Овсяная каша на молоке — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
102Углеводы, г:
14.2Овсяная каша на молоке не сдаёт своих позиций универсального завтрака – быстрого в приготовлении, полезного и очень вкусного. Удивительно, но факт – молочную овсяную кашу с удовольствием едят и дети, и взрослые. Употребление овсяной каши на молоке несколько раз в неделю не противоречит принципам здорового питания, которым иногда излишне озабочены многие в наше время (calorizator). Овсянка, сваренная на молоке, не становится «размазнёй», сохраняет форму зёрен и красиво выглядит в тарелке.
Калорийность овсяной каши на молоке
Калорийность овсяной каши на молоке составляет 102 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства молочной овсяной каши
В своём составе овсяная каша на молоке содержит практически все витамины группы В, особенно много в ней витаминов В1, В2, также присутствуют витамины Е, Н и РР. Минеральные вещества, необходимые организму человека, присутствуют в продукте в достаточном количестве, имеются калий, кальций, магний, цинк, железо, фосфор и натрий. У овсяной каши на молоке один из самых низких гликемических индексов, что очень важно для питания лиц, страдающих диабетом. Молочная овсяная каша содержит клетчатку, но не грубую, которая способствует мягкому очищению желудка, нормализуя перистальтику кишечника и не вызывая неприятных ощущений (тяжести или вздутия). Овсяная каша на молоке содержит сложные углеводы, которые надолго обеспечивают постоянный приток энергии и бодрости. Продукт способствует снижению уровня холестерина в крови.
Вред каши овсяной на молоке
Овсяная каша на молоке может вызвать реакцию у людей, имеющих аллергию на молочный белок. Следует помнить, что овсянка на молоке является одной из самых жирных каш, поэтому нужно не увлекаться продуктом в неограниченных количествах, если не стоит задача набрать вес.
Как приготовить овсяную кашу на молоке
Овсяную крупу, из которой будет вариться каша, нужно промыть и по желанию – замочить на несколько часов, для ускорения процесса приготовления. Обычную овсяную кашу на молоке варят, всыпав в кипящее молоко крупу, перемешав, готовят до набухания овсянки на медленном огне. Но, если есть желание побаловать родных действительно вкусной кашей, выберите время и сварите настоящую овсяную кашу на молоке по всем правилам. Стакан овсяной крупы промыть, залить холодной водой и оставить на 3-5 часов. Слить воду, добавить два стакана чистой воды и на медленном огне готовить 30 минут, затем влить 1/2 л молока, перемешать и варить до загустения. Вместе с молоком добавить соль и сахар – по желанию и по вкусу. Переложить готовую кашу в жаропрочный горшочек, отправить в духовку, разогретую до 160 °С, готовить 40-50 минут.
Узнать больше об овсяной каше на молоке смотрите видео-ролик телепередачи «GuberniaTV».
Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Популярные Продуктовые МаркиAAdozan, Asbach, AntepBBounty, Bio Wise, Bäcker CräckerCChaokoh, Cenovis, CampariDDörffler, Drink Soja So Lecker, DöbbeEEden, Eurest, Echt BioFFrico, Förstina, Frische BriseGGroße Kintrup, Gut Wiehe, Golden Turtle BrandHHi Tec Nutrition, Heine’s, HostessIIronMaxx, Isagenix, ItalissimoJJermi, JoSushi, Jim BeamKKöhler, Kalnik, KoupeLLandfreund, Lebensbaum, LechauerMMeica, Möwe, Mr. BrownNNomoo, Natumi, NudelglückOObela, Oettinger, Oma JosefinePPfanni, Pomps, PulmollQQuality Bakers, Quorn, QuakerRRiniel, Rainforest Foods, RelentlessSSupplement Union, Stainzer, SchulteTTrudella, Tucher, TahedlUUschold, Uelzena, UniekaasVVepura, Villosa, VlyWWeißenhorner, Weizli, WiesehoffXXXL Nutrition, Xucker, XbodyYYumYum, YFood, YashaZZabler, Zentis, Zebra Bar …Ресторанов и сети ресторановAAkakiko,BBarbarossa Bäckerei, Bäcker Peter, BackWerkCCafé Extrablatt, Campus Suite, Call A PizzaDDunkin Donuts, Ditsch, Der Bäcker EiflerEEatclever, Eat For Fit, Eat FitFFive Guys,HHorsthemke, Hans im Glück, Hello FreshIImmergrün,JJim Block, Joey’s,KKochlöffel, Kamps, KFCLLe Crobag,MMaredo, McDonald’s,NNobis, Nordsee,PPizza Hut, Pottsalat,RRischart,SStinges, Smiley’s, SubwayTTom & Sally’s, Thürmann,UUNO Pizza, UCI,VVapiano, Vinzenzmurr, Von AllwördenWWoyton, Wienerwald,YYorma’s, . ..Найти больше ресторанов и сети ресторанов СупермаркетыBBeibi Dinos,CComercial Mexicana, Costco, ChedrauiFFood Club,GGreat Value,HHEB, Hill Country Fare,KKirkland Signature,LLey, Los Volcanes,MMember’s Mark,OOXXO, Only Light,SSmart, Superama, Selecto BrandVVips,WWorld Table, …Найти больше супермаркеты |
Рецепт Каша Геркулес на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Каша Геркулес на молоке».Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 1684 кКал | 6.1% | 5.9% | 1640 г | |
Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
Жиры | 2. 4 г | 4.3% | 4.2% | 2333 г | |
Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 7.3% | 1335 г |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | |
Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3. 2% | 3019 г |
Зола | 0.612 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0. 002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.5% | 1304 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2951 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2. 8% | 3448 г |
Витамин В9, фолаты | 6.872 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5821 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
Витамин Н, биотин | 4. 87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 9.4% | 1027 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3743 мг | 20 мг | 6.9% | 6.7% | 1455 г |
Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 121. 61 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.8% | 2056 г |
Кальций, Ca | 50.77 мг | 1000 мг | 5.1% | 5% | 1970 г |
Магний, Mg | 36.23 мг | 400 мг | 9.1% | 8.9% | 1104 г |
Натрий, Na | 19.78 мг | 1300 мг | 1.5% | 1. 5% | 6572 г |
Сера, S | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4484 г |
Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 12.9% | 758 г |
Хлор, Cl | 47.25 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4868 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 14. 1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 4.9% | 1987 г |
Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
Кобальт, Co | 1.472 мкг | 10 мкг | 14.7% | 14.3% | 679 г |
Марганец, Mn | 0. 9343 мг | 2 мг | 46.7% | 45.5% | 214 г |
Медь, Cu | 112.91 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11% | 886 г |
Молибден, Mo | 1.413 мкг | 70 мкг | 2% | 1.9% | 4954 г |
Олово, Sn | 4.24 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0. 283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19435 г |
Стронций, Sr | 4.8 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 103.57 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3862 г |
Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
Цинк, Zn | 0. 8678 мг | 12 мг | 7.2% | 7% | 1383 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 14.633 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | max 100 г | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0. 2 г | ~ | |||
Валин | 0.153 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
Лейцин | 0. 173 г | ~ | |||
Лизин | 0.114 г | ~ | |||
Метионин | 0.034 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
Треонин | 0. 105 г | ~ | |||
Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0. 131 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
Глицин | 0.278 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
Пролин | 0. 175 г | ~ | |||
Серин | 0.139 г | ~ | |||
Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 2. 54 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0. 319 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 3% | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.521 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0. 567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5% | |
18:2 Линолевая | 0.555 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.5% |
Энергетическая ценность Каша Геркулес на молоке составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Сколько калорий в каше овсяной на молоке с сахаром: Каша овсяная с молоком и сахаром — калорийность, состав, описание – Каша овсяная на молоке с маслом и сахаром — калорийность, состав, описание
Как рассчитать калории в каше?
К примеру, на упаковке гречки написано, что 100 г содержит 329 ккал, но при варке 100 г гречки каши получается больше — около 300-400 г. Однако на количество калорий это никак не влияет, так как при приготовлении каши мы добавляем воду, а она калорий не содержит.
То есть, если на упаковке гречки написано, что в 100 г крупы 329 калорий, то и в каше, приготовленной из 100 г крупы, тоже будет содержаться 329 калорий. Чтобы посчитать, сколько калорий вы съели, нужно общее количество калорий поделить на съеденную часть каши.
Например, если каши было 400 г, а Вы съели 100 г, то есть 1/4 часть, то 329 калорий нужно поделить на 4.
329 : 4 = 82,25 (калорий было съедено).
когда вы готовите курицу или мясо на растительном масле, то обязательно к общему весу курицы (мяса, рыбы и т.д.) вы прибавляете 20% от количества масла. Пояснение: 1 ст.л. растительного масла равна 180 ккал. Соответственно, 20% от 1 ст.л. будет 36 ккал. И так далее. А вот когда готовите овощи в растительном масле, то в овощах оно впитывается на 100%.
Для примера рассчитаем калорийность самого простого овощного салата.
Предварительно вы взвешиваете все продукты, которые используются в салате. Например, у нас 300 гр. помидоров, 280 гр. огурцов, 240 гр. редиса, 50 гр. укропа и 30 гр. 20% сметаны.
продукт вес ккал в 100 гр. ккал все
помидор 300(вес) 17(ккал) 300*17=5100:100=51 огурец 280(вес) 13(ккал) 280*13=3640:100=36 редис 240(вес) 14(ккал) 240*14=3360:100=34 укроп 50(вес) 26(ккал) 50*26=1300:100=13 сметана 30(вес) 205(ккал) 30*205=6150:100=62
Далее, считаем общий вес продуктов 300+280+240+50+30=900 гр.
Считаем общее количество калорий 51+36+34+13+62=196 ккал
Составляем пропорцию 900 г 196 ккал 100 г х ккал
х=(196*100):900=22 ккал (результат всегда округляем в большую сторону)
Получили, что в 100 гр. этого салата входит 22 ккал А далее ещё проще. Допустим,вы наложили себе 250 гр. салата. Получается 250*22=5500:100=55 ккал КАК РАССЧИТАТЬ КАЛОРИЙНОСТЬ СЛОЖНОГО БЛЮДА.
Допустим, мы готовим с вами борщ. Итак, для начала нам нужно взвесить пустую кастрюлю и записать её вес.
Далее нам нужно взвесить сырое мясо (курицу), на котором вы будете готовить блюдо. Для примера возьмём куриную грудку. Куриной грудки у нас 450 гр. Нужно рассчитать калорийность бульона. Для этого воспользуемся следующей формулой:
(ВЕС МЯСА [КУРИЦЫ,РЫБЫ И ТД] :100) х КАЛОРИЙНОСТЬ ПРОДУКТА в 100 гр. х 0,2
Получаем: (450:100)х86х0,2=77 ккал. Это получилась калорийность нашего бульона.(записываем)
Теперь начинаем готовить. Отвариваем мясо до готовности, вынимаем. Если вы положите варёное мясо в суп, то тоже нужно рассчитать калорийность этого мяса. Для этого вы его просто взвесьте и умножьте на калорийность в 100 гр. и поделите на 100. Допустим, варёное мясо у нас получилось 370 гр.
Его калорийность будет (370х86):100 = 318 ккал
Далее вы подготавливаете все остальные ингредиенты, из которых вы будете готовить борщ.
Я советую вам записывать всё на листочке. Сделайте два столбика. В первый столбик вы будете записывать вес продуктов,а во второй их калорийность.
свекла——250 гр.—93 ккал. (250х37):100 морковь——-150 гр.—41 ккал (150х27):100 картофель—300гр.—270 ккал. (300х90):100 помидор——200 гр. ——34 ккал. (200х17):100 куриная грудка(вар)-370 гр.- 318 ккал. (370х86):100 калорийн.бульона ——— 77 ккал.
Вы сварили борщ, теперь нужно взвесить кастрюлю с борщем.
Допустим, у вас получилось, что вес кастрюли с борщем 3870 гр., а вес пустой кастрюли 600 гр.
Значит нам нужно вычесть вес пустой кастрюли из веса кастрюли с борщем, чтобы получить вес готового блюда.
3870-600=3270 гр. (вес готового блюда).
Теперь рассчитываем общую калорийность блюда. Для этого нужно просто сложить калорийность всех продуктов (свеклы, моркови и тд).
Вкусный рецепт! Как поставить вино из ирги
93+41+270+34+318+77=833 ккал. (общая калорийность борща)
Теперь нужно рассчитать калорийность 100 гр. борща.
Это делается с помощью обычной пропорции.
3270 гр. — 833 ккал. 100 гр. — Х ккал. Х = (833 х 100): 3270 Х = 26 ккал.
ПОДОБНЫМ ОБРАЗОМ РАССЧИТЫВАЕТСЯ ЛЮБОЕ СЛОЖНОЕ БЛЮДО. Рекомендации по подсчету калорий
* Вода, специи, соль, чай и кофе калорийности не имеют (только сливки и сахар учитывать не забывайте).
* Однажды просчитанное блюдо второй раз не считаем, а списываем у самого себя предыдущий расчет. Поэтому 1 раз тщательно просчитываем свои домашние блюда – и берем полученные калории за данность, даже если кушаем блюдо в гостях и знаем, что хозяйка готовит по-другому.
* При варке мяса 20 % его сырой калорийности вываривается в бульон (из рыбы — 15%). Эта цифра нужна для расчета калорийности бульонов.
* При жарке 20% масла, налитого на сковородку, вжаривается в продукт со сковороды (часть масла пригорает, часть испаряется, часть остается в неизменном виде остается на сковородке). Например, из 50 гр масла налитого на сковороду, в 10 котлет, на нем пожаренных, всасалось только 20%, то есть — 10 грамм (88,9 ккал), стало быть — в каждую котлету по 8,89 ккал. Но внимание – если готовили подливу и все масло со сковородки ушло в подливку – то считаем все масло
* Калорийность макарон и круп всегда указывается в пересчете на сухой продукт. Они разбухают и увеличивают и объем, и вес за счет воды, в которой 0 калорий. Все зависит от конкретной крупы, каши и личных предпочтений. Например, рис разваривается примерно в 3 раза (а кто-то любит кашу размазню), а манка разваривается почти в 10 раз. Сначала считаем калорийность всех ингредиентов, попавших в кастрюлю, а после готовности взвешиваем всю готовую кашу. Зная общую калорийность и вес блюда легко рассчитать и 1 грамм и 100 грамм и столовую ложку и порцию. Калорийность каши обычно не больше 130 ккал на 100 грамм. Это сытный и низкокалорийный продукт.
* В супах важно действовать также последовательно: взвесить все ингредиенты, приплюсовать вес воды, или просто после приготовления взвесить вес всего готового супа (для этого неплохо бы заранее взвесить свои кастрюльки-сковородки 1 раз и записать, а потом вычитать их вес из общего веса кастрюли с супом). Я все-таки советую взвешивать –так как в процессе варки вода из супа выкипает, поэтому и общий вес уменьшается. Обычно в супах
30-60 ккал/100гр получается
* Котлеты: просчитать калорийность фарша и всех составляющих и приплюсовать к ней 20% масла, налитого на сковороду. Эту калорийность разделить на количество котлет (в штуках).
* Рыба в кляре: калорийность сырого продукта + калорийность кляра (мука+ яйцо+ прочее)+ калорийность 20% масла, налитого на сковородку — все это разделить на количество кусочков, получившихся в итоге. Получите калорийность среднего кусочка.
* Компоты: считаем сухофрукты и сахар. Если сахар не добавляли – то калорийность такого компота без сухофруктов (самой жидкости) берем за 0.
* Нужно помнить, что обычно вес приготовленных продуктов меньше веса сырых продуктов за счет ужарки, уварки, соответственно калорийность на 100г готового продукта возрастает. Итак уваривается-ужаривается: — мясо на 40% — птица на 30% — крольчатина на 25% — рыба на 20% — языки на 40% — печень на 30% — сердце на 45% Так же нужно принять к сведению и запомнить, что:
— 1 грамм белков при сгорании дает 4 калории, — 1 грамм жиров – 9 калорий, — 1 грамм углеводов – 4 калории, — 1 грамм клетчатки – 3 калории, — Вода содержит 0 калорий.
Калорийность любой каши считается по одному алгоритму.
Расчет строится на взвешивании крупы в сухом виде.
Продукты ВСЕГДА взвешиваются в сухом и сыром виде!
Потому что каждый может добавить свое количество жидкости и варить до разной степени готовности. Отсюда и разная калорийность готовых блюд.
Вкусный рецепт! Что делать чтобы рассада помидор не вытягивалась
Либо вы можете один раз сварить сами и посчитать какова именно ваша сваренная крупа и составить таблицу калорийности вареных каш.
То есть если вы готовите, например, гречневую кашу на воде и берете 100 грамм сухой крупы ее калорийность составит 313 ккал, белков 12,6 гр , жиров 3,3 гр, углеводов 62,1 гр.
Заливаете ее водой и варите до того состояния готовности, которое устроит лично вас. Поэтому количество воды мы не считаем, для каждого оно будет свое.
После того как гречневая крупа сварилась и превратилась в кашу, надо ее взвесить.
У меня получилось, что из 100 грамм сухой крупы вышло 423 грамма каши. Значит варенная гречка увеличивается в 4,23 раза. Поэтому где бы я не ела ее для меня калорийность согласно расчету, будет
74 ккал, белки 3 гр., жиры 0,8 гр., углеводы 14,7.
Расчеты следующие:
Калорийность 313 : 4,23 = 73,99 округляем 74
Белки 12,6 : 4,23 = 2,97 округляем 3
Жиры 3,3 : 4,23 = 0,78 округляем 0,8
Углеводы 62,1 : 4,23 = 14,68 округляем 14,7
Если вы хотите поучить калорийность каши с маслом или молоко , тогда есть два варианта — это посчитать.
- Вы накладываете кашу в тарелку, взвешиваете, например, у вас вышло 100 гр и добавляете молоко или масло. Например, 100 грамм молока 1,5 процента жирности. Тогда к вашим 74 добавится еще 44 ккал.
Расчет
Калорийность 74 + 44 = 118
Белки 3 + 2,8 = 5,8
Жиры 0,8 + 1,5 = 2,3
Углеводы 14,7 + 4,7 = 19,4
- Вы считаете калорийность на весь объем.
Например, вы сварили 100 грамм гречневой крупы, из которой у вас получилось 423 грамма каши и добавили туда 500 грамм молока 1,5 жирности.
Тогда расчет буде выглядеть так:
Калорийность 423 + (44 * 5) = 643
Белки 3 + (2,8 * 5) = 17
Жиры 0,8 + (1,5 * 5) = 8,3
Углеводы 14,7 + (4,7 *5) = 36,7
Это будет общая калорийность блюда вес которого составил 923 грамма.
Теперь нам надо вывести цифру калорийности на 100 грамм.
Калорийность ( 643 * 100 ) / 923 = 69,7 ккал
Белки ( 17 * 100 ) / 923 = 1,8 ккал
Жиры ( 8,3 * 100 ) / 923 = 0,9 ккал
Углеводы ( 36,7 * 100 ) / 923 = 4 ккал
Выбирайте любой вариант какой вы посчитаете удобным для себя.
Дорогие читатели! Благодарю вас за проявленный интерес к моему блогу. Я безвозмездно делюсь с вами ценными знаниями и буду очень признательна и благодарна, если вы расскажете об этой статье в любимых социальных сетях или порекомендуете к прочтению своим близким и друзьям.
Или просто отправьте статью или ссылку тем, кому это может помочь или быть интересным!
Может, вам нужна индивидуальная консультация? Подробности читайте тут.
Понравилась эта статья? Подпишитесь на новости сайта (форма подписки ниже), чтобы не потерять сайт из поля зрения. Я есть во многих социальных сетях (ссылки в правой колонке, если вы читаете с телефона – ссылки внизу страницы)
Регулярное употребление каш разного вида позволяет улучшить работу ЖКТ, очистить организм от шлаков и токсинов, а также насытить витаминами, клетчаткой и углеводами. Калорийность круп имеет не самые низкие показатели, но даже это позволяет не исключать их из диетического рациона.
Чтобы получить пользу от блюда и не обзавестись лишними килограммами следует разобраться в особенностях их энергетической ценности.
Химический состав
Продукт богат такими полезными веществами, как витамины группы В, калий, магний, натрий, усвояемые углеводы, моно- и дисахариды, насыщенные жирные кислоты. Наиболее ценными веществами являются следующие элементы.
- Натрий
– важен при процессах переноса жидкости и глюкозы крови, передаче нервных сигналов. Нехватка этого вещества провоцирует возникновение апатии, головных болей, гипотонии. - Грубая клетчатка
– повышает всасывающие свойства слизистой кишечника, освобождает его от шлаков и очищает. - Аминокислоты
– принимают участие в выработке белков мышечной ткани. За это качество геркулес ценится в спортивных кругах. - Антиоксиданты
– ослабляют действие свободных радикалов, притормаживают процессы старения, предупреждают онкологические заболевания. - Витамины и минералы
– участвуют в процессе обмена веществ и синтеза гормонов. Предотвращают образование патологий, связанных с недостатком каких-либо элементов. - Углеводы
– благодаря медленному их усвоению организмом, чувство сытости держится в течение 3-4 часов после приема каши. - Глютен
– попадая в желудок, обволакивает его, блокируя симптомы язвы и гастрита.
Вреда правильно приготовленная каша практически не несет. Однако нужно принять во внимание некоторые противопоказания. Лучше отказаться от геркулеса людям, страдающим нарушениями в работе ЖКТ и беременным женщинам. Стоит учитывать индивидуальную непереносимость глютена. В крупе содержится много фитиновой кислоты, из-за которой может возникнуть сбой в усвоении кальция, поэтому не стоит сидеть на овсяной диете.
Важно учитывать и разновидность крупы. Например, овсяные хлопья быстрого приготовления проходят многократную тепловую обработку, вследствие которой они теряют большую часть витаминов. Помимо этого, в них часто добавляют искусственные ингредиенты – усилители вкуса, ароматизаторы, что никак не придает организму здоровья. Однако белок и клетчатка в таком блюде все же сохраняются, и оно остается сытным и питательным.
Калорийность
Тем, кто следит за фигурой, будет интересно узнать о калорийности продукта. В целом в 100 граммах сухого геркулеса содержится 352 ккал. Однако нельзя ограничиваться именно этими данными, так как рецептов приготовления каши множество.
Некоторые из них предусматривают добавление сахара, масла, молока, фруктов. Все эти ингредиенты делают овсянку более калорийной. Кроме того, геркулес отварной или запаренный кипятком имеет совершенно другие цифры.
Тем не менее, геркулес – это тот продукт, калорий которого можно не бояться. Дело в том, что все калории расходуются в течение дня в виде энергии. При этом организм долго ощущает чувство сытости. Следовательно, есть овсянку можно только утром или до обеда.
Если же употреблять геркулесовую кашу вечером и на ночь, то все калории отложатся в бедрах и животе в виде лишнего жира. Поэтому прием, казалось бы, здорового блюда, вызовет обратный эффект.
Помимо калорийности, представителей здорового образа жизни заинтересует и содержание других питательных веществ в 100 граммах продукта:
- 12.6 г белка;
- 6.2 г жира;
- 61.1 г углеводов.
Но все показатели меняются в зависимости от способа приготовления блюда.
На воде
- калорийность – 55. 4 ккал;
- белки – 1.8 г;
- жиры – 1.1 г;
- углеводы – 10.5 г.
Приготовление:
- ставим на плиту кастрюлю воды;
- после закипания добавляем соль по вкусу и помещаем в кастрюлю геркулес;
- варим блюдо на маленьком огне 10 минут помешивая;
- закрываем емкость крышкой и настаиваем 5 минут.
Если каша на воде готовится с целью похудения, то это классический рецепт. Многие предпочитают обходиться даже без соли. Если же блюдо употребляется в качестве здорового завтрака, то его можно подсластить медом, фруктами, ягодами, изюмом, орехами. Эти ингредиенты только прибавят пользы, хотя и чуть повысят калорийность продукта.
Если же в качестве завтрака выбраны хлопья быстрого приготовления на воде, то калорийность увеличивается до 90 ккал из-за дополнительных искусственных добавок. Зато готова такая каша будет уже в течение 3-5 минут.
Некоторые подслащивают кашу обычным сахарным песком, кладут туда масло, заедают завтрак бутербродом с сыром. Все эти добавки однозначно улучшают вкус геркулеса, однако, пользы отнюдь не прибавляют. Масло и хлебобулочные изделия грозят вызвать обратный эффект от приема здорового завтрака.
На молоке
- калорийность – 95.6 ккал;
- белки – 3.8 г;
- жиры – 3 г;
- углеводы – 13.4 г.
Приготовление:
- выливаем в кастрюлю воду и молоко в равных пропорциях – по 100 г;
- ждем, пока жидкость закипит;
- всыпаем в кастрюлю 3 ст. л. геркулеса;
- приправляем сахаром и солью по вкусу;
- варим на медленном огне 7 минут;
- выключаем газ и настаиваем 5 минут под крышкой.
Многие люди, стремящиеся похудеть, считают молочную кашу вполне диетическим продуктом.
По вкусу она получается приятнее, чем каша на воде, а лишние калории, попавшие из молока, можно отработать утренней зарядкой или пешей прогулкой.
Разновидности овсяной каши
Приобретая кашу в магазине, нужно знать, что овсянка в продаже попадается разная. Есть как минимум пять разновидностей этого продукта:
- Овсяные хлопья «Экстра» по номерам – 1, 2 и 3. Номера в этом случае означают из какой крупы делались хлопья, так номер 1 – самые крупные, так как делались из цельного зерна, а номер 3 мелкие – их делают из дробленой овсянки.
- Овсяные хлопья «Геркулес» — это хлопья, которые прошли обработку паром, варятся они дольше, чем «Экстра».
- Цельная, недробленая крупа – встречается редко, но для здорового питания просто идеально. Минус в том, что варить такую крупу нужно очень долго.
Стоит заметить, что для многих «геркулес» стал именем нарицательным для любой овсянки, хотя на самом деле это только ее разновидность, некогда очень популярная на наших столах.
Сейчас же диетологи склоняются к тому, что полезнее есть хлопья «Экстра» или цельное зерно, чем привычный геркулес – из-за предварительной обработки паром, эти хлопья потеряли часть свой пользы, а еще есть предостережение, что для постоянного и ежедневного употребления ее лучше не выбирать, что бы не отягощать работу кишечника.
Самым лучшим выбором человека, который соблюдает диету для похудения и следит за потреблением калорий, может стать каша «Экстра №1», так как в ней больше всего клетчатки – она улучшает работу пищеварительных органов и очищает организм от шлаков.
Гликемический индекс
Пациенты, страдающие сахарным диабетом, перед включением в рацион какого-либо продукта тщательно изучают не только его калорийность, но и гликемический индекс. Этот признак определяет степень усвояемости блюда и имеет шкалу от 0 до 100, где 100 – это ГИ глюкозы.
В геркулесе этот показатель равен 55 единицам, что считается средним. Завтрак из геркулесовой каши вполне допустим в рационе диабетиков. Кроме того, геркулес богат множеством полезных элементов, которые позволяют продуцировать серотонин, следить за уровнем сахара, уменьшают потребность в сладком. При приеме каши глюкоза проникает в кровь не сразу, а постепенно. Она аккуратно распространяет энергию по всему организму, обеспечивает безопасность от инсулиновых выбросов.
Конечно, пациентам, страдающим сахарным диабетом, рекомендуется завтракать крупой, сваренной на воде без дополнительных добавок. Однако допускается употребление и молочного завтрака, но лишь в том случае, если молоко разбавлено водой 1: 1.
В составе цельного молока находится большое количество углеводов, за счет чего ему присущ высокий гликемический индекс, но одновременно с этим этот продукт способствует лучшей усвояемости каши, обогащает организм дополнительными полезными элементами, улучшает вкус, что крайне важно для весьма бедного меню диабетиков. Но, конечно, людям с этим недугом не стоит злоупотреблять геркулесом на молоке.
Также стоит знать, что овсяные хлопья быстрого приготовления характеризуются гликемическим индексом, равным 65, что выше показателя классического геркулеса. Это означает, что углеводы всасываются в кровь быстрее и чаще вызывают резкие скачки уровня сахара в крови. Поэтому людям с сахарным диабетом лучше отказаться от этого продукта.
О том, как приготовить геркулесовую кашу с бананом и орехами, смотрите в следующем видео.
Геркулесовая каша, известная как «овсянка», производится путём обработки зёрен овса. Овёс относится к злаковым культурам, чтобы получить овсяные хлопья, его обрабатывают по специальной технологии: убирают жёсткую оболочку и сплющивают зёрна.
Название «геркулес» овсянка получила от одноимённой торговой марки, со временем ставшей именем нарицательным.
Польза и вред
А есть ли вред от употребления овсяной каши? Действительно, от чрезмерного потребления овсяной крупы могут страдать зубы и кости. Она вымывает из организма кальций, а содержащаяся в крупе фитиновая кислота мешает усваивать кальций. Но это ж сколько каши нужно съесть?!
Калорийность на 100 грамм
Калорийность геркулесовой каши на 100 грамм сухого продукта и суточная потребность в %
Желающих всегда быть стройными пугает высокая калорийность геркулесовой каши на молоке. Геркулесовая каша на молоке и воде содержит около 112 ккал/ 100 грамм, в зависимости от жирности молока, наличия сахара или масла и от густоты каши. Нежелательно в детскую кашу добавлять жирное молоко – обезжиренное лучше, т.к. не перегружает печень ребёнка излишним содержанием жира.
Калорийность геркулесовой каши на молоке таблица:
Геркулесовая каша на воде без молока и без сахара содержит около 89 ккал/ 100 гр. Чем больше жидкости вы добавите в кашу, тем сильнее снизится калорийность блюда.
Для желающих похудеть можно добиться очень жидкой консистенции геркулеса – «размазня».
С сахаром и маслом
У злаковых культур высокое содержание калорий. Однако, практически каждая каша является диетическим продуктом.
Крупа из кукурузы пользуется популярностью во многих странах, благодаря своим вкусовым качествам и содержащимся в
https://bezpuza.ru/produkty/uglevody/gerkulesovaya-kasha.html
Характеристика и состав
Полезные свойства геркулеса
Для похудения
Вариант на хлопьях и воде:
Рецепт на молоке
- стакан хлопьев;
- 2,5 стакана молока;
- 1 ст. ложка сахарного песка;
- щепотка соли;
- сливочное масло по желанию.
- чашка хлопьев;
- 2 чашки воды;
- немного соли;
В мультиварке
- стаканчик геркулеса;
- 2 стаканчика молока;
- ложка сахара;
Свежие статьи
https://ralinda.ru/372
Польза геркулесовой каши для похудения. Состав, калорийность
Характеристика и состав
Состав геркулесовой кашки многообразен. Она содержит в больших количествах:
- витамины группы Е, РР, В, А, Н;
- золу;
- пищевые волокна с грубой клетчаткой;
- макроэлементы: железо, калий, хром, кальций, кремний, йод, магний, натрий и другие;
- аминокислоты с антиоксидантами;
- глютен.
В составе выделяют около 60% крахмала, 6% полезных жиров и 15% белка. Калорийность готового люда достаточно высокая благодаря большому содержанию углеводов: 100 грамм блюда содержит около 60 грамм.
Сколько калорий будет в тарелке, зависит от способа варки:
- Калорийность геркулесовой каши на воде составляет 84 ккал.
- Калорийность геркулесовой каши на молоке намного больше — 125 ккал на 100 г.
При добавлении сахара, масла, ягод или кусочков фруктов калорийность блюда возрастает на 70-180 ккал, это следует учитывать.
Полезные свойства геркулеса
Тем, кто не знает, чем полезна геркулесовая каша, стоит получше изучить ее состав. Наличие витаминов, микроэлементов и полезных кислот гарантирует чрезвычайную полезность правильно приготовленной овсянки. Она обязательно должна быть в рационе детей, кормящих мам, больных пациентов и всех здоровых людей.
Полезные свойства геркулесовой кашки разнообразны. Она способствует:
Невероятно полезная овсянка рекомендуется к употреблению для усиления умственной деятельности, успокоения нервов. Она способствует похудению, улучшению всех систем пищеварения, спокойному сну. Диетологи рекомендуют включать ее в меню при диабете, ревматизме, кожных болезнях, подагре.
Введение геркулесовой кашки на молоке педиатры рекомендуют не раньше 8 месяцев. К этому времени у грудничков уже вырастают зубки, наблюдается нехватка материнского молока. Хлопья следует тщательно просматривать, убирая случайный мусор. Первое время нужно перемалывать их блендером или мясорубкой.
Вот самый простой рецепт овсянки для грудничка:
- перемалываем геркулесовые хлопья, чтобы получилась целая чайная ложка измельченной муки;
- кипятим 100 грамм молока, воды или овощного бульона;
- Высыпаем геркулесовую муку в кастрюльку, варим 2-3 минуты.
Соль, сахар или масло в кашку для малышей не добавляют, коровье молоко любой жирности разбавляют водой.
Для похудения
Геркулесовая каша на воде из очищенного и расплющенного овса — это полезное диетическое блюдо, рекомендуемое всем худеющим. Диета на геркулесовой каше достаточно эффективна, позволяет сбросить от 4 до 7 килограмм за неделю при строгом соблюдении правил.
Вариант на хлопьях и воде:
Вариант с добавлением сухофруктов, орешков, кефира.
Всю неделю можно есть геркулесовую кашку, дополняя ее изюмом, орешками, кусочками фруктов или ложечкой меда. За день разрешается выпивать 100 грамм кефира или простокваши.
Рецепты кашки из геркулесовых хлопьев для похудения простые:
2 ложки хлопьев заливаются стаканом кипятка, доводятся до кипения, закрываются крышкой.
Тем, кто всерьез увлекается похудением, стоит также изучить, чем полезна ячневая каша, греча и необработанный рис. Эти злаки тоже способствуют снижению веса, выведению лишней жидкости.
Как выбрать в магазине геркулесовые хлопья
Прозрачная целлофановая упаковка должна содержать одни хлопья. В пакете не должно быть сахара, измельченных кусочков фруктов, частичек ягод или ароматизаторов. При добавлении этих компонентов польза от готового блюда уменьшается, зато калорийность значительно возрастает. Такие смеси обычно называют быстрорастворимыми, их надо просто залить кипятком. Это не геркулес, а его очень далекий ухудшенный аналог.
Крупа должна быть чистой, примерно одинакового размера. Слишком большого наличия белого налета на хлопьях не допускается.
Нормальные крупинки обычно имеют белый, кремовый, немного сероватый или желтоватый оттенок. Коричневые частицы — это показатель низкого качества, плохой обработки овса.
Покупать геркулес в картонных коробочках можно, если внутри находится запечатанный целлофановый пакет. Хлопья отлично впитывают влагу, поэтому требуют герметичной упаковки.
Обязательно нужно обращать внимание на сроки годности упаковок. В целлофане крупа хранится около года, в картонных коробках — не более 4 месяцев. На ценнике или бирке должно стоять две даты: упаковки и окончания годности.
Желательно изучить цвет, внешний вид геркулеса перед покупкой, проверить, хорошо ли он пересыпается внутри пакета, бумажной пачки. Если упаковка выглядит поврежденной, брать такой товар не стоит.
Вред и возможные противопоказания
Полезная большинству людей овсянка иногда имеет противопоказания к употреблению. Некоторым она наносит вред, вызывая непереносимость или расстройство пищеварения. Это происходит в следующих случаях:
При индивидуальной непереносимости организмом глютена. Эта проблема затрагивает не только младенцев, малышей, но и взрослых. В этом случае овсянку, как и другие каши, исключают из рациона.
Из-за плохого усваивания организмом кальция. В геркулесе содержится фитиновая кислота, препятствующая всасыванию кальция.
Также вред может возникнуть из-за неконтролируемого переедания. Овсянка, съедаемая в больших количествах, способствует набору веса, тяжести на желудке, расстройству кишечника. Употреблять ее чаще одного раза в сутки нежелательно.
Как приготовить: рецепты на каждый день
Рецепт на молоке
- стакан хлопьев;
- 2,5 стакана молока;
- 1 ст. ложка сахарного песка;
- щепотка соли;
- сливочное масло по желанию.
Кипятим в кастрюльке молоко, добавляем соль, сахарный песок, перемешиваем. Высыпаем геркулес, варим его 15 минут. Выключаем газ, оставляем томиться под крышкой еще 10 минут.
Молочная геркулесовая каша нравится детям, многим взрослым, когда подается с маслом, вареньем, орехами, свежими ягодами или кусочками банана.
- чашка хлопьев;
- 2 чашки воды;
- немного соли;
- сахар и сливочное масло по желанию.
Заливаем геркулес в кастрюльке кипятком, оставляем набухать около 5 минут. Ставим на плиту, добавляем соль. Доводим до кипения, варим 5 минут, выключаем огонь. Оставляем на 15 минут, чтобы настоялась.
Как варить кашу на воде, зависит от предпочтений. Можно сделать ее жидкой или густой, добавить при подаче изюма, меда, свежих или консервированных ягод.
В мультиварке
- стаканчик геркулеса;
- 2 стаканчика молока;
- ложка сахара;
- изюм, ягоды или фрукты по желанию.
Самый простой рецепт, как сварить овсянку в мультиварке, доступен любой хозяйке. Он не зависит от марки, объема чаши, понятен даже новичкам. Жирное коровье молоко обычно разбавляется водой, покупное просто выливается в чашу.
Выливаем молоко, высыпаем из стаканчика хлопья, добавляем сахарный песок. Выбираем режим «Каша», варим с закрытой крышкой 30-40 минут. Можно потом ненадолго оставить на подогреве, добавить при подаче мед, варенье, изюм или масло.
Необходимо помнить, что переедание каши еще никому не принесло пользы. Именно поэтому диетологи рекомендуют геркулесовую кашу только 1 раз в день на завтрак.
Свежие статьи
Копирование любых материалов с сайта запрещено.
Геркулесовая каша, известная как «овсянка», производится путём обработки зёрен овса. Овёс относится к злаковым культурам, чтобы получить овсяные хлопья, его обрабатывают по специальной технологии: убирают жёсткую оболочку и сплющивают зёрна.
Название «геркулес» овсянка получила от одноимённой торговой марки, со временем ставшей именем нарицательным.
Вы должны знать, какая польза или вред может доставаться от употребления овсянки. Геркулесовая каша относится к группе «медленных» углеводов.
Концентрация витаминов и микроэлементов в геркулесе весьма высокие, очень редко можно встретить такой разносторонне полезный продукт.
Наименование | Содержание | Суточная потребность % |
E (токоферол) | 3,4 мг | 23 |
H (биотин) | 20 мкг | 40 |
I (йод) | 6 мкг | 4 |
Группы PP | 4.6 мг | 23 |
K (калий) | 330 мг | 13 |
Ca (кальций) | 52 мг | 6 |
Mg (магний) | 130 мг | 32 |
B1 | 0.45 мг | 30 |
B2 | 0.1 мг | 6 |
B5 | 0.90 мг | 19 |
B6 | 0.24 мг | 12 |
B9 | 23 мкг | 6 |
Fe (железо) | 3.7 мг | 20 |
Mn (марганец) | 3.83 мг | 191 |
F (фтор) | 45 мкг | 1 |
Овсяная крупа содержит и незаменимые микроэлементы: хлор, серу, холин, натрий, золу, кремний и многие другие.
Польза геркулеса просто зашкаливает, ежедневное употребление поможет: вернуть нормальный ритм сердца, улучшить состояние после инфарктов, при диабете, ревматизме, простудах, камнях в почках или печени, цистите, гипертонии, нервном перенапряжении.
Геркулес улучшает липидный обмен из-за содержания полифенолов, благодаря чему повышается ферментация (усвоение) питательных веществ. Большая польза для следящих за своей красотой в том, что снижается лишний вес, а кожа становится мягче и чище. Также овсянка имеет мочегонный эффект.
А есть ли вред от употребления овсяной каши? Действительно, от чрезмерного потребления овсяной крупы могут страдать зубы и кости. Она вымывает из организма кальций, а содержащаяся в крупе фитиновая кислота мешает его усваивать. Но это ж сколько каши нужно съесть?!
Каша геркулес нанесет вред организму при непереносимости глютена, который содержится во всех крупах, особенно в овсяной. Вздутие живота и расстройство пищеварения будут обеспечены. Также вред частого употребления овсянки заключается в том, что благодаря большому количеству калорий, особенно жиров и углеводов, она может вызвать .
Калорийность овсяной каши на молоке: с сахаром, маслом
Уже много лет овсяная каша на молоке остается одним из лучших и питательных завтраков, многие интересуются ее калорийностью. Популярность такого блюда вполне понятна. Ведь овсянка не только низкокалорийная, но содержит массу ценных компонентов, необходимых для правильной работы организма человека, а в сочетании с молоком трапеза становится еще более полезной и питательной. Приготовить овсяную кашу можно разными способами, добавить сахар, сливочное масло, ягоды и другие ингредиенты. А потому каждое отдельное блюдо содержит разное количество калорий.
На заметку! Если удачно сварить овсянку, она не станет «размазней». Употребление этого блюда несколько раз в неделю приветствуется приверженцами правильного питания.
Калорийность овсяной каши на молоке
Чтобы узнать, сколько калорий в овсяной каше, сваренной на молоке, нужно ознакомиться с данными таблицы. В ней представлена питательная ценность блюда, приготовленного разными способами.
Таблица калорийности и питательной ценности молочной овсяной каши
Продукт (100 г) | Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
Без добавления сливочного масла и сахарного песка | 2,9 | 2,0 | 11,2 | 74,4 |
С добавлением сливочного масла без сахара | 3,8 | 5,0 | 15,3 | 117,2 |
Без сливочного масла с сахаром | 4,2 | 4,1 | 12,4 | 101,5 |
С добавлением меда | 2,4 | 1,2 | 7,9 | 52,9 |
Со сливочным маслом и сахарным песком | 4.4 | 5,2 | 18,6 | 134,9 |
С изюмом | 3,8 | 5,5 | 25,8 | 165,2 |
С фруктами | 6,2 | 2,3 | 37,8 | 190,0 |
С изюмом и грецкими орехами | 4,2 | 5,5 | 19,9 | 140,0 |
Учитывая то, что наименьшая калорийность у готовой молочной овсяной каши без добавления сливочного масла и сахара, такое блюдо лучше всего подходит для похудения. В таблице указана пищевая ценность 100 г блюда. Поскольку в одной порции содержится 250 г овсянки, чтобы определить калорийность трапезы, нужно умножить представленные значения на 2,5.
Полезные свойства
Поскольку калорийность овсянки небольшая, ее рекомендуют включить в перечень блюд при похудении. Однако не только для людей, сидящих на диете, она приносит пользу. Ее ценность состоит в богатом составе. Установлено, что в овсяной каше, приготовленной на молоке, присутствуют почти все витамины группы В, а также Н, Е, РР. Кроме того, в состав включены ценные микроэлементы (магний, железо, калий и прочие).
На заметку! Помимо низкой калорийности, еще одно неоспоримое преимущество, которым обладает овсянка, заключается в низком гликемическом индексе, что немаловажно для людей с сахарным диабетом.
Отмечено положительное воздействие продукта на органы ЖКТ человека. В овсянке содержится клетчатка, которая помогает мягко и быстро опорожнить кишечник. За счет сложных углеводов этот продукт надолго обеспечивает чувство насыщения, дает энергию и добавляет бодрость. Кроме того, при регулярном употреблении каши из овсяных хлопьев на молоке удается снизить холестерин, очистить печень.
Специалисты утверждают, что калорийность овсяной каши, сваренной на молоке, с сахарным песком и сливочным маслом вполне допустимая, чтобы использовать это блюдо даже при похудении. Конечно, при условии употребления в умеренных количествах. А поскольку оно поможет надолго забыть о голоде, это отличный вариант для полноценного завтрака.
Таким образом, вкусная и низкокалорийная овсяная каша на молоке помогает укрепить здоровье и восстановить работу многих органов. Не стоит употреблять блюдо при наличии аллергии на молочный белок. Людям с такой проблемой подойдет вариант приготовления овсяной каши на воде, с изюмом, фруктами, медом, орехами или другими дополнительными компонентами.
Калорийность на 100 грамм
Энергетическая ценность каши на 100 грамм сухого продукта и суточная потребность в %
На молоке
Желающих всегда быть стройными пугает высокая калорийность каши на . Геркулесовая и содержит около 112 ккал/ 100 грамм, в зависимости от жирности молока, наличия сахара или масла и от густоты каши. Нежелательно в детскую кашу добавлять жирное молоко – обезжиренное лучше, т.к. не перегружает печень ребёнка излишним содержанием жира.
- Советуем почитать про и
Калорийность каши на молоке таблица:
На воде
Геркулесовая каша на воде без молока и без сахара содержит около 89 ккал/ 100 гр. Чем больше жидкости вы добавите в кашу, тем сильнее снизится .
Для желающих похудеть можно добиться очень жидкой консистенции геркулеса – «размазня».
Рецепт каша 4 злака на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «каша 4 злака на молоке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 118. 2 кКал | 1684 кКал | 7% | 5.9% | 1425 г |
Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4% | 2111 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.9% | 2154 г |
Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 7.7% | 1095 г |
Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 16.9% | 500 г |
Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3393 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.4% | 6383 г |
бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3273 г |
Витамин В4, холин | 8. 31 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 6017 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.4% | 3521 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
Витамин В9, фолаты | 1.761 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 22714 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4% | 2128 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
Витамин Н, биотин | 1.127 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4437 г |
Витамин РР, НЭ | 0. 2845 мг | 20 мг | 1.4% | 1.2% | 7030 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 51.92 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.8% | 4815 г |
Кальций, Ca | 44.26 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2259 г |
Магний, Mg | 30.89 мг | 400 мг | 7.7% | 6.5% | 1295 г |
Натрий, Na | 18.16 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7159 г |
Сера, S | 10.68 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9363 г |
Фосфор, Ph | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 11.9% | 710 г |
Хлор, Cl | 39.23 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5863 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 4.4% | 1927 г |
Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1. 8% | 4732 г |
Кобальт, Co | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
Марганец, Mn | 0.0027 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 74074 г |
Медь, Cu | 4.47 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22371 г |
Молибден, Mo | 1.761 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.1% | 3975 г |
Селен, Se | 0.704 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
Фтор, F | 42.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9467 г |
Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
Цинк, Zn | 0.9282 мг | 12 мг | 7.7% | 6.5% | 1293 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 5.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность каша 4 злака на молоке составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Овсяная каша на молоке: калорийность на 100 грамм | Ассорти
Овсянка является одним из самых популярных завтраков для взрослых и детей. В ее составе сосредоточено большое количество полезных белков, жиров и углеводов, оказывающих благотворное влияние на пищеварительную систему человека. Для людей, четко следящих за своим здоровьем и весом, важно знать, сколько калорий содержит в 100 граммах овсяная каша, приготовленая на молоке или воде.
Овсяные хлопья
Приготовить овсяные хлопья можно разными способами, что повлияет на энергетическую ценность блюда.
В большинстве случаев энергетическая ценность пищи оценивается на 100 г. Не каждый человек понимает, сколько представляют собой 100 грамм овсянки. Для того чтобы отмерить нужное количество, требуется воспользоваться кухонными весами или ложками. При этом важно знать, сколько грамм сухих хлопьев помещается в одной столовой ложке. Таким образом, 1 столовая ложка вмещает в себя 12 г хлопьев. Расчеты приведут к выводам о том, что примерно 8 столовых и 1 чайная ложка суммарно составят 100 г.
Количество калорий в овсянке на молоке
Овсянку можно сварить разными способами: с маслом и без, с сахаром и без его добавления. Неизменными ингредиентами останутся крупа и молоко.
В первую очередь нужно учесть калораж овсяных хлопьев в сухом виде, который на 100 г составляет 366 ккал. Содержание углеводов равно 66 г, жиров — 6 г, белков — 11 г. Важно знать, что чем тоньше продукция, тем меньше в ней полезных свойств. Поэтому многие потребители предпочитают геркулес.
Калорийность молока в расчете на 100 грамм меняется в зависимости от жирности продукта. В среднем, в продукции жирностью в 3,2% содержится 58 ккал, а при процентном содержании жира 1,5 — 44 ккал. В обезжиренном варианте меньше всего килокалорий — 31.
Нельзя однозначно ответить, сколько калорий в овсяной каше на молоке, не учитывая остальной набор ингредиентов. Если приготовить блюдо без сахара, то в нем будет 78 ккал. При добавлении сладкого ингредиента, калорийность овсянки на молоке на 100 г станет равно 86 ккал. Позавтракав таким образом, человек насытит свой организм витаминами групп А, В, С, D, E, H, K и РР. А так же пополнит его полезными веществами, такими как кальций, магний, фосфор, йод и железо.
Калораж овсяной каши на молоке без сахара, но с маслом на 100 грамм продукта составит 132 ккал.
Энергетическая ценность овсянки на воде
Самый быстрый способ приготовления блюда — это варка или запаривание на воде. При заливании хлопьев кипятком остается грубое волокно, способствующее выведению холестерина из организма. Питательность крупы, приготовленной на воде и без сахара, считается самой низкой. Блюдо наилучшим образом подходит для тех, кто придерживается строгой диеты, желая похудеть.
Калорийность овсянки на воде без сахара составляет всего 15 ккал. При этом человек зарядится энергией и будет продолжительное время ощущать сытость. При попадании в организм хлопья разбухают, впитывая жидкость, шлаки и токсины. Впоследствии они выводятся из органов пищеварительной системы, нормализуя их работу.
Стоит помнить, что в каше с добавлением специй или масла будет не столько же калорий, сколько в овсянке на воде без сахара, соли и масла. При добавлении дополнительных ингредиентов, энергетическая ценность блюда будет расти.
Овсяная каша имеет ряд полезных свойств, что позволяет считать ее по-настоящему здоровым завтраком. Употребление такого блюда позволит избежать заболеваний желудка, кишечника, крови, сердца и нервной системы. Среди остальных достоинств стоит выделить скорость и простоту процесса приготовления. Несмотря на большую пользу, не стоит употреблять овсяную кашу при индивидуальной непереносимости ингредиента.
на воде, молоке, с маслом и сахаром, в 100 гр
Геркулесовая каша, известная как «овсянка», производится путём обработки зёрен овса. Овёс относится к злаковым культурам, чтобы получить овсяные хлопья, его обрабатывают по специальной технологии: убирают жёсткую оболочку и сплющивают зёрна.
Название «геркулес» овсянка получила от одноимённой торговой марки, со временем ставшей именем нарицательным.
Польза и вред
Вы должны знать, какая польза или вред может доставаться от употребления овсянки. Геркулесовая каша относится к группе “медленных” углеводов. Концентрация витаминов и микроэлементов в геркулесе весьма высокие, очень редко можно встретить такой разносторонне полезный продукт.
Содержание и польза микроэлементов и витаминов на 100 грамм сухого геркулеса:
Наименование | Содержание | Суточная потребность % |
E (токоферол) | 3,4 мг | 23 |
H (биотин) | 20 мкг | 40 |
I (йод) | 6 мкг | 4 |
Группы PP | 4. 6 мг | 23 |
K (калий) | 330 мг | 13 |
Ca (кальций) | 52 мг | 6 |
Mg (магний) | 130 мг | 32 |
B1 | 0.45 мг | 30 |
B2 | 0.1 мг | 6 |
B5 | 0.90 мг | 19 |
B6 | 0.24 мг | 12 |
B9 | 23 мкг | 6 |
Fe (железо) | 3.7 мг | 20 |
Mn (марганец) | 3.83 мг | 191 |
F (фтор) | 45 мкг | 1 |
Польза регулярного употребления геркулеса неоспорима. Овсяная крупа содержит и незаменимые микроэлементы: хлор, серу, холин, натрий, золу, кремний и многие другие. Польза геркулеса просто зашкаливает, ежедневное употребление поможет: вернуть нормальный ритм сердца, улучшить состояние после инфарктов, при диабете, ревматизме, простудах, камнях в почках или печени, цистите, гипертонии, нервном перенапряжении.
Содержащиеся в крупе антиоксиданты выводят токсины и шлаки, а благодаря большому содержанию клетчатки, улучшается перистальтика кишечника.
Геркулес улучшает липидный обмен из-за содержания полифенолов, благодаря чему повышается ферментация (усвоение) питательных веществ. Большая польза для следящих за своей красотой в том, что снижается лишний вес, а кожа становится мягче и чище. Также овсянка имеет мочегонный эффект.
А есть ли вред от употребления овсяной каши? Действительно, от чрезмерного потребления овсяной крупы могут страдать зубы и кости. Она вымывает из организма кальций, а содержащаяся в крупе фитиновая кислота мешает его усваивать. Но это ж сколько каши нужно съесть?!
Каша геркулес нанесет вред организму при непереносимости глютена, который содержится во всех крупах, особенно в овсяной. Вздутие живота и расстройство пищеварения будут обеспечены. Также вред частого употребления овсянки заключается в том, что благодаря большому количеству калорий, особенно жиров и углеводов, она может вызвать избыточный вес.
Калорийность на 100 грамм
Энергетическая ценность каши на 100 грамм сухого продукта и суточная потребность в %
Вещества | Содержание в 100г | Суточная норма |
Жиры | 7 гр | 12 % |
Углеводы | 65 гр | 26 % |
Белки | 12 гр | 27 % |
Калории | 371 ккал |
На молоке
Желающих всегда быть стройными пугает высокая калорийность каши на молоке. Геркулесовая каша на молоке и воде содержит около 112 ккал/ 100 грамм, в зависимости от жирности молока, наличия сахара или масла и от густоты каши. Нежелательно в детскую кашу добавлять жирное молоко – обезжиренное лучше, т. к. не перегружает печень ребёнка излишним содержанием жира.
Калорийность каши на молоке таблица:
Наименование | Количество | Жиры | Углеводы | Белки | Итого ккал |
Геркулес | 60 гр | 4.2 гр | 39 гр | 7.2 гр | 222.6 |
Молоко | 125 мл | 5.4 гр | 0 | 4 гр | 64.6 |
Вода | 100 мл | 0 | 0 | 0 | 0 |
Итого калорий в 1 порции | 250 гр | 86.4 ккал | 156 ккал | 44.8 ккал | 287.2 |
На воде
Геркулесовая каша на воде без молока и без сахара содержит около 89 ккал/ 100 гр. Чем больше жидкости вы добавите в кашу, тем сильнее снизится калорийность блюда. Для желающих похудеть можно добиться очень жидкой консистенции геркулеса – «размазня».
С сахаром и маслом
Не хотите питаться пресной и невкусной едой? Готовьте овсянку на молоке или воде. Кладите в кашу сахар, соль и масло и вы получите очень вкусный и полезный завтрак. Калорийность овсяной каши на молоке или воде с добавлением масла и сахара увеличивается приблизительно на 50 ккал/ 100 грамм.
У злаковых культур высокое содержание калорий. Однако, практически каждая каша является диетическим продуктом.
Поэтому, рассчитывая калорийность геркулеса, не думайте отказываться от его регулярного употребления, ведь какая в нём огромная польза. К тому же овсяная кашка на воде или молоке – продукт очень сытный и вряд ли вы сможете съесть её так много, чтобы причинить вред фигуре!
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ
Ваш отзыв на статью: Загрузка. ..Ваш отзывы, комментарии, вопросы
Овсяная каша на молоке — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
100 г | 500 мл | ||
30 г | 30 г | ||
30 г | 50 г |
Описание рецепта — Овсяная каша на молоке:
Один из самых популярных завтраков — овсянка — несладкая с яйцом, тостом и беконом, а для детей и сладкоежек с ягодами, медом, орехами и прочими полезными добавками. Принцип готовки один, в первом случае каша варится на воде, во втором — на молоке или жидких молочных сливках. Среди множества овсяных хлопьев рекомендую выбирать самый обычный геркулес: грубый, не прошедший обработку и сохранивший питательную ценность. Если следовать рецепту, времени на все про все уйдет не более 15 минут.
Овсяная каша на молоке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 17,03 г Узнать большеБолее подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
Шаг 1:
Для приготовления овсяной каши на молоке возьмите геркулес, пастеризованное или стерилизованное молоко, мед, грецкие орехи,черешню, сливочное масло.
Шаг 2:
Чтобы ускорить процесс готовки, хлопья перед варкой в молоке следует залить крутым кипятком. Отсыпьте в плошку нужное количество, доверху залейте только что закипевшей водой, накройте блюдцем и пропарьте 3-5 минут.
Шаг 3:
Размокшие хлопья отбросьте на дуршлаг, стряхните, чтобы ушла лишняя влага.
Шаг 4:
Переложите разбухший геркулес в кастрюлю, залейте молоком. Каша из овсяных хлопьев может быть как густой, так и жидкой, регулируйте по собственному желанию. В этом рецепте овсянка разваривается в вязкую кашицу, но жидкость (молоко) еще присутствует.
Шаг 5:
На верхнем огне при максимальной температуре доведите до активного кипения. Снизив нагрев, периодически мешайте ложкой по кругу и варите 5-10 минут.
Шаг 6:
Снимите с огня, бросьте кусочек соленого сливочного масла. Если используете масло без соли, добавьте небольшую щепотку мелкой соли.
Шаг 7:
Следом влейте натуральный мед — желая сохранить арсенал полезных веществ, мед не варите, приправляйте по вкусу уже сваренную овсяную кашу.
Шаг 8:
Опустите порцию дробленных орехов. Перемешайте.
Шаг 9:
В ковш или, разлив по порционным тарелкам, прибавьте чистые черешни без косточек. Тут могут быть дольки других свежих косточковых или ягоды.
Шаг 10:
Наполните удобные глубокие тарелки овсянкой на молоке.
Шаг 11:
Подавайте овсяную кашу на молоке с орехами, черешней и медом горячей или немного остуженной.
Шаг 12:
Полезная и вкусная каша из геркулеса заряжает энергией, силой и бодростью. Приятного аппетита!
пользы и вреда, как варить на молоке и воде
Геркулес — традиционный завтрак для сторонников здорового питания, а также людей, стремящихся сбросить лишние килограммы. Однако эффективность этого блюда зависит от способа приготовления, вида крупы, включения добавок и даже времени его употребления. Попробуем разобраться.
Химический состав
Продукт богат питательными веществами, такими как витамины группы В, калий, магний, натрий, легкоусвояемые углеводы, моно- и дисахариды, насыщенные жирные кислоты. Наиболее ценными веществами являются следующие элементы.
- Натрий — важен в процессах передачи жидкости и глюкозы крови, передачи нервных сигналов. Недостаток этого вещества провоцирует апатию, головные боли, гипотонию.
- Грубая клетчатка — увеличивает абсорбционные свойства слизистой оболочки кишечника, освобождает ее от токсинов и очищает.
- Аминокислоты — участвуют в выработке белков мышечной ткани.За это качество Геркулес ценится в спортивных кругах.
- Антиоксиданты — ослабляют действие свободных радикалов, замедляют процессы старения, предотвращают рак.
- Витамины и минералы — участвуют в процессе обмена веществ и синтеза гормонов. Предотвратить образование патологий, связанных с недостатком каких-либо элементов.
- Углеводы — из-за их медленного усвоения организмом чувство сытости сохраняется в течение 3-4 часов после приема каши.
- Глютен — попадая в желудок, обволакивает его, блокируя симптомы язвы и гастрита.
Правильно приготовленная каша практически не вредит. Однако необходимо учитывать некоторые противопоказания. Лучше отказаться от геркулеса людям, страдающим желудочно-кишечными расстройствами, и беременным. Следует учитывать индивидуальную непереносимость глютена. Злаки содержат много фитиновой кислоты, что может привести к нарушению усвоения кальция, поэтому не следует садиться на овсяную диету.
Также важно учитывать сорт крупы. Например, овсянка быстрого приготовления готовится несколько раз, и она теряет большую часть своих витаминов. Кроме того, в них часто добавляют искусственные ингредиенты — усилители вкуса, ароматизаторы, что никоим образом не дает здоровья организму. Однако в таком блюде сохраняются белок и клетчатка, и оно остается сытным и питательным.
Калорийность
Тем, кто следит за цифрой, будет интересно узнать о калорийности продукта.Всего в 100 граммах овсяных хлопьев содержится 352 ккал. Однако только этими данными нельзя ограничиваться, так как рецептов приготовления каши множество.
Некоторые из них включают добавление сахара, масла, молока, фруктов. Все эти ингредиенты делают овсянку более питательной. К тому же у овсяных хлопьев, сваренных или пропаренных на кипятке, совсем другие цифры.
Тем не менее, овсяные хлопья — это та еда, калорийность которой можно не бояться. Дело в том, что все калории в течение дня расходуются как энергия.В то же время тело длительное время ощущает сытость. Поэтому есть овсянку можно только утром или перед обедом.
Если вечером и на ночь употреблять овсяную кашу, то все калории будут откладываться в бедрах и животе в виде лишнего жира. Следовательно, прием, казалось бы, здоровой еды будет иметь противоположный эффект.
Представителей здорового образа жизни, помимо калорий, также заинтересует содержание других полезных веществ в 100 граммах продукта:
- 12.6 г белка;
- 6,2 г жира;
- 61,1 г углеводов.
Но все показатели меняются в зависимости от способа приготовления.
На воде
- калорийность — 55,4 ккал; ,
- белки — 1,8 г;
- жиры — 1,1 г;
- углеводы — 10,5 г.
Приготовление:
- ставим на плиту кастрюлю с водой;
- после закипания посолить по вкусу и выложить овсянку в кастрюлю;
- приготовить блюдо на слабом огне, помешивая 10 минут;
- Емкость закрыть крышкой и оставить на 5 минут.
Если каша на воде готовится с целью похудения, то это классический рецепт. Многие даже предпочитают обходиться без соли. Если блюдо использовать в качестве полезного завтрака, то его можно подсластить медом, фруктами, ягодами, изюмом и орехами. Эти ингредиенты только добавят пользы, хотя и немного увеличат калорийность продукта.
Если в качестве завтрака выбраны хлопья быстрого приготовления на воде, то калорийность увеличивается до 90 ккал за счет дополнительных искусственных добавок.Но такая каша будет готова через 3-5 минут.
Некоторые люди подслащивают кашу простым сахаром, кладут в нее масло и завтракают бутербродом с сыром. Все эти добавки однозначно улучшают вкус овсяных хлопьев, однако никакой пользы они не добавляют. Сливочное масло и выпечка могут обратить вспять последствия здорового завтрака.
Молоко
- калорийность — 95,6 ккал; ,
- белки — 3,8 г;
- жиры — 3 г;
- углеводов — 13.4 г.
Приготовление:
- Налить воду и молоко в кастрюлю в равных пропорциях — по 100 г;
- дождаться закипания жидкости;
- налить в кастрюлю 3 ст. л. геркулес;
- заправить сахаром и солью по вкусу;
- варить на слабом огне 7 минут;
- выключить газ и оставить на 5 минут под крышкой.
Многие люди, желающие похудеть, считают молочную кашу полностью диетическим продуктом.
На вкус она лучше, чем каша на воде, а лишние калории из молока можно получить с помощью утренней зарядки или ходьбы.
Гликемический индекс
Пациенты, страдающие сахарным диабетом, перед включением любого продукта в рацион внимательно изучают не только его калорийность, но и гликемический индекс. Эта функция определяет степень усвояемости блюда и имеет шкалу от 0 до 100, где 100 — это ГИ глюкозы.
В овсянке этот показатель составляет 55 единиц, что считается средним показателем. Завтрак из овсяной каши вполне допустим в диете диабетиков. Кроме того, овсяные хлопья богаты многими полезными элементами, которые позволяют производить серотонин, контролировать уровень сахара и уменьшают потребность в сладостях. При приеме каши глюкоза попадает в кровоток не сразу, а постепенно. Он мягко распределяет энергию по телу, обеспечивая безопасность от выделения инсулина.
Конечно, больным сахарным диабетом рекомендуется завтракать кашами, сваренными на воде, без дополнительных добавок.Однако употребление молочного завтрака также разрешено, но только если молоко разбавлено водой 1: 1.
Цельное молоко содержит большое количество углеводов, за счет чего имеет высокий гликемический индекс, но при этом Со временем этот продукт способствует лучшей усвояемости каши, обогащает организм дополнительными полезными элементами, улучшает вкусовые качества, что крайне важно при очень скудном меню диабетиков. Но, конечно же, людям с этим недугом не стоит злоупотреблять овсяными хлопьями на молоке.
Также стоит знать, что гликемический индекс овсяных хлопьев быстрого приготовления составляет 65, что выше, чем у классических овсяных хлопьев. Это означает, что углеводы быстрее всасываются в кровоток и с большей вероятностью вызывают скачки уровня сахара в крови. Поэтому людям с диабетом лучше использовать этот продукт.
О том, как приготовить овсяную кашу с бананом и орехами, смотрите в следующем видео.
Калорийность круп на воде довольно привлекательна для тех, кто следит за своей фигурой.Каша на воде не только калорийна, но и не содержит жира.
Польза круп на воде
Каша очень полезна для нашего организма, так как содержит два очень важных типа клетчатки, без которых организм просто не может нормально и полноценно функционировать. Растворимая клетчатка, также называемая бета-глюконом, проникает в кровеносные сосуды нашего тела и выводит из них холестерин. Нерастворимая клетчатка способна механически удалять токсины и токсичные вещества из нашего пищеварительного тракта.Поэтому очень важно включать в свой рацион кашу на воде, особенно тем, кто худеет.
Геркулесовая каша
Овсянка содержит приблизительно 60 процентов крахмала, от 10 до 18 процентов белка и только 5 процентов жира. Он содержит много витаминов и минералов: A, E, B, F, PP, H, 1000 миллиграммов кремния, 421 миллиграмма калия, 135 миллиграммов магния, 361 миллиграмма фосфора, 2 грамма золы, 11 граммов диетических продуктов. клетчатки на 100 грамм продукта, а также хлор, кальций, холин, йод, натрий, сера.
Геркулесовая каша полезна для сердечно-сосудистой и нервной системы, обмена веществ. Овсяная каша также очень хорошо очищает кожу и помогает организму усваивать углеводы.
Каша ячменная
Перловая каша богата витаминами Е, А, РР, D, группы В, солями калия, железа, кальция, цинка, меди, марганца, молибдена, кобальта, никеля, хрома, йода, брома, селена и фосфора. Он также содержит клетчатку и жизненно важные и незаменимые аминокислоты, в частности лизин, который важен для производства коллагена.
Ячменная каша за счет содержания антиоксидантов способствует очищению сосудов от холестерина, очищает организм от токсических веществ и шлаков, стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта, благодаря своим обволакивающим свойствам благотворно влияет на функционирование желудка.
Каша ячменная
Ячневая каша — гипоаллергенный продукт, так как не содержит глютена и позволяет долго сохранять чувство сытости. Он снижает уровень холестерина в крови и помогает функции печени.В ячменной каше содержание белков и углеводов находится в правильном сочетании, благодаря чему она отлично утоляет чувство голода, и ее можно использовать как гарнир к нежирным белковым блюдам или использовать на завтрак.
Рисовая каша — важный источник витаминов группы В — тиамина (B1), ниацина (B3), рибофлавина (B2), пиридоксина (B6). Эти витамины укрепляют нервную систему и важны для преобразования питательных веществ в энергию в организме человека.
Рисовая каша — диетический продукт, полезный при различных заболеваниях желудка.Рис также не содержит глютена, который может вызвать аллергию. Рисовая каша на 78 процентов состоит из углеводов и на 8 процентов из белков. Рисовая каша на воде также может служить хорошим абсорбентом при пищевых отравлениях, заменяющим лекарства.
Геркулесовая каша , богатая витаминами и минералами, такими как: фосфор — 15,7%, хлор — 16,3%, кобальт — 15,8%, марганец — 30,8%
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов.Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в метаболизме аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов.Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушением углеводного и липидного обмена.
Полное руководство по наиболее полезным продуктам вы можете увидеть в приложении
Хлопья насыщены витаминами группы B, PP, H, E, минералами кальцием, фосфором, калием, магнием, железом, цинком, серой, хлором, натрием, кобальтом, йодом, фтором, марганцем, медью.
Калорийность вареной овсянки в воде на 100 грамм — 55.3 ккал. В 100 г блюда:
- 1,7 г белка;
- 1,2 г жира;
- 10,4 г углеводов.
Чтобы сварить кашу на воде, необходимо:
- налить в кастрюлю 200 г воды, довести воду до кипения;
- добавить 2 г соли, 3 столовые ложки овсянки, смесь тщательно перемешать;
- кашу тушить на слабом огне 8 — 10 минут, не забывая помешивать;
- дать овсяным хлопьям настояться 3-5 минут.
Калорийность овсяных хлопьев в молоке на 100 грамм
Калорийность геркулесовой каши в молоке на 100 грамм составляет 95.6 ккал. В 100 граммовой порции каши:
- 3,8 г белка;
- 3 г жира;
- 13,4 г углеводов.
Рецепт приготовления овсяных хлопьев на молоке:
- В кастрюле смешивают 100 г молока и 100 г воды;
- смесь доводят до кипения, следя за тем, чтобы молоко не «разбегалось» и жидкость не выкипала сильно;
- В полученную смесь всыпают 3 столовые ложки овсянки, добавляют сахар и соль по вкусу; №
- каша варится 7 минут, после приготовления дать настояться под закрытой крышкой 5 минут;
- кто любит жирнее, может добавить в кашу небольшой кусочек сливочного масла;
- для подслащивания, вместо сахара подходят свежие фрукты и сухофрукты.
Калорийность овсяных хлопьев на воде с медом на 100 грамм
Калорийность 100 грамм овсяных хлопьев на воде с медом составляет 119 ккал. В 100 г блюда содержится:
- 3,8 г белка;
- 1,7 г жира;
- Углеводы 22,2 г.
Рецепт приготовления каши с медом:
- Залейте 4 столовые ложки овсяной каши 4 столовыми ложками холодной воды; №
- добавить в смесь 1 чайную ложку лимонного сока и 1 чайную ложку меда;
- оставить кашу настаиваться на ночь.
Польза овсянки
Известны следующие преимущества овсяной каши:
- при регулярном употреблении Геркулеса снижается уровень холестерина в крови, предотвращается появление холестериновых бляшек;
- низкий гликемический индекс каши позволяет использовать ее в рационе диабетиков;
- Доказанные полезные свойства овсянки снижать уровень глюкозы и сахара в крови;
- Витамины и минералы овсяной каши полезны для укрепления костей, зубов, профилактики болезней сердца и сосудов;
- каша помогает снять стресс, повышает уровень гормонов счастья;
- Геркулес обладает антиоксидантным и иммуностимулирующим действием;
- каша полезна для нормализации функций желудочно-кишечного тракта, профилактики гастрита и язвенной болезни;
- при похудении и во время диеты такая каша навсегда избавляет от чувства голода.
Геркулес вред
Вред овсяной каши встречается крайне редко и связан, прежде всего, с употреблением овсянки с противопоказаниями и в больших количествах. Не стоит садиться на геркулесову диету, так как такая каша содержит фитиновую кислоту, которая нарушает усвоение кальция.
При покупке крупы рекомендуем выбирать продукты проверенных брендов. Дешевая каша содержит много крахмала, повышающего уровень сахара в крови. При непереносимости глютена овсяные хлопья, как и любые другие крупы, вам категорически противопоказаны.
Переедание овсянкой может привести к сбоям в работе желудочно-кишечного тракта и увеличению веса.
Каша — продукт с очевидной пользой для здоровья. Независимо от типа каши, каждая из них является источником необходимых витаминов и полезных веществ, поэтому регулярное употребление каши должно стать обязательным для всех, кто хочет надолго сохранить здоровье и хорошее настроение. Также каша — отличный диетический вариант как для тех, кто вынужден ограничивать в своем рационе определенные продукты из-за наличия определенных заболеваний, так и для тех, кто мечтает похудеть.В данном случае речь идет о кашах на воде, калорийность которых минимальна. Каша содержит большое количество полезных веществ. Его витаминно-минеральный состав зависит от вида крупы, из которой готовится каша.
Конечно, у каждого человека есть те виды круп, которые ему нравятся. Но какую бы кашу вы ни выбрали, она должна присутствовать в вашем рационе хотя бы несколько раз в неделю, чтобы польза от нее ощущалась. Каша идеальна на завтрак.Дело в том, что этот продукт содержит медленные углеводы, которые надолго высвобождаются и сохраняют чувство сытости. В результате организм получает столько энергии, сколько ему нужно по утрам. Низкокалорийная каша на воде станет прекрасным началом дня.
Польза злаков
Из основных полезных свойств злаков можно выделить:
- С кашей можно получить до 25% необходимых организму витаминов и минералов.
- Все виды злаков особенно богаты витамином B, особенно фолиевой кислотой, рибофлавином, тиамином и ниацином.
- Каша содержит большое количество растворимой и нерастворимой клетчатки. Он нормализует работу желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина, а также предотвращает возникновение заболеваний ЖКТ.
- Каши богаты белком, что особенно важно для тех, кто хочет похудеть. Учитывая низкую калорийность круп на воде, этот факт делает крупы особенно востребованными в системах питания, направленных на похудание.
- Все злаки содержат сложные углеводы, расщепление которых происходит медленно, что надолго обеспечивает организм энергией.Кроме того, эти углеводы не сохраняются в виде жира.
Калорийность круп на воде в зависимости от используемой крупы
Одними из самых популярных и полезных злаков являются овсяная, перловая, перловая и рисовая каши. Многие предпочитают готовить их на молоке. Молоко, безусловно, придает особый вкус, но в то же время делает кашу более питательной. Поэтому, если речь идет о похудении, лучше всего варить кашу на воде. Какой будет калорийность этих злаков, сваренных на воде?
Геркулесовая каша — разновидность овсяных хлопьев. Хлопья Геркулеса считаются самыми полезными овсяными хлопьями. В 100 г овсяной каши содержится треть суточной нормы фосфора, необходимого организму. А невысокая калорийность геркулесовой каши, сваренной на воде, позволяет съесть на завтрак минимум вдвое больше. Следует сказать, что фосфор необходим нашему организму для полного усвоения кальция. Недостаток фосфора станет причиной того, что даже при достаточном количестве кальция в ежедневном рационе его будет не хватать организму.Как и любая другая каша, Геркулес содержит витамины группы В, благотворно влияющие на работу нервной системы. Кроме того, в геркулесовой каше много других полезных веществ. Такой насыщенный состав не увеличивает калорийность овсяной каши. Если каша варить на воде, она сохраняет все полезные вещества, но при этом имеет низкую калорийность. Калорийность овсяной каши, сваренной на воде, составит всего 84 ккал на 100 г. Как видите, этот замечательный продукт смело можно использовать в диетах для похудения.
Ячменная каша, или, как ее обычно называют, «перловая крупа» — это перловая крупа. При производстве круп ячмень очищают от кожуры и измельчают. Так как эта крупа достаточно твердая, перед приготовлением ее рекомендуется на время замочить в воде. Это никак не повлияет на калорийность перловой каши, но сделает ее мягкой и вкусной. Перловая каша содержит такие минералы, как кальций, йод, медь, бром, цинк, фосфор и др. Каша богата витаминами и аминокислотами.Учитывая низкую калорийность перловой каши, она будет уместна и на завтрак, и на ужин в качестве гарнира. Калорийность перловой каши на воде составляет около 137 ккал на 100 г.
Рисовая каша нужна тем, кто страдает частыми расстройствами, а также другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В каше много калия и натрия, которые помогают вывести из организма лишнюю жидкость. Поскольку калорийность рисовой каши невелика, ее можно смело использовать в диетах для похудения.Каша поможет вывести лишнюю жидкость, а калорийность рисовой каши не прибавит лишних килограммов. Итак, сколько калорий в рисовой каше? Если варить его на воде, то калорийность блюда составит 78 ккал на 100 г.
Ячневая каша — это мелко нарезанная перловая крупа. Также в нем содержатся все полезные вещества, входящие в состав ячменя, но при этом его легче готовить за счет того, что крупы меньше. Важно знать, что белок, содержащийся в ячмене, более ценный, чем в пшенице.Ячменная каша поспособствует обогащению организма кремнием, цинком, железом, магнием и другими полезными веществами. Калорийность ячменной каши зависит от того, варится она в воде или в молоке. Те, кто следит за фигурой, отдают предпочтение кашам, сваренным на воде. Калорийность ячменной каши в этом случае минимальна. И все же ячневая каша с молоком имеет особенный мягкий вкус, поэтому многие люди предпочитают эту кашу на завтрак. Но калорийность ячменной каши на воде составляет всего 76 ккал на 100 г, что является веским аргументом в пользу выбора ее в качестве диеты, помогающей похудеть.
калорий на воду и молоко. От чего зависит калорийность приготовленного блюда?
Овсяные хлопья незаменимы в том случае, когда нужно быстро приготовить полезный и вкусный завтрак для всей семьи. Из этой статьи вы узнаете, какой пищевой ценностью обладает «Геркулес», его калорийность и полезные свойства.
Энергетическая и пищевая ценностьОвсяные хлопья — достаточно калорийный продукт. 100 грамм сухого «Геркулеса» — это более 300 калорий! Углеводов в этом количестве продукта содержится около 50 грамм, жиров — 6.1 грамм, белки — 11 грамм. Ни в коем случае не ставится под сомнение высокая пищевая и энергетическая ценность овсянки. «Геркулес», калорийность которого столь высока, способен надолго утолить голод. Поэтому лучше есть на завтрак.
Не бойтесь готовить овсяные хлопья, опасаясь быстро набрать лишний вес и испортить собственную фигуру из-за того, что они содержат слишком много калорий. Ведь после отваривания или запаривания овсянки калорийность блюда станет ниже.Конечно, это касается нежирной овсянки на воде, в которую не добавлены сахар и масло. Если «Геркулес» готовится на молоке, калорийность готового продукта будет зависеть от жирности используемого молока. Более сытная каша получится, если в нее добавить орехи, сухофрукты или свежие ягоды и фрукты, мед. «Геркулес» (калорийность сухих хлопьев около 350 ккал на 100 грамм) можно есть в любое время: на завтрак, обед или ужин. Утром или днем лучше варить и есть кашу на молоке, чтобы она была более питательной, а вечером — на воде, потому что в это время суток нужно есть менее питательную пищу.
В овсянке содержится много различных микроэлементов, витаминов и минералов. Конечно, некоторые из этих питательных веществ неизбежно теряются при производстве «Геркулеса», так как зерно сплющивается и обрабатывается паром. Преимущество этого метода в том, что хлопья со временем готовятся быстро. Так вы сэкономите время без потери качества и вкусовых характеристик готового продукта.
Если вы хотите купить хлопья, богатые железом, фтором, кальцием, йодом, витаминами, покупайте Геркулес, который требует варки.
Калорийность водяного льда на воде
От способа приготовления овсянки будет зависеть не только ее пищевая и энергетическая ценность, но и польза для вашего организма. Например, можно приготовить нежирную кашу на воде без масла и сахара. В этом случае в 100 г готовой овсянки будет примерно 80-90 ккал. Если вам такая простая каша не кажется вкусной и аппетитной, добавьте в нее сахар и масло. Конечно, от добавления этих продуктов блюдо станет более калорийным.
«Геркулес» на воде (калорийность готового блюда будет не такой высокой, как при использовании молока) всегда очень вкусно!
Калорийность Геркулеса в молоке
Людям, следящим за своим здоровьем или желающим похудеть, знакома проблема подсчета пищевой и энергетической ценности готового блюда.Конечно, крайне важно учитывать калорийность продукта. Известно, что здоровый человек должен потреблять не менее 2000 калорий в день, а людям, сидящим на диете, нужно всего 1200 калорий. И то и другое важно есть сбалансированно. Важно, чтобы приготовленная еда надолго пропиталась. Такое сытное и полезное блюдо — овсянка. «Геркулес» на молоке (калорийность этой каши 113-130 ккал на сто грамм) полезно есть на завтрак.
Сколько калорий я могу получить, съев овсянку?
Если вы не хотите заниматься долгими расчетами, выясняя, какой пищевой и энергетической ценностью будет приготовленная овсяная каша, можно воспользоваться следующим списком:
- сухие хлопья — 352 ккал;
- каша на молоке — 113-130 ккал;
- «Геркулес» на воде, калорийность — 80-90 ккал;
- каша молочная со сливочным маслом — около 150 ккал;
- Молоко с сахаром — 165 ккал;
- на воде с сахаром — 125 ккал;
- Молоко с сахаром и маслом — около 200 ккал;
- на воде с маслом и сахаром — около 165 ккал.
Калорийность указана на 100 г продукта.
Калорийность «Геркулеса» с различными добавками
Некоторым вкус овсянки кажется несколько скучным и неинтересным. Если вы тоже придерживаетесь этого мнения, попробуйте разнообразить привычные рецепты каш, добавив некоторые дополнительные ингредиенты. Так, в компании с медом калорийность геркулесовой каши на молоке будет около 130 ккал. Очень вкусная овсянка с изюмом.Приготовить такую кашу можно на молоке, добавив сливочное масло и сахар. В этом варианте теплотворная способность составляет около 170 ккал. Приготовьте аппетитную сладкую кашу без добавления сахара. Вместо этого лучше взять более полезную тыкву. В этом спектакле «Геркулес» (калорийность на 100 грамм будет маленькой цифрой) понравится всем без исключения.
От чего зависит калорийность?
Энергетическая ценность готового блюда будет зависеть от нескольких факторов:
- Какая технология использовалась при производстве хлопьев.
- Каша готовится на молоке или воде. В зависимости от жидкости, на которой была приготовлена овсянка, блюдо получится более или менее калорийным. Несомненно, молоко увеличивает энергетическую ценность каши.
- Любые дополнительные ингредиенты увеличивают пищевую ценность продукта.
Интересно
Геркулесовая каша получила свое название в честь героя древнегреческой мифологии. Этот человек обладал удивительной силой, которая помогла ему совершать невероятные подвиги.Поэтому рекомендуется периодически употреблять хлопья «Геркулеса». Калорийность этого продукта напрямую зависит от способа обработки зерна. Ешьте овсянку и радуйтесь жизни!
p>Полезные свойства и калорийность геркулесовой каши на воде
Такой продукт, как каша из овсяных хлопьев, и сегодня не теряет своих позиций. Ведь всем известно, что калорийность геркулесовой каши на воде очень низкая, ее используют в большинстве диет и спортивного питания.
Полезные свойства
Полезность этого продукта обусловлена богатым составом различных микроэлементов и витаминов. Геркулесовы каши относятся к самым питательным продуктам. В его составе огромное количество витаминов группы В, а также различных микроэлементов, играющих важную роль в организме. Чем полезны каши на воде? Он содержит следующие вещества:
- Ниацин. Отвечает за нормализацию обменных процессов.Благодаря поступлению в организм такого микроэлемента нормализуется тканевое дыхание, снижается уровень холестерина. Именно эта кислота обеспечивает геркулесову кашу детоксикационными свойствами. Ведь не зря многие специалисты советуют обязательно вводить в рацион овсяные хлопья жителям крупных городов с плохой экологией.
- Рибофлавин. Выполняет огромную роль в нормализации окислительно-восстановительных процессов в организме человека.
- Фолиевая кислота. Он отвечает за создание клеток крови, а также участвует в синтезе нуклеиновых кислот и полезных аминокислот.
- Пиридоксин. Стимулирует синтез красных кровяных телец. При его достаточном поступлении нормализуется общее состояние человека, поднимается настроение, восстанавливается нервная система.
- Тиамин. Он необходим для процессов обмена жиров, а также углеводов. Благодаря наличию такого компонента сохраняется работа нервной и даже сердечно-сосудистой системы, улучшается работа желудка и органов, участвующих в пищеварении.
Геркулесовая каша относится к продуктам сбалансированного типа и правильного питания. Восстанавливает работу кишечника и нормализует обмен веществ. При многих диетах специалисты рекомендуют делать большой упор на эту кашу, чаще приготовленную на воде. Это идеальный завтрак как для детей, так и для взрослых.
Калорийность геркулесовой каши на воде
Энергетическая ценность крупы, приготовленной из овсяных хлопьев, может быть разной. Это больше зависит от дополнительных ингредиентов, которые добавляются во время приготовления.
Калорийность геркулесовой каши в воде на 100 грамм крупы или крупы составляет примерно 250 ккал.
Несмотря на то, что эта калорийность считается довольно высокой, диетологи все же рекомендуют проводить разгрузочные дни на овсянке, конечно, приготовленной на воде.
Следует отметить, что овсянка содержит:
- белков — 11%;
- углеводов — 68%;
- жиры — 6%.
Как сварить кашу с корнишоном на воде?
Такой завтрак заваривается очень быстро, а его употребление сложно переоценить.
Пропорции геркулесовой каши на воде и необходимые ингредиенты:
- стакан овсянки;
- 1,5 стакана воды;
- соль и сахар по вкусу.
При желании в кашу можно добавить немного сливочного масла, на предложенный объем продуктов достаточно 20 грамм.
Процесс приготовления
В кастрюлю наливают воду и ставят на достаточно сильный огонь. Стоит отметить, что посолить и добавить сахар лучше на этом этапе, пока хлопья не наполнятся.После закипания в нее при постоянном помешивании всыпают хлопья. Продолжительность варки такой каши напрямую зависит от размера хлопьев. В общей сложности процесс приготовления составит от трех до десяти минут. Когда вода почти полностью испарится, на минуту огонь уменьшают до минимума, а кастрюлю закрывают крышкой. После выключения огня каше нужно дать настояться минут 5-10 и ее можно разложить по тарелкам.
Особенности приготовления диетического варианта
Стоит отметить, что если вам необходимо приготовить диетический вариант, чтобы снизить калорийность геркулесовой каши на воде, то, конечно же, необязательно добавлять сахар и масло к нему. Хотя такая каша очень полезна, но получается практически безвкусной. Но улучшить вкус можно, не увеличивая калорийность. Для этого в готовый вариант можно добавить несколько ягод или различных фруктов. Не повлияет на калорийность:
- абрикосы, персики свежие;
- чернослив, а также курага или изюм;
- яблоки печеные, можно груши;
- запеченный лук или медовая тыква;
- свежая зелень придаст каше интересный вкус.
Если есть длительная диета на основе геркулесовой каши на воде, то к этому варианту добавляется разнообразное дневное меню.
Правила выбора хлопьев
К преимуществам геркулесовой каши на воде действительно нужно было правильно выбрать хлопья в магазине. Стоит сделать акцент на качестве и герметичности упаковки, упаковки и сроках хранения. При покупке овсянки стоит учесть:
- Только хлопья. Чтобы приготовить полезный и вкусный завтрак, лучше отдавать предпочтение кашам без добавок.А наличие дополнительных ингредиентов, фруктов и овощей в большинстве случаев снижает пользу, увеличивая при этом калорийность и стоимость продукта. Стоит отметить, что чаще каши с добавками состоят из хлопьев мелкого помола, которые практически не требуют варки, к полезным такие варианты не относятся.
- Упаковка прозрачная. Благодаря такой упаковке можно визуально оценить состояние хлопьев. Крупа должна быть чистой, без дополнительных примесей, допускается лишь небольшое количество стружек белого цвета.
- Хлопья должны быть белыми, конечно, не чистыми. Они могут иметь оттенок от желтого до кремового. Коричневый цвет говорит о невысокой степени очистки, поэтому покупать такую лань не стоит.
- Не покупайте пачки картонные, без упаковки внутри. Геркулес впитывает очень много влаги, что убивает полезные свойства каши. И быть уверенным в правильном хранении никогда не удастся, поэтому отслаивающиеся хлопья в картоне лучше не покупать.
- Разные сроки годности.Хранение овсяных хлопьев в герметичных полиэтиленовых пакетах возможно до года, а в картонных ящиках — не более 4 месяцев.
Заключение
Зная такие простые правила выбора хлопьев, а затем, как варить кашу на воде, можно практически каждый день готовить дома вкусный и полезный завтрак, который подарит прекрасное настроение всем членам семьи. и отличное здоровье. А энергии хватит на все запланированное.
p >>Полезные свойства и калорийность геркулесовой каши на воде
Такой продукт, как овсяная каша, и сегодня не теряет своих позиций.Ведь всем известно, что калорийность овсяной каши на воде очень низкая, ее используют в большинстве диет и спортивного питания.
Полезные свойства
Полезность этого продукта обусловлена богатым составом различных микроэлементов и витаминов. Геркулесовая каша — один из самых питательных продуктов. В его составе огромное количество витаминов группы В, а также различных микроэлементов, играющих важную роль в организме. Чем полезна овсяная каша на воде? Он содержит следующие вещества:
- Ниацин.Отвечает за нормализацию обменных процессов. Благодаря поступлению такого микроэлемента нормализуется тканевое дыхание, снижается уровень холестерина. Именно эта кислота обеспечивает детоксикационные свойства каши. Ведь не зря многие специалисты советуют вводить в рацион овсянку именно жителям крупных городов с плохой экологией.
- Рибофлавин. Выполняет огромную роль в нормализации протекания окислительно-восстановительных процессов в организме человека.
- Фолиевая кислота. Он отвечает за создание клеток крови, а также участвует в синтезе нуклеиновых кислот и полезных аминокислот.
- Пиридоксин. Стимулирует синтез красных кровяных телец. При его достаточном течении нормализуется общее состояние человека, поднимается настроение, восстанавливается нервная система.
- Тиамин Необходим для метаболизма жиров, а также углеводов. Благодаря наличию такого компонента сохраняется работа нервной и даже сердечно-сосудистой системы, улучшается работа желудка и органов, участвующих в пищеварении.
Каша Геркулес относится к продуктам сбалансированного типа и правильного питания. Восстанавливает работу кишечника и нормализует обмен веществ. Во многих диетах специалисты рекомендуют делать большой упор именно на такой каше, часто приготовленной на воде. Это идеальный завтрак как для детей, так и для взрослых.
Калорийность овсяной каши на воде
Энергетическая ценность каши из овсяных хлопьев может быть разной. Это больше зависит от дополнительных компонентов, которые добавляются во время приготовления.
Калорийность овсяной каши в воде на 100 грамм крупы или хлопьев составляет примерно 250 ккал.
Несмотря на то, что такая калорийность считается достаточно высокой, диетологи все же рекомендуют проводить разгрузочные дни на овсянке, конечно же, приготовленной на воде.
Стоит отметить, что каша содержит:
- белков — 11%;
- углеводов — 68%;
- жирность — 6%.
Как сварить кашу на воде?
Этот завтрак готовится очень быстро, и его пользу трудно переоценить.
Пропорции каши на воде и необходимые ингредиенты:
- стакан овсянки;
- 1,5 стакана воды;
- соль и сахар по вкусу.
При желании можно добавить в кашу немного сливочного масла, на предложенный объем продуктов хватит 20 грамм.
Процесс приготовления
В кастрюлю наливают воду и ставят на достаточно сильный огонь. Стоит отметить, что посолить и добавить сахар лучше на этом этапе, пока хлопья не наполнятся.После закипания в нее при постоянном помешивании всыпают хлопья. Продолжительность варки такой каши напрямую зависит от размера хлопьев. В общей сложности процесс приготовления составит от трех до десяти минут. Когда вода почти полностью испарится, огонь убавляют до минимума на минуту, а кастрюлю накрывают крышкой. После выключения огня кашу нужно дать настояться минут 5-10 и разложить по тарелкам.
Особенности приготовления диетического варианта
Стоит отметить, что если вам нужно приготовить диетический вариант для снижения калорийности каши на воде, то, конечно, добавлять в него сахар и масло не стоит.Эта каша хоть и очень полезна, но получается практически безвкусной. Но можно улучшить вкус, не увеличивая калорийность. Для этого в готовом варианте можно добавить немного ягод или различных фруктов. Не повлияет на калорийность:
- абрикосы, персики свежие;
- чернослив, а также курага или изюм;
- яблоки печеные, можно груши;
- репчатый лук или медовая тыква;
- свежая зелень придаст каше интересный вкус.
Если существует длительная диета, основанная на овсяной каше на воде, то этот вариант добавок разнообразит дневное меню.
Правила выбора круп
Чтобы использование каши на воде действительно было таковым, необходимо правильно подобрать хлопья в магазине. Стоит сделать акцент на качестве и герметичности упаковки, упаковке и сроках хранения. При покупке овсянки следует учитывать:
- Только хлопья. Чтобы приготовить полезный и вкусный завтрак, лучше отдать предпочтение хлопьям без добавок. А наличие дополнительных компонентов овощей и фруктов в большинстве случаев снижает пользу, при этом повышая калорийность и стоимость продукта.Стоит отметить, что чаще крупы с добавками состоят из хлопьев мелкого помола, которые практически не требуют варки, такие варианты совсем не полезны.
- Упаковка прозрачная. Благодаря такой упаковке можно визуально оценить состояние хлопьев. Крупа должна быть чистой, без дополнительных примесей, допускается лишь небольшое количество белой стружки.
- Хлопья должны быть, конечно, белыми, а не чистыми. Они могут иметь оттенок от желтого до кремового.Коричневый цвет говорит о низкой степени очистки, поэтому такие овсяные хлопья покупать не стоит.
- Не покупайте картонные пачки без упаковки внутри. Геркулес впитывает влагу, которая убивает полезные свойства злаков. И никогда нельзя быть уверенным в правильности хранения, поэтому овсяные хлопья в картоне лучше не покупать.
- Разные сроки годности. Хранение овсяных хлопьев в герметичных полиэтиленовых пакетах возможно до года, а в картонных ящиках — не более 4 месяцев.
Заключение
Зная такие простые правила выбора хлопьев и того, как варить кашу на воде, можно в домашних условиях практически каждый день готовить вкусный и полезный завтрак, который подарит всем членам семьи отличное настроение и отменное здоровье. И энергии хватает на все запланированные дела.
Диета на овсяной каше по водным отзывам. Геркулес для похудения. Геркулес с овощами
Одним из эффективных и быстрых способов похудеть является диета Геркулеса для похудения.Его основа — геркулесовые (овсяные) хлопья, которые богаты полезными веществами и легко усваиваются.
О пользе Геркулеса
Овес, из которого делают овсяные хлопья, богат витаминами групп B, E, A, а также в нем присутствуют йод, фосфор, магний и другие микроэлементы. Входящие в состав антиоксиданты способствуют сохранению молодости и здоровья волос, а сложные углеводы зарядят организм энергией на весь день.
Польза Геркулеса невозможно переоценить, эта каша благотворно влияет на все системы организма.А именно:
- Присутствие белка способствует росту мышц;
- Клетчатка избавляет кишечник от присутствия токсинов;
- Низкий гликемический индекс позволяет есть овсянку даже диабетикам;
- Происходит нормализация уровня глюкозы и сахара в крови;
- Укрепление зубов и костной ткани;
- Повышение защитных сил организма;
- Пониженный холестерин;
- Активация щитовидной железы;
- Снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний;
- Оздоровление желудочно-кишечного тракта.
Использование Геркулеса делает продукт незаменимым не только в диетическом питании, но и в повседневном.
Преимущества и недостатки диеты
К достоинствам такой диеты можно отнести простоту приготовления овсяной каши, предполагающую 2-3 минуты варки, быстрое насыщение организма и улучшение состояния кожи. Диета Геркулеса особенно полезна людям с гастритом и другими расстройствами желудка. Эти хлопья очищают стенку кишечника от слизи и непереваренной пищи, улучшая тем самым процесс пищеварения.
Существуют более легкие и жесткие диеты, позволяющие выбрать для себя оптимальный вариант.
Из недостатков такой диеты можно выделить:
- Недостаток соли приводит к быстрой потере жидкости, увеличивая нагрузку на почки.
- Не каждому можно есть Геркулес на воде без сахара и соли, поэтому выдержать несколько дней такого питания достаточно сложно.
- Такая диета может вызвать запор.
Пример меню диеты
Меню Диета Геркулеса может выглядеть так.
Первый день
- Завтрак. Полстакана крупы заливают 100-120 мл обезжиренного кефира.
- Ужин. 50 г хлопьев запарить кипятком, чашка зеленого чая. Для вкуса в кашу можно добавить 1 чайную ложку. мед.
- Ужин. Овсяные хлопья (50 г крупы) на воде с добавлением тертого зеленого яблока и 0,5 ч. мед.
Второй день
- Завтрак. Смесь 50 г Геркулеса и полстакана низкокалорийного йогурта.
- Ужин. 50 г хлопьев предварительно запарить кипятком. Для вкуса можно добавить 1 ч. мед. На десерт половина грейпфрута и зеленый чай без сахара.
- Ужин. Овсяные хлопья на воде из 50 г крупы, с добавлением тертого или мелко нарезанного зеленого яблока.
День третий
- Завтрак. 50 г хлопьев на пару, полгруши и несладкий зеленый чай.
- Ужин. 50 г хлопьев геркулеса смешать с 200 г кефира 0,01% жирности.
- Ужин.Каша из 50 г хлопьев, сваренных на воде. Для вкуса можно добавить тертое зеленое яблоко или 1 ч. мед.
В последующие дни геркулесова диета на кашах включает вариации с добавлением фруктов, молочных продуктов или меда, в зависимости от личных вкусовых предпочтений.
Из напитков во время диеты можно пить негазированную воду и свежезаваренный зеленый листовой чай.
Диета для новичков
Самым простым вариантом применения геркулеса с кефиром для похудения является его постепенное введение в рацион.Эта процедура не обещает быстрого результата в похудании, но плавно подготовит организм к более жесткой диете.
Этот вариант предполагает замену одного из блюд овсянкой, приготовленной на воде без добавления соли или сахара. Затем постепенно заменяют двух-, а затем и трехразовое питание, переходя на полноценный рацион.
Совет! Такой вариант можно использовать не только для подготовки организма к предстоящей диете, но и для ее улучшения.
Прием Геркулесовой каши для похудения предполагает отказ от сладостей, выпечки, алкогольных и газированных напитков, копченостей, а также жирной и жареной пищи.
Противопоказания
В качестве диеты Геркулес для похудения можно употреблять не дольше 7 дней с интервалом 3,5 месяца. Противопоказанием к этой диете может стать хроническая форма гастрита, язва желудка, а также беременность и период кормления грудью.
Результаты диеты
По отзывам, результаты диеты Геркулеса позволяют убрать около 7 кг за неделю. Соответственно, четкое соблюдение всех рекомендаций позволяет сбросить 1 кг за один день.Если выбрать менее жесткое питание, через неделю стоит подождать минус 3-4 кг.
По окончании диеты важно правильно выйти из нее и постараться придерживаться результата.
Выход из диеты
Правильное завершение диеты предполагает постепенное введение остальных продуктов. Увеличивать рацион рекомендуется начинать с отварного мяса и овощей: моркови, картофеля, свеклы и других. Это оптимально для первой недели после диеты.
В последующие дни можно добавлять отварную птицу и рыбу, молочные продукты и нежирное мясо. От жареных, жирных и копченых продуктов следует отказаться навсегда. Разрешено не чаще 1-2 раз в месяц позволить себе кусок колбасы или торта.
Еще на первых этапах диеты нужно выбрать для себя: стройное тело или вкусную, но нездоровую пищу.
Овсяная каша Геркулес пользуется популярностью уже очень давно. В первую очередь их ценят за полезный состав.Как правило, овсяную кашу едят на завтрак, добавляя в нее сахар, молоко и масло. Естественно, такое блюдо полезно для здоровья, но не для фигуры. Однако можно использовать овсянку для похудения — рецепт диетической каши вы найдете в этой статье. Кроме того, вы узнаете, как разнообразить вкус овсянки и каких результатов ожидать от овсяной диеты.
Рецепты диетической геркулесовой каши
Базовый рецепт
Начнем с базового и простейшего рецепта диеты.Для этого вам понадобится всего два компонента:
- Геркулес — 1 часть;
- Вода — 3 части.
Приготовьте крупу в соответствии с инструкциями на упаковке. Их нужно положить в кипяток и варить на медленном огне. Время приготовления зависит от вида помола.
Как видите, в кашу не добавляется ни соль, ни сахар. Поскольку такая каша полностью лишена всякого вкуса, ее можно немного подсолить — но не во время варки, а непосредственно перед употреблением.
Используйте только чистые хлопья Hercules без ароматизаторов и добавок. Разнообразить их вкус самостоятельно можно с помощью орехов, сухофруктов, свежих ягод. Однако помните, что это скажется на калорийности блюда.
Геркулес с овощами
Вам понадобится:
- Каша Геркулес — 3 ст .;
- Тертые кабачки — 3 ст .;
- Морковь тертая — 4 ст .;
- Лук репчатый — 1 небольшая луковица;
- Лимонный сок — 1 ст.
- Масло оливковое — 1 шт.5 чайных ложек
Нагрейте масло в глубокой сковороде или мультиварке. Добавьте тертые овощи и мелко нарезанный лук. Тушить на малой мощности около 10 минут. Затем сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Введите приготовленную овсянку, приготовленную по описанному выше рецепту. Тушите вместе еще 3-5 минут. Перед употреблением посолить.
Геркулес с запеченным яблоком
В данном случае нет четких пропорций продуктов. Вы можете действовать самостоятельно. Для приготовления блюда вам понадобится:
- Каша овсяная;
- Яблоки
- Корица;
- Масло оливковое;
- Лимонный сок;
- Яичный белок.
Отварить овсяную кашу по основному рецепту. Яблоки нарезать дольками, посыпать корицей и тонким слоем выложить на противень. Его можно смазать оливковым маслом или застелить бумагой для выпечки. Запекать яблоки 20 минут при температуре 180 градусов. После этого выложите на них второй слой овсяных хлопьев. Яичный белок взбить с небольшим количеством лимонного сока и смазать этой массой будущую запеканку. Сверху можно посыпать корицей. Отправьте обратно в духовку примерно на 10 минут.Диетическая запеканка готова.
Геркулесовая каша «Летняя»
Вам понадобится:
- Каша овсяная;
- Клубника — 200 г;
- Банан — ½ шт.
Взбить клубнику и банан блендером. У вас получится свежий смузи. Добавьте к нему приготовленную на воде овсяную кашу. Возьмите его количество по вкусу. В результате получится фруктово-ягодная каша или освежающий и питательный напиток. Его можно налить в бутылку и взять с собой в качестве быстрого перекуса.
Hercules: проверенный продукт для похуденияОсобенности диеты Геркулеса
Преимущества Hercules
Овсянка, приготовленная по одному из описанных выше рецептов, полезна для вашего здоровья. Обладает питательными свойствами, благотворно влияет на работу желудка и кишечника, что так важно во время диеты. Кроме того, геркулес является источником витаминов и минералов, способствующих формированию стойкого иммунитета.В целом овсянка обладает общеукрепляющими свойствами.
Эффективность диеты Геркулеса
Существует множество диет, основанных на использовании геркулеса. Самый строгий — использовать только кашу, приготовленную на воде от 3 до 7 дней. Считается, что при такой диете можно сбросить до 1 кг за день.
Однако скудное и однообразное питание подходит далеко не всем. Некоторым людям это может быть даже строго противопоказано. Поэтому лучше выбирать средние варианты.Например, можно взять за основу ежедневный рацион Геркулеса, приготовленный по любому из вышеперечисленных рецептов. Ешьте овсянку на завтрак, обед и ужин. Дополните меню зеленым чаем без сахара, свежими яблоками, нежирным кефиром. Так вы сможете добиться хороших результатов в похудении, и ваше питание при этом не будет излишне однообразным.
Если вам нужно лишь немного подкорректировать фигуру или сохранить ее на прежнем уровне, то добавьте в меню описанную куриную грудку или нежирную рыбу, приготовленную на пару с минимальным количеством соли.
Таким образом, овсяная диета может дать разные результаты. Все зависит от того, насколько он будет строгим. Но в погоне за красивой фигурой всегда помните о своем здоровье. Слишком скудное и однообразное питание может серьезно его подорвать. Поэтому всегда выбирайте разумные способы, а в случае сомнений обращайтесь за помощью к диетологу.
Продукты для диеты Геркулес могут быть невкусными. Но всегда есть альтернативы. Используя рецепты, описанные выше, вы сможете сбросить лишние килограммы, не испытывая особого дискомфорта.
11:40
Геркулес — это название зернового продукта, пришедшего к нам со времен Советского Союза.
Теперь это овсяная каша, произведенная по старой технологии без дополнительных стадий обработки зерна, кроме механической.
Этот продукт всегда пользуется популярностью у тех, кто хочет похудеть и поправить здоровье.
Основные принципы
Диета должна быть постепенной. . Часто для этого предлагают еженедельно проводить очищение организма рисовым отваром или другим продуктом, обладающим свойствами сорбентов.
Продолжительность диеты Геркулеса для похудения определяется в зависимости от конкретного вида, точнее, от состава употребляемой диеты.
Если предлагается жесткое меню, в которое не входят другие продукты, кроме овсянки, то продолжительность не должна превышать 7-8 дней.
Если меню расширяется, а потребление витаминов и белков увеличивается за счет введения других продуктов, то диета продлевается до 2 недель.
Голод не должен быть постоянным спутником. наоборот: при титанической диете количество овсянки или крупы должно быть таким, чтобы в промежутках между приемами не возникало желания что-то сразу «перехватить».
Преимущества перед другими продуктами, его влияние на организм
Овес содержит сложные углеводы, которые постепенно расщепляются, высвобождая столь необходимую организму энергию. Это свойство обеспечивает чувство сытости, позволяет продолжать вести активный образ жизни во время диеты.
Но в нем не только углеводы, но и много витаминов, микроэлементов, что позволяет использовать эту крупу в качестве диетического продукта.
В значительном количестве — витамины группы В, необходимые для нормального функционирования нервной системы.
В этом продукте содержится витамин Е, который активно участвует в построении и поддержании иммунной системы. Из микроэлементов в овсянке содержатся калий, магний, фосфор и кальций.
Благодаря этой комбинации веществ, содержащихся в Геркулесе, его регулярное употребление способствует улучшению работы нервной системы, укреплению иммунитета и улучшению работы кишечника.
Овсяная каша обладает одним важным качеством, которое делает ее фаворитом врачей — она обволакивает стенки желудка, защищая их, снимая раздражение. .
Овсянка входит в меню всех пациентов с желудочно-кишечными заболеваниями.
Минусы диеты
Геркулес, как средство похудения, подходит большинству людей, но есть ряд ситуаций, когда этот метод похудания применять не стоит.
Во время беременности врачи не рекомендуют ограничиваться одним продуктом. , так как потребность в витаминах, минералах в этот период значительно увеличивается, и организм не в состоянии покрыть ее за счет внутренних резервов.
Также преградой к овсяным диетам будет сахарный диабет, аллергия на овес.
Врачи советуют людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями с осторожностью подходить к монодиетам.
Среди минусов использования этой диеты стоит отметить возможность кишечных расстройств — запоров, особенно при недостаточном потреблении воды.
Монодиета
Самый радикальный вариант — это монодиета — она предусматривает употребление только геркулеса, недопустимы даже овсяный хлеб или печенье.
Достоинства метода похудания — доступность и простота. Овсяные хлопья следует готовить без соли и сахара. Есть два основных метода их приготовления: приготовление на пару и варка. .
Механическая обработка зерен позволяет залить их кипятком и дать настояться около 15 минут. Блюдо будет готово к употреблению.
Этот метод сохраняет наибольшее количество витаминов, но получаемая пища будет довольно грубой и не подойдет людям с чувствительным желудком. Лучше еще овсянку приготовить.
Приготовление каши без использования соли, молока, сахара, масла . Вам нужно взять всего лишь стакан Геркулеса, два стакана воды и поместить их в кастрюлю с антипригарным покрытием. Если такой посуды нет, придется более внимательно следить за процессом приготовления, не давая каше пригореть. На приготовление не должно уходить более 20-25 минут.
Геркулес с фруктами и молочными продуктами
Этот вариант, позволяющий разнообразить меню за счет употребления свежих фруктов и кисломолочных продуктов, таких как кефир, натуральный йогурт, имеет длительный срок — до 14 дней.
Введение этих добавок в рацион делает диету более щадящей — количество поступающих в организм питательных веществ растет, разнообразие вкусовых качеств еды помогает переносить ее однородность, кишечник работает, снижается вероятность запоров .
Для достижения лучшего результата необходимо использовать оба метода приготовления геркулеса. Их чередование позволяет получить от сырого овса максимальную пользу, но при этом не создавать излишней нагрузки на желудок.
Примерное меню на 7 дней
При составлении меню можно использовать следующую схему:
День | Завтрак | Обед | Ужин | Полдник | Ужин |
1 | 200 г овсянки, 50 г кураги | 200 г кефира, 100 г хлопьев | 200 г овсянки, 100 г свежих тертых яблок | 200 г овсянки, 50 г кураги | 200 г овсянки, одно яблоко |
2 | 100 йогурт, 100 г каши | 200 г овсянки, 2 персика | 200 мл кефира, 100 г овсянки | ||
3 | 200 г каши, 50 г вишни | 100 г овсяных хлопьев на пару, половина апельсина | 100 г хлопьев на пару, 100 мл йогурта | 200 г овсянки, 50 г вишни | |
4 | 200 г овсянки, 100 г йогурта | 200 г овсяных хлопьев на пару, 50 г черники | 200 г каши, одно яблоко | Каша 200 г, чернослив 50 г | 200 мл кефира, 100 г хлопьев |
5 | 200 г каши, одно яблоко | 100 г каши на пару с 3 абрикосами | 200 г овсянки, 100 г натурального йогурта | 200 овсяных хлопьев, 50 г чернослива | 200 г каши на пару, 100 г йогурта |
6 | 200 г овсянки, 50 г черники | 100 мл йогурта, 100 г хлопьев на пару | 200 г Геркулеса, 100 г свежих тертых груш | 200 г овсянки, половина апельсина | 200 мл кефира, 100 г хлопьев |
7 | 200 г овсяных хлопьев на пару, 50 г чернослива | 100 мл йогурта, 100 г хлопьев | 200 г каши, 100 г свежих тертых яблок | 200 г овсянки | 200 мл кефира, 100 г хлопьев |
Представляя различные фрукты, ягоды, вам придется исключить виноград и бананы , которые принесут лишние калории.
Во время диеты необходимо соблюдать питьевой режим — ограничение количества потребляемой жидкости приводит к проблемам со стулом. Кроме воды можно пить несладкий зеленый чай, отвар шиповника.
Кушать нужно часто, но постепенно. В день должно быть не менее 5 приемов . Помимо основных, могут быть дополнительные перекусы, но последняя из них должна быть не позднее, чем за четыре часа до ночного сна.
Ожидаемые результаты
Используя овсянку как средство для похудания, можно добиться значительных результатов.
Похудание на диете, предполагающей употребление только геркулеса, составляет до 7 кг в неделю и, если более щадящее, с фруктами и молочными продуктами — до 10 кг за 2 недели.
Однако, чтобы закрепить эти блестящие результаты, выход из диеты должен быть постепенным, при сохранении основных принципов здорового питания.
Ограничьте потребление соли и сахара в течение следующей недели, избегайте жирной, тяжелой еды, чтобы в организме не началось усиленное восстановление жировых запасов.
Много полезной информации о методе похудения с помощью этой диеты вы найдете в этом видео:
Экономная для бюджета, не требующая значительных кулинарных усилий, эта диета позволит окончательно расстаться с скучными килограммами лишнего веса.
Приятным дополнением станет улучшение концентрации внимания, устойчивость к сезонным простудным заболеваниям, очищенная кожа.
В контакте с
Геркулесовая диета — очень эффективная монодиета на основе овсяных хлопьев Геркулеса.С его помощью можно быстро и легко избавиться от лишних килограммов веса. Эта диета очень эффективна после отпуска или перед пляжным сезоном, когда нужно быстро прийти в норму. Отзывы многочисленных последователей этого метода похудения свидетельствуют о поистине впечатляющих результатах: следуя такой системе, можно сбросить до семи килограммов лишнего веса за семь дней. И это правда: низкокалорийная диета на Геркулесе способствует бурному расщеплению жировых отложений, ранее накопившихся в организме.
Польза овсяной каши
Каша Геркулес — очень полезный и простой в употреблении продукт. Само ее название говорит о том, что, употребляя такую кашу, можно стать сильным и здоровым, как древнегреческий мифический герой, с которым никто не мог сравниться по силе и ловкости.
На самом деле, геркулесовые хлопья действительно приносят организму массу пользы. В них есть полезный минеральный состав и ценный витаминный комплекс, необходимый для нормального функционирования организма.Кроме того, в геркулесе содержится немногим менее семи процентов, около 15 процентов и почти 60 процентов.
Витаминный комплекс представлен (,) и ниацином. В нем присутствуют сменные и незаменимые, омега-жирные кислоты, а также пальмитиновая, стеариновая и другие.
Кроме того, продукт низкокалорийный. Его энергетическая ценность составляет всего 102 калории на сто грамм продукта.
Преимущества и недостатки диеты Геркулеса
Основными преимуществами этого продукта являются его низкая калорийность и высокая питательная ценность. Благодаря этим двум качествам овсяная каша очень ценится в диетологии. В составе овсянки содержится большое количество сложных или медленных углеводов, которые способны достаточно долго расщепляться в организме, что в свою очередь позволяет длительное время не испытывать чувство голода.
Важную роль играет лечебный эффект Геркулеса. Ведь если каждый день есть овсянку, то это хорошо отразится на состоянии сосудов. Благодаря овсяным хлопьям они эффективно очищаются от жировых отложений, что предотвращает появление холестериновых бляшек и является эффективной профилактикой атеросклероза.Употребление каши Геркулес также благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта: большое количество полезной клетчатки способствует хорошему пищеварению, снижает риск запоров, помогает вывести плохой холестерин.
Другие преимущества диеты Геркулеса:
- овсянка способствует хорошему насыщению организма, бодрит и бодрит на весь день;
- основной продукт диеты содержит большое количество ценных и полезных элементов;
- быстрое и эффективное достижение желаемого результата;
- улучшает состояние кожи, оказывает тонизирующее действие;
- снимает воспаление, покраснение кожи и устраняет высыпания.
Существует несколько вариантов диеты, от очень строгой и сложной сложной до щадящей для похудения.
К недостаткам диеты Геркулеса можно отнести:
- несбалансированность данной методики похудения, приводящая к нехватке в организме важных веществ;
- некоторым людям будет сложно есть несоленую и несладкую овсянку, приготовленную на воде в течение длительного времени;
- Неправильный выход из диеты может привести к быстрому увеличению веса после окончания курса похудения.
Суть и виды диеты Геркулеса
Основным продуктом такой системы похудения являются овсяные хлопья. Существует три типа этой диеты, которые подходят широкому кругу людей. Один из них достаточно жесткий, и выдержать его выдерживают не все, а вот два других попроще. Поэтому, если вы решили ощутить чудодейственные свойства этого метода, лучше начать с более простых разновидностей.
Первая версия диеты Геркулеса
Это жесткая монодиета, при которой нельзя есть какие-либо другие продукты, кроме овсянки. Из-за отсутствия многих ценных и полезных для организма веществ не рекомендуется придерживаться такой системы питания более семи дней. Обычно продолжительность такой диеты составляет от одного дня до недели.
Овсяные хлопья для этого варианта диеты следует варить на воде без добавления и. Пищевая ценность и полезные свойства хлопьев выше, если их залить холодной кипяченой водой и настоять несколько часов.
При таком способе диеты Геркулеса вы можете есть кашу в любом количестве в любое удобное время, как только почувствуете голод.При этом, как и при любой другой диете, нужно пить много жидкости, которую можно употреблять как чистую негазированную минеральную воду, так и зеленый или травяной чай. Раз в два дня в качестве бонуса разрешается небольшой зеленый цвет. Эта процедура поспособствует выработке серотонина, который поднимет настроение и поможет скрасить однообразные диетические дни.
Второй вариант диеты Геркулеса
Этот метод немного более щадящий, чем предыдущий, и позволяет использовать все те же овсяные хлопья с некоторыми другими разрешенными продуктами. К ним относятся:
- некрахмалистые фрукты:, зеленые яблоки;
- с низким содержанием жира или;
При этом методе питьевой режим тоже очень важен. Необходимо употреблять большое количество минеральной негазированной воды, свежесваренного зеленого чая, настоев трав.
Это самый оптимальный вариант диеты Геркулеса, с помощью которого также можно достичь желаемого результата в короткие сроки, но не ограничиваться строгим употреблением овсянки на протяжении всего курса похудания.
Примерное диетическое меню на овсяной каше
На основе этого меню вы можете составить свой собственный план похудения, используя правила и принципы диеты Геркулеса и приспосабливаясь к своему телу и образу жизни. При сильном чувстве голода разрешается употреблять овсяные хлопья, минеральную негазированную воду, несладкий зеленый или травяной чай.
День первый:
- утром — 125 грамм овсяной каши, 100 грамм нежирного кефира;
- днем - 125 грамм овсянки с добавлением одной чайной ложки (порция может быть увеличена вдвое), травяного или зеленого несладкого чая;
- вечером — 100 г овсяной каши, половинка зеленого яблока, чайная ложка меда, травяной настой или зеленый несладкий чай.
Второй день:
- утром — 125 грамм каши из геркулесовых хлопьев с орехами и одна чайная ложка меда, травяного настоя или зеленого несладкого чая;
- днем - 100 грамм овсянки, нежирный йогурт или кефир, половинка грейпфрута или апельсина;
- вечером — 200 г овсяной каши, половинка зеленого яблока, 100 г нежирного йогурта или кефира.
День третий:
- утром — 125 грамм овсяной каши на воде, 100 грамм нежирного йогурта;
- днем - 200 грамм овсянки быстрого приготовления, запаренные в кипятке, орехи, половинка зеленого яблока, 250 грамм минеральной негазированной воды;
- вечером — 125 г хлопьев Геркулеса, половинка апельсина или грейпфрута, две порции травяного отвара или зеленого несладкого чая.
День четвертый:
- утром — 125 грамм овсянки с добавлением одной чайной ложки меда, половинки зеленого яблока, 250 грамм минеральной негазированной воды;
- днем - 100 граммов запаренной на кипятке овсянки с орехами (позволяет увеличить порцию вдвое), 250 граммов нежирного кефира;
- вечером — полгруши, 125 грамм хлопьев Геркулеса с добавлением одной чайной ложки меда, травяного настоя или зеленого несладкого чая.
День пятый:
- утром — 200 граммов овсянки, орехов, чайная ложка меда, 100 граммов нежирного кефира или йогурта;
- днем - 100 г овсянки, полгруши, травяной настой или зеленый несладкий чай;
- вечером — 125 г овсяной каши с медом, половинкой яблока или грейпфрута, травяным настоем или зеленым несладким чаем.
День шестой:
- утром — 125 г хлопьев Геркулеса на воде, 100 г нежирного йогурта, травяной настой или зеленый несладкий чай;
- днем - 100 г овсянки быстрого приготовления с орехами и медом, полгруши, травяной настой или зеленый несладкий чай;
- вечером — 125 г овсянки с медом, травяным отваром или зеленым несладким чаем.
День седьмой:
- утром — 200 грамм овсяной каши, 100 грамм нежирного кефира;
- днем - 100 грамм нежирного йогурта, половинка яблока, 100 грамм овсянки на воде;
- вечером — 125 г хлопьев Геркулеса, одна чайная ложка меда, травяной настой или зеленый несладкий чай.
Третий вариант диеты Геркулеса
Это самый простой способ похудеть на овсяной каше.На самом деле это даже не план похудания. Его часто используют для более плавного перехода к более жесткой версии диеты Геркулеса. Этот вариант не требует больших усилий и может использоваться сколь угодно долго. Однако сногсшибательных результатов от него ждать не стоит. Конечно, с его помощью тоже можно избавиться от лишних килограммов, но для более быстрого результата стоит выбрать второй вариант.
Суть этого метода похудения заключается в замене одного приема пищи несладкой и несоленой геркулесовой кашей, приготовленной на воде.Затем необходимо увеличить эту норму, заменив ее обедом и ужином. Но одного этого будет недостаточно. Вам следует кардинально отредактировать привычный рацион, избавившись от следующих продуктов:
- напитки алкогольные;
- сладкая газировка;
- соков фасованных;
- продуктов жирного, мучного и сладкого;
- шоколад
- различных копченостей.
Противопоказания и побочные эффекты диеты Геркулеса
Запрещается использовать данную программу для похудания людям, склонным к активным физическим нагрузкам, из-за небольшого количества белковой составляющей в этой диете.Во время беременности и кормления грудью также стоит избегать этого метода похудения. Такая диета противопоказана при обострении хронических заболеваний кишечника и желудка.
Однако, чтобы понять, подходит ли этот метод похудения или нет, нужно попробовать его эффективность на собственном опыте. Лучше своего тела никто не скажет — стоит или нет применять эту диету к себе. Для тестирования лучше всего начать с третьего варианта диеты Геркулеса, постепенно оставляя в своем рационе только овсяные хлопья.Или, если вам нравятся острые ощущения, вы можете сразу же начать с одного дня жесткой геркулесовой диеты, но не все могут с этим справиться.
Большинство людей к пятому дню голодания часто испытывают слабость и резкое упадок сил, связанные с поступлением в организм небольшого количества пищи. Если выдерживать такой темп диеты сложно, можно выйти раньше, начиная с шестого дня.
Выход из диеты должен быть плавным и постепенным, чтобы не перегружать организм, который после стресса начнет ускоренными темпами накапливать жир, что может с таким трудом привести к набору «сброшенных» килограммов. и все усилия будут напрасны.Лучше всего добавлять небольшое количество новых товаров каждый день. В первый день ограничьтесь небольшим количеством овощей, во второй добавьте яйца и так далее.
Некоторые, в довольно редких случаях, отмечают такой побочный эффект геркулесовой диеты, как запор. Возможно, это связано с неправильным питьевым режимом в процессе похудания или с перестройкой организма на новый режим питания. На самом деле именно овсянка помогает при таких кишечных расстройствах, и все врачи назначают ее как верное средство от запоров.
выводы
Геркулесова диета — это несколько разновидностей программ похудания, основанных на частом и регулярном употреблении овсянки. Каждый из вариантов такой диеты имеет свои прелести. Первый способ похудения будет актуален для тех, кто хочет быстро и эффективно похудеть. Однако следует учитывать, что неправильный выход из диеты будет чреват возвращением потерянных килограммов и возможным набором новых. Кстати, вовсе не обязательно выдерживать все семь дней жестокой монодиеты на овсе.Если вы раньше достигли желаемого результата — смело откажитесь от него и вернитесь к привычному образу жизни. Второй вариант диеты наиболее щадящий и подойдет большему кругу людей. С его помощью можно сбросить до семи килограммов веса за неделю. Выход из диеты на этом этапе также важен, как и на первом. Хорошо в это время заниматься фитнесом, йогой или ходить в бассейн. Третий способ похудеть — это, по сути, небольшая подготовка к более сильной нагрузке на организм.Однако с его помощью можно похудеть, просто это займет немного больше времени. Какую диету выбрать — решать вам. Но делая свой выбор, важно помнить, что любая диета — это большой стресс для организма, и поэтому перед ее применением лучше проконсультироваться с диетологом.
Диета Геркулеса имеет два варианта: жесткий и щадящий метод похудения.
Программа рассчитана на 3, 4, 7 дней. За это время можно похудеть на 3, 4, 7 кг соответственно, то есть худеющий человек теряет до 1 кг за сутки.
Геркулесова диета на 7 днейЭто самая строгая программа, в меню которой только овсяные каши. Жесткая диета способствует быстрому и эффективному похудению.
В течение дня следует только есть.
При приготовлении каши овсянку нужно вечером залить холодной водой, а получившееся блюдо съесть на завтрак. Можно залить кипятком, плотно накрыть и настоять 10 минут.
Только на 4 день можно вводить в рацион зеленое яблоко.
Эффективность методик похудания зависит от правильного питания. Нежная программа рассчитана на 4 дня и за это время можно сбросить до 4 кг лишнего веса.
Понедельник
На завтрак. Крепкий чай из шиповника, порция каши (ограничений по объему нет), заваренная на воде.
В обед. Геркулес каша молочная хлопья, чай зеленый.
На ужин. Густая овсяная каша на воде и насыщенный зеленый чай.
вторник
На завтрак. Вязкая каша Геркулес с дольками яблока. Запивать зеленым или черным крепким чаем.
В обед. Напиток из шиповника Геркулес, сваренный в воде или молоке.
На ужин. Порция каши, крепкий чай.
среда
На завтрак. Густая каша с дольками яблока, зеленый чай.
В обед. Сварить кашу из хлопьев Геркулеса, добавить мед. Пейте кефир с низким процентом жирности.
На ужин. Каша и чай с долькой лимона.
четверг
На завтрак. Порция Геркулеса, заправленная обезжиренным кефиром и приготовленная с вечера зеленого чая.
В обед. Добавить в кашу ломтики абрикоса и зеленый чай.
На ужин. Каша, напиток из плодов шиповника.
Рецепт, Геркулесовая каша на воде для похуденияКашу можно варить на молоке, воде или каше, смешанной с обезжиренным кефиром. Есть 2 варианта приготовления: холодное и горячее.
Первый метод заключается в том, чтобы залить овсяные хлопья водой или кефиром и оставить их набухать на ночь.
При горячем способе варить кашу нужно обычным способом: в кипящую воду всыпать овсяные хлопья и варить 5 минут.Каша должна быть густой.
Важно!
Каша для похудения Геркулес содержит набор необходимых человеку полезных витаминов и минералов: калий, фосфор, витамины группы B , E , К , PP , H , C , хром, йод, цинк, кремний и сера. Геркулес по витаминному составу немного уступает гречке.Поэтому каша полезна и малышам, и взрослым.
Диета Геркулеса
- Ешьте не позднее, чем за 3 часа до сна.
- Не добавлять масло, соль, специи и сахар.
Диета Геркулеса подсказывает верный выход.
Новые продукты следует вводить постепенно. Не набрасывайтесь на сладкое и жареное.
Первыми продуктами, которые следует ввести в рацион, являются овощи и фрукты, нежирное мясо и рыба.Привыкать к новой пище следует в течение недели.
Если за это время вес не начнет увеличиваться, то можно вернуться к нормальному питанию.
Преимущества диеты Геркулесовая каша- Диета низкокалорийная.
- Сложные углеводы, содержащиеся в Геркулесе, расщепляются в организме за несколько часов, поэтому худеющий не чувствует голода во время техники похудения.
- Геркулес богат цинком, кальцием, калием, магнием.Он содержит железо, натрий и фосфор. Благодаря богатому витаминному составу он помогает очищать кровеносные сосуды и снижает уровень холестерина в крови.
- Регулярное употребление овсяной каши поможет избавиться от воспалительных процессов на коже, различных гнойничков и простудных заболеваний, а также улучшить работу пищеварительного тракта.
- При похудении употребление однородной каши может привести к дефициту других полезных веществ.
- Если человек склонен к перееданию, то при возвращении к привычному питанию весь достигнутый результат легко может исчезнуть.
Диета на овсяной каше должна быть недолгой. Диетологи не рекомендуют использовать его чаще 1 раза в 4 месяца.
Заболевания, при которых диета Геркулеса противопоказана:
- колит;
- хронический гастрит;
- Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
Людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями, противопоказано соблюдение этой диеты.Беременным женщинам и кормящим матерям также следует воздержаться от диеты Геркулеса.
Геркулесовая диета для похудения похожа на методику похудения по. Каждый должен выбрать для себя меню диеты, которая ему близка.
Каша калорий на 100 гр. Калорийность разных видов круп в готовом виде. Рисовая каша. Калорийность и полезные свойства
Заранее извиняюсь за такой глупый вопрос — не разобрался во всех тонкостях подсчета очков на гормональной диете.баллы рассчитываются как в кремлевской диете — т.е. по 1 баллу на 100г продукта? Или это очки за всю порцию? А вот еще: завтрак 4 балла — это всего лишь один продукт или многокомпонентный? Заранее всем спасибо)))
Недавно заинтересовалась диетой Миримановой «Минус 60» в целом, все неплохо, и вкусности по утрам и почти раздельное питание на обед и ужин. Не голодная диета в целом, не 3 капустных листа в день. Но меня по-прежнему беспокоит одно — не есть после 18.Насколько это возможно, например, я ужинаю в 17, потому что в 18 у меня тренировка, а потом пью пустой чай или воду?
Может быть, еще в 20.00 что-нибудь легкое поесть
провел неделю на питьевой диете, результат минус 2,5 кг. Я ожидал большего, но я тоже этому рад. Не хочу останавливаться, но пить как длительный вариант тоже не вариант))). Я рассматривал 90-дневную систему раздельного питания, при которой дни чередуются по типам пищи — белковой, углеводной, крахмальной, витаминной.Я хочу совместить эти две диеты: чередовать раздельное питание с питьем. Считаю, что такой режим более разнообразный и гуманный в отношении здоровья и результат будет быстрым
Уезжаем всей семьей в Турцию, мы рады быть скандалом. Но, боюсь, никто из нас не будет думать об ограничениях там. Когда мы доберемся до вкусностей, мы не слезем со стола. Как правильно питаться в отпуске, чтобы потом не было мучительно страшно и обидно? На какие излишества лучше не смотреть в ресторане и на пляжах?
диета «6 лепестков» мне идеально подходит, перенослю легко, уже 2 раза практиковалась.Все хорошо, кроме творожного дня — терпеть не могу. Планирую с понедельника еще один курс, заранее спрашиваю — чем можно заменить творог? И вообще возможно ли поменять? А замена как-то влияет на результат? Заранее всем спасибо за подсказки))
Девочки, нужна ваша поддержка, совет и опыт. Уже 11 день диеты Дюкана и результата нет !!! Строго соблюдаю все правила, но отвеса нет даже 100гр !!! Что я делаю не так? В чем может быть причина отсутствия результатов? Буду очень благодарен всем за советы и мнения.
Вопрос в заголовке. Кто сидел на жесткой белковой диете без углеводов, поделитесь своим опытом. По ее отзывам прекрасные результаты по похудению, но насколько полезно отсутствие углеводов? Были ли у вас негативные последствия?
Добрый день. Решила попробовать диету Протасова — такие хорошие отзывы о ней. Нам нужен совет практикующих. Обошла Интернет в поисках подробностей и тонкостей. В молочных продуктах я не совсем разбиралась — противоречий много: одни говорят, что кефир нельзя, другие говорят, что только 3.2%, где-то пишут только молоко 5% жирности, возможно ли молоко? .. Как правильно?
В национальной русской кухне каша занимает почетное место. Это блюдо было основной пищей большинства жителей России. Однако в наше время каши стали терять популярность. Сторонникам здорового питания рекомендуется ежедневно употреблять каши, так как они очень полезны. Пшено — одна из самых полезных злаков, но мало кто задумывался о калорийности пшенной каши, приготовленной на молоке и воде.
Просо
Многие современные люди страдают лишним весом … Избыточный вес часто возникает из-за неправильного питания и отсутствия физических упражнений. Каша помогает похудеть, так как входит в меню многих популярных и эффективных диет.
Самой доступной можно назвать пшенную кашу, ведь крупы дешевы. Сельскохозяйственный продукт производится из проса, известной зерновой культуры. Из пшена в основном готовят вкусные и полезные каши на молоке или воде. В любом виде такое блюдо имеет приятный вкус… Готовится быстро, легко и чаще всего на завтрак. Каши любят люди любого возраста. Такое блюдо сочетается со многими продуктами, это:
- грибы;
- мясо;
- свежих овощей и фруктов;
- сухофруктов.
Из круп готовят не только крупы, но и другие блюда для всей семьи. Это тефтели и супы, пироги и запеканки. Разнообразные блюда из пшена практически не наскучивают, пополняя организм полезными веществами.
Преимущества
В любом виде пшенная каша содержит большое количество биологически активных компонентов. Он содержит множество незаменимых витаминов и аминокислот. Например, аминокислоты участвуют в строительстве клеток кожи и помогают наращивать мышцы. Растительные жиры, входящие в состав злаков, способствуют успешному усвоению провитамина А и витамина D.
Если регулярно употреблять блюда из пшена, в организм будут поступать витамины B1, B2, A, PP, E. Кроме того, в организм поступают растительные волокна, а также медь, железо, магний и фосфор.
Каша помогает вывести из организма токсины, тяжелые металлы, токсины и продукты распада антибиотиков. Очень полезен при многих заболеваниях, это:
- диабет;
- болезни почек и сердечно-сосудистой системы;
- атеросклероз;
- панкреатит;
- Повышенная нервная возбудимость.
Пшенная каша избавляет от жировых отложений, поэтому очень полезна при лишнем весе. При регулярном употреблении он предотвратит образование новых жировых складок.И неважно, готовится он на воде или в молоке.
Энергетическая и пищевая ценность
Пшено — легкоусвояемое и гипоаллергенное зерно. В нем мало жира и нет глютена, поэтому его ценят. это отличный вариант для сбалансированного питания по утрам. Сколько калорий в такой каше, какова ее энергетическая ценность?
Калорийность продукта будет зависеть от способа приготовления. Также добавление различных продуктов повлияет на калорийность.Многие готовят сладкие каши из пшена, добавляя орехи и сухофрукты. Их готовят на молоке и воде. с добавлением масла. Крупа без добавок имеет низкую энергетическую ценность. В 100 граммах пшена содержится 348 калорий, в том числе:
- белки — 11,5 г;
- жиров — 3,3 г;
- углеводов — 69,3 г.
Такое количество углеводов не страшно, ведь в процессе варки каша увеличивается в несколько раз в объеме. В готовом виде в нем будет меньше калорий, чем в сухих кашах. Рассмотрим несколько вариантов приготовления каши и количество калорий в таких блюдах.
Пшенная каша на воде
Вязкая каша, приготовленная на воде без добавления масла, имеет очень низкую калорийность. В 100 г такого продукта всего 90-95 калорий. Такой вариант блюда только в рассыпчатом виде будет отличаться калорийностью. Индекс калорийности составит 135 калорий. Это блюдо с высоким содержанием быстрых углеводов, почти 78%.Однако они не превращаются в жир, что очень важно при похудении.
Мало кому понравится такая еда даже на завтрак. Однако приготовленное на воде блюдо хорошо сочетается с мясом, грибами и другими пикантными блюдами. В сочетании этих продуктов даст более высокую калорийность.
Пшенная каша на молоке с сахаром: калорийность
Такая каша будет отличаться по калорийности в зависимости от жирности молока. Он намного вкуснее и очень полезен.В таком виде ее любят и дети, и взрослые. В 100 г молочного блюда содержится 135-170 калорий, из них:
- белки — 4,48 г;
- жиров — 4,40 г;
- углеводов — 16,38 г.
Соотношение БЖУ составляет 17,7% на 100 г продукта, 17,4% жиров, 64,8% углеводов.
Калорийность такого блюда будет зависеть от количества сахара. Чем больше ее в готовом продукте, тем калорийность выше. Очень часто в сладкое блюдо добавляют сухофрукты и орехи, поэтому калорийность станет еще выше.
Каша пшенная тыквенная
Если варить пшено на воде с добавлением тыквы, калорийность каши станет намного меньше. За счет содержания в тыкве углеводов и витаминов калорийность становится меньше. Тыква имеет приятный сладкий вкус , глюкозы в ней нет. Он придает пшену сладкий вкус, поэтому сахар в блюдо добавлять не нужно.
Калорийность тыквенно-пшенного варианта приготовления будет около 70 калорий, если кашу варить на воде.Если приготовить такое блюдо на молоке, калорийность увеличится.
Любые виды пшена должны быть включены в ежедневный рацион. По мнению диетологов, можно не только похудеть, но и поправиться. Вполне достаточно употреблять его всего 2 раза в неделю, чтобы организм получил от такого продукта все самое полезное.
Зерновые и крупы, из которых готовят кашу, считаются сытной и полезной пищей, содержащей множество питательных веществ, которые насыщают организм и приносят пользу.
Злаки содержат много клетчатки — хоть и не усваиваются организмом, но обладают очень полезным свойством: она, как губка, впитывает все шлаки и шлаки, избыток холестерина, сахара и выводит все это из организма. Клетчатка улучшает перистальтику кишечника и эффективно борется с запорами.
Они богаты злаками и витаминами, в основном витамином группы В. Они имеют для человеческого организма очень большую ценность. Они участвуют в обменных процессах, улучшают работу всех органов человеческого тела, нормализуют пищеварение, улучшают состояние волос, кожи, ногтей, благотворно влияют на здоровье сердца и сосудов, замедляют старение тело и предотвратить образование раковых клеток. Кроме того, витамины группы B являются природными антидепрессантами, они повышают стрессоустойчивость и работоспособность, улучшают настроение, нормализуют сон, улучшают память и внимание. Поэтому кашу особенно полезно есть в детском и подростковом возрасте, при высоких умственных нагрузках и длительных стрессовых периодах.
Но главный источник калорий в злаках — это медленные углеводы. … Именно благодаря им каша надолго насыщается энергией, а чувство голода после каши на несколько часов отступает.
Также злаки содержат полезные микроэлементы — калий, укрепляющий сердце и другие мышцы, кальций, необходимый костям, магний, улучшающий работу нервной системы, железо, улучшающее состав крови, и другие.
Каша калорийность
Благодаря низкому содержанию воды и высокому содержанию углеводов крупы, из которых мы готовим каши, содержат много калорий. Однако высокая калорийность круп — не повод исключать их из своего рациона.Польза крупы перевешивает высокую калорийность, а калорийность крупы обеспечивается только полезными веществами , поэтому при умеренном употреблении круп и круп вашей фигуре ничего не угрожает.
Следует знать, что калорийность готовой каши отличается от калорийности крупы, из которой приготовлена каша. В процессе варки крупа впитывает воду и увеличивается в размерах в 2, 3 или даже 5 раз. Поэтому калорийность каши, как правило, в несколько раз меньше калорийности крупы, из которой она приготовлена.
Также на энергетическую ценность влияют добавки готовой еды — сахар, масло, молоко, сухофрукты и другие продукты, которые вы добавляете в кашу для улучшения ее вкуса. Калорийность круп на воде ниже калорийности круп на молоке. Чем больше воды в каше, тем меньше в ней калорий.
Для определения калорийности готовой каши нужно посчитать, сколько калорий было в сухой каше, затем к этому значению прибавить калорийность всех добавок, а затем разделить на вес получившегося блюда.А можно просто воспользоваться специальными таблицами, в которых указаны калорийность некоторых готовых продуктов.
Калорийность круп на воде:
- крупа рассыпная: 163 ккал на 100 г;
- гречка вязкая: 90 ккал на 100 г;
- манная каша: 80 ккал на 100 г;
- хлопья овсяные «Геркулес»: 84 ккал на 100 г;
- овсяные хлопья: 73 ккал на 100 г;
- каша рассыпчатая пшенная: 135 ккал на 100 г;
- рассыпной рис: 113 ккал на 100 г;
- Каша рисовая вязкая: 97 ккал на 100 г;
- Каша ячменная: 180. 3 ккал на 100 г;
- Каша перловая рассыпчатая: 106 ккал на 100 г.
Калорийность круп в молоке:
Молоко — не единственный источник дополнительных калорий в каше. На калорийность блюда влияют и другие добавки.
Например, калорийности овсянки на воде без добавок — 73 ккал на 100 г , а калорийность овсянки в воде с медом уже больше 100 ккал. А если в него добавить курагу или орехи, то калорийность овсянки увеличится еще на 40-50 ккал.Также калорийность манной крупы может измениться, если добавить туда мед, варенье, ягоды или сухофрукты. Например, калорийность манной крупы с яблоком составляет 128,4 ккал на 100 г, а калорийность манной крупы с тыквой — 161,5 ккал на 100 г. Калорийность пшенной каши с тыквой составляет 158 ккал на 100 г, калорийность пшенной каши с маслом и сахаром — уже целых 216 ккал на 100 г, а калорийность пшенной каши с курагой составляет 271 ккал на 1 кг. 100 г.
Польза круп для похудения
Несмотря на высокую калорийность, крупы очень полезны для фигуры. … Клетчатка злаков очищает организм, улучшает работу кишечника и борется с запорами. Сложные углеводы перевариваются долго, постепенно отдавая энергию организму, в то время как организм тратит дополнительные калории на их переваривание. А полезные витамины и микроэлементы улучшают работу всех органов человека и укрепляют здоровье. Благодаря этому употребление каши самым положительным образом влияет на фигуру человека и его самочувствие.Каша используется в диетическом питании и как основной продукт для различных монодиет для похудения, крупы (например, гречка, рис) также хорошо очищают организм и борются с запорами и отеками.
Если вам понравилась эта статья, проголосуйте за нее: (15 голосов)
Рисовая каша — одно из самых популярных и полезных блюд русской кухни. Рис содержит необходимые для здоровья человека витамины и минералы, поэтому рисовая крупа — незаменимый диетический продукт … Ее употребление способствует нормализации процессов в желудочно-кишечном тракте. Калорийность рисовой каши будет зависеть от того, как вы ее готовите (на молоке, воде или бульоне) и какие дополнительные ингредиенты используются.
Описание
С раннего детства в рацион включают рисовые каши. Блюда из этой крупы вкусные и полезные. Его можно варить в молоке или воде, с тыквой, овощами, фруктами или ягодами, орехами и сухофруктами. Эти добавки разнообразят вкус и при этом незначительно влияют на калорийность продукта.Не менее вкусна молочная каша с сахаром и маслом на завтрак; К тому же такое изделие надолго насытит организм.
Круглый рис из-за высокого содержания крахмала идеально подходит для приготовления молочной каши с однородной консистенцией. Блюда из бурого риса: в нем полностью сохраняется оболочка зерна, богатая полезными веществами.
Блюда из риса отличаются от других отсутствием глютена, который часто становится аллергеном. В рисе нет соли и мало калорий, что делает его диетическим.Кроме того, продукт богат микроэлементами: цинком, кальцием, фосфором, железом, магнием, калием, йодом и селеном.
Энергетическая и пищевая ценность
Калорий на 100 грамм и БЖУ в зависимости от состава:
Калорий в порции риса (250 г), приготовленного на молоке с тыквой — 199,2 ккал
Польза от использования :
- Надолго наполняет организм энергией благодаря сложным углеводам.
- Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
- Положительно влияет на нервную систему.
- Благотворно влияет на пищеварительную систему; особенно хорош при диарее. Применение показано при заболеваниях желудочно-кишечного тракта с повышенной кислотностью — гастритах и язвах.
- Помогает вывести токсины и шлаки из организма.
- Способствует выздоровлению после тяжелых болезней.
- При регулярном использовании хорошо влияет на состояние кожи, ногтей и волос.
оладьи овсяные. Геркулесовые блины с цукини
Во время диеты диетологи рекомендуют есть овсянку на завтрак. Разнообразьте утреннее меню и сделайте оладьи из овсянки на кефире. Пошаговый рецепт с фото. Видео рецепт.
Содержание рецепта:
Блины — любимая выпечка в нашей стране и детей, и взрослых. Вариантов их рецептов много, и каждый может выбрать самый вкусный.Оладьи бывают с тыквой, яблоками, цукини, ягодами, фруктами … или, как в данном случае, с овсянкой. Наверняка эти блины станут любимыми во многих семьях. Рецепт с фото предлагает пошаговый диетический вариант овсяных оладий. Потому что отсутствие муки делает их низкокалорийными.
Если вы хотите сбросить несколько килограммов, то обратите внимание на рецепт. Кефир с овсяными хлопьями, входящий в состав теста, содержит много правильных углеводов, белков, пищевых волокон, насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, витаминов и минералов.Овсяные оладьи надолго насыщают и не способствуют образованию лишнего веса … А клетчатка, содержащаяся в овсе, хорошо влияет на работу желудочно-кишечного тракта.
Чтобы коржи получились пышными и вкусными, также стоит обратить внимание на правильно подобранную тару. Жарить блины лучше всего на чугунной сковороде. Он равномерно нагревается и равномерно распределяет тепло по поверхности. Тогда коржи не пригорят, получатся пышными и вкусными.
- Калорийность на 100 г — 217 ккал.
- Порций — 12-15 шт.
- Время приготовления — 45 минут
Состав:
- Кефир — 200 мл
- Яйца — 1 шт.
- Масло растительное — 1 столовая ложка в тесте и для жарки
- Сода пищевая — 0,5 ч. Л.
- Соль — щепотка
- Сахар — 1-2 столовые ложки или по вкусу
- Хлопья овсяные — 75 г
Пошаговое приготовление овсяных оладий на кефире, рецепт с фото:
1.Поместите овсяные хлопья в измельчитель.
2. Превратите их в мелкую крошку. Этот процесс можно осуществить с помощью кофемолки или кухонного комбайна с соответствующей насадкой.
3. Перелейте измельченную овсянку в миску и залейте кефиром комнатной температуры.
Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Перед приготовлением все продукты должны лежать на столе, чтобы они имели одинаковую температуру. Тогда блины получатся пышными и нежными.
4.Перемешайте овсяные хлопья с кефиром и оставьте на 15-20 минут, чтобы они немного набухли.
5. По истечении этого времени тесто увеличится в объеме в 1,5 раза. После этого вливаем в тесто яйца.
6. Приправить пищу щепоткой соли, добавить сахар, пищевую соду и влить 1 ст. растительное масло. Снова замесить тесто до однородного состояния.
7. Так как в тесто добавлено масло, нет необходимости заливать большое количество в форму. Силиконовой кистью нанесите тонкий слой масла на низ и хорошо нагрейте.Через столовую ложку зачерпните тесто и вылейте в форму. Выпекать блины на среднем огне около 2 минут до золотистого цвета.
Состав
- Бананы спелые — 1 шт.
- Хлопья овсяные — 40 г
- Мука — 100 г
- Сахар коричневый — 2 ст. Л.
- Разрыхлитель — 1 ч.
- Корица — 1 ч. Ложка
- Кефир — ½ стакана (70 мл)
- Масло растительное — 1 ст. л. (в тесте) + 4 ст. л. (для жарки)
- Мед — по вкусу
Время приготовления 15 минут + 20 минут на жарку.
Выход: 8 порций.
Блины — один из самых любимых видов выпечки в нашей стране. Рецепт с пошаговой фотографией на этой странице предлагает вашему вниманию диетические овсяные блины, так как они содержат овсяные хлопья, богатые клетчаткой и витаминами, и приготовлены без яиц и с минимальным количеством муки и сахара. Из этой статьи вы также узнаете, как приготовить диетические оладьи из овсянки, как заменить сахар в оладьях, можно ли запекать овсяные оладьи без яиц, и как сделать диетические оладьи не только вкусными, но и красивыми.
Как приготовить диетические оладьи на кефире без яиц
Подготовьте все ингредиенты.
Измельчите овсянку в муку с помощью кофемолки (или блендера, если есть). Обратите внимание на срок хранения овсянки, хлопья должны быть сухими, а не влажными, иначе овсяные оладьи будут горчить.
Размять банан вилкой в глубокой миске (натереть на терке, измельчить блендером). Для этого рецепта диетических оладий на кефире лучше взять перезрелый банан даже с черной кожурой.Эти бананы очень сладкие, и вам совсем не нужно добавлять сахар.
Добавить к банану кефир, корицу, разрыхлитель (гасить не нужно, ни сода, подойдет кислая среда кефира), коричневый сахар, 1 ст. растительное масло. Можно использовать обычный сахар, коричневый цвет придает овсяным оладьям слегка карамельный привкус и аромат. Смешайте ингредиенты.
Добавить в банано-кефирную массу пшеничную муку и овсяную муку. Пшеничную муку лучше просеять, чтобы обогатить ее кислородом.
Получается масса, по консистенции схожая с тестом для оладий из пшеничной муки — стекающая с ложки толстым слоем.
Налейте в сковороду растительное масло, нагрейте на среднем огне. Выложите тесто с бананом на разогретую сковороду, образуя овсяные оладьи. Обжарить на среднем огне с обеих сторон до коричневого цвета. Если вы хотите, чтобы оладьи были идеально круглыми, вылейте тесто в форму через конфорку, снимая его, когда одна сторона «схватится».
Кастрюлю можно накрыть крышкой. Осторожно перевернуть, тесто очень нежное. Используйте два шпателя или шпатель и вилку.
Подавать на кефире диетические овсяные оладьи, рецепт по фото которых вы только пошагово читали, горячие или теплые, можно полить медом или соусом. По калорийности овсяные оладьи на кефирной основе намного ниже, чем оладьи из пшеничной муки — всего 200 ккал, а нежный вкус и консистенция ничем не уступают.
Другие рецепты диетических овсяных оладий
Блины овсяные на кефире без муки и яиц с бананом и ананасом (220 ккал)
Состав
- 400 г овсянки
- 300 г банана
- 1/2 ст.ложки соды
- 250 мл миндального или овсяного молока
- 3 ст. ложки растительного масла
- консервированные или свежие кольца ананаса (по желанию)
Как приготовить банановые овсяные оладьи без яиц и муки с ананасом
Измельчить овсяные хлопья в блендере, добавить банан и пищевую соду. Влейте молоко и перемешайте, у вас получится однородная жидкая масса.
Оставьте на некоторое время, чтобы овсянка впитала молоко и набухла. Вылить тесто в сотейник и поджарить оладьи с двух сторон.Блинчики должны быть небольшими (можно использовать решетку), иначе их будет сложно перевернуть. Должна образоваться коричневая корочка, затем их можно переворачивать.
Для украшения обжарить ананасы на растительном масле с двух сторон. Поместите блин на ананас и подавайте.
Блины овсяные с кефиром (180 ккал)
Состав
- 100 мл кефира
- 1,5 стакана овсянки
- 2 ст. л. Сахара
- 2 яйца
- 1 яблоко
- Сода, соль — на кончике ножа
- ½ чайной ложки лимонного сока
- Масло растительное для жарки
Как приготовить овсяные оладьи
Положите овсяные хлопья в миску, залейте их кефиром на ночь и поставьте в холодильник. Утром будет овсянка, хлопья набухнут и впитают весь кефир.
Сделайте тесто для блинов на кефире и овсянке. Взбить яйца с сахаром и солью. Соединить с овсянкой, добавить пищевую соду, крупно натертое яблоко, сбрызнуть лимонным соком, перемешать. Обжарить блины на сковороде на небольшом количестве масла до получения вкусной золотисто-коричневой корочки. Подавать кефирно-овсяные оладьи с нежирной сметаной или питьевым йогуртом.
Блины овсяные на кефире без муки с манкой (280 ккал)
Состав
- Манная крупа — 1 стакан
- Овсяные хлопья фастфуд — 1 стакан
- Кефир — ½ л
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 50 г
- Соль — ½ чайной ложки
- Сода пищевая — ½ ч. Л.
- Масло растительное для жарки
Как приготовить овсяные оладьи из манной крупы
Поместите манную крупу и овсяные хлопья в глубокую миску, перемешайте. Залить холодным кефиром, еще раз тщательно перемешать и оставить минимум на 2 часа. По истечении этого времени получается пышная масса.
Добавьте сахар, соль и соду (гасить не нужно, кефир потушит) и хорошо перемешайте. В отдельной посуде взбить яйца до пышности и добавить в тесто, снова помешивая.Влить в тесто 1 столовую ложку. растительного масла, чтобы они легко снимались со сковороды. Обжарить диетические овсяные оладьи без муки на сковороде с антипригарным покрытием, выкладывая их на сковороду небольшими равными порциями.
Блинчики из кабачков с овсяными хлопьями без муки в духовке (120 ккал)
Состав
- Кабачки — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Хлопья овсяные — 3 ст.
- Молоко — 2 столовые ложки
- Черный перец, соль.
Как приготовить овсяные оладьи из цуккини
Залить овсяные хлопья молоком. Лук и кабачки нашинковать на средней терке или в кухонном комбайне. Отжать сок, предварительно посолить, вбить яйца, перемешать, добавить к овощам вместе с молоком и специями набухшие хлопья, перемешать. Овсяно-кабачковые оладьи выложить в духовку на застеленный пергаментом противень, придать им форму столовой ложки, поместить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до готовности около 20 минут, перевернув один раз в середине запекания.Такие оладьи лучше подавать с нежирной сметаной или натуральным йогуртом.
Овсяные оладьи с курицей на кефире (270 ккал)
Состав
- 400 г куриной грудки (филе без кожи)
- 1 ст. кефир
- 1 ст. овсянка
- 1 зубчик чеснока
- 1 яйцо
- перец, соль, зелень — по вкусу
Как приготовить овсяные оладьи с курицей
Полить хлопья кефиром на 15 минут.Куриную грудку нарезать кусочками и измельчить вместе с чесноком в блендере или через мясорубку. Все ингредиенты соединить, добавив по вкусу соль, перец, измельченную зелень. Обжарьте оладьи с обеих сторон на сковороде с антипригарным покрытием без добавления жира (он есть в курице) и подавайте сразу после приготовления.
Привет товарищи!
Наверное, сегодня обойдемся без долгих представлений. Ибо летом уже пятый день во дворе, и мой друг вытащил меня погулять и поболтать о том и о том.В итоге мы поговорили о самых насущных проблемах лета: как есть и не толстеть, что пить, чтобы похудеть, и как похудеть, если за 2 часа до пляжа .
А потому оставим время разглагольствовать о том, какой сегодня крутой рецепт и какие полезные овсяные оладьи приготовим в следующий раз. А теперь просто прочтите 3 самых лучших рецепта овсяных оладий и делайте собственные выводы.
Кстати, сегодняшние рецепты как раз из категории «как есть и не толстеть».Запиши это.
Рецепт 1. Блины овсяные с молоком
Не знаю, как вы, но мне кажется, такие блины намного вкуснее пшеничных.
Перечень товаров (на 15 блинов):
- овсянка — 200 гр (желателен мелкий помол)
- яиц — 1 целое + 1 белок
- мед — 1 ст.
- молоко — 250 гр.
- разрыхлитель — 1 ч.
- изюм или сушеная клюква — по желанию
Если не паришься на сахаре и любишь посладнее, вместо меда можно взять 2 столовые ложки.Сахара.
Способ приготовления:
- В глубокой миске смешайте овсянку, яйца и мед. Продолжая помешивать, постепенно вводить молоко, а затем всыпать разрыхлитель и по желанию сухофрукты. Не нужно долго перемешивать.
- Нагрейте сковороду на среднем огне, влейте несколько капель растительного масла и вытрите излишки бумажной салфеткой.
- Выложить тесто на раскаленную сковороду по одной столовой ложке и сформировать круглые оладьи изнаночной стороной ложки.
- Когда на верхней стороне блинов появятся лопнувшие пузырьки воздуха, переверните блины и обжарьте с обратной стороны 2-3 минуты.
- Готовые оладьи можно подавать с натуральным йогуртом и ложкой меда.
Рецепт 2. Овсяные и цельнозерновые оладьи
Если честно, я предпочитаю именно этот рецепт, потому что цельнозерновая мука — это еще и кладезь полезных элементов. Да и вкус этих блинов намного интереснее.
- мука овсяная * — 150 гр.
- мука цельнозерновая — 50 гр. ( заказ со скидкой , промокод POR7412)
- кефир или простокваша — 200 гр.
- молоко — 125 гр.
- яиц — 1 целое + 1 белок
- мед — 1,5 ст.
- разрыхлитель — 1,5 ч. Л.
- щепотка соли
- ванилин — 1 щепотка или ванильный экстракт (опционально) (код скидки POR7412)
* Чтобы приготовить овсянку, просто измельчите овсянку в блендере.
Способ приготовления:
- В глубокой миске взбить венчиком кефир, молоко, яйца и мед до однородной массы.
- Добавьте овсянку и цельнозерновую муку, разрыхлитель, соль и, возможно, ванилин.
- Слегка взбейте, чтобы смешать сухие и жидкие ингредиенты.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и смажьте растительным маслом … Удалите излишки масла бумажным полотенцем.
- Выложить тесто по столовой ложке на горячую сковороду и круговыми движениями сформовать обратной стороной ложки круглые блинчики.
- Переверните блины, если на них появятся лопнувшие пузырьки воздуха. И обжарить с обратной стороны еще 2-3 минуты.
- Подавать на завтрак оладьи из цельнозернового овса с медом, кленовым сиропом, свежими ягодами и фруктами.
Рецепт 3. Бананово-овсяные блины
Самый диетический вариант блинов — без молока, кефира, сахара, меда, масла и т.д. Но при этом очень вкусный. Плюс к этому рецепт самый быстрый из всех возможных. А из посуды окрашиваешь только блендер и сковороду.
Перечень товаров (на 10 блинов):
- яйца — 3 шт.
- овсянка — 125 гр.
- банан — 1 шт.
- разрыхлитель — 2 ч. Л.
- корица — по вкусу
- свежие или сушеные ягоды — по желанию
Лично советую добавить в тесто ягод, потому что они придадут этим диетическим оладьям дополнительный вкус, свежесть и сладость.
Способ приготовления:
- Поместите все ингредиенты (кроме ягод) в блендер и взбейте до однородной массы.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и поместите одну ложку теста в горячую сковороду.
- Формируем круглые оладьи тыльной стороной ложки и на каждую кладем по несколько ягод.
- Жарить 3-4 минуты, пока нижняя сторона не подрумянится. Перевернуть и обжарить с обратной стороны еще 2-3 минуты.
- Подавать бананово-овсяные оладьи со свежими фруктами и ягодами.
пошаговый рецепт с фото
Этот рецепт подходит тем людям, которые не могут использовать пшеничную муку, но в то же время хотят побаловать себя чем-то вкусненьким.Конечно, овсяные оладьи не заменят настоящие пышные кефирные оладьи, но они могут скрасить ваше положение и немного разнообразить рацион.
К тому же рецепт очень простой и быстрый. Весь процесс займет у вас не более 30-40 минут. Эти блины понравятся детям, они сладкие и вкусные. Вы можете добавить в тесто такие специи, как корица и имбирь. Тогда блины получатся ароматными.
Состав
- мука овсяная (или хлопья) — 3-4 ст.ложки
- вода — 2/3 стакана
- сахар — 1 ст. л.
- масло растительное — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт.
Препарат
1. Если у вас нет овсянки, не расстраивайтесь. Это можно сделать дома. Сделать это очень легко и быстро, и при этом будет достаточно недорого. Для этого нужно покупать обычную овсянку. Овсянку покупать необязательно, можно взять смесь круп (6 или 9). Это твой выбор. Переложите хлопья в чашу измельчителя и включите прибор на 1-2 минуты в зависимости от мощности.Перелейте муку в миску.
2. Вбить куриное яйцо.
3. Добавьте сахар или ложку меда.
4. Влить растительное масло.
5. Осталось залить водой и можно готовить блины. Воды не должно быть слишком много, но масса не должна быть густой. Вмешайте овсяное тесто.
Блинчики овсяные на кефире готовятся очень просто. Такие оладьи иногда могут себе позволить люди, предпочитающие более диетическое питание: овсяные оладьи менее калорийны, чем пшеничные. Изредка готовлю овсяные оладьи для мужа, который давно отказался от выпечки и не ест сладкое. В блинчики вместо сахара добавляют ванилин, и они приобретают нейтральный вкус. При желании можно добавить сахар. Блины — хорошее дополнение к чашке чая или кофе.
Для приготовления блинов приготовьте необходимые продукты.
Половину кефира налить в миску и добавить яйцо, хорошо перемешать.
В смесь добавить ванилин и соль.
В оставшемся кефире размешать соду и добавить смесь в тесто.
Наконец, добавьте в тесто оливковое масло.
Блины можно сразу запекать. Разогреть сковороду и смазать подсолнечным маслом … Выложить тесто столовой ложкой.
Когда поверхность блинов станет матовой, переверните их и обжарьте с другой стороны.
Готовые оладьи выложить на тарелку.
Рекомендую подавать овсяные оладьи на кефире с джемом или джемом.
Приятного аппетита!
.