3 простых рецепта🍴 + фото, видео

Не все хозяюшки знают, что всего за несколько минут до прихода гостей можно приготовить быстрые пирожки. В нашей семье пирожки из лаваша с начинкой расходятся на ура. Рада поделиться простыми рецептами приготовления закуски с пошаговым фото.

В зависимости от того, какую начинку вы будете использовать в приготовлении блюда, конвертики из тонкой лепешки можно подать не только на завтрак и обед. Они будут отлично смотреться и на праздничном столе.

А начинить готовое тесто можно чем угодно.

Например, начинив тонкий лаваш вишней, вы насладитесь вкусным десертом, который продается только в Макдональдсе. А конвертики треугольной формы с яблоками, приготовленные в духовке, порадуют ваших маленьких гурманов.

Армянский лаваш пресный и это его достоинство. Он не испортит вкусовых качеств готового блюда, даже если вы приготовите ленивые пирожки с мясом, творогом, капустой, колбасой.

Потратив минимум сил и времени, вы накормите всю семью и даже приглашенных гостей.

Пирожки из лаваша с луком и яйцом прямо со сковородки: просто и быстро

• Листы лаваша 2 штуки
• Яйцо (1 для смазывания пирожков) 9 штук
• Зеленые перья лука 1 пучок
• Майонез 4 столовой ложки
• Соль по вкусу 3 грамма
• Растительное масло 1 ложка

Калории: 196 ккал

Белки: 9.33 г

Жиры: 9.33 г

Углеводы: 17.33 г

• Отвариваем в кастрюле яйца вкрутую (пусть покипят минут 8-10). Через отведенное время ставим кастрюльку под холодную воду. Так яйца быстро остынут.

• Холодные яйца быстро очищаются от скорлупы. Натираем их на крупной либо мелкой терке (по желанию).

• Присоединяем яйца к мелко нарезанному зеленому луку.

• Смесь солим, добавляем всю порцию майонеза, перемешиваем.

• Большой лист лаваша разрезаем на 4 прямоугольника.

• На каждую часть выкладываем по 2-3 столовых ложки (с горкой) начинки. Чем больше начинки мы положим, тем будет вкуснее.

• Формируем пирожки любым понравившимся методом сворачивания (конвертиком, треугольником, трубочкой).

• Подсаливаем последнее (девятое) сырое куриное яйцо и взбиваем его венчиком.

• Готовые конвертики выкладываем на сковороду, предварительно добавив в нее растительное масло. Обжариваем с двух сторон.

---

Самые быстрые в приготовлении пирожки можно подавать на стол.

Пирожки из лаваша с начинкой из фарша: простой рецепт

Невероятно вкусные и сочные пирожки готовятся моментально. Фарш можно брать любой: свиной, говяжий, куриный, смешанный.

Преимущество блюда в том, что не надо замешивать тесто, а потом долго и нудно его раскатывать.

Рецепт выручит любую хозяйку, у которой мало свободного времени.

На 8 порций:

• лаваш круглый 2 штуки – 300 грамм;
• смешанный мясной фарш – 600 грамм;
• лук – 2 головки;
• чеснок – 2 зубка;
• соль — 1/2 чайной ложки;
• молоко – 4 ложки.

Если разрезать магазинный круглый лаваш на 4 части, получатся прямоугольники размером примерно 22 на 18 см.

Берем смешанный мясной фарш и добавляем к нему мелко нарезанный лук, 2 зубчика раздавленного чеснока, соль и перец по вкусу.

Если фарш получится густой, рекомендую влить в него немного молока. Можно добавить и сметаны. Жидкий фарш удобно распределять по поверхности лепешки.

Визуально делим прямоугольник лаваша на три части. Третью верхнюю часть намазываем фаршем.

Сворачиваем пирожок так, чтобы получился треугольник. Повторяем действия с остальными 7 прямоугольниками.

Полуфабрикат выкладываем на противень. Каждый пирожок смазываем сметаной. Разогреваем духовку до 200 градусов. И ждем 15 минут.

Сочные пирожки с румяной корочкой можно подавать к столу. Вкусно так, что можно и пальчики надкусить. Попробуйте, не пожалеете!

Необычная выпечка из лаваша с картошкой и сыром – самый быстрый рецепт

Вместо теста возьмем тонкую лепешку, в рецептуре приготовления которой нет дрожжей.

Приготовим:

• лист лаваша – 2 штуки;
• сырой картофель – 5 плодов;
• сыр типа Российский – 50-70 грамм;
• чеснок – 1 зубок;
• зелень – 10 грамм;
• масло топленое для жарки, а растительное для смазки;
• соль, перец, кунжут – по вкусу.

1. Очищаем и промываем картофель. Заливаем его водой, солим. Варим до полной готовности.
2. Луковицу измельчаем и обжариваем на топленом масле с добавлением приправы – Итальянские травы.
3. Сыр натираем на терке, зелень шинкуем, чеснок измельчаем.
4. Отварной картофель хорошо взбиваем, добавляя отвар, в котором он варился. Но пюре не должно быть жидким.
5. В пюре отправляем лук и чеснок.
6. Пока картофель остывает, натрем на крупной терке сыр. Добавим в пюре сыр с зеленью.
7. Лист лаваша разрезаем на квадраты со сторонами 12 см.
8. На один край выкладываем готовое пюре, но не до краев. Пирожок сворачиваем трубочкой, смазываем растительным маслом, посыпаем кунжутом.
9. Выпекаем пирожки в разогретом духовом шкафу не более 20 минут.

Пирожки с картошкой и сыром придутся вам по вкусу. Они отлично держат форму, а во время поедания хрустят так, что за ушами отдает!

Конвертики из тонкого лаваша с сыром и колбасой – пошаговый рецепт

Хочу поделиться еще одним простым рецептом приготовления пирожков в форме конвертика. Потребуется минимум ингредиентов:

• большой лист лаваша – 1 штука;
• твердый сыр – 200 грамм;
• ветчина – 200 грамм;
• Растительное масло – 30 грамм.

Понравились рецепты? Ловите еще один – Как приготовить лаваш с сыром сулугуни и зеленью.

15 простых и быстрых рецептов пирожков из лаваша

Фото: topvkusniashki.ru

Если хочется вкусных пирожков, но совсем нет времени и желания возиться с тестом – попробуй пирожки из лаваша. Тем более начинку ты можешь выбирать самостоятельно – мясную, овощную, соленую, пряную, сладкую. Держи 15 лучших рецептов приготовления!

1. Пирожки из лаваша с творогом и зеленью на сковороде

Фото: zen.yandex.ru

Из 3 листов лаваша получается 12 пирожков.

Тебе понадобится: 3 лаваша, 2 яйца, 200 г творога, 2 пучка зелени, специи, 1 ст.л. сметаны.

Приготовление: Смешай творог, сметану и рубленую зелень. Нарежь лаваш на длинные полоски, на каждую разложи начинку и сверни пирожки-треугольники. Обмакни их во взбитые яйца и обжарь с двух сторон на среднем огне.

2. Пирожки из лаваша с фаршем в духовке

Фото: attuale.ru

Самая удобная форма для такой более объемной начинки – закрытые со всех сторон конвертики.

Тебе понадобится: 4 лаваша, 200 г фарша, 100 мл молока, 2 яйца, 2 ст.л. йогурта, специи, 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Взбей яйца со сметаной, молоком и растительным маслом. Смажь лаваши соусом, разрежь на 4 части, и на каждую выложи обжаренный фарш со специями. Сверни конвертики, снова смажь соусом и запекай 10-15 минут при 200 градусах.

3. Пирожки из лаваша с капустой

Фото: zen.yandex.ru

Капусту лучше нашинковать и размять за полчаса до приготовления, чтобы отжать лишний сок.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 300 г капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 ч.л. томатной пасты, специи, 1 яйцо.

Приготовление: Нашинкуй капусту, натри морковь на крупной терке, разомни и 10 минут обжарь. Добавь измельченный лук, а еще через 10 минут – специи и томатную пасту. Слегка протуши начинку до мягкости, распредели ее по полоскам лаваша и сверни пирожки-треугольники. Каждый смажь яйцом и обжарь до золотистости.

4. Пирожки из лаваша с картошкой в кляре

Фото: 2food.ru

Готовятся буквально из того, что было под рукой!

Тебе понадобится: 1 лаваш, 350 г картофеля, 2 яйца, 100 мл молока, зелень, специи, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сметаны.

Приготовление: Отвари картошку до готовности и разомни в пре с горячим молоком. Туда же добавь зелень и специи, нарежь лаваш на полоски, выложи начинку и сверни пирожки. Взбей яйца со сметаной и мукой, обмакни в кляр каждый конвертик и обжарь.

12 сытных и вкусных рулетов из лаваша с крабовыми палочками

5. Пирожки из лаваша с курицей и сулугуни

Фото: zen.yandex.ru

Курицу запеки, отвари или обжарь заранее. А можешь взять копченую!

Тебе понадобится: 1 лаваш, 100 г курицы, 50 г сулугуни, 1 ст.л. томатного соуса, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Мелко нарежь курицу, натри сыр на крупной терке, и смешай все со специями и соусом. Нарежь лаваш на части, сформируй небольшие пирожки, смажь яйцом и обжарь.

6. Пирожки из лаваша с грибами

Фото: koolinar.ru

Рекомендуем обжаривать грибы на смеси сливочного и растительного масел.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 200 г грибов, 100 г сыра, 1 луковица, 2 яйца, специи.

Приготовление: Мелко нарежь грибы с луком, и обжарь, пока не испарится жидкость. Добавь в остывшую начинку тертый сыр, специи и 1 вареное яйцо. Сверни небольшие пирожки, смажь яйцом и запекай 15 минут при 180 градусах.

7. Пирожки из лаваша с яйцом и луком

Фото: cookpad.com

Экспериментируй с разными видами зелени и листьев.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени, 8 яиц, специи.

Приготовление: Отвари 7 яиц, натри на терке и смешай с рубленой зеленью и специями. Если хочешь более нежную начинку, добавь немного сметаны или майонеза. Нарежь лаваш полосками, сформируй пирожки, смажь яйцом и запеки до румяности при 200 градусах.

8. Пирожки из лаваша с колбасой и сыром

Фото: homekonserv.ru

Очень удобный рецепт, когда осталось немного нарезки.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 150 г колбасы, 100 г сыра, зелень, специи.

Приготовление: Натри сыр на крупной терке, мелко нарежь колбасу и зелень, и добавь специи. Раздели лаваш, сверни пирожки и обжарь или запеки до хрустящей корочки.

20 рецептов простых и очень вкусных блюд из лаваша

9. Пирожки из лаваша с зеленым горошком

Фото: youtube.com

Чтобы не тратить время на варку гороха, возьми консервированный.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 3 ст.л. горошка, 3 перца, 1 пучок зелени, 2 помидора, 100 мл сметаны, 1 яйцо, 150 г сыра.

Приготовление: Нарежь перец полосками, помидоры кубиками, а зелень мелко наруби. Лаваши раздели на части, смажь сметаной, посыпь тертым сыром и выложи начинку. Сформируй пирожки, смажь яйцом и отправь на 10-15 минут в духовку при 190 градусах.

10. Пирожки из лаваша с рыбой

Фото: koolinar.ru

Проверь филе, чтобы в нем точно не было костей!

Тебе понадобится: 1 лаваш, 250 г рыбы, 50 г сыра, зелень, специи.

Приготовление: Нарежь рыбу кубиком и смешай со специями и зеленью. Добавь тертый сыр и выложи начинку на части лаваша. Сформируй пирожки и обжарь по 5 минут с двух сторон на среднем огне.

11. Пирожки из лаваша с овощами

Фото: vkusno-polezno.mirtesen.ru

Интересное сочетание ингредиентов, когда хочется попробовать что-то новенькое.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 2 луковицы, 1 баклажан, 1 картофелина, 0,5 моркови, 80 г сыра, специи.

Приготовление: Отвари картошку и нарежь мелким кубиком. Так же нарежь остальные овощи и слегка обжарь их со специями. Смешай начинку с картошкой и тертым сыром, сформируй пирожки и обжарь.

12. Пирожки из лаваша с бананом и сгущенкой

Фото: koolinar.ru

Вкусный десерт и находка для любителей сладких завтраков.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 1 яйцо, 1 банан, 1 ст.л. сгущенки.

Приготовление: Смешай яйцо со сгущенкой, разомни банан, и соедини начинку. Нарежь лаваш на части, сложи пирожки-конвертики и обжарь до золотистости.

15 рецептов пирожков из слоеного теста на каждый день

13. Пирожки из лаваша с шоколадом

Фото: sushi-salsk.ru

Можешь добавить ягоды, изюм или цукаты.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 200 г творога, 50 г шоколада, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара.

Приготовление: Смешай творог с сахаром, яйцом и тертым шоколадом. Разрежь лаваш на треугольники, выложи начинку и сформируй пирожки. Запекай 10-15 минут в духовке при 200 градусах.

14. Пирожки из лаваша с вишней

Фото: koolinar.ru

Всего 15 минут – и пирожки с вишней готовы!

Тебе понадобится: 1 лаваш, 150 г вишни, 50 г сливочного сыра, сахар.

Приготовление: Нарежь лаваш на части, смажь сливочным сыром и присыпь сахаром. Сверху выложи вишню без косточек, сверни пирожки и 10 минут запекай при 200 градусах.

