Манная каша на молоке с ягодами: как правильно сварить?

 

Ингредиенты:

• 200 гр. молока,
• 20 гр. манной крупы — это примерно 1 столовая ложка,
• щепотка соли,
• 1 ч.л. сахара,
• сливочное масло по вкусу.

Молодых мам вопрос «Как сварить вкусную манную кашу?» зачастую настигает врасплох. Казалось бы, чего проще: нагрел молоко, всыпал манную крупу и через несколько минут каша готова. Теоретически все понятно, но на практике часто с первого раза манная каша получается либо с комочками, либо подгорает, убегает и т.д. Есть несколько золотых правил на тему как сварить манную кашу. Все очень просто! Сегодня у нас манная каша с ягодами — отличный завтрак для вашего ребенка.

Манная каша на молоке — Приготовление:

Секрет приготовления манной каши №1:
Перед тем, как вскипятить в кастрюле молоко, обязательно сполосните кастрюлю холодной водой.

А еще лучше, налейте на донышко несколько столовых ложек холодной воды, а только потом вливайте молоко и ставьте на огонь. Зачем? Да чтобы молоко не пригорело.

Секрет приготовления манной каши №2:
Солить и сластить молоко нужно перед тем, как всыпать в него манку, а не после.

Секрет приготовления манной каши №3:
Чтобы не было комочков, нужно крупу всыпать тонкой струйкой, а мешать кашу постоянно. Лучше всего это делать венчиком: закипевшее молоко интенсивно помешиваем венчиком и одновременно всыпаем необходимое количество манной крупы. Помешивать не прекращаем до самого окончания варки.

Секрет приготовления манной каши №4:
Соотношение крупы и воды должно быть 1 к 10. То есть для 1 столовой ложки манной крупы (20 гр.) необходимо взять 200 мл (1 стакан) молока. В такой пропорции каша получается полужидкой, а когда остынет — немного загустеет. Если вы любите манную кашу погуще, то увеличьте количество манной крупы в 2 раза.

Секрет приготовления манной каши №5:
Манная каша варится очень быстро — всего 3-5 минут после закипания. Когда она остудится, снова взбейте манку венчиком, добавив сливочное масло. Получится очень пышная, воздушная и нежная манная каша.

Для самой вкусной манной каши приготовьте тарелку побольше и покрасивее. Налейте в нее кашу и слегка остудите. Затем украсьте ягодами: земляникой, черной смородиной и др.
Оглянуться не успеете, как тарелка окажется пустой!
Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Манная каша — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Отзывы (30)

kuzn_s

По-моему, при указанных пропорциях получится каша, которую можно будет кусать 🙂
1. Чтобы получить манную кашу правильной консистенции нужно 2.5 чайных ложки с горкой на 200мл молока (3 ложки — и каша уже будет слишком густой с моей точки зрения), что на 5 стаканов будет 12.5 — 13 ложек. А это значительно меньше стакана.
2. Всыпать крупу действительно надо тонкой струйкой, но в еще холодную воду. После этого до закипания постоянно перемешивать. Желательно в разные стороны, а то с центре кастрюли может образоваться «сталагмит» 🙂
3. После закипания варить максимум 2 минуты, а именно до момента, когда визуально виден процесс «заваривания», ну и чуть-чуть еще. Затем огонь выключается, кастрюля накрывается крышкой и выдерживается 5-10 минут. После этого получается каша приятной консистенции и абсолютно гомогенная (без комков).
Да, сахара кладу 1 чайную ложку на 200мл молока, ну и соли чуток.
С удовольствием ем и сам, и ребенок 11 лет 🙂

10 December 2015 в 02:51

060663

Вы то пробовали так варить? А сложно всыпать манку в ещё не закипевшее молоко или воду? А для размешивания использовать банальный, но очень удобный венчик, тот который самый простой. ..

6 December 2015 в 19:59

rochman

я тоже 5 мин вполне хватает))

21 July 2015 в 18:08

anna.i.kovalevskaya

Я на приготовление манной каши отвожу 5 минут, за это время она будет готова и загустеет.

12 June 2015 в 22:41

angel_love08

что-то так захотелось прям))))

4 June 2015 в 17:28

kl.bik

стакан манки? по-моему это очень много

15 March 2015 в 14:58

zhunusova.2016

чтобы не было комочков нужно сыпать тоненькой струйкой и непрерывно мешать А чтоб не подгорело надо варить на медленном огне

12 March 2015 в 21:52

natalisca65

Манку засыпаю В ХОЛДНОЕ молоко( 3сл/л манки+2 стакана молока), ставлю на огонь, мешаю венчиком до загустения,т.е. до закипания молока — все,манная каша без комочков готова! Соль,сахар, масло по вкусу (можно добавить сразу в хол.молоко). В моей семье мужчины очень любят манную кашу, я ее не сем совсем. Точно так же готовлю манн.кашу для крема в торт «Птичье молоко» (собственно, оттуда и взят рецепт).

2 March 2015 в 11:06

lvlina

Манку всегда промываю в холодной воде, сливаю аккуратно мутную воду, а чистую манку с остатком водички вливаю в горячее молоко, постоянно помешиваю, добавляю щепотку соли , сахар и сливочное масло по вкусу. Густоту манки тоже регулирую молоком, могу добавить изюм и ваниль, тогда остывшая манка будет как пудинг.

18 February 2015 в 16:54

davidik.papa

если всыпать в холодное молоко манку , комочков не будет 100 % , но нужно постоянно помешивать… на 1,5 стакана молока 1 ст. л. крупы

1 January 2015 в 12:42

lida.serebryakova

Чтобы комочков не было,нужно манку сыпать по краю посуды,а не в середину…

23 September 2014 в 15:25

Иосиф Пятунин

Да здравствует М А Н Н А Я К А Ш А ! ! !

23 July 2014 в 07:42

snejjana88

А моя бабушка делала так: чуть поджаривала манку на сухой сковороде до приобретения кремового оттенка, а затем уже варила. Вкуснятина была!

22 May 2014 в 22:19

motya. pupkina

Лучше в чуть теплое молоко засыпать крупу манную, тогда не будет комочков. Ну и помешивать, естественно.

18 May 2014 в 13:47

yamama89

Не соглашусь с вами. Всегда засыпаю манку в кипящее молоко маленькими порциями, постоянно помешивая, и НИКОГДА у меня в каше не образуется комочков! В этом вопросе скорее важна сноровка, чем степень «булькания» молока. )))

7 April 2014 в 20:24

Как сварить манку для рыбалки на карася и сделать из нее болтушку

Перед тем, как собраться на рыбалку, нужно основательно подготовиться. Проверить оснастку, выбрать место, где можно поживиться богатым уловом. Но, иногда даже с тщательной подготовкой, рыба все равно обходит рыбака стороной. Зачастую так бывает по причине неправильно выбранной приманки. Поэтому предлагаем вам сделать беспроигрышную приманку, которая используется с давних времен. Это манка – самая простая, универсальная наживка для карася.

Обеспечить отличный улов карасей можно с помощью приманки из манки

Но, хотя эта приманка кажется простой, ее приготовление требует опыта, а также знания некоторых секретов, которые помогут «уговорить» карася попробовать предложенное блюдо.

Преимущества приманки из манки

Опытные рыбаки утверждают, что манная насадка предпочтительнее для ловли крупной рыбы. Она берет манку лучше, чем другие приманки. Такая наживка лучше всего идет в ход весной, летом и теплой осенью. Помогает она рыбакам при плохом клеве, делая его более оживленным.

Преимущества использования насадки из манки:

• ее не сможет сорвать с крючка мелкая рыба;
• правильно сделанная манка хоть и нежная, но достаточно крепкая;
• активность клева с манкой гораздо выше, чем с другими приманками;
• она особенно удобна для водоема с небольшим течением, или без него.

Весной, в начале мая, у карася наступает пора нереста. А перед этим начинается сильный жор. Вот в такой период, перед нерестом, лучше всего проходит ловля карася с помощью манки.

Использовать приманку из манной крупы рекомендуется в теплое время года, также такая приманка обеспечит улов более крупного карася

Как сварить манную наживку для карася

Привередливый       карась вчера мог клевать на одно, сегодня на другое, а завтра может клевать на третье. Однако 2 вида насадок нужно брать на ловлю этой рыбы всегда — это опарыш и манка. Поэтому предлагаем вам несколько способов, как сделать приманку из манки.

Приготовление в мешочке

Манную крупу надо насыпать в кастрюлю, добавить теплую воду, перемешать и оставить на ночь для набухания. Утром аккуратно слить воду, крупу переложить на хлопчатобумажную салфетку или кусок ткани, завязать мешочком. Затем поставить на огонь кастрюлю с водой. В кипящую воду опустить мешочек с крупой и готовить 40 минут. При желании сделать твердую насадку, крупу надо варить 30 минут. Этот рецепт хорошо подходит для ловли карася, насадка отлично удерживается на крючке, из нее можно легко делать подходящие кусочки.

Крутосваренная каша

Нужно взять манную крупу и воду в одинаковых пропорциях. В кипящую воду тонкой струйкой высыпать крупу и, постоянно помешивая, варить до загустения. Переложить готовую массу на стол, ладони смазать подсолнечным маслом и вымешивать, пока манная каша не будет приставать к рукам.

Этот рецепт позволяет сделать насадку, которая более надежно крепится на крючке и используется в водоемах любого типа.

В зависимости от того, какого размера карася вы будете ловить и в каком водоеме, варить манку следует с различной консистенцией

Манное тесто

Нужно взять воду и манную крупу в соотношении 2:1. В кипящую воду засыпать тоненькой струйкой крупу и варить до вязкости каши. После остывания выложить кашу на стол, присыпанный сухой манкой. Ладони смазать растительным маслом и вымешивать до необходимой твердости. Этот рецепт дает возможность приготовить тугую насадку, которую удобно насаживать, она дольше удерживается на крючке.

Рецепт манной болтушки

Болтушка на карася делается в той таре, из которой будет доставаться для ловли. Оптимальный вариант — это стеклянная банка с широким горлышком, которая закрывается крышкой. Сначала нужно сделать палочку, которая пригодится в процессе готовки и самой рыбалки. Для этого хорошо подойдет ветка толщиной 2 см, в 2 раза длиннее, чем высота банки. Нижнюю часть ветки с помощью ножа надо сделать в виде лопатки.

Манку нужно засыпать в емкость на 2/3 ее высоты. Затем постепенно влить холодную воду, размешивая крупу лопаткой до однородной консистенции. Продолжая мешать, добавить еще воды, примерно на 5 – 7 мм выше поверхности крупы. Потом смесь надо хорошо взболтать и подождать 2-3 часа, чтобы крупа набухла. Этого времени как раз хватит на дорогу до водоема. Только не забудьте накрыть манную насадку крышкой, чтобы не разлить.

Для рыбалки на карася рекомендуется из манки приготовить болтушку

Свойства правильно приготовленной болтушки для ловли карася:

1. отсутствие свободной жидкости;
2. однородная консистенция;
3. тянется за лопаткой длинным жгутом;
4. с нижней части жгута не капает жидкость.

• Если манка тянется за лопаткой легко, с края жгута капает жидкость – значит, взяли слишком много воды. Тогда лишнюю воду нужно слить и 30-40 минут подождать.
• Если жидкость в банке осталась, наживка не тянется – значит, прошло недостаточно времени. Нужно еще раз взболтать массу и 20-30 минут подождать.
• Если жидкость вся впиталась, а манка не тянется — значит, взяли недостаточно воды. Нужно долить воду, хорошо взболтать и еще немного подождать.

Рекомендуется дома, перед выездом на рыбалку, попробовать приготовить болтушку, чтобы определиться с количеством жидкости и временем приготовления. Ведь крупа, приобретенная в разное время, может быть неодинаковой по качеству. Быстро готовится манка с высоким процентом клейковины. А если в манке много муки, тогда ее лучше просеять через мелкое сито.

Чтобы манная болтушка держалась на крючке, необходимо подобрать ингредиенты в правильном соотношении

Не рекомендуется использовать прокисшую манку. Она плохо удерживается на крючке, да и карась ей мало интересуется. Желательно отмыть банку и лопатку и приготовить свежую приманку своими руками.

Не готовьте слишком много приманки, сделайте ее столько, сколько нужно для одной рыбалки.

Обычно достаточно несколько столовых ложек.

Ароматизаторы для приманки

Можно поэкспериментировать и с ароматическими добавками. Самая популярная добавка – это витамины «Ревит». Их нужно растворить в воде, на которой готовится крупа. Для ловли на карася можно добавить в манку немного меда или сахара, это отлично приманивает рыбу. Кроме этого, рыбаки часто используют анис, банановый или клубничный сок, валерьянку и подсолнечное масло.

