Фото песочного печенья: Вкусное Песочное Печенье, пошаговый рецепт с фото — Любимая кухня простые вкусные рецепты кулинарные статьи

Содержание

Песочное печенье — особенности с фото, рецепт домашнего приготовления

Калорийность: 407 кКал.

Энергетическая ценность продукта Песочное печенье:
Белки: 7.4 г.
Жиры: 9.4 г.
Углеводы: 73.1 г.

Описание

Песочное печенье представляет собой кондитерское изделие, которое было сделано на основе одноименного теста. Название связано с высокой рассыпчатостью продукта. Привлекает такое лакомство многих, стоим нежным вкусом и хрустящей воздушной консистенцией. Про песочное печенье принято говорить, что оно буквально тает во рту. Форма такого кондитерского изделия может быть разной (см. фото), так как она зависит непосредственно от предпочтений производителя. Можно также встретить на прилавках варианты с начинкой, к примеру, с шоколадом, джемом, сгущенным молоком, кремом и т.п. Ассортимент песочного печенья настолько большой, что каждый человек сможет подобрать для себя подходящий вариант.

Полезные свойства

Польза песочного печенья заключается в его способности быстро насытить организм и избавить от чувства голода. Поскольку продукт является источником быстрой энергии, печенье контролирует энергетический обмен. При регулярном употреблении в небольших количествах можно заметить улучшение работы нервной системы и головного мозга. Это возможно из-за содержания большого количества витаминов группы В. Песочное печенье улучшает настроение и помогает справиться со стрессом и усталостью.

Использование в кулинарии

Песочное печенье представляется собой прекрасное самостоятельное кондитерское изделие, которое можно съесть, просто попивая вкусный чай. Кроме этого, на сегодняшний день существует большое количество разнообразных рецептов с использованием этого продукта. Песочное печенье в измельченном виде часто выступает основой для приготовления чизкейков и различных десертов.

Как приготовить вкусное песочное печенье в домашних условиях?

Если вы любите готовить, то можно больше не ходить за очередной порцией песочного печенья в магазин, так как вы можете приготовить его самостоятельно в домашних условиях. Достаточно знать некоторые секреты, чтобы справиться с этой задачей. Песочное тесто любит пониженную температуру, поэтому рекомендуется, немного охладить помещение и руки.

Для изготовления песочного печенья вам необходимо взять 250 г муки, 180 г сливочного масла, 2 желтка, 100 г сахара и немного соли. Желтки нужно растереть с мягким маслом, солью и сахаром. Периодически добавляя муку, замесите тесто и поставьте его на полчаса в холодильник. Раскатайте тесто на столе, который заранее присыпьте мукой, чтобы оно не прилипло. Толщина пласта должна быть не больше 5-ти мм. Выберите любую формочку и с ее помощью вырежьте печенье. Выпекать его необходимо при температуре 180 градусов в течение 15 мин.

Вред песочного печенья и противопоказания

Вред песочное печенье может принести из-за своей высокой калорийности. При употреблении в больших количествах лакомство может спровоцировать увеличение веса и обострение существующих хронических заболеваний. Из-за наличия большого количества сахара песочное печенье может нарушить обмен веществ, что может привести к развитию сахарного диабета и других серьезных заболеваний.

Рецепты приготовления блюд c фото

Порционные чизкейки с киви и фисташками

120 мин.

Сливочный чизкейк с имбирем

100 мин.

Пищевая ценность

Холестерин	13 мг
Насыщеные жирные кислоты	2.2 г
Зола	1.2 г
Крахмал	47.3 г
Моно- и дисахариды	22.8 г
Вода	5 г
Органические кислоты	0.4 г
Пищевые волокна	3.9 г

Витамины

Минеральные вещества

Песочное печенье — рецепты с фото на Повар.ру (385 рецептов песочного печенья)

Португальское печенье 4.1

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019

Печенье из яблок 4.2

Этот простой рецепт приготовления печенья из яблок поможет вам не только быстро соорудить вкусный и полезный десерт для всей семьи, но и решить проблему школьных завтраков и «перекусов» на работе! …далее

Добавил: Kurzyupa 15.08.2013

Шоколадное печенье с вареной сгущенкой 5.0

Печенье получается по этому рецепту с ярким шоколадно-ореховым вкусом. Нежное и очень вкусное! Всем сладкоежкам рекомендую непременно попробовать! …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.01.2019

Печенье «3 ингредиента» 5.0

Нежное, тающее во рту песочное печенье очень просто приготовить дома. Вкусно с чашечкой чая, кофе, и, конечно же, с какао. Очень долго не черствеет. А готовить его легко, буквально на раз-два-три! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.12.2018

Гигантское печенье «Самоа» 4.6

Много тягучей карамели, кокосовой стружки и шоколада… это американское печенье «Самоа». Но выкладывать кокосовую карамель на каждую печеньку долго, поэтому готовим сразу одно и очень большое! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.05.2017

Печенье «Елочные игрушки» 4.9

Новогоднюю ёлочку можно украсить самодельными съедобными игрушками! И даже если у вас нет фигурных вырубок, сделайте просто круглое печенье и разукрасьте его глазурью. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.12.2017

Песочное печенье мягкое 3.2

Такое печенье можно готовить на скорую руку для детей и взрослых. Чтобы было быстрее, его можно пропускать через мясорубку, придавая особую форму. Я же пользовалась фигурными формами. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 22.11.2017

Печенье из сгущенки 4.3

Как приготовить печенье из сгущенки? Давайте попробуем разобраться в этом вместе. Отсутствие в тесте яиц, возможно, настораживает вас, но спешу успокоить: печенье получится отменным и без них! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 05.10.2016

Печенье «Весенние листья» 4.5

Весна! Наступила весна! Пора ярких красок и ярких идей! Вот одна из них, как приготовить печенье «Весенние листья». Печенье-листочки получаются легкими, рассыпчатыми и оригинальными. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.03.2017

Песочное печенье 4.3

Вкусное, рассыпчатое домашнее песочное печенье непременно порадует вас своим вкусом. Готовится оно очень просто и из самых доступных продуктов, обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Deemmaq 25.07.2018

Печенье «Шахматы» 5.0

Печенье «Шахматы» — это изобретение французских кондитеров. И поверьте, оно не только оригинальное внешне, но ещё и очень вкусное. А как может быть по-другому, если в нем сочетается какао и ваниль? …далее

Добавил: Мелисса 30.12.2018

Печенье «Минутка» с повидлом 4.5

Невероятно простой и быстрый в приготовлении десерт, который вы сделаете за считанные минуты, он украсит ваш праздничный стол и станет приятным дополнением к чашечке чая или кофе утром перед работой. …далее

Добавил: Dashuta 12.09.2014

Воздушное печенье медовое 4.6

Хочу «угостить» вас вкусным рецептиком печенья. Оно невесомое, воздушное, нежное и сладкое. В самом печенье нет меда, ведь греть его нельзя, поэтому мы будет окунать готовое печенье в мед! Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 24.07.2017

Крымское «Курабье» на масле 4.7

На этот раз хочу угостить вас крымской традиционной сладостью — хурабие, масляным печеньем. Говорят, что ни одна татарская свадьба в Крыму не проходит без курабье — нежного и рассыпчатого печенья. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.10.2017

Творожное печенье без масла и маргарина 3.3

Нежное творожное печенье — рецепт, который по достоинству оценят сладкоежки. И лучше всего, когда это домашнее творожное печенье. Смотрите, как приготовить творожное печенье без масла и маргарина. …далее

Добавил: Ира Cамохина 20.11.2017

Шоколадное печенье 4.4

Вкусное рассыпчатое шоколадное печенье с кружкой молока — любимое лакомство моих маленьких детей. Готовить его легко, лучше много и впрок, а хранить в плотно закрытой емкости: стеклянной или жестяной. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.11.2018

Мятное печенье 4.5

Невероятно ароматное печенье с приятно освежающим мятным послевкусием. Оно обязательно понравится и взрослым, и детям. Заглядывайте в гости, с удовольствием расскажу, как приготовить мятное печенье. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.05.2017

Медовое печенье с орехами 4.6

Вкусное печенье с грецкими орехами на сливочном масле с добавлением меда. Внутри оно рассыпчатое, воздушное, да и приготовить его проще простого! Смотрите, расскажу, как приготовить «Медовое печенье»! …далее

Добавил: Вика Василенко 06.01.2019

Печенье с семечками 4.2

Очень вкусное рассыпчатое печенье с хрустящими семечками. Легко и просто готовится! Можно приготовить не только для детей, но и вместе с детьми. Похрустим? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.08.2016

Домашнее масляное печенье 4.7

Захотелось чего-нибудь к чаю? Нет ничего проще! Масляное печенье получается мягким и рассыпчатым, хранится долго и не черствеет. Готовится очень просто, а главное, быстро. Приятного чаепития! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.12.2018

Печенье с ревенем 4.1

Начинается сезон ревеня, пора приготовить вкусную выпечку с ним. Предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить печенье с ревенем. Рассыпчатое песочное тесто, а внутри кисленькая начинка. Готовим? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.04.2017

Элайче Гаджа 4.9

Индийская кухня богата выпечкой для вегетарианцев. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить Элайче Гаджа. Это рассыпчатое песочное печенье с кардамоном без добавления яиц. Очень вкусно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.02.2017

Печенье «Вкус детства» 4.5

Домашнее, ароматное, рассыпчатое и очень вкусное печенье к чаю или молоку, порадует ваших детишек и напомнит вам о детстве! К тому же детей можно привлечь к процессу приготовления! …далее

Добавил: Натали 12.04.2019

Печенье из сметаны 3.3

Простой рецепт вкусного печенья должен быть в арсенале каждой хозяйки. Здесь я покажу, как приготовить печенье из сметаны. Всё оно очень просто и быстро. Идеальный вариант для семейного чаепития. …далее

Добавил: Ju Lia 13.07.2016

Острое печенье 5.0

Печенье с пикантным вкусом, зеленым луком, в меру острое. Его можно подавать к бульону, супам, да и просто с чашкой чая. Также вкусно в качестве закуски к пиву. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.12.2018

Свекольное печенье 5.0

Яркое, но без красителей, вкусное песочное печенье. Все дело в добавке свекольного сока. Он окрашивает тесто в ярко-бордовый цвет, который сохраняется при выпечке. Главное, не передержите в духовке. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.01.2019

Линецкие колечки 5.0

Линецкие колечки — традиционная рождественская выпечка в Чехии. Легкие, хрупкие, с прослойкой любимого джема! Кладешь такую печеньку на язык, а она сама тает. Пеките с запасом, печенье хранится долго! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.01.2017

Лимонное печенье на кефире 4.8

Вкусное и нежное домашнее печенье, которое украсит любое чаепитие. Готовится очень просто, берите рецепт на заметку! …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.02.2020

Печенье «Акварель» 3.8

Мои дети очень любят помогать, когда я занимаюсь выпечкой! Это печенье просто создано для таких целей! Дайте детям вволю выплеснуть свои эмоции и фантазию на вкусном песочном печенье. …далее

Добавил: Натали 24.07.2018

Печенье домашнее на сковороде 4.3

Как приготовить печенье домашнее на сковороде быстро и легко? В данном рецепте Вы найдете руководство, как самому без особого труда наваять вкусное и полезное печенье. …далее

