Секреты классической шарлотки для выходного дня: lisa_mag — LiveJournal

Пожалуй, шарлотка – рецепт пирога с яблоками, который учатся делать в первую очередь. И не зря. Это простая и очень домашняя выпечка. А яблоки и яйца почти всегда есть в холодильнике. Если запомнить пару элементарных  правил, то Шарлотка  будет пышной и пропеченной.  

Для классической шарлотки нам нужно:

Яйца – 5 штук

Яблоки – 4-5 штук

Мука – 1 стакан

Сахар – 1 стакан

Сливочное масло – чайная ложка

Разрыхлитель – половина ч. ложки

Опционально: сахарная пудра, мороженое, сиропы, сладкие соусы. 

Яблоки для шарлотки выбираем крепкие, кисло-сладкие. Желтые и мягкие не подойдут, они превратятся в кашу или пюре, а нам нужна форма и текстура. Откусили кусок, если хрустит – отлично, берем. Кстати, красные яблоки при нагреве тоже часто разваливается, поэтому самый лучший вариант – зеленое. Сейчас можно смело брать китайские «зимние». Не смотря на свою неказистость, они вкусные и прекрасно подходят для запекания с медом, яблочного крамбла или шарлотки. Остальные ингредиенты не требуют особенного подхода. 

Из яблок вынимаешь сердцевину, режешь. Сбрызгиваешь лимоном, чтобы не потемнели, пока готовишь тесто. Не вздумай снимать кожуру, в ней весь аромат и та самая кислинка. Если ты новичок, нарежь фрукт кубиками 2х2 см, если опытный, можно дольками толщиной не меньше 1 см. Люди ошибочно мельчат и получают тесто с яблочным пюре, а это уже совсем не шарлотка. 

Ставим духовку на 140 градусов. 

Взбиваем отдельно пять белков до крепкой пены, постепенно добавляя сахар. Можно миксером. Чтобы белки хорошо взбивались  добавляешь щепотку соли. В отдельной миске, бОльшей по размеру (это важно, т.к. все тесто готовить будем именно в ней) кладем желтки. 

Вооружаемся лопаткой и постепенно в желтки добавляем взбитый белок, буквально по паре лопаток. Если вводить так, то тесто будет воздушным. И никаких уже миксеров. Силиконовая лопатка, венчик на крайний случай. 

В  массу кладем муку и  перемешиваем, в конце добавляем разрыхлитель и снова пару раз перемешиваем. Тесто готово. По консистенции оно будет чуть гуще, чем на блины, но при этом останется воздушным и льющимся. 

А теперь самое важное. Многие кладут яблоки на дно формы, а сверху заливают тестом. Пожалуйста, но это подобие бисквита с яблоком. Шарлотка обязана быть насыщена фруктом по самое не хочу. Если готовишь первый раз, просто перемешай яблоки с тестом и залей в форму, которую смажь сливочным маслом (можно растительным). По желанию яблоки можно  посыпать корицей. 

Я наливаю половину теста, сверху выкладываю слой яблок, затем вторую половину теста, а на самый верх яблочные дольки. Посыпаю корицей и коричневым сахаром. 

Ставишь в разогретую духовку на 15  минут при 140 градусах. Поднимаешь  температуру до 160 и держишь еще 10 минут. Оставшиеся 20 минут допекаешь шарлотку на 180 градусах. Итого 40-50 минут.  Часто пирог ставят на 180-200 градусов сразу на пол часа, в итоге – сырой пирог и горелый верх.

Если температуру поднимать постепенно, то шарлотка  никогда не будет сырой внутри, а сверху образуется красивая корочка. 

И помним, что время и температура могут чуть отличаться,  все зависит от твоей духовки. Для первого раза важно следить за процессом. Степень готовности проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой. Тесто внутри должно быть сухим. 

Подавать шарлотку нужно теплой, пока от запеченных яблок исходит невероятно вкусный аромат, а корочка сверху хрустит.

Пирог отлично сочетается с сахарной пудрой и мороженым. Кстати, нетающая пудра появилась в Мегамаге, а мороженое я покупаю только фирмы «Коровка из Кореновки». 

Балуй простыми и вкусными десертами всю семью вместе с нашим телеграм-каналом #РоссияСоВкусом  

Секреты вкусной шарлотки

Шарлотка ― самый простой и популярный пирог с яблоками. Обидно, когда она плохо получается ― не поднимается, плохо пропекается. Оказывается, этих неприятностей можно избежать. Все дело в правильном выборе яблок, правильном замесе и температуре нагрева. С последней хозяйки ошибаются особенно часто. 

Ошибка №1. Мягкие яблоки. Для шарлотки нужны плотные, упругие, кислосладкие яблоки. Кстати, самая вкусная шарлотка получается с яблоками антоновка, которые оттеняют сладость бисквита выраженной кислинкой. 

Ошибка №2. Густое тесто. Тесто должно быть жидкое. Чуть гуще, чем на блины, как сметана. Оно должно литься и обволакивать яблоки.

Ошибка № 3. Неправильная температура. Пожалуй, самая важная вещь в приготовлении этого несложного пирога. Шарлотку надо ставить в духовой шкаф, нагретый до 140 градусов. Пирог должен схватится, а потом вы постепенно поднимаете температуру. И допекаете шарлотку на 180 градусах. Очень часто хозяйки ставят пирог в слишком горячую духовку. И он не пропекается внутри, а сверху начинает гореть. 

К тому же, есть несколько полезных советов, которые помогут сделать ваш пирог превосходным:

• если вы готовите в духовке, то разогрейте ее до того, как будете ставить выпечку. Так у вас получится по-настоящему воздушная шарлотка. Важно не открывать дверцу во время выпекания, иначе сдоба опадет;
• когда будете доставать форму, поставьте ее на прохладную поверхность ― так кусочки теста точно не прилипнут к стенкам;
• если хотите разнообразить вкус начинки, используйте не только специи вроде корицы или ванили, но и измельченные орехи ― греческие, кедровые, кешью, фундук;
• для украшения пирога и красивых фото вашего блюда подойдут сахарная пудра, шоколадная крошка, кусочки вафель, карамельный соус или взбитые сливки.

Шарлотка с яблоками в духовке

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 2-3 яблока
• 0,5 ч.л. гашеной соды
• кусочек сливочного масла или маргарина
• ванилин или корица (по желанию)

Приготовление:
1. Яблоки почистить и порезать на дольки (не очень мелко).
2. Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели).
3. Яйца взбить миксером в пышную пену. Не прекращая взбивание, всыпать сахар. В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать (не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку).

4. Форму для выпечки смазать маслом и слегка припылить мукой. (Если форма силиконовая, смазывать ее не надо, металлическую смазываем подсолнечным маслом). На дно формы уложить яблоки, поверх яблок вылить тесто.
5. Выпекать шарлотку в нагретой до 170-180°С около 40-50 минут (в зависимости от духовки). Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала. Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка.

Шарлотка на сметане

• сметана ― 1 стакан;
• мука ― 1,5 стакана;
• сахар ― 1 стакан;
• яйца ― 3 шт.;
• яблоки кисло-сладкие или кислые — 800г;
• сода ― 1 ч. л.

1. Очищенные от кожуры 800 грамм яблок, нарезаем дольками, удаляем сердцевинку и присыпаем сахаром с корицей.
2. Готовим тесто: взбиваем 3 яйца в пышную пену с 1 стаканом сахара, добавляем 1 стакан сметаны с добавленной 1 чайной ложкой соды, перемешиваем и добавляем 1.5 стакана муки.
3. Выкладываем яблоки в форму, смазанную маслом, и заливаем тестом.
4. Ставим в разогретую духовку и запекаем при 180 °C примерно 40 минут (до готовности).

Шарлотка на кефире

• яблоки ― 500 г;
• мука ― 250 г;
• яйца ― 2 шт.;
• масло ― 100 г;
• сахар ― 100 г;
• кефир ― 200 мл;
• сода ― 0,5 ч. л.;
• соль ― щепотка.

Теплое сливочное масло перемешиваем с сахаром, кладем яйца одно за другим. Берем миксер и начинаем с его помощью взбивать будущее тесто. Продолжая, вливаем кефир, всыпаем муку, соль, соду. Почищенные и нарезанные фрукты добавляем прямо в тесто. Выкладываем то, что в скором времени превратится в великолепный десерт, в промасленную форму. Ставим выпекаться на 45 минут при 190 °C.

Шарлотка на сгущенном молоке

• Яйца комнатной температуры ― 4 шт.
• Сгущенное молоко ― 1 банка
• Мука ― 1 ст. (250 мл)
• Разрыхлитель ― 1 ч. л.
• Корица ― по вкусу
• Яблоки среднего размера ― 5 шт.
• Немного лимонной цедры
• Изюм ― 2 ст.л.
• Грецкие орехи (подсушить и крупно порубить) ― 3 ст. л.

Смешать миксером яйца, сгущёнку и просеянную муку с разрыхлителем.
Яблоки очистить и освободить от сердцевины и порезать кольцами и выстелить в форму. Присыпать орехами, изюмом, цедрой и корицей.
Вылить в форму тесто. Выпекать 30-40 минут до румяности. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Подать можно с шариком пломбира или взбитыми сливками.

Рецепты идеальной шарлотки. Секреты и «фишки» от гурманов | Кухня

«Август надо цедить медленно, как грушевый ликер. Наливать в маленькую рюмку, отхлебывать по капле, а сквозь рюмку смотреть на солнце… Августовские ночи надо разбавлять огнями свечей, молоком, налитым в плошку для домового, мурлыканьем кота и стрекотом кузнечиков», — так поэтично писал о последнем месяце лета Рэй Бредбери.

В августе падают звезды и яблоки, и наступает звездный час волшебной ароматной шарлотки. Предлагаем вам несколько замечательных рецептов идеальной шарлотки от барнаульских гурманов, знающих толк  в лакомствах.

Изысканная шарлотка с соком апельсина или лимона

Доктор-гастроэнтеролог Денис Фуголь, считает, что его шарлотка — самая изысканная.

«Четыре яйца хорошо взбить с одним стаканом мелкого (лучше всего) сахара, добавить стакан муки и ещё раз взбить, всыпать пакетик разрыхлителя или чайную ложку соды, добавить цедру апельсина или лимона, сок одного лимона или половины апельсина и хорошо взбить. Разъемную форму диаметром 26 см смазать маслом и присыпать мукой, выложить слой яблок, залить тестом, постучать форму об стол, чтобы тесто осело ровно. Сверху уложить красиво ещё слой яблок, посыпать корицей. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов. Длительность выпекания 30-40 минут. Духовку не открывать. Если открыть, то осядет. В конце проверить готовность зубочисткой или палочкой, она должна быть сухой после протыкания. Готовый пирог вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой. Подавать можно со взбитыми сливками или мороженым».

Воздушная шарлотка

Поэтесса и мама двух очаровательных дочек Александра Вайс уверяет, что именно ее шарлотка самая вкусная.

«Четыре яблока порезать и почистить дольками и присыпать корицей. Четыре белка взбить с щепоткой соли. 200 гр. сахара смешать с 4 гр. ванильного сахара. Постепенно вводя сахар, взбить белки до стойких пиков. На минимальной скорости подмешать четыре желтка. Просеять сюда 140 гр. муки и перемешать аккуратно. Переложить тесто в форму, выложить яблоки сверху. Печь минут 60-70 на маленьких температурах (у меня 170) до корочки. Готовую шарлотку оставить в форме минут на 10».

«Апфелькухе» (немецкий яблочный пирог) с миндалем

Александра Вайс рассказала также рецепт немецкого яблочного пирога от своей прабабушки.

«Сливочное масло взбить с сахаром (200 гр. на 200 гр.) Продолжая взбивать, ввести четыре яйца. Просеять 200 гр. муки, смешать с чайной ложкой соли и чайной ложкой разрыхлителя. Смешать смеси сухих и жидких ингредиентов. Противень устилаем пекарской бумагой, на дно ровным слоем выкладываем тесто. На тесто выкладываем яблоки. Они должны быть нарезаны тоненькими дольками. Кладём внахлёст, плотным слоем. Уйти должно минимум полкило яблок, а то и больше. Теперь принципиальный момент. Чтобы тесто подняло яблоки, и они остались сверху, бабушка посыпала пирог крошкой печенья — у бабули не было миндаля. У нас есть! Мы выкладываем на сковородку ложки три-четыре (столовые) сахарной пудры, нагреваем до получения сиропа, высыпаем в сковородку миндальную стружку (100 гр.). Как только миндаль поджарится, сразу выкладываем поверх яблок (быстро-быстро, пока не получилась карамелька!) При 170 градусах печём минут 40-50».

 Пушистая шарлотка без соды

Журналист Елена Масалова готовит свою оригинальную шарлотку.

«Четыре яйца плюс сахар (от одного стакана — дальше по желанию усладиться), затем хорошенько взбить и, всыпав муку, довести тесто до консистенции сметаны. Чтобы-таки с трудом, но лилось. Дольки яблок в форму, сверху — корицы. От души, но не очень широкой. Сверху тесто. Секрет: без соды! Совсем без соды! Тесто такое, что когда лопаткой деревянной цепляешь, вымешивая, оно пористое… Не сказать, чтобы внутри пузырики- нет. Соды же нет (!) С чем сравнить… О! Как кинетический песок. Оно такое лёгкое-лёгкое получается, разве что не пересыпается. Вот этим чудом залить яблочки, и в духовку.  Самая обычная пушистая шарлотка с кремово-бело-жёлтой внутренностью и с яркой, но нежной загорелой внешностью. Без излишеств и изъянов». 