Весной наиболее эффективным ароматизатором для манки на карася признан чеснок. Его можно использовать в разных видах. Но бывает и так, что на насадку без добавок карась клюет активнее, чем на ту, что с добавками.

Добавив во время приготовления манки витамины «Ревит», можно увеличить привлекательность приманки для карася

Прикормка из манки

Для рыбалки на карася обязательно используется прикормка. Ведь с ней можно не только привлечь, но и задержать в одном месте немалое количество рыбы. Если прикормка отсутствует, тогда можно даже не ожидать большого улова крупных карасей.

Прикормка, сделанная своими руками, должна состоять из размолотых компонентов, иметь притягивающий запах, хорошо просматриваться на дне. Самая популярная прикормка для ловли включает в себя такие ингредиенты:

• жмых или жареные мелкоразмолотые семечки являются отличным ароматизатором, с ними прикормка обретает насыщенный вкус;
• манка – связующий компонент прикормочной смеси;
• пшеничная крупа является хорошей основой, чтобы делать прикормку;
• панировочные сухари применяются для большинства прикормочных смесей, хорошо привлекают рыбу;
• размолотое печенье придает смеси приятный вкус и аромат.

Помимо основной приманки важно сделать прикормку для карася, для чего прекрасно подходят панировочные сухари

Чтобы получилась вкусная прикормка своими руками, ее нужно правильно делать. Взять по 2 столовые ложки панировочных сухарей, сечки, манной крупы и по 1 столовой ложке семечек и печенья, хорошо размешать. Можно делать прикормку с дополнительными добавками — анис, ваниль, какао, корица, семя укропа, чеснок.

Количество ароматизаторов должно быть небольшим, чтобы не спугнуть рыбу обилием неизвестных запахов.

Для увлажнения смеси нужно долить немного воды и переложить ее в пакет. Приехав на рыбалку, к смеси надо добавить еще воду и хорошо все смешать. По густоте прикормка должна быть такой, чтобы скатанные из нее шарики не разрушались на поверхности водоема, а разваливались уже на дне.

Благодаря данному видео вы узнаете о правильном приготовлении манной болтушки на карася:

рецепты приготовления с пропорциями молока и манки

Нежная, мягкая, сладенькая и очень сытная. Её знают с глубокого детства и до сих пор она частый гость на завтраках. Все это родная и советская манная каша.

Признаюсь, раньше не любила молочное блюдо. Ела его из-под палки. И у многих из нас такие же отношения с манным яством. Что не уговорить себя съесть даже ложечку. Так же и малыши отворачиваются от вида густого кушанья, корча лицо.

Но ваша жизнь изменится. Приготовив полезную кашку по правильным рецептам, все недовольство и подступающий ком к горлу от слова «манка» уйдут в прошлое.

Перед вами раскроются секреты создания густого яства. И оно, как по волшебству, станет вкусным, словно мед. И даже изящной, напоминающая нугу.

Приготовим нежное лакомство по классическому рецепту без комочков, на воде, или смешаем этот компонент с молочком. Подключим к процессу мультиварку. А для совсем маленьких малышей она будет сварена по особому рецепту. И ещё соединим кушанье с какао, лакомыми фруктами и орешками. Так вы его ещё не готовили!

Насытьтесь знаниями о бодрящем ястве. И уже завтра на вашем утреннем столе вкусно задымиться ароматным паром легкая и такая вкусная манная каша. Вы с каждым завтраком будете радовать и удивлять свою семью!

Манная каша на молоке без комочков (пропорции молока и манки)

Вспоминая манку в детском саду, меня немного охватывает дрожь. К сожалению, ее готовили не так как это делала мама — без единого комочка. У неё она получалась не вязкая и нежная, словно зефир.

Весь секрет заключался в пропорциях молока и крупы. И, конечно, в способе её приготовления. Об этом в рецепте ниже. Запоминайте.

Ингредиенты (в рецепте соотношение молока и манки сделает кашу средней степени густоты. Если вы любите погуще, добавьте ещё 0,5 – 1 ст. л.  крупы):

• 400-450 мл молока;
• 2,5-3 ст. ложки манной крупы;
• 1,5 ст. ложек сахара;
• соль по вкусу.

Мы  в нашей семье любим готовить кашу в соответствии на стакан молока 2 ст. ложки манки. В таком виде она получается не жидкой, и не густой.

Приготовление:

1. Для начала возьмите кастрюлю с толстым дном. Так ваше блюдо не пригорит и не прилипнет к стенкам посуды. Теперь включите холодную воду в кране. Пусть она станет ледяной. И окуните в неё внутренность вашей кастрюли. Это тоже подстрахует молоко от подгорания.

2. Далее подготовьте молоко и налейте его в кастрюльку. Включите конфорку на средний огонь. Отправьте на плиту кастрюлю с молоком. Следите за тем, чтобы оно не убежало.

3. Пока греется молочко, возьмите стакан и отправьте в него крупу, сахар, соль. Всё хорошенько смешайте.

Этот способ очень снизит образование комочков в ястве.

4. Настал очень ответственный момент от которого зависит весь успех вашего молочного блюда. В одну руку возьмите ложку. А в другую сосуд с манной смесью. Наклоните стакан над кастрюлей. И очень тонкой струйкой всыпьте содержимое стакана в молоко. Одновременно с этим, очень быстро мешайте получающуюся кашу.

5. Не прекращая смешивать яство, варите его ещё 4-5 минут. Это действие не даст образоваться ненавистным комочкам! Потом снимите кушанье с огня, накройте кастрюлю крышкой. Дайте настояться лакомству пару минут.

6. Пока отдыхает ваше лакомство, достаньте из холодильника сливочное масло. Возьмите нож и отрежьте от маслица кусок. Отправьте его сразу же в кастрюльку и интенсивно смешайте массу. Масло быстро растает в ней.

Скорее накладывайте густую и нежную вкуснятину по тарелочкам и зовите родню за стол. Попробовав первую ложку, их лица накроет улыбка. Вот увидите.

Рецепт манной каши на воде

Помню, когда родилась дочь, в роддоме на завтрак давали манку на воде. И каково было моё удивление от её вкусности. Выведала рецепт у кухарки. Этот способ приготовления яства меня просто спас.

Если вы на грудном вскармливании. Или, возможно, вы просто не любите молоко. Тогда этот способ создания кашки идеален! А самое главное, получится не хуже, чем на молочке.

Ингредиенты (на 4 порции):

• 120 гр. манной крупы;
• 800 мл. воды;
• соль по вкусу;
• 40 гр. сахара;
• 40 гр. сливочного масла.

Приготовление:

1. В первую очередь, заранее расположите рядом с плитой соль, сахар и сливочное масло. Потом в кастрюлю с толстыми стенками налейте холодную воду. И отправьте её на средний огонь. Доведите жидкость до кипения.

2. Теперь берём крупу и тоненькой струйкой отправляем её в кастрюлю. Делайте это не спеша! Одновременно очень быстро мешайте получающуюся массу.

В воде комочки от крупы образуются быстрее, чем в молоке.

3. Потом убавьте конфорку до слабого огня и варите яство ещё 5 минут. Не переставайте его в это время мешать. По прошествии времени отправьте в блюдо соль, сахар и сливочное масло. Ещё раз активно смешайте компоненты в единую кашицу.

Для разнообразия подайте к яству варенье и смакуйте его вместе с кашей.

Вы удивитесь, какое нежное произведение искусства у вас получилось. Пусть этот рецепт будет идти с вами рука об руку. В любое утро. И радовать вас вкусностью и простотой приготовления.

Каша без комочков на холодном молоке и воде

Если вы привыкли готовить кашки, смешивая молоко и воду. Или просто не любите слишком густые и жирноватые молочные блюда. Этот рецепт создания нежного яства вам очень понравится!

Вы получите ароматную, вкусную и бодрящую кашку. Рецепт же очень прост!

Ингредиенты:

• 5 ст. ложек манной крупы;
• 1 ст. холодной воды;
• 350-400 мл. молока;
• сахар или мёд по вкусу.

Объем стакана 200 мл.

Приготовление

1. Первым делом, возьмите кастрюлю. Поместите в неё крупу, а сверху залейте водой. Всё активно смешайте. Оставьте крупу на 10-15 минут. Пусть она набухнет. Влейте ещё жидкости, если компонент всю её впитает. Над ней должна быть толща воды в 0,5 см.

2. Теперь включите конфорку на маленький огонь. Отправьте на неё посуду с крупой. Варите её пару минут, постоянно помешивая. Далее снимите кастрюлю с плиты и влейте в неё молоко. Оно должно быть холодным, лучше комнатной температуры.

Количество молока может меняться. В зависимости от того, какую густоту готового блюда вы любите.

3. Затем положите в смесь сахар или мёд.

Всё перемешайте и дайте настояться каше 12-15 минут. Признак ее готовности — молоко должно полностью впитаться в крупу.

4. Сладенькое лакомство получится тёплым. Если захотите погорячее, поставьте кастрюлю на умеренный огонь. Не отходите от плиты и помешивайте ваше кушанье. Ни в коем случае не доводите её до кипения. Так блюдо сохранит неповторимый вкус и витаминки.

Ммм… какой аппетитный аромат молока парит над вашей кашей. Сдобрите ее сливочным маслицем. Получится еще смачней. А первая ложка блюда пусть будет за вас!

Видео о том, как приготовить не очень густую кашу на смеси воды и молока

Многие любят варить жидковатую кашу. И тогда пропорции жидкости в соотношению к крупе несколько другие: на стакан жидкости добавляется столовая ложка без горки крупы.

Такая пропорция для многих является самой правильной. Но как по мне, то все же мы любим погуще, и поэтому добавляем две ложки крупы без горки. В любом случае, следует искать приемлемую для себя пропорцию, между 1 и 2 столовыми ложками.

А также в данном ролике даются некоторые полезные советы, которыми пользуюсь и я. Впрочем, все советы и секреты будут у нас сегодня в последней главе. Если дойдете до нее, то сможете узнать что-то новенькое для себя.

Каша из обжаренной манки с тыквой, приготовленная в мультиварке

Да! Грех не воспользоваться функциями мультиварки. Она просто спаситель во многих кулинарных баловствах. Техника сделает для вас не кашку, а нежную и тающую в устах райскую негу. А дополнит её полезная и яркая тыква.

Об этом рецепте мне поведали любимые подруги. И просто спасли мое утреннее время. Ведь кашка готовится быстро и легко. Что руки вы освободите для других важных дел!

Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 1 стакан воды;
• 200 гр. тыквы;
• 4 ст. л. манной крупы;
• 3 ч. л. сахара;
• 10 гр. сливочного масла;
• 0,5 ч. л. соли.

Приготовление:

1. Начнём творить нашу вкусную кашку. Для начала, подготовим красочную тыкву. Промойте её под тёплой водой. Возьмите нож, нарежьте овощ на несколько долек. Избавьте её от внутренней массы.

Потом очистите кусочки от кожуры. Далее расположите их на разделочной доске и нарежьте на мелкие кубики. Отправьте измельчённую тыкву в миску. Скоро она сыграет вкусную роль в вашем блюде.

2. Теперь возьмите крупу и сито. Просейте её через решето в посуду.

Затем возьмите сковородку, поставьте её на средний огонь и разогрейте. По прошествии времени, всыпьте крупу в сковороду и обжарьте её до золотистого цвета. Это займёт 2 минуты.

Обжаривают манку, чтобы избавиться от типичной слизкости сваренной крупы и уберечь лакомство от комочков.

3. Пока готовится крупа, подготовим мультиварку. Включите её и откройте крышку. Потом достаньте сливочное масло из холодильника. Отрежьте от него кусочек и обмажьте им чашу посуды. Маслице не даст блюду подгореть.

4. Теперь аккуратно вливаем в казанок молоко и воду. Затем возьмите ложку и перемешайте жидкости.

Можете варить кашку и без воды, только на молоке. И наоборот.

5. Далее подготовьте соль и сахар. Отправьте их в водно-молочную смесь. И ещё раз всё смешайте.

6. Затем высыпьте обжаренную крупу в миску. Хватайте её щепотками и отправьте в чашу мультиварки. Как будто вы солите содержимое посуды. Ложкой помешивайте будущее блюдо. Так у вас точно не будет комочков.

