Эклер калорийность в 1 штуке: Страница не найдена

Содержание

Калорийность Конфеты Эклер Рошен 1шт.=6 г. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Конфеты Эклер Рошен 1шт.=6 г».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414 кКал 1684 кКал 24.6% 5.9% 407 г
Белки 2.6 г
76 г
3.4% 0.8% 2923 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 5.6% 431 г
Углеводы 74 г 219 г 33.8% 8.2% 296 г

Энергетическая ценность Конфеты Эклер Рошен 1шт.=6 г составляет 414 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Эклер с вареной сгущенкой. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Эклер с вареной сгущенкой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385 кКал 1684 кКал 22.9%
5.9%
437 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.7% 962 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 13.8% 188 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 4.5% 576 г

Энергетическая ценность Эклер с вареной сгущенкой составляет 385 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Польза, вред, калорийность эклера в 1 шт., на 100 грамм

Сколько калорий в эклере 100 гр разных видов

Следует отметить, что калорийность эклера в значительной мере зависит и от его размера, и от вида крема, которым он наполняется. А его видов есть много – и белковый, и творожный, и масляный, сгущенка и так далее.

Если вас интересует, сколько калорий в эклере с белковым кремом, то диетологи называют цифру 330 единиц. То есть, этот десерт менее тяжелый и вредный для фигуры, чем с заварным кремом.

А вот пирожное с кремом из взбитых сливок, наоборот, более калорийное. Около 468 единиц в ста граммах – вот сколько калорий в эклере со сливками. Если вы съедите за день четыре таких пирожных, вы фактически потребите суточную норму калорий.

Сколько калорий в эклере со сгущенкой? Также немало – 417 единиц.

Если хотите свести к минимуму вред от потребления этого десерта, отдайте предпочтение творожному эклеру – в ста граммах этого блюда – всего 322 килокалорий, при этом творог еще и содержит массу полезных веществ.

Кстати, нередко эклеры подают и без шоколадной глазури. В этом случае десерт будет менее калорийным. Хотя калорийность черного шоколада – невелика, и он считается одним из самых полезных видов сладостей.

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в сгущённом молоке, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержаниеДоля от нормысуточной г 100на

Кальций 284,0 мг 28,4%
Железо 0,2 мг 1,9%
Магний 26,0 мг 6,5%
Фосфор 253,0 мг 36,1%
Калий 371,0 мг 7,9%
Натрий 127,0 мг 9,8%
Цинк 0,9 мг 8,5%
Медь 0,0 мг 1,7%
Марганец 0,0 мг 0,3%
Селен 14,8 мкг 26,9%
Фтор н/д 0,0%

Сколько калорий в «Наполеоне» со сгущенкой

Торт «Наполеон» можно приготовить быстро: со сгущенкой, купленной в магазине (есть опасность отравиться некачественным продуктом), а можно сгущенное молоко приготовить в домашних условиях (рекомендуем).

Естественно, что калорийность торта, в котором присутствует купленная сгущенка, будет ниже (около 300 ккал) и десерт готовится быстрее.

Однако во время приготовления сгущенки дома, можно положить меньшее яиц, сахара, взять молоко меньшей жирности. Калорийность «Наполеона» со сгущенкой, приготовленной в домашних условиях, будет содержать около 400 ккал.

Калорийность эклера со сгущенкой на 100 грамм

Калорийность эклера со сгущенкой на 100 грамм 340 ккал. В 100 г сладости содержится:

  • 6,12 г белка;
  • 16,7 г жира;
  • 41,4 г углеводов.

Несмотря на менее высокую калорийность и жирность, чем в эклерах с кремом, данный продукт также следует исключить из рациона питания при похудении и во время диеты.

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 75 граммов

Польза эклера

Классические эклеры с заварным кремом и сгущенкой не несут никакой пользы организму. Если вы не можете отказаться от сладости, рекомендуем вам использовать диетические рецепты, в которых вредные компоненты заменены на полезные. Так, для приготовления теста можно использовать в качестве одного из ингредиентов овсяные хлопья, нормализующие работу ЖКТ, снижающие уровень холестерина.

Читать: Калорийность гороховой каши без масла

В начинку пирожного диетологи советуют добавлять взбитый творог. В нем много полезного для ногтей, волос и костей кальция.

Пирожное эклер отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Сколько весит 1 эклер со взбитыми сливками. Пирожное эклер

Для приготовления пирожных используются пшеничная мука, сахар, сливочное масло, сухое молоко, яйца, соль, ванилин, коньяк, спирт, маргарин, сорбиновая кислота. Лакомство насыщено витаминами группы В, Н, Е, минеральными веществами цинком, селеном, калием, хлором, кальцием, кобальтом, фосфором, бором, молибденом.

Из-за высокой калорийности и жирности эклеры с заварным кремом противопоказаны при похудении. При частом употреблении сладости нарушается микрофлора кишечника, быстро набираются лишние килограммы, растет риск возникновения запоров.

Если вы желаете привести себя в хорошую физическую форму, диетологи не советуют кушать эклеры. Сладкоежкам, которые не могут отказаться от пирожных, рекомендуется съедать их не больше 1 штуки в день и в первой половине дня. Это позволит значительно минимизировать риск набора веса.

Калорийность эклера со сливками на 100 грамм

Калорийность эклера со сливками на 100 грамм 216 ккал. В 100 г продукта содержится:

  • 4,6 г белка;
  • 12,8 г жира;
  • 21,2 г углеводов.

Рецепт приготовления эклеров со сливками:

  • 120 мл молока смешивают со 120 мл воды;
  • в полученную смесь добавляют 100 г сливочного масла. Все это варят до кипения;
  • в закипевшую жидкость засыпают 150 г просеянной с 1 чайной ложкой соли муки. Снятая с огня смесь тщательно перемешивается, настаивается в течение четверти часа, снова нагревается на огне и вымешивается до получения теста в форме шара;
  • 4 куриных яйца взбивают миксером, и вымешивают вместе с тестом;
  • тесто кладут в кондитерский мешок, выдавливают эклеры на застеленный бумагой для выпечки противень;
  • эклеры выпекаются в духовке при температуре 220° C в течение 20 – 25 минут;
  • для приготовления крема 280 мл сливок взбивают со 100 г сахарной пудры;
  • эклеры наполняют приготовленным кремом при помощи кондитерского шприца.

Калорийность эклера со сгущенкой на 100 грамм

Калорийность эклера со сгущенкой на 100 грамм 340 ккал. В 100 г сладости содержится:

  • 6,12 г белка;
  • 16,7 г жира;
  • 41,4 г углеводов.

Несмотря на менее высокую калорийность и жирность, чем в эклерах с кремом, данный продукт также следует исключить из рациона питания при похудении и во время диеты.

Калорийность эклера в 1 шт.

Калорийность эклера в 1 шт. зависит от вида пирожного. Так, в одном эклере с заварным кремом содержится 330 ккал, 2,41 г белка, 23 г жира, 27,19 г углеводов. Одно пирожное с взбитыми сливками насыщено 162 ккал, 3,45 г белка, 9,6 г жира, 15,9 г углеводов.

В 1 шт. эклера со сгущенкой 255 ккал, 4,59 г белка, 12,53 г жира, 31,05 г углеводов.

Польза эклера

Классические эклеры с заварным кремом и сгущенкой не несут никакой пользы организму. Если вы не можете отказаться от сладости, рекомендуем вам использовать диетические рецепты, в которых вредные компоненты заменены на полезные. Так, для приготовления теста можно использовать в качестве одного из ингредиентов овсяные хлопья, нормализующие работу ЖКТ, снижающие уровень холестерина.

В начинку пирожного диетологи советуют добавлять взбитый творог. В нем много полезного для ногтей, волос и костей кальция.

Вред эклеров

При регулярном употреблении в пищу эклеров наносится следующий вред здоровью:

  • набираются лишние килограммы;
  • замедляется обмен веществ;
  • увеличивается риск запоров;
  • нарушается микрофлора кишечника;
  • развиваются болезни эндокринной системы;
  • повышается вероятность развития кариеса.

Продукт противопоказан при болезнях печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, желудка. От эклеров следует отказаться при ожирении и сахарном диабете.

Пирожные эклер — кондитерские изделия продолговатой формы с кремом внутри и с глазурью сверху. Один из самых популярных десертов во всем мире. Единственное, что останавливает сладкоежек от его частого употребления – опасения навредить фигуре. Многих волнует, сколько калорий в эклере . Однозначного ответа на этот вопрос нет, поскольку калорийность десерта зависит от разных факторов.

Эклер: история, рецепт

Эклер – французский десерт, который изобрел еще в конце восемнадцатого века повар Мари-Антуан-Карем. Переводится это слово с французского как молния. Готовится эклер молниеносно, компонентов в нем немного, и съедается он за секунду.

