Азбука жажды: прохладительные напитки от А до Я | Продукты и напитки | Кухня
Сок, минералка, квас, морс — наше спасение, когда жаркий градус на улице зашкаливает. И все же, как ни крути, эти напитки рано или поздно приедаются. Иной раз хочется выпить чего-нибудь эдакого, да подводит фантазия. А между тем прохладительных напитков так много, что на каждую букву алфавита найдется! Вкусные названия скрывают не менее приятное содержимое. Воспользуйтесь нашей азбукой жажды и прохлаждаетесь на здоровье.
Айс-крим
Символично, что список открывают именно айс-кримы, то есть напитки, в составе которых есть мороженое. Куда уж еще «прохладительнее». Приготовить айс-крим несложно. Для одной порции смешивают 50 грамм любого фруктового сока (или сиропа) с таким же количеством минеральной воды (предварительно охладить), а сверху в бокал кладут 50 грамм мороженого. При желании можно добавить чуточку нарезанных фруктов. Есть это чудо нужно ложечкой и соломинкой, зажмурившись от удовольствия.
Базиликовый напиток
В простонародье его еще называют «васильковый компот». Но от этого он не становится менее вкусным! На 3 л воды возьмите 2 пучка базилика, 1 ст сахара и сок 1 лимона. Траву залейте холодной водой, вскипятите, добавьте сахар и проварите 10 минут. Снимите с огня, влейте лимонный сок, остудите и наслаждайтесь вкуснейшим напитком приятного розового цвета.
Вишневый морс
Один из древнейших напитков на Руси, упомянутый еще в «Домострое». Отличие морса от компота в том, что сначала из ягод отжимается сок и только после этого мезгу отваривают в воде с добавлением сахара, а затем процеженный отвар соединяют с полученным вначале фрешем. Вишневый морс уникален по составу — это отличный поливитаминный напиток, снижающий уровень холестерина в крови.
Гриб чайный
Джулеп
Хочется освежиться? Тогда выпейте джулеп — напиток на основе листиков мяты. В стакан налейте немного воды, растворите в ней 2 ч л сахара, добавьте несколько листиков мяты и разомните ложкой. Веточки уберите, наполните стакан колотым льдом почти доверху и влейте любой фруктовый сок или сироп (либо их смесь).
Еловый напиток
Хвоя богата витаминами, эфирными маслами и выводит из организма вредные вещества. Чтобы приготовить из нее витаминный напиток для укрепления иммунитета, залейте 1 ст еловых иголок 3 ст холодной воды, добавьте сок 1 лимона и настаивайте два дня.
«Живчик»
Напиток на основе яблочного сока и настойки эхинацеи (природное средство для стимуляции иммунитета). Просто смешайте концентрированный яблочный сок с водой по своему вкусу и добавьте в бокал несколько капель травяной настойки — домашний «энергетик» готов!
Зеленый чай
Пожалуй, самый правильный напиток лета. Охлажденный зеленый чай с лимоном отлично утоляет жажду, тонизирует, восполняет потери микроэлементов в организме и повышает работоспособность. Для разнообразия добавьте в чашку кубики льда, фруктовый сок или сироп, газированную минералку, листики мяты.
Имбирный эль
Шипучий освежающий напиток с волшебными пузырьками и тонким вкусом. В 2-л банку сложить 1,5ст л тертого на мелкой терке корня имбиря, 1 ст сахара, 1/4 ч л сухих активных дрожжей, сок 1 лимона (либо апельсина, грейпфрута, граната) — залить водой, закрыть крышкой и взболтать до растворения сахара. Оставить при комнатной температуре на 2-3 дня, а затем убрать на ночь в холодильник и утром процедить.
Йогурт
Питьевой йогурт можно приготовить дома — любители этого напитка квасят его в специальных йогуртницах. Считается, что это напиток долгожителей — русский ученый Мечников изучал его полезные свойства в своих научных исследованиях.
Коблер
Так называют напитки на основе соков и фруктов с большим количеством мелко колотого льда — бокал заполняется кубиками более, чем на половину, а потом уже заливаются компоненты коблера. А пьют его через соломинку – «cobbler» в переводе с английского значит «длинный глоток».
Лимонад
Королевский напиток. Согласно легенде, лимонад придумал придворный виночерпий французского короля Людовика I, а впоследствии рецепт попал в Россию благодаря Петру I. Поклонники лимонада придумали множество вариаций с добавлением специй, мяты и фруктов. Если вы не любите лимонад, попробуйте оранжад — то же самое, только из апельсинов.
«Мохито» безалкогольный
Излюбленный кубинский напиток в «трезвой» вариации. Приятный зеленый цвет ему придает мята и лайм. Мелко нарежьте 1 пучок мяты и 1 лайм, добавьте 6 кусочков коричневого сахара, разомните все ступкой и залейте 600 мл минералки. «Мохито» подают с кубиками льда.
Напиток медовый
Чтобы приготовить этот приятный газированный напиток, растворите 250 граммов меда в 1 литре горячей воды, охладите до комнатной температуры, добавьте 5 г дрожжей и сок половины лимона. Оставьте в тепле на 12 часов, затем процедите и охладите.
Овощной коктейль
Редкий гость на нашем столе и очень зря — в овощном коктейле много микроэлементов и клетчатки. Для приготовления напитка измельчите свои любимые овощи в блендере и смешайте с простоквашей, солью, специями по вкусу. Попробуйте сочетание «кефир-огурец-зелень», «свекла-морковь-тыква», «сельдерей-помидор-сладкий перец» и вы по-новому посмотрите на привычные овощи.
Пунш безалкогольный
Это напиток на основе чая с добавлением разных сиропов, соков, молока, пряностей и фруктов. В холодный пунш кладут много колотого льда и обязательно подают в высоком бокале с соломинкой. Для малинового пунша смешайте 30 г малинового сиропа, 20 г молока и 100г холодного крепкого черного чая, дайте настояться 5-10 минут и украсьте бокал долькой лимона.
Ревеневый компот
Стебли ревеня богаты витаминами и в кулинарии используются так же, как яблоки. Прохладный ревеневый компот — настоящее лакомство! Возьмите 500 г черешков ревеня, 200 г сахара, лимонные корочки, щепотку имбиря. Стебли помойте, очистите, нарежьте.Сахар, лимонные корки, имбирь прокипятите со стаканом воды, затем добавьте ревень и варите до мягкости.
Сок березовый
Его собирают весной, но летом можно «добывать» березовый сок в магазине. Это природное снадобье от множества проблем, начиная депрессией и заканчивая язвой желудка. Отведаешь его и чувствуешь, как вливается живительная сила березы.
Тархун
Если раздобыть траву эстрагона, можно устроить вечер ностальжи с домашним «Тархуном». В кипящую воду (1л) положите мелко нарезанный эстрагон (200г), влейте лимонный сок (50 мл), накройте крышкой и дайте настояться, а затем уберите в холодильник. Сахар добавьте по вкусу. Готовый напиток можно разбавить минералкой или добавить в него пузырьков с помощью аппарата для газирования.
Уксус яблочный
Нет, конечно, его не пьют в чистом виде! Но если развести в стакане воды столовую ложку яблочного уксуса и добавить чайную ложку меда, то получится приятный напиток. Считается, что он улучшает обмен веществ и тем самым помогает сбрасывать лишние килограммы.
Физ
Эти игристые напитки готовят из кислых фруктовых соков, добавляя яичный белок и газировку — получается шипучая смесь. Для абрикосового физа взбейте 40 мл абрикосового сока с соком половины лимона и 1 яичным белком. Положите в бокалы кусочки льда, налейте смесь, а затем добавьте 100 мл газировки.
Холодный кофе
Для кофеманов это настоящее летнее спасение. Молотый кофе залейте ледяной водой и оставьте на ночь настаиваться — утром получится некрепкий прохладительный напиток с мягким вкусом. Ну и конечно порадуйте себя кофе гляссе – просто добавьте в кофе, заваренный обычным горячим способом, шарик мороженого.
Цветочный чай
Самый известный цветочный чай — каркадэ (суданская роза, красный щавель, гибискус). Листочки этого растения при заваривании дают настою ярко-красный цвет, что делает его похожим на фруктовый компот. В летнюю жару каркадэ хорошо пить охлажденным с добавлением сахара или меда.
Черносливовый компот
Компот из сухофруктов — вкус детства, который всегда актуален. Возьмите 200 г чернослива и 1/2 ст сахара. Размешайте сахар в 1 л горячей воды и добавьте промытый чернослив, варите на небольшом огне 20 минут до мягкости.
Шиповниковый напиток
Если смешать настой шиповника, приготовленный с вечера в термосе, с любыми фруктовыми соками, получится оригинальный прохладительный напиток. Например, чтобы насладиться «Вечерним закатом», доведите до кипения 1ст настоя шиповника, 2ст черносмородинового сока и 2ст.л. сахара, а затем охладите.
Щербет
Напиток хоть и прохладительный, но очень питательный, так что вполне может заменить ланч. В основе щербета густые фруктовые сиропы, соки или морсы, которые взбивают в миксере и выливают в бокал с кусочками фруктов, а сверху обязательно кладут мороженое. Главное — не размешивать слои!
Эг-ног
Общее название для молочно-фруктовых напитков с добавлением яйца или яичного желтка. Чтобы приготовить банановый эг-ног, смешайте в миксере 50 г молока, 1-2 банана, 20 г сахарного сиропа и 1 яйцо. В напиток можно добавлять фрукты.
«Южный» коктейль
Вариация на тему молочных коктейлей с тонкой кофейной ноткой. На одну порцию возьмите 150 г молока, 50 г мороженого, 1/2 ст л какао, 3/4 ч л растворимого кофе, 2 ч л воды. Какао и кофе разведите в горячей воде и смешайте с молоком. Охлажденную смесь соедините с мороженым и взбейте.
Яблочный сидр
Речь не про слабоалкогольный напиток наподобие шампанского, а про его собрата без градусов. Безалкогольный сидр считается разновидностью яблочного сока, так что пить его могут как взрослые, так и дети. Просто смешайте яблочный сок с минеральной водой — прохлаждаться таким образом одно удовольствие!
Смотрите также:
Список спиртных напитков мира | Спиртные напитки
Абсент |
Главное здесь — не переусердствовать, иначе последствия могут оказаться не самыми благоприятными. Но каждый, как говорится, отвечает за себя, а я лишь в сотый раз напомню нашим уважаемым читателям, что «чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью». Мои однокурсники часто шутили, что если бы их отчислили из университета, то они запросто смогли бы сдать все бутылки из-под спиртного и поступить на платное отделение. К счастью, ничего подобного не случилось, однако сегодня не об этом! С того момента, как человек впервые додумался до создания алкогольного напитка, он продолжает мыслить в этом направлении и производить все новые и новые алкогольные шедевры в невероятно большом количестве.
Спрос рождает предложение, поэтому пока потребность в данных товарах в мире высока (а снижаться она и не собирается), список спиртных напитков будет только пополняться. Сегодня список напитков, содержащих в своем составе этиловый спирт, бесконечно длинный. Мало того, в него постоянно включают «новичков». Каждая нация, каждая страна имеет свои личные алкогольные напитки список которых не ограничивается одним-двумя вариантами. Все напитки особенные, их отличают различный состав, разное происхождение и индивидуальные характеристики. Сегодня я постараюсь уделить внимание каждому из существующих видов алкосодержащих жидкостей — известных и не очень, крепких и слабых, сладких и кислых. Да Вы и сами сейчас все увидите. Итак, спиртные напитки список.
Квас (анг. kvass). Не удивляйтесь, ведь этот любимый всеми традиционный славянский напиток имеет крепость в пределах 1,2%. На свет он появляется путем незавершенного молочнокислого и спиртового брожения сусла.
Пиво (анг. beer, фр. bière, нем. bier). Без преувеличений можно сказать, что пиво любит весь мир! До сих пор неизвестен первый создатель пива, получаемого путем брожения солодового сусла с дрожжами и хмелем, но считается, что корни этого напитка уходят в 9500 год до н.э. Сегодня этим старейшим продуктом поют весь мир такие страны, как Германия, Чехия, Австрия, Ирландия, Россия и некоторые другие. Крепость «пивка» обычно от 5 до 14%, и чаще всего его относят к слабоалкогольным напиткам.
Вино (анг. wine, фр. vin, итал. vino, нем. wein). Как можно рассказать о вине в двух предложениях? Это невыполнимая миссия. Здесь и красные, и белые, и розовые вина, а также брюты, сухие, сладкие, полусладкие и полусухие напитки, каждый из которых создается при брожении виноградного сока. Крепость среднеалкогольного «напитка истины» — от 9 до 22%, а лидером в винодельческой отрасли считается Франция.
ТокайПортвейн (анг. port, порт. porto, нем. portwein). Это традиционный португальский напиток, представляющий собой крепленое виноградное вино, крепостью около 17-20 градусов. Портвейн — «серьезный» напиток, так как он имеет категорию «названия, контролируемого по происхождению».
Мадера (порт. madeira). Это еще одна разновидность португальского крепленого вина. Данный среднеалкогольный продукт обычно имеет крепость около 20%. Особенность мадеры — это выдержка виноматериала при высоких температурах от 60 до 80 °С.
Херес (анг. sherry, исп. jerez, порт. xerez). Очень интересный среднеалкогольный напиток, производимый на территории Испании посредством ферментации виноградного сусла под пленкой так называемого флёра, вида хересных дрожжей. Содержание спирта в данной разновидности вина — около 20%.
Марсала (итал. marsala). Если верить словам адмирала Нельсона, то это «вино, достойное трапезы любого самого привередливого лорда». Причем лорд должен быть весьма стойким, так как крепость марсалы — около 17-18%. Данное крепкое десертной вино родом из итальянской Сицилии несколько похоже на мадеру, однако имеет более высокий уровень содержания сахара.
Малага (исп. málaga). Относится к десертным винам, которые являются заслугой жителей испанской провинции Малага. Крепость напитка колеблется между 13 и 22%, а особенностью его производства считается отдельное брожение трех разных типов сусла различными способами.
Токай (анг. tokai, венг. tokaji). Эксперты выделяют это вино, изготавливаемое в Венгрии и Словакии, как отдельный вид спиртных напитков. Крепость токая — около 10-12%, а его характерный медовый букет невозможно найти ни в одном существующем в мире вине.
Вермут (анг. vermouth, итал. vermut, фр. portwein, нем. wermut). Его создание приписывают самому Гиппократу, который «лечился» им еще в V веке до н.э. Вермут — это крепленое вино (16-18%), ароматизированное различными травами и лекарственными растениями, где главную роль играет полынь. Первенство в вопросе создания вермутов принадлежит Италии, а ей на пятки сегодня наступает Франция.
Сидр (анг. cider, фр. cidre, нем. apfelwein). Данный слабоалкогольный напиток (от 2 до 7%) производится путем сбраживания сока яблок без добавления дрожжей. Особенность сидра — его явная шампанизированность. Франция (регионы Бретань и Нормандия) отличилась как создатель самых качественных сидров.
Перри (анг. perry, фр. poiré, нем. birnenmost). По принципу производства и особенностям напоминает сидр, но в его основе — грушевый сок, да и уровень сахара перри значительно выше. Содержание спирта — от 5 до 8,5%. Великобритания, Испания и, разумеется, Франция — главные специалисты по «грушевому» алкоголю.
Шампанское (фр. champagne). Это самый торжественный и загадочный среднеалкогольный напиток крепостью около 8-13%, изготавливаемый исключительно во французской провинции Шампань методом вторичного брожения вина в бутылке. Отсюда и пузырьки углекислого газа в этом игристом вине.
Саке (анг. sake, яп. 酒). Традиционный среднеалкогольный напиток Японии, крепость которого достигает 14,5-20 градусов. Несложно догадаться, из чего японцы делают свой напиток — конечно же из риса. Итак, саке получают в результате сбраживания риса.
Сато (или хай). Так называется традиционное вино Таиланда, производимое путем ферментации риса. Крепость сато чуть ниже стандартной крепости вина — около 7-10 градусов.
Абсент (анг. absinth, фр. absinthe, чеш. absint). Также известен как «зеленая фея» или «лучший друг» Ван Гога и Пабло Пикассо. Не один раз этот самый крепкий напиток в мире (от 70 до 86 градусов) гнали взашей из многих стран за его токсичную составляющую — туйон, способную вызвать у человека галлюцинации, а затем снова возвращали. Известно, что абсент впервые появился в Швейцарии, а сегодня его готовят Чехия, Франция, Италия и некоторые другие страны.
АквавитАквавит (анг. aquavit, швед. aquavit, норв. akevitt). Несомненно, этот крепкий напиток (от 38 до 50%) желтоватого цвета понравился бы русским, так как его готовят из нашей любимой картошки! Идея создания этой «воды жизни» (дословный перевод «aqua vitae» с латинского) принадлежит Швеции и Норвегии, которые и готовят напиток на основе спирта, полученного при переработке картофеля.
Арак (анг. arrack, фр. arak, нем. arrak). Если выпьете много этого напитка, то будете сильно потеть. По крайней мере, так утверждают производители арака — мастера Ближнего Востока, Юго-Восточной Европы и Центральной Азии. Арак — крепкий алкогольный напиток (от 40 до 55 градусов), получаемый путем дистилляции, причем в зависимости от страны процедуры его изготовления и исходное сырье сильно отличаются.
Пастис (фр. pastis). Этим крепким напитком (40-45%) нас радует Франция с 1915 года. Своим появлением он обязан запрету, который Европа наложила на абсент в начале XX века, что вызвало огромный спрос на его заменители. Пастис, заменитель абсента, — это французская анисовая водка с пряностями.
Мастика (болг. мастика). С этим напитком стоит быть поосторожней, так как его 47-процентная крепость может свалить даже лошадь! Данный крепкий алкоголь готовят в Болгарии на основе анисовой вытяжки. Однако серьезную конкуренцию болгарам сегодня составляют македонские производители.
