Компот из яблок и клюквы, пошаговый рецепт с фото
В знойные дни прозрачный компот из яблок и клюквы подавайте охлажденным — такой напиток освежит, взбодрит и утолит жажду. Если же готовите в холодное время года, угощайте прогретым, заменяя чаи, узвары и морсы.
Клюква может быть как недавно собранной, так и замороженной. Качество напитка нисколько не изменится. А вот насыщенность, концентрацию и пропорции вы вправе устанавливать самостоятельно. Чем больше ягод, тем темнее оттенок и выразительнее кислинка в компоте.
Ингредиенты
- Вода — 700 мл
- Яблоко — 1 шт.
- Клюква — 50 г
- Сахар — 1 ст. л.
Как приготовить
Первым делом промойте ягоды и фрукты. Чистое яблоко разделите дольками, удалите сердцевину. После варки компота уже мягкие яблоки также пригодны для употребления и использования в начинке.
Удалите неликвидные: сухие, незрелые или порченные ягоды клюквы.
Для усиления кислинки и вкуса самого компота частично или полностью клюкву разомните.
В активно кипящую воду погрузите яблочную нарезку и все ягоды.
Добавьте сахарный песок по рецепту или по своему вкусу — повторно прокипятите, уменьшив огонь, варите компот из яблок и клюквы 10-12 минут.
Сняв с плиты, яблочно-клюквенный компот настаивайте под крышкой еще минут 10, затем процедите.
Легкий, с приятной кислинкой и умеренным ароматом компот из яблок и клюквы подавайте как теплым, так и полностью остуженным.
Приятного аппетита!
Компот из диких яблок и малины
Левчук Виктория©Мамочки с детьми часто гуляют по городу, особенно летом. У нас очень зеленый город, который в советское время озеленили плодовыми деревьями. Поэтому наши летние прогулки весьма интересны и продуктивны. Поэтому предлагаю приготовить компот из диких яблок и малины.
Дикие яблоки очень маленькие и твердые, жевать их почти не возможно, но из них получается вкусный компот. Дикие яблоки очень полезные и содержат много пектина, который так полезен для кишечника. Также данные яблоки содержат много полезных минералов и витаминов, причем их в небольших плодах больше, чем в больших яблоках.
Малина тоже очень полезная ягода, ребенок может с ней познакомиться после 1-1,5 года. Лучше знакомиться со свежее ягодой в летний сезон. Поэтому варим вкусный детский компот из диких яблок и малины.
Подходит для детей от 12-18 месяцев, если малина и яблоки введены в прикорм.
Можно готовить компот из диких яблок и малины без сахара, получается очень вкусно.
Компот из диких яблок и малины Распечатать рецепт |
Порции |
5 порций |
Время приготовления |
15 минут |
|
|
Ингредиенты
- 1 литр воды
- 200 грамм диких яблок
- 200 грамм малины
Порции: порций
Инструкции
Ставим на огонь воду, даем ей закипеть. В это время моем и чистим яблоки от сердцевины, а также моем малину.
Кидаем фрукты и ягоды в кипящую воду, даем покипеть пару минут, снимаем с огня.
Из вареных фруктов и ягод можно сделать детское пюре или давать ребенку предварительно остудив, в качестве пальчиковой еды.
Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!
Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта
«Энциклопедия Детское питание»!
Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.
Отказ от ответственности № 1: Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.
Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.
Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!
Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.
Абрикосовое пюре с курицейБанано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детская колбаса
Детская молочная каша с бананом
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское печенье из каши
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашний дрожжевой хлеб с льняной мукой
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок
Компот из яблок и красной смородины на зиму — Пошаговый рецепт с фото
Компот из двух компонентов – удачная кулинарная идея. Если в напитке много ингредиентов, может получиться «вкусовой сумбур». А два продукта вполне мирно уживаются. Яблочный компот вкусен, но уж очень невзрачный у него цвет. Когда смешивают яблоки с красной смородиной, компот становится ярким. При подаче напиток заполняет 2/3 бокала, а остальное место занимают ломтики яблок и ягоды. Нежную яблочную мякоть и смородиновые шарики подхватывают ложечкой: в этой заготовке яблочные дольки очень хорошо сохраняют форму. Компот из смородины и яблок – отличный послеобеденный напиток-десерт.
Ингредиенты для приготовления компота из яблок и красной смородины на зиму (на 3 литровую банку):
- яблоки – 500 г
- красная смородина – 150 г
- сахар – 320 г
- лимонная кислота – 1 ч.л.