Сколько калорий в эклере 1 шт , зависит от ингредиентов, которые входят в его состав. Классический эклер – это заварное тесто и заварной крем, также шоколадная глазурь. В состав теста, как правило, входят такие ингредиенты, как:

  • молоко и вода;
  • мука;
  • яйца;
  • сливочное масло;
  • сахарный песок;
  • соль.

Крем заваривается из молока, яичных желтков, сливочного масла, муки, сахара и ванилина. Сверху эклер покрывается шоколадной глазурью. Если брать за основу именно этот рецепт, то получится 430 ккал – вот сколько калорий в эклере сто граммов. Кстати, одно пирожное в среднем весит 50 граммов, а есть и стограммовые эклеры. Зная их вес, несложно высчитать, сколько калорий в эклере одна штука.

Сколько калорий в эклере 100 гр разных видов

Следует отметить, что калорийность эклера в значительной мере зависит и от его размера, и от вида крема, которым он наполняется. А его видов есть много – и белковый, и творожный, и масляный, сгущенка и так далее.

Если вас интересует, сколько калорий в эклере с белковым кремом, то диетологи называют цифру 330 единиц. То есть, этот десерт менее тяжелый и вредный для фигуры, чем с заварным кремом.

А вот пирожное с кремом из взбитых сливок, наоборот, более калорийное. Около 468 единиц в ста граммах – вот сколько калорий в эклере со сливками . Если вы съедите за день четыре таких пирожных, вы фактически потребите суточную норму калорий. Сколько калорий в эклере со сгущенкой ? Также немало – 417 единиц.

Если хотите свести к минимуму вред от потребления этого десерта, отдайте предпочтение творожному эклеру – в ста граммах этого блюда – всего 322 килокалорий, при этом творог еще и содержит массу полезных веществ.

Кстати, нередко эклеры подают и без шоколадной глазури. В этом случае десерт будет менее калорийным. Хотя калорийность черного шоколада – невелика, и он считается одним из самых полезных видов сладостей.

Обновлено: Сентябрь 19, 2016 автором: Punisher

Сколько стоит пирожное эклер (средняя цена за 1 шт.)?

Москва и Московская обл.

Продолговатой формы кондитерские изделия из заварного теста с кремом внутри, а сверху с густой глазурью по-французски элегантно именуются пирожными эклер. Этот воздушный десерт будто намерено создан для искушения — при одном его виде непроизвольно появляется аппетит. Приготовить пирожное эклер в домашних условиях довольно просто, главное знать несколько кондитерских секретов.

Кстати, в разных странах такое название носят не только заварные десертные или закусочные пирожные. Например, в Америке продолговатые пончики или “длинные джоны” также называются эклерами. По-немецки имена заварного пирожного эклер и вовсе необычны и любопытны — “любовная косточка”, “заячья лапа”, “кофейный брусок”.

Применяются эти небольшие заварные трубочки или круглые пирожные не только как самостоятельное десертное блюдо, но и служит оно для сервировки коктейлей и фуршетов — их начиняют и кондитерским кремом, и традиционными салатами или другими солеными или сладкими начинками.

Для того, чтобы у себя дома приготовить вкуснейшие пирожные эклер, для начала нужно испечь заготовки на основе заварного теста. От их воздушности и нежности будет зависеть вкус готового кондитерского изделия. Для приготовления заварного теста не требуется много компонентов — ему нужно тщательность и усердие.

Готовая выпечка тут же снимается с горячего листа и остается полностью остывать. Затем острым ножом полуфабрикат для пирожного эклер аккуратно разрезается вдоль с одной стороны и начиняется подготовленным кремом. Начинка для таких пирожных бывает белковой, а также из масляного или заварного крема. Поверхность эклеров покрывается шоколадной глазурью, посыпается сахарной пудрой или украшается фруктами, безе или желе.

Калорийность пирожного эклер весом приблизительно 100 граммов с классической начинкой из масляно-заварного крема составляет около 439 ккал. Питательная ценность этого же лакомства с белковым кремом немного ниже — примерно 330 ккал. Для тех людей, кто считать калории не привык, данный десерт без сомнений удовлетворит страсть к сладким блюдам с первого же укуса.

Однако, как бы то ни было, в виду высокой калорийности пирожного эклер вне зависимости от начинки злоупотреблять им не стоит — достаточно скушать 4-5 пирожных в день и суточная норма рациона покрывается полностью.

Кстати, у многих кондитеров даже существует шутка: если у вас с первого раза получилось приготовить настоящие воздушные пирожные эклер, можно считать, что вам присвоена первая академическая ступень по кулинарному искусству.

Калорийность пирожного эклер 439 кКал

Энергетическая ценность пирожного эклер (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу).

Пирожное Эклер представляет собой продолговатое кондитерское изделие из заварного теста. В качестве начинки используется заварной крем. Пирожное может использоваться как самостоятельный десерт.

Состав

В своем составе пирожное Эклер содержит холин, витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9, В12), Н, Е, РР. Кроме того в нем присутствует множество полезных микроэлементов – кальций, калий, магний, молибден, цинк, фосфор, селен, хлор, медь, натрий, железо, кобальт, ванадий и бор.

Полезные свойства

Благодаря большому числу калорий продукт быстро насыщает и снабжает организм энергией. Высокое содержание полезных витаминов и минералов поддерживает работу многих внутренних органов и систем. К примеру, витамины группы В укрепляют нервную и иммунную систему.

Вред

Если пирожное Эклер с кремом употребляться часто и в большом количестве, это может негативно сказаться на состоянии организма (в частности, ухудшением микрофлоры кишечника, появлением лишнего веса, заболеваниями эндокринной системы). Это связано с высокой калорийностью продукта и большим содержанием в нем сахара. Детям не рекомендуется давать десерт из-за повышения риска развития кариеса.

Эклер – это очень вкусное и питательное пирожное, которые по душе множеству людей с юного возраста. Это кондитерское изделие пользуется спросом практически везде и вполне годится для легкого перекуса, десерта или же когда просто хочется побаловать себя маленькой «вкусняшкой». Учитывая то, что это сладкое кондитерское изделие, его калорийность будет немаленькой, а это означает, что и не всегда доступным тем людям, которые находятся на диете или же имеют какие-то проблемы со здоровьем.

Сколько калорий в эклере с белковым, творожным, масляным кремом

Например, сколько калорий в эклере с кремом 100 граммов продукта со стандартной масляно-заварной начинкой – кремом? Примерно 430 килокалорий. Такое количество пищевой ценности может позволить полностью удалить голод или же спокойно подождать от завтрака до обеда не ощущая мучительного чувства. Также необходимо посчитать, сколько калорий в эклере с белковым кремом. Данное кондитерское лакомство вмещает в 100 граммах продукта около 330 единиц. Если же вы, не сидите на диете и лишний вес для вас вовсе не проблема, лакомьтесь таким вкусным десертом в любое время и получайте удовольствие с 1 откушенного кусочка.

Сколько калорий в эклере с взбитыми сливками, творогом, сгущенкой

Эклерами злоупотреблять нельзя. За счет того, что их пищевая ценность достаточно высокая, вы можете полностью покрыть свою суточную норму рациона количеством из 4-5 съеденных пирожен в день. Сколько калорий в эклере со сливками? Калорийность такого продукта составляет 468 калорий, но вкус данного продукта просто неописуемый и непередаваемый, поэтому кушать такое лакомство может абсолютно каждый, кто не заботится о своей фигуре и может позволить себе съесть лишний кусочек вкусного лакомства.

Сколько калорий в эклере с взбитыми сливками и больше ли их, чем с обычными? Калорийность такого продукта составляет 147 килокалорий. Лакомство также очень вкусное и полезное. Можно полакомиться также и эклерами с творожным кремом. Для тех людей, которые обожают творог, данное лакомство будет просто восхитительным вариантом. Но, сколько калорий в эклере с творожным кремом? Ответ простой – в 100 граммах продукта насчитывается 322.45 единиц. Если же творог будет использоваться самостоятельно, а не взбивается, как крем, то тогда, сколько же будет калорий в эклере с творогом? Эклеры с творожной начинкой насчитывают до 250. 35 килокалорий, при этом ваш организм получает все полезные вещества, которые находятся в твороге.

Заварные кремы и сгущенка

Для любителей заварных кремов, важной информации будет, сколько калорий в эклере с заварным кремом. Пищевая ценность продукта составляет 417.73. Калорийность, конечно же, довольно высокая, но если, вы не можете отказать себе в любимом удовольствие, то съесть одно заварное пирожное вполне можете для себя. Тем, кто отдает преимущество кондитерским изделиям в совокупности с масляным кремом, такая информация, как, сколько калорий в эклере с масляным кремом непременно понадобится. В кондитерском изделие с масляным заварным кремом на 100 грамм продукта калорийность будет составлять 439 килокалорий. Пищевая ценность хоть и высокая, но передать вкус такого пирожного на словах просто невозможно.

