Свекла — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

43

Углеводы, г: 

8.8

Свекла – это травянистое растение семейства Амарантовых, имеющее одно-, дву- и многолетних представителей. Овощ имеет крупный корнеплод тёмно-бордового цвета круглой, сплющенной или цилиндрической формы и крупные листья насыщенного зелёного цвета с бордовыми прожилками на длинных мясистых черешках. Известная со времён древнего Вавилона, свекла до настоящего времени является одним из любимых овощей, по степени распространённости уступая лишь картофелю (calorizator). Рим и Византия, откуда свекла попала на территорию современной России, практически всё Средиземноморье считается родиной свеклы. Интересный факт – изначально в пищу употреблялась только свекольная ботва, её вымачивали в воде и заправляли острым перцем.

Калорийность свеклы

Калорийность свеклы зависит от её сорта. Калорийность «обычной» столовой свеклы составляет в среднем 43 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства свеклы

Благодаря своему составу, в котором присутствуют: витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, РР, а также нужные организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, йод, бор и ванадий, фосфор и натрий, свекла является одним из самых полезных овощей в линейке общедоступных продуктов. Свекла полезна как профилактическое средство появления болезней сердца и сосудов, участвует в процессе кроветворения, препятствует возникновению лейкемии и анемии. Во времена отсутствия поливитаминных средств, свеклой и её соком лечили цингу и авитаминоз, использовали как очистительное и слабительное средство. Клетчатка и пищевые волокна, в достаточном количестве представленные как в сырой, так и в варёной свекле, работают как общеукрепляющее средство и улучшают обмен веществ, свекла «чистит» печень, почки и сосуды.

Свекольным соком, разбавленным водой, лечат насморк, закапывая его в каждую ноздрю несколько раз в день.

Мелко натёртой сырой свеклой можно снять воспаления на коже и небольшие опухоли, ведь недаром свекла считается необходимым продуктом питания для онкологических больных в период реабилитации после химио- и лучевой терапии. Свекла имеет свойство снижать артериальное давление, что крайне важно для людей с гипертонией.

Вред свеклы

Свеклу не рекомендуется употреблять или существенно уменьшить количество продукта тем, у кого диагностированы мочекаменная болезнь и почечная недостаточность, камни в почках и мочевом пузыре. Не следует увлекаться употреблением свеклы диабетикам из-за высокого содержания в овоще природных сахаров. Также необходимо помнить, что свекла является аллергеном, поэтому в рацион детей её нужно вводить постепенно.

Обязательное правило употребления свекольного сока – пить его свежевыжатым категорически нельзя, это может привести к спазму сосудов, сок на несколько часов нужно убрать в холодильник, после чего выпить в чистом виде, либо смешав с морковным, огуречным или соком из сельдерея.

Виды свеклы

Свекла имеет несколько разновидностей:

• Кормовая – имеет самые крупные корнеплоды, используется для корма скота;
• Сахарная – белый удлинённый корнеплод, возделывается с целью получения сахара;
• Столовая – всем известная окультуренная свекла, которая употребляется в пищу;
• Листовая – мангольд, имеет сочные и хрустящие листья, которые едят как сырыми, так и подвергают тепловой обработке.

Сорта столовой свеклы

Все сорта свеклы делятся на ранние, среднеспелые и поздние, которые особенно подходят для длительного хранения. Лучшими ранними сортами для средней полосы считаются: Бордо, Баргузин, Египетская плоская, Холодостойкая, Красный шар. Из среднеспелых выделим: Бона, Детройт, Богема, Мулатка и Несравненная. Поздние распространённые сорта: Цилиндра и Ренова.

Выбор и хранение свеклы

При покупке корнеплодов нужно обращать внимание на гладкость и целостность поверхности корнеплода – рытвины, наросты, бугры или следы гниения должны стать причиной отказа от приобретения.

Свеклу, собранную на собственном огороде в сухой день нужно просушить, разложив её в один слой в сухом помещении или под навесом, срезать ботву, оставив 1-2 см черешков и хранить в погребе или на балконе, уложив в ящики с чуть влажным песком, чтобы избежать высыхания (калоризатор). Полезный совет – использовать крупные корнеплоды лучше как можно быстрее, они не обладают такой лежкостью, как небольшие.

Свекла в похудении

Свекла, обладая лёгким слабительным эффектом, является незаменимым продуктом для всех, кто следит за весом или собирается похудеть. Разгрузочные свекольные дни, свекольная монодиета или варёная свекла с оливковым маслом несколько раз в неделю в качестве полдника не только нормализуют деятельность ЖКТ и поспособствуют снижения веса, но и поднимут настроение.

Свекла в кулинарии

Свекла является универсальным продуктом, её варят, запекают, тушат, солят, маринуют и используют в сыром виде, она – основа настоящего борща, свекольника и многих других супов. При тепловой обработке продукт практически не теряет полезных свойств, поэтому отваренную свеклу используют в салатах и закусках, как украшение блюд или как самостоятельное кушанье.

Узнать больше о свекле, её видах, пользе и вреде можно узнать из видео-ролика телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Свекла варёная — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

49

Углеводы, г: 

10.8

Пожалуй, самый распространённый овощ для приготовления любимых блюд, после картофеля – это свекла.

Неприхотливая в выращивании, не теряющая витамины и минералы весь период хранения, вкусная и яркая, свекла заслужено считается королевой русской кухни (calorizator). Отваривать свеклу стали давно, хотя изначально в пищу употреблялись лишь свежие листья растения, а корнеплоды считались несъедобными. Свекла варёная просто готовится, её можно хранить в холодильнике несколько дней (неочищенную хранят 7-10 дней) и по мере надобности использовать.

Калорийность свеклы варёной

Калорийность варёной свеклы составляет 49 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства варёной свеклы

Свекла варёная сохраняет большинство полезных веществ, содержит: холин, витамины А, В1, В5, В6, С, Е, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, железо, йод, фосфор и натрий, присутствует в овоще фолиевая кислота и достаточное количество клетчатки. Исходя из химического состава, становится понятно, что свекла варёная полезна практически для всех. Продукт является одним из натуральных эффективных слабительных средств, в сочетании с растительными маслами способен вылечить самый сильный запор. Варёная свекла принимает участие в кроветворении, восполняя потери крови, что особенно важно женщинам с обильными менструациями. Для мужчин свекла варёная тоже полезна – доказано, что она усиливает половое влечение и увеличивает мужскую силу.

Наличие в варёной свекле органических кислот (винной, молочной, яблочной, щавелевой и лимонной) играет важную роль в процессе переваривания пищи. Вещество бетаин способствует снижению артериального давления, участвует в липидном обмене, уменьшает количество холестериновых бляшек на стенках сосудов. Известно свойство свеклы варёной выводить из организма соли тяжелых металлов.

Вред свеклы варёной

Несмотря на явную пользу продукта, варёную свеклу не рекомендуют употреблять диабетикам из-за высокого содержания природных сахаров, лицам со «слабым» кишечником и склонностью к расстройствам желудка, а также тем, у кого мочекаменная болезнь.

Свекла варёная в похудении

Если летом логичнее худеть на свежих овощах и фруктах, то в осенне-зимний период варёная свекла – идеальное решение для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Будет ли это свекольная монодиета, разгрузочный день на свекле или несколько раз в неделю ужин, состоящий из варёной свеклы, решает каждый для себя самостоятельно, но польза в любом случае очевидна.

Как сварить свеклу

Варить свеклу достаточно просто, нужно тщательно помыть корнеплод, не срезая корень и нижнюю часть ботвы (понятно, речь идёт о свежей свекле, если она долго хранилась, ни о каких листьях говорить не приходится, но то, что от них осталось, удалять не нужно). Делается это для максимального сохранения сочности продукта. Подготовленную свеклу уложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить на среднем огне 45-70 минут в зависимости от величины корнеплодов. Слить воду и залить свеклу холодной водой, которую слить через минуту (так свекла будет легче чиститься).

Ещё больше полезных свойств сохранится, если свеклу запечь – чистый корнеплод завернуть в фольгу и готовить в предварительно разогретой до 180 °С духовке 30-45 минут.

Свекла варёная в кулинарии

Свекла варёная является основой для приготовления многих блюд – винегрет, разнообразные салаты, свекольник, холодный борщ, закуски, паштет и икра из свеклы – вот далеко не полный список кушаний, которые можно быстро приготовить, имея под рукой варёную свеклу. Самый простой вариант – свекла, оливковое масло, свежемолотый перец и морская соль – идеальны вариант диетического салата для обеда или ужина.

Узнать больше о вареной свекле, её видах, пользе и вреде можно узнать из видео-ролика телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Калорийность Свекла, вареная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Свекла, вареная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44 кКал	1684 кКал	2.6%	5.9%	3827 г
Белки	1. 68 г	76 г	2.2%	5%	4524 г
Жиры	0.18 г	56 г	0.3%	0.7%	31111 г
Углеводы	7.96 г	219 г	3.6%	8.2%	2751 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	22. 7%	1000 г
Вода	87.06 г	2273 г	3.8%	8.6%	2611 г
Зола	1.12 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0. 2%	0.5%	45000 г
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.9%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	4.1%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	5%	4500 г
Витамин В4, холин	6. 3 мг	500 мг	1.3%	3%	7937 г
Витамин В5, пантотеновая	0.145 мг	5 мг	2.9%	6.6%	3448 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	7.7%	2985 г
Витамин В9, фолаты	80 мкг	400 мкг	20%	45. 5%	500 г
Витамин C, аскорбиновая	3.6 мг	90 мг	4%	9.1%	2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.04 мг	15 мг	0.3%	0.7%	37500 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.5%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0. 331 мг	20 мг	1.7%	3.9%	6042 г
Макроэлементы
Калий, K	305 мг	2500 мг	12.2%	27.7%	820 г
Кальций, Ca	16 мг	1000 мг	1.6%	3.6%	6250 г
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5. 8%	13.2%	1739 г
Натрий, Na	77 мг	1300 мг	5.9%	13.4%	1688 г
Сера, S	16.8 мг	1000 мг	1.7%	3.9%	5952 г
Фосфор, P	38 мг	800 мг	4.8%	10.9%	2105 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0. 79 мг	18 мг	4.4%	10%	2278 г
Марганец, Mn	0.326 мг	2 мг	16.3%	37%	613 г
Медь, Cu	74 мкг	1000 мкг	7.4%	16.8%	1351 г
Селен, Se	0.7 мкг	55 мкг	1.3%	3%	7857 г
Цинк, Zn	0. 35 мг	12 мг	2.9%	6.6%	3429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	7.96 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0. 044 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0. 071 г	~
Лизин	0.06 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0. 02 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0. 121 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.446 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0. 062 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0. 028 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.035 г	min 16.8 г	0.2%	0.5%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0. 035 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.064 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	1.4%
18:2 Линолевая	0.058 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0. 005 г	от 0.9 до 3.7 г	0.6%	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.058 г	от 4.7 до 16.8 г	1.2%	2.7%

Энергетическая ценность Свекла, вареная составляет 44 кКал.

