Калорийность 15 процентной сметаны – Калорийность Сметана 15% жирности. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Калорийность Сметана 15%. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сметана 15%».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность162 кКал1684 кКал9.6%5.9%1040 г
Белки2.6 г76 г
3.4%
2.1%2923 г
Жиры15 г56 г26.8%16.5%373 г
Углеводы3.6 г219 г1.6%1%6083 г
Органические кислоты0.8 г~
Вода77.5 г2273 г3.4%2.1%2933 г
Зола0.5 г~
Витамины
Витамин А, РЭ107 мкг900 мкг11.9%7.3%841 г
Ретинол0.1 мг~
бета Каротин0.04 мг5 мг0.8%0.5%12500 г
Витамин В1, тиамин0.03 мг1.5 мг2%1.2%5000 г
Витамин В2, рибофлавин0.1 мг1.8 мг5.6%3.5%1800 г
Витамин В5, пантотеновая0.3 мг5 мг6%3.7%1667 г
Витамин C, аскорбиновая
0.4 мг
90 мг0.4%0.2%22500 г
Витамин D, кальциферол0.07 мкг10 мкг0.7%0.4%14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.3 мг15 мг
2%
1.2%5000 г
Витамин РР, НЭ0.6 мг20 мг3%1.9%3333 г
Ниацин0.1 мг~
Макроэлементы
Калий, K116 мг2500 мг4.6%2.8%2155 г
Кальций, Ca88 мг1000 мг8.8%
5.4%
1136 г
Магний, Mg9 мг400 мг2.3%1.4%4444 г
Натрий, Na40 мг1300 мг3.1%1.9%3250 г
Сера, S26 мг1000 мг2.6%1.6%3846 г
Фосфор, Ph61 мг800 мг7.6%4.7%1311 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.2 мг18 мг1.1%0.7%9000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)3.6 г
max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин64 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты9 гmax 18.7 г

Энергетическая ценность Сметана 15% составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Сметана 15 %. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сметана 15 %».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность160 кКал1684 кКал9.5%5.9%1053 г
Белки2.6 г76 г3.4%2.1%2923 г
Жиры15 г56 г26.8%16.8%373 г
Углеводы3.6 г219 г1.6%1%6083 г
Органические кислоты0.8 г~
Вода77.5 г2273 г3.4%2.1%2933 г
Зола0.5 г~
Витамины
Витамин А, РЭ107 мкг900 мкг11.9%7.4%841 г
Ретинол0.1 мг~
бета Каротин0.04 мг5 мг0.8%0.5%12500 г
Витамин В1, тиамин0.03 мг1.5 мг2%1.3%5000 г
Витамин В2, рибофлавин0.1 мг1.8 мг5.6%3.5%1800 г
Витамин В5, пантотеновая0.3 мг5 мг6%3.8%1667 г
Витамин C, аскорбиновая0.4 мг90 мг0.4%0.3%22500 г
Витамин D, кальциферол0.07 мкг10 мкг0.7%0.4%14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.3 мг15 мг2%1.3%5000 г
Витамин РР, НЭ0.6 мг20 мг3%1.9%3333 г
Ниацин0.1 мг~
Макроэлементы
Калий, K116 мг2500 мг4.6%2.9%2155 г
Кальций, Ca88 мг1000 мг8.8%5.5%1136 г
Магний, Mg9 мг400 мг2.3%1.4%4444 г
Натрий, Na40 мг1300 мг3.1%1.9%3250 г
Сера, S26 мг1000 мг2.6%1.6%3846 г
Фосфор, Ph61 мг800 мг7.6%4.8%1311 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.2 мг18 мг1.1%0.7%9000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)3.6 гmax 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин64 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты9 гmax 18.7 г

Энергетическая ценность Сметана 15 % составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Сметана 15%. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сметана 15%».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность162 кКал1684 кКал9.6%5.9%1040 г
Белки2.6 г76 г3.4%2.1%2923 г
Жиры15 г56 г26.8%16.5%373 г
Углеводы3.6 г219 г1.6%1%6083 г
Органические кислоты0.8 г~
Вода77.5 г2273 г3.4%2.1%2933 г
Зола0.5 г~
Витамины
Витамин А, РЭ107 мкг900 мкг11.9%7.3%841 г
Ретинол0.1 мг~
бета Каротин0.04 мг5 мг0.8%0.5%12500 г
Витамин В1, тиамин0.03 мг1.5 мг2%1.2%5000 г
Витамин В2, рибофлавин0.1 мг1.8 мг5.6%3.5%1800 г
Витамин В5, пантотеновая0.3 мг5 мг6%3.7%1667 г
Витамин C, аскорбиновая0.4 мг90 мг0.4%0.2%22500 г
Витамин D, кальциферол0.07 мкг10 мкг0.7%0.4%14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.3 мг15 мг2%1.2%5000 г
Витамин РР, НЭ0.6 мг20 мг3%1.9%3333 г
Ниацин0.1 мг~
Макроэлементы
Калий, K116 мг2500 мг4.6%2.8%2155 г
Кальций, Ca88 мг1000 мг8.8%5.4%1136 г
Магний, Mg9 мг400 мг2.3%1.4%4444 г
Натрий, Na40 мг1300 мг3.1%1.9%3250 г
Сера, S26 мг1000 мг2.6%1.6%3846 г
Фосфор, Ph61 мг800 мг7.6%4.7%1311 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.2 мг18 мг1.1%0.7%9000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)3.6 гmax 100 г
Галактоза0.025 г~
Глюкоза (декстроза)0.015 г~
Лактоза3.56 г~
Незаменимые аминокислоты0.97 г~
Аргинин*0.081 г~
Валин0.153 г~
Гистидин*0.058 г~
Изолейцин0.139 г~
Лейцин0.211 г~
Лизин0.17 г~
Метионин0.06 г~
Метионин + Цистеин0.08 г~
Треонин0.1 г~
Триптофан0.031 г~
Фенилаланин0.106 г~
Фенилаланин+Тирозин0.22 г~
Заменимые аминокислоты1.439 г~
Аланин0.074 г~
Аспарагиновая кислота0.161 г~
Глицин0.043 г~
Глутаминовая кислота0.511 г~
Пролин0.242 г~
Серин0.13 г~
Тирозин0.117 г~
Цистеин0.022 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин64 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты9 гmax 18.7 г
4:0 Масляная0.515 г~
6:0 Капроновая0.305 г~
8:0 Каприловая0.155 г~
10:0 Каприновая0.305 г~
12:0 Лауриновая0.33 г~
14:0 Миристиновая2.305 г~
15:0 Пентадекановая0.175 г~
16:0 Пальмитиновая2.86 г~
17:0 Маргариновая0.09 г~
18:0 Стеариновая1.575 г~
20:0 Арахиновая0.15 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты4.5 гmin 16.8 г26.8%16.5%
14:1 Миристолеиновая0.21 г~
16:1 Пальмитолеиновая0.41 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)3.51 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.035 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.7 гот 11.2 до 20.6 г6.3%3.9%
18:2 Линолевая0.315 г~
18:3 Линоленовая0.135 г~
20:4 Арахидоновая0.255 г~
Омега-3 жирные кислоты0.1 гот 0.9 до 3.7 г11.1%6.9%
Омега-6 жирные кислоты0.55 гот 4.7 до 16.8 г11.7%7.2%

Энергетическая ценность Сметана 15% составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Сметана 15,0 % жирности. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сметана 15,0 % жирности».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность162 кКал1684 кКал9.6%5.9%1040 г
Белки2.6 г76 г3.4%2.1%2923 г
Жиры15 г56 г26.8%16.5%373 г
Углеводы3.6 г219 г1.6%1%6083 г
Органические кислоты0.8 г~
Вода77.5 г2273 г3.4%2.1%2933 г
Витамины
Витамин А, РЭ107 мкг900 мкг11.9%7.3%841 г
бета Каротин0.04 мг5 мг0.8%0.5%12500 г
Витамин В1, тиамин0.03 мг1.5 мг2%1.2%5000 г
Витамин В2, рибофлавин0.1 мг1.8 мг5.6%3.5%1800 г
Витамин В4, холин124 мг500 мг24.8%15.3%403 г
Витамин В5, пантотеновая0.3 мг5 мг6%3.7%1667 г
Витамин В6, пиридоксин0.07 мг2 мг3.5%2.2%2857 г
Витамин В9, фолаты8.5 мкг400 мкг2.1%1.3%4706 г
Витамин В12, кобаламин0.4 мкг3 мкг13.3%8.2%750 г
Витамин C, аскорбиновая0.4 мг90 мг0.4%0.2%22500 г
Витамин D, кальциферол0.07 мкг10 мкг0.7%0.4%14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.3 мг15 мг2%1.2%5000 г
Витамин Н, биотин3.6 мкг50 мкг7.2%4.4%1389 г
Витамин РР, НЭ0.6 мг20 мг3%1.9%3333 г
Макроэлементы
Калий, K116 мг2500 мг4.6%2.8%2155 г
Кальций, Ca88 мг1000 мг8.8%5.4%1136 г
Магний, Mg9 мг400 мг2.3%1.4%4444 г
Натрий, Na40 мг1300 мг3.1%1.9%3250 г
Сера, S26 мг1000 мг2.6%1.6%3846 г
Фосфор, Ph61 мг800 мг7.6%4.7%1311 г
Хлор, Cl61 мг2300 мг2.7%1.7%3770 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.2 мг18 мг1.1%0.7%9000 г
Йод, I7 мкг150 мкг4.7%2.9%2143 г
Кобальт, Co0.3 мкг10 мкг3%1.9%3333 г
Марганец, Mn0.003 мг2 мг0.2%0.1%66667 г
Медь, Cu20 мкг1000 мкг2%1.2%5000 г
Молибден, Mo5 мкг70 мкг7.1%4.4%1400 г
Селен, Se0.3 мкг55 мкг0.5%0.3%18333 г
Фтор, F14 мкг4000 мкг0.4%0.2%28571 г
Цинк, Zn0.24 мг12 мг2%1.2%5000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин64 мгmax 300 мг

Энергетическая ценность Сметана 15,0 % жирности составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Сколько калорий в ложке сметаны

Много сказано о пользе молочнокислых продуктов, благотворно действующих на организм человека, но это не только полезно, но и вкусно. Особое место в этом ряду занимает сметана, без которой сложно представить многие блюда. Она входит в состав теста для многих мучных изделий и кремов, ее добавляют в популярные салаты, делают неповторимые соусы. Сметана готовится из сливок, собранных с поверхности молока, которые затем подвергаются брожению. Следует отметить, что наши предки, а делают сметану с незапамятных времен, добивались идеального вкуса посредством естественного брожения, на что уходило много времени, сегодня же в сливки вводят различные добавки, ускоряющие процесс, особенно если речь идет о производстве в промышленных масштабах. Учитывая большую популярность продукта, многих интересует – сколько калорий в ложке сметаны и можно ли ее включать в состав диетического питания.

Сколько калорий в сметане разной жирности

Как мы уже сказали, калорийность сметаны зависит от жирности используемых для ее производства сливок, при этом специалисты доказали, что, независимо от жирности, сметана, как и творог, содержит одинаковый набор полезных витаминов и минералов. Прежде чем считать, сколько калорий в домашней сметане, следует поговорить о ее пользе, не забывая о пользе чрезмерного ее потребления. В состав сметаны любой жирности входит огромное количество витаминов, и сложнее сказать, каких витаминов в ней нет. Особого внимания заслуживают витамины группы B, а также витамины A и C, оказывающие благотворное действие на организм, повышая иммунитет и улучшая общее самочувствие организма.

Также стоит отметить наличие в сметане полезных минералов, таких как кальций, необходимый для поддержания прочности костей и зубов, калий, влияющий на работу сердечной мышцы, цинк, увеличивающий потенцию и способствующий нормализации репродуктивной функции человека. Содержит сметана и другие химические элементы, и поэтому ответ на вопрос, сколько калорий в ложке сметаны домашней, отходит на второй план, учитывая пользу, которую имеет сметана. При этом если вы считаете калории, стоит знать калорийность сметаны разной жирности:

  • Тех, кто заботиться о своей фигуре, интересует, в первую очередь, сколько калорий в столовой ложке сметаны 15 жирности. В то время как калорийность 100 граммов сметаны жирностью 15% составляет 162 ккал, многих больше интересует, сколько «весит» ложка сметаны. В столовой ложке примерно 20 грамм сметаны, а это означает, что «вес» любого блюда с добавлением столовой ложки сметаны, увеличивается примерно на 32 калории.
  • Тем, кто любит продукты пожирнее, надо знать, сколько калорий в столовой ложке сметаны 20 жирности. В 100 граммах продукта содержится 203 калории, а рассчитать «вес» ложки сметаны несложно.
  • Узнав, сколько калорий в столовой ложке сметаны 30 жирности, можно задуматься над вопросом – можно ли такую сметану включать в рацион диетического питания. В 100 граммах продукта содержится 290 калорий, а на столовую ложку, соответственно, приходится 58 ккал.


Таким образом, назвать некоторые молочнокислые продукты низкокалорийными сложно, и это становится понятно, если вы знаете ответ на вопрос – сколько калорий в домашней сметане и твороге. При этом специалисты утверждают, что исключать эти продукты из рациона, учитывая их пользу, не стоит, главное – знать меру и не злоупотреблять. Если же вы сомневаетесь в целесообразности потребления сметаны и других молочнокислых продуктов высокой жирности, проконсультируйтесь со специалистами.

chastnosti.com

Калорийность сметана 15 проц. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сметана 15 проц».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность170 кКал1684 кКал10.1%5.9%991 г
Белки3 г76 г3.9%2.3%2533 г
Жиры15 г56 г26.8%15.8%373 г
Углеводы4.8 г219 г2.2%1.3%4563 г

Энергетическая ценность сметана 15 проц составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Творог (5%) со сметаной (15%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Творог (5%) со сметаной (15%)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность148.4 кКал1684 кКал8.8%5.9%1135 г
Белки17.3 г76 г22.8%15.4%439 г
Жиры7 г56 г12.5%8.4%800 г
Углеводы3.1 г219 г1.4%0.9%7065 г
Органические кислоты0.2 г~
Вода70.4 г2273 г3.1%2.1%3229 г
Зола1.06 г~
Витамины
Витамин А, РЭ47.8 мкг900 мкг5.3%3.6%1883 г
Ретинол0.044 мг~
бета Каротин0.024 мг5 мг0.5%0.3%20833 г
Витамин В1, тиамин0.038 мг1.5 мг2.5%1.7%3947 г
Витамин В2, рибофлавин0.228 мг1.8 мг12.7%8.6%789 г
Витамин В5, пантотеновая0.06 мг5 мг1.2%0.8%8333 г
Витамин C, аскорбиновая0.48 мг90 мг0.5%0.3%18750 г
Витамин D, кальциферол0.014 мкг10 мкг0.1%0.1%71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.14 мг15 мг0.9%0.6%10714 г
Витамин РР, НЭ3.24 мг20 мг16.2%10.9%617 г
Ниацин0.34 мг~
Макроэлементы
Калий, K112.8 мг2500 мг4.5%3%2216 г
Кальций, Ca148.8 мг1000 мг14.9%10%672 г
Магний, Mg20.2 мг400 мг5.1%3.4%1980 г
Натрий, Na40.8 мг1300 мг3.1%2.1%3186 г
Сера, S5.2 мг1000 мг0.5%0.3%19231 г
Фосфор, Ph188.2 мг800 мг23.5%15.8%425 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.36 мг18 мг2%1.3%5000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)3.1 гmax 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин24.8 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты4.1 гmax 18.7 г

Энергетическая ценность Творог (5%) со сметаной (15%) составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Оставить ответ

Обязательные поля помечены*