Что приготовить на новый: Горячие блюда на Новый Год 2021 (год Быка) — Любимая кухня простые вкусные рецепты кулинарные статьи

Содержание

Горячие блюда на Новый Год 2021 (год Быка)

Свинина с орехами 4.6

Вкусное, сочное и аппетитное мясо со вкусом обжаренных орехов, которое запекается в духовке и готовится без особых хлопот. Это очень вкусно, поверьте! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Натали 16.01.2019

Новогодний рулет с грибами и сыром 4.7

Необыкновенно вкусный, яркий и нарядный мясной рулет, который просто создан для праздничного стола! Его без сомнения заметят Ваши гости, попробуют и наградят порцией комплиментов! Приглашаю! …далее

Добавил: Натали 06.11.2018

Запеченная свиная корейка 5.0

Сочное, нежное и простое в приготовлении запеченное мясо! Отличный вариант для будней и праздника.

Если вы сделаете всё по предложенному рецепту, то мясо будет таять во рту! …далее

Добавил: Натали 04.01.2019

Курица, запеченная с аджикой 4.4

Если вы любите острую поджаристую корочку у запеченной курицы, то вам сюда! Приготовим вкусную курочку в духовке из очень доступных ингредиентов. Приглашаю к столу! …далее

Добавил: Натали 28.12.2018

Отбивная из свинины на косточке 3.8

Отбивная на косточке – изумительное блюдо, не только невероятно вкусное, но и аппетитное! Приготовив его, вы почувствуете себя в дорогом ресторане, где вам подают лучшее блюдо от шеф-повара. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.11.2016

Мясо, запечённое гармошкой 4.

Мясо, запечённое в духовке-это всегда очень вкусно. Колоритное, сытное и оригинальное мясное блюдо к праздничному столу! Всем давно знакомая мясная «Гармошка» по новому, ни помидор, ни сыра в ней нет. …далее

Добавил: Маришка Т. 23.12.2018

Индейка под клюквенным соусом 3.7

На праздничный стол рекомендую приготовить грудку индейки под клюквенным соусом, запеченную в духовке. Только посмотрите, какая она получается красивая и аппетитная! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.01.2019

Куриное филе с морковью и сыром 4.3

Быстро, просто и вкусно! Думаю, такого девиза придерживается большинство хозяек. Если Вы из их числа, то это блюдо создано для Вас! Могу лишь добавить, что это необыкновенно вкусно! . ..далее

Добавил: Натали 03.08.2018

Ребрышки по-канадски 4.1

Как-то прочитала, что такой рецепт приготовления ребрышек по-канадски пользуется большим успехом в одном монреальском ресторане, решила попробовать — и мне понравилось, а соус просто бесподобен! …далее

Добавил: Nufica 09.01.2017

Кальмар, фаршированный крабовыми палочками 3.4

Очень вкусное и красивое блюдо! Отличный вариант для порционной подачи на праздничный стол или для семейного обеда выходного дня! Все участники застолья будут в приятном восторге! …далее

Добавил: Натали 04.03.2019

Курица, запеченная с грушами 4.4

Необыкновенно аппетитная, ароматная и румяная курочка, которую будем запекать под чудесным соусом в грушах! Да-да! Вы не ошиблись! Они придают курице легкую сладость и сочность! Это очень вкусно! . ..далее

Добавил: Натали 28.11.2018

Куриные оладушки из филе курицы 5.0

Куриные оладушки – простейшее в приготовлении блюдо. Кто-то называет их рублеными котлетками, кто-то – куриными растрепками, а вот мне по душе такое родное – оладушки. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.03.2017

Перепела, фаршированные кускусом 4.1

Перепелочек не зря называют «царскими птичками», их мясо укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение. А чтобы приготовить вкусное и праздничное блюдо, прочитайте мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.09.2018

Куриные грудки «Цитрусовая весна» 4.4

Этот замечательный рецепт, как приготовить куриные грудки «Цитрусовая весна» для тех, кто любит цитрусовые.

Насыщенный лимонный аромат и вкус курочки подчеркивает острота имбиря и тонкий привкус зиры. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.01.2018

Мясо «под снегом» 4.3

Если вы тоже любите сочное, поджаристое, ароматное и вкусное мясо, то обязательно загляните в этот интересный рецепт. Блюдо из разряда «хоть в пир, хоть в мир»! Уверена, вы такого ещё не пробовали! …далее

Добавил: Натали 16.12.2018

Курица в духовке «Новогодняя» 4.7

Ароматная вкусная курочка к новогоднему столу! Мариновать предлагаю в масле с горчицей и чесноком, приветствуются любимые специи. Я кладу лишь соль и перец. Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.10.2018

Скумбрия «Сливочная неженка» 4.

Скумбрия, фаршированная овощами и грибами, запекается со сливками под сырной корочкой. Такое рыбное блюдо украсит любой праздничный стол. А готовится рыбка просто и быстро! Угощайтесь на здоровье! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.10.2018

Свиная корейка «Ничего лишнего» 4.4

Любителям вкусно и сытно покушать этот рецепт понравится! Большой и вкусный кусок мяса, картошечка на гарнир. Дополните свежими овощами и прекрасный ужин готов! Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 05.09.2018

Рубленые шницели из курицы с сыром 4.2

Сегодня хочу предложить вам отличный рецепт, как приготовить рубленые шницели из курицы с сыром. Шницели получаются очень нежными и сочными, просто идеально подходят к картофельному пюре и макаронам. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.02.2017

Куриные ватрушки 4.9

Курица и рис — казалось бы, классика жанра. Но если это оформить в той подаче, которую я хочу предложить, то Вы сразите всех наповал! Блюдо покорит своим вкусом и внешним видом! Готовить очень просто! …далее

Добавил: Натали 21.10.2018

Новогодний рулет из индейки 4.6

Хочу предложить к праздничному столу интересный рулет из индейки. Я фаршировала мясо мандаринами и сыром, получилось сладко и вкусно! Оцените мое блюдо, делитесь впечатлениями в комментариях. …далее

Добавил: Вика Василенко 29.12.2016

Котлеты под шубой с помидорами и сыром 5.

Вам надоели обычные котлеты и вы хотите удивить своих домочадцев вкусным и оригинальным блюдом, но в то же время не хотите долго возиться с его приготовлением? Тогда попробуйте котлеты под шубой! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.03.2017

Мясо по-французски на Новый год 4.9

Сочное мясо с помидором под сырной корочкой. Если вы не знаете, как приготовить мясо по-французски на Новый год, скорее смотрите рецепт. Это беспроигрышный вариант главного блюда на праздничный стол. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.12.2016

Цыпленок по-грузински 4.9

Рецепт не классический, а скорее такой грузинский фьюжн. Курочка в ароматных травах, маринованная в мацони с чесноком и имбирем. Невероятно вкусно, рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.10.2018

Говядина Веллингтон Гордона Рамзи 4.1

Знаменитый рецепт говядины с ветчиной и грибами в слоеном тесте от виртуозного шеф-повара Рамзи! Блюдо для настоящих мужчин! Обязательно приготовьте, это того стоит! …далее

Добавил: Натали 07.01.2019

Курица в духовке целиком в рукаве 4.1

Сочное, нежное мясо курицы, вкусная румяная корочка и никаких хлопот при приготовлении! Не об этом ли мечтает каждая хозяйка, когда в очередной раз размышляет о семейном меню? Если да, то Вам сюда! …далее

Добавил: Натали 27.10.2018

Сочные куриные грудки в сметане 4.

Предлагаю еще один вариант, как приготовить вкусное блюдо из куриной грудки. Нежное сочное мясо, запеченное в сметане с грибами и картофелем — это полноценный вкусный и сытный обед для дружной семьи. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.03.2017

Ребра дракона в красном вине 4.7

Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом, как приготовить ребра дракона в красном вине. Это блюдо идеально подойдет для посиделок с друзьями, когда все не за рулем. Давайте пробовать! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.05.2017

«Мясные кабанчики» 4.8

Сочная и ароматная начинка из фарша, риса и овощей под хрустящей оболочкой из куриной кожи. Сытное, вкусное и питательное блюдо, которое займет достойное место на любом праздничном столе. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.11.2018

Фрикадельки «Нирвана» 5.0

Это название не случайно, ведь фрикадельки невероятно ароматные и вкусные. Приготовленные в духовке из говяжьего фарша и сыра, они сводят с ума своим ароматом и аппетитным видом. Попробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.05.2017

Голландский рулет с ветчиной 4.8

Голландский рулет – это вариант вкуснейшей выпечки с ароматной начинкой. Он готовится из обычного слоеного или слоено-дрожжевого теста и получается невероятно вкусным и сытным. Вам точно понравится! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02. 04.2017

Утка, тушеная с апельсинами 4.1

Этот рецепт для тех, у кого нет духовки, но утки-то хочется! Скажу, что тушеная утка будет не хуже запеченной, если ее правильно приготовить. Я покажу, как приготовить утку, тушенную с апельсинами. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 11.03.2017

Запеченная рыба под хрустящей корочкой 4.3

Предлагаю вариант для вкусного, быстрого и полезного ужина или обеда. Вот, как приготовить запеченную рыбу под хрустящей корочкой. Рыбка получается нежной, сочной, а корочка — хрустящей и ароматной. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.03.2017

Куриные грудки в лимонном соусе 5.0

Сегодня поделюсь с вами оригинальным рецептом, как приготовить куриную грудку, чтобы получилось очень сочное, вкусное и сытное блюдо, да еще и с ароматным нежным соусом. Попробуйте, это классно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.05.2017

Ризотто в болгарском перце 5.0

Хотите, чтобы ваш дом посетила яркая и солнечная Италия? Тогда для вашего ужина необходимо попробовать такое аппетитное и полезное блюдо. А вот и рецепт, как приготовить ризотто в болгарском перце. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.05.2017

Дордочки с фаршем 5.0

Дордочки с фаршем — это прекрасная альтернатива котлетам, которая внесет изюминку на ваш стол, сделает его более оригинальным и праздничным. Да-да, дордочки с фаршем можно приготовить к празднику. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.12.2017

Цыпленок с соевым соусом 5.

Рецепт приготовления простой, но цыпленок получается ароматным и вкусным. Соевый соус с имбирем дают особый привкус, подчеркивая вкус мяса. Сверху запекается корочка, а сам цыпленок получается мягким. …далее

Добавил: Natali 28.12.2018

Печеный картофель с селедочным соусом 5.0

Из детства помню этот вкус: запеченная в кожуре картошечка, да с селедочкой. Это было неповторимо! Сейчас почему-то реже стала готовить ее, но увидела этот рецепт и вспомнила знакомый вкус. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.04.2017

Медальоны из говядины 5.0

Хочу предложить вам рецепт изысканного блюда, которое готовится очень просто и быстро. Перед вами рецепт, как приготовить медальоны из говядины. Обязательно приготовьте их к ужину. Будет вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.03.2017

Свиные котлеты с тыквенным паштетом 4.8

Свиные котлеты с тыквенным паштетом – это очень оригинальное блюдо, которое подойдет и для праздничного застолья, и для быстрого обеда в кругу семьи. Котлета получается необычной и очень вкусной. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.04.2017

Главной частью новогодней трапезы являются горячие блюда. Горячие блюда на Новый Год 2021 — должны понравиться и символу года, поэтому придется подумать, чем же угодить собачке. Горячие блюда на Новый год всегда выбираются тщательно, ведь они должны не только вкусно насытить гостей, но и хорошо вписаться в праздничную атмосферу застолья. Во многих странах есть какое-нибудь традиционное горячее к Новому году – например, во Франции и Англии на этот праздник принято запекать индейку, в Германии – гуся, в восточных странах – праздничный плов.