15. Пирожки из лаваша с яблоками

Фото: cooking-24.ru

Добавь к яблокам специи, ложку коньяка, орехи или сухофрукты.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 1 кг яблок, 150 г сахара, 2 ст.л. лимонного сока, 1 яйцо, 50 мл молока.

Приготовление: Мелко нарежь яблоки и протуши с сахаром и лимонным соком до мягкости. Разрежь лаваши на части, выложи начинку и сверни пирожки. Смажь их взбитым с молоком яйцом и запекай в духовке 15 минут при 180 градусах.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Пирожки из лаваша с капустой и яйцом на сковороде

Быстрая закуска из лаваша — жареные пирожки с начинкой из тушеной капусты и вареных яиц.

Если у вас осталось пару листов тонкого лаваша, то вы можете приготовить из них хрустящие пирожки с начинкой: с соленым творогом и зеленью, с фаршем или с капустой. Формировать такие «пирожки» проще простого, а жарятся они очень быстро — за 5 минут.

Общее время: 30 минут | Время приготовления: 5 минут
Выход: 10 шт. | Калорийность: 117.27 кКал на 100 г

Ингредиенты

• лаваш тонкий армянский – 2 шт.
• капуста белокочанная – 300 г
• репчатый лук – 60 г
• яйцо (сварить вкрутую) – 1 шт.
• соль – 1/3 ч. л. или по вкусу
• смесь молотых перцев – 1-2 щеп.
• сахар – 1 щеп.
• растительное масло – для жарки
• вода или белок – для «склейки» лаваша

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

1. Для начинки нашинковать капусту тонко, небольшими сегментами. Посолить и обмять руками. Разогреть в сковороде пару ложек масла и обжарить капусту до мягкости примерно 10 минут, регулярно помешивая.

2. Добавить лук, нарезанный кубиками. Продолжить обжарку, до полной готовности овощей — это займет еще примерно 10 минут. В процессе обжарки приправить щепоткой сахара и перца.

3. Яйцо, сваренное вкрутую, очистить и нарезать кубиками. Смешать с уже готовой тушеной капустой.

4. Листы лаваша нарезать длинными полосками шириной примерно 8-9 см.

5. На край полосок из лаваша выложить по 1 столовой ложке начинки.

6. Поднять край, чтобы получился треугольник. А потом завернуть его по всей длине до самого края — просто двигайтесь вверх, пирожок в виде треугольника сам сформируется.

7. Когда дойдете до края, его нужно зафиксировать, чтобы не раскручивался. Это можно сделать с помощью обычной воды, а можно использовать сырой яичный белок (он скрепит края так прочно, словно клей). Я смазывала кисточкой, смоченной в воду, а затем укладывала швом вниз.

8. Разогреть в сковороде 1-2 ложки растительного масла и выложить пирожки швом вниз.

9. Жарить на умеренном огне, без крышки, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Как только зарумянится, можно переворачивать. Готовятся они очень быстро.

10. Подавать пирожки из лаваша, пока горячие, со сметаной. Выход — 10 штук. Приятного аппетита!

Быстрые пирожки из лаваша на сковороде – рецепт с фото

Предлагаю приготовить на скорую руку вкусные пирожки из лаваша, они получаются нежными и хрустящими, а готовятся за считанные минуты. В качестве основы для пирожков используем тонкий армянский лаваш. Он не только тонкий, но и потрясающе гибкий, что позволяет очень легко заворачивать в него практически любые продукты. Начинка у меня будет состоять из вареной говядины и моркови с добавлением небольшого количества чесночного порошка и сыра.

Хотя, безусловно, продукты для начинки таких пирожков можно использовать самые разные. Это могут быть грибы и овощи, рыба, творог и сыр, и даже сладкие варианты.

Вместо чесночного порошка можно измельчить при помощи терки небольшую дольку свежего чеснока. Отличной альтернативой майонезу будет сметана или, например, соус «Тартар». Дополнить начинку можно репчатым луком, зеленью и т.д. Вместо отварного мяса для приготовления начинки подойдет и фарш.

Ингредиенты:

• тонкий армянский лаваш – ½ листа
• растительное масло – для жарки

Для начинки:

• отварное мясо (у меня говядина)
• морковь небольшая – 1 шт.
• майонез – 1 ст.л.
• твердый сыр – по вкусу
• соль, специи, чесночный порошок – по вкусу

Быстрые пирожки из лаваша на сковороде – рецепт с фото:

Очищенную морковку натираем на терке с ячейками среднего размера и вместе с чесночным порошком пассеруем в течение минуты на небольшом количестве масла.

Тем временем мелко нарезаем отварное мясо и, добавив к моркови, пассеруем еще с минуту.

Перекладываем полученную массу на тарелку, добавляем специи и майонез, перемешиваем. Начинка для пирожков готова.

Армянский лаваш разрезаем на 3 прямоугольника. Начинку тоже делим на 3 части. Каждый отрезок лаваша промазываем тонким слоем морковно-мясной смеси, оставляя края по всему периметру нетронутыми.

Посыпаем начинку сыром и сворачиваем лаваш в рулет, загибая боковые края внутрь.

Точно так же формируем остальные пирожки.

Дно сковороды заливаем маслом и хорошенько его прогреваем. Сформированные трубочки выкладываем в сковороду.

Обжариваем пирожки из лаваша на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки на умеренном огне примерно по 1,5-2 минуты.

Снимаем их со сковороды и укладываем на бумажные салфетки, которые помогут избавиться от излишка масла.

Быстрые пирожки из лаваша на сковороде готовы! Подаем к столу сразу же, не дожидаясь, когда они остынут.

Приятного аппетита!

Тэги:

Пирожки из лаваша — рецепт для ленивых

 

Ингредиенты:

• 2 листа армянского тонкого лаваша
• 600 грамм капусты
• 1 луковица
• 1 небольшая морковь
• 3 яйца
• 1\4 ч. ложки кориандра
• 300 грамм любого сыра
• 2 помидора
• Черный перец по вкусу
• Растительное масло для жарки
• 50 грамм густой сметаны.

Пирожки из лаваша – это изобретение современной кухни, которая склонна к фаст-фудам и различной еде быстрого приготовления. Конечно, каждый день питаться такой едой не очень полезно, но если вы собираетесь на пикник, в поход или длительную поездку, то такой перекус будет весьма кстати: простой и быстрый в приготовлении, но довольно сытный, не смотря на невысокую калорийность: всего 140 — 170 калорий в ста граммах готового продукта, в зависимости от начинки.

 

Более того: всегда можно поэкспериментировать с наполнителями и придумать свой рецепт начинки и способ сворачивания лаваша, если есть свободная минутка в течении дня.

Приготовление начинки из капусты

Для пирожков из лаваша с капустой приготовим немного необычную начинку: из капусты с яйцами.

 

1. Сначала тонко шинкуем капусту, слегка присыпаем солью и обминаем руками по принципу замеса теста – от таких действий капуста хорошо пускает сок и быстро обжаривается.
2. Отправляем ее на прогретую сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем до румяного цвета, периодически помешивая.
3. На другой сковороде обжарить до нежно-золотистого цвета мелко нарезанный лук, добавить к нему натертую на мелкой терке вымытую и очищенную морковь и продолжить пассеровать еще несколько минут.
4. Приправить молотым кориандром и высыпать к готовой тушенной капусте, перемешать овощи до равномерного смешения и оставить в прохладном месте, чтобы они немного остыли.
5. Отварить яйца до крутого состояния, оставить ненадолго в холодной воде, чтобы скорлупа легко очистилась и затем нарезать их на кубики, слегка присыпать черным перцем.
6. Когда овощи остынут до комнатной температуры, всыпать к ним яйца и осторожно перемешать ложкой, стараясь сильно не подавить рубленные яйца.

Делаем сырную начинку

Сыр для пирожков из лаваша может быть любой: творог, твердый сыр или плавленый. Очень вкусно будет смешать два вида сыра (кстати, на Украине творог до сих пор называют сыром, поэтому часто возникает путаница в рецептах).

 

1. Твердый или плавленый натираем на крупную терку, а домашний творог протираем через сито или взбиваем блендером до однородной структуры и добавляем немного соли для вкуса.
2. Помидоры будут частью этой начинки, поэтому стоит выбрать плоды мясистых сортов, потому как если использовать слишком мягкие и сочные -то излишний сок помидора сделает тесто лаваша мягким, и оно может порваться. Режем помидоры на кружки толщиной не более 8 мм.

Готовим пирожки

Как же сделать пирожки из лаваша?

1. Расстилаем листы армянского лаваша на столе и определяемся с размерами будущих пирожков исходя из их размеров: в среднем необходимы квадраты со стороной не более тридцати сантиметров, поэтому разрезаем лаваши на столе на части желаемого размера.
2. Далее на середину каждого пласта выкладываем начинки: часть мини-лавашей используем для фарша из капусты и яиц, а другую для сырной с помидором: в центр кладем тертый сыр, на него два-три кружка свежего помидора и немного присыпаем душистым перцем, также можно добавить немного зелени по вкусовым предпочтениям.
3. Затем начинаем сворачивать пласты лаваша, формируя пирожки: сначала заворачиваем от края в центр боковые края, а затем берем края сверху и снизу и также направляем их к центру, образуя прямоугольный пирожок.

 

Пирожки с начинкой из сыра можно сформировать рулетами, для этого рассыпаем сырную тертую массу равномерно по поверхности лаваша, а кружки помидоров располагаем с одной стороны на краю и аккуратно сворачиваем в рулет, стараясь чтобы он был более-менее плотным.

Как запечь и когда подавать?

Полученные пирожки выкладываем на противень, слегка промасленный растительным маслом, швом вниз, сверху тщательно смазываем их сметаной, используя силиконовую кисточку и отправляем в духовой шкаф, прогретый до температуры 200- 220 градусов на восемь-десять минут (до образования золотистого цвета).

 

Конечно пирожки из лаваша с сыром самые вкусные сразу из духовки — горячие, ароматные, а вот с капустой наоборот, хороши, когда немного остынут и пропитаются капустным духом. Поэтому такой вариант выпечки пирожков сразу с двумя видами начинов идеален для большой семьи: первая партия пирожков из лаваша разойдется сразу же, но и на ужин останется тоже, но уже совсем с другим вкусом.

Есть их можно просто вприкуску, а можно обмакивать в различные соусы или запивать крепким чаем — ведь у каждого свои пристрастия в еде. Также можно приготовить жареные на сковороде треугольные пирожки из лаваша, рецепт которых вы можете найти на этом сайте.

 

Пирожки с яблоками из лаваша на сковороде рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Пирожки с яблоками из тонкого лаваша

Если вы не очень сильно любите возиться с тестом, но хотите полакомиться пирожками, то выход есть! Приготовьте себе и своим родным быстрые пирожки из лаваша. Предлагаю приготовить такие пирожки с яблочной начинкой.

Для того, чтобы начинка хорошо держала форму, не вытекала при обжаривании и не была слишком влажной, мы её предварительно подготовим. Благодаря этому, мы получим хрустящие снаружи, небольшие пирожки с большим количеством сочной яблочной начинки внутри. По желанию, в состав яблочной начинки можно дополнительно ввести ванильный сахар, молотую корицу, мускатный орех или имбирь, тем самым сделав её более ароматной.

Вкусней всего подавать такие пирожки сразу же после приготовления. Хотя и через несколько часов они остаются очень вкусными и достаточно хрустящими.

Как приготовить «Пирожки с яблоками из лаваша на сковороде» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

3 яблока очистить, натереть на крупной тёрке, соединить с 25 граммами сахара, поместить в сотейник. Довести массу до кипения и проварить 2-3 минуты.

Шаг 3 Ссылка

40 мл воды соединить с 15 грамм картофельного крахмала, перемешать и, тонкой струйкой, постоянно помешивая, ввести в яблочную массу. Довести до кипения и проварить 1-2 минуты до загустения. Остудить.

Как работать с крахмалом

Шаг 4 Ссылка

1 большой лист тонкого лаваша нарезать небольшими треугольниками. На широкий конец треугольника выложить 1 столовую ложку начинки. Завернуть треугольник рулетом.

Шаг 5 Ссылка

2 яйца взбить вилкой. Окунуть рулетики со всех сторон в яйцах.

Шаг 6 Ссылка

Обжарить пирожки на разогретой сковороде с подсолнечным маслом (всего 35 мл масла), со всех сторон, до золотистого цвета.

Шаг 7 Ссылка

Пирожки готовы к подаче.

Пирожки из лаваша — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Пирожки любят все. Но делать их долго.

А вот из великого изобретения Армении — тонкого лаваша — можно сделать много разных блюд.
Наше частое блюдо на столе — это пирожки из лаваша.
Можно также назвать их «закрытая пицца», кто как хочет, от этого они хуже не станут.
Но съедаются они в одно мгновение.
Итак! Представляю на конкурс #Махеевъ_чудеса_за_полчаса Пирожки из лаваша!

Ингредиенты

лаваш тонкий	1 уп
колбаса вареная	200 г
огурцы соленые	3-4 шт
лук репчатый	1 шт
сыр полутвердый	200 г
майонез Махеев

Общая информация

Общее время приготовления

20 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Участвует в конкурсе

Чудеса за полчаса с «МахеевЪ»

Для начала нарежем все ингредиенты. Лук репчатый режем кубиками, колбасу и огурцы — соломкой, сыр можно натереть на терке или просто порезать пластинами.
Раскладываем лаваш на столе и, в зависимости от размера, потому что они бывают разного размера у различных производителей) режем на 4 или 6 частей.
У меня небольшой, поэтому на 4 части нарезано.
Смазываем майонезом Махеев.