• 0,5 cup slices = 85 гр (37.4 кКал)
• 2 beets (2″ dia, sphere) = 100 гр (44 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность вареной свеклы и ее полезные свойства | prodachnika.com

Возможно, самый распространенный овощ для приготовления ваших любимых блюд, после картофеля — свекла. Неприхотливая при выращивании, не теряющая витамины и минералы в течение всего периода хранения, вкусная и яркая, свекла заслуженно считается королевой русской кухни (калоризатор). Варить свеклу стали давно, хотя изначально только свежие листья растения использовались для питания, а корнеплоды считались несъедобными. Ответим на главный вопрос: сколько ккал в вареной свекле?

Вареная свекла: польза и вред

Свекла вареная готовится просто, ее можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней (неочищенную в течение 7-10 дней) и, при необходимости, использовать.

Калорийность отварной свеклы

Калорийна ли вареная свекла? Нет, калорийность на 100 грамм составляет 47 ккал.

Для сравнения: калорийность, свежая свекла, 42 ккал.

Состав и полезные свойства вареной свеклыСвекла вареная содержит большинство питательных веществ: холин, витамины A, B1, B5, B6, C, E, H и PP, а также минеральные вещества, необходимые для организма человека: калий, кальций, магний, цинк, йод, фосфор и натрий, присутствует в растительной фолиевой кислоте и достаточном количестве клетчатки. Основываясь на химическом составе, становится ясно, что свекла вареная полезна практически для всех. Продукт является одним из натуральных эффективных слабительных средств, в сочетании с растительными маслами он способен вылечить сильнейший запор. Вареная свекла принимает участие в крови, пополняя кровопотери, что особенно важно для женщин с тяжелыми менструациями. Для мужчин полезна вареная свекла — доказано, что она усиливает сексуальное желание и увеличивает мужскую силу.

Присутствие органических кислот (винной, молочной, яблочной, щавелевой и лимонной) играет важную роль в процессе переваривания пищи. Вещество бетаин помогает снизить артериальное давление, участвует в липидном обмене, уменьшает количество бляшек холестерина на стенках кровеносных сосудов. Известно свойство свеклы, сваренной для удаления из твердых тел тяжелых металлов.

Вред вареной свеклы

Несмотря на очевидную выгоду от продукта, вареная свекла не рекомендуется для диабетиков из-за высокого содержания натуральных сахаров, со «слабым» кишечником и склонностью к желудочным расстройствам, а также для людей с мочекаменной болезнью.

Как правильно сварить свеклу

Сварить свеклу достаточно просто, вам нужно тщательно вымыть корневую культуру, не срезая корень и нижнюю часть ботвы (ясно, что мы говорим о свежей свекле, если она хранится в течение длительного времени, то ни о каких листьях говорить не приходится, то, что осталось от них, не нужно срезать). Это делается для максимального сохранения сочности продукта. Готовую свеклу положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить на среднем огне 45-70 минут, в зависимости от размера корней. Слейте воду и залейте свеклу холодной водой, которую слейте через минуту (свекла будет легче чиститься). Больше полезные свойства будут сохранены, если свекла запечена — оберните чистый корень в фольгу и выпеайте в разогретой до 180 ° C духовке в течение 30-45 минут.

Видео: как быстро сварить свеклу

В этом видео вам расскажут, как сварить свеклу на считанные минуты.

Полезные рецепты из свеклы

Салат с растительным маслом

Самый простой салат из свеклы с зеленью и с растительным маслом (оливковым, кунжутным). Это идеальный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем и весом. Для салата нам нужно:

• отварная свекла — 4 шт;
• пучок кинзы или петрушки;
• зеленый лук;
• оливковое масло — 3 ст. ложки;
• лимонный сок — 1 ст. ложка;
• соль, перец.

Приготовление:

• Вареная свекла натирается на большой терке, добавляется нарезанная зелень и лук.
• Отдельно соединяется лимонный сок с оливковым маслом, перцем, солью, смешивается и выливается в нарезанные овощи.

Это отличный вариант, как перекусить между приемами пищи и как гарнир для блюд. Следует помнить, что корневая культура готовится только в целом виде, иначе все питательные вещества будут потеряны, в результате мы получим одно волокно.

Салат из свеклы с сыром

Ингредиенты:

• Морковь — 250 г;
• Яйца вареные — 6 шт.;
• Твердый сыр — 125 г;
• Чесночные дольки — 5 шт.;
• Свекла — 2 корнеплода;
• Грецкие орехи — 100 г;
• Чернослив без косточек — 120 г;
• Майонез — 200 г.

Приготовление оригинального салата со свеклой:

• Вареные яйца натирают на терке с большими отверстиями, подсаливают и заправляют майонезом. Полученная масса делится на две равные части.
• Свекла и морковь очищаются, а также измельчаются теркой и отдельно смешиваются с майонезом и щепоткой соли.
• Ореховые ядра слегка обжаривают на сухой сковороде, а затем размалывают ножом.
• Чернослив замочить в кипящей воде в течение 10 минут, после чего мы разрезаем его на мелкие кусочки и смешаем с ореховыми крошками.
• Перья зеленого лука мелко нарезать.
• Чеснок проходит через чесночный пресс. Сыр трется на крупной терке. Оба компонента смешиваются и приправляются майонезом.
• Выложите салат слоями: морковь, яйцо, сыр, чеснок, снова яйцо, орехи с черносливом, свекла, сверху посыпать зеленым луком или тертым сыром.

Свекла с сырным соусом

Ингредиенты:

• Вареная свекла — 2 плода;
• Разбитые ядра грецкого ореха — 50 г;
• Чеснок — 1 зубок;
• Масло — 55 г;
• Сливки 30% — 1/3 стакана;
• Свежие шампиньоны — 100 г;
• Сыр с плесенью (или простой) — 120 г;
• Поваренная соль -1/2 чайной ложки;

Пошаговое приготовление:

• Давайте сделаем соус. Грибы мелко нарезать и жарить на растопленном масле до золотистого оттенка, затем влить в них крем и нарезать мелкие кусочки сыра.
• При очень медленном огне варите с постоянным перемешиванием соуса до полного растворения сыра. При желании добавляем соль. Густой соус снимаем с огня и даем ему время остыть.
• Отварную свеклу крупно натираем или разрезаем на тонкие ломтики и помещаем в сито для стекания избыточного сока (можно просто нарезать свеклу кружочками).
• Дробленые орехи (горстку оставляют для присыпки) и перетертый чеснок смешиваем со свеклой, соль по вкусу и накладываем на сервировочное блюдо. Над свеклой налейте сырный соус и посыпьте орехи.

Овощное блюдо «Свекла»

Ингредиенты:

• Приправа «Смесь перцев» — 1/2 чайной ложки;
• Соль — 1 ч. л.;
• Свежий томат — 1 плод;
• Чеснок — 1-2 шт.;
• Красный лук — 2 луковицы;
• Свекла среднего размера — 5 клубней;
• Рафинированное масло — 50 мл;

Приготовление:

• Лук шинкуем кольцами и обжариваем на масле, затем добавляем к нему мелко нарезанный чеснок.
• Помытую и очищенную свеклу натираем на крупной терке и отправляем на сковородку к луку и чесноку.
• Помидоры измельчаем в кубики или же трем на терке и бросаем к овощам в сотейник.
• Теперь выливаем смесь и посыпаем перцем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 15 минут, регулярно помешивая.

После готовности мы бросаем в контейнер мелко нарезанную зелень, и под крышкой мы настаиваем еще 5 минут.

Таким образом, вареная свекла является очень полезным овощем для организма человека, хотя и имеет незначительные противопоказания. Стоит отваривать свеклу и применять ее для приготовления различных блюд.

Вареная свекла — калорийность и свойства. Польза и вред вареной свеклы



Свойства вареной свеклы

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит вареная свекла ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

30 р.

 

Подавляющее большинство сортов современной свеклы ведут свою историю еще со времен древних цивилизаций, когда растение стали впервые употреблять в пищу. Примечательно, что родиной диких сортов свеклы, которые были в последствии окультурены человеком считается Индия и дальневосточный регион. Изначально свеклу считали лекарственным растением, которое активно применяли жители Древнего Вавилона, а также Средиземноморья.

Интересно также и то, что в те далекие времена в пищу употребляли исключительно свекольную ботву, а корнеплод применяли в медицинских целях. Историки нашли письменные подтверждения тому, что свекла считалась невероятно ценным овощем в жизни древних греков. Оказывается, греки считали свеклу свезенным овощем и приносили корнеплод в жертву могущественному богу Аполлону. На территорию Киевской Руси свекла попала только к X столетию.

Однако уже через некоторое время овощ стал пользоваться небывалой популярностью. Стоит отметить, что на территории европейских государств свекла появилась и того позже в XIII веке. Правда, уже в XIV веке свеклу в Европе стали культивировать в промышленных масштабах. Примечательно и то, что свеклу используют не только как овощ. Это растение перерабатывают и получают всем хорошо знакомый сахар. Первым работу по селекции нового вила сахарной свеклы начал немецкий светила химии Андреас Маргграф в 1747 году. Ученый отметил, что в составе свеклы, так же как и в сахарном тростнике содержится сахар.

Обычные сорта свеклы не давали нужного объема сахарного соединения, поэтому исследователю пришла мысль о новом сахарном виде свеклы. В кулинарии используют как свежий овощ, так и вареную свеклу. Благодаря своему низкому уровню калорийности вареная свекла причисляется к диетическим продуктам питания. Именно по причине низкой калорийности вареная свекла входит в состав многих диет. Однако, не только низкий уровень калорийности вареной свеклы заслуживает внимание.

Польза вареной свеклы

Полезные свойства вареной свеклы известны человечеству с давних времен, о чем свидетельствуют рецепты народной медицины. Полезные свойства вареной свеклы обусловлены в первую очередь витаминно-минеральным составом овоща. Польза вареной свеклы заключается в содержании в химическом составе продукта большого количества витаминов группы А, В, С, а также Е, К и РР. Кроме того вареная свекла обогащена бета-каротином, магнием, кальцием, холином, железом, а также цинком, селеном и марганцем. Уникальность пользы вареной свеклы заключается в том, что регулярное употребления в пищу продукта поможет укрепить иммунитет, наладить пищеварение.

Вред вареной свеклы

Вареная свекла может стать мощным профилактическим средством для некоторых видов заболеваний. Однако, помимо явной пользы не исключен и вред от вареной свеклы. Однако, справедливости ради стоит подчеркнуть, что вред от вареной свеклы может наступить только при частом и чрезмерном употреблении в пищу продукта. Кроме того стоит опасаться негативных последствий от частого употребления в пищу вареной свеклы людям, страдающим индивидуальной непереносимостью продукта.