 Шарлотка — королева

Жительница Барнаула Анастасия Орехова утверждает, что именно этот рецепт сделал ее «королевой шарлоток».

«В миксере взбить размягченное сливочное масло 200 гр. с сахаром 300 гр. и с ванильным сахаром — пакетик. Вбить по одному четыре яйца, добавить просеянную муку 300 гр., смешанную с разрыхлителем. Все это хорошо размешать. Яблоки (килограмм) порезать очень тонкими дольками.  После этого смазать  сливочным маслом, припудрить  мукой форму и вливать тесто, выкладывая яблоки. И снова тесто, и снова  яблоки. Сверху выложить  яблоки.  После поставить в духовку на 170- 180 градусов на час. И наслаждайтесь божественным пирогом, который прекрасен и на следующий день!»

Секреты и Особенности приготовления шарлотки в духовке

Шарлотка — очень вкусный и всеми любимый десерт. Приготовить её можно тысячами разных способов, но чаще всего пирог выпекают в духовке. Опытные хозяйки конечно же знают, как приготовить шарлотку в духовке. А тем, кто только осваивает азы кулинарии, мы расскажем о приготовлении шарлотки в духовке более подробно.

Готовим самую вкусную шарлотку в духовке

Прежде, чем приступать к процессу приготовления пирога, нам хотелось бы раскрыть вам несколько секретов, которые позволят вам приготовить самую вкусную шарлотку в духовке:
— прогревайте духовой шкаф заранее, шарлотку пекут при температуре не выше 180-200 градусов;

— хорошо взбивайте яйца и сахар — это сделает бисквитную основу для пирога пышной и нежной;

— не открывайте духовой шкаф в первые 15 минут выпекания пирога;

— готовность выпечки лучше всего проверять деревянной шпажкой;

— пеките пирог не более 30-40 минут, иначе он пересушится и будет крошиться;

— обязательно смазывайте дно формы для выпекания растительным или сливочным маслом;

— чтобы выпеченная в духовке шарлотка была румяной, смажьте верх пирога взбитым яичным желтком или крепкой чайной заваркой.

Теперь вы знаете все секреты и точно сможете сделать самую отменную шарлотку. А чтобы еще больше облегчить задачу, мы подобрали для вас вот такие несложные рецепты изготовления шарлотки в духовке:

Пирог с яблочным наполнителем

Чтобы выпечь пирог нам потребуется:
— 200 г сахара;

— 350 г муки;

— 3 яйца;

— 4 яблока;

— корица;

— пакетик разрыхлителя;

— немного манной крупы.

Начинаем готовить:

1. Берём глубокую чашку, отправляем в неё яйца, берём венчик и слегка взбиваем. Добавляем сахар и продолжаем взбивать ещё около 5-7 минут. Объём яичной массы значительно увеличится и приобретёт воздушность.

2. Просеем муку при помощи сита и смешаем её с разрыхлителем.

3. Добавляем просеянную муку в яично-сахарную смесь. Хорошо перемешиваем. Наша тесто-основа готово.

Займёмся фруктовой начинкой:
— яблоки нужно хорошо помыть, очистить, удалить сердцевину вместе с семенами;
— подготовленные яблоки режем на тонкие ломтики и присыпаем корицей.

Духовку предварительно прогреваем до 170-180 градусов. Форму для выпекания пирога немного промазываем маслом и присыпаем манной крупой. Манка будет впитывать лишний сок, который выделяет начинка и у теста будет возможность хорошо подняться.
На дно формы кладём яблоки и выливаем тесто. Отправляем пирог в духовку и печём около 30-40 минут. Готовность легко проверить зубочисткой или спичкой — прокалываем пирог в середине, вытаскиваем и смотрим. Если спичка или зубочистка абсолютно сухая, то шарлотка готова.

Рецепт изготовления шарлотки с персиками — печём в духовке

Предлагаем вам приготовить персиковый пирог-шарлотку в духовке. Для изготовления теста нам будет нужно:

— 1 стакан сахара;

— 250 г сметаны;

— 300 г муки;

— 2 яйца;

— упаковка разрыхлителя.

В качестве начинки используем свежие или консервированные персики — 400 г.
Готовим тесто:
— в углублённой миске нужно взбить яйца с сахаром в устойчивую пену;

— просеем муку и соединяем её с разрыхлителем для теста;

— в яично-сахарную смесь отправляем сметану и вымешиваем. Потом высыпаем муку и снова мешаем;

Готовим наполнитель:
— если у вас консервированные персики, то сливаем сироп и нашинкуем фрукты на тонкие ломтики:
— если персики свежие, то извлекаем косточку и нарезаем.

Духовку желательно заранее раскалить до 180 градусов. Добавляем персики в тесто и хорошо вымешиваем. Берём форму, промасливаем её и выливаем тесто. Отправляем пирог выпекаться в духовку на 30-40 минут. Готовый и слегка остывший десерт можно посыпать сахарной пудрой. Теперь вы знаете, как сделать шарлотку в духовке с персиками.

Пышная шарлотка с яблоками по простому пошаговому рецепту

Категория:

Шарлотка

Автор:

Ирина Рогозина

В предложенной статье подробно излагается несложный и нестандартный рецепт пышной шарлотки с яблоками. Внимательно изучив его, вы познаете секреты замеса идеального воздушного теста, которое в процессе выпечки увеличится в размере и полностью поглотит начинку. Кроме того, вы освоите быстрый способ подготовки яблок для приготовления пышного, пористого и легкого лакомства, которое сохраняет свои изначальные вкусовые качества и на следующий, и последующий день.

Кухонная техника и утварь: форма для выпечки диаметром 24 см, кухонные весы и другие мерные принадлежности, разделочная доска, несколько вместительных мисок, миксер, острый длинный нож, мелкое сито, духовая печь, пекарская бумага.

Согласно этому рецепту, у вас получится пышная шарлотка с ароматными нежными яблоками, которая остается вкусной как в день выпечки, так и на следующий день. Обязательно напишите в комментариях пару слов относительно вкусовых качеств этого лакомства. Приятного аппетита!

Ингредиенты

компоненты

пропорции

куриное яйцо

4 шт.

гранулированный сахар

200 г

пшеничная мука высшего сорта

140 г

поваренная соль

1 щепотка

сочное яблоко

500 г

молотая корица

10 г

ванильный сахар

4 г

сахарная пудра

по желанию

Время приготовления:

1 час 30 минут

Последовательность приготовления

1. Тонким и длинным ножом аккуратно подрезаем изделие по краю формы, после чего освобождаем угощение и присыпаем его сахарной пудрой.

Видеорецепт приготовления

В этом видео подробно раскрывается секрет приготовления вкусной пышной шарлотки с яблочной начинкой.

Секреты приготовления вкусной шарлотки

Вкуснейший, нежный и ароматный пирог, шарлотка, знаком большинству из нас с детства. Традиционную шарлотку готовят из яблок. Самым лучшим сортом яблок для шарлотки по праву считается антоновка. Невероятно ароматные, с ярко выраженной кислинкой, антоновские яблоки великолепно оттеняют и дополняют вкус сладкого бисквита.

Приготовить бисквит для шарлотки очень просто. Для этого нужно отделить белки четырех яиц от желтков, охладить их и взбить отдельно до устойчивой пены. Продолжая взбивать, понемногу добавлять к белкам 1 стакан сахара и 1 стакан муки. В самом конце добавить четыре желтка и еще раз взбить все вместе. Приготовленный таким образом бисквит не осядет, а получится пышным и нежным.

Важно не только правильно приготовить тесто для бисквита, но и правильно его испечь. Выпекается шарлотка в течение 30 — 40 минут при 180 градусах в заранее хорошо разогретой духовке. Здесь и кроется первая частая ошибка. Обязательно разогревай духовку как минимум за 15 минут до того, как поместишь в нее шарлотку!

В недостаточно разогретой духовке шарлотка пригорит сверху, но так и не пропечется внутри. Второе важное замечание — никогда не открывай духовку при выпекании! От любого сквозняка бисквит осядет и превратится в клейкую, сухую и малосъедобную субстанцию.

Дополнительные оттенки вкуса и аромата придадут шарлотке специи. Не бойся фантазировать Попробуй добавить к бисквитному тесту немного ванильного сахара или лимонной цедры. Добавь к яблокам молотой корицы, мускатного ореха или кардамона. Даже щепотка имбиря или молотого черного перца вовсе не испортят вкус пирога, а придадут ему загадочное очарование и легкую пикантность. Но, добавляя пряности, старайся не переусердствовать.

Немаловажно и правильно подать шарлотку к столу. Как и любой другой сладкий пирог, шарлотку можно подать к чаю или кофе, а можно и в качестве самостоятельного десерта. Лучше всего подавать шарлотку горячей, через 10 — 15 минут после приготовления. Шарик сливочного мороженого или сметанный крем отлично оттенят вкус ароматного, горячего пирога. Приготовить сметанный крем совсем не сложно. Стакан сметаны с высоким содержанием жира (25 — 30%) тщательно взбить миксером до устойчивых пиков. Четыре столовых ложки сахарной пудры смешать с пакетиком ванильного сахара и добавить к сметане. Все тщательно перемешать и еще раз, как следует, взбить.

Эти советы, помноженные на твое мастерство и фантазию, не раз помогут тебе порадовать друзей и близких вкусной и ароматной шарлоткой.

Секреты приготовления вкусной шарлотки — Женский журнал IVONA

Вкуснейший, нежный и ароматный пирог, шарлотка, знаком большинству из нас с детства. Традиционную шарлотку готовят из яблок. Самым лучшим сортом яблок для шарлотки по праву считается антоновка. Невероятно ароматные, с ярко выраженной кислинкой, антоновские яблоки великолепно оттеняют и дополняют вкус сладкого бисквита.

Приготовить бисквит для шарлотки очень просто. Для этого нужно отделить белки четырех яиц от желтков, охладить их и взбить отдельно до устойчивой пены. Продолжая взбивать, понемногу добавлять к белкам 1 стакан сахара и 1 стакан муки. В самом конце добавить четыре желтка и еще раз взбить все вместе. Приготовленный таким образом бисквит не осядет, а получится пышным и нежным.

Важно не только правильно приготовить тесто для бисквита, но и правильно его испечь. Выпекается шарлотка в течение 30 — 40 минут при 180 градусах в заранее хорошо разогретой духовке. Здесь и кроется первая частая ошибка. Обязательно разогревай духовку как минимум за 15 минут до того, как поместишь в нее шарлотку!

В недостаточно разогретой духовке шарлотка пригорит сверху, но так и не пропечется внутри. Второе важное замечание – никогда не открывай духовку при выпекании! От любого сквозняка бисквит осядет и превратится в клейкую, сухую и малосъедобную субстанцию.

Дополнительные оттенки вкуса и аромата придадут шарлотке специи. Не бойся фантазировать Попробуй добавить к бисквитному тесту немного ванильного сахара или лимонной цедры. Добавь к яблокам молотой корицы, мускатного ореха или кардамона. Даже щепотка имбиря или молотого черного перца вовсе не испортят вкус пирога, а придадут ему загадочное очарование и легкую пикантность. Но, добавляя пряности, старайся не переусердствовать.

Немаловажно и правильно подать шарлотку к столу. Как и любой другой сладкий пирог, шарлотку можно подать к чаю или кофе, а можно и в качестве самостоятельного десерта. Лучше всего подавать шарлотку горячей, через 10 – 15 минут после приготовления. Шарик сливочного мороженого или сметанный крем отлично оттенят вкус ароматного, горячего пирога. Приготовить сметанный крем совсем не сложно. Стакан сметаны с высоким содержанием жира (25 – 30%) тщательно взбить миксером до устойчивых пиков. Четыре столовых ложки сахарной пудры смешать с пакетиком ванильного сахара и добавить к сметане. Все тщательно перемешать и еще раз, как следует, взбить.

Эти советы, помноженные на твое мастерство и фантазию, не раз помогут тебе порадовать друзей и близких вкусной и ароматной шарлоткой.

Рецепт вкусной шарлотки с яблоками.

Список всех вкусных закусочных в Innovative, Camp North End, которыми можно наслаждаться круглый год

Здесь, в Camp North End, есть возможность выпить и пообедать на свежем воздухе.

Ешьте, пейте и играйте в новаторском и творческом центре Шарлотты, известном как Camp North End. Мы хотели составить исчерпывающий список всех мест, где можно пообедать и насладиться им все лето. С момента основания Camp North End в 2020 году хаб только добавил больше заведений к своему и без того впечатляющему репертуару, так что вот их список!

1.Малышка и мясник

Babe & Butcher специализируется на мясных досках — с десертами, сырами и мясом или фруктами. У них также есть столы для выпаса скота (которые, по сути, представляют собой сладости и угощения, а также лакомства, которые раскладываются по всему обеденному столу для максимального удовольствия. Они также занимаются кейтерингом.

2. Посади радость

Под стропилами под открытым небом находится Plant Joy, вегетарианский рай, созданный теми же владельцами, что и Nourish. Они подают вкусные блюда, наполненные полезными ингредиентами, такими как свежая лебеда, овощи и тофу.У них также есть несколько спритцеров CBD, чтобы охладить вас в жаркие летние дни.

3. Слитки черного мотылька

Добро пожаловать в креативную концепцию кейтеринга Black Moth Bars. Они делают фирменные коктейли из местных ликеров Северной Каролины. Их Airstream обычно припаркован в Camp North End, но мы полагаем, что они также берут напитки в дорогу на мероприятиях общественного питания. Попробуйте их коктейль «Плохая луна», приготовленный из самогона с добавлением чая, и получите уникальный коктейль в стиле Северной Каролины.

4.Попбар

Popbar — это популярный ремесленный магазин эскимо, где вы можете сбрызнуть, окунуть и посыпать все, что душе угодно, на эскимо с естественным вкусом. Этот популярный магазин распространился по всей стране и также открыл магазин в Camp North End.

5. Вентворт и Фенн

Wentworth & Fern — это место, куда можно позвонить, если вам нужны вкусные торты, выпечка и индивидуальные заказы, столь же красивые, как и вкусные. Эта пекарня может похвастаться готовой с нуля вкусными угощениями, идеально подходящими для вашего следующего крупного мероприятия.

6. Столовая компании NoDa

Это симпатичный маленький оазис в Camp North End, идеально подходящий для винных выходных (или любой ночи недели) и отдыха с друзьями.

7. Лия и Луиза

Leah & Louise приходит к нам от дважды номинированного шеф-повара Джеймса Берда Грегори Коллиера и описывается как современный джак-ресторан. Это означает, что они подают современные, изысканные блюда в южном стиле, такие как Rich Boys, которые представляют собой жареные устричные ползунки с коричневым соусом айоли, маринованным с укропом сельдереем и домашней булочкой.

8. La Caseta

В этом ужине на открытом воздухе прославляют латиноамериканскую кухню прямо от мамы. Здесь готовят традиционные блюда латиноамериканской кухни, передаваемые из поколения в поколение.

9. Hex Coffee

Это прекрасная и просторная кофейня, расположенная в Кэмп-Норт-Энд. Загляните в будний день утром на прогулку по окрестностям и возьмите идеально прожаренный латте со льдом или холодное пиво. Мы уверены, что вам понадобится фунт фасоли.

10. Пивоварение в свободном выгуле

Это был бы не лучший район Шарлотты без пивоварни, и Free Range вас не разочарует.Это также их другое местоположение (другое в Дэвидсоне). Попробуйте их Cup of Ambition, каролинский светлый эль с кумкватами.

11. Chop & Chisel

Chop & Chisel — это служба общественного питания, которая доставит свежие блюда ручной работы прямо к вашим дверям. Выбирайте из их еженедельного меню или из более чем 25 блюд, приготовленных шеф-поваром, после чего их блюда доставляют прямо к вашей двери два раза в неделю.

12. Bleu Barn North End

Bleu Barn — прекрасное бистро, где можно готовить еду на ферме, на территории Camp North End.Некоторые из их предложений в меню — это сэндвич Fresh Catch с жареной радужной форелью из кукурузной муки, пикантный рыночный вкус, айоли с чипотл и кленом и руккола на поджаренной местной булочке, а также их сыр на гриле в бистро со сливочной моцареллой, бри, домашнее клубничное варенье из хабанеро, и толстый копченый бекон на яблочной древесине на поджаренном местном деревенском хлебе.

Разблокируйте секретные места в верхней части города | Uptown Charlotte, NC

Аптаун Шарлотта изобилует скрытыми сокровищами, ожидающими своего открытия.Работаете ли вы или живете в Аптауне или приезжаете всего несколько раз в год, не пропустите эти менее известные впечатления во время следующей прогулки по городу. Или еще лучше, совершите специальную поездку, чтобы посетить одно или два места. Обещаем — вы не пожалеете

EAT
Совершите быструю поездку по главным улицам Аптауна, и вы найдете десятки заманчивых закусочных, манящих вас насладиться трапезой. Но если вы пойдете немного глубже в Аптаун или исследуете предложения на окраине района, вы можете натолкнуться на одного из этих незаметных местных фаворитов.

Alexander Michael’s, Poplar Tapas Wines & Spirits и ресторан McNinch House расположены в красивых, уединенных исторических домах в Четвертом районе. Здесь подают фантастические блюда и богатые рассказы об истории Шарлотты. Отправляйтесь в Alexander Michael’s, чтобы насладиться непринужденной атмосферой в таверне, которая раньше была магазином Crowell-Berryhill. В ресторане Poplar, расположенном в доме Моррисона в стиле королевы Анны, предлагается меню из небольших блюд в перуанском стиле. А окрашенный в пурпурный цвет ресторан McNinch House — воплощение роскошной изысканной кухни.

Если вы еще не сделали этого, вы, вероятно, пройдете мимо этих закусочных, которые легко пропустить, когда будете в Аптауне. Расположенный под зданием Two Wells Fargo в магазине College Street Shops, Johnny Burrito известен своими большими буррито в калифорнийском стиле и мексиканской кухней (вторник и пятница — дни тамале). В Little Village Grill представлено американо-греческое меню с питами (обязательно с бараниной и говяжьим гироскопом), сабами, гамбургерами, сэндвичами и салатами. У местного фаст-фуда без излишеств есть два уличных магазина: 710 W.Торговая улица рядом с университетом Джонсон и Уэльс и Четвертая улица 901 E. за большой ручной скульптурой. Рядом с Грэм-стрит, Sub One Hoagie House и Freshwaters расположены в небольшом торговом центре. Sub One подает в Шарлотте восхитительные горячие колбасы уже почти 30 лет. Несколькими дверьми ниже в 2015 году открылся ресторан Freshwaters, предлагающий блюда в стиле Южного и Нового Орлеана и живой джаз по вечерам пятницы.

Также на Грэхэм-стрит, Crave Dessert Bar — это лаундж с ночной жизнью и бар, специализирующийся на пикантных закусках, декадентских десертах и ​​авторских коктейлях.Популярное место находится в районе Old Charlotte Cotton Mills, первой хлопковой фабрике, построенной в городе в 1880 году. Green’s Lunch рядом с Truist Field в Третьем районе — старейший ресторан в Аптауне. С 1926 года здесь готовят любимые блюда на завтрак и обед, в том числе всемирно известные хот-доги с секретным домашним чили. Новое дополнение к сцене, Community Matters Cafe, открылось рядом со стадионом Bank of America в 2019 году. некоммерческая организация, которая поддерживает бездомных и тех, кто борется с зависимостями, кафе представляет собой ресторан с полным спектром услуг и кофейню, которая обеспечивает обучение сотрудников жизненным навыкам, одновременно поддерживая программы организации.Говоря о кофе, не пропустите Waterbean Coffee на Трайон-стрит — это единственное место, где можно проехать через несколько минут в Аптауне.

МАГАЗИН
В начале 1900-х годов Трайон-стрит была самым популярным районом розничной торговли в этом районе, где были такие магазины, как Belk Bros., Efird’s Department Store и Ivey’s Department Store, куда приезжали люди со всего региона. Со временем универмаги начали перемещаться в пригородные торговые центры. В то время как крупные розничные торговцы не так распространены в Аптауне сегодня, местные магазины и бутики по-прежнему называют этот район своим домом.Но где они?

Различные магазины розничной торговли разбросаны по всему Аптауну, но три торговых центра спрятаны под высокими небоскребами Аптауна: Рынок на 7-й улице, Latta Arcade / Brevard Court и Overstreet Mall.

Рынок на 7-й улице открылся в 2011 году как первый ресторан в Северной Каролине с кулинарными продавцами и магазинами розничной торговли. Некоммерческая организация работает как инкубатор малого бизнеса, который помогает предпринимателям расти, предлагая местную продукцию жителям и посетителям.Розничные магазины включают сувенирный бутик CLT Find, ориентированный на Шарлотту, и магазин безотходных косметических средств Good Earth Essentials. В то время как новые продавцы появляются часто, текущие прилавки с едой и напитками на рынке включают Assorted Table Wine Shoppe, Geno D’s Pizza, It’s Poppin! Gourmet Kettle Corn, станция Momo, Not Just Coffee, сырный магазин Orrman’s, Rico’s Acai, SC Cafe и Viva Raw.

Latta Arcade открылся в 1915 году и является одной из немногих исторических достопримечательностей Аптауна, которые до сих пор работают. В двухуровневом здании есть магазины, офисы, рестораны и бары с пешеходной дорожкой посередине, которая ведет к Brevard Court, освещенному внутреннему двору.Бревард-Корт, обычно называемый Французским кварталом (название одного из ресторанов-якорей во внутреннем дворе), также имеет множество магазинов и кулинарных заведений с сиденьями на открытом воздухе. Potbelly и Chipotle обрамляют скромный вход в Latta Arcade на Tryon Street, но как только вы войдете внутрь, вы перенесетесь в прошлое. В настоящее время в отеле есть Arcade Men’s Room, Technicuts, Cell Phone Repair (CPR), Pie in the Sky Pizza, Phil’s Deli, Ohana Poke, Queen City Bites & Crafts, Belfast Mill, Clover Joe’s, Nefelie’s, Valhalla и другие.

Overstreet Mall — это секретная сеть связанных проходов внутри башен в Аптауне, в которых расположены магазины и рестораны. Идя по внутренней дорожке, вы наткнетесь на сувенирные магазины, такие как The Beehive Gifts, бутики одежды и аксессуаров, такие как Ivy & Leo, и ювелирные магазины, такие как Brownlee Jewelers. Среди других арендаторов — New Creations Salon, City Barbers, McAlister’s Deli, Chick-fil-A, Which Wich и другие.

ИГРАТЬ
Когда вы думаете о деятельности в Uptown Charlotte, на ум могут прийти основные достопримечательности, такие как Зал славы NASCAR, Музей монетного двора, Центр исполнительских искусств Блюменталя, стадион Bank of America или Spectrum Center, но есть и другие несколько секретные места. развлекательные мероприятия, о которых вы даже не подозревали.

Если вы войдете в жилой квартал Шарлотт на Норт-Трион-стрит, краем глаза можно заметить большие фотографии акробатов, свисающих с тканевых веревок на передних окнах каменного здания. Если вы бросите второй взгляд, то увидите на двери название AerialCLT. Загляните на фитнес-класс для новичков, где вы научитесь летать на воздушной шелковой ткани, трапеции и лировом обруче — подтягивания не требуются.

По соседству с таким же облицованным камнем фасадом расположен Центр искусств и инноваций Макколла в здании бывшей церкви, переоборудованной в художественную галерею, которой более 90 лет. футов студии и выставочного пространства.Также расположенный в бывшей церкви, Spirit Square является домом для двух небольших театров — McGlohon Theater и Duke Energy Theater, а также классных комнат, студий и галерей. Площадь на площади Спирит — это освещенный патио на открытом воздухе, где в теплую погоду проходят бесплатные концерты и шоу-программы.

Проведите ночь в городе в барах с непринужденной атмосферой, таких как The Cotton Room или The Cellar at Duckworth’s. В каждом из них царит атмосфера запрета, а здесь готовят мастерски приготовленные коктейли. Или отправляйтесь в Middle C Jazz, местный джаз-клуб с живой музыкой, в котором представлены национальные, региональные и местные джазовые исполнители, а также вкусные небольшие тарелки и возлияния.

Откройте для себя больше скрытых мест и тайных событий в бесплатном самостоятельном туре по Аптауну или совершите экскурсию с гидом с Charlotte NC Tours, C-Charlotte Tours, Queen City Rides или комедийным туром Funny Bus City. Подпишитесь на нас в Facebook, Twitter и Instagram и расскажите о своих любимых незаметных местах в Uptown.

20 Под радаром Местные рестораны, о которых вы должны знать От Мурсвилля до Фута. Mill

20 Незаметные Рестораны, заслуживающие внимания.

Будьте готовы отправиться в неизведанные уголки и открыть для себя свой новый любимый ресторан.

---

Постоянно меняющаяся кулинарная жизнь Шарлотты переживает настоящий бум. Кажется, всегда есть новый горячий ресторан, который вызывает ажиотаж по всему Королевскому городу. Не поймите меня неправильно, мне очень нравится посещать заведения, которые создают этот еженедельный ажиотаж … но некоторые из лучших блюд, которые я пробовал, были скрыты в тени и часто упускаются из виду.

Ниже вы найдете 20 старинных вещей, но вкусностей, которые обязательно нужно попробовать в следующем кулинарном квесте.

К вашему сведению: они перечислены без определенного порядка; они все впечатляющие.

---

Привет, я Джесс, и я буду гидом по вашей кухне.

Приготовьтесь раскопать лучшие спрятанные сокровища в регионе Шарлотта.

---

Пиццерия Алино (на фото выше):

500 South Main Street, Мурсвилл, Северная Каролина

Есть кое-что, что нужно сказать о пиццерии, которая еженедельно доставляет их продукты, кустарную моцареллу из буйвола и итальянскую муку.Как это круто? Почетное упоминание: томатный соус Alino’s. Этот соус для пиццы приготовлен из помидоров Сан-Марцано (выращенных только в районе горы Везувий в Италии), свежего чеснока и оливкового масла. Это просто и просто потрясающе. Обязательно возьмите теплую сторону соуса для диппина. О, и я упоминал, что их дровяные печи были изготовлены в Неаполе на заказ из вулканического песка? В дополнение к одной из лучших пицц, которые я пробовал в штатах, у них есть традиционные итальянские десерты, за которые стоит умереть. Принесите свой аппетит, ребята, вы собираетесь вкусно поесть.

