Как готовить творожную запеканку в духовке: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Как приготовить творожную запеканку в духовке: пошаговый рецепт

Категория:
Запеканка

Автор:
Александр Беридзе

Сегодня у нас по плану рецепт запеканки из творога в духовке. Такую запеканку хорошо подавать на завтрак или ужин. Это блюдо не только легкое, но и сытное! Пышная творожная запеканка способна покорить сердце любого человека. Поэтому вам обязательно нужно попробовать приготовить ее.

Кухонная техника: блендер, емкости для ингредиентов, ложка, сито.

Как подобрать ингредиенты
При выборе ингредиентов следует уделить наибольшее внимание творогу и сметане. От этих двух ингредиентов будет зависеть не только вкус, но и внешний вид вашей запеканки. Выбирайте только лучшие ингредиенты для того, чтобы получилась нежная творожная запеканка!

Ингредиенты

Мука пшеничная
5 ст. л.

Сахар (белый)
5 ст. л.

Сметана
200 г

Творог
400 г

Яйца
3 шт.

Разрыхлитель
2 ч. л.

Ванилин
1 г

Масло растительное
Для формы

Время приготовления:

1 ч

Последовательность приготовления

  1. Как сделать запеканку из творога? Поместите ваш творог в глубокую емкость, нам нужно его взбить при помощи блендера.
  2. Когда творог разрыхлится – добавляйте сметану. Продолжайте взбивать блендером творог со сметаной.
  3. Затем возьмите три куриных яйца и разбейте их в глубокую миску. Добавьте к яйцам сахар и начинайте взбивать блендером до появления густой пенки.
  4. Взбитые яйца нужно добавить к творогу. При этом не забывайте медленно помешивать творог при помощи ложки.
  5. Далее просейте пять столовых ложек муки через сито в отдельную емкость. К муке добавьте один грамм ванилина и около двух чайных ложек разрыхлителя. Аккуратно и тщательно размешайте.

  6. Мучную смесь добавьте к остальным ингредиентам. Хорошенько перемешайте все до однородной консистенции.
  7. Возьмите глубокую формочку для выпекания и смажьте ее растительным маслом. Выложите будущую заготовку в форму для выпекания. Равномерно распределите смесь по форме.
  8. Разогрейте духовую камеру до 180 градусов. Поместите форму с будущей запеканкой в духовку и выпекайте сорок минут. Теперьможете смело подавать готовое блюдо к столу. Как видите, рецепт творожной запеканки довольно простой, и приготовить ее сможет каждый!

Видеорецепт приготовления

Для большей наглядности обязательно просмотрите этот видеоролик. В нем подробно описан этот рецепт, поэтому вамбудетвдвойне проще приготовить такое уникальное блюдо. В видео вы узнаете, как сделать творожную запеканку в духовке.

С чем подавать запеканку

Такое полезное блюдо, как вкусная, воздушная творожная запеканка, приготовленная в духовке, можно подавать в двух видах – в холодном и теплом. На вкус это никак не повлияет, а лишь разнообразит ваш прием пищи. Попробуйте подавать запеканку с чаем или компотом. Эти напитки наилучшим образом дополнят ее вкус.

Другие варианты приготовления

Классический рецепт творожной запеканки в духовке вы узнали, теперь настало время узнать, какие есть виды запеканок вообще! Так как запеканка может быть приготовлена с разными ингредиентами, значит, и вариаций запеканок существует неисчислимое множество. Среди овощных выделяют несколько очень вкусных и простых запеканок. Во-первых, это запеканка из цветной капусты. Ее незатейливость не мешает ей быть одной из самых вкусных и оригинальных. Готовится она в считанные минуты. Во-вторых, одной из лучших овощных запеканок признают очень полезную морковную запеканку. Она может быть приготовлена не только к обычному, но также и к праздничному столу. Очень интересной можно назвать также и картофельную запеканку. В основном ее готовят с использованием мяса. Она очень вкусная и сытная, обязательно приготовьте ее!

Теперь, когда вы уже знаете, как приготовить запеканку из творога в духовке, можете пофантазировать с разнообразными ингредиентами, а своими результатами поделиться с остальными! Ждем ваши отзывы и комментарии к рецепту.

Другие рецепты

Как сделать пышную творожную запеканку в духовке

Пышная творожная запеканка – настоящая любовь с первого кусочка. Десерт очень вкусный, ароматный и полезный. Получается даже у неопытных кулинаров и готовится быстро из доступных продуктов. Добавление манки в тесто делает его удивительно воздушным, пористым и нежным. Такое блюдо напоминает чизкейк, но более невесомый. Для приготовления шедевра всего-то и нужно смешать, размешать, подождать, пока манка набухнет, и испечь. В этом рецепте Вы узнаете, как сделать пышную творожную запеканку в духовке, все секреты и нюансы полезного творожного десерта. Уверяю, если следовать инструкции, все получится идеально с первого раза!

Ингредиенты:

  • творог – 200 г;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • сметана – 150 г;
  • манная крупа – 3 ст. л;
  • масло сливочное – 30 г;
  • сахар – 3 ст. л;
  • разрыхлитель для теста– 1 ч. л.

Время приготовления: 1 час.

Выход: 4 небольшие порции.

Пышная творожная запеканка в духовке, пошаговый рецепт

1. Сливочное масло растапливаем на сковороде и охлаждаем. Используем ¾ кусочка. Остальное пойдет на смазывание формы для выпечки. Если есть микроволновка — можно переложить масло в кружку и растопить в ней, потребуется буквально 10-20 секунд. Еще можно соорудить водяную баню, выбирайте удобный для Вас способ. Затем масло нужно остудить до комнатной температуры.

2. Зернистый творог нужно будет обязательно протереть через сито. Лучше всего покупать мягкий творог, без жестких комочков.
Идеальный творог для пышной запеканки – в пачках. Но не путайте со сладкой творожной массой, она уже идет с сахаром, сметаной и ароматизаторами. Со сладкими сырками или творожной массой тоже получается вкусно, только в таком случае нужно уменьшить количество сахара в рецепте.

3. Разминаем творожок вилкой. Добавляем к нему яйца.

4. Все хорошо размешиваем.

5. Вливаем сметану.

6. Добавляем растопленное и охлажденное сливочное масло.

7. Все хорошо перемешиваем ручным венчиком или вилкой.

8. В другой емкости смешиваем манную крупу и сахарный песок.

9. Всыпаем разрыхлитель для теста. Перемешиваем.

10. Получившуюся смесь всыпаем в творожно-яичную массу. Все хорошо размешиваем и оставляем на полчаса при комнатной температуре. Данный этап ни в коем случае нельзя пропускать. Именно за это время манка успевает набухнуть. Она придаст невероятную пышность запеканке из творога.

11. Форму щедро смазываем сливочным или растительным маслом.

 

12. Выливаем отдохнувшее и настоявшееся тесто. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

13. Готовая творожная запеканка будет пышной и румяной. Ее нужно будет извлечь из духовки и дать полностью остыть. Только после этого можно будет разрезать шедевр на кусочки и подавать со сметаной или любимыми соусами.

14. Высокая, ароматная, с красивой золотистой корочкой, пышная творожная запеканка в духовке соблазняет налить чашечку чая и остаться с ней наедине. Она фантастически нежная и потрясающе аппетитная. Простой рецепт истинного счастья. Приятного аппетита! А в следующий раз попробуйте приготовить эту запеканку из творога с изюмом в духовке, Вам понравится.

Основные рекомендации:

1. В тесто для запеканки можно добавлять любые не сильно сочные фрукты, например яблоко, бакан, грушу, сливу. Также отлично подойдут сухофрукты: изюм, курага, чернослив, сладкие цукаты и даже крошка шоколада.

2. Форму для запекания можно использовать металлическую, стеклянную, керамическую. Их обязательно нужно смазывать маслом. Если не уверены в качестве керамической или стеклянной посуды, их желательно ставить в слегка разогретую духовку, чтобы они не треснули от резкого перепада температуры.  Если Вы берете силиконовую форму, ее смазывать не нужно.

3. Можно сэкономить на выпекании 10-15 минут, если разложить творожную массу в небольшие силиконовые формочки для кексов или маффинов. Получатся оригинальные порционные запеканки.

Похожие рецепты запеканок

Творожная запеканка с тыквой в духовке: рецепт с фото

Наверное, в каждой семье есть свои секреты приготовления запеканки из творога, помогающие сделать ее пышной и сочной: с мукой или манкой, с разрыхлителем или без, с сухарями, а некоторые готовят ее даже с сырым картофелем! Но есть еще один способ сделать творожную запеканку просто восхитительной, чрезвычайно нежной и сочной – это приготовить ее с тыквой!

Тыква влияет на творожную массу как-то по-особенному чудесно: в готовом блюде она особенно не ощущается, но придает ему легкость, свежесть, сочность и пышность, а также приятный цвет. В духовке такая запеканка поднимется очень сильно – так сильно, что это напомнит вам тыквенное суфле. Уже после того, как запеканка будет готова, она опустится, но останется такой же невесомой и нежной.

Этот рецепт понравится вам еще и тем, что результат оценят даже те, кто абсолютно отказывается есть тыкву – все благодаря очень деликатному, практически неощутимому тыквенному вкусу.

Ингредиенты

  • 300 граммов творога
  • 200 граммов мякоти тыквы
  • 3 яйца
  • 50 граммов манной крупы
  • 60 граммов сахара
  • 50 граммов молока
  • ванилин
  • сливочное масло для смазывания форм

Выход готового продукта: 4 порции

Как приготовить творожную запеканку с тыквой в духовке

Готовится такая творожная запеканка чрезвычайно легко и просто. Для начала нарежьте мякоть тыквы небольшими кубиками и запеките ее в микроволновой печи до мягкости. В зависимости от конкретной тыквы и вашей микроволновки на это уйдет примерно 5 минут.

Когда тыква будет готова, при помощи блендера превратите ее в однородное гладкое пюре.

Отставьте тыкву в сторону и приступайте к приготовлению творожной основы. Смешайте творог, сахар и манную крупу. Тщательно перемешайте массу.

Затем влейте к творогу молоко и вбейте все яйца.

Пробейте творожную массу блендером до гладкости и однородности.

Добавьте в основную массу тыквенное пюре.

Тщательно перемешайте, чтобы пюре хорошо разошлось.

Порционные формы или одну большую щедро смажьте сливочным маслом.

Разлейте творожную массу по формочкам.

Творожную запеканку с тыквой следует выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов. Для порционных форм время выпечки составит около 35 минут, а для большой запеканки потребуется немного больше – 45-50 минут. Запеканка должна хорошенько зарумяниться.

Достав запеканку из духовки, можно сразу же ее подавать, но лучше дать ей немного остыть, чтобы она не была обжигающе горячей. Подавайте блюдо со сметаной и медом.

Распечатать рецепт

Поставьте свою оценку

Творожная запеканка — пошаговый рецепт с фото на ЯБпоела

Творожные десерты

Приготовление

40 минут

 

Рецепт на:

6 персон

 

Описание

Вкусная и нежная запеканка из творога в духовке — прекрасный десерт. Предлагаем удачный рецепт, по которому приготовить ее очень просто, остается смешать все ингредиенты и запечь в духовке!
Творожная запеканка с манкой без муки получается действительно нежной и мягкой. С тонким ароматом ванили, приятной текстурой, а подавать можно в теплом виде и в холодном. Хотя в холодном виде творожная запеканка с манкой еще вкуснее.
Детям такой вариант запеканки из творога очень нравится, это вкусно, полезно и намного интереснее скучной каши. А простота приготовления порадует любую хозяйку, ведь быстрый завтрак значительно экономит драгоценное утреннее время.
Творог лучше брать домашний или магазинный у проверенного производителя, тогда творожная запеканка будет идеальной.
По желанию можно добавить изюм, курагу, цукаты, немного корицы.

Как приготовить «Творожную запеканку»

Шаг 1

Необходимый набор продуктов.

Шаг 2

В большую миску добавьте творог, яйца, сметану, манку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, щепотку соли.

Шаг 3

Размешайте.

Шаг 4

Взбейте все в однородную массу.

Шаг 5

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите туда тесто.

Шаг 6

Верх покройте сметаной, понадобится примерно 1 ст. л.

Шаг 7

Выпекайте в духовке 40-45 минут при температуре 160 градусов.

Шаг 8

Творожная запеканка готова! Вкусно подавать как горячей, так и холодной, с вареньем или сметаной. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом с друзьями

Творожная запеканка в духовке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление творожной запеканки в духовке:

1 подготавливаем сливочное масло.

В первую очередь распечатываем упаковку со сливочным маслом, кухонным ножом отделяем от общей массы нужный кусочек, делим его на небольшие кубики либо ломтики, отправляем их в сотейник и ставим на средний огонь. Растапливаем жир до однородной консистенции, постоянно помешивая ложкой либо деревянной кухонной лопаткой, чтобы не кипел и не пригорал. Как только он примет жидкую структуру без комков, снимаем сотейник с плиты и ставим возле приоткрытого окошка, пускай его содержимое остывает до комнатной температуры.
2 подготавливаем творог.

Ни минутки не теряем, протираем в глубокую миску нежирный, лучше сухой творог. Это можно сделать при помощи сита с мелкой сеткой либо блендера. Важно: если данный ингредиент слишком влажный, тогда перед использованием его стоит хорошо отжать от излишков жидкости, иначе запеканка не пропечется!
3 готовим творожную смесь и формируем запеканку.

Теперь включаем духовку на 180 градусов Цельсия, смазываем дно, а также внутренние стороны бортиков противопригарной либо жаростойкой формы для выпечки тонким слоем масла и посыпаем его панировочными сухарями. После этого вливаем в миску с перетертым творогом успевшее остыть растопленное сливочное масло. Туда же кладем куриные яйца, всыпаем манную крупу и перемешиваем эти продукты столовой ложкой до однородной консистенции.

Добавляем в получившуюся массу пищевую соду, а также два вида сахара: ванильный и обычный белый. Снова все разрыхляем и перекладываем получившуюся смесь в подготовленную форму. Разравниваем ее ровным слоем и смазываем творожно-манное тесто щедрой порцией сметаны, теперь блюдо получится сочным и нежным.
4 запекаем творожную запеканку в духовке.

Затем проверяем температуру духовки и, если она разогрелась, ставим туда на средний стеллаж пока еще сырое, но уже ароматное блюдо. Выпекаем его в течение 25–30 минут до нежно-бежевой либо легкой коричневой корочки. По истечении этого времени натягиваем на руки кухонные прихватки и переставляем запеканку на разделочную доску, предварительно положенную на столешницу. Даем блюду слегка остыть, после этого, воспользовавшись кухонной лопаткой, делим его на 6 порционных кусочков, раскладываем их по тарелкам и сервируем к столу.
5 подаем творожную запеканку в духовке.

Творожная запеканка в духовке – не слишком затратный, в меру сладкий, совершенно не сложный и довольно полезный простейший пирог на каждый день. После приготовления это чудо слегка остужают, делят на порции и распределяют их по тарелкам. Затем по желанию декорируют каждую сахарной пудрой, сметаной, сливками, сгущенным молоком, вареньем, медом, растопленным шоколадом или тем, что больше нравится, и сервируют в качестве десерта либо полноценного второго блюда к легкому завтраку, полднику или ужину.

Смаковать это кулинарный шедевр приятно в хорошей компании вместе со свежими горячими, только заваренными напитками: чаем, кофе, какао, капучино или теплым молоком. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусной и простой едой!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– альтернатива ванильному сахару – одна чайная ложка жидкого ванильного экстракта;

– форму для выпечки можно смазать любым жиром: маргарином или смальцем;

– по желанию в творожную смесь можно добавить немного изюма, мелко нарезанных сухофруктов, орехов, а также сушеных либо вяленых ягод;

– очень часто сметану заменяют густыми сливками.

Рецепт творожной запеканки с манкой в духовке с фото пошагово

 

Приветствую вас, дорогие друзья, и гости сайта Домашний Ресторан! По вашим многочисленным просьбам здесь, и в социальных сетях, я подготовила для вас кулинарный мастер класс как приготовить нежнейшую запеканку из творога с манкой.

Выверенный до грамма рецепт запеканки из творога

Это базовый классический и универсальный рецепт, которым я пользуюсь достаточно часто, если нет времени приготовить творожный чизкейк, творожное печенье, или пожарить сырники.

Выпечка получается мягкой и сочной, благодаря манке и крахмалу в составе рецепта. Чтобы классическая запеканка из творога получилась с более интересным вкусом, можно дополнительно добавить цедру цитрусовых, цукаты, кусочки сухофруктов, вишню без косточек, или кусочки ананасов в сиропе.

Необходимые ингредиенты

  • 500 гр. творога
  • 3 яйца
  • 5 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. манки
  • 2 ст.л. крахмала
  • 10 гр. ванильного сахара
  • 1 ч.л. сливочного масла

Поэтапное приготовление

В глубокой тарелке соединяем яйца с сахаром и не забываем про ванильный сахар.

Взбиваем миксером до полного растворения кристаллов сахара в пышную пену.

Соединяем творог с яично-сахарной смесью в глубокой миске.

Перемешиваем сначала ложкой, а затем пюрируем творожную массу погружным блендером до однородности.

Дальше добавляем к перетертой творожной массе манку и крахмал.

Перемешиваем, чтобы все ингредиенты нашей будущей творожной запеканки соединились.

Форму смазываем кусочком сливочного масла, и притрушиваем манкой. Чтобы запеканка получилась сочной, нам понадобится высокая форма небольших размеров. Я использовала разъемную форму диаметром 20 см., но также подойдет любая другая форма подходящего размера.

Выпекаем в духовке

Перекладываем творожную массу в подготовленную форму, и разравниваем с помощью лопатки. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов на 35-40 минут.

За это время творожная запеканка полностью «схватится», а верхушка и бока немного подрумянятся. Избегайте сильно румяной корочки, поскольку в холодном виде такая корочка будет слишком твердой.

Как красиво оформить подачу?

Немного остывшую выпечку украшаем ягодами и сахарной пудрой, или поливаем жидким вареньем.

Нарезаем запеканку на порционные кусочки, и подаем столу.

Желаю вам приятного аппетита, и с нетерпением буду ждать ваши отзывы и комментарии к рецепту!

4.9 / 5 ( 10 голосов )

Запеканка творожная в газовой духовке. Творожная запеканка с манкой в духовке.

Рецепт творожной запеканки в духовке — является самым волшебным блюдом, которое навивает воспоминания о детстве. Приятный и легкий, сладкий и в то же время немного соленый – это творог, обязательный гость за любым застольем. Владеющий исключительным свойством он принадлежит к группе продуктов, насыщающих тело кальцием. Творог – это продукт, который легко усваивается, включает в себя двадцати процентный превосходно сбалансированный белок.

Самое любимое блюдо из него – это творожная запеканка. Ее готовят в детских садах, школах или просто дома, ведь она очень проста в приготовлении и при этом необыкновенно вкусная. Наши детки не очень любят, есть творог в чистом виде, а вот запеканку немного сладенькую кушают с удовольствием. Самый главный успех заключается в том, чтобы этот десерт не был пресным, резиновым. Исходя, из этого некоторые хозяйки с опаской относятся к приготовлению. Но рецепт на самом деле очень простой.

Творожная запеканка в духовке с изюмом

Необходимые ингредиенты:

  • Творог (5%) – 200гр.
  • Сметана (25%) – 3 или 4 ст. ложки
  • Крупа (манная) – 3 ст. ложки
  • Яйца – 2 штуки
  • Сахар – 2-3 ст. ложки
  • Изюм – 1 горсть
  • Соль – 1 щепотка

Процесс приготовления

  1. Растереть яйца с творогом до однородной консистенции, добавьте сахар и соль.
  2. Помойте изюм и замочите в посуде с водой на 10 минут. После высыпьте его в чашку с творогом, добавьте сметану. Хорошо все перемешайте.
  3. В готовую массу всыпьте манную крупу, необходимо тщательно все перемещать.
  4. Смажьте форму для выпечки, используя растительное масло. Аккуратно переложите полученное тесто и поставьте в теплое место на 10 мин.
  5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  6. Ставим наш десерт на 40 – 45 минут до образования золотистой корочки.


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если вы еще ни разу не пробовали выпекать творожную запеканку с манкой в духовке, пошаговый рецепт с фото станет для вас хорошим руководством к действию. В рецепте я постаралась максимально доступно объяснить все этапы приготовления, поэтому даже новички в кулинарии осилят такой метод приготовления. Порой простой рецепт вкуснее, чем навороченные торты, которые пекутся целые сутки, а в результате получаются плоскими и неудачными. Покупайте творог и манку и приступайте к приготовлению! Итак, прошу любить и жаловать: творожная запеканка с манкой в духовке, пошаговый рецепт с фото к вашим услугам!
Ну, а тем, кому яйца нельзя есть по каким-то причинам, советую приготовить .

Необходимые продукты:

— 400 грамм творога;
— щепотка ванильного сахара;
— 120-130 грамм густой сметаны;
— Щепотка соли;
— 3 полных столов. л. сахарного песка;
— 3 полных столов. л. манной крупы;
— ¼ чайн. л. пищевой соды или разрыхлителя;
— 2 куриных яйца;
— немного манки для присыпки.

Приготовление




Творог присыпаю сахарным песком. Также для аромата всыпаю и немного ванильного сахара.



Всыпаю пищевую соду и размешиваю творожную массу. С содой (или с разрыхлителем) выпечка станет воздушной и поднимется в два раза.



Вбиваю целые куриные яйца (естественно без скорлупок). Желтки от белков не отделяю. В данном случае отделение белков от желтков не обязательно, ведь тесто поднимется и так за счет соды.



В тесто добавляю жирную сметану. Низкой жирности сметана сделает творожное тесто слишком жидким.



Взбиваю все тесто блендером, чтобы творог измельчился. Я не протирала творог через сито, так как знала, что буду пользоваться блендером. Если у вас нет такого приспособления, то поможет обычное сито. Сперва протирайте творог, а потом уже добавляйте в него все остальные компоненты.



Теперь всыпаю в тесто манку. Раньше ее нельзя было всыпать из-за того, что тесто взбивала блендером.



Оставляю тесто с манкой набухать на 1 час при комнатной температуре. Затем форму смазываю небольшим кусочком сливочного масла, а потом поверхность присыпаю манной крупой. Таким образом после выпекания запеканка легко выйдет из формы. Наливаю в смазанную керамическую форму тесто и ставлю в духовку.



Пеку творожную запеканку 45 минут, а температуру в духовке выставляю на 180 градусов.



Остывшую запеканку извлекаю из формы. Как видите такая выпечка получается румяной, пышной и красивой.



Отрезаю большие кусочки и подаю на стол для всех желающих.



А желающих всегда много, ведь устоять перед творожной запеканкой с манкой просто невозможно. Горячий заваренный к этому времени у меня тоже готов, поэтому нельзя терять время, настолько она манит и притягивает своим совершенным внешним видом. Надеюсь вы возьмете на заметку творожную запеканку с манкой в духовке, пошаговый рецепт с фото!

Какая же вкусная получается ! Ну просто пальчики оближешь! После приготовления консистенция теста остается такой же нежной, мягкой и воздушной. Поверьте, если в доме есть детки, они съедят такую запеканку на раз-два, вы и глазом не успеете моргнуть. Попробуйте, тем более, для ее приготовления не нужны какие-то особенные ингредиенты. Угощайтесь и будьте здоровы!

Ингредиенты для приготовления пышной творожной запеканки в духовке:

  1. Яйца куриные 2 штуки
  2. Творог жирностью 0% 500 грамм
  3. Сахар 100 грамм
  4. Масло сливочное 50 грамм + 20 грамм (для смазывания противня)
  5. Крупа манная 50 грамм
  6. Кипяток 100 миллилитров
  7. Сахар ванильный 2 чайные ложки
  8. Изюм без косточек 50–100 грамм
  9. Сухари панировочные для присыпки противня

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Чайная ложка, средняя миска, духовка, кухонные прихватки, глубокая пиала – 2 штуки, столовая ложка, ручной венчик или вилка, блюдце, разделочная доска, кухонный нож, кухонные бумажные полотенца, глубокий противень, блюдо для подачи, деревянная лопатка

Приготовление пышной творожной запеканки в духовке:

Шаг 1: подготавливаем сливочное масло.
Для приготовления теста нам нужно использовать только мягкое сливочное масло, поэтому достаем его из холодильника и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, рубим компонент на несколько частей и перемещаем в свободное блюдце. Пусть постоит в стороне. Внимание: ни в коем случае не ускоряйте данный процесс за счет микроволновки, это может испортить консистенцию масла.
Шаг 2: подготавливаем манную крупу.

Манную крупу высыпаем в глубокую пиалу и заливаем кипятком. С помощью столовой ложки все тщательно перемешиваем и оставляем массу в стороне. Пусть манка хорошенько набухнет. Когда она остынет, высыпаем в емкость ванильный сахар и еще раз все перемешиваем до однородности.
Шаг 3: подготавливаем изюм.

Изюм выкладываем в чистую глубокую пиалу и заливаем горячей водой. Пусть постоит в стороне на протяжении 5–7 минут и набухнет. Далее аккуратно сливаем жидкость, а сухофрукты промываем под проточной водой, чтобы удалить остатки грязи. В конце выкладываем изюм на кухонные бумажные полотенца и даем обсохнуть.
Шаг 4: подготавливаем яйца с сахаром.

С помощью ножа разбиваем скорлупу яиц, а желтки с белками выливаем в среднюю миску. Сюда же добавляем сахар и, воспользовавшись вилкой или ручным венчиком, все тщательно взбиваем до образования однородной массы.
Шаг 5: готовим тесто для запеканки.

В миску с яично-сахарной массой выкладываем творог и кусочки мягкого сливочного масла. С помощью столовой ложки или вилки все тщательно перемешиваем до однородности. Затем добавляем сюда разбухшую манку и вновь все хорошо взбиваем. В конце высыпаем в общую емкость изюм и еще раз все тщательно перемешиваем подручным инвентарем. Все, творожное тесто для запеканки готово!
Шаг 6: готовим пышную творожную запеканку в духовке.

Дно и стенки глубокого противня смазываем кусочком сливочного масла, а после посыпаем небольшим количеством панировочных сухарей. Выкладываем сюда творожное тесто и разравниваем его поверхность столовой ложкой, чтобы наша запеканка получилась красивой. Теперь включаем духовку и разогреваем ее до температуры 170–180 градусов . Сразу же после этого ставим емкость на средний уровень и засекаем 40 минут . Как только поверхность выпечки начнет покрываться золотистой корочкой, с помощью кухонных прихваток достаем противень и смотрим на консистенцию теста. Если запеканка по центру все еще будет жидковатой, тогда ставим ее обратно в духовой шкаф и готовим дополнительные 5–10 минут . Если плотной, тогда выключаем духовку, а противень отставляем в сторону. Пусть наше блюдо практически полностью остынет.
Шаг 7: подаем пышную творожную запеканку в духовке.

Когда творожная запеканка станет еле теплой, с помощью ножа нарезаем ее порционными кусочками и, воспользовавшись лопаткой, перекладываем ее из противня на специальную плоскую тарелочку. Угощаем домочадцев такой вкусной, сочной и нежной выпечкой вместе с чаем, кофе, компотом, соками и другими напитками.
Приятного вам аппетита!

Для приготовления запеканки можно использовать и домашний творог, только, правда, он будет намного жирнее, чем магазинный;

Если творог зернистый и его не получается размять вилкой, тогда воспользуйтесь блендером и измельчите сыр на средней скорости до консистенции помадки;

Помимо изюма, в творожное тесто можно добавить цукаты и другие сухофрукты, например, курагу, чернослив, инжир и даже финики.

У каждого из нас есть свое кулинарное воспоминание из детства, которым нас потчевали в детском саду, в школе или готовили дома бабушка или мама. Для меня таким блюдом из детства является творожная запеканка. Прошло уже много лет, а ту запеканку я вспоминаю до сих пор.

Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт, который всегда удается. Приготовленная таким образом запеканка из творога, получается очень воздушной и пышной.

Время приготовления: 60 мин.

Блюдо хорошо подойдет на: десерт, ужин, завтрак.

Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты:

  • Творог (деревенский) — 1 кг
  • Крупа манная — 0,5 стак.
  • Яйцо — 2-3 шт
  • Сахар — 0,7 стак.
  • Сметана — 0,5 стак.
  • Молоко — 0,5 стак.
  • Ванилин
  • Масло сливочное (смазать форму)

Приготовление:

Творог,сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко,ванилин выложить в чашку,хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу так чтоб не было комочков.

Готовую массу выложить в форму (я форму всегда выстилаю пекарской бумагой, и не смазываю маслом) для запекания. Оставить на 40 минут для набухания манки.Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30 минут, до золотистого цвета,но время выпечки будет зависит от размера формы,я имею ввиду если вы будете печь запеканку в маленькой форме то и время выпечки будет чуть больше.Готовность определять деревяной зубочисткой.

Творожная запеканка с манкой

Чем хорош рецепт творожной запеканки с манкой, так это тем, что готовить его можно в массе вариантов (и даже с манкой и без). Мы публикуем самый обычный состав продуктов. Однако вы можете его всегда варьировать, методом добавления изюма, фруктов или ягод.

Ингредиенты:

  • творог – 2 пачки
  • яйца куриные – 3-4 шт
  • манка – 3 ст.л.
  • мука пшеничная высшего сорта – 1 ст.л.
  • сахар-песок – 0,5 ст
  • ванилин – половина пакетика
  • изюм – 50 г
  • сода пищевая – 0,5 ч.л.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • масло или маргарин

Приготовление:

1) Творог домашний выложить в ёмкость комбайна для измельчения, установить насадку нож и мелко измельчить.

2) Добавить к творогу соду (уксусом не гасить), яйцо, сахар, две ст. ложки домашних жирных сливок (можно сметаной заменить) и манную крупу. Все ингредиенты ещё раз тщательно измельчить.

3) Изюм в холодной воде промыть несколько раз, просушить его на салфетке.

4) Формочку для запекания с внутренней стороны тщательно намазать сливочным маслом. Выложить половину (примерно) творожной массы в форму и разровнять.

5) Равномерно распределить по творожной массе изюм.

6) Сверху на изюм выложить равномерно всю оставшуюся творожную массу.

7) Столовой ложкой аккуратно разровнять поверхность будущей запеканки и сверху присыпать манной крупой (уходит примерно две ст. ложки манной крупы).

8) Дать творожной массе постоять в тепле минут 15, это необходимо для того, чтобы манка набухла.

9) Формочку поставить в духовой шкаф, температура запекания: первые 15 мин. температура 175 С, следующие 30 мин. температуру выставить 150 С. Всего запекать 45 мин.

10) Запеканку вынуть из духовки и дать ей остыть. Сверху можно для красоты сахарной пудрой присыпать.

Подаётся твороженная запеканка тёплой или холодной (в холодном виде даже вкуснее).

Творожная запеканка в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке получается очень нежная, пышная и сочная. Я люблю сделать ее с вечера и оставить остывать до утра — на завтрак. По мере остывания она становится плотной и легко разрезается на кусочки. Верх можно украсить вареньем. Стаканы здесь указаны обычные, а не мультиварочные.

Ингредиенты:

  • творог 600 гр (9% жирности)
  • 2 яйца
  • 6 ст. ложек сахара
  • 1 пакет ванильного сахара
  • масло сливочное 40 гр
  • 4 ст. ложек муки
  • 100 гр изюма

Приготовление:

Яйца взбиваем миксером. Перетертый творог смешиваем с сахаром и яйцами до получения однообразной массы. Добавляем сметану. Муку смешиваем с ванилином и гашеной содой, добавляем к творогу и хорошенько все перемешиваем, можно слегка пройтись миксером.

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и переложите творожную массу. Разровняйте сверху. Маленький секрет – можно положить на дно мультиварки бумагу для выпечки. Тогда запеканку будет проще достать, не повредив форму.

И еще – корочка образуется на дне, а не сверху, поэтому при перемещении запеканки на тарелку ее нужно перевернуть (например, с помощью пароварочной корзинки или тарелки). Творожная запеканка в мультиварке готовится в режиме «Выпечка» в течение 65 минут.

Творожная запеканка как в детском саду

Перепробывала много рецептов творожных запеканок, но этот рецепт кажется самым достойным, т.к. запеканка получается толстой и пышной, как давали в детском саду или в школе.

Ингредиенты:

  • Творог в пачках от 0% до 5% — 400-500гр.
  • Сливки 10%-20% — 450 гр.
  • Сахар — 2 ст.ложки
  • Яйца — 2 шт.
  • Крахмал — 1 ст.ложка с горочкой
  • Сода — 1/2 ч.л.

Приготовление:

Творог протираем через сито.

Добавляем масло, яйца, ванилин и сахар, хорошенько перемешиваем.

Засыпаем манку, вливаем молоко, все перемешиваем и даем постоять 30 — 40 минут, чтобы манка набухла.

Выкладываем творожную массу в сковороду или в форму смазанную сливочным маслом и слегка присыпаную манкой.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до золотистой корочки.

Готовую запеканку нарезаем на кусочки и подаем полив сгущенкой, повидлом или сметаной (это уже на Ваш вкус). Приятного аппетита.

Творожная запеканка в микроволновке

Как приготовить творожную запеканку? Главное, что вам понадобится для ее приготовления, это специальная стеклянная посуда для микроволновки. Желательно, чтобы она была с крышкой, так запеканка получается мягче и сочнее. Как-то готовила ее без крышки, и она просто вся высохла. Итак, начнем. Рецепт запеканки из творога:

Ингредиенты:

Пачка творога
3-4 ст. ложки сахара
2 ст. ложки манки или кукурузной крупы
2 яйца, ложку сл.масла
половина чайной ложки соды. — чтоб поднялась запеканка, если не положить, то будет низкая, но тоже вкусная

Приготовление:

Измельченный при помощи блендера творог смешаем с яйцом, сахаром, сметаной и манной крупой до однородного состояния. Добавим измельченные цукаты и ванильный сахар. Еще раз перемешаем.

В смазанную сливочным маслом глубокую стеклянную форму выложим подготовленную творожную массу и запекаем в микроволновой печи при мощности 700 V в течении 20-25 минут.

Затем нарезжем порционными кусочками, польем сметаной и подадим на стол.

Творожная запеканка с изюмом

И взрослым и особенно детям полезно употреблять в пищу творог, так как в нем очень много кальция, необходимого для наших костей. Но даже очень вкусное блюдо, если его кушать постоянно – надоедает. И если вам уже надоело кушать ленивые вареники, сырники, то для разнообразия сделайте творожную запеканку с изюмом.

Ингредиенты:

  • Творог – 500 грамм
  • Сахар – 125 грамм
  • Ванильный сахар – 10 грамм(1пакетик)
  • Яйца – 5 штук
  • Сметана – 50 грамм
  • Масло сливочное – 25 грамм
  • Изюм – 75 грамм
  • Сухари – 80 грамм
  • Соль – щепотка

Приготовление:

Сначала займемся изюмом. Его нужно промыть и поставить на водяную баню. Минут через пять снять и остудить. Можно залить изюм горячей водой и оставить на 15-20 минут. Затем слить жидкость и промыть его холодной водой.

Теперь очередь творога. С ним можно поступить следующим образом: если ты хочешь, чтобы получилась нежная, воздушная запеканка, нужно пропустить творог через мясорубку или взбить миксером или блендером. Если же ты не имеешь ничего против творога кусочками, достаточно его просто размять вилкой.

Взбить яйца с сахаром, всыпать ванильный сахар. Перемешать яично-сахарную смесь с творогом и добавить манку. Ее нужно хорошо размешать, чтобы она не собралась комочком. В последнюю очередь добавить изюм.

Выложить творожную массу в смазанную маслом форму, верх смазать сметаной и отправить запеканку в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Полчаса запекать при указанной температуре, потом увеличить ее до 200 градусов и готовить запеканку еще 10 минут, чтобы верх подрумянился.

Остудить запеканку на решетке, нарезать и подавать.

Творожная запеканка с яблоками

Я очень много раз экспериментировала с творожными запеканками – с разными начинками и без. Но как то не удавалось получить достойный вариант, чтобы его опубликовать на своём блоге. А вот эта творожная запеканка с яблоками пришлась по вкусу всем моим едокам и мне самой.

Мне нравиться, чтобы запеканка была по максимуму творожной и нежной, т.е. без большого количества муки или манки. Эту запеканку я делала с добавлением яблок, что делает её вкус более насыщенным и праздничным.

  • Творог (нежирный 2%) — 500 г
  • Яблоки — 600 г
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Сахар-песок — 3-4 ст. л.
  • Лимон (цедра и сок) — 0,5 шт
  • Крупа манная — 125 г
  • Соль (щепотка)
  • Разрыхлитель (для запеканок)
  • Масло сливочное

Приготовление:

1 . Смешать в блендере творог, сметану и сахар до образования однородной массы. Добавить взбитые в пену яйца, манку, перемешать. Всыпать изюм.

2 . Разогреть духовку до 200 градусов. Форму для выпекания выстелить непригорающей бумагой и вылить туда тесто. Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать тонкими дольками и выложить поверх теста, посыпать дополнительно сахаром и манкой. Выпекать 25–30 мин.

После выпечки, творожная запеканка с яблоками должна постоять и немного остыть, только тогда она будет хорошо резаться. Получается очень нарядная и нежная запеканочка.

Приятного аппетита!

Рекомендуем также

Картофельная запеканка со сметаной и творогом Рецепт

Пищевая ценность (на порцию)
141 калорий
5 г Жир
17 г Углеводы
7 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 10 на номер 12
Сумма на порцию
калорий 141
% Дневная стоимость *
5 г 7%
Насыщенные жиры 3 г 13%
18 мг 6%
463 мг 20%
17 г 6%
Пищевые волокна 1 г 5%
7 г
Кальций 92 мг 7%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Эта легкая запеканка станет отличным гарниром к любому белку, так как ее кремообразность прекрасно дополняет все виды жареного или жареного мяса. Картофель, творог, сметана, чеснок и приправы — это все, что вам нужно для приготовления запеканки. Просто быстро вскипятите, чтобы размягчить нарезанный кубиками картофель, и миску, чтобы смешать остальные ингредиенты, затем поставьте в духовку на 50 минут, пока картофель не станет пузырящимся и сверху не станет золотисто-коричневого цвета.

Используйте в качестве гарнира к ростбифу, индейке или курице или подавайте с жареным мясом, таким как стейк или рыбное филе, чтобы добавить контраст вкусу и текстуре вашей тарелке. Картофель — это очень простой рецепт, который вы можете изменить в соответствии со своими предпочтениями; если вам нравится сырный вкус, добавьте сверху еще немного сыра (пармезан или пекорино), прежде чем ставить их в духовку, или, если вы предпочитаете острую пищу, посыпьте хлопьями чили или добавьте несколько капель вашего любимого горячего соус поверх сырной смеси.Эта запеканка станет хорошей основой для других более сложных рецептов и может стать основой для слоеных запеканок из одного блюда. Используйте уже приготовленную курицу или индейку и посыпьте ее картофелем, добавьте соцветия брокколи или цветной капусты, чтобы приготовить овощную запеканку, или добавьте нарезанную кубиками ветчину, чтобы использовать ее в качестве сливочного гарнира к острым яйцам. Для приятного послевкусия добавьте немного чеснока или свежей петрушки прямо перед подачей на стол.

Для нашего рецепта мы рекомендуем использовать красный или круглый белый картофель.Красный картофель, также называемый молодым картофелем, имеет низкое содержание крахмала, в то время как круглый белый картофель имеет средний уровень крахмала. Оба они отлично подходят для варки, жарки и гриля, а также для тушеных блюд и супов, потому что они сохраняют форму и не распадаются при длительном приготовлении. Что касается творога, используйте сливочный творог, который в основном представляет собой творог, смешанный со сливками, что придает ему более гладкую текстуру, идеально подходящую для этого вида приготовления. Остатки хранятся пару дней, и их можно снова разогреть в микроволновой печи.

Творожно-манная запеканка. Рецепт творожной запеканки в духовке

Готовится блюдо из качественного творога. К творогу добавить манку или муку, различные фрукты и залить взбитыми яйцами.

Состав

  • творог — 400 грамм,
  • манная крупа — 3 ст. ложки,
  • сахарный песок
  • — 3 ст. ложки,
  • яйцо — 3 штуки,
  • сметана — 2 ст. ложки,
  • сода
  • — 0.5 ч. Л.,
  • сливочного масла -1 ч.

Как приготовить творожную запеканку с манкой в ​​духовке

Творог протереть ложкой через дуршлаг. Так творог станет более тонкой консистенции и более однородным.

Отделите белок от желтка в разных блюдах.


Добавьте желток в творог и перемешайте.

Залить манную крупу.

Добавить сахарный песок и все перемешать.

Положите 1 ст. ложку сметаны и всыпать соду.Вторая ложка сметаны остается, чтобы смазать верх запеканки.

Установите миску с творогом и уберите белок из яиц. Взбивайте белки миксером до устойчивых пиков — это когда взбитая масса не вытекает из емкости, в которой она была взбита.

Ввести взбитые белки в творожную массу, просто ввести, осторожно мешая ложкой или лопаткой. Такое действие сделает тесто воздушным и похожим на бисквит.

Форму для запекания смазать маслом, немного посыпать манкой.Это делается для того, чтобы тесто не прилипало к форме. Форма может быть из любого материала: металла, керамики или силикона. Для металлической формы лучше использовать бумагу для выпечки, а силикон и керамику хорошенько смазать маслом и посыпать манной крупой или мукой.

Включите духовку, чтобы нагреться.

Залить творожное тесто в форму, постучать формой по столу, тесто заполнит все пустые места. Смажьте верх творожного теста оставшейся сметаной.

В разогретую до 180 градусов духовку поставить запеканку.

Время выпечки зависит от вашей духовки и займет 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Выньте готовую запеканку из духовки и поставьте в холодильник.

Подавать запеканку лучше холодной, так как горячее тесто есть вредно.

Есть и другие рецепты творожных запеканок

  • Попробуйте разнообразить свой вкус, добавив свежие или замороженные ягоды, орехи и сухофрукты.
  • Нежный творожный аромат хорошо сочетается с корицей и медом — добавьте в тесто щепотку корицы, а уже приготовленную запеканку полейте медом.
  • В качестве начинки можно использовать шоколад, кокос, сгущенку и, конечно же, варенье.
  • В тесто можно добавить немного лимонного сока или цедры лимона. Это придаст запеканке чудесный аромат и тонкий лимонный привкус.

Видео-рецепты приготовления вкусных творожных запеканок

Рецепты вкусных запеканок на любой вкус

творожная запеканка без муки и манной крупы

1 час

170 ккал

5 / 5 (2 )

Наверняка у каждой хозяйки в личном архиве есть свой рецепт запеканки из творога, ведь это легкое, вкусное и любимое многими блюдо можно подать на завтрак или подать в качестве десерта, не затрачивая много сил и времени.Причем при желании запеканку можно сделать совсем легкой, низкокалорийной, практически диетической, и ее вкусовые качества от этого совершенно не испортятся. Во всяком случае, в моей семье, которая любит вкусно покушать, предпочитают именно такую ​​запеканку.

Творожная запеканка без муки и манки в духовке

Это блюдо по праву можно назвать, ведь кроме того, что нет муки и манной крупы, в нем нет и масла, а при желании можно взять меньше или полностью исключить сахар.

Кухонная техника и посуда: духовка, блендер, миксер.

Ингредиенты

Если хотите снизить калорийность блюда , творог лучше брать на 6%. При необходимости крахмал можно заменить мукой. Вместо экстракта ванили можно взять щепотку ванилина. Берем яйца комнатной температуры.

Приготовление творожной запеканки без муки и манки в духовке


Духовка творожная запеканка видео рецепт

На видео — подробный мастер-класс по приготовлению творожных запеканок в духовке.В составе творожной смеси нет муки и манной крупы.

Творожная запеканка без манки и муки: вкусно и просто

Вкусная творожная запеканка без манки и муки, очень легко готовится, с изюмом, нежная и воздушная!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

♨Мой кулинарный блог: http://gotovka.com.ua/
✔Instagram: http://instagram.com/zhannaresh/
✔Facebook: https: // www .facebook.com / zhanna.nr
✔ Я в ВКонтакте: http://vk.com/zhannaresh
✔ Группа в Facebook: https: // www.facebook.com/gotovkacomua/

✔ Подпишитесь на мой канал: https://goo.gl/fYEEZU

Творожная запеканка без манной крупы и муки:
* 400г творога (я использую нежирный)
* 3 яйца
* 2 -3 ст. л.сахара (использую заменитель)
* ванилин
* щепотка соли
* 1 ст. кукурузный крахмал
* изюм, курага, цедра лимона по вкусу

✔ Плейлисты с интересными видео:

✔ Орхидеи Фаленопсис: уходят https://goo.gl/j6PziK
♨ Рецепты: https: // goo.gl / MrflZC
✔ Дневник похудения: https://goo.gl/JJYbeb
✔ Рецепты диеты Дюканна и PP: https://goo.gl/TAwBYj
⚉ Морские свинки: https://goo.gl/e7PdUM
✔ Сохранение: https://goo.gl/CkRytx
✔ Заморозка: https://goo.gl/GUj8rX

♛ Мотивация: домашний комфорт https://goo.gl/zfdCsU
✔ Хранение специй https: // youtu. be / jrqQfKuzv1M
✔ Крупное хранилище https://youtu.be/qdXj1Um2SXY
✔ Организация хранения в шкафу https://youtu.be/q73uTUgbcTg
✔ Планируем генеральную уборку https: // youtu.be / _7SbKAQDox8
✔ Организация и хранение на балконе https://youtu.be/fhpzDhE8KjQ
✔ Хранение гарантий и технических инструкций https://youtu.be/ay6wRAMr0tQ
✔ Организация в морозилке https://youtu.be / sVVtI-KJKGA
✔ Хранение консервации https://youtu.be/Xd-VaeUDkjw
✔ Вакуумные упаковки https://youtu.be/bDkQu2DKCKY
✔ Бюджет стирального геля https://youtu.be/PR7zPrfaUEU до
✔H почистить стиральную машину https://youtu.be/Uybwp7S4DJY
✔ Чистю духовку https: // youtu.be / Y_DRrdfEl0M
✔ Уборка кухни https://youtu.be/1zLbd9tOzvM
✔ Мои фасады кухни https://youtu.be/tPebztvdej4
✔ Планирование времени и ежедневная уборка балкона https://youtu.be/J5y9O 9015eBXJU ✔JU https://youtu.be/cTvKn38dL6k
✔ Планирую генеральную уборку https://youtu.be/N71qaDYM984
✔ Хранение обуви https://youtu.be/za8H9aqE6Yk
✔ Аптечка первой помощи в отпуске https: // youtu. be / MRE60HLkfI8
✔ Уборка ванной + защита от плесени https: // youtu.be / SpsXbymZKvg
✔ Чистка тумбочки в ванной https://youtu.be/F0NbRjl81rc

https://i.ytimg.com/vi/WNYRCK0ABxs/sddefault.jpg

https://youtu.be/WNYs

2017-08-18T10: 00: 03.000Z

Творожная запеканка без муки в мультиварке

  • Время приготовления: 1 час 10 минут
  • Порций в упаковке: 6.
  • Кухня техника и посуда: мультиварка, миксер.

Состав

Приготовление творожных запеканок без муки в мультиварке


Творожные запеканки можно заправлять чем угодно: можно подавать любое варенье или джем, сметану или сгущенное молоко, йогурт или фрукты, сладкий соус или сливки.

Можно использовать рецептурный вариант творожной запеканки без манки в духовке несколько проще: можно не отделять желтки от белков, а сразу складывать их вместе в творожную массу, вместо крахмала не запрещается всыпать муку, все тщательно перемешать и отправить в духовку.Какой вариант лучше, узнать можно, только ориентируясь на собственный вкус, а экспериментировать на кухне — это так круто!

Творожная запеканка — универсальное блюдо, рецепт которого можно адаптировать к любому вкусу и возможности. В смесь для такой запеканки помимо изюма можно положить чернослив или курагу. В такой запеканке тоже хороши свежие фрукты, и они разные, здесь нужно ориентироваться на личные предпочтения — кому-то нравится творожная запеканка с бананом, а кто-то предпочитает класть яблоки или смородину.Для любителей в состав творожной смеси обязательно добавлять манку, а некоторым она очень нравится.

Чаще всего творожную запеканку готовят в духовке, но есть возможность приготовить творожную запеканку и на сковороде.

Оказывается, рецептов запеканки из творога столько, что каждый день можно приготовить новое блюдо. Уважаемые хозяйки, какую творожную запеканку вы готовите?

Доброго времени суток! Как ни странно, это блюдо, а точнее сладкий десерт, который можно использовать на завтрак или ужин, многих оттолкнет или отпугнет, так как они не едят и не любят.Но тщетно. Как вы думаете, о чем я говорю?

Сегодня мы поговорим о твороге, а именно о «творожной красавице», которую мы с детства привыкли давать на завтрак в детском саду. Считаю это блюдо очень полезным. Тем более употребление такого продукта в дошкольном возрасте просто необходимо, ведь творог содержит большой процент кальция, белка и полезных веществ.

Очень интересно, что среди моих людей есть много людей, которые любят эту великолепную выпечку, и тех, кто не любит.Но, те, кто не любит все трудиться зубами, не знаю, влияет ли это как-то на зубы? Или просто совпадение. Я лично не понимаю, как можно не любить этого гурмана? Скажите, а кто из вас не нравится ??? Напишите комментарии и объясните почему. Для меня этот десерт лучше мороженого.

Существует большое количество рецептов творога. Есть сырники с творогом, соками, или например мои, где творог — основа.

Сегодня мы рассмотрим самые популярные, простые и лучшие способы приготовления этой необыкновенно вкусной и ароматной выпечки.Вы научились готовить это блюдо и узнали все секреты того, почему запеканка опускается или не поднимается после запекания, почему она получается жидкой, и можно ли готовить без приманки, а также много более.

В целом результатом остался доволен, поэтому предлагаю вам начать готовку именно с него.

Нам понадобится:

  • творог 9% — 0,5 кг
  • куриных яйца — 4 шт.
  • сахарный песок — 0,2 кг
  • масло сливочное — 50 г
  • сахар ванильный — 15 г
  • манная крупа — 100 г
  • разрыхлитель — 15 г
  • соль по вкусу
  • изюм — 90 г


Способ приготовления:

1.В первую очередь нужно отделить друг от друга желтки и белки. Зачем это делается, как вы думаете? В своей прошлой статье я уже затрагивал эту тему, так что кто не знает, может взглянуть. Далее к желткам и белкам нужно добавить 100 г сахарного песка.


Взбить миксером отдельно в разные чашки.


2. После этого взять желтки и добавить к ним творог, размять вилкой, ванильный сахар, топленое масло и соль, перемешать.

Затем добавьте изюм, разрыхлитель и манную крупу. Перемешайте и дайте смеси немного постоять.

Важно! Не забудьте перед добавлением изюма ошпарить кипятком, а еще лучше вымочить на 5 минут, а затем слить воду, чтобы она стала мягкой и увеличилась в размерах.


3. Через 10-15 минут сообщить о белках и тщательно перемешать.


4. Возьмите форму для запекания, слегка смажьте ее растительным маслом, правда, если у вас силикон, то смазывать не нужно, равномерно распределите приготовленную творожную смесь по поверхности.Если вам нравится хрустящий верх, то ничего не делайте, а если мягкий, то влейте немного сметаны.

Выпекать в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов. Затем разрежьте на порции и позвольте всем перекусить. Приятного аппетита!


Обратите внимание, что этот вариант был без муки, и результат получился довольно вкусным и сытным)

Самый простой рецепт приготовления 1,5 кг творога

Я думаю, что это одна из самых любимых детских сладостей, которые любят дети и подростки.Но, опять же, если любят, есть люди, которые вообще не едят молочные продукты, чтобы как-то приучить таких негодяев есть эту вкусняшку, попробуйте приготовить этот вариант в духовке.

Можно сделать его в форме сердца и полить вареньем или сиропом, чтобы хоть как-то возбудить аппетит.

Нам понадобится:

  • творог — 1,2-1,5 кг
  • куриных яйца — 5 шт.
  • сметана — 8 ст.л.
  • манная крупа — 5 столовых ложек
  • сахарный песок — 8 ст.
  • сахар ванильный — 2 ч. Л.
  • масло сливочное — 2 ст.
  • соль — щепотка

Способ приготовления:

1. Смешайте все ингредиенты в одной миске. Как вы видите на этом фото, творог, сметана плюс сахарный песок и манная крупа. Перемешать, затем всыпать ванильный сахар, топленое масло и соль, чтобы не было нечистой посуды.


2. Дать полученной смеси постоять 30 минут, затем снова взбить миксером до пышной консистенции, чтобы запеканка получилась воздушной.Время взбивания 8 минут.


3. После таких пошаговых действий выложите творог на противень или специальную форму, которую можно смазать маслом или накрыть пергаментной бумагой.


4. Не забудьте смазать верх сметаной из того количества, которое указано в данном описании, на три столовые ложки. Выпекайте при температуре 180 градусов 30 минут, пока не увидите золотисто-золотистую корочку по всей поверхности. Вот такой сладкий десерт можно ожидать от вас, в конце концов, съешьте на здоровье!


Видео о том, как приготовить творожную гурманскую пышную в духовке

Вчера посмотрела еще один отличный вариант, в котором добавлен крахмал, что он дает, как думаете? А чтобы вы не угадали, предлагаю просмотреть этот сюжет:

Изысканный рецепт творожных запеканок с манкой по ГОСТ

Скажите, а вы хоть раз делали такую ​​оберег с изюмом, я так думаю.Но с фруктами? Кстати, можно экспериментировать и каждый раз получать новые вкусы и сочетания, предлагаю взять рецепт по ГОСТу и немного видоизменить, добавив в него абрикосы, или сливу).

Нам понадобится:

  • творог — 500 г
  • манная крупа — 3-4 столовые ложки
  • молоко — 140 мл
  • сахарный песок — 3,5 ст.
  • яйцо — 2 шт.
  • ванилин по вкусу
  • соль — щепотка
  • абрикосы — 7 шт.

Способ приготовления:

1. Вы, наверное, были удивлены, что в составе есть молоко, как вы думаете для чего? А чтобы манная крупа хорошо набухла. Поэтому в миску наливаем молоко и всыпаем манку, перемешиваем и даем постоять некоторое время, чтобы крупа набухла.


2. Пока миска стоит и отдыхает, позаботьтесь о фруктах, нарежьте их ломтиками и удалите семена.


3. Творог с сахаром, ванилью, солью и яйцом смешать миксером, а затем всыпать манную крупу с молоком.


4. Получившуюся сладкую массу распределить по поверхности формы, но использовать только одну часть, а сверху надавить дольки абрикосов или персиков, например, чем вы пользовались?


5. Вылить вторую часть теста. Духовку разогрейте до 180 градусов, 30-40 минут поместите запеканку на сковороду и запекайте до готовности.


Подавать в хорошем настроении со сладким чаем или какао.


Удивлен, а может и нет? Да, действительно оригинальный вариант, для тех, кто сидит на диетах или пытается похудеть.Считается опрометчивым вариантом, но ингредиенты сведены к минимуму, сказать почти ничего нельзя.

Нам понадобится:

  • творог — 0,5 кг
  • яйцо — 3 шт.
  • изюм — 100 г
  • масло сливочное — 150 г
  • сахар — 0,2 г
  • глазурь опционально

Способ приготовления:

1. Разложите белки и желтки по разным контейнерам.


2.Взбить сначала белки, затем желтки. Только так запеканка станет пышной и воздушной. Желтки взбивают в основном с сахаром.


3. Творог протереть через сито и только после этого влить в него растопленное масло, взбитые белки и желтки. Помните, что творог в этом рецепте должен быть сухим, а не очень влажным, если он у вас есть, то удалите и выдавите лишнюю влагу.


4. Добавьте хорошо промытый изюм и выложите смесь на противень.


5. Выпекать до готовности, температура выпекания 180-190 градусов 30-40 минут. Такой оберег обязательно вам понравится, ведь именно без приманки и муки он не падает и не оседает. Приятного аппетита! А чтобы было еще вкуснее и пикантнее, смазать любым шоколадом или растопленным.


Приготовление творога в домашних условиях в духовке

Теперь предлагаю попробовать и приготовить это лакомство, которое вы можете создать, и вам потребуется всего 3 ингредиента.Получается невероятно вкусно и красиво, делайте это и экспериментируйте, желаю всем успехов!

Кстати, творог можно заменить творожной массой. Ингредиенты даны в небольшой порции, поэтому, если хотите, увеличивайте их в нужных пропорциях.

Нам понадобится:

  • творог 1% — 1 пакетик или 200-220 г
  • сгущенное молоко — 2,5 ст.л.
  • яйцо — 1 шт.

Способ приготовления:

1.Итак, готовим все продукты, но их действительно так много, что можно забыть … В общем, готовим из того, что было.


2. Творог растереть блендером, затем влить сгущенное молоко и одно свежее куриное яйцо. Учтите, что мука здесь тоже не используется, как и манная крупа. Помешивать. Далее получившуюся массу бросаем на форму и запекаем в разогретой духовке 30 минут, и как только корочка вам подходит по цвету, сразу ее получаем.


3.Достаточно быстро и одновременно легко, все получилось на 5+. Приятного аппетита!


Детский вариант великолепной запеканки с изюмом и подливкой

Помню, в детстве я очень любил, но что я могу сказать, а теперь я просто обожаю это сладкое угощение, особенно когда иду за детьми, а этот такой соблазнительный запах течет по коридору, просто начинается слюна бежать. Наверное, не зря)). В этой статье я показал вам самые популярные и любимые рецепты, которые пробовал, предлагаю вам также посмотреть это видео с канала YouTube:

Именно в детском саду готовят запеканку со сметанной подливкой, кто не пробовал, много потерял, просто супер вкусно.Поэтому не буду скрывать и дам вам другой рецепт.

В сметанно-молочном соусе всего два ингредиента, вы удивлены? Это сметана и сгущенка. Просто смешайте 6 ст.л. сметаны и 3 ст. л.сгущенного молока.

В нашем детском саду готовят такой кисломолочный соус на молочной основе. Вот такая забавная вариация, которую не сложно приготовить.

Скажу честно, не тает, вкусно, пальчики оближешь, в детском саду всегда подавали.

Нам понадобится:

  • молоко — 0,5 л
  • масло сливочное — 20 г
  • мука пшеничная — 20 г
  • сахарный песок — 60 г или по вкусу
  • ванилин по вкусу

Способ приготовления:

1. Сначала растопите сливочное масло в кастрюле. Добавьте к нему муку. Перемешиваем, чтобы не было комочков, постепенно добавляем молоко. Варить минут 10, вы увидите, что масса начинает густеть.


2.Потом сахар. И варить до растворения сахара. Обычно это 2-3 минуты.


3. Вот что произошло. Вылейте запеканку и скажите: «Как вкусно и просто!»


Если вы хотите разнообразить этот изысканный деликатес, вы можете добавить любые фрукты или сухофрукты. А получится очень необычно и на вкус будут разные.

Теперь я дам вам несколько идей по этой теме. Например, можно использовать изюм, курагу, чернослив.

Получается очень ароматным с кусочками персиков и абрикосов, бананов и апельсинов. Можно также смешивать разные виды ягод или сухофруктов, например, взять бруснику, ежевику и клубнику, получится пирог «Ягодная поляна».


Морковь и даже цветная капуста, брокколи отлично сочетаются с творогом.

Помимо сухофруктов можно использовать кусочки шоколада. Будет шоколадная запеканка. Также конечно вкусно и волшебно.

Можно взять за основу печенье, и получится всем известный чизкейк. Блюдо божественное.

Также интересно совместить одну часть теста, с которой получится зебра. Как видите, вариантов очень много, выбирайте любой, экспериментируйте и удивляйте своих гостей.

Для детей, чтобы привлечь их внимание, можно испечь разноцветную, разноцветную «оберег».


Есть варианты королевской запеканки, иначе ее называют королевский чизкейк, это еще и очень безумно вкусное блюдо, о котором я напишу отдельную заметку.

Ну а теперь ловите красочное чудо, которое готовят из моркови и шпината, а также с добавлением риса, что обязательно оценят дети.

1. Творог лучше брать не этажный, а деревенский самодельный, пользы в нем гораздо больше. Обязательно перетереть творог через сито, чтобы добиться воздушности и пышности.

2. Выбирайте творог средней жирности или высокой, он получится намного сытнее и нежнее.

3. Ни в коем случае не запекать из творожного изделия, это всего лишь заменитель, тратьте деньги зря.

4. Добавляя крахмал, вы почувствуете нежность «творожной красавицы».


5. При выпекании торта с манкой он не сильно поднимается, но и не оседает после выхода из духовки.

6. Калорийность 160 ккал на 100 г готового продукта.

7. Для похудения используйте вариант на сметане, либо замените на нежирный кефир, приготовьте блюдо, как вариант, в пароварке или мультиварке.

Надеюсь, статья вам понравилась и вы обязательно испечете вкуснейший пирог))). На этом пока все, пока!

П.С. Слышала, что многим даже удается приготовить этот десерт в домашних условиях в микроволновке. Может кто-нибудь поделится своими успехами, нравится это или нет? К сожалению, я не успела попробовать приготовить в нем этот творожный продукт.

С уважением, Екатерина Манцурова

Творожная запеканка — это не только вкусное, но и полезное блюдо, ведь творог содержит большое количество необходимых организму человека полезных веществ — кальций, калий, белок, магний и медь, фолиевую кислоту, витамины группы В, витамин А.Творожная запеканка с манкой получается очень воздушной. Мука заменяет муку, так как мука делает выпечку плотной и слабой. Творог полезен и детям, и беременным. Запеканка — одна из самых вкусных, которая нравится практически всем. Идеально подходит для детского питания. Творожно-манная запеканка более полезна и диетична, чем сырники, обжаренные в масле.

Творожная запеканка без муки с манкой — классический рецепт. Для него вам потребуется:

  • 400 г творога;
  • сахар ванильный по вкусу;
  • 120 г жирной сметаны;
  • ,
  • соль;
  • манной крупы и сахара равные части — по 3 столовые ложки;
  • пол чайной ложки разрыхлителя;
  • 2 яйца.

Варка:

  1. Творог посыпают сахаром, для аромата добавляют немного ванильного сахара.
  2. Насыпьте разрыхлитель и хорошо перемешайте. Так выпечка хорошо поднимется и будет воздушной.
  3. Добавьте яйца, не разделяя желтки и желтки.
  4. Добавьте сметану.
  5. Взбейте блендером, чтобы в твороге не осталось крупных зерен. Если не планируется использовать блендер, то в самом начале творог протирают через сито.
  6. Манная крупа засыпается в тесто, это делается только после смешивания ингредиентов в блендере.
  7. Оставить тесто на 30-40 минут. Форму смазать маслом, посыпать манкой, чтобы после готовности запеканка легко досталась.
  8. Выпекайте 45 минут при 180 градусах.

Творожная запеканка из манной крупы получается красивой и подрумяненной.

Как в детском саду

Творожная запеканка с манкой и изюмом может заменить полноценный обед или стать нежным десертом.Манька добавляет пышности выпечке. Вариаций рецепта огромное количество, но часто хозяйки ищут инструкцию по приготовлению запеканки, как в детском саду. Итак, для выпечки вам потребуется:

  • 120 г манной крупы;
  • 450 г творога;
  • 180 г сахара;
  • 2 яйца;
  • 120 мл молока;
  • 50 г сливочного масла;
  • 80 г изюма;
  • соль.

Процесс приготовления:


В последние минуты приготовления духовку можно открыть, чтобы проверить, готова ли запеканка.Выпечка будет хорошо держать форму, не рассыпаться и не рассыпаться.

Без яиц в духовке

Вкусная запеканка с творогом и манкой без яиц получится такой же рассыпчатой, ароматной и румяной. Главное учитывать, творог не должен быть сухим; напротив, следует выбирать более влажный и жирный продукт. При необходимости в тесто добавляется сметана или молоко. Для рецепта вам потребуется:

  • 400 г творога;
  • 4 большие ложки манной крупы;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • ,
  • соль;
  • пол чайной ложки соды.

Процесс приготовления:


Блюдо после запекания смазывается сливочным маслом. Он впитывается через верхнюю корочку, делая вкус еще более нежным. Подавать запеканку со сгущенкой, фруктовым соусом или медом.

Яблочная запеканка

Творожную запеканку пробовали все. Эта нежная выпечка может заменить полноценный завтрак. Запеканка из манной крупы с творогом ароматна и питательна, а для разнообразия можно добавить различные ингредиенты, например, яблоки.Чтобы получилась вкусная творожная запеканка с манкой и яблоками, нужно взять:

  • полкило творога;
  • 2 яйца;
  • 4 большие ложки сахарного песка;
  • 70 г сливочного масла;
  • 2-3 столовые ложки манной крупы;
  • ,
  • соль;
  • ванилин;
  • 4 средних яблока;
  • 2 большие ложки панировочных сухарей.

Процесс приготовления:


Запеканка с бананом

Творожная запеканка с бананом и манкой обладает неповторимым ароматом, мягкостью и вкусом.Главный секрет — употребление достаточно спелых, но не перезрелых бананов. Для приготовления необходимо:

  • 300 г творога;
  • 2 яйца;
  • 2 банана;
  • 2 большие ложки манной крупы;
  • 2 столовые ложки сметаны и столько же сахарного песка.

Способ приготовления:


Со сметаной

Творожная запеканка с манкой и сметаной — рецепт совсем не похож на традиционное блюдо. Он напоминает нежный пирог.Вкус творога практически не ощущается, некоторые даже не задумываются о его наличии в рецепте. Для приготовления необходимо взять:

  • творог 350 г;
  • 3 большие ложки сахара;
  • 3 большие ложки манной крупы;
  • 5 столовых ложек жирной сметаны;
  • 2 яйца;
  • ,
  • соль;
  • разрыхлитель;
  • сахар ванильный.

Процесс приготовления:


Нежный десерт можно есть как горячим, так и охлажденным.Также для подачи его часто украшают сахарной пудрой и веточками мяты, также хорошо полить сгущенкой или сметаной.

Тыква

Тыквенная запеканка с творогом и манкой — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Польза овощей для человека, да еще одновременно с творогом, просто неоценима. Для рецепта потребуется:

  • 470 г мякоти тыквы;
  • 170 г сахара;
  • 80 г манной крупы;
  • 220 г творога;
  • кусок сливочного масла;
  • 250 мл молока;
  • 3 яйца;
  • 70 г сметаны.

Процесс приготовления:

  1. Мякоть тыквы нарезается небольшими кусочками, перекладывается в чистую кастрюлю, наполненную водой. Варить на среднем огне около четверти часа.
  2. Слить воду, отправить тыкву в блендер.
  3. Молоко влить в кастрюлю, посолить, довести до кипения, влить манную крупу в молоко, затем кашу остудить.
  4. Тыквенное пюре смешать с кашей, положить сахар, яйца, творог и хорошо перемешать.
  5. Переложить тесто в смазанную маслом форму, украсить оставшимся пюре из тыквы.
  6. Выпекайте при 170 градусах 30 минут.

После приготовления украсить блюдо сахарной пудрой.

Чтобы творожная запеканка с тыквой получилась максимально вкусной и нежной, рекомендуется придерживаться таких правил:


При соблюдении вышеперечисленных правил приготовления вкусной запеканки она получается особенной, она станет вкусное дополнение к любому столу, удивит отменным вкусом.

  1. Творог — основа рецепта.Лучше выбирать домашний продукт. То же касается и сметаны, если она есть в рецепте.
  2. Вкус запеканки зависит не только от ингредиентов, но и от соблюдения технологии приготовления. Когда по рецепту нужно взбивать белки и сахар по отдельности, это займет много времени, пока не образуется устойчивая пена. Так получается великолепная творожная запеканка с манкой.
  3. Если вам нужен ответ на вопрос, чем можно заменить манку в творожной запеканке — это мука, крахмал.Если муку заменить манкой, то после замеса теста оно должно постоять минут 20, только потом приступать к выпеканию.
  4. Если добавить в тесто не сырую, а вареную крупу, то вкус будет еще более нежным и изысканным. Творожная запеканка с отварной манкой не осядет даже после полного остывания.
  5. Температура в духовке не должна быть больше 200 градусов, лучше всего остановиться на 180 градусах. Это наиболее подходящая температура для равномерного выпекания запеканки.Так нижний слой не пригорит, а верхний не останется влажным.

В мультиварке

Для получения вкусной творожной запеканки с манкой в ​​мультиварке необходимы следующие компоненты:

  • 430 г творога;
  • 270 мл кефира;
  • стакан манной крупы;
  • 3 яйца;
  • стакан сахара;
  • разрыхлитель;
  • ванилин;
  • соль.

Процесс приготовления:


Рецепт диеты

В составе диетической творожной запеканки только нежирные и непитательные продукты.Общая калорийность запеканки по этому рецепту не более 130 ккал на 100 г. Несмотря на это, выпечка получается очень вкусной и сытной. Для приготовления потребуется:

  • 220 г творога 0% жирности;
  • два яйца;
  • полстакана кефира;
  • 3 большие ложки манной крупы;
  • разрыхлитель;
  • заменитель сахара.

Приготовление:

  1. Яйца взбить с заменителем сахара, добавить кефир с манкой и перемешать.
  2. Теперь кладем творог, разминаем вилкой, всыпаем разрыхлитель, перемешиваем.
  3. Застелить форму пергаментной бумагой, поставить программу выпечки на 60 минут.

Итак, творожная запеканка с манкой — нежное и сытное блюдо с изысканным вкусом. При желании его можно сделать диетическим. Но не стоит использовать для приготовления черствые продукты, они придадут выпечке кисло-горькое послевкусие. Рецепт в любой вариации прост, каждая хозяйка получает возможность экспериментировать с ним на свой вкус.

Рецепты запеканок

Помните вкус детства? Творожная запеканка с манкой порадует нежным ароматом! Приготовьте его по пошаговым рецептам с фото и видео.

35 мин

197,1 ккал

5/5 (3)

Хотите узнать, как приготовить традиционную манную запеканку? Думаю, да, потому что это блюдо всем нам знакомо с самого юного возраста.Хочу по секрету рассказать, что нужно сделать, чтобы творожная запеканка с манкой получилась, как в детском саду.

Для того, чтобы его приготовить, не нужно тратить много денег и времени. Все необходимое легко найти под рукой у каждой хозяйки. По этому рецепту творожная запеканка с манкой в ​​вашей духовке получится великолепной.

Творожная запеканка с манкой и изюмом

Кухонная техника:
Состав:
Как выбрать ингредиенты

Для идеального вкуса рекомендую домашний творог .Это позволит вашей творожной запеканке с манкой в ​​духовке обрести вкус детства, который можно найти в голове каждого.

Рецепт пошагово
  1. В чистую глубокую миску насыпьте один килограмм творога, а теперь нужно его немного растолочь.

  2. В это время залейте горсть изюма в миску с кипятком.

  3. Отложите изюм и возьмите в руку три яйца. Взбить их в миске с творогом и тщательно перемешать до получения однородной смеси.

  4. Предварительно добавить соль и сахар по вкусу. Желательно использовать одну чайную ложку соли, а сахар в количестве четырех чайных ложек.

  5. Тщательно перемешайте, добавьте ванильный сахар и снова перемешайте. Добавьте манку и соду.

  6. Хорошо перемешайте и добавьте изюм. Снова возьмите ложку и перемешайте.

  7. Приготовьте глубокую форму для запекания. Выдавите запеканке глубокую форму и равномерно распределите по поверхности. Можно ложкой защипнуть верхушку для обрезки.

  8. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и поместите форму для запекания внутрь. Запекать запеканку 20 минут.

  9. Запеканка из манной каши готова! У вас должна получиться очень вкусная и красивая творожная запеканка с изюмом и манкой.

Рецепт творожной запеканки с молоком и манкой

Время на приготовление: 30 минут.
Порций в упаковке: 5 порций.

Кухонная техника:
  • емкости для ингредиентов и их смешивания;
  • ложка и вилка для смешивания и взбивания;
  • глубокая форма для выпечки;
  • духовка;
  • сито.
Состав:
  • творог — 400 г;
  • яйца
  • — 1 шт .;
  • молоко — 200 мл;
  • масло сливочное — 40 г;
  • манная крупа — 40 г;
  • ванилин (или ванильный сахар) — по вкусу;
  • соль
  • — чайная ложка;
  • сахар
  • — 3 ст.
Пошаговый рецепт
  1. В специально отведенную емкость нужно налить творог. Чтобы творог получился мягким, его можно перемолоть через сито.

  2. Добавьте сахар и соль в творог. Тщательно перемешайте и добавьте ванилин по вкусу.

  3. Добавьте одно куриное яйцо и масло. Лучше добавлять масло в не полностью растопленном виде.

  4. Добавьте манную крупу и хорошо перемешайте до однородной массы. В последнюю очередь налейте молоко.Отложите и дайте постоять минут пятнадцать.

  5. В это время разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Намазать поверхность глубокой формы для запекания сливочным маслом.

  6. По истечении отведенного времени манную смесь необходимо вылить в предварительно смазанную форму. Отправьте запеканку в духовку на полчаса при температуре 180 градусов Цельсия.

  7. Рецепт творожно-манной запеканки в духовке готов!

Творожная запеканка с манкой и сметаной

Со сметаной и манкой запеканка готовится так же, как описано в вышеупомянутых рецептах.Единственное, что нужно учитывать, это то, что сметану необходимо сначала смешать с манкой и дать ей настояться около пятнадцати минут . Далее можно смело продолжать готовить по рецептам, которые выше.

Рецепт запеканки на кефире с манкой

Время на приготовление: 40 минут.
Порций в упаковке: 5 порций.

Кухонная техника:
  • емкости для ингредиентов и их смешивания;
  • ложка и вилка для смешивания и взбивания;
  • глубокая форма для выпечки;
  • духовка;
  • сито.

Рецепт быстрой запеканки из яиц и творога от OLGA HUNT

Ингредиенты для запеканки из яиц и творога Fast and Fabulous

Ниже приведены ингредиенты, необходимые для приготовления вкусной быстрой запеканки из яиц и творога на 10 порций:

  • кулинарный спрей
  • 10 взбитых яиц
  • 2 упаковки творога (16 унций)
  • 1 фунт тертого сыра Монтерей Джек
  • 1 банка (4 унции) нарезанная кубиками чили
  • 1/2 стакана топленого масла (по желанию)
  • 1/2 стакана универсальной муки
  • 1/2 стакана вареного раскрошенного бекона (по желанию)
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Fast- and-Fabulous Яйцо и творожная запеканка Инструкции по приготовлению

Чтобы приготовить Fast-and-Fabulous яичницу и творожную запеканку, вам потребуется около 15 минут времени на приготовление.Время, необходимое для приготовления этой быстрой запеканки с яйцом и творогом, составляет около 45 минут, а вы можете подать свою быструю запеканку с яйцом и творогом в течение 1 часа. Ниже приведены шаги, чтобы легко приготовить запеканку из яиц и творога «Быстрое и сказочное»:

  1. 1 Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C). Приготовьте форму для выпечки 10×13 дюймов с кулинарным спреем.
  2. 2 Смешайте яйца, творог, сыр Монтерей Джек, зеленый перец чили, масло, муку, бекон и разрыхлитель в большой миске; вылить в подготовленную форму для запекания.
  3. 3 Выпекать в предварительно разогретой духовке 15 минут. Уменьшите огонь до 350 градусов F (175 градусов C) и продолжайте выпекать, пока зубочистка, вставленная в центр запеканки, не выйдет чистой, примерно через 30 минут.

Тыкво-творожная запеканка: рецепт в духовке, мультиварка, манная, диетическая, тыквенная, творожная, с рисом, детская — Идеи


Творог и тыква — продукты, пользу которых трудно переоценить.Это источники большинства витаминов, минералов и белка. Сочетание этих двух ингредиентов дает неповторимый неповторимый вкус. Из тыквы и творога можно приготовить запеканки, которые понравятся взрослым и детям.

Запеканка из тыквы и творога с манкой в ​​духовке

Это самый популярный и простой в исполнении рецепт. В результате получается яркое и ароматное блюдо.

Необходимые продукты:

  • пачка творога;
  • тыква;
  • сметана;
  • манная крупа;
  • яйца
  • масло сливочное;
  • сода;
  • лимонный сок лимонная кислота;
  • ,
  • соль;
  • сахар.

Процесс приготовления:

  1. Тыква берется в равных пропорциях с творогом. Его предварительно очищают от кожуры и натирают на средней терке.
  2. В творог добавить ложку сливочного масла, половину пакета сметаны, 2 столовые ложки манки, предварительно гашеную соду с лимонным соком, соль, сахар по вкусу, куриное яйцо. Смешивание.
  3. Добавьте в смесь тыкву.
  4. Для получения однородной консистенции все взбить блендером.Если на вашей кухне нет такого агрегата, подойдет и ручное смешивание.
  5. Разогреваем духовку до 200 градусов. Полученная масса выкладывается в предварительно смазанном виде. Выпекать 45-50 минут. Запеканка готова.

Если хотите превратить запеканку в чудесный десерт, посыпьте ее корицей и сахарной пудрой.

Творожно-тыквенная запеканка в пароварке

У вас есть маленький ребенок, и он отказывается есть тыкву и творог по отдельности? Тогда вам обязательно пригодится следующий рецепт.

Взять:

  • творог — 200 г;
  • тыква — 200 г;
  • яйцо — 1 шт .;
  • сухофруктов — 100 г;
  • немного сахара.

Как приготовить:

  1. Творог взбить с яйцом и сахаром.
  2. Измельчить тыкву и сухофрукты и добавить в творог.
  3. Полученную смесь переложить в миску для приготовления риса.
  4. Через 30-35 минут запеканка готова на пару.

Воздушное, сладкое, а главное, насыщенное витаминами и минералами блюдо порадует малыша своим вкусом.

«Восток»

По этому рецепту любители восточной кухни могут приготовить творожно-тыквенную запеканку.

Вам понадобится:

  • тыква и творог в равных долях — по 300 г;
  • ,
  • мед — 2 столовые ложки;
  • грецкие орехи
  • — полстакана;
  • изюм
  • — полстакана;
  • яйцо;
  • мука пшеничная
  • — 4 столовые ложки;
  • корица, мускатный орех, ванилин;
  • цедра лимона.

Способ приготовления:

  1. Измельчить тыкву до состояния пюре. Если нет блендера, то овощ сначала можно запечь отдельно, а потом замесить.
  2. Добавьте на кончик ножа мед, корицу и мускатный орех.
  3. Творог взбить с яйцом и мукой. Добавьте изюм, цедру лимона и ваниль.
  4. По форме, чередуя слои, выкладываем творог и тыкву. Чем тоньше слои, тем красочнее будет блюдо.Творог должен быть первым и последним, ведь тыква при запекании может подгореть.
  5. Где-то посередине выложите слой измельченных грецких орехов.
  6. Выпекать при 200 градусах 40 минут.

Рецепт тыквенно-творожной запеканки для мультиварки

Каждая хозяйка, мечтающая облегчить себе жизнь, давно обзавелась таким чудом техники, как мультиварка. Также можно прибегнуть к ее помощи в процессе приготовления творожных и тыквенных запеканок.

Необходимые продукты:

  • творог — 200 г;
  • тыква — 200 г;
  • манная крупа — 3 ложки;
  • яблоко;
  • яйцо;
  • масло сливочное;
  • изюм
  • — горсть;
  • соль, сахар по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Три тыквы на терке.
  2. Творог взбить с яйцом, маслом, манкой, солью и сахаром.
  3. Добавьте изюм и тыкву.Смешивание.
  4. Дать настояться 15-20 минут.
  5. Яблоки нарезать тонкими кружками.
  6. Смажьте форму большим количеством масла.
  7. Выкладываем туда смесь.
  8. Сверху аккуратным слоем выложить яблоки.
  9. Включите мультиварку в режиме «Выпечка» на 45 минут.

Пока вы продолжаете заниматься своими делами, готовится нежная запеканка.

Вместо яблок в эту запеканку можно добавить и другие фрукты: груши, персики, абрикосы, бананы.Только избегайте слишком сочной, иначе запеканка будет слишком тонкой и развалится.

Тыквенно-творожная запеканка с печенью: рецепт диеты

Вы когда-нибудь думали, что можно добавить печень в творог и тыкву? Жестяная банка! В результате получается вкусное диетическое блюдо.

Возьми:

  • печень куриная — 300 г;
  • пачка творога обезжиренного;
  • ,
  • тыква — 300 г;
  • морковь — 1 шт .;
  • лампочка
  • ;
  • яйцо;
  • овсянка
  • — 4 ст.
  • соль, перец черный.

Как приготовить:

  1. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистой корочки.
  2. Добавьте к нему морковь и натертую на терке тыкву. Прохождение до готовности.
  3. Печень, предварительно замоченная в молоке, освобождается от лишней жидкости. Для этого откиньте его на дуршлаг и дайте стечь.
  4. Отдельно взбиваем белок с небольшим количеством соли, постепенно добавляем туда желток.
  5. Не выключая миксер, добавить к яйцу творог.
  6. Возьмите блендер и взбейте творог и печень. Продолжая взбивать, добавить в смесь переваренные овощи, соль и черный перец.
  7. В самом конце всыпать муку.
  8. Дать настояться 15 минут.
  9. Духовка должна быть хорошо разогрета до 200 градусов. Ставим в него формочку с нашей заготовкой на 35 минут. В процессе запекания нельзя заглядывать в духовку. Тогда запеканка получится пышнее.

Это блюдо лучше всего есть за час до тренировки.Он очень легкий, не вызывает тяжести в животе. Одновременно снабжает организм необходимыми веществами.

Тыквенно-творожная запеканка: рецепт с тыквой

Порадуйте своих близких разнообразием. Приготовить рисовую запеканку с творогом и тыквой.

Состав:

  • рис отварной — 2 стакана;
  • творог — 1 упаковка;
  • тыква — 200 г;
  • яйцо;
  • соль — 1 щепотка;
  • сахар (если блюдо будет использоваться в качестве десерта).

Алгоритм приготовления:

  1. Измельчите очищенную тыкву. Чем меньше, тем лучше.
  2. Смесь с творогом и рисом.
  3. Добавьте куриное яйцо, чтобы запеканка не развалилась.
  4. Посолить, добавить сахар (при необходимости)
  5. Полученную смесь выложить в форму.
  6. Запекать можно в духовке (190 градусов, 30 минут) или в мультиварке (режим «Выпечка», 25 минут).

Хотите использовать эту запеканку в качестве десерта? Приготовьте к нему подливу из ягодного киселя или полейте сгущенкой.Ваши близкие будут в восторге.

Тыквенная запеканка с творогом

Творог и тыква — уникальные продукты. Запеканки из них украсят стол яркими красками, наполнят дом приятными ароматами, а организм насытится необходимыми витаминами и минералами. Здоровая пища должна быть вкусной.


Запеченная паста с творогом

cottage cheese image by devilpup from Fotolia.com

Запеченные макаронные изделия — это универсальный способ объединить множество питательных продуктов в одно блюдо. Творог — это один из ингредиентов, который придаст вашему рецепту запеченной пасты аромат и текстуру. Творог также добавляет в пищу белок и кальций. Выберите вариант с низким содержанием жира, чтобы в рецепте не было насыщенных жиров.

Лазанья с мясом и творогом

Многочисленные рецепты лазаньи включают различные виды мяса и сыра. Используйте нежирный говяжий фарш и нежирный творог, чтобы получить здоровую и питательную версию.Обжаренный постный говяжий фарш с измельченным луком, измельченным чесноком и измельченными свежими или сушеными травами, такими как базилик, орегано и розмарин. Добавьте консервированные помидоры с низким содержанием натрия и томатный соус. Выложите небольшое количество на дно формы для запекания. Добавьте слой предварительно приготовленной лапши из цельнозерновой лазаньи, затем творог и еще немного мясной смеси. Продолжайте делать слои, пока у вас не получится три или четыре. Сверху посыпьте последний слой измельченным частично обезжиренным сыром моцарелла. Выпекайте около 30 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту или до тех пор, пока лазанья не закипит, а сыр не расплавится.

Ракушки, фаршированные творогом и овощами

Сочетание творога с тушеными овощами добавит вкуса и питательности вашему рецепту запеченной пасты. Обжарить нарезанный болгарский перец, грибы, лук и чеснок на оливковом масле. Остудите и добавьте нежирный творог и сушеный орегано. Хорошо перемешайте и используйте, чтобы заполнить предварительно приготовленные макароны из цельнозерновой муки. Аккуратно выложите их в форму для запекания. Сверху полейте томатным соусом с низким содержанием соли и измельченным частично обезжиренным сыром моцарелла. Выпекайте при температуре 400 градусов примерно от 25 до 30 минут.Соус должен пузыриться, а сыр расплавиться. Посыпьте сверху небольшим количеством сыра пармезан непосредственно перед подачей на стол.

Спагетти, запекание с творогом и сосиской из индейки

Колбаса из индейки придает аромат рецепту запеченной пасты, но содержит меньше насыщенных жиров, чем традиционные колбасы. Обжарьте колбасу с нарезанным луком и мелко нарезанными зубчиками чеснока. Добавьте нежирный творог, нарезанные кубиками консервированные помидоры с низким содержанием натрия и томатный соус с низким содержанием соли. Хорошо перемешать. В форме для запекания смешайте предварительно приготовленные спагетти из цельнозерновой лапши с мясной смесью и немного сушеного базилика и черного перца.Посыпьте сверху смесью частично обезжиренной моцареллы и сыра пармезан. Выпекать в духовке при 350 градусах до образования пара и пузырей примерно от 25 до 35 минут.

Садовые овощи Ziti, запеченные с творогом

Садовые овощи — это питательные добавки к запеченным макаронам, которые содержат такие питательные вещества, как витамины A, C и клетчатка. Обжарить нарезанную морковь, зеленый болгарский перец, лук, помидоры, чеснок и кабачки в оливковом масле до готовности. Добавьте нежирный творог и сушеный базилик, розмарин и орегано.Нафаршировать приготовленные макароны зити из цельнозерновой муки и выложить в форму для запекания. Сверху полейте томатным соусом с низким содержанием натрия и запекайте 20 минут в разогретой до 350 градусов духовке. Удалите и посыпьте вашим любимым итальянским сыром, например, Азиаго или Пармезан. Выпекайте еще 5–10 минут или пока сыр не растает.

10 лучших рецептов запеченных творожных запеканок

Рецепты творога на первый взгляд не так уж и привлекательны. Тем не менее, что делает творог волшебным, так это то, что он может быть адаптирован для множества различных рецептов и применений.Содержание показать. 1. Соус из взбитого творога. 2. Творожные оладьи. 3. Ротини запеченные.

Запеканка из трех сыров и коричневого туши. Подавайте удобные блюда на завтрак с этой сырной запеканкой с замороженными картофельными оладьями. Для этого потребуется всего 10 минут на подготовку, прежде чем вы поставите его в духовку. —Нэнси Сидху, Франклин, Висконсин. Перейти к рецепту.

Сколько времени нужно, чтобы испечь запеканку из яиц?

Поставьте яичную запеканку в духовку и выпекайте от 45 минут до часа .Вставьте нож в центр. Когда он выходит чистым, все готово.

Как долго вы запекаете запеканку из спагетти?

Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Доведите до кипения большую кастрюлю со слегка подсоленной водой. Смешайте яйца, Пармезан и сливочное масло со спагетти, чтобы полностью покрыть пасту; выкладывать в подготовленную форму для запекания. Выпекать до горячего в центре около 30 минут .

Рецепт творожной выпечки

Макароны с сыром — любимое семейное блюдо.Не покупайте коробку и используйте этот рецепт, чтобы с нуля приготовить потрясающую запеканку из макарон с сыром. Это проще, чем вы думаете, а добавление творога и сметаны превращает обычные макароны с сыром в восхитительно сливочную запеканку. Лучше всего то, что он готов и лежит на обеденном столе в течение часа, поэтому идеально подходит для напряженного буднего вечера.

Картофель, творог, сметана, чеснок и приправы — это все, что вам нужно для приготовления запеканки. Просто быстро вскипятите, чтобы размягчить нарезанный кубиками картофель, и миску, чтобы смешать остальные ингредиенты, затем поставьте в духовку на 50 минут, пока картофель не станет пузырящимся и сверху не станет золотисто-коричневого цвета.

Голубой сыр, брокколи и перец чили с заварным кремом (с домашней корочкой без глютена) The Culinary Jumble. вода, безглютеновая мука, соцветия брокколи, перец, гречка и еще 12.

Рецепт был настолько предпочтительным, что вы, люди, попросили вариацию запеканки, а также очень простой рецепт куриной запеканки с трещинами. С курицей, пастой, большим количеством сыра и, конечно же, беконом. 17. Запеченные запеканки для спагетти. Ей как семье. Лучшая запеканка для спагетти с творогом.

Творог плавится и полностью исчезает во всем, что вы готовите, что делает его «секретным ингредиентом» в некоторых блюдах из макарон, рецептах хлеба и другой выпечке. Творог добавляют для придания пище кремообразной и / или влажной текстуры.

Творожная запеканка Рецепт

3 столовые ложки сыра Пармезан 1 стакан (без упаковки) Творог 1 маленькая головка (4 дюйма) Цветная капуста 1 большое Яйцо Nutrition 90,9 Калорийность 5,4 г 3,0 г 10,9 г 1,3 г 52,0 мг 1,4 г 334,7 мг 2,8 г 0,0 г

Разогрейте духовку до 350 ° F.Смазать маслом форму для запекания 8х8. На сковороде нагрейте масло и обжарьте перец и лук в течение 3–4 минут, пока он не подрумянится. Взбейте яйца, затем добавьте соль, чесночный порошок, кайенский перец (по желанию) и творог.

Рецепт: запеканка из помидоров и говядины с корочкой из поленты. Ароматная корочка на основе кукурузной муки украшена сытным говяжьим фаршем, томатной пастой и острым сыром Чеддер в этой простой итальянской запеканке. Полента — это кукурузная мука, которую используют при приготовлении итальянских блюд, и мы можем ручаться за ее восхитительный эффект на эту запеканку.

Смажьте запеканку маслом, затем добавьте половину количества баклажанов. Сверху баклажаны посыпьте творогом. Добавьте остальные дольки баклажанов. Наконец, намазать томатный соус и грецкие орехи (по желанию) сверху. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 30 минут, пока не подрумянится и не начнет пузыриться. Подавайте и наслаждайтесь горячим с греческим соусом цацики.

Затем вылейте оставшийся соус для макарон на запеканку и полейте творогом. Посыпьте блюдо чеддером и сыром моцарелла, чтобы в каждом кусочке был сыр.Выпекать от 35 до 40 минут или пока запеканка не начнет пузыриться и сыр не растает.

31 рецепт удивительно вкусного творога

Убедитесь, что ингредиенты хорошо сочетаются. Добавьте манную крупу (или муку по вашему выбору) вместе с разрыхлителем и сметаной. Не забудьте про изюм! Еще раз перемешайте смесь. Дать манной крупе расшириться, оставить смесь на 30 минут. Запекать творожную запеканку в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° C / 375 ° F.

Выпечка с творогом — это однозначно вещь (и вкусная тоже).Пышный дрожжевой хлеб приобретает идеальную консистенцию благодаря использованию в смеси творога и картофельного пюре. Нам нравится использовать сушеный укроп или петрушку, но вы можете заменить их своими любимыми. Buy It: Wilton 9×5-Inch Antistick Ultra Bake Professional Loaf Pan (8 долларов США, цель)

В большой миске смешайте макароны, 3 стакана сыра моцарелла, творог, яйца, сыр пармезан, петрушку и оставшийся перец. Перенести на смазанный жиром мелкий 3-кварт. или 13×9 дюймов. противень. Сверху полейте говяжьей смесью и соусом для спагетти (блюдо будет полным).Накрыть крышкой и выпекать при температуре 350 ° 45 минут. Посыпать оставшимся сыром моцарелла.

Отложите несколько сыров для заправки запеканки. Смешайте оставшиеся ингредиенты в большой миске. Выложите ложку в форму для запекания 13х9. Сверху выложить оставшийся сыр. Выпекайте при температуре 375º в течение 40 минут или пока сверху не подрумянится. Замораживание: Накройте блюдо фольгой и заморозьте. В замороженном состоянии его можно вынуть из контейнера и при желании положить в пакет для заморозки.

В большой миске взбейте яйца, сыр пармезан и масло.Слить спагетти; добавить к яичной смеси и перемешать до образования покрытия. Поместите половину смеси для спагетти в смазанную маслом форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов. Сверху выложить половину творога, мясной соус и сыр моцарелла. Повторите слои.

Творожная запеканка

Сыр фонтина со вкусом орехов придает этой домашней запеченной запеканке тортеллини настоящий привкус, а сырная начинка из панировочных сухарей делает ее почти неотразимой. Вы можете легко удвоить этот рецепт и сделать один на сегодня, а другой — положить в морозилку, чтобы когда-нибудь в будущем поесть и разогреть.

В форму для запекания, смазанную маслом, ложка 1/2 приготовленных макарон, сыр проволоне, сметана, творог, 1/2 мясного соуса. Затем повторите укладку остальных ингредиентов в том же порядке: пасту, сыр моцарелла и оставшийся мясной соус. Сверху посыпьте пармезаном. Выпекайте 20–30 минут или пока соус не начнет пузыриться и сыр не расплавится.

Держите запеченные зити закрытыми до первой порции выпечки. Через 10 минут снимите крышку или фольгу запеканки и дайте сыру стать красивым и хрустящим.В чем разница между лазаньей и запеченным зити? У лазаньи и запеченных зити много общего. Это оба блюда из пасты, запеченные в соусе и покрытые сыром.

Разогрейте духовку до 350 градусов и смажьте маслом форму для выпечки 9 × 13. Отложите в сторону. Добавьте в миску коричневый картофель, бекон и сыры и хорошо перемешайте. Вылейте смесь гашиша в подготовленную сковороду. Первый слой сырной запеканки амишей выглядит достаточно хорошо, чтобы съесть прямо сейчас! В отдельной миске добавьте яйца, молоко, соль и перец и хорошо взбейте.

Зити, запеченные за

долларов — действительно вкусно! Мясной соус, паста зити и 3 вида сыра! САМАЯ ЛУЧШАЯ запеканка из макарон! Можно приготовить заранее и поставить в холодильник или заморозить на потом. Паста Зити, сливочный сыр, сметана, творог, итальянская колбаса, соус для спагетти и сыр моцарелла. Подавать с простым салатом и чесночным хлебом.

Рецепт запеченной лапши и творожной запеканки

Смешайте творог, сметану и перец. Выложите слоями запеченные спагетти: в большой форме для выпечки размером 9 × 13 дюймов выложите половину приготовленных спагетти, заправленных смесью яйца, масла и пармезана.Сверху выложите половину смеси творога и сметаны, затем посыпьте половиной сыра моцарелла.

Запеченный перец, фаршированный яйцом, на каждый день Готовим с Мирой. зелень, сладкий перец, свежий базилик, капуста, лук, оливковое масло, яйца и еще 2. Управляемый. Тощая кукурузная запеканка Yummly. тертый нежирный сыр, черный перец, зеленый лук, кукурузная мука мелкого помола и еще 9. Управляемый.

Смешайте в миске яйца, коричневый картофель, сыр Чеддер, творог и швейцарский сыр; вмешайте смесь бекона и лука.Переложить смесь в подготовленную форму для запекания. Выпекать, не накрывая, до образования пузырьков, 35-40 минут. Дайте постоять 10 минут перед тем, как разрезать.

Поместите в большую миску. Добавьте творог, чеснок и мускатный орех. Приправить по вкусу солью и перцем, затем добавить макароны и яйца. Выложить пасту в подготовленное блюдо и разровнять. Сверху посыпьте помидорами и пармезаном. Выпекать 30 минут или до золотистого цвета. Выдержать 10 минут, чтобы немного остыть, затем нарезать квадратами и подавать с зеленым салатом.

Шаг 2. Смешайте первые 6 ингредиентов в средней миске. Разложите 3 лепешки на дне формы для выпечки размером 11 x 7 дюймов, покрытой кулинарным спреем. Намажьте половину сырной смеси на лепешки. Повторите процедуру с 3 лепешками и оставшейся сырной смесью; сверху с оставшимися лепешками. Шаг 3.

22 рецепта сырной запеканки

Чтобы приготовить запеченные спагетти, налейте примерно 1/2 стакана мясного соуса на дно формы для запекания 9 × 13. Поверх мясной смеси выложить половину спагетти, разглаживая края формы для запекания.Выложите творожную смесь слоем, покрыв все спагетти. Выложите оставшиеся спагетти на сыр. Выложите оставшуюся мясную смесь на все слои.

Разогрейте духовку до 400 ° F. Обрызгайте сковороду 9 × 13 дюймов антипригарным кулинарным спреем. Сварить колбасу для завтрака в сковороде среднего размера на среднем или сильном огне, чтобы она рассыпалась. Готовьте, пока не перестанет быть розовым. Переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, и удалите лишний жир. Остудите не менее 10 минут.

Запеканка с сыром для гамбургеров — классическая запеканка для всей семьи с слоистой яичной лапшой, говяжьим фаршем, томатным соусом, болгарским перцем и сыром.Семейный праздник ®. 426k подписчиков. Больше информации.

5583217.jpg. Просмотреть рецепт. эта ссылка открывается в новой вкладке. В этом рецепте мы вывели основные макароны с сыром на совершенно новый уровень. Обугленные брокколи и лук добавляют в приготовленную пасту для локтей, смешивают в горчично-сырном соусе и готовят на противне в духовке. Просто сделать и не так уж много убирать!

Инструкции. Разогрейте духовку до 350 градусов. Обжарьте говяжий фарш, итальянскую колбасу и бекон на сковороде на среднем или сильном огне.Приправить мясо солью и перцем. Пока мясо варится, нарежьте лук и грибы и добавьте их в сковороду. Добавьте в сковороду итальянскую приправу и хлопья красного перца. Перемешайте.

Company Рецепт запекания пасты с творогом

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения на сильном огне. Добавьте макароны и готовьте, периодически помешивая, пока они не станут почти мягкими, 10–12 минут. Слить, промыть холодной водой и отложить. В большой миске взбейте яйца с молоком, 1/4 стакана топленого масла, кайенским перцем и чайной ложкой соли.

Связанные

Рецепт слоеных спагетти и запеканки с творогом для котенка

Шаг 1

Смажьте маслом форму для выпечки размером 11 x 7 дюймов.

Шаг 2

Для томатного соуса; в средней кастрюле варить колбасу с луком, хлопьями чили, чесноком, базиликом и орегано, пока она не перестанет быть розовой; при необходимости слейте жир.

Шаг 3

Продолжайте готовить, пока мясо не подрумянится (это может занять около 10-12 минут, чтобы ускорить процесс подрумянивания, вы можете добавить 1-2 столовые ложки масла).

Шаг 4

Влить томатный соус и довести до кипения на среднем огне, помешивая.

Шаг 5

Уменьшите огонь до минимума и тушите с частично закрытой крышкой около 50-60 минут, часто помешивая и приправляя солью и перцем (если соус становится слишком густым в конце приготовления, добавьте немного воды и продолжайте варить).

Шаг 6

Тем временем варите спагетти в кипящей воде до состояния al dente (старайтесь немного недоварить спагетти, так как в духовке они будут готовиться больше), промойте под очень холодной водой, затем процедите в дуршлаг; переложите в миску, затем добавьте топленое масло, чесночный порошок, 2 яйца, 1/2 стакана сыра пармезан, черный перец и соль, если хотите, чистыми руками перемешайте смесь до однородного состояния (деревянной ложкой она не смешается. руки для перемешивания!).

Шаг 7

В миске смешайте творог с 1 стаканом тертого сыра моцарелла и 1/4 стакана сыра Пармезан.

Шаг 8

Собрать; распределите смесь спагетти на дно формы для выпечки, плотно прижав ее руками, чтобы она стала однородной.

Шаг 9

Равномерно распределите творожную смесь по спагетти.

Шаг 10

Полить творог смесью томатного соуса и говяжьего фарша, затем распределить ложкой.

Оставить ответ

Обязательные поля помечены*