Вы не авторизованы!

Войдите, чтобы скачать это изображение.

Невероятные материалы. Гибкая ценовая политика. Купите кредиты и начните скачивание сегодня.

Подождите, ваше изображение загружается

Апарт-отель Maly Krakow — Краков, Польша Отели — Коды бронирования GDS: Travel Weekly

Обзор

Одноэтажный отель в центре города — рядом с Краковской галереей и ул. Церковь Флориана — 25 минут от аэропорта.

• Детали
• Год постройки: 2005
• Год последнего ремонта: 2010
• Время заезда: 14:00
• Время выезда: 12:00

Aparthotel Maly Krakow Цены и правила

• Кредитные карты: Принимаются кредитные карты
• Политика бронирования: Бронирование должно быть гарантировано кредитной картой

Aparthotel Maly Krakow Удобства в номере

Удобства есть во всех номерах, если не указано иное.

• Номера для некурящих
• Доступ в Интернет (высокоскоростной и беспроводной)

Апарт-отель Малый Краков Услуги и удобства отеля

• Услуги для гостей
• Прачечная / химчистка
• Платная парковка на месте
• Обслуживание номеров
• Общий доступ в Интернет (беспроводной)

Pierogi — Польская подушка из картофеля

Вареники вареники, обычная мужская еда, веками находили свое отражение в сердцах и тарелках польских потомков. Pierogi — это польское слово во множественном числе для Pieróg. Однако, поскольку эти клецки всегда подают парами или больше, их называют варениками. На первый взгляд, это немного больше, чем пельмени в форме полумесяца, плавающие в масле, но для польского сообщества вареники олицетворяют историю, традиции, знания, семейные рецепты и множество особых воспоминаний. И хотя в большинстве кухонь есть пельмени в той или иной форме, многие из которых похожи по форме и размеру, вареники можно легко идентифицировать. А теперь давайте разберемся, что отличает вареники как польский основной продукт.

ИСТОРИЯ

Подача вареников по особым случаям — давняя польская традиция, обычно применяемая на Рождество, Пасху, свадьбы или дни рождения. Приготовление вареников передается из поколения в поколение. Нет письменного рецепта. Пригоршня того или иного и, в конечном итоге, вкус и прикосновение обеспечивают желаемый результат. Большинство из них обучаются старейшиной, нуждающимся в помощнике. Если вам посчастливилось получить урок от старой польской бабушки, мастера вареников, вы увидите, как она месит тесто вручную.Это трудоемкий процесс, поэтому приготовление вареников вручную — это искусство и страсть, предназначенная в первую очередь для особых случаев.

Подобно тому, как передаются традиции приготовления вареников, история о том, как блюдо попало в Польшу, также передается из поколения в поколение. И, как семейный рецепт, каждый раз он может немного отличаться. Некоторые говорят, что маленький кармашек из теста напоминает китайское цзяоцзы (также известное как наклейка на горшок) и пришел из Китая во время путешествий Марко Поло.Другие говорят, что польский Святой Гиацинт привез пельмени, русские клецки, из своего визита в Российскую империю в 13 веке. Другая легенда гласит, что пельмени пришли в страну через татар, когда они вторглись в 1241 году. Хотя точное вдохновение неясно, ясно, что с начала 13 века поляки делали свою версию пельменей. Со временем эти клецки превратились в современные вареники.

В Америке вареники ассоциируются с простым гарниром — польскими картофельными клецками, но это не совсем точное представление.Вареники — это не просто картошка с начинкой. Они могут иметь много разных начинок и используются в качестве закуски, основного блюда, гарнира и даже десерта. Оригинальные вареники были изготовлены в Польше в 13 веке, задолго до того, как картофель был завезен в Польшу в 17 веке польским королем Иоанном III Собеским. Итак, хотя картофель стал привычной начинкой в ​​сознании американцев, первоначальные вареники, вероятно, представляли собой смесь мясного и овощного фарша. Со временем Польша превратилась в один из центров выращивания картофеля в Европе.Оставшийся картофель превратился в легкую и экономичную начинку, а русские вареники (смесь картофеля, лука и сыра) стали обычными варениками. Этот тип вареников был легко принят и представлен по хорошей цене в польских заведениях в Америке.