Добавил: TomaB 21.10.2014

Печенье «Снежинка» 4.4

Это печенье назвали «Снежинкой» не из-за его формы, а потому что оно просто тает на языке. Это вкусное, нежное и рассыпчатое печенье можно хранить в течение нескольких дней в плотно закрытой емкости. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.12.2017

Песочное печенье без сахара 4.6

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт приготовления печения без сахара. Если вы хотите сбросить пару лишних килограммов или просто решили отказаться от сахара — то этот рецепт для вас. …далее

Добавил: Марина Немец 15.01.2019

Мягкое шоколадное печенье с какао 4.3

Шоколадное печенье обычно готовят с добавлением шоколада в тесто. Я предлагаю пойти дальше. Приготовить его не из шоколада, а из алкализированного какао. Его получают путем термообработки зерен какао. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 26.02.2015

Сахарное печенье «Любимое» 4.9

Основа этого печенья — рассыпчатое песочное тесто, хрустящее и легкое. А сделать печенье сладким поможет сахарная панировка. Используйте фигурные вырубки для печенья, чтобы сделать его забавным! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.12.2018

Печенье «Гогошь» 5.0

Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить печенье «Гогошь» из молдавской кухни. Печенье получается в меру сладким, нежным и рассыпчатым, с яркой ноткой вишенки, с хрустящими орешками. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.05.2017

Сдобное печенье на сметане 4.2

Очень вкусное, нежное и ароматное печенье на сметане. Готовится просто и из доступных продуктов. Непременно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Рассыпчатое печенье с крахмалом 5.0

Ароматное, тающее во рту печенье можно создать за 40 минут, если вы заранее прогреете духовку. Вам потребуется лишь минимум ингредиентов. Не забудьте перед подачей лакомства заварить вкусный чай! …далее

Добавил: AlenaPrika 10.10.2019

Сырное печенье 5.0

Порадуйте своих родных вкусным песочным печеньем с сыром. Оно понравится не только детям, но и взрослым. Думаю, особенно его оценят мужчины и обязательно попросят вас приготовить его к пиву. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.04.2016

Домашнее курабье 4.4

Наверняка вы не раз видели, как в кондитерских продают песочное печенье, в центре которого есть сухофрукт или немного варенья. Оно называется курабье. Такой десерт очень популярен во Франции. …далее

Добавил: Яна Горностаева 29.10.2016

Печенье «Пальцы ведьмы» 4.6

Тематическое печенье весьма жуткого вида специально к празднику Хэллоуин. Дети в восторге, а вот взрослые с опаской пробуют его, хотя печенье очень вкусное 🙂 …далее

Добавил: Арина Вольская 13.10.2015

Песочное печенье — рецепт с фото пошагово

30 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

368 ккал (на 100 г)
7,2 г белков; 10,4 г жиров; 62,1 г углеводов

Песочное печенье приготовлено на маргарине и украшено кулинарной посыпкой. Получается хрустящее и очень вкусное!

Ингредиенты:

1 стакан сахара,
2 яйца,
1/2 пачки маргарина,
3-5 ст.л. майонеза или сметаны,
600-700 г муки,
1/2 пачки разрыхлителя (можно заменить 1/2 ч.л. соды),
1/4 ч.л. соли,
ванилин, корица, украшения – по желанию.

Меню на каждый день

Как приготовить:

Ингредиенты для песочного печенья:

На стол высыпать примерно половину порции муки, туда же добавить маргарин, сахар, разрыхлитель, корицу, ванилин. Порубить ножом или замешать руками до однородной консистенции.

Взбить яйца, добавить майонез (можно брать и сметану, но тесто получается менее воздушным) и вилочкой перемешать.

Яйца с майонезом частями вылить в смесь из маргарина, муки и сахара. По мере необходимости добавить муку и замешать крутое тесто. Тут главное с мукой не перестараться, иначе печенье не будет рассыпчатым.

Получившееся тесто не должно липнуть к рукам.

Я обычно режу тесто части на 3, чтоб удобнее было раскатывать.

Раскатать песочное тесто для печенья, толщиной 2-3 мм и формочками вырезать печенье. Я больше всего люблю сердечки – они компактно ложатся на мои маленькие противни.

Чтобы печенье легче было снимать со стола и перекладывать на противень, я вначале убираю излишки теста со стола, а потом уже аккуратненько подцепляю печенья ножом.

Выложенное на противень песочное печенье украсить по желанию сладкой посыпкой или сахаром. Поставить в разогретую духовку (150-180 С) на 10-15 минут, пока печенье не станет золотистого цвета.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Песочное печенье с орехами — Пошаговый рецепт с фото

Хрустящие сладкие печеньки – это всегда вкусное завершение обеда или ужина, а еще это повод для чайной церемонии, дружеской беседы или приятного угощения коллег и друзей. Для тех, кто с выпечкой «на вы», можно посоветовать начать сладкий путь с приготовления домашнего песочного печенья с орехами. Простой рецепт поможет освоить базовые приемы выпечки вкусного печенья, и уже совсем скоро вы сможете стать настоящим мастером сладостей собственного приготовления!

Ингредиенты для приготовления песочного печенья с орехами:

сливочное масло – 100 г
сахар – 5 ст. л.
яйцо куриное – 2 шт. (понадобятся только желтки)
мука – 1,5 стакана
ваниль – по вкусу
грецкие орехи (или любые другие)– 100 г

Рецепт приготовления песочного печенья с орехами:

Отмерить требуемое количество сахара и масла, соединить эти продукты в миске. Масло должно быть мягким, «комнатным».

Затем отделить яичные желтки от белков. Для этого печенья понадобятся только желтки, причем желательно выбирать крупные яйца. Добавить желтки к сахару с маслом.

Венчиком растереть смесь, по текстуре она получится кремообразной. Крупинки сахара в масле трудно растереть, но это не страшно, так печенье получится более интересным. Между тем, если хотите, можно использовать вместо сахара сахарную пудру, она легко перетирается с маслом.

Затем добавить ваниль (по желанию) и пшеничную муку, желательно добавлять ее порциями, замешивая тесто. Оно получится слегка липким за счет масла, поэтому не пытайтесь дополнительным количеством муки добиться сухости теста.

Грецкие орехи разбить, очистить, ядра измельчить ножом. Можно по вкусу использовать миндаль, фундук, кешью или любые другие орехи. Добавить в тесто измельченные орехи. Есть и немного другой вариант песочного печенья с орехами, это когда орешки добавляются не в само тесто, а целыми кусочками в ложбинку печенья. Попробуйте оба варианта!

Затем отщипать от основного куска теста маленькие кусочки, скатать из них шарики, пальцем придавить, сделав ложбинку. Выложить песочное печенье с орехами на пергамент, слегка смазанный маслом. Кстати, в ложбинку можно добавить любимое варенье.

Поставить заготовки печенья в уже горячую духовку, выпекать 20 минут, подходящая температура 180С.

Наслаждайтесь вкусным чаепитием с песочным домашним печеньем! Если вы не съели сразу всю порцию выпечки (что маловероятно), тогда храните ее в пакете или специальной коробке.

Приятного аппетита!

Тэги:

Новогоднее песочное печенье — пошаговый рецепт с фото

Приготовление новогоднего песочного печенья:

1 для теста делаем сливочно-сахарную массу.

Берем 100 грамм сливочного масла. Важно, чтобы ингредиент должен был холодным. Разделяем его на две части – по 50 грамм. Одну часть растираем в глубокой миске с сахаром с помощью миксера. Ничего страшного, если под рукой не нашлось электроприбора. Можно этот процесс проделать благодаря ручному венчику или даже вилки. Просто по времени это займет больше. После – вторую часть масла превращаем в сливочную жидкость с помощью микроволновой печи. Также можно растопить масло на маленьком огне газовой или электроплиты. В первом случае – помещаем наше масло в специальную температуроустойчивую миску, желательно с крышечкой или накрываем простой плоской тарелкой. Разогреваем в микроволновке несколько минут, время от времени проверяя, как там поживает наш ингредиент. Перегревать масло не стоит. Во втором случае – берем маленькую кастрюлю и, постоянно помешивая ложкой, растапливаем сливочное масло. В любом случае наша твердая молочная смесь превратится в жидкую массу, а это нам и нужно. Итак, добавляем ее в сливочно-сахарную смесь и вновь хорошо все перемешиваем.

2 добавляем к массе необходимые составляющие ингредиенты.

В глубокую емкость к нашей вымешенной массе добавляем соль, разрыхлитель теста и яйцо. Вновь все перемешиваем с помощью подручного инвентаря. После – добавляем муку. Внимание: мука обязательно должна быть просеянной. Поэтому берем сито и просеиваем главный компонент нашего печенья. Только тогда наша выпечка получится нежной и хрустящей.

Шаг 3: замешиваем тесто

Все ингредиенты для теста мы собрали в одной емкости. Остается предпоследний шаг – сделать тесто. Для этого с помощью столовой ложки замешиваем тесто в этой же емкости. После – выкладываем тестовую массу на разделочную доску или, если неудобно, просто на кухонный стол, присыпав предварительно его небольшим количеством муки. Начинаем месить тесто, придавая ему форму. А чтобы тесто не прилипало к рукам, обрабатываем их подсолнечным маслом. Тогда вы не только облегчите себе процесс приготовления печенья, но и подпитаете вашу кожу полезными веществами и витаминами. Сразу после замеса даем тесту настояться 30-40 минут.

4 формируем печенье.

На кухонном столе раскатываем тесто с помощью скалки. Толщина должна получиться примерно 4-5 миллиметров. Берем специальные формочки. Здесь уже на ваше усмотрение. Можно печенье делать, начиная с формочек-зверюшек, и заканчивая елочками или разными новогодними героями детских сказок. Главное – прежде чем резать тесто, формочки нужно макать в муку. Тогда они не будут приставать к тесту. Если под рукой не нашлось специальных формочек, тогда просто берем обыкновенный стакан любого диаметра и делаем круглое печенье.

5 запекаем в духовке печенье.

Противень застилаем бумагой для выпечки. Оставшемся кусочком сливочного масла хорошенько смазываем пергамент. Выкладываем наше новогоднее печенье и слегка прокалываем вилкой. Благодаря этому наша выпечка не будет вздуваться в процессе приготовления. Ставим противень в духовку и при температуре 250°С ждем 7 минут. Ровно через это время достаем печенье. Выпечка готова. Не волнуйтесь, за этот период тесто успеет приготовиться, так как температура в духовке достаточно высокая, а само печенье достаточно тонкое.

6 готовим глазурь.

Конечно же, печенье получилось очень вкусным. Но лучше дождаться, когда будет готова и глазурь. Тогда и только тогда от вашей выпечки невозможно будет оторваться. Итак, берем глубокую миску и стакан. Отделяем белок от желтка соответственно в эту посуду. Добавляем в глубокую миску с белком сахарную пудру и с помощью ручного венчика или миксера начинаем взбивать наши ингредиенты. Получившуюся смесь разделяем на две части. К первой – добавляем какао и снова начинаем мешать до образования однородной массы. Глазурь готова!

7 подаем.

У нас получилась темная и светлая глазурь. Теперь процесс приготовления подходит к своему триумфальному завершению. Берем специальную кондитерскую кисть и начинаем «красить» поверхность печенья вначале светлой, а потом темной глазурью. Если под рукой не нашлось профессионального кулинарного инвентаря, ничего страшного! Можно взять обыкновенную чайную ложечку и просто полить печенье. И в конце присыпаем наше новогодную выпечку кулинарной посыпкой. Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– – Можно к новогоднему песочному печенью добавлять специи по желанию и настроению. Например: ваниль или корицу. Добавляйте все, что вам захочется, даже ореховую крошку.