Заливное на Новый Год 2021 (год Быка)

Заливной паштет 5.0

Приготовьте на праздничный стол вкусную и сытную холодную закуску — заливное из говяжьей печени. Блюдо смотрится красиво и празднично. При подаче нарежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.01.2019

Заливное из куриного рулета 4.8

Студень или его «облегчённый» вариант-заливное — прекрасное украшение праздничного застолья, которое может стать «гвоздём праздника», если приготовить его красочно и вкусно! …далее

Добавил: Маришка Т. 16.01.2019

Заливное из говяжьего языка 4.9

Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом заливного, которое состоит из говяжьего языка, консервированной кукурузы и горошка. Закуска получается невероятно яркой, праздничной и очень вкусной! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.01.2017

Аспик из курицы и овощей 4.5

Аспик — это холодное мясное или рыбное блюдо с желе. То есть довольно привычное для нас заливное с новым красивым названием. А это всегда вкусно и празднично! …далее

Добавил: Натали 26.06.2018

Заливное из овощей 5.0

Заливное — одна из любимых многими холодных закусок, которая актуальна на любом праздничном столе в любое время года! Уверена, что многие уже готовили, но с удовольствием поделюсь и своим рецептом! . ..далее

Добавил: Натали 06.01.2019

Заливное из языка на Новый Год 5.0

Холодная закуска из языка, думаю, многим знакома. Каждый год мы готовим её к праздничному столу. Это то блюдо, которое не стоит усложнять, оно и так самодостаточно. Смотрите, как его готовлю я! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.12.2016

Заливное из рыбы на Новый год 4.7

Какой же праздник может обойтись без заливной рыбки? Причем приготовить заливное из рыбы на Новый год сможет каждый, это просто и вкусно. А выбор рыбы велик, главное, чтобы не жирная и бескостная. …далее

Добавил: Вика Василенко 16.12.2016

Заливная рыба 4.5

Рецепт приготовления заливной рыбы. Такое блюдо лучше всего готовить из свежей, крупной рыбы, желательно семейства осетровых или из судака. …далее

Добавил: Alteredego 26.12.2011

Заливное из свиного языка 4.6

Приготовить заливное из свиного языка под силу даже начинающей хозяйке, здесь все настолько просто, что праздничная, яркая и очень вкусная закуска к новогоднему столу обязательно получится! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.11.2016

Заливное с икрой 5.0

Порционное трехслойное заливное несомненно удивит ваших гостей и своим неповторимым внешним видом, и незабываемым вкусом. Заходите и смотрите, как приготовить этот деликатес. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 27.11.2018

Заливное «Праздничное конфетти» 5.

Заливное любят все. Это блюдо всегда эффектно смотрится на праздничном столе и открывает простор для фантазии. Можно сделать бюджетный вариант заливного, взяв за основу недорогое куриное мясо и добавить в него яркие вкрапления овощей. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 01.07.2018

Куриный рулет в бутылке с желатином 4.4

Хотите узнать, как приготовить куриный рулет в бутылке с желатином? В магазине такой вкусный рулет вы точно не найдете. Этот простой рецепт закуски для праздничного стола вам точно пригодится. …далее

Добавил: Владимир Братиков 19.12.2016

Заливной язык 4.2

Рецепт традиционного русского блюда на праздничный стол в канун Рождества. Язык сам по себе является деликатесом, а если его приготовить в виде заливного, то и красивым деликатесом. …далее

Добавил: Elleo 12.02.2018

Язык говяжий заливной 3.9

Язык говяжий заливной готовят на праздничный стол, так как выглядит он очень аппетитно и нарядно. Однако это не значит, что его нельзя приготовить в будний день для своих родных и близких. …далее

Добавил: Яна Горностаева 22.10.2019

Язык заливной 4.2

Заливной язык – желанное блюдо для застолья. В этом рецепте мы расскажем о том, как быстро и без особых усилий приготовить язык заливной для праздничного стола. …далее

Добавил: Ира Cамохина 22.12.2018

Язык заливной в мультиварке 3.

Делюсь с вами интересным и простым рецептом языка заливного в мультиварке. Ведь в мультиварке и язык варить легче и сам бульон получается прозрачнее и насыщеннее по вкусу. Удачи! …далее

Добавил: Даша Петрова 01.08.2014

Заливное из скумбрии 4.3

Попробуйте к следующему застолью приготовить заливное из скумбрии в домашних условиях, — готовится очень просто, а получается гораздо изысканней, чем всем приевшийся холодец. К тому же это экономнее! …далее

Добавил: Даша Петрова 20.06.2014

Заливное из рыбы и креветок 4.4

Заливное из рыбы и креветок — прекрасное угощение на праздничный стол, которое станет настоящем лакомством для любителей морепродуктов и рыбы. выглядит крайне аппетитно, на вкус божественно! …далее

Добавил: TomaB 24.10.2014

Заливное из ветчины 5.0

Заливное — только на вид сложное блюдо, на самом деле готовится он очень просто, хоть и не быстро. А заливное из ветчины вообще не требует много ингредиентов и сил. Готовим. …далее

Добавил: Giggs 05.12.2013

Язык в желе 4.7

Язык в желе — блюдо, которое многие из нас помнят с самого детства. Никакой праздничный стол не обходился без него. И ничего удивительного — это ведь очень вкусно. Попробуйте приготовить его сами. …далее

Добавил: Liuka 05.12.2013

Язык заливной свиной 5.0

Близится время зимних праздников и новогодних торжеств, а это значит, что пора продумать праздничное меню! И какой стол без заливного? Предлагаю уже сейчас записать рецепт языка заливного свиного! . ..далее

Добавил: Марина Щербакова 16.10.2016

Заливная щука 4.6

Давайте приготовим вкусную заливную щуку и вспомним хороший советский фильм «Ирония судьбы…». Обещаю, что наша заливная щука гадостью точно не будет. Попробуйте — вам понравится! …далее

Добавил: Арина Вольская 30.09.2014

Заливное из щуки 4.1

Заливное из щуки — такое блюдо, с которым придется повозиться, но поверьте — оно того стоит! Нежная фаршированная щука в желе тает во рту. Показываю, как приготовить заливное из щуки. …далее

Добавил: Арина Вольская 03.05.2013

Заливное из семги 3.1

Я сама не очень люблю холодец, но муж его просто обожает. Поэтому хотелось сделать подобное блюдо, которое бы стала есть и я, но чтобы не обидеть других. Так я и пришла к данному рецепту. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.05.2016

Заливное (простой рецепт) 5.0

Праздники старшего поколения давно не обходятся без закусок в виде холодца и прочего. Сегодня я расскажу вам, как приготовить заливное и стать прекрасной хозяйкой для своей родни. …далее

Добавил: Татьяна Семина 14.07.2017

Заливной карп

Хочу порекомендовать рецепт заливного карпа. Супер красивое и вкусное блюдо! Уверяю, она станет украшением праздничного стола, как по вкусовым, так и по декоративным качествам. …далее

Добавил: Ира Cамохина 25.11.2018

Слоеное заливное 4.

На праздничном столе слоеное заливное выглядит шикарно. Закуска эта — вкусная, яркая, очень впечатляющая и, кстати, полезная. А готовиться она просто. Смотрим рецепт слоеного заливного. …далее

Добавил: Саша Кружко 06.10.2014

Заливное из трески 5.0

Со времен СССР перешел традиционный рецепт заливного и до наших дней. Такая холодная закуска была на каждом праздничном столе, потому что готовится быстро, выглядит красиво, а на вкус — потрясно! …далее

Добавил: Ира Cамохина 13.09.2018

Заливное из горбуши 4.0

Единственное блюдо, которое всегда будет красиво и аппетитно смотреться на любом праздничном столе, — это заливное. Приготовить его можно из мяса, языка или овощей, а можно из вкуснейшей горбуши. …далее

Добавил: Dashuta 23.09.2014

Вегетарианское заливное 4.2

Красивое и вкусное блюдо. В состав входят только овощи, что делает его очень полезным и позволяет вегетарианцам включить его в свое меню. Готовится быстро и легко, так что попробуйте! …далее

Добавил: Povarforlife 18.11.2015

Заливная рыба «Новогодняя» 3.0

Вы все помните знаменитую фразу из фильма «Ирония судьбы, или с лёгким паром!»: «Какая гадость эта ваша заливная рыба!». Так вот, мы такую оплошность не допустим! Сделаем всё вкусно! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 15.12.2017

Заливное из рыбы трески 4.2

Заливное из трески — отличная закуска на праздничный стол, например, на Новый Год или День Рождения. Очень сытное заливное обладает невероятным вкусом. Не сомневайтесь, просто попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 21.05.2015

Говяжье заливное Драгоценные камни 4.4

Вашему вниманию — рецепт очень красивой и оригинальной закуски на Пасху. Говяжье заливное Драгоценные камни — достойный элемент вашего пасхального стола! 😉 …далее

Добавил: MayaMalikova 05.05.2014

Рыба заливная 4.4

Рецепт приготовления заливного из рыбы с луком, морковью, гвоздикой и душистым перцем. …далее

Добавил: Dashunia 14.03.2012

Заливное из сома 4.0

Из сома получается отливное заливное. Бульон на соме будет наваристым. Я готовлю заливное из сома с зелёным горошком, морковью и луком. …далее

Добавил: Kovaliovanastya 09.04.2014

Заливное из красной рыбы 3.9

В оригинальном рецепте это блюдо готовится из филе красной рыбы, маслин, яиц, зелени, лимона и граната. Для красоты можно добавить немного белой рыбы. Закуска на праздничный стол выходит хорошая! …далее

Добавил: Алексей Марчук 21.05.2015

Судак заливной 4.4

Украсьте праздничный стол целым заливным судаком — я уверена, ваши гости будут в восторге! Рассказываю, как приготовить заливного судака — это гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. …далее

Добавил: Bamby 29.09.2013

Заливное из индейки 5.

Заливное из индейки — вкусное диетическое блюдо, практически не содержащее жира и достойное любого праздничного стола. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Зоя Шунина 03.09.2018

Заливное из курицы с брокколи 4.0

Заливное из курицы с брокколи не только вкусное, полезное и диетическое блюдо, но также праздничное. Сочетание моркови и брокколи с курицей в прозрачном желе смотрится очень эффектно на столе. …далее

Добавил: Зоя Шунина 13.01.2021

Как сделать заливное к новогоднему столу 2021? Достаточно просто, если знать некоторые хитрости и секреты. Приготовление вкусного заливного на Новый Год — дело тонкое, но интересное. Заливное можно приготовить как в классическом исполнении, так и с изменениями. Готовится оно хоть и не очень быстро, но зато несложно. Начинающим не стоит бояться этого блюда, необходимо лишь соблюдать рецептуру. В качестве основы можно использовать мясо, овощи или рыбу, все зависит только от вашей фантазии. Рецептов приготовления данного блюда существует великое множество. Более того, можно использовать разнообразные формы, приготовив, например, заливное в форме яиц, в апельсинах, либо сделав слоеный вариант. Яркие варианты особенно понравятся гостям. У каждой хозяйки есть свои собственные рецепты и секреты приготовления, которыми она далеко не всегда охотно делится.
Многие повара, например, предварительно замачивают мясо часов на пять. Это придает ему дополнительную нежность.

Салаты на Новый Год 2021 (год Быка)

Салат «Мимоза» классический 4.6

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза — классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. …далее

Добавил: Lisiu 13.06.2017

Сельдь под шубой 4.5

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой! …далее

Добавил: Elleo 26.11.2012

Салат «Грибная поляна» 4.6

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Салат Подсолнух 4.6

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. …далее

Добавил: Евгений Лем 14.02.2018

Салат «Шуба» классический 4.6

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2017

Салат «Изумрудная россыпь» 4.2

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! …далее

Добавил: Вика Василенко 31. 12.2018

Салат-рулет «Мимоза» на Новый год 2021 4.6

Нежный, яркий и очень вкусный салат-рулет, который станет чудесным украшением Вашего новогоднего стола. Салат будем готовить по мотивам рецепта знаменитой «Мимозы», с небольшими изменениями. …далее

Добавил: Натали 31.12.2018

Салат «Ананас» с курицей и сыром 4.7

Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат «Ананас» с курицей и сыром. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Салат слоеный с креветками 4.7

Не знаете, каким салатом удивить своих гостей на праздник? Приготовьте им салат слоеный с креветками — такого они точно не пробовали. Помимо креветок, в этот слоеный салат идут картошка и яйца. …далее

Добавил: Giggs 24.02.2014

Салат «Царский» 4.6

Пришло время новогодних блюд, хочу порекомендовать вам салат «Царский». Название не случайно, ведь в салате форель, икра красная — царское угощение! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Селедочный чизкейк 4.6

Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат, смотрите скорее! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.03.2018

Оливье с тунцом 4.5

Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка. …далее

Добавил: Оксана Ч. 31.12.2018

Салат «Гранатовый» 4.5

Добавление в салаты зерен граната — это всегда ново, свежо и интересно! Предложенный салат хоть и простой, но в то же время очень вкусный, яркий и гармоничный! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 09.01.2019

Салат «Знакомый» 4.0

Очень вкусный домашний салатик с овощами и курочкой! Гармоничный, сытный, зимний! Всё, что нужно! Обязательно приготовьте для своих близких в выходной день. …далее

Добавил: Натали 27.01.2019

Салат «Шапка Снегурочки» 4.

