж) |
| 1 унция, 28.35 г | 165 ккал (690 кДж) |
Семена, ядра семян подсолнечника, жареные в масле
Мусор: 0%| Размер порции | Калорий на порцию |
| 100 грамм | 592 ккал (2477 кДж) |
| 1 чашка, 135 грамм | 799 ккал кДж) |
| 1 унция, 28,35 грамма | 168 ккал (702 кДж) |
Калорийность жареных ядер семян подсолнечника
Мусор: 0%| Размер порции | Калорий на порцию |
| 100 грамм | 619 ккал (2590 кДж) |
| 1 чашка, 134 грамма | 829 ккал (34 кДж) |
| 1 унция, 28.35 г | 175 ккал (734 кДж) |
Масло подсолнечное, все виды
Мусор: 0%| Размер порции | Калорий на порцию |
| 100 грамм | 884 ккал (3699 кДж) |
| 1 чашка, 218 грамм | 1927 ккал кДж) |
| 1 столовая ложка, 14 граммов | 124 ккал (518 кДж) |
| 1 чайная ложка, 4,5 грамма | 40 ккал (166 кДж) |
Пищевая ценность семян подсолнечника
| Пищевая ценность на 100 г (3.5 унций) | |
|---|---|
| Приблизительно: | |
| Вода | 4,73 г |
| Энергия | 2445 кДж (584 ккал) |
| Белок | 20,78 г |
| Углеводы | 20,0 г |
| Всего жиров: | 51,46 г |
| насыщенных жиров | 4,455 г |
| мононенасыщенных жиров | 18.528 г |
| полиненасыщенные жиры | 23,137 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Клетчатка | 8,6 г |
| Минералы: | |
| Кальций, Ca | 78 мг (8%) |
| Железо, Fe | 5,25 мг (29%) |
| Магний, Mg | 325 мг (81%) |
| Фосфор, P | 660 мг (66%) |
| Калий, K | 645 мг (14%) |
| Цинк, Zn | 5.00 мг (33%) |
| Медь, Cu | 1,800 мг (90%) |
| Марганец, Mn | 1,950 мг (98%) |
| Селен, Se | 53,0 мкг (76% ) |
| Витамины: | |
| Витамин C | 1,4 мг (2,3%) |
| Тиамин (витамин B1) | 1,480 мг (99%) |
| Рибофлавин (витамин B2) | 0,355 мг (21%) |
| Ниацин (вит.B3) | 8,335 мг (42%) |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,130 мг (11%) |
| Витамин B6 | 1,345 мг (67%) |
| Фолат (витамин B9) ) | 227 мкг (57%) |
| Витамин B12 | 0,0 мкг (0%) |
| Витамин A | 50 МЕ (1%) |
| Витамин E | 35,17 мг (176%) ) |
| Витамин D | 0 МЕ (0%) |
| Витамин K | 0 мкг (0%) |
| Процентные доли относятся к рекомендуемой в США суточной дозе (RDI) для взрослых. | |