7. Потом отправьте в технику нарезанную тыкву. Ещё раз перемешайте содержимое чаши и закройте крышку. На мультиварке поставьте режим «Каша», а таймер на 15 минут.

8. По прошествии времени, нарежьте сливочное масло. Его можно будет добавить в лакомство.

Скорее открывайте крышку мультиварки. Накрыли уже стол для всей семьи? Тогда скорее угощайте их аппетитным яством.

Если кто откажется от тыквенной кашки, его мнение изменится на 360 градусов. Как только он её распробует. Вы только подсуньте ненавязчиво тарелочку с лакомством.

Как сварить манную кашу для ребенка 6 месяцев

Ох уж этот декрет. Сколько приятных и важных хлопот совершается в это время. И в центре всего — ваше дитя! Не последнее место в его жизни занимает полезный прикорм. Мы переживаем, подойдет ли то или иное блюдо для крохи. Будьте уверены, манная кашка станет надёжным другом для маленького человечка. Главное условие — отсутствие аллергии на сахар и коровье молоко.

А как приготовить молочное лакомство так, чтобы оно отвечало стандартам безопасности для вашего малыша? И не просто была полезным блюдом, но и еще очень вкусным. Об этом в детском рецепте.

Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 1\4 стакана подсоленной воды;
• 1 ст. л. манной крупы;
• 1 ч. л. сахара.

Приготовление:

1. Начинаем кашеварить. В кастрюлю влейте 1/4 стакана воды и 1/2 стакана молока, перемешайте. Поставьте посуду на средний огонь и доведите смесь до кипения.

2. Потом всыпьте в горячую жидкость щепотками крупу. Не переставайте постоянно мешать яство. Варите его 2 минуты. Процесс мешания кашки должен быть непрерывным.

3. Затем выключите плиту и закройте крышку кастрюли. Оставьте блюдо на 10-15 минут. Пусть оно набухнет. Готовя яство всего-лишь 2 минуты, вы сохраните в ней все полезные вещества.

4. Через время, отправьте в лакомство остатки молока. Всё активно перемешайте и поставьте кастрюлю снова на средний огонь. Как только кашка начнёт закипать, выключите конфорку. Добавьте в неё сахарок и всё смешайте.

Если ребёнку уже 8 месяцев, добавьте в блюдо сливочное масло.

Теперь положите нежное лакомство в блюдце. И дайте ему немного остыть. Если вы только вводите кашку в рацион, в первую неделю давайте по 1 чайной ложке в день. Увеличивайте порцию каждые 7 дней ещё на 1 ложку в сутки. Доведите максимальный её вес до 200 грамм.

Обязательно смотрите на реакцию ребёнка. Если не появится аллергия, то продолжайте вводить кашку в меню малыша.

Детки любят, когда внимание приковано к ним. И один из его способов — это вкусно их накормить. Пусть нежное яство станет возможностью дать ребенку любовь, теплоту и заботу. Ведь как вкусно она смотрит с тарелки на вас. Угощайте скорее кроху. Теперь это будет вашим постоянным ритуалом.

Манная каша с фруктами и орехами на одну порцию

Как-то с семьёй отдыхали в другом городе. В гостиничный номер доставили завтрак. И он нас очень восхитил. В тарелке красовалась манная каша. Вы подумаете «И что особенного?» А прелесть была в том, что блюдо было заправлено сочными фруктам и орехами.

Сказать, то мы съели её за момент — ничего не сказать. Теперь я постоянно балую семейство таким лакомством. Попробуйте и вы!

Ингредиенты (на 2 порции):

• 40 гр. манки;
• 150 мл. молока;
• 80 гр. грецких орехов;
• 25 гр. сливочного масла;
• 1 банан;
• 1 яблоко;
• 3 ч. л. сахара;
• изюм — на ваш вкус.

Приготовление:

1. Для начала возьмём блендер и отправим в него орешки. Накрошим их до маленького размера.

Так же очистите от кожуры яблоки и бананы. Нарежьте их маленькими кусочками.

2. Переходим к изюму. Отправьте его в тарелку и хорошенько промойте под тёплой водой. Затем залейте ягоды прохладной водичкой. И оставьте замачиваться буквально на 3 минуты.

3. Затем соедините фрукты, изюм и орехи и разложите по тарелкам. Пусть ждут своего звёздного часа.

4. Далее в кастрюлю влейте молоко и поставьте его на средний огонь. Добавьте к нему сливочное масло и сахар. Всё перемешайте и доведите смесь до кипения.

3. Потом тоненькой струёй всыпьте в молоко крупу. Не забудьте в этот момент активно мешать содержимое кастрюли. А через 5 минут выключите конфорку. Всё это время блюдо нельзя прекращать мешать.

4. Теперь разложите горячее кушанье по тарелкам с фруктами. Не перемешивайте. Пусть для родных наполнитель будет сюрпризом. Сверху блюда положите по кусочку сливочного масла. Готово!

Каша не только вкусна, но и ещё очень полезна. Богата белком и полезными углеводами. И никогда вам не надоест. А домочадцы будут восхищаться вашей изобретательности. Их тарелки быстро будут пустеть, а глаза блестеть! Обещаю.

Шоколадная манная каша на молоке с какао

Ваши дети любят шоколад? А вы? Теперь уговоры съесть даже идеальную советскую кашку уйдут в прошлое. Вы влюбитесь в шоколадную манку. Она, как лёгкий утренний десерт, о котором вы будете мечтать уже с вечера.

Ваши детки прочно полюбят полезную и шоколадную кашку. А стена между ней и малышом мгновенно рухнет. В доказательство вы будете слышать «Ещё!»

Ингредиенты:

• 4 ст. л. манной крупы;
• 1 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. какао-порошка;
• соль по вкусу;
• 500 мл. молока;
• ванильный сахар на вкус

Блюдо получается средней густоты. Если хотите сделать его пожиже, то добавьте крупы на столовую ложку меньше.

Приготовление:

1. Начнём же наше шоколадное путешествие к вкусной каше. В стакан всыпьте крупу, сахар, соль, ванилин и какао. Всё активно перемешайте.

2. Теперь поставьте кастрюлю на средний огонь, а в неё влейте молоко. Доведите жидкость до кипения.

3. Далее всыпьте в кипящее молочко шоколадную смесь. Одновременно быстро мешайте массу в кастрюле.

4. Не переставая смешивать блюдо, доведите его до кипения. Потом убавьте огонь до минимума. Закройте крышку кастрюли и варите содержимое ещё примерно 7-10 минут.

Какой соблазнительный запах шоколада окутал всё вокруг. Детки точно сбегутся на него в это прекрасное утро. Скорее раскладывайте яство по тарелочкам, украсьте его вишнёвым вареньем для себя. И чем-то забавным для деток, к примеру кусочками банана, или замороженными ягодами малины.

Сегодняшний завтрак всем придётся по вкусу!

Секреты приготовления вкусной каши на молоке и воде без комочков

Я обещала вам рассказать про секреты приготовления советского блюда. Чтобы оно получилось «как по нотам».

Вот несколько советов.

1. Про крупу. Она должна быть одинакового светло-жёлтого цвета.
2. Молоко для блюда должно быть свежим. Ни в коем случае не готовьте на прокисшем молочке!
3. Чем выше жирность молока для яства, тем вкуснее и сочнее оно получится.
4. Молочное лакомство вкусно только в горячем виде. Если блюдо передержать, оно покроется коркой и будет уже не таким соблазнительным. А на вкус станет несколько слизким.

5. Если у вас осталась каша, из её остатков можно приготовить пудинг, манник, запеканку или блины. Стоит только проявить фантазию.
6. Сытное лакомство имеет и противопоказания: её нельзя употреблять при атеросклерозе, диабете и ожирении. А при гастрите и почечной недостаточности, наоборот, есть блюдо следует обязательно.

Ароматная каша богата кальцием, полезными углеводами и быстрыми белками.

7. Если вы на диете и молоко в неё не входит, сварите кашку в соотношении молока и воды 1:3 в пользу водички. Вкус блюда станет богаче, а диету вы не нарушите.

8. Строго соблюдайте пропорции в ястве. На 1 литр молока приходится 6 столовых ложек крупы. Именно в таком соотношении лакомство будет совершенным по густоте. Естественно, меняйте пропорции в большую или меньшую сторону.
9. Песок и соль соединяйте с молоком при его закипании в кастрюльке. Так каша будет вкуснее.
10. При помешивании яства во время варки, возьмите венчик, а не ложку. Он лучше «защитит» блюдо от комочков.

11. Если лакомство получилось жидким, оставьте кашку под закрытой крышкой на 20-25 минут. За это время она успеет стать воздушней.
12. Крупа не должна кипеть при варке. Нужно, чтобы она томилась на медленном огне и в горячем молоке. Таким образом, блюдо идеально набухнет.
13. Яство получится очень вкусным, если добавить в него топлёное молоко. Попробуйте!

14. Конечно, экспериментируйте с наполнителями для каши.  В него можно добавить любые фрукты, ягоды. Свежие и вяленые. И варенье будет идеальным союзником для нежного кушанья.

Теперь вы «до зубов» вооружились всеми лайфхаками и фишками, чтобы быть наготове ко времени… Ко времени, когда нужно будет радовать семью вкусным и ароматным завтраком. К моменту, когда уже не знаешь, что такого быстрого соорудить на утро. Чтобы бодрость от него осталась с вами до обеденного перерыва!

И пусть это время наступит завтра. И вы начнете новые идеальные отношения с вашей уже нежной, мягкой и неповторимой манной кашей.

Приятного аппетита!

Как приготовить манку для рыбалки: 10 клевых рецептов

Без манной каши ни один опытный рыбак не выйдет на водоем. Летом весной и осенью, при ловле по открытой воде, на манку клюет почти вся белая рыба, предпочитая ее другим насадкам. Для рыбалки манка готовиться просто, но есть секреты для каждой рыбы.

Особенно не равнодушна к ней красноперка, густера, карась и даже подлещик, обитающий в озерах, водохранилищах и прудах. Речные «жители» более избирательны.

Помимо самостоятельной насадки, манную крупу добавляют в тесто, прикормки, рыбацкие каши. В составе смесей она уплотняет структуру за счет высокого содержания клейковины и незаменима для приготовления популярной в рыболовной среде «неубиваемой» насадки.

Замечено, в водоемах, где рыбу часто кормят прикормом при ловле с кормушкой, или приваживают кашами – она охотнее берет манные насадки.

Рыбацких рецептов очень много – от простых до необычных. Но принцип приготовления и базовые ингредиенты все те же. Манная крупа и вода. Далее – фантазии или опыт рыболова.

Приведем самые удачные, на взгляд редакторов сайта, и проверенные рецепты приготовления манки для рыбалки.

Болтушка для рыбалки из манки

На первом месте манная болтушка. Это самая простая и быстрая насадка. Болтушку из манки можно делать прямо на рыбалке. Как? Читаем дальше…

Время приготовления не превышает 20 минут. Все что необходимо – манная крупа, вода. Работы минимум – ждать и мешать. А теперь пошагово.

• Взять небольшую емкость и насыпать крупу
• Добавить воду, дать постоять минут пять
• Взять чайную ложку, если в походных условиях, то палочку и перемешать
• Подождать еще несколько минут, снова помешать и так 3-4 подхода
• Готовая болтушка должна быть вязкой и тянуться

Готовность болтушки определяется просто, она должна быть вязкой и тянуться

Главное не перелить воду, иначе болтушка для рыбалки будет слишком жидкой и не приобретет вязкой консистенции. Для точности лучше пользоваться столовой ложкой.

Пропорции 1 ст. ложка крупы без горки на 1 ст. ложку воды.

По желанию можно добавить ароматизатор –  на карася чесночка, для красноперки и густеры ванильки.

Манка для рыбалки в шприц

В «особенной» манке для шприца нет ничего сложного.

Это та же манная болтушка, только для наматывания на крючок, вместо спички или палочки используют медицинский шприц без иглы.

Как приготовить манку для рыбалки в шприц – смотрите видео.

Чтобы заправить в шприц готовую болтушку есть два способа.

• Первый, достать поршень, а сам шприц вдавить в манку широким отверстием. Через кончик для иглы всосать манку в шприц ртом.

Как быстро заполнить болтушкой шприц? Очень просто, через носик шприца ртом втяните манку…

• Второй, также вынув поршень, с помощью ложки или палочки заполнить полость шприца насадкой.

Мастырка из манки

Мастырка –  это насадка, в которой манная крупа связывает основной ингредиент – различную крупу: горох, овес, кукуруза и т. д.