- вода – 2,7 л
Рецепт приготовления компота из яблок и красной смородины на зиму:
«Друзья» смородины – летние яблочные сорта. Сладкие зимние яблоки с толстой шкуркой нуждаются в трехкратной заливке сиропом или в длительной стерилизации. А летние сочные яблоки, как и смородина, вполне обходятся ускоренным вариантом консервации.
Красную смородину и яблоки моют. В компот не должны попасть вялые и испорченные плоды. У яблок вырезают серединки, ягоды смородины отделяют от веточек.
На дно сухой стерилизованной 3-литровой банки кладут яблочные дольки. Нарезка произвольная, но толщина кусочков не должна быть больше полутора сантиметров. В яблочных дольках не должно быть косточек.
Яблочный слой закрывают слоем смородиновым.
Добавляют лимонную кислоту.
В банку наливают кипяток, накрывают горлышко крышкой. На этом этапе можно не заполнять банку жидкостью до самого верха. Яблоки и смородина 10 минут прогреваются в горячей подкисленной воде.
В кастрюлю высыпают весь сахар, предназначенный для сиропа.
На банку надевают крышку с отверстиями, сливают в кастрюлю всю воду. Добавляют воду, чтобы общий объем составил 2,6-2,7 литра.
Сироп кипятят 5 минут. Горячий сироп наливают в банку до уровня плечиков. Если сиропа не хватило, можно добавить немного обычной кипяченой воды, но она должна быть очень горячей.
Банку с компотом из яблок и красной смородины закатывают на зиму, переворачивают, накрывают двумя теплыми одеялами. Банка должна находиться в таком положении не менее суток.
Остывший компот относят в прохладное место. Срок хранения заготовки – 12-15 месяцев. Компот из яблок с красной смородиной на зиму готов!
Приятного аппетита!
Тэги:Компот из яблок и клюквы: простой рецепт с фото
пошаговый рецепт с фотоКомпот из яблок и клюквы – полезный напиток, который осенью и зимой можно сварить из свежих ягод. А вот в другое время года придется использовать замороженные, однако, это никоим образом не скажется на его вкусе. Конечно, на полках магазинов можно встретить морсы и нектары из клюквы, однако, именно в качестве домашнего напитка вы сможете быть уверены. Яблоки могут быть использованы любого сорта, сладкие или кисло-сладкие. А если вы переживаете, что компот получится кислым, всегда можно добавить чуть больше сахара.
Ингредиенты
- 3-4 яблока
- 300 клюквы
- 140 г сахара
- 1/5 ч. л. молотой корицы
- 2 л воды
Приготовление
1. Подготовьте все нужные ингредиенты – яблоки помойте проточной водой. Клюкву пересыпьте в дуршлаг и также промойте, удалите мусор и испорченные ягоды.
2. Яблоки нарежьте на половинки, удалите семенные коробочки и нарежьте фрукты небольшими кусочками.
3. Возьмите подходящих размеров кастрюлю для варки компота. Переложите в нее кусочки яблок и пересыпьте клюкву. Если вы используете замороженную ягоду, то размораживать ее перед варкой компота не нужно.
4. Теперь насыпьте в кастрюлю сахар. Если яблоки кислые, то сахара можно добавить на 1-2 ст. л. больше, так как клюква тоже даст немалую кислинку.
5. Налейте в кастрюлю воду и добавьте молотую корицу – компот получится более ароматным. Поставьте кастрюлю на огонь. После закипания варите, периодически помешивая, в течение 15 минут.
6. Готовый компот можно прямо в кастрюле поставить в емкость с холодной водой, чтобы он быстрее остыл. Подавайте напиток, остуженный до комнатной температуры или совсем охлажденный.
Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait…
Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.
Смотрите ещё: Компоты
Компот из винограда и яблок на зиму: вкусный рецепт с фото
Компот из винограда и яблок – еще один отличный напиток на зиму. Эта закатка не займет много времени, а зимой порадует вкусом и ароматом и напомнит нам о лете.
Рецепт совсем не сложный, без стерилизации.
Компот из яблок и винограда на зиму
Состав:
на 3-х литровую банку
- 4 яблока
- 350 гр винограда
- 2 л воды (или немного больше)
- 2 дольки лимона (необязательно)
- 3 шт гвоздики (необязательно)
- 1 стакан (250 мл) сахара
Как приготовить компот из винограда и яблок на зиму:
- Кастрюлю с водой поставить на огонь, чтобы вода успела закипеть, пока мы подготовим продукты для приготовления компота.