Бренди (анг. brandy). Довольно общий термин, которым обозначают продукты дистилляции виноградного вина. Крепость бренди, как правило, от 40 до 60%. Ниже представлены семь существующих в мире напитков, относящихся к «роду» бренди.
Коньяк (фр. cognac). Многие критики считают его самым благородным из крепких спиртных напитков. Коньяк — вид бренди, производимый во Франции, в регионе Шаранта, из винограда по особой технологии. С коньяком во Франции все строго, его производство четко контролируется представителями государственной власти, а крепость напитка не должна превышать 40 градусов. Однако бывают и исключения.
Арманьяк (фр. armagnac). Если коньяк французы подарили миру, то, как гласит французская мудрость, арманьяк оставили себе. Видимо, хорош он невероятно! Этот крепкий напиток готовят в Гаскони (Франция) из сортового винограда путем перегонки виноградного вина. Уровень алкоголя — около 40%.
КиршвассерГраппа (итал. grappa). Напиток, поднявшийся из самых низов, так как изначально экономные итальянцы готовили его из отходов, оставшихся после винного производства. Сегодня граппа — это популярный напиток крепостью от 40 до 50%, получающийся в результате перегонки виноградных отжимок.
Кальвадос (фр. calvados). Заслуга по созданию яблочного бренди, получаемого путем перегонки сидра, принадлежит Франции. Крепость напитка, пришедшего из Нижней Нормандии, составляет 40градусов. Иногда кальвадос делают из смеси яблок и груш.
Киршвассер. Напиток крепостью около 40%, получаемый при дистилляции сусла черной черешни. Киршвассер довольно старый вид алкоголя, впервые появившийся в Германии, а затем на востоке Франции в XVII веке.
Сливовица. По названию можно догадаться, что это бренди (крепость 45%) из забродившего сока слив. Напиток иногда называют ракия, а готовят его в Сербии, Боснии и Герцеговине, Болгарии и Хорватии.
Метакса. Напиток назван в честь его создателя — грека Спирса Метакса, который в 1888 году получил его, смешав виноградный бренди с виноградным вином и добавив в эту «гремучую смесь» травяной настой. Так Спирс Метакс сделал Грецию лидером по производству метаксы, крепость которой не превышает 40 градусов.
Водка. Главная гостья на всех русских застольях! Напиток представляет собой прозрачный водно-спиртовой раствор с содержанием алкоголя от 40 до 53%. Главными производителями водки считаются Россия и Польша, однако впервые ее приготовил некий персидский врач в X веке.
Шнапс. Это скорее общее наименование некоторых алкогольных напитков крепостью не менее 40%, получаемых путем перегонки браги из зерна (или фруктов). На мировой рынок шнапс поступает из Германии, Швейцарии, Австрии и стран Скандинавии.
Виски. Как заверяют шотландцы, создатели этого напитка, нет в мире такого человека, который не любит виски, он просто еще не нашел свой сорт. Виски — это напиток крепостью от 40 до 50%, производимый из зерна путем соложения, перегонки и выдержки. Классический шотландский виски величают модным словом «скотч», а традиционным производителем напитка также считается Ирландия.
Бурбон. Тот же виски, только американский. Готовят бурбон (крепость 40-50%) в США из кукурузы по хитрой технологии.
Джин. Крепкий спиртной напиток (38-45%), любимец лондонских денди и английских джентльменов. В 1680-х годах Англия «списала» рецепт джина у Голландии, где он впервые появился, а теперь является лидером по его производству. Данный напиток — это результат перегонки пшеничного спирта с добавлением можжевельника.
|
Узо. Представляет собой дистиллят смеси этилового спирта и ароматических трав, в числе которых обязательно присутствует анис. Производит узо крепостью от 40 до 50% сегодня только Греция.
Ракы. Этот напиток смогут попробовать все туристы, отдыхающие в Турции. С ним стоит быть осторожными, так как крепость ракы колеблется между 40 и 50%. Турецкий национальный напиток представляет собой результат перегонки виноградного вина, который затем настаивается на анисовом корне.
Ром. Хочется добавить: «Йо-хо-хо»! Этот довольно крепкий алкоголь (от 30 и аж до 78%) готовят на Карибах с помощью сбраживания и дальнейшей перегонки тростникового сиропа и патоки.
Чача. Про нее сам Сталин как-то сказал: «Это лучшая из всех видов водки». Но «вождь народов» тут же поправил себя: «Правда, я сам ее не пью. Предпочитаю легкие вина». Легкой чачу не назовешь, так как ее крепость от 45 до 60%. Чача — это грузинский алкоголь, напоминающий виноградный бренди.
Тутовка. В Закавказье (Армения, Грузия, Южная Осетия) мастера делают этот спиртной напиток примерной крепостью 75-80% из ягод черного и белого тута (род растений семейства тутовых). В Армении, где данный напиток наиболее распространен, тутовку называют арцах.
Ханшина. Это заслуга Китая, его традиционный напиток из проса или чумидзы (черный рис). Ханшину также называют китайской пшеничной водкой, крепость которой варьируется в пределах от 40 до 55 градусов.
|
Цинар. Этот 17-процентный алкогольный напиток готовят в Италии путем перегонки сока артишоков. Вообще, итальянцы любят все «ароматизировать», вспомним хотя бы вермут. В цинар они также добавляют различные ароматические травы и пряности.
Ягати. Или охотничий чай, пользующийся ошеломительной популярностью среди горнолыжников. Этот напиток готовят в Австрии из смеси меда, чая, красного вина и шнапса.
Кизлярка. Это виноградная водка крепостью около 40%, название которой произошло от города на севере современной республики Дагестан — Кизляр. Сегодня кизлярку производит на свет ГУП «Кизлярский коньячный завод».
Текила. Соль. Лимон. Без этих важных «спутников» этот напиток сегодня уже сложно представить. Родился данный крепкий алкоголь (35-55 градусов) в окрестностях города Текила, штат Халиско, Мексика. Сырьем для текилы служит сердцевина традиционного для Мексики растения под названием голубая агава.
Самогон. Это классический источник дохода бабушек любой глухой деревушки. Но не будем об этом, ведь во многих странах, в том числе и в России, изготовление и сбыт самогона запрещены. Итак, это алкогольное «чудо» представляет собой напиток, полученный в результате перегонки браги (с помощью самогонного аппарата) из картофеля, зерновых, фруктов, свеклы т. д. Крепость напитка варьируется в соответствии с пожеланиями производителя, но, как правило, отметки 40% она достигает.
|
Ликер. В Средние века считался «эликсиром жизни», да и сегодня весьма популярен. Это сладкий, ароматный напиток, содержание спирта в котором варьируется от 15 до 40%. Ликеры в большом количестве производит Италия из заспиртованных фруктово-ягодных соков с добавлением пряностей, трав и кореньев.
Лимончелло. Разновидность ликера, изготавливаемая в Италии путем настаивания лимонной цедры. После дегустации крепкого ароматного лимончелло (30-43%) Ваш организм получает огромную дозу витамина С.
Биттер. Это горькая настойка на основе экстрактов кореньев, трав, стеблей, лекарственных растений и пряностей. Например, биттер могут настаивать на анисе, имбире, полыни, а его крепость составляет 20-45%. Занимаются «собирательством» многие страны, в числе которых Италия, Венесуэла, Чехия, Германия и другие.
Кампари. Итальянский ликер-биттер от известного бармена Гаспара Кампари, созданный на основе фруктов и ароматических трав. Стандартная крепость напитка составляет примерно 20,5-28%, однако есть и более «безобидные» кампари с содержанием спирта всего 10%.
Настойка. Несложный в приготовлении спиртной напиток крепостью до 45%. Его можно принимать внутрь, как для получения удовольствия, так и в лекарственных целях, так как он настаивается на различных пряностях, косточках, плодах, целебных и душистых травах. В общем, на чем угодно!
Хреновуха. Самая знаменитая горькая настойка на корне хрена, получившая популярность и широкое распространение в Украине и России. Крепость может варьироваться и порой достигает 45%.
Наливка. Спиртной напиток, похожий на настойку, но отличается от нее более высоким содержанием сахара и меньшей крепостью — 18-20%. Готовят ее из спиртованных соков ягод и фруктов.
Крамбамбуля. Традиционная довольно крепкая (до 40%) настойка из Белоруссии на пряностях и меде. Белорусы употребляют ее как охлажденной, так и горячей.
|
Мескаль. Отличительная «примета» напитка — замаринованная гусеница, плавающая на дне бутылки, и мешочек с солью из той же растертой гусеницы, живущей в побегах агавы. Напиток стандартной крепостью около 38-43% готовят на территории Мексики из забродившего сока голубой агавы.
Кумыс. Спиртной напиток из кобыльего молока, получаемый путем спиртового и молочнокислого брожения «при содействии» дрожжей и молочнокислых палочек. Кумыс всегда готовили в странах Центральной Азии и Монголии. Это интересный напиток, крепость которого может заметно меняться: от 0,2%, 2,5%, 4,5% и вплоть до 40% (казахский вариант).
Хурэмгэ. Данный слабоалкогольный напиток (крепостью от 2 до 8%) на основе забродившей сыворотки из коровьего молока и специальных бактерий готовят в республике Бурятия, Россия.
Билк. Что получится, если сложить слова beer (пиво) и milk (молоко)? Получится билк (bilk) — слабоалкогольный напиток с характерной «пивной» крепостью, сделанный из молока, в которое добавляются пивные дрожжи и хмель. Придумали столь оригинальное питие японцы. Надеюсь, после его дегустации, желудок не забьет тревогу!
Архи. Еще один крепкий напиток (до 40%), сделанный на основе молока. По сути, это молочная водка, производством которой занимаются народы Северного Китая, Монголии и Южной Сибири.
Тарасун. Еще одна разновидность молочной водки (до 40%), создание которой заключается в заквашивании молока при помощи дрожжей. В результате получается вышеупомянутый напиток хурэмгэ, который и служит основой для тарасуна. Отличились в этом деле также жители Бурятии.
Речото. Напиток Италии, относящий к категории столовых вин и имеющий соответствующую крепость от 10 до 15%. Суть данного напитка в том, что готовят его на протяжении 2000 лет из редких сортов винограда при помощи «аппассименто» (то есть увяливания виноградных плодов).
|
Поммо де Норманди. Среднеалкогольный напиток Франции, который готовят в Нормандии из смеси яблочного бренди (кальвадоса) с неперебродившим яблочным соком. В итоге образуется напиток примерной крепостью около 18%.
Самбука. Всем любителям модных напитков знакомы кофейные зерна на дне бокала, голубоватый огонек горящей самбуки и сладковатый привкус. Этот крепкий напиток (38-42%) относится к категории ликеров и готовится в Италии из аниса, пшеничного спирта, сахара, вытяжки из цветов или ягод бузины, а также ароматических трав.
Кашаса. Имеет такую же «власть» над бразильцами, как и водка — над русскими. Напиток довольно крепок — 39-40% — и готовится в Бразилии из экстракта сахарного тростника путем единоразовой дистилляции.
Айсвайн. Можно было бы отнести этот напиток к обыкновенному вину, но оно и вправду необыкновенное! Данный напиток производят Канада, Австрия и Германия из сока подмороженного винограда, который мастера намеренно не собирают с наступлением первых заморозков. Примерная крепость айсвайн — 9 градусов.
Флок де Гасконь. Это особый напиток из свежего виноградного сока и спирта арманька 60-процентной крепости. Уровень алкоголя в готовом продукте от 16 до 18 градусов, а производят его мастера Гаскони, Франция.
Писко. Представляет собой виноградную водку крепостью не менее 30 процентов. Напиток готовят в Чили и некоторых других странах из высококачественного сортового винограда.
Чича. Один из древнейших напитков мира, который традиционно готовится следующим образом: женщины жуют сухие зерна маиса, а образовавшуюся массу заливают водой и оставляют бродить. Во многих странах этот напиток запрещен, так как считается разносчиком заболеваний, а по всем традициям жеваную чичу делают в Эквадоре, Колумбии, Боливии и Коста-Рике. Крепость напитка может быть как очень низкой (5-8%), так и высокой (50%). Кстати, «очевидцы» утверждают, что самое тяжелое похмелье бывает именно от чичи. Не знаю, пробовали ли они советские «Три топора»?
Тогба. По легенде, это любимый напиток йети, которые обшаривают деревни в надежде «похмелиться». Напиток готовят в горном Непале из вареного и забродившего пшена. Несмотря на то, что крепость тогбы невысока, от нее можно легко охмелеть, так как ее принято пить горячей через тонкую соломинку.
Пульке (или октли). Этот напиток изобрел божественный опоссум, который из любопытства залез в заросли голубой агавы и нацедил себе забродившего сока. Ну это всего лишь один из мифов! Сегодня популярность пульке невелика, ее готовят в Мексике путем брожения сока агавы в очень небольших количествах. Крепость напитка составляет от 6 до 18 градусов.
Ханди. Этот напиток делают в Восточной Индии и только женщины, которые перед работой омываются и переодеваются во все чистое, а во время приготовления напитка им запрещено разговаривать! Крепость ханди около 8-10 градусов, а получают напиток из ферментированного риса, сена и местных горьких трав и кореньев.
Мамахуана — настойка из Доминиканской Республики с добавлениями коры деревьев, листьев, трав и специй. Готовится на основе рома (иногда виски), красного вина и меда. Впервые готовую к употреблению мамахуану выпустили только в 2005 году.
На этом я пока предлагаю завершить данный список алкогольных напитков. Разумеется, мировая алкогольная промышленность не стоит на месте, мы пристально следим за ее развитием и по мере появления новых продуктов будем дополнять данный и без того длинный список. Поразительно, из чего только человек не делает алкоголь. Сырьем могут стать самые неожиданные и шокирующие продукты! Например, как Вам пиво со вкусом пиццы, которое придумали американцы, или китайское крысиное вино, которое настаивается на новорожденных, еще не открывших глаза крысятах? И это далеко не все, что может предложить человеческая фантазия (или глупость?). Однако с алкоголем шутки плохи, поэтому пейте только качественные, проверенные спиртные напитки и только в умеренном количестве!
10 самых дорогих напитков в мире
Может ли бутылка вина стоить дороже квартиры в центре столицы Украины? Легко! Об алкогольных напитках, которые вскружат голову не только градусом, а и стоимостью, в нашем материале
Может ли бутылка вина стоить дороже квартиры в центре столицы Украины? Легко! Об алкогольных напитках, которые вскружат голову не только градусом, а и стоимостью, в нашем материале
Вино «Chateau Lafitte-Rothschild» 1787 года
Стоимость: в 1989 году бутылка «Chateau Lafitte-Rothschild» была продана с аукциона Томасу Форбсу, издателю журнала «Forbes», за $156 000.
Одно из самых старых вин в мире было произведено семейством Ротшильдов во времена Великой французской революции. Это настоящий исторический артефакт, побывавший в руках Томаса Джефферсона, подарившего США Декларацию независимости. Стоимость вина сформирована не только возрастом, а и инициалами легендарного американского президента. Правда, доказательств их подлинности нет.
Знатоки говорят, что за годы хранения из-за кислорода, просочившегося через пробку, вино уже давно превратилось в уксус. Узнаем ли мы это когда-нибудь наверняка, неизвестно.
Вино «Cabernet Sauvignon Capsule»
Стоимость: $180 000. Открыть бутылку необходимо при участии представителя компании «Penfolds». Он прибудет в любую точку мира со всеми необходимыми инструментами.
Это австралийское вино долгое время хранило титул самой дорогой бутылки вина на планете. «Penfolds», компания-изготовитель, утверждает, что напиток изготовлен из самой старой лозы сорта Каберне-совиньон в мире. Австралийцы поместили вино в хрустальную капсулу, напоминающую большую пробирку, подвесив ее в ящичек из редкой породы эвкалипта.
Джин «Bombay Sapphire», серия «Revelation»
Стоимость: $200 000.
Одна из самых известных компаний в мире по производству джина в 2008 году запустила лимитированную серию «Revelation» (Откровение). Авторскую бутылку изготовили две известные компании – специалисты по работе с хрусталем из «Baccarat» и легенды ювелирного искусства «Garrard». Авторская бутылка была создана в форме кристалла. Каждая ее грань символизировала одну из знаменитых натуральных добавок напитка (их 10). Кроме того, она украшена драгоценными камнями – сапфирами и бриллиантами. Это и определяет стоимость. Всего выпущено 5 бутылок. Они были представлены в 5 самых крупных аэропортах мира: «Хитроу» (Лондон, Великобритания), Нью-Йорке (США), Сингапуре, Дубаи (ОАЭ) и Сиднее (Австралия).
Имена покупателей держат в тайне. Известно, что все вырученные от продажи средства были направлены на благотворительность.
Текила «Spluch»
Стоимость: $ 255 000.
В 2006 году в Мехико представили бутылку текилы, производства компании «Tequilera Hacienda La Capilla», Jalisco. Стоимость формирует не столько сам напиток, сколько затраты на изготовление бутылки. Она выполнена в эксклюзивном дизайне с использованием золота и платины. Текила на агаве тройной дистилляции – 8, 10 и 12 лет.
Игристое вино «Diamant bleu», 1907 год
Стоимость: $275 000.
Еще одна бутылка, которую никогда не откроют – игристое «Diamant bleu» 1907 года.
Это игристое было обнаружено в 1998 году в трюмах затонувшего шведского корабля «Jönköping» в Финском заливе. Судно везло груз в Россию для царя Николая ІІ. В 1917 году оно было торпедировано немецкими подлодками и затонуло недалеко от берегов Финляндии. Большая часть груза уцелела, включая большинство бутылок игристого вина «Hiedsieck Diamant bleu».
Утверждают, что пробыв под водой больше 80 лет, его качество осталось превосходным!
