Как варить фунчозу в домашних условиях

В общей сложности для приготовления фунчозы нам понадобится не более 10 минут.

Ингредиенты:

• фунчоза – 100 грамм;
• вода – 1 литр;
• растительное масло – 1 ложка.

Как варить фунчозу в домашних условиях пошагово

1. На каждые 100 грамм продукта нам понадобится 1 литры воды.
2. Набираем воду в кастрюлю и ставим на огонь. Солить воду не обязательно, если вы будете кушать фунчозу с соевым соусом или другим ярким по вкусу соусом. Если нет, воду немного солим.
3. Дожидаемся закипания воды. Опускаем фунчозу и варим 3-5 минут, не более. Если продукт будет недоварен, фунзоза прилипнет к зубам, если переварен – развалится.
4. Если лапша слишком длинная, не нужно перед варкой ее ломать, лучше уже в готовом виде порезать ножницами. Так в восточной кухне и делают.
5. После приготовления сразу промываем холодной проточной водой, чтоб убрать клейкость. Готовую фунчозу используем в качестве гарнира или для приготовления другого блюда.

Как варить фунчозу для салата

Для салата фунчоза варится точно так же, что и для гарнира. Вы можете воспользоваться любым из способов, представленных выше.

Нам нужны:

• Фунчоза – 100 грамм;
• Вода – 1 литр;
• Соль – по вкусу.

Для салата добавляем ингредиенты:

• Креветки — 300 грамм;
• Чеснок — 2 небольших зубка;
• Перец — 1 штука;
• Морковка — 1 штука;
• Огурец — 1 штука;
• Соевый соус — 2 столовые ложки;
• Рисовый уксус — 1 столовая ложка;
• Кунжутное масло — 1 столовая ложка;
• Кунжут;
• Перец чили — 1 штука (по желанию).

Как варить фунчозу для салата

1.

Сырая фунчоза выглядит так. Время приготовления также может быть указано на упаковке.

2.

Выбираем кастрюлю такого объема, чтоб моточек сырой фунчозы помещался. Предварительно лапшу ломать не нужно.

3.

Фунчозу можно отварить двумя способами – опустить в кастрюлю с кипятком или залить кипятком из чайника. Давайте выберем второй способ – залить кипятком. Кладем лапшу в кастрюлю, заливаем кипятком так, чтоб лапша была полностью в воде.

4.

Включаем плиту и провариваем лапшу 3-5 минут, не дольше.

5.

Когда лапша будет готова, откидываем на дуршлаг, даем стечь жидкости, а потом промываем водой, чтоб фунчоза не склеилась.

6.

Теперь можно готовить понравившийся салат. Обычно добавляют болгарский перец, курицу, морковку, свежий огурец, креветки.

7.

Готовим необходимые ингредиенты. Креветки нужно предварительно отварить, если не знаете, как это сделать, вот инструкция — как варить креветки.

8.

Далее готовим соус: смешиваем соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус и давленный чеснок.

9.

Нарезаем овощи брусочками, можно использовать терку для морковки по-корейски.

10.

Фунчозу заливаем соусом.

11.

Выкладываем подготовленные овощи.

12.

Далее кладем отваренные и очищенные креветки. Можно слегка перемешать блюдо руками.

13.

Посыпаем кунжутом, снова перемешиваем и можно подавать.

14.

Готовый салат лучше оставить настояться 30 минут перед подачей.

Как варить фунчозу на гарнир

Давайте рассмотрим еще один вариант приготовления фунчозы.

Нам понадобится:

• Фунчоза – 100 грамм;
• Вода – 1 литр;
• Соль – по вкусу.

Как варить фунчозу на гарнир пошагово

1. Чаще всего на упаковке лапши уже есть прописан способ приготовления. Но мы можем воспользоваться и нашим вариантом.
2. Кладем лапшу в пустую кастрюлю. Берем такой объем, чтоб лапша свободно помещалась, ее предварительно ломать или разделять не нужно.
3. Отдельно в чайнике кипятим необходимое количество воды. Нам нужно, что вода покрыла всю лапшу.
4. Кипятком заливаем лапшу. Накрываем крышкой и варим до 5 минут, не более. Во время варки помешивать лапшу не нужно. Если фунчоза будет подаваться с соевым соусом, солить воду не нужно.
5. После приготовления откидываем лапшу на дуршлаг, чтоб стекла вся жидкость.
6. Промываем лапшу водой, чтоб фунчоза не слиплась. И можно подавать к столу в качестве гарнира.

Сколько варить фунчозу

Время варки фунчозы не зависит от целей, если вы варите для гарнира или для салата, время варки все равно составляет 3-5 минут после закипания воды.

Сколько варить фунчозу для гарнира

Фунчоза – отличный диетический гарнир, чаще всего его подают с соевым соусом и кусочками мяса. Фунчозу варят для гарнира 3-5 минут после закипания воды. Фунчозу можно осторожно класть в кипящую воду или же заливать кипятком из чайника, оба варианта подходят для готовки. Главное придерживаться двух советов — перед варкой не ломать сырую фунчозу, а класть целиком, во время варки не мешать ее.

Сколько варить фунчозу на салат

Фунчоза – универсальный продукт, она готовится не только как гарнир, но и как ингредиент для салата. Время варки – 3-5 минут после закипания воды.

Сколько минут варить фунчозу

Так как фунчоза готовится очень быстро (3-5 минут после закипания воды), очень важно не передержать лапшу в воде, иначе она развалится.

Пищевая ценность вареной фунчозы

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов) на 100 грамм съедобной части.

Стейки из индейки с фунчозой и овощами

Уровень сложности

легкий

Время приготовления

1 час

Количество порций

4

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

126ккал

Углеводы

15.5 грамм

Это блюдо — прекрасный пример взаимодействия средиземноморской кухни и азиатской. Фунчоза в восточном стиле как гарнир и уже замаринованные в ароматных специях стейки «Пава-Пава», которые вам нужно просто вынуть из упаковки и обжарить, обещают вкусный ужин и отличное настроение.

Способ приготовления

1. Приготовьте фунчозу по инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой, слейте воду, выложите в миску.

2. Для заправки смешайте сахар, кориандр, перец чили, соевый соус, уксус, растительное и кунжутное масла, измельченный чеснок и при необходимости соль и хорошо перемешайте.

3. Натрите морковь на терке для корейской моркови, выложите ее в миску с фунчозой, добавьте нарезанные тонкой соломкой огурцы и болгарский перец, листья кинзы, кунжутные семечки, полейте заправкой, хорошо перемешайте, оставьте мариноваться на 1-3 часа.

4. Обжарьте стейки на оливковом масле на сильном огне 1-2 минуты с обеих сторон до появления золотистой корочки, уменьшите огонь до среднего и обжарьте еще 5-6 минут с каждой стороны — до готовности.

5. Готовые стейки и фунчозу выложите на блюдо.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

Фунчоза с грибами шиитаке: рецепты рисовой лапши, приготовление грибов, калорийность — Совет

Шиитаке Фунчоза — это стеклянная рисовая лапша, в которую добавлены разнообразные продукты. Правильно приготовленное блюдо получается нежным и слегка сладковатым. Он служит отличным экзотическим дополнением к праздничному столу и становится одним из любимых поклонников азиатской кухни.

Овощи нарезать тонкими длинными полосками

Подготовка к приготовлению фунчозы с шиитаке

Приготовить рисовую лапшу шиитаке легко, если вы понимаете, как это работает. При покупке следует обращать внимание на состояние изделия. Если внутри упаковки много крошек и битых деталей, то лапша для варки не подойдет.

Фунчоза отлично впитывает жидкость при варке и значительно увеличивается в размерах, поэтому сразу выбирают объемную сковороду.Варят продукт двумя способами:

1. Варить в слабосоленой воде. Для этого используется 100 г фунчозы на 1 литр жидкости.
2. Запарить кипятком, выдержать 10 минут.

В процессе приготовления лапшу нельзя перемешивать, как обычную пасту. Изделие очень хрупкое и легко крошится.

Совет! Во всех рецептах указано приблизительное время приготовления. В процессе приготовления необходимо сверяться с рекомендациями производителя на упаковке.

Если в рецепте используется мясо, то закупаются нежирные сорта говядины или свинины. Также идеально подойдут рыба и куриная грудка. В состав необходимо добавить овощи, которые обычно тонко нарезать, а затем замариновать в соевом соусе.

Грибы шиитаке чаще всего продаются сушеными, поэтому перед приготовлением их замачивают в воде на час. Также используют маринованный продукт, который сразу добавляют в блюдо.

Рецепты фунчозы из шиитаке

Фунчоза подается как самостоятельное горячее блюдо или салат.Лапша быстро насыщается ароматным соком овощей и мяса, поэтому всегда получается сытной, а со временем становится намного вкуснее. Поэтому на будущее можно приготовить несколько порций.

Совет! Если после закипания фунчозу нужно обжарить, то лучше не готовить. Для этого нужно вдвое сократить рекомендуемое время, чтобы лапша не выкипела и не была похожа на кашу.

Фунчоза с устричным соусом и грибами шиитаке

Гурманские отзывы о фунчозе с грибами шиитаке всегда выше всяких похвал.Особенно, если вы готовите блюдо с удивительно ароматным устричным соусом.

Вам потребуется:

• фунчоза — упаковка;
• соль;
• Китайский устричный соус;
• перец;
• маринованные грибы шиитаке — 240 г;
• лимонный сок — 10 мл;
• Перец болгарский — 180 г;
• кипяток.

Процесс приготовления:

1. Залейте лапшу кипятком. Закройте крышку и оставьте на семь минут.
2. Перец промыть и обсушить. Срезать плодоножку, удалить семена. Мякоть нарезать очень тонкими полосками.
3. Грибы мелко нарезать.
4. Откиньте лапшу на дуршлаг. Слейте всю воду. Переложить в глубокую миску.
5. Сбрызнуть устричным соусом по вкусу. Добавьте перец, затем грибы.
6. Соль. Сбрызнуть перцем и лимонным соком. Перемешайте и оставьте на четверть часа, чтобы он впитался.

Долька лимона улучшит вкус и аромат фунчозы

Фунчоза с курицей и грибами шиитаке

Необычная апельсиновая заправка придаст блюду особый вкус и аромат, а добавленный имбирь придаст пикантности.

Вам понадобится:

• апельсиновый сок — 200 мл;
• масло оливковое — 40 мл;
• соус терияки — 100 г;
• лук зеленый — 40 г;
• имбирь — 20 г;
• фунчоза — 200 г;
• чеснок — 10 г;
• грибы шиитаке, замоченные — 250 г;
• перец красный молотый — 3 г;
• морковь — 100 г;
• куриная грудка — 800 г;
• спаржа — 200 г;
• брокколи — 200 г.

Процесс приготовления:

1. Налейте сок в небольшую кастрюлю.Добавьте соус и перемешайте.
2. Посыпать красным перцем. Добавить пропущенный через пресс чеснок и натертый на мелкой терке корень имбиря. Смешивание.
3. Морковь нарезать тонкими ломтиками. Промытую курицу обсушить и нарезать некрупными кусочками.
4. Брокколи разделить на соцветия. Разрежьте спаржу на четыре части.
5. Крупные грибы нарезать. Зеленый лук нашинковать.
6. Обжарьте шиитаке на сковороде. Добавьте немного лука. Готовьте, пока вся жидкость не испарится.
7. Цыпленок обжарить отдельно на максимальном огне.Таким образом, на поверхности быстро появится корочка, а весь сок останется внутри.
8. Уменьшите огонь и добавьте овощи. Заливаем повязкой. Тушите на средней конфорке.
9. Фунчоза отварить. Слейте воду. Отправляем курицу. Смешивание.
10. Сочинить с грибами. Разложите по тарелкам и посыпьте оставшимся луком.

Специалисты рекомендуют ароматное блюдо теплое

Фунчоза с овощами и грибами шиитаке

Салат получается полезным и сочным.Благодаря низкой калорийности он подходит для диетического питания. Закуска восхитительна в горячем и охлажденном виде.

Вам потребуется:

• фунчоза — упаковка;
• пряность;
• кабачок — 1 средний;
• зелень;
• баклажан — 1 средний;
• масло растительное;
• чеснок — 7 зубчиков;
• уксус рисовый — 20 мл;
• сушеные грибы шиитаке — 30 г;
• соевый соус — 50 мл;
• морковь — 130 г.

Процесс приготовления:

1. Залейте грибы водой.Оставьте на 40 минут. Поставить на огонь и варить полчаса.
2. Очистить овощи. Кабачки, морковь и баклажаны нужны в виде тонких полосок. Переложить на сковороду и тушить до мягкости.
3. Добавить шиитаке. Посыпать специями и измельченными зубчиками чеснока. Варить на минимальном огне пять минут.
4. Петрушку нарезать. Залить лапшу кипятком на восемь минут. Слить жидкость и слегка порезать фунчозу.
5. Комбинируйте готовые продукты. Сбрызнуть соевым соусом и уксусом.Настаивать четверть часа.

Подавать фунчозу в красивой посуде, украшенную зеленью

Фунчоза с соевым шницелем и грибами шиитаке

Изумительно вкусное блюдо станет украшением семейного обеда.

Вам понадобится:

• фунчоза — 280 г;
• перец черный — 5 г;
• шницель соевый — 150 г;
• морковь — 160 г;
• шиитаке — 10 плодов;
• красный перец острый порошок — 5 г;
• перец красный болгарский — 360 г;
• чеснок — 4 зубчика;
• соевый соус — 40 мл;
• масло растительное — 80 мл.

Процесс приготовления:

1. Залить грибы холодной водой на два часа. Замочите шницель в горячей жидкости с соевым соусом и черным перцем. Оставляем на полчаса.
2. Нарезать шиитаке и шницель. Обжарить с измельченным чесноком.
3. Болгарский перец и морковь нарезать. Соломинка должна быть тонкой.
4. Замочите фунчозу в соответствии с рекомендациями на упаковке. Жарить вместе с остальными продуктами.
5. Посыпать острым перцем и соевым соусом.Смешивание.

Блюдо обычно едят китайскими палочками.

Калорийность Лапша с грибами шиитаке

Калорийность немного отличается в зависимости от добавляемой пищи. Фунчоза с шиитаке и устричным соусом содержится в 100 г — 129 ккал, с курицей — 103 ккал, рецепт с овощами — 130 ккал, с соевым шницелем — 110 ккал.

Заключение

Фунчоза с грибами шиитаке — необычное блюдо, которое впечатлит всех гостей и поможет разнообразить ежедневное меню.В состав можно добавить любимые специи, зелень, рыбу и любые овощи.

Посмотрите видео: РЕЦЕПТ ЛАПШИ ШИРАТАКИ КАРБОНАРЫ (сентябрь 2021 г.).

Как приготовить салат из фунчозы в домашних условиях. Фунчоз с овощами в домашних условиях

Современная хозяйка живет просто замечательно, решила порадовать родной пиццей, итальянским блюдом национальной кухни и обрадовала. Решила удивить Салат фунчозой, купила пожалуйста стакан или китайскую лапшу в супермаркете и вперед — к плите и кухонному столу.

А вообще фунчозой уже называют готовое блюдо китайской или корейской кухни, в основе которого лапша из фасоли. Он очень тонкий, белый, при варке становится прозрачным.

Обычно его подают с овощами, но есть рецепты, где помимо этих ингредиентов добавляют мясо, рыбу или настоящие морепродукты. В этом материале подборка экзотических, но вкусных рецептов.

Салат фунчоза и овощи — фото рецепт

Прозрачная или «стеклянная» лапша фунчоз необычайно популярна в Японии, Китае, Корее и других странах Азии.Здесь готовят самые разные супы, вторые блюда, теплые и холодные салаты. Адаптированный рецепт салата фунчоза и сет из свежих овощей Помогите приготовить вкусный салат в условиях домашней кухни.

Для приготовления 5-6 порций деревенских салатов необходимо:

• Огурец свежий массой 80-90 г
• Луковица массой 70-80 г
• Морковь массой около 100 г
• Перец сладкий массой около 100 г
• Сгусток чеснока.
• Фунчоза 100 г
• Кунжутное масло, если есть 20 мл.
• Соя 30 мл.
• Рис или простой уксус, 9%, 20 мл.
• Кориандр молотый 5-6
• Чили сухой или свежий по вкусу.
• Масло соевое или другое растительное 50 мл.

Готовка:

1. Фунчоза, рулетики, желательно разрезать ножницами поперек. Такой прием сделает более удобным поедание готового салата правящий вилкой.

2. Переложить фунчо в кастрюлю и залить литром кипятка.

3. Через 5-6 минут вода слить, и промыть лапшу под струей холодной воды.

4. Перец и огурец нарезать соломкой или тонкими полосками. Чеснок раздавить ножом и нарезать мелко. Нарезать лук и натереть морковь на специальной терке. Если это не так, то нарежьте морковь тонкой соломкой. Все овощи складываем в миску.

5. Добавьте к ним фунчозу. Соедините растительное масло с кориандром, уксусом, соевыми бобами, кунжутным маслом. Чили перец добавить по вкусу.Залить заправку фунчозу с овощами, перемешать и оставить на час.

6. Готовый салат фунчоз и свежие овощи переложить в салатник и подать на стол.

Вкусный салат из фунчозы и курицы

Как уже упоминалось выше, национальное блюдо фунчоза — это сваренная фасолевая лапша с различными овощами и приправами. Для мужской аудитории можно приготовить салат с лапшой и курицей.

Состав:

• Куриное филе — 1 грудка.
• Funchosis — 200 гр.
• Фасоль Подкалкая — 400 гр.
• Репчатый лук — 2 шт. Маленький размер.
• Морковь свежая — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Классический соевый соус 50 мл.
• Уксус рисовый — 50 мл.
• Соль.
• Перец черный молотый острый.
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло растительное.

Алгоритм действий:

1. Фунчоза приготовлена ​​по инструкции.Залить кипятком на 7 минут, затем смыть прохладной водой.
2. Морская фасоль отварить в воде с небольшим количеством соли.
3. По правилам у куриного мяса обрезать кость. Нарежьте волокна продолговатыми полосками.
4. Отправить на сковороду с горячим маслом. Жарить почти до готовности.
5. Отправьте сюда лук, предварительно нарезанный полукольцами.
6. На отдельной сковороде обжарить фасоль, перец болгарский, нарезанный продолговатыми полосками, морковь, измельченную на корейской терке.
7. Для аромата и вкуса в овощную смесь добавить острый перец и долотку чеснока, предварительно измельченного.
8. В красивой глубокой емкости соедините готовую фунчозу, овощную смесь и курицу луком. Посыпьте немного солью.
9. Приготовьте соевый соус, который сделает блюдо темнее. Добавьте рисовый уксус, он подарит необычный салат приятному котенку.

Допустим, 1 час для особого маринада овощей и мяса. Подавать к ужину в китайском стиле.

Рецепт салата с фунчозой и мясом

По аналогичному рецепту можно приготовить салат с фасолью, белой лапшой и мясом. Разница не только в том, что Курятина заменит говядину, но и в добавлении в салат свежего огурца.

Состав:

• Говядина — 200 гр.
• Лапша Боб (фунчоз) — 100 гр.
• Перец болгарский — 1 шт. Красный и 1 шт. желтого цвета.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 1-3 зубца.
• Масло растительное.
• Соевый соус — 2-3 ст. л.
• Соль.
• Специи.

Технология:

1. Процесс готовки можно начать с фунчозы, которую следует залить кипятком на 7-10 минут, затем промыть водой.
2. Мясо нарезать продолговатыми тонкими брусками. Положить в разогретое масло, отсечь здесь, всыпать соль, за ней — специи.
3. Пока мясо поджаривается, подготовить овощи — промыть, очистить.
4. Перец нарезать соломкой, огурец — кружками, морковь измельчить на корейской терке.
5. Добавить к мясу измельченные овощи, продолжить жарение.
6. Через 5 минут добавить лапшу.
7. Грузить в глубокую салатницу. Прячем соевый соус.

Можно подавать теплым или охлажденным, украсив блюдо зеленью и кунжутом. Если нет ни курицы, ни говядины, можно поэкспериментировать с колбасой.

Как приготовить салат с фанками по-корейски в домашних условиях

Funchosis также используется в китайской и корейской кухне, где его подают с большим количеством различных овощей и специй.

Состав:

• Фунчоз — 100 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт. красный (для цветового равновесия).
• Зелень.
• Чеснок — 1-2 зубца среднего размера.
• Наполнитель Funchoz — 80 гр. (Его можно приготовить независимо от масла, лимонного сока, соли, сахара, специй, имбиря и чеснока).

Алгоритм действий:

1. Лапшу залить кипяченой водой на 5 минут.После слива воды промойте лапшу прохладной водой.
2. Прекратить резать овощи. Морковь измельчить на специальной терке. Затем солевой раствор и берем руки, чтобы было сочнее.
3. Перец и огурец нарезать одинаково — тонкими полосками.
4. Все овощи отправляются в емкость с фунчозой, сюда же добавляется больше питательной зелени, измельченных зубчиков чеснока, соли, специй и заправки.

Салатный микс, выдержать в прохладном месте Не менее 2 часов для маринования.Перед кормлением рекомендуется все еще раз перемешать.

Китайский фунчоз и салат из огурцов

Салат такого плана готовят не только корейские хозяйки, но и их соседи из Китая, и одну из которых он окажется вкуснее, узнать не удастся.

Состав:

• Фунчоз — 100 гр.
• Морковь — 1-2 шт.
• Чеснок — 1-2 зубца.
• Огурец — 2 шт.
• Масло растительное.
• Приправа для моркови по-корейски.
• Луковица — 1 шт.
• Зелень.
• Соль.
• Уксус.

Алгоритм действий:

1. Фрукт Опустить в кипящую воду, всыпать соль, растительное масло (1 ч. Л.), Яблочный или рисовый уксус (0,5 н. Л.). Варить 3 минуты. Оставляем в этой воде на полчаса.
2. Приготовьте морковь по-корейски. Взять, смешать с солью, острым перцем, специальными приправами, уксусом.
3. Лук жарится на масле, перекладывая в тару, горячее масло со сковороды налить морковью.
4. Смешать фунчозу, лук, маринованную морковь.
5. В остывший салат добавить нарезанный огурец и дачную зелень.

Подавать охлажденным, в таком салате можно приготовить курицу по-китайски.

Рецепт приготовления лапши для ноутбука с креветками

Фасоль хорошо смотрится в салате и с морскими дарами, например, с креветками.

Состав:

• Фунчоз — 50 гр.
• Креветки — 150 гр.
• Кабачок — 200 гр.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Шампиньоны — 3-4 шт.
• Оливковое масло — ½ ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Чеснок — для аромата 1 зуба.

Алгоритм действий:

1. Оливковое масло подогреть, добавить в него перец, шампиньоны и кабачки. Жарить.
2. Креветки отварить, добавить на сковороду.
3. Здесь измельчить чеснок и залить соевым соусом.
4. Приготовьте фунчозу, как указано в инструкции. Промыть водой, опереться на сито.Добавьте к овощам.
5. Тушить 2 мин.

Блюдо можно подавать на той же сковороде (если она имеет эстетичный вид) или переложить на блюдо. Последний штрих — посыпать блюдо зеленью.

Тонкая прозрачная лапша фунчоза не имеет вкуса, но впитывает и впитывает запахи. Фунчоза прекрасно сочетается с рыбными и мясными блюдами, морепродуктами и овощами в свежем и маринованном виде. Соусы для фунчозы готовятся с большим количеством специй.

Продукт приготовлен из крахмала растений.Второе название фунчозы — стеклянная лапша. Не содержит аллергенов.

Блюдо идеально во время поста и подходит вегетарианцам. Подходит для похудения и быстро насыщает организм. На приготовление уходит до 20 минут.

Состав:

• фунчоза — 0,3 кг;
• морковь — 0,3 кг;
• зелень;
• два перца;
• чеснок — два зубца;
• два огурца;
• масло оливковое — 70 мл;
• одна арт.ложка рисового уксуса;
• кунжут. масло.

Готовим:

1. Шторм нарезать морковь с огурцами.
2. Приготовьте стеклянную лапшу. Перец Прикопайте тонкую соломинку и запомните.
3. Выложить в миску с овощами готовую фунчозу, измельченную зелень и чеснок.
4. Смешать уксус с маслом, добавить кунжутное масло и специи по вкусу.
5. Добавить соус к лапше и дать ей.

Фунчоз с морепродуктами

Подойдет любой морепродукт, в продаже есть ассорти.На приготовление уйдет 20 минут.

Состав:

• лапша — 100 гр;
• 250 гр. морепродукты;
• четыре небольших помидора;
• чеснок нарезка крупная;
• кунжут. масло;
• перец сладкий;
• базилик пучок с укропом;
• морковь;
• два арт. Ложки соуса «Сен Сой».

Приготовление:

1. Нарезать соломку и обжарить морковь с перцем.
2. Морепродукты Forex в кунжутном масле с добавлением чеснока.Положить помидоры и готовить 6 минут.
3. Соединить морепродукты и фунчозу, залить соусом со специями.
4. Дать посуде замачиваться на 20 минут.

Фунчоз по-корейски

Такое блюдо отличается яркостью и сочностью. Goth

Состав:

• морковь;
• ½ упаковки. лапша;
• огурец — две штуки;
• чеснок — два дольки;
• заправка фунчозы в одной упаковке;
• перец сладкий;
• зелень.

Состав:

• соевый соус — 65 мл;
• чеснок — один зубчик;
• лапша — 0,3 кг;
• буханка зеленая;
• 0,4 кг. морепродукты;
• арт. ложка кунжута;
• четыре помидора.

Приготовление:

1. Сварить креветки, варить лапшу до полуготовности.
2. Чеснок мелко порезать, лук — мелкими кольцами. Обжарить чеснок и добавить морепродукты с измельченными помидорами без кожуры.
3. Взять соус, приправить специями и залить соевым соусом.Добавьте лапшу, кунжут и лук.

На приготовление уйдет 40 минут.

Состав:

• 0,5 кг. куриное филе;
• чесночная нарезка;
• лапша — 0,2 кг;
• 1 перец;
• репчатый лук — две штуки;
фасоль подкалкая
• — 230 г;
• рис. Уксус — 60 мл;
• морковь.

Приготовление:

1. Нарежьте мясо тонкими полосками, перемешайте, добавив специи, и жарьте семь минут.
2. Полукольцами лук мелко нарезать, выложить к мясу и жарить 3 минуты. Сварить фасоль и фунчозу.
3. Тонкий порошок из соломенной фасоли, нарезать морковь на корейской терке для овощей. Обжарить овощи 5 минут, соединить с лапшой и мясом, добавить уксус.
4. Салат настаивать не более часа.

Фунчоза с кальмарами

вкусная закуска Для любителей морепродуктов. На приготовление понадобился 1 час.

Funchosis — корейский салат, основным ингредиентом которого является тонкая рисовая лапша, хорошо сочетающаяся как с овощами, так и с мясом.Как и все блюда корейской кухни, салат из фунчозы получается довольно острым, но очень вкусным. Это аппетитная закуска, которую можно подавать к основному блюду.

Чтобы приготовить фунчозу вкусно и правильно, не нужно выходить из дома, ехать в Корею, Китай или отправляться в дальнее путешествие по Японии. Сделать своими руками очень вкусный правящий салат в домашних условиях из доступного набора продуктов — легко и быстро.

Фунчоза, что в переводе означает «стеклянная лапша», представляет собой лапшу, которую готовят из бобовой муки, поэтому после варки она приобретает прозрачность.Спагетти из рисовой муки в результате термической обработки приобретают белый цвет. Она богата углеводами, поэтому ее рекомендуется подавать с овощами и даже с мясом или морепродуктами. Так блюдо получается максимально сбалансированным и легче усваивается желудком.

По составу полезных элементов фунхоза, наличию витаминов группы V, а также селена, магния, кальция и восьми аминокислот, активно участвующих в создании новых клеток. Стеклянная лапша имеет небольшую энергетическую ценность, однако содержит клетчатку, которая приводит к быстрому насыщению организма.Фунхоза практически не имеет вкуса, но быстро впитывает запах и вкус соседних ингредиентов. Особенно любят экспериментировать приверженцы вегетарианской кухни и желающие похудеть.

Особенности приготовления

Не стоит опасаться, что, не зная азиатской кухни, вы не сможете правильно приготовить фунчо. В ее приготовлении нет абсолютно ничего сложного, главное знать основные принципы.

• Фунчоз бывает разной толщины.Это зависит от выбора способа ее приготовления: толстую лапшу, имеющую диаметр более полумиллиметра, кипятить в кипятке 3-4 минуты, максимум 5 минут, если лапша очень широкая. В этом случае технология мало отличается от приготовления макарон: кипятком опускают в нее фунчозу, вовремя кипятят, откидывают на дуршлаг и промывают. Единственное, с чем нельзя допускать переваривания: он должен быть мягким, но в то же время хрустящим. Если лапша очень тонкая, как паутинка, ее не варят, а плетут, заливая кипятком на несколько минут.
• Для веселого шлейфа в воду при ее варке добавляют 20 мл растительного масла без запаха на литр воды. При этом готовят фунчозу в большой кастрюле, так как на 100 г сухой крахмальной лапши нужно не меньше литра воды.
• Фунчозу в виде моторов освистывают особым образом: сначала сотки связывают с нитью, пропуская ее через центр, а затем варят, промывают, нарезают, удаляют нить. При этом обязательно добавляется масло в указанном выше количестве.
• Если в состав салатной заправки входит соевый соус, то солить воду, в которой замораживается лапша, не нужно. В противном случае в расчет добавляется 1 чайная ложка (без горки) на 1 литр воды.
• Салат фунчоза будет вкуснее, если он даст время постоять в прохладном месте и пропитает ароматом соуса и специй. Скорее пропитывается соусом, если заправку перед введением в салат подогреть.

Зная основные принципы, вы легко сможете приготовить салат из фунчозы по любому из понравившихся вам рецептов.

Как приготовить веселый салат — 8 аппетитных рецептов

Фунчоза по-корейски с овощами

Состав:

• Фунчоз — Пол Упаковка
• Морковь 1 шт.
• Перец сладкий — 2 шт.
• Огурец — 2 шт.
• Бант голубой — 1 шт.
• Уксус — 1 ст. л.
• Петрушка
• Приправа по-корейски — 1 ст. л.
• Овощи маленькие — 1 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст.л.

Способ приготовления:

Половину пучка фунчозы положить в глубокую чашку и залить кипятком на 5-7 минут. Морковь нарезать на терке «по-корейски». На этой терке также нарезаем огурцы, чтобы они имели форму моркови. Сладкий перец нарезать соломкой. Для красоты возьмите разноцветные перцы. Морковь, огурцы, перец складываем в глубокую таз. Лук нарезать четвертью кольцами. Чеснок мелко нарезать. Все это добавляем в чашку с перцем, морковью, огурцами и тщательно перемешиваем. Солим, всосать корейскую приправу, добавить соевый соус, уксус и растительное масло и снова все это хорошо перемешать.

Лапша готова, пескоструем и промываем холодной водой. Так как прикол длинный, для удобства там разрезать ножницами в чашке, на несколько частей. Не делайте это всегда, не делайте этого чаще. Думаю так вкуснее. Но то, что вы знаете и не искушены в захвате длинной забавной реки, я вам покажу этот метод. Выложите лапшу к овощам. Хорошо перемешать. Убираем в холодильник примерно на час. Выйди из холодильника. Украшаем фигурки огурцом, зеленью.

Фунчоз с копченой колбасой

Состав:

• Фунчоз — 500 гр.
• огурец свежий — 1 шт.
• кукуруза консервированная — 200 гр.
• Колбаса копченая (любая) — 250 гр.
• майонез — по вкусу (около 100 гр.)

Способ приготовления:

Рисовую лапшу отварить в кипящей подсоленной воде 3-5 мин. Отловить дуршлаг. Смыть холодной водой. Нарежьте фунчо кусочками длиной примерно 10 см. Колбасу нарезать мелкими кубиками или узкими полосками.Баченин можно забрать домой. Тщательно промойте огурец. Нарезать на терке для корейской моркови узкие полоски или соду. Смешать фунчозу, колбасу и огурец. Откройте банку с консервированной кукурузой. Слейте жидкость. Добавьте в смесь кукурузу. Салат с салатом из майонеза.

Фунчоза и салат из говядины

Состав:

• Говядина — 400 г
• Лапша стеклянная — 0,5 упаковки
• Перец сладкий — 150 г (лучше разноцветный)
• Лук зеленый — 1 пучок (30-50 г)
• Петрушка или кинза — 1 пучок
• Сахар — 1 ч.Ложка
• Имбирь — 1 клубень
• Чеснок — 1-2 зубца
• Перец Чили (мякоть) — по вкусу
• Масло растительное и кунжутное — 2 ст. Ложки каждого вида
• Соевый соус

Способ приготовления:

Нарезаем мясо кубиками, поливая соевым соусом. Оставляем на некоторое время пропитаться. Сладкий перец нарезать соломкой. Добавьте к говядине. Приготовьте стеклянную лапшу. Наслаждаться. Узнаем на дуршлаге. Лук порезать соломкой (перьями), петрушкой или кинзой мелко, всыпать сахар, натереть.Добавить в салат. Добавить лапшу, перемешать. Режем мелко половину имбиря, чеснок, мякоть перца чили. Выкладываем горку в центр салата. Нагрейте растительное масло до появления дыма. Добавляем к нему кунжут. Разминка. Вылейте сверху на горку чили, имбирь и чеснок. Перемешайте и подавайте.

Рецепт салата Фунчоза с курицей

Добавление мяса делает блюдо более сытным. Этот кушан относится к теплым салатам, которые едят холодными или горячими. Вместо курицы с рисовой лапшой можно приготовить салат из свинины и говядины.

Состав:

• Куриное филе — 500 гр.
• Морская фасоль — 400 гр.
• Лапша — 200 гр.
• Морковь.
• Луковицы большие.
• Перец болгарский красный.
• Уксус рисовый (бальзамический, яблочный) — 50 мл.
• Соевый соус — 50 мл.
• Сгусток чеснока, черный перец.

Способ приготовления:

Готовьте курицу, стручок и фунчозу (разумеется, отдельно). Остудить и вырезать. Куриное филе нарезать длинными кусочками. Обжарить на масле.Очистить лук и добавить к курице. Подготовить овощи — перец насадить соломкой, морковь потратить на корейскую терку. На отдельной сковороде обжарьте фасоль, морковь и перец. Добавить чеснок, натереть перец и немного попотеть. Вложить в миску курицу, фунчозу, овощи, залить соусом с уксусом. Довольно волнующе. Настаивать не менее часа.

С маринованными грибами

Описание. Оригинальный ленточный салат с маринованными грибами и копченым кальмаром разнообразит салатное меню.Такое блюдо на праздничном столе закончится первым.

Состав:

• фунчоза — 100 г;
• болгарский перец — две штуки;
• грибы маринованные — 150 г;
• кальмар копченый — 200 г;
• яйца куриные — две штуки;
• соевый соус — две столовые ложки;
• растительное I. оливковое масло — две столовые ложки;
• сахар — одна столовая ложка;
• карри — одна чайная ложка;
• чеснок — три дольки;
• лимон — один;
• соль.

Способ приготовления:

Сварка фунчозой кулинарными ножницами. Калмара нарезает солому по длине, то же самое и с лапшой. Вместо того, чтобы коптить, а варить. Тонкие полоски пупка перца. В миске вы смешиваете одно яйцо, желток, щепотку соли и карри. В разогретой, смазанной маслом сковороде ложкой с ложкой полученной смеси обжарить яичные листы с двух сторон. Остужаем, переворачиваем трубочкой, мелко наложим. Готовимся к заправке. Соедините оба масла, лимонный сок, соус, сахар и измельченный чеснок.Мелкие маринованные грибы добавляют к готовым ингредиентам. Большой предварительный разрез. Облегчить. Подержать салат в холоде около часа.

Салат из индейки с брокколи и фунчозой

Состав:

• индейка (филе) — 3 шт.
• брокколи — 1 шт.
• стручковая фасоль — 150г
• лук-порей Гарнир или зеленый лук — 1 шт.
• чеснок — 1-2 зубца
• кедр или кешью — 2-3 ст.
• соевый соус — по вкусу
• масло растительное — 2-3 ст.
• фунчоза (вермишель рисовая) — 50гр.

Способ приготовления:

Фунчоза залить кипятком и настаивать 10 минут. Смочите водой, промойте лапшу холодной водой и слейте на дуршлаг. Брокколи разбираем соцветия. Фасоль, срезанные кончики, разрезать на половинки. Брокколи и фасоль обвалять в кипящей подсоленной воде и варить около 5 минут.

Индейку нарезать небольшими кусочками и выложить в глубокую разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить на среднем огне, помешивая, за 3-4 минуты до челнока.Добавляем орехи и измельченный чеснок, перемешиваем и готовим 1 минуту.

Затем выложить в форму для блинов фасоль и мелко нарезанный лук-порей. Жарить, постоянно помешивая, еще 5-7 минут. Добавив соевый соус и фунчозу, перемешать и снять с огня. Готовый салат из индейки с брокколи и фунчозой выложить в глубокую салатницу и подавать к столу.

Салат фунчоз — рецепт в домашних условиях

В ингредиентах этого рецепта нет ни свинины, ни птицы, но за счет обильного количества зелени и овощей в составе блюд может даже понравиться даже самому заядлый «мясо».»

Состав:

• Молодая морковь — 2 шт.
• Огурец — 2 шт.
• Петрушка — 50 г
• Кинза — 50 г
• Рисовый уксус — 50 мл
• Соевый соус — 20 мл
• Кунжут масло — 1 ч. л.

Способ приготовления:

Лапшу отвариваем в кипящей воде с добавлением соли в течение трех минут, затем сливаем жидкость и промываем лапшу под струей холодной воды. Режем ножницами или ножом и приступаем к намеканию овощей.

Очищенную морковь и другие овощи промыть блестящей соломкой и положить в глубокую посуду. Чтобы овощи дали сок, запомните их немного руками. Готовим соус, соединительное масло и соусы в отдельной посуде. К полученной массе добавить измельченную зелень — заправка готова. Смешиваем лапшу, овощи, тщательно перемешиваем и заливаем приготовленным соусом. Салат нужно охладить, поместив его в холодильник, чтобы ингредиенты перемешались. Через 2 часа блюдо можно перекладывать на сервировочные блюда и подавать к столу.

Китайский салат с фунчозой

Для его приготовления отварную лапшу загружают небольшими частями. Отварить 200 г мяса (лучше говядины) и нарезать соломкой. Порежьте 2 огурца, 100 г редиса Дайкон соломкой или натрите их на терке. Все перемешать, добавить морковь по-корейски, заправить соевым соусом или аджикой. Китайский салат с фунчозой готов.

Острая корейская закуска отличается от классических мясных салатов быстрым способом Приготовление и длительное хранение. Салат нельзя забывать, дождитесь его часа, со временем он становится только вкуснее и пикантнее.Приятного аппетита!

Фунчоз с овощами — блюдо, приготовленное на основе бобовой лапши, которую еще называют «стеклянной» или «целлофановой». Этот универсальный, популярный в азиатской кухне ингредиент используется для приготовления горячих жареных блюд на воке и даже салатов. Некоторые вариации последнего рассмотрим в следующих рецептах.

Фунчоз с овощами — рецепт приготовления, с помощью которого можно просто и быстро приготовить пикантные азиатские блюда. Технология проста: лапша копируется на несколько минут и соединяется с тонко нарезанными овощами и кисло-сладким маринадом.Компоненты овощей, например соус, могут изменяться, что придает разнообразный вкус.

Состав:

• фунчоза — 200 г;
• морковь — 50 г;
• перец сладкий -3 шт .;
• огурец — 50 г;
• масло растительное — 30 мл .;
• соевый соус — 40 мл;
• рисовый уксус — 20 мл.

Готовка

1. Залить лапшу кипятком на 7 минут.
2. Смешайте масло, соевый соус и уксус для соуса.
3. Морковь, огурец и перец. Нарезать и залить соусом.
4. Добавьте лапшу.

Фунчоз с курицей и овощами — рецепт

Фунчоз с курицей и овощами Яркий представитель насыщенных сложных блюд, в которых собраны необходимые питательные вещества, прекрасный вкус и отличные диетические качества. Прозрачная лапша, куриное мясо и овощи — трио, богатое белком и полезными углеводами И прекрасно дополняющее друг друга.

Состав:

• фунчоза — 200 г;
• куриное филе — 250 г;
• фасоль гребешковая — 150 г;
• морковь — 50 г;
• сладкий перец — 100 г;
• зубчиков чеснока — 3 шт .;
• рисовый уксус — 40 г;
• масло растительное — 50 мл.

Готовка

1. Филе нарезать, обжарить.
2. Отварить фасоль.
3. Лапшу залить кипятком на 7 минут.
4. Морковь и перец провести на сковороде, добавить чеснок.
5. Овощи смешать с мясом, всыпать лапшу.
6. Цыпленок фунчоза с овощами заправлен маслом и уксусом.

Фунчоз с грибами и овощами — постный и легкий салат, способный удовлетворить любителей здорового питания. Традиционно грибы подают в сыром виде, но, поскольку блюдо адаптировано к европейской кухне, их предварительно обжаривают. В этом рецепте предварительная обработка только усиливает их вкус, потому что лапша и капуста нейтральны.

Состав:

• шампиньоны — 200 г;
Фунчоза
• — 150 г;
• капуста кочан — 1/4 шт .;
• репчатый лук — 50 г;
• масло растительное — 40 мл .;
• горчица — 20 г;
• соевый соус — 30 мл;
• лимонный сок — 20 мл.

Готовка

1. Фунчоза заправлена ​​горячей водой 7 минут.
2. Коснитесь моркови и капусты.
3. Жарить с грибными дольками лук.
4. Взбить соевый соус, горчицу, сок и масло — начинка для салата с фунчозой и овощами готова, осталось залить ею салат.

А овощи — традиционное азиатское горячее, в мясном продукте которого обратите особое внимание. Следует выбирать постное мясо: оно отлично подходит для таких блюд, так как не требует маринования и не содержит вредных жиров, а быстрое обжаривание сохраняет сочность, кормовость и выразительный вкус.

Состав:

• говядина — 300 г;
Фунчоза
• — 150 г;
• морковь — 100 г;
• сладкий перец — 200 г;
• соевый соус — 40 мл.;
• зубчиков чеснока — 2 шт.

Готовка

1. Для приготовления фунчозы с овощами необходимо их нарезать тонкими ломтиками.
2. Мясо нарезать и обжарить.
3. Добавьте овощи, чеснок и соевый соус.
4. Фунчоза залить кипятком 10 минут.
5. Промыть и перемешать с овощами.
6. Мясо фунчоза с овощами является горячим блюдом и сразу же подается.

Фунчоз с овощами и креветками — Рецепт приготовления

А овощи — одно из самых популярных сочетаний азиатской кухни, в котором непросто достичь совершенства.Креветки, как фунчоза, не выражены по вкусу, поэтому требуют соусов, острых специй и кулинарных экспериментов. Так, обжарка на кунжутном масле с острым перцем добавит пикантности, а соевый соус — ума, то есть приятного вкуса.

Состав:

• фунчоза — 150 г;
• креветок — 300 г;
• морковь — 100 г;
• сладкий перец — 100 г;
• кунжутное масло — 50 мл;
• Хлопья перца чили — чинторный;
• соевый соус — 30 мл;
• щупут — горстка.

Готовка

1. Фунчоза залить кипятком 5 минут.
2. Креветки Очистить и договориться.
3. Морковь и перец, обжаренные в масле вместе с Чили.
4. Добавить креветки, лапшу, залить соусом.
5. Фунчоз с овощами Подается с кунжутом.

Фунчоз с мясом и овощами — вкусно, пикантно и можно добавить в различные рецепты приготовления свинины. Самый распространенный подразумевает маринование в соусах и специях в течение четырех часов.При запекании мясо не только становится мягче, но и сохраняет вкус при длительном хранении, что очень важно, ведь блюдо готовится к приготовлению.

Состав:

• фунчоза — 250 г;
• свинина — 200 г;
• мед — 20 г;
• соевый соус — 50 мл;
• сахар — 20 г;
• сладкий перец — 100 г;
• морковь — 1 шт.

Готовка

1. Смесь меда и соуса.
2. Собирать мясо на 4 часа.
3. Овощи нарезать, добавить соус и сахар.
4. Падение Фунчоза.
5. Жаркое мясо в маринаде.
6. Все соединить и перемешать.

Фунчоз с овощами и морепродуктами — рецепт

А овощи — легкий и питательный салат, способный разнообразить диетическое меню. Эта закуска относится к разряду блюд, которые лучше готовить заранее. Со временем компоненты обмениваются соком и становятся насыщенными и ароматными.Такое блюдо лучше всего подавать через несколько часов.

Состав:

• фунчоза — 100 г;
• морской коктейль — 500 г;
• сладкий перец — 100 г;
• зубчиков чеснока — 3 шт .;
• имбирь — 1/4 шт .;
• масло растительное — 60 мл;
• лимонный сок — 20 мл.

Готовка

1. Фунчоз капля.
2. Морской коктейль для мальков.
3. Перец нарезанный соломкой.
4. Носовое масло, лимонный сок, имбирь и чеснок.
5. Все компоненты смешать, залить.

Фунчоз с овощами в воке

Фунчоз, обжаренный с овощами в воке — традиционный прием азиатской кухни, особенностью которого является быстрое обжаривание на специальной сковороде. Благодаря этому способу овощи приобретают слегка хрустящую консистенцию снаружи, сочность внутри и сохраняют витаминный состав, что позволяет причислить блюдо к ряду полезных.

Состав:

• фунчоза — 200 г;
• перец сладкий — 1 шт.;
• помидоров черри — 10 шт .;
• фасоль гребешковая — 100 г;
• масло растительное — 30 мл;
• устричный соус — 50 мл.

Готовка

1. Фунчоз капля.
2. Овощи нарезать и обжарить на сильном огне 1 мин.
3. Добавить лапшу, топливо, перемешать.

Фунчоз с овощами по-корейски — блюдо, которое понравится любителям пикантной азиатской кухни. Освежающий салат готовится просто: нужно лишь мелко нарезать овощи, смешать их с маринадом и оставить на несколько часов.Особенность закуски в том, что она может быть как на час, так и на неделю позже. В последнем случае вкус будет только насыщенным.

Состав:

• фунчоза — 250 г;
• морковь — 100 г;
• сладкий перец — 100 г;
• огурец — 50 г;
• винный уксус — 50 мл;
• сахар — 20 г;
• масло — 50 мл;
• сушеный чеснок — подбородочный.

Готовка

1. Фунчоз капля.
2. Морковь Стодит на терке для моркови по-корейски.
3. Перец и огурец слегка нарезать.
4. Овощи и лапша Смешать, добавить сахар, масло, уксус и чеснок.
5. Фунчоза с овощами размечена на 6 часов.

А овощи заменят майонезное однообразие праздничного стола. И удивляет свежим, пряным вкусом. Легкое и питательное блюдо обладает диетическими свойствами, что особенно уместно на обильном калорийном застолье, а его простое и быстрое приготовление — это способ забыть о долгих хлопотах с традиционной едой.

Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Для многих хозяев остается секретом, что из рисовой лапши можно приготовить. Между тем фунчоза с овощами получается очень вкусной и сытной. Смотрите рецепт с фото и пошаговым приготовлением. Это несложно, ведь лапшу даже варить не нужно.
Фунчоза очень любят во многих странах, поэтому удивительно, что в нашей стране он не так популярен, как на Западе.Предлагаемое блюдо подходит для вегетарианского стола. Благодаря этому использовать его можно практически ежедневно, ведь он не несет большой нагрузки на желудок. Стоит отметить, что блюдо готовится очень быстро, поэтому приготовить его можно на машине скорой помощи прямо перед приездом гостей. Он смотрится очень необычно, поэтому подойдет даже к праздничному столу.

— Фунчоза или рисовая лапша — 100 г,
— Морковь — 100 г,
— свежие огурцы — 100 г,
— перец болгарский — 100 г,
— чеснок — 3 зубца,
— уксус — 3 ч.
— соевый соус — 3 ч.
— Масло подсолнечное — 2 ст. л.,
— соль — по вкусу,
— семена — по вкусу.

Рецепт с фото пошагово:

Первым делом заливаем нашу лапшу кипятком и оставляем на пять минут. Также необходимо в кипящую воду добавить соль. После того, как лапша была продута, промойте ее под холодной водой.

Овощи и мои, после чего все овощи нарезаем тонкой соломкой. Чеснок нужно мелко вымочить.Если не использовать чесночный уловитель, а мелко порезать его ножом, чеснок останется более насыщенным и ароматным.

Дальше надо будет сковородку на огонь поставить, покаяться. После того, как сковорода пропиталась, добавляем подсолнечное масло. На сковороду выложить морковь и перец, передать их. Далее солим и перчим овощи.

В самом конце всыпать огурцы, перемешать.

Далее выложить лапшу на сковороду, затем нужно добавить уксус и соевый соус. Это стоит сделать на свой вкус, но не стоит перебарщивать.Добавьте чеснок.

Смеш. Все, наше блюдо готово! Как мы и обещали, готовится быстро и легко.

При кормлении забавных овощей, посыпанных кунжутом. Еду можно подавать как теплой, так и холодной.
Приятного аппетита!

Также рекомендую готовить

Фунчоза со свининой и овощами с соей. Фунчоза со свининой и овощами рецепт с фото

Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Фунчоза со свининой и овощами с соевым соусом — оригинальное блюдо, которое, несомненно, украсит семейное меню или даже станет главным блюдом праздничного стола.Интересно, что приготовить его несложно, хоть и многокомпонентно. Самый сложный процесс состоит в том, чтобы подготовить ингредиенты и нарезать их, а затем овощи и мясо нужно обжарить, соединить с фунчозой и пару минут тушить до готовности. Обязательно сохраните себе его рецепт приготовления с пошаговыми фото.
Для блюда можно взять любое мясо, но желательно менее жирное. Поэтому, если мы остановим свой выбор на свинине, то берем вырезку или спину.По желанию это блюдо можно приготовить из курицы или телятины. К основному набору овощей можно добавить кабачки или спаржу — лук, морковь, салат и свежий огурец. Обязательно подготовьте их.

— свинина (вырезка) — 400 гр.,
— перец салатный (желательно красный) — 1 шт.,
— плод огурца — 1 шт.,
— репа репчатый — 1 шт.,
— морковь (крупная) ) — 1 шт.,
— масло растительное (рафинированное) — 100 мл.,
— фунчоза — 200 гр.,
— чеснок — 2 зубчика,
— соевый соус — по вкусу,
— соль мелкого помола — 1 шт.5 ч. Л.,
— сок лимона — 3 ст. Л.,
— перец молотый — 0,5 ст. Л.,
— перец молотый — щепотка,
— кориандр молотый — 0,25 ч.

Рецепт с фото пошагово:

Очищенную морковь мелко нарезать шинковкой или ножом длинными полосками.
Очистить лук и мелко нарезать его с перьями.
Огурец промываем, при необходимости, затем срезаем кожуру и только после этого измельчаем, как и остальные овощи.
Плоды перца очищаем от косточек, после чего нарезаем тонкой соломкой.

Мясо промываем, обсушиваем и нарезаем длинными тонкими ломтиками.

Обжарьте мясо на раскаленном масле так, чтобы сверху образовалась корочка, но внутри оно оставалось нежным и сочным. Добавьте соль и перец по вкусу.

Затем овощи обжарить на масле 2-3 минуты.

Рисовую лапшу сначала залить холодной водой, а затем кипятком и оставить на 5 минут.

Добавить к мясу на сковороде овощи, положить сюда измельченный чеснок, кориандр, перец, влить сок лимона, добавить соевый соус (по вкусу) и тушить пару минут.

Затем сюда кладем фунчозу, перемешиваем и готовим блюдо еще 5 минут под крышкой.

Можно есть как горячим, так и холодным. Я приготовил для вас

Фунчоза — восточная лапша, приготовленная из крахмала маша или маша. Он состоит из длинных белых ниток, свернутых в кольца, гнезда, мотки или восьмерки. После термической обработки он становится прозрачным и больше похож на тонкую стеклянную соломинку. Хорошо сочетается со многими ингредиентами и используется в салатах.В сегодняшней статье мы подробнее рассмотрим несколько простых рецептов фунчозы с мясом и овощами.

Со свининой и морковью

Этот вариант обязательно понравится любителям восточной кухни. Блюдо получается довольно сытным, в меру пряным и очень ароматным. Для его приготовления вам потребуется:

• 200 г нежирной свинины.
• 250 г фунчозы (стеклянная лапша).
• 5 ст. л. соевый соус.
• ½ чайной ложки молотого кориандра.
• 1 ст. л. цветочный жидкий мед.
• 1 ст. л. мелкий сахар.
• 100 мл отстоянной воды.
• Средняя морковь.
• Огурец свежий.
• Нежирное масло (для жарки).

Приготовление фунчозы с овощами и мясом по-корейски желательно начинать с обработки свинины. Промытую вырезку выкладываем в глубокую посуду и заливаем смесью воды, меда и соевого соуса. На все это остается минимум четыре часа и только потом переходят к следующему этапу.Так же маринуют и овощи. Их моют, натирают на специальной терке и поливают соевым соусом, смешанным с сахаром. Все это осталось на два часа. Лапшу заливают кипятком и держат под крышкой десять минут.

По истечении указанного времени маринованное мясо нарезается кубиками и обжаривается на растительном жире. Затем его смешивают с лапшой, овощами и маринадом и настаивают около получаса.

С болгарским перцем и семенами кунжута

Рецепт фунчозы с овощами и мясом позволяет относительно быстро приготовить острое, в меру острое азиатское блюдо, которое не стыдно поставить на праздничный стол.Для этого вам необходимо иметь под рукой:

• 200 г свинины.
• 2 средних луковицы.
• 150 г моркови по-корейски.
• Огурец свежий.
• Перец болгарский.
• 100 г фунчозы.
• 3 зубчика чеснока.
• 2 ст. л. жареные семена кунжута.
• Соевый соус, кинза, красный молотый перец и молотый кориандр.
• Масло рафинированное.

Вымытое мясо маринуется в специях, нарезается тонкой соломкой и быстро обжаривается.Затем его смешивают с нарезанными огурцами, соломкой болгарского перца, корейской морковью, обжаренными полукольцами лука и тушеной лапшой. Приправить салат из фунчозы овощами и мясом соевым соусом в сочетании с измельченным чесноком и специями и посыпать кунжутом.

С редисом и острым перцем

Блюдо, приготовленное по описанной ниже технологии, обладает ярким вкусом и насыщенным ароматом. Он пользуется небывалой популярностью у азиатских домохозяек и наверняка не ускользнет от внимания наших соотечественников.Для его создания вам потребуется:

• Стеклянная упаковка для лапши.
• 500-800 г свинины.
• Редис.
• Морковь.
• 2 болгарских перца (желательно красный).
• 2 ст. л. 9% уксус.
• Чеснок, зелень и острый перец (по вкусу).
• Соевый соус и растительное масло.

Приготовление фунчозы с овощами и мясом нужно начинать с обработки свинины. Его промывают, нарезают мелкими кубиками и обжаривают на растительном жире.В отдельных кастрюлях мелко нарезанные овощи обжариваются и смешиваются с мясом и термообработанной лапшой. Все это смешано с толченым перцем чили, толченым чесноком, уксусом, зеленью и соевым соусом. Полученное блюдо раскладывается горкой на тарелке и ставится на стол.

С говядиной и баклажанами

Этот рецепт салата из фунчозы с овощами и мясом наверняка заинтересует хозяйок, не любящих долго стоять у плиты. Благодаря ему можно быстро и без лишних хлопот приготовить вкусный семейный ужин.Для этого вам потребуется:

• 300 г говядины.
• 30 мл соевого соуса.
• 2 зубчика чеснока.
• Огурец свежий.
• Морковь.
• Баклажан.
• ½ пачки стеклянной лапши.
• 2 ст. л. поджаренные семена кунжута и растительное масло.
• Горсть нарезанного зеленого лука и молотого перца.

Приготовить фунчозу с овощами и мясом довольно просто. Промытую говядину нарезают соломкой и маринуют в смеси соевого соуса, перца и толченого чеснока.Затем его обжаривают на растительном жире и соединяют с мелко нарезанными очищенными овощами. Все это нагревается на сковороде еще несколько минут, а затем смешивается с пропаренной лапшой, присыпается кунжутом и раскладывается по тарелкам. Полученное блюдо украшают нарезанным зеленым луком.

С курицей и стручковой фасолью

Яркая и вкусная фунчоза с овощами и мясом станет хорошим украшением любого застолья. Для его приготовления вам понадобится:

• 70 г корейской моркови.
• 210 г стеклянной лапши.
• Зубчик чеснока.
• 450 г охлажденного куриного филе.
• Болгарский перец.
• 55 мл соевого соуса.
• 370 г замороженной стручковой фасоли.
• 2 луковицы.
• 55 мл рисового уксуса.
• Масло растительное рафинированное.

Промытую курицу нарезают тонкими полосками и обжаривают на подогретом растительном жире. Как только он подрумянится, к нему добавляются специи и луковые полукольца.Слегка приготовленная стручковая фасоль, болгарский перец и чеснок обжариваются на отдельной сковороде. Приготовленные овощи смешивают с куриным филе, лапшой на пару, соевым соусом, корейской морковью и рисовым уксусом. Перед подачей блюдо следует настоять.

С китайской капустой

Блюдо из фунчозы с овощами и мясом идеально подходит для легкого летнего ужина. Он имеет относительно низкую калорийность и приятный освежающий вкус. Для его создания вам понадобится:

• 300 г белого куриного мяса.
• Вилки пекинской капусты.
• Перец сладкий болгарский.
• Морковь.
• 1 ст. л. соевый соус и рисовый уксус.
• 1 чайная ложка цветочного жидкого меда.
• 1 чайная ложка жареных семян кунжута.
• Петрушка, соль, красный и черный перец.
• Кунжутное масло.

Вымытую курицу отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать тонкой соломкой. Затем его смешивают с нарезанными овощами, нарезанной зеленью и термообработанной стеклянной лапшой.Все это сбрызнуто заправкой из кунжутного масла, меда, соевого соуса, рисового уксуса, красного и черного перца.

Консервированная фасоль

Это вкусное и вполне сытное блюдо подойдет для полноценного семейного ужина. Хорошо сочетается с мясом, овощами и стеклянной лапшой. Для ее приготовления вам понадобится:

• фунчоза 200 г.
• 300 г охлажденного куриного филе.
• Банка консервированной фасоли.
• 2 сладких перца.
• Средняя морковь.
• Мелкая луковица.
• Зубчик чеснока.
• 3 ст. л. соевый соус и рисовый уксус.
• Соль, кориандр, растительный жир и перец.

Мясо нарезают тонкой соломкой и обжаривают с луковыми полукольцами. Затем все это смешивается с мелко нарезанными овощами, консервированной фасолью и термически обработанной лапшой. Полученное блюдо поливают рисовым уксусом в сочетании с соевым соусом, измельченным чесноком и специями.

• рисовая лапша (фунчоза) — 200 гр.;
• морковь — 1 шт .;
• мякоть свинина — 400 гр .;
• перец болгарский — 1 шт .;
• огурец свежий — 1 шт .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• масло подсолнечное рафинированное — 100 мл .;
• соль — 1,5 ч.
• кориандр сухой — 0,25 ч.
• чеснок — 2 зубца .;
• лимонный сок — 3 ст. ложки;
• перец черный молотый — 2 щепотки;
• сладкий молотый перец — 0,5 ст. ложки;
• соевый соус -2 ч.

Пошаговая инструкция по приготовлению блюда «Фунчоза со свининой и овощами»:

Мякоть свинины очистить от пленки и нарезать небольшими полосками.

Очищенные лук и болгарский перец нарезать соломкой, морковь тоже можно нарезать соломкой, но эффективнее натереть на терке, предназначенной для корейской моркови, чтобы получились тонкие соломки.

Обжарить свинину на подсолнечном масле, приправить перцем и солью.

Замочите рисовую лапшу в миске с холодной водой на три минуты.Слить воду и залить кипятком на пять минут. Вы можете добавить в воду столовую ложку подсолнечного масла и щепотку соли.

Свежий огурец нарезать небольшими тонкими полосками.

Обжарить отдельно все нарезанные овощи — морковь, болгарский перец, лук, огурцы.

Выложите обжаренные овощи в сковороду с мясом.

Добавьте специи по вкусу: кориандр, перец и черный перец, измельченный чеснок и сок лимона, немного соли, добавьте соевый соус. Все перемешиваем и обжариваем минуту.Стоит отметить, что соевый соус достаточно соленый, поэтому мы не добавляем много соли.

Добавить к мясу с овощами подготовленную рисовую лапшу, воду из которой предварительно слить и перемешать.

Варите на медленном огне пять минут под закрытой крышкой, время от времени помешивая.

Готовое блюдо подаем к столу в красивых глубоких тарелках. Горячая фунчоза со свининой и овощами — отличное второе блюдо, а холодная фунчоза — изысканный тайский салат.

Приятного аппетита!

Фунчоза со свининой и овощами — одно из самых экзотических блюд Юго-Восточной и Дальневосточной Азии.

Экзотические блюда Дальнего Востока и Юго-Восточной Азии (китайские, японские или тайские) всегда отличаются тонким вкусом, ароматностью, острыми специями, изысканными ингредиентами и необычным сочетанием продуктов. Многие хозяйки, которые не боятся экспериментировать и любят готовить что-то новое и необычное, всегда хотя бы раз в своей практике готовили блюда одной из этих кухонь.

Китайская и тайская еда, возможно, не знакомы нам как повседневная диета, но в качестве разнообразия или для тематических вечеринок это просто отличная идея.

Одним из таких экзотических блюд является тонкая, как нитка, китайская лапша — фунчоза, которая после варки становится прозрачной, как стекло. Подавать фунчозу с тушеными овощами и острыми специями. Китайская лапша лучше всего сочетается с мясом и грибами.

Набор продуктов для приготовления фунчозы со свининой и овощами:

• лапша рисовая (фунчоза) — 200 гр .;
• морковь — 1 шт .;
• мякоть свинина — 400 гр .;
• перец болгарский — 1 шт .;
• огурец свежий — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт .;
• масло подсолнечное рафинированное — 100 мл .;
• соль — 1,5 ч.
• кориандр сухой — 0,25 ч.
• чеснок — 2 зубца .;
• лимонный сок — 3 ст. ложки;
• перец черный молотый — 2 щепотки;
• сладкий молотый перец — 0,5 ст. ложки;
• соевый соус -2 ч.

Пошаговая инструкция по приготовлению блюда «Фунчоза со свининой и овощами»:

Мякоть свинины очистить от пленки и нарезать небольшими полосками.

Очищенные лук и болгарский перец нарезать соломкой, морковь тоже можно нарезать соломкой, но эффективнее натереть на терке, предназначенной для корейской моркови, чтобы получились тонкие соломки.

Обжарить свинину на подсолнечном масле, приправить перцем и солью.

Замочите рисовую лапшу в миске с холодной водой на три минуты. Слить воду и залить кипятком на пять минут. Вы можете добавить в воду столовую ложку подсолнечного масла и щепотку соли.

Свежий огурец нарезать небольшими тонкими полосками.

Обжарить отдельно все нарезанные овощи — морковь, болгарский перец, лук, огурцы.

Выложите обжаренные овощи в сковороду с мясом.

Добавьте специи по вкусу: кориандр, перец и черный перец, измельченный чеснок и сок лимона, немного соли, добавьте соевый соус. Все перемешиваем и обжариваем минуту. Стоит отметить, что соевый соус достаточно соленый, поэтому мы не добавляем много соли.

Добавить к мясу с овощами подготовленную рисовую лапшу, воду из которой предварительно слить и перемешать.

Варите на медленном огне пять минут под закрытой крышкой, время от времени помешивая.

Готовое блюдо подаем к столу в красивых глубоких тарелках. Горячая фунчоза со свининой и овощами — отличное второе блюдо, а холодная фунчоза — восхитительный тайский салат.

Приятного аппетита!

Язык в соусе Мадейра

Свинина с овощами

Плов с куриными сердечками

Свиные щеки в духовке в луковой шкурке, рецепт с фото

Рецепт салата в луке

2014 Bread & Boxers Хенрик Лундквист — funselect co.ООО

СТОКГОЛЬМ, 6 января 2014 г.

Хенрик Лундквист, динамичный вратарь хоккейной команды «Нью-Йорк Рейнджерс» и неизменный человек стиля, объявил сегодня о своем сотрудничестве со шведским брендом одежды для тела Bread & Boxers. Названный журналом Vanity Fair одним из 5 самых стильных мужчин и одним из самых стильных спортсменов журналом GQ, Лундквиста часто хвалят за его исключительный вкус в одежде, и он разделяет эстетику бренда — классику, чистые линии и шведский стиль. укладка.

Lundqvist будет сотрудничать с владельцами Александром Палмгреном и Хенриком Линдалом на сезонной основе для создания капсульных коллекций и специальных выпусков. Он также появится как лицо бренда в визуальных образах и на выбранной упаковке серии «
фаворитов Лундквиста».

«Я рад перейти в творческую сторону моды, где идеи и личный стиль воплощаются в жизнь», — сказал Лундквист. Я всегда хотел участвовать в создании бренда, но до сих пор мне не представлялось нужной возможности.Леска красивая и удобная — на самом деле
Essential — вот что меня привлекло в Bread & Boxers. Я носил эти изделия, и они мне нравились. Это так просто.

»Лундквист и генеральный директор Александр Палмгрен — друзья из Гетеборга, второго по величине города Швеции, где они выросли. Каждое лето Лундквист возвращается в Гетеборг на ретрит после окончания сезона; это также было место для недавней фотосессии Bread & Boxers, на которой г-н Лундквист запечатлен на живописной набережной.

«Зная Хэнка много лет, я был очарован его способностью перемещаться между разными мирами, но при этом оставаться верным своим ценностям и наследию», — сказал Палмгрен. «Он успешный спортсмен, живет светской жизнью в Нью-Йорке, но все же ценит маленькие, но приятные вещи в жизни. Хэнк олицетворяет сущность Bread & Boxers ».

Хенрик Линдал добавил: «У Лундквиста всегда позитивная аура, которая заставляет людей чувствовать себя хорошо. Конечно, его чувство моды делает его особенно актуальным, но для меня его способ наслаждаться жизнью еще более вдохновляет.

”Являясь эксклюзивным североамериканским производителем, партнером по продажам и дистрибьюции Bread & Boxers, United Legwear Co. (ULC) видит большой потенциал роста в партнерстве с Лундквистом.

«Причастность Хенрика Лундквиста к бренду — это естественное синергетическое партнерство, учитывая его шведское наследие и невероятный стиль», — сказал Исаак Э. Эш, президент и генеральный директор ULC. «Его культовый статус на льду и за его пределами окажет большое влияние на будущее Bread & Boxers».

BREAD & BOXERS
Идея Bread & Boxers родилась в гостиничном номере, когда был утерян багаж основателей компании Александра Палмгрена и Хенрика Линдала.Двое друзей представили себе базовую линию, которая станет продолжением гостиничного мини-бара и спасет жизнь легким путешественникам. После успешного запуска в 2009 году линии фаворитов для тела, включая боксеры, трусики и носки, доступные только в номерах отелей, гости начали спрашивать, где еще они могли бы найти свое новое любимое нижнее белье. Сегодня бренд представлен коллекциями для мужчин и женщин в избранных магазинах Европы, США и Азии. Созданное как более простая и лучшая альтернатива повседневным основам, получить отличное нижнее белье должно быть так же просто, как собрать утренний хлеб.В конце концов, вещи, которые мы носим каждый день, имеют большее значение, чем то, что мы носим только изредка.

請 按 讚 ：

喜歡 正在 載入 …

Готовим лапшу с курицей и овощами в воке

Вот рецепт готового вок для вас!

1. Главное — это сам ВОК! Путем долгих поисков в Невской Металлической посуде я нашла шикарный вок. Он очень вместительный, готовить можно огромными порциями, но сам по себе очень компактен, с учетом высоких бортиков удобно хранить на обычной кухне.У меня из серии «Природные минералы» из литого алюминия. Кстати, у меня плита керамическая и сочетаются они на ура, можно даже мыть в посудомоечной машине! ВОК и другую литьевую посуду можно посмотреть на сайте «Невская металлическая посуда»

2. Второе по важности — это приправы: специи и соусы. Никогда не попробуешь «как в Тайланде» и так далее, если посыпать одним перцем))) Купила специи для тайских блюд, соус терияки и просто приправу для вок. А лапшу, конечно, не очень интересно делать вок из простых макарон))) Сейчас вариантов приправ в России очень много, практически в любом гипермаркете типа Окей есть, например, специи от Санта-Мария.

3. Хорошие товары. Я посмотрел некоторые исследования курицы, которая продается в России, и я покупаю эту фаршированную антибиотиками не для себя и своих детей, только фермерские продукты. И мясо, и птица. Самостоятельно могу посоветовать доставку из хозяйства Солнечная горка в Санкт-Петербурге, так как пользуюсь уже год-полтора. (Вот их магазин,
по кодовому слову TEDDY, (введите в поле «Код купона» при оформлении заказа от 1500 рублей) Скидка 10%!)

Теперь о главном!

Рецепт куриного вок с лапшой и овощами

Для приготовления вок в домашних условиях понадобится (для большой компании, если нужна небольшая порция делите на два) грамм + не важно, положите больше, чем хотите:

Состав

• филе большой курицы (у меня на фото целое филе, но нужно именно филе, отрезаю)
• 1 крупная луковица
• фасовка стручки фасоли беру заморозку 500 гр
• 1 средний кабачок
• 1 помидор, можно два
• Качели салата айсберг, можно и пекинскую капусту
• Пучок зеленого лука
• 3-6 зубчиков чеснока
• Базилик для украшения, он у меня в горшке растет))) кунжут тоже пригодится.
• и 1 упаковка лапши (одной достаточно, вторая с фото осталась для следующего блюда)

Для приправ:

• Дополнительная соль (щепотка)
• Соус терияки, любящий более острый
• Приправы для вок или тайского приготовления (с рыбным порошком)
• Соус вок, можно заменить соевым соусом.

Итак, если у вас все есть …

Пошаговый рецепт вок

1. Курицу лучше предварительно заморозить, когда она начнет размораживаться, легко нарезать соломкой, тонко, как в Азии.
2. Режем курицу тоньше. Налейте в вок подсолнечное масло, чтобы хорошо закрыть дно. Ставлю на самый сильный огонь. Выливаем курицу. Жарить на сильном огне около 3 минут, периодически помешивая, в это время мелко нарезать лук. Мы добавляем. Затем мелко нарезать и добавить чеснок. Засыпаем приправой на глаз, примерно чайную ложку без горки.
3. Цукини во время жарки очистить и нарезать. Середину не вынимал, потому что был маленький и молодой. Всыпаем кабачки, фасоль (пока мы варили, она немного растаяла.Я его специально не размораживаю).
4. Смешиваем. Добавить крупно нарезанные помидоры и зеленый лук. Немного солю, присыпаю специями, вливаю соус вок, весь пакетик на порцию.
5. Во время запекания все время периодически помешивать деревянной лопаткой. А салат айсберг руками рвем, таракан целиком можно делать, только кажется, что его много.
6. Следующий шаг — дело вкуса. Я люблю его острее и добавляю 4-5 столовых ложек соуса терияки.
7. Жарить еще 5 минут, затем добавить лапшу. Ее надо предварительно замочить, не замачиваю, сильнее люблю лапшу. На фото всего одна маленькая упаковка.

Домашний вок с курицей готов! И вкуснее, чем в тайских ресторанах, а главное все свежее и своими руками.

Можно считать интернациональным блюдом. Своим признанием в России она обязана Китаю, Америке и другим странам. История лапши WOK насчитывает более 2 тысяч лет, а рецепт получил массовое распространение и уважение за последние 100-150 лет.Его готовят на специальной сковороде, от которой и произошло название — вок.

История лапши вок

По одной из версий, вок появился в Кантоне, а затем проделал долгий путь, чтобы попасть в Россию. Огромная конусообразная тонкостенная сковорода со слегка закругленным дном была традиционной кухонной утварью в Китае, а затем у кочевых народов. Его огромным преимуществом было то, что в нем очень быстро готовили пищу.

Вок использовали бедняки, у которых не было возможности установить дорогие печи, и им приходилось топить свои специальные небольшие печи травой и соломой, которые быстро выгорали и не давали слишком много тепла.По этой же причине у кочевников прижился вок. Небольшое по диаметру дно успело нагреться до необходимой температуры, передав необходимое тепло высоким стенкам.

Лапша также считалась едой простолюдинов. Его использовали вместе с вареным рисом, соевыми бобами и пшеницей. С появлением вок он практически вытеснил их из рациона, в основном из-за простоты и скорости приготовления. Отварные кусочки теста Mien Pien раньше обжаривали целиком в воке, только спустя столетия лапша приобрела для нас привычный вид.По одной из легенд, он символизирует долголетие, поэтому чем длиннее лапша, тем лучше.

Лапша вок сегодня

Сегодня лапша WOK считается вкусным и доступным блюдом. Его подают в национальных ресторанах Китая, разных стран как блюдо китайской или паназиатской кухни, а также на улице, предлагая как аналог фастфуда.

В очень небольшом количестве масла, но на очень сильном огне нагрейте огромный вок и очень быстро обжарьте все ингредиенты, постепенно добавляя каждый из них.При этом повар непрерывно помешивает содержимое чана. Этот способ приготовления называется жаркое. Виртуозы даже подбрасывают еду в воздух, а некоторые рецепты требуют «ласки огня». Так называется процесс, когда блюдо поджигается и огонь горит внутри сковороды несколько секунд.

Рецепты лапши WOK

Сегодня лапша WOK — это больше, чем просто жареные в воке кусочки, это сложное блюдо, сочетающее овощи с мясом, рыбой или морепродуктами, обжаренными на сковороде.И конечно же лапша.

Из 5 вариантов можно выбрать только лапшу:

• Удон;
• Funchozu;
• Шпинат;
• Соя;
• Кукуруза;
• Пшеница.
• Для начинок чаще всего используют говядину, свинину, курицу, красную рыбу, коктейль из морепродуктов. Но есть и чисто вегетарианские комбинации.

Еще один must-have — заправочная станция. Он может быть очень простым, состоящим из соли и масла, а может быть сложным, многокомпонентным.В этом случае в блюдо можно добавить сок лимона, соевый соус, семена кунжута, специи, заправку для кимчи, уксус и другие ингредиенты.

Способ приготовления

Все ингредиенты предварительно подготовлены для запекания. Готовка на огне занимает 5-10 минут, поэтому у вас просто не будет времени нарезать что-либо в процессе, поэтому все продукты измельчаются и раскладываются по отдельным чашкам и мискам перед тем, как поставить сковороду на плиту. Очень важно нарезать ингредиенты тонкими или небольшими кусочками.Это сделает процесс обжарки более быстрым и равномерным. Большая часть мяса и овощей нарезается тонкими длинными полосками, чтобы эти продукты хорошо сочетались с лапшой такой же формы.

Когда дело доходит до жарки, любой рецепт лапши вок начинается с добавления масла в сковороду и ее нагревания. Хорошая степень прокаливания — это когда из масла начинает выходить белый дым или бамбуковые палочки, смоченные в масле, начинают «закипать». Затем можно добавлять еду.

Ингредиенты добавляются по очереди. Сначала добавляем те, которые требуют дольше всего прожарки.Как правило, это мясо, через пару минут интенсивного помешивания к нему добавляют морковь и другие твердые овощи, последними выкладываются те, которые требуют минимальной термической обработки, например, помидоры, огурцы или салат. В последнюю очередь выложите предварительно отваренную и хорошо промытую лапшу, а в конце полейте заправкой. Все тщательно перемешивают, нагревают на сковороде и подают к столу или раскладывают по ящикам.

Самые распространенные рецепты лапши WOK:

• Рисовая лапша с курицей и баклажанами;
• Пшеничная лапша с говядиной;
• Яичная лапша со свининой и стручковой фасолью;
• Лапша гречневая с сыром и овощами;
• Фунчоза с морепродуктами;
• Пшеничная лапша в кисло-сладком соусе;
• Соевая лапша с соусом терияки;
• Удон со свининой и овощами.

Принцип приготовления везде одинаковый: описанный выше. Главное, соблюдать три правила вок — готовить на сильном огне, на большой скорости и постоянно помешивать.

Лапша вок в коробке

Во многих фильмах китайскую лапшу едят не в ресторанах или дома, а на улице или в машине из картонных коробок. Его продают в кафе на вынос и даже с колес и тележек на улице. Эти коробки для лапши изобрели не китайцы, а американцы.Когда к ним пришла мода на китайскую лапшу, они сделали ее аналогом фастфуда, а вместо оригинальной упаковки стали использовать коробки для устриц. Именно для этого морского лакомства изначально были разработаны и изготовлены шкатулки.

Продажа устриц в формате быстрой закуски стала невыгодной, а цены на моллюсков резко выросли. Но с небес появился достойный аналог. Лапша в коробках не только прижилась в Америке, но превратилась в самостоятельное блюдо и была тепло принята во многих странах.

Доводим до кипения кастрюлю с водой для приготовления лапши. Конечно, азиатская кухня — это не только жарка в воке, но и особая нарезка. В нашем блюде основу составляет лапша, а значит, нарезка будет «лапшовой». Например, нарезаем тонкой соломкой перец и морковь.

Лук-порей — его белая часть — разрезать продольно пополам, а затем — полукольцами. При жарке они тоже превратятся в своеобразную короткую «лапшу».

Но нам нужно выбрать курицу, поэтому мы нарежем ее небольшими кубиками.Маленький — чтобы оно быстрее прожарилось, варилось и не теряло сочности, иначе филе уже очень сухое мясо по сравнению с другими частями куриной тушки.

Не забываем про лапшу: вода закипела, опускаем миндальное печенье (может, вы захотите использовать), варим до готовности, и начинаем колдовать в воке! Для начала разогреем в нем растительное масло. Затем добавьте сырое куриное яйцо и вылейте в сковороду. Как только он начинает схватываться, с одной стороны сковороды подбираем лопаткой, а с другой кладем куриное филе.Все будет шипеть, брызги! Но не будем пугаться, а начнем активно перемешивать уже почти готовое яйцо с кусочками курицы. Делаем так, пока курица не побелеет со всех сторон.

Половина битвы сделана! Теперь все будет проще тушеной репы. Выложите на сковороду лук-порей, морковь и красный перец с шагом 2-3 минуты. Постоянно помешиваем, чтобы ничего не подгорело: ведь сковорода у нас очень горячая, а масла совсем немного!

Наконец, когда овощи и мясо прожарятся, добавьте к ним лапшу, которую мы варили параллельно.Для азиатского вкуса и аромата добавьте в вок соевый соус, кунжутное масло, имбирь и чеснок. Перемешать, выложить на тарелки , лапшу вок с курицей и овощами , посыпать кунжутом и подавать с не менее паназиатскими блюдами.

Приятного аппетита!

Мы привыкли видеть лапшу вок в картонных брикетах, которые так популярны в голливудских фильмах. Лапша быстрого приготовления — любимая еда как студентов, так и одиноких, но домашняя лапша вок — нечто особенно вкусное и запоминающееся.Сегодня мы покажем вам, как приготовить лапшу вок и основные рецепты приготовления восхитительной лапши вок в разных вариациях, и сравним: какая из них вкуснее?

Кстати, если вам, как и героям голливудских фильмов, нравится заказывать еду на дом, прямо сейчас перейдите по ссылке, где вы можете заказать лапшу вок на дом sushi-v-dom.ru. Не теряйте время зря, ведь там вас ждет самое вкусное!

Вок для приготовления лапши дома

Классическая лапша вок со свининой

Состав:

• Свинина — 100 г
• Фунчоза — 500 г
• Зеленая фасоль — 200 г
• Перец чили — 1 стручок
• Соевый соус — 50 мл
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Перец молотый и соль

1. 1. Свинину и овощи промыть холодной водой и обсушить. Обычно используют мясо без жира, так как нежирная свинина все равно полезнее и не прерывает вкус фунчозы.Если фасоль замерзла, достаньте ее из морозильной камеры, промойте теплой водой и дайте ей разморозиться.
2. 2. Перец удалить семена и нарезать соломкой. Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Мясо нарезать крупными полосками и отложить.
3. 3. Поставить вок на огонь и добавить немного оливкового масла. Добавить перец, лук и фасоль и обжаривать, периодически помешивая, около 2–3 минут. После этого положить нарезанное мясо и жарить 5 минут, добавить черный перец.
4. 4. Соевый соус смешать с сахаром (он будет действовать как соль) и добавить к овощам с мясом, нагревать еще 5-7 минут.
5. 5. Приготовить фунчозу: залить кипятком на 5 минут до размягчения и слить воду. Добавить фунчозу в сковороду с овощами и жарить не более 3 минут. Вынуть содержимое сковороды, подавать и при желании добавить любимые специи. Здесь хорошо подойдет паприка или куркума.

Гречневая лапша с перцем и сыром

Состав:

• Болгарский перец — 2 шт.
• Лапша гречневая (соба) — 200 г
• Сыр — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соевый соус — 5 столовых ложек
• Кунжут — 2 ст. Л.
• Специи по вкусу

1. 1. Лук очистить и нарезать соломкой. Разогрейте вок и обжарьте овощи до готовности.
2. 2. Сварить собу в кипящей подсоленной воде.
3. 3. Полить овощи соевым соусом и отставить.
4. 4. После того, как вы пропитались соусом, добавьте лапшу и посыпьте тертым сыром и кунжутом.Обычно лапшу вок подают в мисках или картонных коробках, но лучше здесь глубокие миски.

Рисовая лапша вок с грибами и овощами

Состав:

• Рисовая лапша — 100 г
• Шампиньоны — 5 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Пекинская капуста — полголовы
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соевый соус — 2 ст. Л.
• Перец чили — 1 стручок
• Кунжутное масло — 1 ст. Л.
• Имбирь — 1 небольшой корень
• Сахар — 1 чайная ложка
• Арахис — 1 горсть
• Кинза — 1 пучок
• Специи по вкусу

1. 1. Очистить овощи и нарезать соломкой. Положить рисовую лапшу в кипящую воду и накрыть крышкой. Когда крышка начнет слегка двигаться, снимите сковороду с огня и остудите лапшу.
2. 2. Поставить вок на огонь и влить кунжутное масло.Добавьте туда измельченный чеснок и лук, помешивайте пару минут.
3. 3. Когда лук и чеснок слегка обжарятся, добавить к ним пекинскую капусту, имбирь и стручок чили. Жарить еще пару минут.
4. 4. Полить содержимое кастрюли соевым соусом и сахаром, перемешать и добавить лапшу. Еще раз перемешать, обжарить пару минут и отставить.
5. 5. Подавать в мисках, посыпав измельченной кинзой и арахисом.

Блюда, приготовленные на сковороде вок, завоевали популярность не только в странах Азии, но и во всем мире. Быстро приготовленные морепродукты, овощи, грибы, рис и лапшу можно комбинировать как угодно. Подобрав соус по желанию, можно каждый раз готовить блюдо, отличающееся по вкусу от предыдущего, а вариантов и комбинаций очень много, нужно лишь проявить фантазию и немного сноровки.

В продаже можно купить отличные соусы для вок с различными добавками, но если вы не нашли готового соуса для вок, не стоит отчаиваться, вы всегда можете приготовить свой вариант, смешав соевый соус с небольшим количеством крахмала и различных Азиатские специи: чеснок, имбирь, лемонграсс, устрицы, рыба или соус чили. Лапшу также можно использовать с любой специальной лапшой вок, не требующей варки, или с более распространенной лапшой удон и соба.

Сегодня мы приготовим куриную лапшу вок, для которой я буду использовать куриную грудку, простой овощной набор, готовый соус вок и гречневую лапшу.

Чтобы приготовить лапшу вок с курицей, приготовьте перечисленные продукты.

Нарежьте куриную грудку соломкой, а сладкий перец — тонко.

Морковь мелко нарезать. Лук нарезать тонкими перьями.

Порубить перец чили и чеснок и нарезать небольшими соцветиями брокколи. Свежую брокколи можно предварительно бланшировать в течение 1 минуты, с замороженной брокколи ничего делать не нужно.

Энергично нагрейте рафинированное масло (подсолнечное, кукурузное, соевое, арахисовое) в воке и обжарьте в нем чеснок и перец чили в течение 1 минуты.Параллельно можно поставить кипяток для приготовления лапши.

Затем выложите курицу и морковь. Обжарить мясо на сильном огне до светло-золотистой корочки.

Добавьте лук, перец и брокколи. Жарить, периодически помешивая, еще 7-8 минут.

Когда все ингредиенты обжарятся, влить соус вок, добавить только что приготовленную гречневую лапшу и откинуть на дуршлаг.

Перемешать, оставить в воке еще на 2 минуты, заправить темным кунжутным маслом по вкусу и снять с огня.

Лапша вок с курицей готова. Подавать сразу после приготовления, посыпав кольцами зеленого лука или свежими листьями кинзы. Приятного аппетита!

10 ключевых вещей, которые должны быть у вашего бизнеса коробки для подписки

Коробки для подписки — это не просто горячая новинка, это новый излюбленный способ покупок ваших клиентов, и они здесь, чтобы остаться. Людям нравится удобство доставки предметов к их дверям, и ящики для подписки могут предложить это с дополнительной настройкой, персонализацией, уникальными находками, а иногда и всеми тремя.

Тем не менее, создание компании по производству коробок с подпиской может быть сложной задачей даже для опытного предпринимателя. Если вы хотите получить полную информацию о том, как начать работу, вы можете ознакомиться с этим пошаговым руководством по запуску бизнеса с коробками для подписки, но если вы просто смотрите на пустую веб-страницу, размышляя, что включить, не смотрите дальше. Давайте взглянем на 10 ключевых вещей, которые необходимо иметь вашему бизнесу по подписке, через призму 10 компаний, выпускающих коробки с подпиской, которые выбивают его из общего ряда.

Деловой совет №1: кнопка «Купить»

Я уверен, что это кажется очевидным, но оставайтесь со мной, потому что это в некоторой степени уникальная особенность ящиков для подписки.

Большинство сайтов электронной коммерции продают самые разные продукты, поэтому на главной странице, вероятно, есть разные разделы для разных типов товаров — может быть, текущие продажи и какая-то кампания — однако с коробками подписки вы продаете одну вещь: коробку. Даже если вы предлагаете несколько разных версий, это все равно коробка.Таким образом, в то время как другие сайты электронной коммерции должны направлять своих посетителей к нужным продуктам, а затем к кнопке покупки, вы можете сразу же представить их.

Конечно, вероятность того, что впервые посетитель нажмет на кнопку первой покупки, довольно мала, но это прекрасная возможность сделать это очевидным, а также включить простое изложение того, почему они должны нажать эту кнопку. На фотографии выше Fab Fit Fun решил подчеркнуть, сколько стоимости находится в коробке, что она доставляется бесплатно и что каждая коробка содержит 8-10 полноразмерных продуктов (в отличие от других коробок, которые предлагают только размеры образцов).И это все, что вам действительно нужно знать.

Блок подписки Деловой совет № 2: Как это работает Раздел

Каждая коробка немного отличается. Некоторые из них гипер-персонализированы и кажутся полностью индивидуализированными для покупателя, а некоторые основаны на удобстве, например, Dollar Shave Club, а также на экономии денег. Есть коробки, которые предлагают доступ к продуктам, которые редко и трудно найти, образцы продуктов, которые можно попробовать, прежде чем покупать полный размер, а некоторые просто для развлечения.

При всех этих вариациях коробки тоже работают немного по-другому.Убедитесь, что вы посвятили часть своего веб-сайта быстрому объяснению того, что нужно сделать клиенту, и что вы сделаете для него взамен.

Subscription Box Деловой совет № 3: продавайте опыт

Часть привлекательности заказа коробки для подписки — это опыт. Такие компании, как Trunk Club, знают, что их клиенты могут просто пойти по магазинам самостоятельно и найти то, что им нравится, в Интернете или лично. Зачем им платить за это кому-то другому?

Чтобы ответить на этот вопрос, Trunk Club подчеркивает то, что сложнее получить самостоятельно: опыт личного стилиста, но без необходимости вставать с дивана.Это продажа индивидуального и индивидуального гардероба, но дешевле и проще, чем найти настоящего личного стилиста.

Будь то ассортимент закусок из разных мест по всему миру, поставка уникальных сортов пива, которые они не могут найти больше нигде, или, как в Trunk Club, индивидуальный опыт, сопоставимый с покупками с личным стилистом, ваш клиент хочет уникальный опыт. Убедитесь, что вы рассказываете, что это за опыт и почему они должны передать его через вас.

Subscription Box Деловой совет №4: выделите ценность

Помимо впечатлений, которые они не могут получить больше нигде, ваши клиенты также хотят чувствовать, что они окупают свои деньги. Они не хотят смотреть на ценность продуктов, которые они получают, и думать: «Я мог бы купить их сам по той же цене или дешевле». Они хотят быть в восторге от воспринимаемой ценности коробки — как от общей стоимости товаров, так и от дополнительных услуг.

Ipsy предлагает ценную услугу: попробуйте уменьшенные версии продуктов, чтобы узнать, нравятся ли они вам, прежде чем покупать большие версии, что особенно полезно в индустрии дорогих товаров для красоты.Мало того, он также предлагает процент возврата денег, если вы все же решите купить товар, и на самом деле он также упаковывает продукты каждый месяц в симпатичную сумку, о которой даже не упоминает на странице (и, вероятно, должен). Убедитесь, что ваши клиенты хорошо осведомлены о ценности, которую вы предоставляете.

Деловой совет № 5: зарегистрируйтесь / запросите электронную почту

Каждый успешный веб-сайт знает, что вам нужно просить посетителей подписаться на рассылку писем, независимо от того, собираются ли они совершить покупку при первом посещении.Это дает вам возможность поддерживать открытые линии общения и, надеюсь, вернуть их к будущему запуску продукта, отличному блогу или потрясающей распродаже. Предложение стимула, например промокода на бесплатную коробку, — отличный способ побудить их зарегистрироваться.

Subscription Box Деловой совет №6: Что отличает вас от других?

Рынок наводнен ящиками для подписки, и все это знают. Быстро приближаются дни, когда вы больше не будете единственным ящиком для подписки в своей нише, но это не означает, что рынок насыщен — это означает, что вам нужно сузить и определить свою нишу.

Это классический совет: исследуйте своих конкурентов. Что делают компании по подписке в вашей нише или в аналогичных нишах? Фрэнк и Оук изучили очень переполненную коробку для подписки на одежду и нашли для себя нишу в категории экологически чистых товаров — и она позаботилась об этом на своем веб-сайте. Вместо еще одной коробки для подписки на одежду это экологически чистый вариант, который уже выделяет Фрэнка и Ока.

Subscription Box Деловой совет № 7: Блог

Блоги не являются строго обязательными, но вы заметите, что они есть во многих успешных блоках подписки, включая Blue Apron (и многие другие блоки, представленные в этой статье).Там, где многие компании электронной коммерции борются за развитие долгосрочных отношений со своими клиентами, ящик для подписки уже поможет вам на полпути. Ваши клиенты хотят быть впечатленными и взволнованными каждый раз, когда они получают коробку, и они уже ищут этих успешных долгосрочных отношений — теперь ваша очередь поддержать вас.

Один из способов сделать это — создавать согласованный релевантный контент в вашей нише, как это делает Blue Apron. В нем есть все, от видеороликов о приготовлении пищи до рецептов и, конечно же, рекламы будущих коробок.Это позволяет поддерживать актуальность веб-сайта, привлекать клиентов и укреплять лояльность. О чем еще ты можешь попросить?

Деловой совет № 8: Политика возврата

Одним из основных препятствий на пути к подписанию клиентов является их страх не понравиться тому, что есть в упаковке. И, в зависимости от коробки, он может быть или не подлежать возврату. У каждой коробки есть свои правила, поэтому убедитесь, что вы четко изложили свои с самого начала.

Независимо от того, насколько он персонализирован, клиенты всегда будут беспокоиться о том, что произойдет, если им не понравится содержимое.Это работает против вас как ящик для подписки, потому что им часто не удается выбрать то, что находится внутри. BarkBox проделал большую работу, чтобы дать понять, что он будет работать с вами, если вам не понравится ваш ящик, и на целевой странице у него есть раздел, посвященный объяснению того, что можно сделать в этом сценарии.

Subscription Box Деловой совет № 9: Возможности от клиентов

Вы много чего пытаетесь сделать со своим веб-сайтом, в том числе рекламируете преимущества своей подписки.Вы также хотите выразить свою признательность своим клиентам, которые находят время, чтобы дать вам обратную связь и положительные отзывы, и было бы здорово иметь контент для публикации, за который вам не нужно платить ни копейки. Что ж, вам повезло, потому что обратная связь от ваших клиентов делает все эти три вещи.

В этом разделе целевой страницы Birchbox есть слайд-шоу счастливых клиентов с полученными продуктами и их восторженные отзывы, которые подчеркивают положительные впечатления от Birchbox.Кто бы не захотел подписаться, увидев эти счастливые лица?

Коробка для подписки Деловой совет № 10: Контактная форма

Наконец, это своего рода базовый, но он может быть выполнен очень хорошо и заслуживает особого внимания. Вы хотите быть уверены, что ваши клиенты могут связаться с вами по любой причине, и на каждом базовом веб-сайте есть страница контактов. Однако контактная форма Loot Crate выходит за рамки основного шаблона; он разделяет каждый тип запроса с самого начала.

Это приносит пользу как вам, так и посетителю; они могут направить себя именно туда, куда им нужно, быстрее получая ответы на свои вопросы, а у вас есть встроенный механизм сортировки запросов. Возможно, у вас нет влиятельных лиц, которые обращаются к вам, чтобы сотрудничать с вами, но вы все равно можете различать запросы на контакт по вопросам доставки, общие вопросы и возврат.

Заключение

Компания электронной коммерции, основанная на подписке, может чувствовать себя чужой как для начинающих, так и для опытных предпринимателей.Однако, разбив компоненты успешных существующих веб-сайтов с коробками для подписки, вы можете начать собирать воедино, что делает их такими успешными. Подражая этим стратегиям, вы станете на один шаг ближе к успешной компании по подписке.

Стеклянная лапша с морепродуктами и овощами. Острый фунчоз с морепродуктами и овощами

Загадочное название фунчозы означает просто лапшу, но не обычную, а так называемую стеклянную. При варке он становится почти прозрачным из-за особенностей муки и очень небольшой толщины.На самом деле фунчоза такая тонкая, что напоминает леску.

Мука фунчоза может быть гороховой, соевой или рисовой. В зависимости от этого время приготовления будет варьироваться, обычно оно составляет несколько минут. Поэтому для каждой конкретной фунчозы нужно следить за временем приготовления, указанным на упаковке. Легкоусвояемая фунчоза теряет аппетитную закуску, становится мягкой и растекающейся.

Фунчоза содержит большое количество клетчатки, витамина B (полезного для нервной системы) и углеводов, поэтому довольно успешно сочетается со всеми практически видами продуктов — мясом, морепродуктами и овощами.

Сама по себе фунчоза не имеет ярко выраженного вкуса, но ее особенность — способность активно впитывать все вокруг. Следовательно, шутка может быть похожа на что угодно.

Этот продукт очень любят приверженцы вегетарианства, потому что он минимум калорий и намного полезнее обычных макарон из пшеничной муки. Для тех, кто считает калории и часто смотрит на весы, фунчоза — отличный заменитель привычной пасты.

Подается фунчоза в холодных салатах и ​​в горячих закусках, например, с соевым соусом.Если вы не очень знакомы, бывают макароны такой длины, с фунчем на первых порах могут возникнуть проблемы, ведь его длина может достигать 50 см. Допускается после приготовления разделить эту длину на 3-4 части. Вы можете сделать это ножницами.

Так как фунчоза очень тонкая, особое внимание также нужно уделить тому, чтобы она не прилипала. Для этого добавьте подсолнечное масло, после приготовления можно положить спагетти в холодную воду. Быстро остывает и практически сразу может использоваться в салате.

Теперь, когда все секреты работы с фунчозой раскрыты, предлагаем вам ознакомиться с рецептами салатов с фунчозой, которые мы для вас приготовили.

Как приготовить смешной каравай — 15 разновидностей

Рецепты Салаты с фунчозой отличаются большим разнообразием, хотя у нас есть такие спагетти, но они очень популярны. На многие вкусы приходится острый вариант такого салата с морковью по-корейски, который мы предлагаем вам попробовать приготовить.

Продукты, входящие в состав салата:

• Funchosis — Paul Packing
• Морковь 1 штука
• Перец сладкий — 2 шт.
• Огурец — 2 шт.
• Бант голубой — 1 шт.
• Уксус — 1 ст.
• Петрушка
• Весной по-корейски — 1 ст.
• Овощ немного — 1 ст.
• Соевый соус — 1 ст.

Посмотрите видео, как приготовить салат с фунчозой и овощами.

Из морепродуктов в этом рецепте есть креветки, как самые нежные. Поэтому добавляем здесь резкости и яркости чесноком и специями. Также здесь присутствует острый перец карри. Если вы не привыкли к его вкусу, без него вполне можно обойтись.

Потребуются такие товары:

• Креветки — 500 г
• Фунчоза — 100 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Перец сладкий — 2 шт.
• Чеснок — 1 зуб
• Кинза Фреш — 20 г
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Карри в порошке — 2 ч.
• Лимон — ½ шт.
• Соевый соус — 10 мл
• Соблазны в семенах — 1 ст. л.

Как правильно обращаться с креветками, вы можете подробно узнать в соответствующем разделе. В этом нет ничего сложного — их нужно отварить, остудить и очистить. Либо покупайте готовые креветки, если вас не смущает их цена.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Фунчоза готовится в точном соответствии с тем, что указано на упаковке.Как вариант — залить кипятком и дать семь минут. Затем процедить, остудить и нарезать.
2. Кунжут обжаривается на сухой чистой сковороде без масла до коричневого цвета и сразу после переключения в другую емкость (чтобы не пригорел).
3. Производим заправку из кинзы, чеснока, соевого соуса, приправы карри, растительного масла и лимонного сока. Все измельчить и перемешать, дать немного постучать на медленном огне.
4. Осталось нарезать лук и перец и можно все продукты перемешать.Оставьте немного кунжута, чтобы посыпать готовый салат.

Выберите этот вариант из списка продуктов:

• 100 г фунчозы
• 300 г куриного филе
• 130 г пекинской капусты
• 130 г сладкого перца
• 130 г моркови
• 130 г огурца
• 1 острый перец

Для соуса:

• соевый соус 3-4 ст. л.
• меда 1 ч.
• чеснок 1 з.
• перец 1 ч. Л.
• красный перец 0,25 промилле
• кунжутного масла 1 ч.

Посмотрите видео, что можно сделать с этими продуктами, чтобы получилось чудесное, необычное, вкусное и полезное блюдо.

Эти ингредиенты часто используются на кухнях Востока, у нас менее популярны. Попробуйте приготовить этот вариант салата с фунчо — на самом деле он получается очень вкусным.

Перечень салатов выглядит так:

• Фунчоза — 100 г
• Огурец — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубца
• Сахар коричневый — 1 ч.
• Морковь — 1 шт.
• Лимон — ½ шт.
• Красный острый перец — ¼ ч. L.
• Соевый соус — 50 мл
• Масло — 50 мл
• Кунжутное масло — 1 ч.
• Семена для декора
• Спаржа 400 г (сухая)
• Кориандр по вкусу

Салат нужно начинать заранее, потому что спаржа требует длительного замачивания. Желательно за день до предполагаемой варки положить в подсоленную воду.Перед этим его немного сломайте, чтобы кусочки были примерно 3-4 см. Первую воду нужно слить через несколько часов и снова вылить воду. Теперь можно уйти на ночь.

Последовательность подготовки следующая:

1. Готовим фунчозу (либо просто залить кипятком, либо варить пару минут — как написано на пачке).
2. Пунш от фунхозы остывает, все овощи из списка порезать соломкой.
3. Готовим заправку, для которой смешиваем такие ингредиенты: сок лимона с маслом, сахар, соевый соус, специи и чеснок.
4. Все перемешиваем и заливаем заправкой.
5. А теперь дадим забавное время ощутить вкус у соседей, для чего убираем в холодильник.

При подаче готовый салат посыпанный кунжутом — смотрится довольно красиво и в дополнительном украшении не нуждается. Хотя можно добавить вид салата веточкой любой имеющейся зелени.

Товаров немного, вот они:

• Funchosis.
• Бин.
• Овощи (перец болгарский, морковь, чеснок, огурец).
• Мясо.
• Масло сливочное.
• Уксус рисовый.

Что и сколько класть в салат, в какой последовательности перемешивать, смотрите в предложенном видео.

Порадуйте себя домашним оригинальным и очень простым салатом. И грибы, и шампиньоны готовятся быстро, а вместе получаются очень вкусно. Пытаться!

Вот что нам нужно:

• Шампиньоны — 5-7 шт.
• Funchosis — ½ упаковки
• Масло для жарки — 10 мл
• Белокочанная капуста — вилка маленькая
• Горчица — ½ ч. Л.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Соевый соус — 30 мл
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Перец по вкусу

Вот как будем готовить салат с фунчозой и грибами:

1. Капусту приготовить как кип — нарезать, посолить, отжать до полного сока и смешать с нарезанной морковью.
2. Приготовление фунчозы по инструкции.
3. Обжарить на масле грибы с мелко нарезанным луком.
4. Приготовление заправки — соевый соус, смесь перца, масла и горчицы.
5. Поскольку наша капуста уже насытилась, то в заправку нельзя добавлять соль. В любом случае делайте это осторожно.
6. Осталось смешать все ингредиенты вместе с заправкой и насладиться необычным, но очень привлекательным вкусом!

Салат из фунчозы с овощами — простой рецепт

Товаров нужно совсем немного:

Все нюансы заключаются в количестве продуктов, способах их приготовления — смотрите в видео.

Список покупок:

• Фунчоза 50 г
• Сыр 50 г
• Свежие шампиньоны 100 г
• Помидоры черри 100 г
• Салат зеленый 5 штук
• Соевый соус по вкусу
• Соус Террициан 3 чайные ложки
• Щип чипотка
• Масло растительное по вкусу

На приготовление этого салата у вас вряд ли уйдет больше 15 минут — ингредиентов немного и готовить их просто и быстро.

Способ приготовления:

1. Грибы обжариваются на сковороде с маслом, в конце приготовления (до выключения огня) добавляем соус терияки. Пару раз перемешиваем грибы и пока выдерживаем.
2. Мы приготовим фунчозу, на которую у нас уйдет не более пяти минут.
3. На сервировочное блюдо выкладываем зеленые листочки любого листового салата.
4. Сверху половина помидоров и грибов.
5. На них кладут фунчозу и поливают соевым соусом.
6. Украшаем кунжутом, который очень хорошо сочетается (по вкусовым качествам) с фунчозой.

Как вариант, можно все перемешать и посыпать кунжутом.

Для этого рецепта возьмите следующие продукты:

• болгарский перец
• фунчоза
• курица
• морковь
• чеснок, специи

Весь процесс снят на видео, которое мы предлагаем вам посмотреть.

Готовится быстро и усваивается домашними с такой же скоростью. Очень вкусно — попробуйте!

Перечень товаров следующий:

• Фунчоза 200 г
• Консервы с тунцом 1 банка
• Помидоры черри 10.
• Оливковое масло 4 ст. л.
• Перец болгарский красный 1
• Дижонская горчица 1 ст. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Соя Соя 1 ст. л.
• Перец черный молотый

Готовим салат из тунца с тунцом вроде:

1. Фунчоза выпить за пару минут или просто залить кипятком.
2. Помидоры разрезать пополам.
3. Болгарский перец нарезать так, чтобы получилась тонкая длинная соломка, которую мы жарили на раскаленной сковороде с маслом.
4. Смешиваем овощи со смешным и заливаем традиционной смесью оливкового масла, лимонного сока, горчицы и соевого соуса. Добавляем специи по желанию.
5. На этом приготовление салата окончено.

Товаров немного а это:

• упаковка фунчоза
• масло сливочное
• приправа универсальная
• зеленый лук
• зеленые специи
• Паста томатная

Представленное ниже видео отнимет у вас всего несколько минут, но после его просмотра никаких вопросов по приготовлению роллерного салата с мясом не останется.

Вот, какие продукты нам нужны для процесса приготовления:

• Фунчоза 100 г
• Консервы из кальмаров 300 г
• Сушеные белые грибы 50 г
• Морковь 1 штука
• Лимонный сок 20 мл
• Винный уксус 20 мл
• Кипяток 100 мл
• Сливочное масло 100 г

Будьте готовы посвятить этому салату хотя бы полчаса своего времени, но результат того стоит!

Приступим к работе:

1. Фунчозу отварить или замочить.
2. Рассеянная морковь пускает на сковороду с маслом.
3. Готовьте грибы в зависимости от того, что у вас есть. Если это белые сушеные грибы, сначала даем им постоять в воде (лучше кипятком), потом накачиваем сливочное масло, в конце добавляем немного молока или сливок. Через 5-10 минут огонь можно выключить.
4. Калмар вытащить из банки и нарезать кубиками.
5. Оставшуюся в банке жидкость используем для соуса — добавляем масло, лимонный сок, винный уксус и варим пять минут на медленном огне.При необходимости можно разбавить соус небольшим количеством воды.
6. Теперь смешиваем все продукты, которые мы уже приготовили, и заливаем их заправкой.

Приятного аппетита!

Товаров беру такие:

• фунчоза — 0,5 упаковки (100 грамм)
• креветки крупные — 20 штук (300 грамм)
• перец сладкий — половина
• лук репчатый — 1 небольшая головка
• кинза — 1 балка
• чеснок — 2-3 дольки
• семян — по вкусу
• Масло растительное для жарки

Для маринада и заправки:

• соевый соус — 2 ст.л.
• имбирь молотый — 1 ст. л.
• карри — 1 ст. л.
• лимонный сок — 2 ст. л.
• вода — 2 ст. л.

Если приготовить соус на двойные пропорции, салат будет намного вкуснее, но при этом будет иметь ярко выраженный корейский привкус. Вкусно все равно получится.

Подробнее Посмотрите видео

Продукты попадают в этот список:

• Фунчоза 300 г
• Ветчина вареная 300 г
• Помидоры 3 штуки
• Перец болгарский 2 штуки
• Зелень 1 балка
• Огурцы 3 штуки
• Масло растительное 3 ст.л.

Можно приготовить быка с удочкой с ветчиной от молотка за двадцать минут, хотя с первого раза можно и чуть больше времени.

Способ приготовления:

1. Зелень, овощи и ветчину нарезать кубиками.
2. Фунчозу после кулинарной обработки также укорачивается.
3. Смешиваем все с добавлением масла — Салат готов!

Трудно рецепт проще придумать))

Очень вкусно и готовится легко и быстро.

Продукты:

• фунчоза 300 г
• морковь (медиа) 1
• лук (мелк) 1
• болгарский перец 2.
• огурец 2.
• Мясо говядины 300 г
• петрушка
• масло подсолнечное 2-3 ст. л.
• приправа для корейских салатов
• чеснок 3 з.
• помидоры 2.
• масло Масло
• специй (соль, сахар), укроп.

Посмотрите видео и приготовьте вкусный салат Фунчоза с говядиной.

Блюда азиатской кухни уже много лет пользуются большей популярностью в России. Среди обилия соусов, приправ, водорослей и морепродуктов азиатская лапша занимает особое место, столь любимое на Востоке и столь непохожее на нашу пасту. Несомненно, одним из самых интересных является стеклянная лапша, или забавные рецепты, с помощью которых можно приготовить массу интересных и ярких блюд с неповторимым азиатским колоритом.

Настоящие азиатские блюда Готовят не только в ресторанах, но и на домашней кухне.А настоящие продукты можно купить практически в любом супермаркете страны. Несмотря на распространение азиатской кухни в России, многие до сих пор путают некоторые ее разновидности, в частности фунчо и рисовую лапшу. На самом деле это совершенно разные продукты и по вкусу, и по способу приготовления.

Рисовую лапшу готовят из рисовой муки, а фунчозу — исключительно из крахмала, чаще, чем из фасоли, но иногда из риса или картофеля.

Если в сухом виде эти лапши похожи друг на друга, то при варке вы обязательно увидите разницу.Рис станет белоснежным, а фунчоза крахмала станет полностью прозрачной. Именно поэтому его называют стеклянным.

Из-за своего состава и отсутствия муки фунчоза является более полезным вариантом лапши. К тому же такая лапша свежая и практически не имеет собственного вкуса, но отлично впитывает ароматы других продуктов. Именно поэтому фунчозу редко готовят в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Обычно он сопровождается соусами, мясом, морепродуктами, овощами и специями.

Как жарить лапшу

Самый популярный способ приготовления фунчозы — отваривание и смешивание с другими ингредиентами. Однако жареная стеклянная лапша тоже очень вкусна и имеет необычную хрустящую консистенцию.

Поскольку фунчоза готовится очень быстро, ее не нужно кипятить перед запеканием, но нужно будет перекрутить.

1. Для этого лапшу залить кипятком и оставить на 6 минут.
2. Затем промыть холодной водой и сразу обжарить на небольшом количестве горячего растительного масла не более 5 минут.
3. В лапшу посолить, черный перец.
4. Положить на бумажную салфетку и обсушить от излишков масла.

Хрустящая фунчоза может быть подана с жареной курицей, овощами, морепродуктами.

Лапша китайского фунчоза с овощами

Чтобы приготовить закуску по-китайски, возьмите:

• 200 грамм лапши;
• огурец свежий;
• перец болгарский;
• 3 морковки.

Funchoz наполнение:

• зубчик чеснока;
• связка кинсе;
• арт.л. соевый соус;
• арт. л. рисовый уксус;
• ч. л. Кунжутное масло.

Готовим:

1. Сначала готовим заправку, измельчая чеснок и зелень и смешивая их с жидкими ингредиентами.
2. Приготовьте фунчозу, отварив ее в двух литрах кипячения около 5 минут.
3. В это время положить овощи тонкой соломкой.

Смешайте все ингредиенты салата в миске и поставьте на пару часов в холодильник, чтобы смешались вкусы и ароматы блюд.

Салат с фунчозой и креветками

Если вы хотите добавить стеклянной лапше еще больше вкусовых красок, приготовьте салат с фунчозой и крупными креветками.

Возьмите:

• 100 грамм лапши;
• 20 королевских креветок;
• лампочка;
• 1 морковь;
• 1 сладкий перец;
• 2 измельченных зубчика чеснока;
• 1 перец чили;
• 2 столовые ложки тертого корня имбиря;
• столовая ложка рыбного соуса;
• сок 1 лимона;
• столовая ложка сахара;
• чайная ложка кунжутного масла.

Итак, на этот раз готовим воронку с креветками:

1. Из чеснока, имбиря, перца чили, сахара и жидких компонентов смешиваем заправку.
2. Креветки нежирные 5 минут, очищают и отправляют на заправку в море.
3. Овощи положить соломку и обжарить несколько минут.
4. Лапшу отварить, смешать с креветками, заправкой и овощами. Дать салату пропитаться 15 минут и подать к столу.

Кулинария по-корейски

Корейская кухня, а также китайская кухня, богатая рецептами с фунчозой.

Возьмите:

• 200 грамм стеклянной лапши;
• 250 грамм куриного филе;
• 1 Салатный перец;
• 1 морковь;
• 1 кабачок;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 стручок острого перца;
• 60 мл соевого соуса;
• 40 мл масла растительного;
• 10 мл рисового уксуса.

Установить:

1. Для блюда Funchosis по-корейски ребенка отварить и нарезать.
2. Кабачки и морковь нарезать соломкой.Можно использовать специальную терку для корейских салатов и нарезать с ее помощью тонкими длинными полосками овощи. Салат из перца Положить в соломинку.
3. Чеснок и острые стручки намазать или измельчить блендером до Кашица.
4. Фунчоза закапать в кипяток на 5 минут. Лапшу постоянно помешивать, иначе крахмал в ее составе просто слепит ее в один комок.
5. Чеснок с соевым соусом намазанный перцем, сливочным маслом и уксусом — это будет заправка. Смешать овощи и фунчо с курицей и заправкой.

Рецепт с морепродуктами

Быстрое, но очень вкусное и сытное блюдо Можно приготовить из анютины с креветками, осьминогами, кальмарами, мидиями и другими морепродуктами.

Приготовить:

• 1 упаковка замороженного морского коктейля;
• 2-х точечные карты;
• Стручок чили 1 сантиметр;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 ст. л. кунжутное масло;
• 1 ст. л. подсолнечное масло;
• 2 ст. л. устричный соус;
• 2 ст. л. соевый соус;
• 3 ст.л. рисовый уксус;
• 1 веточка кинсе;
• 1 ст. л. кунжут.

Для этого рецепта наклоните фунчозу так, чтобы она сохранила форму розетки.

Для этого пропустить в его середине нить и завязать. Опустить «гнездо» в кипяток и выключить огонь. Накройте кастрюлю крышкой и варите лапшу 5 минут. Снимите смешной край нити и обрежьте его.

Алгоритм дальнейших действий прост:

1. Перец и чеснок еле мелко.В сковороду налить подсолнечное масло, отколоть, а затем обжарить в нем острую смесь.
2. Следуйте за замороженными морепродуктами. Постоянно помешивать и бросать продукты на сковороду.
3. Полить устричным соусом и рисовым уксусом.
4. Далее кладем в вок отварную лапшу, промываемую холодной водой. Соединить блюдо и очень быстро добавить оставшиеся ингредиенты, иначе блюдо превратится в комок.
5. Налейте кунжутное масло и соевый соус, добавьте нарезанную кинзу и посыпьте лапшу кунжутом.

Фунчоз с курицей и овощами

Для этого блюда возьмите:

• 200 грамм фунчозы;
• куриная грудка в защищенном виде;
• 400 грамм свежих шампиньонов;
• болгарский перец;
• лампочка;
• несколько помидоров черри;
• 3 зубчика чеснока;
• Масло растительное для обжарки;
• соль, перец, семена;
• 60 мл соуса терияки.

Готовимся!

1. Курицу, грибы, перец и лук нарезать тонкой соломкой.Капнуть фунчозу и смыть.
2. На сковороде в разогретом масле обжарить грибы 5 минут, добавить лук и столько же обжарить.
3. Еще 5 минут уйдет на курицу, которая выложена далее.
4. Добавьте соль, перец и количество помидоров. Откройте для себя нагревание и дайте овощам подождать еще 10 минут.
5. Выложить лапшу, семена кунжута и соус терияки. Прогрейте все вместе 5 минут и подайте к столу.

С морковью по-корейски

Яркий и вкусный салат получится:

• Лапша 140 грамм:
• 2 огурца;
• зубчик чеснока;
• 200 грамм корейской моркови;
• кунжут черный и белый;
• соевый соус.

Лапша нежирная, огурец, расправленный соломкой или содой на специальной корейской терке. Смешать лапшу, огурец, рассыпчатый чеснок и морковь. Приправить салат кунжутом и соевым соусом.

Лапша с соевым соусом

Соевый соус прекрасно дополнит фунчозу, пропитав его ярким солоноватым вкусом.

Для насыщенного ужина с фунчозой возьмите:

• 300 граммов стеклянной лапши;
• 300 грамм говяжьей вырезки;
• 2 морковки;
• 1 желтый салатный перец;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 лампочка;
• 3 ст.л. соевый соус;
• 2 ст. л. растительное масло.

Установить:

1. Лапшу отварить согласно инструкции.
2. На сковороде разделить масло и обжарить нарезанное тонкими полосками мясо.
3. Пока мясо жарится, чеснок выдавить, лук порезать перьями, морковь и перец — тонкими полосками. Кстати, перец можно заменить зеленой редькой, это добавит резкости и пикантности.
4. Когда мясо поджарится, добавьте к нему овощи и сделайте все вместе, постоянно помешивая, около 10 минут.
5. Затем налейте в кастрюлю соевый соус и положите фунчозу. Все перемешать, снять нагрев, накрыть крышкой и дать постоять 2 минуты.

Фунчоз со спаржей и стручковой фасолью

Нежная спаржа и стручковая фасоль идеально подходят для прохладного освежающего низкокалорийного салата.

Возьмите:

• половину точечной упаковки;
• 150 грамм спаржи;
• 150 грамм стручковой фасоли;
• 100 грамм твердого сыра;
• 1 морковь;
• 4 ст.л. соевый соус;
• кунжутное масло — 1 ст. л .;
• зелень по вкусу.

Готовим так:

1. Лапшу оставить, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
2. Морковь Порежьте штрихи или содовую на терке для корейской моркови. Обжарить на горячем кунжутном масле.
3. К моркови положить спаржу и фасоль, залить водой и тушить 10 минут.
4. Затем добавить лапшу к овощам, соевому соусу и тертому сыру. Выложить зелень и выложить в блюдо перед подачей на стол.

С грибами и сладким перцем

Корейский салат с труднодоступным названием Чапе идеален как для ужина, так и для ужина.

Приготовить:

• 100 граммов говядины;
• 3 сушеных гриба Шиитаке;
• 3 свежих шампиньона;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 грамм стеклянной лапши;
• 100 грамм шпината;
• 1 яичный желток;
• лампочка;
• немного зеленого лука;
• 1 морковь;
• полусладкого перца;
• семян кунжута;
• подсолнечное и кунжутное масло, соевый соус, тростниковый сахар — 30 мл.

Несмотря на обилие ингредиентов, процесс приготовления достаточно простой:

1. Для начала замочите в воде Шиитаке на 3 часа. Затем сделайте из них солому.
2. Мясо тоже выложить на соломку, выдавить к нему чеснок, добавить сахар, кунжутное масло, соевый соус и выложить в миску мариноваться 15 мин.
3. Желток пота с щепоткой соли вылить на сковороду с каплей масла. Пусть растет и жарится как блин, переверните. Затем получившийся яичный блин нарежьте соломкой.
4. Шпинат бланшировать в кипящей воде и сразу переложить в ледяную воду, чтобы не потемнели. Нарезать соломкой и смешать с соевым соусом и кунжутным маслом.
5. Смешанное вымыть, сполоснуть, перемешать, как шпинат, с соусом и маслом.
6. Обжарьте на сковороде оба вида лука в масле, добавьте морковь и перец и обжарьте еще минуту.
7. Добавить шампиньоны, шиитаке и мясо. Когда они приготовятся, смешать с лапшой, блинами и шпинатом, посыпать кунжутом. Если хотите, добавьте в заправку еще соевого соуса и сахара.

Традиционная начинка для развлечения

Замечательная, простая, но яркая закуска из фунчозы получается, если добавить в нее традиционный имбирный соус.

Для приготовления такого блюда с оригинальной заправкой берем:

• 200 г фунчозы;
• 4 огурца;
• 1 девичий корень;
• 2 кукуруза кукуруза;
• 1 помидор;
• 2 стебля сельдерея;
• 3 зубчика чеснока;
• по ст. л. Мед и лимонный сок;
• 2 ст.л. Социальный соус;
• щепотка острого молотого перца Чили.

Установить:

1. Огурец Нарезать кружочки мелко, посыпать солью и перцем чили, добавить половину подготовленного меда. Запомните нарезку овощей пальцами и оставьте след.
2. Имбирный свиток с соевым соусом, лимонным соком, медом и солью.
3. Отварить лапшу и промыть.
4. Зерна кукурузы нарезать и обжарить на сковороде с маслом и дольками сельдерея. В конце добавить измельченный чеснок.
5. Положите лапшу в сковороду на пару минут, чтобы она нагрелась. Добавляйте к фунчозу хитрый с овощами. Топливо из имбиря, маринованных огурцов, свежих измельченных помидоров и шпината.

Сама по себе фунчоза представляет собой очень простой продукт — минимум ингредиентов и свежий непаянный вкус. Однако при добавлении других ярких оттенков он способен стать настоящим произведением кулинарного искусства. Познакомьтесь с этой лапшой поближе и будьте уверены, ваша дружба с ней продлится долгие годы.

Одно из моих любимых блюд — фунчоза с морепродуктами. Рецепт очень простой и доступный. Для приготовления вам понадобится стеклянная лапша фунчозы и обычный коктейль из морепродуктов, который продается в супермаркетах в замороженном виде.

В коктейль входят мидии, кальмары и креветки. Они прекрасно сочетаются с фунчозой, а чтобы еще вкуснее, можно добавить помидоры и сыр Моцарелла. Получится салат с фунчозой, морепродуктами, овощами и моцареллой. Соевый соус здесь не нужен.Наполнять это блюдо лучше сочного лимона с маслом, чтобы не прерывать вкус морепродуктов.

Состав

— 190 г мороженного из морепродуктов «Морской коктейль»
— 100 г фунче
— 120 г сыра Моцарелла
— 4-6 помидоров черри
— 2 чайные ложки растительного масла
— 2 десертные ложки Сок лимона.
— пучок кинз
— перец соль

Рецепт

Фунчоза Положить в емкость для декораций, 4-5 минут перевернуть кипятком, лапшу разделить вилкой.Затем бросьте его в сито к стаканам с лишней жидкостью.

Морепродукты достаньте из морозилки, откиньте на отдельный дуршлаг, подставьте струю проточной воды, чтобы они знали. На плите Нагрейте сковороду с толстыми стенками, налейте 1 чайную ложку растительного масла, налейте морской коктейль и обожгите на среднем огне 3 минуты, время от времени помешивая. В середине жарки морепродуктов спрей.

Берем салатник, соединяем фунчозу с морепродуктами. Помешивать.

Томаторы делаем, ставим сверху.

Сыр Моцарелла
Нарезать крупными кубиками, добавить в салат «Балдоз».

Кинза промыть, обсушить, срезать плодоножки, измельчить и добавить в салат. Залейте в блюдо чайную ложку масла, отожмите лимонный сок и аккуратно перемешайте.

Наверное, самый простой и быстрый способ Для многих из нас приготовьте закуску — отварить лапшу, заправив ее чем-нибудь. Это оптимальный гарнир, который подходит практически к любому продукту: к мясу, овощам, рыбе.Но с лапшой все по-другому. Одна из разновидностей, отличающаяся по своему составу и вкусовым качествам, — фунчоза. Он пользуется большой популярностью не только на востоке, но и в странах Европы, и даже в Америке. Самый расходный вариант — фунчоза с морепродуктами. Рецепт не сложный в приготовлении. А изысканный и необычный вкус удивит даже самого привередливого гурмана. Ну что, попробуем приготовить?

Да, это одно из самых популярных названий фунчо. Лапша имеет прозрачный вид, отсюда и название.Эта вермишель тонкая, и готовить ее нужно очень осторожно, чтобы она не просела, превратившись в комочки. Сделала стеклянную лапшу из крахмала. А его, в свою очередь, получают из бобов мунг. Кстати, вермицелль, приготовленный из риса или картофеля, не признан настоящими ценителями аутентичной азиатской кухни. Поэтому при выборе ингредиента будьте предельно внимательны.

Часто стеклянную лапшу по ошибке называют рисом. Но тот после приготовления становится белым, похожим на спагетти. Крахмальная лапша из маша полупрозрачна и менее устойчива к температуре.Поэтому важно не превратить блюдо в кашу, а оставить волокнам эластичность и отменный вкус. Как правило, фунхоза имеет круглое сечение и продается в высушенном виде.

Происхождение

О его происхождении есть свои легенды и предания. Одни утверждают, что кулинария с морепродуктами — рецепт традиционно китайский, другие говорят, что этот вермицеллик имеет индийское, даже японское происхождение. Но однозначно сказать о том, что это за кухонное блюдо, уже практически невозможно.

Фунчоз с морепродуктами. Рецепт с фото

Нам понадобятся: бульон куриный пол-литровый, 250 грамм стеклянной лапши, сухой имбирный молотый, 100 грамм замороженного зеленого горошка, коктейль из замороженных морепродуктов — 250 грамм, луковица морковь, оливковое масло нежирное, небольшая соль.

Готовим просто

Как готовится пирог с морепродуктами? Рецепт приготовления прост и доступен даже новичку в кулинарном деле.

1. Размораживание морепродуктов. Очищаем от снарядов и ненужных осколков, если они есть.Моя проточная вода.
2. Овощи чистые и нарезанные. В глубокую сковороду наливаем масло, прогреваем, отправляем туда разрезанный лук, обжаривая его до золотистого оттенка.
3. Затем добавить в сковороду морковь и сухой имбирь. Обжарить все вместе с левой.
4. Заливаем в рев теплый бульон, а когда закипит, быстро опускаем «стеклянную лапшу».
5. Через минуту отправляем морепродукты плюс туда зеленый горошек. Посолу по вкусу и через минуту дам закипеть.
6. Сразу подайте на стол готовое блюдо.Фунчоз с морепродуктами — рецепт, который всем под силу!

С креветками

Нам понадобятся следующие компоненты: 250 грамм фунчозы (пачка), пара репрессированных луковиц, один большой сладкий перец (болгарский), 250 грамм вареных креветок, кинза в качестве приправы, чеснок, немного кунжутного масла, долька лимона. сок (или лайм), нежирное масло.

Кулинария

1. Стеклянную лапшу залить крутым кипятком и настоять несколько минут. Затем сливаем в дуршлаг (вода не льется).
2. Лук плюс болгарский перец порезать соломкой, мой кинс и нарезать мелко. Очищенный чеснок Давим.
3. Соевый соус слегка развести водой с лапши, добавить кинзу и чеснок, постное (лучше оливковое) масло плюс сок половинки лимона.

Смесь кипятят на небольшом огне пять минут (нужно постоянно помешивать). Лапшу нарезать крупно и смешать с вареными креветками. Заправляем лук перцем плюс зелень, заливаем и перемешиваем. Вот и Ready of Funchoz с морепродуктами.Рецепт очень простой. Поэтому стоит хотя бы один раз попробовать приготовить.

Салат фунчоза с морепродуктами: рецепт

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: 500 граммов фунчозы, столько же свежемороженых морепродуктов, пара луковиц, 50 граммов масла, полстакана молока, рисовый уксус, соевый соус, петрушка или кинза (или оба ), большой огурец, пара сладких и один перец горо.

Как приготовить салат?

Фунчоз с овощами и морепродуктами готовится очень просто.Рецепт состоит в следующем.

1. Перец плюс огурец порезать соломкой, перец мелко натереть, добавить в массу петрушку и перемешать.
2. В качестве заправки используем ложку соевого соуса с чесноком плюс ложку рисового уксуса (розового цвета). Эта смесь наполнена овощами и ретиссура на удивление.
3. «Стеклянная лапша» залить крутым кипятком, настаивать несколько минут. Затем перетаскиваем воду, промываем вермишель под прохладной водой, отливаем на дуршлаг.
4. Funchoz заправляют ложкой розового уксуса, тщательно перемешивая.
5. Лук нарезать грядкой, обжарить на масле до золотистого состояния, затем добавить морепродукты. Готовим 3 минуты, вливая молоко, соевый соус, ложку рисового уксуса. Перемешать все и пять минут около пяти минут.
6. Выключить плиту, добавить петрушку с кинзой, дать постоять в салате под крышкой несколько минут.
7. Переливаем в тарелку, и сверху кладем морепродукты, обильно политые соусом.Вот и готов наш горячий салат — фунчоз с морепродуктами. Рецепт очень простой, а блюдо очень вкусное и оригинальное, желательно в горячем виде.

Описание

Фунчоз с морепродуктами и овощами — Замечательное блюдо японской кухни: интересное, простое, полезное, легкое, диетическое и очень вкусное. Рекомендуем использовать наш рецепт его приготовления в домашних условиях всем, кто придерживается здорового образа жизни, следит за весом, сидит на диете, но хочет есть вкусно и сытно.

Дело в том, что фунчоза («стеклянная лапша») действительно легкий, но насыщенный продукт с нейтральным вкусом, прекрасно сочетающийся с большинством других ингредиентов: мясом (особенно курицей), рыбой, креветками, овощами и специями. Она не только гармонирует со вкусом продуктов, из которых готовится, но и впитывает их аромат, делая его более насыщенным и ярким. Именно поэтому блюда с фунчо нравятся практически всем.

К сожалению, стеклянная лапша на нашей кухне практически не известна, поэтому предлагаем вам пошаговый рецепт с фото-приготовлением фунчо с креветками, овощами и морепродуктами по-японски.И не бойтесь количества разнообразных соусов: вы легко можете использовать только один-два (на выбор). А вместо кунжутного масла можно взять любое овощное. Получается не хуже.

Красивое, легкое и аппетитное японское блюдо. Вряд ли никого оставит равнодушным.

Состав

• 
  (100 г)
• 
  Креветки
  (1 кг)
• 
  (500 г)
• 
  (1 шт.)
• 
  (2-3 зуба)
• 
  (1 шт.)
• 
  (2 шт.)
• 
  (1 шток)
• 
  (3-4 см)
• 
  (1/3 капсулы)
• 
  (1/2 л.с.)
• 
  (1/2 л.с.)
• 
  (2 ст. Л.)
• 
  (1 ст. Л.)
• 
  (1 ст. Л.)
• 
  (1 чайная ложка)
• 
  (1 ст. Л.)
• 
  (1 ст. Л.)

Этапы приготовления

Если креветки (в данном случае королевские) у вас не вареные, а просто замороженные, то их стоит заказывать на 2-3 минуты.А если они тоже в снарядах (как у нас), то чистые. В очищенном и отварном виде креветки от фунчозы с морепродуктами и овощами уйдет около полкилограмма.

Луковицу нарезаем половинками, а 2-3 зубчика чеснока просто измельчаем ножом.

Нарезанный лук и чеснок обжарить на сковороде ( идеально подойдет для вок ) на растительном масле. В течение 3 минут, регулярно встряхивая и помешивая.

Режем 3-4 см корня имбиря и кусочек свежего перца чили.

Два сладких перца (лучше разноцветных) измельчить соломкой.

Свежие кабачки Нарисуйте средние столбики.

И сельдерей Серебелк — полукольца.

Все измельченные овощи бросаем на сковороду к луку и чесноку и при регулярном помешивании жарим пять минут.

Фунчозу (100 г) не варить, а на 3 минуты залить кипятком.

Готовим хранящиеся соусы по списку.Если каких-то из них нет в наличии, ничего страшного: даже можно брать только сою.

Выкладываем овощи на нарезанную фунчозу, наливаем соусы / соус (соевые — 2 ст. Л., Рыба и устрицы — 1 ст. Л., И вустер — 1 ч. Л.), Заправляем ½ ч. Л. Куркуму и такое же количество сушеного чили перекрутить и хорошо перемешать.

Добавляем в сковороду на сковороде 500 г замороженного коктейля из морепродуктов (размораживать не нужно!) И вареные креветки, огонь быстро убавляем, блюдо около 10 минут.

No related posts.