Новый год-время экспериментов и необычных решений. Так хочется удивить родных и близких новыми блюдами, креативными идеями и оригинальной подачей! Приготовьте этот салат, восторг гостей гарантирован! …далее

Добавил: Маришка Т. 29.12.2018

Салат «Гранатовый ошейник» 4.4

По Восточному календарю символ Нового 2018 года — Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде «драгоценного ошейника». …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.11.2017

Салат с уткой и грушей 4.4

Очень вкусный салат из утиной грудки, адыгейского сыра, груши, вяленой клюквы для вашего праздничного стола. Салат заправляется соусом из соевого соуса, апельсинового сока, горчицы и оливкового масла. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2019

Слоеный салат с треской 5.0

Сытный и вкусный салат с вареной треской! Вариант подходящий для холодной снежной зимы, когда хочется блюд, которые греют душу и тело! А украсим в виде яркой поляны для услады глаз и настроения! …далее

Добавил: Натали 22.12.2018

Салат «Взрыв вкуса» 4.2

Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит попробовать ложечку салата и остановиться уже будет просто невозможно! Пробуем? …далее

Добавил: Натали 07.01.2019

Салат «Сапог Деда Мороза» 4.

Хочу предложить вам вкусный рецепт салата к Новогоднему столу, оформленного в виде сапога Деда Мороза. Такая яркая и оригинальная подача удивит и порадует ваших родных и гостей. …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.11.2018

Салат «Медуза» 4.4

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Салат «Элегия» 4.2

Неожиданным открытием стал для меня этот простой, но очень вкусный салатик! Никогда бы не подумала, что подобное сочетание так порадует и понравится. Рецепт взят Роксаны Бабаян. …далее

Добавил: Натали 17.01.2019

Салат «Новогодний подарочек» 4.9

Заинтригованы ли вы увиденным на фото салатом? Да-да! Внутри этой «сырной обертки» — вкуснейший салат! Хотите тоже удивить своих гостей и близких, как я? Тогда приглашаю в рецепт! …далее

Добавил: Натали 04.01.2019

Салат с курицей и колбасой 4.3

Сытный, нарядный и сочный слоеный салат, который украсит Ваш праздничный стол и порадует вкусом. Мужчины оценят салат вне всякого сомнения и попросят добавки! А ведь это лучший комплимент хозяйке! …далее

Добавил: Натали 31.10.2018

Порционный салат на Новый год 4.7

Эффектный порционный салат в виде ёлочек украсит ваш праздничный новогодний стол. Вкусный, быстрый, не трудоёмкий, оригинальный салат придётся по вкусу многим. …далее

Добавил: Маришка Т. 28.12.2018

Слоеный салат с печенью трески 4.3

Нежный, вкусный и сытный салат с печенью трески. Как известно, печень трески — очень полезный продукт. Поэтому салат будет очень актуален в дождливый осенний день. …далее

Добавил: Натали 25.09.2018

Салат корейский «Калейдоскоп» 3.8

Рецепт нашла на просторах интернета. Салат покорил меня своей простотой приготовления и нежным вкусом. Можно подать его самостоятельно, а так же с гарниром из риса или картофеля. …далее

Добавил: Оксана Ч. 03.11.2018

Салат «Монетка на счастье» 3.4

Перед вами интереснейший рецепт вкусного и сытного салата, который станет идеальным дополнением к семейному ужину, а также будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Попробуйте приготовить его! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.11.2016

Русский салат «Оливье» 4.8

Самый популярный русский салат — «Оливье». Именно в таком варианте знает его каждый, от мала до велика, всеми любимый и праздничный салат! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.12.2018

Праздничный салат «Яркая фантазия» 4.0

Предлагаю Вам еще один салат для Новогоднего стола. Салат слоеный, на основе запеченной куриной грудки. Очень вкусный, яркий, праздничный и.. немного необычный. Я раньше такого никогда не пробовала! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 13.12.2017

Салат «Магнолия» 4.3

Этот красивый, нежный салат удивит Вас не только своим внешним видом, но и интересной заправкой. Заправка для салата готовится из его же составляющих и не содержит майонез. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 22.10.2018

Салат-торт «Селедка под шубой» 4.8

Какой же Новый Год без «Селедочки под шубой»? Предлагаю сделать его необычным, удивить гостей и близких. Приготовим салат-торт! Итак, смотрите рецепт, надеюсь, вам понравится. …далее

Добавил: Вика Василенко 17.12.2017

Салат «Первый снег» 4.8

Вкусный и нежный салат, который вполне можно подать в качестве ужина, когда за окном не спеша падает снежок или же на праздничный стол! В роли «первого снега», как Вы уже догадались, будет рис. …далее

Добавил: Натали 28.10.2018

Салат «Египетская пирамида» 5.

Этот салат, в первую очередь, привлек мое внимание названием и оригинальной подачей в виде египетской пирамиды. Кроме этого, салат из печени трески, соленого огурца, яиц и сыра, вкусный и сытный. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.01.2019

Салат «Собачье сердце» 4.5

В новогоднюю ночь 2018 мы будем встречать год желтой земляной собаки, предлагаю по этому поводу приготовить легкий и вкусный салат. Сердце собаки какое? Правильно, простое, открытое и без секретов. …далее

Добавил: Вика Василенко 01.12.2017

Салат «Рубиновый браслет» 4.6

Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный «Рубиновый браслет», красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.11.2016

Салат «Печенкин» 4.8

Вкусный и простой в приготовлении салат из печени и овощей. Можно подать к праздничному столу или украсить обычный ужин. Печень берите на свой выбор, подойдет говяжья, свиная или куриная. …далее

Добавил: Natali 18.02.2019

Праздничный мясной салат 4.6

Перед вами рецепт, как приготовить праздничный мясной салат, который поразит ваших гостей своей оригинальностью и неповторимым вкусом. Будьте уверены, такого вы уж точно еще не пробовали! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2017

Новогодний салат в тарталетках 3.

Символ наступающего Нового 2018 года – Желтая Собака. Предлагаю приготовить на праздничный стол легкий и быстрый салат в желтых тонах и подать его порционно в тарталетках. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.12.2017

Салат «Карусель» с корейской морковью 4.3

Яркий, красивый и вкусный слоеный салат, который подойдет и для обычных будней, и для любого праздничного стола. Готовится просто и быстро, особенно если подготовить все ингредиенты заранее. …далее

Добавил: Оксана Ч. 08.11.2018

Что приготовить на Новый год 2021: новогодние салаты, закуски, горячее, десерт

Для каждой хорошей хозяйки самым важным в Новый Год является праздничный стол. Что приготовить на новый год нового и вкусного, как украсить новогодний стол так, чтобы гости вспоминали о нем весь год? Все очень просто!

Кто-то старается умаслить символ года по китайскому/восточному календарю, а кто-то просто хочет вкусно покушать и оторваться по полной. Но, собственно, это не главное. Главное для встречи Нового года — это сохранить хорошее настроение! Поэтому ограничиваться какими-то рамками мы не будем, а будем готовить все самое вкусное по проверенным рецептам.

Кликайте по фото, чтобы перейти на страницу понравившегося рецепта.

Какие салаты приготовить на Новый год 2021

Один из ставших традиционным новогодним салатом — календарь. Вкусный, приготовить и оформить достаточно легко. Сам салат может быть любой, даже Оливье.

Зимнюю тему продолжит салатик в виде сосновых шишек:

Вот такой холмик с курицей, грибами и сыром тоже придется по вкусу многим:

Бессменная черепаха, не надоедает даже если готовить ее каждый год, к тому же с оформлением можно импровизировать раз от раза:

То же самое можно сказать о полюбившихся всем подсолнухах. Вроде бы название одно, но они такие разные. Начните с одного, и вам захочется превратить свой стол в поле подсолнечника 🙂

Еще очень красивый салат для празднования Нового года — Фиалки. Опять же, таким же образом можно украсить любую овощную закуску. Попробуйте приготовить:

Или вот такая арбузаня долька — тоже очень оригинальное оформление салата, яркое и праздничное.

Я на каждый Новый год готовлю салат «Гнездо глухаря», не устаю повторять: может он кому и надоел, но моим домашним очень нравится и выглядит на праздничном новогоднем столе очень роскошно.

Рецепт как приготовить салат «Гнездо глухаря». Гнездышком из запеченных овощей можно украсить и обычный зимний салат «Оливье».

Еще очень люблю салат «Цезарь» и готовлю его на все праздники, в том числе приготовлю снова и на Новый год Цезарь с креветками или курицей. Особенно вкусен — с креветками, правда не совсем эконом вариант!

Рецепт как готовить салат «Цезарь с курицей», «Цезарь с креветками»

А какой Новый год без селедки под шубой?! Прошлые годы я показывала для вас в этой статье много вариантов селедки под шубой, все их можно посмотреть по ссылке: Рецепт как приготовить салат «селедка под шубой» и идеи оформления этого салата.

А еще в коллекции нашего сайта появился рецепт рулетиков «под шубой».

Ииииииииииии, писк сезона, то, что вы, вероятно, ждете — салаты в виде символа года по китайскому календарю!

Бессменные Оливье и Мимозу тоже можно превратить в настоящие новогодние шедевры с помощью оригинального оформления! Да что я рассказываю про салаты, выбирайте себе салатик к Новому году сами:

ВСЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ

Какие закуски приготовить на Новый год 2021

Самая простая в приготовлении, но очень красивая и по-настоящему праздничная закуска — новогодние рулетики из лаваша. Я готовлю такие на Новый год из года в год, и всегда с разными начинками, ведь их может быть огромное разнообразие, не перестающее удивлять гостей. Да и выглядят рулетики на новогоднем столе потрясающе красиво, а что уж говорить о том, что это отличная закуска под спиртное:

Пошаговый рецепт рулетиков из лаваша , рулетики «Цезарь».

Заливная рыба вкусная и очень быстро готовится, делайте порцию побольше, ведь на следующий день после Новогодней ночи такая закуска очень выручит тех, кто уже не в силах готовить.

И закуски можно оформить в виде елок, таких, к примеру:

Одеваем нарезанные фрукты, овощи и даже сыры и колбасы на шпажку и вуаля — елочка готова.

Дешевая, но вкусная и красивая закуска — снеговички из яиц. Применим любой рецепт фаршированных яиц, самый простой рецепт приготовления — смешать желток с сыром, чесноком и майонезом и вложить его обратно в белок.

Порадуют глаз и закусочные «пирожные» с селедкой:

Еще на праздничном столе, и Новый год не исключение, вседа должны быть бутерброды. А если вы посчитаете, что на вашем новогоднем столе еще недостаточно символики года, то и бутерброды на Новый год можно сделать в виде символа по восточному календарю. Оформление детских бутербродов к новому году. Бутерброды, канапе и тосты

ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЗАКУСОК

Какие горячие блюда приготовить на Новый год 2021

Для любителей сытно покушать в Новый год можно приготовить утку с яблоками. Лично я в каждый Новый год готовлю именно утку, она менее жирная, чем традиционный гусь, да и на мой взгляд гораздо вкуснее.

Рецепты фаршированной птицы хороши еще и тем, что не нуждаются в гарнире.

Для менее крупномасштабного проекта праздника отлично подойдет рецепт жульена, можно приготовить довольно быстро и больше останется времени на себя любимую:

Или тефтельки, они всегда выручают, когда нужно очень очень быстро и вкусно накормить гостей:

ВСЕ РЕЦЕПТЫ ГОРЯЧИХ БЛЮД

А вообще, по давней русской традиции на Новый год лепят пельмени, потому что приготовить их можно заранее, а варить недолго, да и на закуску очень недурно. Или можно приготовить вот такие красивые манты-розочки:

Десерты к Новому году 2021

Как же праздник без десерта?! У нас будет самый новогодний — фруктовое пирожное елочки:

Новогодняя выпечка

Заранее можно приготовить к новому году расписное печенье. Процесс приготовления и, конечно же, результат порадует не только ребятишек, но и взрослых.

И не забывайте, что обилие овощей и фруктов на новогоднем столе — это залог бодрости и хорошего настроения.

Еще больше Новогодних рецептов появится на нашем сайте к следующему Новому году!

Вкусного Вам Нового года!

Рецепты 2017 года Петуха

Рецепты 2016 года — обезьяны

Рецепты 2015 года овцы/козы

Рецепты 2014 года — года синей деревянной лошади

Рецепты 2013 года — года черной водяной змеи

Змея считается любительницей роскоши и деликатесов, поэтому блюда для встречи нового года не должны быть ординарными. Помимо всяческих деликатесов, на новогоднем столе обязательно должна быть рыба, морепродукты и блюда из любого мяса, предпочтительнее мелких животных или птицы.

Салат змея
Салат красное море с креветками
Равиоли
Красная рыба в апельсиновом маринаде
Новогодние роллы для гурманов
Гусь с речкой

Рецепты 2012 года — года водяного дракона:

На новогоднем столе обязательно должна быть рыба и морепродукты, но подойдут и овощные салаты, и блюда из любого мяса.

Салат Дракоша из овощей по-корейски
Салат с крабовыми палочками в форме дракона
Рецепт салата «китайский дракон»
Салат Сосновая шишка
Салат Гранатовый браслет
Салат Гнездо глухаря
Салат Подсолнух с печенью
Селедка под шубой
Салат Курица с ананасами
Цезарь с курицей
Цезарь с креветками
Бутерброды Божьи коровки
Закуска Снеговик
Гусь с яблоками
Пельмени
Фисташковый десерт

Постоянная ссылка на новогодние рецепты: http://foto-recepti.ru/kulinarnye-sekrety/chto-kak-prigotovit/267-chto-prigotovit-na-novyj-god-k-prazdnichnomu-stolu-recepty.html

При копировании ссылки в статье не стирать

Что приготовить на Новый год прямо сейчас? – «Еда»

Подбор рецептов

Любое меню
Безглютеновая диета
Вегетарианская еда
Веганская еда
Безлактозная диета
Детское меню
Низкокалорийная еда
Постная еда
Меню при диабете

Подобрать рецепты

Ингредиенты, детали

ВКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ИСКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ

Паштет

Домашние паштеты всегда украшают праздничный стол. Готовить их несложно, но требуется время и внимание. Поэтому стоит озаботиться приготовлением паштетов хотя бы за неделю. Вариантов сохранить эту печеночную нежность подольше существует как минимум два. Первый — готовить паштет в порционных горшочках, затем остудить, накрыть крышками и заморозить. Другой — разложить готовый паштет в баночки с герметичными крышками, а сверху покрыть слоем желе на бульоне с портвейном или просто растопленным сливочным маслом, чтобы окончательно перекрыть доступ воздуха к капризной печенке и оставить ее в холодильнике дождаться праздника.

Песто из чего угодно

Итальянская универсальная приправа буквально ко всему: песто можно добавлять не только в пасту, но и подать с запеченной курицей, обмазать им баранью ногу, перед тем как отправить ее в духовку. Или заправить зеленым соусом, например, салат из риса с кальмарами, который на новогоднем столе уже порядком всем надоел, а с душистой заправкой приобретет свежее дыхание. Зачем делать песто самим? По сравнению с сомнительным содержимым готовых баночек домашний песто — это совершенно другой продукт, натуральный, ароматный, живой. Конечно, зеленый базилик довольно дорог, а рецептура классического песто требует его в значительных количествах. Так же, как и кедровых орехов. Но ничего не мешает вам заменить его мятой, петрушкой, кинзой или шпинатом. Или вместо кедровых орехов взять грецкие. Получится дешевле и все равно замечательно.

Соленые лимоны

Засаливать лимоны можно круглый год, благо они всегда доступны. Но зимой соленые помидоры с лавровым листом и оливковым маслом доставят особенную радость. В банке вкус этой марокканской приправы сохраняется надолго, да еще и усиливается в несколько раз. Использование этой удивительной по духоподъемности специи очень широко: можно подложить половинки лимонов к томящейся в духовке утке, а в конце полить ее пикантным лимонным рассолом, можно подать к баранине или добавить в какой-нибудь салат с киноа или рисом. Даже обычный плов добавка соленых лимонов превращает в праздник.

Соленая говяжья вырезка, или карне-саладе

Если покупная мясная нарезка для вас моветон, то такой домашний рецепт вяленой говядины с можжевельником и лаврушкой придется весьма кстати. Рецепт, конечно, не из быстрых, в зависимости от количества соли время просолки может растянуться до семи недель. У нас этого времени нет, поэтому берем 300 грамм соли на килограмм вырезки — и оставляем мясо зреть на пару недель. Результат не обманет: пармская ветчина, хамон — все это деликатесы того же порядка. Соленую говядину можно поставить на праздничный стол саму по себе, нарезав тончайшими ломтиками, или дополнить ей целый ворох салатов — с фасолью, с зелеными листьями, да хоть обычный оливье взамен колбасы. Рецептом с нами поделился замечательный итальянский повар Марко Черветти.

Бордоский соус к мясу и птице

Большой кусок мяса, запеченного в духовке целиком, — такая же константа праздника, как оливье. Но, как известно, короля играет свита – в данном случае роскошный соус бордолез, который не только сможет оживить мясной пейзаж, но и скрыть невольные огрехи повара. Как и любые соусы на основе бульона, бордолез прекрасно переживет оставшееся до праздника время в морозилке. Поэтому готовьте его в два этапа: сначала все, что касается вина, бульона, лука, специй и их взаимодействия. Результат можно процедить и заморозить. А в канун новогодней ночи соус аккуратно растопить в кастрюле на маленьком огне и ввести в него сливочное масло.

Вяленая гусиная или утиная грудка

Вы обращали внимание, как дорого стоит все, что касается утки или гуся в кулинариях и супермаркетах? Особенно если речь идет о копченостях и прочих полуфабрикатах. Между тем утка или гусь отечественного воспитания, как и птичьи запчасти — ножки и грудки, стоят в разы меньше, тем более если у вас на примете есть знакомое фермерское хозяйство. Поэтому вялить дома гусиную грудку (а по тому же рецепту и утиная получится прекрасно) — вопрос не только вкуса, но и экономии. На все про все вам понадобится элементарный набор приправ (гвоздика, корица, морская соль, паприка в хлопьях) и трое суток времени. Потом готовые обсушенные грудки можно обтереть, хорошенько укутать в пищевую пленку и оставить в холодильнике до торжества.

Панфорте

Самый знаменитый панфорте делают в Сиене и продают перед праздником на круглой, как и сам пряник, центральной пьяцца-дель-Кампо. Но поскольку в этом году мы невыездные, то неплохо бы поселить рождественский аромат дальних стран на собственной кухне. В традиционном панфорте обязательны орехи, сухофрукты, мед, цедра, пряности. На зуб этот пряник довольно твердый: в нем мало муки, зато много медового сиропа, который превращается в карамель. Зато и храниться такой рождественский пряник может практически вечно. Заверните рукодельный панфорте в красивую бумагу, перевяжите елочным дождиком и получите беспроигрышный подарок родным и друзьям.

Штоллен

Рождественские штоллены пекут по различным рецептам по всей Германии и в других немецкоязычных странах. Особенность этой породы праздничных кексов — тяжелое, очень сдобное тесто, которое шпигуют цукатами, орехами и изюмом. Правильные штоллены выпекают дней за двадцать до Рождества, густо смазывают медом и покрывают толстыми слоем сахарной пудры, заворачивают в пергамент и отправляют созревать на полку буфета или в подпол. В праздник (а это может быть и Новый год, и наше Рождество) штоллены принято не только ставить на стол, но и обмениваться ими в качестве подарков. Потом есть такой кекс можно долго, отрезая по кусочку и добавляя в череду унылых зимних будней немножко рождественской сказки.

«,»mainEntityOfPage»:»https://eda.ru/media/recepty/chto-prigotovit-na-novyy-god-pryamo-seychas»,»@context»:»http://schema.org»,»name»:»Что приготовить на Новый год прямо сейчас? «,»description»:»Соленая рыба и мясо, десерты и соусы, которые дождутся праздника»}

Рецепты на Новый год, что приготовить на новогодний стол, что приготовить на Новый год

Что должно быть на столе и как приготовить полезные блюда, рассказывает Александра Ноев, врач-диетолог, нутрициолог, гастроэнтеролог.

Для многих людей Новый год — настоящий праздник живота, который наносит колоссальный удар по организму. Сложно представить подобное событие, во время которого вы увидите столько разнообразных и несочетаемых блюд на столе.

shutterstock.com

Обычно праздничный стол состоит из закусок, горячего, салатов, нарезок и десертов. Лучше убрать или ограничить рацион следующими продуктами:

жирная свинина и баранина — повышают холестерин;
простые углеводы: картофель, белый рис, макароны из мягких сортов пшеницы, сахар;
жирные соусы и майонез;
острые приправы — разжигают аппетит и могут вызвать обострение язвенных заболеваний ЖКТ;
соленья: соль, сахар и уксус, которые входят в маринад, делают любое блюдо тяжело перевариваемым.

Если ваш рацион расписывает врач — старайтесь соблюдать рекомендации даже в новогоднюю ночь.

shutterstock.com

Выбирайте блюда, которые приготовлены из полезных продуктов:

свежие или замороженные овощи;
фрукты и ягоды, кроме консервированных;
грудка курицы или утки, кролик, индейка, нежирная телятина. Попробуйте накрыть стол в стиле средиземноморской диеты и заменить птицу или мясо рыбой;
рыба и морепродукты;
кисломолочные продукты: творог, сыр, сметана, йогурт.

Общие рекомендации:

31 декабря не пропускайте завтрак и обед. Включите в рацион больше белка и клетчатки. Забудьте про идею «оставить побольше места для новогодней еды». Ночью вы съедите все, что захотите, но в 2-3 раза меньше, если накануне обеспечите себе качественный рацион;
делайте перерывы между приемами пищи: звоните и поздравляйте друзей, отвлекайтесь на настольные игры, гуляйте на улице, танцуйте;
не готовьте «оливье», «селедку под шубой» и крабовый салат тазами. Многие, лишь бы не выкидывать, доедают заветренные салаты даже на пятый день, когда они теряют абсолютно любые полезные свойства;
все блюда готовьте в небольших порциях, сервируйте в креманках, бокалах, маленьких пиалах;
приготовьте мини-закуски на цельнозерновом хлебе;
по возможности не увлекайтесь алкоголем — он разжигает аппетит и провоцирует переедание;
не смешивайте спиртные напитки;
чаще пейте воду, из расчета два стакана воды на бокал алкоголя;
замените газировку на кувшины с водой, добавьте веточки тархуна или лимона. Также можно поставить клюквенные морсы без сахара, они помогают пищеварению;
если очень хочется десерт — приготовьте в мини версии и небольшом количестве;
греческим или натуральным йогуртом можно заправить большинство салатов, в составе которых указан майонез.

Мы уже делились рецептами полезного оливье, и предлагаем приготовить другие вкусные здоровые блюда.

Рецепт домашнего соуса вместо майонеза:

Ингредиенты: вареные желтки, кефир или йогурт 3,5%, зернистая горчица, зелень, соль м черный перец по вкусу.

shutterstock.com

Отвариваем яйца до готовности. Удаляем белки — съешьте отдельно или добавьте в любое блюдо. Разотрите желтки в однородную массу. Для хорошей консистенции можно добавить чайную ложку кефира. Желтковую массу вводим в кефир. Добавляем горчицу, соль, уксус, перец черный молотый, измельченную зелень.

Низкокалорийный жюльен с грибами и курицей

Ингредиенты: отварное филе куриной грудки, свежие шампиньоны, сыр до 20% жирности, греческий йогурт, репчатый лук, соль по вкусу.

shutterstock.com

Отваренное в подсоленной воде филе нарежьте на маленькие кусочки. Помойте и обсушите грибы, нарежьте брусочками. Освободите от шелухи лук, порежьте кубиками. Бросьте лук на сковороду с антипригарным покрытием, слегка подрумяньте, не добавляя масла. Добавьте и обжаривайте грибы, помешивая лопаткой, пока шампиньоны не станут мягкими. Добавьте курицу, продолжайте готовить пару минут. Разложите продукты по кокотницам, заполняя наполовину.

Йогурт смешайте с тертым сыром, поместите в сотейник и подогревайте на минимальном огне, помешивая, пока сыр не расплавится. Готовьте еще пять минут — смесь загустеет. Залейте курино-грибную смесь йогуртом с расплавленным сыром. Поставьте кокотницы в духовку. Готовьте блюдо 15-20 минут, до румянца.

Салат с семгой и грейпфрутом

Ингредиенты: слабосоленая семга, грейпфрут, листовой салат, маслины, перец, соль, специи по желанию, лук-шалот, кунжут, оливковое масло.

shutterstock.com

Промойте и порвите на кусочки салат, выложите в посуду. Маслины и лук-шалот нарежьте тонкими колечками, добавьте в тарелку. Грейпфрут разрежьте пополам: из одной половины достаньте мякоть, из другой — выжмите сок, и добавьте в оливковое масло вместо со специями. Перемешайте соус, заправьте ингредиенты. Рыбу нарежьте тонкими слайсами, половину грейпфрута разделите на дольки, и выложите сверху. Украсьте салат кунжутом.

Теплый салат с курицей и баклажанами

Ингредиенты: куриное филе, баклажаны, оливковое масло, авокадо, черри, киноа, ореховый соус, кунжут, кинза.

Кусок филе обжарьте до готовности и нарежьте кубиками. Очистите и нарежьте крупными кубиками баклажаны, замочите в холодной воде на 20 минут. Киноа отварите до готовности, авокадо очистите и нарежьте дольками. Обжарьте фрукт без масла, по минуте с обеих сторон. Баклажаны обжарьте на сковороде, при желании обваляйте в крахмале и тогда обжарьте до образования корочки. Выложите на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. В большой тарелке смешайте готовое филе, баклажаны, авокадо, черри, киноа. Заправьте ореховым соусом, кунжутом, украсьте лепестками миндаля.

Салат со свеклой, мандаринами и кинзой

Ингредиенты: свекла, кисло-сладкие яблоки, апельсин, ложка оливкового масла, пучок кинзы.

shutterstock.com

Свеклу отварите и нарежьте тонкими полосками, яблоки очистите от кожуры и порежьте полосками. Выжмите сок апельсина, часть долек оставьте для салата. Смешайте ингредиенты, заправьте маслом, посыпьте кинзой или другой зеленью.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Что приготовить на Новый год

Beef Wellington — традиционное английское блюдо из говяжьей вырезки в слоеном тесте с начинкой из грибов (измельченных в пасту) и пармской ветчины или бекона.

Достаем вырезку, заранее обработанную, и убираем лишнюю влагу бумажными полотенцами. Дать полежать 20–30 минут при комнатной температуре. Для приготовления подойдет только центральная часть вырезки, поэтому все лишнее срезаем. Эти куски подойдут для жарки стейков.

Приправьте вырезку солью и свежемолотым перцем со всех сторон. Обжарьте на раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла по 60 секунд с каждой стороны до красивой золотистой корочки. Внутри мясо останется сырым. Переложите на доску, смажьте горчицей и дайте остыть.

Грибы промыть, очистить и измельчить в блендере, приправив солью и перцем. Можно добавить пару зубчиков чеснока. Обжарить полученную массу на сухой горячей сковороде. Добавить листики тимьяна. Дождаться, пока лишняя жидкость от грибов выпарится, и обжарить еще минут 10. У вас получится так называемый дюксель. Выложите его из сковороды и дайте остыть.

Застелите рабочую поверхность пищевой пленкой. В центр выложите ломтики бекона в виде квадрата и немного внахлест). На ветчину (ее можно немного поперчить) ровным слоем выложите дюксель, а сверху по центру положите вырезку.

С помощью пищевой пленки аккуратно заверните говядину в плотный рулет, чтобы дюксель полностью покрывала мясо и чтобы выпустить лишний воздух. По бокам плотно закрутите пленку и уберите в холодильник примерно на полчаса-час. У вас должна получиться колбаска.

На присыпанную мукой поверхность положите пласт теста и раскатайте в большой прямоугольник такого размера, чтобы хватило завернуть филе говядины.

Достаньте рулет из холодильника, уберите пленку и положите его в центр теста. Края теста смажьте взбитыми желтками, затем оберните тесто вокруг мяса. Излишки теста обрежьте. Для удобства можно снова воспользоваться пищевой пленкой. Снова поместите рулет в холодильник на полчаса.

Смажьте яйцом и немного надсеките поверхность для получения узора. Выпекайте при температуре 180̊ градусов 30–40 минут, до золотистой корочки и готовности теста.

Выньте из духовки и дайте 5 минут постоять, затем нарежьте на порции не меньше 2 сантиметров толщиной.

Как оставаться сытым при уходе за новорожденным

Как оставаться сытым во время ухода за новорожденным | Готовить умные

Оставайтесь сытыми, ухаживая за новорожденным, следуя советам и легким блюдам для молодых мам, приведенным ниже!

Тейлор Исаак
14 мая 2018

Вы: а) полностью истощены, б) циклически переключаетесь через неконтролируемый массив эмоций, в) задаетесь вопросом, когда будет ваш следующий душ, или г) все вышеперечисленное? Если вы ответили г) на все вышеперечисленное, добро пожаловать в фазу новорожденности!

Мы знаем, что попытка освоить этот совершенно новый образ жизни — кормление, переодевание, плач, сон, повторение — может быть сложной задачей. Поэтому, когда члены сообщества обратились к нам по поводу того, как оставаться сытым во время ухода за новорожденным, мы ухватились за возможность дать несколько советов.

Ниже мы расскажем, как найти время поесть и какие продукты держать под рукой после родов, а также что взять с собой новой маме (подсказка: это не запеканка!).

Послеродовая диета: что есть новым мамам

Во-первых, давайте рассмотрим основы: что должна есть новая мама?

Послеродовая диета не сильно отличается от нормальной здоровой диеты, даже если вы кормите грудью.По данным La Leche League International, организации, занимающейся поддержкой женщин, кормящих грудью, «хорошее питание означает соблюдение хорошо сбалансированной и разнообразной диеты с продуктами, максимально приближенными к их естественному состоянию».

Хотя вам не нужно , чтобы есть что-нибудь особенное после родов, по данным Детской больницы Филадельфии, некоторым молодым мамам может потребоваться дополнительно 500 калорий в день для поддержания выработки грудного молока. Однако, если вам не нужно беспокоиться о добавлении дополнительных калорий, просто прислушивайтесь к сигналам своего тела и ешьте, когда вы голодны.В целом Детская больница Филадельфии предлагает:

Употребление двух-трех порций белка в день.
Есть три порции овощей в день.
Есть две порции фруктов в день.
Ежедневное употребление цельнозерновых продуктов, таких как цельнозерновые, овсяные хлопья и макароны.

Если вы придерживаетесь строгой диеты, например вегетарианца или вегана, вам следует следить за потреблением B12 и DHA (докозагексаеновой кислоты), которые имеют решающее значение для развития мозга вашего ребенка.Также убедитесь, что в вашем рационе достаточно цинка и железа из растительных источников, таких как орехи, семена и бобы.

Если вы придерживаетесь здоровой и разнообразной диеты с большим количеством цельных продуктов, вы должны получать необходимое питание и энергию. Но если у вас есть какие-либо проблемы, мы рекомендуем поговорить с вашим диетологом или врачом, чтобы убедиться, что все ваши основы покрыты.

Отказаться от концепции трехразового питания

Теперь, когда мы знаем, что есть, пора заняться структурированием времени приема пищи.

Один из лучших способов обеспечить себе полноценное питание — это хотя бы сначала отказаться от концепции «трехразового питания». Хотя это может показаться нелогичным, но ожидание еды до определенного времени дня может фактически помешать вам есть, когда вам нужно, то есть когда вы голодны. Так что вместо того, чтобы пытаться вписать эту непредсказуемую фазу в структуру до рождения ребенка, адаптирует . Это означает тайком во время перерывов на еду, когда вам нравится, когда ваш ребенок засыпает или когда он или она кормит.

«Не чувствуй себя обязанным каждый вечер есть« настоящий »ужин. Здоровые закуски просты и питательны ».
— Ребекка К., член сообщества Cook Smarts и мама

Обеспечьте постоянный запас здоровых закусок

Если и есть один секрет, чтобы оставаться сытой в качестве молодой мамы, то это, вероятно, легкие и полезные закуски. Батончики мюсли, кексы, овсяное печенье, смесь троп и предварительно нарезанный овощной крудит не нужно готовить, их можно есть одной рукой.Кстати, на Thrive Market есть большой выбор здоровых закусок и товаров для беременных, таких как витамины для беременных, чай для поддержки лактации и лосьон с маслом для живота.

«[Держите] большую коробку для закусок рядом с креслом-качалкой (или где бы вы ни кормили ребенка) с едой, которую легко брать».
— Аманда Б., член сообщества Cook Smarts и мама

Блюда, подходящие для заморозки, для молодых мам

Еще один способ обеспечить себе полноценное питание во время ухода за новорожденным — проявлять активность во время беременности.Приготовление разнообразных блюд, подходящих для заморозки, до рождения ребенка — отличный способ удовлетворить ваши потребности в еде, когда вы будете в гуще событий. (Между прочим, сообщество Cook Smarts Facebook полно новых и опытных родителей, которые любят обсуждать еду и семью, нажмите здесь, чтобы присоединиться!)

«Я смогла приготовить около 20 заморозок перед каждым ребенком — легкие продукты, такие как лазанья, измельченная курица для тако и буррито, буррито на завтрак и т. д. а затем заморозить вторую половину блюда; таким образом вы готовите только один раз.”
— Сара К., член сообщества Cook Smarts и мама

Чтобы сделать процесс замораживания еды быстрым и легким:

Храните замороженные блюда в виде порций индивидуального размера, чтобы не нагревать всю партию.
Заморозьте несколько блюд, чтобы не заедать одни и те же продукты снова и снова.
Храните замороженные блюда в пластиковых пакетах, чтобы их можно было легко убрать позже.
Если вы умеете раскачивать, купите вторую морозильную камеру для хранения послеродовых блюд.

Если вы не знаете, какие продукты приготовить, мы создали книгу рецептов, в которой представлены некоторые из наших самых вкусных рецептов приготовления, включая такие продукты для одной руки, как буррито и кальцоне. Загрузите наш бесплатный Top 10 Best Freezer Meals здесь:

Или еще лучше, отправьте книгу рецептов своим друзьям и родственникам и спросите, готовы ли они приготовить их для вас, что подводит нас к следующему пункту. . .

Создание (и принятие) сети поддержки

Семья и друзья могут быть спасательным кругом в первые несколько дней и недель после родов.Наш совет? Воспользуйтесь всей возможной помощью! Если вам нужна еда, спросите. Если вам нужен кто-то, кто позаботится о вашей стирке, спросите. Вы, вероятно, будете завалены предложениями, так что примите их.

«Я воспользовался каждым, кто предлагал нам принести или отправить еду. Если я чувствовал, что нам в данный момент ничего не нужно и кто-то предлагал, я просил их сделать или дать нам что-то, что мы могли бы заморозить на следующий день ».
— Анна Т., Член сообщества Cook Smarts и мама

Вот несколько советов, которые помогут вам привлечь друзей и семью:

Не хотите много запеканки? Помогите тем, кто хочет помочь вам, предоставив им меню предпочтений, чтобы они знали, что вам делать, и чтобы вы получали продукты, которые кажутся вам наиболее питательными, когда они вам больше всего нужны.
Воспользуйтесь такой услугой, как Meal Train, чтобы позволить друзьям и родственникам составить для вас календарь еды и график доставки.

Делитесь списками покупок с помощью такого приложения, как Wunderlist, чтобы другие знали, что вам подобрать.

Иногда поддержка оказывается не в форме друзей или семьи, а в форме доставщика. Если вам нужны свежие продукты, воспользуйтесь такой услугой, как Instacart, чтобы доставить продукты. Если вы не хотите подогревать остатки еды, принесите любимую еду. Другими словами, разрешите себе добывать необходимую еду.

«Честно говоря, мы много брали на вынос и доставляли продукты.Когда вы не спите, это действительно помогает передать работу по дому на аутсорсинг.
— Минди В., член сообщества Cook Smarts и мама

Что подарить новой маме

Один из наиболее частых вопросов, которые мы получаем в сообществе Cook Smarts Facebook: «Что мне взять с собой новой маме?» Если вы оказались на другом конце пути дарения детского питания, есть две вещи, которые вы должны помнить, решая, что принести новой маме:

Сделать так, чтобы было легко есть (предварительно нарезанные, приготовленные или приготовленные одной рукой)
Облегчить очистку (хранить в пластиковых пакетах или готовых к выбрасыванию)

Еда для одной руки, такая как буррито и закуски, так важны для молодой мамы, потому что они позволяют ей держать или кормить ребенка грудью и есть в одно и то же время, что означает, что она может есть, когда она голодна, и поддерживать стабильный уровень энергии в течение дня.

Далее вы захотите подумать о том, к чему она может не иметь доступа, например, к свежим ингредиентам. Затем вы захотите подумать о том, какая еда облегчит ее жизнь. Для начала вот список лучших продуктов, которые можно принести новой маме:

Гранола
Нарезанные фрукты
Крудит и соус овощной
Батончики для завтрака и мюсли
Маффины
Энергетические укусы
Обороты
Хлеб (банановый орех, цуккини и др.))
Суп
Печенье овсяное
Киш
Фрикадельки
Кальцонес
Буррито
Свежевыжатый фруктовый сок
Газированная вода с фруктовым соком
Вино или пиво (некоторые молодые мамочки очень ценят это настроение!)

«Когда у друга рождается ребенок, я предпочитаю приносить с собой большую корзину закусок, а не обед, потому что многие люди приносят обеды, но забывают, что маме нужно есть весь день, когда она одна с новорожденным!»
— Джилл С. , член сообщества Cook Smarts и мама

Если вы все еще не знаете, что взять с собой новой маме, наша книга рецептов «10 лучших бесплатных морозильных блюд» — отличное место для начала. Вы получите рецепты простых блюд, которые понравятся молодой маме, таких как мексиканские котлеты, буррито на завтрак и кальцоне из шпината.

Присоединяйтесь к тысячам других родителей-единомышленников в сообществе Cook Smarts на Facebook! Его называют «самым счастливым и позитивным уголком Интернета».”

Как вы планируете оставаться сытым после родов? Какие-нибудь советы по фазе новорожденности, которыми вы хотите поделиться? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Как всегда, мы здесь, чтобы помочь вам жить на кухне наилучшим и здоровым образом, поэтому присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу, подписавшись на нашу рассылку новостей ниже! Мы пришлем вам отличные кулинарные советы и ресурсы, которые помогут вам повысить свой уровень интеллекта на кухне и готовить с уверенностью.

Присоединяйтесь к нашему сообществу

Получите бесплатные советы в своем почтовом ящике

Подпишитесь на информационный бюллетень Cook Smarts

Политика конфиденциальности: Мы ненавидим СПАМ и обещаем сохранить ваш адрес электронной почты в безопасности.

Список из 100+ идей для ужина | Простое планирование питания

Вы когда-нибудь задумывались, что приготовить на ужин? У нас есть это! Выберите из нашего списка более 100 идей ужина и упростите планирование еды! Даже привередливые едоки полюбят эти простые угощения!

Планирование питания может быть трудным для всех, особенно в напряженные будние вечера! Это не мое любимое занятие, но я нашел несколько вещей, которые позволяют немного легче ответить на этот назойливый вопрос: «Что на ужин!?!»

* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Я люблю легкую, легкую, удобную для детей пищу, которая делает всех счастливыми! Я надеюсь, что эти идеи помогут вам так же, как и мне … выбраться из рутины ужина и попробовать новую идею ужина! Вы можете найти свой следующий семейный любимец!

ПЕРВЫЙ СОВЕТ ПО ПЛАНИРОВАНИЮ ПИТАНИЯ

Вы готовы к этому? Это очень просто. Я храню большой список идей для ужина у себя в холодильнике или на нем. Это SUPER DUPER полезно с точки зрения создания разнообразных блюд, которые можно приготовить из вещей, которые у меня обычно есть под рукой.Это также отличный способ использовать остатки еды.

Вы даже можете разделить типы блюд на основе основного ингредиента, блюд, которые можно заморозить, способа их приготовления (в мультиварке, запекание, приготовление на гриле и т. Д.), Блюд, достаточно хороших для обслуживания гостей и т. Д.

Я также храню все свои любимые рецепты в одном месте, как и папку с рецептами! Распечатайте наши лучшие рецепты Pinterest и храните их вместе, где вы сможете легко их найти. Если рецепт взят из поваренной книги, скопируйте ее и храните в папке.Таким образом, вам больше не придется спрашивать: «А где снова был этот потрясающий рецепт курицы?…»

Хотя я иногда плохо планирую ужин заранее, я твердо верю, что важно готовить для своей семьи, а не есть вне дома или готовить полуфабрикаты. Это не только дешевле, но и приучает вашу семью к здоровым привычкам и укрепляет вашу семью!

Составить свой собственный список так просто, особенно если вы используете наш распечатанный список из более чем 100 потрясающих идей для ужина! Возьмите свои любимые блюда из папки рецептов, Pinterest, кулинарных книг и всего остального и добавьте их в свой список идей для ужина!

Pssstttt… Если вам нужен еще более индивидуальный список идей для ужина, ознакомьтесь с нашей публикацией с идеями для ужина на ShelfCooking. com, где мы разбиваем обеды по тематическим идеям, чтобы помочь.

ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ СПИСОК ИДЕЙ ДЛЯ УЖИНОВ

Вот список, который я должен помочь мне придумать, что приготовить на ужин! Если для какого-либо из них требуются рецепты, я постараюсь опубликовать их со временем и обновлю этот список ссылками на рецепты. В противном случае рекомендую сайт вроде allrecipes.com для рецептов (обязательно читайте отзывы)!

ИДЕИ ДЛЯ УЖИНОВ EASY PAN

Твердые тако или тостады
Huevos rancheros
Жаркое с перемешиванием
Буррито
Фахитас
Бургеры или хот-доги
Кесадилья (простой сыр, стейк, курица или пюре из свинины

картофель внизу, затем кукуруза и кусочки курицы в панировке сверху)
Sloppy Joes

Совет от профессионалов: буррито застывает действительно хорошо! Добавьте все ингредиенты в лепешку, сверните ее в буррито, заверните в пищевую пленку и положите в пакет для заморозки. Это одна из наших любимых идей для путешествующих обедов!

ИДЕИ УЖИНА CROCKPOT

Цыпленок и рис
Тушеный цыпленок барбекю (бутерброды, положить салат и т. Д.)
Жаркое в горшочке (остатки можно превратить в бутерброды)
Цыпленок сальсы в мультиварке (из него получаются отличные буррито или салаты!)
Ребра (на гриле, запеченном, в мультиварке и т. д.)
Сэндвичи с французским соусом (жаркое в мультиварке + соус au jus = французский соус)

Профессиональный совет: бросьте прокладку в мультиварку, чтобы ее было легко очистить! Все эти простые идеи для ужина также можно приготовить в Instant Pot, если это ваше варенье.

ИДЕИ ЗАПЕЧЕННЫХ УЖИНОВ

Совет для профессионалов: научитесь любить остатки мяса, беря почти все остатки мяса и превращая их в запеканку! Это придаст совершенно новый смысл вашей еженедельной вечеринке с остатками еды, когда вы переоденете ее во что-нибудь другое.

ИДЕИ НА УЖИН ИЗ КУРИЦЫ

Цыпленок с пармезаном
Жареный цыпленок (запеченный или жареный)
Куриный кордон блю (проще, чем вы думаете, и так впечатляет! Отлично подходит для гостей.)
Цыпленок в панировке (может панироваться с итальянскими панировочными сухарями, крекерами, солончаком, картофельными чипсами)
Куриные наггетсы (домашнее… так просто!)
Куриные крылышки
Цыпленок с сырным беконом
Дижонский цыпленок
Куриные палочки
Запеканка с курицей и брокколи
Цыпленок с апельсином
Цыпленок с лайм и кинзой
Цыпленок с лимоном

Профессиональный совет: предварительно приготовьте куриные грудки, измельчите их в миксере и заморозьте порциями размером с порцию еды! Это значительно упростит приготовление ужина.

ИДЕИ НА УЖИН ИЗ ГОВЯДИНЫ / СВИНИНЫ

Совет для профессионалов: ветчина — это мясо, которое не перестает давать. Приготовьте большую ветчину на свой следующий воскресный ужин и поразитесь всем рецептам ветчины, которые вы можете приготовить из нее!

ИДЕИ НА РЫБНЫЙ УЖИН

Лосось
Котлеты из лосося
Рыбные палочки (домашние или купленные в магазине)
Рыбные чипсы
Крабовые котлеты
Рыбные тако
Копченый бублик из лосося

Pro Совет: рыба отлично замораживается! Не бойтесь покупать лишнее, если оно когда-либо поступит в продажу и укладывается в бюджет.Если вы правильно заморозите его, чтобы предотвратить ожог, у вас всегда будет под рукой то, что вам нужно!

ИДЕИ НА УЖИН С СУПОМ

Суп тако
Суп Минестроне
Куриный суп с лапшой (домашний… подавать с сыром на гриле)
Сливочный картофельный суп
Белый куриный чили
Чаудер из моллюсков
Томатный биск
/
enchada итальянская свадьба суп
Чизбургерный суп
Кукурузный суп (разные рецепты, суп с ветчиной и кукурузой тоже хорош)
Суп Тортеллини
Французский луковый суп
Джамбалайя

Совет от профессионала: в суп можно превратить что угодно! Остатки мяса, вялые овощи, случайные макароны… Сделайте свой собственный суп, и он станет лучшим из того, что вы когда-либо пробовали!

ИДЕИ НА УЖИН ИЗ ПАСТА

Совет от профессионала: многие из этих идей ужина очень хорошо замораживаются! Мы всегда предлагаем удвоить или утроить то, что вы готовите, и заморозить это для легкого ужина в будние дни. Это намного дешевле, чем брать еду на вынос в эти напряженные ночи!

САЛАТЫ ИЛИ СЭНДВИЧЫ НА УЖИН

Профессиональный совет: готовьте салаты из каменной кувшины, чтобы легко перекусить в течение недели!

ИДЕИ НА УЖИН НА ГРИЛЕ

Курица-гриль (приправить или маринад чем угодно и приготовить на гриле!)
Стейк (на гриле или на гриле)
Кебаб

Совет профессионала: гриль предназначен не только для вашего мяса! Положите овощи в пакет для пароварки из фольги и приготовьте их на гриле.Они получаются такими вкусными и уберегут вас от испачкания посуды на кухне. Победа!

ЗАВТРАК НА УЖИН

Профессиональный совет: приготовьте лодку продуктов для завтрака на выходных, заморозьте и вытащите их по мере необходимости для быстрого и легкого завтрака или на ужин!

ЛЕСТНИКИ НА УЖИН

Когда вы пытаетесь придумать свежие, новые, легкие идеи для ужина, не забывайте о своих остатках. Если вы уже приготовили еду, которая уже находится в вашем холодильнике, ЕСТЬ ЕЕ или используйте ее, чтобы создать что-то совершенно новое из своих остатков! Если вам не нравится есть остатки в том виде, в котором вы их изначально приготовили, есть множество способов использовать их заново. Не верите нам? Мы придумали более 70 различных блюд, чтобы волшебным образом превратить эти «скучные» старые остатки во что-то новое и необычное!

Итак, в следующий раз, когда вы будете стоять на кухне, пытаясь понять, что приготовить на ужин, вспомните о своих остатках! Выделите еженедельный остаток ночи, чтобы упростить планирование еды.Воспользуйтесь нашими советами, чтобы разогреть остатки, как профессионал, и никогда не выбрасывайте потраченные впустую остатки, которые болтались в задней части холодильника для , слишком долго, снова. Мы обещаем, что сумма денег, которую вы сэкономите, потому что меньше пищевых отходов, заставит вас полюбить свои остатки в кратчайшие сроки!

Так что же ВАШ на ужин? Поделитесь с нами в комментариях ниже!

Вы уже заходили на ShelfCooking. com? Наш сайт посвящен тому, чтобы помочь вам приготовить вкусные, питательные и недорогие блюда для вашей семьи, не тратя время на кухню!

По сути, мечта каждого родителя, правда? Присоединяйтесь к нашему сообществу кулинаров уже сегодня!

Хотите больше ?!

Удачного приготовления!

Как приготовить стейк на плите

15 августа 2018 г.

Этот пост может содержать ссылки для партнерских продаж.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Готовьте самый сочный стейк дома без гриля! Правильно, узнайте, как готовить стейк на плите и духовке, и получается нежный, ароматный и такой же вкусный, как и в стейк-хаусах. Передайте печеный картофель и салат, потому что сегодня у нас будет стейк!

Готовим стейк в помещении | Легкий путь

Хотя всем нам, вероятно, нравится время от времени готовить стейк (может быть, даже маринованный) на гриле летом, я думаю, можно с уверенностью сказать, что приготовление стейка в помещении не идеально. Хотя мне нравится этот метод приготовления, есть еще один способ, который не менее прост.

Друзья, пора научиться готовить стейк на плите.

Нет смысла покупать стейк действительно хорошего качества, если не умеешь его правильно готовить.

Итак, этот небольшой пост научит вас безупречно приготовить стейк до идеальной средней. Вот как нам это нравится и так мы едим. Вы можете настроить время приготовления, чтобы приготовить идеальный стейк.Я покажу тебе как! Это отличная техника, которой я занимаюсь годами.

Необходимые основные ингредиенты

Хотите верьте, хотите нет, но в этом рецепте нет подробного списка ингредиентов. Для начала вам просто понадобятся эти четыре вещи, а также подходящая для использования в духовке сковорода или какая-то сковорода. Я использовал эту чугунную сковороду, которой владею много лет.

Стейк : Я использовал верхнюю вырезку, но любой хороший кусок мяса подойдет, если он предназначен для приготовления на гриле. Вот несколько хороших вариантов, которые вам следует искать в случае с мясником: NY Strip, T-bone, Filet Mignon, Porterhouse, Flat Iron.
Масло : добавляет аромат, аромат, аромат!
Salt & Pepper : добавляет аромат, аромат, аромат! Кроме того, соль подчеркивает восхитительный мясной вкус стейка.

Как приготовить стейк на плите | Проезд

Шаг 1. Подготовьте сковороду

Поставьте подходящую для духовки сковороду на средний огонь. Я использовал чугун, потому что это отличный универсальный сосуд для готовки. Также разогрейте духовку до 350.

Шаг 2. Приготовьте стейк

Пока ваша сковорода разогревается, промокните стейки бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.Посыпать с обеих сторон солью и перцем.

Шаг 3. Обжарьте стейки

Растопите немного масла в горячей сковороде и положите туда стейки, готовя 3-4 минуты с этой первой стороны, не касаясь и не перемещая. Мы хотим создать коричневую корочку и твердое поджаривание, поэтому оставим это в покое.

Шаг 4. Перелейте стейк в духовку

Через 3-4 минуты переверните стейки. Сверху полейте каждый стейк кусочком сливочного масла и переложите его в горячую духовку на 5 минут, оставив на той же сковороде.

Шаг 5: Отдыхайте и наслаждайтесь!

После выпекания переложить на тарелку и накрыть фольгой. Дайте этим малышам отдохнуть.

Через 5 минут снимите фольгу и нарежьте тонкими ломтиками, а все чистое и святое — порежьте против волокон.

Что подавать со стейком:

Как приготовить стейк на плите

Самый сочный стейк и надежные инструкции по его приготовлению. Повторюсь: красивый стейк, без гриля, на плите.

Инструкции

Разогрейте пригодную для духовки чугунную сковороду (или другую подходящую для духовки сковороду) на среднем-сильном или сильном огне. Разогрейте духовку до 350.
Промокните стейки бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу. Посолить и поперчить стейк с обеих сторон. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в горячей сковороде и сразу же выложите стейки на обжаривание. Варить мясо с первой стороны 3-4 минуты, не прикасаясь к нему и не перемещая.
Переверните стейки, полейте каждый стейк 1/2 столовой ложкой сливочного масла и переложите в горячую духовку на 5 минут, оставив их на той же сковороде.
Через 5 минут достаньте их из духовки и переложите стейки на тарелку. Накройте фольгой и оставьте еще 5 минут.
Наконец, снимите фольгу и нарежьте стейк тонкими ломтиками вдоль волокон. Подавать с овощами, картофелем или другими гарнирами, которые вам нравятся, к стейку.

Примечания

Размер порции рассчитан на все 4 фунта стейка, то есть полфунта (8 унций) стейка на порцию.

