Рецепт Пицца из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.3 кКал	1684 кКал	6.4%	6%	1569 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	6.7%	1382 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	5.9%	1600 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	5.8%	1610 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.7%	2000 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	2.8%	3348 г
Зола	1.221 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.3 мкг	900 мкг	4.8%	4.5%	2079 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.127 мг	5 мг	2.5%	2.3%	3937 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	3.3%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	3.4%	2813 г
Витамин В4, холин	34.01 мг	500 мг	6.8%	6.3%	1470 г
Витамин В5, пантотеновая	0.202 мг	5 мг	4%	3.7%	2475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	3.9%	2381 г
Витамин В9, фолаты	10.539 мкг	400 мкг	2.6%	2.4%	3795 г
Витамин В12, кобаламин	0.046 мкг	3 мкг	1.5%	1.4%	6522 г
Витамин C, аскорбиновая	10.59 мг	90 мг	11.8%	11%	850 г
Витамин D, кальциферол	0.194 мкг	10 мкг	1.9%	1.8%	5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.323 мг	15 мг	2.2%	2.1%	4644 г
Витамин Н, биотин	2.253 мкг	50 мкг	4.5%	4.2%	2219 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	2.8%	3333 г
Витамин РР, НЭ	1.1738 мг	20 мг	5.9%	5.5%	1704 г
Ниацин	0.557 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.79 мг	2500 мг	7.3%	6.8%	1368 г
Кальций, Ca	18.36 мг	1000 мг	1.8%	1.7%	5447 г
Кремний, Si	14.344 мг	30 мг	47.8%	44.5%	209 г
Магний, Mg	7.39 мг	400 мг	1.8%	1.7%	5413 г
Натрий, Na	311 мг	1300 мг	23.9%	22.3%	418 г
Сера, S	30.19 мг	1000 мг	3%	2.8%	3312 г
Фосфор, Ph	43.2 мг	800 мг	5.4%	5%	1852 г
Хлор, Cl	483.57 мг	2300 мг	21%	19.6%	476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	219.3 мкг	~
Бор, B	38.8 мкг	~
Ванадий, V	16.38 мкг	~
Железо, Fe	0.701 мг	18 мг	3.9%	3.6%	2568 г
Йод, I	2.44 мкг	150 мкг	1.6%	1.5%	6148 г
Кобальт, Co	3.011 мкг	10 мкг	30.1%	28.1%	332 г
Литий, Li	6.356 мкг	~
Марганец, Mn	0.1691 мг	2 мг	8.5%	7.9%	1183 г
Медь, Cu	67.76 мкг	1000 мкг	6.8%	6.3%	1476 г
Молибден, Mo	5.88 мкг	70 мкг	8.4%	7.8%	1190 г
Никель, Ni	3.64 мкг	~
Олово, Sn	0.79 мкг	~
Рубидий, Rb	42.7 мкг	~
Селен, Se	3.795 мкг	55 мкг	6.9%	6.4%	1449 г
Титан, Ti	1.67 мкг	~
Фтор, F	14.42 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	27739 г
Хром, Cr	2.16 мкг	50 мкг	4.3%	4%	2315 г
Цинк, Zn	0.3564 мг	12 мг	3%	2.8%	3367 г
Цирконий, Zr	1.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.335 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.07 г	~
Валин	0.068 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.095 г	~
Лизин	0.079 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.109 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.156 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.082 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.32 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.181 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.439 г	min 16.8 г	2.6%	2.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.034 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.361 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.111 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.9%
18:2 Линолевая	0.097 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.009 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4%

health-diet.ru

«Пицца» из кабачков — калорийность пиццы с сыром — запись пользователя Татьяна (rfhibqq) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Пицца

Представляю Вашему вниманию не только вкусное, но и низкокалорийное блюдо.


Любители кабачка будут в восторге.


Рецепт даю с подсчетом калорий, так как в данный момент я ничего не ем, не узнав калорийность блюда. Может кому-то пригодятся мои расчеты.