Вино «Cabernet Sauvignon» 1992 года
Стоимость: был продано в 2000 году на аукционе за рекордные $500 000. Обладателем стал Чейс Белли, топ-менеджер Cisco Systems.
Одно из самых дорогих современных вин – «Cabernet Sauvignon» 1992 года, производено в долине Напа (Калифорния). Его ценят за богатую текстуру, фруктовый вкус и отменное послевкусие.
Водка «Diva»
Стоимость: от $3 700 до $1 060 000.
Самый дорогой экземпляр водки был изготовлен в Шотландии. «Diva» или Примадонна – самая эксклюзивная водка в мире. Каждая бутылка содержит драгоценные и полудрагоценные камни, среди которых есть алмазы. Это тройной дистиллят, профильтрованный через песок из мелких драгоценных камней.
Каждая бутылка производится по индивидуальному заказу. Стоимость варьируется в зависимости от количества драгоценных камней.
Коньяк «Henri IV Dudognon Heritage»
Стоимость: $2 млн.
Производители напитка – мексиканская компания Tequila Ley, уже выпустившая самую дорогую текилу в мире. Бутылка коньяка оформлена 24-карратным золотом и чистой платиной, инкрустирована 6 500 бриллиантов. «Henri IV Dudognon Heritage» выдерживают в деревянных бочках на протяжении 100 лет. Бочки предварительно сушатся на свежем воздухе минимум 5 лет.
Виски «Isabella’s Islay»
Стоимость: $6,2 млн.
Британская компания «Beverage» создала самый дорогой виски на планете – «Isabella’s Islay». Его необычный графин украшен множеством драгоценных камней: более 8 500 бриллиантов и 350 рубинов, закупорен крышкой из белого золота! Внутри емкости старый – односолодовый виски Айла, считающийся одним из лучших. Производят его на одноименном острове Айла (западное побережье Шотландии).
Ликер «D’Amalfi Limoncello Supreme»
Стоимость: $43 млн. Осталась всего одна бутылка.
Самый дорогой алкогольный напиток на планете – ликер «D’Amalfi Limoncello Supreme». В мире всего две бутылки, одна из которых уже имеет владельца.
Ликер был произведен заводом Antica Russo в Италии. Для его изготовления использовались лучшие лимоны с побережья Амальфи. Его стоимость сформирована не только благодаря уникальным цитрусовым, но и оформлением бутылки. Для ее создания использовали редчайшие алмазы.
Уверены, вы впечатлены не меньше нас. Если вдруг откроете одну из описанных выше бутылок, не забудьте поделиться впечатлениями.
Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android
Поделиться с друзьями
Сыры на букву «Х»
Хабовец — полутвердый сыр. Этот сыр имеет ровную, тонкую корочку, жирную, однородную, твердую, но нежную, эластичную сырную массу светло-желтого цвета, пикантный, нежный, пряный вкус и аромат.
Хабовец (копченый) — полутвердый сыр. Этот сыр имеет ровную, тонкую корочку светло-коричневого цвета, жирную, однородную, твердую, но нежную, эластичную сырную массу светло-бежевого цвета, пикантный, нежный, пряный, копченый вкус и аромат.
Хаварти — мягкий, полутвердый или твердый сыр. Этот сыр имеет от мягкой до упругой, нежную, эластичную, сливочную сырную массу, которая зависит от сорта, очень мягкий, свежий, ароматный, изысканный, сливочный, вкус который со временем приобретает остроту и приятный аромат. Сыр, жирность которого выше 60%, покрыт красным воском, менее 50% — желтым.
Хайду — полутвердый сыр. Этот сыр имеет упругую, нежную, но со временем более твердую сырную массу кремового цвета, нежный, приятный, пикантный вкус и аромат.
Хейдал — мягкий сыр. Этот сыр имеет очень мягкую, но достаточно упругую сырную массу темно-коричневого цвета, с легкой кислинкой, пикантный, чуть островатый, нежный, сладкий, приятный, немного тягучий, терпкий вкус с карамельным привкусом и приятным ароматом. Свой необычный цвет и вкус сыр приобретает в процессе длительной варки молока и сливок, которые варят до карамелизации. Это один из сортов сыра Гудбрандсдален.
Хеленгерайфт — твердый сыр. Этот сыр имеет корочку коричнево-черного цвета, нежную, эластичную, однородную сырную массу кремового цвета с дырочками, ароматный, пряный, ореховый, пикантный, нежный вкус и уникальный аромат.
Холлендер — твердый сыр. Этот сыр с пониженным содержанием жира имеет эластичную, тающую во рту сырную массу, мягкий, натуральный, сладковатый, выразительный вкус и сливочно-молочный аромат.
Халлуми с мятой — твердый сыр. Этот сыр из смеси овечьего и козьего молока имеет жирную, твердую, с мелкими дырочками, многослойную сырную массу белого цвета, которая со временем становится желтой, солоноватый, нежный, пряный, кисломолочный, своеобразный вкус и аромат.
Хусхол — твердый сыр из Швеции.
алкогольные, безалкогольные, крепкие, горячие, кофейные, винные
Человек живет без еды около месяца, без воды – чуть больше недели. А некоторые привереды не выдерживают ни одного приёма пищи без подходящего жидкого сопровождения. Итальянский гастрономический мир богат традиционными напитками, которые известны во многих странах мира. В республике найдется превосходный вариант для всех случаев жизни, будь то приятный ужин с домашними или шумная вечеринка в кафе. Чтобы на чем-то конкретно остановиться, нужно знать обо всём. Поэтому мы решили собрать полный справочник всех видов традиционных напитков, которыми может порадовать темпераментная Италия.
Алкогольные
Алкогольные итальянские напитки уже так давно вышли за пределы полуострова и стали любимыми во многих странах, что не каждый сможет сказать, где их родина. Вино и ликёры, вермуты, крепкое спиртное и многое другое – в Италии вы найдете всё. Для удобства поиска список алкогольных напитков мы составили в алфавитном порядке.
Вермуты
К категории вермутов (Vermut) относятся красные, розовые и белые крепленые и ароматизированные различными пряностями вина. Первый такой напиток создан в 1786 году в Турине (Torino). Вермуты признаны традиционными итальянскими пищевыми продуктами и являются компонентами многих знаменитых коктейлей. Хотя сухие белые напитки считаются заслугой французов, а итальянцам приписывают изобретение красных сладких, заводы Италии производят все разновидности крепленых вин.
Мартини
Мартини (Martini) – самый знаменитый итальянский вермут. Производится фирмой Martini & Rossi, которая с 1993 года принадлежит группе компаний Bacardi-Martini. Бренд «Мартини» является одним из символов фразы «made in Italy» и занимает 3-е место в мире среди производителей алкогольных напитков. Название «вермут» на бутылках сейчас не употребляют, так как большинство разновидностей мартини имеет крепость 14,4 %, что меньше установленных правилами для этой категории.
- Мартини Бьянко (Martini Bianco) – вермут, получивший свое название от белых цветов ванили. Ароматизирован смесью трав и сладких специй. Цвет бледно-соломенный, вкус интенсивный с яркой сладостью и характерным ванильным запахом. Крепость 14,4%.
- Мартини Россо или Красный (Martini Rosso) – напиток с цветом темной карамели. Обладает стойким, приятно горьким вкусом. Подают с кубиками льда или в дуэте с цитрусовыми. Крепость 14,4%.
- Мартини Розато (Martini Rosato) – вермут со сбалансированным фруктово-пряным ароматом. Гвоздика, корица и мускатный орех идеально подчеркнуты свежестью малины и лимона. Цвет розовый, но не интенсивный. Употребляют самостоятельно или, разбавляя лимонным соком. Крепость 14,4%.
- Мартини Экстра Драй (Martini Extra Dry) – сухой алкогольный напиток, рожденный в начале XX века. Вермут цвета светло-зеленой соломы. Вкус фруктово-цветочный с тонким запахом малины и лимона, подчеркнут нотами ириса и древесными оттенками. Подают самостоятельно, предварительно охладив. Крепость 18%.
- Мартини Биттер (Martini Bitter) – горький вермут ярко-красного цвета. Вкус подчеркнут ароматом апельсина и трав. Сладость и горечь приятно сбалансированы. Оттенки кардамона и корицы в послевкусии сменяются нотами розы и шафрана. Мартини Биттер – замечательная база для коктейлей. Крепость достигает 25%.
Чинзано
Чинзано (Cinzano) – напитки, выпускаемые одноименной компанией в нескольких разновидностях.
- Чиназано Бьянко (Cinzano Bianco) – вермут на основе белого вина. Цвет практически отсутствует, вкус сладкий с нотами ванили и специй. Подают самостоятельно или в сочетании с соками. Крепость 15%.
- Чинзано Россо (Cinzano Rosso) – напиток, основу которого составляет красное вино. Цвет бордовый, вкус цитрусовый с нотами пряностей, фруктов и цветов и горьковатым послевкусием. Употребляют самостоятельно или разбавляют яблочным соком. Отлично сочетается с корицей. Крепость 14,8%.
- Чинзано Экстра Драй (Cinzano Extra Dry) – вермут на основе сухого вина. Напиток светло-соломенного цвета с ярким вкусом, оттененным ароматом ягод и трав. Выступает компонентом многих коктейлей. Крепость 14,8%.
Вина
Вино стало ярким символом Италии, поэтому бытует мнение, что итальянцы пьют только его. Многообразие винных напитков полуострова поражает воображение. Описывать их разновидности можно бесконечно долго, но мы остановимся на самых популярных среди отечественных потребителей.
Амароне
Амароне делла Вальполичелла (Amarone della Valpolicella) – красное сухое вино, относящееся к категории DOCG. Производится исключительно в Вальполичелле (Valpolicella) провинции Верона (Verona). Уникальность этого напитка в том, что изготавливают его из предварительно увявшего винограда. В результате этой процедуры ягоды теряют до 40-45% массы. После этапа брожения содержание остаточного сахара должно быть не более 1,1 г/л. Если же остаток сахара гораздо выше, то полученное вино называется Речото (Recioto).
Напиток имеет гранатовый цвет и пряный вкус с миндальным послевкусием. Аромат наполнен нотами сухофруктов и шоколада с ягодными оттенками. Содержание спирта около 14%.
Прекрасно сочетается с тушеными овощами, жаренным мясом (особенно с дичью), различными видами сыров. Температура сервировки от 18 до 20 градусов.
Асти
Асти (Asti) или Асти Спуманте (Asti Spumante) – белое игристое сладкое вино категории DOCG. Производится из винограда Мускат белый способом двойного брожения (метод Мартинотти). Напиток бледно-желтого цвета со сладким, сбалансированным вкусом. Отличается характерным ароматом белого муската. Содержание спирта 7-9%.
Отлично гармонирует с фруктами и сладостями, станет замечательным завершением обеда. Температура сервировки 6-8 градусов.
Бардолино
Бардолино (Bardolino) – красное сухое вино категории DOC из провинции Верона. Основные сорта винограда: Корвина (Corvina), Рондинелла (Rondinella) и Молинара (Molinara). Напиток рубиново-красного цвета с вишневым оттенком, по мере созревания темнеет. Вкус фруктовый гармоничный с небольшой горечью. Крепость 10,5%.
Употребляют бардолино с супами, жареным мясом, улитками и зрелым сыром. Температура для подачи 16-18 градусов.
Бароло
Бароло (Barolo) – красное сухое вино из области Пьемонт (Piemonte). Изготавливают его из винограда сорта Неббиоло (Nebbiolo) и часто упоминают, как одно из лучших вин Италии. От сбора урожая до выпуска напитка проходит около 38 месяцев, 18 из которых бароло созревает в ёмкостях из древесины. Цвет варьируется от рубинового до гранатового в зависимости от возраста. Вкус насыщенный с розовыми нотами и ароматом сухофруктов, мяты, сливы и белого трюфеля. Танинность ярко выражена. Содержание спирта 13-15%.
Бароло – отличная пара для блюд с низким содержанием белка: тушеные овощи, паста, ризотто. В Пьемонте вино подают в сопровождении жареного мяса. Температура сервировки 16-18 градусов.
Гави
Гави (Gavi) – сухое белое вино из провинции Алессандрия (Alessandria). С 1998 года относится к категории DOCG. Изготавливается из винограда сорта Кортезе (Cortese). Имеет соломенный цвет и нейтральный, мягкий аромат. Вкус довольно кислый со стойкими фруктовыми нотами.
Лучшим считается молодое вино с выдержкой около года (максимальный возраст 2-3 года). Гави идеально сочетается с рыбой. Температура сервировки 9 градусов.
Кьянти
Кьянти (Chianti) – красное сухое вино категории DOCG из региона Тоскана (Toscana). Производят его из винограда Санджовезе (Sangiovese), но возможно присутствие не более 10-15% других разрешенных сортов. Цвет напитка рубиновый, с возрастом переходящий в гранатовый. Вкус фруктовый, гармоничный с насыщенным винным запахом и ароматом фиалки. Минимальная крепость 11,5%.
Рекомендуется употреблять кьянти с жаркое, дичью, зрелыми, но не пряными сырами, первыми блюдами. Температура подачи 16-18 градусов.
Ламбруско
Ламбруско (Lambrusco) – это название разных вин, производимых из одноименного сорта винограда, одни из которых относятся к категории DOC, другие – к IGP. Наиболее ценным считается Лабруско ди Сорбара (Lambrusco di Sorbara) из провинции Модена (Modena). Это красное сухое или полусладкое вино с ароматом клубники, малины и вишни.
Существует игристые вина Ламбруско в сухом, полусладком и сладком варианте.
Напиток хорошо гармонирует со свининой, ягненком, твердыми сырами. В кулинарии его используют для приготовления блюд таких, как ризотто. Является основой некоторых коктейлей. Температура сервировки 14-16 градусов.
Марсала
Марсала (Marsala) – сицилийское крепленое вино категории DOC. Разновидности Оро (Oro) и Амбра (Ambra), имеющие золотистый и янтарный цвет соответственно, производят из винограда сортов Грилло (Grillo), Катарратто (Catarratto), Ансоника (Ansonica), Дамаскино (Ansonica). Для рубиновой версии (Rubino) выращивают лозы с красными ягодами типа Перриконе (Perricone). Для повышения градуса после окончания ферментации виноградного сырья добавляется этиловый спирт. Самое молодое вино Marsala Fine (выдержка около года), самое зрелое – Marsala Vergine или Soleras Riserva (выдержка более 10 лет).
Марсала бывает 3-х уровней сладости по содержанию остаточного сахара:
- Сухое – 40 г/л;
- Полусухое – 40-100 г/л;
- Сладкое – более 100 г/л.
Содержание спирта в вине колеблется от 15 до 20%.
Традиционно Марсалу подают как аперитив между первым и вторым блюдами. Оно отлично сочетается с пряными сырами, фруктами и выпечкой. Используют его в приготовлении соусов, ризотто, десертов, тушат в нем мясо. Идеальная температура сервировки 20 градусов.
Мерло
Мерло (Merlot) – красное вино из винограда одноименного сорта, преимущественно выращиваемого в регионе Фриули-Венеция-Джулия (Friuli-Venezia Giulia). Несмотря на высокое качество, это вино не имеет широкой популярности на территории Италии. Стили итальянских вин Мерло значительно отличаются от региона к региону и от производителя к производителю.
Вина Мерло обладают рубиново-красным цветом. Они глубокие, бархатистые, насыщенные. Вкус дополнен нотами ежевики, вишни и черной смородины. Особенностью этой категории напитков является узнаваемый травянистый аромат.
Мерло отлично сочетается с белым и красным мясом, сырами, дичью и колбасами. Температура сервировки 15-17 градусов.
Монтепульчано д’Абруццо
Монтепульчано д’Абруццо (Montepulciano d’Abruzzo) – красное вино категории DOC. Производят его из винограда сорта Монтельпучано. Не стоит путать это вино с Нобиле ди Монтепульчано (Vino Nobile di Montepulciano), так как оно делается из другой разновидности сырья. Цвет напитка интенсивный рубиново-красный с легким фиолетовым оттенком. Вкус полный, сухой с ароматом лесных ягод и специй. Крепость около 12%.
Рекомендуется употреблять, как сопровождение к грилю из свинины и баранины. К более зрелому вину лучше подходит жареная говядина и овечий сыр. Температура сервировки 18-23 градуса.
Просекко
Просекко (Prosecco) – белое вино категории DOC. В 2014 году впервые превзошло французское шампанское по количеству бутылок, проданных в мире. Производят его в регионах Венето и Фриули-Венеция-Джулия в «спокойном» и игристом варианте. Во всех случаях это напиток цвета соломы со свежим фруктовым вкусом. Аромат наполнен нотами яблок, груш, персиков и абрикосов. Содержание спирта от 9 до 11,5%. В Италии выпускают просекко категории IGT, оно значительно ниже по цене и качеству.
Просекко следует пить молодым (до 3-х лет), хотя особо качественные напитки могут быть в возрасте до 7 лет. Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов. Температура сервировки 10-12 градусов.
Коктейли
Справедливости ради отметим, что у итальянцев нет традиции пить коктейли. Большинство из них предпочитают напитки в чистом виде или с простыми дополнениями (газированная вода, соки). Однако есть рецепты коктейлей, считающихся исконно итальянскими.
Беллини
Беллини (Bellini) – коктейль, принадлежащий к категории Sparkling (шипучие). Изобрел напиток Джузеппе Чиприане в Венеции (Venezia) в 1934 году. Делают его из 10 частей игристого вина (просекко или асти спуманте) и 5 частей мякоти белого персика. Для безалкогольного варианта вместо шампанского используют шипучие соки и воды. Беллини был любимым аперитивом Эрнеста Хемингуэя.
Гарибальди
Гарибальди (Garibaldi) – слабоалкогольный коктейль, названный в честь Джузеппе Гарибальди. Был изобретен в 60-х годах прошлого века. Он состоит из 3-х частей горького ликера Кампари и 7 частей апельсинового сока. Употребляют коктейль как аперитив.