Луна Хомбре:

31 North Main Street, Центр города Белмонт, Северная Каролина

Через LunaHombre.com

Уютный винный и тапас-ресторан, специализирующийся на интернациональных вкусах и предлагающий изысканные вина со всего мира. Здесь вы найдете хипстерскую заводную атмосферу с оттенком элегантности. Есть небольшое, но хорошо оформленное меню, которое действительно может похвастаться большим вкусом. Если вы настроены на вкусную доску с сыром и мясными закусками с идеально подобранным бокалом вина, это ваше место.Инсайдерское примечание: они предлагают дегустации вин каждый вторник всего за 5 долларов. Посмотрите некоторые из их вкусных блюд, небольших тарелок и декора в их инстаграмм: lunahombelmont.

IPho:

5110-1G Park Road, Шарлотт, Северная Каролина

через Yelp.

Как вы думаете, вы сможете справиться с PHO BOWL CHALLENGE? Посмотри на эту огромную тарелку восхитительности! Если вы готовы к приключениям, эта огромная чаша может стать вашей бесплатно… если вы закончите ее менее чем за 90 минут.В награду вы получите подарочную карту на 100 долларов и вашу собственную фотографию на Стене славы. Как это весело? iPho — это семейный вьетнамский ресторан, которым управляет влиятельная пара Хиен Ли и жена Ван. Они известны своим исключительным гостеприимством и усвоили рецепт одного из лучших, потрясающих по губам Фо в Шарлотте. Закажите N3 в меню и скажите, что Scoop Charlotte вам прислала!

Раскрытие информации: это новый ресторан в Шарлотте, и секрет раскрыт; поскольку они становятся все более популярными.Некоторое время они были скрытой жемчужиной, поэтому мне пришлось оставить их в этом списке.

Пицца «Человек-волк»:

106 S. Sharon Amity Road, Шарлотт, Северная Каролина,

Полюбуйтесь мексиканской пиццей Wolfman’s, которую с удовольствием съела уроженка Шарлотты, Джессика Мур из finickylady. Фактически, если вы опросите группу местных шарлоток, вы обнаружите, что большинство из них ели в этой местной пиццерии с детства. Позвольте мне кратко рассказать об их специальном меню пиццы, просто чтобы у вас текли слюнки.Вот некоторые из их творческих изобретений:

Печеный картофель:

Жареный красный картофель, бекон, зеленый лук, сыр чеддер и моцарелла с корочкой из обжаренного чесночного масла.

Синий Му:

Тесто на оливковом масле с сыром Моцарелла, жареным красным перцем, бальзамическим луком, крошками из сыра Блю и пикантным стейком.

Тайская пицца с курицей:

Азиатский перец чили, нарезанная кубиками курица, жареный красный перец, моцарелла, зеленый лук, ростки фасоли и домашний тайский соус.Украшается кинзой.

Kabab-Je Rotisserie & Grille:

2233 Matthews Township Pkwy, Ste. E, Мэтьюз NC

Через Kababje.com

Вы никогда не догадались бы, что у заведения Kabab, разделяющего парковку с Best Buy и Costco, будет такое ароматное и изысканное меню. Еда здесь вдохновлена ​​культурным регионом Ливана, который известен своим использованием нежирных белков и овощей. Цены очень доступные, поэтому я люблю заказывать шведский стол из маленьких тарелок и полакомиться всем понемногу.

Гриль Greco Fresh:

9820 Rea Road, Suite E, Charlotte NC

(между Five Guys и Brixx Pizza)

Via Yelp

Если вы ищете еще один аутентичный ресторан средиземноморской кухни, который невероятно вкусен, Greco Fresh Grille должен стать вашим следующим пунктом назначения. Этот ресторан с быстрой и непринужденной обстановкой является семейным предприятием; стремится превзойти ожидания клиентов, предлагая полезные для здоровья варианты, которые заставят вас хотеть большего… и даже большего.Я настоятельно рекомендую хумус (вкус меняется еженедельно), гироскопы и настоящие десерты.

Пекарня Гонконга:

7323 East Independence Blvd, Charlotte NC

(расположен внутри Super G)

Via Yelp

Я не спал по ночам и пускал слюни на их пирожные. В этой кантонской пекарне готовят изобилие традиционной выпечки и хлеба, которые вы не найдете больше нигде в Шарлотте. (Если вы все же обнаружите их в другом месте, они будут далеко не так хороши, как те, которые вы найдете здесь.) Популярные предметы в моей корзине, как правило, включают бисквит с фруктовым коктейлем, тайский чай с бобой, различные сладкие булочки и случайную выпечку с заварным кремом.

Лапша кунг-фу:

8625C Lindholm Drive, Хантерсвилл, Северная Каролина,

Расположенный недалеко от главной дороги в деревне Биркдейл, это причудливый дом с лапшой с меню, которое поразит вас. Каждый раз, когда я ел здесь, я чувствовал себя счастливым, довольным и пораженным тем, сколько денег у меня еще осталось в кошельке. Привет покупкам! Блюда здесь очень доступные и очень вкусные.Мои фавориты: суповые клецки (заказывайте их в первую очередь, так как на их приготовление уходит около 10-15 минут), тайские безумные крылышки с базиликом, буквально всю их суповую лапшу и лапшу Pad See с тисом, обжаренную при перемешивании.

Ла Побланита:

1925 Westinghouse Blvd., Charlotte NC

Via Yelp

Мексиканский ресторан и кондитерская La Poblanita — это необработанный алмаз. Я буду краток и по делу. Если вы настроены отведать настоящие, чудесные и доступные мексиканские блюда: в этом месте есть все.

Что следует знать:

Они продают традиционные пинаты.

Ресторан превращается в клуб после 22:00 (без шуток, здесь прыгают).

Каждый вторник — 1 доллар традиционного тако по вторникам.

Переход в Индию:

9510 University City Blvd. Шарлотта NC

Via Yelp

Я очень рекомендую это место для обеда, так как вы можете получить огромную коробку на вынос всего за 5 долларов. Серьезно, он накормит небольшую армию.Еда вкусная, и они даже предлагают обеденный буфет. Если вы ищете атмосферу с красивым декором, это место, вероятно, не для вас. Но если вы действительно ищете вкусные, настоящие индийские блюда, вам здесь будет очень хорошо.

Таверна в кирпичном доме:

209 Delburg St. Davidson NC

Расположенное рядом с колледжем Дэвидсона заведение идеально подходит для того, чтобы перекусить и посмотреть игру. У них есть несколько телевизоров в баре для вашего удовольствия от просмотра; Однако давайте перейдем к самому важному … к еде.Вы можете ожидать пиццу ручной работы, запеченную в их кирпичной печи для пиццы, свежие тарелки хрустящего салата, идеально приготовленные гамбургеры и безумно вкусные куриные крылышки. Будьте готовы принести коробку домой для следующего приема пищи, размеры порций огромны.

Сахарные пончики:

11914 Elm Lane, Шарлотт, Северная Каролина,

Этот небольшой (и очень симпатичный) магазин пончиков создает уникальные ароматы, которые трудно найти где-либо еще в районе Шарлотты. Они используют только натуральные ингредиенты, поэтому вы чувствуете себя комфортно после каждого греховно вкусного укуса.Я очень рекомендую кленовый бекон, банановый пудинг, ванильные стручки и шоколадно-соленую карамель. Мммммм, пончики.

Илиос Ноче:

11508 Providence Road, Шарлотт, Северная Каролина

Via Yelp

Вот еще один греческий ресторан фьюжн, который я бы порекомендовал для свиданий, развлечения загородных гостей или просто, когда вы хотите попробовать тающие во рту средиземноморские закуски. У них очень приятная атмосфера и очаровательный персонал, поэтому вы почувствуете себя как дома.

Веганский ресторан Zizi’s Takeout:

7945 Н. Трион-стрит, Шарлотт, Северная Каролина

Via Yelp

Позвольте мне начать с того, что я не практикующий веган… но мой отец был таким, когда мы нашли этот маленький драгоценный камень, нас зацепило! Все, что у меня было до сих пор, очень хорошо, и я с нетерпением жду продолжения нашего квеста, пробуя каждый пункт в их меню. Блюда на вынос без мяса, лучшие блюда на вынос.

Eastfield Bar + Grill:

8709 Арбор Крик Драйв, Шарлотт, Северная Каролина

Когда я говорю о спрятанном драгоценном камне, я имею в виду именно это.У этого ресторана почти нет вывески на улице, поэтому найти его может быть непросто. Но как только вы его найдете… вы нашли настоящее золото. Что мне здесь заказывать? БУРГЕРЫ! У них очень большой выбор одних из самых вкусных смесей для гамбургеров в Шарлотте. Все это можно приготовить с говядиной Ангус, индейкой, вегетарианской черной фасолью или обменять на куриную грудку. На фотографии, представленной здесь, был мой собственный Грязный Южный Бургер, и я очень рекомендую его всем! О, и увидеть эти луковые кольца? Они сделаны с помощью OMB Porter и очень увлекательны.

Бабушкины вареники:

8700 Pineville-Matthews Road, Ste. 570, Шарлотта, Северная Каролина,

Via Yelp

Еще одна жемчужина, спрятанная в торговом центре. Аутентичная европейская кухня с отличным обслуживанием клиентов. У них есть небольшой рынок в магазине, если вам нужны некоторые европейские продукты. Обязательно стоит попробовать и пустыни.

Кафе Sun Up:

120 Langtree Village Drive, Мурсвилл, Северная Каролина

Это мое любимое место для воскресного завтрака и позднего завтрака.А если серьезно, вы можете встретить меня здесь почти каждое воскресное утро с семьей. Обязательно спросите Габриэля, он лучший! Мои личные рекомендации: Captian Crunchy, любой из Benedict’s и Fried Chicken + Waffles. Вы можете найти фотографии всех этих прекрасных закусок в моей ленте в Instagram.

Баодин:

4722 Sharon Road, Ste. F, Шарлотта, штат Северная Каролина,

Via Yelp

Ищете отличную азиатскую кухню в Южном парке? Что ж, не смотрите дальше.Это заведение принадлежит тайваньской семье, которая разделяет их страсть к приготовлению блюд, приготовленных со специями. Хочу также отметить красивый декор и отличное обслуживание.

Карузо:

631 Brawley School Road, Ste. 404, Мурсвилл, Северная Каролина,

Via Yelp

Помните, когда ваша мама говорила вам не судить книгу по обложке? Что ж, это правило здесь строго соблюдается. Эта маленькая жемчужина спрятана в унылом торговом центре, где вы НИКОГДА не догадались бы, что еда ТАК хороша.О, а сервис? Изумительный! Принесите аппетит, потому что вам захочется попробовать все понемногу в этом прекрасном итальянском ресторане.

Местное блюдо:

217 Main Street, Fort Mill SC

Via Yelp

В этом причудливом местном ресторане подают изысканные блюда, приготовленные в традиционном южном стиле. Привет, бабушка, мы нашли повара, который освоил рецепт жареной зеленой фасоли, пирога с курицей, курицы и вафель, тушеной свиной грудинки и тушеных начос из свинины.OMG, начос.

---

Я закончу этот любовный роман с едой, выразив особую благодарность нескольким из моих невероятных блоггеров по еде Charlotte за их рекомендации.

Если вы еще не проверяли их, обязательно загляните на их страницы в instagram и поздоровайтесь.

Скажите им, что SliceOfJess & ScoopCharlotte послали вас!

Эйми Хоббс — см. Эйми Кук

Элли Пападжон — EatDrinkClt

Эшли Коризис — Оливка и море

Алисса Роджерс — мексиканец

Крисси Нельсон Ротко — В стороне от проторенного пути

Джазмин Роде — Бережливость Гал

Джессика Мур — Finickylady

Susannah Brinkley — праздник и запад

Tiffany Dahle — Цветок арахиса

Лучшие куриные бутерброды в COVID-19 Шарлотт, Северная Каролина

Любимый жареный куриный сэндвич Горация в ресторане Horace’s Hot Fried Chicken — это идеальное блюдо для здорового аппетита.Якоб Менендес ШарлоттаПять

Жареный цыпленок — такой же основной продукт для Северной Каролины, как и земля, на которой был построен штат. Почти невозможно проехать по оживленной улице или проселочной дороге, не заметив прилавка или ресторана, где подают золотой жареный во фритюре кусочек рая, но на пепелище своего предка возник новый вариант — сэндвич с жареной курицей.

За последние два года, когда объем нашего внимания сократился и наша потребность во всем, чтобы все было на ходу, резко возросла — особенно во время пандемии коронавируса — так же выросли спрос и потребность в жареных сэндвичах с курицей (в основном из-за того, что Попай взломал Интернет в 2019 с официальным выпуском бутербродов).

И, да, я знаю, что сэндвич с жареной курицей появился более 90 лет назад, но бесспорно, что его вновь обретенная известность сделала его новым чемпионом среди сэндвичей.