ДОМ

Как указано выше, вареники могут быть чем угодно: от закуски, основного блюда или даже десерта. Традиционные вареники состоят из трех компонентов: теста, начинки и соуса, но от того, как с ними обращаться, зависит, какой из них будет.

ТЕСТО

Тесто для вареников включает яйца, воду, муку, соль и иногда картофель. В некоторых рецептах для получения более гладкого и нежного теста требуется молотый картофель.

НАПОЛНЕНИЕ

Вареники отличаются своей начинкой, которая может быть практически любой. Некоторые распространенные комбинации наполнения включают:

• Ruskie: картофель, сыр и лук.
• Курники (также известные как свадебные вареники): куриное мясо.
• Рождественские начинки: квашеная капуста и грибы.
• Фарш, капуста и лук.
• Сладкий белый сыр.
• Черника и сахар.
• Клубника и сладкий сыр.

ФОРМА

Они представляют собой очень простой и незамысловатый полумесяц. Вареники начинаются с небольшого кружка, часто разрезаемого пустым стаканом. После заполнения их складывают и зажимают, чтобы запечатать. Они имеют небольшие размеры — не более двух-трех укусов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Самая распространенная форма в Америке — жареные на сковороде, но вареники также можно запекать или жарить.

СОУС

Опять же, это может быть что угодно. Соус не определяет вареники, а влияет на вкус. Традиционный соус для вареников из картофеля — масло и карамелизированный лук.

Эти простые вареники олицетворяют собой часть польского прошлого и традиций особого обеда. Они не просто гарнир, это блюдо. Вареники — это этнические клецки, настолько простые и нетронутые в течение многих лет, что в умелых руках они могут стать фоном для многих сильных ароматов, которые американцы только начинают просыпать.Ароматизаторы, которые могут использовать неотесанный блок, например вареники, в качестве моста к новой аудитории. Представьте вареники из креветок в тайском соусе карри или вареники из картофеля в медовой глазури шрирача. Возможности поистине безграничны.

Вот рестораны, которые вдохновили меня на этот пост:

ПИЕРОГИИ МАМЫ

ИНН СОКОЛОВСКОГО УНИВЕРСИТЕТА

• 1201 University Road Cleveland, OH 44113
• https://www. sokolowskis.com/
• Что получить: Pierogis.
• Примечания: Sokolowski’s располагает старинным и культовым польским кафетерием, а также всей домашней едой.

ПЬЕРОДЖСКИЙ ДВОРЕЦ

• 1979 W 25th St. # E5, Cleveland, OH 44113
• Что получить: Pierogis.
• Примечания: Это внутри западного рынка.

РАСПЛАВА

• 13463 Сидар-Роуд, Кливленд-Хайтс, Огайо 44118
• https: // meltbarandgrilled.com /
• Что получить: Parmangeddon — это было особенное, а не в меню.
• Примечания: Это региональная сеть QSR, специализирующаяся на плавлении и жареном сыре.

КАФЕ WEST SIDE MARKET

• 1979 W 25 ^th St., Cleveland, OH 44113
• https://www.westsidemarketcafe.com/
• Что получить: Кливлендский собственный Pierogi Melt.
• Примечания: Рынок закрыт в определенные дни, поэтому проверьте наличие мест.

КАФЕ ПОЛЬСКАЯ ДЕРЕВНЯ

• 2990 Yemans St., Hamtramck, MI 48212
• https://www.polishvillagecafe.us/index.html
• Что получить: Вареники из яблок или халапеньо и вареники в сливках.
• Примечания: Это очень аутентичный маленький польский ресторан на цокольном этаже старого флоп-хауса. Атмосфера и еда были отличными. Попробуйте маринованный суп с укропом (я знаю, это звучит странно).

RU’S PIEROGI

• 295 Niagara St., Buffalo, NY 14201
• https://fs.ruspierogi.com/
• Что получить: Говядина на век-варениках или шоколадных варениках.
• Примечания: В этом месте жили очень интересные нетрадиционные вареники.