– – Когда готовите тесто для песочного печенья, не жалейте сливочного масла. Именно этот ингредиент поможет вашей выпечке быть по-настоящему песочной: рассыпчатой и тающей во рту.

– – Вместо посыпки для куличей можно использовать орехи или мелкий изюм. Печенье получится более сытным, но и калорийным, правда, тоже.

– – Для глазури не обязательно использовать белок яйца и какао. Можно растопить молочный или черный шоколад с помощью микроволновой печи или на водяной бане. И шоколадной глазурью украсить новогоднее песочное печенье, пользуясь чайной ложечкой.

Песочное печенье — 151 рецепт с пошаговыми фото на Webspoon.ru

Предлагаю испечь вместе со мной шоколадное печенье с начинкой из орехов и изюма. Ароматное, песочное, рассыпчатое тесто у…

Ингредиенты

Изюм светлый — 100 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 230 г
Орехи грецкие — 80 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 60 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Однажды угостили меня вкусным печеньем под названием «Грильяжное». Захотелось и мне что-то испечь наподобие в домашних…

Ингредиенты

Кефир — 100 мл
Мак — 2 ст. л.
Маргарин — 120 г
Мука пшеничная — 220 г
Орехи грецкие — 0.5 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Яйца куриные — 0.5 шт.

Это вкусное домашнее печенье с маком готовить совсем несложно. Оно отлично подойдёт для будничного чаепития, к утреннему…

Ингредиенты

Мак — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 3.5 ст.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 0.75 ст.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сметана — 200 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Иногда, после приготовления салатов, остаётся небольшое количество домашнего майонеза, который был приготовлен. Очень удобно…

Ингредиенты

Майонез — 100 г
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 325 г
Разрыхлитель — 0.5 ст. л.
Сахар — 70 г
Сметана — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Это очень популярные в Турции печенье — курабье. Популярнее их только знаменитые турецкие бублики Симиты . Печенья продаются…

Ингредиенты

Изюм тёмный — 1 горсть
Катык — 200 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
Мука пшеничная — 4 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Тема рецептов по ГОСТу сейчас очень популярна. И неудивительно. Ведь для многих это вкус детства. Эти кольца можно было…

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 335 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 130 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Домашнее печенье всегда пользуется как у кулинаров, так и у их родных популярностью, ведь при минимальных усилиях и из…

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 240 г
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 50 г
Сода — 0.25 ч. л.
Черника свежая — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

«Тёртое» венское печенье известно многим хозяйкам ещё со времен советского прошлого. Когда сладости и выпечка были чаще всего…

Ингредиенты

Джем из чёрной смородины — 150 мл
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Вы любите яблоки? Не важно! Эти трубочки заставят вас их полюбить! А если вы без ума от яблок, то этот рецепт станет…

Ингредиенты

Кефир — 125 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Куркума — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 125 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 630 г
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 75 г
Яблоко — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю испечь и оценить потрясающее песочное печенье «Песочные сердечки». Данный рецепт взят из моей кулинарной книги и…

Ингредиенты

Маргарин — 150 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 20 г
Сахарная пудра — 30 г

Печенье очень напоминает обычное рассыпчатое песочное печенье, но с лёгким привкусом кукурузной каши. Справедливости ради…

Ингредиенты

Крупа кукурузная — 160 г
Масло сливочное — 175 г
Мука пшеничная — 160 г
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Это печенье было одним из самых популярных изобретений советских хозяюшек. С формочками возиться не у всех были возможности,…

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Масло сливочное — 180 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 8 г
Сода — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Это региональное блюдо, относящееся к кухне провинциального региона Мерсин в Турции. В русскоязычном интернете рецепт этой…

Ингредиенты

Ванильный порошок — 1 ч. л.
Вода кипячёная — 75 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 150 мл
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 400 г
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль экстра — 1 щепотка

По сути это всем известные рогалики с начинкой из молотых орехов и сахара. Называются эти печенья так, потому что похожи на…

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Орехи грецкие — 1 ст.
Сметана — 1 ст.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю приготовить очень вкусное домашнее песочное печенье. Оно состоит всего из четырёх ингредиентов — масла, сахара,…

Ингредиенты

Крупа манная — 60 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 125 г
Сахар — 65 г

Печенье — любимый десерт деток и, пожалуй, один из самых лёгких и быстрых десертов. Сегодня хотим поделиться с вами рецептом…

Ингредиенты

Масло сливочное — 70 г
Мука миндальная — 13 ст. л.
Орехи грецкие — 9 шт.
Сахар — 70 г
Сметана — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Хотите познакомиться с самым лучшим в мире лимонным печеньем? Я сегодня познакомлю вас с ним! Мягкое внутри, с хрустящей…

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 130 г
Сахар ванильный — 20 г
Сахарная пудра — 60 г
Сок лимонный — 35 мл
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье миллионера — правда заманчиво звучит? Это печенье очень популярно в Великобритании и Канаде. Оно состоит из трёх…

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 5 мл
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сгущённое молоко — 1 банка
Фундук (лесной орех) — 150 г
Шоколад тёмный — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кто не помнит это печенье из детства? В нашей кулинарии, неподалёку, продавали эти румяные и рассыпчатые печенья. Да, да,…

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 160 г
Повидло яблочное — 30 г
Сахарная пудра — 50 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Всё-таки эти конфеты «баунти» очень популярны! Посудите сами — есть уже и торты с таким названием, рулеты, причём как…

Ингредиенты

Какао порошок — 3 ст. л.
Кокосовая стружка — 1 ст.
Крахмал кукурузный — 1 ст.
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Сахарная пудра — 1 ст.
Сахарная пудра — 0.5 ст.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Американцы большие фантазёры и выдумщики по части придумывать и давать десертам смешные названия — «Смерть от шоколада»,…

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ст. л.
Масло сливочное — 115 г
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Многие знают, что солёный вкус отлично сочетается с шоколадом. Я решила немного поэкспериментировать…

Ингредиенты

Маргарин — 100 г
Мука пшеничная — 280 г
Сахар — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Соломка солёная — 40 г
Шоколад тёмный — 70 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье Поленце — очень известное песочное печенье через мясорубку, которое готовится с помощью специальной фигурной…

Ингредиенты

Аммоний пищевой — 1 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 120 г
Смалец — 100 г
Сметана — 25 г
Яйца куриные — 1 шт.

Представляете себе тот радостно-цитрусовый аромат, который стоял на кухне, когда пеклись эти печеньица?! Выпечка получилась…

Ингредиенты

Масло сливочное — 125 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 0.5 ст.
Сок апельсиновый — 0.5 ст.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Пускай Хэллоуин — это «не наш праздник»… Но это, чёрт побери, очень клёвый праздник, который стоило бы придумать, если бы…

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 175 г
Мука пшеничная — 250 г
Сахар ванильный — 8 г
Сахарная пудра — 75 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Шоколад тёмный — 50 г

Если вы — счастливый обладатель скалки с узором, то, конечно же, вам хотелось бы иметь проверенный рецепт печенья, которое…

Ингредиенты

Масло сливочное — 75 г
Мёд — 30 мл
Мука пшеничная — 150 г
Мука ржаная — 75 г
Сахарная пудра — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Сегодня у нас сладенькое! Очень вкусные турецкие печеньки, которых никогда не бывает много! Простая и сытная ореховая…

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Миндаль — 200 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 500 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 220 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 30 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого домашнего печенья, которое я часто пеку. Выпечка по данному рецепту получается…

Ингредиенты

Корица молотая — 1 щепотка
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 4 шт.

Красивое и нежное песочное печенье «Пломбир» с кусочками чёрного шоколада. Печенье носит такое необычное название потому, что…

Ингредиенты

Ванилин — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахарная пудра — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Шоколадные дропсы — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Пожалуй, сложно найти того, кто бы не любил домашнюю выпечку. Но что делать, если дома не оказалось сливочного масла, а…

Ингредиенты

Корица молотая — 7 г
Маргарин — 180 г
Мука пшеничная — 330 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 150 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Сегодня хотим вам предложить просто-таки волшебного вкуса печенье со сливовой начинкой. Это вариация на тему довольно…

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
Масло сливочное — 20 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Слива — 450 г
Сметана — 120 г

Домашнее печенье — самая простая, быстрая и вкусная домашняя выпечка, которая всегда выручает кулинаров. Ведь печенье можно…

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 360 г
Разрыхлитель — 9 г
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 50 г
Шоколад чёрный — 40 г
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье через мясорубку, наверняка, многие помнят из далёкого детства. Такое печенье им, возможно, готовили мамы или…

Ингредиенты

Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 335 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 150 г
Сметана — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Польворон — печенье, которое распространено в странах Латинской Америки и Испании. Название этого вкусного рассыпчатого…

Ингредиенты

Масло сливочное — 230 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Орехи грецкие — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ст.
Сахарная пудра — 0.5 ст.

Очень я люблю песочное тесто! Нежное, рассыпчатое, со сливочным вкусом — лучше не придумать. Но… такое ужасно калорийное….

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 150 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 40 мл
Мука пшеничная — 340 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 90 г
Соль — 1 щепотка

Изначально это печенье привлекло меня своим названием, но узнав автора я поняла — оно не может быть невкусным, надо…

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 330 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 90 г
Соль — 0.25 г
Яйца куриные — 1 шт.

Нежное, рассыпчатое песочное печенье с ореховым ароматом и очень приятной смородиновой кислинкой. Кроме того, что печенье…

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 15 г
Крупа манная — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 125 г
Орехи грецкие — 60 г
Сахарная пудра — 60 г
Смородина чёрная свежая — 100 г

«Юбилейное» печенье я иногда покупаю своей детворе. Печенье по вкусу воздушное и рассыпчатое, на основе песочного теста….

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 80 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 270 г
Сахар — 100 г
Сметана — 100 г
Сода — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Песочные «Смайлики» пирожные из настоящего песочного теста, рассыпчатые и нежные, и ещё очень весёлые! Проведя изыскания, в…

Ингредиенты

Варенье смородиновое — 4 ст. л.
Глазурь сахарная — 5 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 300 г
Пищевой краситель — 1 г
Сахар — 100 г
Шоколадные дропсы — 3 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю побаловать свою семью вкусным и нежным печеньем необычной формы. Печенье «Чарох» получило свое…

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 290 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 70 г
Сахар — 3 ст. л.
Яблоко — 600 г
Яйца куриные — 1 шт.

Данный рецепт отыскала на просторах интернета специально, чтобы «утилизовать» кукурузную муку. С приходом жарких летних…

Ингредиенты

Ванилин — 1 ч. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука кукурузная — 1 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Вообще, выпечка на оливковом масле очень популярна в странах Средиземноморья и Ближнего Востока. На оливковом масле пекут…

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Соль — 1 щепотка
Цедра апельсина — 1 г
Яйца куриные — 3 шт.

В советские времена были очень популярны формы для выпечки печенья на плите. Их называли вафельницами, видимо, по аналогии…

Ингредиенты

Глазурь шоколадная — 100 г
Крахмал картофельный — 1 ст.
Майонез — 200 г
Мак — 1 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 3 ст.
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Сироп ягодный — 1 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.

Вот такие вкусные печенья я нашла в интернете. Всё очень просто и состав мне понравился. Мало масла и сахара. Белки можно…

Ингредиенты

Желтки куриные — 4 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 70 г
Сметана — 2 ст. л.

Печенье «Мамуль» очень знаменитая разновидность восточных сладостей. Распространена на территории Сирии, Иордании, Палестины…

Ингредиенты

Вода — 30 мл
Вода — 125 мл
Вода розовая — 1 ч. л.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Крупа манная — 250 г
Лукум — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 800 г
Разрыхлитель — 4 г
Сахарная пудра — 25 г
Соль — 1 щепотка
Финики вяленые — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Мягкое песочное печенье «Баразек» популярно в Израиле, Египте, Сирии, Ливане, Иордании и Палестине. Оно нежное, очень…

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 2 мл
Кунжут белый — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 2 г
Сахар — 80 г
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Фисташки — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Хочу представить рецепт, по которому действительно получается очень и очень рассыпчатое, тающее печенье. В состав теста не…

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 8 ст. л.
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 3.5 ст.
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 0.5 ст.

Все кулинары знакомы как с песочным, так и с дрожжевым тестом, а также изделиями из него. Но не многие используют в своей…

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло сливочное — 125 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 300 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 65 г
Соль — 1 г

Песочное печенье — пошаговый рецепт с фото

Давно хотела добавить на сайт рецепт простого домашнего песочного печенья, но всё не получалось его отфоткать. Дело в том, что печенье, которое нужно вырезать формочками, мне очень нравится готовить вместе с дочкой. А когда на кухне дети, не до фоток)))

Но наконец-то свершилось – делюсь с Вами легким в приготовлении рецептом песочного печенья.

Печенье получается рассыпчатое, вкусное, отлично сочетается с чаем, кофе, молоком (нужное подчеркнуть:)). Жирненькое, конечно, и калорийное, но иногда можно побаловать себя и домашних.

Моим сластенам больше понравилась партия печений, которые мы одной стороной дополнительно обмакивали в сахар. Для меня это перебор) Так что по количеству сахара ориентируйтесь на свой вкус.

Печется песочное печенье быстро, духовки разные, как слегка зарумянилось – готово.

Это базовый рецепт песочного печенья, в который можно по желанию добавлять какао, корицу, цедру лимона и прочие ингредиенты.

Из указанного количества продуктов получилось 2 противня печений.

Сливочное масло нарезать кусочками, оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким
Добавить сахар и ванильный сахар
Перетереть масло с сахаром до однородности
Добавить яйцо
Перемешать
Добавить муку с разрыхлителем. Муки в зависимости от разных причин может понадобиться чуть меньше или больше. Сразу лучше не высыпать всю муку, а добавить по необходимости чуть позже
Перемешать вилкой
Быстро сформировать из теста шар. Чем меньше тесто будет контактировать с теплом Ваших рук, тем лучше. Тесто должно быть очень приятное, эластичное, не «забитое» мукой, не липнущее к рукам
Обернуть тесто в пищевую пленку или обычный пластиковый пакетик и убрать в холодильник на час
Охлажденное тесто достать, выложить на пергамент для выпечки
Быстро раскатать через второй лист бумаги до толщины 3-5 мм
Вырезать печенье при помощи формочек, обычного стакана или просто нарезать ножом на ромбики или треугольнички
Противень застелить бумагой для выпечки, переложить на него печенья на расстоянии друг от друга. Оставшиеся обрезки быстро собрать в шар, убрать в холодильник на 10 минут, а потом повторить все описанные выше шаги
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут
Аккуратно снять печенье на тарелку

Приятного аппетита!

Красное, белое и синее песочное печенье

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Нашу политику конфиденциальности.

Если вам кажется, что эти праздничные красные, белые, и голубые песочные печенья выглядят сложно, посмотрите видео, и вы поверите! Это одна миска, без миксера и супер вкуснятина!

Это красное, белое и синее песочное печенье должно быть одним из самых веселых и праздничных печений, которые когда-либо выкатывали в двери кафе! Это идеальный способ отпраздновать любой из американских патриотических праздников, но их также можно адаптировать к школьным цветам, цветам команд или просто к вашим любимым цветам.Они намного проще, чем вы думаете, что делает их прекрасным проектом для детей.

Тесто для печенья, 5 ингредиентов

Рецепт печенья простой, всего 5 ингредиентов; сливочное масло, ваниль, сахарная пудра, мука, кукурузный крахмал. Тесто собирается всего за несколько минут в одной миске без миксера! Вырезанное печенье охлаждают, а затем запекают. Когда они выкатываются из духовки, они становятся хрустящими, маслянистыми и тают во рту восхитительно!

Глазурь простая, но, что еще важнее, супер вкусно! Я не большой поклонник красивого печенья с плохим вкусом.

Веселая и легкая техника декорирования

А, а техника украшения для этого красного, белого и синего песочного печенья? Я знаю, что это выглядит немного модно и требует много времени, но это неверно ни в том, ни в другом отношении. Я подумал, что вы можете подумать, что я подделываю, поэтому мы со Скоттом сняли на видео как печенье, так и технику обледенения, чтобы вы могли убедиться в этом сами!

Понимаете, о чем я? Очень просто! И, как я уже сказал, это очень веселое занятие для детей (всех возрастов).Каждое печенье получается совершенно уникальным, поэтому каждый будет в восторге от своих личных творений.

Не американец? Не проблема! Вы также можете сделать эти забавные печенья и сделать их цвета своего флага. Или цвета твоей школы. Или любимые цвета вашего лучшего друга. Или любых цветов, которые вам нравятся!

Еще проще!

Тянет время? Хотя эти песочные печенья собираются довольно быстро и тают во рту, вы также можете использовать эту технику украшения для простого сахарного печенья, купленного в магазине.Никто не должен знать, что вы немного обманули! Готовы отпраздновать? Сделайте праздник прекрасным с этим красным, белым и синим песочным печеньем и ждите уууу и аааа!

Café Советы по приготовлению красного, белого и синего песочного печенья…

Поскольку миксера не используется, масло должно быть очень мягким при замешивании теста для этого печенья. Просто дайте маслу постоять несколько часов. Если вы забыли, короткое время в микроволновой печи на уровне мощности 10 (10%) по волшебству смягчит масло.Однако вам придется немного поэкспериментировать с микроволновой печью, поскольку все они разные. Начните с 20 или 30-секундных шагов на уровне мощности 10, пока не узнаете, сколько времени понадобится вашей микроволновой печи, чтобы масло получилось красивым и мягким, но не растопленным.
Я использовал свежий лимонный сок в своей глазури. Не стесняйтесь использовать другие ароматизаторы. Также восхитительны экстракты миндаля, ванили, апельсина, лимона и кокоса.
- Экстракты вкуса могут различаться по интенсивности. Лучше начать с небольшого количества глазури, а потом попробовать.Вы всегда можете добавить что-то еще, но не можете удалить это!
Несколько советов по скручиванию и вырезанию печенья:
- Держите рабочую поверхность и скалку слегка присыпанной мукой.
- Мне также нравится натирать режущую кромку формочки для печенья небольшим количеством муки между каждым печеньем.
- При вырезании печенья надавливайте достаточно сильно, но не поворачивайте формочку для печенья, так как форма может исказиться.
- Если у вас нет места в холодильнике для охлаждения печенья на двух противнях, просто переложите их все на одну форму после резки.Затем, когда они остынут, их можно разделить на две формы для выпечки.
- При перекатывании обрезков добавляйте как можно меньше муки на рабочую поверхность.
Иногда при извлечении из духовки некоторые печенья будут слегка вздуваться сверху. Вы можете придать им красивый плоский верх, осторожно надавив на него металлическим шпателем.
Иногда в глазури для этого печенья бывает много пузырей. Эти пузыри вызовут дефекты на поверхности глазированного печенья.Просто помешивайте глазурь очень медленно, чтобы избавиться от пузырьков.
Я использую красно-белую и синюю посыпку И красно-белую и синюю нонпарель на моем печенье. Не стесняйтесь использовать одно или оба этих забавных украшения.
Я люблю эти предварительно нарезанные листы пергаментной бумаги при приготовлении печенья. Они идеального размера для формы для печенья, а также поставляются в красивой плоской коробке для удобного хранения. Эта упаковка из 100 штук прослужит вам вечно и сэкономит вам время и нервы.
Не раскатывайте это красное, белое и синее песочное печенье слишком тонко, иначе их будет сложно окунуть в глазурь при декорировании.Я раскатываю шахту до толщины 3/8 дюйма и использую регулируемую скалку. Как их раскатать до нужной толщины? Эта скалка по разумной цене — супер-простой способ добиться одинаковой идеальной толщины для всех ваших печений. Он оснащен съемными дисками размером 1/16, 1/6, 1/4 и 3/8 дюйма, что позволяет легко выровнять тесто до однородной толщины. В вашем списке покупок подарков есть пекарь? Это станет прекрасным подарком, которым можно пользоваться круглый год.

Обмакивая печенье в глазурь, дайте ему стечь в отдельной посуде.Благодаря этому ваша глазурь не станет мутной, а узор — менее драматичным. (См. Капельницу справа на изображении ниже.)

Дайте этим печеньям высохнуть на решетке в течение часа после глазирования, затем храните в герметичном контейнере.
Файлы cookie также можно замораживать. Перед подачей на стол разморозьте на противне в течение часа или двух.
У нас есть много других рецептов глазированного песочного печенья для других праздников и случаев. Посмотрите их все здесь.

Мысль на день:

Никто не похож на Тебя, Господи;
Ты великий,
и Твое имя могущественно.
Иеремия 10: 6

То, что мы ищем для вдохновения:

Нет, как вы

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и оставьте рейтинг и оставьте отзыв! Другим читателям очень полезно услышать ваши результаты, адаптации и идеи для вариаций.

Печенье песочное глазированное в красной, белой и синей глазури

Если вам кажется, что это праздничное песочное печенье с красной, белой и синей глазурью сложно, посмотрите видео, и вы поверите! Они одноразовые, без миксера и супер-восхитительные!

Автор: Крис Шойер

Количество порций: 24 печенья

Калорийность: 158 ккал

Состав

Для файлов cookie:

8 унции очень мягкое масло (2 палочки)
1/2 чашка сахарная пудра
1 чайная ложка экстракт ванили
1 ¾ чашки мука общего назначения
¼ чашка кукурузный крахмал

Инструкции

Для файлов cookie:

Line 2-х листовые противни с пергаментной бумагой.Отложите в сторону.
Положите мягкое сливочное масло в миску среднего размера. Перемешайте деревянной ложкой или прочной лопаткой до получения однородной массы. Добавьте сахарную пудру и ваниль. Смешайте вручную около 30 секунд, пока не станет однородным и хорошо перемешанным.
Равномерно посыпать мукой и кукурузным крахмалом. Перемешивайте, пока мука не смешается, а тесто не станет лохматым.
Выверните на слегка посыпанную мукой поверхность и скатайте из теста шарик.Месите несколько раз до однородной массы, затем снова сформируйте шар и прижмите руками к плоскому диску.
Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности до толщины 3/8 дюйма. Рабочая поверхность, тесто и скалка должны быть слегка присыпаны мукой. Вырезать печенье и выложить на подготовленные сковороды. Перематывайте обрезки столько раз, сколько нужно, чтобы израсходовать тесто.
Поместите вырезы в холодильник на срок от одного часа до 24 часов.
Когда все будет готово, разогрейте духовку до 350˚F.Достаньте печенье из холодильника и запекайте 12–16 минут или до тех пор, пока оно не станет золотистым по краям. Переверните сковороду на полпути, чтобы получить равномерное подрумянивание. Перед глазированием полностью остудите.

Для глазури:

Смешайте сахарную пудру, половину, половину и 1/4 чайной ложки экстракта лимона (или вашего любимого вкуса) в миске среднего размера. Смешайте до однородной массы. Глазурь должна быть густой, но текучей. Добавьте еще половину или половину, если она слишком густая. Попробуйте глазурь и при необходимости добавьте еще экстракта (см. Примечание выше в сообщении).
Перелейте половину глазури в небольшую миску. Зубочисткой добавьте небольшое количество красного и синего пищевого красителя и немного перемешайте. Не вращайте слишком сильно, иначе глазурь станет мутной. Легкими руками нанесите гелевый пищевой краситель. Немного имеет большое значение!
Обмакивайте по одному печенью в глазурь. Оставьте печенье на глазури и осторожно надавите на все края, чтобы убедиться, что поверхность печенья покрыта глазурью.Большим и указательным пальцами вытащите печенье из глазури и дайте лишней глазури стечь в отдельную миску. Затем быстро переверните печенье лицевой стороной вверх и слегка покачивайте, чтобы глазурь равномерно растеклась по поверхности. Повторите с оставшимися файлами cookie. (См. Видео выше для демонстрации этой техники>)
При необходимости добавьте в чашу еще немного белой глазури. При необходимости повторите, добавляя еще гелевый краситель.
При желании, при намокании, посыпать красной, белой и синей крошкой (или другими цветами).
После глазирования дайте печенье высохнуть на решетке не менее 2 часов, затем храните в герметичном контейнере.

Примечания к рецептам

См. «Советы по работе с кафе» выше, где можно найти множество дополнительных советов и инструкций.
По рецепту получается 15 больших (3 дюйма) или две дюжины меньших (2 дюйма) печенья.
После того, как печенье просохнет в течение нескольких часов, его можно складывать в герметичный контейнер.

Калорий 158 ккал

Жиры 8 г

Насыщенные жиры 5 г

Холестерин 21 мг

Натрий 69 мг

Калий 15 мг

Углеводы 21 г

Клетчатка 1 г

Сахар %

Железо 0.4%

Взбитое песочное печенье — Взбитое печенье

2 декабря, 2020 , Jessica · Изменено: 12 февраля, 2021 · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы · Оставить комментарий

На второй день Рождества моя настоящая любовь подарила мне… Взбитое песочное печенье! Сегодня второй день из 12 дней рождественских праздников, и мы очень рады, что вы вернулись!

Помните песочное печенье, которое ваша бабушка готовила каждое Рождество? Такое песочное печенье было невероятно маслянистым, рассыпчатым, и оно буквально таяло во рту.Это те куки, которые делала бабушка.

Я помню, как маленькая девочка пекла это печенье с моей бабушкой, это одно из первых воспоминаний о кулинарии, которые у меня остались. Я все еще могу представить себя, на высоте глазного яблока над столом, смотрю на поднос с печеньем и кладу на него половинки вишни. Для меня это невероятно особенное воспоминание, и мое сердце радуется, когда я думаю о нем.

В этом посте есть партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации, чтобы узнать больше.

Несколько вещей, которые вам понадобятся для приготовления этого рецепта

Как сделать эти культовые файлы cookie

Для этих файлов cookie не требуется время охлаждения! Итак, разогрейте духовку до 350 ° F и возьмите противень.

В большую миску для смешивания или в чашу миксера с лопастной насадкой добавьте сливочное масло и кондитерский сахар.

Взбивайте на средней или высокой скорости в течение 2 минут, соскребая по стенкам чаши по мере необходимости, пока тесто не станет гладким и шелковистым.

Добавьте экстракт ванили, экстракт миндаля и соль. Вернитесь в миксер и взбивайте на средней скорости, пока тесто не станет полностью однородным.

В средней миске просейте муку и кукурузный крахмал и взбейте, чтобы полностью смешать два ингредиента.

В миску с жидким тестом добавьте половину мучной смеси, перемешайте на средней / низкой скорости до однородной массы.

Добавьте оставшуюся мучную смесь и взбивайте на низкой скорости до образования грубого теста.

Используя совок для печенья, выньте печенье (примерно по 1 столовой ложке каждое) и скатайте тесто в шарик.

Когда вы скручиваете тесто в шар, полезно несколько раз сжать тесто руками перед тем, как скатать.

Положите печенье на противень и прижмите вилкой, чтобы шарики теста слегка расплющились.

Затем посыпьте половинкой глиняной вишни.

Выпекать 14 минут, пока дно не станет золотисто-коричневым.

Переложите песочное печенье в решетку для охлаждения и подавайте, когда все остынет.

Хранилище

Взбитое песочное печенье хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней.

Вот он, супер легкий и простой рецепт взбитого песочного печенья, которое из этого мира восхитительно!

Вот и все для второго дня, мы надеемся, что вам понравился второй день Рождества, обязательно зайдите завтра утром в 8:00 MST, чтобы узнать о третьем дне!

Мы надеемся, что наши рецепты принесут радость в ваши дома в это время. Мы много работали над нашими рецептами, мы хотели бы знать, пробовали ли вы этот рецепт и как он вам понравился!

Ознакомьтесь с другими рецептами в праздничном мероприятии «12 дней Рождества»!

Будем рады видеть ваши творения в Instagram! Отметьте свои творения из 12 дней Рождества с помощью # whippeditup2020

Если у вас есть вопросы по этому рецепту, я буду рад ответить на них в комментариях ниже! Чтобы связаться с нами, вы можете отправить нам электронное письмо или оставить комментарий ниже! Нас также можно найти в Instagram, Facebook, Twitter или Pinterest.

Взбитое песочное печенье

Доходность: 18-20 файлов cookie

Время готовки: 35 минут

Общее время: 35 минут

Эти файлы cookie похожи на файлы cookie, которые делала ваша бабушка. Маслянистый, мягкий и тающий во рту восхитительный!

Состав

1 стакан сливочного масла, размягченного
¾ стакана Кондитерского сахара
½ чайной ложки чистого экстракта ванили
½ чайной ложки миндального экстракта
½ чайной ложки кошерной соли
1 ½ стакана универсальной муки
¼ чашки кукурузного крахмала
10 вишен Glace, разрезанных пополам

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 ° F.
В большую чашу для смешивания или в чашу миксера с лопастной насадкой добавьте сливочное масло и кондитерский сахар. Взбивайте на средней или высокой скорости в течение 2 минут, при необходимости соскребая со стенок миски.
Добавьте экстракт ванили, экстракт миндаля и соль. Взбивайте на средней скорости, пока тесто не станет однородным.
В средней миске просейте муку и кукурузный крахмал.
Добавьте половину мучной смеси в миску и перемешайте до однородной массы.
Добавьте оставшуюся мучную смесь и взбивайте на низкой скорости до образования грубого теста.
Используя совок для печенья, выньте печенье (примерно по 1 столовой ложке каждое) и скатайте в шарик.
Положите печенье на противень и прижмите вилкой, чтобы шарики теста слегка расплющились.
Вершина с половинкой гляссовой вишни.
Выпекать 14 минут, пока дно не станет золотисто-коричневым.
Переложите печенье в охлаждающую решетку и подавайте, когда оно полностью остынет.

Банкноты

Время охлаждения не требуется.
Печенье хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 20 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 141 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 6 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 24 мг Натрий: 126 мг Углеводы: 13 г Волокно: 0 г Сахар: 5 г Белки: 1 г

Обратите внимание: представленная информация о пищевой ценности является приблизительной, основанной на онлайн-калькуляторе питания, и будет варьироваться в зависимости от ингредиентов, которые вы используете.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Рецепт песочного печенья в полоску под зебру | Приятного аппетита

Их было весело приготовить, но слишком соленым для всех, кто их пробовал. Я использовал половину требуемой соли, но она все еще была слишком соленой. Закончилось тем, что ванильное тесто было убрано и приготовлено заново без добавления соли, чтобы компенсировать соленое шоколадное тесто, которое я оставила. Настоятельно советую использовать часть соли, необходимой для дегустации теста, чтобы принять решение.Но эстетически они все же оказались красивыми! Сделал бы снова с поправкой на соль.

Вкусное печенье! Я сделал их дважды … первая партия была восхитительной и исчезла в течение часа, поэтому я решил приготовить еще одну партию. Я не знаю, что случилось, потому что я приготовил тот же рецепт, но по какой-то причине тесто просто не собиралось и рассыпалось, когда я пытался разрезать печенье. В целом рецепт отличный … не знаю, что случилось во второй раз!

Мы с дочерью сделали это впервые.Точно следовали указаниям и что за особенный файл cookie. Если вы хотите произвести впечатление, сделайте это. Мои братья и сестры очень любят печенье на Рождество, и я просто хочу, чтобы мы могли быть вместе, чтобы они могли это увидеть. Одно из моих любимых файлов cookie — это печенье в виде шахматной доски, которое выводит его на новый уровень в праздничные дни. Один из наших роллов вышел идеально; похоже на зебру, а другой не очень, хотя все равно симпатичный. Вкус печенья фантастический, так что возьмите чашку кофе и насладитесь несколькими из них.Рецепт очень хорошо написан; у нас не было проблем с этим. Они будут праздничным продуктом на моем подносе для печенья

Я приготовил это печенье дважды из перечисленных ингредиентов, так как оно имеет очень соленый вкус — не в хорошем смысле. Я проверил аналогичные рецепты, и соль в этих рецептах намного превышает таковую в других рецептах, поэтому я уменьшил ее до 1/2 чайной ложки по сравнению с требуемой 1,5 чайной ложкой, поэтому я дал одну звезду.

Это печенье действительно легкое, вкусное и красивое.Я готовлю их уже третий год, и они стали моим самым любимым рождественским печеньем. Они делают меня счастливым.

Это потенциально 5, я люблю этот вид печенья, и это более красивая, легкая и веселая версия, чем традиционная вертушка. Но слишком много соли. Я знаю, что вся соль бывает разной, но это была типичная кошерная соль, и я даже ошибся немного меньше, и печенье по-прежнему соленое. Я призываю пекарей быть осторожными и, может быть, вдвое меньше рекомендованного здесь.

Мне это очень понравилось! Я преобразовал ингредиенты в веса, так как абсолютно ненавижу измерения по объему (303 г муки [173 г / 130 г в разложенном виде], 40 г какао-порошка, 133 г сахарного песка, 30 г сахарной пудры). Я был слишком ленив, чтобы достать третий лист для печенья и раздавить каждое бревно на одном листе, что было ошибкой, потому что они действительно сильно разрастаются — в следующий раз я дам им больше места. Но конечный результат был великолепен, и они были прекрасны на вкус — будем делать их снова и снова!

Мне очень понравились эти куки.Они выглядят так красиво и имеют большой успех для рождественских подарков. Детям это понравилось. Я сделаю их снова. Этот рецепт хранитель

они были очень хороши! отлично, когда хрустящий в первый день. со временем они становятся нежными, но не теряют своего очарования. использовали смесь кокосового масла (1/4 стакана) и сливочного масла (1 стакан) и смесь обычного какао и темного какао. у них был легкий кокосовый привкус. Я уменьшила соль на 1/4 ч. Л. в каждом тесте (с использованием мортона), и они были идеально солеными. сохранил яичный белок для использования с сахарной пудрой.такое очаровательное печенье.

Это очень щадящий рецепт. Испекли это печенье в 2 раза, затем прочитали другие отзывы и поняли, что испортили яичную часть. В тесто добавили 1 яйцо и 1 желток вместо 1 желтка. Я не мог найти какао голландского производства, и у меня не было кошерной соли, поэтому я использовал то, что было в кладовой … какао-порошок Hershey и обычную поваренную соль. Я использовал только 1 чайную ложку соли. Печенье получилось отличным. Через 2 дня все они ушли.

Празднично и вкусно одновременно, не говоря уже о том, что их довольно легко приготовить! Я не беспокоился о том, чтобы сформировать из них круги — все были в порядке с квадратами зебры, так как они были такими вкусными.Я использовал какао Droste для насыщенного вкуса шоколада и уменьшил количество соли вдвое. Я пренебрежительно отношусь к цветным сахарам для шлифования (горький вкус), поэтому я использовал два продукта King Arthur (в большинстве случаев — игристый белый сахар и в некоторых — мятный хрустящий сахар). Вкус был очень приятным с мятой перечной, но она таяла в форме ореола вокруг печенья, а не прилипала, как сахар). Я готовил свою около 9 минут, в результате чего края и дно стали светло-золотисто-коричневыми. Единственный скептик нашел их немного жирными.Все остальные, включая меня, ЛЮБИЛИ их! Фактически, они были на стеллаже для охлаждения, когда зашли двое друзей, и 50% из них ушли к тому времени, когда двое друзей ушли. Это хороший знак!

Хороший вкус и текстура, они являются ярким и необычным дополнением к праздничному десерту. Смесь ванильного и шоколадного песочного печенья придает ему достаточно разнообразия, чтобы оно не было скучным, а сахарная пудра обеспечивает хруст — я бы не рекомендовал отказываться от сахара и приложите все усилия, чтобы получить толстый слой на тесте! Пришлось свернуть шахту, а затем вручную заполнить проплешины, а сахар все равно не такой густой, как на фото.Сахар также растаял на некоторых печеньях — возможно, проблема с тем, где я поставил решетку в духовке. Я согласен, что печенье слишком соленое. Мне нравится сочетание сладкого и соленого, и я не уклоняюсь от соли при приготовлении пищи или выпечке (хрустящая соль сверху? Да, пожалуйста!), Но этого было слишком много. Я обнаруживаю крупинки соли в зубах после того, как съела всего одно печенье, и моя семья сказала то же самое. Я всегда использую кошерную кристаллическую соль и в точности следую рецепту. Для меня соль в десерте должна быть дополнением и контрастом по вкусу и текстуре, но никогда не должна быть послевкусием.Думаю, в следующий раз я бы использовал всего 1 чайную ложку соли.

Мне очень понравился этот рецепт, и ему было очень легко следовать! Я был слишком горд, когда они вышли как на картинке! Я большой поклонник песочного печенья, поэтому мне понравилось, как смесь шоколада и ванили немного изменила его. Кроме того, вы можете изменить цвет пескоструйного сахара для любого случая. 10/10 выпекал бы снова.

Отличный рецепт, которому легко следовать. Эти печенья вышли в точности как на фото и очень вкусные! Хранитель рецепта!

Во-первых, я не пекарь, но они почему-то бросились в глаза.Я знал, что должен их сделать! Инструкции были НЕМНОГО запутанными, но теперь я понимаю и буду печь их снова (и правильно) через несколько недель. Мне очень понравилась насыщенная / слегка соленая шоколадная часть печенья, и посыпка заставляет их ослеплять. Определенно самое потрясающее печенье на свете!

Как приготовить песочное печенье — статья

Эбигейл Джонсон Додж

Fine Cooking # 114, стр.66-69

Как и у большинства людей, у меня есть список проверенных на практике печений, которые я печю и раздаю по праздникам.Появляются обычные подозреваемые, такие как имбирно-мелассовое печенье, безе и бискотти, и хотя я хотел бы думать, что все они самые любимые, я должен сказать, что мое песочное печенье действительно самое лучшее. Я с детства любила песочное печенье, когда мама подавала его к чаю. Крошечные, нежные и влажные, они практически таяли во рту. Тогда, как и сейчас, я был очарован их вкусом — таким маслянистым и полным ванили — и заинтригован их тонким балансом сахара и соли.

Помимо вкуса и текстуры, мне также нравится песочное печенье, потому что его очень легко приготовить, а так как через день или два после выпечки оно становится еще лучше, оно идеально подходит для подарков. Лучше всего то, что они бесконечно универсальны.

Вы можете изменить их форму, окунуть в шоколад или добавить ароматизаторы, такие как имбирь, корица, эспрессо, лимон или кардамон. Независимо от ваших предпочтений, нет лучшего способа сказать «С праздником».

5 шагов к блаженству песочного печенья

Песочное печенье в шоколаде

Песочное печенье само по себе восхитительно, но, по желанию, шоколадное печенье превосходит его.Вот как это сделать:

В небольшой, глубокой, жаропрочной миске, установленной на сковороде, налить около дюйма едва кипящей воды, смешать 6 унций. нарезанный сладко-горький или белый шоколад е и 1 ч. л. рапсовое или растительное масло и перемешивайте, пока не растает, около 5 минут. Добавьте 1 ч. мелко натертую цедру апельсина, если хотите, и перемешайте до однородности. Смахните с остывшего песочного печенья крошки и окуните в шоколад две трети каждого печенья. Сушите на решетке примерно 45 минут, пока шоколад не затвердеет.

Рецепты

Интересный факт: хлеб только по названию
Песочное печенье появилось еще в средневековой Шотландии и изначально представляло собой сладкое печенье на дрожжевой основе. Чтобы избежать уплаты налогов, которые в то время взимались с печенья, шотландские пекари классифицировали дрожжевое печенье как «хлеб». В конце концов дрожжи были заменены маслом, и появилась сегодняшняя версия песочного печенья. Слово «короткое» в песочном печенье указывает на его текстуру.Это печенье имеет высокое соотношение масла к муке и низкое содержание влаги, что препятствует развитию клейковины в тесте и сохраняет печенье нежным и рассыпчатым — текстуру, известную как «короткая».

Фотографии: Скотт Филлипс

Шотландское песочное печенье — 4 ингредиента традиционного совершенства.

Это маслянистое шотландское песочное печенье, состоящее всего из 4 ингредиентов, является одним из лучших примеров простого совершенства.Может быть, даже лучше с шоколадом.

Шотландское песочное печенье

На прошлой неделе мы представили « Melting Moments », самое легкое песочное печенье, которое я когда-либо пробовал. Сегодня у нас есть мой личный фаворит — шотландское песочное печенье.

Шотландское песочное печенье, если оно хорошо приготовлено, является прекрасным примером простого совершенства. Он состоит всего из 4 ингредиентов, но при этом очень богат и вкусен.

Это то, что моя мама назвала бы идеальным «пирожным с чаем с чашкой чая»!

Шотландское песочное печенье, готовое для запекания.

Настоящее сливочное масло абсолютно необходимо; сейчас не время заменять маргарин. Также важен правильный экстракт ванили, а не искусственный ароматизатор ванили. Соскоблитая липкая внутренность большого стручка ванили еще лучше.

Чипсы из темного шоколада с содержанием какао 50% — мои любимые блюда для плавления и макания.

Обычно мы окунаем в шоколад половину того, что делаем, чтобы обе версии были под рукой. Это также считается отличным подарком.

В любом списке подарков должно быть больше пары человек, которым действительно понравилось бы их получить.

Шотландское песочное печенье в шоколаде

Ищете другие идеи рождественского печенья?

Если вам понравился этот рецепт, многие захотят ознакомиться с этой замечательной коллекцией печенья без выпечки , которая была невероятно популярна во время нашего последнего праздничного сезона.

Первоначально опубликовано в ноябре 2016 г. Обновлено в декабре 2020 г.

Нравится этот рецепт шотландского песочного печенья?

Обязательно просмотрите фотоиндекс с более чем 200 рецептами файлов cookie и рецептов панелей cookie в нашей обширной Категории файлов cookie .

Легко быть в курсе последних идей домашней кулинарии и выпечки от Rock Recipes. Не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes на Facebook и подписаться на нас в Instagram .

Plus вы увидите предложения по рецептам на каждый день, от изысканных десертов до быстрых вкусных обедов в будние дни.

Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ информационную рассылку , чтобы сразу узнавать, когда мы добавляем новые рецепты. Вы также будете еженедельно получать предложения по отличным семейным блюдам и десертам!

Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Время подготовки: 15 минут

Время готовки: 30 минут

Общее время: 45 минут

Это легкое маслянистое песочное печенье, состоящее всего из 4 ингредиентов, является одним из лучших примеров простого совершенства.

Состав

2 стакана соленого масла
3/4 стакана сахара
2 столовые ложки ванильного экстракта
4 стакана муки

Инструкции

Взбить сливочное масло и сахар очень хорошо, пока он не станет светлым и пушистым.
Добавьте ванильный экстракт.
Добавить муку до образования мягкого теста. Накройте крышкой и поставьте в холодильник примерно на час.
Скатайте шарики и разровняйте их дном стакана, смоченным в муке, или раскатайте и нарежьте по желанию.
Выпекать при 350 градусах 12-15 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми. Если вы выпекаете большие прямоугольники теста, которые нужно разрезать пальцами, подождите дольше.
Это простое совершенство, но оно еще и фантастическое, погруженное в растопленный шоколад.
См. Примечание для дальнейших инструкций относительно песочного печенья, как показано.

Банкноты

Общее время отражает время охлаждения теста.

ПРИМЕЧАНИЕ: Если вы хотите приготовить песочное печенье, как показано на рисунке. Половина замеса теста идеально ложится на пергаментную форму размером 8×8 дюймов. Равномерно прижмите тесто к сковороде и разровняйте поверхность.
Надрезать поверхность теста острым ножом, чтобы очертить 16 пальцев (4×1 дюйм каждый).
Выпекать при 350 градусах около 40 минут или до тех пор, пока края не станут коричневыми.Оставьте духовку включенной, но остудите на сковороде в течение 20 минут, прежде чем вынуть всю партию из формы и разрезать по отметкам на 16 пальцев с помощью зубчатого ножа в процессе пиления. Будьте осторожны, они все равно будут теплыми и хрупкими.
С помощью машины для переворачивания яиц переложите их на противень, затем выключите духовку и снова поставьте в теплую духовку на 20 минут или около того, чтобы они поджарились еще немного.
Полностью охладите на решетке перед тем, как поместить их в герметичный контейнер или форму для печенья.
Возьмите деревянную шпажку и проделайте полдюжины отверстий в каждом пальце до самого низа.
Если вы хотите обмакнуть песочное печенье в шоколад, просто растопите вместе 1 стакан шоколадной стружки и 3 столовые ложки взбитых сливок. Обмакните песочное печенье и выложите его на поднос, покрытый пергаментной бумагой, пока шоколад не застынет. Положите слои пергаментной бумаги между слоями печенья, если вы их замораживаете.

Вам понравился этот рецепт?

Вам нравятся наши «Рецепты настоящих блюд для настоящих людей»? Поделитесь рецептом на Facebook, чтобы ваши друзья узнали о нас. Они будут вам благодарны.

Песочное печенье с орехами пекан | Запеченный

]]>

Песочное печенье с орехами пекан — традиционный фаворит, который нам нужен прямо сейчас! Легкие, сочные, соленые и сладкие — не стоит недооценивать эти вкусные угощения.

Этот пост впервые появился 7 февраля 2019 г. и последний раз обновлялся 23 ноября 2020 г.

У нас самая большая слабость к песочному печенью! Тем более, если оно представлено в виде классического печенья из ледяной коробки, которое можно выпекать и разрезать на кусочки. Печенье из морозильной камеры, также называемое холодильным печеньем, скатывается в бревно, а затем хранится в холодильнике или морозильной камере до тех пор, пока оно не будет готово к выпечке. Это означает, что вы можете в любой момент нарезать и испечь это великолепное песочное печенье с орехами пекан! Не слишком сладкие, маслянистые и хрустящие, они станут тонким ореховым дополнением к любой коробке для печенья.

Вы, наверное, уже видели сахарный песок во многих праздничных цветах — красном, зеленом, розовом, синем и других. Это крупный сахар, используемый для украшения. Мы обкатали наш журнал cookie натуральным коричневым сахарным песком, который широко доступен в Интернете, в продуктовых магазинах и в большинстве оптовых магазинов.

]]> Перейти к:

Используйте кнопку ПЕРЕХОД К РЕЦЕПТУ вверху сообщения или прокрутите до конца сообщения, чтобы увидеть полную карточку рецепта с размерами ингредиентов и инструкциями.

Состав

Метод

С помощью ручного миксера или настольного миксера взбейте масло, сахар и ваниль до легкого и пушистого состояния.

Затем добавьте муку и продолжайте перемешивать до однородности. Тесто для печенья будет довольно рассыпчатым.

Добавьте в миску нарезанные орехи пекан и перемешайте.

Выложите тесто на рабочую поверхность и соберите его руками.

Продолжая руками, аккуратно нажмите на тесто и вылепите его в форме бревна.Оберните полено полиэтиленовой пленкой или пергаментной бумагой, затем аккуратно раскатайте по рабочей поверхности, чтобы выровнять форму и сделать ее более округлой.

Необязательный шаг — После раскатки аккуратно разверните полено теста для печенья, затем аккуратно раскатайте его, посыпав сахарной пудрой, чтобы покрыть внешнюю поверхность. Снова раскатайте тесто в пергаментной бумаге.

Разогрейте духовку и выстелите два противня пергаментной бумагой. Охладите обернутое песочное печенье с орехами пекан в морозильной камере, пока духовка разогревается.

Достаньте тесто для печенья из морозильной камеры и аккуратно разверните его от бумаги.Острым ножом нарежьте тесто кружочками. Выложите печенье на подготовленные противни.

Сверху на каждое печенье положите половинку ореха пекан, если используете.

Выпекайте песочное печенье с орехами пекан, пока края и дно не станут слегка золотистыми. Охладите печенье на противнях в течение нескольких минут, прежде чем переложить их на решетку для полного остывания.

Советы и примечания

Поленья из теста для печенья можно придать любой длине и толщине, однако время выпекания изменится.

Свернутое тесто для печенья можно хранить в холодильнике до двух недель или в морозильной камере до двух месяцев. Просто нарежьте и запекайте столько, сколько хотите.

После выпечки песочное печенье с орехами пекан может храниться в герметичном контейнере при комнатной температуре до четырех дней или в морозильной камере до двух месяцев.

Замены

Грецкие орехи или миндаль — прекрасные заменители орехов пекан.

Вдохновение с печеньем

Сахарное печенье с корицей

Овсяное печенье с арахисовым маслом

Пряники свежие

Snickerdoodles без винного камня

Шоколадное печенье «Снежок»

Если вы сделаете этот рецепт, дайте нам знать, отметив @baked_theblog + #bakedtheblog в Instagram! Нам нравится чувствовать, что мы на кухне с вами.

Рецепт

Выход: 30 печенек

Песочное печенье с пеканом

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Дополнительное время 20 минут

Общее время 1 час

Состав

½ стакана (113 г) сливочного масла комнатной температуры
1 чайная ложка ванильного экстракта
¼ стакана (56 г) коричневого сахара, в упаковке
1 стакан плюс 2 столовые ложки (165 г) белой муки
¼ чашки (28 г) нарезанных орехов пекан
Шлифовальный сахар, по желанию
Разрезанные пополам орехи пекан для украшения, по желанию

Инструкции

С помощью ручного или стационарного миксера взбейте масло, сахар и ваниль до легкого и пушистого состояния примерно 2 минуты.
Затем добавьте муку и продолжайте перемешивать до однородности. Тесто для печенья на этом этапе будет довольно рассыпчатым.
Добавьте нарезанные орехи пекан в миску и перемешайте.
Выложите тесто на рабочую поверхность и соберите его руками. Осторожно нажмите и вылепите из теста бревно, примерно 9 дюймов (23 см) в длину и 2 дюйма (5 см) в диаметре. Оберните полено полиэтиленовой пленкой или пергаментной бумагой, затем аккуратно раскатайте по рабочей поверхности, чтобы выровнять форму и сделать ее более округлой.
Необязательный шаг — После раскатки аккуратно разверните полено теста для печенья, затем аккуратно раскатайте его, посыпав сахарной пудрой, чтобы покрыть внешнюю поверхность. Снова раскатайте тесто в пергаментной бумаге.
Охладите песочное печенье с орехами пекан в морозильной камере в течение 15 минут, пока духовка разогревается.
Разогрейте духовку до 150 ° C (300 ° F). Выложите два противня пергаментной бумагой и отставьте в сторону.
Достаньте тесто для печенья из морозильной камеры и аккуратно разверните его от бумаги. Острым ножом нарежьте тесто на кружочки толщиной дюйма (6 мм).Выложите печенье на подготовленные противни. Если вы используете, посыпьте каждое печенье половинкой ореха пекан.
Выпекайте печенье от 28 до 30 минут или до золотистого цвета. Охладите печенье на противне в течение 5 минут, а затем переместите на решетку для полного остывания.

Банкноты

Поленья из теста для печенья можно придать любой длине и толщине, однако время выпекания изменится.

Свернутое тесто для печенья можно хранить в холодильнике до двух недель или в морозильной камере до двух месяцев.Просто нарежьте и запекайте столько, сколько хотите.

После выпекания песочное печенье с орехами пекан хранится в герметичном контейнере при комнатной температуре до четырех дней или в морозильной камере до двух месяцев.

ЗАМЕНА

Грецкие орехи или миндаль — прекрасные заменители орехов пекан.

Информация о питании:

Доходность:

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 34 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 1 мг Натрий: 2 мг Углеводы: 7 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 1 г

Это приблизительное питание, предлагаемое в этом рецепте, рассчитано с помощью калькулятора питания.

Традиционное шотландское песочное печенье — Скотч и булочки

Шотландское песочное печенье очень легко приготовить, используя всего три основных ингредиента . Существует множество разновидностей этого классического масляного печенья, и его также можно использовать в качестве корочки для пирогов и батончиков. Сделайте партию сегодня!

[Август, 2019: Я переработал рецепт и обновил этот пост всеми новыми картинками. Наслаждайтесь!]

Почему этот рецепт работает

Требуется всего три ингредиента
Насыщенный маслянистый вкус и мягкая нежная текстура
Универсальное печенье также может быть основой для барного печенья и плоского пирога

Что приходит на ум, когда вы думаете о песочном печенье?

Для меня песочное печенье так ассоциируется с Шотландией, что на ум автоматически приходят коробки из красной тартана.

Walkers Shortbread — это золотой стандарт коммерческого шотландского песочного печенья, и они даже были связаны с Outlander .

И хотя Walker’s очень хорош, домашнее песочное печенье на самом деле невероятно легко приготовить, используя всего три ингредиента!

Ну, может, четыре … Я займусь этим через несколько минут.

Прыгать в:

Почему оно называется песочным?

Чтобы ответить на этот вопрос, обратимся к самому надежному источнику… Википедия:

« Песочное печенье — это печенье, которое традиционно готовят из одной части белого сахара, двух частей сливочного масла и трех частей муки.Для изменения текстуры иногда добавляют другие ингредиенты, такие как молотый рис или кукурузная мука ».

Возникший в Шотландии, первый печатный рецепт песочного печенья появился в 1736 году от шотландки по имени миссис МакЛинток.

Но и раньше песочное печенье (или, точнее, песочное печенье) широко ассоциировалось с Рождеством и Хогманай (канун Нового года).

Говорили даже, что «Мария Стюарт, королева Шотландии 16 века, очень любила песочное печенье и способствовала повышению статуса любимого кондитерского изделия., «согласно» Истории песочного печенья «.

Песочное печенье пользуется всеобщей популярностью. Walkers Shortbread экспортируется по всему миру в их культовом тартане Royal Stewart.

Здесь много информации… определения, история и немного математики (ура!). Но ни слова о том, почему его называют песочным.

Песочное печенье Walkers … версия Outlander (фото: Walkers Shortbread Limited)

Что делает короткое с выпечкой

Для этого давайте посетим British Food: A History:

«Большое количество масла делает песочное печенье коротким: термин короткий в применении к бисквитам и кондитерским изделиям означает рассыпчатый, как и должно быть короткое тесто с корочкой.По этой причине жир, добавляемый в печенье и пирожные, называется шортенинг ».

Хорошо, так это из-за большого количества сливочного масла?

Все еще не ответили … почему

короткое хлеба?

Мы приближаемся, но все еще не ответили на вопрос этимологии. Почему он называется песочный хлеб ?

Что ж, в «Истории песочного печенья» упоминается: «В средние века слово« короткий »применялось к хрустящим, рассыпчатым вещам.В 17 веке этот термин начал включать выпечку, такую как хлеб, пирожные и печенье, богатые жиром, такие как жир или масло ».

Как ни странно, эти средневековые повара описали не только название теста, но и то, что происходит в тесте химически. Для этого обратимся к HuffPost Taste:

«Шортенинг получил свое название из-за того, что он делает с мукой. Добавление жира в хлебобулочные изделия мешает формированию глютеновой матрицы в тесте. В результате его вмешательства пряди глютена становятся на короче , что, в свою очередь, создает более мягкая, более рассыпчатая, хорошо пропеченная.

Это причина того, что торты и выпечка мягкие, а хлеб — не очень. Но как ни странно, шортенинг получил свое название задолго до того, как кто-либо узнал что-либо о химической реакции жира и глютена, и это потому, что слово short раньше означало soft применительно к еде «.

Теперь мы к чему-то приближаемся!

Математика и естественные науки в одном печеньке. Поразительнй!

Что вам понадобится

Уф… это было утомительно! Но пока не бросайте полотенце (тем более, что у меня достаточно белья для стирки).

Давайте еще раз посмотрим на информацию из Википедии .

Здесь упоминаются два интересных факта: соотношение в рецепте 3-2-1 мука-масло-сахар и кое-что об изменении структуры с использованием других ингредиентов.

Может, нырнем немного глубже?

Мука, масло сливочное и сахар

В рецептах песочного печенья существует множество различных версий количества муки, жира и сахара, и степень мягкости, сладости, мягкости или маслянистости результатов значительно различается.