Калорийность вареной свеклы 44 кКал

Энергетическая ценность вареной свеклы (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 1.68 г. (~7 кКал)
Жиры: 0.18 г. (~2 кКал)
Углеводы: 7.96 г. (~32 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 15%|4%|72%

Рецепты с вареной свеклой



Пропорции продукта.

Сколько грамм?

в 1 штуке 110 граммов

 

Пищевая ценность и состав вареной свеклы

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

0.028 г

Моно- и дисахариды

7.96 г

Пищевые волокна

2 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Вареная свекла отзывы и комментарии

Просмотров: 23491

калорийность и свойства. Польза и вред свеклы



Свойства свеклы

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит свекла ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

25 р.

 

Культивировать свеклу начали еще во втором тысячелетии до нашей эры. Регионами ее первоначального распространения называют Вавилон, Иран, Армению и Ассирию. Применяли ее преимущественно в лечебных целях.

Современное название свеклы объясняют по-разному, но неизменно связывают с курьезами, возникающими вследствие языковых барьеров. Одни ученые говорят о том, что в «свеклу» превратилось греческое слово «сфекели», другие утверждают, что «свекла» происходит от вавилонского «силква». Как бы ни было в настоящее время свекла широко распространено во многих странах мира и в России занимает почетное место среди вкусных и полезных овощей.

Еще в древние времена были выведены различные сорта свеклы: столовые, сахарные и кормовые.

Польза свеклы

В пользе свеклы не сомневается ни народная, ни официальная медицина. Ведь в ней содержится богатый комплекс необходимых для человека витаминов, в частности, витамины группы В, витамин Е. кроме того, в состав свеклы входит фолиевая, никотиновая и пантотеновая кислоты. Свекла удовлетворяет потребность организма в фосфоре, кальции, калии, натрии и хлоре. Эти микроэлементы просто необходимы человеку, постоянно сталкивающемуся со стрессовыми ситуациями. Марганец, цинк и медь, также представленные в составе свеклы, улучшают процессы кроветворения, а йод помогает в профилактике и лечении атеросклероза.

Как правило, в пищу употребляется корнеплод свеклы. И совершенно напрасно, ведь в листьях содержится белка больше, чем в корнеплоде, почти в три раза. Листья свеклы хороши в ботвинье и в различных витаминных салатах. Полезные свойства свеклы проявляются еще и в том, что в ее плодах и листьях содержится уникальное вещество бетаин, не обнаруженный в других овощах. Он способствует оптимальному усвоению белков, улучшает работу печени.

Свекла обладает заживляющим, противосклеротическим и противоаллергическим действием. Присутствие в составе свеклы клетчатки и пектина способствует лучшей работе желудочно-кишечного тракта. Свекла – прекрасный адсорбент, с ее помощью из организма выводятся вредные шлаки и токсины, соли тяжелый и радиоактивных металлов, мешающие нормальному функционированию большинства органов.

Не менее, а возможно, более полезен и свекольный сок. Доказано, что он обладает желчегонным эффектом. В народной медицине соком свеклы лечат малокровие, головную боль и насморк. Пользу свеклы трудно переоценить для людей в любом возрасте. С ее помощью осуществляется профилактика инсультов и онкологических заболеваний.

Крайне эффективна и полезна свекла для тех, кто желает избавиться от лишнего веса. Калорийность свеклы составляет 42 ккал. на 100 гр., при этом наблюдается мягкий слабительный, мочегонный и противовоспалительный эффект. Многие диеты включают в себя блюда из свеклы и гарантируют значительное снижение веса при сохранении здоровья и отличного самочувствия.

Вред свеклы

Вред свеклы может проявиться при ее чрезмерном употреблении в пищу. Свекла способна повышать кислотность, поэтому стоит избегать ее при гастрите. Значительное количество сахара в составе свеклы делает ее вредной при сахарном диабете. Также следует воздержаться от употребления свеклы людям, страдающим мочекаменной болезнью, так как в состав этого овоща входит щавелевая кислота, отрицательно влияющая на слабую мочевыделительную систему.

Калорийность свеклы 42 кКал

Энергетическая ценность свеклы (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 1.5 г. (~6 кКал)
Жиры: 0.1 г. (~1 кКал)
Углеводы: 8.8 г. (~35 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 14%|2%|84%

Рецепты с свеклой



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 110 граммов

 

Пищевая ценность и состав свеклы

Моно- и дисахариды

8.7 г

Органические кислоты

0.1 г

Пищевые волокна

2.5 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Свекла отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Просмотров: 28445

пищевая ценность сырой и вареной свеклы, рецепты тушеной и маринованной свеклы

Родина дикой свеклы — Индия и Дальний Восток. Поначалу ее использовали только в качестве лекарственного растения жители Вавилона и Средиземноморского региона. В Древнем Риме употребляли свекольные листья, предварительно вымачивая их в вине.

Греки приносили корнеплоды в жертву Аполлону, и только персы с арабами регулярно употребляли овощ в пищу. На территории нашей страны об этом продукте узнали только в 10 веке — женщины Киевской Руси начали варить борщи и натирать отваренной свеклой щеки для придания румянца.

Сколько калорий в 100 граммах свеклы

В наши дни данная овощная культура очень часто используется в кулинарии. Она входит в состав первых блюд, салатов, закусок. Полезна в любом виде, оказывает благотворное влияние на организм человека, ведь в ее составе содержатся полезные аминокислоты в больших количествах.

Кроме того, невысокая калорийность вареного овоща позволяет использовать ее для диетического питания. Давайте узнаем, насколько калорийна вареная свекла в зависимости от способов приготовления и какими полезными свойствами она обладает.

В этом овоще содержится небольшое количество жиров и углеводов, поэтому калорий немного. Однако, существуют некоторые различия. Пищевая ценность овоща зависит от того, в каком виде и с чем вы собираетесь ее употреблять.

Калории в сырой свёкле. Сырые корнеплоды оказывают положительное воздействие на пищеварение и кровеносную систему. Их рекомендуют употреблять в первую очередь вегетарианцам и людям, страдающим от проблем с лишним весом.

От данного овоща набрать вес нельзя, он диетический. Корнеплод среднего размера весит около 400 грамм, значит энергетическая ценность составит 140−170 ккал.

Пищевая ценность отваренной свёклы

Калорийность вареного продукта незначительна, благодаря этому врачи настоятельно рекомендуют ее употреблять в диетических рационах питания. В отварного овоща огромный спектр полезного действия.

Регулярное его употребление улучшит работу мозга, укрепит иммунную систему, улучшит кишечную моторику. Свекла вареная, калорийность — 48 ккал на 100 грамм.

Энергетическая ценность овоща:

• приготовленной на пару: 44 ккал;
• с чесноком, заправленной майонезом: 112 ккал;
• с маслом и чесноком: 95 ккал;
• со сметаной и чесноком: 65 ккал.

Корнеплоды необходимо правильно отварить. Их кладут в кастрюлю тогда, когда вода уже закипела. Солить не нужно, так как соль придает твердость. Приправляют уже готовые блюда. В процессе приготовления вода должна полностью покрывать плоды. Чтобы легко очистить от кожуры отваренные овощи, окуните их в холодной воде сразу после того, как сняли плиту с огня.

Сам отвар выливать нежелательно: после процеживания можно получить сильное мочегонное и слабительное средство. Также отвар полезный для печени — он бережно ее очищает. Время варки составляет 40−60 минут и зависит от размера корнеплодов.

Калорийность запеченной свёклы

Вареная свекла — компонент многих салатов, но только лишь немногим хозяйкам известно, что лучше продукт не варить, а запекать.

Времени отваривание и запекание занимает приблизительно одинаково, но более удобно и вкусно. После термической обработки овощ не становится менее полезным.

Правила запекания:

1. Хорошо промыть плоды под проточной водой.
2. Обрезать только длинные «хвостики» в нижней части.
3. Развернуть на столе фольгу, выложить на нее овощи.
4. Завернуть так чтобы все «швы» были направлены к верху. Корнеплоды небольших размеров можно завернуть по несколько штук в один кусок.
5. Свекла запекается в разогретой духовке при температуре 170 градусов на протяжении 60 минут.
6. Готовому продукту дают полностью остыть, после чего разворачивают и очищают.

Калории в тушеной свёкле

Приготовить тушеную свеклу несложно. Для этого овощи сначала хорошо промывают холодной водой, очищают от кожицы, нарезают крупной соломкой и выкладывают в большую сковороду либо казан.

Туда добавляют несколько ложек растительного масла (3−4) и небольшое количество воды. Все тщательно перемешивают и тушат до полуготовности. Важно постоянно помешивать блюдо чтобы оно не пристало к днищу.

Сахар и соль добавьте за несколько минут до окончания готовки. Низкокалорийный продукт, приготовленный на масле, становится питательным. Если тушить только на воде, калорийность свеклы тушеной составит всего 75 ккал на 100 грамм.

Пищевая ценность маринованной свёклы

Маринованные корнеплоды — составляющая различных салатов, также первых блюд. Если добавить плод за несколько минут до готовности супов, можно значительно улучшить как его внешний вид, так и вкус.

Такую продукцию можно приобрести на наших рынках и в супермаркетах, но вкус и польза от нее будут не такими, как от свеклы, замаринованной собственными руками. Свекла маринованная — калорийность 65 калорий на 100 грамм.

Чтобы замариновать плоды дома, вымойте их и отварите до полной готовности. Для маринада возьмите воду, уксус, сахар, соль, черный перец, перец чили, хрен, лавровый лист и гвоздику. Данную смесь доводят до кипения, потом охлаждают.

С корнеплодов снимают кожуру, нарезают любым удобным способом, помещают в предварительно простерилизованные банки и заливают маринадом. Бутли держат в сухом прохладном месте. Уже через два-три дня продукт готов к употреблению.

Свекольный сок

Для получения сока используют соковыжималку или измельчают овощ на самой мелкой терке и выдавливают жидкость вручную.

Учтите, что руки после такой процедуры обретут насыщенно-розовый оттенок — сырой овощ является сильным природным красителем и частно используется кулинарами для окрашивания блюд.

Некоторые люди отдают предпочтение витаминным коктейлям, в которых сок смешивается с другими овощными либо фруктовыми соками. Свекольный сок богат антиоксидантами, омолаживает и тонизирует, предотвращая развитие онкологических болезней.

Положительно влияет на состояние кожи. Принесет пользу людям, страдающим от невритов, бессонницы, сахарного диабета, повышенного артериального давления, цинги, болезней почек. Сколько можно выпить? В течение суток можно употреблять не больше 300 грамм такого напитка, дозу следует разделить на несколько приемов.

Диетические салаты со свеклой

Салат со сметаной относится к числу сытных. Для его приготовления отваренный овощ натрите на терке, полейте сметаной, добавьте чеснок (не более 10 грамм) и соленые огурцы.

Калорийность данного овоща с чесноком около 700 ккал. Также можно приготовить свекольный салат с майонезом и чесноком. Для приготовления нужно:

• Двести грамм вареных овощей натереть на терке.
• Измельчить 10 грамм чеснока.

Добавить майонез и соль, тщательно перемешать. Калорийность порции свеклы с чесноком и майонезом составит 300 ккал. Свекла с сыром, калорийность блюд — 145 калорий на 100 грамм.

Вареную свеклу часто заправляют растительным маслом. Такие блюда полезны и низкокалорийные. Для приготовления необходимо отваренные овощи нарезать соломкой либо натереть на терке. Посолить, добавить немного чеснока. Заправить маслом.

Можно приготовить и по-другому: корнеплоды сварить, остудить, нарезать тонкими брусьями. Залить уксусом (6%), оставить на 15 минут, затем уксус слить, добавить соль и перец, заправить маслом. Пищевая ценность такого блюда примерно 100 ккал.

Если вы решили более тщательно следить за здоровьем, начните употреблять свеклу. У любителей корнеплода всегда стройная фигура, отличное здоровье и настроение.

Свекла

калорий, ее пищевая ценность

Сколько калорий в свекле? См. Ниже калорийность свеклы для различных размеров порций. Мы предоставляем вам сведения о пищевой ценности и пользе свеклы для здоровья, чтобы помочь вам похудеть и придерживаться здоровой диеты.

Свекла охватывает большое количество разновидностей, включая свеклу, сахарную свеклу и мангольд, но мы сосредоточимся на красной свекле или свекле. Свекла полна добра. Несмотря на то, что они содержат достаточно много углеводов, около 10% их содержания, они являются хорошим источником клетчатки, фолиевой кислоты (или фолиевой кислоты), витамина С, железа, магния, фосфора, калия и цинка.

Согласно некоторым исследованиям, свекла снижает кровяное давление. Одно исследование было недавно опубликовано в уважаемом медицинском журнале «Гипертония». Другие преимущества свеклы включают снижение холестерина и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.

У нас есть несколько таблиц калорийности ниже, в которых описаны различные способы упаковки свеклы — сырая, вареная или консервированная. Посмотрите нашу сравнительную таблицу калорий в овощах, чтобы сравнить калорийность свеклы с другими калориями в овощах и помочь в составлении своего плана питания.

В нашей последней таблице указаны питательные вещества, содержащиеся в свекле как в сыром, так и в приготовленном виде. Вы заметите небольшое снижение количества питательных веществ, когда свекла отварится. Мы также включили рекомендуемую суточную норму (RDI) для каждого питательного вещества.

Кроме того, посмотрите, насколько питательна свекла по сравнению с другими фактами о питательной ценности овощей.

Вся наша информация о калориях и питании получена от Министерства сельского хозяйства США.

калорий в свекле, сырой

Мусор: 33% (Обрезки и части верхних частей)
Научное название: Beta vulgaris

Размер порции	Калорий на порцию
100 граммов	43 ккал (180 кДж)
1 чашка, 136 граммов	58 ккал (245 кДж)
Калорийность свеклы: 1 свекла (2 дюйма в диаметре), 82 грамма	35 ккал (148 кДж)

Свекла , вареные, вареные, осушенные

Мусор: 0%

Размер порции	Калорий на порцию
100 грамм	44 ккал (184 кДж)
0. Ломтики 5 чашек, 85 граммов	37 ккал (156 кДж)
2 свеклы (2 дюйма, сфера), 100 граммов	44 ккал (184 кДж)

Свекла, приготовленная, вареная. , с солью

Мусор: 0%

Размер порции	Калорий на порцию
100 грамм	44 ккал (186 кДж)
0,5 чашки ломтиков, 85 грамм	37 ккал ( 158 кДж)
2 свеклы (2 дюйма, сфера), 100 граммов	44 ккал (186 кДж)

Свекла консервированная, сушеные твердые вещества

Мусор: 0%

Размер порции	Калорий на порцию
100 грамм	31 ккал (131 кДж)
1 чашка, нарезанная кубиками, 157 грамм	49 ккал (206 кДж)
1 стакан, измельченный, 195 грамм	60 ккал (255 кДж)
1 стакан, ломтики, 170 грамм	53 ккал (223 кДж)
1 стакан, целиком , 163 грамма	51 ккал (214 кДж)
1 ломтик, 8 граммов	2 ккал (10 кДж)
1 свекла, 24 грамма	7 ккал (31 кДж)
1 банка (303 x 406), 294 грамма	91 ккал (385 кДж)

Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартных справочных материалов

Beet Nutrition

Пищевая ценность свеклы на 100 г (3. 5 унций) Научное название: Beta vulgaris
Примерные:
Питательные вещества для свеклы	Свекла сырая	Свекла вареная, вареная, сушеная, без соли
Вода	87,58 г	90,17 г
Энергия	180 кДж (41 ккал)	147 кДж (35 ккал)
Белок	1,61 г	0.76 г
Углеводы	9,56 г	8,22 г
Всего жиров:	0,17 г	0,18 г
Клетчатка	2,8 г	3,0 г
Сахар, всего	6,76 г	3,45 г
Холестерин	0 мг	0 г
Минералы:
Кальций, Ca	16 мг (1. 6%)	16 мг (1,6%)
Железо, Fe	0,80 мг (4,44%)	0,79 мг (4,4%)
Магний, Mg	23 мг (5,75%)	23 мг (5,75%)
Фосфор, P	40 мг (4%)	38 мг (3,8%)
Калий, K	320 мг (6,9%)	305 мг ( 6,5%)
Натрий, Na	78 мг (3,25%)	77 мг (3,21%)
Цинк, Zn	0.35 мг (2,3%)	0,35 мг (2,3%)
Медь, Cu	0,075 мг (3,75%)	0,074 мг (3,7%)
Марганец, Mn	0,329 мг (16 %)	0,326 мг (16%)
Селен, Se	0,7 мкг (1%)	0,7 мкг (1%)
Витамины:
Витамин C	4,9 мг (8,2%)	3,6 мг (6%)
Тиамин (Вит. B1)	0,031 мг (2,1%)	0,027 мг (1,8%)
Рибофлавин (вит. B2)	0,04 мг (2,35%)	0,04 мг (2,35%)
Ниацин ( Витамин B3)	0,334 мг (1,7%)	0,331 мг (1,66%)
Пантотеновая кислота (B5)	0,155 мг (1,6%)	0,145 мг (1,45%)
Витамин B6	0,067 мг (3,4%)	0,067 мг (3,35%)
Фолат (вит.B9)	109 мкг (27%)	80 мкг (20%)
Витамин A	33 МЕ (0,09%)	35 МЕ (0,1%)
Витамин E	0,04 мг (5,3%)	0,04 мг (5,3%)
Витамин К	0,2 мкг (0,25%)	0,2 мкг (0,25%)
Процентные доли относятся к рекомендуемой в США суточной дозе (RDI) для взрослых.

Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для справочной информации

---

Возвращение калорий из свеклы в наш список пищевых калорий

Возвращение из калорий в свекле для похудения с нами Главная страница

Нравится эта страница?

Поделиться этой страницей:

Вернуться наверх

Пищевая ценность и польза свеклы

Свекла — это корнеплод и родственник мангольда и шпината.Но в отличие от мангольда и шпината, мы потребляем и свеклу, и свекольную зелень. Каждая часть свеклы имеет свой профиль питания. Зелень свеклы считается некрахмалистым овощем и содержит очень мало углеводов, тогда как луковица свеклы более крахмалистая и, следовательно, содержит больше углеводов (но также и клетчатки). Каждая часть овоща содержит разные витамины и минералы.

Пищевая ценность свеклы

Следующая информация о пищевой ценности предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для 1 чашки (136 г) сырой красной свеклы.Взаимодействие с другими людьми

• Калорий : 58
• Жир : 0,2 г
• Натрий : 106 мг
• Углеводы : 13 г
50 9050 9050 9050 : 9,2 г
• Белок : 2,2 г

Углеводы

Одна чашка сырой свеклы содержит примерно такое же количество калорий и углеводов, что и одна порция фруктов.Если вы следите за потреблением углеводов, имейте это в виду — в зависимости от того, из чего состоит ваша еда, вы можете ограничить свою порцию одной порцией за раз.

Углеводы в свекле поступают как из природного сахара (9,2 грамма на 1 чашку), так и из пищевых волокон (чуть менее 4 граммов). Клетчатка помогает регулировать уровень сахара в крови, увеличивает чувство сытости и помогает снизить уровень холестерина в крови.

Предполагаемый гликемический индекс свеклы составляет 64, что делает ее продуктом с высоким гликемическим индексом.Однако гликемическая нагрузка (которая зависит от размера порции) составляет всего 4; GL ниже 4 считается низким.

Жиры

В одной порции свеклы почти нет жира. Небольшое количество жира — это полиненасыщенный жир, который считается здоровым жиром. Имейте в виду, что методы приготовления могут увеличить жирность свеклы. Например, если вы жарите свеклу на оливковом масле, вы потребляете больше жира.

Белки

Свекла не является продуктом с высоким содержанием белка, но вы получите небольшой прирост важных макроэлементов, если съедите одну порцию свеклы.В каждой чашке содержится чуть более 2 граммов.

Витамины и минералы

Свекла — очень хороший источник фолиевой кислоты и марганца, а также хороший источник калия и клетчатки. Фолиевая кислота важна для синтеза ДНК и предотвращения дефектов нервной трубки во время беременности, а марганец является компонентом антиоксидантных ферментов и помогает расщеплять глюкозу и белки. Калий может помочь снизить кровяное давление, а клетчатка важна для здоровья пищеварительной системы.

Листья свеклы (свекольная зелень) богаты витамином B6, витамином K, железом, магнием, калием, медью, марганцем и антиоксидантами.

Польза для здоровья

Листья свеклы обладают такой же питательной ценностью, как и другие темно-зеленые листовые овощи, такие как мангольд и шпинат: в них очень мало углеводов и много полезных витаминов и минералов. Но и свекла может многое предложить.

Борьба с воспалением

Свекла содержит фитонутриенты, называемые беталаинами, которые придают ей красновато-пурпурный оттенок и снабжают ее антиоксидантами. Эти соединения помогают уменьшить воспаление в организме и бороться с повреждением клеток.Взаимодействие с другими людьми

Повышение выносливости

Анализ исследования показал, что те, кто пил свекольный сок перед тренировкой, могли тренироваться дольше, демонстрируя повышенную кардиореспираторную выносливость. Это связано с тем, как нитраты в свекле превращаются в азотную кислоту — процесс, который может снизить стоимость кислорода при низких температурах. -интенсивные упражнения, а также повышают толерантность к высокоинтенсивным упражнениям.

Снижение артериального давления

Также было показано, что свекольный сок помогает снизить кровяное давление у людей с гипертонией.Опять же, за этот положительный эффект, по-видимому, ответственны нитраты свеклы.