Я несколько отступила от оригинала и взвешивала те продукты, которые применяла сама, соответственно и калорийность считала по своим пропорциям.


Рецептик нашла в интернете, но, честно скажу, не помню на каком сайте и потому ссылку дать не могу.


Большущее спасибо автору рецепта.


Мне очень понравился результат, и я решила поделиться им с Вами.


Угощайтесь.


Тесто: /114+180+165=459 ккал/


Кабачки - 600 гр /6,0 х 19 ккал =114 ккал /


Яйца - 3 шт. /3 х 60 ккал = 180 ккал/


Мука - 50 гр /0,5 х 330 ккал = 165 ккал/


Разрыхлитель - 0.5 ч.л.


Соль, перец - по вкусу.


Начинка: /600+68+360 = 1028 ккал/


Колбаса - 100 гр /1,0 х 600 ккал = 600 ккал/


Помидоры - 200 гр /2,0 х 34 = 68 ккал/


Сыр - 100 гр /1,00 х 360 ккал = 360 ккал/


Зелень /у меня петрушка и базилик/


Вес готовой пиццы 1150гр = 1487 ккал.


На 100 гр = 129 ккал.


Если учесть, что калорийность 100 гр обычной пиццы в среднем составляет 350-450 ккал - кабачковая пицца действительно низкокалорийная, а если вместо сырокопченой колбасы /как у меня/ взять отварное мясо, то и калорийность уменьшится приблизительно до 90 ккал на 100 гр/.


Приступим:


Кабачки натереть на терке и тщательно отжать сок, который выделится. Добавить соль, перец, яйца /по рекомендации необходимо было яйца слегка взбить, но т.к. я девушка временами ленивая, разбила яйца сразу в натертые кабачки/. Все хорошо «взболтать» вилкой. Добавить разрыхлитель и муку. Еще раз перемешать =по большому счету это тесто для кабачковых оладий=.


В оригинальном рецепте необходимо было противень смазать маслом и посыпать манкой.


Я же взяла силиконовый коврик, положила его на противень и просто вылила на него тесто. Распределила равномерно.


Тесто в противень выкладывать довольно «толстенько» - толщиной около 1,5 - 2 см.


Разложить начинку как на обычную пиццу.







Выпекать около 30 мин. при температуре 180°-190°.


Она вкусна как в горячем, так и в холодном виде.


Есть только один нюанс - её легче снимать с противня, когда она совсем остыла. В горячем виде это сделать достаточно сложно.



И вот результат.


Приятного аппетита!

