Горячее на День Рождения — рецепты с фото на Повар.ру (195 рецептов горячего на День Рождения)
Мясо по-французски с картофелем 4.5
Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем — это то, что непременно стоит попробовать! …далее
Добавил: Deemmaq 05.12.2013
Свинина в духовке 4.6
Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. …далее
Добавил: Евгений Лем 29.04.2013
Фаршированные баклажаны по-армянски 4.4
Добавил: Павел 01.11.2012
Куриное филе с морковью и сыром 4.3
Быстро, просто и вкусно! Думаю, такого девиза придерживается большинство хозяек. Если Вы из их числа, то это блюдо создано для Вас! Могу лишь добавить, что это необыкновенно вкусно! …далее
Добавил: Натали 03.08.2018
Куриная грудка в шубке под сыром 4.5
Куриная грудка в шубке под сыром – универсальное блюдо, которое подойдет и для обеда, и для ужина, и для легкого перекуса, и для праздничного стола! Куриная грудка в шубке получается вкусной, сытной. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 29.03.2017
Кальмар, фаршированный крабовыми палочками 3.4
Очень вкусное и красивое блюдо! Отличный вариант для порционной подачи на праздничный стол или для семейного обеда выходного дня! Все участники застолья будут в приятном восторге! …далее
Добавил: Натали 04.03.2019
Курица, запеченная с грушами 4.4
Необыкновенно аппетитная, ароматная и румяная курочка, которую будем запекать под чудесным соусом в грушах! Да-да! Вы не ошиблись! Они придают курице легкую сладость и сочность! Это очень вкусно! …далее
Добавил: Натали 28.11.2018
Цыпленок табака (тапака) 4.4
Цыпленок табака — популярное грузинское блюдо. Готовится оно просто и довольно быстро. Обжарим цыпленка с кориандром и зирой. На семью будет достаточно двух-трех цыплят. Понадобится молоток и ступка. …далее
Добавил: Deemmaq 12.09.2013
Скумбрия «Сливочная неженка» 4.3
Скумбрия, фаршированная овощами и грибами, запекается со сливками под сырной корочкой. Такое рыбное блюдо украсит любой праздничный стол. А готовится рыбка просто и быстро! Угощайтесь на здоровье! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 29.10.2018
Рыбные котлеты из минтая 4.7
Минтай — отличная рыба для котлет. Мясо сочное и нежирное, без косточек. Такие котлетки очень быстро и просто готовятся. Смотрите, как приготовить рыбные котлеты из минтая. …далее
Добавил: Вика Василенко 10.05.2016
Говядина Веллингтон Гордона Рамзи 4.1
Знаменитый рецепт говядины с ветчиной и грибами в слоеном тесте от виртуозного шеф-повара Рамзи! Блюдо для настоящих мужчин! Обязательно приготовьте, это того стоит! …далее
Добавил: Натали 07.01.2019
Мясо по-французски с помидорами 4.6
Мясо по-французски с помидорами — отличное праздничное блюдо для ужина в кругу друзей или членов семьи. Мясо получается очень сочным и нежным, а блюдо — ароматным и аппетитным. …далее
Добавил: Aelita 10.05.2013
Шашлык из курицы в мультиварке 3.6
Шашлык из курицы в мультиварке — вкусное, легкое и, одновременно, сытное блюдо, идеально подходящее для диетического питания. Особенно актуально в тех случаях, когда очень хочется шашлычка, а на природу поехать нет возможности. …далее
Добавил: Kurzyupa 22.05.2014
Курица с сыром в духовке «Жар птица» 5.0
Беспроигрышный вариант накормить гостей за праздничным столом — запечь курицу целиком в духовке. Блюдо смотрится богато и аппетитно! Птицу замаринуйте в соевом маринаде, затем смажьте творожным сыром. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 01.11.2018
Утка, тушеная с апельсинами 4.1
Этот рецепт для тех, у кого нет духовки, но утки-то хочется! Скажу, что тушеная утка будет не хуже запеченной, если ее правильно приготовить. Я покажу, как приготовить утку, тушенную с апельсинами. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 11.03.2017
Медальоны из говядины 4.9
Хочу предложить вам рецепт изысканного блюда, которое готовится очень просто и быстро. Перед вами рецепт, как приготовить медальоны из говядины. Обязательно приготовьте их к ужину. Будет вкусно! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 05.03.2017
Свиные котлеты с тыквенным паштетом 4.8
Свиные котлеты с тыквенным паштетом – это очень оригинальное блюдо, которое подойдет и для праздничного застолья, и для быстрого обеда в кругу семьи. Котлета получается необычной и очень вкусной. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 05.04.2017
Молочная свинина с розмарином 5.0
Сегодня я хочу поделиться с вами просто уникальным рецептом, как приготовить молочную свинину с розмарином. Блюдо получается не хуже, чем в ресторане, изысканное, с ароматным вкусным соусом. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 25.05.2017
Королевский рулет из говядины 4.6
Королевский рулет из говядины — вкусное, яркое и сытное блюдо, которое украсит ваш обеденный стол. Он вкусный как в горячем, так и в холодном виде. А приготовить его проще, чем вы думаете! Готовим? …далее
Добавил: Дарья Вакулова 13.04.2017
Свиные кармашки с грибами и сыром 3.3
Свиные кармашки с грибами и сыром – блюдо, достойное любого праздничного стола. Оно просто невероятно вкусное, сытное, сочное и ароматное. Здесь соединилось все самое вкусное – мясо, грибы и сыр! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 18.06.2017
Нежные куриные шарики в сливочном соусе 5.0
Куриные шарики в сливочном соусе я уже давно готовлю к праздникам. Это блюдо всегда прекрасно. И без того нежные и ароматные шарики становятся еще более нежными благодаря сливочному соусу. Пробуйте! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 03.02.2017
Лосось, запеченный под сыром
4.1
Это быстрое и очень простое блюдо наверняка придётся Вам по душе. Минимум ингредиентов, а результат потрясающий. Попробуйте приготовить такую рыбку и это блюдо наверняка станет одним из Ваших любимых! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 05.02.2017
Котлеты с сырной начинкой 4.2
Наверное, очень мало найдется людей, которые не любят котлеты. Но эти котлеты, с расплавившимся внутри кусочком сыра, не оставят равнодушным никого. Кусочек сыра придаст котлетам новый вкус. …далее
Добавил: Jess 28.05.2012
Курица в сливках с картофелем 3.7
Вкуснейшее блюдо для всей семьи, которое не стыдно подать и на праздничный стол! Готовится весьма не хлопотно! Приглашаю вас посмотреть подробно, как приготовить курицу в сливках с картофелем. …далее
Добавил: Натали 06.04.2019
Эскалоп из свинины 4.5
Эскалопы — это нежирные куски мяса без косточки, обжаренные на сковороде без панировки. Лучше всего использовать свиную вырезку. Эскалоп готовится из почечной части, где мясо особенно мягкое и нежное. …далее
Добавил: Jess 25.10.2012
Куриный каприз 4.8
«Куриный каприз» – это еще один способ, как можно быстро и просто приготовить куриную грудку, да причем так, чтобы она получилась очень сочной, нежной и ароматной. Не верите? Читайте подробный рецепт! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 07.04.2017
Баранья нога, запеченная в духовке 3.5
Рецепт приготовления бараньей ноги запеченной в духовке поможет вам справиться с сложной на первый взгляд, но очень простой в действительности задачей. Баранья нога будет очень сочной! …далее
Добавил: Kristinka 01.04.2014
Мясо по-французски из курицы 4.9
Блюда из мяса всегда считались вкусными, сытными и украшали любой праздничный стол. Вариантов приготовления мясных блюд много. Классическое мясо по-французски без труда можно сделать и из курицы! …далее
Добавил: Евдокия Антонова 07.05.2016
Свинина с болгарским перцем 4.5
Обнаружила еще один интересный способ приготовления свиного мяса — свинина с болгарским перцем. Получается очень сочное, ароматное и нежное блюдо. …далее
Добавил: Roksolana 30.07.2012
Картофельная запеканка с беконом 4.3
Ученые картофель называют «ботаническим шедевром». Этот корнеплод — один из самых ценнейших на земле. Вариантов его приготовления попросту не счесть, один из них — картофельная запеканка с беконом. …далее
Добавил: Itsme 30.08.2013
Свиная отбивная 4.5
Простой рецепт отбивных для почитателей жареной свининки. Пошаговое приготовление с фотографиями. …далее
Добавил: Sava 18.10.2012
Голубцы в духовке 4.0
Голубцы в духовке готовятся из капусты, смеси говяжьего и свиного фарша, риса. Для соуса понадобится лук, чеснок, специи, томатная паста, сметана. Запекать голубцы будем в духовке под фольгой. …далее
Добавил: DianaV 25.03.2014
Тушеная кислая капуста с картошкой 5.0
Когда хочется приготовить интересный гарнир из подручных продуктов, попробуйте потушить кислую капусту с картошкой. Получается весьма вкусно и необычно. Отлично служит как гарнир к мясу. …далее
Добавил: Josephine91 07.05.2016
Шашлык из курицы в духовке 4.2
Шашлык из курицы в духовке — блюдо вкусное, красивое и очень аппетитное. Может подойти как для праздничного, так и для повседневного стола. Готовится блюдо довольно просто, а на вкус — супер! …далее
Добавил: Gertruda 22.05.2014
Пармезановая рыбка
Вам обязательно нужно узнать, как приготовить пармезановую рыбку, ведь такое блюдо поразит ваших близких и гостей своим невероятным вкусом. Все, что вам нужно, это запечь рыбку в панировке из сыра! …далее
Добавил: Таня Бозик 20.05.2017
Индейка жареная 5.0
Индейка станет украшением любого праздничного стола и порадует близких и друзей непревзойденным вкусом. Как приготовить жареную индейку? Я вам все подробно расскажу, следуйте инструкциям. …далее
Добавил: Марина Немец 20.04.2017
Мясной рулет с клюквой 3.7
Мясной рулет с клюквой и розмарином — это праздничное блюдо, которое и вкусом, и внешним видом может украсить любое торжество. Поэтому делюсь рецептом, как приготовить мясной рулет с клюквой. …далее
Добавил: Антонина Панина 14.04.2017
Индейка в духовке целиком 3.0
Большинство из нас привыкли к мясу курицы. Она появляется на наших столах и в будние дни, и в праздники. Но иногда можно себя побаловать и купить более дорогую птицу. Например, возьмите индейку. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 21.04.2017
Говяжья печень тушеная с луком и морковью 3.4
Хочу рассказать, как приготовить говяжью печень тушеную с луком и морковью в домашних условиях. Это отличный способ порадовать своих домочадцев чем-нибудь новеньким и вкусненьким, вам понравится! …далее
Добавил: Даша Петрова 07.05.2016
Голубцы с мясом и рисом 4.3
Голубцы с мясом и рисом можно подать на будничный ужин, воскресный обед, праздник. Хороши голубцы и на завтра. Благодаря соусу, их удобно разогревать на плите. Вкусное блюдо из мяса и овощей. …далее
Добавил: DianaV 25.03.2014
Горячие блюда на День рождения (второе)
Перед каждым своим Днем рождения мы задаемся вопросом: что приготовить, какие блюда? Ну если с салатами все более или менее ясно, то к горячим блюдам для Дня рождения есть ряд требований: нужен рецепт довольно простой и в то же время вкусный, чтобы на его приготовление еды ушло минимум усилий, а выглядело блюдо нарядно и празднично. Оптимальный вариант — нарезали ингредиенты, сложили в форму/фольгу/горшочек и отправили в духовку, а сами тем временем занимаемся салатиками.
И о себе любимой (или любимом ?) не забудьте, на дне рождения вы нужны гостям во всей своей красе (и все равно, чей он, этот праздник, ваш или ваших родных).
Фольга просто спасает! Заворачиваем в нее что под руку подвернулось — мясо, какие есть овощи, ароматные специи, масло, и отправляем в разогретую духовку, лучше на решетку. Пусть жарится. А потом так и подаем гостям, мол, вот, отворачивайте краешки фольги и будут вам тарелочки (а сами про себя радуемся, что после дня рождения будет меньше грязной посуды 🙂
Горшочки — смысл тот же. Горшочек сам по себе уже красиво, что туда ни положи. Нарезаем мяско, овощи, зелень, посыпаем сыром, накрываем крышечкой и вуаля, через часик жаркое в горшочке радует глаз и желудок гостей, ну и конечно ваш тоже.
Жюльен — особая тема, одно это слово заставляет гостей трепетать в предвкушении, так что сообщите им о готовящемся горячем блюде заранее загадочным голосом 🙂
Порадуют на дне рождения и детей и взрослых (и еще вас, потому что блюдо обойдется довольно дешево) — ёжики из фарша с рисом. Фактически это тефтели, но тефтели с торчащими из них во все стороны остренькими рисинками. В принципе, если даже не получатся ежики, можно так и сказать, что вы вообще-то так и задумывали обыкновенные тефтельки. И к ним для самых голодных еще картофельное пюре.
Самые вкусные и красивые блюда из мяса, фарша, курицы, овощей… Именно такие рецепты горячего на День рождения и собраны в данном разделе рецептов сайта Рецептыши.ру 🙂
Праздничные блюда. Рецепты. Фото
Дорогие читатели!
Скоро праздник и очень хочется приготовить праздничные блюда, чтобы они были необычные и конечно же очень вкусные.
У каждой хозяйки свои блюда, которые она обязательно готовит на праздник. У меня тоже есть вкусные блюда, которые я готовлю к праздничному столу. Вот и решила поделиться с вами, возможно, некоторые из этих блюд окажутся постоянными гостями на вашем праздничном столе.
Блюда к праздничному столуЗакускиСалатыБлюда из мясаБлюда из птицыБлюда из рыбыНу и конечно же я обязательно готовлю свою фирменную картошечку, запеченную в духовке
Не забудьте открыть баночку вкусных грибочков, маринованных огурчиков, помидорчиков или овощного ассорти. Наши любимые маринады разнообразят праздничный стол и сделают его еще аппетитнее и вкуснее.
Чтобы блюда были еще вкуснее готовим домашний майонез, майонез без яиц или салатные заправки.
Это только часть рецептов, заходите в гости и возможно, вы найдете рецепты праздничных блюд, которые вам понравятся и которые станут вашими любимыми блюдами на праздничный стол.
Для красочного оформления праздничного стола используйте мои подборки нарезки мясных и рыбных блюд, нарезка из овощей, украшение салатов, а также можете посетить рубрику МАСТЕР-КЛАСС и научится, как красиво складывать салфетки и как из продуктов сделать оригинальные цветы для украшения праздничного стола.
Вот некоторые из них:
Украшение салатов
Нарезка мясных и рыбных блюд
Нарезка из овощей
Мастер-класс
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!P.S. Дорогие читатели! Желаю вам, чтобы в любой праздник у вас не только были приготовлены вкусные блюда и был красиво оформленный стол, но самое главное, чтобы за этим праздничным столом находились самые родные и дорогие вам люди, которых любите вы и которые любят вас.Интересные рецепты для вас:
Подборка 10-ти шикарных рецептов горячих блюд на Новый Год
В новогоднюю ночь хочется подарить сказку и волшебство не только деткам, которые с нетерпением ждут чуда. Подготовка к Новому году, она как уютный дом — состоит из разных важных частей. Одним таким «кирпичиком» является желание порадовать свою семью богатым, вкусным и в то же время несложным в подготовке праздничным столом.