Мартини
Мартини коктейль – напиток, придуманный в Лигурии (Liguria) в 1910 году барменом по фамилии Мартини, который совершенно не был связан со знаменитой компанией. На сегодня есть много разновидностей коктейля, хотя оригинальный рецепт включает только 8 частей джина и 2 части сухого вермута.
Негрони
Негрони (Negroni) – коктейль, изобретенный во Флоренции (Firenze) в 1919 году. Существует легенда о том, что граф Камилло Негрони попросил бармена повысить градус своего любимого напитка «Американо», добавив джин вместо газированной воды. Путем нехитрых манипуляций родился знаменитый итальянский коктейль. Негрони состоит из равных частей джина, сладкого красного вермута и ликера Кампари, украшенных апельсиновой цедрой. Коктейль считается аперитивом.
Крепкие
К категории крепких алкогольных напитков Италии помимо настоек относятся и ликеры. Чтобы выделить их среди своих собратьев, мы поставили их в отдельный ряд.
Граппа
Граппа (Grappa) – крепкий алкогольный напиток, полученный путем перегонки виноградного сырья, выращенного и ферментированного исключительно на территории Италии. Чтобы называться граппой, напиток должен быть получен из выжимок винограда без добавления воды. Вкус зависит от сорта ягод и специфики процесса дистилляции.
Существует Grappa aromatica, произведенная из ароматных видов винограда, и Grappa aromatizzata, дополненная настоем ягод, орехов, трав и фруктов. Основные производители напитка – это компании Нонино (Nonino), Боккино (Bocchino), Берта (Berta). Содержание спирта 35-60%. В Италии граппу подают после ужина, в качестве помощи для переваривания тяжелой пищи.
Женепи
Женепи (Genepi) – ликер, типичный для Пьемонта и Валле-д’Аоста (Valle d’Aosta). Получают его путем мацерации травы альпийской полыни. Полученную настойку далее подслащивают сахарным сиропом. Содержание спирта от 35 до 42%. Подают ликер после еды при комнатной температуре.
Самбука
Самбука (Sambuca) – сладкий ликер, ароматизированный эфирными маслами аниса и нескольких разновидностей трав. Оригинальный рецепт напитка предусматривает использование спирта, родниковой воды, сахара, вытяжек аниса и дистиллята из цветков бузины (Sambucus nigra), от которых и происходит название. Консистенция ликера густая, маслянистая, вкус интенсивный с анисовым ароматом.
Напиток практически прозрачный. Крепость варьируется от 38 до 42% в зависимости от производителя.
Есть несколько способов употребления самбуки:
- Самостоятельно с кубиками льда;
- С 2-3 кофейными зернами, добавленными в бокал с напитком;
- Запивая охлажденным молоком;
- Ликер поджигают, закрывают бокал рукой, пока пламя не погаснет, а затем залпом выпивают еще теплый напиток.
Самбука входит в состав многих коктейлей как альтернатива джину и водке.
Стрега
Стрега или Ведьма (Strega) – ликер на основе трав, разработанный в 1860 году. Название «Ведьма» ссылается на легенды о колдовстве в городе Беневенто (Benevento). Характерный желтый цвет ликеру придает шафран, а его сладкий травяной аромат наполнен нотами мяты и фенхеля.
Колдовской напиток содержит более 70 ингредиентов, которые держатся в строжайшем секрете.
Даже работники, участвующие в его приготовлении, не знают состав. Упаковки с травами не подписаны, а просто пронумерованы. Крепость напитка около 40%. Обычно его пьют в чистом виде, а также добавляют в десерты (торт Капрезе).
Ликёры
Ликёр – это сладкий алкогольный напиток, состоящий из спирта, сахара и воды и ароматизированный экстрактами растительного происхождения. Его чаще предпочитает женский пол из-за приятного вкуса. Итальянцы употребляют ликёры не только самостоятельно, с ними готовят множество десертов.
Амаретто
Амаретто (Amaretto) – напиток на основе трав и горького миндаля. Оригинальный ликер Дисаронно Ориджинале (Disaronno Originale) не имеет в своем названии слова «амаретто». Его получают из настоя абрикосовых косточек, фруктов и 17-ти трав. Несмотря на свой горьковато-сладкий вкус миндаля, напиток не содержит никаких орехов. Цвет ликера карамельный, содержание спирта 28%. Его подают в чистом виде со льдом или в тандеме с клюквенным, апельсиновым соком или с кофе. Амаретто является ключевым ингредиентом многих коктейлей, десертов (Тирамису), муссов, кексов и мороженого.
Амаро
Амаро (Amaro) – алкогольный напиток, ароматизированный различными травами. Его название переводится как «горький» и говорит само за себя. Имеются десятки сортов ликера, среди которых наиболее популярны: Аверна (Averna), Рамазотти (Ramazzotti), Лучано (Lucano) и Монтенегро или Черногория (Montenegro). Большинство из них обладают сладко-горьким вкусом. Содержание спирта от 27 до 42%. Подают ликер охлажденным в качестве послеобеденного дижестива.
Апероль
Апероль (Aperol) – итальянский ликёр, созданный в 1919 году братьями Барбьери. С 2003 года его производство принадлежит группе компаний Кампари (Campari). Зачастую апероль называют вермутом, хотя по составу это самый настоящий ликер. Напиток оранжево-красного цвета с кисло-сладким вкусом и неяркой горечью.
Ароматизируют Апероль горькими апельсинами, горечавкой и листьями ревеня. Крепость 11%. Полная рецептура неизменна с момента создания и держится в секрете. Подают напиток охлажденным, чаще в «союзе» с газированной водой нежели самостоятельно.
Кампари
Кампари (Campari) – напиток, производимый одноименной компанией. Изобретен в 1860 году в Милане (Milano) Гаспаром Кампари. Ликёр обладает интенсивным рубиновым цветом и сладко-горьким вкусом, ароматизирован настоем трав и плодов с горечью. Содержание алкоголя 20,5-28,5%. Его подают неразбавленным или смешанным с минеральной водой, содовой или белым вином.
Лимончелло
Лимончелло (Limoncello) – лимонный ликер, производимый в основном на юге Италии. В северной части страны напиток часто называют Лимончино (Limoncino). Для его приготовления цедру лимона настаивают в спирте, а затем полученную вытяжку масел смешивают с сахарным сиропом. Напиток ярко-желтого цвета. Вкус лимонный, но не кислый, так как не содержит сок цитрусового. Если цедра была грубо очищена, то ликер может иметь горьковатый привкус.
Крепость варьируется в зависимости от производителя от 20 до 40%, но наиболее популярен лимончелло с содержанием алкоголя 30%. Подают его самостоятельно в качестве дижестива, а также в составе коктейлей. Идеально употреблять охлажденным.
Аналогично Лимончелло в Италии производят и другие ликеры:
- Фраголино (Fragolino) – из клубники;
- Мараскино (Maraschino) – из вишни;
- Ночино (Nocino) – из орехов и ореховой шелухи.
Мирто
Мирто (Mirto) – горький сардинский ликер. Официальное название Mirto di Sardegna. Его получают путем мацерации ягод и листьев мирта.
Существует 2 разновидности напитка: Rosso (Красный), который готовят из ягод, и Bianco(Белый) – из листьев.
Содержание спирта 30-32%. Ликер подают охлажденным и для достижения оптимальной температуры сервировки хранят в морозилке (бутылка специально для этого сделана из толстого стекла). Мирто входит в состав начинки некоторых конфет.
Чинар
Чинар (Cynar) – горький ликер, ароматизированный 13-ю разновидностями трав и растений. Название напитка происходит от Cynar scolymus, ботанического названия артишока. Именно его листья придают напитку особый аромат.
Ликер имеет темно-коричневый цвет и горьковато-сладкий вкус с освежающим травяным запахом. Крепость 16,5%. Употребляют Чинар в качестве дижестива, а также в составе коктейлей. В Европе принято смешивать его с апельсиновым соком.
Пиво
Вы не поверите, но итальянцы тоже пьют пиво. Самым знаменитым пивным брендам Италии около 150 лет. Это Бирра Моретти (Birra Moretti) из Удине (Udine) и Перони (Peroni) родом из Павии (Pavia), но сейчас выпускаемое в Риме.
За последние 10 лет в республике значительно выросла популярность «вареного» напитка. Наблюдается устойчивое увеличение количества малых пивоварен в стране. Итальянцы предпочитают классическое пиво крепостью не более 6%.
Безалкогольные
Алкоголь хорош в нужном месте в подходящее время, а будние дни скрашивают легкие «эликсиры». И пусть современным итальянцам не чужды заграничные веяния в виде колы и фанты, но всё же есть безалкогольные напитки на 100% «made in Italy». Шипучие воды и ароматные соки идеальны для летнего зноя, горячий кофе – для зимних вечеров.
Газированные
Италия находится на 1 месте в Европе и на 3 в мире по количеству потребления минеральной воды.
Жители страны предпочитают ее в качестве обычного питья. Минералка и вино – самые распространенные напитки во время еды. Сладкие газированные воды чаще пьют во время перекусов.
Аранчата
Аранчата (Aranciata) – напиток на основе апельсинового сока, воды, сахара и углекислого газа. Это более натуральный аналог фанты, изобретенный в 1932 году. Компания Санпеллигрино (Sanpellegrino) производит аранчату в двух вариантах: обычный и горький. Благодаря высокому качеству воды и натуральному вкусу апельсина напиток обогнал по продажам своего американского собрата.
Кродино
Кродино (Crodino) – безалкогольный итальянский аперитив. Появился на рынке напитков 1 декабря 1964 года под именем Picador, затем стал «Блондинкой» (Biondino), а 14 июля 1965 года приобрел свое окончательное современное название.
Рецептура напитка держится в секрете, известно лишь, что среди компонентов есть гвоздика, кардамон, кориандр и мускатный орех. Раствор настаивают в бочках из дуба для того, чтобы придать ему характерную горечь. Кродино обладает оранжевым цветом и пряным вкусом. Употребляется самостоятельно и в составе безалкогольных коктейлей.
Санбиттер
Санбиттер (Sanbittèr) – горький безалкогольный напиток, использующийся в основном для приготовления коктейлей в качестве альтернативы кампари. Его начали выпускать в 1970 году под названием San Pellegrino Bitter. Сегодня он именуется короче, но рецепт остался оригинальным.
Это напиток цвета клубники со вкусом цитрусовых и трав. Помимо классического красного (Rosso), есть также Sanbittèr Dry (без красителей) и Sanbittèr Gold (желтого цвета). Санбиттер популярен среди молодежи Италии как повседневный напиток.
Чинотто
Чинотто или Кинотто (Chinotto) – самый знаменитый безалкогольный напиток Италии. Производят его из сока цитрусового (Citrus myrtifolia) и других экстрактов растений. Это сверкающая вода темного цвета с горьким вкусом.
Современная версия гораздо слаще оригинала. Чинотто – итальянский ответ американской кока-коле. Самый продаваемый бренд напитка – Санпеллегрино, хотя ценители утверждают, что компания Нери (Neri) производит по наилучшей рецептуре.
Кофе
Когда вы думаете об итальянском кофе, наверняка, первое, что приходит на ум, это эспрессо. Если в Италии заказать кофе, то вам автоматически подадут эспрессо. Это любимый напиток жителей республики. Его пьют не только на завтрак, но и в течение всего дня в маленьких чашках. Эспрессо в сочетании с разнообразными добавками дает другие разновидности бодрящего напитка.
Капучино
Капучино (Cappuccino) – кофейный напиток, который традиционно готовят с двойным эспрессо, молоком и пеной. Его название переводится как «капюшон», что связано с цветом башлыков монахов ордена Капуцинов. Вариации капучино предполагают использование сливок вместо молока, корицу и шоколадную крошку.
Пьют его небольшими объёмами (примерно 180 мл) со слоем пены около 1 см. Современные итальянцы наслаждаются капучино только до 11 утра. Если же его подают в вечернее время, хотя не часто, то выпивают кофе исключительно после десерта.
Кофе д’Орцо
Кофе д’Орцо (Caffè d’orzo) – итальянский кофейный напиток без кофеина. По своей сути он не является кофе, так как на 100% состоит из ячменя. Его сушат, жарят и перемалывают.
По цвету и вкусу Орцо очень похож на кофе. Это отличный вариант для детей и людей, имеющих проблемы с кофеином. Добавление цитрусовых к напитку делает его вкус деликатным.
Кофе латте
Кофе латте (caffelatte) – кофейный напиток, частично похожий на капучино. Заказав у итальянского бармена просто латте, вы, наверняка, получите стакан обычного молока. Буквальный перевод названия «кофе с молоком». В этом варианте количество молочной составляющей в 2 раза больше, чем кофейной. Поэтому, как и капучино, итальянцы пьют кофе латте только до 11 утра. Есть ледяная разновидность, в которой эспрессо и молоко наливают на кубики льда. Но она больше распространена в США, чем в Италии.
Макиато
Макиато (Macchiato) – кофейный напиток с небольшим количеством молока. Как говорят итальянцы: «Эспрессо женился на капучино, и у них родился немного пенистый макиато». Идея состоит в том, что молочная составляющая не подавляет вкус кофе, а добавляет нотку сладости. Есть несколько разновидностей напитка: Caldo (с ложкой молока), Freddo (с каплей холодного молока), Con schiuma di latte (с молочной пенкой). Итальянцы пьют макиато в любое время суток.
Марочино
Марочино (Marocchino) – кофейный напиток, созданный в Алессандрии. Это эспрессо со слоем молочной пены, налитый в стеклянную кружку, которая была посыпана какао. Он более молочный, чем макиато. В северной Италии эспрессо смешивают с густым горячим шоколадом, а сверху заливают пенкой.
Ристретто
Ристретто (Ristretto) – традиционный крепкий эспрессо. Для его приготовления через 14-18 г молотого кофе в кофе-машине пропускают 60 мл воды. Таким образом, получается очень насыщенный напиток цвета темного шоколада.
Несмотря на большое содержание кофе, кофеина в ристретто гораздо меньше, чем в эспрессо. Так получается благодаря тому, что в воду в первую очередь выделяются эфирные масла, отвечающие за характерный кофейный аромат. Кофеин же экстрагируется позже. Вкус напитка густой, насыщенный. Ристретто подают со стаканом холодной воды, чтобы в чередовании каждый новый глоток кофе ощущался как первый.
Шейкерато
Шейкерато (Shakerato) – напиток на основе кофе, приготовленный с помощью эспрессо, ванильного ликера и нескольких кубиков льда. Его готовят в шейкерах, чтобы получить пенистую консистенцию. Он очень освежает в знойные дни.
Соки
Соки – это отнюдь не то, что славит Италию, однако они пользуются большой популярностью у жителей страны. Согласно законодательному акту от 21 мая 2004 года итальянские производители соков обязаны классифицировать свою продукцию следующим образом:
- Фруктовый сок (Succo di frutta) – продукт, полученный из свежих фруктов и содержащий 100% сока.
- Фруктовый сок из концентрата (Succo di frutta da concentrato) – это напиток, приготовленный путем восстановления концентрированного фруктового сока. Эта процедура должна быть выполнена добавлением только чистой воды.
- Нектар (Nettare) – смесь из воды и фруктового пюре, содержание которого от общего объема варьируется от 25 до 50% в зависимости от типа плодов.
- Безалкогольный напиток на основе фруктов (Bevanda analcolica a base di frutta) – содержание фруктовой части составляет от 12 до 20%. Зачастую на этикетке напитка не указывается процент сока.
Еще одной приятной новостью будет и то, что в Италии в 2015 году был принят закон, по которому натуральные соки не должны содержать сахара, так как природная фруктоза придает напитку достаточную сладость.
Вот так слились в единое море информации все итальянские традиционные напитки. Любите открыто, смейтесь от души, путешествуйте темпераментно и помните: «Живут не для того, чтобы пить. Пьют для того, чтобы жить. Жить легко и разнообразно. Жить как итальянцы!»
что означают звезды и буквы на этикетках
Потребление коньяка – целая культура, пронизанная множеством ритуалов и условностей. Для получения истинного удовольствия от распития напитка требуется правильно выбрать продукт. Времена, когда крепкий качественный алкоголь был в дефиците, давно канули в лету – сегодня выбор огромен, потому приобрести можно продукцию на любой вкус и бюджет.
Основным ориентиром для потребителя служит этикетка бутылки. На ней указывается наименование напитка, его крепость, емкость, название компании-производителя и принадлежность.
Буквы или звезды
Указанные буквенные обозначения и символы могут ввести в ступор незнающего человека, но разобраться с ними достаточно просто. Со звездочками все просто и понятно – одна звезда равняется году выдержки. Традиционно качественным считается напиток, «награжденный» пятью звездами, минимальное количество для приемлемого качества – три.
С буквами все чуть сложнее, но разобраться также достаточно просто:
- VS – напиток выдержан два года;
- VO – срок выдержки три года;
- VSOP – четырехлетний коньяк;
- VVSOP – пять лет выдержки.
Элитный алкоголь содержит на этикетке иные обозначения, так XO значит, что коньяк выдерживали на протяжении 6 лет, есть еще дополнения «Экстра» и «Наполеон», такой продукт относится к премиальному сегменту и выдержан от 20 до 50 лет. Зная, как правильно читать этикетку, можно без проблем выбрать хороший напиток, как для себя, так и в подарок – хороший алкоголь будет достойным презентом любому мужчине.
История буквенного обозначения
Аббревиатура, которую мы читаем, выбирая коньяк, расшифровывается достаточно просто. XO обозначает Extra Old, а VSOP – это Very Superior Old Pale (очень старый бледный коньяк). Из данных слов и формируются различные комбинации, которые указываются на лицевой стороне бутылки. Введение данного обозначения имеет свою историю, данный способ определения возраста и качества был введен в 1817 году в Британии, распоряжением королевского двора.