считать калорийность готовых блюд

www.babyblog.ru

Рецепт Пицца из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.7 кКал	1684 кКал	7.6%	5.9%	1308 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	4.9%	1583 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	12.7%	615 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	2.5%	3174 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.7%	1667 г
Вода	76.5 г	2273 г	3.4%	2.6%	2971 г
Зола	1.1626 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	135.5 мкг	900 мкг	15.1%	11.7%	664 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.662 мг	5 мг	13.2%	10.3%	755 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.7%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	3.3%	2308 г
Витамин В4, холин	14.81 мг	500 мг	3%	2.3%	3376 г
Витамин В5, пантотеновая	0.134 мг	5 мг	2.7%	2.1%	3731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	1.9%	4082 г
Витамин В9, фолаты	6.533 мкг	400 мкг	1.6%	1.2%	6123 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	1.9%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	12.23 мг	90 мг	13.6%	10.6%	736 г
Витамин D, кальциферол	0.124 мкг	10 мкг	1.2%	0.9%	8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.833 мг	15 мг	18.9%	14.7%	529 г
Витамин Н, биотин	1.287 мкг	50 мкг	2.6%	2%	3885 г
Витамин К, филлохинон	40.9 мкг	120 мкг	34.1%	26.5%	293 г
Витамин РР, НЭ	2.2138 мг	20 мг	11.1%	8.6%	903 г
Ниацин	1.761 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.15 мг	2500 мг	10.8%	8.4%	925 г
Кальций, Ca	51.23 мг	1000 мг	5.1%	4%	1952 г
Кремний, Si	0.095 мг	30 мг	0.3%	0.2%	31579 г
Магний, Mg	24.45 мг	400 мг	6.1%	4.7%	1636 г
Натрий, Na	208.13 мг	1300 мг	16%	12.4%	625 г
Сера, S	20.02 мг	1000 мг	2%	1.6%	4995 г
Фосфор, Ph	64.2 мг	800 мг	8%	6.2%	1246 г
Хлор, Cl	20.07 мг	2300 мг	0.9%	0.7%	11460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.3 мкг	~
Бор, B	24.5 мкг	~
Ванадий, V	2.14 мкг	~
Железо, Fe	0.885 мг	18 мг	4.9%	3.8%	2034 г
Йод, I	1.7 мкг	150 мкг	1.1%	0.9%	8824 г
Кобальт, Co	2.599 мкг	10 мкг	26%	20.2%	385 г
Литий, Li	0.214 мкг	~
Марганец, Mn	0.0588 мг	2 мг	2.9%	2.3%	3401 г
Медь, Cu	40.07 мкг	1000 мкг	4%	3.1%	2496 г
Молибден, Mo	2.864 мкг	70 мкг	4.1%	3.2%	2444 г
Никель, Ni	2.017 мкг	~
Олово, Sn	0.5 мкг	~
Рубидий, Rb	38.9 мкг	~
Селен, Se	1.866 мкг	55 мкг	3.4%	2.6%	2947 г
Стронций, Sr	0.49 мкг	~
Титан, Ti	0.26 мкг	~
Фтор, F	7.55 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	52980 г
Хром, Cr	3.7 мкг	50 мкг	7.4%	5.7%	1351 г
Цинк, Zn	0.3944 мг	12 мг	3.3%	2.6%	3043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.694 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.1357 г	~
Сахароза	0.3571 г	~
Фруктоза	0.0786 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.2252 г	~
Аргинин*	0.2505 г	~
Валин	0.2137 г	~
Гистидин*	0.1901 г	~
Изолейцин	0.1713 г	~
Лейцин	0.3056 г	~
Лизин	0.3572 г	~
Метионин	0.0797 г	~
Метионин + Цистеин	0.143 г	~
Треонин	0.1684 г	~
Триптофан	0.0656 г	~
Фенилаланин	0.1721 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.3219 г	~
Заменимые аминокислоты	0.3837 г	~
Аланин	0.1864 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2983 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.1269 г	~
Глутаминовая кислота	0.5023 г	~
Пролин	0.1813 г	~
Серин	0.1786 г	~
Тирозин	0.1499 г	~
Цистеин	0.0641 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.1 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.0104 г	max 1.9 г
полиненасыщенные трансжиры	0.0104 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.0024 г	~
8:0 Каприловая	0.0093 г	~
10:0 Каприновая	0.03 г	~
12:0 Лауриновая	0.0276 г	~
14:0 Миристиновая	0.0632 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0074 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.4829 г	~
17:0 Маргариновая	0.0076 г	~
18:0 Стеариновая	0.2994 г	~
20:0 Арахиновая	0.0211 г	~
22:0 Бегеновая	0.0398 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.2113 г	min 16.8 г	19.1%	14.8%
14:1 Миристолеиновая	0.0093 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.0462 г	~
16:1 цис	0.0045 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0015 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.1226 г	~
18:1 цис	2.7157 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0119 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.4754 г	от 11.2 до 20.6 г	13.2%	10.3%
18:2 Линолевая	1.4632 г	~
18:2 смешанные изомеры	0.0104 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.3669 г	~
18:3 Линоленовая	0.0055 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.0018 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0066 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	24.8%