На одну сторону резанной части лаваша кладем щепотку резанного репчатого лука.

На него кладем колбасу (количество на свой вкус, но так, чтобы потом можно было завернуть все это в лаваш)
Здесь можно варьировать: вареное мясо курицы, свинины, говядины, сосиски….

Теперь соленый огурец 2-3 резанные дольки.

Сверху заканчиваем сыром. Его можно натереть на терке, а можно, как я, положить так, пластом.

Заворачиваем все это конвертиком.

Вот сколько их получилось! (Правда из 2-х упаковок лаваша)

Обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла.

Готово! Можно встречать гостей или приготовить вкусный воскресный завтрак!
Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Пирог из лаваша с куриным фаршем и капустой

Сегодня предлагаю приготовить оригинальный пирог из лаваша с куриным фаршем и капустой. Сделать такой торт несложно, ведь вам не придется возиться с тестом. Благодаря начинке из фарша и овощей блюдо получается нежным, сочным, сытным.

Пирог из лаваша с куриным фаршем и сыром

От сытной и вкусной закуски точно никто не откажется. Пирог из лаваша с куриным фаршем и сыром — прекрасное дополнение к домашнему обеду или ужину, к первым и вторым блюдам.Пирог удобно разрезать на порционные части и использовать в качестве закуски. Давай …

Пирог из лаваша с курицей и сыром

Наверняка никто не откажется от сытной и вкусной закуски. Пита с курицей и сыром — прекрасное дополнение к домашнему обеду или ужину, к первым и вторым блюдам. Пирог удобно разрезать на порционные части и использовать в качестве закуски. Давай приготовим! Coo …

Пирог из лаваша с кабачками и мясным фаршем

Хорошо, когда рядом живут добрые и отзывчивые люди! И самое главное доброжелательное! Сегодня рецепт моего армянского соседа — нетривиальный пирог из лаваша с аппетитной начинкой из кабачков и фарша.Ингредиенты Лаваш -1-2 шт. Кабачки — 2 шт. М …

Запеканка из лаваша с куриным фаршем и сыром

Очень люблю быстрые закуски и сытные завтраки, не требующие много времени и дорогих ингредиентов. Запеканка из лаваша, куриного фарша и сыра, приготовленная на сковороде без особого труда и получается очень вкусной. Удобно …

Рулетики из лаваша с куриным фаршем в кляре

Рулетики из лаваша с куриным фаршем, обжаренные в кляре, очень похожи на пироги с мясом, только готовятся намного быстрее и проще.Вкусные ленивые пирожки! И никакого возни с тестом! Приготовление: 30 минут Порции: 6 Ингредиенты Тонкий лаваш — 2 листа Куриный фарш —…

Рулет из лаваша с капустой

Хрустящий рулет из лаваша с ароматной и сочной начинкой из капусты, моркови и зеленого лука. Ингредиенты Тонкий лаваш — 200 г Капуста белокочанная — 500 г Морковь — 1 шт. Лук зеленый (с луком) — несколько штук Масло растительное — 1 ст. Л. Желток — 1 шт. или молоко — 2 ст. л. жареные …

Пирог «Улитка» из лаваша

Пирог «Улитка» из лаваша — отличное и несложное в приготовлении блюдо! Готовить можно с любой начинкой, у меня сегодня начинка из капусты и фарша! Вкусные! Попытайся! Порция: 6 ингредиентов Свежая мелкая капуста — 1 кочан Лаваш — 2 листа Цыпленок…

Пирог с капустой

Очень необычный торт и очень простой. Ингредиенты Белокочанная капуста / Кочанная капуста (молодая) — 500 г Куриное яйцо — 3 штуки Сметана — 5 столовых ложек Майонез — 3 столовые ложки Пшеничная мука / Мука — 6 столовых ложек Соль — 1 чайная ложка Тесто для выпечки — 2 чайные ложки. Укроп — 1/2 пучка. Кунжут (для …

Пирог с капустой

Рецепт пирога с капустой, который я предлагаю вам, прост и вкусен! Количество порций: 16 Варить: 5 часов Ингредиенты для теста: Мука — 500 г Сухие дрожжи — 7 г или свежие дрожжи — 20 г Молоко (или вода) — 150 мл Яйца — 1 шт.Сливочное масло — 100 г Сахар — 1 ст. Л. […] Подробнее …

Куриный салат в лаваше

Острый жареный цыпленок с помидорами, зеленым салатом, гренками, горчичным соусом и сыром, завернутый в лист лаваша, — блюдо быстрого приготовления, отличный вариант для перекуса. Порции: 2 Ингредиента Тонкий лаваш — 1 шт. Куриное филе — 1 шт. Листья салата — 8 шт. Помидор –…

Лаваш с капустой и крабовыми палочками

Рулетики из лаваша с начинкой — отличный вариант для летнего пикника или сытного перекуса.Вы можете приготовить, например, лаваш с капустой, огурцом, плавленым сыром и крабовыми палочками. Ингредиенты Тонкий лаваш — 1 шт. Крабовые палочки — 3 шт. Капуста белокочанная — 30 г Свежая …

Пирог с курицей и пшеном

Этот торт понравится как любителям вкусно поесть, так и ценителям здорового питания. Действительно, он содержит куриную грудку и пшено. Готовьтесь, вы не пожалеете. Готовить: 30 минут Порции: 6 Ингредиенты Пшено — 80 г Куриное филе — 350 г Яйцо — 1 шт.Сливки 22% — 3 ст …

Пирог из лаваша с печеньем, апельсинами и кокосом

Лаваш вместо теста — довольно популярный заменитель. Сегодня мы приготовим лаваш с начинкой из апельсинов и сметаны со сгущенкой, песочным печеньем и кокосовой стружкой. Очень просто и быстро! Состав Тонкий лаваш — 1 лист 60 × 40 см. Короткий …

Пирог «Улитка» из лаваша с мясным фаршем, грибами, помидорами и сыром

Пирог с улитками из лаваша, который довольно просто приготовить, получается очень сытным, вкусным и элегантным.Скручиваем рулеты из лаваша с двумя начинками — с куриным фаршем и с грибами, помидорами и зеленью, складываем в форму, заливаем сыром …

Куриный пирог

Идеальный рецепт куриного пирога с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Салат с копченой курицей и лавашем

Рецепт вкусного салата с копченой курицей и кусочками лаваша.Необычный салат удивит гостей за праздничным столом. Технология приготовления салата довольно проста и не требует длительного приготовления. Приготовьте этот салат к 2021 году …

Плетеный пирог из слоеного теста с капустой и курицей

Вкусный плетеный пирог с капустой и курицей приготовить несложно, но выглядит красиво и аппетитно. Тушеная с мясом капуста — всегда беспроигрышный вариант начинки для пикантной выпечки.Особенно вкусным торт делает из слоеного теста. Обязательно …

Стебель капусты — Пирог

Идеальная кочанная капуста — рецепт пирога с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Пирог с заливной капустой

Быстрый неприхотливый холодец с капустой на кефире готовится очень просто. Есть, пожалуй, одна тонкость — высота коржа не должна быть большой, иначе тесто не пропечется.Ингредиенты Для теста: Кефир — 500 мл. Яйца — 3 шт. F …

Tortas preguiçosas com três recheios clássicos

Desde a infância, todos estão knownizados com o aroma das toras exuberantes e das cakeas cuidadosamente preparadas pela avó. Алгунс ате тиверам сорте де провар тортов де ум вердадейро фоган руссо. Он отличается разнообразной стойкостью к ароматам, получаемым из продуктов, особенно в соответствии с диетой! A fruta proibida é semper doce, e as toras dificilmente podem ser chamadas de um produto dietético por causa da farinha de trigo premium e da presença de açúcar na massa.Neste artigo, convidamos vê a fazer tortias pita preguiçosas com três recheios clássicos diferentes. Preguiçoso — porque voiceê não Precisa mexer na massa, espere que ela levante e espalhe a farinha por toda a cozinha.

Лаваш é uma verdadeira salvadora de donas de casa ocupadas. Как Tortas Lavash acabam sendo deliciosas e, em muitos aspectos, não são inferiores às Tortas clássicas, e Você gastará tempo apenas preparando o recheio.

Receita 1. Tortas de lavash preguiçosas com frango e cogumelos

Frango e cogumelos são uma combinação clássica de alimentos de muito sucesso.Para este prato, escolha peito de frango e cogumelos. Vai ficar delicioso com cogumelos da floresta e cogumelos ostra. Bem, usaremos os champignon conhecidos e acessíveis.

Ingredientes para pão sírio com frango e cogumelos:

• Lavash armênio — 200 гр.
• Peito de frango — 400 гр.
• Когумелос — 400 гр.
• Óleo de girassol — 1 colher de sopa
• Queijo russo — 60 гр.
• Sal (a gosto) — 1 colher de chá
• Pimenta preta moída (a gosto) — 1 colher de chá

Como fazer tortas de pão sírio com frango e cogumelos:

Fazer o recheio de frango de frango de recheio cogumelos é muito simples e não leva muito tempo.Primeiro, corte o filé de frango em pedaços pequenos. Quanto menor, mais conviente embrulhar a tora. Em seguida, corte os cogumelos em fatias. Despeje uma pequena quantidade de óleo na panela, acrescente o frango e os cogumelos, sal e pimenta a gosto e cozinhe em fogo médio por 20 minutos, mexendo ocasionalmente. Enquanto os cogumelos e o repolho são cozidos, rale o queijo duro em um ralador fino. O recheio está quase pronto. Se os cogumelos e o frango deram muito suco, é melhor escorrer ou испарения.Corte a lavash em quadradinhos, disponha o recheio, polvilhe com queijo e enrole. Coloque as Futuras Tortas em uma assadeira forrada com pergaminho e leve ao forno pre-aquecido a 180 graus por cinco minutos. Durante este tempo, o queijo vai derreter e o pão pita vai dourar e ficará delicioso e apetitoso.

Veja uma Receita de fotos passo a passo de pão sírio preguiçoso com frango e cogumelos.

Receita 2. Tortas de lavash preguiçosas com batatas e cogumelos

Batatas com cogumelos são muito gratificantes e deliciosas.Mais importante ainda, escolha batatas jovens, elas são mais saborosas e contêm mais Vitaminas e minerais. Para tornar, как Tortas Ainda Mais úteis, não se pode amassar as Batatas no Purê, Mas sim refogá-las em pedacinhos. Qualquer cogumelo, como na primeira Receita, serve.

Ingredientes para pão sírio com batatas e cogumelos:

• Lavash armênio — 450 гр.
• Бататас — 500 гр.
• Когумелос — 400 гр.
• Лейте — 100 мл.
• Curry — 1 colher de chá
• Sal (a gosto) — 1 colher de chá
• Pimenta preta moída — 1 colher de chá
• leo de girassol — 1 colher de sopa
• Água (para ferver batatas 3 л) — 20 мл.

Como Fazer Tortas Sírias Com Batatas e Cogumelos:

Para preparar o recheio, o primeiro passo é ferver as batatas até ficarem macias. Как batatas jovens são cozinhadas rapidamente, cerca de 15-20 minutos apó fervura. Em seguida, amasse as batatas acabadas no purê de batatas com a adição de leite. Claro — это ягуа-эм que foi cozido deve ser drenada. Enquanto о Purê Esfria, Você Pode Fazer Cogumelos: Eles Precisam Ser Cortados Em Pratos Finos E Cozidos Em Uma Panela Com A Adição de Azeite e pimenta-do-reino.Isso também não leva muito tempo. Você não Precisa fritar muito os cogumelos. Комбинируйте os cogumelos com как батат и acrescente um pouco de curry. Este tempero acompanha bem batata, tornando o recheio mais brilhante e saboroso. Corte o lavash em quadradinhos, coloque o recheio no centro de cada um e enrole como um rolo de repolho ou um envelope. Ассе но форно пор 5 минут 180 гра.

Veja uma Receita de fotos passo a passo de pão sírio preguiçoso com batatas e cogumelos.

Квитанция 3.Tortas de lavash preguiçosas com repolho e ovo

Tortas com repolho e ovos são incrivelmente suculentas e saborosas, as cebolas verdes adicionam notas frescas de verão e um sabor picante. О препаро делать recheio é muito simples, Principalmente se o repolho for jovem, é estufado em questão de minutos, устанавливать tiver garfos de repolho duro de inverno terá que estufar mais tempo. O melhor é ferver os ovos com antecedência e esfriar.

Ingredientes para pão sírio com repolho e ovo:

• Lavash armênio — 450 гр.
• Repolho branco — 700 гр.
• Ovo de galinha (cozido) — 4 ед.
• Cebola verde — 15 гр.
• leo de girassol — 2 colher de sopa
• Água — 50 мл.
• Curry — 1 colher de chá
• Sal (a gosto) — 1 colher de chá

Como cozinhar pão sírio com repolho e ovo:

Pique o repolho bem fino. Despeje o óleo em uma frigideira фундамент e adicione repolho, sal e pimenta a gosto e adicione curry — esta especiaria irá iluminar o recheio (calorizador).Cozinhe em fogo médio, coberto, até ficar macio. Se o repolho não produzir suco suficiente, adicione um pouco de água enquanto cozinha. Corte os ovos cozidos em cubos e pique finamente as cebolas verdes com uma faca. Adicione os ovos e as cebolas ao repolho e misture bem. O recheio está pronto. Nesta Receita, sinta-se vontade для экспериментальных темпов, voiceê pode adicionar alho seco, endro, sumagre e coentro ao repolho durante a estufagem.

Corte o lavash em pequenos quadrados, disponha o recheio e embrulhe.Essas Tortas, Como Nas Duas Primeiras Receitas, Não Precisam Ser Assadas Por Muito Tempo. Cinco minutos em um forno a 180 graus serão suficientes. Antes de assar, unte as cakeas com ovo, para que adquiram uma crosta dourada e apetitosa.

Veja uma Receita de fotos passo a passo de pão sírio preguiçoso com repolho e ovo.

Todas Essas Tortas Em vídeo de nosso canal no YouTube:

TORTA DE LAVASH Preguiçosa. 3 RECHEIOS: Couve com Ovo | Batatas com cogumelos | Frango com Cogumelos

Посмотрите это видео на YouTube

Mesmo de dieta, pode deliciar-se com bolos caseiros, não deixe de Experimentar as três opções para o recheio e a família apreciará o seu trabalho.Qualquer recheio pode ser embrulhado em pita pita, o primary é que já esteja pronto, caso contrário a pita seca e o recheio fica cru. Você também pode fazer tortas doces com pão sírio, por exemplo, com queijo cottage e maçãs ou com geléia.

Как приготовить тонкие пироги из лаваша. Пироги из лаваша

В зависимости от того, какую начинку вы будете использовать при готовке, тонкие конвертики из тортильи можно подавать не только на завтрак и обед. Они отлично будут смотреться на праздничном столе.

А готовое тесто начинать можно с чего угодно.

Например, заправив вишенкой тонкий лаваш, вы насладитесь восхитительным десертом, который продается только в McDonald’s. А конвертики треугольной формы с яблоками, приготовленными в духовке, порадуют ваших маленьких гурманов.

Армянский лаваш свежий и в этом его достоинство. Он не испортит вкуса готового блюда, даже если приготовить ленивые пирожки с мясом, творогом, капустой, колбасой.

Потратив минимум сил и времени, вы накормите всю семью и даже приглашенных гостей.

Пироги из лаваша с луком и яйцом прямо из сковороды: быстро и просто

Состав

Порции: — +

• Лаваш 2 штуки
• Яйцо (1 для смазывания пирогов) 9 штук
• Зеленые перья лука 1 пучок
• Майонез 4 столовые ложки
• Соль по вкусу 3 грамма
• Растительное масло 1 ложка

На порцию

Калорий 196 ккал

Белки: 9.33 г

Жиры: 9,33 г

Углеводы: 17,33 г

30 минут. Видеорецепт Печать

Самые быстрые в приготовлении пироги можно подавать на стол.

Пироги из лаваша с фаршем: простой рецепт

Невероятно вкусные и сочные пироги готовятся моментально. Фарш можно брать любой: свиной, говяжий, куриный, смешанный.

Плюс блюда в том, что нет необходимости замешивать тесто, а потом долго и утомительно его раскатывать.

Рецепт выручит любую хозяйку, у которой мало свободного времени.

На 8 порций:

• лаваш круглый 2 штуки — 300 грамм;
• мясной фарш смешанный — 600 грамм;
• лук репчатый — 2 головки;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль — 1/2 чайной ложки;
• молоко — 4 ст.

Если разрезать магазинный круглый лаваш на 4 части, получатся прямоугольники размером примерно 22 на 18 см.

Возьмите смешанный фарш и добавьте мелко нарезанный лук, 2 зубчика измельченного чеснока, соль и перец по вкусу.

Визуально разделите прямоугольник лаваша на три части. Третью верхушку промазываем фаршем.

Поворачиваем пирог так, чтобы получился треугольник. Повторите действие с оставшимися 7 прямоугольниками.

Раскладываем полуфабрикат на противне. Каждый пирог смазать сметаной. Духовку разогрейте до 200 градусов. И подождите 15 минут.

Сочные пирожки с румяной корочкой можно подавать к столу.Вкусно, чтобы можно было укусить пальцы. Попробуйте, не пожалеете!

Необычный лаваш с картошкой и сыром — самый быстрый рецепт

Вместо теста возьмите тонкий корж, в рецепте которого нет дрожжей.

Приготовим:

• лаваш лист — 2 штуки;
• картофель сырой — 5 плодов;
• сыр российского сорта — 50-70 грамм;
• чеснок — 1 зубчик;
• зелень — 10 грамм;
• Масло топленое для жарки и масло растительное для смазки;
• соль, перец, кунжут — по вкусу.

1. Очистите и промойте картофель. Залить водой, посолить. Варить до полной готовности.
2. Лук измельчить и обжарить в топленом масле с добавлением приправы — итальянских трав.
3. Сыр натереть на терке, зелень измельчить, чеснок измельчить.
4. Хорошо взбить картофель, добавив бульон, в котором он был приготовлен. Но пюре не должно быть жидким.
5. В пюре отправляем лук и чеснок.
6. Пока картофель остывает, натереть сыр на крупной терке.Добавить пюре из сыра с зеленью.
7. Лист лаваша нарезается на квадраты со стороной 12 см.
8. С одного края выложить готовое пюре, но не до краев. Свернуть пирог трубочкой, смазать растительным маслом, посыпать кунжутом.
9. Выпекать пироги в разогретой духовке не более 20 минут.

Пирожки с картошкой и сыром придутся вам по вкусу. Они отлично держат форму, а во время еды хрустят так, что отдаются за уши!

Тонкие конвертики лаваша с сыром и колбасой — пошаговый рецепт

• лаваш большой лист — 1 штука;
• сыр твердый — 200 грамм;
• ветчина — 200 грамм;
• Масло растительное — 30 грамм.

Любите рецепты? Поймай еще одного.

Пита — это тонкая лепешка из бездрожжевого теста. Подается к первым и вторым блюдам. Из лаваша можно приготовить множество вкусных блюд — булочек и конвертов с различными начинками, чипсов, пирогов, ленивых чебуреков и пирогов.

Предлагаю приготовить румяные лаваши с яйцом и луком (зеленым). Такие пироги либо запекают в духовке, либо жарят на сковороде. Это блюдо — палочка-выручалочка, ведь из небольшого количества ингредиентов можно быстро приготовить сытные и вкусные пироги.

Готовлю продукты по списку.

Варю 9 яиц вкрутую, сливаю и вливаю горячую воду в холод. Дайте яйцам остыть.

В это время измельчите и нарежьте зеленый лук.

Яйца очищаю, натираю на крупной терке.

В миске смешиваю зеленый лук, тертые яйца, сметану, соль, перец черный молотый.

Замешиваю начинку.

Для приготовления этих пирогов я использую большой лаваш.Если такой найти не удалось, то на приготовленное количество начинки потребуется 3-4 лаваша. Каждый лаваш разрезаю на 4 части.

На каждую часть лаваша выкладываю начинку с одного края (люблю, когда в пирогах много начинок).

Сначала накрываю начинку лавашом с двух противоположных сторон, затем с другой стороны сворачиваю в рулет.

Таким же образом скатываю оставшиеся пирожки.

Смазываю противень растительным маслом, кладу на него заготовки.

Оставшееся яйцо немного взбить, кулинарной кисточкой смазать пирожки.

Разогреваю духовку до 190-200 градусов. Пеку лаваш с яйцом и луком до румяной корочки.

Получаются пирожки с хрустящей корочкой.

А сколько в них вкусных начинок! Хороший аппетит!

Пироги от EVA_GRIN

Давно и часто делаю такие пироги, называю кесадилью.
Конечно, мои конвертики из лаваша очень отдаленно напоминают оригинальное мексиканское блюдо, но получается не менее вкусным!
Нравится то, что можно делать с любой начинкой. Хоть и сладкое, хоть с колбасой или диетическое с овощами и сыром.
Можно быстро это сделать и для неожиданных гостей, и на завтрак, или когда вы приходите вечером с работы, но «там ничего нет». Но обязательно в холодильнике есть кусочек сыра, помидор, колбаса, яйца, а может быть, творог и яблоки.
Любимая начинка — сыр, помидор, куриная грудка, майонез, лук, зелень, приправы.
Выкладываю ингредиенты слоями, немного перца. Заворачиваю в конверт, обжариваю масло + растительное на масле.
Вуаля! Сегодня копченую колбасу.

Пироги с сладкой колбасой

Режем колбасу, которая есть в доме, помидоры, сыр, зелень, немного майонеза. И завернуть в лаваш. 5 минут и блюдо готово! Есть только горячий, тогда он не хрустит и становится мягким.Любая колбаса может быть копченой, ветчиной, вареной, копченой.
Очень вкусно со сливочным сыром. Иногда используют огурец.

Пирожки с мясом или курицей от Ди_Лен

• лаваш круглый
• помидор
• майонез, горчица, соусы, кетчупы в холодильнике
• мясо, курица, колбаса, ветчина или вообще без них
• зелень

Я сделал 2 вида.
1. Помидор + сыр + лук + куриное крылышко, добавлено немного лука для пикантности, майонез, острый соус.
2. Томат + сыр Бри (оооочень вкусный, если вы любите такой сыр) острый соус и зернистая горчица.

Положить начинку на одну половину, накрыть второй половинкой и хорошо отжать (во время жарки также периодически немного надавливать, чтобы не крошилась, а слипалась). Смажьте каждую небольшим количеством масла или топленого масла (слой толщиной всего полмиллиметра) и обжарьте гриль на сковороде (на простой сковороде можно, просто растопите в нем немного масла и обжарьте с двух сторон). накрываю второй половинкой и хорошо отжимаю (во время жарки тоже периодически толкайте, чтобы не крошилось, а слипались) мясо резаю, чтобы было легче жарить (густо).

Я для себя сделал такой вывод: чтобы было вкуснее и сочнее, сначала обжариваем на той стороне, где помидоры, потом где сыр, так томаты жарятся и сыр начинает разогреваться, потом при переворачивании помидоры закончились, и сыр плавится.

Пирожки с творогом или картошкой от Миража

Сегодня у нас «быстрый завтрак»: пирожки из лаваша с творогом.
Муж и дочь не любят творог в натуральном виде.И кормлю их творогом в этих пирогах. Он даже не успевает сильно прогреться, поэтому сохраняет все первоначальные свойства.

На пачку творога в 200г у меня уходит еще 2 ст. ложки (без горки) сахара, 2 ст. ложки (без горки) сметаны, полтора листа лаваша.

Если для пирогов с начинкой, например, из картофеля, лист лаваша я разрезаю на 4 части, то для пирогов с творогом на 6 частей. Поэтому класть в них много творожной начинки опасно.И там неудобно (может потечь), может и пробьется. Выбираю форму для маленьких пирожков с трубочкой.

Сковородку сильно прогреваю, заливаю растительным маслом (не много, но и дно с трудом смазываю). Выкладываю пирожки и сразу понижаю температуру. И я совсем не выхожу из кастрюли. Ведь пирожки готовы практически мгновенно!

Ну вот, жареные с двух сторон — и приятного аппетита!

А на завтрак пирожки «конвертики» с начинкой из картофеля и жареного лука.Начинку приготовила накануне, поэтому утром пришлось «собрать» все заботы и поджарить пирожки.

Пироги из лаваша от Luxher

Рецепт лаваша

Пита, приготовленная сама, не нашлась в магазине возле дома.

• 3 стакана муки
• 1 стакан горячей воды
• 0,5 ч.л. соли

Муку просеять горкой, соль растворить в воде, небольшими порциями всыпать в тесто, вручную замесить тесто до отставания.(это ненадолго). Оставить на 20-30 минут.
Отрываем кусок теста от куриного яйца, тонко раскатываем. Протыкаем тесто вилкой — и в духовке при температуре около 300 С (газ) выпекаем меньше чем за минуту! Сложили в гору, обрызгали холодной водой — и в полотенце. Пита остается гибкой.

Готовлю начинку.
Мясо (в основном курица, грудка). Марину со специями и растительным маслом заранее, 1-2 часа в холодильнике.Вы можете быстро замариновать его в любимых специях за 30 минут. Разрезать на мелкие кусочки. Жарить на сковороде.
Картофель нарезаю пледом и обжариваю в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки, но оставляю не хрустящей, а мягкой.
Белокочанная капуста мелко нашинковать, посолить, слегка мну.
Свежий огурец, помидор нарезать тонкими кружочками. Зелень.
Приготовление соуса: смешать майонез, сметану, немного чеснока, немного кетчупа (все по вкусу).
Берем лаваш, обильно намазываем соусом, потом капуста, картофель, овощи (огурцы и помидоры), мясо, зелень.
Заверните конверт и обжарьте на медленном огне на сковороде, где жарилось мясо …
Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Имеющийся в продаже тонкий аппетитный лаваш позволяет хозяйкам готовить различные пироги и запеканки, не замесивая тесто. Любой пирог из лаваша готовится по принципу лазаньи, быстро и очень вкусно. Достаточно выложить на лаваш любимую начинку, залить соусом и отправить на 30 минут в духовку. Для таких пирогов можно использовать любой сыр.Пирог из лаваша следует приготовить в духовке, это обеспечит ему хорошую термическую обработку начинки и аппетитный румяный вид.