Вооруженный глубокой любовью к сэндвичу века, я нашел самые свободные штаны, которые у меня были, и решил заполнить их, найдя 10 лучших сэндвичей с жареной курицей, которые может предложить район Шарлотты. Поскольку количество случаев COVID-19 все еще растет, я решил заказать все бутерброды, чтобы все читатели CharlotteFive могли получить доступ к восхитительным бутербродам, которые вошли в мой список.

Перед тем, как отправиться в свое приключение, я хорошенько подумал о том, что на самом деле превращает сэндвич с курицей из нормального в экстраординарный.По словам шеф-повара и владельца Mad Dash Кори Джонса, секрет кроется в курице. «Помимо ингредиентов, вам нужна хорошая свежая курица. Если у вас есть хорошая курица, вы всегда можете приготовить хороший бутерброд с курицей ».

Чтобы оценить бутерброды, я рассмотрел пять категорий и поставил им 1 балл из 10: сочность курицы, хрустящая кожа, размер курицы, большой сытный кусок и качество булочки.

Чтобы проверить качество бутербродов на вынос, я подождал 15 минут, прежде чем съесть любой из них, чтобы убедиться, что они выдержат обычную поездку домой.Итак, без лишних слов, вот 10 сэндвичей с жареной курицей, которые вы должны съесть в Шарлотте прямо сейчас, в порядке убывания.

(10) Biscuitville — Spicy Honey Chicken Biscuit

13703 E. Independence Blvd., Indian Trail

Открыто: Понедельник-суббота с 5 до 14 часов, воскресенье с 6 до 14 часов.

Цена: $ 3,59

Пряный медовый куриный бисквит в Бисквитвилле включает мед местного производства и хрустящую пряную лепешку.Якоб Менендес CharlotteFive

Сочная курица: 8

Хрустящая кожура: 9

Размер пирожка: 7

Укус: 5

Булочка: 10

Я знаю, что я собираюсь скажем, может спровоцировать войну в разделе комментариев, но это лучший жареный куриный бисквит в Шарлотте.И да, я говорю со всеми любителями Боджангла. Я тоже однажды провозгласил королем печенье Cajun Filet Biscuit, но после одного укуса пряного медового куриного печенья Biscuitville вы наверняка оставите это в прошлом.

С медом местного производства, свежим печеньем, приготовленным прямо перед вами, и отличным вкусом специй, это будет трудно забыть. Кроме того, его стоимость составляет всего около 4 долларов, и его невозможно превзойти.

(9) Chicken King — сэндвич с куриным филе

2301 The Plaza

Открыто: с понедельника по четверг, 10 ч.м. — 21 ч., пятница 10 — 22 ч., суббота 11 — 20 30 ч.

Цена: $ 5.25

Традиционный сэндвич Chicken King состоит из куриной котлеты в легкой панировке, салата айсберг, помидоров и майонеза. Якоб Менендес CharlotteFive

Juicy Chicken: 9

Crispy Skin: 7

Размер пирожка: 8

Укус: 8

Булочка: 9

Если вы ищете самое главное , хрестоматийное определение жареного сэндвича с курицей, то остановитесь на знаменитом желтом углу, по праву названном «Куриный король».В этом знаменитом заведении, где можно купить только еду на вынос, уже много лет подают вкусные жареные куриные и рыбные блюда, и он зарекомендовал себя как местная легенда.

Конструкция сэндвича проста: тонкая, но широкая, слегка панированная куриная грудка, салат айсберг, полезный помидор и ложка майонеза. Хотя панировка на этом сэндвиче не была такой хрустящей, как мне хотелось бы, хруст салата и помидоров помогли поднять слабину и сделать этот сэндвич незабываемым. Плюс всего за 5 долларов, это трудно превзойти цену. и качество.

(8) Heist Brewery — сэндвич с курицей и вафлями

2909 N. Davidson St., Suite 200

Открыто: с понедельника по четверг с 11:00 до 22:00, с пятницы по субботу с 11:00 до 23:00. , Воскресенье 10.00 — 22.00

Цена: $ 11

Сэндвич с курицей и вафлями Heist Brewery включает в себя бекон, яйца и кленовый сироп в дополнение к острой жареной курице. Якоб Менендес CharlotteFive

Сочный цыпленок: 9

Хрустящая кожура: 6

Размер пирожка: 7

Укус: 8

Булочка: 8

На картинке: Это 11 а.м., и вы только что проснулись после долгой пьянской ночи. Вы хотите позавтракать, но два яйца, оставшиеся в коробке, и недостаток молока для хлопьев заставляют вас хотеть чего-нибудь жирного и сытного. По ступеням бутерброд с курицей и вафлями от пивоварни Heist, и небольшая слеза скатывается по вашей щеке. Это все, что вы хотели: жареная куриная грудка со специями шрирача, яичница, аккуратно уложенные полоски бекона и кленовый сироп, зажатый между, как вы уже догадались, вафлями. Это бутерброд на завтрак, в равной степени вкусный и креативный.

Вафли действительно стали немного мокрыми, пока я ждал их, но это было ожидаемо, и это никак не повлияло на качество сэндвича и не помешало мне насладиться им в такой степени, как я.

(7) Leroy Fox — Honey Buffalo Fried Chicken Sandwich

1616 Camden Road, Suite 150

Время работы: Понедельник — пятница, 11.00 — 22.00, суббота — воскресенье, 10.00 — 22.00

Цена: 14 долларов США с гарниром

Сэндвич с жареной курицей и буйволом от Leroy Fox’s Honey Buffalo — острый и пряный, со сладкими оттенками меда.Якоб Менендес CharlotteFive

Juicy Chicken: 8

Crispy Skin: 7

Размер пирожков: 9

Комбинация укусов: 10

Булочка: 8

Медовый буйволовый вкус был удивлен, увидев, но еще больше удивился, что я не слышал об этом и не видел его раньше, поскольку это казалось таким простым, но таким гениальным.Кожица на этом сэндвиче не была особенно хрустящей, но соленые чипсы, которые лежали наверху, отлично справлялись с этим лишним весом, обеспечивая приятный укус.

Я пропустил сыр bleu, с которым он обычно идет, так как я не умею делать заплесневелый материал, но я мог видеть, как это было бы приятным сопутствующим ароматом. Хотя курица сама по себе была очень вкусной, именно острый и пряный соус со сладкими оттенками меда оставил у меня совершенно пикантный вкус и оставил незабываемые впечатления в моей памяти.

(6) Рынок морепродуктов Low Country Po Boy — Fried Chicken Po Boy

3022 Freedom Drive

Открыт: Понедельник-суббота, с 11.00 до 20.00.

Цена: 6.95 $

Жареный цыпленок на рынке морепродуктов на низком рынке Po Boy’s Po Boy объединяет куриные туши и превосходный рулет из хаги, чтобы творить чудеса. На этой фотографии показана только половина большого бутерброда. Якоб Менендес CharlotteFive

Juicy Chicken: 9

Crispy Skin: 8

Размер пирожка: 10

Укус: 9

Булочка: 8

Теперь, теперь, я знаю, что думаешь.Зачем мне добавлять рынок морепродуктов в список лучших сэндвичей с жареной курицей, особенно если это больше похоже на жареную курицу? Потому что это было чертовски потрясающе, вот почему. Чтобы быть полностью прозрачным, у меня не было особых надежд на этот бутерброд, особенно после того, как я понял, что он составлен из куриных тендеров. Но все мои страхи смылись после того первого укуса, и мальчик оказался большим. Внутри этого восхитительного рулетика были одни из лучших куриных мясных блюд, которые я когда-либо пробовал.

Совет от профессионала: закажите его в стиле каджун и обязательно попробуйте их отмеченный наградами соус для мальчиков По. Этот намек на специи, который они предоставили, идеально сочетается с измельченным салатом и помидорами внутри этого рулета. Кроме того, обслуживание было превосходным, так как один из сотрудников вышел на улицу без всякой на то причины, чтобы дать мне дополнительные салфетки, когда они увидели, как я ломаю этот бутерброд на багажнике моей машины.

(5) Горячий жареный цыпленок Горация — любимый жареный сэндвич Горация

327 S.Tryon St.

Открыт: Вторник-суббота 11.00-19.00 (Только на вынос)

Цена: 12 долларов США с гарниром

Любимый жареный сэндвич Горация с курицей в Hot Fried Chicken Горация — отличное блюдо для здорового аппетита. Jakob Menendez CharlotteFive

Juicy Chicken: 9

Crispy Skin: 9

Размер пирожков: 12

Укус: 10

Булочка: 8

Дайте это прямо этот бутерброд — абсолютное чудовище.Когда я поднял фирменную коробку для торта Горация, в которой были бутерброды для меня и моего друга, я не мог поверить в ее вес. Когда я открыл коробку, я действительно был убежден, что это была ошибка и что передо мной лежало 4 бутерброда, пока я не взял один и не увидел, что это не 2 бутерброда, сложенные друг на друга.

Повторюсь, это не первый вид еды на свидании. (Или это так?) Но его массивный, хрустящий и острый цыпленок обязательно оставит вас довольными, а затем и немного.К тому же толстые соленые чипсы Горация были достаточно вкусными, чтобы убедить меня, прославленного ненавистника солений, признать, что это приятное дополнение. Мак-н-сыр — это беспроигрышная ставка, поскольку толстая скорлупа и сливочный соус были идеальным сопровождением для бегемота, которым является этот бутерброд.

(4) Pinky’s Westside Grill — Nashville Hot Chicken Sandwich

1600 W. Morehead St.

Открыто: Каждый день с 10:30 до 22:00. (Сэндвич доступен только в воскресенье)

Цена: $ 9

Планируйте заранее: Вы можете получить нашвиллский горячий сэндвич с курицей только в воскресенье в Pinky’s Westside Grill.Якоб Менендес CharlotteFive

Juicy Chicken: 9

Crispy Skin: 7

Размер пирожка: 10

Укус: 10

Булочка: 10

Хотя Pinky’s может быть хорошо Сцена еды Шарлотты, один из не очень известных пунктов в ее меню — это их воскресный специальный сэндвич с горячим цыпленком в Нэшвилле.Как и почти все его гамбургеры / сэндвичи, этот выпускается размером с динозавра с двумя гудящими пряными и вкусными куриными грудками.

Как я уже упоминал ранее, я не особо разбираюсь в соленых огурцах, но когда я снял булочку, чтобы посмотреть, сколько их было, ничто не могло подготовить мои глаза к абсолютной горе зелени, которая лежала передо мной. Серьезно, должно было быть как минимум 15 соленых чипсов. Хотя я ел соленые огурцы на каждом втором бутерброде в этом списке, это было просто слишком много, поэтому я бесчестно выбрал их.Однако это никак не повлияло на то, насколько вкусным был этот бутерброд. Смесь специй была абсолютно убийственной, и она даже заставила такого короля специй, как я, выпить пару стаканов воды, пока она ее раздваивала. Было бы упущением, если бы я не посоветовал вам также съесть его вместе со знаменитым сыром Пинки с перцем «Pimpin’ Fries ».

(3) Товарный вагон Betty’s — Товарный вагон

1115 Н. Бревард-Стрит, внутри зала Оптимист

Открыто: Понедельник-четверг, 11.00-20.00, пятница-воскресенье, 11.00.м.-21:00

Цена: $ 9

Одноименный сэндвич Boxcar в Boxcar Betty’s украшен перцем сыра, острым майонезом, солеными огурцами и персиковым салатом из капусты. Якоб Менендес CharlotteFive

Juicy Chicken: 10

Crispy Skin: 7

Размер пирожков: 9

Укус: 11

Булочка: 9

выглядело невероятно заманчиво, я решил, что лучше всего пойти с его тезкой и заказать товарный вагон, и мальчик доставил его.Невероятно нежная и сочная грудка, покрытая пенистым сыром, острым майонезом, (удивительно вкусными) тонкими солеными огурцами и фантастическим персиковым салатом из капусты. Это был бутерброд, который, на мой взгляд, имел лучшую «закуску», так как хруст от соленых огурцов и сладость сладкого идеально сочетались с острым сыром с перцем и майонезом. Для магазина, который продает только сэндвичи с курицей и картофель фри, он выполняет свою работу на высшем уровне и обеспечивает отличные поставки.

(2) Дом Goodyear — Цыпленок красного дьявола

3032 N.Davidson St.

Открыто: вторник-четверг с 16 до 22 часов, пятница-суббота с 11 до 23 часов, воскресенье с 10 до 22 часов.

Цена: 14 долларов с картофелем фри

Сэндвич с курицей «Красный дьявол» в Goodyear House — это сладкая и пряная смесь с булочкой с кунжутом. Якоб Менендес CharlotteFive

Juicy Chicken: 9

Crispy Skin: 10

Размер пирожка: 10

Укус: 10

Булочка: 9

Когда это подает The Goodyear House «Повышенная комфортная еда» — это точно.Я бы посчитал это модным бутербродом с брюками, исходя исключительно из качества ингредиентов и внешнего вида еды. Я думал, что цена была разумной, учитывая огромную порцию восхитительного хрустящего картофеля фри, который сопровождал мой сэндвич (и, к моему удивлению, они не промокли по дороге домой). После первого укуса я сразу осознал мастерство, вложенное в создание красоты, которая легла в мои руки. Гигантское красное куриное бедро (его цвет обусловлен его хабанеро и соусом из коричневого сахара) имел идеальную консистенцию и красиво колебался на линии сладкого и пряного.Сливочно-сладкий соус и помидор сверху помогли создать этот великолепный первый укус, и я снова не возражал против соленых огурцов. Кроме того, Goodyear House получает дополнительную золотую звезду в моих книгах за поджаренную булочку с кунжутом.