ИСТОЧНИКИ:

Дегустация Польши — Вареники — лучший гид по самым популярным польским блюдам.
https://www.tastingpoland.com/food/pierogi.html

Пресс-секретарь — Отзыв: Бабушкины польские пельмени вызывают приятные воспоминания во время отпуска.
https://www.spokesman.com/stories/2014/nov/30/grandmas-polish-dumplings-elicit-delightful/

Mieszkańcy Obielewa nie chcą kurników

Mieszkańcy Obielewa i chcący wybudować kurniki we wsi nie doszli do porozumienia w czasie rozprawy administracyjnej. Każda ze stron miała własne argumentsy i pozostała na swoich stanowiskach.

Иоанна Фришке-Краевская и Кшиштоф Краевски планировали жизнь в бодибилдинге с Obielewie cztery kurniki, w których miałby się odbywać odchów kurek produkcyjnych.
Иоанна Фришке-Краевская и Кшиштоф Краевски przekonywali, e są rolnikami i mają doświadczenie w prowadzeniu hodowli drobiarskiej. Podkreślali, że oboje są lekarzami weterynarii. Джоанна Фришке-Краевска jest również jednym z jedenastu udziałowców firmy Drobex. Małżonkowie opowiadali о swojej rodzinie, pracownikach я П тым, że Praca ш Ich kurnikach Nie wpłynęła на pogorszenie się Zdrowia, ани г Ich Никого rodziny, ани żadnego г Okolo czterdziestu pracowników, бо między innymi о wpływ planowanej inwestycji на Zdrowie ludzi mieszkańcy пытали. Inwestorka podkreślała, że ​​ona sama urodziła i wychowała troje zdrowych dzieci.
— Ja jestem w bezpośrednim sąsiedztwie z tą działką, więc się czuję poważnie zagroony — mówił Mieczysław Piechowicz. Марек Конвински pytał, czy inwestorzy nie mają innego miejsca na postawienie kurników. Pytał też o liczbę posiadanych przez nich hektarów. Nie uzyskał odpowiedzi na to pytanie, a Adam Müller pouczył go, że inwestorzy nie muszą takiej informacji ujawniać.
W Obielewie maj powstać cztery kurniki, w których ma odbywać się odchów kurek dupliccyjnych.
— Przyjeżdżają do nas jednodniowe pisklęta i to są przyszłe matki brojlerów, które państwo z półek sklepowych zakupują — mówił Krzysztof Krajewski. — Шутка к bardzo szczególna produkcja. Сам materiał шутка бардзо дроги. Обсада до 8 штук на м2. Dla porównania brojler ma obsadę 20, a nawet 25 sztuk na m2. Jest to ekstensywna hodowla w pomieszczeniach, więc nie jest to tensywna produkcja. Chodzi o to, eby przygotować te pisklęta do nieśności, eby wyselekcjonować je, dobrze zaszczepić, aby one dalej mogły produkować. Tam wszystko odbywa się bardzo powoli.
Inwestorzy tłumaczyli, e gdyby wnioskowali o fermę tuczu i pozwolenie na taką fermę otrzymali, to mogliby w czterech kurnikach w ciągu roku mieć ponad milion ptactwaby, to jeśli były. Natomiast oni wnioskowali o fermę odchowu, w której raz na pół roku przywożone będzie około 100.000 piskląt. W ciągu roku w kurnikach będzie w sumie 200.000 zwierząt. Podkreślali, że w Obielewie nie będą poszerzać w przyszłości tej działalności. Poza kurnikami powstać ma kontener z płyt chłodniczych i tam składowane będą padłe zwierzęta.

Krzysztof Krajewski wyjaśniał, że działki, na których mają powstać kurniki, nie znajdują się na adnym obszarze chronionym prawnie. Wyjaśniał, że planowana inwestycja ma powstać w obszarze, na którym brak jest jakiegokolwiek zagrożenia powodzią.
— Ja jestem tam wychowany, tam ryby się kiedyś łowiło, bo pływały, tak zalewało — mówił jeden z mieszkańców Obielewa, a inni dodali, że było tak w latach 80-tych.
— To może być nasze ryzyko — mówił inwestor.
— To nie jest tylko państwa ryzyko, bo grozi epidemia i co wtedy zrobicie? — mówiła Barbara Lewandowska. — Jak woda najdzie w ciągu nocy, to co zrobicie z tymi kurami?
Krzysztof Krajewski wyjaśniał, że odchów takich kur odbywa się na szczelnych, nieprzesiąkliwych posadzkach. Tłumaczył, że ptactwo nie oddaje moczu, tylko kałomocz, który jest stały, więc nie będzie odcieków podczas produkcji, nie będzie gnojówki, więc nie wyłojówki.Oświadczył, że obornik jest suchy, więc nie zagraża głównym zbiornikom wód podziemnych.
Mieszkańcy wyrażali obawę o odór. Иоанна Фришке-Краевска wyjaśniała, e on jest odczuwalny w okresie wiosennym, kiedy rolnicy mają możliwość nawóz naturalny zaorać i przygotować się do siewów jarych oraz jesienią. Wyjaśniała, że ​​ochów kurek ekstensywny trwa pół roku.
— Powiedzmy od stycznia do czerwca ptaki wjadą i nic się nie będzie wokół tego gospodarstwa działo, jeśli chodzi o obornik — tłumaczyła inwestorka.- W czerwcu obornik będzie usuwany po wywiezieniu ptaków. Tego odoru na co dzień nie ma z takiego kurnika. Obornik, który brzydko pachnie, pachnie brzydko w okresach przyorywania go. Na terenie Obielewa nasz obornik nie będzie przyorywany, będzie pakowany w łódki. Łódki zakryte są plandeką, bo taki jest obowiązek i one wyjeżdżają. Może to być odczuwalne osiem dni w roku, bo dwa razy w roku po cztery dni ten obornik będzie usuwany. Jeśli kurników tam nie postawimy, to będziemy uprawiać tam ziemię, będziemy ten odór jeszcze bardziej powodować rozwożąc obornik wiosną i jesienią.To się będzie działo i nikt z państwa nie zabroni mi uprawiać tam roli.
Barbara Lewandowska pytała, czy inwestorzy mają podpisaną jakąś umowę na odbiór obornika z rolnikami w Obielewie. Okazało się, że nie. — Rolnicy będą składować to na polach — mówiła mieszkanka Obielewa. — W czasie suszy wiadomo, co będzie. W czasie, kiedy będą padały deszcze, będzie to szło wody gruntowe, pójdzie do Noteci.
Joanna Frischke-Krajewska tłumaczyły, że nie mają umów z rolnikami z Obielewa i oni nie będ składować tego obornika na polach.
— Na razie — mówiła Barbara Lewandowska.
— Jak pani mówi, że nie wolno przechowywać tego obornika, czy że on zagraża, to działa pani przeciwko wszystkim siedzącym tu rolnikom — odpowiadała inwestorka. — Ich też to dotyczy. Możecie państwo zaprotokołować, że jeśli taka jest wola, to gwarantujemy, że nie podpiszemy umowy z adnym z rolników z Obielewa na odbiór obornika.
Krzysztof Krajewski odnosił się także do zarzutu dotyczącego blokowania korytarza ekologicznego. Przekonywał, e ich inwestycja jest punktowa w tym korytarzu i ssaki swobodnie będą mogły migrować omijając ją.Uznał, że zagrożeniem dla korytarza mog być dwie drogi powiatowe.
— Чтобы пошутить над демагогией, чтобы вместе с ними подняться — stwierdził Себастьян Домбровски.
Inwestor wyjaśniał, że obornik jest odpowiednio zagospodarowywany na polach będących w ich posiadaniu. Ponadto współpracują z lokalnymi i zlokalizowanymi dalej rolnikami, którzy zabiegają o obornik, bo jest potrzebnym, naturalnym źródłem materii organicznej. Dodał, że na terenie, gdzie ma powstać inwestycja, nie stwierdzono podczas inwentaryzacji gatunków chronionych, a tamtejszy obszar od wielu lat jest przekształcany przez czł prowyzieka i.Zapowiedział, że z dbałości o środowisko zamierza zbudować pasy ochrony dla płazów i gadów.
— Paradoksalnie, proszę państwa, ja jutro mogę wybudować tam betonowy płot bez adnych uzgodnień i pozwoleń, oczywiście tego nie zrobię — stwierdził Krzysztof Krajews. — Mogę zagrodzić całą swoją działkę i nikt mi tego nie zabroni.
— С погроуки? — pytał Mieczysław Piechowicz. Inwestor zaprzeczył. Wspomniał także o urawiu i stwierdził, że liczba żurawi wzrasta dzięki produkcji rolnej, a one się bardzo dobrze asymilują z siedliskami ludzkimi.- Nie zniszczymy siedlisk lęgowych ani roślinnych, bo budowa planowana jest na obecnym terenie rolnym — mówił Krzysztof Krajewski.

Себастьян Левандовски oświadczył, że według niego raport oddziaływania na środowisko był fatalnie zrobiony i podważa wszelkiego rodzaju zasady.Mówił o korytarzu ekologicznym, który zostanie zagrodzony drogą dojazdową, którą inwestorzy prawdopodobnie będą podwyższać. Wspomniał o miejscach, w których gniedżą się urawie. Pytał, dlaczego inwestorzy u siebie nie wybudują tych kurników, skoro mieszkańcy Obielewa nie chcą ich w swojej wsi.
— Pobudujcie się tam, gdzie ludzie chcą tych ferm, a nie pchajcie się tam, gdzie was nie chcą — dodała Barbara Lewandowska.
— My działamy zgodnie z prawem i jeśli pozwolenia otrzymamy, to znaczy, że wszystkie organy państwowe udzieliły nam zgody — ознаймил Кшиштоф Краевский.
— Dlaczego nie wystąpiliście bezpośrednio do mieszkańców, do każdego z osobna i nie prosiliście ich o zgodę? — pytał obecny на spotkaniu Franciszek Kubisztal z gminy Kcynia.
— Jest, proszę państwa, w Polsce jakby ktoś nie wiedział wolny rynek — powiedział Krzysztof Krajewski. — Nie mamy obowiązku zapytać państwa, czy ja mogę kupić tam ziemię. Jest wolny rynek. Mam prawo zakupić ziemię gdziekolwiek, a e akurat tam była taka sposobność, to skorzystaliśmy z niej.
Poruszony został także problem ptasiej grypy.Inwestorzy tłumaczyli, że największe zagrożenie tą chorobą dotyczy drobiu przyzagrodowego, dlatego były wezwania do zamknięcia go. Uznali, że drób przyzagrodowy i wolne ptactwo stanowią większe zagrożenie, jeśli chodzi o powstanie ogniska ptasiej grypy, niż drób znajdujący się w zamknięciu.
Krzysztof Krajewski oświadczył, że złożony został wniosek o wydanie warunków zabudowy, a dokumentem wiążącym jest raport oddziaływania na środowisko dla przwjsdroziesdroziówcí.000 stanowisk dla kur hodowlanych utrzymywanych na ściółce wraz z obiektami i infrastruktur towarzyszącą. Podtrzymał ten wniosek. Dodał, że zależy mu na zrozumieniu i że jest otwarty nie na argumentsy ogólnikowe, ale w takim zakresie, eby razem dojść do konsensusu i wypracować wspólny projekt.
Pozostałe strony postępowania zażądały odmowy wydania pozwolenia na budowę kurników.
— Rozprawa miała państwa pogodzić w spornych interesach, ale piszemy w protokole, że strony nie doszły do ​​porozumienia — stwierdził Adam Müller i zamknął rozprawę administracyjną.

Magdalena Kruszka
Pałuki nr 1415 (13/2019)

Kurniki na Stylowi.pl

Курники

5

Как сделать своими руками курятники — тысячи бесплатных…

42

Курятник | Выращивание цыплят: информация для начинающих…

2

Курятник «Лофт» (до 6 кур) от My Pet…

9

Курятник «Лофт» (до 6 кур) от My Pet…

29

Курятник | Курятники и домики для животных

3 2

Луксусовый курник, проект Светланы Симон

9

Курятник из батутного каркаса | Сад

4

Zdjęcie nr 5 w galerii — Luksusowy kurnik