health-diet.ru

Рецепт Пицца из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.6 кКал	1684 кКал	8.5%	6%	1181 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	6.5%	1070 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	6.2%	1143 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	5.5%	1259 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.9%	1429 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	2.1%	3313 г
Зола	1.1964 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.4 мкг	900 мкг	10.3%	7.2%	974 г
Ретинол	0.068 мг	~
бета Каротин	0.111 мг	5 мг	2.2%	1.5%	4505 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	5.5%	1259 г
Витамин В4, холин	67.59 мг	500 мг	13.5%	9.5%	740 г
Витамин В5, пантотеновая	0.446 мг	5 мг	8.9%	6.2%	1121 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	5.5%	1290 г
Витамин В9, фолаты	19.219 мкг	400 мкг	4.8%	3.4%	2081 г
Витамин В12, кобаламин	0.222 мкг	3 мкг	7.4%	5.2%	1351 г
Витамин C, аскорбиновая	6.43 мг	90 мг	7.1%	5%	1400 г
Витамин D, кальциферол	0.548 мкг	10 мкг	5.5%	3.9%	1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.629 мг	15 мг	4.2%	2.9%	2385 г
Витамин Н, биотин	5.261 мкг	50 мкг	10.5%	7.4%	950 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.7%	10000 г
Витамин РР, НЭ	2.3712 мг	20 мг	11.9%	8.3%	843 г
Ниацин	0.666 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.85 мг	2500 мг	8.7%	6.1%	1148 г
Кальций, Ca	89.24 мг	1000 мг	8.9%	6.2%	1121 г
Кремний, Si	0.928 мг	30 мг	3.1%	2.2%	3233 г
Магний, Mg	16.51 мг	400 мг	4.1%	2.9%	2423 г
Натрий, Na	289.93 мг	1300 мг	22.3%	15.6%	448 г
Сера, S	73.04 мг	1000 мг	7.3%	5.1%	1369 г
Фосфор, Ph	108.2 мг	800 мг	13.5%	9.5%	739 г
Хлор, Cl	46.81 мг	2300 мг	2%	1.4%	4913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	243.5 мкг	~
Бор, B	25.2 мкг	~
Ванадий, V	20.87 мкг	~
Железо, Fe	1.151 мг	18 мг	6.4%	4.5%	1564 г
Йод, I	4.99 мкг	150 мкг	3.3%	2.3%	3006 г
Кобальт, Co	3.414 мкг	10 мкг	34.1%	23.9%	293 г
Марганец, Mn	0.1588 мг	2 мг	7.9%	5.5%	1259 г
Медь, Cu	60.8 мкг	1000 мкг	6.1%	4.3%	1645 г
Молибден, Mo	5.217 мкг	70 мкг	7.5%	5.3%	1342 г
Никель, Ni	2.394 мкг	~
Олово, Sn	1.21 мкг	~
Рубидий, Rb	22.2 мкг	~
Селен, Se	8.342 мкг	55 мкг	15.2%	10.7%	659 г
Титан, Ti	2.55 мкг	~
Фтор, F	19.96 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20040 г
Хром, Cr	2.1 мкг	50 мкг	4.2%	2.9%	2381 г
Цинк, Zn	0.6862 мг	12 мг	5.7%	4%	1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.158 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.6203 г	~
Аргинин*	0.2232 г	~
Валин	0.2899 г	~
Гистидин*	0.1819 г	~
Изолейцин	0.2007 г	~
Лейцин	0.3746 г	~
Лизин	0.3065 г	~
Метионин	0.1304 г	~
Метионин + Цистеин	0.2109 г	~
Треонин	0.1993 г	~
Триптофан	0.0913 г	~
Фенилаланин	0.2297 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.4319 г	~
Заменимые аминокислоты	1.0312 г	~
Аланин	0.1978 г	~
Аспарагиновая кислота	0.3652 г	~
Глицин	0.1188 г	~
Глутаминовая кислота	0.7181 г	~
Пролин	0.2551 г	~
Серин	0.2891 г	~
Тирозин	0.2022 г	~
Цистеин	0.0783 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	130.36 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.0072 г	~
8:0 Каприловая	0.0283 г	~
10:0 Каприновая	0.0913 г	~
12:0 Лауриновая	0.0841 г	~
14:0 Миристиновая	0.1841 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0232 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.8942 г	~
17:0 Маргариновая	0.0203 г	~
18:0 Стеариновая	0.4362 г	~
20:0 Арахиновая	0.0203 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.6341 г	min 16.8 г	9.7%	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.0283 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.1196 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0022 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.3797 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0087 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.3232 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	2%
18:2 Линолевая	0.2884 г	~
18:3 Линоленовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0217 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.5%