(1) Mad Dash — Dasher Chicken Sandwich

2200 Thrift Road, Suite 3

Время работы: Понедельник-пятница, 11.00 — 21.00, суббота 14-19.00. (Только на вынос)

Цена: $ 10

Сэндвич с курицей Dasher в Mad Dash сочный, хрустящий и ароматный — все, что вы хотите, в сэндвиче с жареной курицей.Jakob Menendez CharlotteFive

Juicy Chicken: 10

Crispy Skin: 10

Размер пирожка: 10

Укус: 10

Булочка: 10

После употребления этого количества бутербродов I Я чувствовал, что это мой долг и обязанность сообщить вам, что сэндвич с курицей в Mad Dash — лучший из тех, что я когда-либо ел.

Это было все, о чем вы мечтали, — о большом, невероятно сочном и ароматном бедре с идеально хрустящей корочкой, зажатом между поджаренной булочкой халы и украшенным домашними солеными огурцами, салатом из капусты и каплей фирменного пряного вкуса. Соус Даш. Также плюсом в моих книгах были салфетки размером с одеяло (серьезно, для меня это было огромной вещью) и их безупречное обслуживание клиентов. Если вы пойдете только в одно из мест, пусть это будет гиперлокальное место, принадлежащее черным.

Все еще голодны? В Axios Charlotte также есть путеводитель по сэндвичам с курицей, в который входит 21 фаворит персонала.

---

Получите нашу рассылку новостей

Подпишитесь сейчас, чтобы ежедневно получать CharlotteFive в своем почтовом ящике.

---

История изначально была опубликована 7 января 2021 г. в 10:30.

Следите за нашими репортажами о коронавирусе в Северной Каролине

---

Посмотреть все истории

Истории, связанные с Шарлоттой Обсервер

Придется ли заводам Шарлотты платить 14 000 долларов за изготовление дезинфицирующего средства для рук?

04 января 2021 г., 11:34

Скейт-парк Осо закроется на площади Мидвуд, но в разработке находится новое, более просторное место.

04 января 2021 г., 11:17

Несмотря на COVID-19, пивное сообщество Шарлотты дало нам повод для празднования в 2020 году.

30 декабря 2020 г., 16:48

13 мест для коктейлей в Шарлотте во время COVID-19

30 декабря 2020 г., 14:01

В ресторанах Charlotte появился новый вариант десерта с доставкой на вынос COVID-19

8 декабря 2020 г., 11:02

Вокруг Шарлотты прячутся 100-долларовые купюры.Вот подробности.

04 января 2021 г., 11:48

---

Якоб Менендес — внештатный мультимедийный журналист из Бостона, специализирующийся преимущественно на историях, представляющих интерес для людей.

Хотите научиться готовить? 10 занятий, которые позволят вам почувствовать себя экспертом, отсортированных по цене

Может быть, вам нужно активизировать свою кулинарную игру, чтобы произвести впечатление на человека, которого вы готовите на следующей неделе, или, может быть, вам нужно активизировать свою кулинарную игру, чтобы вы наконец перестали избегать продуктового магазина и, в свою очередь, своего холодильника и вообще использовать плиту впервые.Вот девять мест, с которых можно начать.

Я пропустил урок, который сделал это для вас? Дайте мне знать: [email protected].

через Facebook

What: Занятия по шоколаду. Будущие занятия не запланированы, но прошлые занятия включают «Техника изготовления трюфелей» и «Повороты и повороты, ведущие к восторгу». Следите за календарем событий здесь.
Где: Расположение меняется
Цена: Стоимость занятий начинается с 17 долларов.50, но доступна цена пакета
Подключение: Интернет

Что: Практические занятия по кулинарии по таким вещам, как «Избранное в тайских ресторанах» (25 октября, 18:30, 69 долларов США), День благодарения 101 (27 октября, 18:30, 33,96 долларов США) и Осенний семинар по приготовлению ризотто. (31.10, 18:30, 33,96 доллара). В конце прошлого года я ходил на один из кулинарных классов Sur La Table и всем рекомендую. Красивая кухня, отличное оборудование, лучшее питание. Смотрите полное расписание занятий здесь.
Где: Sur La Table, SouthPark Mall
Цена: Стоимость занятий начинается от 28 долларов.96
Подключение: Интернет

What: Повара из Mimosa Grill, Upstream и Harper’s открывают вам свои секреты создания вкусных блюд. Ближайшие занятия включают «Дань южным поварам» в Mimosa Grill (05.11, 10:00, 40 долларов) и «Ночь семи рыб» в Upstream (12/10, 10:00, 40 долларов). Полное расписание на оставшуюся часть года можно посмотреть здесь.
Где: Mimosa Grill (327 South Tryon Street), Upstream (6902 Phillips Place), Harper’s Carolina Place (11059 Carolina Place Road)
Цена: 30 долларов в Harper’s, 40 долларов в Upstream и Mimosa Grill
Подключение: Веб

через Whole Foods

What: Сочетание демонстрации, практических занятий и занятий с вином на 3-м этаже South Park Whole Foods.Каждое занятие включает рецепты или пакет лекций, а также порцию каждого рецепта и пару напитков. Предстоящие занятия включают в себя развитие навыков: промежуточный кулинарный курс (24.10, 7.11, 21.11, 28.11, 18:00, 200 долларов), веганские лакомства (26.10, 18:30, 45 долларов) и Snazzed -Up Sushi (02.11, 18:00, 60 долларов). Смотрите полное расписание здесь.
Где: Whole Foods, 6610 Fairview Road
Цена: Уроки начинаются с 30 долларов
Подключение: Интернет

через Facebook

Что: Классы меняются, но с пятью разными уровнями навыков каждый найдет что-то для себя.Ближайшие занятия включают «Кулинария с пивом» при участии пивоварни Lenny Boy (21 октября, 18:30, 65 долларов США) и Wild Game Workshop (26 октября, 18:30, 70 долларов США).
Где: 2104 Южный бульвар (внутри рынка Атертон)
Цена: Стоимость занятий начинается с 55 долларов
Подключение: Интернет, Facebook, Twitter, Instagram

через Facebook

What: Подробные практические занятия по кулинарии, посвященные всему, от продвинутой французской кулинарии до 101 морепродуктов. Ознакомьтесь с предложениями здесь.
Где: CPCC Central Campus, 1201 Elizabeth Avenue
Цена: Индивидуальные занятия начинаются с 68 долларов, но можно приобрести учебные лагеря и тематические пакеты.
Подключение: Интернет

через Facebook

Что: Практические занятия, в которых учащиеся готовят от четырех до пяти рецептов на каждом занятии, а также выбирают вино для каждого конкретного блюда. Студенты также получат пакет рецептов и купоны на продукты местного производства.
Цена: Уроки начинаются от 75 долларов
Подключение: Интернет, Facebook

What: Что может быть самым личным занятием в Шарлотте — домашнее занятие, проводимое на вашей собственной кухне с созданным вами меню.Каждое занятие длится от 2 1/2 до 3 часов.
Цена: Классы начинаются от 80 долларов плюс стоимость еды
Подключение: Интернет, Facebook

через Facebook

What: Практические занятия по выпечке, декорированию, а также уроки вина и спиртных напитков. Предстоящие сессии включают Emulsions 101 (29.10.2017, 9:00, 115 долларов США), Тур по Ближнему Востоку (12/10, 9:00, 150 долларов США) и Уровень 3: Продвинутая награда WSET в области вина и спиртных напитков (25.01.2017, 6 pm, $ 1350). Места для малых классов (размер класса колеблется от 12 до 16) распродаются быстро, поэтому действуйте быстро.Полное расписание кампуса в Шарлотте можно найти здесь.
Где: Университет Джонсона и Уэльса, 801 West Trade Street
Цена: Стоимость занятий начинается с 85 долларов
Подключение: Интернет

через Интернет

What: Практический класс, проводимый удостоенными наград шеф-поварами отеля Ritz-Carlton, посвящен шоколаду и десертам. Ближайшие занятия включают Хэллоуин (29.10, 8:30) и подготовку ко Дню благодарения (11.12, 8:30). В стоимость класса входит бесплатная парковка, книга рецептов и фартук.
Где: The Cocoa Lab в отеле Ritz-Carlton, 201 East Trade Street
Цена: $ 125
Подключение: Интернет

Основная фотография через Cocoa Lab

Прочитать следующую историю

Пусть ваши кулинарные приключения начнутся • Heidi Billotto Food

Познакомьтесь с Хайди Биллотто — позвольте мне рассказать вам немного о себе перед тем, как наше путешествие начнется!

Найдите все видео рецепты Хайди со ссылками на сообщения в блоге, нажав здесь.

Любите есть местное? Прочтите рецепты, которые Хайди пишет еженедельно для фермерского рынка в пригороде Шарлотты, здесь

ноябрь 2021 Сообщений:

Happy National Sandwich Day. Отмечайте этот список любимых вещей Хайди и подробности о том, как заниматься своими руками.

Октябрь 2021 Сообщений:

, 26 октября — Не ходите покупать еще один пакет конфет на Хэллоуин. Вместо этого приготовьте себе немного удовольствия на кухне, воспользовавшись тремя великолепными рецептами от шеф-кондитера Оливии Тейлор в Inn on the Square в Гринвуде, Южная Каролина.Найдите видео и печатные рецепты в этом посте Sweet Treat

.

Октябрь, а значит, пора ярмарки штата Северная Каролина. Хайди будет проводить кулинарный этап в павильоне GotToBeNC, вот информация обо всем, что вы можете ожидать.

сентябрь 2021 Сообщений:

, четверг, 23 сентября — Лауреаты премии NC Specialty Foods Association — Все, что вам нужно знать, чтобы насладиться этими 18 замечательными продуктами GotToBeNC.

, 17 сентября: Узнайте, как приготовить следующее блюдо, Dairy Delicious! Три полных рецепта молочных продуктов, а также несколько дополнительных советов и хитростей.Плюс множество мест, где можно купить местную информацию, которая вам понравится.

, 10 сентября: «Сказочные лепешки на осень», «Ya’ll», а также два видео-рецепта!

Видео-рецепт: приготовление BLT в конце лета с Чадом Блэквелдером из GotToBeNC в видеорецепте в видеорецепте из беседы на плите.

2 сентября — Все, что вы когда-либо хотели знать о вареном арахисе, любимой закуске Южной Каролины!

Август 2021 Сообщений:

29 августа — Сезон местного инжира. Время поиграть с этим!

24 августа — Happy National Waffle Day — Готовы спланировать путешествие, ориентированное на еду — в Джексонвилле, Северная Каролина, есть все, что вы хотите.Сделайте свой дом базой для посещения Hampton Inn & Suites в Джексонвилле и начните каждый день с вафель, сделанных на заказ. Получите все полезные советы путешественникам и познакомьтесь с вафельной дамой здесь.

15 Авг — С Днем Рождения, Юля Ребёнок! Вот история моей Джулии Чайлд и отличный рецепт жареного цыпленка.

16 августа — Скажите им, что Хайди Биллотто прислала вам . Планируйте провести выходные 21 августа 2021 года, потягивая и делая покупки во время ежегодного Summertime Tea с Seagrove Potters в Сигроув, штат Северная Каролина.

4 августа — План Безопасное путешествие в Бофорт, Северная Каролина , и прекрасная гостиница Бьюфорт, которая станет вашей домашней базой.

июль 2021 Сообщений:

Tomato Time … после того, как вы съели столько салатов капрезе и томатных бутербродов, сколько сможете съесть (неужели их бывает слишком много?) Попробуйте любой из этих восхитительных способов приготовления с местными помидорами

Еще раз посетите этот забавный пост о приготовлении пищи из местных яиц. В комплект входит мой рецепт суфле, а теперь еще один отличный совет — если вы не хотите готовить в помещении этим летом, вы можете испечь суфле на гриле, как показано в моем сообщении от 7 июля на моем @HeidiBillotto. лента инстаграм!

июнь 2021 Сообщений:

Где поесть в Джексонвилле, Северная Каролина — У Хайди есть восхитительная совок по нескольким скрытым жемчужинам.Как видно на WRAL TV

Summer Travel Post — июнь — одно из моих любимых времен года в Greenwood SC, потому что июнь — это месяц, который закладывает основу для ежегодного Фестиваля цветов. Забронируйте проживание в гостинице на площади, прогуляйтесь вверх и вниз по главной улице, чтобы увидеть грандиозные топиарии, и обязательно остановитесь, чтобы купить пончики и пирожные, чтобы принести домой; и пока вы в городе, не пропустите луковые кольца в Kickers! Получите все подробности здесь и здесь.

Мне нравится работать с NCRLA, чтобы помочь организовать и организовать ежегодное шоу NCRLA Chef Showdown.Посмотрите эту великолепную прессу от WFMY в Гринсборо о предварительном раунде, недавно состоявшемся в Уинстоне-Салеме, Северная Каролина. Спасибо репортеру Лорен Коулман !! Вот ссылка на видео

Summer Travel Post — Готовы спланировать путешествие, ориентированное на еду — в Джексонвилле, Северная Каролина, есть все, что вам нужно. Сделайте свой дом базой для посещения Hampton Inn & Suites в Джексонвилле и начните каждый день с вафель, сделанных на заказ. Получите все полезные советы путешественникам и познакомьтесь с вафельной дамой здесь.