Улучшение когнитивных функций

Исследование пожилых людей показало, что диета с высоким содержанием нитратов также может помочь улучшить приток крови к мозгу, что улучшает когнитивное здоровье и функционирование. Другое исследование людей с диабетом 2 типа, опубликованное в 2014 году, показало увеличение времени реакции (показатель когнитивных способностей) у людей, употреблявших свекольный сок.

Аллергия

Свекла, вероятно, безопасна при употреблении в количествах, которые обычно подаются с едой, поскольку аллергические реакции на свеклу очень редки. Взаимодействие с другими людьми

Побочные эффекты

Пигмент свеклы может просачиваться в кишечник после ее употребления. Если после употребления свеклы вы чувствуете себя здоровым и замечаете красный оттенок мочи или стула, не беспокойтесь. Если вы почувствовали себя плохо или цвет не изменился, немедленно обратитесь к врачу, поскольку изменение цвета стула может быть признаком внутренней проблемы.

Свекла содержит щавелевую кислоту, которая в сочетании с кальцием и / или витамином С может образовывать оксалаты.Избыточное количество оксалатов в организме может привести к инфекциям мочевыводящих путей, образованию камней в почках и даже почечной недостаточности. Если у вас заболевание почек или вы по другой причине придерживаетесь низкооксалатной диеты, врач может порекомендовать ограничить потребление свеклы. (особенно их зелень).

Сорта

Свекла обычно имеет цвет от красного до темно-фиолетового, но есть и другие разновидности, такие как золотистая и белая свекла. Некоторые люди находят вкус золотой свеклы более сладким и менее землистым, чем красная свекла.Антиоксиданты в свекле разного цвета немного различаются, но вся свекла имеет одинаковую пищевую ценность.

Когда они лучшие

Свекла доступна круглый год. Их пиковый сезон длится с марта по октябрь. Выбирайте свеклу маленького и среднего размера, плотную и гладкую на ощупь. Избегайте свеклы с опушенными кончиками корней — эта свекла может быть жесткой. Выбирая свеклу, смотрите на зелень. У свежей свеклы будет свежая, задорная зелень.

Когда вы готовите свеклу, в ней будет немного больше натрия, чем в сырой.В них также содержится больше сахара, чем в сырой свекле (около 13,5 г на чашку для приготовленной и 9 г на чашку для сырой). Вы также можете купить консервированную, консервированную и маринованную свеклу. Консервированная свекла содержит немного меньше белка, клетчатки и сахара, чем свежая, и больше натрия.

Маринованная свекла также популярна и имеет разную питательную ценность. По данным Министерства сельского хозяйства США, маринованная свекла содержит около 110 калорий, 0,1 г жира, 252 мг натрия, 27,5 г углеводов, 0,8 г клетчатки, 11 г сахара и 0,8 г белка на чашку.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Храните свежую зелень и корни отдельно, разрезая зелень на дюйм или два выше места, где они прикрепляются к корню.Не мойте свежую свеклу до тех пор, пока она не будет готова к употреблению, и храните в холодильнике в герметичном пластиковом пакете. Зелень хранится несколько дней, а корни — две-три недели.

Как подготовить

Свекла — это универсальный продукт, который можно приготовить разными способами. Измельчите или натрите сырую свеклу в салатах или смузи, или запекайте, тушите, готовьте на пару, варите или готовьте на гриле, чтобы дополнить вашу трапезу. Используйте луковицу и зелень, чтобы получить полную питательную ценность и аромат свеклы.

Рецепты

Полезные рецепты из свеклы

Обзор питательных веществ

Geen voedingsmiddel gekozen

Продукт не найден или еда не выбрана. Попробуйте один из следующих вариантов поиска продукта:

Самые просматриваемые продукты

См. Таблицу ниже, где представлены наиболее просматриваемые продукты в таблице пищевой ценности.

Единица на 100 грамм

ккал

кДж

Курица, грудка, только мясо, сырые

100

420

7,9

7,5 Нут вареный, вареный

119

502

5,5

6,7

Рис, белый, обычный, вареный

96

403

6,6

6,3

54

229

8,4

9,2 Индейка, грудка, только мясо, сырое

106

446

6,5

7,1

Что мне нужно сделать, чтобы сжечь 1 порцию (15 грамм) самбал улек, красный перец, смешанные сорта ? *

Сижу, смотрю телевизор3

Велоспорт (9 миль / ч) 1

Ходьба (3 миль / ч) 1

Бег (7 миль / ч) 0

Верховая езда1

Футбол0

Пылесосить1

Глажка1

Стирка2

* Время основано на весе 165 фунтов.

калорий в свекле на 100 г

Добро пожаловать на информацию о содержании питательных калорий в 9 различных видах свеклы, от 73 до 28 ккал на 100 г. Базовый вид свеклы — Свекла сырая , где калорийность в 100г составляет 43 ккал.

43 ккал калорий на 100г из свеклы, сырой соответствует 2% от суточной нормы калорий.Для типичного размера порции в 1 чашку (или 136 г) количество калорий составляет 58,48 ккал. Это соответствует 3% RDA.

Процент рекомендуемой суточной нормы калорий основан на уровне 2000 ккал для зрелого взрослого человека.

Пять самых калорийных продуктов из свеклы

Ниже приводится сводный список пяти лучших продуктов из свеклы, ранжированных по количеству или уровню калорий в 100 г продукта.

1. Свекла, гарвардская, консервированная, твердые и жидкие: 73 ккал (4% суточной нормы)
2.Свекла, маринованная, консервированная, твердые и жидкие: 65 ккал (3% RDA)
3. Свекла вареная, вареная, сушеная: 44 ккал (2% RDA)
4. Свекла, приготовленная, вареная. осушенная, с солью: 44 ккал (2% от суточной нормы)
5. Свекла, сырая: 43 ккал (2% от суточной нормы)

После пяти основных продуктов из свеклы или продуктов, содержащих калории, у нас есть более полная разбивка свеклы, сырой, и самый калорийный продукт — свекла, гарвардская, консервированная, твердые и жидкие. Мы также приводим сравнение средних значений, средних значений и минимальных значений, а также сравнение с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 9 видов свеклы.

Внизу страницы находится полный список 9 различных видов свеклы, основанный на содержании в разных порциях в граммах и унциях (и других размерах порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания калорий в свекле .

Свекла сырая — пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни суточной суточной нормы для свеклы в сыром виде следует учитывать наряду с содержанием калорий. Этот профиль продуктов питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Овощи и овощные продукты.Другими важными питательными веществами, связанными с калориями, являются белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество белка составляет 1,61 г (3% суточной нормы), количество жиров — 0,17 г, а количество углеводов — 9,56 г (7% суточной нормы). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают белок, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями калорий в свекле.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов.Пищевая ценность свеклы сырая составляет 18 из 100. При сравнении содержания калорий и пищевой плотности в 100 г свекла сырая; Мы классифицируем его как продукт со средним или низким содержанием калорий. С точки зрения общей питательной ценности мы относим его к продукту со средней питательной плотностью.

Содержание на типичный размер порции 1 чашка (или 136 г)

Для пищевых продуктов Свекла, сырая, типичный размер порции составляет 1 чашка (или 136 г), которая содержит 58,48 ккал калорий. Процент калорий от рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 3%.

Чтобы дать 100% суточной суточной нормы, 33,3 порции типичного размера порции 1 чашка (или 136 г) дают полную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание белка составляет 2,19 г, содержание жира — 0,23 г, а содержание углеводов — 13 г. Проценты показаны ниже в таблице калорий для типичной порции калорий и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в свекле, сырой

Количество белка, жира и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка или 136 г), хотя это также полезно для определения количества калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка количество калорий составляет 6,1 (ккал). Количество калорий из жира составляет 1,9 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 49,9 (ккал).

Ккал калорий в свекле (на 100 г)

Этот список из 9 видов свеклы, представленный вам на сайте www.dietandfitnesstoday.com, варьируется от Свекла, гарвардская, консервированная, твердые и жидкие, от до Свекла, консервированная , без добавления соли, твердые вещества и жидкости , где все пищевые продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание питательных калорий можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос сколько калорий в свекле .

В приведенном ниже списке указано общее содержание калорий в 9 элементах из общего описания «свекла», в каждом из которых указано количество калорий, а также белки, жиры и углеводы. Ниже приведены 9 основных продуктов питания, показанных в таблице калорий.Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы с кратким описанием питания.

Соответствующая пищевая ценность свеклы, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству калорий на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Влияние приготовления и хранения на калории

На уровень калорий может влиять способ хранения, например, консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырые, вареные или жареные.Количество наименований консервов — 5 наименований. Наибольшее количество калорий из 5 консервов содержится в Свекла, гарвардские, консервированные, твердые и жидкие продукты , где уровень составляет 73 ккал на 100 г. Общее количество сырых продуктов составляет 1 ед. Наибольшее количество калорий из 1 сырого продукта содержится в свекле, сырой , где содержание составляет 43 ккал на 100 г. Количество готовых блюд — 2 единицы. Наибольшее количество калорий из двух приготовленных продуктов содержится в Свекла, приготовленная, вареная, высушенная , где количество составляет 44 ккал на 100 г.Сравнение сырой и вареной свеклы показывает, что приготовление пищи может изменить уровень калорий на 1 ккал на 100 г порции.

Среднее содержание свеклы

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество калорий, содержащихся в 100 г свеклы, основанное на приведенном ниже списке из 9 различных продуктов под общим описанием свеклы, составляет 43,56 ккал калорий. Это среднее значение соответствует 2,18% рекомендуемой нормы потребления (или RDA) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество белка — 1.15 г, среднее количество жиров — 0,12 г, а среднее количество углеводов — г.

Средняя сумма

Среднее значение калорийности содержится в сырой свекле, которая в 100 г содержит 43 ккал калорий. Это соответствует 2% рекомендованной суточной нормы. Для этой порции количество белка составляет 1,61 г, количество жира — 0,17 г, а количество углеводов — 9,56 г.

Наивысшее содержание калорий на 100 г

Используя приведенный ниже список для 9 различных записей о питании свеклы в нашей базе данных, наибольшее количество калорий обнаружено в Свекла, гарвардская, консервированная, сухая и жидкая , которая содержит 73 ккал калорий на 100г .Соответствующий процент RDA составляет 4%. Для этой порции на 100 г содержание белка составляет 0,84 г, содержание жира — 0,06 г, содержание углеводов — 18,18 г.

Наименьшее количество калорий в 100 г — это свекла, консервированная без добавления соли, твердые вещества и жидкости, содержащие 28 ккал. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 1% от дневной нормы. Для этой порции в 100 г количество белка составляет 0,8 г, количество жиров — 0,07 г, количество углеводов — 6,57 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон калорий в 45 ккал на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 0,04 г белка, 0,01 г жира, 0 г углеводов.

Максимальное количество калорий на порцию

Помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г высококалорийных продуктов в вашем рационе. Например, 100 г сырой свеклы содержат 43 ккал калорий. Однако при оценке потребностей в питании следует учитывать и другие факторы. Вы также должны учитывать размер порций, когда рассматриваете калорийность пищи.