Как вариантом употребления эклеров может быть и такая начинка, как вареная сгущенка. 385 килокалорий на 100 грамм продукта обозначает, сколько килокалорий в эклере с вареной сгущенкой. Зная все данные, можно изначально определиться со своим выбором, исходя из ситуации. В любом случае эклер, с какой начинкой бы он ни был, это вкусно, здорово и приятно!

с заварным кремом, со сливками, сгущенкой


Диетические свойства:

Сколько калорий в эклере, польза, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Эклер — это классическое пирожное в виде трубочки из заварного теста с заварным кремом внутри. Трубочку наполняют кремом с помощью кондитерского мешка через небольшое отверстие, не разрезая её, а отверстие маскируют с помощью покрывающей пирожное помадки.

Изобретение любимого во всём мире пирожного приписывают знаменитому французскому повару начала XIX века Мари-Антуану Карему.

В разных странах пирожное называют по-разному. Французское название, которое в ходу и в России, согласно Словарю Французской Академии, происходит от слова l’éclair – «молния», так как съедается оно очень быстро. В Германии эклеры называют «любовными косточками» и «заячьей лапой», в Испании – «пепито», а в Аргентине – «посох Якова».

Эклер калорийность 1 шт. Польза, вред, калорийность эклера в 1 шт. на 100 грам. 2021

Калорийность эклера на 100 грамм 440 ккал. В 100 г сладости содержится:

  • 3,22 г белка;
  • 30,7 г жира;
  • 36,25 г углеводов.

Для приготовления пирожных используются пшеничная мука, сахар, сливочное масло, сухое молоко, яйца, соль, ванилин, коньяк, спирт, маргарин, сорбиновая кислота. Лакомство насыщено витаминами группы В, Н, Е, минеральными веществами цинком, селеном, калием, хлором, кальцием, кобальтом, фосфором, бором, молибденом.

Калорийность эклера с заварным кремом при похудении

Из-за высокой калорийности и жирности эклеры с заварным кремом противопоказаны при похудении. При частом употреблении сладости нарушается микрофлора кишечника, быстро набираются лишние килограммы, растет риск возникновения запоров.

Если вы желаете привести себя в хорошую физическую форму, диетологи не советуют кушать эклеры. Сладкоежкам, которые не могут отказаться от пирожных, рекомендуется съедать их не больше 1 штуки в день и в первой половине дня. Это позволит значительно минимизировать риск набора веса.

Калорийность эклера со сливками на 100 грамм

Калорийность эклера со сливками на 100 грамм 216 ккал. В 100 г продукта содержится:

  • 4,6 г белка;
  • 12,8 г жира;
  • 21,2 г углеводов.

Рецепт приготовления эклеров со сливками:

  • 120 мл молока смешивают со 120 мл воды;
  • в полученную смесь добавляют 100 г сливочного масла. Все это варят до кипения;
  • в закипевшую жидкость засыпают 150 г просеянной с 1 чайной ложкой соли муки. Снятая с огня смесь тщательно перемешивается, настаивается в течение четверти часа, снова нагревается на огне и вымешивается до получения теста в форме шара;
  • 4 куриных яйца взбивают миксером, и вымешивают вместе с тестом;
  • тесто кладут в кондитерский мешок, выдавливают эклеры на застеленный бумагой для выпечки противень;
  • эклеры выпекаются в духовке при температуре 220° C в течение 20 – 25 минут;
  • для приготовления крема 280 мл сливок взбивают со 100 г сахарной пудры;
  • эклеры наполняют приготовленным кремом при помощи кондитерского шприца.

Калорийность эклера со сгущенкой на 100 грамм

Калорийность эклера со сгущенкой на 100 грамм 340 ккал. В 100 г сладости содержится:

  • 6,12 г белка;
  • 16,7 г жира;
  • 41,4 г углеводов.

Несмотря на менее высокую калорийность и жирность, чем в эклерах с кремом, данный продукт также следует исключить из рациона питания при похудении и во время диеты.

Калорийность эклера в 1 шт.

Калорийность эклера в 1 шт. зависит от вида пирожного. Так, в одном эклере с заварным кремом содержится 330 ккал, 2,41 г белка, 23 г жира, 27,19 г углеводов. Одно пирожное с взбитыми сливками насыщено 162 ккал, 3,45 г белка, 9,6 г жира, 15,9 г углеводов.

В 1 шт. эклера со сгущенкой 255 ккал, 4,59 г белка, 12,53 г жира, 31,05 г углеводов.

Польза эклера

Классические эклеры с заварным кремом и сгущенкой не несут никакой пользы организму. Если вы не можете отказаться от сладости, рекомендуем вам использовать диетические рецепты, в которых вредные компоненты заменены на полезные. Так, для приготовления теста можно использовать в качестве одного из ингредиентов овсяные хлопья, нормализующие работу ЖКТ, снижающие уровень холестерина.

В начинку пирожного диетологи советуют добавлять взбитый творог. В нем много полезного для ногтей, волос и костей кальция.

Вред эклеров

При регулярном употреблении в пищу эклеров наносится следующий вред здоровью:

  • набираются лишние килограммы;
  • замедляется обмен веществ;
  • увеличивается риск запоров;
  • нарушается микрофлора кишечника;
  • развиваются болезни эндокринной системы;
  • повышается вероятность развития кариеса.

Продукт противопоказан при болезнях печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, желудка. От эклеров следует отказаться при ожирении и сахарном диабете.

Калорийность эклера с творожным кремом. 3 Напишите свой ответ:

Участник

PIRATKA

Для эклеров используется несколько видов начинок. Пожалуй самые популярные и известные нам еще со времен СССР это масляный и белковый крем.

Калорийность пирожного эклер весом приблизительно 100 граммов с классической начинкой из масляно-заварного крема составляет около 439 ккал. Питательная ценность этого же лакомства с белковым кремом немного ниже – примерно 330 ккал. Для тех людей, кто считать калории не привык, данный десерт без сомнений удовлетворит страсть к сладким блюдам с первого же укуса.

Однако, как бы то ни было, в виду высокой калорийности пирожного эклер вне зависимости от начинки злоупотреблять им не стоит – достаточно скушать 4-5 пирожных в день и суточная норма рациона покрывается полностью.

Кроме этого в качестве начинки для эклеров идет творожный крем, взбитые сливки и вареная сгущенка. В эклере с творожным кремом насчитывается 322,45 ккал. Если же это будет не творожный крем который взбивается а чисто творог, то ккал. будет меньше – 250,35. Заварной крем – 417,73 ккал. Взбитые сливки – 147 ккал. – самый низкокалорийный эклер ! Но на любителя, для меня пресноват. Вареная сгущенка – 385 ккал. Начинки на любой вкус! Приятного аппетита!!!

4

Ответить

Участник

Afftar

Вообще сам по себе эклер достаточно нмзкокалорийный продукт, так как в нём калорий почти нет, конечно есть, но крайне мало. То есть главное это начинка, вот она конечно бывает различной и в ней калорий немало, то есть все калории находятся как раз в начинке. То есть количество калорий в этом пирожном зависит исключительно от того, что находится в начинке. А вот они могут быть самыми разнообразными, то есть как сладкими, так и нет. Поэтому если в начинке заварной крем, то калорийность будет примерно 400-450 калорий, если это творог, то чуть меньше, порядка трехсот или чуть более калорий, если вареная сгущенка, то 350-400 калорий, если взбитые сливки, то ещё меньше, в районе двухсот или чуть более. Если же начинка несладкая, то может быть и меньше, хотя если она мясная у примеру, а такие тоже бывают, то калорийность будет также равная порядка трехсот и более граммов. Ведь начинку в эклер кладут самую разнообразную, ведь эклеры могут быть как десертом, так и закуской, в зависимости от того, что внутри. Это что касается среднего размера, так как эклеры могут быть совершенно разными по размеру, то есть как совсем маленькими весом в сто граммов, так и довольно внушительных размеров, в районе трехсот, а иногда и более граммов. Так что можно сделать эклеры и диетическими, если положить в начинку что-то очень легкое, то низкокалорийное, это конечно в первую очередь относится к тем, кто следит за своим весом.

1

Ответить

Участник

Moon

Пирожное эклер любимое лакомство многих. Нельзя остаться равнодушным и пройти мимо этого лакомства. К многих возникает вопрос о калорийности этого десерта. Калорийность пирожного зависит от его размера, веса и начинки. В разных источниках указывается разная калорийность.