- Банки хорошенько вымыть с чистящим средством.
- Виноград помыть и оторвать от веточек.
Виноград
- Яблоки помыть, разрезать на четыре части, а серединку вырезать.
Яблоки
- Насыпать в банки яблоки, виноград, ломтики лимона и гвоздику (если используете). Должно получиться где-то полбанки фруктов.
Яблоки и виноград в банке
- Налить кипяток из кастрюли до самого верха и накрыть чистыми крышками (которыми потом будем закатывать).
- Оставить на 5 минут.
- Затем слить воду из банок обратно в кастрюлю и снова довести до кипения.
Заливка для компота
- В отдельной кастрюльке вскипятить воду и бросить в нее крышки, которыми были накрыты банки. Пусть покипят минут 5-7.
- В банку с фруктами добавить сахар. Я добавляю 1 стакан, также как и для компота из винограда на зиму.
Фрукты и сахар
- Когда вода в большой кастрюле закипит, налить ее в банку до самого верха. Желательно, чтобы немного воды перетекло через край (банку лучше поставить в тарелку).
- Достать крышку из кастрюльки и закатать компот.
- Перевернуть банку вверх дном, поставить на одеяло и закутать.
Виноградно-яблочный компот к зиме готов
- Когда банки с компотом полностью остынут, примерно через 12 или больше часов, перенести их на постоянное место хранения.
Вкусный компот из винограда и яблок на зиму
P.S. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы ничего не пропустить!
Приятного аппетита!
Juliya автор рецепта
Рецептов: 651
Loading…Компот из свежих яблок на зиму
Компот из свежих яблок на зиму мы заготовим из целых плодов. Они будут сочные, сладкие и очень вкусные. Пошаговый рецепт с подробными фото.
Компот из целых свежих яблок на зиму
Ну разве может, купленный в магазине, яблочный компот сравниться с домашним, сделанным собственными руками? Да, он может быть вполне вкусным, приятным на цвет, и даже ароматным. Но может ли он быть на столько полезным, как домашний? Конечно же нет! Любой компот, заготовляемый в промышленных масштабах, требует обязательной химической обработки. Это общепринятое правило, которое строго соблюдается с целью увеличения срока хранения этого самого компота.
Ели вы не хотите нанести вред своему здоровью, употребляйте в пищу только натуральные продукты, не содержащие в своем составе химические добавки. По возможности, обходите стороной заведения общепита и старайтесь питаться теми блюдами, которые приготовили сами.
Рецепт компота из свежих яблок на зиму
Чтобы заготовить компот на зиму с использованием свежих яблок мы будем использовать плоды под названием «Белый налив». Они созревают одни из первых и не могут храниться долго. Но зато компот из них получается великолепный. Да и сами яблоки имеют превосходный вкус и съедаются, вместе с компотом, с превеликим удовольствием.
Хорошо вымытые яблоки уложить в стерилизованные, трёхлитровые банки. Стерилизовать банки можно в микроволновке. Для этого, их нужно вымыть, залить половину стакана воды, поставить в микроволновую печь и включить ее на полную мощность. Стерилизовать в течении 10 минут.
Вскипятить воду и заполнить кипятком банку с яблоками до самого верха. Если плоды слишком крупные, их следует разрезать и удалить сердцевину.
Накрыть банку крышкой и оставить на 15-20 минут. За это время яблоки пройдут стерилизацию, пропарятся, и из них выйдет воздух. Если вы будете использовать кисло-сладкие сорта, то они придадут компоту, чуть заметную, приятную кислинку.
По прошествии 15-20 минут, сливаем воду из банки в глубокую, чистую кастрюлю.
Добавляем в кастрюлю стакан сахара. Ставим её на огонь и доводим до кипения.
Кипящим сиропом вновь заливаем банку до самого верха.
Накрываем простерилизованной крышкой и сразу закатываем. Затем, банку перевертываем крышкой вниз, накрываем полотенцем и оставляем остывать. После того, как компот с яблоками остынет, его можно убирать на хранение в любое, удобное для вас, место. Напиток приобретет более приятный цвет, если использовать яблоки красных сортов.
Яблоки, предназначенные для компота, не должны быть перезревшими или зелеными.
