Кофе черный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

2

Углеводы, г: 

0.3

Восхитительный аромат и непревзойдённый вкус – чашка черного кофе поможет проснуться утром, взбодрит после обеда и вызовет прилив сил, энергии и умственной активности во второй половине дня. Черный кофе готовят из обжаренных зёрен кофейного дерева или из специального порошка.

История возникновения кофе

Кофе как напиток имеет богатую историю, но точное место, где впервые стали употреблять бодрящий напиток исторически не установлено. Родиной кофе считают Эфиопию, где, по известной легенде, местный пастух заметил необычно активное поведение коз, съевших листья и плоды невысокого дерева. Также первенство использования кофе может оспаривать Йемен, где впервые стали употреблять отвар из сердцевины красных плодов кофейных деревьев.

Вкус кофе

Кофе черный обладает кофейным ароматом, вкус напитка зависит от сорта выбранных зёрен или растворимого кофе, бывает терпкий, с небольшой горчинкой или кислинкой, насыщенный. Вопреки огромному разнообразию естественных сортов кофейных зерен, вкус и аромат напитка прямо зависит от способа обжаривания зерен и технологии приготовления. Много кто по ошибке считает, что горечь кофе, его «прочность» зависят от наличия в нем кофеина. Однако это не так, поскольку за вкус и запах отвечает совсем другой алкалоид, который помещается в кофейных зернах. А вот привкус горечи кофе предоставляют танины.

Цвет натурального черного кофе почти черный, растворимого – колеблется от тёмно- до средне-коричневого. Кофе, сваренный из зёрен, как правило, покрыт плотной пенкой нежного кремового цвета.

Сорта черного кофе

Изобилие и разнообразие видов кофе базируется на двух сортах кофе – арабике и робусте – и их различных сочетаниях. Арабика отличается насыщенным кофейным ароматом, крепость напитка средняя. Зёрна робусты придают сваренному кофе крепость и терпкость, но по вкусу и аромату уступают арабике. Существуют ещё несколько видов кофе, например, либерика, но вкус и аромат этого сорта намного проигрывают известным.

Калорийность черного кофе

Калорийность кофе черного (в виде готового напитка) составляет 2 ккал на 100 мл напитка.

Состав и полезные свойства кофе черного

Черный кофе содержит кофеин, который оказывает стимулирующее действие на работу кишечника, повышает мозговую и двигательную активность. После употребления черного кофе в организме происходит выброс адреналина, повышается частота сокращений сердечной мышцы и физическая активность организма (calorizator). Продукт содержит витамин РР, минеральные вещества: калий, кальций, железо, фосфор и натрий, благодаря которым снижается риск развития рака толстой кишки и реже возникает диабет 2-го типа. Доказано, что несколько чашек черного кофе облегчают течение болезни Паркинсона и являются профилактикой этого заболевания. Полезных свойств у черного кофе множество. Черный кофе препятствует накоплению холестерина, помогает преодолеть депрессию, улучшает кровоснабжение головного мозга. Вопреки расхожему мнению о том, что черный кофе повышает давление, напиток имеет мочегонное действие, то есть снижает давление.

Вред кофе черного

Стойкое убеждение о том, что от кофе желтеет эмаль зубов, не имеет под собой реального подтверждения. Потерю жидкости в результате употребления нескольких чашек черного кофе легко восполнить, выпив стакан чистой воды. Чрезмерное употребление кофе (более шести 100-грамовых чашек в день) чревато проблемами с почками и желчным пузырём.

Кофе черный в похудении

Черный кофе без сахара и молока содержит минимальное количество калорий, поэтому тем, кто не мыслит свой день без чашки кофе, в помощь – кофейная монодита, шоколадная монодиета или разгрузочный день на овсянке. При любой диете черный кофе без сахара не навредит и не прибавит калорий.

Кофе черный в кулинарии

Приготовить черный кофе можно несколькими способами – сварить в турке из молотых зёрен, заварить в чашке растворимый или сублимированный, воспользоваться кофемашиной или кофеваркой. Черный кофе является самостоятельный напитком, а также основой для приготовления латте, капуччино и других видов напитков на основе кофе.

Больше о кофе, о его пользе и вреде смотрите в видеоролике «Продукт дня. Мифы о кофе» телепрограммы «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Кофе моккачино — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

289

Углеводы, г: 

46.5

Кофе моккачино (мокачино, итал. mocaccino, caffe mocha) – тёплая нежность и ясная грусть в бокале. Этот кофейный напиток придумали итальянцы, а полюбился больше всего он жителям Америки. Американцы называют кофе моккачино

мокка или мокко, такое сокращение стало обиходным и по всему миру.

Калорийность кофе моккачино

Калорийность кофе моккачино составляет 289 ккал на 100 грамм продукта.

Состав кофе моккачино

Моккачино в классическом варианте состоит из эспрессо, молока и шоколада.

Химический состав кофе моккачино включает в себя: бета-каротин, холин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, D, Е, К, Н и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь имарганец, железо, хлор и серу, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово, кобальт, фосфор и натрий.

Способ приготовления кофе моккачино

Традиционно напиток под названием кофе моккачино готовят так: на дно высокого прозрачного бокала (прекрасно подойдёт айриш-бокал) наливают жидкий шоколад. В роли шоколада может выступать какао-порошок, разбавленный кипятком, растопленный шоколад – чёрный, молочный или даже белый, по вкусу, или шоколадный сироп. Следом заливается тёплое молоко. Есть разные способы приготовления кофе моккачино, при одном шоколад и молоко перемешивают, при другом – молоко аккуратно вливается по стенке бокала, чтобы получились слои. Последним в бокал попадает горячий крепкий эспрессо, итальянцы предпочитают сваренный в кофе-машине (калоризатор). Сверху напиток можно украсить шапкой из взбитых сливок, стружкой из шоколада или корицей.

Есть много различных рецептов приготовления моккачино, вот ещё один, уютный и для самых близких. Самое главное условие – хорошее настроение и желание поделиться им с близкими. В турку засыпать 3 ложки порошка какао («Золотой ярлык» отлично подходит) и 2 ложки молотого кофе, энергично перемешать, добавить сахар по вкусу и чуть-чуть ванилина – для аромата. Немного прогреть смесь на среднем огне, добавить 50 мл кипящей воды и продолжать мешать. Влить 200 мл горячего молока и по желанию немного сливок. Перемешать и поставить на медленный огонь. Как только пенка поднимется, можно разливать по чашкам и угощать всех.

Кофе капучино — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

32

Углеводы, г: 

2.5

Несколько веков назад итальянские монахи капуцины считали чёрный кофе напитком дьявола и кому-то из них пришла гениальная мысль разбавить его тёплым козьим молоком. Такой напиток они посчитали ангельским, а в народе его назвали капучино в честь строгих монахов.

По современному рецепту он состоит из 1 порции эспрессо и 1 порции взбитого молока. В разных странах состав может отличаться.

Калорийность кофе капучино

Калорийность кофе капучино составляет примерно 32 ккал на 100 грамм продукта, но может отличаться из-за жирности молока и его количества.

Состав кофе капучино

Состав: вода, кофе (смесь из сортов арабика и робуста), молоко 3.6%.

Польза и вред кофе капучино

Капучино содержит много полезных веществ: железо, кальций, магний, калий, фосфор, селен, цинк и витамины группы B, PP, C, K, E, холин.

В популярных кофейнях профессионально готовят замечательные кофейные напитки. Основой является эспрессо – чёрный кофе из смеси сортов арабика и робуста. Их соотношение может варьироваться. Воду берут очищенную или родниковую.

Охлаждённое молоко взбивают и одновременно подогревают до t не более 70 °C. Молочная пенка должна быть плотной шелковистой консистенции без крупных пузырьков (калоризатор). В подогретую толстостенную чашку наливают эспрессо и молоко. Благодаря плотному слою пенки на поверхности напитка он долго остаётся горячим, комфортной для питья температуры. Если её сдвинуть ложкой от края кружки, она вернётся в исходное состояние и снова покроет всю поверхность. Сахар подают отдельно. По желанию украшают посыпкой из какао или корицы и красивыми рисунками в стиле латте-арт.

Капучино улучшает общее состояние организма и обмен веществ, бодрит, оптимизирует внимание, обладает лёгким мочегонным эффектом, что способствует выведению токсинов, замедляет процесс старения. Следует употреблять не более 2 чашек в день.

Не рекомендуется пить людям, имеющим аллергию на какой-либо компонент и гипертоникам.

Кофе капучино в кулинарии

Профессиональные бариста считают, что без кофемашины приготовить настоящий капучино невозможно. Если дома нет такого прибора, можно приобрести капучинатор или научиться взбивать молоко в френч-прессе (calorizator). Главное – довести состояние молочной пенки до нужной консистенции. Если добавить сахар, то следует пересчитать калорийность в анализаторе рецептов.

Кофе латте — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

40

Углеводы, г: 

3.2

Первые упоминания о кофе латте появились ещё в XIX веке. В итальянских кофейнях варили капучино, но для иностранных туристов он всё равно казался очень крепким и они просили добавлять больше молока. Так появился новый способ приготовления кофейного напитка, впоследствии получивший название кофе латте.

Профессиональные бариста так оригинально смешивают ингредиенты, что пенка превращается в причудливый, красивый рисунок. Такое рисование получило название латте-арт.

Калорийность кофе латте

Калорийность кофе латте составляет примерно 40 ккал на 100 грамм продукта, но может отличаться в зависимости от количества молока и его жирности.

Состав кофе латте

Состав: вода, кофе (арабика, робуста), молоко 3.2%.

Польза и вред кофе латте

В классическом рецепте берут кофе эспрессо или любой чёрный кофе и молоко жирностью не ниже 2.0% и не более 3.5%.

Для приготовления используют родниковую или очищенную воду. Считается, что вода из водопроводного крана содержит хлор, который испортит вкус напитка. Молоко подогревают до температуры не более 65 °C и взбивают до образования пенки (калоризатор). В толстостенную чашку или прозрачный бокал наливают готовый эспрессо и вспененное молоко, оба ингредиента смешиваются, напиток становится неоднородным, а сверху остаётся белая воздушная пенка. Отдельно подают сахар, но стоит учесть, что калорийность напитка с сахаром увеличится.

Такому напитку передаётся вся польза его ингредиентов. А это полезные витамины и минералы такие как: железо, кальций, калий, натрий, фосфор, витамины группы B, A, PP, холин. Он улучшает настроение и бодрит.

Напиток не навредит, если пить его в меру, желательно, в 1 половине дня и если нет аллергии на лактозу и казеин. При проблемах с повышенным давлением следует употреблять с осторожностью!

Кофе латте в кулинарии

Сварите чёрный кофе привычным для вас способом. На 100 мл кофе подготовьте 200 мл молока, подогрейте, но не кипятите (calorizator). Взбейте его миксером или блендером до появления воздушной пенки и постепенно влейте в кофе. Если у вас другие пропорции или жирность молока подсчитайте калорийность в анализаторе калорий!

натурального черного, растворимого, без кофеина

Кофе употребляет большая часть земного шара, это самый продаваемый товар после нефти. В последние годы все больше людей заботятся о своем здоровье и считают потребляемые калории, поэтому их волнует калорийность кофе без сахара. Согласно статистике, в среднем люди выпивают в день 2-4 чашки кофе, некоторые – и 5-6. И при таких объемах важно знать, не превысите ли вы свою норму.

Сколько калорий в кофе без сахара?

Кофе относится к продуктам с крайне низкой калорийностью, в среднем, она не превышает 5-6 ккал на 100 грамм. Даже если пить 5 чашек по 200 мл, общая сумма калорий будет около 50-60. При средней норме 1700 (для женщин) и около 2000 (для мужчин), 50 – совсем незначительное число, которое не окажет серьезного влияния. То есть, кофе без сахара и других добавок можно пить практически литрами, и он не вызовет ожирения. Другое дело, что больше 5-6 чашек в день не рекомендуется врачами из-за переизбытка кофеина, жирных кислот и других компонентов.

Таблица калорийности кофе и кофейных напитков без сахара и прочих добавок

Напиток	Порция, мл	Калорий на порцию
Ристретто	15	1
Эспрессо	30	2
Американо	180	2,2
Американо двойной	240	4,4
Фильтр-кофе в капельной кофеварке (регуляр)	220	2
Фильтр-кофе в кемексе	240	3
Фильтр-кофе в аэропрессе	220	3,5
Фильтр-кофе во френч-прессе	200	4
Кофе, заваренный холодной водой	240	6
По-турецки, в джезве	200	4
Растворимый гранулированный	200	12
Растворимый сублимированный	200	24
Цикорий	240	46
Зеленый кофе	220	0
Кофе без кофеина	220	5

Калорийность натурального черного кофе без сахара

Натуральные зерна содержат природные сахара и жиры, а также немного белка, и чем свежее обжарка, тем их больше. При долгом хранении они частично улетучиваются, особенно, если покупать уже молотый кофе и хранить его в негерметичной упаковке. Если смолоть свежеобжаренные зерна непосредственно перед употреблением и приготовить кофе, его калорийность может увеличиться на 0,5-1 ккал на чашку 200 мл.

Чем дольше зерна контактируют с водой, тем больше питательных веществ высвобождается и переходит в напиток. Поэтому в эспрессо или ристретто, которые готовятся в кофемашинах быстро, количество калорий минимальное – обычно 1 ккал на порцию. Напиток, приготовленный в фильтре содержит больше калорий, около 3-5 на чашку 200-240 мл. Кофе из френч-пресса или в турке заваривается дольше всего, и содержит около 4 калорий на 200 мл.

Калорийность арабики и робусты

У разных типов кофейных бобов свои особенности. Наиболее часто на рынке встречаются арабика и робуста, часто продаются их смеси (60% арабики + 40% робусты).

	Арабика	Робуста
Жиры	15-17%	10-11%
Кислоты	5-8%	7-10%
Сахара	6-9%	3-7%

Видим, что в Арабике немного больше жиров и сахаров, которые при приготовлении перейдут в напиток. И чем дольше заваривается кофе, тем больше калорий вы получите. Впрочем, на чашку кофе отличие будет в 0,5 – 1 ккал, что для большинства людей, даже тех, кто внимательно считает калории, не так существенно. Если вам нравится именно арабика, нет смысла переходить на робусту только потому, что так вы сократите рацион на 4-5 ккал в день.

Калорийность растворимого кофе без сахара

В растворимых гранулах или порошках содержится минимум кофеина, кислот, сахаров и жиров. Они вымываются и растворяются в процессе производства. Но доля натурального кофе в растворимом часто составляет лишь 15-20%, остальное – добавки (загустители, красители, концентраты, часто встречается добавление кукурузной муки или чего-то подобного). За счет добавок калорийность увеличивается, и на 100 грамм готового напитка получается 6 ккал в гранулированном кофе, и 12 ккал в сублимированном, если класть около 10 грамм сухого вещества (чайная ложка с горкой).

Если вы кладете больше, или завариваете большую чашку, калораж будет пропорционально увеличиваться.

Таблица калорийности разных марок растворимого кофе

	На 100 грамм	В одной чайной ложке
Carte Noire	100	10
Egoiste	90	9
Московская кофейня на паях	223	22,3
Jardin	92	9,2
Jacobs Monarch	100	10
Tchibo Exclusive	264	26,4
Nescafe Classic	56	5,6
Nescafe Gold	45	4,5
Maxwell House	100	10

Калорийность кофе без кофеина и без сахара

В этой категории все достаточно сложно, так как производители используют различные методики для получения декофеинизированного напитка. В большинстве случаев молотый кофе содержит 0 – 1 ккал, а растворимый может содержать и до 15 ккал на чайную ложку. Нужно внимательно читать этикетки.

Калорийность кофе с ароматизаторами без сахара

Ароматизаторы часто содержат лишние жиры и сахара, и сами по себе довольно калорийные. Кофе с ароматом лесного ореха, ирландского крема, шоколада, вишни и другие популярные варианты имеют калорийность примерно в 2 раза больше. То есть, на 200 мл чашку ароматизированного кофе в турке или френч-прессе приходится уже 8 калорий.

Калорийность кофе со специями

Если вы добавляете в кофейный напиток специи, будьте готовы, что даже от 1 грамма количество калорий может сильно увеличиться. В таблице указано количество калорий в 1 грамме специй, это примерно половина чайной ложки, без горки, или 2-3 штучки специй.

Таблица калорийности популярных специй в кофе

Специи и пряности	ккал в 1 гр.
Корица	2,5
Гвоздика	3
Мускатный орех	5
Сухой имбирь	1
Кусочек свежего имбиря	3,5
Ваниль	3
Кардамон	3

Выводы:

1. Кофе без сахара и других добавок – продукт с низкой калорийностью. В натуральном до 5 ккал на 200 мл напитка, в растворимом – 10-25.
2. Наименее калорийны эспрессо и ристретто, приготовленные в кофемашине.
3. Чем дольше заваривается кофе, тем выше его калорийность.
4. Ароматизаторы увеличивают количество калорий примерно в 2 раза.
5. Натуральный кофе без кофеина чаще всего имеет 0-1 ккал, растворимый – до 15 ккал.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Сколько калорий в кофе

23.01.2020

Часто, наше утро,  начинается с чашечки ароматного кофе. Большинство людей и в течения дня пьют этот напиток, для поднятия бодрости и работоспособности.

В современное время, мы начали более тщательно заботиться о своем здоровье. Следовать правилам  правильного питания и поддерживать фигуру в тонусе. Не только девушки обеспокоены своей внешностью, но и мужчины хотят выглядеть свежими и подтянутыми. 

Кофе, как и любой продукт, содержит определенное количество калорий. Поэтому его необходимо включать в общий калораж рациона питания.

Сколько чашек кофе можно выпить в течение дня, и не навредить фигуре? Расскажем в этой статье.

Калорийность зависит от сорта и помола. В среднем на 100 мл напитка — 1-2 ккал. Такой кофе наверняка не прибавит лишних килограмм, а только взбодрит и прибавит энергии.

Такой кофе содержит всего 15-18% натуральных ингредиентов. В него добавлены загустители, стабилизаторы и прочее. Эти добавки делают кофе более питательным и густым. Чашка 100 мл содержит — 6-12 ккал. 

• Сахар. Одна чайная ложка сахара, содержит 24 ккал
• Сгущенное молоко. На одну чайную ложку 17-20 ккал.
• Сливки. Они делают напиток мягче, но значительно увеличивают его калорийность. 10 гр — 10% сливок, содержит 12 ккал., сливки в порошке — 45 ккал.

Добавив в свой кофе 1-2 ложки вкусных добавок, его энергетическая ценность возрастет в десятки, а то и сотни раз. Для соблюдения диеты, такой напиток не подойдет.

Кофейни предлагают множество вкусных и красиво оформленных кофейных напитков. К ним так и хочется заказать свежую выпечку и натуральный шоколад. Такой прием пищи вовсе не будет считаться легким перекусов. Калорий в таких напитках очень много.

Американо и эспрессо

Самые безобидные для фигуры напитки. Если не добавлять ничего лишнего, на 100 гр. — 2 ккал.

Капучино.

Состоит из трех ингредиентов, эспрессо, сахара и сливок. Такой напиток довольно питальный на 180 мл. — 200 ккал.

Фраппе

Такой кофе не требует заваривания. Его взбивают со льдом и холодной водой. На 100 гр — 2 ккал. Но, часто в него добавляют сливки, сахар, мороженное. Учтите их калорийность при выборе напитка.

Латте.

Состоит из  большого количества жирного молока с добавлением эспрессо. Калорийность на 200 гр. без сахара — 95 ккал. С сахаром увеличивается до 149 ккал.

Моккачино.

Еще один высококалорийный напиток. В нем присутствует натуральный молотый кофе, шоколадный сироп и жирное молоко.на 200 мл. напитка — 290 ккал. Не каждый человек, ведущий здоровый образ жизни, может себе его позволить.

Вывод прост. Натуральный кофе без добавок практически не содержит калорий. Каждая добавка увеличивает количество калорий в десятки раз. Если вы любите вкусные напитки, и не можете пить только черный кофе, то не стоит всегда отказывать себе в этом. Просто ведите здоровый образ жизни, больше двигайтесь, и радуйтесь каждому дню.

Калорийность кофе с молоком. Сколько калорий в кофе с молоком?

Многие из нас тяжело представляют утро без кофе. Для некоторых – это стало обязательным ритуалом, другие – находят в кофе утреннюю романтику, а прагматики используют его бодрящие свойства по целевому назначению – просто проснутся. Каждому свое, но вопреки этому, именно кофе объединяет множество людей во всем мире.

Обычный черный кофе хоть и популярен, но все же большинство из нас добавляют к нему то сахар, то мед, то молоко и еще много различных добавок, которые выделяют вкус кофе по-особенному.

---

По статистике, самым популярным дополнением является молоко. Кофе с молоком с одной стороны смягчает влияние кофеина на организм, с другой – делает вкус более нежным. Особенно такой напиток пользуется спросом среди женщин, а женщины, как известно, помимо вкуса и аромата, ищут и низкокалорийность. Стоит разобраться, так уж ли опасен кофе с добавлением молока для лишних сантиметров.

Для начала стоить отметить, что этот напиток полезен. Причина очень проста: кофе сам по себе выводит кальций из организма, а молоко – приносит его, таким образом соблюдается баланс необходимого элемента.

Но, как известно, молоко несет в себе и достаточно большую жирность, особенно хорошее домашнее молоко, а не магазинный продукт. Напиток тем вкуснее и насыщеннее, чем больше процент жирности дополнения. Поэтому если пить кофе с добавлением молока, однозначно получим не низкокалорийный продукт. Итак, сколько калорий в кофе с молоком?

Приведем табличную характеристику калорийности кофе с различными добавками (на 100 грамм), в том числе и калорийность кофе с молоком:

Название кофе	Калорийность, кКал
Кофе без сахара	2
Кофе с сахаром	47
Кофе с молоком	27
Кофе со сливками	40
Кофе с молоком и сахаром	114
Кофе с молоком и медом	37
Растворимый кофе с молоком	25,4
Кофе с сахаром	47

С таблицы видно, что кофе без сахара самый низкокалорийный продукт, следующим за ним идет растворимый кофе с молоком – 25,4 кКал, а на третьем месте – зерновой кофе с молоком. Если не добавлять к напитку еще и сахар, то он вполне считается низкокалорийным продуктом. Для сладости стоить добавлять мед, он не сильно повлияет на совокупность калорий дневного рациона. 

Таким образом, женщины могут не беспокоится и с удовольствием выпивать чашку кофе с добавлением молока. Калории в кофе с молоком не отразятся на внешнем виде. Главное помнить, что не стоить злоупотреблять напитком, ведь тогда сантиметры на талии дадут о себе знать.

преимуществ для здоровья, питательных веществ на порцию и многое другое

ИСТОЧНИКОВ:

Американский журнал клинического питания : «Потребление кофе и чая с кофеином и без кофеина и риск колоректального рака в большом проспективном исследовании».

Американский журнал клинического питания : «Метаболические эффекты кофеина у человека: окисление липидов или бесполезный цикл?»

Американский журнал клинического питания : «Нормальное потребление кофеина: влияние на термогенез и суточные расходы у худых и постабильных людей-добровольцев.”

Американский журнал эпидемиологии: «Потребление кофе, пол и смертность от болезни Паркинсона в когорте исследования профилактики рака II: модифицирующие эффекты эстрогена».

Архив внутренней медицины. «Кофе, кофеин и риск депрессии у женщин».

Архив внутренней медицины : «Кофе, цирроз и ферменты трансаминаз.”

Архив внутренней медицины: «Потребление кофе, кофе без кофеина и чая в связи с сахарным диабетом 2 типа: систематический обзор с метаанализом».

Consumer Reports: «Как сварить идеальную чашку кофе».

Гастроэнтерология : «Потребление кофе и риск рака печени: метаанализ».

Справочник по экспериментальной фармакологии : «Заметки по истории употребления кофеина.”

Гарвардская школа общественного здравоохранения Т. Х. Чана: «Источник питания: кофе».

Journal of Alzheimer’s Disease : «Потребление кофеина и деменция: систематический обзор и метаанализ».

Журнал Американской медицинской ассоциации : «Связь потребления кофе и кофеина с риском болезни Паркинсона».

Журнал Американской медицинской ассоциации : «Потребление кофе и риск диабета 2 типа: систематический обзор.”

Национальный институт рака: «Антиоксиданты и профилактика рака».

Национальная ассоциация кофе: «Как сварить кофе».

Служба поддержки Starbucks: «Какие размеры напитков Starbucks?»

ESHA Research, Inc., Салем, Орегон.

Mayo Clinic Nutrition and Healthy Eating: «Содержание кофеина в кофе, чае, газированных напитках и многом другом».

калорий в черном кофе: как он помогает избавиться от лишних килограммов

У всех любителей кофе есть что-то общее.Все мы предпочитаем, чтобы чашку кофе готовили по-своему. Кому-то нравится черный кофе, а кому-то — кофе с большим количеством молока. А еще у вас есть сахар, соя, ваниль, шоколадный сироп и джаггери. Независимо от того, как вы любите свой кофе, это именно то, что вам нужно, чтобы начать утро или когда ваш уровень энергии падает вечером. Кроме того, кофе можно быстро и легко пить в любом месте и в любое время. Воздействие кофе увеличивается вдвое, если вы пьете его черным и без подсластителей, к тому же вам не нужно беспокоиться о количестве калорий в кофе.Чашка черного кофе содержит очень мало калорий и предлагает гораздо больше, чем просто кофеин и успокаивающий аромат. Итак, сколько калорий в чашке черного кофе и как он может помочь вам похудеть? Узнаем. (Также читайте — Может ли чашка зеленого кофе помочь вам похудеть? Вы будете удивлены!)
_{Чашка черного кофе содержит очень мало калорий}
Калорий в черном кофе По данным США Департамент сельского хозяйства штата (USDA), одна чашка обычного черного кофе, сваренного из молотых зерен, содержит 2 калории.В то время как 1 жидкая унция насыщенного черного эспрессо содержит только 1 калорию. Если вы варите кофе из зерен без кофеина, количество калорий уменьшается до нуля. Дополнительные подсластители и ароматизаторы, такие как джаггери, сахар, молоко, ваниль, соевый и шоколадный сироп, могут дать до 700 калорий на порцию. Кофе содержит компонент под названием кофеин, который, как известно, оказывает на наш организм множество эффектов. Кофеин — это не что иное, как естественный стимулятор, который также содержится в безалкогольных напитках, мороженом, чае и шоколаде, который помогает нашему мозгу и центральной нервной системе оставаться активными и сосредоточенными.Это также помогает повысить уровень нашей энергии. Итак, без чувства вины и сомнений добавьте черный кофе в свой ежедневный рацион и приготовьтесь сбросить лишние килограммы, но избегайте высококалорийных подсластителей. Вы можете добавить пальмовый сахар, мед или ореховое молоко, чтобы улучшить вкус черного кофе. (Также читайте — 7 натуральных альтернатив кофе, которые помогут вам бодрствовать!)
_{Черный кофе помогает повысить уровень энергии} Черный кофе для похудения
1.Черный кофе помогает ускорить потерю веса Черный кофе содержит элемент, называемый хлорогеновой кислотой, который, как известно, ускоряет потерю веса. Если вы употребляете черный кофе после ужина или ужина, присутствие хлорогеновой кислоты замедляет выработку глюкозы в организме. Кроме того, уменьшается производство новых жировых клеток, а это означает меньшее количество калорий в организме. Вы также можете добавить в черный кофе ореховое молоко или сливки, которые не только улучшат вкус, но и улучшат результаты, особенно если вы хотите избавиться от лишних килограммов.Но если вы думаете, что только хлорогеновая кислота делает черный кофе идеальным для похудения, то вы удивитесь, узнав, что черный кофе также может содержать различные антиоксиданты, которые в равной степени несут ответственность за эффективное похудание. Кроме того, если вы сочетаете регулярное потребление черного кофе с низкокалорийной диетой, вы получите потрясающие результаты в кратчайшие сроки.
_{Черный кофе содержит элемент, называемый хлорогеновой кислотой, который, как известно, ускоряет потерю веса}
2.Черный кофе может помочь контролировать голодные муки Черный кофе состоит из кофеина, который очень эффективно увеличивает метаболическую активность и повышает уровень энергии в нашем организме. Улучшение метаболической активности и высокий уровень энергии могут привести к подавлению чувства голода в организме. Однако не добавляйте сахар или другие подсластители, чтобы сделать напиток низкокалорийным. 3. Черный кофе влияет на ваш уровень калорий. Известно, что черный кофе улучшает метаболические процессы в нашем организме. Это сохраняет наше тело и разум энергичными, активными и сосредоточенными, что, в свою очередь, помогает нам сжигать больше калорий.Похудеть с помощью натуральных продуктов и напитков намного лучше, чем прибегать к интенсивным диетам. Если вы регулярно занимаетесь спортом, подумайте о том, чтобы выпить черный кофе прямо перед началом тренировки. Это отличный способ сжечь больше калорий.
_{Известно, что черный кофе усиливает метаболическую активность нашего тела.}
4. Черный кофе помогает избавиться от воды. Вес Черный кофе — естественный целитель. Многие люди в конечном итоге набирают больше веса из-за лишнего веса воды.Черный кофе помогает уменьшить излишки воды в организме из-за частого мочеиспускания. Этот метод помогает избавиться от лишних килограммов без каких-либо побочных эффектов. Однако эта потеря веса носит временный характер.
_{Черный кофе помогает уменьшить излишки воды в организме.}
Так что избавьтесь от лишних килограммов и станьте великолепно выглядящими. Но прежде чем добавлять черный кофе в свой рацион, лучше посоветоваться с диетологом / врачом. Если вы знаете больше о пользе черного кофе для здоровья, не стесняйтесь поделиться с нами в разделе комментариев ниже.

Черный кофе: преимущества и побочные эффекты

Вам может понравиться утренний черный кофе, который помогает вам почувствовать энергию и подготовиться к новому дню, но что вы об этом знаете? Вы знаете, как употребление черного кофе влияет на ваше тело и разум? Вы знаете о преимуществах черного кофе и его побочных эффектах?

Черный кофе — это просто кофе, который обычно варят без добавления таких добавок, как сахар, молоко, сливки или ароматизаторов.Хотя он имеет немного горький вкус по сравнению с тем, когда он приправлен добавками, многие люди любят чашку крепкого черного кофе. Фактически, для некоторых это часть их повседневного рациона.

В этой статье мы поговорим о преимуществах употребления черного кофе, о том, как он может помочь вам в похудании, о возможных побочных эффектах, а также о том, как приготовить идеальную чашку черного кофе.

Содержание

Пищевая ценность черного кофе

Если вы ищете напиток с низким содержанием калорий, жиров и углеводов, то черный кофе — идеальный напиток для вас.Проще говоря, употребление кофе становится поводом для беспокойства только тогда, когда вы регулярно пьете его с молоком, сахаром, сливками и т. Д. С этими добавками даже одна чашка кофе может содержать столько же калорий, сколько очень большой кусок торта.

Обычно чашка черного кофе на 8 унций содержит:

• Жиры — 0%
• Холестерин — 0%
• Натрий — 0%
• Углеводы — 0%
• Сахар — 0%
• Калий — 4 %

Как видите, черный кофе не содержит калорий, жиров и холестерина.Однако это не означает, что он «здоровый» или «питательный». Фактически, черный кофе имеет очень низкую пищевую ценность, помимо того, что он содержит небольшое количество калия. Просто он не добавляет слишком много калорий.

Итак, говоря простым языком, черный кофе содержит очень мало калорий, что делает его идеальным напитком для тех, кто ищет обычный напиток, который не навредит их здоровью. Если вы хотите получить больше питательных веществ из своего кофе, вы можете сделать это, выбрав различные виды кофейных напитков, такие как латте, мокко, капучино и другие.

Черный кофе для похудения

Многие люди, даже те, кто регулярно пьет черный кофе, не знают, что этот напиток является отличным катализатором для похудения. Если вы хотите похудеть по эстетическим причинам или по причинам, связанным со здоровьем, или просто не чувствуете себя хорошо в собственном теле, не секрет, что диета является важной частью любого пути к снижению веса. Вы должны потреблять продукты и напитки, которые помогут вам достичь вашей цели, и черный кофе — одна из них.

Ниже мы обсудим преимущества черного кофе для похудания:

1. Черный кофе содержит хлорогеновую кислоту, которая помогает замедлить выработку глюкозы в организме.Это означает, что если вы пьете черный кофе после еды, ваше тело будет производить меньше глюкозы и жировых клеток.
2. Черный кофе также содержит антиоксиданты, которые помогают в процессе похудания.
3. Поскольку черный кофе богат кофеином, он помогает стимулировать метаболическую активность и повышает уровень энергии, тем самым подавляя чувство голода.
4. Как упоминалось ранее, черный кофе является низкокалорийным напитком, а также не содержит жиров и холестерина. Это означает, что вы не набираете вес, ежедневно выпивая черный кофе.
5. Многие люди любят выпить черный кофе за несколько минут до похода в спортзал. Это потому, что он может значительно ускорить метаболизм, что позволит вам получить больше пользы от тренировки.
6. Другие преимущества черного кофе для похудения включают снижение содержания воды в организме. В результате частого мочеиспускания вы уменьшите избыток воды в своем теле, что поможет временно сбросить вес.
7. Если вы принимаете черный кофе для похудения, важно отметить, что вы должны пить его без каких-либо добавок.Это означает отсутствие сахара, сливок, молока или каких-либо других ароматизаторов. С такими добавками все эти преимущества, о которых говорилось выше, сводятся на нет, потому что тогда ваш напиток будет содержать калории, жиры и холестерин. Тем не менее, чтобы похудеть, необходимо придерживаться правильного режима питания.

Преимущества черного кофе

Если вы любите черный кофе, вы будете рады узнать, что этот напиток имеет множество преимуществ как для вашего тела, так и для ума. Давайте обсудим эти преимущества черного кофе ниже:

1.Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы.

Регулярное употребление черного кофе может привести к повышению артериального давления, но со временем этот эффект ослабевает. Исследования показали, что употребление одной-двух чашек черного кофе каждый день может снизить риск развития различных сердечно-сосудистых заболеваний, включая инсульт. Это означает, что со временем черный кофе укрепляет сердце. Кроме того, снимает воспаление в организме.

2. Он улучшает вашу память

Черный кофе, как известно, отлично подходит для улучшения вашей памяти.По мере того как мы становимся старше, наши когнитивные навыки страдают, и у нас повышается вероятность развития заболеваний, связанных с памятью, таких как болезнь Альцгеймера, деменция и болезнь Паркинсона. Регулярное употребление черного кофе может помочь в борьбе с ними, поддерживая ваш мозг в форме и здоровье. Он поддерживает нервную систему в активном состоянии, улучшая работу мозга.

3. Он полезен для печени

Одно из самых важных преимуществ черного кофе заключается в том, что он укрепляет здоровье печени. Печень — жизненно важный орган вашего тела, выполняющий множество функций.Вы должны сохранять его здоровым, и черный кофе идеально подходит для этого. Регулярное употребление черного кофе связывают с профилактикой рака печени, ожирения печени, гепатита и алкогольного цирроза.

Исследования показали, что у людей, которые потребляют четыре чашки черного кофе каждый день, гораздо меньше шансов заболеть каким-либо заболеванием печени. Это потому, что черный кофе может помочь снизить уровень вредных ферментов печени, которые обнаруживаются в крови.

4.Помогает очистить желудок.

Кофе — мочегонный напиток, а это значит, что чем больше вы потребляете, тем чаще вы будете мочиться. Это означает, что токсины и бактерии выводятся из желудка при каждом мочеиспускании. Это очищает ваш желудок и сохраняет ваше здоровье в целом.

5. Это может помочь предотвратить риск развития рака

Исследования показали, что регулярное употребление черного кофе может быть связано с более низким риском развития определенных типов рака, таких как рак печени, рак груди, рак толстой кишки и прямой кишки. рак.Кофе отлично подходит для уменьшения воспаления в организме, что помогает предотвратить развитие опухолей.

6. Он богат антиоксидантами

Многие преимущества черного кофе для здоровья обусловлены его богатым содержанием антиоксидантов. В черном кофе содержатся сильные антиоксиданты, такие как калий, магний, витамин B2, B3 и B5, а также марганец.

Как приготовить черный кофе?

Хотя не существует единого правильного способа приготовления черного кофе, и разные люди делают свой черный кофе по-своему, есть шаги, которые вы можете предпринять, чтобы ваш напиток всегда был восхитительным на вкус.

Есть два способа приготовить черный кофе — измельчая его самостоятельно или используя машину.

Если вам нужен прозрачный черный кофе с действительно нежным вкусом, то измельчение его самостоятельно — лучший вариант. Возьмите около трех столовых ложек кофе и измельчите их, пока они не станут мелкими, как морская соль. Прокипятите около 600 граммов воды. Добавьте фильтр в капельницу, наполнив ее молотым кофе. Осторожно постучите по поверхности и перелейте в чашку. Ваш черный кофе будет готов в кратчайшие сроки.

Другой вариант — просто использовать кофемашину, что делает большинство людей из-за ее удобства.

Побочные эффекты черного кофе

Мы обсудили преимущества черного кофе и то, как он помогает в похудании, но разве все это хорошо? Нет ли побочных эффектов? Как и все остальное, чрезмерное потребление черного кофе действительно приводит к побочным эффектам, которые обсуждаются ниже:

• Слишком много черного кофе высвобождает высокий уровень гормонов стресса в организме, что приводит только к тревоге и стрессу.Когда вы употребляете слишком много кофеина, легко нервничать.
• Чрезмерное употребление кофе может серьезно нарушить режим сна. Если вы хотите хорошо выспаться, рекомендуется избегать кофе за несколько часов до сна.
• Черный кофе богат кофеином и кислотой, поэтому чрезмерное употребление может привести к повышенной кислотности в желудке. Вероятны судороги и спазмы в животе.
• Избыток кофе в организме затрудняет усвоение минералов из вашего ежедневного рациона, таких как железо, кальций и цинк.

Резюме

Черный кофе имеет множество преимуществ для здоровья, а также способствует снижению веса. Это может помочь улучшить память, ускорить обмен веществ, сохранить здоровье печени и сердца и снизить риск развития рака.

Однако пить его следует в умеренных количествах, потому что, как и все остальное, слишком большое его количество может привести к нежелательным побочным эффектам. К ним относятся кислотность, повышенный стресс и беспокойство, низкая скорость всасывания минералов и нарушение режима сна.

При умеренном употреблении черный кофе — отличный напиток, не содержащий калорий, жиров и холестерина.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

В. Сколько черного кофе нужно пить в день?

A. Кофеин, активный ингредиент кофе, является наиболее часто употребляемым психоактивным веществом в мире. Содержание кофеина в кофе сильно варьируется — от 50 до более 400 мг на чашку. Маленькая чашка домашнего кофе может обеспечить 50 мг. Как правило, средняя чашка кофе на 8 унций (240 мл) содержит около 100 мг кофеина.
Некоторые источники предполагают, что 400 мг кофеина в день — эквивалент 4 чашек (945 мл) кофе в день — безопасны для большинства здоровых взрослых.

В. Можно ли пить черный кофе на пустой желудок?

A. Кофеин, присутствующий в кофе, может также вызывать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, увеличивая выработку желудочной кислоты (соляной кислоты). Когда вы пьете кофе натощак, это может увеличить количество кислоты в вашем организме. Даже кофе без кофеина может стимулировать выработку кислоты, которая натощак может повредить слизистую оболочку желудка при регулярном употреблении.

В. Полезен ли черный кофе для похудания?

A: Черный кофе содержит элемент, называемый хлорогеновой кислотой, который, как известно, ускоряет потерю веса.Если вы употребляете черный кофе после ужина или ужина, присутствие хлорогеновой кислоты замедляет выработку глюкозы в организме. Кроме того, уменьшается производство новых жировых клеток, а значит, в организме меньше калорий. Черный кофе содержит кофеин, который эффективно увеличивает метаболическую активность и повышает уровень энергии в нашем организме, способствуя снижению веса.

Пищевая ценность кофе и его польза для здоровья

Для многих из нас кофе является основным продуктом повседневного рациона. Мы используем его, чтобы взбодриться, пообщаться и приготовить сытный обед.Насколько наука может сказать нам, что «хорошо» или «плохо» для нас, факты часто мало что меняют для изменения наших повседневных привычек.

Однако бывают случаи, когда эта привычка может вызывать у нас беспокойство, обычно когда кто-то говорит нам, что мы «слишком много пьем». Что-то подобное существует? И где именно тот момент, когда польза от кофе становится вредной?

Определение того, является ли кофе полезным или нет, во многом зависит от того, как вы интерпретируете слово «здоровый». Если ваша цель — насладиться сытным напитком с низким содержанием калорий, углеводов и жиров, тогда обычная чашка черного кофе определенно подойдет вам.

Пищевая ценность

Одна чашка сваренного черного кофе без добавления сливок и сахара (240 г) содержит 2,4 калории, 0,3 г белка, 0 г углеводов и 0 г жира. Кофе — источник калия и магния. Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США.

• Калорий : 2,4
• Жир : 0 г
• Натрий : 4,8 мг
• Углеводы : 0 г
• Волокно : 0 г
• Сахар : 0 г
• Белок : 0.3g
• Калий : 118 мг
• Магний : 7,2 мг

Углеводы

Обычный черный кофе без добавления молока и подсластителей не содержит углеводов.

Жиры

Черный кофе также не содержит жиров, но добавление любого молока или насыщенных жиров, например, в пуленепробиваемом кофе, изменит жировой состав чашки кофе.

Белок

Порция черного кофе в 1 чашке содержит минимальное количество белка.Опять же, такие добавки, как молоко или заменители молока, могут повысить уровень белка в чашке кофе.

Витамины и минералы

Обычный кофе содержит небольшое количество питательных микроэлементов, включая витамины и минералы. Одна порция содержит 118 мг калия, 7,2 мг магния, 7,1 мг фосфора, 0,1 мг марганца, 4,7 мкг фолиевой кислоты, 6,2 мг холина и 4,8 мг натрия.

калорий

В простой черной чашке кофе содержится 2,4 калории на порцию, что связано с минимальным количеством белка.

Когда вы добавляете молоко, ароматизаторы, сиропы, сахар и взбитые сливки, один кофейный напиток может больше походить на насыщенный десерт. Например, один напиток Starbucks Java Chip Frappuccino на 16 унций весит 440 калорий, 12 граммов насыщенных жиров и 63 грамма чистых углеводов.

Резюме

Черный кофе почти не содержит калорий, с минимальным количеством белка и без углеводов и жиров. Кофе содержит небольшое количество витаминов и минералов, таких как калий, магний, фосфор, марганец, фолиевая кислота и холин.

Польза для здоровья

Помимо того, что кофе содержит незначительное количество калия, он не имеет реальной питательной ценности. Тем не менее, он имеет некоторые очевидные последствия для здоровья. Это может быть связано с содержанием кофеина в кофе.

способствует снижению веса

Кофеин давно связан с потерей веса, и научные исследования подтверждают это. Мета-анализ и обзор 2019 года изучили влияние кофеина на потерю веса и обнаружили, что потребление кофеина может способствовать снижению веса и снижению индекса массы тела (ИМТ) и жировых отложений.

Снижает риск сердечной недостаточности

Американская кардиологическая ассоциация опубликовала систематический обзор в 2012 году, который показал, что умеренное ежедневное потребление кофе — около 4 порций — положительно влияет на снижение риска сердечной недостаточности.

Снижает риск диабета 2 типа

Исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition , показало, что участники, потреблявшие четыре или более чашек кофе в день, снизили риск развития диабета 2 типа на 30%.Большое исследование показало, что ежедневное употребление кофе может оказать значительное влияние на хроническое заболевание; Интересно, что кофе без кофеина и кофе с кофеином имели схожие эффекты.

Помогает предотвратить заболевание печени

Большое когортное исследование, опубликованное в 2006 году, установило влияние кофе на здоровье печени и обнаружило, что кофеин помогает защитить печень от цирроза. Защита также увеличивается с увеличением объема потребления, при этом четыре или более чашки кофе оказывают дополнительную помощь.

помогает бороться с раком

Согласно обзору исследований 2017 года, опубликованному в British Medical Journal , потребление кофе было связано больше с пользой для здоровья, чем с вредом. Жареный кофе представляет собой сложную смесь из более чем 1000 биоактивных соединений, некоторые из которых обладают потенциальными терапевтическими антиоксидантными, противовоспалительными и противораковыми эффектами.

Среди своих результатов исследователи определили, что употребление трех-четырех чашек кофе в день снижает общую заболеваемость раком на 18% (в частности, рак простаты, рак эндометрия, меланома, рак полости рта, лейкемия, немеланомный рак кожи и рак печени. рак).

Побочные эффекты

Несмотря на эти преимущества для здоровья, кофе может оказывать негативное воздействие на некоторых людей. Например, исследование 2017 года показало, что риск перелома костей значительно увеличивается с каждой чашкой кофе, которую выпивает женщина пожилого возраста. Для сравнения, риск у пожилых мужчин снижается. Это опровергает некоторые из ранних свидетельств того, что кофе по своей природе был полезен при остеопорозе, заболевании, которое поражает женщин больше, чем мужчин.

Есть также убедительные доказательства того, что кофе может увеличить риск повреждения плода во время беременности.По сравнению с беременными женщинами, которые не пьют кофе, те, кто потребляет кофеин, подвергаются повышенному риску потери беременности, преждевременных родов или низкой массы тела при рождении.

Точно так же высокое потребление кофе было связано с повышенным риском гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ). Холодный кофе темной обжарки оказывает наименьший эффект.

Между тем было замечено, что нефильтрованный кофе увеличивает уровень общего холестерина, а также триглицеридов и холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП).Использование кофейных фильтров может помочь снизить этот риск.

Кофе содержит кофеин, мощный стимулятор, который при чрезмерном употреблении может вызвать неблагоприятные симптомы. Некоторые любители кофе со временем будут испытывать меньше симптомов, но большинство из них будут страдать от эпизодических или хронических приступов.

Люди, выпивающие более шести чашек кофе с кофеином в день, могут подвергаться повышенному риску:

• Диарея
• Бессонница
• Головные боли
• Нерегулярное сердцебиение
• Тошнота и рвота
• Нервозность и беспокойство
• Звон в ушах
• Расстройство желудка

Сорта

Сорта кофе, их вкусовые характеристики, крепость и количество кофеина — все зависит от региона, в котором выращивались кофейные планы, а также от разведения растений.Различные виды кофе будут иметь разную крепость кофеина и аромат, а смеси нескольких зерен могут дать более уникальный вкус.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Храните кофе свежим в герметичном контейнере при комнатной температуре. Не кладите кофе — в зерновой или молотый — в холодильник, так как он начнет улавливать разные запахи в помещении.

Как подготовить

Есть много разных способов приготовления кофе, в зависимости от типа используемых зерен и степени обжарки.Три популярных способа приготовления кофе:

• Капельная кофемашина : Используйте автоматическую кофемашину, чтобы легко приготовить чашку кофе. Поместите фильтр в корзину кофеварки и добавьте молотые кофейные зерна. Налейте воду в емкость для воды кофеварки и нажмите «Старт».
• Френч-пресс : Для этого ручного, не требующего использования прибора метода приготовления кофе требуется только френч-пресс. Вылейте кофе на дно френч-пресса, затем наполните канистру водой.Установите металлический фильтр и надавите, чтобы он отфильтровал кофейные зерна, оставив только готовый к употреблению напиток.
• Залить : вскипятить воду в отдельном чайнике. Тем временем поместите кофейный фильтр в кофеварку и добавьте кофейную гущу. Когда вода станет горячей, медленно налейте ее на молотые зерна, сделав паузу, когда кофе начнет капать в кастрюлю. Медленно добавляйте еще кофе, пока не получите необходимое количество готового кофе.

Рецепты

Рецепты полезного кофе, которые стоит попробовать

Информация о питании — Кофе и здоровье

Распечатать эту страницу

Питательный профиль кофе

В этом разделе представлена ​​информация о пищевом составе чашки черного кофе.В этой теме обсуждается пищевой профиль 100 мл черного кофе с кофеином средней крепости. Однако добавление молока, сливок, сахара или других подсластителей по вкусу повлияет на окончательный пищевой профиль чашки кофе.

Информация о питании

Черный кофе не содержит значительных количеств макроэлементов, жиров, углеводов и белков и, следовательно, содержит только 1-2 ккал на 100 мл ³⁴ .

Однако на окончательный пищевой профиль чашки кофе будет влиять несколько факторов:

• Добавление молока, сливок, сахара или других подсластителей по вкусу повлияет на конечную пищевую ценность и может повысить калорийность.
• Различия в размерах чашек, используемых в Европе, могут повлиять на пищевую ценность.

Черный кофе содержит ряд микроэлементов, в частности калий, магний и ниацин. Уровень натрия очень низкий. Приведенные ниже данные представляют профиль питательных микроэлементов 100 мл черного кофе средней крепости ³⁴ .

Тип воды, используемой для приготовления (т. Е. Жесткая или мягкая вода), может влиять на содержание питательных микроэлементов в чашке черного кофе, особенно в отношении уровней кальция и магния.Небольшие изменения в составе могут возникать из-за происхождения, условий выращивания, состава смеси и обработки кофе.

Кофе и увлажнение

Черный кофе содержит более 95% воды и, согласно исследованиям, при умеренном употреблении не вызывает обезвоживания. Таким образом, чашка кофе может помочь улучшить ежедневный водный баланс ^35-37 .

• Исследования показали, что потребление кофеина в количестве, эквивалентном 5 чашкам кофе с кофеином, не вызывает обезвоживания. ³⁵ .
• Кофеин может оказывать легкое кратковременное мочегонное действие, но этого недостаточно, чтобы перевесить преимущества потребления жидкости при употреблении кофе ³⁵ .
• Исследования показывают, что умеренное потребление кофеина не влияет на общий объем воды в организме и распределение жидкости ³⁶ , а употребление различных напитков с кофеином, таких как кофе, может способствовать удовлетворению потребности организма в жидкости ³⁷ .
• Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что совет воздерживаться от употребления кофе для поддержания баланса жидкости необоснован.

Для получения дополнительной информации о кофе и балансе жидкости щелкните здесь.

Эта информация предназначена для профессиональных медицинских работников.
Пожалуйста, обратите внимание на окружающую среду перед печатью.

Сколько калорий в кофе? (Черный кофе, латте и не только)

Пытаетесь прожить свою лучшую жизнь, максимизировать каждую потребляемую калорию и задумываться, какое место ваша ежедневная привычка к кофе соответствует вашему образу жизни с ограниченным потреблением калорий?

У меня для вас хорошие новости!

(И плохие новости.)

Кофе безумно калорийно эффективен, обеспечивает тонны энергии и другие преимущества для здоровья при практически нулевой калорийности.

Но не все виды кофе предлагают такие хорошие новости, поэтому давайте рассмотрим разницу между черным кофе, латте и другими кофейными напитками, когда дело касается калорий.

калорий в черном кофе

Короче говоря, в черном кофе практически нет калорий. Министерство сельского хозяйства США утверждает, что на кружку черного кофе на 8 унций приходится ~ 2 калории, но даже при самом строгом подсчете калорий это не стоит складывать.

• Эспрессо (1 унция): 3 калории
• Американо: 5 калорий
• Кофе для холодного приготовления: 3 калории

Отличные новости: независимо от того, на какой диете вы сидите, кофе будет БЕЗОПАСНЫЙ !

Читать: Полное руководство по кофе и здоровью: издание 2020 г.

В кофейных зернах так мало калорий, потому что в природе они практически не требуются. Их задача , одна — создать крошечный росток при посадке, затем этот росток сделает остальную тяжелую работу.Таким образом, ростки генерируют много энергии (калорий), а фасоль — нет.

А теперь перейдем к не очень хорошим новостям.

Как только вы добавляете молоко, сливки или сахар, вы добавляете тонны калорий.

• Сахар (1 столовая ложка): 49 калорий
• сливки (1 столовая ложка): 30+ калорий
• Молоко (1 столовая ложка): 8 калорий
• Густые сливки (1 столовая ложка): 52 калории
• Половинка (1 столовая ложка): 20 калорий

Выпив крошечных порций молока , вы потребляете в 4 раза больше калорий.Большинство людей добавляют несколько брызг… и немного сахара. Вот почему, если вы хотите максимально использовать каждую калорию, важно найти кофейное зерно, которым вы сможете насладиться черный .

Прочтите: Почему вам нужно пить черный кофе (и как начать)

калорий в латте, капучино и других напитках эспрессо

Мы, , любим сливочно-гладкий капучино в JavaPresse время от времени, но мы также понимаем, что в напитке намного больше калорий.Фактически, любой напиток эспрессо + молоко содержит значительно больше калорий, чем черный кофе.

Вот некоторые подсчеты калорий для различных напитков эспрессо и молока с использованием 2% молока , согласно Starbucks:

• Капучино (8 унций): 80 калорий
• Латте (16 унций): 190 калорий
• Flat White (12 унций): 170 калорий
• Карамельный макиато (16 унций): 250 калорий
• Мокко из белого шоколада (16 унций): 430 калорий (!!!)

Читайте: Одиночные и двойные порции эспрессо: в чем разница?

Приведенные выше цифры являются стандартными для кофейной индустрии.Помните, используйте любой ароматный сироп, половинное или цельное молоко, и количество калорий начнет расти.

Подождите … Сколько калорий мне нужно в день?

Каждому нужны калории, чтобы выжить. Это буквально энергии .

Вопрос , сколько вам подходит?

Диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США предлагают ~ 2000 калорий для взрослых женщин и ~ 2500 калорий для взрослых мужчин в день. Конечно, это сильно зависит от вашего образа жизни и тела .

Этот инструмент от USDA.gov может помочь вам найти более точную оценку, которая будет уникальна для вас.

Независимо от того, как вы его нарежете, будь вы спокойным домоседом или олимпийским спортсменом, этот белый шоколадный мокко трудно оправдать больше, чем в редких случаях.

Прочтите: этот новый кофе для похудения — хит в социальных сетях — и это большая афера

Как стереть калории из кофе (не отказываясь от него)

Вы пытаетесь вести сбалансированный образ жизни, правильно питаться и прекрасно себя чувствовать — а ежедневные чашки высококалорийных кофейных напитков просто не вписываются в ваше видение будущего.

Но отказываться от кофе не обязательно.

На самом деле, я думаю, вам понравится ваш кофе гораздо больше.

Уловка состоит в том, чтобы превратить вашу ежедневную кружку в кружку с нулевым (или практически нулевым) содержанием калорий. А для этого вы выпьете его черный — и это будет ОГРОМНОЕ обновление.

Черный кофе? Валовой! Это так горько!

Мы слышим это все время.А мы убеждаем людей в обратном. Каждый. Одинокий. День.

При осторожном выращивании, а не обжигании в обжарочном аппарате и свежемолотом, черный кофе может быть ярким, разнообразным и даже сладким .

Когда-нибудь пили кофе на вкус…

• Шоколад 🍫 и тропические фрукты 🍊 -> это наша легкая обжарка
• Цукаты 🥜 и сладкие цитрусовые 🍋 -> это наша средней обжарки
• Карамель 🍬 и темный шоколад 🍫 -> это наша темная обжарка

Когда кофе этот насыщенный и сложный, вы не пропустите сливки и сахар.

Вот почему мы создали JavaPresse Coffee Club , чтобы помочь повседневным любителям кофе сварить потрясающий кофе, которым они могут гордиться.

Мы закупаем зерна на небольших фермах, которые заботятся об окружающей среде, руководствуются этическими принципами и ориентируются на качество (вот почему кофе такой вкусный). Когда вы покупаете JavaPresse, вы можете каждое утро наслаждаться кружкой с максимальной эффективностью, зная, что вы участвуете в этичной цепочке поставок кофе.

Посетите наш Coffee Club здесь.

10 преимуществ черного кофе без сахара для здоровья | by java coffee IQ

Кофе — один из лучших напитков по сравнению с чаем. Кофе обладает свойствами, которые улучшают вашу память, улучшают обмен веществ, что способствует похуданию, и, что наиболее важно, кофе помогает поддерживать форму. Эксперты предлагают взрослым пить не менее двух чашек черного кофе без сахара каждый день, то есть один раз утром после завтрака и одну чашку вечером.

Черный кофе приносит пользу и сердцу. Содержащиеся в нем сильные антиоксиданты помогают поддерживать здоровье органа и регулярное сокращение сердечных сокращений. Что может предотвратить все виды сердечно-сосудистых заболеваний.

Черный кофе без сахара полезен и тем, кто страдает диабетом. Поскольку низкий уровень сахара регулирует уровень инсулина у больного диабетом. Точно так же, если вы хотите похудеть за короткий период времени, употребление двух чашек черного кофе без сахара два раза в день может увеличить энергию тела.Таким образом, вы сможете более эффективно тренироваться в тренажерном зале.

Вот 10 преимуществ черного кофе без сахара для здоровья.

1. Это может помочь улучшить вашу память. Черный кофе приносит пользу уму. Это помогает мозгу оставаться активным, что помогает улучшить память. Одновременно он также помогает поддерживать нервную систему в активном состоянии и, следовательно, предотвращает деменцию.

2. Это делает вас сверхразумным. Кофеин — это психоактивный стимулятор, который вступает в реакцию с телом и может повысить настроение, энергию и когнитивные функции.Таким образом, делая вас относительно умными в течение определенного периода времени.

3. Очищает живот. Кофе — это мочегонный напиток, от которого часто хочется сычужного фермента. Таким образом, употребляя черный кофе без сахара, можно легко вывести токсины и бактерии.

4. Может помочь похудеть. Одно из лучших преимуществ черного кофе без сахара для здоровья заключается в том, что он помогает быстро похудеть. Напиток помогает ускорить обмен веществ до 50 процентов, что заставляет вас больше тренироваться в тренажерном зале.Черный кофе также способствует сжиганию жира в животе.

5. Попрощайтесь с сердечными заболеваниями. Когда вы пьете черный кофе без сахара, это приносит пользу сердцу. Кофе снижает уровень воспаления в организме. Тем самым снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний.

6. Он усиливает антиоксиданты вашего тела. Черный кофе — это кладезь антиоксидантов. Одна чашка кофе содержит витамины B2, B3 и B5, марганец, магний и калий.

7. Снижает риск диабета.Употребление черного кофе снижает риск диабета 2 типа. Это мощный напиток, убивающий диабет. Особенно, если это работает в семье.

8. Рака больше нет. Попрощайтесь с раком, выпив две чашки черного кофе без сахара. Этот напиток обладает противораковыми свойствами, которые помогают снизить риск колоректального рака и, следовательно, могут снизить риск рака печени на 40%. Так что пейте, чтобы предотвратить эту смертельную болезнь.

9. Хороший напиток для изящной выдержки. Одно из лучших преимуществ черного кофе без сахара для здоровья заключается в том, что он помогает сохранять молодость ума и тела.Употребление этого напитка два раза в день может предотвратить болезнь Паркинсона. Поскольку кофеин повышает уровень дофамина в организме.

10. Это делает тебя счастливым. Черный кофе улучшает настроение. Одна чашка этого восхитительного напитка эффективно поднимет вам настроение. Это также лучшее средство от депрессии.

Основная причина, по которой черный кофе приносит пользу организму, заключается в том, что одна чашка этого полезного напитка содержит около 60% питательных веществ, 20% витаминов, 10% калорий и 10% минералов, которые помогают укрепить весь организм.

No related posts.