Наиболее популярна у рыболовов гороховая мастырка. Для ее приготовления берут горох и уваривают его до состояния жидкого киселя. Затем, помешивая, добавляют 10 мл подсолнечного масла и засыпают манную крупу. Примерно через пару минут выключают огонь, накрывают крышкой кастрюльку и оставляют до остывания. Мастырка, или манка с горохом для рыбалки готова.

Пропорции следующие: на 200-250 грамм гороха берут 150-200 грамм манки.

Чем больше манки, тем более упругая получится мастырка. Поэтому, опытные рыболовы, придерживаясь пропорций, все же манки насыпают на глаз.

Резиновая манка

Еще одна супер насадка, придуманная рыболовами-спортсменами это резиновая или неубиваемая манка. Эта насадка не слетает с крючка. Ее может сбить рыба только во время вываживания, или сам рыбак, извлекая крючок из пасти.

Примерно полстакана крупы насыпать на небольшой платочек, собрать его в «мешочек» и завязать ниткой. Опустить в кипящую воду на 4-5 минут, затем в холодную воду до полного остывания.

Развязав платок вы должны увидеть манный шар. Если его надломать, то снаружи манка будет варенной, а внутри сухой.

Далее тщательно этот шар вымешать руками. Все, неубиваемая манка для рыбалки готова.

Как она работает? При опускании насадки в воду сухие крупинки пылят, привлекая внимание рыбы, а варенные обеспечивают вязкость и цепкость ее на крючке.

Манка с чесноком

Самый простой способ приготовить манку с чесноком для рыбалки, это добавить в готовую болтушку, мастырку, тесто с манкой и т.д. чесночный ароматизатор.

Если хочется повозиться, тогда нужно сделать так.

1 способ. Взять зубчик чеснока, раздавить в чесночнице и залить его стаканом воды. Настоять 1-2 часа. Далее на этой воде готовить болтушку.

2 способ. Выжать сок из нескольких зубчиков с помощью той же чесночницы и добавлять его по 1-2 капле в готовую насадку.

Лучше и быстрее всего конечно использовать либо ароматизатор либо сок. Считается, что чесночный запах привлекает карася. Его то и ловят поплавочной удочкой на манку с чесноком.

Манка с медом

Для рыбалки манку с медом делают также как и любую насадку с ароматизатором. В нашем случае добавляют мед или медовый аттрактант.

Пропорции добавления натурального меда: 1 ч. л. на 100-150 гр. манки.

Напомним, натуральные и искусственные ароматизаторы добавляют в готовую насадку.

Манка с ревитом

Необычный вариант насадки для рыбалки – это манка с ревитом. И готовится она очень просто. Нужно взять 5-6 драже витамина «Ревит», положить их в глубокую тарелочку и добавить 1 ч. л. воды.

Далее ступкой растолочь их до состояния желтой густой жидкости. Вот и все. Эту жидкость влить в тесто или болтушку и вымешать.

Не известно, почему рыба клюет на такую насадку иногда лучше, чем на обычную болтушку. Вероятно, ее привлекает желтый цвет дополнительно к запаху манки. Почему Ревит, а не аскорбинка, ундевит и прочие витамины? Видимо в ревите применяется устойчивый желтый краситель, который и полюбили рыболовы-самоделкины.

Манка для рыбалки в микроволновке

Для приготовления насадки таким способом, манку в тарелочке заливают водой так, чтобы она только-только ее покрыла. Добавляют по желанию ароматизатор и оставляют на 10-15 минут для разбухания.

Потом ставят тарелочку в микроволновую печь и варят до готовности –  1-3 минуты в зависимости от объема манки. Важно не сжечь! Поэтому таймер лучше использовать 30-секундный, периодически проверяя готовность. Далее остужают и переминают руками. Вот так некоторые умельцы готовят манку для рыбалки в микроволновке.

Клейковина из манки

Для получения клейковины из манки термальной обработки не требуется. Способ до безобразности прост.

Нужен старый ненужный женский:) чулок. В него насыпаем манку и привязываем к водопроводному крану. Крупы берем сколько считает нужным. Включаем холодную воду и под несильной струей промываем, периодически поднимая и опуская ладонью чулок. Так манная крупа лучше промоется.

Можно все это делать без чулка, руками. Залить манку в тарелке водой, подождать пока набухнет. Вымешать крупу в плотный шар, а потом под струей промывать.

В итоге взвесь пыли и мелких частиц уйдет с водой, а в чулке останется масса напоминающая собой белую резину. Это и есть клейковина. Дальше ароматизируем и едем на рыбалку. С крючка такую насадку уже никто и ничто не сорвет.

Крутая манка для рыбалки

Крутую манку редко используют, предпочитая ей болтушку, клейковину, неубивалку. Но при ловле на сильном течении фидерами она бывает незаменима.

Для приготовления крутой манки, крупу насыпают в платочек или марлю в несколько слоев, туго завязывают их в узел и варят. Принцип такой же как и при приготовлении резиновой манки.

Но, варят не 1-2 минуты, а 10-15 и даже 20 минут.

После извлечения и остывания, крутая манка для рыбалки плотная и твердая. Ее разрезают на кусочки под размер крючка. Это можно сделать прямо на водоеме.

Наши 10 рецептов приготовления манки для рыбалки не оставят без улова и будут полезны новичкам в рыбалке. А бывалые рыбаки, полагаем, даже читать не станут. Не сомневаемся, что у каждого из них есть свой, проверенный годами и опытом рецепт.

6 неожиданно вкусных десертов из обычной манки

Первое, что приходит на ум, когда слышишь слово «манка», — это нелюбимая каша с комочками из детства. Но при минимуме усилий даже эта крупа способна стать хитом на вашей кухне.

AdMe.ru нашел рецепты классных десертов, в основе которых банальная и мало кем любимая манка. Просто, быстро, никаких сверхъестественных ингредиентов, а результат почти как в ресторане!

Лимонный манник

• 1 стакан сухой манной крупы
• 1 стакан кефира или йогурта
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 1 лимон
• щепотка соли
• ванилин по вкусу
• 1/2 пакетика разрыхлителя
• растительное масло для смазывания формы
• сахарная пудра для украшения
• фрукты / ягоды

Приготовление:

1. Манную крупу заливаем кефиром и оставляем набухать на час.
2. Яйца растираем с сахаром, добавляем соль и ванилин.
3. Натираем полностью лимон вместе с цедрой на терке.
4. Смешиваем манку, лимон и яичную смесь.
5. Добавляем разрыхлитель.
6. Достаточно жидкое тесто выливаем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
7. Выпекаем в нагретой до 180 градусов духовке до сухой спички (20—25 минут).
8. Остужаем, перекладываем на нарядное блюдо, украшаем сахарной пудрой и любимыми свежими фруктами / ягодами.

Манные оладьи

• 2 стакана манки
• 1 стакан кефира
• 1 ст. л. сахара
• 2 яйца
• щепотка соли
• 1 ч. л.  разрыхлителя
• 1—2 яблока
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. В миску разбиваем яйца, кладем сахар и соль. Взбиваем до пышной пены миксером. 
2. Наливаем кефир и размешиваем.
3. Кладем манку, хорошо размешиваем и оставляем набухать на час.
4. В загустевшее тесто добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
5. Чистим и режем кубиками яблоки, добавляем в тесто и хорошо перемешиваем.
6. На разогретую сковороду выкладываем ложкой оладьи и жарим до готовности с двух сторон.

А-ля панна-котта

• 50 г манки
• 500 мл молока
• сахар по вкусу
• ванилин по вкусу
• щепотка соли
• 1 ст. л. сливочного масла
• шоколадный соус / сироп для украшения

Приготовление:

1. Наливаем в сотейник молоко, доводим до кипения, всыпаем манку, добавляем сахар и соль. Варим кашу, постоянно помешивая ложкой около 7 минут.
2. В готовую кашу добавляем масло и ванилин, перемешиваем и остужаем.
3. Кашу взбиваем блендером так, чтобы крупинки не ощущались на вкус.
4. Перекладываем кашу в форму для пудинга и ставим в холодильник до полного застывания.
5. Застывший пудинг перекладываем на блюдо, форму для этого помещаем на несколько секунд в горячую воду.
6. Украшаем шоколадным соусом.

Летняя вишня

• 3 яйца
• 150 г манки
•  150 мл йогурта
• 150 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 350 г вишни без косточек
• 1 лимон
• 2 ст. л. муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• сахарная пудра для украшения

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с сахаром добела.
2. Растапливаем сливочное масло.
3. Снимаем цедру с лимона.
4. Добавляем в яйца масло, йогурт, манку, разрыхлитель, цедру и муку. Взбиваем в однородное тесто консистенции густой сметаны.
5. Перекладываем тесто в форму для запекания.
6. Вдавливаем вишни в тесто.
7. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
8. Посыпаем готовый десерт сахарной пудрой.

Тающий во рту мусс

• 3 ст. л. манной крупы
•  2 стакана воды
• 250 г клубники
• сахар по вкусу
• ванилин по вкусу

Приготовление:

1. Ягоды без плодоножек кладем в кастрюлю, засыпаем сахаром и наливаем воду.
2. Доводим до кипения и варим около 5 минут. Процеживаем, оставляем только получившийся морс.
3. Доводим морс до кипения, всыпаем манку и варим до готовности ягодной каши, постоянно помешивая.
4. Остужаем до комнатной температуры и взбиваем блендером до однородности.
5. Перекладываем в чашки или креманки.

Апельсиновая нежность

• 50 г манки
• 500 мл свежевыжатого апельсинового сока
• 50 г муки
• сахар по вкусу
• шоколадная стружка, дольки апельсина для украшения

Приготовление:

1. Наливаем в кастрюлю сок, ставим на огонь. Засыпаем манку, сахар, муку. Варим, постоянно помешивая ложкой, до закипания. После закипания варим еще 4—5 минут, пока масса не начнет густеть.
2. Слегка остывшую кашу разбиваем блендером до однородности.
3. Перекладываем в подходящую форму и ставим в холодильник до застывания.
4. Перекладываем пудинг на блюдо, предварительно подержав форму 1 минуту в горячей воде.
5. Украшаем дольками апельсина и шоколадной стружкой.

Манная каша — простой пошаговый рецепт с фото

Молочная манная каша — блюдо, которое вызывает, наверное, больше всего отрицательных эмоций и у тех кто его готовит, и у тех кто его ест (чаще всего «из-под палки»).
Очень многие с детства не любят манную кашу. Кто-то за ее вязкую консистенцию и «пенку», другие за неприятные комочки, то и дело попадающие на язык. Даже в «рейтинге каш» кашу из манки назвали самой вредной и поместили на последнее место.
(С определением — «самая вредная» — я полностью согласна! С детства ее не люблю. А в ней еще оказывается избыток крахмала и клейковины! И еще какая-то гадость, готорая не дает железу усваиваться в организме. Вот! Ребенка не обманешь!)

А молодые мамы не любят ее как раз из-за того, что у них получается какая-то липкая субстанция, с пенкой и противными комками, вместо вкусной кашки для детского питания.
Однако, если же это блюдо приготовить правильно, то и самый маленький ребенок будет есть его с удовольствием.

Существует несколько основных вариантов рецепта каши из манной крупы. Ее готовят как на молоке, так и на воде. Некоторые даже смешивают эти два ингредиента, предпочитая на первом этапе заменить молоко водой на сто процентов.
Считается, что это предотвратит подгорание. Но подгорание происходит из-за большого количества сахара, и если не добавлять его к молоку в самом начале варки, то ничего страшного не произойдет.

Маленьким секретом является и использование ванилина. Он придает блюду особенный аромат, который у многих ассоциируется с десертами.
И правда, сваренная на молоке и с добавлением ванильного сахара, каша из манной крупы превращается не просто в полезное блюдо, а в настоящее лакомство.

В представленном здесь рецепте приведен вариант жидкой манной каши. Ее особенно удобно готовить совсем маленьким детям.
Если же количество крупы увеличить вдвое, то выйдет более густой вариант.

***

Для манной каши нам потребуется:

— молоко – 1 л. ;
— сахарный песок – 2,5 ст. л.;
— манная крупа – 1,5 ст. л.;
— сливочное масло – 80 г.

Вот и все исходные продукты для этого блюда.

Рецепт приготовления

В кастрюлю объемом не менее двух литров наливаем молоко и ставим на огонь.
Вместительность посуды должна быть в два раза больше количества молока, которое используется при приготовлении. Это нужно для того, чтобы каша «не убежала». Ведь молоко имеет свойство подниматься высокой шапкой пены при закипании. То же происходит и с любой кашей на молоке.