Есть данные, что в 100 граммах пирожного “Эклер” содержится 439 ккал. Вес же одного пирожного равен 75 граммов. На фото ниже прикрепляю образец пирожного Эклер со взбитыми сливками. В нем, как мы видим 384 килокалории на сто грамм, а весит пирожное 282 грамма. Если обратиться к дневнику калорий, то мы увидим, что в 100 граммах этого лакомства 329 килокалорий. Как бы там ни было, низкокалорийным продуктом его не назовешь, но полакомиться всегда очень хочется.

Эклеры с творогом калорийность. Низкокалорийные эклеры из заварного теста с творожным кремом

Очень часто хочется чего-нибудь сладенького и вкусного при этом, ненаносящего вреда фигуре. Низкокалорийные пп эклеры из заварного теста — прекрасная альтернатива магазинному пирожному. Облегченный вариант имеет нежную и воздушную текстуру, которая тает во рту. Диетический рецепт готовится быстро и просто. Подойдет на завтрак или перекус.

Для приготовления эклеров очень важно придерживаться пропорции продуктов и температурного режима выпекания. Следуя пошаговому способу, даже новичок, никогда не имеющей дела с выпечкой, сможет испечь заветное лакомство.

Выход — 9 шт.

КБЖУ 1 шт.:

Рецепт приготовления диетических эклеров с творожным кремом

Чтобы сделать заварные пирожные вам понадобится достаточно простой состав продуктов. Начинять эклеры будем творожной массой с добавлением изюма. По желанию рецептуру можно дополнить иными сухофруктами — курагой, финиками, черносливом. Заварной крем в данном варианте не используем, но при желании сделайте его.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 150 мл воды
  • 30 г муки пшеничной ц/з
  • 40 г кукурузного крахмала
  • 1 столовая ложка растительного масла (подсолнечного)
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 яйца
  • щепотка соли.

Для начинки:

  • 250 г мягкого творога (можно взять зернистый и перебить блендером)
  • 50 г сметаны 10–15% или натуральный йогурт
  • 50 г изюма
  • подсластитель — мед или сахарозаменитель по вкусу (можно не добавлять).

Для шоколадной глазури:

  • 4 столовых ложки воды
  • 20 г сливочного масла (можно взять кокосовое)
  • 4 чайных ложки какао
  • сахарозаменитель.

Пошаговый способ:

  1. Вливаем в маленький ковшик или кастрюльку — воду, масло и соль, ставим на огонь.
  2. Тем временем смешиваем крахмал, муку, разрыхлитель. Как только вода начнет закипать высыпаем смесь и начинаем активно перемешивать ложкой (для удобства я снимала ковшик с огня перемешивала, затем опять ставила на конфорку) и завариваем тесто 3-4 минуты на минимальном огне.
  3. Тесто должно превратиться в однородный тугой комок.
  4. Оставляем остывать, примерно на 30–40 минут.
  5. Затем добавляем, по одному, яйца и перебиваем тесто погружным блендером.
  1. Включаем духовку разогреваться на 220°.
  2. Готовим противень. Застилаем его силиконовым ковриком или пергаментом, промазанным растительным маслом.
  3. Отсаживаем эклеры с помощью кондитерского мешка либо вручную, ложкой.
  1. Ставим в духовку на 20 минут при температуре 220° режим верхний и нижний нагрев. После, уменьшаем мощность до 150° и запекаем еще 15 минут. Достаем румяные эклеры и остужаем.
  1. Готовим начинку. Если творог зернистый перебиваем блендером, добавляем сметану/йогурт, изюм, подсластитель — перемешиваем.
  1. Делаем надрезы вдоль эклеров и наполняем их творожной массой.
  1. Ингредиенты для глазури кладем в ковшик и ставим на огонь. Варим около 5-7 минут на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая.
  2. Смазываем сверху глазурью пирожные.

Калорийность эклера со сгущенкой. Эклеры со сгущенкой

Калорийность: 1020 Время приготовления: 30 мин Эклеры со сгущенкой — это вкуснейшие пирожные, которые можно приготовить не только со сгущенкой, но и с абсолютно любой начинкой: грибами, печенью, взбитыми сливками, заварным кремом и даже с красной икрой. Многие гурманы знают, что с французского языка слово «эклер» переводится, как «молния». А вот почему молния, никто до сих пор так и не может ответить. Можно только сделать предположение, что готовые эклеры съедаются с молниеносной скоростью, отсюда и такое значение слова. Несмотря на большую калорийность эклеров со сгущенкой, они все равно пользуются очень большим спросом, так как вкус у этих пирожных просто изумительный. Ингредиенты для пирожных Эклеры: — 200 грамм масла, — 200 миллилитров воды, — 300 грамм муки, — 5 яиц. Для начинки: — полкило сгущенки, — 300 грамм масла.

Как приготовить с фото пошагово

Продукты готовы, можно приступать готовить.


1. Ставим кастрюлю с водой на огонь.


2. Когда вода закипит, добавляем сливочное масло. Ждем, когда оно полностью растворится.


3. Затем аккуратно, не прекращая мешать, по чуть-чуть, всыпаем просеянную муку.


4. Даем тесту немного остынуть, а затем по одному добавляем яйца, не забывая тщательно вымешивать тесто, после каждого добавленного яйца. Вымешивать тесто следует до тех пор, пока оно не станет однородным, легко отделяющимся от стенок кастрюли. 5. Полученное тесто накладываем в кондитерский мешок (с кондитерской насадкой «Звезда&quot. Выдавливаем тесто в форме звездочек на противень (обязательно смазанный маслом или застланный пекарской бумагой).


6. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 200 градусов сначала 10 минут, а затем уменьшаем температуру до 190 градусов и выпекаем еще 20 минут. 7. Пока эклеры будут выпекаться, можно приготовить начинку. Взбиваем миксером сгущенку с маслом комнатной температуры.


8. В готовых эклерах делаем дырочку (сбоку или снизу) и наполняем взбитой ранее сгущенкой с маслом.

Сколько весит 1 эклер?

Калорийность450 кКал5.

Сколько калорий в Эклерах с заварным кремом?

Пищевая ценность блюда «Эклеры с заварным кремом» (на 100 грамм): Калории: 260.

Сколько весит 1 заварное пирожное?

Компоненты и калорийность рецепта «Пирожное заварное с творожным кремом»

ПродуктМераВес, гр
вода250 мл250
Итого947
1 порция158
100 грамм100

Сколько калорий в одном Заварном?

Пирожное Заварное (1 штука) содержит 270 калорий.

Сколько весит 1 пирожное?

НаименованиеМасса 1 шт. (г)
Печенье сдобное35
Пряники20
Пирожные75
Рожки сдобные60

Сколько стоит заварное пирожное?

Сколько стоит заварное пирожное ( средняя цена за 1 шт.)? 25 р. Заварные пирожные входят в десятку самых популярных кондитерских изделий по всей планете Земля. Однако, мало кто знает, что всеми любимое заварное пирожное — это разновидность эклеров.

Сколько стоит профитроли?

Сколько стоит профитроли ( средняя цена за 1 упак.)? 150 р. Профитроли — это знаменитое на весь мир кулинарное изделие, которое принадлежит к французской кухне. Свое оригинальное название профитроли получили благодаря слову profit, которое переводится как «выгода», а также «польза».

Сколько калорий в Заварном Пирожном с масляным кремом?

Пищевая ценность и химический состав «Заварное пирожное с масляным кремом«. Энергетическая ценность Заварное пирожное с масляным кремом составляет 432 кКал.

Сколько калорий в Заварном со сгущенкой?

Пищевая ценность и химический состав «пирожное заварное со сгущенкой«. Энергетическая ценность пирожное заварное со сгущенкой составляет 346,5 кКал.

Сколько калорий в Заварном кольце?

Пищевая ценность и химический состав «заварное кольцо с творожным кремом».

НутриентКоличество% от нормы в 100 ккал
Калорийность326 кКал6%
Белки11.

Сколько ккал в заварных с взбитых сливках?

Пищевая ценность и химический состав «Пирожное заварное со взбитыми сливками».

НутриентКоличество% от нормы в 100 ккал
Калорийность342 кКал5.

Сколько калорий в Заварном Пирожном с белковым кремом?

Пищевая ценность и химический состав «Заварное пирожное с белковым кремом«. Энергетическая ценность Заварное пирожное с белковым кремом составляет 225 кКал.

Сколько калорий в пирожном шу?

Пищевая ценность и химический состав «Пирожное Шу «.

НутриентКоличество% от нормы в 100 ккал
Калорийность375 кКал5.

Сколько калорий в одном Эклере со взбитыми сливками?

Калории: 215.

Сколько калорий в Профитролях со сливками?