Вариантов такой выпечки много. Готовятся пирог из лаваша с фаршем, пирог из лаваша с сыром, пирог из лаваша с творогом. Но самым вкусным и сытным мясом считается мясной пирог из лаваша. Рецепт лаваша с фаршем, как и всех других его разновидностей, довольно прост: листы лаваша расширяются.Сначала укладывается первый лист, смазанный топленым маслом или соусом, затем на лист кладется начинка, которую посыпают тертым сыром. Нужно накрыть начинку вторым листом и тогда будет формироваться многослойная лепешка до тех пор, пока у вас не будут необходимые продукты.

А чтобы ваш торт не получился слишком сухим, приготовленный соус нужно залить выложенными в форму продуктами, чтобы не осталось пустот. Заливку готовят на основе молока, сливок, кефира или сметаны.Поверьте, несмотря на простоту процесса и используемых продуктов, у вас получится великолепный, а то и праздничный торт из лаваша. Его рецепты можно улучшать бесконечно. Рекомендуем обратить внимание на иллюстрации лаваша на нашем сайте. Фото-выпечка получается очень привлекательной и аппетитной. Решили приготовить лаваш? К вашим услугам рецепты с фото.

Простота и удобство такой закуски очевидны: лаваш с фаршем в духовке готовится 30 минут.Более простой лаваш с сыром в духовке приготовится еще быстрее. Ваша задача только уложить продукты, поставить форму в духовку и заняться сервировкой стола и встречей гостей.

Несколько хитростей и секретов помогут быстро освоить это блюдо:

Пирог можно сделать еще проще и быстрее, если использовать для начинки ветчину, вареную колбасу, сосиски;

Попробуйте добавить в начинку для лаваша яйца, вкус будет еще лучше;

Для пикантности в заливку можно добавить специи или сушеный чеснок;

Пирог можно не только выложить слоями, но и завернуть начинку рулетом;

Выпечка вкуснее, если в начинку использовать одновременно несколько сортов сыра;

Пирог готовится в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут.Незадолго до окончания запекания желательно присыпать небольшой сырной крошкой;

Пирог нарезается ломтиками и подается с напитками на завтрак вместо хлеба.

Зеленый лук промыть и обсушить, затем мелко нарезать.

Вареные яйца и твердый сыр натереть на терке. Соединить в миске сыр, яйца и зеленый лук, перемешать.
Добавьте сметану, соль и перец к сыру, яйцам и луку, также можно добавить свежий укроп или петрушку, хорошо перемешайте и начинка для лаваша из лаваша готова.

Каждый лист лаваша разрезан на 6 квадратов. Как правило, в упаковке 2 листа, поэтому получается 12 квадратов.

На край квадрата лаваша положить 1,5-2 столовые ложки начинки.

Переверните лаваш с двух сторон по бокам, а затем скатайте с края в трубочку.

Таким образом приготовим все лепешки из лаваша с начинкой из яйца и лука.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее пирожки. В миске взбить яйцо и смазать им все пирожки.При желании можно присыпать сухим базиликом или другой зеленью.

Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте пироги 20-25 минут, пока верх не станет золотистым.

простой рецепт Как приготовить ленивую лазанью

Ленивая лазанья — блюдо, не имеющее ничего общего со знаменитым одноименным лакомством. Итальянская кухня … По сути, это запеканка из макарон, которую придумали находчивые и очень неработающие хозяйки, но результат превзошел все ожидания — ни с чем не сравнимое вкусное лакомство получилось настолько аппетитным, что приобрело множество различных вариаций.

Как приготовить ленивую лазанью?

Рецепт ленивой лазаньи в домашних условиях очень прост и не содержит никаких хитростей. Как правило, в основе блюда — отварные макароны любой формы, выложенные слоями с фаршем и сыром в форме, запекаемые около получаса.

1. Ленивая лазанья запекается в духовке, любой рецепт можно адаптировать под возможности мультиварки, СВЧ-печи или приготовить на сковороде под крышкой.
2. Lazy с уверенностью можно назвать рецептом на основе готовых листов для лазаньи, из которых нужно на несколько минут залить кипятком, тогда в процессе запекания они доделают готовку.
3. Помимо макарон, в качестве основы используется лаваш. Важно не переборщить с соусом, чтобы корж не промок.
4. Хороший способ сделать необычное блюдо — выложить готовые блины, они станут хорошей прослойкой между мясом и соусом.
5. Подойдет любое мясо, его нужно заранее обжарить на сковороде, часто в начинку добавляют специи и овощные обжарки.
6. Если нет времени, можно купить готовое или заменить другим простым соусом, ленивая лазанья со сметаной — хороший вариант для домашней трапезы.

Лазанья с ленивой пастой и мясным фаршем

— Легкое в приготовлении блюдо, которое можно приготовить из остатков обеда. Вареные луки или перья — отличная основа для быстрого угощения. Для соуса уверенно можно использовать бешамель быстрого рецепта: из молока, муки и мускатного ореха. Подходит в качестве начинки из свинины и любого твердого сыра.

Состав:

• фарш — 500 г;
• макароны отварные — 300 г;
• сыр — 200 г;
• помидоров 2 шт.;
• лук репчатый — 1 шт .;
• Перец болгарский — 1 шт .;
• соль;
• бешамель — 300 мл.

Подготовка

1. Намазать луком, добавить фарш, перемешать.
2. Добавьте нарезанный перец и помидор. Посолить и приправить специями.
3. Выложить макароны в промасленную форму, смазать половиной соуса, выложить фарш, полить бешамелем.
4. Посыпать сыром.
5. Ленивая лазанья запекается 20 минут при 190 градусах.

Ленивая лазанья с блинами

Ленивая лазанья — это рецепт, который станет отличным решением для быстрого и очень сытного ужина. Блины к этому блюду можно приготовить по любимому рецепту, только в тесто не следует добавлять сахар, пусть они будут пресными. Бешамель можно заменить сметаной и чесночным соусом, вкус блюда сильно изменится.

Состав:

• блины — 6-8 шт .;
• семга слабосоленая — 200 г;
Сметана
• — 200 мл;
• соль перец;
• сыр — 200 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• зелени — 50 г.

Подготовка

1. Лосось нарезать небольшими кусочками, зелень нашинковать.
2. Смешать сметану с выдавленным чесноком. Натереть сыр.
3. Слой в форме: блины, соус, оладьи, рыба, сыр, зелень.
4. Собирать лазанью до тех пор, пока не закончатся ингредиенты, поверхность смазать соусом, засыпать сыром.
5. Ленивая лазанья с блинами запекается 15-20 минут при 200 градусах.

Ленивая лазанья с лавашем — рецепт

Готовится с мясным фаршем аналогично классическому, только соуса нужно использовать вдвое меньше, чтобы основа не расползлась по блюду.На запекание уйдет не более 25 минут при условии, что фарш уже готов. Начинку нужно жарить с овощами, подойдет любой мягкий сыр, который хорошо плавится, в идеале моцарелла.

Состав:

• лаваш — 2 шт .;
• фарш — 600 г;
• лук репчатый — 1 шт .;
• моцарелла — 400 г;
• томатный соус — 500 мл.

Подготовка

1. Обжарить фарш с луком, приправить солью и сушеной зеленью.
2. Выложить слоями: лаваш, соус, мясо, моцарелла.
3. Последним слоем должен быть сыр.
4. Лай 25 минут при 190 градусах.

Лазанья с ленивым цыпленком

Вкусная лазанья с ленивым фаршем и рубленым филе — восхитительное, сытное и безумно простое в приготовлении лакомство. Подойдет мясо с груди или с бедер; для сочности в чинки добавляют тертые овощи: лук, болгарский перец и пару зубчиков чеснока.Идеально подойдет сметанный соус, в слои нужно добавить тертую моцареллу, в разрезе сыр будет аппетитно растягиваться.

Состав:

• куриная грудка — 500 г;
• лук репчатый, перец болгарский — 1 шт .;
• чеснок — 2 зубчика;
• моцарелла — 300 г;
• твердый сыр — 100 г;
• помидоров — 2 шт .;
Сметана
• — 200 мл;
• соль, перец, сушеная зелень;
• листов лазаньи — 6 шт.

Подготовка

1. Прокрутите курицу, лук, перец и чеснок через большое ситечко.
2. Обжарить фарш до готовности, добавить измельченные помидоры, перемешать, тушить 10 минут.
3. Листы лазаньи залейте кипятком на 10 минут, слейте воду.
4. Выложить слоями: лист, сметана, фарш, моцарелла.
5. Из ингредиентов сформировать блюдо, поверхность смазать сметаной, посыпать тертым твердым сыром.
6. Ленивая лазанья запекается 30 минут при 180 градусах.

Лазанья из ленивого лаваша с грибами

Лазанья из ленивого лаваша — самый быстрый и популярный способ приготовить простейшее блюдо. Можно дополнить состав начинки грибами, также можно заменить ими мясные компоненты. Подходит для соуса как классический бешамель, так и простой вариант сметанно-чесночной пропитки. Шампиньоны нельзя добавлять в сыром виде, их предварительно нужно тушить на сковороде.

Состав:

• шампиньоны — 700 г;
• лук репчатый — 1 шт .;
• чеснок — 2 зубчика;
• помидоров — 3 шт .;
• сыр — 300 г;
• бешамель;
• сухих трав, соль;
• лаваш — 2 листа.

Подготовка

1. Обжарить тарелки грибов с луком, посолить.
2. Бланшированные помидоры крупно нарезать, приправить сушеной зеленью.
3. Выложите в форму слоями лаваш, бешамель, грибы, помидоры и сыр.
4. Накрыть листом лаваша, пропитать соусом, обильно посыпать сыром.
5. Выпекать 30 минут при 180 градусах.

Лазанья с ленивыми пельменями

Самая ленивая лазанья — это рецепт, в котором все ингредиенты готовы к выпечке, их нужно положить в форму и просто запечь, вариант с пельменями — то, что вам нужно. Итальянский аромат придаст угощению сливочный соус, который готовится отдельно из сливок, масла и твердого сыра… Приправить блюдо щепоткой розмарина и орегано.

Состав:

• пельмени — 800 г;
• масло сливочное — 50 г;
• сыр — 150 г;
• сливки 30% — 400 мл;
• соль, орегано и розмарин.

Подготовка

1. Сливочное масло растопить в кастрюле, влить сливки, помешивая, до загустения.
2. Добавить 2/3 приготовленного тертого сыра, перемешать.
3. Выложить клецки в горячую, смазанную маслом посуду, залить соусом.Выпекать 40 минут.
4. Посыпать оставшимся сыром, ленивые клецки будут готовы через 10 минут.

Ленивый мультиварка с лазаньей

Ленивый готовит просто и быстро. В эту запеканку можно заправить любой фарш: овощной, рыбный или мясной, заправить сметанным соусом или бешамелем, подать твердый сыр с приятным сливочным послевкусием. Устройство в этой версии просто заменит духовку, все компоненты готовятся отдельно.

Интересное блюдо — лаваш-лазанья.Ведь он объединил две кухни — итальянскую и армянскую. И хотя проникновение одной национальной кухни в другую наблюдается довольно часто, в этом блюде «проникновение» буквально: в нем либо лаваш проник в лазанью, либо лаваш «прилип» к лавашу …

Подготовка

Большие фотографии Маленькие фотографии

Процесс приготовления лаваша-лазаньи с мясным фаршем можно разделить на 3 этапа: приготовление фарша, приготовление соусов (томатный и бешамель) и сборка, а затем запекание лазаньи.Поедание вкусняшек — отдельный, последний и самый приятный этап этого кулинарного действа.

Обжарить фарш и мелко нарезанный лук на оливковом масле до светло-золотистого цвета. Во время жарки ломайте комочки. После — соль и перец по вкусу.

Для томатного соуса помидоры промыть и разрезать пополам, натереть на крупной терке (снять кожицу). Перетирать через сито, чтобы удалить кости, или нет, решать вам.

Выдавить чеснок в мякоть томатов, перемешать и поставить на небольшой огонь до кипения (15-30 минут, в зависимости от мясистости помидоров).

Для бешамеля обжарьте муку в кастрюле до слегка золотистого цвета. Убавить огонь до минимума и положить масло, интенсивно помешивая, чтобы не образовывались комочки.

Влейте теплое молоко, интенсивно помешивая (очень удобно взбивать венчиком).

Сыр натереть на крупной терке, моцареллу нарезать тонкими ломтиками.

Подготовьте листы лаваша — нарежьте их по размеру формы. Это можно сделать кулинарными или, если таковых нет, самыми обычными ножницами.

Смазать сковороду сливочным маслом, положить лист лаваша.

Полить лаваш третью томатного соуса и распределить по всему листу.

Полить половиной соуса бешамель.

Сверху посыпать тертым сыром (использовать все).

Выпекать при t 180 градусов 15 минут, накрыв фольгой, а потом 15-20 минут без фольги.

Подавать лазанью из лаваша теплой со свежими овощами.

Если вы решили приготовить лазанью из лаваша

Приготовьте томатный соус и бешамель, как в рецепте сочной, а не сухой лазаньи.

Фарш для блюда можно брать все, что вам больше нравится.

По такому же принципу можно приготовить овощную лазанью, заменив фарш на измельченные жареные овощи (один или смесь). Для придания пикантности такому блюду вместо моцареллы подойдет сыр фета.

НА ПРИМЕЧАНИЕ.Лаваш — не единственное решение проблемы лазаньи быстрого питания в домашних условиях. Знаете — попробуйте наши рекомендации.

Порадуйте свою семью старинным угощением из Италии. Предлагаем создать потрясающую композицию вкуса и аромата, которая порадует даже привередливых гурманов. Ленивую лазанью можно приготовить из самых разных ингредиентов, каждый раз создавая кулинарные изыски.

Это блюдо в нашей стране встречается крайне редко, но в домашних условиях его готовят каждый день. Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете приготовить вкусную лазанью.

Состав:

• лаваш;
• сыр — 150 г;
• фарш — 750 г;
• соль;
• укроп — 15 г;
• мука — 1 ст. ложка;
• лук репчатый — 1 шт .;
• жирное молоко — 130 мл;
• помидор — 1 шт.

Приготовление:

1. Поместите фарш в сковороду. Жарить. Процесс не должен быть долгим и занять не более 4 минут. Поваренная соль. Помешивать. Переложить в любую тару.
2. Лук нашинковать.Залить помидор кипятком. Снимите кожицу. Мякоть измельчить. Переложить на сковороду. Посыпать измельченным укропом. Смешивание. Жарить.
3. Муку растворить в молоке. Поваренная соль. Кипятить. Остудить загустевшую массу.
4. Разложите лист лаваша по форме. Разложить фарш. Накрыть простыней. Выложите овощную обжарку. Накрыть листом лаваша. Повторите процесс.
5. Полить соусом. Посыпать сырной стружкой. Отправляем запекаться в духовку.Блюдо должно подрумяниться. На весь процесс выпечки уйдет 35 минут. Режим 180 градусов.

С макаронами

Чтобы лазанья не рассыпалась во время приготовления, используйте только хорошо сваренную пасту. Главное условие — не смывать макароны после закипания. Излишняя липкость сделает вашу еду вкуснее.

Состав:

• соль;
• макаронные изделия — 420 г;
• масло растительное — 45 мл;
• фарш — 550 г;
• специй;
• помидоров — 2 шт.;
• перец черный;
• репчатый лук — 2 шт .;
• сыр — 350 г.

Соус:

• мука — 55 г;
• молоко — 550 мл;
• соль;
• масло сливочное — 75 г.

Приготовление:

1. Лук нашинковать. Положить в горячее масло и обжарить.
2. Выложите фарш. Помешивать. Жарить. Масса должна быть рассыпчатой.
3. Очистить помидоры. Чтобы облегчить процесс, поместите плоды в кипяток и постояйте минуту.Нарезать кубиками. Место с фаршем. Посыпать специями. Поваренная соль. Варить на медленном огне 13 минут.
4. Приготовьте макароны, следуя рекомендациям производителя. Не отвлекайтесь и не упустите момент идеального состояния макарон. Переваренный продукт испортит лазанью. Слить, но не промывать.
5. Нагрейте сливочное масло в кастрюле. Засыпать мукой. Смешивание. Влейте молоко. Перемешайте венчиком. Посолить и варить до полной готовности соуса. Посыпать специями. Смешивание.
6. Натереть сыр.
7. Смажьте форму маслом. Влейте немного соуса. Положите треть макаронных изделий. Разложите половину гриля для мяса. Полить соусом. Посыпать сырной стружкой. Разложите макароны. Снова фарш. Полить соусом и посыпать сырной стружкой. Раздайте макароны. Полить соусом. Посыпать сырной стружкой.
8. Поместите лазанью с макаронами в горячую духовку. Выпекать 45 минут (185 градусов).

Как готовить со сметаной

Это идеально, если не хочется готовить соус.

Состав:

• свинина отварная — 550 г;
• соль;
• сыр твердый — 110 г;
• перец черный;
• шампиньоны — 320 г;
• сыр фета — 160 г;
• Прованские травы;
• лазанья — 9 листов;
• мускатный орех;
• сливки — 550 мл;
• репчатый лук — 2 шт .;
• сметана жирная — 370 мл;
• масло растительное.

Приготовление:

1. Лук нашинковать.Добавьте масло. Жарить. Приправить солью и перцем. Смешивание.
2. Вареное мясо рубить. Грибы нашинковать. Отправляем в нос. Жарить. Посыпать солью. Посыпать прованскими травами. Поместите острый перец … Приправьте. Закройте крышку и тушите 12 минут.
3. Для приготовления используйте нежирные сливки. Влить сметану. Поваренная соль. Посыпать перцем. Посыпьте мускатным орехом. Бить.
4. Вылить соус в форму. Разложите лазанью. Полить соусом. Выложите третью часть мясной заготовки.Накрыть простынями. Полить соусом. Повторите процесс еще два раза.
5. Посыпать тертым сыром фета и сырной стружкой. Выпекать 45 минут. При режиме духовки 175 градусов.

Сладкая ленивая лазанья

Еда, которую дети не станут игнорировать.

Состав:

• вишня — 200 г консервы;
• сахар — 4 ст. ложки;
• творог — 350 г;
• сахарная пудра;
• лимонный сок — 1 ст. Ложка;
• сливки — 85 мл;
• орехи измельченные — 110 г;
• корица — 2 ч.
• лаваш — 3 листа.

Приготовление:

1. Листы лаваша нарезать прямоугольниками.
2. Залить творог соком. Подсластить. Добавьте корицу. Полить соусом. Смешивание. Смешать ягоды с орехами.
3. Разделите приготовленную еду на несколько частей. Выложите слоями: лаваш, творог, ягоды. Последним слоем выкладываем лаваш.
4. Поместите в холодильник. Держите 1,5 часа. Присыпать пудрой и восхитительным вкусом можно порадовать всю семью.

С кефиром

Нежное на вкус блюдо порадует своим ароматом.

Состав:

• лаваш — 200 г;
• специй;
• фарш — 420 г;
• соль;
• репчатый лук — 110 г;
• масло подсолнечное — 1 ч.
• томатная паста — 160 мл;
• чеснок — 12 г;
• сыр — 160 г;
• кефир — 220 мл;
• сметана — 210 мл.

Приготовление:

1. Лук нашинковать.Влить масло и обжарить. Поместите фарш. Помешивать. Жарить.
2. Нарезать зубчики чеснока. Влить томатную пасту … Соль. Посыпать специями. Налейте немного воды. Помешивать. Полить фаршем. Тушить 8 минут под крышкой.
3. Натереть сыр. Залить сметаной кефиром. Поваренная соль. Посыпать специями. Смешивание.
4. Нарезать листы лаваша прямоугольниками. Разверните изделие в форму. Затем распределите еду рядами. Мясной фарш, соус, сыр. Повторить 4 раза.Накрыть листами лаваша. Посыпать сыром.
5. Выпекать 45 минут. Установите режим духовки на 175 градусов.

Приготовление с курицей

Еще один интересный вариант, который разнообразит рацион.

Состав:

• курица — 750 г;
• соль;
• сыр — 320 г;
• лазанья — 8 листов;
• базилик;
• помидоров — 3 шт .;
• молоко — 2 стакана;
• масло растительное;
• чеснок — 3 зубчика;
• перец;
• мука — 2 ст.ложки;
• масло сливочное — 3 ст. ложки.

Приготовление:

1. Нарезать куриный кусок. Отправляем на сковороду. Влить масло. Жарить. Посыпать специями и базиликом. Поваренная соль. Смешивание.

Состав:

• фарш — 550 г;
• соль;
• сливки — 420 мл;
• лук репчатый — 1 шт .;
• Макаронные изделия Бешбармак — пачка;
• мука — 2 ст. ложки;
• помидоры — 200 г измельченной мякоти;
• масло сливочное — 2 ст.ложки;
• томатная паста — 3 ст. ложки;
• зелени;
• вода — 2 л;
• сыр — 130 г.

Приготовление:

1. Налейте воду в таз. Установите режим «Приготовление на пару». Положите макароны, когда жидкость закипит. Влить подсолнечное масло. Поваренная соль. Таймер — 12 минут. Регулярно помешивайте, чтобы тарелки не слипались.
2. Обжарить нарезанный лук на сковороде.
3. В сотейнике обжарить муку с маслом. Залить сливками.Кипятить. Посолить. Смешивание.
4. Добавьте фарш к луку. Жарить. Влить томатную пасту. Поместите помидоры. Посыпать измельченным укропом. Смешивание. Жарить.
5. Слить пасту. Натереть сыр. Смажьте таз маслом.
6. Разложите макароны. Разложите фарш. Полить соусом и посыпать сыром. Выложите пасту слоем. Полить соусом и распределить сырную стружку по всей поверхности. Всего должно быть три слоя каждого продукта.Установите «Выпечку» на прибор. Время 50 минут. Осторожно достаньте лазанью из макарон и подавайте, посыпав укропом.

1. Промойте помидоры и лук. Лук мелко нарезать. С помидоров снять кожицу и по возможности мелко нарезать. Разогрейте масло и обжарьте лук. Мясной фарш лучше всего брать смешанный, говяжий со свининой. Добавить фарш и жарить 12 минут.

2. Добавить в фарш помидоры и тушить до готовности.

3.Теперь готовим соус бешамель. В миске растопить сливочное масло и всыпать туда муку. Постоянно помешивая, обжариваем муку. Влить молоко. Здесь нужно хорошо перемешать соус, чтобы не было комочков. Готовьте соус, пока он не загустеет.

4. Отварить макароны в воде. Воду нужно будет подсолить. Слейте воду. Форма для запекания нужна глубокая. Смажьте блюдо сливочным маслом и выложите в него макароны. Влейте половину соуса в макароны. Выложите на макароны целиком нарезанное мясо… Залейте оставшимся соусом и поставьте в духовку. Выпекать 25 минут при 180 градусах. Посыпать лазанью тертым сыром и поставить в духовку на 5 минут. Дайте лазанье остыть, чтобы она не развалилась при подаче. Приятного аппетита!

Грибы тщательно промыть и очистить. Их нужно будет мелко нарезать, а не обжарить полностью, так как это одно из важнейших условий, и желательно использовать оливковое масло.

Ленивая лазанья фото , , который можно найти в сети, на самом деле приготовить не так уж и сложно, важно только постараться соблюсти технологию приготовления, тогда все получится однозначно.

В качестве начинки всегда можно использовать морепродукты, подойдут и другие ингредиенты, это может быть курица, другой фарш, овощи. Что касается овощей, то сюда смело можно включать не только помидоры, но и тыкву, баклажаны и т. Д.

Когда грибы слегка обжарятся, добавьте помидоры и обжаривайте вместе еще 4 минуты.

Здесь можно использовать любой соус, но он всегда должен оставаться густым, после чего его нужно будет смешать с начинкой. Как правило, к этому блюду принято смешивать сразу два соуса, а именно: бешамель и болоньезе.В нашем рецепте используется самый простой рецепт соуса — смешать сметану с мелко нарезанной зеленью и выдавленным через пресс чесноком. Можно смешать сметану и майонез в равных пропорциях.

Разогреть на сковороде растительное масло, после чего можно начинать обжаривать в нем свиной фарш, пока он не станет белым. После этого в фарш нужно добавить измельченный лук. Учтите, что во время жарки, как правило, фарш нужно будет посолить и поперчить, так как это не менее важный момент, а после жарки переложить на тарелку.

Рецепт ленивой лазаньи с лавашем прост, поэтому постарайтесь выполнить все шаги.

Теперь вам нужно будет выложить в форму лаваш, обязательно нарезав его квадратами, потому что тогда вы можете полностью заполнить дно формы. Помните, что на нее нужно будет выложить половину грибов с помидорами, а затем посыпать тертым сыром, что немаловажно. Как только вы это сделаете, можно накрыть вторым слоем, а сверху выложить половину фарша, посыпав сыром.

Каждый слой обязательно нужно посыпать сыром, а верхний слой — сыром и соусом. Сразу учтите, что для такого блюда принято использовать два вида сыра, а именно: один твердый, второй мягкий.

Все, что осталось сделать, это поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Обычно блюдо запекается 20 минут, так как этого времени вполне достаточно. Возможно, это вас приятно удивит, но так готовится блюдо, ничего сложного здесь нет.Поэтому ленивая лазанья из лаваша с фото, которую вы видите в сети, позволит вам полюбить это блюдо, а значит, вам обязательно захочется приготовить его снова. Приятного аппетита!

Полезная информация

Стоит отметить, что при желании всегда можно приготовить вегетарианскую «запеканку». Но здесь важно понимать, что он будет отличаться от традиционного, привычного тем, что в начинке будут присутствовать только овощи.

Если вы хотите попробовать этот вариант, то знайте, что не полюбить это блюдо невозможно, его оценят даже любители и любители мяса, ведь запеканка получается не только сочной, но еще и ароматной и полезной.

Знайте, что лазанья из лаваша с ленивым фаршем — восхитительное и вкусное блюдо, поэтому ваша семья обязательно его оценит.

Теперь вы должны знать, что если вы не смогли найти подходящую пасту для лазаньи, вы всегда можете использовать армянский лаваш, поскольку это разумное и лучшее решение. В дополнение ко всему, что было сказано, важно знать, что лазанью обычно любят прежде всего за ее простоту.

Чтобы приготовить такое вкусное блюдо, нужно просто потратить немного времени, а что касается кулинарного опыта, то он совсем не обязателен, так как с этим справится каждая хозяйка.

Просто нужно строго придерживаться технологии приготовления, и тогда ленивая лазанья из лаваша, рецепт с фото которой можно найти в сети, позволит вам полюбить это блюдо, а значит, вы станете

Помимо рецепта, который был упомянут в статье, в Интернете можно найти великое множество рецептов приготовления этого угощения. Поэтому выбирайте те варианты, которые действительно идеально подходят для вашего домочадца, поэтому решение остается за вами.

В лазанью можно добавлять любые продукты, классический рецепт, безусловно, хорош, но не обязательно употреблять именно его. Все оценят блюдо, в которое вы вложили свою кулинарную фантазию.

Как приготовить пироги из лаваша. Как жарить пирожки из лаваша с разными начинками. Готовим сладкие пирожки пошагово

Рецепты приготовления пирогов

Как приготовить лаваш на сковороде с любой начинкой. Рецепт с пошаговыми фото и видео инструкциями.Готовим быстро и вкусно дома.

15 минут

80 ккал

5/5 (5)

Отличная идея для быстрого и вкусного завтрака — жареные пирожки из лаваша. На приготовление уходит минимум времени и сил, а вся семья сыта и счастлива!
Такие пироги удобно брать с собой на работу и в долгую прогулку; они также могут быть сделаны с самыми разными начинками.Удачи вам в вкусных экспериментах!

Что нужно знать перед приготовлением пищи

Кухонная техника: газовая или электрическая плита.

Состав:

Как правильно выбрать ингредиенты:
Из существующих разновидностей лаваша для таких пирогов за основу взят тонкий армянский лаваш.
У вас нет ограничений в выборе ингредиентов — вы можете приготовить мясо, сыр и сладкие пироги, а сам лаваш будет пресным, что нисколько не испортит вкус пирогов.

Последовательность приготовления

Видео-рецепт

В небольшом видео представлен один из рецептов самых вкусных пирогов из лаваша!

Такие пироги можно есть горячими, запивать чаем, молоком или кофе, но даже в остывшем виде они остаются такими же вкусными.
В зависимости от ваших предпочтений сладкие пироги можно есть со сметаной, сливками или сладким сиропом, а пикантные — с соусом по вкусу.

Другие варианты приготовления и начинки:
Какая еще начинка для заливки лаваша? Да абсолютно все, что придет в голову! Для мясной начинки при желании можно использовать любой фарш с мелко нарезанным луком.
Пироги с рыбой или грибами тоже неплохие, но их приготовление займет немного больше времени, так как начинку нужно приготовить перед формированием пирогов. Такой вариант удобен для тех, кто не любит возиться с тестом.
На основе творога можно приготовить различные начинки, например, с добавлением сыра и зелени, как вы уже посмотрели в разделе «Видео рецепт».
В творог можно добавить варенье, изюм или немного фруктов — и получится начинка для сладкого пирога! При подаче такие пирожки можно слегка присыпать сахаром.

Пирожки — любимое блюдо в нашей семье «от старого до малого»! Ею предпочитает наша бабушка — торты получаются очень воздушными! В общем, она очень любит баловать семью выпечкой, тем более, что время позволяет ей это делать.
Насколько я не люблю рыбу, несмотря на ее полезные свойства, но бабушка

Рецепты вкусных пирогов

лаваш

6-12

30 минут

150 ккал

5 / 5 (1 )

В некоторых странах лаваш является неотъемлемой частью трапезы, но для нас появление этого продукта стало поводом для приготовления отличных закусок, на приготовление которых уходит гораздо меньше времени, чем обычно.Продукты из лаваша ценны прежде всего тем, что приготовить их сможет даже самый неопытный повар, каждый раз вы получите свежую, ароматную и очень вкусную закуску.

Рецепт приготовления лавашей с соленой начинкой в ​​духовке

Кухонная утварь

• Обязательно возьмите острый нож и доску, на которой мы будем измельчать пищу;
• нам не обойтись без сковороды большого диаметра с тефлоновым или керамическим покрытием;
• Вам также понадобится венчик для взбивания некоторых ингредиентов;
• небольшая миска нужна для приготовления яичной смеси;

• кисточка для смазывания лаваша тоже пригодится, но можно заменить марлей или ватой;
• Бумага для выпечки незаменима для выпечки пирогов;
• без терки с мелкими зубьями не обойтись;
• Советую заранее приготовить блюдо для подачи на стол готовых пирогов.

Общий перечень ингредиентов

Пошаговое приготовление соленых пирогов

Приготовление начинки

1. Лук очистить, промыть и мелко нарезать ножом.

2. В сковороду налить растительное масло и насыпать туда измельченный лук.

3. Обжарить луковую массу до прозрачного и золотистого цвета.

4. Затем выложите фарш в сковороду и хорошо перемешайте с луком.

5. Полученную смесь немного посолить, поперчить по вкусу и обжарить до полной готовности мяса.

6. Разбейте яйцо в отдельную миску и хорошо взбейте венчиком.

7. Затем добавить к яичной массе молоко и еще раз тщательно перемешать.

Формируем пирожки

1. Выстелите дно противня бумагой для выпечки.

2. Затем ножом или ножницами делим лаваш на одинаковые небольшие прямоугольники.

3. Затем выкладываем нарезанный лаваш на противень и обильно смазываем яичной смесью.

4. Разложите готовое изделие поверх смазанных жиром прямоугольников. мясной фарш.

5. Берем неиспользованные прямоугольники и хорошо обмакиваем их в яично-молочную смесь, уделяя особое внимание краям лаваша. После этого на фарш выложить кусочки лаваша.

6. Осторожно прижмите края прямоугольников, чтобы они хорошо слиплись.

7. Снова положите слой фарша поверх лаваша.

8. Снова возьмите нарезанный лаваш и смочите его яичной смесью.

9. После этого выкладываем прямоугольник поверх фарша, при этом не забываем прижимать и склеивать его края с предыдущим.

10. Затем обильно смажьте поверхность пирогов оставшейся яично-молочной смесью.

11. После этого обильно посыпать пироги мелко натертым сыром.

Завершающий этап

Видео рецепт пирогов из лаваша в духовке

Для того, чтобы лучше понимать, как правильно формировать пироги, рекомендую ознакомиться с представленным мною видео.Посмотрев на него, вы сможете не только оценить аппетитный внешний вид готового продукта, но и просмотреть пошаговую последовательность приготовления этого блюда.

Потрясающий МЯСНОЙ ПИРОГ из лаваша Невероятно вкусный! Рецепт просто находка!

Лаваш с начинкой. Рецептов закусок из лаваша очень много, ведь он очень простой и всегда вкусный. Предлагаю свой вариант вкусной горячей закуски — ПИРОГИ С ЛАВАШОМ с мясной начинкой. Попытайся!

Рецепт:
Лаваш тонкий
Фарш — 600 г (у меня 400 свинины + 200 куриных)
Лук репчатый — 2 шт.
Молоко — 4 столовые ложки
Яйцо — 1 шт.
Сыр — 80 г
Перец черный молотый
Соль

# пироги # излаваш # лаваш # рецепты # закуска # закуска # вкусная минутка

Спасибо за просмотр! Комментарий! Поднимите палец вверх, если вам понравилось!

ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg?sub_confirmation=1

Напишите мне: [электронная почта защищена]

Присоединяйтесь к нашей группе ВКонтакте: http://astyminute.com/takte

Страница в Facebook: https: // www.facebook.com/tastyminute/

Группа в Одноклассниках: https://ok.ru/min1ru

Instagram: @tastyminute

Сайт: http://tastyminute.ru

ПЛЕЙЛИСТЫ:

*** Вкусная минута — простые проверенные рецепты вкусных блюд за одну минуту! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSOWvTudTMsvVu-1pyMYLqt

*** Овощные блюда, вкусные и простые овощные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSb7nyh7F7NacxUEgfgwww Завтраки — это быстрые и простые рецепты для отличного начала дня! https: // www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRpMR25Q5pmx7enB1JaRqfL

*** Вторые блюда — рецепты вторых блюд на каждый день https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjTxj1WcxYap5_yTKLy

nu и красивые блюда к праздничному столу https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjQG2seLPaDWk7EhvsK6uYV7

*** Закуски — Рецепты закусок на любой случай https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjK75xl

*** Пироги, торты, печенье — самые простые рецепты вкусной выпечки! https: // www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRCleGxdwC4fsN2yZlJ0EbP

*** Выпечка — рецепты теста и простые изделия из теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSERNkkDJ3EuIYl6mEs .com / channel / UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg / playlists

——-
Музыка:
«Surf Shimmy» Кевина Маклауда (incompetech.com)
Лицензия Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creensescommons.org/lic Автор / 3.0/

https://i.ytimg.com/vi/e1TKfMjSR4s/sddefault.jpg

2017-08-05T03: 30: 20.000Z

Рецепт приготовления лаваша пирожки со сладкой начинкой на сковороде

• Время приготовления: около получаса (с вашим вмешательством — 10-15 минут).
• Количество пирожков: 8-12 штук, в зависимости от размера пирога.

Кухонная утварь

• Прежде всего, необходимо подготовить кастрюлю для приготовления начинки;
• также желательно иметь под рукой небольшую чашу;
• несколько ложек и мерный стакан пригодятся для точного отмеривания необходимого количества еды; Ножницы
• тоже пригодятся для удобной резки лаваша, но можно обойтись и без них;

• вам обязательно понадобится сковорода большого диаметра, желательно с тефлоновым покрытием;
• деревянная плоская лопатка необходима для удобного переворачивания продукта на сковороде;
• Советую заранее приготовить плоское блюдо для выкладки готовых пирогов и подачи их на стол.

Общий перечень ингредиентов

Пошаговое приготовление сладких пирогов

Приготовление начинки

1. Вылейте замороженные вишни в миску и полностью разморозьте.

2. Налейте пару столовых ложек вишневого сока, оставшегося после разморозки ягод, в отдельную посуду.

3. Добавьте туда крахмал и тщательно перемешайте до полного исчезновения комков.

4. Размороженные ягоды с оставшимся соком переложить в кастрюлю и засыпать сахарным песком.

5. Затем ставим сковороду на огонь и варим вишневую смесь до полного растворения сахара, не забывая при этом время от времени помешивать массу.

6. Когда начинка закипит и сахар растворится, вылейте крахмал в кастрюлю.

7. Теперь варим вишневую массу несколько минут до полного загустения.

8. Готовую начинку перекладываем на тарелку и даем остыть до комнатной температуры.

Формируем пирожки

Состав:
300 гр вишни
90 гр сахара (или по вкусу)
2 ч.л. с верхним крахмалом + 2 ст. сок или вода
1,5 тонких лаваша
2 ст.л. растительного масла для жарки
# Алена Митрофанова # тартуфоло # Митрофанова # рецепты
************************* ************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Салаты и закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvfXNM_FpCToQ70xQyVsJ1Zj
Вторые блюда , мясо, рыба, овощи https: // www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvej9siF7Iv7ISRrlVzyCbeY
Пирожные БЕЗ выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvc37mFbctUGvLXZfp85ljOcks, https://www.youtube.com/playlist, https://www.youtube.com/watch?v=lxzfp85ljO?hl=ru, https://support.microsoft.com/kbc/customized PLDQNHdG8Rmve-N5Ik_Boxbb3ymEpx35Cp
Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmveEtFRcNiZ-vlYddMqkJv4Kwww. / playlist? list = PLDQNHdG8Rmve_vMyMDlk1fCr1BAAPYImN
Пикантная выпечка, пироги, лепешки, штрудели https: // www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvceQrSdZEuebKZg0i10fZOA

https://i.ytimg.com/vi/9N08Rm9g-VA/sddefault.jpg

https://youtu.be/9-2000-08-2017 11: 37.000Z

Другие способы начинки и приготовления

Ваша семья уже пробовала пироги, которые идеально подходят к различным первым блюдам? Например, он прекрасно дополняет вкус ухи, а замечательный незаменим при употреблении борща или мясных супов … Также рекомендую регулярно разнообразить семейное меню вкусными и полезными.Следует отметить, что употребление ревеня положительно влияет на работу кишечника и почек.

По собственному опыту знаю, что идеальное блюдо для пикника — это ностальгические советские продукты, напоминающие многим из нас о детстве. — спасение для тех, кто не любит или не хочет возиться с тестом. Самый быстрый и простой вариант пирогов с любой начинкой, который можно приготовить всего за десять минут.

Вот и все. Готовьте с хорошим настроением и ешьте на здоровье! Чтобы уточнить нюансы или если у вас возникнут вопросы по приготовлению пирогов из лаваша по описанным мною рецептам, пишите в комментариях и я обязательно отвечу и помогу избежать ошибок.Еще хотелось бы узнать, какой лаваш вы готовите для своей семьи? Какие ингредиенты вы используете для начинки? Как вы формируете продукт, чтобы блюдо выглядело аппетитно и не терялось на столе? Жду ваших впечатлений и отзывов в комментариях!

В зависимости от того, какую начинку вы будете использовать при приготовлении блюда, тонкие лепешки можно подавать не только на завтрак и обед. Они отлично будут смотреться и на праздничном столе.

А готовое тесто можно заправить чем угодно.

Например, заправив вишенкой тонкий лаваш, вы насладитесь восхитительным десертом, который продается только в McDonald’s. А запеченные в духовке треугольные конверты с яблоками порадуют ваших маленьких гурманов.

Армянский лаваш бездрожжевой и в этом его преимущество. Он не испортит вкуса готового блюда, даже если приготовить ленивые пирожки с мясом, творогом, капустой, колбасой.

Затратив минимум сил и времени, вы накормите всю семью и даже приглашенных гостей.