Пока молоко нагревается, приготовим основу для нашей каши. Для начала в чайную кружку насыпаем половину указанного в рецептуре сахара (1 столовую ложку).

Туда же добавляем немного соли. Даже сладкие блюда нуждаются в том, чтобы их немного посолили. От этого они приобретают завершенный вкус.

Кружку до половины заливаем молоком. Переливаем его из нашей кастрюли при помощи половника. К этому моменту оно уже должно будет успеть нагреться, благодаря этому сахар быстрее в нем растворится.

Теперь аккуратно насыпаем туда манную крупу. Делать это нужно постепенно, движениями, похожими на те, когда мы солим что-нибудь.
Такая аккуратность нужна, чтобы не образовались неприятные комочки в каше.
Предварительное разведение крупы в небольшом количестве молока помогает достичь в итоге однородной кремовой консистенции блюда.

Теперь нужно тщательно перемешать молочную смесь в кружке. Сахар и соль должны раствориться полностью.

Добавим туда же немного ванилина. Полграмма будет достаточно. Благодаря ему манная каша приобретет аппетитный сладкий аромат. Если используете ванильный сахар, то количество стоит увеличить, следуя рекомендациям на упаковке.

Теперь нашу смесь вливаем тонкой струйкой в остальное молоко. К этому моменту оно уже должно начать закипать.
Это даже правило: крупу необходимо всыпать только в кипящую жидкость и очень тонкой струйкой!

В это время молоко нужно перемешивать длинной ложкой. Эта процедура помогает избежать появления комочков.

Оставим кашу вариться на медленном огне 15 минут. Через это время можно всыпать остальной сахар. Сразу делать этого не стоит, иначе масса может начать подгорать.

Теперь кастрюлю следует накрыть крышкой, и оставить манную кашу настаиваться на протяжении 5 — 10 минут.

В завершение в блюдо добавим немного сливочного масла. И тщательно все перемешаем.

Наливать такую кашку стоит в глубокую тарелку, потому что она выходит довольно жидкой. И нужно не забыть убрать «пенку».

Манная каша готова. Что ценно, — ребенок у меня ее ест с удовольствием.
Вспоминая свое детство, могу ему только позавидовать — сама я манку с тех пор не ем, да и в своих рецептах стараюсь ее особо не использовать.
Только для сынишки и варю.

Приятного аппетита!

дополнительная информация:

полезные советы:

Для того, чтобы манная каша стала очень вкусным блюдом, надо придерживаться простых правил:

— Манку ни в коем случае нельзя варить на одной воде. Она получается пресной и практически безвкусной. Чтобы снизить ее калорийность, можно разбавить молоко водой (например, 70:30 или 50:50).

— Следует соблюдать количество манной крупы на литр жидкости. Многие ошибаются в пропорциях, в результате – манная каша испорчена. На литр кипящей жидкости нужно не более 6 столовых ложек манки. Каша может показаться немного жидкой, но это оптимальная консистенция. Проверено.

— Крупу необходимо засыпать только в кипящую жидкость и очень тонкой струйкой, постоянно помешивая кашу. Только так вы избавитесь от неприятных комочков.

— Для улучшения вкуса блюда в него чаще всего добавляют соль, сахар и сливочное масло. Соль и сахар кладут перед закипанием жидкости, а масло, после того как каша закипит.

— Манную кашу не стоит долго держать на плите — крупа готовится очень быстро.

— В готовое блюдо уже можно добавлять различные наполнители — варенье, ягоды, фрукты. По вкусу.

с рецептом манной каши часто смотрят следующие блюда:

Что такое манная крупа и как ее использовать

Вы когда-нибудь ели манную кашу в детстве? Для меня это был ДЕСЕРТ, когда моя тяга разгорелась, и у меня не было ничего другого. Я расскажу подробнее о том, как использовать манку на кухне.

Вы когда-нибудь видели рецепты, в которых требуется манная крупа, и пока избегали их, потому что не знали, что это за ингредиент с причудливым названием? Мы согласны с тем, что «манная крупа» звучит претенциозно, но на самом деле это просто другая молотая пшеничная мука.Манная крупа — это крупная пшеничная крупа твердых сортов пшеницы, и она выглядит как золотисто-светлые гранулированные частицы, более крупные, чем частицы муки. Обычно ее используют для приготовления макарон и кускуса, но вы также можете использовать манную крупу, даже если вы не делаете такие сложные вещи на кухне. Собственно, манная крупа — отличный продукт для буфета любого, кто готовит дома.

Вы также должны знать, что манная крупа — это ингредиент с высоким содержанием глютена и белка. Вкус слегка землистый. Не путайте это с полентой, потому что они разные по вкусу (а полента не содержит глютена)! Вы, вероятно, найдете манную крупу в своем обычном продуктовом магазине, рядом с универсальной мукой.

Как использовать манную крупу

Манная крупа является основным продуктом питания в Нигерии. Его варят в воде, потом едят с супами или тушеным мясом. Кроме того, кускус из манной крупы — обычная еда в других частях Африки, а также во всем мире. В европейских странах манная крупа также используется для приготовления сладких пудингов, и при варке она может образовывать разновидность каши.

Этот ингредиент чаще всего используется в Италии, но вы также можете использовать манную крупу, даже если вы не планируете формовать домашние ньокки или другую пасту.Вы можете попробовать его в заварном креме, пудингах, лепешках и даже в тортах. Манная крупа хорошо сочетается с маслом, молоком, яйцами, а иногда и с пармезаном.

1. Пудинг из манной крупы

Пудинг из манной крупы представляет собой пудинг из каши. Варите манную крупу в молоке или смеси молока и воды. Также добавьте сахар. Когда все будет готово, разлить пудинг по маленьким мискам. Можно есть в теплом или в холодном виде.

Пудинг часто подают с какао-порошком, корицей, изюмом, фруктами, джемом, сиропом или тертым шоколадом.Пудинг из манной крупы также можно запекать, а не варить, и он приобретет консистенцию, похожую на рисовый пудинг.

Если вам нужно очень быстро приготовить завтрак или десерт, то пудинг из манной крупы — шикарный и вкусный вариант!

Пудинг из манной крупы — это кашевый пудинг, который можно подавать с разными начинками, в том числе с фруктами.

2. Басбуса или пирог из манной крупы

Басбуса — традиционный ближневосточный сладкий пирог, который имеет довольно много вариаций в зависимости от страны.Традиционно его готовят из манной крупы и приправляют розовой или апельсиновой водой. Мы также добавили в рецепт некоторые из наших любимых ингредиентов, включая фисташки, кокос и ваниль.

Из манной крупы можно также приготовить различные виды десертов: пирожные из йогурта, лимонные и кокосовые пирожные.

3. Пельмени с манной крупой

Американские пельмени можно приготовить из яиц, молока, разрыхлителя или даже дрожжей или просто из муки и воды.А как насчет пельменей из манной крупы?

Доведите большую кастрюлю со слегка подсоленной водой до кипения на сильном огне. Затем смешайте манную муку, взбитые яйца, оливковое масло и соль в большей миске до получения однородной массы в соответствии с указанным в рецепте количеством. Медленно добавьте манную крупу, пока не станет мягким тесто. Опустите тесто для пельменей по чайной ложке в кипящую воду. Варить около 4 минут, пока клецки не всплывут на поверхность и не увеличатся в размерах. Удалите их шумовкой.Вы можете подавать клецки из манной крупы в тушеном виде или в прозрачных супах.

Кнедлики из манной крупы можно подавать в тушеном виде или в прозрачных супах.

4. В печенье и блинах

Манная крупа делает печенье и блины более хрустящими и рассыпчатыми. Каждый укус тает во рту. При желании можно заменить универсальную муку манкой в ​​ по любому рецепту печенья. Но вы также можете приготовить печенье, используя только манную крупу (и, конечно, смешивая ее с маслом, молоком, сахаром, яйцами, разрыхлителем, одной щепоткой соли и вашими любимыми экстрактами и ароматизаторами или сушеной смородиной).Наслаждайтесь сладостями за чашкой чая!

Манная крупа делает печенье и блины более хрустящими и рассыпчатыми.

5. В корочке для пиццы

При выпечке хлеба небольшая часть крупы твердых сортов, добавляемая к обычной смеси муки, дает вкусную корочку. Когда вы делаете тесто для пиццы , попробуйте смешать манную крупу и универсальную муку (подойдет любое соотношение, но вы даже можете попробовать соотношение 2: 1, это не слишком много!). Манная крупа придаст корочке дополнительную хрусткость и предотвратит прилипание.Таким же образом можно использовать манную крупу в корках для пирога или пирога с заварным кремом.

Манная крупа придаст корочке дополнительную хрусткость и предотвратит прилипание.

Дополнительные советы:

• В качестве альтернативы кукурузной муке можно использовать манную крупу, чтобы смазать поверхность выпечки, чтобы предотвратить прилипание.
• Вы можете использовать его для загущения супов, тушеных блюд и подливок.
• Мука из манной крупы может прогоркнуть при хранении на открытом воздухе; для достижения наилучших результатов храните его в холодильнике, когда он не используется.

Kaffegraut (норвежская каша из манной крупы) — North Wild Kitchen

Вскоре после переезда в Норвегию мне подали kaffegraut «кофейная каша» в кафе Rollag Station в Роллаге. Он был представлен достаточно просто. Чаша с тонким слоем корицы и симметрично расположенным сверху изюмом. Что же скрывается под коричневым слоем, мне было неизвестно. Мне было любопытно, возможно, даже немного скептически, что это была каша и все такое. Но один укус — и мои слегка напряженные плечи расслабились.Мои глаза расширились, когда мои мысли начали обрабатывать то, с чем я только что столкнулся, и я не мог не улыбнуться, когда почувствовал гладкую текстуру и тонкий маслянистый и сладкий аромат.

Съев свою миску, мне нужно было узнать, что это за невероятно хорошая каша и не будет ли повар настолько любезна, чтобы поделиться своим рецептом. Она объяснила, что это kaffegraut , сладкая манная каша, которую обычно подают вместе с кофе в качестве угощения. Рецепт, который она использовала, был приготовлен из одного из самых традиционных блюд Норвегии — Бодил Нордьоре.Секрет: готовить долго. Очень давно.

Это блюдо действительно играет на методе «время и терпение создадут нечто волшебное». Идея и наука заключаются в том, что по мере того, как манная крупа варится дольше, она распадается, так что каша почти тает во рту. Чем дольше варится молоко, тем сильнее усиливается вкус сыворотки.

По словам Бодила, kaffegraut — это традиционное праздничное блюдо, которое чаще встречается в западной части Норвегии — каждое место имеет свое собственное название, например veitlagraut . Его использовали вместо подачи bløtkake (слоеный кремовый торт) во время таких торжеств, как свадьбы, конфирмации и крещения. Это произошло потому, что было гораздо практичнее носить кашу, чем торт, в том смысле, что торт мог не сохранять свою форму после долгого путешествия — и я думаю, все мы испытали, когда торт выходит из коробки не совсем так, как это было задумано. Вот что делает эту кашу такой уникальной, она не выглядит и не кажется такой уж большой, но она легко может заменить один из самых любимых пирожных в Норвегии.

Эта сладкая каша гладкая и сливочная, она просто тает во рту. Угощение к кофе или любимому напитку. Некоторые рецепты рекомендуют готовить три часа, но я обнаружил, что двух часов вполне достаточно. Если у вас мало времени, вы можете приготовить его в течение часа, но я рекомендую не меньше, чтобы у вас было достаточно времени, чтобы измельчить манную крупу и усилить вкус. Если у вас есть время, то займитесь тремя часами.

Мне нравится замачивать изюм в кофе, чтобы перед подачей на стол он стал более толстым и имел немного больше аромата. Вы можете сделать это с горячей водой, если не хотите использовать кофе, или можете просто использовать изюм прямо из емкости.

---

Kaffegraut (Норвежская манная каша)

Обслуживает вечеринку (около 10-12)

• 8 ½ стакана (2 литра) цельного молока
• 1 стакан (240 мл) жирных сливок
• 1 стакан плюс 2 ½ столовых ложки (200 г) манной крупы
• 1 чайная ложка соли
• 1 стакан (200 г) сахарного песка
• ¾ чашки (170 г) холодного масла, нарезанного кусочками

Для подачи:

• ¼ чашки (60 мл) изюма
• 1 порция эспрессо (по желанию)
• Корица

---

В большой кастрюле с толстым дном подогрейте молоко и сливки непосредственно перед тем, как смесь закипит.Взбейте манную крупу и соль, следя за тем, чтобы не образовывались комки. Уменьшите огонь до минимума и осторожно варите в течение 2–3 часов, часто помешивая, чтобы каша не подрумянилась на дне (можно продолжать делать другие дела, пока каша готовится, просто проверяйте это почаще. достаточно).

Снимаем кашу с плиты. Добавьте сахар и помешивайте, пока он не растает в каше. Затем добавьте масло и хорошо перемешайте. Каша должна стать глянцевой и скользить по кастрюле по мере перемешивания.Вылейте кашу в большую сервировочную посуду. Когда немного остынет, поместите миску в холодильник (накрытый полиэтиленовой пленкой) как минимум на час, чтобы охладить.

Дополнительно: Замочите изюм в рюмке горячего эспрессо или крепкого кофе примерно на 30 минут перед подачей на стол.

Когда будете готовы к подаче, посыпьте хорошим слоем корицы и положите сверху изюм (пропитанный кофе или нет) . Наслаждайтесь!

---

S

Манная крупа: более зернистая, чем мука, более хрустящая, чем хлебные крошки

Зернее, чем мука, более хрустящая, чем хлебные крошки

Манная крупа с песчаной текстурой является основным продуктом питания почти в каждом индийском доме, рядом с разноцветной чечевицей и банками со специями. Его используют в сладкой халве на севере, приправленной жареными орехами и изюмом, а на юге — в губчатой ​​рава идлис, обмакнутой в теплый самбхар (тушеное мясо из чечевицы с овощами). Манную крупу можно обрабатывать как рис, чтобы приготовить блюдо, похожее на плов, называемое упма , с обжаренными листьями карри и специями, или из нее можно приготовить ароматные кокосовые лепешки.

Но одним из наиболее недооцененных способов использования является его роль в жареной пище. Есть жаркое «рава», когда устрицы, моллюски или филе рыбы слегка покрываются жидким тестом, а затем тонким слоем манной крупы перед тем, как нанести масло на сковороду.Есть «котлеты» — круглые котлеты из фарша, птицы или креветок, которые покрыты небольшим взбитым яйцом, а затем манной крупой, чтобы они были хрустящими. В результате получается что-то чудесное — ломкая, нежная корочка, которая ждет, чтобы обнажить сочное мясо внутри.

Поскольку манная крупа производится на основе пшеницы и обычно производится из твердых сортов пшеницы, вида пшеницы, выращиваемой и используемой в Индии и на Ближнем Востоке, она содержит изрядное количество крахмала. Он создается путем измельчения зерен лущенной пшеницы в мельнице.По мере того, как зерно трескается под приложенным давлением, оно распадается на мелкий порошок (мука) и более крупные зернистые частицы (манная крупа), которые разделяются с помощью сита с мелкими ячейками. Крахмал впитывает воду при контакте с предметом, который покрывает, и расширяется. Когда продукт с покрытием попадает на горячее масло, из-за тепла вода выходит в виде пара, что приводит к образованию плотной хрустящей поверхности продукта.

Это также причина, по которой многие продукты, такие как картофель и бананы, не нужно покрывать крахмалом перед жаркой, поскольку они уже набиты изобилием.Но овощи, в которых меньше крахмала, такие как баклажаны, помидоры и цуккини, лучше покрываются таким ингредиентом, как манная крупа, которая не дает конечному продукту стать влажным.

В моей семье мы довольно щедро используем манную крупу, когда дело доходит до жарки, поэтому на самой верхней полке в моей кладовой всегда стоит большая стеклянная банка (обычно я выбираю более грубые сорта, у которых более насыщенный и тяжелый хруст). Принцип и техника такие же, как при использовании панировочных сухарей для обмазки кабачков или котлет для куриного помола.Овощ или белок окунают в жидкость (например, взбитое яйцо или пахту), которая действует как клей, связывая манную крупу, образуя тонкий слой перед жаркой. Конечный результат — тонкий, хрустящий слой, который создает неповторимый хруст при каждом укусе.

Состав

• 2 больших японских баклажана
• 2 чайные ложки мелкой морской соли
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка порошка красного чили
• ½ чайной ложки молотого черного перца
• ½ стакана манной крупы
• ½ стакана рапсового масла для жарки
• Йогуртовый соус с травами
• 1 чайная ложка тмина
• 1 чайная ложка кориандра
• 1 стакан греческого йогурта
• ½ стакана фасованных листьев мяты
• ½ стакана фасованных листьев кинзы
• 1 перец серрано, при желании без семян
• 6 горошин черного перца
• ½ чайной ложки мелкой морской соли

Баклажаны сложно сделать хрустящими, так как они содержат обманчивое количество воды. Но если посолить его для извлечения влаги, а затем приправить и обжарить с легким слоем манной крупы, он создает основу для хрустящей закуски. Подается вместе с прохладным йогуртовым соусом, наполненным свежими травами, и станет желанной закуской или закуской на любой стол.

1. Обрежьте и выбросьте верхнюю часть баклажанов. Нарежьте баклажаны дольками толщиной 1 мм и поместите их в большую миску. Посыпьте 1½ чайными ложками соли, перемешайте до образования покрытия и оставьте накрытым при комнатной температуре на один час.Через час слейте жидкость с ломтиков баклажана чистыми кухонными бумажными полотенцами.
2. В средней миске взбейте яйцо, порошок чили, черный перец и оставшиеся ½ чайной ложки соли. Вложите ломтики баклажанов в смесь, чтобы они покрылись равномерно.
3. Нагрейте масло в средней сковороде на средне-сильном огне. Когда масло станет горячим, переложите манную крупу в отдельную миску или емкость. Вилкой или щипцами возьмите один ломтик баклажана из яичного теста, встряхните его, чтобы удалить излишки жидкости, затем окуните его в манную крупу, равномерно покрывая обе стороны, и снова встряхните, чтобы удалить излишки.Обжарьте ломтик баклажана в горячем масле в течение 1–1½ минут, пока он не станет золотисто-коричневым с каждой стороны, и поместите на поднос, выстланный впитывающими бумажными полотенцами. Аналогичным образом приготовьте оставшиеся ломтики баклажанов и подавайте их с соусом из йогурта с пряностями.

Йогуртовый соус с травами

1. Поджарьте семена тмина и кориандра в небольшой сковороде на среднем или сильном огне в течение 30–45 секунд, пока семена не начнут подрумяниваться и не начнут издавать свой аромат.Сразу же переложите семена в блендер с остальными ингредиентами и взбивайте на высокой скорости, пока они не станут однородными и однородными. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу. Подавать с жареными баклажанами.

Хлеб из манной крупы с кунжутом

Домашний хлеб для меня — это идеальная еда и одно из больших и простых удовольствий в жизни. Для приготовления хлеба требуется всего несколько ингредиентов и в большинстве случаев не требуется специального оборудования.Единственное, что от вас требуется, — это время и немного терпения. Как я часто говорю своим ученикам, не начинайте готовить рецепт за час до обеда и ожидайте, что вечером вы сможете насладиться хлебом. Планируйте заранее, дайте время подняться и не торопите процесс выпечки.

Мука из манной крупы, один из основных ингредиентов в этом рецепте, представляет собой грубую желтоватую муку из твердых сортов пшеницы с ореховым сладким вкусом. Итальянцы используют его не только в хлебе, но и в макаронах, потому что он имеет отличную текстуру и «вкус».Он широко используется в Южной Италии и особенно на Сицилии. В соседних странах манную крупу используют для приготовления кускуса. В Греции из манной крупы готовят традиционный десерт под названием galaktoboureko , манную крупу в фило и заварной крем с ароматом апельсина (рецепт, который скоро появится в этом блоге).

По этому рецепту получается четыре фунта хлеба. Может показаться, что это много, но этот хлеб быстро исчезает! Если вы впервые пробуете хлеб, этот рецепт гибкий, и его можно легко разделить вдвое.Если вы уже пекли хлеб раньше, сделайте полный рецепт. У вас не только будет много хлеба на целую неделю, но и вы сможете легко заморозить испеченные буханки или подарить их своим [удачливым] соседям. Наслаждайтесь хлебом горячим из духовки, смоченным в одном из лучших оливковых масел первого холодного отжима, приправленном морской солью, орегано и хлопьями красного перца. Небеса!

Хлеб из манной крупы с кунжутом

Вкусный и легкий в приготовлении хлеб

Автор: Марилена Ливитт

Тип рецепта: Хлеб

Кухня: Средиземноморская

Порции: 4 буханки

9002 порций теплая вода

2 пакета дрожжей

3 стакана манной муки (с пометкой «твердая»)

3 1/2 стакана хлебной муки (или небеленой универсальной муки)

1½ TBSP. соль

2 ч. семена кунжута (для корочки)

— кукурузная мука (для кожицы пиццы)

¼ ч. кукурузный крахмал

¼ стакана воды

Инструкции

1. В миске емкостью 5 литров смешайте дрожжи с 3 стаканами теплой воды (вода должна быть немного теплее, чем температура тела). Используя деревянную ложку, постепенно перемешайте муку и соль. Чтобы смешать последний кусочек муки, вам нужно будет очень влажными руками. Замешивания не требуется.В качестве альтернативы вы можете использовать усиленный стационарный миксер, оснащенный крючком для теста. Смешайте до однородной массы. (На этом этапе тесто станет влажным — не добавляйте больше муки.)
2. Неплотно накройте тесто и дайте ему постоять при комнатной температуре, пока оно не поднимется, примерно на 2 часа. На этом этапе его можно использовать сразу же или его можно поставить в холодильник для последующего использования (совет: холодное тесто менее липкое и его легче обрабатывать). Для хранения в холодильнике поместите тесто в закрытый, но не герметичный контейнер и используйте в течение следующей недели или около того.
3. В день выпечки посыпьте поверхность замороженного теста мукой и отрежьте полкилограммовый кусок (размером с грейпфрут). Посыпьте тесто большим количеством муки и быстро сформируйте из него шар, растягивая поверхность теста до дна и всех четырех сторон, вращая шар на четверть оборота. Сформируйте каравай произвольной формы овальной или круглой формы. Положите его на корку для пиццы, покрытую кукурузной мукой (или на макетную доску), и дайте постоять около 40 минут.
4. За двадцать минут до начала выпечки разогрейте духовку до 450 ° F, поместив камень для выпечки (или прочный противень — перевернутый и предварительно нагретый) на среднюю решетку.Поставьте пустой противень для гриля на полку, чтобы хлеб не мешал подниматься. Это повысит влажность духовки и предотвратит слишком быстрое образование корки на хлебе.
5. Приготовьте промывку из кукурузного крахмала. В небольшой сковороде хорошо смешайте кукурузный крахмал с водой. Варите всего 30 секунд или пока смесь не станет «стеклянной». Полностью остыть.
6. Непосредственно перед выпечкой покрасьте поверхность теста крахмальной пастой, посыпьте кунжутом и разрежьте поверхность по диагонали зубчатым ножом.Сдвиньте буханку прямо на горячий камень. Налейте 1 стакан горячей воды из-под крана в противень для жаркого и быстро закройте дверцу, чтобы пар не улавливал.
7. Выпекайте хлеб примерно 30 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой и твердой на ощупь. Остудите на решетке перед тем, как нарезать и подавать. Наслаждайтесь!

3.5.3240

Еще несколько любимых хлебов из блога:

Фокачча со свежей зеленью

Греческие хлебные кольца с кунжутом

Греческий пасхальный хлеб (цоуреки)

СПАСИБО ЗА ЧТЕНИЕ, ПОДПИСКУ И ПОДПИСКУ!

Если вы еще не подписались на мой блог, подпишитесь на Marilena’s Kitchen, чтобы каждое новое сообщение доставлялось прямо на ваш почтовый ящик!

Мне нравится получать от вас известия — Не стесняйтесь обращаться к нам в любое время с вопросами, отзывами или вещами, которые вы хотели бы видеть на Marilena’s Kitchen.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Basbousa (торт из кокосового йогурта и манной крупы)

Кто сегодня радуется празднику? Не позволяйте красоте этого популярного классического ближневосточного торта обмануть вас. На самом деле это очень легко сделать. Что, если я скажу вам, что это своего рода рецепт торта «свалка»?

Вы знаете, что это мой любимый рецепт.Вы просто переливаете все ингредиенты (как сухие, так и влажные) в миску, перемешиваете ложкой, переливаете в форму для запекания и на этом все.

Есть еще сироп. Это смесь воды и сахара, которую кипятят в течение 10 минут, а затем выливают на торт, когда он испечется. Результат .. Восхитительные влажные и ароматные слитки золота.