Интересно, учитывая, что можно подумать, что всего три ингредиента не оставят много места для маневра.

Я никогда не видел упомянутого соотношения муки, масла и сахара до того, как начал исследовать этот пост. Естественно, мне пришлось проверить, соответствует ли мой основной рецепт всем требованиям.

Ответ… почти. Мой рецепт 18-16-7, а соотношение 18-12-6. Итак, у меня есть немного больше сахара (2 столовые ложки) и примерно на стакана масла.

Неудивительно, что мое песочное печенье просто маслянистое!

Тип масла имеет значение

Я все время говорю, что домашнее песочное печенье состоит всего из трех ингредиентов, и это правда, до определенной степени.

Предполагается, что вы будете использовать соленого сливочного масла . Если вы используете несоленое масло, вы должны … сказать это со мной сейчас … посолить.

Почему в рецепте предполагается использование соленого сливочного масла?

Помните, что первоначальный рецепт был впервые написан в начале 18 века, и предположительно был сделан даже раньше. Соль использовалась, чтобы масло дольше оставалось свежим без необходимости охлаждения.

В настоящее время большинство пекарей используют несоленое масло, поэтому мы можем контролировать количество соли в блюде.

Используйте сливочное масло любого сорта, но при необходимости добавьте соль. Итак, в традиционном рецепте песочного печенья есть три (а возможно, и четыре) ингредиента.

Песочное печенье, состоящее всего из 3 ингредиентов, легко приготовить!

Как приготовить шотландское песочное печенье

Шаг 1. Сделайте песочное тесто

Есть два разных способа приготовления песочного теста.

В одном из приемов мука и сахар смешиваются, затем добавляется масло, как если бы вы делали лепешки (то есть перед добавлением сливок).

Другой взбивает сливочное масло и сахар вместе (фото 1), затем добавляет муку (фото 2).

Смешивание размягченного масла и сахара вместе

Последний метод мне больше нравится по той простой причине, что он требует меньше ручной работы. Пусть миксер поработает!

Добавление муки во взбитую сливочную смесь

Шаг 2: Перелейте тесто в форму

Выложите тесто в форму для выпечки размером 9 x 9 дюймов, разглаживая его как можно более равномерно, затем взбейте тесто вилкой (фото 3).

Я накрываю тесто полиэтиленовой пленкой и начинаю с рук, а затем использую валик для выпечки, чтобы тесто получилось как можно более равномерным.

Охлаждение теста при предварительном разогреве духовки дает маслу время застыть, поэтому песочное печенье получается красивым и нежным.

Если вы предпочитаете более толстое и мягкое песочное печенье, выпекайте тесто на противне размером 8 x 8 дюймов. Вы также можете удвоить рецепт и выпекать его на противне размером 9 x 13 дюймов в течение 30–35 минут.

Нажмите, разгладьте и проткните … готовим песочное печенье к выпечке.

Шаг 4: Выпекать, затем порционировать

Песочное печенье выпекается от 25 до 30 минут.Лучше всего нарезать песочное печенье на квадраты или бруски, когда оно впервые выйдет из духовки. Тесто получится мягким и щадящим (фото 4).

Если вы подождете, пока песочное печенье остынет, прежде чем разрезать его, у вас будет много крошек, с которыми придется бороться.

Порционируйте песочное печенье, пока оно еще теплое

Вопросы и ответы

Вот несколько вопросов, которые могут у вас возникнуть …

Почему в некоторых рецептах используется кукурузный крахмал в песочном тесте?

В некоторых рецептах в тесто добавляют кукурузный крахмал, который помогает сделать клейковину в муке «короче».«В других рецептах по той же причине требуется сахарная пудра (которая содержит кукурузный крахмал). Однако сливочное масло также может сократить глютен, а поскольку в моем рецепте соотношение масла к муке выше, чем в большинстве других рецептов, здесь нет необходимости в кукурузном крахмале.

Как чем песочное печенье отличается от других печений?

Основное отличие состоит в том, что песочное печенье не содержит разрыхлителей, таких как разрыхлитель или пищевая сода. Оно зависит от высокого содержания масла, которое сохраняет мягкость печенья за счет сокращения клейковины в тесте.

Почему вы проделываете дыры в песочном тесте перед выпечкой?

Вы протыкаете песочное печенье по той же причине, что и стыковка корочки для пирога. В тесте много масла, и при выпекании из него выделяется пар. Поскольку вы хотите, чтобы печенье было красивым и плоским, проколы позволяют выходить пару, поэтому песочное печенье получается ровным и ровным.

Мягкий, насыщенный и чудесно маслянистый!

Песочное печенье в различных сферах применения

Песочное печенье — очень универсальное печенье. Это похоже на ванильное мороженое в мире печенья.

Приготовьте простое тесто или приправьте его различными добавками, такими как цедра лимона, экстракт миндаля или эссенция лаванды. Возможно, замените коричневый сахар на белый сахар для более насыщенного вкуса.

Я даже приготовил пикантное песочное печенье с чесночным порошком и сыром пармезан (да, сахар я не добавил).

Песочное печенье также часто используется в качестве основы для пирогов и батончиков. Вы не задумываетесь, там просто там . Подумайте о лимонных батончиках (или, может, о батончиках Mint Lemon Lime?).

Большинство пирогов, в которых используется тесто, также можно превратить в батончики (они же плоские пироги).На ум приходят батончики с орехами пекан и коричневый сахарный пирог.

Подумайте о возможностях!

Сливочное песочное добро!

Когда мне хочется печенья, которое не требует особых усилий, я делаю партию песочного печенья. Они легкие, вкусные, и в них действительно весело играть с вариациями.

У этих традиционных шотландских песочных печений может быть короткое название, но зато оно имеет большой вкус!

Slainté! Хаим! Ваше здоровье!

Тэмми

Песочное печенье — это не только то, что нужно есть сразу (хотя это большой плюс!).Он также используется в качестве основы для печенья и пирогов. Быстро и просто!

Нравится этот рецепт? Пожалуйста, оставьте оценку 5 звезд ⭐️ в карточке рецепта под ⬇️ и / или в комментарии внизу страницы.

Я хотел бы получить известие от вас! Оставайтесь на связи в Facebook, Instagram, Pinterest и, пожалуйста, отметьте меня хэштегом #scotchandsconesblog . Вы также можете подписаться на на мой список рассылки. Не могу дождаться, чтобы увидеть ваши творения!

Рецепт

Традиционное шотландское песочное печенье

Тэмми Спенсер Шотландское песочное печенье так легко приготовить, используя всего три основных ингредиента.Есть много разновидностей этого классического масляного печенья, и его также можно использовать в качестве корочки для пирогов и батончиков. Сделайте партию сегодня! адаптировано из книги «Вкус дома»
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 25 минут
Общее время 40 минут
Десертный курс
Кухня Британская
Порции 32 штуки
Калорийность 45 ккал
Режим отображения Не гаснет экран во время приготовления пищи
Состав
US CustomaryMetric
1x2x3x
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 ° F.Выстелите форму для выпечки размером 9 x 9 дюймов пергаментной бумагой, оставив выступы с двух сторон. Отложите в сторону.
В дежи настольного миксера (или просто в большой миске при использовании ручного миксера) взбейте масло и сахар до однородной массы.
Добавьте муку (и при необходимости соль) и перемешивайте до образования однородного теста.
Выложите тесто на подготовленный противень. Использование полиэтиленовой пленки и ролика для формования пирога помогает получить все, даже не создавая лишнего беспорядка.Проткните тесто вилкой, затем охладите в течение 20-30 минут или пока тесто не станет твердым.
Выпекайте песочное печенье 25–30 минут или пока оно не подрумянится. Вынуть из духовки на решетку.
Нарежьте песочное печенье на прямоугольники размером 1 x 2 дюйма, пока оно еще теплое на сковороде. Охладите сковороду на решетке 15 минут.
Осторожно извлеките песочное печенье из формы, используя пергаментную бумагу, выступающую за решетку. Полностью остынет и наслаждайтесь!
Примечания
Для песочного печенья можно использовать несоленое или соленое масло.Если вы используете несоленое сливочное масло, добавьте к муке ½ чайной ложки соли. Если вы предпочитаете более толстое и мягкое песочное печенье, выпекайте тесто на противне размером 8 x 8 дюймов. Вы также можете удвоить рецепт и выпекать его на противне размером 9 x 13 дюймов в течение 30–35 минут.
Nutrition
Порция: 1 штука Калорийность: 45 ккал Углеводы: 9 г Белки: 1 г Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 1 мг Натрий: 44 мг Калий: 18 мг Волокно: 1 г Сахар: 4 г Витамин A: 12 IU Кальций: 10 мг Железа: 10 мг .
No related posts.

Песочное печенье — особенности с фото, рецепт домашнего приготовления

Описание

Полезные свойства

Использование в кулинарии

Как приготовить вкусное песочное печенье в домашних условиях?

Вред песочного печенья и противопоказания

Рецепты приготовления блюд c фото

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

Витамины

Минеральные вещества

Песочное печенье — рецепты с фото на Повар.ру (385 рецептов песочного печенья)

Португальское печенье 4.1

Печенье из яблок 4.2

Шоколадное печенье с вареной сгущенкой 5.0

Печенье «3 ингредиента» 5.0

Гигантское печенье «Самоа» 4.6

Печенье «Елочные игрушки» 4.9

Песочное печенье мягкое 3.2

Печенье из сгущенки 4.3

Печенье «Весенние листья» 4.5

Песочное печенье 4.3

Печенье «Шахматы» 5.0

Печенье «Минутка» с повидлом 4.5

Воздушное печенье медовое 4.6

Крымское «Курабье» на масле 4.7

Творожное печенье без масла и маргарина 3.3

Шоколадное печенье 4.4

Мятное печенье 4.5

Медовое печенье с орехами 4.6

Печенье с семечками 4.2

Домашнее масляное печенье 4.7

(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({}); Печенье с ревенем 4.1

Элайче Гаджа 4.9

Печенье «Вкус детства» 4.5

Печенье из сметаны 3.3

Острое печенье 5.0

Свекольное печенье 5.0

Линецкие колечки 5.0

Лимонное печенье на кефире 4.8

Печенье «Акварель» 3.8

Печенье домашнее на сковороде 4.3

Печенье «Снежинка» 4.4

Песочное печенье без сахара 4.6

Мягкое шоколадное печенье с какао 4.3

Сахарное печенье «Любимое» 4.9

Печенье «Гогошь» 5.0

Сдобное печенье на сметане 4.2

Рассыпчатое печенье с крахмалом 5.0

Сырное печенье 5.0

Домашнее курабье 4.4

Печенье «Пальцы ведьмы» 4.6

Песочное печенье — рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

Как приготовить:

Песочное печенье с орехами — Пошаговый рецепт с фото

Новогоднее песочное печенье — пошаговый рецепт с фото

Приготовление новогоднего песочного печенья:

1 для теста делаем сливочно-сахарную массу.

2 добавляем к массе необходимые составляющие ингредиенты.

Шаг 3: замешиваем тесто

4 формируем печенье.

5 запекаем в духовке печенье.

6 готовим глазурь.

7 подаем.

Советы к рецепту

Песочное печенье — 151 рецепт с пошаговыми фото на Webspoon.ru

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Печенье с ревенем 4.1