4 штуки (50 г) содержит 159 калорий.

Сколько грамм в 1 мармеладе?

Мармелад 1 шт. 15 гр., Азовская кондитерская фабрика: калорийность, белки, жиры, углеводы

Сколько грамм в 1 Крекере?

Сколько весит 1 крекер — Крекеры Bite овсяные с кунжутом и чиа, 200 г

Сколько весит пирожное корзиночка?

Масса нетто: 0,06 кг. Пирожное Корзиночка с белковым крем представляет собой песочную корзиночку, наполненную белковым кремом и украшенную цукатами.

Сколько калорий в пирожном Корзинка с белковым кремом?

Пищевая ценность и химический состав «Пирожное Корзиночка с Белковым Кремом «.

НутриентКоличество% от нормы в 100 ккал
Калорийность364 кКал5.

Сколько калорий в корзинке со сгущенкой?

Пищевая ценность и химический состав «Пирожное «Корзиночка со Сгущенкой» «.

НутриентКоличество% от нормы в 100 ккал
Калорийность435 кКал5.

Сколько калорий в белковом креме?

Энергетическая ценность Белковый крем составляет 148 кКал.

Сколько весит одна Печенька тук?

-3,6г) — калорийность и пищевая ценность

Сколько весит один крекер тук?

Крекер Тук(1 шт 3,6гр) — калорийность и пищевая ценность

Сколько грамм в одном Крекере Яшкино?

крекер французский с кунжутом Яшкино (1шт=4.

Сколько калорий в 1 Крекере Яшкино?

Пищевая ценность и химический состав «Крекер Яшкино классический».

Эклеры с заварным кремом рецепт с фото, калорийность блюда

Время приготовления — 1 час.

1 В кастрюлю налить воду, положить масло, соль, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Когда вода с маслом закипит, снять с огня и постепенно всыпать просеянную муку, интенсивно размешивая тесто.

2 Снова поставить кастрюлю с тестом на слабый огонь и растирать тесто до получения гладкой блестящей массы (тесто должно легко отставать от стенок и дна кастрюли).

3 Снять кастрюлю с огня и охладить тесто. В охлажденное тесто по одному вбивают яйца, каждый раз размешивая до однородной консистенции (готовое тесто должно быть однородным, блестящим и достаточно густым, чтобы не расплывалось на противне).

4 На смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой противень при помощи кондитерского мешка отсадить жгутики, длиной 5-6 см, и шириной 2-3 см (эклеры отсаживать на противень на расстоянии 3-5 см друг от друга, так как пирожные в 2 раза увеличиваются в объеме).

5 Выпекать эклеры первые 15-20 минут нужно при температуре 200 градусов (эклеры должны увеличиться в объеме в 2 раза и зарумяниться). Затем температуру уменьшить до 150 градусов и досушивать пирожные еще 10-15 минут.

6 К концу выпекания выключить духовку, открыть дверцу и дать выпеченным изделиям слегка остыть.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты Шарлотка

Состав: Яблоки, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо, Сливочное масло

Заварной крем

Состав: Молоко, Сахар, Яичный желток, Мука пшеничная, Ванильный сахар

Шоколадный пломбир

Состав: Сливки, Молоко, Шоколад темный, Сахар

Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты Брауни

Состав: Сахар коричневый, Яйцо, Сливочное масло, Шоколад темный, Мука пшеничная, Грецкие орехи

Кекс творожный

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Творог, Яйцо, Сметана, Сливочное масло, Сода, Соль

Тонкие блины на кефире

Состав: Кефир, Мука пшеничная, Молоко, Яйцо, Сахар, Растительное масло, Сода, Соль

калорий в эклере с заварным кремом или сливками и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Размер порции 1 эклер (5 «x 2» x 1-3 / 4 «)

Сумма на порцию

калорий

267

% дневных значений *

Всего жиров

16.01g

21%

Насыщенные жиры

4,201 г

21%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

4,027 г

Мононенасыщенные жиры

6,614 г

Холестерин

130 мг

43%

Натрий

344 мг

15%

Всего углеводов

24.68 г

9%

Пищевые волокна

0,6 г

2%

Сахар

6,73 г

Белок

6,53 г

Витамин D

Кальций

64 мг

5%

Утюг

1,2 мг

7%

Калий

119 мг

3%

Витамин А

203 мкг

23%

Витамин C

0.3 мг

0%

13%

RDI *

(267 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (36%)

Жиры (54%)

Белки (10%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

267

жир

16.01g

Углеводы

24,68 г

Белок

6,53 г

Есть 267 калорий в 1 эклере с заварным кремом или сливками.
Распределение калорий: 54% жира , 37% углеводов, 10% белка.
Общие размеры порции:
Похожие типы выпечки:
Похожие типы десертов:
См. Также:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Пищевая ценность эклеров — ешьте столько

Пищевая ценность
Для порции (грамм)
Сколько калорий в эклерах? Количество калорий в эклерах: калорий калорий из жира (%)
% дневная стоимость *
Сколько жира в эклерах? Количество жира в эклерах: Всего Жир
Сколько насыщенных жиров в эклерах? Количество насыщенных жиров в эклерах: насыщенные жир
Сколько мононенасыщенных жиров в эклерах? Количество мононенасыщенных жиров в эклерах: мононенасыщенные толстый
Сколько полиненасыщенных жиров содержится в эклерах? Количество полиненасыщенных жиров в эклерах: полиненасыщенные толстый
Сколько холестерина в эклерах? Количество холестерина в эклерах: холестерин
Сколько натрия в эклерах? Количество натрия в эклерах: Натрий
Сколько калия в эклерах? Количество калия в эклерах: Калий
Сколько углеводов в эклерах? Количество углеводов в Эклерах: Углеводы
Сколько чистых углеводов в эклерах? Количество чистых углеводов в Эклерах: Нетто углеводы
Сколько сахара в эклерах? Количество сахара в эклерах: сахар
Сколько клетчатки в эклерах? Количество клетчатки в эклерах: клетчатка
Сколько белка в эклерах? Количество белка в эклерах: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А в эклерах? Количество витамина А в эклерах: витамин А
Сколько МЕ витамина А содержится в эклерах? Количество витамина А в эклерах: МЕ витамина А
Сколько витамина B6 в эклерах? Количество витамина B6 в эклерах: витамин B6
Сколько витамина B12 в эклерах? Количество витамина B12 в эклерах: витамин B12
Сколько витамина С в эклерах? Количество витамина C в эклерах: витамин C
Сколько витамина D содержится в эклерах? Количество витамина D в эклерах: витамин D
Сколько МЕ витамина D содержится в эклерах? Количество витамина D МЕ в эклерах: витамин D МЕ
Сколько витамина Е в эклерах? Количество витамина E в эклерах: витамин E
Сколько витамина К в эклерах? Количество витамина К в эклерах: витамин К
Сколько кофеина в эклерах? Количество кофеина в эклерах: кофеин
Сколько кальция в эклерах? Количество кальция в эклерах: кальций
Сколько железа в эклерах? Количество железа в эклерах: железо
Сколько магния в эклерах? Количество магния в эклерах: магний
Сколько фосфора в эклерах? Количество фосфора в эклерах: фосфор
Сколько цинка в эклерах? Количество цинка в эклерах: цинк
Сколько меди в эклерах? Количество меди в эклерах: медь
Сколько марганца в эклерах? Количество марганца в эклерах: марганец
Сколько селена в эклерах? Количество селена в эклерах: селен
Сколько ретинола в эклерах? Количество ретинола в эклерах: ретинол
Сколько ликопина в эклерах? Количество ликопина в эклерах: ликопин
Сколько тиамина в эклерах? Количество тиамина в эклерах: тиамин
Сколько рибофлавина в эклерах? Количество рибофлавина в эклерах: рибофлавин
Сколько ниацина в эклерах? Количество ниацина в эклерах: ниацин
Сколько фолиевой кислоты в эклерах? Количество фолиевой кислоты в эклерах: фолиевая кислота
Сколько холина в эклерах? Количество холина в эклерах: холин
Сколько воды в эклерах? Количество воды в эклерах: вода
Жирные кислоты
Сколько докозагексаеновой кислоты (ДГК) содержится в эклерах? Количество докозагексаеновой кислоты (DHA) в эклерах: Докозагексаеновая кислота (DHA)
Сколько эйкозапентаеновой кислоты (EPA) содержится в эклерах? Количество эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) в эклерах: эйкозапентаеновая кислота (ЭПК)
Сколько всего омега-3 содержится в эклерах? Общее количество Омега-3 в эклерах: Всего Омега-3
Аминокислоты
Сколько триптофана в эклерах? Количество триптофана в эклерах: триптофан
Сколько треонина в эклерах? Количество треонина в эклерах: треонин
Сколько изолейцина в эклерах? Количество изолейцина в эклерах: изолейцин
Сколько лейцина в эклерах? Количество лейцина в эклерах: лейцин
Сколько лизина в эклерах? Количество лизина в эклерах: лизин
Сколько метионина в эклерах? Количество метионина в эклерах: метионин
Сколько цистина в эклерах? Количество цистина в эклерах: цистин
Сколько фенилаланина в эклерах? Количество фенилаланина в эклерах: фенилаланин
Сколько тирозина в эклерах? Количество тирозина в эклерах: тирозин
Сколько валина в эклерах? Количество валина в эклерах: валин
Сколько аргинина в эклерах? Количество аргинина в эклерах: аргинин
Сколько гистидина в эклерах? Количество гистидина в эклерах: гистидин
Сколько аланина в эклерах? Количество аланина в эклерах: аланин
Сколько аспарагиновой кислоты в эклерах? Количество аспарагиновой кислоты в эклерах: аспарагиновая кислота
Сколько глутаминовой кислоты в эклерах? Количество глутаминовой кислоты в эклерах: глутаминовая кислота
Сколько глицина в эклерах? Количество глицина в эклерах: глицин
Сколько пролина в эклерах? Количество пролина в эклерах: пролин
Сколько серина в эклерах? Количество серина в эклерах: серин
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.