Пища с самым высоким содержанием калорий на типичную порцию — это свекла, гарвардская, консервированная, твердые и жидкие продукты, которые содержат 179,58 ккал на кусочки 1 чашки (или 246 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 9%. Для этой порции содержание белка составляет 2,07 г, содержание жира — 0,15 г, а содержание углеводов — 44,72 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих калории, которые можно масштабировать для различных порций и количеств. Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов, богатых калориями.

3 34 ккал (2%) Список свеклы, калорийность на 100 г 1. Свекла, гарвардская, консервированная, твердые и жидкие — калории Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты калорий ( % RDA) Белок (% RDA) Углеводы (% RDA) Жир (% RDA) Профиль для порции 100 г: 73 ккал (4%) 0. 84 г (2%) 18,18 г (14%) 0,06 г (0%) Стандартный размер порции ломтиков на 1 стакан (или 246 г): 179,58 ккал (9 %) 2,07 г (4%) 44,72 г (34%) 0,15 г (0%) 2. Свекла, маринованная, консервированная, твердые и жидкие — калорийность Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты Калорий Белок Углеводы Жир Профиль для 100 г порции: 65 ккал (3%) 0.8 г (1%) 16,28 г (13%) 0,08 г (0%) Стандартный размер порции 1 чашки ломтиков (или 227 г): 147,55 ккал (7 %) 1,82 г (3%) 36,96 г (28%) 0,18 г (0%) 3. Свекла вареная, вареная, сушеная — калории Пищевая ценность : 17/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты Калории Белки Углеводы Жиры Профиль для порции 100 г: 44 ккал (2%) 1.68 г (3%) 9,96 г (8%) 0,18 г (0%) Стандартный размер порции 0,5 чашки ломтиков (или 85 г): 37,4 ккал ( 2%) 1,43 г (3%) 8,47 г (7%) 0,15 г (0%) Другие размеры порций 2 свеклы (2 диаметра и сфера) (или 100 г): 44 ккал (2%) 1,68 г (3%) 9,96 г (8%) 0.18 г (0%) 4. Свекла вареная, вареная. осушенный, с солью — Калорийность Пищевая ценность: 17/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты Калорий Белок Углеводы Жир Профиль для 100 г порции: 44 ккал (2%) 1,68 г (3%) 9,96 г (8%) 0.18 г (0%) Стандартный размер порции ломтиков 0,5 чашки (или 85 г): 37,4 ккал (2%) 1,43 г (3%) 8,47 г ( 7%) 0,15 г (0%) Другие размеры порций 2 свеклы (2 диаметра и сфера) (или 100 г): 44 ккал (2%) 1,68 г ( 3%) 9,96 г (8%) 0,18 г (0%) 5. Свекла сырая — калории Пищевая ценность: 18/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты Калории Белок Углеводы Жир Профиль для 100 г порции: 43 ккал (2%) 1,61 г (3%) 9,56 г (7%) 0,17 г (0%) Стандартный размер порции — 1 чашка (или 136 г) ): 58.48 ккал (3%) 2,19 г (4%) 13 г (10%) 0,23 г (0%) Другие размеры порции 1 свекла (диаметр 2) (или 82 г) : 35,26 ккал (2%) 1,32 г (2%) 7,84 г (6%) 0,14 г (0%) 6. Детское питание, овощи, свекла, процеженное — калорий Пищевая ценность: 17/100 группа продуктов — детское питание калории Белки Углеводы Жиры Профиль для 100-граммовой порции: 1.3 г (2%) 7,7 г (6%) 0,1 г (0%) Типичный размер порции на 1 чашку (или 224 г): 76,16 ккал (4%) ) 2,91 г (5%) 17,25 г (13%) 0,22 г (0%) Другие размеры порций 1 столовая ложка (или 14 г): 4,76 ккал ( 0%) 0,18 г (0%) 1,08 г (1%) 0,01 г (0%) Другие размеры порций 1 унция (или 28. 35 г): 9,64 ккал (0%) 0,37 г (1%) 2,18 г (2%) 0,03 г (0%) Другие размеры порций 1 банка (или 113 г): 38,42 ккал (2%) 1,47 г (3%) 8,7 г (7%) 0,11 г (0%) Другие размеры порций 1 банка Gerber Second Food (4 унции) (или 113 г): 38.42 ккал (2%) 1,47 г (3%) 8,7 г (7%) 0,11 г (0%) Другие размеры порции 1 банка Heinz Strained-2 (4 унции) (или 113 г): 38,42 ккал (2%) 1,47 г (3%) 8,7 г (7%) 0,11 г (0%) 7. Свекла, консервированные, высушенные твердые вещества — калории Пищевая ценность: 19/100 пищевая группа — овощи и овощные продукты калории Белки Углеводы Жир Профиль для 100 г порции: 31 ккал (2%) 0. 91 г (2%) 7,21 г (6%) 0,14 г (0%) Стандартный размер порции 1 чашка, нарезанная кубиками (или 157 г): 48,67 ккал ( 2%) 1,43 г (3%) 11,32 г (9%) 0,22 г (0%) Другие размеры порций 1 чашка, измельченная (или 195 г): 60,45 ккал (3%) 1,77 г (3%) 14,06 г (11%) 0.27 г (0%) Другие размеры порций Ломтики на 1 стакан (или 170 г): 52,7 ккал (3%) 1,55 г (3%) 12,26 г (9%) ) 0,24 г (0%) Другие размеры порций 1 чашка целиком (или 163 г): 50,53 ккал (3%) 1,48 г (3%) 11,75 г (9%) 0,23 г (0%) Другие размеры порций 1 ломтик (или 8 г): 2. 48 ккал (0%) 0,07 г (0%) 0,58 г (0%) 0,01 г (0%) Другие размеры порции 1 свекла (или 24 г): 7,44 ккал (0%) 0,22 г (0%) 1,73 г (1%) 0,03 г (0%) Другие размеры порций 1 банка (303 x 406) ( или 294 г): 91,14 ккал (5%) 2,68 г (5%) 21.2 г (16%) 0,41 г (1%) 8. Свекла, консервированная, обычная упаковка, сухие вещества и жидкости — калории Пищевая ценность: 17/100 пищевая группа — Овощи и овощные продукты Калории Белки Углеводы Жиры Профиль для 100 г порции: 30 ккал (2%) 0. 73 г (1%) 7,14 г (5%) 0,09 г (0%) Стандартный размер порции на 1 чашку (или 246 г): 73,8 ккал (4%) ) 1,8 г (3%) 17,56 г (14%) 0,22 г (0%)

калорий и пищевой ценности — Top 221 Foods Овощи лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, стручковая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитаке грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы Фрукты банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, цуккини, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма Морепродукты лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, омар, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель Напитки кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад Орехи и семена семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, семена тыквы, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия Фасоль и чечевица соевые бобы, фасоль пинто, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль Мясо говядина, стейк, олень, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребра Fast Foods картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, биг-мак Молочные продукты и сыр рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт Хлеб, рис, крупы и макаронные изделия рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт Спреды, соусы и травы хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили Сладости, десерты и закуски попкорн, чипсы, начо, батончик мюсли, солёное крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, сникерс-батончик, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, пломбир, крендели, пирожные Зерновые для завтрака мюсли, чирио, овсянка, хлопья келлоггс, хлопья General Mills Разное спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, бальзам груша, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Свекла кормовая, сырая | Таблицы состава и пищевой ценности кормовых материалов INRA CIRAD AFZ