Не стоит думать, что слово «бледный» имеет некое негативное значение, напротив. Коронованным особам данное указание сообщало о том, что напиток производится естественным путем, без добавления красителей, жженого сахара и прочих веществ, способных оказать воздействие на цвет.
Откуда на напитке звезды
Если во всем мире принято буквенное обозначение, которым руководствуется Национальное межпрофессиональное бюро коньяка, то почему в нашей стране привыкли измерять качество звездочками? Все дело в том, что в Советском Союзе все было своим собственным, а потому и коньяк производился по установленным стандартам, и обозначения закрепили советские.
Интересно, что качество армянского коньяка признано не только отечественными любителями крепкого алкоголя, но и французами – они по достоинству оценили продукт из Армении. Бутылки также представлены с буквенными обозначениями, но переведенными на русский язык. ОС – очень старый напиток (от 20 лет), КС – коньяк старый (10-20 лет), КВВК – коньяк выдержанный высшего качества (от 8 лет), КВ – 6-8 лет выдержки.
Источник: https://decanter.ru
Не пропустите:
13.08.2019
Больше по теме
Как назвать лошадь? Клички для жеребца на букву Х
Хабаз (укр. — бурьян)
Хабал (рус. — смутьян, грубиян)
Хабар (араб. — весть, новость)
Хаби (араб. — любимый)
Хавбек (полузащитник)
Хаггард (англ. — изнуренный, изможденный)
Хагрид (персонаж)
Хагур (адыг. — сухой)
Хагуш (от адыг. — черный человек)
Хадад (арамей. — гром)
Хаджи (араб. — паломник)
Хазар (кочевой народ)
Хазельхорст (немец.)
Хазрат (татар.)
Хазрет (святейший)
Хаир (благополучный, счастливый)
Хайган (геогр.)
Хайд (англ. — живущий в сенной долине)
Хайдархан (хан сильный, как лев)
Хайден (яп. — зал поклонения)
Хайдер (тюрк. — лев)
Хайко (то же, что и кета)
Хайку (жанр японской поэзии)
Хайлайт (англ. — блик, пятно)
Хайлар (монгол.)
Хайри (араб. — добро)
Хайфон (геогр.)
Хакан (главный титул хазарских царей)
Хакас (тюркский народ России)
Хакер (компьют. взломщик)
Халзан (монгол.)
Халид (араб. — бессмертный)
Халил (дагест. — верный друг)
Халиун (монгол. — буланая масть)
Халиф (араб. — верховный правитель мусульман)
Халифат (арабо-мусульм. государство)
Халк (персонаж)
Халцедон (драг. камень)
Халь (араб. — черный)
Хамар (пер. — нос)
Хамид (чечен. -прославляемый)
Хамлет (для беспородной лошади)
Хаммер (англ. — зуммер)
Хамр (араб. — опьяняющие напитки)
Ханг (удар. инстр.)
Хангол (палка с рогатиной с одной стороны и крюком с др.)
Хансдхар (сказочный конь)
Хансрадж (хинди)
Хантер (англ. — охотник)
Ханхин-Гол (река)
Хаос (др. греч. — раскрываюсь, разверзаюсь)
Характер (от др. греч. отличительная черта, знак)
Харат (якут. — останавливать, прекращать)
Харбин (геогр.)
Харви (староангл. — достойная битва)
Хард (англ. — жесткий)
Харельд (персонаж)
Харибда (морское чудище из греч. миф.)
Харибо (компания)
Харлей (ст. англ. — охотник за зайцами)
Харлей Девидсон
Харли (ст. англ. — охотник за зайцами)
Харольд (др. герм. — повелевать войском)
Харта (индонез. — сокровище)
Хартум (геогр.)
Хас (дагест. — особенный, лучший)
Хасбулат (булат высшего качества)
Хауз Хан (геогр.)
Хаус (англ. — дом)
Хаято (исчезнувший народ яп.)
Хвича (груз. — блестящий, мерцающий)
Хеарт (англ. — сердце)
Хеви (грузин. — ущелье)
Хевсур (грузин.)
Хедер (англ. — заголовок)
Хедин (персонаж)
Хелдж (дат. — успешный)
Хелл (англ. — ад)
Хеллер (норв. — скорее)
Хельмут (герм. — мужество, храбрость)
Хемлок (род деревьев)
Хемхаенг (тайск. — сильный)
Хенг (кит. — вечный)
Хенгест (др. англ. — конь, жеребец)
Хеопс (фараон)
Хеппи Денсер (англ. — счастливый танцор)
Херес (сорт вина)
Херис (крепленое вино)
Херсонес (геогр.)
Херши (евр. — олень)
Хиго (исп. — инжир)
Хидан (яп. — ниндзя-отступник)
Хидео (яп. — роскошный)
Хикару (яп. — свет)
Хиландеро (исп. — прядильня)
Хилл (англ. — холм)
Хилтон (компания)
Хименес (поэт)
Химик (ловкач, пройдоха)
Хинган (геогр.)
Хинрик (исл. — домашний правитель)
Хинтеркнабе (муз.)
Хип-Хоп (музык. жанр)
Хиперион (мазь)
Хиппо (англ. — бегемот)
Хиппокрэйтс (лат. — сила лошади)
Хиртензанг (для тракененской)
Хит (популярное муз. произв.)
Хитон (греч. — одежда)
Хитоши (яп. — уравновешенный)
Хитроу (геогр.)
Хичкок (кинорежиссер)
Хишам (араб. — великодушный)
Хлыщ (легкомысленный)
Хмель (растение)
Хобарт (геогр.)
Хобби (увлечение)
Хоббит (маленький народец)
Хобо (странствующий рабочий)
Хоган (жилище)
Хогвартс (учебное заведение)
Ходеи (бакск. — облако)
Ходок (тот, кто ходит пешком)
Хок (англ. — сокол)
Холден (англ. — рожденный в пустыне)
Холдинг (англ. — удерживание)
Холдун (егип. — бессмертный)
Холлис (англ. — святое дерево)
Холод (низкая темпер. воздуха)
Холстомер (для мерина)
Хомус (долган. — серебряный)
Хонгуи (кит. — блеск)
Хоней Бир (англ. — медовое пиво)
Хонор (англ. — честь)
Хонха (казах. — колокольчик)
Хонэй (англ. — медовый)
Хорват (народ)
Какой напиток начинается с X?
Bacardi 151 (75,5% алкоголя)Есть ли напитки, которые начинаются на букву X?
41 Названия напитков начинаются с буквы «X». Если секс в воскресенье утром не для вас, попробуйте восход солнца с рейтингом X. Рецепт коктейля Sunrise X-Rated — это напиток оранжевого цвета, приготовленный из ликера X-Rated Fusion, текилы Espolon и апельсинового сока, который подается со льдом в стакане Collins.
Как вы называете алкоголь, смешанный с фруктовым соком?
Когда определенный алкоголь смешивается с фруктовым соком, ликером или другими ароматизаторами в определенной пропорции, это называется коктейлем.Коктейли очень популярны, и у них есть несколько уникальных названий. Здесь мы представим вам список названий алкогольных напитков, который пригодится в следующий раз, когда вам нужно будет заказать напиток в местном пабе.
Что это за напиток «Х на камнях»?
«Х на скалах» — это рецепт розового коктейля, приготовленный из ликера «Фьюжн» с рейтингом X и апельсина, который подается со льдом в стеклянном бокале. X-Otica — это рецепт напитка экзотического розового цвета, приготовленный из ликера Fusion X-Rated и кокосовой водки SKYY, который подается со льдом в стеклянном бокале.
Что это за ликер X Rita?
X-Rita — экзотическая вариация классического коктейля «Маргарита». Напиток розового цвета, сделанный из ликера Fusion X-Rated и серебряной текилы Espolon, подается со льдом в стеклянном бокале. Если ваш свадебный цвет — розовый, то это идеальный напиток для вашей свадьбы.
41 Названия напитков начинаются с буквы «X». Если секс в воскресенье утром не для вас, попробуйте восход солнца с рейтингом X. Рецепт коктейля Sunrise X-Rated — это напиток оранжевого цвета, приготовленный из ликера X-Rated Fusion, текилы Espolon и апельсинового сока, который подается со льдом в стакане Collins.
Есть ли коктейли, которые начинаются на букву К?
Популярные коктейли «К» Среди немногих рецептов коктейлей, начинающихся на букву «К», есть несколько забавных и популярных мартини с водкой, которые вам вскоре захочется смешать. Лучшими из этого короткого списка я считаю и Камикадзе, и Киви Мартини.
«Х на скалах» — это рецепт розового коктейля, приготовленный из ликера «Фьюжн» с рейтингом X и апельсина, который подается со льдом в стеклянном бокале. X-Otica — это рецепт напитка экзотического розового цвета, приготовленный из ликера Fusion X-Rated и кокосовой водки SKYY, который подается со льдом в стеклянном бокале.
Когда определенный алкоголь смешивается с фруктовым соком, ликером или другими ароматизаторами в определенной пропорции, это называется коктейлем. Коктейли очень популярны, и у них есть несколько уникальных названий. Здесь мы представим вам список названий алкогольных напитков, который пригодится в следующий раз, когда вам нужно будет заказать напиток в местном пабе.
блюд, начинающихся на букву X
// 12 июля 2021 г. (обновлено 18 августа 2021 г.)
Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Еда обеспечивает необходимое питание и добавляет удовольствия жизни. В честь всех продуктов питания мы составили список из 19 продуктов, которые начинаются с буквы X . Сколько из этих продуктов вы пробовали?
Ниже приведен список из 19 продуктов, которые начинаются с буквы X , а также их краткое описание. Что я должен добавить в список? Оставьте комментарий к тому, что я пропустил, и я обязательно дам вам должное в записи блога за то, что вы это сделали!
- Xacuti
Xacuti — блюдо карри из Гао, Индия.Это блюдо обычно использует в качестве белка курицу, баранину или говядину. Карри смешивают с белым маком, нарезанным или тертым кокосом и большим сушеным красным перцем чили. Этой смесью пользуются без добавок или с белым рисом, приготовленным на пару. - Пунш Xalapa
Пунш Xalapa сочетает в себе ром, бренди и красное вино с черным чаем и нагретой цедрой апельсина, чтобы создать уникальный пунш. Этот горячий напиток можно украсить дольками лимона или апельсина по вкусу. Пунш Xalapa, скорее всего, был произведен на ферме Xalapa Farm в Париже, штат Кентукки.Его рецепт был впервые опубликован в книге The Blue Grass Cookbook. - Xampinyons en Salsa
Xampinyons en salsa, также известная как грибы в соусе, сочетает в себе томатное пюре, вино из хереса и грибы, чтобы создать пикантное вегетарианское блюдо. Для придания вкуса добавляются лук, чеснок, гвоздика, соль и перец. После приготовления это блюдо можно украсить петрушкой. - Ксантановая камедь
Ксантановая камедь — обычная пищевая добавка. Он используется для сгущения и стабилизации ингредиентов, предотвращая их расслоение.Ксантановая камедь образуется при ферментации сахара определенными бактериями. Этот процесс создает похожую на слизь субстанцию. Когда добавляется алкоголь, он становится твердым, и его можно добавлять в другие продукты. - Коктейль «Ксантия»
Коктейль «Ксантия» состоит из равных частей желтого шартреза, вишневого бренди и джина. Его можно сочетать с биттерами, подавать со льдом или украсить вишней мараскино. Ингредиенты взбалтываются и подаются охлажденными. - Суп Ксавье
Суп Ксавье — блюдо, которое обычно готовят в честь праздника Св.Ксавье 3 декабря. В этом супе кнедлики с куриным бульоном делают сытную и простую трапезу. Говорят, что этот суп призван напомнить людям о простоте миссионеров, таких как Святой Ксаверий. - Стейк Ксавье
Стейк Ксавье — это стейк, покрытый Вустерширским соусом, спаржей, швейцарским сыром и оливковым маслом. Хотя некоторые предполагают, что стейк Xavier назван в честь Святого Ксавьера, он, скорее всего, возник в Верхнем Ист-Сайде Нью-Йорка. - Си Гуа Лао
Си Гуа Лао — традиционное блюдо из Пекина.Это блюдо сочетает в себе арбуз, вишню, агар, сахар и ванильную пудру. Арбуз измельчают до получения арбузного сока, а вишню нарезают мелкими кубиками. Эти фруктовые ингредиенты смешиваются в сироп из кипящего агара, сахара, ванильного порошка и воды. Когда смесь остывает, из нее получается ароматное мармеладное лакомство. - Ся Ми
Ся Ми — сушеные креветки, высушенные на солнце и уменьшенные до размера миниатюрного пальца. Эти креветки добавляются к разнообразным азиатским блюдам и обладают ароматом унами.Поскольку они часто слаще свежих креветок, их используют для приготовления определенных блюд. - Сяолунбао
Сяолунбао — это приготовленная на пару булочка из китайской провинции Цзянсу. Эти булочки сочетают в себе тесто со свининой или другим мясом. Однако сяолунбао также можно приготовить с женьшенем, фуа-гра, черными трюфелями, крабовой икрой, сыром, чесноком и другими начинками. Их можно подавать отдельно или с супом. - Xidoufen
Xidoufen — популярный суп в китайской провинции Юньнань.Он сочетает в себе отварной гороховую муку, измельченный чеснок, имбирь, кориандр, зеленый лук, сухие хлопья чили и масло сычуаньского перца, чтобы создать насыщенный и ароматный суп. Xidoufen можно есть с жареными во фритюре youtiao или китайскими лепешками. - Ксимения Кафра
Ксимения Кафра — это небольшое дерево или куст с небольшими кислыми плодами сливы. Фрукты ксимения могут иметь самые разные вкусы, от горьких и миндальных до очень сладких. Эти плоды часто имеют легкий аромат сирени. Ксимению можно есть сырой или использовать в различных джемах, желе и фруктовых консервах. - Виноград Ксиномавро
Виноград Ксиномавро — красный винный сорт, обычно выращиваемый в Македонии, Греция. Вино из винограда ксиномавро часто бывает уникальным по вкусу. Часто имеет вкус солодки, зелени или даже оливок. Это вино хорошо сочетается с греческими блюдами, такими как домадакия и кофты из баранины. - Xnipec
Xnipec — это горячая сальса хабанеро, которая стала популярной в районе Юкатана, Мексика. Xnipec буквально переводится как «собачий нос». Поскольку сальса такая острая, у всех, кто ее ест, мокнет нос, как у собаки.Xnipec сочетает в себе перец хабанеро с помидорами, луком, кинзой, а также смесь соков и приправ. - Соус XO
Соус XO — это приправа, сделанная из сушеных морепродуктов (обычно креветок и гребешков), соленой ветчины Цзиньхуа, лука-шалота, чеснока, перца чили и масла. Этот гонконгский соус получил свое название от прекрасного коньяка XO, популярного в этом регионе ликера. Поскольку соус когда-то считался роскошью, как коньяк XO, он получил название XO. - Xocolati
Xocolati, или мексиканский горячий шоколад, — теплый и сладкий напиток.Различные рецепты включают комбинации темного шоколада, меда, корицы, зеленого перца чили, ванили, жирных сливок и молока. Перед подачей на стол xocolati быстро переливают между чашками, пока сверху не покроется пенистая пена. - Xoi
Xoi — это сладкое или соленое вьетнамское блюдо, в котором клейкий рис смешан с другими ингредиентами. Это распространенный продукт для завтрака или закуски во Вьетнаме, но его также можно съесть в качестве обеда или десерта. Перепелиные яйца, ветчина, жареный лук, фасоль маш, лук-шалот, семена кунжута, жареный арахис и многое другое — все это ингредиенты, которые можно добавить в xoi. - Ксуба
Ксуба — европейский вид рыб, также известный как европейская сардина. Это один из многих видов, которые обычно называют «сардины». Эти жирные рыбы мелкие и слегка соленые. Их можно есть с крекерами или приготовить в другой кухне. - Ксилит
Ксилитол — это химическое соединение, используемое во многих пищевых продуктах. Это бесцветное твердое вещество, которое растворяется в воде. Это соединение классифицируется как полиспирт, так и сахарный спирт. Его часто добавляют в выпечку, арахисовое масло, порошковые напитки, конфеты, пудинг, кетчуп, соус для барбекю, сиропы и многое другое.Хотя ксилит может потребляться людьми, он очень токсичен для собак.
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Подписаться по электронной почте
подпишитесь, чтобы получать новые сообщения по электронной почте:
(Letter X, Coaster Set) — Набор подставок для напитков Thirstystone, Monogram X
Предполагается, что этот товар будет доставлен в течение 2-3 недель с даты отправки.
Название стиля : Буква X
Цвет : Набор подставок
Thirstystone приобрел известность в 80-х благодаря нашим впитывающим подставкам из природного песчаника, которые были сделаны из камня, добытого в пустыне Юта.Теперь Thirstystone означает гораздо больше, чем просто абсорбирующие подставки для посуды, мы находимся в авангарде дизайна и функциональности в категории настольных.
В Thirstystone мы верим в то, что черпаем вдохновение из классики, но при этом добавляем свой современный стиль. Мы разрабатываем все наши собственные продукты внутри компании и черпаем вдохновение в прекрасных вещах вокруг нас, чтобы создавать особенные и уникальные продукты, которые выделяются среди других.
Мы верим в Функцию И Форму. Почему выбирают. В Thirstystone мы разрабатываем все наши продукты так, чтобы они были удобными и полезными, а не только красивыми.Мы хотим производить продукты, которые поражают воображение, когда их кладут на стол, а не только на полку.
Натуральные материалы заставляют нас чувствовать связь с окружающей средой и успокаивают чувства. Thirstystone Home — это линия, которую мы создали с учетом этой идеи. Наша линия Home, включающая мрамор, дерево, гранит и другие тактильные материалы, обязательно привнесет в ваш стол ощущение естественности.