калорий в мини-эклерах Sara Lee. Пищевая ценность, ингредиенты и аллергены

Сумма на 6 эклеров
калорий 260 Ккал (1089 кДж)
Калорий из жира 153 Ккал
% дневная стоимость *
Всего жиров 17 г 26%
Насыщенные жиры 45%
Холестерин 70 мг 23%
Натрий 90 мг 4%
Всего углеводов 24 г 8%
Сахар 13 г 52%
Белок 4 г 8%
Витамин А 2 мг 67%
Утюг 0.4 мг 2%
Кальций 20 мг 2%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Узнайте, сколько калорий вам нужно съесть.

Слоеный эклер со льдом с заварной или кремовой начинкой

Здоровое питание

Если вы пытаетесь похудеть, набраться энергии, увеличить мышечную массу или предотвратить болезни, здоровая диета может помочь вам в достижении этих целей.Однако многие люди не знают, как правильно питаться. Конечно, вы слышали о макроэлементах (жирах, белках, углеводах), но как вы можете использовать этикетку продукта, чтобы определить свой лучший диетический выбор?

Вот как CaloriesCalc.com может вам помочь

Наш веб-сайт призван помочь вам понять ваши собственные диетические потребности и облегчить выбор здорового питания. Мы предлагаем базу данных о составе питательных веществ практически всех продуктов — готовых продуктов, упакованных продуктов, ингредиентов и т. Д.

Вы можете использовать списки в качестве руководства, чтобы помочь вам планировать приемы пищи, подсчитывать ежедневные калории и отслеживать соотношение углеводов к жирам и белкам. Независимо от того, готовите ли вы еду самостоятельно или полагаетесь на упакованные продукты с пониженным содержанием калорий, наша база данных может служить в качестве ресурса — нет необходимости тратить бесчисленные часы на поиск информации о питании.

Конечно, иметь информацию и знать, как ею пользоваться — разные вещи. Это помогает получить базовое представление о макроэлементах и ​​о том, как они работают.

Углеводы

Углеводы — предпочтительный источник энергии для организма. Однако «предпочтительный источник энергии» не обязательно означает, что вам нужно, чтобы ваш рацион состоял в основном из углеводов, или что все углеводы созданы равными. В современном обществе углеводы встречаются повсеместно, особенно в расфасованных продуктах. В частности, «Эклер из слоеного льда с заварной или кремовой начинкой» содержит 37,43 г углеводов на 100 г. Планируя свой рацион, важно понимать разницу между рафинированными углеводами, которые являются высококалорийными и имеют низкий состав питательных веществ, и более питательными цельнозерновыми или сложными углеводами.

Упрощенная версия этой концепции заключается в том, что сложные углеводы, как правило, являются лучшим выбором в питании. Сложные углеводы обрабатываются меньше, чем рафинированные. По сути, рафинированные углеводы обеспечивают энергию с небольшой питательной ценностью. В то время как сложные углеводы и цельнозерновые продукты содержат витамины, минералы и клетчатку и имеют множество полезных для здоровья эффектов.

В то время как яблоко и леденец содержат углеводы, леденец на палочке состоит в основном из рафинированного сахара.Яблоко, будучи ближе к своему естественному состоянию, содержит комбинацию углеводов и клетчатки, а также витаминов и минералов. Когда углеводы сочетаются с клетчаткой, глюкоза поступает в кровоток медленными и устойчивыми темпами, обеспечивая более длительную энергию. Это контрастирует с быстрым выбросом глюкозы из продуктов с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара.

Как правило, углеводы в их естественном состоянии более питательны, чем очищенные или измененные.Цельнозерновые продукты (макаронные изделия, хлеб и т. Д.) Обычно более полезны, чем белый хлеб или макаронные изделия. Это связано с тем, что белая мука была обработана для удаления внешнего слоя зерна, во время этого процесса также удаляется большая часть клетчатки и белка. Цельнозерновая мука, как следует из названия, использует цельное зерно пшеницы и сохраняет ее пищевую ценность.

Кроме того, при использовании этикеток важно заглянуть в раздел «углеводы» и прочитать, сколько граммов углеводов (4 калории из углеводов = 1 грамм) состоит из сахаров.Однако при чтении этикеток помните, что часть сахара может быть из добавленных сахаров, а не из природных источников, таких как фрукты. Добавленный сахар — это сахар, которого следует избегать — это означает, что сахароза была добавлена ​​искусственно для улучшения вкуса. Например, «Эклер из слоеного льда с заварным кремом или кремовой начинкой» содержит 22,05 г сахара на 100 г. Добавленный сахар может значительно увеличить калорийность продуктов с низкой питательной ценностью, поэтому для достижения или поддержания здорового веса старайтесь не употреблять продукты с рафинированным или добавленным сахаром на регулярной основе.Фрукты также снабжают организм клетчаткой и антиоксидантами, чего нельзя добиться с добавлением столового сахара. В овощах есть углеводы, но они, как правило, содержат много питательных микроэлементов, антиоксидантов и много клетчатки, которые могут улучшить ваше самочувствие.

Еще одна важная вещь, на которую следует обратить внимание в разделе «углеводы» на этикетках пищевых продуктов, — это содержание клетчатки. Клетчатка помогает пищеварению и не метаболизируется так, как другие углеводы.

К сожалению, типичная американская диета содержит большое количество рафинированных углеводов, которые могут легко добавить значительное количество калорий к общему потреблению калорий и могут привести к превышению общей дневной потребности в калориях.Другой недостаток потребления многих рафинированных углеводов заключается в том, что они обычно заставляют вас чувствовать себя менее удовлетворенным, чем сложные углеводы. Причина этого в том, что в процессе рафинирования зерно отделяется от значительной части содержания волокна, волокно — это то, что обычно вызывает это ощущение полноты и сытости. Кроме того, многие полезные витамины и минералы также теряются в процессе очистки.

Белок

Белок необходим для всех функций организма, поскольку он обеспечивает организм аминокислотами.Аминокислоты являются строительным материалом для всех тканей тела, включая мышцы и ткани органов. Употребление протеина с каждым приемом пищи также может дать вам чувство сытости на более длительный период времени. В частности, протеин, содержащийся в «Эклере из слоеного льда с заварным кремом или кремовой начинкой», составляет 4,41 г.

Потребление белка после силовых и / или силовых тренировок может способствовать синтезу мышц и увеличению мышечной массы, однако простое употребление дополнительного белка не приведет к увеличению мышечной массы, потребление белка необходимо сочетать с регулярными упражнениями.Даже если вы не культурист, добавление некоторой мышечной массы может помочь повысить метаболизм и сжечь жир. Те, у кого больше мышц, имеют более высокий уровень метаболизма в состоянии покоя, поэтому даже в состоянии покоя они сжигают больше калорий, чем те, у кого меньше мышц.

Независимо от того, едите ли вы белок, чтобы сбросить жир, набрать мышечную массу или и то, и другое, важно искать нежирный белок или белок с очень небольшим содержанием жира. Некоторый жир важен (см. Следующий раздел), но тип жира имеет большое значение, поэтому не все белки с высоким содержанием жиров одинаково полезны.Некоторые примеры нежирного белка включают курицу без кожи, тунец, тилапию, нежирный говяжий фарш, яичные белки, нежирный или обезжиренный греческий йогурт и творог, а также тофу.

Читая этикетку, обязательно проверяйте соотношение белков и жиров. В нежирных белках белка значительно больше, чем жиров (например, в яичных белках нет жира, но много белка).