Питание

Ключевое слово: Как приготовить стейк на плите, стейк, Рецепт стейка
Как приготовить стейк {обжаренный в чесночном масле}
Этот рецепт стейка практически гарантированно станет одним из ваших любимых способов приготовления стейка! Это так просто, и конечный результат прост, но невероятно вкусен. Это не займет много времени, если вы начнете с хорошего стейка, просто немного масла и чеснока (и тимьяна, если он у вас есть), и у вас есть стейк, который запомнится людям.
Идеальный стейк на сковороде
Из практически любой еды стейк всегда был для меня одним из самых устрашающих блюд. Я не знаю, какова, возможно, высокая цена и как их можно легко пережарить, но с несколькими простыми советами (как указано ниже) стейк можно легко приготовить.
Это одно из любимых блюд моего мужа и детей, поэтому я старалась готовить его раз в месяц, и в последнее время этот способ стал моим любимым. Я просто не могу насытиться этой хрустящей коричневатой внешностью и этим богатым чесночным маслом!
Кроме того, мне нравится, что этот метод можно использовать круглый год, в том числе зимой, когда гриль покрыт снегом.
Как приготовить стейк?
Сначала дайте стейкам постоять при комнатной температуре в течение 30 минут (это приблизит их к комнатной температуре для более равномерного приготовления).
Нагрейте растительное масло в 12-дюймовой чугунной сковороде на среднем или сильном огне (вы хотите, чтобы оно стало горячим, предварительный разогрев должен занять около 3 минут, если вы используете газовую плиту, а затем больше, если используете электрическую). Я люблю включать вентилятор над плитой.
Промокните стейк с обеих сторон бумажными полотенцами, затем приправьте обе стороны солью и перцем (некоторые люди могут рекомендовать подождать до конца с перцем, потому что он может подгореть, но я никогда не пробовала жженого перца).
Поместите стейки в сотейник и с помощью металлических щипцов надавите на верхнюю поверхность стейков, чтобы убедиться, что вся нижняя поверхность непосредственно соприкасается с сковородой.
Готовьте, пока дно не подрумянится, около 3 минут.
Переверните и продолжайте готовить, пока стейк не станет примерно на 10 градусов от желаемой степени готовности (температуры см. Ниже), примерно на 3 минуты дольше.
Уменьшить огонь до средне-слабого, добавить масло, чеснок и тимьян. Возьмите сковороду прихватками и наклоните сковороду так, чтобы масло собралось в одну сторону, положите масло на стейки и продолжайте готовить, пока стейки не достигнут желаемой степени готовности, примерно на 1 минуту дольше.
Переложить в тарелки, дать отдохнуть 5 минут перед нарезкой.
Советы по приготовлению лучшего стейка
Начните с стейка хорошего качества. Прайм или выбор нарезки, и этот рецепт хорошо сочетается с Рибай или Нью-Йорк Стрип (и в случае с бескостным, NYT говорит, что они готовятся более равномерно, к тому же только небольшая часть в любом случае вряд ли будет приправлена косточкой).
Используйте чугунную сковороду для приготовления стейка. Эта тяжелая сковорода хорошо держит тепло, хорошо подрумянивается и готовится равномерно.
Как и в любом другом рецепте, не забудьте предварительно разогреть сковороду (и использовать самую большую горелку на плите). В этом случае действительно дайте сковороде нагреться. Это придает стейку великолепный вид. Моя газовая плита разогревает сковороду примерно за 3 минуты, тогда как на электрической плите может потребоваться от 8 до 10 минут. Масло должно быть мерцающим, почти дымящимся.
Промокните стейки бумажными полотенцами. Более сухой внешний вид означает более четкий внешний вид в конечном итоге.
Не скупитесь с солью и выберите кошерное, чтобы приправить более равномерно.
Не добавляйте масло до самого конца, иначе оно подгорит из-за низкой температуры дыма.
Используйте термометр мгновенного считывания, чтобы проверить центральную температуру. Никому не нужен недоваренный или пережаренный стейк. В рецепте указано по 3 минуты на каждую сторону, чтобы дать вам общее представление, но вы не хотите тратить хорошие деньги на стейк только для того, чтобы его пережарить. К тому же вам не придется нарезать стейк, чтобы проверить цвет перед подачей на стол.
Дайте ему постоять при комнатной температуре через 5 минут после приготовления, прежде чем нарезать ломтиками.Это позволит сокам перераспределиться, и соки не останутся на нашей тарелке.
Степень готовности стейка Температура:
Вот краткая разбивка температуры, за которой нужно следить для достижения желаемой степени готовности. (По картинке это отличная таблица цветов ЗДЕСЬ.)
Редкий (холодный красный центр) — 125 градусов (не рекомендуется)
Средне редкий (теплый красный центр) — 135 градусов
Средний (теплый розовый центр) — 145 градусов
Средний колодец (слегка розовая середина) — 150 градусов
Ну (розового почти нет) — 160 градусов
Что подавать со стейком?
Жареный стейк на сковороде с чесночным маслом
Простой и понятный способ приготовления отличного стейка с использованием основных ингредиентов! Рецепт понравится всей семье. Прекрасно сочетается с стейком Рибай или Нью-Йорк, используйте то, что вы предпочитаете или что есть в продаже. Если у вас нет тимьяна, попробуйте розмарин или просто откажитесь от него, у вас все равно будет вкусный стейк.
Порций: 4 (1/2 стейка на человека)
Подготовка5 минут
Готовка 10 минут
Время отдыха 30 минут
Готово через 45 минут
2 (12 унций) стейков Рибай или Нью-Йорк (толщиной около 1 1/4 дюйма)
1 столовая ложка растительного масла
1 чайная ложка кошерной соли
3/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
2 столовые ложки несоленого сливочное масло
2 веточки свежего тимьяна
2 очищенных и измельченных зубчика чеснока
Дайте стейкам постоять при комнатной температуре 30 минут.
Нагрейте растительное масло в 12-дюймовой чугунной сковороде на среднем или сильном огне (вы хотите, чтобы оно стало горячим, масло должно мерцать, близкое к дыму, предварительный нагрев должен занять около 3 минут при использовании газовой плиты, дольше для электрической ).
Промокните обе стороны стейка насухо бумажными полотенцами, затем приправьте обе стороны солью и перцем.
Поместите стейки в неглубокую сковороду и с помощью металлических щипцов надавите на верхнюю поверхность стейков, чтобы обеспечить прямой контакт всей нижней поверхности с сковородой.
Готовьте, пока дно не подрумянится, около 3 минут.
Переверните и продолжайте готовить, пока стейк не станет примерно на 10 градусов по сравнению с желаемой степенью готовности, примерно на 3 минуты дольше.
Уменьшите огонь до средне-слабого, добавьте масло, чеснок и тимьян.
Возьмитесь за сковороду и наклоните сковороду так, чтобы масло стекало в одну сторону, ложите сливочное масло на стейки и продолжайте готовить, пока стейки не достигнут желаемой степени прожарки (температуры см. Ниже, помните, что они поднимутся еще примерно на 5 градусов тепла), примерно на 1 минуту дольше.
Перенос на тарелки. Дайте отдохнуть 5 минут перед нарезкой.
Источник рецепта: адаптировано из Мои рецепты
Степень прожарки стейка: 135 градусов средняя редкая 145 градусов средний 150 градусов средняя хорошо 160 градусов хорошо В целях безопасности FDA рекомендует готовить при температуре не менее 145 градусов.
Пищевая ценность
Жареный стейк на сковороде с чесночным маслом
Сумма на порцию
калорий 437 Калорий в составе жира 297
% дневная стоимость *
Жиры 33 г 51%
Насыщенные жиры 17 г 106%
Холестерин 119 мг 40%
Натрий 670 мг 29% 9239
9023
Белок 34 г 68%
Витамин A 225IU 5%
Витамин C 1.2 мг 1%
Кальций 15 мг 2%
Железо 3 мг 17%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
рецептов яиц: Cooking Channel | Основы кулинарии: рецепты и обучающие видеоролики: Cooking Channel
Гашиш из фаршированной картофельной кожуры с жареными яйцами
Получить рецепт: Гашиш из фаршированной картофельной кожуры с жареными яйцами
Яйца-пашот Бенедикт
Келси Никсон воссоздает классический «Яйцо Бенедикт», заправляя открытый сэндвич с яйцом-пашот своим сливочным домашним голландским соусом.
Получить рецепт: Яйца-пашот Бенедикт
Простые чилакилес с жареными яйцами
Это классическое мексиканское блюдо легко приготовить, если использовать уже приготовленную сальсу из томатилло и полоски курицы-гриль.
Получить рецепт: Простые чилакилес с жареными яйцами
Шлепанцы Spring Frittata
Немного терпеливой подготовки позволит вам быстро сложить эти мини-сэндвичи с фриттатой, что сделает их идеальными для обслуживания толпы. Весной посыпьте их спаржей, горохом и луком-пореем, а также побольше зелени и бекона.
Получить рецепт: Шлепанцы Spring Frittata
Фриттата из шпината, бекона и козьего сыра
Бекон и козий сыр придают этой густой хрустящей фриттате соленый и пикантный вкус. Пара терок мускатного ореха придают этому блюду в любое время дня неожиданную нотку земли.
Получить рецепт: Фриттата из шпината, бекона и козьего сыра
Запеченные яйца в сливочной поленте и томатном соусе пепперони
Эти запеченные яйца, которые подаются в отдельных блюдах со сливочной полентой и томатным соусом, идеально подходят для небольшого уютного позднего завтрака. Поскольку они готовятся в духовке, они не требуют внимания в последнюю минуту.
Получить рецепт: Запеченные яйца в сливочной поленте и томатном соусе пепперони
Салат с маринованными яйцами Дилли
Осторожно варите на медленном огне яйца чуть старше, а затем очистите их, пока они еще теплые — это позволит приготовить нежные, идеально приготовленные яйца. Затем смешайте пюре из желтков, майонеза и горчицы с приправой, укропом, луком-шалотом и цедрой лимона для яичного салата со вкусом и укусом.
Получить рецепт: Салат с маринованными яйцами Дилли
Фаршированные яйца из Чесапикского залива
Эти приправленные яйцом, приготовленные на основе крабового пирога, полностью передают вкус приправы Чесапикского залива. Слегка тушите яйца вместо того, чтобы варить их, и желтки останутся мягкими.
Получить рецепт: Фаршированные яйца из Чесапикского залива
Кукурузный крем-суп из яиц
Добавьте струю яиц в кипящую кастрюлю со сливочно-кукурузным бульоном, чтобы в этом супе в азиатском стиле получились яичные ленты.
Получить рецепт: Кукурузный крем-суп из яиц
Буррито на завтрак
Заверните свои утренние яйца в полезную лепешку из цельнозерновой муки с авокадо, сальсой, перцем и фасолью.Добавьте немного перечного сыра для легкого удовольствия.
Получить рецепт: Буррито на завтрак
Сэндвичи с яйцом всмятку с вилкой и ножом
Между сочными помидорами, бархатным авокадо, айоли и сочным яичным желтком вам понадобятся вилка и нож, чтобы приготовить этот солидный бутерброд для бранча.
Получить рецепт: Яичные бутерброды, сваренные на вилке и ноже, с айоли из анчоусов
Мягкая яичница с брускеттой из помидоров
В этом итальянском завтраке сочетается сырная яичница с горкой брускетты из помидоров и базилика.
Получить рецепт: Мягкая яичница с романо и черным перцем с брускеттой из помидоров
Картофель Карбонара
Посыпьте декоративные насыпи сливочного картофеля панчеттой (или гуанчиале, если вы его найдете) и слегка запеченными яйцами, чтобы придать классическому блюду из макарон еще более декадентский вид.
Получить рецепт: Картофель Карбонара
Карамелизированный лук, шпинат и грюйерский страт
Получить рецепт: Страты из карамелизированного лука, шпината и сыра грюйер с обжаренными помидорами черри
Салат из весенних овощей и яиц пашот
Салат с яйцами-пашот, жареными сезонными овощами, мисо, свежим имбирем и кунжутным маслом имеет французское и азиатское влияние. Заранее приготовьте яйца и осторожно разогрейте, чтобы было легче их приготовить.
Получить рецепт: Салат из жареных весенних овощей с маслом мисо и яйцом-пашот
Тако на завтрак с чоризо, яйцом и картофелем
Получить рецепт: Тако на завтрак с чоризо, яйцом и картофелем
Багет с козьим сыром и яйцом-пашот
Получить рецепт: Яйца-пашот на поджаренном багете с козьим сыром и винегретом из черного перца
Цветная капуста, шевр и луковый киш
Обогащенный грюйером и свежим шевром и заключенный в масляную корочку со вкусом розмарина, этот пирог с заварным кремом — отличное готовое блюдо, способное накормить многих.
Получить рецепт: Цветная капуста, шевр и луковый киш
Сэндвич с яичным белком, карамелизованным луком и инжирным джемом
Добавьте инжирный джем и карамелизованный лук в бутерброд с яичным белком, чтобы получить здоровый, полезный завтрак с пикантным сладким пикантным вкусом.Подавайте с сезонным салатом, чтобы приготовить из него еду.
Картофельно-яичный салат
Приготовьте больше картофеля для этого салата на основе уксуса, а затем подавайте с большим количеством сваренных вкрутую яиц. Нарезанный красный перец и измельченный чеснок делают его ярким гарниром с ярким вкусом.
Получить рецепт: Салат с картофелем и яйцом (Ensalada de Papas y Huevos)
Яйца-пашот с крабовым салатом и английскими маффинами
Гвоздь этого завтрака — краб, заправленный свежей зеленью и цедрой цитрусовых. Когда вы откусите свой первый кусок яйца-пашот, мягкий маслянистый желток растает до крабового мяса, делая это блюдо еще более роскошным.
Получить рецепт: Яйца-пашот с крабовым салатом и английскими маффинами
Блинчики с укропом с индейкой, хаварти и яйцами солнечной стороной вверх
Небольшая подготовка — ключ к безупречному приготовлению этого блюда: разложите на прилавке сыры Хаварти и Монтерей Джек, индейку и яйца, чтобы быстро собрать креп.
Получить рецепт: Блинчики с укропом с индейкой, хаварти и яйцами солнечной стороной вверх
Обжаренный зеленый омлет с коллардом
Добавьте ароматы традиционной южной капусты — сытной зелени, панчетты и острого соуса — в негабаритный омлет для сытного завтрака с изюминкой.
Получить рецепт: Обжаренный зеленый омлет с капустой
Жареные помидоры с яйцами
Обжарьте яйца и добавьте их с помидорами и зеленым луком между приготовленными на пару рисовыми булочками для азиатской трапезы.
Получить рецепт: Жареные помидоры, перемешанные с яйцами
Бекон и яичные рулеты
Приправьте этот яичный бутерброд мексиканским вкусом, который сохраняет немного тепла. Обжарьте перец и красный перец чили с помидорами и специями, чтобы получить чудесную пикантную начинку.
Получить рецепт: Бекон и яичные рулетики с острым томатным вкусом
Открытые бутерброды с салатом и яйцом
Настройте обстановку на следующем бранче с этими очаровательными миниатюрными бутербродами с яичным салатом и огромным кусковым крабовым мясом. Украшенные соломкой из редиса и свежим укропом, эти бутерброды добавят элегантности любому столу.
Получить рецепт: Бутерброды с овощным салатом и чаем с крабом и маком на пумперникеле
Яйца, запеченные хариссой с фетой, мятой и черными оливками
Яйца-пашот в огненном соусе харисса с гарниром из сыра фета, мятой и оливками. Это блюдо из яиц в средиземноморском стиле идеально подойдет к любому блюду.
Получить рецепт: Яйца, запеченные хариссой с фетой, мятой и черными оливками
Деревенская ветчина и жареные яйца на бисквитах Angel
Получить рецепт: Кантри-ветчина и жареное яйцо на печенье Angel
Швейцарский пирог с мангольдом
Получить рецепт: Пикантный пирог с мангольдом
Печенье с шоколадным ирисом безе
Сделайте идеально хрустящие и легкие безе из яичного белка еще лучше, добавив кусочки ириски в шоколаде.
Получить рецепт: Печенье с шоколадным ирисом безе
30+ креативных рецептов ужинов, которые можно приготовить дома
Давайте будем честными: в некоторые дни сложно получить мотивацию и вдохновение на кухне, особенно если последние пару месяцев мы проводим дополнительное время дома. Хорошие новости: я здесь, чтобы предложить вам свежую партию вкусных и креативных идей ужина, которые помогут изменить домашнее меню на будние дни.
Мы с Тони много вместе готовим, и мне это очень нравится. Каждую неделю мы пытаемся смешать это с чем-то новым и необычным, и нам редко бывает скучно, когда дело касается ужина. Я приготовил несколько наших любимых ужинов, которые мы готовим, которые отлично подходят для приготовления еды, совместного времяпрепровождения с семьей или просто свиданий, как у нас.
Я разбил эти забавные идеи на ужин на рецепты пасты, блюда из морепродуктов, домашние фрикадельки, блюда на сковороде и креативные рецепты вегетарианских ужинов, чтобы вы могли смешивать и сочетать их всю неделю!
GF = Без глютена
V = веганский
VT = Вегетарианский
Надеюсь, вам понравятся эти новые свежие идеи ужина и вы сможете насладиться ими дома на этой неделе! Если вы сделаете какой-либо из них, обязательно оставьте комментарий ниже и дайте мне знать, как вам это понравилось. Вы также можете отметить #ambitiouskitchen в Instagram, чтобы я мог видеть ваши творения. Наслаждайтесь, xo!
Успокаивающие рецепты пасты
Паста с песто и фисташками с коричневым маслом и нутом
Невероятная запеканка с курицей и шпинатом с карамелизованным луком
Макароны с сыром и цукини
Шпинат Чеснок Пармезан Орзо с хрустящим беконом
Легкие веганские макароны с сыром
Салат из кукурузной пасты Street Corn с песто из кинзы и козьим сыром
Макароны с сыром из брюссельской капусты
Блюда из морепродуктов, которые вам обязательно понравятся
Чертовски хорошие миски для тако с лососем на двоих
Лосось в острой кленовой глазури на двоих!
Миски с лососем, кленом и лаймом, 30 минут, с запрещенным рисом
Вкусные тефтели домашнего приготовления
Куриные фрикадельки с кинзой на одной сковороде в манго-кокосовом соусе
Куриные фрикадельки с имбирем и арахисовым соусом на одну сковороду
Сочные фрикадельки из индейки в томатно-базиликовом соусе с буррата
Листовые куриные фрикадельки с цуккини и кокосовым соусом карри
Фрикадельки с индейкой и цукини Энчилада с кабачками и рисом на сковороде
Палео-куриные фрикадельки с куркумой и зеленым соусом тахини
Еда на одну кастрюлю для всех
Лист Pan Kickin ’Curry, мед, горчица, курица и овощи
Тайская курица и рис с желтым карри и кокосом на одной пане
Куриная грудка, фаршированная козьим сыром и шпинатом, с карамелизованным луком и грибами
Как приготовить легкую жареную курицу
Лист марокканской курицы со сладким картофелем и цветной капустой
Amazing Easy Tacos с индейкой (с опцией мультиварки!)
Шашлык из сладкого картофеля, фаршированного чеддером, Мясной рулет из индейки
Здоровый перец энчилада с курицей и киноа, фаршированный болгарским перцем
Цыпленок по-карибски с курицей и рисом с ананасом и кокосом
Зеленая курица и рис на одной сковороде (Green Arroz Con Pollo)
Mama’s Puerto Rican Chicken and Rice (Arroz con Pollo)
Простая креативная фритюрница
Жаркое с курицей и кунжутом в зеленой фасоли за 30 минут
Кунг Пао из нута и брюссельской капусты, жаркое
Здоровый жареный цыпленок с апельсином и рисом из цветной капусты и кокоса
Вегетарианские избранные
Вкусный рецепт пиццы с цуккини
Энчиладас из черной фасоли из сладкого картофеля с кремом из лайма и авокадо
Как приготовить лучшую корочку для пиццы из цветной капусты
Настоящий пуэрториканский рис и бобы мамы
Вегетарианский тайский ананас Запрещенный жареный рис
Тайский карри с арахисом, кокосом, цветной капустой и нутом
Веганские бургеры из сладкого картофеля
Мамаши нут в Софрито с Арроз кон Гандулес
Домашний жареный томатный суп с базиликом
Тако со сладким картофелем и черной фасолью с халапеньо и кремом из лайма и авокадо
Вегетарианская буханка с чечевицей для мамы
Если вы готовите какой-либо из этих креативных рецептов ужина, обязательно оставьте комментарий ниже и дайте мне знать, как он вам понравился! Вы также можете отметить #ambitiouskitchen в Instagram, чтобы я мог видеть ваши творения. Спасибо, хо!
Научитесь готовить что-то новое.
Новогодние обещания — это вообще беда, но если вы должны их приготовить, лучше выбрать что-нибудь поддающееся количественной оценке.
Вы можете придумать сверхширокую цель с несколькими этапами, микро-цели для достижения желаемой цели. Это было бы хорошо. Или вы можете сделать что-то очень простое, сделав всего один шаг. Вы можете приготовить один (1) новый рецепт.
Даже опытные повара помешаны на кухне. Некоторые боятся готовить рыбу.Некоторые никогда не набирались терпения для мягкой яичницы. Другие всегда завидуют искусно приготовленным салатам своего коллеги, но сами не решаются. (У кого вообще есть время нарубить все это?) Новогоднее решение — прекрасная возможность избавиться от этих заминок.
Кроме того, создание развлекательного решения для еды, а не ограничительного, как это часто бывает, — это хороший способ съесть вкусные блюда. и показывают средний палец, покрытый глазурью, промышленному комплексу новогоднего разрешения. Вы действительно можете получить все это в 2020 году!
Решение о новогоднем рецепте может иметь несколько форм. Один из них — «овладение базовым навыком». Не знаете, как приготовить яйцо? Изучение этого навыка — отличное решение с низкими ставками. То же самое касается запекания курицы или приготовления корочки для пирога.
Вот еще несколько идей:
Жарка яйца с ажурными краями
Равномерное запекание овощей
Жюльеннинг с морковью
Приготовление мартини
Приготовление домашней заправки для салата
Один раз съесть смузи на завтрак
Приготовление стейка
Если вы уверены в основах, вы также можете исключить рецепт мечты из своего списка желаний.Здесь хорошие кандидаты — трудоемкие рецепты, вирусные рецепты или рецепты с большим количеством ингредиентов.
Можно, например, заняться coq au vin. Вы можете приготовить курицу в уксусе Элисон Роман с измельченной оливковой заправкой, которую вы видели в Instagram примерно шесть тысяч раз.
No related posts.