Если яблоки будут перезревшие, они сделают компот мутным, а не дозревшие — не придадут напитку специфического яблочного вкуса.
Видео: зимний яблочный компот из целых яблок
До свидания уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.
А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. Пока.
Компот из яблок с черноплодной рябиной
Компоты свежеприготовленные очень вкусны и полезны, особенно осенью, когда поспевают сочные яблочки. Сварить такой напиток просто и потребуется совсем минимум времени. Я хочу с вами поделиться рецептом приготовления компота из яблок с черноплодной рябиной. Он всегда получается яркого цвета с рубиновым оттенком. Такие насыщенные краски придает черная ягодка, вяжущая на вкус. Но в компоте не ощущается ее терпкий вкус, а только слегка усиливается приятный аромат. Сорт яблок совсем не важен, хотя из-за кислоты этого фрукта придется менять количество сахара.
Ингредиенты
- свежие яблоки – 5-7 штук (среднего размера)__NEWL__
- черноплодная рябина – 3 кисточки__NEWL__
- вода – 3 литра__NEWL__
- сахар — 6-7 столовых ложек__NEWL__
Простой рецепт приготовления компота из яблок с черноплодной рябиной
Для начала подготавливаете все необходимые ингредиенты. Яблоки берите любые, какие вам больше нравятся. Я даже бывает, варю неспелые и кислые «дички». Яблоки тщательно моете, разрезаете пополам, вычищаете серединку и хвостики.
Ягоды черноплодной рябины промываете и освобождаете от плодоножек. Никакой предварительной обработки плоды и ягоды не требуют.
Затем наливаете в кастрюлю воду и опускаете туда половинки яблок и черноплодную рябину. Ставите на плиту, и когда закипит, варите примерно 7-10 минут. Долго варить не следует, так как плоды сильно разварятся и превратятся в кашицу. В самом конце варки добавляете сахар. Его количество можете варьировать по вашему усмотрению. Вот и все фруктово-ягодный компот готов.
Теперь охлаждаете ароматный напиток и наслаждаетесь приятным и насыщенным вкусом. В горячем компоте яблоки и черноплодная рябина плавают сверху, а в остывшем виде опускаются на дно. Он хорошо утоляет жажду из-за легкой кислинки яблок. Такой напиток очень полезен детям и хорошо бы всякие магазинные соки поменять на вкусный компот. И в диетическом плане тоже хорошо подойдет, если уменьшить или совсем убрать сахар, используя сладкие яблоки.
Автор рецепта: Ольга Костюк
Гренни Смит, яблочно-имбирный компот и французский ванильный йогурт
Я вчера играл в кикбол, ребята. Типа, бить по полю с командами, бегать и все такое. Я не играл в кикбол со школы, и скажу вам почему: я — человек с наименьшей спортивной координацией на планете. Спорт + Стефани = не такая уж и хорошая пара.
Я пытался, о, я пытался. И самое близкое, что я когда-либо понимал, это то, что я был в команде победителей по бадминтону в старшей школе (но я полностью потряс эту ракетку).Я также неплохо занимаюсь аэробикой, хотя совершенно уверена, что плохо заниматься аэробикой невозможно (на самом деле, я беру это обратно. Я видела, как мой дорогой муж пытался заниматься аэробикой, и это было некрасиво).
Anywho, so kickball. Я сделал это вчера. И на самом деле это было не так уж и много, как я ожидал от Зрелищного фестиваля ужасов смущения; на самом деле, это было весело. Однако все это говорит о том, что я и моя кухня? Да … мы намного лучшая пара.
Если есть что-то, что я люблю больше, чем йогурт, так это когда я что-то добавляю в свой йогурт.Ягоды? Еще бы. Орехи и мюсли? О, привет, добро пожаловать. Гренни Смит яблочно-имбирный компот? Как ни странно, но да, вы можете присоединиться к вечеринке.
Когда Liberté Yogurt попросил меня придумать еще одну Perfect Pairing для осени, я сразу же перешел в режим полного осеннего вдохновения и предложил такую комбинацию: яблочно-имбирный компот с грецкими орехами и йогурт Liberté Méditerranée с французской ванилью.
Причудливый и снобистский, это не так. Декадентский и ароматный, это определенно так. Но этот — не обычный йогурт для утреннего завтрака, о нет. Это тот йогурт, который вам нравится, когда вы хотите чего-то восхитительного, приятного, смелого, простого и изысканного. Вещи, в которых вы можете потеряться на мгновение, устроиться поудобнее после долгого дня или которые помогут вам восстановиться после игры в кикбол в воскресенье днем (серьезно, мои 26-летние ноги не двигаются с ловкость, которую сделали мои 16-летние ноги, это факт).