Пять невероятных способов поесть местное этим летом, как это видно 1 июня на шоу Charlotte Today

Май 2021 Сообщений:

From Your Kitchen Herb Garden: давайте готовим со свежими травами и делаем песто !!

Апрель 2021 Сообщений:

Ресторан Charlotte «День матери», бранч «скрытые жемчужины» и многое другое. Плюс рецепт цветущих булочек с корицей, которые дети и папа могут испечь для мамы!

Обновление

: Рецепты для ТВ-сегмента «Кулинария с Хемпе», показанного в шоу Charlotte Cooks, локально транслируемом PBS, снятом с кухонь в Центральном общественном колледже Пьемонта и WTVI с шеф-поваром Памелой Робертс.

8 апреля 2021 г. — Хотите попробовать сыр с перцем для мастеров? Посмотрите статью, которую я написал для блога The Dairy Alliance на этой неделе.

6 апреля 2021 г. — NC Chefs выбраны для участия в предварительных раундах турнира NCRLA Chef Showdown 2021 года. Хотите стать спонсором этого мероприятия в масштабе штата? Хайди Биллотто может помочь с этим — напишите ей прямо по адресу [email protected]

.

Март 2021 Сообщений:

, 19 марта — Только что обновлено к весне, как видно в 9 часов утра WRAL с соведущим Кеном Смитом: давайте совершим невероятный 2–3-дневный безопасный отпуск в Пайнхерст, Саузерн-Пайнс и все места между .Все подробности здесь.

, 15 марта. Если вы увидели на моей странице Хайди Биллотто в Facebook видео из воспоминаний Eat Local / Drink Local в Facebook, то вот пост со всеми восхитительными подробностями.

Оповещение о рецептах — ознакомьтесь с этим замечательным рецептом бранча на выходных — сырные рисовые крупы Tidewater Grain Co и печенье с ветчиной с нуля компании Phillips Brothers. И Tidewater Carolina Gold Rice Middlins, и Country Ham можно заказать через Интернет. Ссылки в посте!

Хайди Биллотто рассказывает, как

Оставаться на месте

12 марта — Heidi’s March Линия из пяти великолепных местных продуктов, которые вы просто обязаны попробовать: Как видно на Charlotte Today, 12 марта 2021 года .

, 11 марта — Запланируйте однодневную поездку на празднование Весеннего Чая с Сигроув Поттерс 13 марта 2021 года. Подробности и рецепты того, как заварить правильную чашку чая и заварить восхитительный чай со льдом, можно найти в этой публикации.

Узнайте больше о лучшем мороженом Клемсона в этом сладком и вкусном посте о домашнем мороженом. Рецепты десертов из мороженого и готовка с мороженым в почте!

Все восхитительные детали еды на вынос из великолепной группы ресторанов в верхней части города Шарлотт, которые можно увидеть на Charlotte Today, в пятницу, 5 марта 2021 года.

Февраль 2021 Сообщений:

Superbowl Snacking продолжается рецептами Хайди для домашних луковых колец, овощей с пашотом в масле и динамичного дуэта горчичных соусов Lusty Monk.

Начните игру на Суперкубке — Рецепт сэндвича-сюрприза Хайди Биллотто, представленный на Шарлотте сегодня, 5 февраля 2021 г.

Январь 2021 Сообщений:

The Take Away on Take Out at Charlotte Restaurants — первый в серии с видео от Charlotte Today

Еда и питье на местном уровне — как показано на WCNC’s Charlotte Today 19 января 2021 года, здесь вы можете попробовать шесть сенсационных местных продуктов NC.

Мы все еще готовим с рисом Carolina Gold от Tidewater Grain Co. и множеством других местных ингредиентов. На этот раз шеф-повар Чад Блэквелдер из Министерства сельского хозяйства Северной Каролины присоединяется к Хайди на кухне, чтобы приготовить рисовые лепешки с пикантным грибным рагу! Здесь вы найдете печатный рецепт, видео-рецепт и предлагаемые пары вин NC.

В этом первом посте за январь мы представляем Upping Our Grilled Cheese and Tomato Soup Game с отличным рецептом рисовых лепешек с сыром и гарниром из местного томатного супа.Пост включает печатные и видео рецепты и, конечно же, содержит множество местных ингредиентов NC.

Декабрь 2020 Сообщений:

Как приготовить бисквиты с ветчиной в деревенском стиле от компании Phillips Brothers и крупу из золотистого риса «Каролина» — Рецепты и видео-рецепты включены в этот пост.

Счастливой Хануки! — Пришло время приготовить латкес из картофеля по рецепту и видео-рецепту, который вам точно понравится!

Все о местных покупках на фермерском рынке в верхней части города.Плюс замечательный праздничный рецепт утки по-пекински, блинов с мандарином и всего остального!

Вот как от Хайди приготовить и испечь великолепные праздничные пироги.

Ноябрь 2020 Публикации

8 отличных способов делать покупки на местном уровне, делая покупки в Интернете в Киберпонедельник и в праздничный сезон.

Здесь вы можете заказать рис Tidewater Grain Company Carolina Gold, белый рис, коричневый рис и мидлины или рисовую крупу. #TellThemHeidiSentYou

Shopping Local, чтобы вы могли готовить местные блюда и есть местные на рынке Саутенд в Шарлотте, штат Северная Каролина.Этот пост включает в себя рецепты и веселый праздничный кулинарный конкурс, в котором вы обязательно захотите принять участие. Подробнее читайте здесь.

Рад, что написал эту статью о моем любимом грибнике Хираме Рамиресе на фермах Urban Gourmet Mushroom для кулинарной гильдии Пьемонта в Шарлотте, Северная Каролина.

Вот как это все сделать… Рецепты, советы и хитрости на День Благодарения от Турции до пирога

Запланируйте поездку на 2 или 3 дня в Пайнхерст, Саузерн-Пайнс, Абердин и все остальные места между ними. Сохраняйте безопасность и социальную дистанцию ​​и погрузитесь во все, что можно увидеть, сделать, поесть и выпить.Вам понравится, даже если вы не играете в гольф! #TellThemHeidiSentYou

Здесь вы найдете рецепты и советы Homegating, связанные с видео Хайди Homegating в инстаграмм и раздачей The Dairy Alliance.

Октябрь 2020 сообщений

«Из тыквенного поля» — вот как приготовить блюда из местных тыкв и зимних тыкв

Пять невероятных вещей, которые нужно сделать на октябрь 2020 года (и один из них — пара рецептов коктейлей!)

Сентябрь 2020 сообщений

Сейчас пора готовить из местных яблок — «Яблоко твоего пирога» можно найти здесь.

Нужен быстрый и легкий ужин? Вам понравится этот пост «Кулинария из местных баклажанов» и мой рецепт жареного баклажана с пармезаном.

Август 2020 сообщений

Кулинария из местных груш с фермы по выращиванию острого перца на фермерском рынке Мэтьюз.

Однодневный отдых из Роли в сердце Северной Каролины, показанный по WRAL-TV с ведущим Кеном Смитом. Пост включает видео и все вкусные подробности.

Не в блоге, но рад поделиться этой статьей для фрилансера

Рад видеть эту статью как в печатной, так и в онлайн-версии AAA Carolinas, Go Magazine Food Issue, сентябрь / октябрь 2020 года! Побалуйте себя одними из лучших пекарен Каролины.Это мой друг мастер-пекарь Лайонел Ватинет из пекарни La Farm в Кэри, штат Северная Каролина, на обложке !!

Найдите больше интересных материалов на этих цифровых страницах…

Подробнее о Asheboro NC с постом рецептов, вдохновленных моим последним визитом в Сердце Северной Каролины.

Как приготовить местный инжир. Сезон короткий, но вкусный. Эти рецепты помогут вам сохранить все сладкие ароматы местного инжира.

Пришло время для ежегодного чаепития с Сигроув Поттерс — отличный повод для сказочного однодневного отдыха в Эшборо и Сигроув, штат Северная Каролина, в самом сердце Северной Каролины! Вот все, что вам нужно знать! #TellThemHeidiSentYou

Все, что вам нужно знать о приготовлении блюд с одним из любимых блюд этого лета — местными помидорами.Правильно, время помидоров !!! Включает советы, рецепты и видео-рецепт.

Во время недавней поездки на фермерский рынок округа Гринвуд в Гринвуде, штат Южная Каролина, кулинарный эксперт Хайди Биллотто вдохновилась вкусом официальной закуски SC: вареный арахис. В этом посте она делится тремя рецептами, которые вы непременно захотите попробовать! Как видно из Charlotte Today, рецепт пирога с вареным арахисом — лишь один из трех вкусных способов поесть местных жителей!

июль 2020 сообщений

15 июля 2020 г. — Crave CLT, новый летний фестиваль еды, вина и миксологии, который состоится в Куин-Сити на неделе 21-26 июля 2020 г.Здесь есть все, что вам нужно, чтобы забронировать место на серию вкусных мероприятий, включая ужины, дегустации вин и пива, бранчи и барбекю. #TellThemHeidiSentYou

2 июля 2020 г. — Как приготовить летние морепродукты на гриле и без него. Любимые рецепты Хайди для крабовых кексов, цельной рыбы на гриле, рыбного филе и стейков на гриле, а также простой рецепт домашнего бульона из морепродуктов.

июнь 2020 сообщений

Eat Your Summer Veggies — с рецептами галетты из цуккини (как показано на Charlotte Today), пармезаном из лесных грибов и отличным грибным соусом, который начинается с банки!

Как насчет однодневного отдыха — я предлагаю вам отправиться в Гринвуд, Южная Каролина, чтобы совершить увлекательную пешеходную экскурсию по великолепным топиариям и забавным сладким угощениям! #TellThemHeidiSentYou

Вы любите поесть местного? Вот статья о том, как готовить с местным фенхелем

.

Что вам нужно знать, поскольку рестораны Шарлотты снова открываются.Как видно из сегмента ресторанов на Charlotte Today…

Наслаждайтесь второй порцией мороженого летом — Summer Says Ice Cream

Весенняя и летняя комфортная еда: клубника и сливки (написано для моих друзей из The Dairy Alliance для их публикации в блоге в конце мая)

Посетите Топиарии в Гринвуде, Южная Каролина — Город в цвету! Плюс, где поесть, где остановиться и чем еще заняться, пока вы там!

Май 2020 Посты и страницы от Хайди Биллотто

Дополнительные онлайн-уроки кулинарии Дома с Хайди и на ферме Май — июнь 2020 г. Если вы пропустили урок, который мы проводили в течение последних трех месяцев, не расстраивайтесь.Вы все еще можете получить рецепты по электронной почте и ссылку на видео с урока. просто закажите ссылку на видеоповтор всего за 16 долларов (включая рецепты)

, 15 мая 2020 г. — Прочтите все о том, что местные фермеры приносят на стол, в этой статье профиля участника, которую я написал для Эммы Хендель из Fair Share Farm, написанной для кулинарной гильдии Пьемонта.

7 мая 2020 г. — Доставлено к вашей двери — это новый увлекательный способ одновременно питаться по-местному, пить по-местному и укрываться на месте.Объявления, фотографии и видео с моего апрельского выступления на шоу Charlotte Today.

, 6 мая. Вы слушали сегодня утром Charlotte Talks на WFAE? Я был в восторге от ведущего Майка Коллинза, автора поваренной книги, Питера Рейнхардта из Шарлотты, кулинарного писателя и автора поваренной книги NYTimes Мелиссы Кларк, рассказывающей о том, что и как мы все готовим дома. Пропустил его? Не беспокойтесь — вы можете послушать повтор здесь.

5 мая — Как приготовить пирог с морепродуктами в горшочке — рецепт и видео плюс информация о том, как и где покупать ингредиенты в местных магазинах.

Сообщения и страницы Хайди за апрель 2020 г.

Апрель 2020 Кулинарные онлайн-классы — научимся готовить! Время перезагрузить, повернуться и направить себя в направлении тонны веселья, поскольку Хайди Биллотто представляет серию кулинарных мастер-классов «Дома с Хайди и на ферме» 2020 года в онлайн-формате, чтобы вы могли смотреть и наслаждаться. #TellThemHeidiSentYou

апрель 2020 г. — Ознакомьтесь с этой статьей, которую я написал о Как продолжить поддержку местных ресторанов для AAA цифрового журнала Carolinas! Он называется: «Пока мы снова не поедим!»

Чтобы получить с доставкой на следующий день из компании Inland Seafood в Шарлотте, перейдите по адресу OrderInland.com до Полдень в воскресенье — четверг для доставки на следующий день к вашей двери.

S ee то, что вы можете научиться готовить из ChefList CLT, — захватывающее новое кулинарное сотрудничество между шеф-поваром Винсом Джанкарло из Zeppelin, FreshList in Charlotte, Harmony Ridge Farms, Toast to the Queen City и Reel Talk Media, посетите веб-сайт здесь .

Чтобы увидеть (и заказать) все блюд на вынос и выпечку из французской пекарни Амели в Шарлотте, посетите веб-сайт здесь.Инструкции по приготовлению миндальных круассанов будут здесь.