Наши 10 простых и безумно вкусных горячих блюд на новогодний стол проверены неоднократно, поэтому с уверенностью могу утверждать, что каждое из них вдохновит вас на вкуснейшие эксперименты, порадует ваших близких, ваших любимых людей. Надеюсь, с такой подборкой горячих блюд подготовиться к сказочному празднику не сотавит труда.
1) Жаркое из свинины в горшочках
Ингредиенты
- Свинина 350 г
- Картофель 3-4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль 1,5 ст. л.
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Вода или бульон 400 мл
Рецепты в горшочках отличаются лёгкостью и простотой исполнения, при этом блюдо радует своим вкусом, ароматом и праздничным видом. Обязательно порадуйте своих любимых этим блюдом.
Как приготовить:
- Подготовьте продукты: нарежьте мясо мелкими кубиками, морковь — тонкими полукольцами, картофель — крупными дольками.
- Кладём в горшочки мясо, затем морковь и картошку
- Лук очистить и порезать полукольцами, положить поверх картофеля. Вставить по лавровому листу, выдавить чеснок.
- Посолить, поперчить и залить водой. Жидкость не должна выступать на поверхности.
- Запекать в духовке при 200ºС в течение 1 часа 10 минут.
2) Мясной рулет с яйцом
Ингредиенты
для мясной основы
- Свинина 300 г
- Говядина 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Ломтики белого хлеба 3 шт.
- Молоко 60 мл
- Яйца 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень 1 пучок
- Морковь 1 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец 2 щепотки
для начинки
- Вареные яйца 5 шт.
Эффектное, праздничное блюдо — мясной рулет. Такой рулет позволяет экспериментировать с фаршем, начинками и формой. И на столе он может играть роль холодной закуски или основного блюда. Не успеете опомниться, как ваши гости потребуют добавки.
Как приготовить:
- Хлебный мякиш залить молоком.
- Измельчить мясо и лук при помощи мясорубки.
- Морковку очистить и натереть на средней терке, зелень мелко порезать, чеснок пропустить через пресс.
- Мясной фарш, зелень, чеснок, морковь и хлебный мякиш со всем молоком соединить в подходящей емкости. Добавить 2 яйца, соль и специи.
- Хорошо перемешать фарш.
- Яйца отварить всмятку и очистить.
- Форму застелить фольгой в 2 слоя, смазать маслом. Ровным слоем выкладываем мясной фарш на фольгу.
- По центру выкладываем вареные яйца. Заворачиваем края рулета внахлест друг на друга, помогая себе фольгой. Закрепляем шов и придаем рулету нужную форму.
- Заворачиваем рулет в фольгу и ставим в разогретую до 200ºС духовку на 45-55 минут.
3) Говядина запеченная в духовке с томатным соусом
Ингредиенты
- Говядина 1 кг
- Репчатый лук 2 шт.
- Морковка 0,5 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Томатная паста 75 г
- Чили перец 0,25 ч.л.
- Чеснок 3 зубчика
- Пшеничная мука 1 ст. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Базилик 1 ч.л.
- Орегано 1 ч.л.
- Горчица зернами 1 ч.л.
- Соль 2 щепотки
- Черный молотый перец 1 щепотка
- Розмарин 1 щепотка
Очень вкусная и нежная говядина с луком в томатном соусе. Готовить это блюдо нужно в духовке на очень маленьком огне в течение 2-3 часов. Благодаря тому, что мясо томится, а не запекаться, оно получается необычайно нежным и мягким.
Как приготовить:
- Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Мякоть говядины нарезать поперек волокон порционными кусочками толщиной 0.8-1.2 см. Обвалять в муке с двух сторон.
- Быстро обжарить мясо на большом огне до румяной корочки.
- Чеснок и морковку порезать тонкими пластинками.
- Готовим соус. Помидоры очистить от шкурок, мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле. Добавить томатную пасту и потушить 2-3 минуты. Добавить перец чили в соус и немного посолить. Потушить еще 1-2 минуты и снять с огня.
- Форму смазать маслом. На дно формы выложить чеснок и морковку. На морковку кладем обжаренное мясо. Сверху мясо посыпаем специями и солью. Выкладываем на мясо обжаренный лук. И сверху заливаем все томатным соусом.
- Накрываем мясо фольгой и ставим в разогретую духовку на большой огонь. После того как соус закипит, ставим самый минимальный огонь. Через 40-50 минут снимаем фольгу и даем мясу подрумяниться.
4) Курица с ананасами и грибами под сыром
Ингредиенты
- Куриное филе 500 г
- Ананасы консервированные 600 г
- Грибы шампиньоны 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый 100 г
- Сметана или майонез 150 г
- Растительное масло 1 ст. л.
- Зелень петрушки 5 веточек
- Соль 1 щепотка
- Черный молотый перец 1 щепотка
- Приправы по вкусу 2 щепотки
Курица с ананасами — это всегда празднично. Такое блюдо встречают с восторгом и дети, и взрослые. Куриное филе, запеченное в духовке с аппетитной сырной корочкой, не требует дорогих продуктов. Да и времени на приготовление уходит совсем немного.
Как приготовить:
- Филе курицы промыть, затем нарезать на ломтики толщиной 1,5-2 см. Поперчить, посолить, отбить с двух сторон и выложить на противень.
- Грибы нарезать тонкими пластинами, лук нарезать полукольцами или четвертинками.
- Выложить грибы и лук на сковороду и тушить на небольшем огне в растительном масле в течение 10 минут. Затем выложить луково-грибную поджарку на каждый ломтик мяса.
- Сверху на грибной слой выложить нарезанные полукольцами ананасы в виде восьмёрки.
- Зелень мелко порубить и смешать со сметаной. Добавить перец, соль и, при желании, мускатный орех. Выложить этот соус поверх ананаса.
- Сыр натереть на крупной тёрке и покрыть им куриные ломтики.
- Запекать в духовке при температуре 180ºС 40 минут.
5) Куриные шашлычки на шпажках
Ингредиенты
- Куриное филе 2 шт.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Мед 1 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Семена кунжута 1 ст. л.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
Потрясающе вкусный и ароматный маринад, нарядная, праздничная, необычная подача — всё это превращает шашлычки из курицы в настоящее новогоднее блюдо.
Как приготовить:
- Смешиваем в глубокой посуде соевый соус, сок лимона, мед. Выдавливаем туда зубчик чеснока. Даем смеси настояться несколько минут.
- Подготовленное куриное филе нарезаем на квадратные кусочки и выкладываем в маринад. Перемешиваем, чтобы мясо хорошо пропиталось.
- Накрываем миску пищевой пленкой или просто завязываем в полиэтиленовый пакет. Блюдо ставим в холодильник мариноваться на 20-30 минут.
- Когда мясо замаринуется, достаем его из холодильника и нанизываем кусочки на деревянные шпажки.
- Обжариваем куриный шашлычок на сковороде до образования румяной корочки. Через одинаковые промежутки времени шпажки поворачиваем, чтобы мясо со всех сторон приобрело красивый поджаристый оттенок.
- Затем выкладываем наши шашлычки на противень и отправляем их запекаться, примерно, минут на 20. Духовка должна быть предварительно разогрета до 170 градусов.
6) Тушеная утка с грибами
Ингредиенты
- Крупная утиная тушка 0.5 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Пшеничная мука 1 ст. л.
- Томаты крупные 2 шт.
- Шампиньоны свежие 7 шт.
- Масло оливковое 2 ч.л.
- Острый перец 1 шт.
- Зелень петрушки, укропа 1 пучек
- Соль 2 щепотки
- Перец 1 щепотка
- Масло растительное для жарки 3 ст. л.
На Новый год всегда хочется побаловать себя чем-то особенным. Утка в томатно-грибном соусе как раз подходит для выполнения данной миссии. Этот рецепт безусловно понравится даже самым привередливым гурманам.
Как приготовить:
- Сначала необходимо разрубить утку на небольшие куски.
- Залить подготовленные куски прохладной водой и даем ей вскипеть, солим и варим мясо до готовности.
- Готовим соус. Нашинковать лук соломкой, прожарить его до прозрачного состояния. Затем добавить пшеничную муку и слегка обжарить ее. Помидоры натереть на терке для получения пюре. Кожицу убрать. Получившееся томатное пюре добавить к луку. Разбавить бульоном из-под утки.
- Готовые куски птицы переложить в сковородку с получившимся соусом.
- Грибы нарезать соломкой и всыпать в сковородку к утке. Всё перемешать и тушить до готовности грибов.
- Готовое блюдо украсить свежей зеленью.
7) Куриное филе Сюрприз
Ингредиенты
- Куриное филе 500 г
- Картофель 300 г
- Средний помидор 2 шт.
- Репчатый лук 100 г
- Чеснок 3 зубчика
- Твердый сыр 100 г
- Молоко 1 ст.
- Сметана 3 ст. л.
- Яйца 2 шт.
- Соль 2 щепотки
- Перец 1 щепотка
- Зелень для украшения 0.5 пучков
Особый способ маринования куриного мяса делает это блюдо необычайно вкусным. А готовить его можно как в маленьких формах или горшочках, так и на одном большом противне. Куриное филе на Новый год — это легко.
Как приготовить:
- Куриную грудку нарезать на кусочки среднего размера и замочить мясо в молоке на час-полтора.
- Лук нарезать тонкими полукольцами, помидоры нарезать кружочками, очищенный картофель нарезать пластинками толщиной примерно 0,5 см.
- Чеснок мелко нарубить, зелень мелко нарезать.
- Яйца со сметаной смешать до однородной массы. Сыр натереть.
- Дно и края формы смазываем небольшим количеством растительного или сливочного масла, далее выкладываем кружки картофеля. Солим и добавляем молотый перец.
- Поверх картофеля укладываем полукольца лука, следующим слоем – кусочки курицы, также присыпать солью и перцем.
- Затем выложить кружки помидоров, присыпать чесноком и полить яично-сметанной заправкой.
- Присыпать сверху тертым сыром и поставить запекаться на 20-25 минут при температуре 180-190ºС.
8) Отбивные в духовке с сыром и помидорами
Ингредиенты
- Свиная корейка 500 г
- Яйца 2 шт.
- Пшеничная мука 50 г
- Помидоры 2 шт.
- Твердый сыр 100 г
- Зелень 10 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль 3 щепотки
- Черный молотый перец 3 щепотки
Приготовленная таким образом отбивная получается очень сочная и мягкая. Помимо помидоров, зелени и сыра к такой отбивной можно добавлять болгарский перец, жареные грибы, ломтик ветчины, немного чеснока, плавленого сыра, ломтик ананаса.
Как приготовить:
- Мясо порезать кусками толщиной 1,5 – 2 см.
- Мясо переложить в пакет или завернуть в пищевую пленку и отбить тупой стороной молотка.
- Обвалять мясо в муке, окунуть мясо во взбитые яйца.
- На разогретом растительном масле обжарить отбивные буквально не больше минуты с каждой стороны на среднем огне.
- Переложить слегка обжаренные отбивные на противень. Под каждый кусок мяса можно положить несколько ломтиков тонко нарезанного репчатого лука.
- На мясо кладем мелко порезанную зелень, слегка солим и перчим мясо. Накрываем тонкими ломтиками помидоров
- Сверху кладем тертый твердый сыр. Подготовленные отбивные кладем в разогретую заранее духовку.
- Запекаем мясо в разогретой духовке при 180-200ºС в течение 8-10 минут. Не нужно запекать мясо более 15 минут, иначе Вы пересушите его. Лучше всего мясо запекать не более 10 минут.
9) Мясо по-французски из свинины с грибами
Ингредиенты
- Свиная корейка 500 г
- Твердый сыр 150 г
- Плавленый сырок 1 шт.
- Зелень 10 г
- Грибы 200 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Репчатый лук 1 шт.
- Сметана 1 ст. л.
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 5 щепоток
- Черный молотый перец 3 щепотки
Удивить гостей в новогоднюю ночь вам поможет рецепт мяса по-французски. Это блюдо получается всегда вкусным, всегда удивительным и впечатляющим. Готовить его можно из свинины, из курицы или другого мяса. Рецепт позволяет экспериментировать с дополнительными ингредиентами. В любом случае, ваших друзей будет не оттащить от этого прекрасного блюда.
Как приготовить:
- Свиную корейку разрезать поперек на куски толщиной 1-1,5 см. Отбить мясо тупой стороной молотка, без зубчиков. При отбивании мясо удобно заворачивать в пищевую пленку или в небольшой кулек.
- Отбитое мясо приправить солью, перцем и небольшим количеством растительного масла, все хорошо перемешать.
- Чеснок очистить, разрезать пополам и удалить сердцевину. Чеснок мелко покрошить или пропустить через пресс. Зелень мелко покрошить. Луковицу нарезать тонкими ломтиками или полукольцами. Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Оставшийся репчатый лук порезать небольшими кубиками.
- На разогретом растительном масле обжарить лук до легкой прозрачности. Затем добавить отваренные грибы (если Вы используете шампиньоны или вешенки, то их отваривать не нужно).
- Плавленый сыр соединить со сметаной, чесноком, черным молотым перцем, и небольшим количеством твердого сыра и зелени. Все хорошо перемешать. Добавить обжаренные грибы с луком, снова перемешать.
- Дно формы смазать растительным маслом. В форму кладем свежий лук. Сверху на лук кладем мясо.
- Сверху присыпать зеленью, равномерно распределить грибную смесь и покрыть тертым сыром.
- Мясо по-французски ставим в разогретую до 200-220ºС духовку. Запекаем мясо при 190-210ºС в течение 20-35 минут.
10) Рыба запеченная под соусом «Бешамель»
Ингредиенты
- Филе пангасиуса 700 г
- Молоко 220 мл
- Репчатый лук 2 шт.
- Твердый сыр 150 г
- Пшеничная мука 4 ст. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Сливочное масло 30 г
- Мускатный орех 1 щепотка
- Корица 1 щепотка
- Соль 3 щепотки
Лёгкое блюдо, как в приготовлении, так и на вкус. Отличный выбор, если хотите удивить близких. Стоит попробовать рыбку, приготовленную подобным способом, как это блюдо сразу же станет частым гостем на вашем столе не только по праздникам.
Как приготовить:
- Рыбное филе разрезать на порционные кусочки. Рыбу слегка посолить и, при желании, поперчить.
- Обвалять рыбу со всех сторон в муке.
- На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем рыбу с двух сторон до румяной корочки.
- Половину лука нарезать колечками, а другую половину мелкими кубиками.
- В масло, на котором обжаривалась рыба, добавляем сливочное масло. И обжариваем в нём порезанный кубиками лук до золотистого цвета. Добавить 2-3 столовые ложки муки, перемешать.
- В луковую массу добавить молоко в несколько приёмов, постоянно помешивая соус. В самом конце добавить в соус специи.
- На дно подготовленной формы выложить колечки лука, затем рыбу, сверху равномерно распределить соус и присыпать, тертым сыром.
- Рыбу отправляем в разогретую до 190ºС-200ºС духовку на 25-35 минут. Запекать рыбку, пока сыр не приобретет румяную корочку.
Не нашли подходящий рецепт? Посмотрите еще в подборке горячих блюд на Новый Год.
Что приготовить на день рождения ребенка, детское меню
Я — не только автор сайта «Снова Праздник», который описывает детские программы и дарит бесплатные сценарии, но и опытная взрослая мама двух детей. Сыну 8, дочери 18, и за все это время я провела очень-очень много детских домашних праздников.
Готовила всегда сама, делюсь опытом.
Главные принципы
Это красиво, но быстро
Одна из главных ошибок многих мам — подбор красивых и сложных канапе и бутербродов с кучей мелких деталей (ушек, глазок, носиков), которые нельзя сделать за день до праздника, и на которые почти никогда не хватает времени перед приходом гостей. На картинках в интернете все выглядит классно, но повторить это неопытной рукой безумно сложно. Оформите для примера один бутерброд, и положите «запчати» тарелку. Дети сами могут разложить глазки на своем личном бутерброде.
Вот этих пингвинов из маслин, морковки и брынзы делать очень долго. Я проверяла!
Это привычно
Даже не спорьте. У меня была возможность убедиться, что новые экспериментальные салатики детям не нравятся. Их вообще настораживает смесь 3-х и более продуктов. Безусловно, можно приготовить и что-то оригинальное, взрослые гости съедят, если что, но у вас обязательно должны быть «дежурные» куриные котлетки, пюре, выпечка с привычными начинками и т.д. Фантазию можно проявить при подаче всех этих блюд.
Это не вредно
Интернет пестрит битвами в комментариях родителей с разными мнениями. Одни считают, что не страшно предложить раз в год пиццу, фри и гамбургеры, сдобрив майонезом и кетчупом. Другие настаивают на том, что пища в любой день года вредной быть не должна. Бесконечный спор, я не вмешиваюсь. Однозначно стоит избегать слишком жирного, соленого, жареного (вдруг у кого-то из гостей проблемы с поджелудочной), газировки и других напитков с агрессивными красителями.
Соответствует возрасту
Это, думаю, понятно. Даже сейчас статью читают родители двухлетних и десятилетних детей. Естественно, для каждого возраста есть ограничения. Если на праздник собираются гости от 2-х до 10-ти лет (такое часто бывает на семейных мероприятиях), лучше приготовить несколько вариантов блюд.
Это можно съесть аккуратно
Да, это проблема. Дети на праздник приходят в пышных белоснежных кружевах или просто в дорогой модной одежде. Капля красного сока или кетчупа, размазанный синий крем на торте, пятна от ягод и т.д. часто портят всю эту красоту навсегда.
Много питьевой воды
Многие дети могут напиться только водой. Сладкий-пресладкий сок, который вы подготовили, может вызывать еще большую жажду. Маленькие бутылочки с водой обязательно маркируйте разными яркими метками, чтобы каждый знаю «свою воду». После активной игровой программы пить хочется много, сделайте достаточный запас.
Три раунда
Дети застолья не любят. Большинство в гостях ест мало и быстро. Пусть будет 2-3 подхода по 5-10 минут. Пока гости собираются — легкие закуски, потом поиграли. Горячее блюдо, снова развлечения. Торт, всем хорошего вечера, до свидания. На домашнем празднике можно позволить такие гастрономические паузы, никакой аниматор торопить не будет.
Конструктор «Собери канапе»
Это тоже мой личный опыт. Как-то я насмотрелась на красивые и вкусные канапе, решила детям сделать 5 видов по 20 штук. Результат был плачевным. Вся моя задумка с сочетанием сыров, ягод, винограда, ветчины с овощами и рыбки с лимончиком провалилась.
Посыпались комментарии: «А я не ем болгарский перец», «Фу, отцепите рыбу, я только маслинку хочу», «Голубику буду, а сыр не буду» и т.д. Взрослые потом доедали это разобранное на составные части «поле битвы» с канапе.
Я учла опыт, предложила в следующий раз пустые шпажки и небольшие мисочки с маслинами, сыром, кусочками огурцов, помидоров, болгарского перца, лимона, ломтиками ветчины, куриного филе, листиками салата и веточками зелени. Еще квадратики белого и черного хлеба (3х3 см).
Это был хит! Можно было сложить свое собственное канапе и дать ему необычное название. Научите детей накалывать на шпажку продукты так, чтобы не касаться руками в общих тарелках.
Кстати, у меня есть бесплатный сценарий домашнего кулинарного квеста, рекомендую! Это «Рататуй» — про крысу и дух великого повара. Провести может любая мама, все материалы (страницы книги) можно скачать. Много загадок и кулинарных экспериментов.
Основное блюдо
Все рецепты тут написать сложно, парочку идей из собственного опыта подкину.
Куриные шашлычки (готовятся на сковородке и в духовке)
Это мое беспроигрышное блюдо. Многие родители жалуются, но сами не успевают попробовать шашлычки, так как дети быстро все съедают. Делаются они сначала на сковородке, потом за 30 минут до подачи — в духовке. Маме удобно, так как не надо стоять у плиты, когда собираются гости, а заготовки можно сделать заранее. Маринад щадящий — сметана, оливковое масло, лимончик.
Вот подробный рецепт куриных шашлычков в картинках.
Поросята
Тут понадобится умение лепить из готового слоеного теста, но результат прикольный.
Размораживаем квадратик теста. Куриное филе режем на кусочки, тонко отбиваем , солим и слегка перчим. В некоторые кусочки заворачиваем брусочек сыра (это для поросят), а в другие отбивные кладем чернослив.Теперь сворачиваем рулетиком те, что с сыром, а шариком — с начинкой из чернослива. Если переживаете, что чернослив не всем детям понравится, делайте только с сыром.
Слегка раскатываем слоеное тесто, режем на квадратики и заворачиваем в него мясные трубочки. Ушки и носик и хвостик лепим отдельно и прикрепляем к «тушке».
Другую часть слоеного теста раскатываем и режем на тонкие полоски. Наматываем на мясные шарики так, чтобы получился клубок.
На противень кладем вместе, щедро смазываем яичным желтком. 45-50 минут в духовке при температуре 200 градусов (в конце можно уменьшить до 180). Какие лапочки… 🙂
Куриные котлетки-шарики
Раньше я делала из них всяких мышек-ежиков, используя кусочки разных продуктов. Потом меня это утомило, я стала втыкать яркие картинки на палочках (их называют «украшения для капкейков») по теме праздника или обычные шпажки. Вы легко найдете и диснеевских принцесс, и пиратов, и всяких разных супер-героев. Шерлока Холмса мне пришлось распечатывать и крепить к зубочисткам самостоятельно, но это можно сделать заранее.
Мой рецепт: обжарить 2 луковицы в подсолнечном масле, соединить с 1 кг куриного филе, добавить 100 г размоченного хлеба в 100 г молока. Посолить, поперчить, убрать фарш на 2-3 часа в холодильник. Обжарить шарики на сильном огне до образования корочки, потом еще 30 минут довести до готовности в духовке.
Собираем собственный гамбургер с домашней котлетой
Детский праздник проводить своими силами безумно сложно, поэтому лично я радуюсь каждому способу развлечения неугомонных гостей.
Пятиминутный мастер-класс п сборке гамбургера с вашей домашней круглой котлетой однозначно понравится. Тут опять легко отсечь капризы «не люблю помидоры, соленые огурцы, лук, лист салата, сыр». Пусть делают из того, что любят. Из булочки и котлеты. Или наоборот, только с помидорами и сыром)).
Булочки с кунжутом покупаю готовые ( маленькие), соус и майонез маленьким не предлагаю.
Маленькие пирожки с разными начинками
Тоже хорошая идея, только пирожки лучше делать печеные, не жареные. Размер пирожков — «на один зуб». Мои гости, даже самые капризные, с удовольствием соглашаются на пирожок с картошкой и пирог с мясом. Эксперименты с соленым творогом и зеленью, капустными и рыбными пирогами имеют успех у родителей, дети не любят.
Не поленитесь слепить пирожки разной формы, чтобы по внешнему виду можно было отличить, с какой именно начинкой «летающая тарелка» или «бумеранг».
Блины тоже всегда делаю. Взрослым предлагаю завернуть семгу или икру, детишки едят со сметаной.
Дежурное пюре (спагетти)
Это для самых капризных. Ну правда, есть дети, которые категорически отказываются есть то, что выглядит не так, как они привыкли дома. И только пюре да макароны вселяют в них уверенность в том, что это точно съедобно.
Фрукты и ягоды
Фруктовое баловство (снова игра «Сделай сам»)
Это тоже как бы конструктор канапе, только из нарезанных фруктов, Пусть сами собирают на шпажку виноградины, колесики бананов, кусочки яблок, груш, арбуза, ягоды клубники и т.д.
Стаканчики с ягодами
Это обычно расставляют на столике со сладостями (русского названия нет, заимствуем англоязычный candy bar). Просто пластиковые или картонные стаканчики со смесью мытых ягод. Лучше, конечно, не давать детям младше 5 лет, испачкаются.
Только ставьте их перед началом праздника, так как это первое, что расхватывают дети. Всем нравятся маленькие индивидуальные порции красивых ягод, нет сил держаться. Пусть сначала поедят горячее!
Фруктовые ежики
Этим названием и этим примером я призываю устроить простенький кулинарный мастер-класс. Ежик получается у всех и всегда, можно даже забрать домой для мамы в маленьком подарочном пакетике. Можно сразу не есть, просто использовать забаву в тот момент, когда нужно усмирить перевозбужденных гостей.
Сладости
Тут тоже нет единого мнения. Безусловно, на всех красивых фото детских дней рождений — умопомрачительные торты с мастикой на заказ. Они бывают не только красивые, но и вкусные, с натуральными красителями, с нежирным йогуртом вместо крема и т.д.
Мои идеи — для ярых противников таких тортов. И вообще любых изделий с кремом на детских праздниках.
Запеканка со сметанным кремом
Ее готовят, естественно, для совсем маленьких гостей (2-3 года). Вместо коржей — пласты запеканки. Крем — свежая сметанка с сахаром. Украшения — свежие ягодки и цветная посыпка.
Безе
Безопасно, да и приготовить можно заранее. Секретов там мало: холодные белки, в которые не попала ни одна капля желтка, миксер-венчик на средних оборотах (блендером не получится), сахар добавляем постепенно. Взбиваем белки в крепкую пену (4 белка, 1 стакан сахара), выкладываем на промасленную бумагу ложкой или кондитерским мешком, выпекаем 1,5-2 часа при температуре 100 градусов. Духовку нужно включить заранее. Подкрасить часть белка можно свекольным соком или натуральными красителями в пакетах.
Имбирное печенье
Тут важно не само печенье, а развлечение. Роспись пряников. Если найдете сахарные карандаши для рисования Dr.Oetker для рисования, будет отлично. Я делаю чаще всего человечков «как из Шрека», дети выдавливают из тюбиков глазурь и сразу съедают. Вот рецепт.
Зефир и ягоды в теплом шоколаде
Эта забава подходит для детей от 7 лет. В кафе предлагают шоколадный фонтан или шоколадное фондю (специальная штука с подогревом), а вы можете просто растопить на водяной бане молочный шоколад и предлагать гостям макать на длинных шпажках кусочки бисквита, зефира, ягоды клубники в теплый шоколад. Ароматно, вкусно и увлекательно!
Готовые наборы для оформления стола и комнаты ко дню рождения
Для оформления детского праздника любой тематики есть скатерти, свечи, пакеты, пригласительные, колпачки, салфетки, тарелки и стаканчики, шары и гирлянды!
Очень удобно покупать тематические наборы. Например, «Миньоны», «Веселые пираты», «Hello Kitty», «Принцессы», «Человек Паук, «Фиксики», «Тачки», «Маша и медведь», «Ну погоди», «Барби», «Паровозики Чаггингтон» и т.д.
Веселые программы для детского праздника
Сайт «Снова Праздник» — это коллекция идей для детских и взрослых праздников. Тут много всего интересного, вот самые популярные статьи статьи:
По поводу организации детского праздника в Москве и МО звоните мне. Вот перечень всех детских программ с ценами.
Снова Праздник
Лицо для контактов: Панасьян Ирина
Напишите мне: [email protected]
Позвоните: +7 (925) 730-88-50 (Москва)
Что приготовить на день рождения быстро и недорого рецепты с фотоо
На все рецепты есть результат в виде итогового фото и конечно описание. Если описания с пошаговыми фото нет в самом тексте, но оно есть по ссылке в рецепте на другой странице. Просто нажмите на выделенный текст и вы попадете на подробный рецепт понравившегося вам блюда. Выбирайте!!!
Закуски
Сначала начнем с того, что действительно быстро и реально не дорого. И это конечно закуски. Самый простой вариант дня рождения – это фуршет, а рядом музыка и приятное общение. Чем можно заполнить стол для фуршета? Предлагаем несколько рецептов.
Здесь все достаточно просто, но со вкусом и явно не из меню “на каждый день”. Из чего состоит бутерброд: поджаренный тост, шпротина, петрушка и долька лимона.
Настоящий праздничный бутерброд со шпротами. На кусочек хлеба намазывается паста из авокадо (просто вилочкой размять мягкий авокадо с каплей оливкового масла). Сверху помидор и шпроты. Все. Очень вкусно и за счет жирности авокадо – очень сытно.
Не отказывайтесь и от обычных бутербродов с ветчиной. Современная индустрия говорит, что люди покупают удовольствие. Если бутерброд украсить красиво (а это можно сделать просто), то ваши гости получат двойное удовольствие. Вот пример красивого бутерброда с ветчиной, уложенной волной и заколотой шпажкой.
Тарталетки с начинкой! Сами тарталетки продаются в любом более-менее не маленьком супермаркете и стоят они не дорого. Так что с тестом возиться не нужно. начинить можно чем угодно, от риса с майонезом и зеленью до мясного фарша с сыром, можно и фруктовые приготовить. Огромный выбор начинок для тарталеток – ЗДЕСЬ.
Яйца фаршированные! На фото конечно вариант дорогой, но ведь вы можете выбрать более бюджетный. Мы предложили это фото, чтобы вы увидели как красиво можно предложить на праздничный стол обычные отваренные яйца…
Основное блюдо
Следующее блюдо в описании приготовления не нуждается. Главное увить как его оформить. Это ежик из пюре. Картофельное пюре готовится очень просто, ну и конечно это дешево. А дальше на шпажки накалываете то, что купили: колбасу, сыр, помидоры….Очень эффектно оформлено для обычного блюда.
Предлагаю курицу целиком в духовке. Какие плюсы у этого блюда:
- 1 целой курицы хватит на 5-10 человек;
- несмотря на то, что в духовке она будет запекаться 1-1,5 часа, ваше личное время, которые вы потратите – 10 минут. Что нужно сделать? Помыть, обвалять в специях с солью, вовнутрь положить лимон и защипнуть зубочистками;
- это красиво на столе;
- к целой курице можно подать просто овощную нарезку из помидор и огурцов + зелень – и все стол накрыт.