Подстаканники — это то, с чего мы начали, и мы не забываем о своих корнях. От наших оригинальных подстаканников из впитывающего песчаника до забавных принтов — имя Thirstystone всегда было синонимом качественных подстаканников.Это то, что у нас получается лучше всего.
Наша сервировочная посуда тщательно продумана, чтобы обеспечить максимальный стиль и привлекательное сочетание красивого и практичного. Будь то керамика, мрамор, дерево или стекло — наши сервировочные элементы Thirstystone обязательно украсят ваш стол элегантностью.
Ни один праздник не будет полным без хорошо приготовленного ужина, поэтому позвольте Thirstystone предоставить вам все необходимые элементы для сервировки, чтобы упростить задачу. Черный и белый — это классическое сочетание, которое заставит сиять любой обеденный стол.
Кто не любит развлекаться на открытом воздухе во внутреннем дворике с друзьями и делиться вином и воспоминаниями.Thirstystone предлагает множество вариантов, чтобы максимально использовать вашу интересную погоду и подавать стильно.
На дне всех подстаканников из песчаника Thirstystone выбито название Thirstystone. Если там нет «Камень жажды», значит, вы не получаете ожидаемого качества.
12 продуктов, которые начинаются с X
Быстрее, назовите блюдо, которое начинается с буквы «Х» — это непросто! Но мы действительно рассмотрим здесь весь спектр, чтобы вы задумались о еде и напитках, которые начинаются с буквы «X», и захотите их.’
От жевательной резинки до булочек, от фруктов до жарких стейков, которые вы собираетесь быть приятно удивленным выбором блюд и напитков, которые начинаются с букву «X». Черт возьми, мы даже сможем улучшить твои знания иностранных языков и произношения.
‘X’ отмечает место, так что приступим!
Продукты, которые начинаются с буквы X1. Ксантановая камедь
Пищевой загуститель, ксантановая камедь — это ингредиент, который содержится в большем количестве продуктов, чем вы думаете! Он часто содержится в зубной пасте, мороженом, йогурте, соусах и заправках.Сделанный из сахара, ферментируемого определенными бактериями, он также лечит диабет, запор и сухость глаз.
2. Сяо Лун Бао
Паровые булочки из Шанхая, Китай, Сяо Лун Бао на английском переводится как маленькая булочка-корзинка. Обычно их можно найти в ресторанах дим-сам, они часто наполнены овощами и мясом с ароматным супом внутри булочки, поэтому их также называют суповыми клецками.
3. Сигуа (арбуз по-китайски)
Произносится «ше-гва». — . Арбуз — большой и округлый плод вьющейся лозы.Произведено из семейства тыквенных, имеет твердую зеленую кожуру и сладкую сочную мякоть.
4. Виноград Ксиномавро
Главный сорт красного вина из Греции, произведенный из Ксиномавро в регионе Науса. –. Он стал одним из самых важных и уважаемых вин Греции.
Это можно сравнить с итальянским красным вином винограда Бароло.
5. Ксингрен Тофу
Лучше перевести как миндальный тофу, это сладкий десерт, состоящий из абрикосов, косточек молока, агара и сахара.Если вы ищете более здоровый вариант тофу, вам подойдет этот вариант, так как в него не добавлены жирные сливки. Лучшее в этом десерте — то, что он имеет холодный и мягкий вкус и идеально подходит для тех, кто жаркие летние ночи.
6. Xoconostle
Вид кактуса опунции, произрастающего в Центральной Азии. Мексика, имя в на древнем языке науатль означает «кислый». Иногда их называют Tuna Agria и добавить кислый вкус соусам и сальсе.
7. Рождественский торт (Рождественский торт)
Рождественский торт, состоящий из сухофруктов и толстого слоя глазури, обычно подают на Рождество! Его также называют фруктовым пирогом, его следует съесть в течение нескольких дней после выпечки.Чтобы он оставался свежим, просто добавьте в него чайную ложку спирта и заверните.
8. Xni Pec Salsa
Xni Pec (собачий нос или морда) — юкатанская (мексиканская) сальса, приготовленная из свежего перца хабанеро, помидоров, лука и кислого апельсинового сока.
Из свежих перцев хабанеро это горячее блюдо, поэтому коннотация носа собаки.
9. Суп Ксавье
Это простое блюдо из клецок с пармезаном и петрушкой, плавающих в прозрачном бульоне, достаточно теплое и сытное для основного блюда, но при этом достаточно легкое на вкус.Суп всегда полезен, особенно в более холодную, сырую погоду, и его обязательно нужно попробовать в те дни.
10. Стейк Ксавье
Любитель стейков? Вот рецепт, который стоит попробовать! Стейк Ксавье — это просто стейк, как вам нравится, затем выложите спаржу на стейк и сверху выложите примерно 4 ломтика швейцарского сыра. Обязательно готовьте сыр, пока он не подрумянится, и у вас будет одно восхитительное аппетитное блюдо.
11. Xacuti
Ксакути, производное от региона Гао в Индии, представляет собой карри. блюдо с интенсивной пряностью.Лучше всего подавать с курицей, бараниной или говядиной, но ароматный вкус из семян мака, чили и кокоса. Итак, если вам нравится все горячее, это блюдо для тебя!
12. ХО Бренди
XO расшифровывается как «Extra Old» и представляет собой коньяк, выдержанный в бочках не менее 10 лет. Производится путем двукратной дистилляции винограда и производится в регионах выращивания во Франции. Как вы понимаете, выдержанный коньячный бренди — немного дороговат.
Сводка
Итак, честно говоря, вы удивлены едой и напитками, которые начинались с буквы «X», которые мы только что познакомили?
Мы были вашим ксеногогом, предлагавшим ксенсимо.О, да, взгляни на эти два слова!
Еда по алфавиту
Какой продукт начинается с X? — Реабилитацияrobotics.net
Какой продукт начинается с X?
25 необычных продуктов, которые начинаются с X
- Продукты, которые начинаются с буквы X.
- Xavier Soup.
- Ксантановая камедь.
- Виноград Ксиномавро.
- Ксилитол.
- Xacuti.
- Xigua.
- Стейк Ксавье.
Какая еда начинается с X и Z?
XACUTI — No.1 в списке продуктов, которые начинаются с X, Y и Z!
- ЖЕЛТЫЕ ЧАСЫ — № 2 в списке продуктов, начинающихся с X, Y и Z!
- ЯМ БОБЫ — № 3 в списке продуктов, которые начинаются с X, Y и Z!
- ДРОЖЖИ — №
- ЖЕЛТАЯ ПАПАВА — №
- ЮЗУ — №
- XOCOLATL — №
- XOUBA — №
- БОБ ДВОРНЫЙ — №
Какие предметы домашнего обихода начинаются на букву X?
Кит Ватсон, ботаник и умник.Я не уверен, что они есть. Однако у многих детей есть игрушечный ксилофон, у тех, у кого есть домашний офис, может быть ксерокс, некоторые люди принимают Xanax, а в декабре у нас есть рождественские елки и украшения. Но учтите, что последние три пишутся с заглавной буквы (имена собственные).
Есть овощ, который начинается с X?
Ксимения. Дерево ксимения растет в дикой природе в некоторых частях Африки и дает одноименные съедобные плоды. Деревья растут по всему континенту от Танзании на севере до Квазулу-Натала на юге.
Какой овощ начинается на букву I?
Салат Айсберг
Какой фрукт или овощ начинается с буквы D?
Проверьте свои ответы ниже
| А | Ягоды асаи Яблоко | Абрикос Авокадо |
|---|---|---|
| К | Мускусная дыня (дыня) Смородина Вишня | Кокосовая клюква |
| D | Damson Date | Дуриан Драконий фрукт |
| E | Бузина | |
| Факс | Рис |
Какая еда или напитки начинается с буквы D?
43 лучших продукта, которые начинаются с D
- Даты.
- Утка.
- Одуванчик.
- датский.
- Daikon.
- Яйца с пряностями.
- Укроп сорняк.
- Кальмары сушеные.
Какой овощ начинается с буквы t?
Репа: лучшая крестьянская пища, репа — быстрорастущий корнеплод, который хорошо растет в прохладную погоду. Варите их, разминайте или запекайте.
Какие фрукты начинаются с буквы D?
Фруктов, начинающихся с D:
- 1 — Плод Дэмсон: Дамсон — съедобный косточковый плод, являющийся подвидом сливового дерева.
- 2 — Финиковая слива:
- 3 — Плоды сливы Дэвидсона:
- 4 — Плоды пальцев мертвеца:
- 5 — Декопон Фруктовый:
- 6 — Фрукты пустынного инжира:
- 7 — Плод пустынного лайма:
- 8 — Лавровый плод повилики:
Какой фрукт начинается с буквы I?
9 фруктов, начинающихся на букву I
- Мороженое, фасоль, фрукты. Нет, мы не обманули, начав название фрукта со слова «мороженое».
- Илама Фрукты.
- Плоды сливы Иллаварра.
- Imbe Fruit.
- Индийский миндаль.
- Индийский плод инжира.
- Индийский плод крыжовника.
- Индийский чернослив.
Какое самое длинное название фрукта?
Pourouma cecropiaefoli
Какой фрукт начинается с буквы К?
киви
Есть ли еда, которая начинается с буквы K?
Задумайтесь на секунду о продуктах, которые начинаются на букву К.Некоторые из лучших вещей начинаются с K-Kabobs, Kettle Corn и Key Lime Pie! Но другие встречаются не так часто, как кафр-лайм, каша, кедгрери и кумкват.
Какая еда начинается на букву К?
31 из лучших продуктов, которые начинаются с K
- 1 1. Киви.
- 2 2. Kale.
- 3 3. Каффирский лайм.
- 4 4. Киви.
- 5 5. Лаймовый пирог.
- 6 6. Чайник кукурузный.
- 7 7. Kit Kat.
- 8 8.Клондайк Бар.
Какой овощ начинается на букву К?
Кольраби Кольраби — это сорт дикой капусты. Это связано с капустой, брокколи и цветной капустой.
Какие закуски начинаются на букву К?
Сколько вы съели?
- Kit Kat.
- Чайник кукурузный.
- Клондайк-бары.
- Кабоб.
- Kale.
- Ключ Лаймовый пирог.
- Кошерные соленья.
- Курица Гунг Пао.
Что можно купить, название которого начинается на букву K?
Съедобные дары, начинающиеся на букву K
- Kahlua Mousse.
- Кебаб.
- Kedgeree.
- Ключ Лаймовый пирог.
- Киви Лимонный сорбет.
- Киви Суфле.
- Kofta.
- Краковские пряники.
Какие состояния начинаются с буквы К?
К
Что начинается с буквы К, чтобы показать и рассказать?
Покажи и расскажи букву K Идеи:
- Криспи Крем.
- король.
- рыцарь.
- котенок.
- кенгуру.
- коала.
- воздушный змей.
- ключ.
Какие магазины начинаются с K?
Магазины на K (торговые марки)
- Магазин модной одежды K&G.
- Магазин модной одежды K&G.
- Кафетерий K&W.
- Японский ресторан Кабуки.
- Kaiser Permanente.
- Kamea Meha.
- Каратэ.
- Кейт Спейд Нью-Йорк.
Какое животное начинается с К?
Алфавитный список животных, начинающийся на K
- Какапо.
- Кенгуру.
- Крыса-кенгуру.
- Katydid.
- Косатка.
- Kingfisher.
- Kinkajou.
- Киви.
Какой цвет начинается с K?
| Название цвета | Производитель | Цветовая группа |
|---|---|---|
| хаки | Pentech, Марабу | Зеленый |
| Килиманджаро | Felissimo | Синий |
| Королевский желтый | Couleurs | желтый |
| Кингз Кримсон | Pentech | Красный |
Какие напитки начинаются с буквы К?
Популярные рецепты коктейлей «К»
- Каппа Колада (бренди)
- Kentucky Coffee (виски)
- Key Lime Pie Martini (водка)
- Киви Мартини (водка)
- Knickerbocker (ром)
- Kool Aid (стрелок)
- Кумкват-имбирный кайпиринья (кашаса)
Какой напиток начинается с буквы U?
Напитки на букву u
- НЛО.
- Угандийский имбирный чай.
- Уланда Коктейль.
- Ultimate Blue Frozen Margarita.
- Окончательная июньская ошибка.
- Конечная Маргарита.
- Ultimate Mudslide.
- Ultra Marine.
Какой напиток начинается с Е?
Effen Amore — легкий освежающий напиток, приготовленный из водки Effen, тонизирующей воды и персикового сока. Подается со льдом в стеклянном бокале. Effen Buss — это коктейль красного цвета, приготовленный из водки Effen, кислой смеси, простого сиропа, клубники и базилика, который подается в охлажденном коктейльном бокале.
Какие напитки самые популярные?
Самые популярные напитки
- Чай. Когда вы открываете для себя самые популярные напитки в мире, чай должен быть в самом верху списка.
- Кофе. Многие считают кофе самым популярным горячим напитком в мире.
- Вино.
- Пиво.
- Суп.
- Кока-Кола.
- Молоко.
- Апельсиновый сок.
Какой напиток номер 1 в Америке?
Правильно, самый популярный напиток в Америке — старый добрый h30.По данным Huffington Post, американцы в настоящее время выпивают в среднем 44 галлона газировки в год.
Какой самый вкусный алкогольный напиток?
10 самых популярных коктейлей
- Mai Tai.
- Мятный джулеп.
- Caipirinha.
- Маргарита.
- Пина Колада.
- Блудливая Калифорния.
- Чай со льдом Лонг-Айленд. Коктейль, который никогда не выходит из моды.
- Яблочный Мартини. Apple Martini или «Appletini» добавляет изюминку к типичному сухому мартини.
Какой моктейль лучше?
10 лучших освежающих моктейлей для охлаждения летней жары
- Моктейль с лимонадом и мятой первого отжима.
- Моктейль с атомным котом.
- Моктейль Беллини.
- Моктейль с гранатовым шприцером.
- Девственница Сангрия Моктейль.
- Моктейль Девы Марии.
- Безалкогольный коктейль Fizz Mocktail.
- Мохито Моктейль.
Что такое хороший девственный напиток?
Что пьют бармены, когда не пьют
- Спритц без спирта.Максим ФесенкоGetty Images.
- Ширли Темпл. Лаури Паттерсон Getty Images.
- Девокион Тоник. alpaksoyGetty Images.
- Комбуча. Майкл Маркванд, Getty Images.
- Девственный мохито. Guifang jianGetty Images.
- Сладкое угощение. jackmalipanGetty Images.
- Чай из гибискуса.
- Глинтвейн.
Вкусных блюд, которые вас удивят 2021
Что касается продуктов, которые начинаются с буквы X, сколько продуктов вы можете придумать? Вы чувствуете себя плохо, потому что продуктов, начинающихся с X, относительно мало по сравнению с другими буквами? Тогда вам следует прочитать эту статью, потому что многие интересные блюда начинаются с X.
При каких обстоятельствах вы можете применить этот список? Использование этого списка для организации викторины для детей очень разумно, чтобы побудить детей учиться и думать о богатой кухне стран мира.
Возможно, вы не знакомы с некоторыми продуктами, которые начинаются с X, но не позволяйте этому помешать вам полностью полюбить их. Ведь стоит попробовать несколько блюд и специй из разных уголков земного шара. Это позволит вам лучше понять все продукты.
Вам уже интересно? Итак, начнем!
Какие вкусные блюда начинаются с буквы X?- Сяо Лун Бао
- Сигуа
- Xacuti
- Xôi
- Ксоконостле
- Ксимения
- Виноград Ксиномавро
- Xocolatl
- Ся Ми
- Xingren Donfu
- Суп Ксавье
- Соус XO
- Рождественское печенье
- XO бренди
Вам нужен полезный список продуктов, начинающийся с X? Если вы ищете рецепты, ингредиенты и продукты, которые начинаются с X, но возникают трудности, вы попали в нужное место.
Ниже приведен список блюд, которые я составил, вместе с подробными описаниями и иллюстрациями, чтобы вы могли легко их распознать и запомнить.
Сяо Лун Бао Сяо Лун Бао — блюдо, которое демонстрирует подвиг и изысканность китайской кухни.Сяо Лун Бао, родом из Китая, является распространенным блюдом дим-сам на Тайване. Название Сяо Лун Бао происходит от названия небольшой бамбуковой клетки, предназначенной для приготовления пирогов на пару, поэтому ее называют клеткой «Сяо Лун», что означает «маленький дракон».”
Сяо Лун Бао имеет много разновидностей, в том числе толстые и тонкие пельмени в кожуре, приготовленные на пару или обжаренные на горячей сковороде. Начинки тоже самые разные, в том числе свиная, крабовая начинка…
Вы можете получить удовольствие от просмотра процесса изготовления Сяо Лун Бао с подробными инструкциями и пояснениями в этом видео.
Посмотрите это видео: Процесс изготовления Сяо Лун Бао
С первого взгляда вы увидите, что Сяо Лун Бао — это всего лишь крошечные клецки, но внутри них находится странно вкусный суп.Однако суп здесь не тот, который кладут в знакомые тарелки, а находится внутри клецки. Корочка относительно тонкая, она покрывает свинину супом, а затем готовится на пару.
Наслаждаясь этим тортом, вы должны кончиком палочек слегка надорвать внешний слой теста, чтобы суп изнутри вылился в ложку. Затем аккуратно выпейте этот суп и медленно наслаждайтесь мясом и тонкой корочкой.
Кроме того, если вы чувствуете бледный вкус, вы можете окунуть Сяо Лун Бао в немного соевого соуса, смешанного с уксусом и тертым имбирем, чтобы усилить вкус.