Я готовил торт как минимум 100 раз за эти годы, и, честно говоря, идеального способа его приготовления не существует. Этот торт очень популярен на всем Ближнем Востоке, и в каждой стране он немного отличается.Например, в Сирии и Палестине рецепт готовят из йогурта и кокоса, а в Египте он называется Haressa и используется только вода. В некоторых других местах Среднего Востока также добавляют яйца, чтобы сделать из него больше торта, чем батончика.

Я делаю несколько изменений и пробую другие, но это мой любимый способ сделать это. Я использую йогурт или сметану, потому что они придают пирогу непередаваемый сливочный вкус.

Basbousa Aka Harissa (торт из кокосового йогурта и манной крупы)

Распечатать Показатель

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 40 минут

Порций: 8 батончиков

Автор: Layla

Ингредиенты

• 2 стакана крупной крупы
• 1 стакан кокосового ореха
• 1/2 стакана растопленного сливочного масла (он же 1 палочка)
• 1 ⁄3 стакана сахара
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 стакан простого йогурта или сметаны
• 1 ⁄3 стакана целого жареного или бланшированного миндаля для украшения или 1/3 фисташек или кешью
• Для сиропа
• 2 стакана сахара
• 1 1/2 стакана воды
• 1 столовая ложка розовой воды, а не экстракта розы, ДОПОЛНИТЕЛЬНО
• 1 чайные ложки лимонного сока

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400 градусов F.Смажьте квадратный противень 9×9 или 8×8 или круглую форму для пирога 9 дюймов сливочным или оливковым маслом и отложите в сторону.

• Смешайте манную крупу, кокос, сахар, пищевую соду и масло в большой миске. Руками смешайте сливочное масло с другими ингредиентами, пока оно хорошо не перемешается. Добавьте йогурт и продолжайте перемешивать руками до полного смешивания. Смесь должна быть достаточно густой и ее легко нажимать руками (не тонкой, как тесто для пирожных или брауни)
  

• 
  Выдавите смесь на квадратную форму для выпечки или круглый пирог Сковорода.Смесь для торта должна быть толщиной около 2,5 см. Вырежьте ромб или квадрат на торте ножом для масла. Поместите миндаль или любой другой орех, который у вас есть под рукой, на каждый предварительно разрезанный квадрат.
• Выпекайте при 400 градусах от 30 до 40 минут, пока не приобретет бронзово-коричневый цвет. Если сверху не образуется цвет, включите жаровню на 1-2 минуты, пока верх не станет золотисто-бронзовым. Снова разрежьте торт по нарезанным линиям и залейте сверху холодным сиропом, пока он горячий, чтобы он полностью впитался.

• 
  ДЛЯ СИРОПА:

• Пока пирог запекается, смешайте все ингредиенты для сиропа и поместите в кастрюлю на сильном огне, пока он не закипит.Варить 10 минут или пока сироп не покроет тыльную сторону ложки.

рецепт пудинга из манной крупы whitworths

рецепт пудинга из манной крупы whitworths Эта страница служит сводкой только для информационных целей и предназначена для улучшения вашего входа в систему Создать учетную запись Закрыть. ஸ்வீட் சாப்பிட ஆசையாக இருந்தால் இதை செய்து சாப்பிட்டு பாருங்க / ரவா புட்டிங் пудинг из равы / пудинг из манной крупы Мы регулярно развиваем наш сайт, чтобы сделать его проще и лучше. Охлажденная миска пудинга из манной крупы может просто стать идеальным днем.Для приготовления этого рецепта я использовала индийскую прекрасную раву. опыт покупок на сайте. 3. Хранить в сухом прохладном месте. Кроме того, было бы полезно, если бы вы были осторожны с пламенем. Чтобы узнать о других отличных рецептах, посетите веб-сайт Whitworths по адресу www.whitworths.co.uk. Узнайте, как приготовить отличный пудинг из манной крупы. Последние несколько дней я экспериментировал с приготовлением пудинга из манной крупы в Instant Pot (электрическая скороварка). Пудинг из манной крупы. В первый раз я использовала те же ингредиенты, что и для версии на плите, и варила их на настройке «Каша» 10 минут.Хотя мы тщательно подготовили это резюме и считаем, что оно является точным, оно не заменяет молоко. Нагрейте молоко до горячего, но не до кипения. Войдите или создайте учетную запись, чтобы начать создавать свою уже сегодня! Выпекать…. Семолина Whitworths — это универсальный ингредиент, который можно использовать во множестве горячих холодных пудингов и десертов. В другой кастрюле растопите масло на среднем огне. Только зарегистрированные пользователи могут создавать книгу рецептов. Марокканские зерна с вяленой зеленью, кукуруза в початках с дымными бобами и веганским стейком, энергетические батончики из абрикоса, шоколада и тыквенных семечек, сладкий картофель с чипотле и суп из жареного миндаля, татин с шалотом с карамелизированными грецкими орехами, миска из тропического карамельного манго и нута, цедра Салат из кускуса с домашними и чесночными лепешками, хрустящая гранола без глютена и овсяно-банановые оладьи, веганский арахисовый суп и сладкий картофельный суп, булочка с яблоком и соленой карамелью, печенье с пасхальным кроликом с клюквой и белым шоколадом, смузи с черникой и нектарином Соленый карамельный и яблочный хлеб и сливочный пудинг, шоколадные финики, фаршированные миндалем и клюквой, булочки с клубничным джемом и взбитыми сливками, блины с грецкими орехами, банановыми чипсами и кленовым сиропом, жареные овощи, халлуми и зеленая чечевица.Они отобраны и упакованы в соответствии с нашими очень высокими требованиями. Добавление сгущенного молока не является обязательным, но оно улучшает вкус шоколадного пудинга из манной крупы. Я использовал метод «горшок в горшке» и быстрый сброс давления. Готовы…. Тогда есть пудинг из манной крупы. Хороший аппетит! Разлейте манную смесь в 4 отдельные формочки; охладите до комнатной температуры, затем перенесите в холодильник на 5 часов или на ночь. WHITWORTHS SEMOLINA 500G Горячие / холодные десерты и пудинги бесплатно P&P.Я еще не пробовал (наверное, сделаю микроволновую версию (тоже на пакете), которую добавлю дальше). поэтому не может нести ответственность за неверную информацию. Инструкции по приготовлению — при охлаждении / при комнатной температуре. Смешайте 100 г манной крупы и 1,2 литра полуобезжиренного молока в кастрюле среднего размера на среднем огне и доведите до кипения, непрерывно помешивая. Если в этом описании есть ссылка на веб-сайт другой стороны для предварительного разогрева духовки до 180 ° C / вентилятора 160 ° C / газа Mark 4, затем слегка смажьте жестяную банку для швейцарских рулонов (33 см x 22.5см) Чтобы сделать тесто… взбейте 210 г масла и всю сахарную пудру в миске до мягкости и бледности. Позвольте нам вдохновить вас нашими рецептами — ищете ли вы здоровую выпечку или современную выпечку, особый случай или быстро приготовить закуску, вот она! 4.9 из 5 звезд 12 оценок. Сделал сегодня на обед. Уменьшите огонь до минимума и тушите на медленном огне в течение 3 минут… Уменьшите… Так как я использовала мелкую крупу… Это не может быть воспроизведено рецепт пудинга из манной крупы для 6 человек: 1/2 литра цельного молока; 100г манной крупы; 100 г сахарной пудры; цедру 1/2 лимона мелко нарезать; Поваренная соль 2 г; 80 г золотых султанов; 2 столовые ложки темного рома (для детей смешайте 1 чайную ложку ванильного экстракта с 1 столовой ложкой воды) 60 г сливочного масла; 2 яйца; 50 г айвового мармелада; Прогресс.Что особенного в этом пудинге — этот турецкий пудинг из семолины сделан всего из нескольких основных ингредиентов. Наслаждайтесь этой королевской сладостью ночью, когда у вас есть настроение праздновать. Если требуется точная информация об ингредиентах, вам следует проконсультироваться с производителем, контактные данные которого будут указаны на упаковке или этикетке. Эти данные поставляются только для личного пользования. Новинка (4) от 4,99 £ + БЕСПЛАТНАЯ доставка. Если вы получите один из наших рецептов пудинга из манной крупы и приготовите вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей.Пушистый, не слишком сладкий и безумно вкусный. Вдохновленный скандинавской взбитой манной крупой и ягодным пудингом… Этот рецепт был на стороне упаковки молотого риса Whitworth’s Brand. Обильно смажьте внутреннюю часть большой емкости для пудинга сливочным маслом и отложите. Поделитесь с нами @whitworthsuk. Устойчиво…. Доступно у этих продавцов. Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы вы всегда могли использовать наш сайт. 150 г муки самоподнимания. Делайте покупки в Интернете в ASDA Groceries Home Shopping. который вызывает в памяти прекрасные детские воспоминания о том, как поесть большими успокаивающими ложками и поработать ложкой вокруг блюда, чтобы получить немного сладкого джема в самый последний момент.Способ приготовления пудинга из семолины Медленно доведите до кипения молоко и масло, а затем добавьте сахар и щепотку соли. Было бы неплохо, если бы вы выбрали грубую манную крупу, а не мелкую манную крупу, делая это. В этом рецепте много взбивания, но пусть это вас не отпугнет. Напишите нам в Твиттере @whitworths. Рецепты манной крупы. Ассортимент продукции Whitworths самого высокого качества со всего мира. Обратите внимание, что продукты и их состав могут быть изменены. Должен быть рецепт для любителей пудинга! Наблюдайте за нами, Уитворс.Следуйте за нами @whitworthsuk. Позвольте ему пузыриться, но не коричневеть. В 2015 году я опубликовал рецепт пудинга из семолины, приготовленного на плите (см. Ниже). Подавать в формочки или окунуть формочку в горячую воду и разложить пудинги на отдельных десертных тарелках; украсить ягодами или фруктовым соусом. Чем дольше он варится, тем тверже станет. 500 мл молока; 150 г мелкой крупы; 30 г сахара; 1 чайная ложка ванильного экстракта; Джем по вашему выбору для подачи; Метод. Снимите с огня и медленно добавьте манную крупу, взбивая венчиком.Войдите или создайте учетную запись, чтобы начать создавать свою уже сегодня! Quaker Oat So Simple Golden Syrup Family Pack Каша, мы используем файлы cookie, чтобы этот сайт работал, адаптировал ваш опыт и улучшил ваше путешествие. Разогрейте духовку до газа 4, 180 градусов по Цельсию. Основа его — манная мука. Должно быть очень хорошо. Изготовлен из манной крупы, несладкого какао-порошка, обезжиренного молока и сгущенного молока. 150 г сахарной пудры. Узнайте больше. При приготовлении в духовке в соответствии с инструкциями 25 г сырой крупы весит примерно 220 г.97% пудинг из немецкой семолины Allrecipes.com… Состояние новое. Манная крупа Whitworths, 500 г Бренд: Whitworths. Подписка на журнал «8 предметов» — сэкономьте 32% и получите трехъярусную пароварку стоимостью 44,99 фунтов стерлингов Используйте манную крупу с нашими простыми выпечками, сытными обедами и вкусными гарнирами. Вам также следовало бы я охотиться целую вечность, чтобы попытаться найти старый рецепт, который у меня был, когда я был маленьким, и это похоже на него. Из него также можно приготовить пиццу, хлеб и бисквитное тесто, а также ньокки. https: //www.readersdigest.co.uk/…/warming-semolina-pudding-recipe Уменьшите пламя до среднего, как только содержимое закипит, и перемешайте. Я всегда добавляю ваниль, потому что считаю, что она придает ей отличный вкус. ВАУ Знаете ли вы? Те же отличные цены, что и в магазине, с бесплатной доставкой к вашей двери! Жареный картофель из манной крупы с чесноком и тимьяном. Только зарегистрированные пользователи могут создавать книгу рецептов. Медленно всыпать манную крупу и, постоянно помешивая, довести до кипения и тушить до кремообразного состояния. Разрыхлителя. каким бы то ни было образом без предварительного согласия Shop Limited и без должного уведомления.Именно этот процесс добавляет воздух, который создает прекрасную текстуру мусса. В Whitworths наша страсть к качеству гарантирует, что вы всегда сможете насладиться лучшим вкусом. После открытия хранить в герметичном контейнере. Очень вкусно на вкус! Если вы хотите сладкого или соленого, у нас есть что-то для вас. Лучший рецепт пудинга из манной крупы! Пудинг из манной крупы — легкий рецепт десерта (видео): пришло время сделать быстрый и легкий рецепт десерта из манной крупы, также известный как манная каша. https: // letgetcooking.org.uk/…/recipes/simple-semolina-pudding Манная крупа — это бледно-желтая мука грубого помола, измельченная из твердых сортов твердой пшеницы и используемая для изготовления традиционных макаронных изделий. © 2021 Все права защищены. Вылейте молоко в кастрюлю и доведите его до кипения на среднем огне вместе с сахаром и половиной… Пудинг из манной крупы (на 5 порций) Ингредиенты. Вкусный и идеальный для горячих или холодных пудингов и десертов. Или попробуйте посыпать пропаренный картофель перед запеканием, чтобы приготовить жареный картофель идеального качества: хрустящий снаружи и пушистый внутри.Если хотите, можете добавить немного ванильной эссенции, султана и корицы. Morrisons Ltd, Вкусный и идеальный для горячих или холодных пудингов и десертов, Вкусная нежирная еда, Подходит для вегетарианцев. Обжарьте манную крупу в сухом виде, чтобы удалить ее сырой вкус и комки, пока она не станет немного темнее. Моя 3-летняя дочь очень разборчива в еде. Манная крупа производится из одного из самых востребованных в мире сортов пшеницы, твердой пшеницы, которую выращивают на равнинах Северной Америки и Центральной Азии, а также в некоторых частях Европы.Вкусная нежирная еда. ингредиенты, изображенные с продуктом, который вы покупаете, не включены. Ингредиенты для пудинга из манной крупы 100 г Манной крупы Whitworths 1,2 л полуобезжиренного молока 25 г сахарной пудры Инструкции по приготовлению в духовке: 1. Описание предмета: Вкусная нежирная еда; Подходит для вегетарианцев; Вкусный и идеальный для горячих или холодных пудингов и десертов. Примечание для покупателей: o Производители часто меняют упаковку, цвет, стиль. Если у вас есть особые характеристики, свяжитесь с нами перед заказом.Сделано из 5 ингредиентов менее чем за 15 минут. 500 г манной крупы Whitworths Восхитительная, идеально подходит для горячих или холодных пудингов и десертов. Я предполагаю, что грубая рава тоже подойдет, но ее приготовление может занять немного больше времени. Манная крупа — восхитительный продукт с низким содержанием жира — отличный ингредиент для приготовления свежей пасты. Разогрейте духовку до 180 ° C (вентилятор 160 ° C), газовая отметка 4. обратите внимание, что на изображениях показаны только наши предложения по сервировке, как приготовить вашу еду — все столовые принадлежности и дополнительные предметы и / или они проверяются на каждом этапе , как в стране происхождения, так и здесь, в Великобритании, чтобы они были доставлены к вам в идеальном состоянии.3 оценки 3,7 из 5 звездочек.

как приготовить манную кашу

Держать на среднем огне и довести смесь до кипения, постоянно помешивая, иначе каша прилипнет или пригорит на дне сковороды. 112% рекомендуют этот рецепт любителям сливок. В некоторых десертах, особенно греческих, манная крупа используется для приготовления заварного крема для выпечки. Невероятно вкусно! Поставить на средний огонь и довести до кипения, постоянно взбивая, чтобы не было комочков. Смешайте манную крупу с достаточным количеством молока, пока она не станет пастой.Добавьте сахар и соль. Продолжайте добавлять сначала половину количества молока. и используйте ТОЛЬКО муку из манной крупы и молоко с водой. В Польше манную крупу варят как кашу и дают детям на завтрак. Оставить на огне варить 15 мин на слабом огне. Кушать с любым супом. У этой манной каши определенно не было комков. … В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Сливочнее и мягче, чем мои детские сливки пшеницы! Но вкус будет намного лучше, если вы не используете соль, масло, сахар и т. Д.Уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой; варить, пока каша не загустеет, минут 20. Как сделать манку без комков? эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности. Добавьте манную крупу, сахар и соль. В Южной Индии простая манная каша известна как рава качияту, а в русской кухне — манная каша. Подавать с гарниром из тертого кокоса и листьев кориандра. Сливочный и вкусный. Манную крупу можно готовить на молоке, воде или их комбинации.Перемешайте, пока он не загустеет, вы можете есть его, пока он еще горячий или холодный, он все еще имеет приятный вкус! Налейте в миску примерно 1/4 молока. Доведите до кипения, помешивая… Allrecipes является частью Meredith Food Group. Выключите плиту и снимите сковороду с горячей плиты. Пин Поделиться Твитнуть Поделиться. Тушите на медленном огне и часто помешивайте, чтобы каша не образовывала комков. 173 калории; белок 8,1 г 16% суточной нормы; углеводы 17,7 г 6% суточной нормы; жир 7,8 г 12% СН; холестерин 27,6 мг 9% СН; натрий 415,9 мг 17% СН.Уменьшите до кипения и медленно добавьте манную крупу, помешивая, чтобы избежать комков. Понятно, что не нужно двадцать минут. Добавьте размятую кашу в сковороду и согрейте, чтобы добавить кешью и изюм. Очень понравился этот рецепт. Вернуться к Пшеничная каша (манная крупа). По сути, это пшеничная мука, которую обычно едят на завтрак, также известная как фарина. Обязательно приготовлю еще раз. Каша из манной крупы приготовлена ​​и готова к употреблению. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Когда лук станет полупрозрачным, добавить манную крупу и хорошо обжарить. Как приготовить манную кашу — Русская кухня — Эта манная молочная каша известна еще с далекого детства. Это мой любимый рецепт приготовления вкусных сливочных блюд. Foodie Pro и Genesis Framework. Поставьте кастрюлю обратно на средний огонь; взбивать, пока каша не закипит, около 2 минут. Манная крупа — это мелкое мелкое мелкое зерно из самого ядра пшеницы. Но оно того стоит, если вам нравится кремовый оттенок. Он богат фосфором, цинком и магнием, что очень важно для поддержания хорошей нервной системы.Нажмите здесь, чтобы купить манную муку для каши. Обязательно буду использовать снова. Большинство людей не будут дважды задумываться о том, чтобы подать простой кукурузный хлеб, когда он лежит на столе. Также феноменально сочетается с горячим яблочным сидром! «Карри из баклажанов со шпинатом и йогуртом — баклажаны в сливочно-шпинатном соусе, быстро приготовленный самбар в стиле южно-индийской Кералы», простой рецепт овсяной каши здесь. Манная крупа производится из твердых сортов пшеницы. Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта. Хорошо перемешайте и поставьте на максимальный огонь.Теперь, когда школа наконец началась (ура!) 2) Добавьте фрукты, орехи или кусочки шоколада для вкуса. Я буду готовить … Но замена гарниров может освежить классическое блюдо для комфортной еды. Снимите кастрюлю с огня; всыпать сахар. Более того, сторонников и противников этого простого завтрака очень много, а о его пользе или вреде говорят более тысячи раз. 7. Поздравляю! Когда вода закипит, слегка добавьте порошок манной крупы и быстро переворачивайте, следя за тем, чтобы не образовывались комочки, пока не получите желаемую толщину.8. © Авторское право 2020, 20 вещей, которые нужно приготовить в этом месяце, которые не имеют ничего общего с Днем благодарения, 15 веганских рецептов маффинов для легких завтраков, 15 комфортных ужинов, которые начинаются со сливочного соуса Альфредо, закуски из 2 ингредиентов, которые слишком легко не приготовить , Используйте свой черствый хлеб в этих пикантных хлебных пудингах, 13 коктейлей из яблочного сидра с шипами, чтобы отпраздновать сезон, 15 запеканок с комфортной едой, вдохновленных мировой кухней, 12 рецептов, чтобы превратить дополнительную курицу в здоровые салаты из основного блюда, 15 рецептов супа из говяжьего фарша для легкой будничной ночи Ужины, фарш из индейки, рецепты медленного приготовления для легкого будничного обеда, 11 лучших куриных запеканок, которые могут быть полезны, 12 классических итальянских рецептов, которые легко приготовить в горшочке быстрого приготовления, питание Следуйте рецепту каши, чтобы получить точное количество манной крупы и муки.В одной ложке содержится около тридцати граммов манной крупы, что позволяет взвесить на кухонных весах нужное количество, в среднем 180 г. При приготовлении ароматной манной каши следует соблюдать главное правило — кашу почаще помешивать, пока… Доведите до кипения, осторожно помешивая. Из манной крупы можно приготовить много чего, например, каш, печенья, тортов, макарон и т. Д. Доведите до кипения и продолжайте помешивать, пока он не загустеет. Я знаю, вы думаете, что сыр и пудинг звучат не слишком хорошо… Моя дочь сейчас любит немного более сухие версии и в младенчестве наслаждалась множеством мисок с кашей.Быстрое и легкое приготовление и восхитительно кремовые результаты. Вы заметите, как мало манной крупы я добавил в рецепт. Уменьшите огонь, как только текстура станет … Каша из манной крупы популярна во многих кухнях, таких как индийская, русская и т. Д. Очень вкусная. https://www.stayathomemum.com.au/recipes/cinnamon-semolina-porridge Снимите с огня и подавайте горячим. Добавьте кашу в миску и сверху выложите шпинат и помидоры черри. Информация. Нагрейте, часто помешивая и следите за ним, чтобы не перекипеть.Если вы не добавите достаточно охлажденного молока и оставите кашу на несколько минут, каша загустеет и превратится в лепешку, которая останется вкусной! Спасибо за рецепт !! Шаг 1. Манная крупа — это полезное лакомство для вашего ребенка, так как она сохраняет его сытым в течение длительного периода времени. Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Варить еще 7-10 минут. Получилось потрясающе. В маленькую кастрюлю налейте холодное молоко. Добавьте муку из манной крупы в сковороду и обжарьте ее в течение 2-3 минут, помешивая … На основе базы данных ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc.Все права защищены. Список ингредиентов теперь отражает указанные порции. В кастрюле вскипятите оставшееся молоко. Как правило, вы используете 1/4 стакана манной крупы на каждую чашку жидкости. Это должна быть самая сливочная каша, которую я когда-либо ел. Это потому, что манная крупа впитывает много молока и увеличивается в объеме. Когда ваша упма станет густой и похожей на кашу. В небольшой кастрюле доведите до кипения оставшееся молоко и сахар. Вмешайте манную крупу. Я с детства любила есть манную кашу.Мамуние — это традиционный сирийский пудинг из манной крупы, который в основном подают по особым случаям, таким как свадьбы и дни рождения, но также очень популярная каша для завтрака. Дайте каше постоять 3-5 минут перед подачей на стол. Влейте манную муку равномерной струей, постоянно взбивая, чтобы не было комков. Выложите манную крупу на сковороду и запекайте несколько минут, пока цвет не изменится на золотистый. Возьмите половину молока и добавьте к нему все ингредиенты, кроме манной крупы, и хорошо варите.Инструкции В кастрюле добавить молоко и воду и довести до кипения. манная каша, рава качияту, рецепт каши рава, манный завтрак, манная каша, манный пудинг, рецепт каши суджи. Надеемся, вам понравится! Больше рецептов муки из манной крупы в этом блоге: Как приготовить кашу из манной крупы или пудинг из манной крупы? Спасибо за рецепт. Осторожно нагрейте молоко в маленькой кастрюле и постепенно добавляйте манную крупу, постоянно помешивая, пока все … Когда смесь начнет закипать, убавьте огонь до минимума и готовьте еще несколько секунд, непрерывно помешивая.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. По зерну и консистенции он похож на поленту или кукурузную муку. Медленно перемешайте смесь манной крупы … Мой новый рецепт каши … оказался идеальным с первого раза, без изменений. Смешайте молоко, воду, масло и соль в кастрюле на среднем или сильном огне. Смешайте молоко и манную крупу в кружке в микроволновой печи на высокой мощности в течение 2–4 минут или до кипения с интервалом в 30 секунд. Перелейте кашу в другой контейнер с помощью большого ситечка, вы заметите комочки каши в ситечке, взбейте их как можно сильнее.Так что консистенция станет очень густой, если добавить много манной крупы. Рецепт любимого польского завтрака — манная каша или касза манна — и мои мысли о структуре на новый год. Идеальный МЕТОД !! Mamouniyeh, приготовленный из жареной манной крупы, украшенный орехами, сыром или свежими сливками и поданный в теплом виде, станет идеальным комфортным завтраком или сладким десертом. Медленно добавить манную крупу в кипящую жидкость, постоянно помешивая венчиком. Суджи (манная крупа) Каша. Доведите воду или молоко до кипения, периодически помешивая.