2 апреля 2020 г. — Ваш список фермерских рынков и фермерских магазинов в районе Шарлотт

апрель 2020 г. — Вот как вы можете помочь ресторанам Шарлотты и другим ресторанам штата. Также как помочь любимым отелям, курортам и пансионам. И ссылки о том, где можно заказать соус Ya’ll, футболка для сбора средств

Март 2020 Сообщения и страницы

, 27 марта — В этой почте Shop Local, Heidi делится более чем 25 замечательными ресурсами области Шарлотта, так что вы можете делать покупки в местных магазинах для продуктов NC & SC, белков и продуктов. От фермерских рынков и фермерских магазинов, а также некоторых ресторанов. Где вы будете делать покупки в местных магазинах на этой неделе?

, 25 марта: Хайди Биллотто делится новостями о возможностях еды на вынос и доставки в Charlotte Restaurants; и рассказывает, почему сейчас важно покупать подарочные сертификаты ресторана.

31 марта — Подпишитесь и следите за обновлениями…. Мои 10 советов по приготовлению с эфирными маслами будут опубликованы сегодня, 31 марта 2020 года. А пока начните здесь и здесь.

Обновление обо всех ресторанах Шарлотты делает и предлагает помочь нам пережить кризис, сохранять дистанцию ​​и при этом хорошо питаться. Также включены ссылки на рецепты и что ожидать на Фермерских рынках в районе Шарлотты в эти выходные. #TellThemHeidiSentYou

Хотите есть местную и растительную пищу? Вот три отличных рецепта и видео, в котором Хайди учит вас, как готовить с Улыбающейся Хара Хемпе!

Повара Шарлотты помогают нам всем хорошо питаться после коронавируса COVID-19 Получите всю актуальную информацию здесь, а вот ссылка на кампанию Go Fund Me, которая поможет поварам Шарлотты накормить местных детей обедом.

Шесть сенсационных способов поесть и выпить в сезон. В этом посте Хайди рассказывает, как все, от взрослых до младенцев и ваших пушистых четвероногих друзей, могут поесть на месте и в сезон. Рецепты и видео тоже!

Фев 2020 Сообщения и страницы

Ужин на YoCo Taste Trail, узнайте вкусные подробности здесь

Делюсь о способах выпить и поесть на WRAL — 17 февраля 2020 г. — см. Предварительную публикацию здесь

Валентина сердца, шоколад и цветы, подробнее здесь

Шесть вкусных способов — и еще несколько — поесть местно.Как видно на Шарлотте сегодня! Почитать можно здесь…

Проведите день поля с этими рецептами для вечеринки за Суперкубок с большим количеством местных продуктов

Янв 2020 Сообщения и страницы

Мой зимний рецепт салата из жареных корнеплодов и сырных желейных гренок с острым перцем представлен в моем посте «Кулинария с местными приправами» здесь.

Привет, я Хайди Биллотто. Следуйте за мной через эти страницы HeidiBillottoFood.com, чтобы узнать о всевозможных f ood и приключениях .Поговорим о поварах и ресторанах. Я поделюсь партией из рецептов, и датами для предстоящих кулинарных классов с информацией о том, как вы можете их посещать. И вы можете с нетерпением ждать возможности исследовать мир , где вы едите и пьете , независимо от того, где вы живете. Это будет самая вкусная поездка, и на протяжении всего пути я призываю вас #TellThemHeidiSentYou

Кулинарные мастер-классы и подарочные сертификаты Хайди Биллотто

Список кулинарных уроков на январь, февраль и март 2020 года будет запущен в первую неделю января 2020 года.

Нет ничего лучше одного из моих кулинарных классов At Home with Heidi или On The Farm . За 2 1/2 — 3 часа мы готовим от четырех до пяти различных курсов, каждый из которых посвящен одной теме. Каждый урок «На ферме» также включает экскурсию по ферме. Все классы предназначены для практических занятий. Но если гости предпочитают просто сидеть сложа руки, заходить в гости и смотреть, как готовят другие, меня тоже устраивает. Моя цель — подарить вам веселый и расслабляющий вечер, утро или день с друзьями.Кроме того, у нас есть образцы, сочетания вин, печатные рецепты и подарки для всех присутствующих.

Если один из моих обычных занятий по кулинарии не подходит; Я предлагаю вам спланировать частный кулинарный класс или мероприятие по тимбилдингу самостоятельно ?

Ищете идеальный подарок? Мои подарочные сертификаты на урок кулинарии всегда подходящего размера и нужного цвета. Они покрыты тканью с моим розово-белым фирменным логотипом Heidi Billotto Food, готовым для подарка

Поездки с Хайди Биллотто

Почему бы не прокатиться с нами. Я люблю путешествовать по Каролине и не только. Я всегда рад поделиться подробностями здесь. В надежде, что вы спланируете поездку, ориентированную на еду, трехдневные выходные или веселый отдых в одиночестве.

Следите за новостями о новом подразделе, посвященном путешествиям и поездкам, который появится в первую неделю 2020 года. Это будет постоянно обновляемый список множества отличных мест, где можно остановиться во время путешествий. Прекрасные места, такие как многие из гостиниц, входящих в ассоциацию Asheville Bed & Breakfast Association в Эшвилле, Северная Каролина. Кровать и завтрак на холме Тиффани в реке Миллс, Северная Каролина недалеко от Хендерсонвилля, Северная Каролина. Отель Beaufort в Бофорте, Северная Каролина ; AC Hotel в Спартанбурге, SC ; и Inn на площади в Гринвуде, Южная Каролина. Plus, в Дареме, Северная Каролина: The Durham Hotel , 21c Museum Hotel и Morehead Manor B&B . А в Роли, Marriott Center City и Marriott Residence Inn Crabtree Valley , и это лишь некоторые из них.

Ешьте местное | Напиток местного

Так что ЭТО действительно мое варенье. Я люблю делиться множеством способов, которыми мы все можем есть и пить местное. Радость заключается в том, что, делая покупки у фермеров и производителей, вы также помогаете поддерживать местную экономику. Вкусный беспроигрышный вариант!

Рестораны

Кто не любит пойти поесть, чтобы посмотреть, что готовят к столу местные повара? Хотя бы раз в месяц Я пишу какую-то сводку о ресторанах. Это группа из полдюжины замечательных ресторанов, которые имеют что-то общее, что вам нужно знать. Вы никогда не прочитаете на этих страницах «плохой» отзыв; но мне нравится давать шанс новым местам. В связи с этим я никогда не пытался понять других писателей. Вместо этого я стараюсь дать ресторану хотя бы 6 недель, прежде чем планирую писать. И с этим я стараюсь вернуться хотя бы пару раз, прежде чем выскажу свое мнение.И вы обнаружите, что для меня важно сохранить все в позитивном ключе. Здесь размещены только места, которые стоят ваших обедов вне дома.

Рецепты

Все дело в практических рекомендациях. В этих сообщениях я делюсь множеством рецептов, основанных на местных продуктах, продуктах и ​​белках. Мне нравится добавлять традиционную технику, а также несколько забавных советов и приемов. Иногда мне нравится добавлять в смесь несколько кухонных и кулинарных приемов. Вам понравится использовать их, чтобы удивить и удивить всех своих друзей

Хайди Биллотто на ТВ

Мне так повезло, что я могу ежемесячно появляться в Шарлотте на шоу Charlotte Today WCNC; а в Роли в 9 часов вечера новости WRAL транслируются не реже одного или двух раз в месяц.По телевизору вы увидите, что я делаю то же, что и я, на этих цифровых страницах. Готовлю и делюсь рецептами; беседовать о кулинарных мероприятиях местного, регионального и государственного масштаба; и поделитесь подробностями обо всех местах, где вы должны пойти поесть. Как вы могли догадаться, я также делаю регулярные сегменты, в которых представлены местные продукты со всей Каролины.

В большинстве случаев, Я встраиваю эти видео в сообщения блога , в которых есть все подробности того, чем я делился по телевизору. Но с новым годом ищите новый раздел в блоге.Здесь у меня будут все видео в одном месте. А затем, с каждым из них, я буду давать обратную ссылку на пост с рецептом, информацией о том, где купить или картой, на все, что вам нужно, чтобы обязательно увидеть.

Нравится, печатать, делиться, закреплять, размещать и твитнуть

Нравится:

Нравится Загрузка …

Charlotte’s Magic Lip Oil Secrets: Hydrating Lip Oil Duo

Масло для губ Оригинал:

ИНГРЕДИЕНТОВ: олеиновое / ЛИНОЛЕВОЙ / линоленовые полиглицериды, пентаэритритил TETRAISOSTEARATE, подсолнечник однолетнего (ПОДСОЛНЕЧНЫЙ) масло, гидрированный полиизобутны, каприловый / каприновый триглицерид, триэтилцитрат, изопропилмиристат, изопропилпальмитат, камелии масличной масло, Butyrospermum Parkii (ШИ) МАСЛО, этилванилин, ослинник двулетнего (энотеры) МАСЛО, MYROTHAMNUS FLABELLIFOLIA ЭКСТРАКТ ЛИСТЬЕВ, глицерин, кремнезем ДИМЕТИЛОВЫЙ SILYLATE, C10-18 триглицериды, лецитин, лимонник китайский (МАГНОЛИЯ) экстракт плодов, бутилен / этилен / стирол, этилен / пропилен / стирол , ГИАЛУРОНАТ НАТРИЯ, ЭКСТРАКТ ЦВЕТОВ ПЛЮМЕРИИ АЛЬБА, ЭКСТРАКТ ЦВЕТОВ PLUMERIA RUBRA, ФРУКТОВОЕ МАСЛО ROSA CANINA, ТРИОЛЕИН, ЭКСТРАКТ ЛИСТОВ АЛОЭ БАРБАДЕНСИС, ЭКСТРАКТ КАЛЛЮСА САУССУРИИ ИНВОЛЮКРАТА, ТОКОФЕРИЛ АЦЕТАТАТ, ТОКОФЕРИЛ АЦЕТАТАТ EAU, ЦИТРУСОВОЕ МАСЛО ЛИМОНА (ЛИМОНА) ПИЛИНГ, ЭКСТРАКТ SWERTIA CHIRATA, ГЛИЦЕРИЛДИОЛЕАТ, ТОКОФЕРОЛ, RHODODENDRON FERRUGINEUM EXTRA CT, ЭКСТРАКТ ТУБЕРОЗНОЙ (КАРТОФЕЛЬНОЙ) ЦЕЛЛЮЛОЗЫ, BHT, АСКОРБИЛОВЫЙ ПАЛЬМИТАТ, ТЕТРАГЕКСИЛДЕЦИЛАСКОРБАТ, ЛИМОНЕН, ЦИТРАЛ, ЛИНАЛУЛ.

Масло для губ Rose Lust:

ИНГРЕДИЕНТЫ: олеиновой / ЛИНОЛЕВОЙ / линоленовой полиглицеридов, пентаэритритил TETRAISOSTEARATE, подсолнечник однолетний (ПОДСОЛНЕЧНОЕ) масло, гидрированный полиизобутен, каприловой / каприновой триглицерида, сквален, изопропилмиристат, изопропилпальмитат, камелия масличная (Camellia) масло, КРЕМНЕЗЕМ ДИМЕТИЛОВЫЙ SILYLATE, Butyrospermum Parkii (ШИ) МАСЛО, ослинник двулетнего (энотеры) МАСЛО, MYROTHAMNUS FLABELLIFOLIA ЭКСТРАКТ ЛИСТЬЕВ, токоферол ацетат, глицерин, C10-18 триглицериды, лецитин, лимонник китайского экстракт плодов, бутилен / этилен / стирол, этилен / пропилен / стирол, ГИАЛУРОНАТ НАТРИЯ, МАСЛО ФРУКТОВ ROSA CANINA, ЭКСТРАКТ ЦВЕТОВ PLUMERIA ALBA, ЭКСТРАКТ ЦВЕТОВ PLUMERIA RUBRA, ТРИОЛЕИН, ЭКСТРАКТ ЛИСТОВ АЛОЭ БАРБАДЕНСИС (АЛОЭ ВЕРА), АРОМАТ (ВКУС), ЭКСТРАКТ САУСУРЫ / ЦИТАРА ЛИМУЗА, САУСУРА ЛИМУЗА ПИЛИНГ, ЭКСТРАКТ SWERTIA CHIRATA, ГЛИЦЕРИЛДИОЛЕАТ, ТРИЭТОКСИКАПРИЛИЛСИЛАН, ТОКОФЕРОЛ, ПОРОШОК АМЕТИСТА, ПОРОШОК ЛУННОГО КАМНЯ, КВАРЦ, РУБИНОВЫЙ ПОРОШОК, РОДОДЕН ЭКСТРАКТ DRON FERRUGINEUM, ЭКСТРАКТ ТУБЕРОЗНОЙ СОЛАНА (КАРТОФЕЛЬ), BHT, АСКОРБИЛОВЫЙ ПАЛЬМИТАТ, ТЕТРАГЕКСИЛДЕЦИЛ АСКОРБАТ, ЛИМОННАЯ КИСЛОТА, ЛИМОНЕН, ЦИТРАЛ, ЛИНАЛУЛ, CI 7749, CI OXID 77 (CI 7749, CI 7749, CI 7749, CI 7749, CI, 7749, CI, 7749 77499), КРАСНОЕ 6 ОЗЕРО (CI 15850), КРАСНОЕ 7 ОЗЕРО (CI 15850)].