Сигуа Сигуа — еще одно название очень знакомых и популярных летних фруктов, вы заметили?Сигуа — африканский фрукт, известный в других странах как арбуз. Сигуа — китайское слово, обозначающее арбуз. Произносится «ше-гва» — арбуз — это большой круглый плод вина. Из семейства тыквенных, с твердой зеленой кожурой и мягкой мякотью.
Арбузы разнообразны по форме и цвету, они светло-зеленые и имеют линии сверху вниз. Рассматривается туловище в плоскости сечения от стебля до хвоста дыни.Выделяют следующие первичные формы: продолговатая форма, овальная форма, округлая форма плодов.
Семена дыни также очень разнообразны по размеру: большие, средние и маленькие. Цвет зерна черный или белый.
Помимо того, что арбуз является привлекательным фруктом, он также оказывает неожиданное положительное влияние на здоровье, о котором не все знают.
Вода составляет 95% арбузов. Таким образом, добавление арбуза поможет сохранить организм гидратированным и поддерживать уровень электролитов.Регулярное употребление арбуза может уменьшить симптомы обезвоживания после интенсивных упражнений, таких как судороги, усталость, головокружение и т. Д.
Арбуз содержит множество антиоксидантов, предотвращающих повреждение свободными радикалами, замедляющих процесс дегенерации и защищающих органы в организме.
Ликопин в арбузе может предотвратить рак, особенно рак желудочно-кишечного тракта. Кроме того, если вы боретесь с проблемами веса, арбуз может стать идеальной пищей, которая поможет вам привести себя в нужную форму.
Xacuti Тарелка вкусной традиционной индийской курицы Xacuti.Xacuti — сложное приправленное пряностями, нарезанное или приготовленное на гриле кокосовое и большое жареное карри с красным перцем чили, приготовленное в Гоа, Индия. Его также готовят из ветчины, баранины или говядины. Ксакути обычно подают с омлетом, тостами или рисом. Пряность может быть разной.
Его насыщенный, пряный вкус привлечет внимание. Это невероятное блюдо дает захватывающий дух аромат и специи, которые делают ужин по-настоящему изысканным во всех смыслах этого слова.
Xacuti — это не блюдо, для приготовления которого требуется много навыков. Однако придать ему оригинальный вкус довольно сложно, потому что для этого требуются типичные индийские специи и ингредиенты, которые вряд ли можно найти на традиционных рынках и в супермаркетах.
Хотя найти все ингредиенты сложно, это видео поможет вам шаг за шагом, если вы хотите покорить это блюдо.
Посмотрите это видео: Рецепт ксакути с курицей
Тем не менее, я думаю, что это блюдо стоит попытаться узнать больше об уникальной кухне Индии, поэтому вам стоит попробовать Xacuti в индийских ресторанах, если у вас есть возможность.
Xôi Тарелка разноцветного липкого риса станет особым украшением семейной трапезы.Ксой, или «клейкий рис», — это типичная еда, приготовленная из основного ингредиента пропаренного клейкого риса, который популярен в кухне многих азиатских стран. Основными ингредиентами для приготовления липкого риса обычно являются клейкий рис.
За исключением белого липкого риса, который обычно содержит только клейкий рис с небольшим количеством соли, большинство других видов липкого риса сочетаются с натуральными красителями и ароматизаторами, такими как гак, листья пандана, порошок куркумы и т. Д.
Клейкий рис — популярное блюдо во многих азиатских странах. Тайцы и лаосцы также часто используют липкий рис с некоторыми фруктами, такими как липкий рис с манго, липкий рис с дурианом или липкий рис с бананами.
Если у вас слишком много любимых гарниров, чтобы сочетать их с липким рисом, и вы не хотите отказываться от них, вы можете попробовать их комбинировать, чтобы создать блюдо из смешанного влажного риса, подобное вьетнамскому «Xôi Mặn» в этом видео.
Посмотрите это видео: Блюдо из влажного риса, как Xôi Mặn
Кроме того, вьетнамцы в основном используют клейкий рис в качестве гарнира по утрам или во время праздников, а Тет — в качестве незаменимого подношения.
Чтобы насладиться этим блюдом, отправляйтесь в азиатские рестораны, чтобы в полной мере насладиться оригинальным вкусом. Клейкий рис можно легко комбинировать с множеством различных ингредиентов, поэтому я верю, что вы найдете правильное сочетание для себя.
Ксоконостле
Эти красочные кактусы-груши обязательно вас впечатлят.Xoconostle — это еще одно название кактуса опунции, происходящего из Мексики. У него большие стебли, ярко-желтые цветы и круглые фиолетовые, красные или зеленые плоды. В настоящее время кактус опунции становится все более популярным во многих местах как экзотическое, стильное и полезное блюдо.
В Мексике, Китае и Америке блюда из этого вида кактусов являются модными и часто появляются в ежедневном меню каждой семьи. В некоторых штатах США ксоконостле считается экзотическим, питательным и предназначен только для гурманов.
Ксоконостле состоит из трех частей, обычно используемых для еды и лекарств: листьев, цветов и фруктов. Он имеет много здоровых эффектов, таких как лечение зубной боли, боли в спине, прыщей и помогает безопасно снизить уровень сахара в крови.
Кактус опунция в идеальных условиях может достигать 1 метра в высоту; плод растет на краю колючих листьев, чтобы получать свет; форма такая же тонкая, как мякоть драконьего плода.Кожица кактуса обычно бывает красно-оранжевой или пурпурной.
От плодоношения до созревания кактус опунции бывает всех оттенков оранжевого, красного или пурпурного. В наиболее спелом виде плод станет темно-фиолетовым. Фрукты с темно-фиолетовой мякотью часто считаются самыми сладкими. Мясо плода на вкус почти как киви, но не как кислое.
Ксимения Свежие и спелые ягоды ксимения на ветке.Ксимения — это название фрукта, произрастающего в Эфиопии, Танзании и Южной Африке.Имя Ксимения. Плод оранжевый или красный. Вкус у этого фрукта необычный, он горький и сладкий.
Каждая часть дерева съедобна и обычно употребляется в пищу, включая листья, корни и плоды, широко известные как слива. Плоды ксимении используются для приготовления консервов, желе, десертов и подсластителей для каш. Их тоже едят в сыром виде.
Корни и листья деревьев можно также использовать в лечебных целях, например, для лечения лихорадки или воспаления кожи.
Виноград Ксиномавро Виноград Ксиномавро — незаменимый ингредиент для создания качественных и элегантных греческих вин.Вы любитель вина? Если ответ положительный, значит, вы слышали о винограде Ксиномавро. Виноград Ксиномавро широко используется в виноделии, особенно в Греции.
Так как из них в основном делают вино, вам будет сложно найти этот виноград для закуски. Он имеет более прочную структуру, чем другие сорта винограда, и предлагает больше кислотности и танинов.
Xinomavro — это сочетание двух слов Xino и Mavro, означающих кислый и черный, представляющих внешний вид и вкус этого фрукта. Вам понравится его послевкусие, особенно если оно добавлено в рецепты или просто в виде бокала чистого вина.
Если вы еще не пробовали этот виноград, рекомендую попробовать его в ближайшее время, потому что его вкус обязательно оставит вам незабываемые впечатления.
Xocolatl Ксоколатль — это особая версия всем известного горячего шоколадного напитка.Xocoatl на языке науатль относится к воде, перцу чили и напиткам на основе какао, которые пьют в культурах майя и ацтеков как священный напиток. Ксокоатль означает «горькая вода», и это основа горячего какао, которое мы знаем сегодня.
Однако, в отличие от безалкогольных напитков, xocolatl использует стручки какао из-за горько-сладких оттенков. В древности ее называли горькой водой, потому что при ее производстве не использовался сахар. Когда-то он считался роскошным напитком только для избранных.
Поскольку его основным ингредиентом является шоколад, он также имеет много преимуществ для здоровья.Хороший шоколад, например темный, очень поможет, особенно если вы соблюдаете диету. Шоколад положительно влияет на здоровье.
В то время как белый шоколад обычно освежает, темный шоколад может положительно влиять на систему кровообращения. Другие возможные эффекты находятся в стадии фундаментальных исследований, например, противоопухолевое, стимулирующее действие на мозг, подавляющее кашель и противодиарейное средство.
Несмотря на то, что шоколад является модным и имеет много конкретных преимуществ, вам все равно следует обращать внимание на его потребление.Если вы целый день будете есть шоколад, вы наверняка потеряете многие из его услуг.
Ся Ми Ся Ми — типичное китайское блюдо из сушеных креветок.Ся Ми — это блюдо из сушеных креветок в китайской кухне. Это блюдо включает только обработанные и сушеные креветки и не включает жареный рис или другие гарниры.
Сушеные креветки — это блюдо, которое многие семьи выбирают в свой ежедневный рацион из-за его богатого вкуса и восхитительного запаха креветок, не уступающего другим продуктам.Из этого вида креветок можно приготовить множество различных блюд, чтобы ваша семья могла приготовить вкусные блюда.
Ся Ми очень популярны в китайской кухне, а в некоторых других странах Юго-Восточной Азии они используются для ароматизации блюд в качестве приправы. Ся Ми можно использовать в качестве начинки для пельменей, добавлять в жаркое и супы или просто подавать с липким рисом и кашей для усиления вкуса.
Трудно найти продукт с таким низким содержанием калорий, но содержащий необходимые питательные вещества, как сушеные креветки.Во-первых, почти чистый источник белка креветок остается практически неизменным во время процесса сушки.
Сушеные креветки богаты кальцием — минералом с самым высоким содержанием в организме человека, выполняющим важную функцию в развитии костной системы. Кроме того, сушеные креветки также содержат фосфор, который также является вторым по содержанию в организме.
Таким образом, питательность сушеных креветок относительно высока. Подходит для детей, так как содержит много кальция и омега, идеально подходит для развития детей.
В настоящее время вы легко можете купить Xia Mi на азиатских рынках.
Ксингрен Донфу Чаша сладкого и прохладного Xingren Donfu идеально подходит для жарких дней.Не пропустите эту еду, если вы большой поклонник десертов. Синжэнь доуфу — известный пекинский традиционный десерт. Благодаря своему превосходному выбору и аппетитному вкусу, это любимое лакомство покорило множество сердец.
Вам понравится, когда ваш рот тает от его мягкости. Он становится всемирно известным, как и многие другие азиатские десерты.
Это азиатско-восточный десерт из миндального молока, агара и сахара. В традиционном рецепте основным ингредиентом является миндаль, вымоченный и измельченный в воде.
Миндальное молоко экстрагируют, подслащивают и нагревают с желирующим агентом, обычно агаром. При охлаждении смесь миндального молока затвердеет и превратится в мягкое десертное желе.
Хотя рецепт среды с использованием агара является веганским, многие варианты отличаются от этого. Большинство новых рецептов основаны на молочных продуктах и небольшом количестве ароматизаторов.Главный ингредиент — агар, который часто заменяют желатином.
Суп КсавьеXavier Soup — итальянский суп, который люди обычно готовят в первые дни декабря на фестивале Святого Франциска Ксавьера. Это смесь итальянских пельменей и куриного бульона. Святой Франциск Ксаверий — это название супа.
Пельмени с пармезаном и петрушкой — это простое блюдо, плавающее в прозрачном бульоне, достаточно теплое и сытное, чтобы приготовить основное блюдо, но все же достаточно легкое на вкус.На первый взгляд это потрясающе, но потрясающе вкусное, как большинство типичных итальянских блюд.
Этот суп может быть приготовлен из свежего коричневого цыпленка, свежих спагетти, только что отобранного мелкого и настоящего сыра Пармиджано-Реджано, который был уважаем и выдержан с осторожностью. Эту еду удобно есть из пароварки.
Соус XO Острый соус XO отлично возбуждает ваши привычные блюда.XO соус — это гонконгский соус, приготовленный в основном из сушеных морепродуктов, который довольно популярен в кантонской кухне.Его используют для приготовления соуса для пельменей, жареных блюд, есть с рисом или лапшой или жарят рис для улучшения вкуса блюда.
НазваниеXO происходит от знаменитого французского коньяка XO, потому что их цвет почти такой же, но здесь XO означает что-то высококачественное и роскошное. Соус XO острый, умеренно соленый, слегка сладкий, ароматный сушеными морепродуктами и жареным чесноком, создающий неповторимый аромат умами.
СоусXO, также известный как соус из морских гребешков, имеет аромат морепродуктов, который подчеркивает вкус многих блюд, подаваемых посетителями.Этот культовый соус приготовлен из десятков различных ингредиентов. Основными ингредиентами соуса XO являются в основном сушеные креветки, сушеные гребешки и сушеная соленая ветчина.
Поскольку ингредиенты довольно дорогие, соус XO также довольно дорогой по сравнению с другими соусами на рынке. Чем лучше элементы, тем лучше готовый продукт и выше цена.
Рождественское печенье Нет ничего более чудесного, чем насладиться рождественским печеньем с близкими по этому знаменательному поводу.Во время значительного отпуска во многих странах рождественские торты из печенья являются неотъемлемой частью Рождества.
Обычно это печенье с сахарной глазурью бывает разной формы, цвета и пропорции в зависимости от ритуалов членов семьи. В забавных формах, таких как звезда или сосна, вам следует создать печенье на Рождество.
Ароматные, привлекательные имбирные пряники всегда будут изюминкой Рождества. Люди делают эти торты, чтобы потягивать их, но это также значимый и теплый рождественский подарок, который можно подарить друзьям и родственникам.
Это рождественское печенье существует со времен Древней Греции и изначально использовалось в церемониальных целях. Этот торт впервые появился в Европе только в 11 веке, когда крестоносцы получили рецепт с Ближнего Востока. Спустя годы он стал более популярным и больше не был тортом, предназначенным только для знати.
Образ рождественских пряников имеет много значений. Он не только олицетворяет теплый, знакомый дух семейного воссоединения каждое Рождество, но также связан с легендой о кондитерском доме в сказке Гензеля и Гретель из сказки Гримм.
Таким образом, пряники — это всегда значимый рождественский подарок для близких. Сделать их самостоятельно не так уж сложно, ведь в Интернете можно легко найти множество рецептов и подробных инструкций; это прекрасное видео является примером.
Посмотрите это видео: Пряники — всегда знаменательное Рождество
XO бренди Бренди XO всегда был любимым вином ценителей вина из-за его вкусовых качеств.
Wine XO — это не название вина, а символ, указывающий возраст вина вместе с такими знаками, как VS, VSOP. XO означает Extra Old. Из восьми всемирно признанных винных семейств бренди является самым дорогим винным семейством. Страна-производитель коньяка с мировым именем — Франция.
Под бренди понимается распространенное название спиртных напитков со средним содержанием алкоголя 40 и более градусов. Вино изготавливается путем дистилляции вина или измельченных фруктов и выдерживается в деревянных бочках не менее двух лет.
Затем концентрацию спирта снижают добавлением дистиллированной воды. Основной цвет вина — древесина дуба. Бренди можно производить где угодно, в любом регионе, где выращивают виноград.
Бонус
Составить список продуктов, начинающихся с X, было сложно, так как в список было добавлено несколько незнакомых имён. В список входит несколько продуктов, которые могут показаться странными и могут вас удивить. Надеюсь, когда-нибудь в будущем эта продуктовая коллекция станет для вас удобной.
Также не нужно думать о букве X, если вы согласны на то, чтобы проедать алфавит сейчас. Как видите, есть много здоровой еды Х со всего мира. Есть красивые блюда, специи и продукты, начиная с X.
.Сообщите нам, какие продукты вы думаете для начала с X! Оставляйте свои комментарии или фото ниже. Мы бы хотели получить от Вас отзывы. Спасибо за время, которое вы потратили на чтение этого сообщения. Увидимся в следующем увлекательном посте!
Еда, начинающаяся с X
Состав
Xiao Long Bao
Xigua
Xacuti
Xôi
Xoconostle
Ximenia
Xinom5avro
Xingren Donfu
Xavier Soup
XO Sauce
Рождественское печенье
XO Brandy
Проезд
- Выберите предпочтительный рецепт продуктов, которые начинаются с буквы «X».
- Подготовьте необходимые ингредиенты.
- Готовьте не более 30 минут.
30 блюд, которые начинаются с буквы X, которая вам понравится
Я видел определенное количество путеводителей по еде, в которых рецепты составлены от А до Я, и найти идеальный вариант становится намного проще. Когда я увидел эту идею, я был действительно очарован уникальной идеей объединения продуктов, которые начинаются с X вместе в алфавитном порядке, поскольку очень сложно найти продукты, которые начинаются с этих сложных алфавитов!
Приготовление пищи из продуктов, начинающихся с определенного алфавита, — это самое интересное, что вы можете включить в свой график приготовления.Это даже кажется большим развлечением, потому что вы узнаете много интересных блюд и продуктов.
Вот я и про самые редкие продукты, которые начинаются с х. Могу поспорить, вы будете полностью поражены тем, насколько интересным может быть название какой-нибудь еды!
Выберите свою звездную еду на месяц с продуктов, которые начинаются с X , Y и ZВозможно, вы пробовали употреблять в пищу распространенные продукты, которые начинаются с таких букв, как a, b или d! Но когда дело доходит до поиска конкретных продуктов, которые начинаются с x, все становится очень сложно!
Продукты, которые начинаются с XЭти буквы необычны, и кажется довольно трудным искать продукты, которые начинаются с этих букв; неважно, с какой целью вы ищете эти продукты! Если у вас есть глубокие знания о некоторых из самых редких блюд, которые начинаются с x, y и z, вы сможете приготовить для себя самые экзотические и креативные блюда.
Это руководство по питанию состоит из различных экзотических ингредиентов, овощей, фруктов и продуктов, которые начинаются с букв x, y и z, и этот справочник даже заворожит ваших детей, поскольку они получат возможность узнать больше о новых и редких продуктах. Некоторые буквы, такие как x, y и z, очень необычны, и что интересно, продукты, которые начинаются с этих букв, также весьма интересны! Итак, давайте посмотрим!