Витамины

Витамины необходимы для хорошего здоровья и хорошего самочувствия. Витамины играют ключевую роль практически во всех физиологических процессах, происходящих в организме.Например, «эклер из слоеного льда с заварным кремом или кремовой начинкой» содержит 0,3 мкг витамина D, который может способствовать усвоению кальция, и 0 мг витамина С, который может способствовать усвоению железа и играет роль в образовании коллагена. Здоровая сбалансированная диета с большим количеством цельнозерновых, овощей и фруктов гарантирует, что вы получаете достаточное количество витаминов, чтобы помочь вашему организму работать с максимальной эффективностью. Витамины — это питательные микроэлементы, которые важны для наших костей, кожи и органов. Кроме того, они играют важную роль в сопротивлении инфекциям и болезням.

Кроме того, мы можем разделить витамины на водорастворимые витамины и жирорастворимые витамины. Водорастворимые витамины, как следует из названия, растворяются в воде, из-за этого они не могут накапливаться в организме и должны потребляться регулярно. Витамины группы B являются примером водорастворимых витаминов. Витамины группы B — это B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 ​​и B12. «Слоеный эклер со льдом с заварной или кремовой начинкой» содержит тиамин (B1) 0.263 мг, рибофлавин (B2) 0,241 мг, ниацин (B3) 1,908 мг, пантотеновая кислота (B5) 0,471 мг, B6 0,041 мг и B12 0,17 мкг. Эти витамины отвечают за высвобождение и производство энергии, построение белков и клеток.

Жирорастворимые витамины хранятся в организме и не выводятся так же легко, как водорастворимые витамины; это связано с их неспособностью абсорбироваться водой. Способность организма накапливать жирорастворимые витамины позволяет им при необходимости высвобождаться в кровоток, способствуя многочисленным функциям организма, включая формирование костей, зрение и свертывание крови.Однако это также означает, что они могут достигать токсичных уровней при чрезмерном потреблении, например, при потреблении добавок без надобности или в высоких дозах.

В частности, «эклер из слоеного льда с заварным кремом или кремовой начинкой» содержит 23 мкг витамина А (эквивалент активности ретинола), который отвечает не только за зрение, но также за рост и развитие клеток и иммунную функцию. Есть два основных диетических источника витамина А: растительные источники бета-каротина и других каротинов можно найти в темно-зеленых овощах, оранжевых и красных фруктах.Ретинол — это витамин А, содержащийся в продуктах животного происхождения, таких как печень, яйца, молочные продукты и жирная рыба. Те части витамина А в «эклере из слоеного льда с заварным кремом или кремовой начинкой»: ретинол 23 мкг, альфа-каротин 0 мкг, бета-каротин 1 мкг, бета-криптоксантин 1 мкг, ликопин 0 мкг и лютеин + зазантин 86 мкг.

Также витамины, такие как D и E, отвечают за несколько функций нашего организма и помогают витамину A в их действии. Например, витамин D способствует формированию костей, а витамин E действует как антиоксидант и имеет решающее значение для функции нервов и мышц.В «Эклере из слоеного льда с заварной или кремовой начинкой» содержится 0,3 мкг витамина D и 0,95 мг витамина Е (альфа-токоферол).

Наш организм очень эффективно регулирует внутренние запасы витаминов, и сбалансированное здоровое питание должно обеспечивать вас достаточным количеством витаминов. Добавки, как правило, не нужны, если у вас нет дефицита определенного витамина или минерала. Без диагностированного дефицита вам, как правило, следует избегать приема витаминных добавок, поскольку некоторые витамины могут накапливаться до опасного уровня и иметь побочные эффекты.

Жиры

Жиры необходимы для нормального функционирования организма и хорошего самочувствия. Омега-3 жирные кислоты и ДГК способствуют развитию мозга и могут способствовать снижению веса. Что касается жиров, омега-3 особенно важны, и некоторые исследования показывают, что они могут помочь облегчить депрессию. Прежде всего, вы можете получать калории из различных питательных веществ, которые важны для нашего метаболизма. В частности, калории (334 ккал), содержащиеся в «эклере из слоеного льда с заварным кремом или кремовой начинкой», отделены по калориям от жира (166.68 ккал), углеводов (149,72 ккал) и белков (17,64 ккал). Он также содержит жирные кислоты, которые можно разделить на жиры (всего) 18,52 г, насыщенные жиры 7,055 г, полиненасыщенные жиры 4,173 г, мононенасыщенные жиры 6,07 г и транс (общие) жирные кислоты 0 г. Омега-3 можно найти в лососе и другой жирной рыбе, а также в яйцах.

Возможно, вы слышали старую поговорку о том, что чем меньше ножек, тем лучше мясо. В целом рыба и птица лучше красного мяса.Это связано с тем, что многие животные жиры содержат насыщенные жиры, которые могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. При чтении этикеток лучшие жиры — это не трансжиры, ненасыщенные и полиненасыщенные жиры.

Может быть сложно заниматься этикетками продуктов питания, когда вы с ними не знакомы, но небольшое исследование имеет большое значение, когда дело доходит до революции в вашем рационе. Поработав, вы сразу почувствуете (и будете выглядеть) лучше.

«Эклер из слоеного льда с заварным кремом или кремовой начинкой» Категории и плюсы / минусы

«Эклер из слоеного льда с заварной или кремовой начинкой» относится к категории « Выпечка » .

Как сжечь

334 калорий Метаболизм каждого человека отвечает за преобразование пищи в энергию. Поскольку метаболизм является естественным процессом нашего тела, для сжигания калорий лучше активировать его с помощью упражнений. Некоторые факторы, определяющие этот процесс, — это строение тела, пол и возраст.

Например, 30-летний мужчина весом около 176 фунтов и 5 футов 10 дюймов в соответствии с «Центрами по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 334 калорий , полученных при потреблении «слоеного эклера со льдом с заварным кремом или кремовой начинкой». бегом (7 миль в час) в течение 22 минут или ходьбой (3 мили в час) в течение 58 минут, плаванием (умеренно) в течение 41 минуты, езде на велосипеде (13 миль в час) в течение 29 минут или игре в баскетбол (на 1/2 корта) в течение 31 минуты.

С другой стороны, 30-летняя женщина весом около 150 фунтов и 5 футов 6 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 334 калорий, , полученных при употреблении «эклера из слоеного льда с заварным кремом. или кремовая начинка »бегом (6 миль в час) в течение 29 минут или ходьбой (3 мили в час) в течение 67 минут, плаванием (умеренно) в течение 48 минут или ездой на велосипеде (13 миль в час) в течение 34 минут или танцами (современные) в течение 49 минут.

В заключение, упражнения и употребление меньшего количества калорий — хорошая комбинация для похудания и здорового образа жизни.

Пуффов Beard Papa’s Fresh’n Natural Cream — КАНАДА — Наши продукты

Пуффы Beard Papa’s Fresh’n Natural Cream — КАНАДА — Наши продукты — Пищевая ценность

Слоеный крем с ванильным заварным кремом *

Пищевая ценность

Размер порции 2 3/4 унции.
Сумма на порцию
калорий 220 кал
калорий из жира 120 ккал

% дневная стоимость *

Всего жиров 13 г 20%
Насыщенные жиры 6 г 30%
Холестерин 80 мг 27%
Натрий 140 мг 6%
Всего углеводов 22 г 7%
Пищевые волокна 1 г 4%
Сахар 7 г
Белок 4 г

Состав

Молоко, жирные сливки, вода, кукурузный крахмал, мука, сахар, соль, несоленое масло, пастеризованные яйца, маргарин, солод, ванильные бобы, сахарный порошок

* Источник: результаты независимых лабораторий

Шоколадная помадка *

Пищевая ценность

Размер порции 3 1/2 унции.
Сумма на порцию
калорий 370 ккал
калорий из жира 170 ккал

% дневная стоимость *

Всего жиров 19 г 29%
Насыщенные жиры 7 г 35%
Холестерин 105 мг 35%
Натрий 115 мг 5%
Всего углеводов 42 г 14%
Пищевые волокна 4 г 16%
Сахар 12 г
Белок 8 г

Состав

Шоколад, несоленое масло, сахар, какао-порошок, мука, пастеризованные яйца, сахарный порошок

* Источник: результаты независимых лабораторий

Planet Sweet Factory — это мастерская франшизы Beard Papa’s, компании Muginoho.
© 2015 Фабрика сладостей «Планета». Все права защищены.