Сделать компот проще простого. Просто перемешайте нарезанные кубиками яблоки со свежим имбирем, сахаром, специями и небольшим количеством лимонного сока и дайте им покипеть на плите несколько минут, пока они не станут мягкими и не соберутся вместе.Я предлагаю подавать его поверх йогурта, пока он еще теплый, чтобы вы получили ощущение прохлады-горячего, которое делает яблочную хрустящую корочку такой потрясающей. Посыпка грецких орехов сверху тоже добавляет текстуру, если это вам нравится. Я знаю, что это определенно мое.
Яблоки, имбирь, грецкие орехи и французский ванильный йогурт? У меня такое чувство, что мы будем часто встречаться этой осенью.
Распечатать часы значок часов- 3 яблока Granny Smith, очищенные, очищенные от сердцевины и нарезанные
- 2 столовые ложки очищенного и мелко нарезанного свежего имбиря
- 1/3 стакана светло-коричневого сахара в упаковке
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1 щепотка мускатного ореха
- 1 щепотка соли
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Liberté Méditerranée Французский ванильный йогурт
- Нарезанные грецкие орехи для посыпки (по желанию)
- Смешайте нарезанные яблоки, имбирь, коричневый сахар, корицу, мускатный орех, соль и лимонный сок в средней кастрюле на среднем огне; крышка.
- Варите на медленном огне 10 минут, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими и смесь не загустеет.
- Разложите йогурт по тарелкам. Сверху ложкой теплого компота. При желании посыпать измельченными грецкими орехами.
Раскрытие информации: я получил компенсацию от Liberté Yogurt за разработку рецепта. Все мнения мои собственные.
Компот из яблок и ягод — чашка с брызгами
Это должен быть один из моих самых популярных рецептов, я готовлю его не реже одного раза в неделю.Фактически, я делаю это так часто, что теперь просто все делаю на глаз; добавьте немного этого и немного того, не следуя никаким измерениям или инструкциям. Вот почему это был один из моих самых сложных рецептов; На самом деле думать о том, что входит в компот и что происходит в процессе приготовления, было намного сложнее, чем кажется. Но конечный результат того стоил! Сладкое пюре с кусочками фруктов… так же восхитительно, как звучит.
Яблоки — это основная основа этого рецепта, они действительно помогают сделать все густым и, на мой взгляд, лучше всего на вкус, когда их оставляют немного кусочками.Но отсюда вы можете добавлять любые фрукты, которые вам нравятся: клубнику, ревень, груши, сливы … возможности безграничны! Вы можете использовать свежие или замороженные фрукты (я обычно использую замороженные, потому что это намного дешевле, но это также отличный способ использовать любые мягкие перезрелые фрукты).
После того, как вы добавили все фрукты, добавьте немного жидкости, чтобы покрыть дно сковороды. Подойдет обычная вода, но иногда я люблю добавить немного сока или смузи из магазина, чтобы добавить немного аромата.Посыпьте немного сахара или немного кленового сиропа, чтобы уменьшить терпкость фруктов — это особенно важно, если вы используете естественно горькие фрукты, такие как ревень! Теперь все, что осталось сделать, — это дойти до сочного фруктового пюре. После приготовления его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике около недели.
Я люблю добавлять это в йогурт, кашу, овсянку или что-нибудь еще. Это вкусно и так легко приготовить!
Рози x
Распечатать рецепт
Ягодный компот из яблокВкусный густой, массивный яблочно-ягодный компот с сочными ягодами.Это один из моих любимых рецептов, который я готовлю чаще всего; Вы всегда найдете горшок с этим в моем холодильнике! Его очень быстро и легко приготовить, и он всегда такой восхитительный на вкус. Вы можете использовать любой фрукт или сок, который хотите, единственное, что должно оставаться неизменным, — это вареное яблоко, так как это то, что связывает его воедино. Конечно, вы можете использовать замороженные фрукты, если хотите! Восхитительно подается с йогуртом и мюсли, поверх каши или овсянки. Наслаждаться!
инструкции
Положите все фрукты в кастрюлю
Добавьте столько сока, чтобы покрыть дно сковороды, и посыпьте сверху сахаром
Доведите смесь до кипения, затем уменьшите до кипения примерно 10 минут или пока фрукты не станут мягкими, часто помешивая
Снять с огня и дать компоту остыть
Перелейте смесь в герметичный контейнер и дайте остыть
Хранить в холодильнике 2-3 дня
Нравится:
Нравится Загрузка…
СвязанныеЯблочно-малиновый компот — Ешьте хорошо, наслаждайтесь жизнью
Я воспринимаю этот рецепт как яблочный пирог в миске. Вы получаете приятный вкус яблочного пирога, но это намного проще; Никакого теста для пирогов, никакой начинки для сапожника, только чистые вкусные яблоки. Это очень простой способ наслаждаться яблоками в течение всего сезона. Я добавляю малину для придания вкуса, но она также вкусна только с яблоками.Французы называют яблочным пюре яблочным компотом.Яблочный компот намного короче яблочного соуса. При приготовлении яблок нарежьте их кусочками.
Я знаю, что кожура яблока содержит много питательных веществ, но мне не нравится их текстура после приготовления. Я очищаю яблоки от кожуры для вкуса, но это необходимо, если ваши местные яблоки не являются органическими. Если у вас есть местные органические яблоки, вы можете попробовать рецепт с кожурой, чтобы получить больше питательных веществ.
Очищение яблок напоминает мне мою маму. Мы старались сделать кожуру как можно длиннее, затем бросали ее на стол и смотрели, какая буква получилась.Затем с помощью увиденного нами письма мы составили небольшое предсказание на день.
Яблоки — фрукт с низким гликемическим индексом. Они богаты яблочной кислотой, которая имеет множество преимуществ для пищеварения, детоксикации и поддержки аэробных метаболических функций.
Наслаждайтесь этим блюдом на завтрак с измельченными грецкими орехами, миндалем и семенами конопли для дополнительного белка. После ужина съешьте его на десерт с кокосовыми взбитыми сливками. Яблоки можно есть после еды, не испытывая проблем с пищеварением.
Я не добавлял в этот рецепт подсластителя. Я использую сочетание сладких и терпких яблок, Macoun, Macintosh, Granny Smith, Pink Lady. Разные яблоки имеют разную консистенцию, вкус и сладость, выбор сорта делает их более интересными . Некоторые выйдут из строя, а другие останутся более прочными. Если он недостаточно сладкий, добавьте немного кленового сиропа или меда.
Распечатать часы значок часовОписание
Компот из яблок и малины — это легкий завтрак, закуска или десерт без глютена и палео.
- 6 чашек яблок, по желанию очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кусочками
- 1 столовая ложка воды
- 1 палочка корицы
- ¾ стакана малины, свежей или замороженной
- Положите яблоки, палочку корицы и воду в толстую кастрюлю и перемешайте на среднем или сильном огне, пока вода не закипит.
- Убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. Готовьте, часто помешивая, 15–20 минут, пока яблоки не сварится, но не приобретут некоторую консистенцию.
- Добавить малину и перемешать.
- Снимите с огня и дайте постоять 3 минуты.
- Подавать горячим
Банкноты
Компот хранится 5 дней в холодильнике. Разогрейте перед подачей на стол.
- Категория: завтрак, десерт, закуска
- Кухня: палео, веганская, сезонная, здоровая, без глютена
Наслаждайтесь рецептом и готовьте его часто, пока есть сезонные сорта яблок.Пожалуйста, оставьте мне комментарий ниже, как вам и вашей семье это нравится.
Компот из яблок, инжира и фиников
Представьте себе яблочный пирог. Ты еще там? Вы можете перестать мечтать о пироге сейчас , потому что … этот компот может быть лучше.
Разве не самая лучшая часть яблочного пирога — это начинка? Хорошо, кого я шучу! Это тоже маслянистая корочка. Но, не будем отрицать, восхитительный теплый аромат сладких яблок — это сам кусочек рая.
Уверяю вас, что этот компот приготовить намного проще, чем пирог, и, безусловно, это более здоровый вариант.
Я сочетаю сочные кусочки сладких яблок со свежим инжиром (но вы можете использовать и сушеный), финиками, теплыми осенними специями и немного яблочного сидра. Да, яблочный сидр (ням) !! Фрукты расщепляются и высвобождаются натуральные сахара всего за 15-20 минут. В качестве дополнительного бонуса ваш дом будет пахнуть потрясающе, пока вы это делаете.
Компот — прекрасная фруктовая добавка к десерту или тортам. Это так вкусно с мороженым, йогуртом и даже с овсянкой!
А вот подсказка … Вы можете сделать это заранее и подать на званом обеде или даже на День Благодарения на следующей неделе. Когда вы будете готовы к десерту, просто разогрейте компот в кастрюле или микроволновой печи. Положите мороженое в маленькие формочки и сверху положите компот и немного нарезанного миндаля, мюсли, взбитые сливки или все вышеперечисленное!
Желаю вам и вашей семье безопасного, здорового и счастливого Дня Благодарения!
Компот из яблок, инжира и фиников
Донна Кастеллано MS, RDNВремя приготовления 5 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 25 минут
Ингредиенты
1x2x3x
- 2 вкусных золотых яблока, нарезанных небольшими кусочками * вы можете удалить кожуру с яблок, если выберете
- 2 красных яблока, таких как макинтош фудзи или гала, нарезанные небольшими кусочками
- 6-8 сушеных фиников
- 4-6 свежих инжира в зависимости от размера, разделенного на четвертинки или если вы не можете найти свежий, используйте горсть сушеного
- ½ стакана яблочного сидра
- сок из ½ лимона
- 2 звездочки аниса
- 2 палочки корицы
Инструкции
Перемешайте яблоки с лимонным соком в кастрюле среднего размера.
Добавьте оставшиеся ингредиенты в кастрюлю.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до кипения примерно на 10 минут.
Начните измельчать куски деревянной ложкой.
Варите еще 10 минут.
Удалить специи.
Дайте немного остыть перед подачей на стол.
Полностью охладите перед охлаждением в банке или контейнере.
Apple Crisp Pancakes with Maple Apple Compote and Cinnamon Oat Streusel
Я превратила один из моих любимых десертов в блины! Что еще можно пожелать на завтрак в понедельник после Дня благодарения? «Это сезон веселых бранчей, печенья и праздничной еды.Я ни капли не жалуюсь. Я определенно поеду зелени на этой неделе, но это не значит, что у нас не может быть и этих блинов!
Кроме того, я надеюсь, что вы все хорошо провели выходные в День Благодарения и праздничные выходные! Я поехал в Мичиган, чтобы навестить семью, и только расслабило впервые за долгое время. Это было просто замечательно.
Так что я определенно предпочитаю блины вафель. И я чувствую, что нахожусь в меньшинстве в этом вопросе. Мне просто нравится пушистость и текстура, особенно когда речь идет об обжаренных яблоках и хрустящей овсяной начинке.
Я имею в виду, а можно даже с этими начинками ?! Яблочный компот такой уютный и вкусный, а овсяный штрейзель с корицей — это просто потрясающе. По вкусу напоминает ломкую овсяную кашу с коричневым сахаром и корицей. Я не мог перестать перекусывать, когда готовил!
Так я отношусь к мюсли. Практически невозможно перестать есть, начав есть.
Я использовал в них муку из цельнозернового теста, поэтому они немного полезнее. От десерта на завтрак мне немного легче.
Чтобы сделать их еще более яблочными, было бы так вкусно намазать яблочное масло между слоями. Омгг. Почему я не подумал об этом раньше ?!
Лучший бранч на выходных! Или побалуйте себя завтраком в любой день 🙂
Яблочные блины с кленовым яблочным компотом и овсяным хлопком с корицей Streusel
Эти яблочные хрустящие блины превратят любимый десерт в восхитительный завтрак! Они покрыты компотом из кленовых яблок и штрейзелем с корицей и овсяными хлопьями!
Состав
Для блинов
- 1 1/2 чашки мука из цельнозернового теста (не обычная цельнозерновая мука, это сорт более мелкого помола) *
- 1 1/2 чайные ложки разрыхлитель
- 1/2 чайная ложка пищевая сода
- 1 чайная ложка корица
- 1/4 чайная ложка соль
- 2 большой яйца
- 2 столовые ложки сливочное масло несоленое, топленое и охлажденное
- 2 столовые ложки светло-коричневый сахар
- 1 1/2 чашки пахта
- 2 чайные ложки экстракт ванили
- 1 Яблоко гренни смит, очищенное и натертое на терке
- чистый кленовый сироп для сервировки
Для топпинга с корицей и овсянкой
- 1/4 чашка + 2 столовые ложки мука из цельнозернового теста
- 1/2 чашка овес
- 1/4 чайная ложка корица
- щепотка соли
- 1/2 чашка сахар коричневый, сыпучая упаковка
- 1/4 чашка сливочное несоленое топленое
- 1 чайная ложка ванильный экстракт
Для яблочного компота
- 1 столовая ложка несоленое масло
- 2 яблоки, нарезанные кубиками (я использовала медовые чипсы)
- 1 столовая ложка чистый кленовый сироп
- щепотка корицы
Инструкции
Начните с нанесения стрейзель-топпинга.Разогрейте духовку до 375 ℉. Выстелите противень с бортиком пергаментной бумагой. В средней миске смешайте муку, овес, корицу, соль, коричневый сахар, топленое масло и ваниль до однородности. Вылить на противень и выпекать 10-12 минут или до золотистого цвета, помешивая один или два раза. Выньте из духовки и разбейте смесь лопаткой. Сначала это будет выглядеть как одна большая капля … не волнуйтесь. Как только он остынет, разбейте его на «крошку».
Приготовьте блины.В миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль. Взбейте, чтобы смешать.
В отдельной миске взбейте яйца, топленое масло и коричневый сахар до однородной массы. Добавьте пахту и ваниль и взбивайте до однородной массы. Добавьте сухие ингредиенты во влажные и перемешайте, пока они не смешаются. Добавьте тертое яблоко, пока оно не станет однородным.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием или сковородку на среднем огне. Бросьте тесто для блинов на или ½ стакана, в зависимости от того, какого размера вы хотите.Готовьте пару минут с каждой стороны или до образования пышной и золотистой корочки.
Пока готовятся блины, сделайте компот из яблок. Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне и добавьте сливочное масло. После растопления добавьте яблоки, кленовый сироп и корицу и тушите 5-7 минут или пока яблоки не станут мягкими.
Для подачи блинов, сверху добавьте яблочный компот, горсть штрейзеля и кленовый сироп.
Примечания к рецепту
* можно использовать универсальную муку!
Тыквенный пирог Пряный яблочный компот
Яблочный компот с тыквенным пирогом лучше всего подавать теплым с мороженым, овсянкой и / или йогуртом.Это легкая смесь, которую можно так часто использовать.
Тыквенный пирог Пряный яблочный компот
Ищете еще рецепты тыквы? Попробуйте!
Иногда самый простой десерт действительно самый лучший. Этот рецепт Тыквенного пирога со специями и яблочного компота — именно то, что вам нужно!
Когда этот компот готовится, запахи, которые наполняют дом, просто потрясающие, это как будто вас укутывают в одно огромное удобное одеяло.
Говорят, что самый приятный запах в доме — это яблоки, поэтому риелторы предлагают испечь пирог, прежде чем показывать дом.
Я верю, что это правда, особенно когда вы чувствуете такой теплый комфорт, когда готовите. Хороший рецепт должен начинаться с этого чувства, не так ли?
На самом деле, я питаю слабость к пряным яблочным ароматам, вплоть до мыла для рук. Кроме того, наступил сезон яблок, так что сейчас хорошее время, чтобы приготовить всевозможные рецепты из яблок за небольшую плату.
Тем не менее, это «тыквенный сезон», поэтому этот рецепт пряного яблочного компота для тыквенного пирога сочетает в себе два лучших прямо сейчас.
Пряный яблочный компот из тыквенного пирога лучше всего подавать теплым с мороженым, овсянкой и / или йогуртом. Это легкая смесь, которую можно так часто использовать.
Но не забудьте добавить немного взбитых сливок. Каждый десерт лучше со взбитыми сливками!
Как вы любите компот?
Состав
- 3 яблока, очищенных и нарезанных кубиками
- Сок 1 апельсина
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 ст.л. начинки для тыквенного пирога
- 1 столовая ложка корицы
- 2 столовые ложки кленового сиропа {или сахара}
Инструкции
- Смешайте все ингредиенты в сковороде среднего размера, готовьте на среднем огне, часто помешивая.
- Я предпочитаю яблоки в компоте, чтобы они еще немного перекусили, поэтому готовлю только 10-12 минут. Если их переварить, они получатся мягкими.
- Подавать теплым с мороженым, овсянкой, йогуртом. Не забудьте добавить немного взбитых сливок. Со взбитыми сливками все лучше!
Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 Размер сервировки: 8 человекКоличество на порцию: Калорийность: 60 Натрий: 9 мг Углеводы: 15 г Волокно: 2 г Сахар: 10 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest
.