Вы знаете, как это сложно, когда вы ищете продукты, которые начинаются с X! Я знаю, это звучит забавно, но думаю, что продукты, которые начинаются с X, проявят некоторую изобретательность в рождественском меню! Эта концепция меня обрадовала, и она захватила мой разум.
И позвольте мне рассказать вам об одном повседневном аспекте приготовления пищи. Наша кладовая загружена таким разнообразным количеством ингредиентов, что мы застреваем в головоломке выбора одного из них! Вот новаторский стиль приготовления, выбирайте алфавит (блюда начинаются с A в один день, B в следующий, и этот список можно продолжить)!
И угадайте, вы можете найти захватывающее выигрышное слово для своего предстоящего набора для скраббла! Я поделюсь своим забавным инцидентом, пока шла последняя серия скрэббла, я застрял в поиске продуктов, которые начинаются на букву x, вы можете легко добраться до X, но некоторые буквы чертовски сложны!
Здесь мы представляем список 30 увлекательных блюд, основанный на их популярности и эффективности, мы отсортировали порядок еды, который начинается с буквы X, это ворота для всех любителей еды, чтобы открыть для себя уникальные факты о еде!
Кредит: фея рецептов XACUTI
Это карри представляет собой сложную смесь специй, которую обычно готовят в Индии.Он состоит из больших сушеных красных перцев чили и некоторых семян белого мака. В Гоа это карри довольно популярно, с добавлением уникальной приправы — белого мака, который сочетается с кокосом и красивым красным перцем чили.
Продукты XACUTI, которые начинаются с xXacuti можно приготовить из курицы или баранины. Это модно на португальском языке под названием «чакути». Chicken Xacuti — довольно популярное пикантное блюдо карри в Гоа, состоит из величественной армии ароматов, трав и специй.
Его сложные ароматы делают его совершенно уникальным.Это блюдо естественно без глютена и палео, его многочисленные следы ароматов и вкусов наверняка заставят вас влюбиться в чудесное блюдо из гоа!
ЖЕЛТЫЕ ЧАСЫ
Уникальный сорт чечевицы, бобовых. Эту чечевицу с крошечным вкусом можно найти в индийских и ближневосточных блюдах. При приготовлении они становятся слегка мягкими, поэтому в основном используются для загущения пюре, супов и рагу. Желтая чечевица готовится примерно за 15-20 минут, как и красная чечевица.В чечевице очень мало калорий. Он богат железом и фолиевой кислотой и содержит огромное количество белка. Полезные для здоровья полифенолы, содержащиеся в желтой чечевице, снижают риск многих сердечных заболеваний.
ЯМ ФАСОЛЬ
Его научное название — Pachyrhizus erosus. Ямс довольно известен под названием мексиканская репа, ямс относится к категории бобовых и не похож на своих близких родственников сою и другие бобы. У них большие клубневые корни, что является основной причиной выращивания ямса.Когда стручки созревают, они могут стать токсичными, но их можно употреблять в качестве овощей в молодом возрасте. Бобы ямса особенно богаты калием и фосфором, которые являются очень полезными веществами для почек и желчи.
ЯМС
Ямс в основном относится к Азии и Африке, так как большая часть урожая поступает из Африки, особенно из Нигерии. Многие растения из рода Dioscorea носят название ямс. Чтобы получить достаточно крахмалистых клубней, ямс — это многолетние травянистые лозы, выращиваемые во многих регионах с умеренным и тропическим климатом, особенно в Карибском бассейне, Азии, Африке, Южной Америке и Океании.Он может поставлять в организм хороший источник марганца, меди, клетчатки, калия и антиоксидантов.
Ямс также известен своими полезными свойствами, такими как укрепление мозга, борьба с воспалениями в организме и поддержание правильного уровня сахара в крови. Ямс действительно универсален, и на его приготовление уходит меньше времени. Кроме того, это очень полезные овощи, которые станут частью вашего распорядка дня. Это также улучшает вкус сладких и соленых рецептов!
ДРОЖЖИ
Дрожжи используются для ферментации пищевых продуктов при переработке пищевых продуктов, питаясь сахаром и превращая его в алкоголь и углекислый газ.Дрожжи очень питательны, и примерно две столовые ложки содержат пять граммов углеводов, четыре грамма клетчатки и 60 калорий.
ДРОЖЖИ продукты, которые начинаются с xДрожжи содержат небольшую часть того здорового сочетания бактерий, которое присутствует в кишечнике. Дрожжи помогают организму усваивать оптимальные уровни витаминов и минералов из пищи, которую вы потребляете, и борются со многими заболеваниями.
ЖЕЛТЫЙ PAPAWЖелтый папайя — плод, похожий на дыню, с гладкой кожицей и желто-оранжевым оттенком.У него очень менее сладкая желтая мякоть. Поскольку это большой фрукт, похожий на дыню, с желто-оранжевой кожурой и менее сладкой желтой мякотью, ему дали название папаша. Хотя его часто называют одним и тем же именем, он очень отличается от папайи, желтая мякоть папайи очень отличается, и он более округлый и крупнее, чем папайя.
Также читается,
- Рецепт мясного рулета в бочках с крекером — варианты подражания
- ЧАЙ ПАРСЛИ — ЛЕЧЕНИЕ, ЗАПИСАННОЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!
- Пирог из миндальной муки в легком виде + уникальные идеи рецепта пирога из миндальной муки!
XIGUA
Xigua — это слово на китайском языке, обозначающее арбуз.Арбуз относится к семейству тыквенных; это растение, в основном одомашненное в Западной Африке, цветение напоминает виноградную лозу. Этот фрукт широко выращивается во всем мире и насчитывает около 1000 разновидностей.
Продукты XIGUA, которые начинаются с xАрбуз известен как хороший источник ликопина. Кроме того, он известен тем, что в нем содержится самый высокий уровень ликопина, чем в любых других фруктах или овощах! Ликопин придает арбузу красивый красный оттенок. Ликопин также известен как антиоксидант, который может поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы в хорошей форме и сдерживать определенные виды рака.
ЮЗУ
Происходит из семейства цитрусовых Rutaceae; он возник в Восточной Азии. Юдзу также известен как юдзя в культуре корейской кухни.
Сок юдзу может быть хорошей заменой воды из цветов апельсина, он отлично работает с такими травами, как гвоздика, фисташки, корица и роза. Основной вкус юдзу кислый, как и у обычных лимонов; он также содержит намек на глубокий вкус умами, который уникален.
XOCOLATL
Это слово майя для обозначения шоколада.Этот напиток родственен какао. У майя он был также известен как «xocolatl» и «cacahuatl». Его также называют пряным горячим шоколадом, принадлежащим древним ацтекам.
Многие говорят, что первоначально какао было обнаружено в мезоамериканском регионе. Древние правители Мексики делали из этого какао традиционный напиток. В старину какао просто смешивали с водой или много раз с медом вместе с доступными продуктами.
XOCONOSTLE
XOCONOSTLE продукты, которые начинаются с xНаучное название ксоконостле — Opuntia matudae.Это разновидности кактусов опунции, которые в основном относятся к Центральной Мексике. Вы можете найти этот фрукт в конце лета и в некоторые осенние месяцы. Вы можете использовать его разными способами. У него крепкий, сильный вкус, освежающий и очень кислый. Его потребление может контролировать уровень сывороточной глюкозы у людей, страдающих сахарным диабетом 2 типа; предотвращает гипергликемию и проблемы с холестерином. Уравновешивает уровень триглицеридов у здоровых людей.
XOUBA
Эта рыба водится недалеко от Испании; это разновидность небольших сардиноподобных рыбок.В монотипном роду Sardina европейская сардина является разновидностью лучепёрых рыб. Иногда их называют сардины, особенно молодые виды среди многих рыб. Для жарки этих рыб используют железную сковороду, в основном снаружи, так как запах неприятный. Они богаты многими питательными веществами и витаминами, такими как жирные кислоты омега-3, белок, селен, фосфор и витамин D. Кроме того, они также содержат значительное количество витамина B2, меди, кальция, холина и витамина B3.
ДЛИННАЯ ФАСОЛЬ
Его выращивают в первую очередь из-за его удивительно длинных незрелых стручков, которые можно использовать как зеленую фасоль.Это феноменальная вьющаяся однолетняя лоза. Эту спаржу можно преобразовать в бобовое растение, состоящее из съедобных зеленых стручков с незрелыми семенами.
Китайская длинная фасоль, боди / бора, змеиная фасоль, длинная стручковая вигна или гороховая фасоль — это некоторые из других известных названий ярдлиновой фасоли. В этой пище очень много холестерина, насыщенных жиров и натрия. Это настоящий источник питательных веществ, таких как тиамин, рибофлавин, железо, фосфор, белок, витамин А и калий.
ЯВТИЯ
Родом из Северной Южной Америки, а также довольно много высаживают во многих регионах мира.Он имеет различное разнообразие цветов: пурпурный, розовый, желтый и белый. Клубнелуковицы, кормели и листья также важны, поскольку они являются отличным источником витаминов, углеводов, белков и жиров. В нем особенно мало натрия и очень мало холестерина и насыщенных жиров. Он также богат многими важными витаминами, такими как калий, витамин B6 и медь, которые полезны для здоровья иммунитета.
XIANGCAOJING
Это китайское название экстракта ванили; экстракт ванили добавляется во многие западные блюда для усиления вкуса.Он приятно усиливает полезный аромат десертов, таких как выпечка, например, тортов, пирожных, печенья и кексов, а также мороженого, пудингов, заварного крема.
Экстракт ванили в основном состоит из этанола; это тот же вид алкоголя, который содержится в вине, пиве и крепких напитках, а также во многих других ароматных и ароматных экстрактах, таких как лосьон после бритья, духи, одеколон и жидкость для полоскания рта. Поэтому его присутствие в рецептах нельзя считать ядовитым.
ЖЕЛТЫЙ ПЕРЦ
Желтый перец — вкусная разновидность болгарского перца; этот овощ относится к Северной, Южной Америке, Центральной Америке и Мексике.Они обеспечивают хороший запас витаминов, таких как A и C; эти антиоксиданты необходимы для борьбы со многими воспалениями в организме и поддержки иммунной системы, они также восстанавливают количество коллагена в организме. Перец является источником фолиевой кислоты, клетчатки, витамина B6, а также капсаицина, это химическое соединение в основном вызывает в мозгу ощущение тепла или специй.
ЙОГУРТ
Он создается в результате бактериального брожения молока. Йогурт — очень полезный для здоровья пищевой продукт.Йогурт можно приготовить из любой категории молока. Йогурт известен тем, что улучшает здоровье дырявого кишечника.
Йогурт содержит большое количество молочнокислых бактерий, которые играют огромную роль в сдерживании рака, желудочно-кишечных заболеваний, инфекций и астмы. Регулярное употребление свежего йогурта увеличивает сияние и безупречность кожи.
ВИНОГРАД КСИНОМАВРО
Это красные винные сорта винограда возвышенностей Науса. Из него получаются многослойные и сложные вина со средне-высокой кислотностью, текстурой рубинового цвета и густыми танинами.Типичный виноград Ксиномавро имеет широкий спектр ароматов, таких как темные фрукты, шоколад, крыжовник, помидоры, табак. Он состоит из бесцветного сока, а мякоть мягкая. Вина Xinomavro обладают крепким вкусом и ароматом, завораживающим внимание вкусовых рецепторов!
XIPHIAS
Ксифиас означает по-гречески Рыба-меч! В некоторых странах это также называется «векселями». Это крупные хищные рыбы, которых можно узнать в основном по длинному, плоскому заостренному клюву. В категории морской рыбы они очень известны, хотя и неуловимы.Внешне рыба-меч имеет удлиненную форму с округлым телом, и у них часто теряются зубы и чешуя, когда они достигают взрослого возраста.
Вы узнаете, если рыба-меч приготовлена полностью, она приобретет непрозрачную текстуру после приготовления, она будет достаточно прозрачной и блестящей. Хорошо приготовленную рыбу-меч можно легко разделить вилкой.
XIAOLONGBAO
Эта китайская булочка, приготовленная на пару, принадлежит к региону Цзяннань. В первую очередь это связано с Уси и Шанхаем.У Сяо лонг бао гладкая нежная кожа, которая лучше всего подходит для желатинизированного мясного бульона или начинки на основе свинины. Однако Сяо Лун Бао нельзя считать хорошим вариантом здорового питания; в нем много калорий, в основном это углеводы и жиры; хотя его можно употреблять в умеренных количествах, и ваши критерии пригодности будут правильными, если контролировать его потребление. Вы можете сочетать это блюдо с нежирными белками, так как в этом блюде не хватает только белка!
ZUCCHINI
Кабачок был выведен в Центральной Америке, а затем распространился по всему миру.Он также известен как летний кабачок мезоамериканского происхождения. У него мягкий вкус с небольшими нотками сладости и горечи, что придает блюду царственный вид. Когда цукини полностью приготовлены, сладость становится намного интенсивнее. Кабачки также размягчаются после приготовления.
ЖЕЛТЫЙ КОРОЛЕВСКИЙ РЫБ
Они также широко известны как большой амберджек или южный желтохвостый янтарь, в основном обитающий в Южном океане, это крупная рыба.
продукты, которые начинаются с x YELLOWTAIL KINGFISHСпинка рыбы имеет синий или сине-зеленый оттенок, а основание — бело-серебристое.У него видная полоса бронзово-желтого цвета, которая проходит прямо через боковую линию на теле, и яркий желтый хвост.
Они широко известны как рыба сашими, но являются отличным вариантом для приготовления на гриле. Они имеют очень плотную мякоть и сохраняют форму во время приготовления. Желтохвостая королевская рыба часто используется для нарезки кубиков и часто добавляется в карри или супы.
ЮКА
Юка — крахмалистый трубчатый корень. Это чем-то похоже на семейство картофеля.Это растение в основном выращивают в Коста-Рике, а также по всей Центральной Америке и на юге. Юка — одно из тех устойчивых к засухе растений, которые требуют меньшего ухода. Часто его путают с юккой (фу-а), это другой вид плодоносящего кустарника.
В развивающихся странах юка, или маниока, является основным продуктом питания, обеспечивающим основной рацион для многих людей во всем мире. Он содержит крахмалистую мякоть светло-белого или кремового оттенка, а также текстуру, как у картофеля.Его мясная мякоть имеет несколько ореховый вкус и легкий сладковатый оттенок.
ЮЛОНГ
Этот десерт известен во Франции, Бельгии, Швейцарии, Ливане и Квебеке. Это настоящий традиционный десерт, который готовят перед Рождеством. Его также подают во многих бывших французских колониях, таких как Вьетнам, а также в некоторых частях Соединенного Королевства и Испании. Святочный журнал можно хранить в холодильнике до 3 дней, завернутый в фольгу, и его можно легко заморозить в течение одного месяца.
СУП КСАВЬЕ
Это разновидность куриного супа, названная по имени римско-католического миссионера Фрэнсиса Ксавьера.Наличие в прозрачном бульоне кнедликов с пармезаном и петрушкой делает его намного вкуснее; это очень душевное блюдо. Шипящая посыпка петрушки придает ему красивый травяной вид. Петрушка, несомненно, станет прекрасным кулинарным украшением блюд. Кроме того, он придает блюду здоровый веганский оттенок.
ЗРАЗЫ
Это блюдо довольно популярно в Восточной Европе, это мясной рулет, особенно в Польше, Беларуси, Украине и Литве. Перед подачей на стол удаляют нитки или зубочистки, а после этого зразы сливают.Его много раз присыпают мукой или засыпают сметаной. Зразы подают вместе с соусом; гарнир часто делают гречкой, перловкой, покрошенной кашей. Позже это блюдо стало частью многих восточноевропейских кухонь.
ЗИНФАНДЕЛЬ
Это знаменитый сорт винограда с черной кожицей, используемый для изготовления вина. Он также известен как Примитиво, винный сорт с черной кожицей — еще одно известное название этого сорта. Зинфандель выращивают примерно на 10% виноградников Калифорнии.В середине 19 века виноград попал в Соединенные Штаты. Из этого винограда получается насыщенное крепкое красное вино, которое имеет более высокий уровень продаж, чем белое вино.
ZUCCOTTO
Зуккотто возник во Флоренции, вкусной итальянской пустыне. Цуккотто — это охлажденный десерт, приготовленный из мороженого, алчермеса, тортов и полузамороженных. Вы также можете заморозить или разморозить перед подачей на стол. Для приготовления этого десерта используется специальная форма в виде тыквы. Есть много разновидностей цуккотто.
ZAMPONE
Передний рысак свиньи используется для создания Зампоне из Модены. Он также сочетается с нежирным мясом, таким как спина, живот, кожа спины. Вы можете употреблять приготовленный зампон в любое время, но в большинстве случаев порция для порции предварительно готовится в пакетике с горячей водой в течение 20 минут. Вкус сырого зампона намного вкуснее вареного. Для смягчения кожи зампон погружают на ночь в воду.
ЗАРЗУЭЛА
Эти морепродукты принадлежат каталонскому прибрежному региону Испании; это своего рода рагу из моллюсков.Слово Zarzuela в первую очередь означает «оперетта» или «варьете», и эти термины полностью демонстрируют уникальность и изысканный вкус этого блюда. Если добавить в это блюдо больше морепродуктов, вкус станет намного лучше!
ZWIEBACK
Это особый вид сухарей; он довольно популярен в Турции, Франции, Сербии, Греции, Австрии, Германии, Скандинавии, Швейцарии, Хорватии, Словении, Нидерландах, Бельгии, Италии, Македонии и Болгарии. Этот сухарик является отличным вариантом для сервировки с завтраком, а также в качестве вкусной закуски в свободные часы, и, конечно же, эта еда понравится младенцам, у которых прорезываются зубы.