health-diet.ru

Рецепт Низкокалорийная пицца из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Кабачок (Жарка)	1000 г
Яйцо куриное	90 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	500 г
Сыр Тильзитский 55%	50 г
Помидоры (томаты), парниковые	225 г
Морковь, красная (Запекание)	75 г
Укроп, свежий	2 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	5 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка))	15 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Молоко коровье сырое (Запекание)	30 г
Шампиньоны	100 г

1. Кабачок порезать кольцами, каждое колечко обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Не солить! Положить на бумажное полотенце, чтобы стек жир. 2. Грибы нарезать, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кольцами, чеснок мелко порубить. 3. Собираем пиццу: на смазанный растительным маслом противень или сковороду выкладываем кабачок плотно, в 2 слоя; на кабачки выкладываем тонко нарезанную (кружочками) отварную грудку, теперь грибы и морковь, немного солим затем помидоры, дальше чеснок; теперь посыпаем пиццу тертым сыром и заливаем такой смесью: остатки яиц смешиваем с молоком, посыпаем зеленью и в духовку, пока сыр не расплавится и корочка не запечется. Это свободное блюдо, можно добавлять все по вкусу. Заменять помидоры томатной пастой, мясо грибами или просто добавлять грибы, или болгарский перец. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт пицца из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «пицца из кабачков».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.6 кКал	1684 кКал	6.9%	5.9%	1444 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	6%	1434 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	4.6%	1867 г
Углеводы	17.1 г	219 г	7.8%	6.7%	1281 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.6%	1538 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.7%	3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ	69.7 мкг	900 мкг	7.7%	6.6%	1291 г
бета Каротин	0.151 мг	5 мг	3%	2.6%	3311 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	3.9%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	5.1%	1698 г
Витамин В4, холин	49.46 мг	500 мг	9.9%	8.5%	1011 г
Витамин В5, пантотеновая	0.349 мг	5 мг	7%	6%	1433 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	5.4%	1600 г
Витамин В9, фолаты	15.127 мкг	400 мкг	3.8%	3.3%	2644 г
Витамин В12, кобаламин	0.114 мкг	3 мкг	3.8%	3.3%	2632 г
Витамин C, аскорбиновая	10.17 мг	90 мг	11.3%	9.7%	885 г
Витамин D, кальциферол	0.361 мкг	10 мкг	3.6%	3.1%	2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.499 мг	15 мг	3.3%	2.8%	3006 г
Витамин Н, биотин	3.877 мкг	50 мкг	7.8%	6.7%	1290 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.7807 мг	20 мг	8.9%	7.6%	1123 г
Макроэлементы
Калий, K	199.39 мг	2500 мг	8%	6.9%	1254 г
Кальций, Ca	51.52 мг	1000 мг	5.2%	4.5%	1941 г
Кремний, Si	0.812 мг	30 мг	2.7%	2.3%	3695 г
Магний, Mg	13.35 мг	400 мг	3.3%	2.8%	2996 г
Натрий, Na	198.48 мг	1300 мг	15.3%	13.1%	655 г
Сера, S	50.24 мг	1000 мг	5%	4.3%	1990 г
Фосфор, Ph	73.7 мг	800 мг	9.2%	7.9%	1085 г
Хлор, Cl	33.6 мг	2300 мг	1.5%	1.3%	6845 г