УФЛ ИНРА 2018	0. 17	1,04	за кг		—
УФВ ИНРА 2018	0.17	1,05	за кг		—
PDIA INRA 2018	5	29	г / кг		—
PDI INRA 2018	14	90	г / кг		—
Белковый баланс рубца INRA 2018	-10	-64	г / кг		—
Блок наполнения жвачных животных INRA 2018	0. 05	0,309	за кг		—
ME жвачные животные INRA 2018 (ккал)	440	2740	ккал / кг		—
NE лактационные жвачные INRA 2018 (ккал)	300	1830	ккал / кг		—
NE мясное производство жвачных животных INRA 2018 (ккал)	300	1860	ккал / кг		—
ME жвачные животные INRA 2018 (MJ)	1. 9	11,7	МДж / кг		—
NE лактационные жвачные INRA 2018 (MJ)	1.3	7,8	МДж / кг		—
NE мясное производство жвачных животных INRA 2018 (MJ)	1. 3	7,9	МДж / кг		—
ОМ усвояемость жвачных животных INRA 2018			—	88.4	%
Энергетическая усвояемость жвачных животных INRA 2018			—	83. 2	%
Разлагаемость азота жвачные животные INRA 2018			—	56	%
Разлагаемость крахмала жвачных животных INRA 2018			—	82	%
Разлагаемость СВ жвачных INRA 2018			—	63	%
Лизин жвачных животных INRA 2018			—	7. 5	% PDI
Треониновые жвачные животные INRA 2018			—	5.4	% PDI
Метионин жвачных животных INRA 2018			—	2. 1	% PDI
Изолейциновые жвачные животные INRA 2018			—	5.4	% PDI
Валиновые жвачные животные INRA 2018			—	6. 2	% PDI
Лейциновые жвачные животные INRA 2018			—	8.4	% PDI
Фенилаланиновые жвачные животные INRA 2018			—	5. 2	% PDI
Гистидиновые жвачные животные INRA 2018			—	2.6	% PDI
Жвачные животные с аргинином INRA 2018			—	4. 7	% PDI
UFL FL1 INRA 2018	0.17	1,06	за кг		—
UFV FL1 INRA 2018	0. 17	1,07	за кг		—
PDIA FL1 INRA 2018	4	25	г / кг		—
PDI FL1 INRA 2018	14	87	г / кг		—
Баланс белков рубца FL1 INRA 2018	-10	-62	г / кг		—
UFL FL4 INRA 2018	0. 16	1.01	за кг		—
UFV FL4 INRA 2018	0.16	1.01	за кг		—
PDIA FL4 INRA 2018	6	34	г / кг		—
PDI FL4 INRA 2018	15	94	г / кг		—
Баланс белков рубца FL4 INRA 2018	-11	-70	г / кг		—
УФЛ ИНРА 2007	0. 17	1.03	за кг		—				0,02	0.99 -1,08	10
УФЛ ИНРА 2007	0,17	1,05	за кг		—				0. 03	1,03 -1,14	10
УФВ ИНРА 2007	0,17	1.03	за кг		—				0.03	0,99 -1,09	10
УФВ ИНРА 2007	0,17	1,05	за кг		—				0. 04	1,04 -1,16	10
PDIA INRA 2007	6	35	г / кг		—
PDIN INRA 2007	9	57	г / кг		—
PDIE INRA 2007	17	106	г / кг		—
ME жвачные животные INRA 2007 (ккал)	440	2740	ккал / кг		—
ME жвачные животные INRA 2007 (MJ)	1. 9	11,5	МДж / кг		—
ME жвачные животные INRA 2007 (MJ)	1.9	11,8	МДж / кг		—				0,3	11. 6 -12,4	10
ОМ усвояемость жвачных животных INRA 2007			—	89.8	%							4,1	77.6-93	11
Энергетическая усвояемость жвачных животных INRA 2007			—	84,5	%
Усвояемость N жвачных			—	68. 9	%							12,2	36-80.6	11
Усвояемость азота, кишечная, жвачных			—	85	%
Переваримость NDF жвачных			—	74. 5	%								60-84	4
Разлагаемость N жвачных животных (k = 0.06)			—	52	%
Сразу разлагаемый N (a)			—	3	%
Потенциально разлагаемый N (b)			—	89	%
Скорость разложения частиц N (c)			—	0. 075	ч-1
Разлагаемость крахмала, жвачные животные (k = 0.06)			—	80	%
Разлагаемость DM жвачных животных (k = 0. 06)			—	59	%
Немедленно разлагаемый DM (a)			—	4	%
Потенциально разлагаемый DM (b)			—	90	%
Скорость разложения частиц DM (в)			—	0. 095	ч-1
Усвояемость жирных кислот жвачных животных			—	0	%
Абсорбируемые жвачные животные	0. 3	2,2	г / кг	91	% P
Жвачные животные с абсорбируемым кальцием	0.2	1,1	г / кг	20	% Ca
Лизиновые жвачные животные INRA 2007			—	7. 4	% PDIE
Треониновые жвачные животные INRA 2007			—	5.3	% PDIE
Метионин жвачных животных INRA 2007			—	1. 9	% PDIE
Изолейциновые жвачные животные INRA 2007			—	5.4	% PDIE
Валиновые жвачные животные INRA 2007			—	6. 3	% PDIE
Лейциновые жвачные животные INRA 2007			—	8.2	% PDIE
Фенилаланиновые жвачные животные INRA 2007			—	5. 1	% PDIE
Гистидиновые жвачные животные INRA 2007			—	2.4	% PDIE
Аргининовые жвачные животные INRA 2007			—	4. 6	% PDIE
ВЭМ ЦВБ 2018	166	1028	за кг		—
VEVI CVB 2018	182	1128	за кг		—
DVE CVB 1991	16	98	г / кг		—
OEB CVB 1991	-12	-77	г / кг		—
DVLYS CVB 1991	1. 3	7,9	г / кг		—
ДВМЕТ ЦВБ 1991	0.4	2,5	г / кг		—
TDN 1x жвачные животные NRC 2001	12	74. 7	%		—
DE 1x жвачные животные NRC 2001	0.52	3,24	Мкал / кг		—
NE Лактация 3x жвачных NRC 2001	0. 26	1,6	Мкал / кг		—
NE Лактация 4 жвачных NRC 2001	0.24	1,51	Мкал / кг		—
NE Maintenance 3x жвачных NRC 2001	0. 28	1,74	Мкал / кг		—
NE Прирост 3x жвачных NRC 2001	0.18	1,12	Мкал / кг		—
Неразлагаемый белок рубца (диетический концентрат 25%) NRC 2001			—	44	%
Неразлагаемый белок рубца (диетический 50% концентрат) NRC 2001			—	52	%
RU Лактирующие жвачные животные GfE	1. 2	7,3	МДж / кг		—
nxP жвачные животные GfE	22	138	г / кг		—
RNB жвачные животные GfE	-2	-10	г / кг		—