Diet Column — все лучшие новости и мнения о диетах

Обзор Thyrogenix 2021 — Разумный ли выбор Thyrogenix? | Лучшие отзывы

Что это? Невероятная добавка для щитовидной железы, получившая самые лучшие отзывы в течение года, — это Thyrogenix. Что заставило людей так полюбить это? Мы можем придумать несколько основных причин. Это потому, что он не получил хороших отзывов от… Читать далее →

Обзор Haironex 2021 — Разумный ли выбор Haironex? | Лучшие отзывы

Что это? Удивительная добавка для волос, получившая лучшие отзывы в течение всего года, — это Haironex.Как он набрал такой высокий балл? Что ж, на то есть несколько причин: он не только с отличными отзывами клиентов, но и с высоким качеством… Читать далее →

NEW Turmitrinol Review 2021 [ВНИМАНИЕ] — Действительно ли это работает?

Что это? Турмитринол — это полностью естественное противовоспалительное средство, которое, как предполагается, уменьшает боль в суставах, увеличивает гибкость и улучшает когнитивные функции. Он занял первое место в списке лучших добавок куркумина и куркумина 2021 года. По данным компании, которая… Продолжить чтение →

Обзор Ketokor 2021 — Разумный ли выбор Ketokor?

Что это? Невероятная кетогенная таблетка, получившая лучшие отзывы года, — это Кетокор.Как он получил такой высокий балл? На это есть несколько причин: 1) он нравится покупателям, 2) он содержит высококачественные ингредиенты, 3)… Читать далее →

Обзор Thermozin 2021 — Разумный ли выбор Thermozin?

Что это? Потрясающая таблетка для сжигания жира, получившая лучшие отзывы года, — это Термозин. Как он так хорошо набрал? Ну, пара причин: у него не только отличные отзывы покупателей, но и высокие… Читать далее →

Обзор Sizetrexx 2021 — Разумный ли выбор Sizetrexx? | Лучшие отзывы

Что это? Добавка для улучшения мужских качеств, которая получила самые высокие отзывы в году, — это Sizetrexx.Почему это так высоко? Причин несколько: у него отличные отзывы покупателей, качественные ингредиенты, он… Читать далее →

Обзор Pure Biology Total Eye (ОБНОВЛЕНО, 2021 г.): не покупайте, пока не прочтете это!

Pure Biology Total Eye — это средство против старения, которое увлажняет, осветляет, подтягивает и восстанавливает кожу вокруг глаз. Этот комплексный крем для глаз уменьшает морщины, тонкие линии, мешки и темные круги при ежедневном использовании.Чистая биология Total Eye… Читать далее →

NEW Probitrinol Review 2021 [ВНИМАНИЕ]: действительно ли это работает?

Пробитринол — это ежедневная пробиотическая добавка, сделанная из натуральных ингредиентов, которая должна поддерживать оптимальное общее состояние здоровья. Он занял первое место в списке лучших пробиотических таблеток 2021 года. На их официальном сайте также указано, как он может помочь… Читать далее →

НОВЫЙ Обзор плана замены диеты для знаменитостей на 2021 год [ВНИМАНИЕ]: действительно ли это работает?

Celebrity Slim Meal Replacement Diet Plan — это комплексный план похудания, в котором упор делается на сокращение углеводов, калорий и всего остального при употреблении небольших порций в течение дня.Они предлагают заменители еды в виде коктейлей, батончиков, смузи и супов. Они… Читать далее →

Добавка для суставов флекситринола: всесторонний обзор

Добавка для уменьшения боли в суставах Флекситринол используется для борьбы с воспалением, укрепления суставов, подвижности и общего облегчения дискомфорта. Формула представляет собой смесь многих натуральных ингредиентов, усиленных антиоксидантами и противовоспалительными средствами. То, что понравилось больше всего… Читать далее →

Совместное приложение Relief Factor: всесторонний обзор

Эта смесь для здоровья суставов предназначена для людей, которые стареют, нуждаются в восстановлении после упражнений, а также для всех, кто нуждается в дополнительной поддержке.Они нацелены на уменьшение воспаления, которое тем лучше, чем больше вы их принимаете. Есть и положительные моменты… Читать дальше →

Викиучебников, открытых книг для открытого мира

Поваренная книга | Ингредиенты | Рецепты

Эти длинные пышные булочки начинены сливками и покрыты шоколадной глазурью. Булочки готовятся из заварного теста, который готовится путем доведения масла и воды до кипения, добавления муки и затем взбивания яиц.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ФАКТЫ:
Размер порции: 1 эклер (80 г)
Порций по рецепту: 12
Сумма на порцию
калорий 243
Калорий из жира 157
Всего жиров 17.4 г
Насыщенные жиры 10,35 г
Холестерин 80 мг
Натрий 39 мг
Всего углеводов 18,5 г
Пищевые волокна 0,41 г
сахара 12,45 г
Белок 3,2 г
Витамин А 2%
Витамин С 3%
Кальций 3%
Утюг 3%

Для кондитерских изделий

  • 75 г / 2 ½ унции (2/3 палочки) сливочного масла, нарезанного кубиками
  • 200 мл (3/4 стакана) воды
  • соль
  • 100 г / 4 унции (3/4 стакана) муки грубого помола
  • 3 яйца, взбитые

Для крема

  • Двойные сливки или сливки для взбивания 250 мл / 9 жидких унций

Для шоколадной глазури

  • 100 г / 4 унции (1/2 стакана) сахарной пудры
  • 100 мл (3/8 стакана) воды
  • 50 г темного шоколада
  • 25 г / 1 унция (1/4 стика) несоленого масла
  1. Нагрейте духовку до 200C / 400F / газа 6.Положите масло, воду и щепотку соли в кастрюлю среднего размера на медленном огне. Время от времени помешивайте деревянной ложкой, пока масло не тает.
  2. Тем временем просейте муку в небольшую миску.
  3. Когда масло растает, увеличьте огонь и доведите смесь до кипения. Выключите огонь и быстро насыпьте муку в кастрюлю. Сразу же деревянной ложкой вбейте муку в жидкость, чтобы смешать все ингредиенты. Прекратите взбивать, когда смесь набухнет и превратится в гладкое тесто, которое отойдет от стенок кастрюли.Это займет всего несколько секунд.
  4. Дайте смеси остыть в течение 3-4 минут. Влейте немного взбитого яйца в мучную смесь и хорошо взбейте. Продолжайте добавлять и взбивать яйцо понемногу, пока тесто не станет густым, гладким и блестящим и при этом хорошо сохранит свою форму. Если у вас большие яйца, возможно, вам не понадобятся последние две-три столовые ложки яйца.
  5. Перелейте смесь в пакет для морозильной камеры (ее нужно соскрести со сковороды пластиковым шпателем).Сложите верхнюю часть пакета, чтобы тесто выдавилось ко дну. Отрежьте один из нижних углов пакета, чтобы получилось отверстие длиной около 1 см.
  6. Выстелите два плоских противня пергаментом для выпечки. Выдавите смесь в формы колбасы размером с чиполата на пергаменте, оставляя около 4 см между ними (в духовке они увеличатся как минимум вдвое). У вас должно получиться около 12.
  7. Надев перчатки для духовки, поместите противни в духовку и выпекайте около 30 минут.Выньте эклеры, когда они пухлые, золотисто-коричневые по всему телу и почувствуете твердость, когда протыкаете один ножом.
  8. Немедленно снимите каждый эклер с противня (они будут очень горячими, поэтому наденьте перчатки для духовки) и острием ножа осторожно разрежьте сторону, чтобы выпустить пар. (В противном случае пар останется в эклере и снова превратится в воду, в результате чего получится сырая булочка.) Дайте им остыть и высохнуть на решетке.
  9. Взбейте сливки в небольшой миске, пока они не станут достаточно густыми, чтобы держать форму.Поместите его в холодильник, пока будете готовить шоколадную глазурь.
  10. Для глазури поместите сахар и воду в небольшую кастрюлю на слабый огонь. Слегка нагрейте, все время помешивая деревянной ложкой, чтобы сахар растворился. Довести до кипения и проварить три минуты. Выключите плиту и подождите несколько минут, пока сироп остынет (вы можете ускорить это, окунув дно кастрюли в миску с холодной водой, если хотите). Тем временем измельчите шоколад и нарежьте масло на кусочки.
  11. Когда сироп станет очень теплым, а не очень горячим, добавьте шоколад и масло. Перемешивайте, пока оба не растают и не превратятся в гладкий глянцевый соус. Дать остыть, время от времени помешивая. Когда соус начнет загустевать, можно заморозить эклеры.
  12. Когда булочки остынут, используйте чайную ложку, чтобы заполнить внутреннюю часть каждого эклера взбитыми сливками (возможно, вам придется увеличить разрез, который вы сделали раньше). Затем возьмите другую чайную ложку и обильно смажьте каждый эклер шоколадной глазурью.

Оставить ответ

Обязательные поля помечены*