Пироги из лаваша с луком и яйцом прямо со сковороды: быстро и просто

Ингредиенты

Порции: — +

• Листы лаваша 2 штуки
• Яйцо (1 для смазывания пирогов) 9 штук
• Перья зеленого лука 1 пучок
• Майонез 4 столовые ложки
• Соль по вкусу 3 грамма
• Растительное масло 1 ложка

На порцию

Калорийность: 196 ккал

Белки: 9,33 г

Жиры: 9.33 г

Углеводы: 17,33 г

30 минут. Видеорецепт Печать

Можно подать самые быстрые в приготовлении пироги.

Пироги из лаваша с фаршем: простой рецепт

Невероятно вкусные и сочные пироги готовятся моментально. Можно брать любой фарш: свиной, говяжий, куриный, смешанный.

Преимущество блюда в том, что не нужно замешивать тесто, а потом долго его раскатывать.

Рецепт выручит любую хозяйку, у которой мало свободного времени.

На 8 порций:

• лаваш круглый 2 штуки — 300 грамм;
• мясной фарш смешанный — 600 грамм;
• лук репчатый — 2 головки;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль — 1/2 чайной ложки;
• молоко — 4 ст.

Если разрезать купленный в магазине круглый лаваш на 4 части, получатся прямоугольники размером примерно 22 на 18 см.

Возьмите смешанный фарш и добавьте мелко нарезанный лук, 2 зубчика измельченного чеснока, соль и перец по вкусу.

Визуально разделим прямоугольник лаваша на три части. Третью верхнюю часть намазать фаршем.

Складываем пирог так, чтобы у нас получился треугольник. Повторяем действия с оставшимися 7 прямоугольниками.

Выложите полуфабрикат на противень. Каждый пирог смазать сметаной. Духовку разогрейте до 200 градусов. И ждем 15 минут.

Сочные пирожки с румяной корочкой можно подавать к столу.Вкусно, чтобы можно было укусить пальцы. Попробуйте, не пожалеете!

Необычный лаваш с картошкой и сыром — самый быстрый рецепт

Вместо теста возьмем тонкий корж, в рецепте которого нет дрожжей.

Приготовим:

• лист лаваша — 2 шт .;
• картофель сырой — 5 плодов;
• Сыр российского сорта — 50-70 грамм;
• чеснок — 1 зубчик;
• зелень — 10 грамм;
• топленое масло для жарки и растительное масло для смазки;
• соль, перец, кунжут — по вкусу.

1. Очищаем и промываем картофель. Залить водой, посолить. Варить до готовности.
2. Лук нашинковать и обжарить в топленом масле с добавлением приправы — итальянских трав.
3. Сыр натереть на терке, зелень измельчить, чеснок измельчить.
4. Вареный картофель хорошо взбить, добавив бульон, в котором он был приготовлен. Но пюре не должно быть жидким.
5. Отправляем лук и чеснок в пюре.
6. Пока картофель остывает, натереть сыр на крупной терке.В пюре добавить сыр с зеленью.
7. Нарежьте лист лаваша на квадраты со стороной 12 см.
8. Готовое пюре выложить с одного края, но не до краев. Закатываем пирог трубочкой, смазываем растительным маслом, присыпаем кунжутом.
9. Выпекаем пироги в разогретой духовке не более 20 минут.

Пирожки с картошкой и сыром придутся вам по вкусу. Они отлично держат форму, а когда их едят, хрустят так, что выделяются за ушами!

Конверты из лаваша тонкие с сыром и колбасой — пошаговый рецепт

• лаваш большой лист — 1 штука;
• сыр твердый — 200 грамм;
• ветчина — 200 грамм;
• Масло растительное — 30 грамм.

Понравились рецепты? Поймай еще одного -.

Зеленый лук промыть и обсушить, затем мелко нарезать.

Вареные яйца и твердый сыр натереть на терке. Соединить в миске сыр, яйца и зеленый лук, перемешать.
Добавьте сметану, соль и перец к сыру, яйцам и луку, также можно добавить свежий укроп или петрушку, хорошо перемешайте и начинка для лаваша готова.

Разрежьте каждый лист лаваша на 6 квадратов. В упаковке, как правило, 2 листа, поэтому получается 12 квадратов.

На край лаваша выложить 1,5-2 столовые ложки начинки.

Свернуть лаваш с двух сторон по бокам, а затем свернуть с края в трубочку.

Таким образом приготовьте все лепешки из лаваша, фаршированные яйцом и луком.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее пирожки. В миске взбить яйцо и смазать им все пирожки. При желании посыпьте сверху сухим базиликом или другими травами.

Разогрейте духовку до 190 градусов и запекайте котлеты 20-25 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым.

Лаваш — тонкая лепешка из бездрожжевого теста … Подается к первым и вторым блюдам. Из лаваша можно приготовить множество вкусных блюд — рулетов и конвертов с различными начинками, чипсов, пирогов, ленивых чебуреков и пирогов.

Предлагаю приготовить румяные пироги из лаваша с яйцом и луком (зеленым). Такие пироги либо запекают в духовке, либо жарят на сковороде. Это блюдо — палочка-выручалочка, ведь из небольшого количества ингредиентов можно быстро приготовить сытные и вкусные пироги.

Готовлю продукты по списку.

Варю 9 яиц вкрутую, сливаю горячую воду и заливаю холодной. Дайте яйцам остыть.

В это время измельчаю и промываю зеленый лук.

Яйца очищаю, натираю на крупной терке.

В миске смешиваю зеленый лук, тертые яйца, сметану, соль, перец черный молотый.

Замешиваю начинку.

Для приготовления этих пирогов я использую большой лаваш. Если вы не смогли найти такой, то на приготовленное количество начинки потребуется 3-4 лаваша.Каждый лаваш разрезаю на 4 части.

На каждую часть лаваша выкладываю начинку по одному краю (люблю, когда в пирогах много начинок).

Сначала я покрываю начинку небольшим количеством лаваша с двух противоположных сторон, затем закатываю ее с другой стороны.

Остальные пирожки скатываю точно так же.

Смазываю противень растительным маслом, кладу на него заготовки.

Оставшееся яйцо немного взбить, пирожки смазать кулинарной кисточкой.

Разогреваю духовку до 190-200 градусов. Пеку лаваш с яйцом и луком до румяной корочки.

Получаются пирожки с чуть хрустящей корочкой.

А сколько в них вкусной начинки! Приятного аппетита!

Пирожки из лаваша с сыром в духовке на скорую руку

Тонкий армянский лаваш стал настоящей находкой для хозяек, не любящих возиться с тестом, ведь он отлично справляется с ролью основы для сладких и соленых пирожных, они приготовить ленивую пиццу и штрудель с ней..

Если останетесь на пирогах, то особое внимание стоит уделить тем, которые готовятся с сырной начинкой. Плавленый сыр на горячем лаваше способен привести в экстаз даже самого непослушного гурмана.

Вариантов сырной начинки много: с сыром и зеленью, с сыром и курицей, с сыром и грибами. Трудно остановиться и выбрать лучший. Сформировать пирог из лаваша можно несколькими способами, в зависимости от выбранной начинки.

Не забывайте, что лаваш — готовый продукт, поэтому его необходимо поливать сверху, залив яйцом и сметаной (майонезом).В противном случае верх может поджечь торт, а начинка останется сырой.

Простой рецепт

Ингредиенты	количество
тонкий лаваш —	2 шт.
Сыр Русский —	200 грамм
Сыр Сулугуни —	200 грамм
яйца —	2 шт.
сметана 15% жирности —	200 мл
Время приготовления: 50 минут	Калорий на 100 грамм: 238 Ккал

Рецепт достаточно простой: лаваш сыр и заливка.Однако вкус может варьироваться в зависимости от сорта сыра, который будет использоваться для начинки. В предложенном варианте используются два типа — русский и сулугуни. Подавать блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.

Последовательность шагов приготовления:

1. Приготовить лаваш: нарезать его на круглые или квадратные листы с размерами, равными дну формы. Обрезку, полученную в результате, выбрасывать не нужно. Они тоже пригодятся;
2. Приготовить сырную начинку: оба сорта сыра натереть на терке и перемешать;
3. Приготовить начинку: яйца слегка взбить вилкой, добавить к ним сметану.Если использовать домашнюю сметану или магазинную жирностью 20%, то заливка будет очень густой. Исправить это можно, слегка разбавив кефиром. Заливать солью или перцем не стоит, по крайней мере, первое время;
4. Приступаем к формированию торта. На дно формы выложите лист приготовленного лаваша, смажьте его кулинарной щеткой и полейте большим количеством сыра, сверху посыпьте смесью сыра;
5. Так продолжайте, пока не закончатся листы. Посередине вместо одного из листов можно выложить слой обрезков.Сверху пирог тоже обильно поливаем жиром. Последний лист должен полностью раскрываться от заливки, иначе при запекании его края будут приподниматься. В духовке пирог нужно выдержать около получаса при 200 ° С, пока на его поверхности не образуется золотистая корочка.

Пирог из лаваша армянский с курицей и сыром

Такой вариант начинки порадует не только любители сыра, но и любители мяса. Другой контент требует другого метода формирования, благодаря которому сочной начинки будет намного больше, чем основы.

Состав:

• 2 тонких лаваша;
• 500 грамм куриного филе;
• 300 грамм твердого сыра;
• 100 грамм ядер грецких орехов;
• 1 пучок укропа;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 средняя луковица;
• 3 яйца;
• 100 грамм нежирной сметаны;
• соль перец.

Время приготовления: 50-60 минут.

Калорийность: 215,4 ккал / 100 грамм.

Последовательность шагов приготовления:

1. В чашу блендера добавить курицу, лук, чеснок, зелень, 1 яйцо, посолить и поперчить.Все измельчить до состояния однородной массы;
2. Сыр натереть на крупной терке;
3. Ядра грецких орехов не очень мелко измельчены в блендере или измельчены.
4. Смешать фарш, орехи и сыр — начинка готова;
5. Выкладываем начинку по длинной стороне лаваша и сворачиваем в рулет. Сложите рулет спиралью;
6. Взбить сметану и два яйца. Вылейте эту заливку поверх уложенного лаваша. Отправьте корж на полчаса в духовку (температура: 200 градусов).

Лаваш с зеленью

По вкусу напоминает хачапури, которые продаются в магазинах. Но однажды приготовив этот торт, покупать такую ​​выпечку в магазине уже не хочется. В рецепте будет две начинки: творог и сыр. Любители острых ощущений могут добавить в творожную составляющую 1 зубчик чеснока, но и без него вкус выпечки будет отличным.

Состав:

• 3 тонких лаваша;
• 300 грамм твердого сыра;
• 400 грамм творога;
• 2 пучка укропа;
• 500 мл ряженки;
• 2 яйца;
• смесь сушеных трав, соли и перца.

Время приготовления: не более 30 минут.

Калорийность: 156,3 ккал / 100 грамм.

Последовательность шагов приготовления:

1. Пита нарезать на более мелкие кусочки по размеру формы;
2. Твердый сыр, который трудно натереть;
3. Творог один раз растереть через сито, всыпать измельченный укроп и соль;
4. Приготовить горшок с ряженкой и яйцами, добавить смесь сушеных трав, соли и перца по вкусу;
5. Накройте нижнюю и боковые части формы фольгой.Подготовленный лист лаваша на 10-15 секунд опустить в кастрюлю, затем выложить в форму, сверху посыпать твердым сыром. Второй лист тоже можно залить в заливку, на начинку и сверху положить слой творога с зеленью;
6. Повторите несколько раз, пока лаваш не будет готов. Вылить оставшуюся наливку на верхний лист и отправить корж в духовку на 10-15 минут (температура 180 ° С).

Рассыпчатый рис в мультиварке будет вкуснее, если добавить…

Салат с ветчиной и маринованными грибами, читайте, как готовить.

Котлеты из куриной овсянки — пошаговый рецепт с фото на нашем портале.

Чизкейк с лавашом в мультиварке

Замена духовки в процессе приготовления лаваша отличная может мультиварка. Единственный минус в этом способе — время приготовления немного увеличивается.

Состав:

• 1 тонкий лаваш;
• 300 г свежих шампиньонов;
• 200 грамм твердого сыра;
• 2 столовые ложки масла растительного;
• 200 мл жирного кефира;
• 2 яйца;
• 1 пучок зелени;
• соль и специи по вкусу.

Время приготовления: 15-20 минут для лепки и 70 минут для выпечки.

Калорийность: 153,0 ккал / 100 грамм.

Последовательность шагов приготовления:

1. Жарить грибы на растительном масле без лука;
2. Сыр натереть на терке;
3. Яйца, кефир и мелко нарезанную зелень вилкой или венчиком взбить до однородной массы;
4. Разложить лаваш на столе, сверху выложить грибы, посыпать сыром.Свернуть лаваш и выложить в чашу мультиварки, сверху залить кефиром с яйцом и зеленью.
5. Готовить в режиме «Выпечка» 50 минут, затем вынуть пирог, перевернуть и выпекать еще 20 минут. Если в мультиварке такого режима нет, то можно использовать другие («Кексик» или «Пароварка»).

Советы в помощь повару

Подавайте готовые лепешки из лаваша с пикантной начинкой со сметаной, кетчупом или другим любимым соусом, посыпав зеленью.

Для рецептов можно использовать как магазинную лаваш, так и домашнюю выпечку. Он не обязательно должен быть свежим.