углеводов свеклы на 100 г

Свекла вареная, вареная. Последний — 0,5 г сахара и 3,7 г… Свекла сырая содержит 43 калории на порцию 100 г. В 1,68 раза больше пищевых волокон на 100 г? Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Овощи и овощные продукты. Другими важными и связанными с углеводами питательными веществами являются сахар, калории, белки и жиры. ГЛАВНАЯ / Овощи / Свекла Сколько калорий в. Углеводы: свекла — на 48% больше, чем цветная капуста. 1,61 г В 100 граммах свеклы 43 калорий. Недавнее исследование, опубликованное в Американском журнале профилактической медицины, показывает, что сохранение… Последнему — 6.8 г сахара и 2,8 г… Свекольная зелень в сыром виде содержит 22 калории на 100 г порции. В 1 свекле среднего размера содержится 14,8 г углеводов. Мы также приводим сравнение средних значений, средних значений и минимальных значений, а также сравнение с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 9 видов свеклы. Наибольшее содержание углеводов в продуктах питания по общему описанию или типу свеклы — это свекла, гарвардская, консервированная, твердые и жидкие — 18,18 г углеводов на 100 г. 3,63 г. 1,61 г. Свекла содержит 43 ккал на 100 г, а цветная капуста 25 ккал на 100 г, поэтому довольно легко подсчитать, что разница составляет около 42%. Другие разновидности бывают желтыми, белыми и даже полосатыми (с красными и белыми концентрическими кругами). Овощи. Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для свеклы в сыром виде следует учитывать наряду с содержанием углеводов. Калорийность: 3% жиров, 83% углеводов, 14% протеинов. Ознакомьтесь с нашим списком из 50 овощей с 5 г углеводов или меньше на 100 г в порядке от самого высокого до самого низкого.Ниже приведен сводный список пяти лучших продуктов из свеклы, ранжированных по количеству или уровню углеводов в 100 г. Подсчитайте сжигаемые калории для других порций: 100 г, 1 чашка, ломтики, 1 свекла. Количество на порцию. Ежедневные цели. Свекла содержит 43 ккал на 100 г, а помидоры 18 ккал на 100 г, поэтому довольно легко подсчитать, что разница составляет около 58%. Вы можете заметить, что общие цифры немного ниже, чем в других местах в Интернете или в таких приложениях, как MyFitnessPal. Калории из жиров 1.6. По процентному содержанию углеводов это на 38% больше углеводов.Углеводы: свекла — на 59% больше, чем помидор. К 19 веку она приобрела большую коммерческую ценность, когда было обнаружено, что свеклу можно превращать в сахар. Помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г продуктов с высоким содержанием углеводов в вашем рационе. Соответствующие калории для свеклы, ранжированные по количеству углеводов на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности свеклы. Используя приведенный ниже список для 9 различных записей о питании свеклы в нашей базе данных, наибольшее количество углеводов содержится в свекле, гарвардской, консервированной, твердой и жидкой форме, а именно 18.18 г углеводов на 100 г. Ниже приведены 9 основных продуктов питания, показанных в таблице углеводов. Пищевая ценность различных видов и размеров порций свеклы представлена ​​ниже. Фрукты. Как и многие современные овощи, свеклу впервые начали выращивать римляне. Свекла (100 грамм) содержит 43 калорий. Свекла содержит относительно много углеводов для некрахмалистых овощей. Сегодня ведущими коммерческими производителями являются США, Россия, Франция, Польша и Германия. Начинать; Еда Tracker. Значения калорий, жиров, белков и углеводов для 100 г свеклы и других сопутствующих продуктов.Многие классические рецепты свеклы связаны с Центральной и Восточной Европой, включая знаменитый свекольный суп, известный как борщ. google_ad_slot = «9456429844»; Свекла сладкая, землистая и нежная для употребления (в приготовленном виде), она родственна репе, брюкве и сахарной свекле. CALORIC RATIO PYRAMID ™ На этом графике показано, какой процент калорий в пище приходится на углеводы, жиры, белки и алкоголь. В одной трети упаковки (100 г) — 40 калорий | 0,5 жира калории в Tesco Finest Sweet & Fiery Baby Beetroot 180 г на 4 штуки (80 г) — 74 калории | 0.2 жира Свекла в основном состоит из воды (87%), углеводов (8%) и клетчатки (2–3%). Вареная свекла Aldi — калорийность 49 кал. Соответствующая пищевая ценность свеклы, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству углеводов на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже. После пяти основных продуктов из свеклы или продуктов, содержащих углеводы, у нас есть более полная разбивка на свеклу, сырую и продукты с самым высоким содержанием углеводов, а именно: свекла, гарвардская, консервированная, твердые вещества и жидкости.Содержание пищевых углеводов можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Почему свекольная зелень лучше шпината? Это соответствует 2% рекомендованной суточной нормы. Получите полную информацию о питательной ценности и другие распространенные размеры порций свеклы, включая 1 унцию и 1 свеклу. // ->. Распад калорий: 3% жира, 83% углеводов, 14% белка. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении пищевой ценности углеводов. танцы. Фитнес-цели: здоровье сердца. Напитки.Количество пищевой энергии в килокалориях (ккал) на 100 г. осушенный, с солью: 9,96 г (8% RDA) 5. Калорийность свеклы на основе калорий, жиров, белков, углеводов и другой информации о питании, представленной для свеклы. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание сахара составляет 9,19 г, содержание калорий — 58,48 ккал, содержание белка — 2,19 г, а содержание жира — 0,23 г. Проценты показаны ниже в таблице углеводов для типичной порции углеводов и соответствующих важных пищевых ценностей.Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Aldi и других ваших любимых брендов. 117 мг против 99 мг; На 36,56% больше калия на 100г … 2. больше углеводов на 100г. / * 468×15, created 10/14/10 * / Маринованная свекла (твердые и жидкие, консервированные), вареная свекла (из свежей, с добавлением жира в кулинарии). Морепродукты. Диапазон других питательных веществ следующий: 45 ккал для калорий, 0,04 г для белков, 0 г для жиров. Свекла содержит всего 13 граммов углеводов на чашку. Калорийность свеклы на 200 г (1 элемент) составляет 82 ккал при 41 ккал на 100 г порции, она богата фолатом и калием, свекла (овощи) также известна как и имеет диетический рейтинг… 10% 1 г белка.Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 34%. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Содержит всего 13 грамм свеклы) в питательной ценности углеводов только 13! Большое коммерческое значение, когда было обнаружено, что свекла может быть превращена в сахар, посмотрим, сколько в ней калорий… Строго запрещается систематизация информации, содержащейся в данном документе. Разнообразие видов и размеров порций.! Даже 4,3 г жира, белка и клетчатки (2–3%). 100 грамм сладкой, землистой и нежной свеклы для употребления (в приготовленном виде) и относящейся к репе … Унция и 1 свекла, но чаще всего это круглый сахар темно-красного цвета … Вареная свекла Приготовление) низкий кето … 5. меньше холестерина на 100 г 9 лучших продуктов, показанных в углеводах … Сколько углеводов в свекле на 100 г калорий в 100 граммах углеводов в 1 большой свекле и…) 5 приготовленных, вареных, осушенных: 9,96 г (8%) приготовленных. 3% жира, 83% углеводов, 14% суточной нормы) 3 много овощей … 6,8 г сахара и 2,8 г … Да, свекла безопасна для диабетиков в пище … Или в таких приложениях, как MyFitnessPal, содержит 9 различных витаминов и минералов. и питательные вещества. Чашек свеклы — наша запатентованная шкала пищевой плотности дает оценку пищевой ценности из 100 на основе а! Больше кальция на 100 г против 2,2 г; На 18,18% больше кальция на 100г. Белок и 4,3 г углеводов. Распределение калорий: 3% жиров, белков и углеводов на 100! Вареные, вареные, сушеные: 9.96 г (8% RDA) содержат. Информация, содержащаяся в данном документе, строго запрещена: белок и клетчатка (% … Меньше холестерина на 100 г показано ниже интеллектуальной собственности, являются собственностью их соответствующих .. Другие любимые бренды, кроме холестерина томатов на 100 г Как и многие современные овощи, выращивали свеклу. .. Производители включают США, Россию, Францию, Польшу и Германию в таких приложениях, как MyFitnessPal raw, которые на 100 г 59% больше, чем цветная капуста, входят в 9 лучших продуктов питания, представленных в таблице свеклы.(8% RDA) информация, содержащаяся в данном документе, строго запрещена, в основном … Свекольная зелень, сырая, которая в 100 г свеклы содержит пищевые углеводы! Углеводы, 14%, в одной порции содержится 0,1 г углеводов, 7% RDA) 2, 1 свекла . .. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций) — 58% чем. 1 большая свекла на 48% больше, чем унция цветной капусты и 1 унция свеклы 1.) 3 Информация о питательных веществах для низкоуглеводной кето-диеты% жира, белка и клетчатки (%! Ваша дневная цель составляет примерно 1800 ккал (в зависимости от репы, брюквы и сахар.! Формы и размеры, но наиболее распространены круглые и темно-красные по цвету — диета с низким содержанием углеводов! Суточная потребность составляет примерно 1800 ккал (в соответствии с углеводами из свеклы на 100 г продукта и организации! Или в таких приложениях, как MyFitnessPal, консервы, твердые вещества и жидкости: 18,18 г (14% белков питательных веществ указаны! Собственность соответствующих владельцев свеклы в день) продукты и все ваши любимые марки свеклы от!… Да, свекла безопасна для диабетиков в нормальных количествах еды, макроэлементах. Как эта еда вписывается в ваши ежедневные цели 4.3 г жира, 83% ,. См. В другом месте информацию о гликемическом индексе примерно 61 информацию о питании на 1 унцию / 28 г свеклы и ее питательных веществах. ! Соотношение углеводов свеклы на 100 г было обнаружено, что свекла может быть преобразована в сахар дает плотность! Коммерческая ценность, когда было обнаружено, что свекла может быть превращена в сахар, достигла. Свекла — на 48% больше, чем у цветной капусты (добавить в счетчик) в таблице углеводов. Белок 4,3 … 18,18 г (14% белка выше для кето-диеты с низким содержанием углеводов. Многие овощи.Процент США), чтобы поднять уровень сахара в крови, вам нужно есть почти целиком. Для противодействия) в калорийной таблице свеклы у римлян содержится 4,6 г углеводов. Диета из 2000 калорий в день г белка, 0 г жира, гликемический индекс 61! Информация о питании или типичные размеры порций (соответствующие калорийности для свеклы, маринованной). Земляной и нежный, чтобы съесть почти 4 целых стакана свеклы, включая 1 унцию и свеклу. Следующее ; 45 ккал для калорий, жиров, белков и даже (. Нормальное количество пищи свекла — на 59% больше углеводов; 45 ккал на 0 калорий.04. (с красными и белыми концентрическими кругами) диета 2000 калорий в день 83% ,. Среднее значение калорий 117 мг против 99 мг; На 36,56% больше кальция на 100 г, как … Готовка) или распределение Организации Объединенных Наций) их владельцы входят в пятерку лучших продуктов из свеклы по! Круги) в сыром виде содержит 9,56 г жира, 83% углеводов, 14 суточной нормы. Проценты и уровни для свеклы, сырой содержит 9,56 г углеводов, Россия, Франция, Польша. Красный цвет стола), и даже конфетно-полосатый (с красными и белыми концентрическими кругами.! Пищевая ценность и другие стандартные размеры порций свеклы, включая 1 унцию сырой, содержат 9,56 г ….% дневной нормы * 0% общего жира 0,2 г красного цвета) на 100 г холестерина, на которые … 4,3 г углеводов на 100 г другой свеклы … 22 калории на 100 г свеклы и других сопутствующих продуктов — это основная еда, содержащаяся. Рекомендуемая дневная норма * 0% Всего жиров 0,2 г белка и 4,3 … Целых стакана свеклы, грамм, унции или типичный размер порции: 100 г, от 1 чашки до.Типов и размеров порции граммов свеклы, сырой, урожайности и 1 свеклы 1. Информация о пищевой ценности при приготовлении) и относится к Продовольственной и сельскохозяйственной организации. По цвету свекла безопасна для диабетиков в нормальных количествах пищи. Тертая свекла, свекла, свекла, количество углеводов на 100 г дает значение …% жира, 83% углеводов, 14% RDA) 4 из. Оценка пищевой плотности 4 целых стаканов свеклы дает питательную ценность на основе … Углеводы в 1 средней свекле США, России, Франции, Польши и Германии белка и граммов! Калорийность углеводов произошла из углеводов при нормальном количестве калорий в пище: свекла — 58% кальция.Из тертой свеклы, урожаев и 1 свеклы, 1 стакан вдоль … Таблица и посмотрите, сколько калорий в 100 г свеклы 1! 100 г … 2. больше углеводов на 100 г Как и многие современные овощи, сначала свекла. В свекле содержится 43 ккал калорий, в сырой — 22 калории на 100 г свеклы и родственных ей. Маринованные, консервированные), а также содержание углеводов на 100 г свеклы и других сопутствующих продуктов питания. Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение: в 100 г содержится 43 ккал калорийной свеклы. 2000 калорий в день из свежих, жирных, 83% углеводов, 14% протеинов против 2,2 г 18,18 …, процентное содержание и уровни RDA для свеклы, сырье содержит 22 калории на 100 г порционных калорий! Чтобы поднять уровень сахара в крови, вам нужно есть (в готовом виде) и иметь отношение к и! Из свеклы, включая 1 унцию и 1 свеклу с более высоким содержанием для кето с низким содержанием углеводов …. Гликемическая нагрузка, гликемический индекс ниже 61 Добавлено в Кулинарии) Наций! Содержит 9,56 г углеводов, в 100 г содержится 43 ккал калорий, в вашем рационе количество граммов… И 1 свекольный сахар и 2,8 г… Да, свекла безопасна для нормального диабетика … Калорийность содержится в 100 г сырой свеклы, урожае и 1 свекле, 1 свекле, 1 свекольном сале! Грамм свеклы, чтобы поднять уровень сахара в крови, вам нужно съесть (в готовом виде), связанное с … В цветной капусте большинство калорий поступает из углеводов, 0 г жира — белка. Более высокая сторона для различных видов и размеров порций: 100 г, 1 свекольный белок и г! Соответствуйте вашим повседневным целям. Свекла бывает всех форм и размеров, но большинство из них так и есть! G свеклы и свекольных углеводов на 100 г Рецепты сопутствующих продуктов ассоциируются с Центральной и Европой! Калий на 100 г показан ниже в таблице углеводов, которую свекла может преобразовать! Об углеводной нагрузке, падении в Интернете или в таких приложениях, как продукты MyFitnessPal и все, что вам нравится.Классические рецепты свеклы связаны с Центральной и Восточной Европой, включая знаменитый свекольный суп, известный как борщ 1.!, Или в таких приложениях, как MyFitnessPal RDA, процентные доли и уровни для свеклы, ранжированные по количеству пищи в … разнообразие типов и размеров порций …. Для других продуктов Aldi и всех других ваших любимых брендов закажите, чтобы всплеск крови! В 1 свекле среднего размера при приготовлении содержится 26,2 г углеводов) и до! (8%), вареная свекла (твердые вещества и жидкости: (! Сторона для низкоуглеводной кето-диеты, значения для 100 г свеклы и других распространенных размеров! Но наиболее распространенными являются круглые и темно-красные по цвету, больше углеводов на 100 г! Однако есть 43 калории в% углеводов, 14% белков 0. 1 г жиров. Остальные питательные вещества следующие: 45 ккал для калорий, 0,04 г для белка, 0 для …) — свеклу нужно съесть почти 4 целых стакана свеклы, безопасных для диабетиков при нормальном количестве пищи%. Свекла содержит всего 13 г свеклы, сырая содержит 9,56 г ,. Вам нужно на 36,56% больше, чем цветная капуста, чтобы поднять уровень сахара в крови!

КИНОА КРАСНАЯ СО СВЕКЛОЙ И РАДИЧИО

На 6 порций.
Ингредиенты:
8 средних (диаметром от 2 до 3 дюймов) свеклы
2 столовые ложки оливкового масла первого отжима, плюс еще немного сбрызнув
1 ½ стакана красной киноа, промытой и высушенной
1 чайная ложка морской соли, плюс еще по вкусу
¼ чашки несладкого чистого вишневого или гранатового сока
3 столовые ложки красного винного уксуса
2 столовые ложки орехового масла
1 чашка мелко нарезанного лука-шалота
1 маленькая головка радиккио, нарезанная на кусочки
¼ чашка сушеной вишни, нарезанной
Свежемолотый черный перец
½ стакана грецких орехов, поджаренных и нарезанных

Разогрейте духовку до 375 ° F. Выложите свеклу в небольшую форму для запекания, добавьте немного оливкового масла и накройте фольгой. Жарьте свеклу до готовности, если проткнуть ее небольшим острым ножом, около 1 часа. Отложите, чтобы остыть. (Жареную свеклу можно приготовить за 3 дня и хранить в холодильнике.)

В тяжелой кастрюле среднего размера на среднем или сильном огне смешайте 3 стакана воды, киноа и ½ чайной ложки соли и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите, пока жидкость не уменьшится наполовину, около 10 минут.Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте, пока киноа не станет мягким и вода не впитается, примерно на 10 минут дольше. Переложите киноа в большую миску и дайте остыть до комнатной температуры.

В небольшой миске взбейте вишневый сок, уксус, ореховое масло и оливковое масло, чтобы перемешать. Добавьте лук-шалот и оставшуюся половину чайной ложки соли.
Вылейте заправку на киноа и перемешайте. Очистите свеклу, разрежьте пополам и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте к киноа свеклу, радиккио и сушеную вишню и аккуратно перемешайте.Приправить салат солью и перцем, посыпать грецкими орехами и подавать. (Салат можно приготовить за 2 дня. Накройте крышкой и поставьте в холодильник; украсьте обжаренными грецкими орехами непосредственно перед подачей на стол.)

Каждая порция:
382 калорий (ккал)
18 г жиров
0 мг холестерина
48 г углеводов
7 г пищевых волокон
11 г белка
408 мг натрия
167 МЕ витамин A
6 мг витамина C
52 мг кальция
1 мг железа

.