Вот рецепт это чудо курицы – “Шикарная курица целиком в духовке“!!!
Очень хорошо будет также курица с картошкой. Время на приготовление – минимальное, такое же как и на предыдущую курицу + на почистить картошку. Картошку лучше выбирать не крупную. Отдельно можно подать соусы (если нескольку то это еще и украсит праздничный стол).
Следующий не дорогой и быстрый вариант для дня рождения – фаршированные шампиньоны! Мы предлагаем вам рецепт с мясным фаршем. Это самое сытное блюдо. Но вы можете наполнить из и сыром и варенным яйцом и даже отваренным рисом смешанным с зеленью. Главное выбрать крупные шампиньоны.
Вот рецепт простых и вкусных грибов – “Шампиньоны фаршированные“.
Куриные шашлычки в духовке! Блюдо готовится просто, вариаций, что нанизать между кусочками курятины – море (и помидоры, и лук, и кабачки, и маринованные сухарики…). да и курятина – самый бюджетный вариант из раздела “мясо и птица”. Рецепт подробный как их приготовить – “Популярные куриные шашлычки“.
Салаты
Ну во-первых овощи можно подать просто нарезкой. Денег это не много, времени еще меньше. Оформите эти нарезанные овощи в виде маленьких шашлычков. Очень элегантно!
Не отказывайтесь от кажущегося обыденным салат со свежей капустой. Это не всегда – просто. Вот например рецепт салата со свежей капустой и локшиной и майонезом. Просто шикарное сочетание капусты и мягкой локшины….Добавьте зелень и кукурузу – и это праздничный салат.
Приготовьте модернизированный вариант знаменитого греческого салата, добавив в него сухарики. Это очень и очень вкусно! Важно только сухарики добавить непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не размякли, а были хрустящие и аппетитные. Классика греческого салата и вариации – по ссылке.
Салат с фасолью! Да, это очень вкусно и очень экономно. Фасоль сытная и очень мягкая в салате. Самый просто вариант: отварная красная фасоль (или консервированная) + отварная куриная грудка + сухарики + зелень + майонез….
Вариаций очень много – выбирайте любой: салаты с фасолью на праздничный стол.
Сладкое
Наполеон из ушек. Ушки так называется печенье в форме двух кругов, оно нежное и рассыпчатое. Готовится такой тортик очень легко: покупаете печенье “Ушки” грамм 800 и варите заварной крем из 1 литра молока. Ушки выкладываете слоями и каждый слой смазываете кремом. Обязательно даете настояться и пропитаться.
Жареные бананы. Бананы чистятся и нарезаются на 3-4 части. Затем обваливаете их в муке, а потом во взбитом яйце. А потом опять в муке. И 2-3 минуте во фритюре поджариваете. Очень оригинально и очень сытно. Подойдет это блюдо и для стола в виде фуршета.
Крем из манки. Это очень вкусно, просто и дешево. Рецепт простой, есть на сайте (Крем из манки). Крем нужно разложить по креманкам и украсить фруктами или кусочками шоколада. Можно подать отдельно варенье (например варенье из апельсиновых корочек) или сварить отдельно сладкий соус.
Блинный торт. Это современное изобретение, хотя и не получило еще народной популярности, но десерт очень вкусный. Блины нужно жарить с минимальным количеством масла. Для этого нужно в тесто для блинов добавить 1 столовую ложку растительного дезодорированного масла. смазать сковородку 1-й раз и дальше без масла. Крем для такого торта подойдет любой, но самый лучший на мой вкус – из манки или заварной.
Ваши гости даже не догадаются что это блины, если вы подадите торт нарезанный порционно.
День рождения на свежем воздухе
Лето и осень – время организации дружеских встреч на садово-огородных участках, в саду, на природе. Меню на этих приемах не должно быть излишне изысканным. Угощение состоит обычно из закусок, мясных блюд, приготовленных на свежем воздухе, сезонных салатов и салатов из сырых овощей, фруктов, пирожных.
Сервировка стола обычно скромная. Блюда с кушаньями, корзины с фруктами, кувшины с напитками, тарелки с пирожными устанавливаются на разноцветные, часто клеенчатые, скатерти. Подходите к сервировке стола с фантазией, применяйте стильное оформление, интересные мелочи и нюансы, которые сделают прием гостей интересным и запоминающимся. Сервируйте фрукты и овощи не традиционно, а красочно и необычно.
Необычно эффектно выглядят «садовые букеты» из овощей и фруктов.
Овощной букет – это ломтики огурца, помидора, редиса, красного перца, насаженные на палочки и воткнутые, например, в кочан капусты.
Фруктовый букет – насаженные на длинные палочки дольки яблок, груш, слив, абрикосов, персиков и воткнутые в какой-нибудь крупный арбуз, ананас или тыкву. Они чудесно украшают стол и притягивают взор своей формой и разнообразной цветовой гаммой. Они также очень хороши на вкус и полезны для здоровья. Поэкспериментировав с высотой применяемых для «букетов» палочек, можно получить неожиданное решение в виде объемных фигур из овощей или фруктов.Отличное решение «пикника на природе» — приготовить разнообразные виды салатов и предложить их гостям а-ля фуршет. Остальные блюда необходимо приготовить так, чтобы их можно было есть стоя или сидя и исключительно вилкой.
Придать нотку юмора помогут приготовленные причудливой формы бутерброды, интересно или смешно украшенные.
Прием гостей на свежем воздухе можно сделать более привлекательным, подавая блюда с гриля, с решетки. Они не только исключительно вкусны, но и эффектны. Имеют то достоинство, что готовятся практически без жира. Вследствие высокой температуры наружный слой мяса сгущается, образуется хрустящая корочка, которая предохранит от потери сока, аромата и питательных веществ.
Для жаренья на гриле подходят все виды мяса, потроха, рыба, овощи, например картофель, красный перец, баклажан. Можно экспериментировать и здесь, попробовав зажарить на гриле помидоры или репчатый лук.
Во всех приемах гостей, кроме принципа правильного питания, важно придерживаться еще одного, а именно: не принуждайте никого есть, не накладывайте гостям блюда на тарелку насильно. Это же относится и к приему гостей на свежем воздухе, или пикнике.
Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!
Рецепты вторых блюд с фото на каждый день и праздник
Чтобы обед был полноценным, всегда подают вторые блюда. Так заведено. Предлагаем вам почитать вкусные рецепты вторых блюд на каждый день, узнать секреты и технологии приготовления, получить бесценный опыт и с пользой провести время.
Но мы уже далеко не дети и сами должны уметь готовить. А чтобы готовить вкусно, у хозяйки должны быть секреты, способы быстро и вкусно удивить гостей и домашних кулинарными познаниями.
Какими бывают рецепты вторых блюд? Из чего приходится выбирать
Однако знать всего невозможно, время идёт и всё походу меняется. Каждый день появляются новые рецепты. Наша задача – рассказать о них!
Пожалуй, это самый обширный раздел кулинарии. Даже если взять только русскую кухню, Вы будете удивлены, насколько же они разнообразны.
Это могут быть:
- Запеканки;
- Котлеты во всех проявлениях;
- Лагман;
- Рыбные блюда;
- Второе из овощей;
- Жаркое из разного мяса;
- Второе из грибов;
- Из круп, молока.
Список просто для ориентира. У кулинарной фантазии нет границ. При минимальных денежных затратах на продукты, каждый может приготовить отличное второе. Дело как говорится, не в деньгах, а в подходе.
Как не наделать ошибок при готовке?
Кулинария – это искусство. Походить к приготовлению вторых блюд нужно с любовью, тогда будет получаться вкусно и просто.
Однако не стоит забывать о процессе приготовления. Точнее о рецептуре конкретно взятого рецепта. Соблюдение технологии приготовления позволяет получить максимальный вкус и пользу.
Общие рекомендации:
- Не забывайте промывать продукты;
- Не увеличивайте тепловую обработку ингредиентов, где это возможно. Поскольку теряются полезные вещества для организма;
- Желательно нарезать овощи одинаково, это сохранит эстетический вид;
- Если используете продукты из рыбы или мяса, убавляйте нагрев конфорки или плиты после закипания воды, дабы получить сочные продукты и прозрачный бульон.
- Приправы (Тмин, лавровый лист, перец), да и любые другие желательно добавлять за 10-15 минут.
Правильно приготовить помогут наши рецепты вторых блюд в этой категории. Выберите интересующий материал и внимательно прочитайте.
Мы стараемся чаще публиковать проверенные и вкусные рецепты. Если вы будете постоянно к нам заходить, то обязательно найдёте что-то по душе. А подробное описание с фото и понятным изложением сути процессов, помогут приготовить свой кулинарный шедевр.
60+ лучших идей меню рождественского ужина
Этан Калабрезе
Просмотр галереи 60 Фото1 из 60
Запеченная ветчина с коричневой сахарной глазурью
Это единственный рождественский подарок, который вам может понадобиться.
Получите рецепт в Делише.
2 из 60
Perfect Prime Rib
Это рецепт жаркого из ребрышек, к которому вы будете возвращаться снова и снова.
Получите рецепт в Делише.
3 из 60
Клюквенный сыр Бри
Есть что-нибудь, что Бри не может исправить?
Получите рецепт в Делише.
4 из 60
Говяжья вырезка
Не пугайтесь его красоты (и размеров)!
Получите рецепт в Делише.
5 из 60
Рождественская елка врозь
О дрянное дерево, о дрянное дерево!
Получите рецепт в Делише.
6 из 60
Жареная брюссельская капуста
Мы любим хорошо обжаренную брюссельскую капусту.
Получите рецепт в Делише.
7 из 60
Самая лучшая глазированная спиральная ветчина
Абсолютно незаменим на любом праздничном столе.
Получите рецепт в Делише.
8 из 60
Жареная говядина
Это порадует ваших гостей ужина.
Получите рецепт в Делише.
9 из 60
Пряники
Нельзя пропустить праздники, не приготовив хоть раз имбирное печенье.
Получите рецепт в Делише.
10 из 60
Стейк из фритюрницы
Вы больше никогда не будете жарить стейк на гриле.
Получите рецепт в Делише.
11 из 60
Christmosas
Пожалуй, лучший коктейль , который можно добавить к рождественскому столу.
Получите рецепт в Делише.
12 из 60
Жареный красный картофель
По этому рецепту можно приготовить золотистый и хрустящий картофель.
Получите рецепт в Делише.
13 из 60
Bche de Noël
Откроем вам секрет: эту великолепную классику на самом деле НАСТОЛЬКО легко сделать.
Получите рецепт в Делише.
14 из 60
Кусочки сладкого картофеля
Это Рождество … Начни трапезу с чего-нибудь сладкого.
Получите рецепт в Делише.
15 из 60
Идеальное картофельное пюре
Это единственный рецепт, который вам нужен для приготовления сливочного, мечтательного пюре.
Получите рецепт в Делише.
16 из 60
Салат из брюссельской капусты с пармезаном
Более вкусный способ приготовить праздничный салат.
Получите рецепт в Делише.
17 из 60
Идеальное сахарное печенье
Вы не можете или сделать их Рождеством.
Получите рецепт в Делише.
18 из 60
Классический жареный цыпленок
Самый простой способ порадовать группу.
Получите рецепт в Делише.
19 из 60
Укусы из шпината, артишока, цукини
Вы можете приготовить их даже во фритюрнице!
Получите рецепт в Делише.
20 из 60
Пьяный Джек Фрости
Поздравляю с зимой!
Получите рецепт в Делише.
21 из 60
Засахаренный ямс
Подсказка: добавляем немного бурбона.
Получите рецепт в Делише.
22 из 60
Колбасные шарики Easy Bisquick
Однажды попробовав их, вы никогда не проведете ни одного зимнего праздника без них.
Получите рецепт в Делише.
23 из 60
Цветная капуста с медом и чесноком
Липкий, острый и полезный.
Получите рецепт в Делише.
24 из 60
Идеальное жаркое из баранины
Прекрасное жаркое, достойное вашего рождественского ужина.
Получите рецепт в Делише.
25 из 60
Праздничные жареные овощи
Праздники означают, что нельзя употреблять основные овощи.
Получите рецепт в Делише.
26 из 60
Классический яичный моголь
THIS устроит Ваш праздник на санях.
Получите рецепт в Делише.
27 из 60
Загруженный толченый картофель
Это приложение / сторона нравится всем.
Получите рецепт в Делише.
28 из 60
Салат из жареной свеклы и козьего сыра
Вы когда-нибудь видели более шикарный салат ?!
Получите рецепт в Делише.
29 из 60
Пряник Eggnog
Этот праздничный алкогольный напиток станет легким десертом.
Получите рецепт в Делише.
30 из 60
Говядина Веллингтон
Хотите кого-нибудь впечатлить?
Получите рецепт в Делише.
Реклама — продолжить чтение ниже
Мэдисон Флэджер Редактор образа жизни Мэдисон Флэджер — редактор журнала Delish по стилю жизни.com; она освещает новости и тенденции в сфере продуктов питания, продукты, достойные путешествий, и продукты, которые вам нужны прямо сейчас на кухне.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
20+ основных блюд праздника {Recipe Round Up}
Опубликован . Последнее обновление 3 ноября 2017 г., автор: Cheyanne
От индейки и курицы до жаркого из ребрышек и баранины — эти 20 рецептов праздничных основных блюд сделают ваше торжество незабываемым!
И отсчет времени до Дня Турции продолжается! Итак, у меня есть признание.… .Я знаю, опять же !? Я чувствую, что мне следует изменить название этого блога с «Нет необходимости в ложке» на «Признания о ореховой работе».
В любом случае, признание : Я полностью планировал сделать тебе индейку на День Благодарения. Я даже играл с меньшими индейками на кухне и усовершенствовал рецепт. Это было чертовски вкусно. Но когда я пошел, чтобы купить THE Big Bird, приготовить его и сфотографировать, все, что я смог найти в магазине, это biiiiig ‘ole mama-jama индейки.Речь идет о 14-16 фунтах. Ни в коем случае мы с Боем не собирались съесть еще 14 фунтов индейки на фунтов. Так что я отказался от этого и решил вместо этого провести обзор. AKA — Я решил поделиться любовью и позволить друзьям моих кулинарных блоггеров помочь мне сделать тяжелую работу.
Не расстраивайтесь, рецепт индейки, который я разработал, хранится в моем портативном роботе (также известном как ноутбук), и я БУДУ отнесу его вам в следующем году… даже если мне придется специально заказать индейку меньшего размера за несколько недель.
Теперь, когда из сумки выписан чабер cat , я, , обещаю , что этот список рецептов просто великолепен! И так как я чувствовал себя настолько виноватым, что не принес вам один потрясающий рецепт индейки , над разработкой которого я так много работал, я решил собрать группу из праздничных (не только на День Благодарения) основных блюд, чтобы вы могли выбрать из! # Победа
Я гарантирую, что ниже вы найдете то, что вам и вашей семье понравится на главном мероприятии.Так что прокрутите вниз и приготовьтесь пускать слюни.
… И если бы вы могли простить меня за то, что я не опубликовал РЕЦЕПТ ИНДЕЙКИ, пока вы его, я был бы вечно благодарен. 😉
Индейка и курица:
Рулет из грудки индейки на День Благодарения {с начинкой из каштанового кукурузного хлеба и сливочным соусом} ( на фото вверху)
Голубика и бри, фаршированная индейкой Веллингтон — повара с коктейлями (на фото вверху и фото)
Сочная индейка в медленном огне — Рецепт, который ест олово (на фото выше)
Perfect Spatchcock Turkey — Flavor the Moments (Изображение вверху и фото)
Perfect Roast Turkey — Кулинарный имбирь (на фото вверху)
Жареная индейка на травах и масле с соусом из белого вина — Половина запеченного урожая
Лучшее простое жаркое из индейки и подливки — серьезные блюда
Жареная индейка на День Благодарения с легкими травами — сахарный перец
Цыпленок, запеченный с травами — Coley Cooks
Простая индейка с начинкой и клюквенным соусом — Bite Me More
Мясо:
Жаркое из ребрышек с пряностями и подливкой из хрена (на фото вверху)
Каре ягненка с гранатово-кофейным соусом — Плавающая кухня (на фото вверху)
Свиная вырезка, запеченная в коричневом сахаре с компотом из яблочного сидра и бурбона (на фото выше)Глазированный ветчиной с черникой — Olivia’s Cuisine (на фото выше)
Жареный мед дижонской баранины — девчонка-плотоядное животное (на фото вверху и фото)
Prime Rib Roast — Hip Foodie Mom (на фото вверху и фото)
Говяжья вырезка, фаршированная шпинатом и грецкими орехами — i, Food Blogger (на фото вверху)
Праздничное жаркое с рибайом — Семейный гурман
Бальзамическая вырезка с беконом и розмарином в обертке — The Cookie Writer
Каре ягненка с фенхелем — Кулинарная жизнь
Chipotle, Глазированная ветчина с ананасом — Половина запеченного урожая
Утка, приготовленная на медленном огне, с зелеными оливками и провансальскими травами — Еда и вино
Вот и все БОЛЕЕ ДВАДЦАТЬ Закажите основные блюда, чтобы поднять ваш праздничный стол на вершину! Не забудьте прикрепить его, чтобы на него можно было ссылаться и в рождественские, и в новогодние праздники! До следующего раза, друзья мои, Ура — за распространение кулинарной любви.
-XOXO-
Cheyanne
50 праздничных рецептов, по которым каждый будет просить секунды
Прокрутите, чтобы увидеть больше изображений
Проводите ли вы каникулы с семьей, партнером или друзьями, обязательно внесите свой вклад в еду на любое мероприятие, которое вы проводите или даже посещаете. Подарить любимым невероятно вкусное блюдо, о котором они будут говорить до следующего курортного сезона? Что ж, это просто дополнительный бонус.К счастью, мы собрали несколько праздничных рецептов (точнее, 50), которые помогут вам в этом. Независимо от того, являетесь ли вы начинающим поваром или кем-то, кто устраивает праздничные застолья каждый год, есть блюдо, которое ждет, чтобы стать звездой любого вечера.
Даже если вы не принимаете гостей в этом году, все будут рады, что вы принесете сладкий десерт — например, гоголь-моголь, домашние котлеты из перечной мяты или помаду Oreo с перечной мятой (!) — или пикантную закуску, например, сладкие и пряные фрикадельки из клюквенного коктейля, бекон с пармезаном. слоёный сыр или идеальная праздничная сырная доска.Если у вас — это , у вас в этом сезоне есть друзья и любимые, то приготовление чертовски хорошей еды вызовет у всех слезы и умоляет вас приготовить это снова в ближайшее время. Откровенно говоря, этот обзор рецептов, скорее всего, сделает вас всеми любимым хозяином праздника. В этом вся сила вкусной еды, ребята!
Если вы готовы черпать вдохновение для праздничных обедов, продолжайте читать. Ниже вы найдете 50 аппетитных праздничных рецептов — от закусок и десертов до основных блюд и гарниров, — которые обязательно станут хитом любой вечеринки.Эти рецепты помогут вам выделиться в этом сезоне дома, в кругу семьи или на вечеринке со 100 ближайшими друзьями. Счастливых праздников — и удачной готовки!
1. Жареные кабачки из желудей с медовым маслом, бурратой и гранатом
Любезно предоставлено Half-Baked Harvest.
Burrata всегда делает все лучше, включая жареную тыкву из желудей. Этот рецепт запеченных в медовом масле желудевых кабачков с добавлением бурраты и граната делает его незаменимым блюдом для вашей следующей праздничной встречи.
2. Спаржа в прошутто
Предоставлено Inspired Dreamer.
Одна из самых классических и вкусных праздничных закусок — спаржа в обертке прошутто. В конце концов, кто может устоять перед овощами, если вокруг них завернутый соленый и вкусный прошутто?
3. Жареные креветки с чесночными травами и домашним коктейльным соусом
Предоставлено радостной здоровой едой.
Если вы не большой поклонник классического коктейля из креветок, попробуйте жареные креветки с чесноком и травами с домашним коктейльным соусом.
4. Мускатная тыква Hasselback
Предоставлено здоровым гурманом.
Вы, наверное, слышали о запеченном картофеле по-хассельбэке, но о тыквенной мускатной тыкве? Это то, что нам всем нужно попробовать на праздники.
5. Домашние котлеты из перечной мяты
Предоставлено Mel’s Kitchen Cafe.
Зачем покупать в магазине, если можно приготовить лучший домашний десерт для подарка друзьям и семье? Эти домашние котлеты из перечной мяты — достойное праздничное угощение.
6. Гужер с беконом и пармезаном
Предоставлено Rasa Malaysia.
Если вам не знакомо слово gougeres, не бойтесь. Это просто сырные шарики! Эти кусочки бекона с пармезаном — действительно идеальный выбор для скромной закуски на праздничной вечеринке.
7. Жареная зеленая фасоль с пармезаном
Предоставлено Lemon Tree Dwelling.
Это не был бы праздничный обед без стручковой фасоли! Эти жареные зеленые бобы с пармезаном вытесняют из воды и консервированные варианты.
8. Мини-пирожки с клубникой
Предоставлено Carlsbad Cravings.
Если в этом сезоне удастся найти хорошую партию клубники, обязательно попробуйте эти мини-пирожки с клубникой. Конечно, вы всегда можете заменить клубнику на что-то более сезонное, если хотите!
9. Печенье с каплями Чеддер-Бэй
Предоставлено Red Star.
Нет ничего лучше печенья — если, конечно, в нем нет липкого сыра чеддер. Это бисквитное печенье с чеддером определенно входит в мое праздничное меню.
10. Сладкие и пряные фрикадельки для коктейля из клюквы
Предоставлено The Cookie Rookie.
Какая вечеринка без фрикаделек? Придайте своей любимой мясной закуске праздничный вкус с этими сладкими и пряными фрикадельками из клюквенного коктейля. Ваши гости не узнают, что их поразило, но они будут знать, что это было вкусно.
11. Запеканка из картофельного пюре с начинкой
Обед в зоопарке.
Запеканка из картофельного пюре — это похоже на то, что я могу есть каждый день своей жизни и быть счастливой, что делает ее идеальным угощением для праздничной вечеринки.
12. Укусы канноли
Предоставлено Cooking Classy.
укусов канноли — десерт на праздничном ужине, которого никто не ожидал, но это серьезное угощение. Передайте их и смотрите, как они все исчезают.
13. Фрикадельки с клюквой и апельсином
Предоставлено Sugar and Soul.
Что лучше всего в этих котлетах с клюквой и апельсином? Вы можете полностью приготовить их в мультиварке. Беспроигрышная ситуация!
14.Бри, яблоко и мед Crostini
Предоставлено двумя горошинами и их стручками.
Хороший кростини — прекрасная вещь, и этот рецепт с бри, яблоком и медом определенно не обманет вас в этот праздничный сезон.
15. Жаркое из говяжьей вырезки и розмарина с чесноком
Предоставлено Steele House Kitchen.
Это жаркое из говяжьей вырезки с чесноком и розмарином просто необходимо попробовать на праздничной вечеринке. Индейка и ветчина — всегда отличные варианты, но этот красавчик всех удивит — в хорошем смысле.
16. Жареные грибы с чесноком и маслом
Предоставлено Dinner Then Dessert.
Если кто-то из ваших гостей утверждает, что не любит грибы, предложите им попробовать этот рецепт жареных чесночных масляных грибов и посмотреть, изменит ли он их мнение.
17. Германия Lekach
Предоставлено 196 ароматами.
Germany lekach — это восхитительный медовый торт, приготовленный с добавлением имбиря, корицы, мускатного ореха и легкого привкуса виски. (!)
18.Кусочки сладкого картофеля с клюквой, пеканом и козьим сыром
Предоставлено Recipe Runner.
Поговорим об инновациях! Эти кусочки сладкого картофеля с клюквой, орехом пекан и козьим сыром — забавный вариант классической закуски. Возможно, мне придется заменить все мои крекеры ломтиками сладкого картофеля!
19. Салат с козьим сыром, грушами, засахаренными орехами пекан и кленовым бальзамическим соусом
Предоставлено двумя здоровыми кухнями.
Честно говоря, это, пожалуй, самый праздничный салат, который вы можете приготовить.С козьим сыром, засахаренными орехами пекан, грушами и кленовым бальзамическим соусом этот рецепт не может быть невкусным.
20. Еврейский яблочный торт
Предоставлено Brown Eyed Baker.
Если вы никогда раньше не ели еврейский яблочный пирог, сейчас самое время его попробовать. Рецепт на самом деле довольно прост, и в итоге вы получите вкусный десерт или закуску, идеально подходящую для праздников.
21. Классический картофельный кугель
Предоставлено моим еврейским образованием.
Этот классический картофельный кугель, сделанный из золотого картофеля Юкона, лука, яиц, мацы и специй, обязательно станет хитом любого праздничного торжества.
22. Теплый соус из грюйера, бекона и карамелизованного лука
Предоставлено гарниром с лимоном.
У меня уже текут слюни. Этот теплый соус из грюйера, бекона и карамелизованного лука выглядит очень нежно и вкусно. Подавайте с кростини или нарезанным хлебом, и все готово.
23.Картофельный латкес без глютена
Предоставлено усадьбой без глютена.
Неважно, страдаете ли вы непереносимостью глютена, предпочитаете не есть его или любите вкусное блюдо из глютена, нельзя отрицать, что вам понравятся эти безглютеновые картофельные латке в этот праздничный сезон.
24. Жареная морковь с медом и чесноком с маслом
Предоставлено Eat Well 101.
Поднимите свой классический гарнир с морковью на ступеньку выше с этой запеченной морковью с медом, чесноком и маслом. С этим рецептом вы получите идеальное сочетание сладкого и соленого.
25. Snickerdoodles с соленой карамелью и коричневым маслом
Предоставлено двумя горошинами и их стручками.
Мне не нужно ничего больше знать об этом рецепте сникердудлов с соленой карамелью на коричневом масле, кроме того факта, что он существует, и я должен попробовать его немедленно.
26. Чесночный соус со шпинатом и артишоком
Предоставлено организатором тоста.
Как будто чесночный хлеб и соус из шпината и артишока уже не были двумя из самых вкусных продуктов, давайте объединим их вместе и получим чесночный хлеб со шпинатом и артишоком, который выходит за рамки популярных.
27. Запеканка из сладкого картофеля с зефиром и пеканом Streusel
Предоставлено Celebrating Sweets.
Запеканка из сладкого картофеля не может быть лучше, правда? Неправильно! Эта запеканка из сладкого картофеля с зефиром и штрейзелем из орехов пекан будет отличаться.
28. Пармезан Герцогиня Картофель
Предоставлено полосатым шпателем.
Хрустящий снаружи и мягкий внутри, этот картофель «герцогиня» с пармезаном — идеальный способ съесть крахмал в этот праздничный сезон.
29. Яичная помадка
Предоставлено Shugary Sweets.
Возьмите восхитительный праздничный вкус гоголя-гоголя и смешайте его с восхитительной помадкой, и что вы получите? Фаджи из яичного молока, которые идеально подходят для совместного использования или хранения для себя.
30. Бри и инжир Crostini
Предоставлено Chew Out Loud.
Бри и инжир — брак, заключенный на небесах, и если вы положите их на вкусные кростини, вы не ошибетесь.
31.Картофельные латкес, запеченные в духовке
Предоставлено однажды шеф-поваром.
Эти жареные картофельные латке — вариация оригинала — более полезный вариант без ущерба для восхитительного вкуса.
32. Пряничный сырный соус
Предоставлено Food, People and Fun.
Как только вы подадите гостям этот соус из имбирного чизкейка, они, скорее всего, сразу же попросят рецепт. В конце концов, кто не любит праздничный десертный соус?
33.Цыпленок с чесноком и розмарином с клюквой
Предоставлено The Mediterranean Dish.
Цыпленок с чесноком и розмарином, безусловно, можно употреблять круглый год, но добавление клюквы делает его особенно идеальным для праздничного сезона.
34. Рождественский венок Капрезе
Предоставлено кафе Delites.
Превратите ваш любимый салат капрезе в съедобный венок с этим рецептом рождественского венка капрезе. Это украшение, которое можно съесть, самое лучшее!
35.Трюфели Peppermind Oreo
Предоставлено Two Twenty One.
Подавать ли вы эти трюфели с перечной мятой Орео в качестве десерта на званом ужине или подарить своим друзьям, чтобы немного взбодриться, каждый, кто их попробует, обязательно упадет в обморок.
36. Домашние роллы на ужин с чесноком и травами
Предоставлено The Recipe Rebel.
Ни один праздничный обед не обходится без множества масляных и вкусных булочек. Вместо того, чтобы замораживаться в этом году, попробуйте эти домашние булочки с чесноком и травами!
37.Сырная доска Perfect Holiday
Предоставлено Eat Yourself Skinny.
Если вы когда-нибудь хотели знать, как приготовить идеальную праздничную сырную доску, сейчас ваше время. Этот рецепт, полный вкусных угощений, обязательно понравится всем вашим гостям.
38. Тыквенно-кофейный торт
Предоставлено Oh My Goodness Chocolate Desserts.
То, что падение закончилось, не означает, что вам нужно отказываться от тыквы! Этот тыквенный кофейный торт идеально подходит для сервировки гостей на завтрак или в качестве небольшого угощения для себя.
39. Салат из граната, груши и бри
Предоставлено Five Heart Home.
В качестве легкого варианта для гарнира или даже для вегетарианского основного блюда, попробуйте этот салат из граната, груши и бри. Мало того, что это вкусно, но и цвета такие великолепные и манящие.
40. Сырная доска «Новогодняя елка»
Любезность дома там, где лодка.
Конечно, есть еще один вариант праздничной сырной доски — на этот раз в форме дерева.Честно говоря, это уж слишком нарядный , а не , чтобы его пробовать.
41. Тыквенное печенье Snickerdoodle
Предоставлено карандашом № 2.
Как я уже сказал, конец осени не означает, что вы все еще не можете наслаждаться тыквой. Эти тыквенные печенья «Snickerdoodle» объединяют в себе все ваши любимые осенние и зимние вкусы в одной восхитительной выпечке.
42. Жареная говяжья вырезка с грибами и сливочным соусом из белого вина
Любезно предоставлено Half-Baked Harvest.
Вот еще один рецепт говяжьей вырезки для всех ваших праздничных обедов. Грибы и сливочный соус из белого вина делают его по-настоящему особенным и вкусным.
43. Брюссельская капуста в беконе с бальзамическим соусом из майонеза
Предоставлено пикантным зубом.
BRB, покупаю ингредиенты, чтобы сделать это как можно скорее. В этом рецепте брюссельской капусты в беконе есть восхитительный и неожиданный бальзамический соус с майонезом, который заставит всех вернуться за новыми блюдами.
44. Песочное печенье Funfetti
Предоставлено Cooking Classy.
Забудьте о обычном печенье — эти песочные закуски funfetti созданы для того, чтобы сделать вещи немного более праздничными и веселыми. Они станут прекрасным подарком или подарком для ваших лучших друзей.
45. Сливочный суп из яблок с бри и чеддером из клена
Предоставлено Closet Cooking.
Если вы никогда не готовили суп для праздничной вечеринки, сейчас у вас есть шанс. Этот кремовый суп из кленового бри и яблока чеддер полностью меняет правила игры, когда дело доходит до зимних блюд.
46. Тарталетки с курицей и клюквой с бри
Предоставлено Lemon Tree Dwelling.
Если вы почувствуете райский вкус во рту, попробуйте в этом сезоне приготовить эти пирожные с курицей и клюквой с бри. Это сытная и вкусная закуска, но их так легко приготовить на скорую руку.
47. Perfect Prime Rib Roast
Идеальное жаркое из ребер.Предоставлено The Woks of Life.
Если говяжья вырезка не для вас, немного измените ее и сделайте это жаркое из ребер. Это сделает вашу праздничную вечеринку похожей на высококлассный стейк-хаус.
48. Мятная помадка с маслом перечной
Предоставлено The Gunny Sack.
Одна из лучших особенностей этой помадки Oreo с перечной мятой — это то, что для ее приготовления требуется всего три (!!!) ингредиента. Думаю, в таком случае мне просто придется самому подбадривать!
49. Французские луковые тарталетки
Предоставлено Girl Versus Dough.
Еще одна прекрасная праздничная закуска? Эти французские луковые тарталетки. В каждом небольшом кусочке они упаковывают большой удар, оставляя вашим гостям желание съесть их все .
50. Запеканка из зеленой фасоли Чеддер
Предоставлено здоровыми сезонными рецептами.
Вы никогда не пробовали такой запеканки из зеленой фасоли. Он берет классический рецепт и делает его даже лучше . Лучший способ получить овощи в этот праздничный сезон.
Изображение: Adobe.
Дизайн: Джейн Эшер / STYLECASTER
Версия этой статьи была первоначально опубликована 7 декабря 2017 года.
50 простых и вкусных идей рождественского ужина
Помимо разворачивания подарков и наблюдения за тем, как ваши близкие с восторгом разрывают их на части, еще один лучший подарок после рождественских подарков — это рождественский ужин.Вы хотите произвести впечатление на свою семью впечатляющим набором блюд, но вы, вероятно, уже исчерпали рецепты во всех своих кулинарных книгах, и у вас просто нет времени искать в Pinterest идеи рождественских обедов. Мы понимаем: вам нужны легкие и вкусные блюда, которые можно быстро приготовить, чтобы вы могли проводить больше времени с семьей, чем на кухне.
Чтобы помочь вам оптимизировать праздничное меню, мы собрали 50 наших любимых рецептов рождественских ужинов , которые, по нашему мнению, станут хитом в этот праздничный сезон.Есть запеканки, с помощью которых можно быстро приготовить большой гарнир, сытные потрясающие блюда для основного блюда, которые выходят далеко за рамки традиционной индейки или ветчины, и снисходительные способы полакомиться овощами. И да, они все настолько просты, что практически превратятся в восхитительную пасту. Попробуйте эти простые рецепты веселого праздника!
А еще — 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.
Митч Мандель и Томас МакдональдДа, вы можете приготовить это блюдо в любой день недели, и из него получится идеальный рождественский ужин.Ключ к этой жареной курице — это приправить ее задолго до того, как вы начнете готовить, чтобы получилось более сочное жаркое.
Получите наш рецепт воскресного жареного цыпленка.
СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!
Митч Мандель и Томас МакдональдЕсли есть сомнения, то решение приготовить картофельное пюре — неплохая идея, так как они хорошо сочетаются с любым классическим основным блюдом на Рождество. Вы можете настроить сливочный гарнир по своему вкусу, добавляя ли вы чеснок, свежемолотый лук, бекон, обжаренный шпинат, жареный лук или даже перец.
Получите наш рецепт для картофельного пюре с чесноком.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭта запеканка из зеленой фасоли остается верной классическому рецепту гарнира, который вы, скорее всего, уже знаете и любите, но мы заменяем свежие ингредиенты, которых вы не найдете в оригинальном рецепте супа на этикетке. Это один из тех гарниров, которые никогда не выходят из моды.
Получите наш рецепт запеканки из зеленой фасоли.
Митч Мандель и Томас МакдональдТеплый, идеально слоеный бисквит — необходимость на вашем рождественском обеденном столе.И вы захотите попробовать наш легкий домашний рецепт соуса вместе с этими мягкими лакомствами. Это печенье, покрытое теплым маслом и пикантной подливкой, может в этом году просто завоевать всеобщее обозрение.
Получите наш рецепт печенья в южном стиле.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Да, у нас уже есть десерт, и нет ничего лучше, чем потягивать гоголь-моголь, сидя у елки. Кроме того, этот рецепт очень просто приготовить благодаря вашему секретному оружию: мультиварке!
Получите наш рецепт яичного молока.
Митч Мандель и Томас МакдональдВозможно, это цвет клюквы, который делает его идеальным дополнением к рождественскому застолью, но этот клюквенно-апельсиновый вкус просто необходим. И вы просто можете поймать некоторых из членов вашей семьи, которые вернутся за ложкой еще раз — мы не будем судить.
Получите наш рецепт для Приправы клюквы и апельсина.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭтот гарнир хорошо сочетается с любым мясом или основным блюдом, так как это сочный кусок теплого помидора, фаршированный сыром фета и панировочными сухарями.Вытащите их из духовки и приготовьтесь удивить членов своей семьи. Кроме того, они достаточно сытны, чтобы стать основным вегетарианским блюдом для тех, кто не ест мяса.
Получите наш рецепт фаршированных помидоров.
Митч Мандель и Томас МакдональдНе думайте о переходе на обычную коробочную смесь — вместо этого попробуйте эту домашнюю версию, приготовленную из восхитительных добавок, таких как яблоко, колбаса, лук, чеснок и шалфей. Это пикантная начинка, которая отлично подойдет к вашей индейке.
Получите наш рецепт начинки для яблочно-колбасной начинки.
Митч Мандель и Томас МакдональдХотя курица считается основным блюдом на рождественском обеде, нет ничего плохого в том, чтобы вместо нее съесть индейку. Вы не должны ограничивать птицу только тем, что ее подают только в День Благодарения! И этот рецепт занимает всего 90 минут, поэтому вам не придется проводить весь день на кухне, что отлично, если у вас есть упаковка для подарков в последнюю минуту.
Получите наш рецепт для 90-минутной жареной индейки.
СВЯЗАННЫЕ С: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Трудно когда-либо устоять перед макаронами с сыром, и Рождество — идеальное время года, чтобы насладиться мечтательным сливочным блюдом. Этот классический макарон с сыром вдохновлен знаменитой версией Cracker Barrel, так что вы знаете, что вас ждет настоящее угощение на ужин. Это гарантированно понравится как детям, так и взрослым — это классика комфортной еды!
Получите наш рецепт макаронных изделий из бочонка с крекером и сыром.
Митч Мандель и Томас МакдональдКартофель в запеканке часто получает плохую репутацию, но здесь блюдо меняют.Эта версия приготовлена как из золотого картофеля Юкон, так и из сладкого картофеля для блюда, которое приносит тонну аромата благодаря двум типам картофеля.
Получите наш рецепт юконского золота и сладкого картофельного гратен.
Blaine MoatsЕсли вы хотите приправить традиционное картофельное пюре, выбирайте тыквенный путь. Это тыквенно-картофельное пюре — креативное и вкусное блюдо, которое можно приготовить из консервированной тыквы, которая у вас в кладовой, скорее всего, от того, что осталось в начале курортного сезона.
Получите наш рецепт тыквенно-картофельного пюре.
Waterbury Publicatons, Inc.Эти плавленые тунца украдут зрелище на вашем рождественском ужине. Они не только красивы и уникальны, но также включают в блюдо такие разные пикантные вкусы, что это интересный способ израсходовать остатки клюквы!
Получите наш рецепт плавления мини-тунца с клюквой и горчицей.
Митч Мандель и Томас МакдональдОборот яблок — это легкое, но такое восхитительное угощение, которое послужит прекрасным послеобеденным угощением, которое отличается от обычных кучек печенья, которые вы привыкли получать в праздничный сезон.
Получите наш рецепт оборота Apple.
Митч Мандель и Томас МакдональдНужно быстро нарезать закуску? Этот салат Капрезе требует минимальных усилий и имеет восхитительный вкус. Кроме того, превратить их в башню — это простой способ впечатлить свою семью праздничными закусками, которые подходят к цветовой гамме ночи.
Получите наш рецепт салата из помидоров Капрезе.
Митч Мандель и Томас МакдональдЕсть ли что-нибудь более классическое, чем печенье с шоколадной крошкой? Этот классический рецепт готовит на скорую руку классическое печенье, которое Санта полностью одобрил бы.
Получите наш рецепт шоколадного печенья.
Waterbury Publications, Inc.Попрощайтесь с простым сладким картофелем! Сделав этот тост, члены вашей семьи могут настроить начинку, в которую они хотят заправить свой тост, и придать им креативную идею закуски перед ужином.
Получите наш рецепт тостов из сладкого картофеля.
Митч Мандель и Томас МакдональдЕсли у вас мало времени, чтобы приготовить десерт, этот пирог для новичков станет вашим идеальным выбором.Все, что вам нужно сделать, это перемешать, налить, испечь и подать. Если сомневаетесь, выбирайте лаймовый пирог!
Получите наш рецепт пирога с лаймом.
Митч Мандель и Томас МакдональдПо этому рецепту жареного цыпленка получается такая влажная птица, что никакое другое основное блюдо не подойдет. Кроме того, его достаточно просто приготовить в будний вечер, но все же достаточно впечатляюще, чтобы подготовиться к празднику.
Получите наш рецепт классического жареного цыпленка с пряностями и корнеплодами.
Митч Мандель и Томас МакдональдСамое замечательное в рецепте жареного картофеля — это то, что это действительно один из самых простых способов приготовить окорок.Вам просто нужно нарезать несколько картофелин, смешать их с оливковым маслом, розмарином, небольшим количеством соли и перца, а затем приготовить на противне. Вам не придется тратить много времени на приготовление этого блюда!
Получите наш рецепт для хрустящего картофеля с розмарином.
Waterbury Publications, Inc.Этот рецепт десерта удовлетворит любого сладкоежка, и каждый поклонник кокоса сможет насладиться каждым его вкусным кусочком.
Получите наш рецепт тройного пирога с кокосовым кремом.
Митч Мандель и Томас МакдональдСуп из мускатной тыквы — это теплое, вкусное и ароматное блюдо, которое служит идеальным способом начать любую сытную трапезу.
Получите наш рецепт супа из мускатной тыквы.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Мясной рулет — лишь один из тех основных продуктов, которые люди жаждут в холодные месяцы, и, если нарезать его на Рождество, он станет классикой. И наша версия может показаться знакомой, так как она основана на легендарном рецепте Cracker Barrel.
Получите наш рецепт мясного рулета из бочонка-крекера.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ нашем рецепте мы по-прежнему используем все классические ингредиенты для брауни — только их меньше, — так что в итоге вы получите более нечеткое лакомство. Тем не менее, у вас все равно получится самый вкусный и вкусный брауни! Мы думаем, что они хорошо сочетаются с любимым напитком Санты: стаканом молока.
Получите наш рецепт лучшего пирожного с начинкой.
ShutterstockВ этом подходящем для веганов рецепте плова из киноа, соленого, сладкого и острого, все объединяются для приготовления гарнира, которое станет приятным контрастом с остальными блюдами вашего рождественского застолья.Это также может быть отличной заменой для начинки, если вы тоже хотите попробовать что-то другое!
Получите наш рецепт плова из киноа.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ нашем рецепте кокосовых креветок вы не найдете сковороды и в поле зрения. Панированные ракообразные запекаются в духовке, и получается блюдо, которое отлично подойдет как быстрая и легкая закуска.
Получите наш рецепт хрустящих кокосовых креветок.
Митч Мандель и Томас МакдональдОвсяное печенье с шоколадной крошкой — недооцененная жемчужина: идеально жевательное печенье, состоящее из запеченных овсяных хлопьев и удивительной шоколадной сладости.Санта не будет возражать, если вы съедите несколько из них, прежде чем он появится.
Получите наш рецепт овсяного печенья с шоколадной крошкой.
Митч Мандель и Томас МакдональдСладкий, соленый, дымный, сливочный: за один укус эти крошечные лакомства придадут вам тонну аромата и сделают звездную закуску, которой можно насладиться всей семьей, прежде чем наступит время основного блюда.
Получите наш рецепт фиников, фаршированных беконом и голубым сыром.
Митч Мандель и Томас МакдональдСмешивание пасты и морепродуктов никогда не выходит из моды, и здесь вам просто понадобятся измельченные помидоры, белое вино и щепотка хлопьев красного перца, чтобы придать особый аромат этому блюду из макарон.Это обязательно поразит вашу семью во время рождественского застолья.
Получите наш рецепт креветок фра Дьяволо.
Митч Мандель и Томас МакдональдНи для кого не секрет, что бекон делает все лучше, и здесь он сочетается с брюссельской капустой и миндалем в качестве гарнира на основе зелени с пикантным вкусом. Кроме того, это универсальный гарнир, который прекрасно дополнит любое основное блюдо.
Получите наш рецепт брюссельской капусты с беконом и миндалем.
Митч Мандель и Томас МакдональдМисо — отличный способ усилить вкус любого блюда, и как только вы попробуете эту глазурь на нескольких морских гребешках, есть большая вероятность, что члены вашей семьи захотят положить этот продукт на все.
Получите наш рецепт глазурованных в мисо гребешков.
Митч Мандель и Томас МакдональдПаста как основное блюдо на Рождество? Да, пожалуйста! А наше блюдо из спагетти совсем не обычное, потому что в нем есть острый томатный соус и немного бекона. Это все, что вы могли когда-либо желать в блюде из макарон.
Получите наш рецепт спагетти с острым томатным соусом и беконом.
Митч Мандель и Томас МакдональдЧто может быть лучше, чем закончить плотный обед теплым ломтиком бананового хлеба прямо из духовки? Подавайте к столу после ужина, потягивая кофе и чай, пока все ваши собравшиеся малыши разворачивают свои подарки.
Получите наш рецепт бананового хлеба.
Митч Мандель и Томас МакдональдТеперь члены вашей семьи могут почувствовать себя в ресторане. Здесь хрустящая фаршированная куриная грудка наполнена овощами и кедровыми орехами, чтобы получить высококлассное блюдо, которое на удивление легко приготовить.
Получите наш рецепт самой хрустящей фаршированной курицы.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭто тот салат, о котором все будут говорить, и по всем правильным причинам! Этот салат с запеченными гренками из козьего сыра и сладкими хрустящими грушами станет поистине освежающим блюдом, которое можно употреблять вместе с основными блюдами.
Получите наш рецепт теплого салата из козьего сыра.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭтот рецепт ни в коем случае не является традиционным рататуй, но он вдохновлен разнообразием овощей, из которых состоит популярное французское блюдо. Вы можете настроить его и подавать любые овощи, которые у вас есть под рукой, и из него получится блюдо, которое привнесет цвет в праздничный вечер.
Получите наш рецепт для салата из рататуй на гриле.
Митч Мандель и Томас МакдональдНичто так не утешает, как курица и пельмени. Этот рецепт включает корнеплоды, пикантный бульон, тертую курицу, заправку для загустения суповой основы и, как вы уже догадались, пушистые клецки. Все, кто придет с холода, будут так счастливы, что вы решили приготовить это блюдо на Рождество.
Получите наш рецепт курицы с клецками.
Митч Мандель и Томас МакдональдКальмаров часто панировывают и жарят во фритюре, но здесь мы даем кальмарам время, чтобы сиять в его более естественном состоянии.Этот салат наполнен арахисом, помидорами и небольшим количеством специй, чтобы сделать салатную закуску более легкой.
Получите наш рецепт острого салата из кальмаров на гриле.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Чизкейк часто является декадентским вариантом десерта, а Рождество — идеальное время, чтобы насладиться тем, что душе угодно. Наш рецепт не только быстрый и простой в приготовлении, но и тыквенный! Это нечто среднее между традиционным чизкейком и сливочным тыквенным пирогом.
Получите наш рецепт тыквенного чизкейка.
Кирстен Хикман / Eat This. Не то!Сейчас Рождество, и мы не можем придумать лучшего времени, чтобы насладиться традиционными пряниками. Оставьте немного и для Санты!
Получите наш рецепт пряников.
Любезно предоставлено Brazi BitesВаш праздничный центральный элемент с ветчиной может украсть все зрелище, но этот сырный вегетарианский пирог с овощами — это то, чего члены вашей семьи будут хотеть секунды.Brazi Bites, бразильский сырный хлеб с раздвижным корпусом, представляет собой начинку в виде пирога, а начинку фаршируют смесью грибов, сельдерея, моркови и тимьяна.
Получите рецепт от Brazi Bites.
Любезно предоставлено Feasting At HomeЕсли вы жаждете веганского блюда в этом году, не ищите ничего, кроме этого сытного гриба Веллингтона. Нежные овощи покрыты золотистой слоистой корочкой и приправлены свежим розмарином и поджаренными орехами пекан. Нам не терпится покопаться!
Получите рецепт в «Пиршестве дома».
Предоставлено The Cozy CookМы не могли придумать лучшей идеи, чем превратить наш любимый суп в густую и сытную запеканку. Это французское луковое блюдо с начинкой украсит ароматной яичной лапшой, карамелизованным луком, хрустящей жареной луковой начинкой и, конечно же, сыром моцарелла!
Получите рецепт от The Cozy Cook.
Предоставлено The Girl Who Ate EverythingВместо того, чтобы воссоздавать свою знаменитую фаршированную индейку на Рождество, подайте начинку на стороне.Эти округлые кусочки содержат слоеные гренки, кукурузу в сливочном стиле и сельдерей, а масло и яичные желтки добавляют насыщенности и помогают сохранить сферы в целости и сохранности.
Получите рецепт у Девочки, которая все съела.
Любезно предоставлено Gimme Some OvenВыкопайте идеальный кусок этой запеканки, и вы найдете слои нежного картофеля и цитрусового цыпленка, смешанные со сливочным соусом, который вы будете жаждать весь год. Это не только требует минимального времени на приготовление, но и у вас, вероятно, уже есть все ингредиенты на вашей кухне, чтобы быстро приготовить этот рецепт.
Получите рецепт от Дай мне немного духовки.
Любезно предоставлено Mommy’s Home CookingДобавьте несколько полезных для сердца омега-3 к своему рождественскому столу с этим пикантным блюдом из лосося. Глазурь приготовлена из терпкой клюквы, соевого соуса и бурбона, чтобы приготовить неожиданно восхитительный праздничный вкус к вашей любимой рыбе.
Получите рецепт от Mommy’s Home Cooking.
Любезно предоставлено Paint The Kitchen RedНачните свой праздничный обед с этого крем-супа из курицы, который быстро готовится в вашей посуде быстрого приготовления.Все, что вам нужно сделать, это бросить птицу, овощи, жидкости, специи и масло в машину и дать ей потушиться. Суп готовится всего за 30 минут!
Получите рецепт у Раскраски кухни в красный цвет.
Любезно предоставлено Feasting At HomeЭта запеканка из цветной капусты сырная и сливочная, и она идеально сочетается с любым блюдом, которое вы выберете для своего основного блюда. Крестоцветные овощи с низким содержанием углеводов придают восхитительный вкус с богатым соусом бешамель из шалфея и хрустящей начинкой из панировочных сухарей.
Получите рецепт в «Пиршестве дома».
Любезно предоставлено Feasting at HomeЧтобы получить восхитительный вкус, который так же прост и впечатляет, попробуйте этот зимний овощной суп. Он наполнен пастернаком, фундуком и яблоками для сытного и вкусного глотка. Кроме того, он достаточно универсален, чтобы сочетаться с любым белком, который вы хотите приготовить на ужин.
Получите рецепт в «Пиршестве дома».
Любезно предоставлено InspiralizedХотите, чтобы легкая сторона сочеталась со всеми этими изысканными блюдами? Почему бы не выбрать салат с фенхелем, сельдереем и сочным гранатом? Праздничный красно-зеленый салат понравится всей семье.
Получите рецепт от Inspiralized.
Чтобы узнать больше, не пропустите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.
готовых праздничных рецептов — Калифорнийские грецкие орехи
Меню рождественского ужина Plant-Forward
Закуска: Обжаренные ломтики багета с песто, воздушным пармезаном и кремом из грецких орехов, вялеными на солнце помидорами и хрустящими грецкими орехами составляют этот восхитительный рецепт крема Crostini с орехами и пармезаном.Чтобы блюдо не получилось сырым, упакуйте ломтики багета и начинку отдельно для сборки дома.
Суп: Цвет этого бисквита с грецкими орехами из спаржи — яркое и праздничное дополнение к вашему рождественскому столу, а вкус не менее вкусный. Грецкие орехи делают биск густым, придавая ему шелковистую кремовую текстуру без молочных продуктов. Кроме того, его можно дозировать заранее и отправить с инструкциями по повторному нагреванию.
Салат: Этот салат Радиккьо с грецкими орехами и имбирем-гранатовым винегретом хрустящий, сладкий и острый с кремовой безмолочной заправкой, что делает его очищающим средством для свежего неба, которое можно приготовить для основного блюда.Сладость сезонных гранатов и землистость обжаренных грецких орехов — прекрасное дополнение к вашему меню. Подумайте о том, чтобы разлить винегрет в бутылки и продавать его отдельно, чтобы потребители могли купить остатки или будущие блюда.
Гарнир: Потрясающий овощной гарнир — обязательное условие для вашего праздничного стола, ориентированного на растения! Попробуйте этот простой и вкусный рецепт жареных овощей с заправкой из грецких орехов. Просто добавьте винегрет сбоку, чтобы получился идеальный помощник к основному блюду.
Основное блюдо: Этот безмолочный соус Альфредо с кремом из калифорнийских грецких орехов приобретает невероятный вкус и текстуру благодаря протертым грецким орехам с добавлением воды, лука, чеснока, лимона и пищевых дрожжей. Подавайте с фетучини, равиоли или овощами в качестве изысканного основного блюда. И в качестве бонуса его можно разделить на порции индивидуально или на разные «семьи».
Десерт: Эти ореховые шоколадные шарики блаженства сделаны из таких ингредиентов, как кленовый сироп, финики Medjool и тертый кокос.Из них получается восхитительный и восхитительный десерт. О, и мы упоминали, что здесь не нужно готовить ?! Так что вам не придется беспокоиться о том, что они простужаются по дороге домой.
Лучшие рождественские закуски — 12+ вкусных рецептов
Как и многие люди, я всегда ищу рождественские закуски, которые дразнят вкусовые рецепторы и добавят праздничности праздничным торжествам.
За последние несколько лет я опубликовал множество рецептов именно этого.В этой коллекции представлены некоторые рождественские закуски, которые особенно понравились мне и моей семье и друзьям. Каждое восхитительное угощение является частью веселых праздничных моментов, которые начинаются с создания и подачи и заканчиваются едой и наслаждением.
(Щелкните название рецепта или изображение, чтобы перейти к полному рецепту.)
Рождественские закуски: классика с изюминкой:
Водяные каштаны в обертке с беконом
Я добавил в этот стандарт толстый нарезанный бекон и добавил в каждый водяной каштан целиком, чтобы сбалансировать всю полезность бекона.Вкусный!
Жареные креветки с пармезаном и чесноком
Если вы ищете традиционную рождественскую закуску, которая исключительно вкусна и проста в приготовлении, то вот она. Чтобы усилить их аромат, смешайте креветки среднего размера с оливковым маслом, специями, пармезаном и свежим чесноком. Затем обжарьте креветки в духовке и подавайте их с коктейльным соусом.
Тортилья Ролл-ап с сальсой
Эти роллы с тортильей — идеальный рецепт рождественской закуски.Сложенные в виде дерева и поданные с сальсой, они легко приготовить и понравятся толпе.
Really Good Jalapeño Dip
Рецепт этого соуса был получен от жены моего отца. Название рецепта — преуменьшение. Это действительно лучший соус из халапеньо, который я когда-либо пробовала. В нем как раз необходимое количество тепла, но вы можете сделать его еще горячее, если хотите.
Мини сырные трюфели
Моя любовь к сырным шарикам широко известна. (Здесь вы найдете все мои рецепты чизбола.) Эти мини-чизболлы / сырные трюфели — милый и восхитительный вариант этой неизменно популярной рождественской закуски. Что особенно замечательно, так это то, что презентация остается аккуратной и красивой на протяжении всего мероприятия.
Чизболл с бубликом
Говоря о сырных шариках, это один из самых популярных рецептов на сайте Inspired by Charm. Изначально я создал его, чтобы он выглядел как тыква, но вы можете сделать из него шар, который подойдет для любого сезона.
Рождественские закуски — Навсегда Избранное:
Клюквенные фрикадельки
Добавление клюквенного соуса в глазурь прекрасно дополняет лук и другие приправы в этих фрикадельках. Ваши гости будут ох и ах о них и сразу же вернутся за новыми!
Really Good Veggie Dip
Хотя овощи вкусны сами по себе, это блюдо поднимет их на новый уровень. Для меня этот овощной соус — «лучший из лучших».«Мне посчастливилось достать рецепт в гастрономе в моем родном городе.
Артишоки Wonton Wrappers
Моя мама часто делала их для семейных посиделок в канун Рождества. Мне нравится внешний вид и вкус, и недавно я узнал, как легко их создавать. Трехкратный выигрыш рождественской закуски!
Больше веселых и ярких рождественских закусок:
Желе из красного перца
Желе из красного перца прекрасно сочетается со сливочным сыром и крекерами. Я покажу вам, как приготовить желе из красного перца самостоятельно, чтобы вы могли получить необходимое количество тепла.
Чизбол с рождественской елкой
Украсьте залы сыром и веселей! Этот красочный сырный шарик в форме дерева — отличное развлечение, которое также приятно собирать. (Читатели IBC знают, как я люблю украшать елки!)
Жареные равиоли
Этот рецепт полюбился фанатам, вероятно, потому, что он очень простой и очень заманчивый. Для макания используются купленные в магазине равиоли и три готовых соуса. Я даже записал видео, чтобы показать вам, что делать.
Фаршированные перцы Peppadew в беконе
Эти фаршированные Peppadew Peppers в беконе — восхитительная легкая закуска, идеально подходящая для праздников. Сладкий перец, сливочный сыр И бекон. Что может быть лучше, чем это?
Грецкие орехи, фаршированные голубым сыром грибы
Эти миниатюрные грибы портобелло просто божественны! Их богатый и насыщенный вкус и удобный размер делают их идеальным перекусом. Обещаю, ваши гости будут просить рецепт.
BLT Dip
Если вам наскучил классический дип для тако, поменяйте местами и попробуйте этот рецепт BLT Dip. Это личный фаворит!
Праздничная закуска из оливкового венка
Этот оливковый венок — восхитительная и красивая идея праздничной закуски. Вы можете собрать его за считанные минуты, и он добавит вкусного и красочного оттенка любому праздничному серверу.
Хотите еще вкусных рождественских угощений? Попробуйте эти:
Надеюсь, этот обзор лучших рецептов рождественских закусок вдохновил вас.
Какие рецепты вы будете готовить для своей следующей большой вечеринки? Чем вы удивите своих друзей или семью тихим домашним вечером во время курортного сезона? Я уверен, что всем понравятся создаваемые вами рождественские закуски.
Веганский рождественский ужин — лучшие рецепты к праздникам
Diesen Beitrag gibt es auch auf:Вы ищете рецепты веганского рождественского ужина? Тогда ваши поиски подошли к концу. Это самое волшебное время года, и веганам точно не нужно отказываться от своих любимых деликатесов.От закусок до основных блюд и десертов: эти рецепты веганского рождественского меню сделают праздничное рождественское меню изюминкой года! Идеальный веганский ужин для счастливых и вкусных праздников, без каких-либо проблем с мясом и животными!
Этот пост для идеального веганского рождественского ужина содержит:
- веганы основные блюда например, жаркое из чечевицы или шарики без мяса
- праздничный веганский гарниров например краснокочанная капуста, шпецле или фан-картофель
- Вкусные соусов
- Веганские супы как грибные сливочные или томатный суп
- Сладкие десерты (печенье, булочки с корицей и т. Д.)
- Рождественский торт например, мой популярный шоколадный торт со сливочным печеньем и Speculoos
Веганский рождественский ужин: основное блюдо
Многие классические основные блюда можно легко и вкусно приготовить для веганского рождественского ужина. Будь то тефтели или мясной рулет — с моими рецептами вы хорошо проведете отпуск.
Чечевичный рулет (веганский мясной рулет)
Произведите впечатление на всю свою семью этим простым рецептом веганского мясного рулета из чечевицы — он идеально подходит для предстоящих праздничных торжеств и является лучшим жареным без мяса, который вы можете приготовить! Вкус и текстура этого чечевичного хлеба перенесут ваши вкусовые рецепторы в совершенно новый мир, а сладость клюквенной глазури для чатни — вот что идеально объединяет все вкусы.Подавайте его на рождественский ужин или наслаждайтесь им в любое время!
К рецептуВеллингтон с веганскими грибами
Из этого веганского гриба Веллингтон можно приготовить отличный веганский рецепт жареного без мяса, который определенно впечатлит и невеганов! Его очень легко приготовить, он сытный, ароматный и такой вкусный!
К рецептуВеганские шведские фрикадельки
Это лучший веганский рецепт шведских фрикаделек. Эти шарики без мяса «Koettbullar» невероятно вкусны, богаты растительным белком из чечевицы, имеют мясистую текстуру и могут быть приготовлены без сои и без глютена.Они покрыты простой сливочной веганской подливкой, что делает его идеальной комфортной пищей как для веганов, так и для невеганов!
К рецептуШарики без мяса с веганским соусом и картофельным пюре
Эти простые шарики без мяса (веганские фрикадельки) с грибным соусом — идеальная еда — подавайте с картофельным пюре для идеального ужина на День Благодарения, Рождества или в будние дни!
К рецептуВеганский Чевапчичи
Чевапчичи — это восхитительные колбасы или фрикадельки с Балкан, которые можно легко приготовить вегетарианским и безглютеновым способом из нута вместо мяса! Помимо нута, мой веганский рецепт чевапи также содержит подсолнечный фарш без сои и ароматные специи, чтобы обеспечить идеальную мясную консистенцию и лучший вкус! Вы можете жарить, готовить на гриле или запекать их в духовке на веганский рождественский ужин!
К рецептуВеганский рождественский ужин: стороны
Нет рождественского меню без краснокочанной капусты, шпецле и т. Д.Просмотрите мои рецепты, чтобы ваш веганский рождественский ужин прошел успешно и вы ничего не пропустили.
Vegan Potato Bake (сливочный картофель в гратене)
Эта веганская картофельная запеканка (картофель в гратене) с грибами и цукини — лучшая еда для комфорта! Он сливочный, ароматный, «сырный», полезный, сытный и очень простой в приготовлении! Идеально подходит в качестве основного блюда или гарнира к вкусному праздничному обеду или ужину без молочных продуктов!
К рецептуДомашние веганские ньокки
Эти домашние веганские клецки — очень легкие, мягкие и пушистые маленькие картофельные клецки, которые легко приготовить, используя всего 4 ингредиента! С помощью этой простой пошаговой инструкции и короткого видео с рецептами вы быстро станете мастером ньокки!
К рецептуНемецкий сыр Шпецле
Mit diesem Rezept kannst du vegane Käse-Spätzle ohne Ei in nur 15 Minuten einfach und schnell selber machen! Serviere diese köstlichen Spätzle-Nudeln ganz klassisch mit Veganer Käse-Sauce, karamellisierten Zwiebeln und Pilzen oder wähle eine andere cremige Rahm-Sauce für das perfekte Soulfood!
К рецептуВеганская картофельная лапша (немецкий Schupfnudeln)
Домашняя хрустящая веганская картофельная лапша с квашеной капустой и грибами вместо традиционного бекона. Этот популярный немецкий рецепт Schupfnudeln — лучшая еда для души для всех! Мой рецепт домашнего шупфнудельна без яиц, без глютена и вкус оригинальных швабских картофельных пельменей или даже лучше! Если вы не любите грибы, можете использовать тофу или подавать лапшу в форме пальца с другими соусами.
К рецептуКартофель Хассельбэк с чесноком и розмарином
Этот хрустящий запеченный картофель Hasselback с жареным чесноком и розмарином — лучший легкий гарнир к здоровому веганскому обеду или ужину! Они хрустящие по краям, мягкие и кремовые в центре и просто такие восхитительные! Этот рецепт очень старый, но он действительно один из моих самых любимых — так что вот обновленная версия с новыми фотографиями!
К рецептуВеганские крокеты со шпинатом
Хрустящие снаружи, мягкие и кремовые внутри — вот как я люблю крокеты.В отличие от традиционных крокетов, эти крокеты не сделаны из картофеля, а наполнены сливочным веганским нежирным соусом бешамель из растительного молока и шпината. Вам не нужно жарить их во фритюре в большом количестве масла, вы можете просто обжарить их до хрустящей корочки с небольшим количеством масла на сковороде или сковороде. Этот рецепт легко приготовить, и вы также можете выбрать вариант без глютена. Эти веганские крокеты невероятно вкусны и идеально подходят для рождественского ужина.
К рецептуВеганские картофельные лепешки
Эти сырные веганские картофельные лепешки быстро и очень легко приготовить! Из него получится простой и вкусный гарнир, ужин или обед, а также лучший способ израсходовать остатки картофеля!
К рецептуНемецкие пельмени
Эти простые веганские немецкие хлебные клецки (Semmelknoedel) станут идеальным быстрым и сытным гарниром к вашему любимому сытному блюду.Вы можете сочетать их со сливочными соусами и любыми веганскими блюдами из мяса, грибов или чечевицы. Попробуйте этот восхитительный рецепт комфортной еды, чтобы подать ее на День Благодарения, рождественский ужин или в любой другой день!
К рецептуТушеная краснокочанная капуста с яблоками
Этот простой рецепт тушеной красной капусты с яблоками — идеальный простой веганский гарнир, который полезен, вкусен и является отличным способом добавить цвета многим сытным блюдам. Это традиционный любимый семейный рецепт, который нельзя пропустить на веганском рождественском ужине!
К рецептуВеганский рождественский ужин: соусы
Нет ничего лучше вкусного соуса.
Легкая веганская подливка
Этот лучший домашний веганский соус ароматный, вкусный, но его легко и быстро приготовить. Это любимый классический рецепт, который хорошо сочетается со многими сытными блюдами!
К рецептуСтроганов веганский гриб
Это лучший веганский рецепт строганова из грибов, который легко приготовить и готов за 20 минут! Это полезно, сливочно, так вкусно, и его можно легко приготовить без глютена и орехов! Подавайте этот сливочно-грибной соус с пастой, рисом, картофельным пюре или с любыми другими гарнирами.
К рецептуРагу с грибами и чечевицей
Этот сытный веганский рецепт рагу с грибами и чечевицей — восхитительный, богатый белком и полезный вариант классического итальянского соуса для пасты Болоньезе, но с глубоким землистым вкусом мясных грибов! Подавайте полезный соус рагу из чечевицы с вашими любимыми макаронами, такими как безглютеновые спагетти, паппарделле и лазанья, или с картофельным пюре, сливочной полентой, клецками, рисом или просто с нааном!
К рецептуВеганский рождественский ужин: супы
Хотите суп в качестве закуски? Здесь я собрала свои любимые рецепты веганских супов.
Веганский крем-суп из цветной капусты
Этот легкий веганский рецепт супа из цветной капусты невероятно сливочный, полезный, такой вкусный и лучший способ согреться! Он сделан из простых 5 ингредиентов и готов всего за 20 минут!
К рецептуВеганский картофельный суп из лука-порея
Этот лучший веганский сливочный суп из картофельного лука-порея — легкий рецепт, приготовленный из 5 ингредиентов менее чем за 30 минут! Суп без молока — простой, полезный, вкусный и идеальный в качестве быстрой и сытной закуски, гарнира или основного блюда на обед или ужин!
К рецептуЖареный тыквенный суп
Этот веганский суп из жареной тыквы невероятно сливочный, вкусный и полезный! Его очень легко приготовить, он обладает ароматом тыквы и лучший способ согреться осенью!
К рецептуГрибной крем-суп
Этот лучший легкий веганский крем-суп из грибов с хрустящим чесночным хлебом — это быстрый 20-минутный рецепт с использованием простых ингредиентов — это сытный, вкусный, насыщенный и суперсливочный суп, ароматный, без молока и идеальный в качестве гарнир или закуска для веганского рождественского ужина!
К рецептуВеганский морковный имбирный суп с кешью карри
Кремовый веганский морковно-имбирный суп в тайском стиле с обжаренными пряными кешью карри — восхитительный рецепт для повышения иммунитета, который легко приготовить всего за 20 минут.Он ароматный, простой, полезный и низкокалорийный!
К рецептуСливочный томатный суп
Этот домашний рецепт веганского томатного сливочного супа легко и быстро приготовить менее чем за 20 минут! Он приготовлен из свежих сочных помидоров, жареного чеснока и лука, что делает суп насыщенным и вкусным! Поскольку он очень хорошо замерзает и разогревается, его также можно использовать заранее.
К рецептуСливочный грибной рисовый суп
Из этого кремово-рисового супа с грибами можно приготовить вкусный уютный ужин в будние дни, который идеально подходит в любое время года! Его легко приготовить, и он обладает всеми любимыми сердечными ароматами! Этот рецепт веганский, здоровый, без молочных продуктов и глютена.
К рецептуВеганский рождественский ужин: десерты
Сладкие десерты и закуски являются обязательными на Рождество. Будь то ореховые батончики, печенье или яблочный пирог, с моими рецептами даже невеганы будут удивлены.
Веганские пряники
Этот рецепт веганских пряников — идеальное праздничное угощение и отличный домашний рождественский подарок для детей и взрослых! Они мягкие и жевательные внутри, хрустящие снаружи и идеально приправлены корицей, имбирем и патокой.
К рецептуПеченье Linzer (веганское печенье Spitzbuben)
Это легкое веганское печенье Linzer (нем. Spitzbuben) — восхитительное домашнее печенье, приготовленное из простого веганского песочного теста и наполненное джемом! Они украсят не только любой кофе или чайную вечеринку, но и станут прекрасным подарком на День святого Валентина или Рождество!
К рецептуВеганские булочки с корицей
Лучшие легкие веганские булочки с корицей и глазурью из кешью.Они мягкие, пушистые и вкусные. Кроме того, они более полезны, чем обычные булочки с корицей, потому что не содержат белого сахара, яиц и не содержат молочных продуктов! Идеально подходит для закуски, завтрака или десерта.
К рецептуВеганские ореховые батончики
Эти простые веганские ореховые батончики (рецепт немецкого Nussecken) представляют собой восхитительные углы для печенья, приготовленные на основе теста, начинки из абрикосового джема и хрустящей карамелизованной топпинги из фундука. Это супер простой рецепт выпечки, который понравится всем!
К рецептуМини-яблочные пирожки
Эти хрустящие веганские мини-яблочные пироги с простой домашней начинкой из яблочного пирога с корицей весело готовить, и их легко есть как кексы или пироги! Они очень вкусные и идеально подходят для вечеринки или в качестве сладкой закуски или десерта с мороженым и карамельным соусом!
К рецептуРоллы с яблочным пирогом
Эти веганские тосты с яблочным пирогом, запеченные в духовке, очень легко приготовить всего за 20 минут.Это восхитительный завтрак или десерт со сладкой начинкой из яблок и корицы. Подавайте эти веганские французские тосты теплыми и хрустящими, чтобы получить идеальную закуску.
К рецептуОборот Apple
Эти веганские пирожки с яблоками — более здоровая и домашняя версия знаменитых горячих карманов для яблочного пирога McDonald’s — это быстрый и простой рецепт с использованием готового слоеного теста, свежих яблок, корицы и некоторых других ингредиентов для закусок!
К рецептуЯблочные блонди с карамелью
Эти мягкие и жевательные веганские яблочные блонди с карамельным соусом сочетают в себе ароматы яблочного торта и батончиков яблочного пирога в одном осеннем десерте, приправленном корицей! Рецепт блонди очень быстро и легко приготовить, требуя менее простых ингредиентов, но НАСТОЛЬКО вкусный! Итак, приступим к их изготовлению!
К рецептуВеганский рождественский ужин: торты
В рождественские праздники просто невозможно пропустить вкусный торт.
Веганский яблочный торт с корицей Штрейзель
Этот веганский яблочный торт с корицей Streusel станет вашим новым любимым рецептом из яблок! Он мягкий, влажный, с хрустящей крошкой, супер простой, но невероятно вкусный. Идеальное послеобеденное угощение или десерт для семьи или друзей после вкусной еды.
К рецептуВеганский яблочный пирог
Этот простой веганский яблочный пирог — идеальный десерт с лучшим вкусом яблочного пирога! Рецепт очень прост, и его можно приготовить без глютена и сахара.Вкусное угощение на Рождество, День Благодарения и просто каждый день!
К рецептуВеганский яблочный пирог
Французский яблочный пирог с франжипаном — это простой веганский рецепт с мягкой и влажной миндальной начинкой, вкусными хрустящими яблоками сверху, запеченными в хрустящей корочке пирога.
К рецептуВеганский тыквенный пирог
Это ЛУЧШИЙ рецепт веганского тыквенного пирога, приготовленный из простых ингредиентов и легкой домашней корочки пирога! Он насыщенный, сливочный, ароматный и идеально подходит для вкусного осеннего десерта без суеты, который даже полезен!
К рецептуВеганский шоколадный масляный торт с печеньем и Speculoos
Этот веганский торт с шоколадным печеньем и маслом состоит из мягких слоев шоколадного бисквита, покрытого простой глазурью speculoos Biscoff и покрытого звездочками корицы.Это восхитительный рецепт, который идеально подходит для веганского рождественского ужина, вечеринки по случаю дня рождения или любого другого случая, когда печенье приветствуется!
К рецептуКлюквенный торт
Этот клюквенный торт состоит из пушистых слоев веганского ванильного торта, домашней начинки из клюквенного компота и кремовой глазури. Это не только идеальный рождественский торт, но и на любое время!
К рецептуКлюквенный апельсиновый хлеб
Этот веганский хлеб с клюквой и апельсином влажный, мягкий, вкусный и его легко приготовить в одной миске! Подавайте его с корицей или без нее, чтобы получить идеальный завтрак, поздний завтрак или более полезный десерт!
К рецептуВеганский тыквенный хлеб
Этот лучший веганский тыквенный хлеб такой же мягкий, влажный, пушистый и невероятно вкусный, как и более здоровый торт, но его так легко приготовить в одной миске, используя простые ингредиенты для кладовой! Рецепт полезный, без молочных продуктов и яиц, а также его можно легко сделать без глютена!
К рецептуТорт с клюквенной крошкой
Этот торт с клюквенной крошкой не только выглядит невероятно празднично, но и очень вкусно! Он покрыт веганским чизкейком и посыпан засахаренной клюквой, что делает его идеальным десертом для веганского рождественского ужина.
К рецепту
ЕСЛИ У ВАС ПИНТЕРЕСТ, ВЫ МОЖЕТЕ НАЙТИ МЕНЯ ЗДЕСЬ И НЕ стесняйтесь ПРИКЛЮЧАТЬ СЛЕДУЮЩЕЕ ИЗОБРАЖЕНИЕ! 🙂
© Бьянка Запатка | Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мой изображения без предварительного разрешения. Если вы хотите переиздать этот рецепт, пожалуйста, дайте ссылку на этот пост для рецепта. Больше информации здесь. Спасибо за поддержку biancazapatka.com!
Раскрытие партнерских ссылок со звездочкой (*):
Это Страница может содержать партнерские ссылки, которые приносят мне небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Вы можете найти больше информации здесь. .