Микроэлементы
Бор, B	19.2 мкг	~
Ванадий, V	18.27 мкг	~
Железо, Fe	0.94 мг	18 мг	5.2%	4.5%	1915 г
Йод, I	3.55 мкг	150 мкг	2.4%	2.1%	4225 г
Кобальт, Co	2.457 мкг	10 мкг	24.6%	21.1%	407 г
Марганец, Mn	0.1374 мг	2 мг	6.9%	5.9%	1456 г
Медь, Cu	46.85 мкг	1000 мкг	4.7%	4%	2134 г
Молибден, Mo	4.162 мкг	70 мкг	5.9%	5.1%	1682 г
Селен, Se	6.087 мкг	55 мкг	11.1%	9.5%	904 г
Фтор, F	14.87 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26900 г
Хром, Cr	1.56 мкг	50 мкг	3.1%	2.7%	3205 г
Цинк, Zn	0.4838 мг	12 мг	4%	3.4%	2480 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность пицца из кабачков составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт мини-пицца из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «мини-пицца из кабачков».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.4 кКал	1684 кКал	11.7%	6%	857 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	4.7%	1086 г
Жиры	16.7 г	56 г	29.8%	15.2%	335 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1%	5093 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.3%	2222 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	1.5%	3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ	65.3 мкг	900 мкг	7.3%	3.7%	1378 г
бета Каротин	0.049 мг	5 мг	1%	0.5%	10204 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.1%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	3.4%	1525 г
Витамин В4, холин	28.34 мг	500 мг	5.7%	2.9%	1764 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	2.2%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	3%	1739 г
Витамин В9, фолаты	13.731 мкг	400 мкг	3.4%	1.7%	2913 г
Витамин В12, кобаламин	0.062 мкг	3 мкг	2.1%	1.1%	4839 г
Витамин C, аскорбиновая	6.42 мг	90 мг	7.1%	3.6%	1402 г
Витамин D, кальциферол	0.329 мкг	10 мкг	3.3%	1.7%	3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.119 мг	15 мг	27.5%	14%	364 г
Витамин Н, биотин	2.314 мкг	50 мкг	4.6%	2.3%	2161 г
Витамин РР, НЭ	2.1518 мг	20 мг	10.8%	5.5%	929 г
Макроэлементы
Калий, K	254.46 мг	2500 мг	10.2%	5.2%	982 г
Кальций, Ca	151.15 мг	1000 мг	15.1%	7.7%	662 г
Кремний, Si	0.07 мг	30 мг	0.2%	0.1%	42857 г
Магний, Mg	18.66 мг	400 мг	4.7%	2.4%	2144 г
Натрий, Na	225.55 мг	1300 мг	17.4%	8.9%	576 г
Сера, S	68.71 мг	1000 мг	6.9%	3.5%	1455 г
Фосфор, Ph	130.1 мг	800 мг	16.3%	8.3%	615 г
Хлор, Cl	14.02 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	16405 г
Микроэлементы
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	1.58 мкг	~
Железо, Fe	0.877 мг	18 мг	4.9%	2.5%	2052 г
Йод, I	2.39 мкг	150 мкг	1.6%	0.8%	6276 г
Кобальт, Co	0.904 мкг	10 мкг	9%	4.6%	1106 г
Марганец, Mn	0.0125 мг	2 мг	0.6%	0.3%	16000 г
Медь, Cu	9.03 мкг	1000 мкг	0.9%	0.5%	11074 г
Молибден, Mo	0.745 мкг	70 мкг	1.1%	0.6%	9396 г
Селен, Se	2.883 мкг	55 мкг	5.2%	2.6%	1908 г
Фтор, F	5.21 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	76775 г
Хром, Cr	0.39 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	12821 г
Цинк, Zn	0.1096 мг	12 мг	0.9%	0.5%	10949 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность мини-пицца из кабачков составляет 196,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru