Калорийность Какао порошок, без сахара. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Какао порошок, без сахара».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227 кКал | 1684 кКал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 12.7% | 345 г | |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8.6% | 509 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 33.2 г | 20 г | 166% | 73.1% | 60 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1524 мг | 2500 мг | 61% | 164 г | |
| Натрий, Na | 21 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.7% | 6190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.75 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 8.07 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.57 г | min 16.8 г | 27.2% | 12% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.7% |
Энергетическая ценность
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Рецепт Какао с молоком (без сахара). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Какао с молоком (без сахара)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 кКал | 1684 кКал | 4.6% | 6% | |
| Белки | 4.395 г | 76 г | 5.8% | 7.5% | 1729 г |
| Жиры | 4.072 г | 56 г | 7.3% | 9.5% | 1375 г |
| Углеводы | 219 г | 2.4% | 3.1% | 4211 г | |
| Органические кислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.326 г | 20 г | 11.6% | 860 г | |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2739 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 2.4% | 3.1% | 4128 г | |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 11.1% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 23.21 мг | 500 мг | 4.6% | 6% | 2154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5 мг | 9.8% | 12.7% | 1016 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.881 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 5075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 17% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.147 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.2% | 1589 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2346 мг | 20 мг | 6.2% | 8.1% | 1620 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.97 мг | 2500 мг | 9.7% | 12.6% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 116.99 мг | 1000 мг | 11.7% | 15.2% | 855 г |
| Магний, Mg | 40.39 мг | 400 мг | 10.1% | 13.1% | 990 г |
| Натрий, Na | 50.02 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.9% | 2599 г |
| Сера, S | 33.79 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2959 г |
| Фосфор, Ph | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 20.7% | 629 г |
| Хлор, Cl | 110.01 мг | 2300 мг | 4.8% | 6.2% | 2091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 11.2% | 1169 г |
| Йод, I | 8.85 мкг | 150 мкг | 5.9% | 7.7% | 1695 г |
| Кобальт, Co | 0.787 мкг | 10 мкг | 7.9% | 10.3% | 1271 г |
| Марганец, Mn | 0.3106 мг | 2 мг | 15.5% | 20.2% | 644 г |
| Медь, Cu | 311.55 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 40.6% | 321 г |
| Молибден, Mo | 8.606 мкг | 70 мкг | 12.3% | 16% | 813 г |
| Селен, Se | 1.967 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.7% | 2796 г |
| Фтор, F | 35.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11170 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.1% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.8611 мг | 12 мг | 7.2% | 9.4% | 1394 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Какао с молоком (без сахара) составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность какао этого популярного диетического напитка
Какао – не менее популярный напиток, чем кофе. Порошок получают путем переработки шмыха бобов после отжима масла. Открыли какао-напиток индейцы племени Майя и ацтеки. Перед употреблением они обжаривали зерна, смешивали с водой. Позднее напиток попал в Центральную Европу, тут же стал любимым среди местного населения. Его пользу для взрослых и детей сложно переоценить. Какова калорийность какао?
Какао: калорийность напитка в разных исполнениях
Порошок продается в чистом виде, добавляется в выпечку и сдобу, делает пикантным и оригинальным вкус десертов. Но все же чаще используется, как тонизирующий напиток с добавлением кипятка, молока и сахара. Общая калорийность какао порошка:
- 100 грамм – 290 ккал;
- 1 столовая ложка – 74 ккал;
Калорийность какао порошка в 1 чайной ложке – 27 ккал, но меняется в зависимости от используемых ингредиентов. Вот сколько калорий в одной кружке при различных сочетаниях:
- калорийность какао с молоком жирностью 3,2% – 255 ккал;
- диетический напиток – 70 ккал;
- какао на воде – 100 ккал.
Особенно популярно среди покупателей какао Несквик, его даже маленьким детям дают. Калорийность 100 г такого сухого порошка – 373 ккал. Соответственно:
- 1 столовая ложка – 94 ккал;
- 1 чайная ложка – 34 ккал.
Чтобы снизить энергетическую ценность этого натурального напитка, замените сахар сахарозаменителем, снизьте жирность молока до 1% (можно ниже). Получается менее калорийный напиток – 200 ккал, который даже включен в диетическое меню.
Также встает вопрос насколько справедливо приравнивать общепринятую систему измерения калорий . То есть сжигания продукта в специальной печи и измерения при этом выделившегося тепла. И ту пользу какую приносит этот же продукт для организма. Который в процессе усвоения распадается на биохимические соединения в том числе аминокислоты и витамины и вступает в целый каскад сложнейших взаимосвязанных биохимических реакций. Мы можем про экспериментировать сжигая вредные и даже ядовитые вещества для организма в результате измерения в специальной печи тоже получится некоторое количество калорий тепла. но сам продукт для организма будет ядовит . Понятно что калорийность это настолько условная мера измерения что здравомыслящий человек ей может просто пренебречь. А смотреть на другие показатели на химический состав и ориентироваться на вкусовые качества продукта .
Химический состав и пищевая ценность
Сколько калорий в какао, не единственный вопрос, интересующий любителей этого натурального напитка. Беспокоит также его полезность. В составе – витамины В1, В2, РР, Е, А. Кроме того, это полноценный источник магния, фосфора, калия, кальция. Какао-порошок удовлетворяет суточную потребность организма в железе.
Что касается пищевой ценности, в 100 г натурального продукта содержится 24,3 г белков, 15 г жиров и 10,2 г углеводов, 35 г пищевых волокон, 4 г органических кислот, 7 г золы. Такой уникальный состав положительно влияет на состояние кожи, укрепляет здоровье, повышает настроение.
Натуральный напиток действует комплексно в организме. Благодаря высокой концентрации магния, укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает риск инсультов, инфарктов, атеросклероза. На этом список полезных свойств не заканчивается:
- выводит вредный холестерин;
- улучшает мозговое кровообращение;
- стабилизирует кровяное давление;
- улучшает когнитивные функции;
- помогает при стрессах, хронической усталости;
- укрепляет костно-мышечную систему;
- поддерживает допустимую концентрацию сахара в крови;
- замедляет всасывание углеводов;
- повышает концентрацию «гормона счастья» в крови;
- активизирует работоспособность;
- укрепляет местный иммунитет.
Пусть калорийность какао с молоком и сахаром и велика при желании похудеть, зато это надежная профилактика онкологических заболеваний, гемофилии, сахарного диабета, патологий сердечно-сосудистой системы. К тому же, напиток помогает при лечении бронхита и бронхиальной астмы.
Помните: стакан какао может навредить здоровью, например, спровоцировать сильную аллергическую реакции в виде кожной сыпи и крапивницы.
Продолжает список медицинских противопоказаний:
- язва желудка, 12-перстной кишки;
- подагра;
- нарушение сна, бессонница;
- склонность к ожирению;
- болезни пищеварительной системы.
Чтобы не нарушить пищеварение у ребенка, вареный какао лучше не давать детям до 3 лет либо предварительно проконсультироваться с педиатром.
Вкусные и полезные напитки
Для приготовления напитка в качестве основного ингредиента возьмите порошок фирмы Красный октябрь «Золотой ярлык», Коммунарка, С. Пудовъ, Роял Премиум.
Понадобится:
- какао-порошок – 3-4 чайных ложки;
- вода – 1 стакан;
- молоко – 200 мл;
- сахар по вкусу.
Пошаговое приготовление:
- Перемешайте порошок с сахаром.
- Влейте в емкость кипяток.
- Мешайте до однородного состояния.
- Тонкой струйкой влейте молоко, вновь перемешайте.
- Доведите до кипения, уберите с огня.
- Разлейте по стаканам.
- Для вкуса натрите сверху небольшое количество шоколада.
Второй рецепт более оригинальный, понравится даже истинным гурманам. Родители чаще готовят его детям, для многих – это любимое шоколадное лакомство.
Понадобится:
- маршмеллоу – 30 г;
- молоко – 500 мл;
- какао-порошок – 3 ст. л.;
- сахар – 3 ст. л.;
- корица – 1 ч. л.;
- кипяток – 150 мл;
- соль – по вкусу.
Пошаговое приготовление:
- Смешайте основной ингредиент, сахар, соль, корицу.
- Добавьте кипяток и перемешайте, пока кристаллы растворятся.
- Отдельно подогрейте молоко.
- Не доводя до кипения, влейте в кофейную смесь.
- Разлейте по чашкам, добавьте ложечку маршмеллоу.
Рецептов много, включая напитки из автоматов и Макдональдса. В любом случае, вкус какао приятно дополняет или даже заменяет конфета Флоренс или Бабаевский шоколад. Не менее оригинальное и полезное сочетание – какао с медом.
chocoladstvo.ru
Рецепт Какао без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Какао без сахара».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 кКал | 1684 кКал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.8% | 903 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3911 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2752 г |
| Зола | 0.7969 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.5% | 4186 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.8% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 23.05 мг | 500 мг | 4.6% | 4.9% | 2169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 7.9% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.7% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.883 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 13.8% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 3.125 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.7% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1406 мг | 20 мг | 5.7% | 6.1% | 1753 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.71 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.9% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 113.57 мг | 1000 мг | 11.4% | 12.1% | 881 г |
| Магний, Mg | 33.23 мг | 400 мг | 8.3% | 8.8% | 1204 г |
| Натрий, Na | 49.37 мг | 1300 мг | 3.8% | 4% | 2633 г |
| Сера, S | 28.32 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3531 г |
| Фосфор, Ph | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 14.2% | 744 г |
| Хлор, Cl | 107.42 мг | 2300 мг | 4.7% | 5% | 2141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 7.1% | 1495 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 6.3% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 0.781 мкг | 10 мкг | 7.8% | 8.3% | 1280 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 33898 г |
| Медь, Cu | 11.72 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8532 г |
| Молибден, Mo | 4.883 мкг | 70 мкг | 7% | 7.4% | 1434 г |
| Олово, Sn | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.953 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.8% | 2816 г |
| Стронций, Sr | 16.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20481 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.1% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.3906 мг | 12 мг | 3.3% | 3.5% | 3072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Какао без сахара составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность какао без сахара. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «какао без сахара».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 407 кКал | 1684 кКал | 24.2% | 5.9% | 414 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 7.1% | 345 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 9.2% | 267 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 2.1% | 1153 г |
Энергетическая ценность какао без сахара составляет 407 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность Какао без сахара. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Какао без сахара».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 кКал | 1684 кКал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.5% | 1689 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.4% | 1514 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.1% | 3174 г |
Энергетическая ценность Какао без сахара составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность Какао с молоком без сахара. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Какао с молоком без сахара».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 кКал | 1684 кКал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.9% | 3800 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.9% | 2800 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 8760 г |
Энергетическая ценность Какао с молоком без сахара составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru