Рулетики из огурцов на праздничный стол
Рулеты из огурцов с красной икрой, то что нужно на Новый год!!! Идеи для стола фуршета! быстро и вкусно, а еще красиво!!!
Ингредиенты
| огурец | 2 шт |
|---|---|
| сливочный сыр | 100 г |
| икра красная | |
| оливки | |
| майонез | |
| чеснок | |
| укроп |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
15
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Видеорецепт
2) Нарезаем так же огурец. В сыр добавляем еще мелко порубленный чеснок, укроп. Смазываем полоску огурца, сворачиваем рулетиком и с помощью шпажки нанизываем оливку на рулетик огурца.
Поделись рецептом с друзьями!
Рулетики из огурцов с начинкой
Родиной блюда принято считать Грецию, именно греки решили разнообразить классический греческий салат таким вариантом приготовления. Поэтому самый распространенный рецепт готовится из сливочного сыра, помидоров, оливок и зелени. Сливочный сыр, выбран не случайно, он прекрасно держит форму и отличается особым вкусом.
В России закуска появилась не так давно, но уже полюбилась многим. Разнообразие салатов русской кухни позволило нам придумать невероятное количество исполнений данной закуски.
Рулетики из огурцов с начинкой — классический рецепт
Самый популярный вариант приготовления рулета из огурца. Элегантные рулетики можно назвать «греческие рулетики», потому что рецепт очень напоминает греческий салат своим вкусом и составляющими. Самый главный ингредиент здесь — сливочный или творожный сыр, важно тщательно подойти к выбору продукта.
Ингредиенты:
- Фета — 100 г
- Огурец свежий — 1 шт.
- Помидоры черри — 9-10 шт.
- Перец болгарский сладкий — 0,5 шт.
- Оливки зеленые — 10 шт.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — 1 пучок (для подачи и украшения блюда)
Приготовление:
Овощи тщательно промываем в холодной воде. Перец, оливки и половину помидоров черри мелко режим. Добавляем к нарезанным овощам лимонный сок, соль и перец по вкусу.
Обжариваем 5-7 минут на сковороде (без масла) нашу овощную смесь и даём немного остыть.
Творожный сыр разминаем вилкой и смешиваем с обжаренными овощами.
Огурец нарезаем вдоль ножом для чистки овощей.Получаются тоненькие пластинки из огурца.
Кладем нашу начинку на пласт огурца и сворачиваем в рулетики.
Нарезаем вторую половину помидоров черри пополам, кладем черри сверху на рулетики и закрепляем зубочисткой. ПО желанию можно украсить зеленью.
Рулеты из огурцов с творогом и крабовыми палочками
Главным ингредиентом этого блюда являются крабовые палочки, они придают рулетам пикантный вкус, а благодарю творогу закуска становится богата белком.
- Огурцы – 200 г
- Крабовые палочки – 300 г
- Мягкий творог – 200 г
- Руккола – 30 г
- Зелень укропа – 20 г
- Листья салата зеленого – 20 г
- Соль, перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
Для приготовления начинки рукколу промываем, выкладываем на бумажные салфетки, сушим и мелко нарезаем.
Смешиваем творог с рукколой. Огурчики моем и тонко нарезаем ножом для чистки. Нарезаем крабовые палочки, сильно мельчить не нужно.
На половину каждой огуречной пластины выложить приготовленную творожную начинку, сверху положить крабовые палочки.
Завернуть рулетами и подать на плоском блюде, выстеленном листьями салата.
Рулетики из огурца с красной икрой и сливочным сыром
Мы все любим праздники, новый год, день рождение, 8 марта. Каждый праздник мы хотим встретить за дружным семейным столом и конечно же удивить родных изысканной кухней. Рулетики с красной икрой не оставят равнодушным никого из Ваших близких
Ингредиенты:
- Огурцы — 2-3 шт.
- Сыр сливочный — 100г
- Красная икра — по вкусу
- Укроп — по вкусу
- Сок 1\2 лимона
Приготовление:
Овощи промываем, огурцы нарезаем на пластинки и откладываем в сторону.
Мелко нарезаем укроп, смешиваем со сливочным сыром и сок половины лимона.
Сворачиваем рулетики и выкладываем на боковую сторону красную икру.
Рулетики из огурца с яичным салатом
Огуречные рулеты с яичным салатом – сытная и аппетитная закуска, которая привлечет своим особенным вкусом. Прекрасно подойдет в качестве закуске для пикника на природе.
Ингредиенты:
- Яйца — 2шт
- Сметана — 2 чайные ложки
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 1 зубчик
- Твердый сыр — 50 г
- Огурец — 2 шт
Приготовление:
Для начала отвариваем яйца. Готовим яичный салат, натираем сыр на мелкой терке, рубим или натираем яйца.
В отдельной посуде соединяем сыр, яйца и толченой чеснок, солим и заправляем сметаной или майонезом.
Нарезам огурцы тоненькими полосками. На край полосочки кладем ложку яичного салата. Сворачиваем рулеты и выкладываем на тарелку.
Зелень можно мелко нарезать и добавить в яичный салат или украсить ею готовую закуску.
Рулетики из огурца с ветчиной и сыром
Вкусное и сытное сочетание начинки. Ветчина и сыр придают рулетам потрясающий и нежный вкус. Важно тщательно подойти к выбору ветчины, некачественный продукт испортит блюдо.
Ингредиенты:
- Огурцы — 200 г
- Ветчина — 200 г
- Плавленый сыр — 100 г
Приготовление:
Нарезаем ветчину тонкими пластинками.
Огурцы промываем и нарезаем ножом для чистки овощей.
Смазываем пластинку огурца плавленым сыром, выкладываем сверху ветчину и скручиваем рулетики.
Рулетики из огурца с творожным сыром и семгой
Блюда не оставит равнодушными любителей соленой красной рыбки. Закуску рекомендуется сделать заранее и подавать в охлажденном виде.
Ингредиенты:
- Творожный сыр — 100 г
- Семга — 200 г
- Огурцы — 200 г
Приготовление:
Огурцы моем и нарезаем тонюсенькими ломтиками. Очень тонко нарезаем семгу, если необходимо извлекаем мелкие косточки.
Смазываем огурчик творожным сыром, выкладываем семгу и формируем рулетики.
Для красоты можно скрепить каждый рулет шпажкой для канапе.
Рулетики из огурца с помидорами и морковкой по-корейски
Закуска отлично подходит для любителей овощей. Пикантность данному блюду придает острая морковка.
Ингредиенты:
- 3 — 4 крупных огурца
- 150 г Морковка по — корейски
- 1 долька чеснока
- 1/8 ч.л.молотого черного перца
- 1 красный перец обжаренный
- 1-2 помидора или томатная паста
- зелень
- 1-2 ст.л.майонез
Приготовление:
Обжариваем красный перец с помидорами и чесноком до готовности, в конце добавляем морковку по — корейски. Добавляем перец и соль. Откладываем в стороны.
Огурец нарезаем тонкими ломтиками специальным ножом. Складываем вместе по 2-3 ломтика огурца, выкладываем овощную смесь и скручиваем в рулет.
Перед подачей на стол необходимо подержать в холодильнике.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Закуска из Огурцов на праздничный стол, 🥒Рулеты с сыром с фото
Пикантная острая закуска из свежих огурцов
Эта закусь понравится многим любителям овощных блюд. Способов приготовления очень много, каждый сможет выбрать подходящий для конкретного случая.
Требования к ингредиентам просты и стандартны для многих угощений. В первую очередь важно использовать только свежие и качественные продукты для праздничного стола
При выборе огурцов стоит отдавать предпочтение мелким плодам, как правило молодые огурцы не горькие, и содержат максимальное количество полезных элементов. Однако есть рецепты, в которых используется именно перезревшие экземпляры.
Ингредиенты:
- Подсолнечное масло – 100 мл
- Уксус 9% – 250 мл
- Соль + сахар – по 4 ст. л.
- Молотый черный перец – 1 ч. л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Пучок петрушки
Подробная инструкция приготовления с фото
Огурцы нарезать соломкой, выложить на сковороду. К ним добавить оставшиеся предварительно измельченные ингредиенты.
Полученная смесь должна настояться около 5 часов до образования сока.
Добавить растительное масло, выложить на блюдо, подавать к мясу или рыбе.
Корейская версия
Поклонники соленой корейской кухни по достоинству оценят рецепт огуречной закуски из по-корейски.
Ингредиенты:
- Масло растительное – 50 мл
- Чеснок – 6-7 зубчиков.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Сахар – 50 г
- Соль – 1 ст. л.
- Пряность по-корейски – 25 г
- Уксус – 50 мл
- Морковь – 1 шт.
- Перец по вкусу.
Морковь нарезаем соломкой, огурцы — кружочками, лук — кольцами или полукольцами. Чеснок измельчить. Смешать овощи с солью, специями, маслом и уксусом, хорошо перемешать.
Полученная смесь должна постоять до образования сока, на это уходит примерно 3,5 часа. После этого заготовку помещают в контейнер и отправляют в холодильник. На следующий день закуску можно есть
Лук с огурцами нашинковать, чеснок мелко порезать.
Смешайте все ингредиенты, накройте посуду пищевой пленкой, оставьте мариноваться на 3 часа.
Разделить по мискам, сверху вылить сок, образовавшийся при мариновке.
Как приготовить закуску на праздничный стол из огурцов с кабачками
Этот салат лучше использовать как гарнир к мясу.
Ингредиенты:
- Кабачки – 2 шт.
- 50 гр. огурцов
- 5 зубов чеснок
- 100 г сахара
- 25 г соли
- 100 мл подсолнечного масла
- Зеленый лук
- 200 г томатного пюре
- 25 г молотого красного перца
Нарежьте огурцы любым способом, посолите, перемешайте. Полученная смесь должна постоять 1-2 часа.
Параллельно необходимо измельчить лук, кабачки, морковь и чеснок. Слейте с огурцов полученный сок.
Помидоры процедить через мясорубку или блендер вместе с перцем. Добавьте чеснок в томатную смесь.
Готовьте закуску не менее 15 минут, затем добавьте уксус и специи.
Выложить в кастрюлю огурцы с чесноком, залить томатной смесью, дождаться закипания, настаивать 10 минут.
Люди постоянно выращивают на своих грядках огурцы. Хотя этот овощ вроде бы состоит только из воды. Но это не так, 95% — вода, остальное — клетчатка, плюс различные полезные вещества – минералы, витамины, соли.
В пищеварительном тракте он всасывается без помощи поджелудочной железы, поэтому разгружает работу организма.
Потому таким спросом пользуются разнообразные закуски из огурцов, из которых можно приготовить множество салатов, фаршированных блюд и прочих деликатесов.
Рецепт фаршированной закуски с огурцами
Ингредиенты:
- Морковь + репчатый лук — по 1 шт.
- Соль, перец на ваш вкус
- Кунжут — 30 г
- Чеснок 4 зубца
- Зелень петрушки и укропа
Разрежьте каждый огурец на четыре части, чтобы за короткое время они хорошо засолились.
Посолите со всех сторон, разотрите руками, из расчета 1 чайная ложка соли на 2 огурца.
Зеленый лук нарезать кольцами, отжать руками, переложить в отдельную посуду.
Чтобы придать закуске дополнительный аромат, мелко нарежьте укроп с петрушкой, половину луковых колец разрежьте на половину и добавьте в миску зеленый лук.
Чеснок порезать тонкими ломтиками и добавить к луку с зеленью. Морковь натрите на корейской терке и выложите в общую миску с остальными продуктами.
Добавьте десять граммов перца по вкусу и приятного цвета, одну чайную ложку корейской морковной специи, горсть семян кунжута, три ложки соевого соуса и перемешайте.
Огурцы хорошо промыть под водой, которые за двадцать минут впитали много соли, откинуть на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.
Начинайте фаршировать овощи и посыпать приготовленной начинкой. Готовую закуску разложить на блюде, перед подачей на праздничный стол посыпать кунжутом и украсить морковью.
Закуска из жареных огурцов с колбасой
Ингредиенты:
- Огурцы — 1 шт. свежий
- Репчатый лук — 1 головка
- Колбаса — 100 г домашней
- Соль — по вкусу
- Перец
- Чесночный порошок — 1 щепотка
- Укроп
- Масло — 2 ст.
Промытый огурец очищаем соломкой, как зебру. Посолить и дать стечь соку. Разрезать посередине на две половинки, затем нарезать полумесяцами 3-4 мм.
Лук режем небольшими кусочками, а колбасу — кубиком. На небольшой сковороде разогреть масло. Обжарить колбасу до золотистого цвета с двух сторон, переложить на тарелку.
В этот же жир всыпать нарезанный лук, чтобы он слегка размягчился, и добавить огурец. Обжарить на среднем огне, помешивая деревянной ложкой.
Приправить небольшим количеством соли, перца и чесночного порошка, вернуть колбасу на сковороду, перемешать, готово. Подавать, посыпав свежим укропом.
Натереть огурцы на терке и дать стечь. Смешать с творогом и сливочным сыром. Приправить солью, перцем, укропом, эстрагоном и толченым чесноком.
Креветки отварить и очистить. Закуска подается с сухарями и украшенная креветками.
Один огурец разрезать пополам и продольно натереть кухонной теркой. Процеженное молоко смешиваем с кукурузой, мелко нарезанным укропом и оливками, вторая нам понадобится для украшения.
Намажьте полученной смесью полоски огурца и скатайте их. Готовые рулетики выложите посреди большого блюда. Вторую половину так же нарезать кухонной теркой и разложить вокруг салата, немного посыпать кукурузой и украсить оставшимися оливками с петрушкой.
Свежая закуска из огурцов с тофу и кунжутом на праздник
Нарезаем овощ тонкими кружочками и раскладываем по кругу в сервировочном блюде. Помидоры кладем в середину. На них выкладываем кусочки тофу.
В небольшой миске смешайте мисо, кунжутное масло, уксус, сахар, и столовую ложку воды, взбивайте до получения однородной консистенции.
Посыпать закуску обжаренными семенами кунжута и ростками редиса, при подаче добавить зеленый лук.
Рецепт Рулетики из огурцов с сыром, маслинами и перцем
Потрясающе красивая и вкусная закуска на праздничный стол из огурца с начинкой из сыра Фета, маслин, сладкого перца и петрушки. Приготовить ее лучше непосредственно перед подачей на стол дома.
Ура!
You have all the ingredients, let’s start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентов- Длинный огурец — 1 шт.
- Красный перец — ½ шт.
- Маслины — 4-5 шт.
- Сыр Фета — 6 ст.л.
- Петрушка — 2 веточки
- Сок лимона — ½ ч.л.
- Растительное масло — 1 ч.л.
- Петрушка
- Молотый перец
- Соль
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Длинный огурец нарезаем на тонкие ломтики и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу.
Очищенный красный перец, маслины без косточек, петрушку очень мелко нарезаем.
В миске смешиваем сыр Фета, масло, молотый перец, соль и добавляем нарезанные маслины, перец, петрушку и сок лимона. Перемешиваем.
На ломтики огурца добавляем чайную ложку подготовленной сырной смеси и сворачиваем в рулетики.
Готовые огуречные рулетики аккуратно завязываем веточками петрушки без листьев, выкладываем на тарелку и сразу подаем на стол.
Ключевые слова:
ID: 49520Рулетики из огурцов с сыром. Пошаговый рецепт с фото
Рулетики из огурцов с сыром – закуска, которая родилась совершенно
недавно, но уже успела завоевать сердца многих. Предшественникам этой закуски считаются известные многим лодочки из
огурцов с сыром. Многие помнят эту закуску еще с советских времен.
Рулетики из
огурцов с сыром, еще называют ролами. Нежные слайсы из свежих огурцов наполненные сырной начинкой очень эффектно
выглядят на любом столе, по этой причине они могут украсить и дополнить любой праздничный стол.
Для приготовления сырной начинки в рецептах используют разные виды сыров. Это могут быть
как твердые сыры, так и рассольные или мягкие сливочные. Помимо сыра в рецептах рулетиков можно встретить такие
ингредиенты как яйца, крабовые палочки, семгу, треску, грибы, шпроты, креветки.
Попробуйте придумать свой оригинальный состав начинки, к примеру, скомбинировать
творожный сыр и креветки, а в следующий раз использовать комбинацию твердого сыра с яйцом, грибами и сладким перцем.
Как видите, вкус у огуречных рулетиков с первой и второй начинкой будет совершенно другим.
Сегодня я хочу предложить вам приготовить рулетики из огурцов с сыром и крабовыми
палочками пошагово с фото.
Ингредиенты:
- Свежие огурцы — 3 шт.,
- Твердый сыр или плавленый сырок — 1 уп.,
- Чеснок — 1 головка,
- Майонез — 1 ст. ложка,
- Крабовые палочки — 100 гр.,
- Соль — по вкусу.
из огурцов с сыром – рецепт
После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление
рулетиков из огурцов с сыром и крабовыми палочками.
Приготовим сначала начинку для наших рулетиков.
Крабовые палочки натрите на мелкой терке. Чем лучше будут заморожены крабовые палочки,
тем легче вам будет их натереть.
Плавленый сырок натрите на крупной или на средней терке. Вместо него для начинки наших
закусочных рулетиков можно использовать и твердый сыр.
Переложите его в миску с тертыми крабовыми палочками. Чеснок очистите от шелухи.
Пропустите его через чеснокодавку в миску к остальным ингредиентам начинки.
Добавьте соль и майонез.
Все ингредиенты начинки для рулетиков из огурцов перемешайте.
Огурцы помойте. Для получения тоненьких и ровных полосок воспользуемся овощечисткой.
Каждый огурец нарезаем с помощью овощечистки тонкими полосками.
Начинаем формировать наши рулетики. На один конец слайса из огурца выкладываем начинку.
Сворачиваем его рулетиков, начиная с того конца, на котором расположенная начинка. Готовый рулетик ставим на тарелку
вертикально.
По такой технологии формируем все остальные рулетики
из огурцов с крабово-сырной начинкой. Данную закуску после приготовления нужно сразу подавать на стол, пока она не
потеряла свой внешний вид.
Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт рулетиков из огурцов сыром и
крабовыми палочками вам понравился и пригодится.
из огурцов с сыром. Фото
Рулетики из огурца с творожным сыром и красной рыбой рецепт с фото пошагово и видео
Шаг 1:
Как сделать рулетики из огурца с творожным сыром и красной рыбой? Подготовьте необходимые продукты. Огурец лучше подойдет длинный, из него получатся полоски достаточного для рулетика размера. Если же в наличии только коротенькие плоды, ничего страшного, рулетики сделайте небольшими. Рыбу возьмите любую — форель, семгу, горбушу, кету. Подойдет как покупная, так и засоленная дома. Интересный вкус получится с копченой рыбой.
Шаг 2:
Зелень подойдет любая, какую вы любите, но я бы советовала использовать укроп — его вкус отлично сочетается с рыбой. Зелень хорошо промойте под проточной водой, затем высушите ее бумажными полотенцами или салфетками. Уберите слишком толстые веточки. Мелко порежьте зелень ножом.
Шаг 3:
Рыбу мелко порежьте кубиками, чем мельче, тем аккуратнее будет смотреться закуска.
Шаг 4:
Возьмите небольшую мисочку и положите в нее нарезанные зелень и рыбу. Добавьте сыр. Сыр можете взять любой творожный, с добавками вкус будет даже интереснее. И вообще, подойдет любой мягкий сыр — фета, брынза, сливочный, маскарпоне. Учитывайте только, что некоторые сорта сыров очень соленые, рыбу тогда выбирайте малосольную.
Шаг 5:
Перемешайте все составляющие начинки.
Шаг 6:
Огурец помойте, обсушите. Возьмите специальный нож для очистки овощей — им будет работать удобнее всего. Нарежьте огурец длинными тонкими полосками. Первый срез шкурки огурца лучше не использовать, он слишком твердый. Из одного огурца может получиться около 20 полосок.
Шаг 7:
Разложите полоску во всю длину на доску. На самый ее край положите чайную ложку начинки. Есть еще вариант размазать ее по всей длине, тогда получится более толстый, многослойный рулетик.
Шаг 8:
Аккуратно закрутите огурец в рулетик, заматывая начинку вовнутрь.
Шаг 9:
Закрутите таким способом все полоски и всю начинку. Для украшения помидорки-черри разрежьте на половинки. Проткните каждую половинку помидорины зубочисткой и закрепите ею рулетик. Можно также использовать специальные шпажки, но мне они показались немного крупноватыми.
Шаг 10:
Разложите рулетики на блюдо, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Готовим к столу | Рулеты из огурцов с начинкой
Как сделать рулетики из огурцов с начинкой. Что завернуть в огурец для закуски. Предлагается несколько вариантов начинок. Пошаговые рецепты холодных закусок из огурца для праздничного стола.
Маринованные огурцы с сыром
12 рулетиков
Ингредиенты:- 1 огурец (желательно толстый)
- 4 толстых ломтика козьего сыра
- 6 мини помидоры
- 1 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. нарезанный зеленый лук
- зубчик чеснока
- соль и перец
- зубочистки
Приготовление:
1. Промыть огурец, затем срезать первую полосу кожицы с использованием специальным ножом. Теперь сделайте тонкие полоски огурца так же, как на фото.
Чтобы сделать хорошие полоски, начните с одной стороны огурца, пока не достигнете до семян в центре огурца. Затем переверните и начните с другой стороны, пока снова не дойдете до семян.Положите все полоски в большую миску.
Другую часть огурца можно использовать, нарезав кубиками для салата.
Маринад для огурца:
2. В отдельной миске смешайте 1 ст.л. оливкового масла,хорошую щепотку соли, 1 ст.л. нарезанного зеленого лука и 1 зубчик толченого чеснока.Перемешать и вылейте на огурцы. Осторожно перемешайте, чтобы не повредить полоски. Мариновать 30 минут или больше.
3. Затем нарезать кусочками козьего сыра толщиной 0,5см-1см, затем разрезать каждую ломтиками на четвертинки. Нарезать помидоры пополам и удалить семена.В отдельную миску положите 1 ст.л. зеленого лука,обваляйте в луке кусочек сыра и положите в середину помидора.
4. Возьмите полоску огурца, положите кусочек сыра с помидором на край огурца и начните заворачивать в рулон.Зафиксируйте зубочисткой огурец.Перед подачей на стол подержите в холодильнике.
Наслаждайтесь!
Варианты могут быть разными:
* Сыр фета, половинка мини помидоров, кусочек маслин без косточек. Завернуть их в рулон огурца.
* Используйте сыр моцарелла вместо козьего сыра с копченым лососем и перепелиным яйцом в полосе огурца.
* Креветки, половинки мини помидоров
* Вместо огурца можно использовать ветчину или копченый бекон. Тонкие ломтики редьки … Для более легкого варианта, не мариновать огурцы в оливковом масле, а посыпать сыром и морской солью перед заворачиванием в рулон.
Смотрите другие варианты
Начинка из сыра с зеленью
Ингредиенты:
- 1 большой огурец
- 6 ст.л сыр фета (или любой другой)
- 1 долька чеснока
- 1/8 ч.л.молотого черного переца
- 1 красный перец обжаренный
- 1-2 помидора или таматная паста
- зелень
- 1-2 ст.л.майонеза
Приготовление:
Обжарьте красный перец с помидорами и с чесноком до готовности. Поперчите,посолите. Отложите.
Огурец нарезать тонкими ломтиками специальным ножом. Смешайте сыр с зеленью.
Сложите вместе по 2-3 ломтика огурца. На огурец распределите сырную смесь. Заверните огурец аккуратно в рулон. Уложите на тарелку, сверху положите обжаренный перец. Перед подачей на стол подержите в холодильнике.
Наслаждайтесь!
Огурца с ветчиной и сыром
Точно так же, нарезать огурцы, смешать сливочный сыр, например с горчицей или любым соусом. Все, что угодно на ваш вкус. Добавляете зелень и ветчину, закручиваете и фиксируете зубочисткой.
Огурца с фета и помидорами
В этом варианте в качестве начинки, сливочный сыр смешанный с небольшим количеством горчицы. Добавлен раскрошенный сыр фета и помидорами разрезанные кубиками.
Это тоже просто и вкусно!
Роллы Фета с Огурцами | Легкая праздничная закуска
Эти роллы фета с огурцами — идеальная праздничная закуска!
Не знаю, как обстоят дела с остальными, но мне кажется, что в этом году меня подкрадывают в сезон праздников Дня благодарения и Рождества.
Кажется, здесь больше, чем когда-либо, и я не знаю почему.
Может быть, потому что мои дети становятся старше, а это значит, что нужно сделать больше, и в ноябре пришлось немного путешествовать, чтобы держать нас в тонусе.
Я не могу поверить, что до Рождества осталось меньше двух недель.
У меня две рождественские вечеринки на этой неделе!
В этом году я стараюсь делать все просто.
Эти роллы фета с огурцами идеально подходят для того, чтобы сделать праздничный отдых простым.
И их совсем несложно сделать, если нарезать огурцы ножом для резки мандолины.
Я никогда не пробовал и не делал рулетов из огурцов до того, как приготовил этот рецепт, но мне очень понравился вкус феты с оливками каламата и вялеными помидорами внутри освежающих огурцов.
Начинка очень быстро взбивается.
Можно даже использовать как соус к овощам.
Подумайте о нарезанных кружочками огурцов и полосками болгарского перца.
Прекрасно подойдет к жареным чипсам из лаваша.
Ням!
Сохраните этот рецепт рулетов фета с огурцами в Pinterest!
Еще рецепты праздничных развлечений
Это снова то время года — возможно, вы устраиваете праздничную вечеринку или собираетесь ее посетить. В любом случае есть большая вероятность, что для приготовления вам понадобится рецепт или несколько.
Рецепты праздничных напитков
Если вы ищете рецепты праздничных напитков, которые можно подавать вместе с закуской из фета-ролла из огурцов, обратите внимание на некоторые из этих фаворитов. Или просмотрите архив рецептов напитков.
Коктейль с клюквой и розмарином — идеальный праздничный коктейль! Домашний клюквенный куст с нотками черного перца, розмарина и корицы в сочетании с бурбоном и сельтерской солью создает праздничный и красочный напиток.
В этом рецепте Пряный гранатовый яблочный глинтвейн свежевыжатый яблочный сидр, терпкий гранатовый сок и темпранильо сочетаются с мелкими специями и свежими фруктами, чтобы создать осенний коктейль, идеально подходящий для потягивания в осенне-зимний период.
Рождественский Wassail — классика этого времени года. Яблочный сидр, апельсиновый сок и клюквенный сок приправлены большим количеством корицы и гвоздики для праздничного угощения.
Пряный гранатовый яблочный сидр — это вариация классического яблочного сидра с добавлением свежего гранатового сока.
Любимые праздничные закуски
Эти небольшие закуски и соусы идеально подходят для любого спреда для праздничных закусок и отлично подойдут к этому рецепту рулетов фета из огурцов.
В этом рецепте греческих закусок из слоеного теста с оливками Каламата оболочки из слоеного теста запечены и наполнены смесью оливок каламата, красного болгарского перца, свежего орегано, феты и шпината с теплым винегретом из лимонного оливкового масла для восхитительного вкуса. Закуска из слоеного теста отлично подойдет для любого праздника.
Эта простая брускетта с белой фасолью — это быстро готовая закуска, которая поможет упростить праздничные развлечения и обеды.
Пряная груша и гранат Crostini — идеальное решение для простого развлечения.
Они выглядят намного более особенными, чем тарелка фруктов и сыра, но их действительно несложно приготовить, и для них не требуется никаких специальных сервировочных принадлежностей.
Рецепт жареной клюквенной сальсы — это вкусный и красочный праздничный рецепт, который можно подарить и подать на вечеринках.
В этом рецепте жареная свежая клюква идеально сочетается с традиционными элементами сальсы — халапеньо, кинзой, луком и лаймом.
Закуска из эндивий, груш и грецких орехов идеально подходит для этого времени года с восхитительными сезонными ароматами груши и клюквы.
И собрать их можно буквально за несколько минут до подачи
Дип со шпинатом и артишоками с белой фасолью и розмарином — это римейк классического рецепта, который многие знают и любят.
В этом рецепте сливочно-белые бобы каннеллини и розмарин идеально сочетаются с артишоками, свежим шпинатом и сыром.
Слоеное тесто со спаржей и прошутто Пицца «» может показаться фантастической, но ее очень просто приготовить, и она наполнена ароматами свежей спаржи, прошутто, вяленых на солнце помидоров, рикотты и пармезана.
Фаршированные креветками грибы портобелло обладают удивительной глубиной вкуса благодаря всем восхитительным ингредиентам: грибам портобелло, креветкам, свежему базилику и розмарину, оливковому маслу первого отжима, сыру пармезан.
Что вы делаете, чтобы не усложнять жизнь в это время года?
Любите этот рецепт фета-роллов из огурцов?
Подпишитесь на Good Life Eats по электронной почте с обновлениями и никогда не пропустите ни одного рецепта!
Не забудьте подписаться на Good Life Eats в Instagram. Отметьте @goodlifeeats и добавьте хэштег #goodlifeeatsrecipes, чтобы я мог видеть, что вы готовите на СВОЕЙ кухне!
Сообщите мне, попробуете ли вы этот рецепт и что вы о нем думаете, оставив комментарий ниже.
Состав
- 2 огурца
- 6 унций измельченного фета
- 3 столовые ложки греческого йогурта
- 2 1/2 — 3 1/2 столовых ложки мелко нарезанных вяленых помидоров или красного болгарского перца
- 8-12 оливок каламата без косточек, крупно нарезанных
- 1 столовая ложка крупно нарезанного укропа или орегано
- 2 чайные ложки лимонного сока
- щепотка перца, или по вкусу
Инструкции
- Нарежьте огурцы на мандолине тонкими ломтиками толщиной 2 мм.
- В качестве альтернативы вы можете использовать овощечистку, если у вас нет мандолины.
- Положите огурцы на разделочную доску, выстланную бумажным полотенцем, пока будете готовить начинку.
- Добавьте фета и йогурт в миску среднего размера.
- Зерно перемешать вилкой.
- Добавьте в миску болгарский перец или вяленые помидоры, оливки, укроп, лимон и перец.
- Хорошо перемешайте. В миске размять фету вилкой.
- Поместите 1-2 чайные ложки смеси на один конец полоски огурца и скатайте.Закрепите зубочисткой.
- Повторите то же самое с оставшимися полосами. Если не подавать сразу, охладите, пока не будете готовы к подаче.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о питании
Выход 10 Размер порции 1Количество на порцию Калорий 68 Всего жиров 5 г Насыщенные жиры 3 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 2 г Холестерин 15 мг Натрий 182 мг Углеводы 4 г Волокна 1 г Сахар 2 г Белки 3 г
GoodLifeEats.com предлагает информацию о рецептах питания в качестве любезности и является только приблизительной. Эта информация поступает из онлайн-калькуляторов. Хотя GoodLifeEats.com прилагает все усилия для предоставления точной информации, эти цифры являются приблизительными.
Вы приготовили этот рецепт?
Мне бы очень понравилось, если вы дадите мне знать, что вы думаете! Сделайте снимок и отметьте меня в Instagram на @goodlifeeats хэштегом #goodlifeeatsrecipes, чтобы я мог видеть, что вы готовите на СВОЕЙ кухне!
Поделитесь любимыми праздничными развлекательными рецептами
Присоединяйтесь к нам с Джейми на этой неделе и поделитесь своими рецептами любимых праздничных развлекательных рецептов, чтобы получить шанс выиграть.
Теперь мы хотим знать, какие у вас любимые праздничные развлекательные рецепты .
Сохраните этот рецепт рулетов фета с огурцами в Pinterest!
(РАЗДАЧА ЗАКРЫТА)
Итак, присоединяйтесь к веселью и создайте свой рецепт, чтобы получить шанс на победу!
Не забудьте попробовать «Картофель с зубьями от Джейми».
Этот пост был первоначально опубликован 12 декабря 2011 года в рамках обмена рецептами для праздников.Розыгрыш больше не активен. Оригинальные комментарии по обмену рецептами и розыгрышу подарков остаются в этом посте.
Описание темы рецепта:
Сохраните этот рецепт рулетов фета с огурцами в Pinterest!
% PDF-1.4 % 1 0 объект >>> эндобдж 2 0 obj > поток 2016-06-16T14: 50: 17-04: 002016-06-16T14: 50: 19-04: 002016-06-16T14: 50: 19-04: 00Adobe InDesign CS5.5 (7,5) uuid: ff6752b0-185f-4da7-90d6-133b77473b87xmp.did: 088946D85D59E5118609F08F889A63F4xmp.did: 499844ECDC4CE511930DF7CEDBDC058B66protek: pdf208dc08dc08dc08e08d08d08c08c08c08e08e08e08e06
Как сделать идеальный рулет
900cumber Рулетики из огурцовПривет всем, надеюсь, у вас сегодня невероятный день. Сегодня я покажу вам, как приготовить оригинальное блюдо — рулетики из огурцов. Это один из моих любимых. Лично я сделаю это немного вкуснее.Это будет вкусно пахнуть и выглядеть. Когда дело доходит до готовки, очень важно помнить, что все с чего-то начинали. Я не знаю ни одного человека, который пришел бы с деревянной кухонной ложкой и был готов к работе. Чтобы стать продуктивным поваром, нужно многому научиться, и, очевидно, есть возможности для совершенствования. Когда дело доходит до готовки, вам нужно не только начинать с основ, но и начинать почти всегда, когда вы учитесь готовить новую кухню, такую как китайская, китайская, тайская или индийская.
Рулетики из огурцов — один из самых популярных современных продуктов питания в мире. Ежедневно его ценят миллионы. Это легко, быстро, вкусно. Они в порядке и выглядят фантастически. Роллы с огурцами — это то, что я любила всю свою жизнь.
Роллы с огурцом Свежий вкус огурца и копченого лосося восхитителен, но именно презентация здесь остановит гостей. С этими красотками нельзя готовить. Просто соберите и смотрите, как они исчезают! Способ применения: Поместите огурец в блендер, накройте крышкой и измельчите до однородной массы.
Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны сначала подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить рулетики из огурцов, используя 6 ингредиентов и 5 этапов. Вот как это приготовить.
загрузка …
И их легко сделать, когда вы используете нож для резки мандолины, чтобы нарезать огурцы. Я никогда не пробовал и не делал рулетов из огурцов до того, как приготовил этот рецепт, но мне очень понравился вкус феты с оливками каламата и вялеными помидорами внутри освежающих огурцов. Овощи, завернутые в кусочки огурца, покрытые сливочным сыром.Их легко и быстро сделать, и они обязательно будут выглядеть празднично!
Овощи, завернутые в кусочки огурца, покрытые сливочным сыром. Их легко и быстро сделать, и они обязательно будут выглядеть празднично! Эти веселые рулетики из свежих огурцов идеально подходят для праздничного стола как для детей, так и для взрослых. Вы когда-нибудь устали подавать тот же старый поднос с овощами по-старому? Нарежьте тонкие листы огурца продольно с помощью мандолины или овощечистки.
Здоровое приготовление пищи может быть трудным, поскольку большинство людей, которые булочки с огурцами, не хотят тратить время на приготовление и планирование блюд, которые наши семьи не будут есть.В то же время мы хотим, чтобы наши собственные семьи были более здоровыми, чтобы мы чувствовали необходимость изучать новые и улучшенные методы приготовления хорошо сбалансированных блюд, чтобы семья могла им наслаждаться (и, к сожалению, в определенных ситуациях презирать).
Многие будут утверждать, что приготовление здоровой пищи стоит намного больше, чем просто приготовление более здоровых продуктов, содержащих добавки и калории. Истина ситуации в том, что если вы сравните расходы с их медицинскими счетами в будущем из-за того, что они этого не сделают, они покажутся довольно незначительными при сравнении.Да, отличная еда стоит больше денег. Часто это простой жизненный факт. Но, научившись контролировать порции и съедая соответствующие порции, вы просто можете обнаружить, что теперь тратите меньше, вы приспосабливаетесь к правильному уровню еды, который вы должны потреблять, чтобы поддерживать сбалансированный и напряженный образ жизни.
Это те небольшие меры, которые вы предпринимаете для достижения своей цели по приготовлению здоровой пищи для семьи, которые могут иметь гораздо большее значение, чем любой прыжок. Прежде чем вы это поймете, вы обнаружите, что все вы обладаете большей энергией и лучшим чувством общего благополучия, чем вы могли себе представить, прежде чем изменить свои кулинарные обычаи.Однако, если этого недостаточно, чтобы воодушевить вас, попробуйте найти повод купить новую одежду, когда вы потеряете размер или два.
Лучшая закуска для рождественских вечеринок и праздников
Найти лучшую закуску для рождественских вечеринок легко. На самом деле, найти еду для любого праздничного мероприятия может показаться непростым делом. Под рукой может оказаться слишком много вариантов. С чего начать?
Тогда вам нужно подумать о ваших гостях. Вы, вероятно, имеете дело с различными диетическими ограничениями, не говоря уже о предпочтениях каждого в еде.
Тем не менее, не о чем беспокоиться. Найти хорошую еду для рук не должно быть трудным. Есть много вкусных блюд, в том числе те, которые мы включили в этот список. Это все продукты, которые вы можете приготовить дома и подать толпе. Многие из них тоже легко приготовить, что дает вам много энергии для проведения времени с семьей.
Вы также можете использовать эти идеи в качестве отправных точек. Поэкспериментируйте с ингредиентами, пока не найдете версии, которые идеально подходят для вас.
Еда из пальцев для рождественских вечеринок
- Огурец, сыр и копченый лосось
- Свиньи в одеяле
- Клубника в шоколаде
- Мини-пироги с заварным кремом
- Кусочки из картофеля в беконе
- Мини-пицца
- Мини-пицца Шарики
- Звездные крекеры с клюквой и бри
- Шашлык из салата Капрезе
- Бекон, гуакамоле, фаршированные яйца
- Праздничные закуски кростини
- Другие закуски кростини 901
- Суши 9016 сэндвич с огурцом 901 901 Дерево
- Мини-бургеры
- Крылышки буйвола из цветной капусты
- Рождественские крендели с оленями
- Фруктовые шашлычки
- Печенье
- Кексы
- Попперс с халапеньо
- Бекон 6016 Клинья с беконом 9016 Клинья с беконом 9016 Клинья с беконом 9016 Клинья с беконом 9016 Клинья с беконом 9016 Клинья с беконами 9016 Клинья с беконами rd
- Слоеное желе
- Куриные крылышки
- Рюмка Фруктовый салат
- Сыр и фруктовые палочки
- Канапе с лососем и сливочным сыром
- Самоса
- Креветки
- Мини-пирожки с сыром и сыром
Эта простая закуска всегда остается лакомством.Вы используете в качестве основы ломтики огурца, затем добавляете сливочный сыр и копченый лосось.
Вы можете сделать закуску более интересной, добавив немного цедры лимона и свежий укроп. Эти добавки придают вам более сложный вкус, не отрываясь от других ингредиентов.
Свиньи в одеяле
Свиньи в одеяле остаются классикой. Вы просто оборачиваете хот-доги в тесто, а затем выпекаете их. Использование бисквитного теста и коктейльных сосисок — идеальное сочетание для вечеринки, так как вы получаете небольшую закуску, которую легко приготовить.
Кстати, если вы из Великобритании, то термин «свиньи в одеяле» относится к разным закускам. На этот раз мы говорим о колбасе, завернутой в бекон и приготовленной.
Колбасы часто бывают полноразмерными, поэтому они представляют собой более сытную закуску, чем вы могли бы пожелать. Но вы можете сделать меньшую версию, используя коктейльные сосиски и половину полоски бекона.
Оба вида свиней в одеяле легко окунуть. Подавайте их с различными соусами, чтобы у ваших гостей было много вариантов.
Клубника в шоколаде
Обмакивание клубники в шоколаде — такая простая идея, но, кажется, это лакомство никогда не выходит из моды. Вы обнаружите, что клубника быстро съедается, когда вы ее подаете.
Чтобы закуски стали еще интереснее, попробуйте разнообразить шоколад, который вы используете. Почему бы не подать клубнику в молочном шоколаде, а другие — в белом шоколаде? Цветовой контраст смотрелся бы на тарелке фантастически.
Можно даже приготовить клубнику из молочного шоколада и сбрызнуть ее белым шоколадом или добавить немного посыпки — только для того, чтобы она стала еще больше.
Мини-пироги с заварным кремом
Как вы можете ошибиться с домашними мини-пирогами? Эти маленькие прелести легко сделать, и их можно настраивать бесчисленными способами.
Для начала вы можете выбрать, будете ли вы готовить пирог с заварным кремом или без него. Варианты на основе корочки, как правило, требуют больше работы, но их немного легче взять и съесть.
Вы также можете упростить себе задачу, купив уже готовые корочки. Затем нужно просто залить корочки и запечь их.
Насчет начинок — нет предела.
Хотя ветчина и сыр — один из классических вариантов, не стоит останавливаться на достигнутом. Другие возможные ингредиенты: бекон, чеснок, вяленые помидоры, грибы, шпинат и оливки.
Вы можете легко приготовить несколько видов мини-пирогов с заварным кремом и подать их на одном мероприятии. Они обязательно будут популярны.
Картофельные кусочки в беконе
Эту простую закуску легко приготовить. И, честно говоря, кто не любит бекон? Для этого блюда вы просто оборачиваете бекон вокруг молодого картофеля, который в основном приготовлен, а затем запекаете его.
В итоге получается хрустящий бекон и полностью приготовленный картофель. Сочетание вкусов и текстур восхитительно и немного похоже на еду игрового дня.
Не волнуйтесь, если у вас нет под рукой картофеля. Вместо этого вы можете нарезать обычный картофель и использовать эти кусочки. В любом случае хитрость заключается в том, чтобы убедиться, что все картофель или кусочки картофеля примерно одинакового размера.
Вы можете подавать к ним соус для макания, чтобы сделать их еще более впечатляющими.
Мини-пицца
Хотя пицца невероятно популярна, вы, вероятно, не будете подавать ее на рождественской вечеринке.Однако вы можете использовать те же вкусы в своих закусках.
Один из подходов — приготовить мини-пиццу. Вам просто нужно что-то маленькое и круглое, чтобы использовать его в качестве основы, а затем добавьте начинку, как обычно. Можно даже просто нарезать кружочки хлеба с помощью формочки для печенья.
Можно также использовать традиционную основу для пиццы. Просто помните, что крошечные пиццы приготовятся намного быстрее, чем полноразмерные.
Или как насчет использования совершенно другого типа базы? Круглые кабачки работают на удивление хорошо, отчасти потому, что они получаются немного сладкими, когда вы их запекаете.
Пирожные
Если вы хотите чего-нибудь сладкого, то не обойтись без пирожных. Эти угощения уже не такие модные, как раньше, но они остаются популярным угощением для вечеринок, которое любят есть гости.
Идея состоит в том, что вы делаете маленькие пирожные в форме шариков, обмакиваете их в шоколад и затем украшаете их каким-то образом. Хотя приготовление этих пирожных — это своего рода искусство, некоторые продукты и инструменты предназначены для того, чтобы помочь вам на этом пути.
Если вы планируете готовить пирожные, сначала обязательно пройдите несколько тренировок.Может потребоваться несколько попыток, чтобы получить торт, который будет выглядеть достаточно хорошо, чтобы служить гостям. Конечно, пирожные должны быть вкусными несмотря ни на что, поэтому вы всегда можете съесть все, что выглядит не так красиво, как должно.
Мини сырные шарики
Маленькие сырные шарики — отличный вариант, и их очень легко приготовить. Вам просто нужно смешать размягченный сливочный сыр и тертый острый чеддер. Затем смесь можно скатать в шарики и оставить в холодильнике для застывания.
Чтобы шары стали еще интереснее, попробуйте скатать их в какой-нибудь посыпке, прежде чем устанавливать.Поджаренные семена кунжута или копченый перец — оба отличные варианты. Вы, наверное, тоже можете думать о других. Использование какого-либо вида топпинга придает дополнительный аромат и текстуру.
Вы также можете добавить в смесь другие приправы, например, пряность. Или вы можете перейти на другой сорт сыра. Выбирайте сыр с сильным ароматом, так как сырные шарики не должны быть слишком мягкими.
Почему бы не поиграть с сырными шариками в рождественской тематике? Обвалять их в клюкве и свежей петрушке — отличный способ сделать шарики красивыми и вкусными.
Хотя вы можете подавать шары как есть, вы также можете подавать их с зубочистками, чтобы их было легко забрать. Можно также воткнуть в шарики кукурузную стружку или палочку для кренделя.
Звездные крекеры с клюквой и бри
Это очень специфическое блюдо, хотя его можно легко варьировать. Идея состоит в том, чтобы приготовить крекеры в форме рождественской звезды, а затем посыпать их клюквой, запеченным бри, грецкими орехами и немного розмарина.
Эти ароматы хорошо сочетаются друг с другом, и закуски получаются праздничными.
Не волнуйтесь, если вам не нравятся все эти ингредиенты. Некоторые из них можно легко удалить. Вы даже можете поменять все ингредиенты, оставив основы неизменными.
Шашлык для салата Капрезе
Салат Капрезе предлагает фантастические ароматы, но зачем придерживаться формата салата? Вы можете приготовить вкусную закуску, вместо этого нанизывая ингредиенты на шпажки.
Если придерживаться основ, то перед вами шарик из сыра моцарелла, лист базилика и помидор черри.Вы можете сбрызнуть шашлык бальзамическим уксусом или оливковым маслом, чтобы добавить немного дополнительного аромата.
Конечно, придерживаться основ — не единственный выход. Вы можете легко добавить дополнительные ингредиенты на те же шпажки. Курица здесь была бы легким выбором. Я даже видела небольшой кусочек пиццы, застрявший на конце.
Яйца с беконом и гуакамоле с пряностями
Яйца с пряностями могут быть старым фаворитом вечеринок, но классический рецепт сейчас уже немного утомляет. Почему бы не приправить его и не попробовать вместо этого эти фаршированные яйца гуакамоле?
Идея проста.Вы просто берете традиционный рецепт вареного яйца, затем добавляете авокадо и бекон. Это не просто придаст яркости вашим яйцам с начинкой. Ингредиенты означают, что ваши яйца станут намного лучше на вкус.
Праздничные закуски Crostini
Crostini — фантастическая база для бесчисленных закусок. У вас будет возможность поиграть с начинками и найти комбинацию, которая вам понравится.
Однако, если вы хотите чего-то сезонного, трудно пройти мимо этих маленьких угощений. В качестве основных ингредиентов вы используете курицу, клюкву, гранатовые орехи и сыр фета.Вы также можете добавить немного пасты поверх кростини, например, сливочного сыра или, возможно, клюквенного желе.
Другие закуски Crostini
Но зачем останавливаться на предыдущем сочетании вкусов? Если вы используете кростини, почему бы не поиграть с разными начинками. Вы можете легко приготовить пять или шесть разных видов и подать их все вместе.
Таким образом, вы можете приготовить закуски на любой вкус. Попробуйте добавить в смесь сладкого и соленого.
Суши
Суши — не классическая рождественская еда, но это делает их более идеальными для рождественской вечеринки.В конце концов, есть одну и ту же еду на мероприятии за мероприятием быстро надоедает.
Вы можете приготовить суши самостоятельно или заказать их в местном магазине.
Приготовление суши дает вам больше контроля над ароматами и ингредиентами. Таким образом, вы не сомневаетесь, что получаете именно то, что ищете. И, честно говоря, приготовить домашние суши не так сложно, как можно было ожидать. Просто убедитесь, что у вас достаточно времени, чтобы потренироваться перед большим событием.
Суши тоже универсальны.Есть много стилей на выбор, а также множество различных ингредиентов. Вы можете легко сделать множество различных типов блюд для своих гостей на выбор.
Мини-бутерброды
Мини-бутерброды — это не просто то, что можно подавать на детском празднике. Они могут быть идеальными практически на любом мероприятии.
Уловка состоит в том, чтобы тщательно продумать пломбы, которые вы используете. Убедитесь, что вы выбрали комбинации, которые понравятся вашей аудитории.
Подумайте и о презентации.Сэндвичи немного скучны, поэтому все, что делает их более привлекательными, стоит затраченных усилий. Вы можете попробовать добавить один-два гарнира или, возможно, нарезать бутерброды на формы.
Или почему бы не воспользоваться совершенно другим подходом? Вы можете насадить пару бутербродов на шпажки и подавать их так же, как фруктовый шашлык.
Рулетики с огурцом
Зачем использовать хлеб, если вместо него можно приготовить рулетики? Эта закуска идеально подойдет тем, кто не переносит глютен, а также тем, кто следит за потреблением углеводов.
Плюс, есть только основные ингредиенты, о которых нужно беспокоиться — сливочный сыр, огурец и ветчина. Если вы хотите, чтобы роллы были немного сытнее, можно необязательно добавить нарезанный сыр.
Фрикадельки и соус
Фрикадельки — отличный способ убедиться, что ваши гости не проголодались. В конце концов, они богаты белком и их легко есть.
Тем не менее, вы должны быть осторожны с рецептом.
Важно, чтобы фрикадельки были влажными и вкусными.Слишком многие из них оказываются сухими и безвкусными. Поищите рецепты, в которых используется глазурь. Это поможет удержать влагу и придаст дополнительный аромат.
Вы также можете подавать фрикадельки с соусом для макания. Соус — восхитительный способ контрастировать со вкусом ваших фрикаделек и означает, что можно не заметить сухости.
Рождественская елка из огурцов
Эта закуска слишком хороша, чтобы ее можно было есть, и, если честно, вы можете сделать ее скорее украшением, чем чем-то для вечеринки.Тем не менее, ваши гости могли съесть эти впечатляющие елочки.
Само дерево просто сделано из очень тонких ломтиков огурца. Маленькие красные шарики на дереве — это просто горошины красного перца.
Вам понадобится острый инструмент и немного практики, чтобы сделать огуречные деревья, которые будут выглядеть так же хорошо, как на изображении.
Мини-бургеры
Крошечные гамбургеры — всегда отличное праздничное угощение. Они предлагают ароматы, которые всем нравятся, и в итоге получаются маленькими и милыми.
Их достаточно просто сделать. Вы просто делаете все, что делаете для обычного бургера, но в миниатюрном размере. Самой большой проблемой будут булочки. Вам нужно будет найти место, где можно купить крошечные булочки или сделать их самостоятельно.
Тем не менее, как только вы это выяснили, остальная часть закуски проста.
Вам также не нужно готовить обычные гамбургеры. Вы можете легко приготовить рыбные гамбургеры, куриные гамбургеры, бургеры с беконом или что-то совершенно другое.
Крылья буйвола из цветной капусты
В то время как обычные крылышки буйвола станут лакомством на большинстве вечеринок, эти крылышки буйвола из цветной капусты могут быть даже лучше. Соус буйвола придает им вкус, похожий на куриные крылышки, но эта вегетарианская закуска намного полезнее жирных куриных крылышек.
Конечно, никто и никогда не перепутает куриные крылышки из цветной капусты с настоящими вещами, но дело не в этом. Эти «крылышки» быстро раскроются, особенно если подавать их с соусом ранчо.
Рождественские крендели с оленями
Если вы не прочь повозиться, то эти удочки для кренделя отлично подойдут для Рождества. Когда шоколад еще влажный, вам нужно будет наклеить глаза, нос и рога, поэтому готовьте их небольшими партиями.
Или, если олени кажутся слишком сложными, вы можете просто окунуть палочку кренделя в шоколад, а затем немного посыпать. Готовое угощение может выглядеть не совсем по сезону, но на вкус оно будет не хуже.
Фруктовые шашлычки
Палочки — один из самых простых способов сделать еду портативной, так почему бы не использовать шампур и сразу подать приличное количество еды? Фруктовые шашлычки — один из самых популярных подходов.
Хотя вы можете использовать на вертеле практически любые фрукты, некоторые из них подойдут лучше, чем другие. Ищите твердые фрукты, которые не будут слишком сочными (чтобы они не соскальзывали с палочки).
Попробуйте также чередовать цвета и формы. Так шампуры выглядят намного лучше.
Не нужно полагаться только на фрукты. Вы можете легко добавить в шашлык и другие ингредиенты, например сыр, мясо, овощи и даже соленые огурцы. Идеально подходят сыр и мясо. Они не только являются хорошим источником белка, но и часто бывают довольно плотными и могут не дать фруктам и овощам соскользнуть с палочек.
Файлы cookie
Мы не можем исключать файлы cookie из списка. Они такие классические, и есть миллион и один способ их сделать.
Вы можете попробовать что-нибудь простое, например, сахарное печенье, где можно легко нарезать печенье разной формы и немного повеселиться с глазурью.Это упрощает привязку ваших файлов cookie к любым цветам или темам, которые вы выберете для своей вечеринки.
Или, если это вам не нравится, вы можете сосредоточиться на печенье с приятным вкусом. Шоколадная крошка, имбирный пряник, сникердудль, лимон и песочное печенье — вот лишь несколько вариантов, которые стоит рассмотреть. Если хотите чего-нибудь сезонного, почему бы не попробовать клюкву и белый шоколад? Это сочетание вкусов всегда пользуется успехом.
Кексы
Кексы — еще одна классика вечеринок, сделанная до смерти.Но это не значит, что вам нужно избегать кексов. В конце концов, они популярны не зря.
Хитрость заключается в том, чтобы сделать ваши кексы чем-то необычным. Это может включать в себя тщательный выбор ароматов или их декорирование, чтобы они выделялись. Почему бы не сделать и то, и другое?
Вы также можете подумать о том, чтобы соблюдать диету и соблюдать правила аллергии. Например, вы можете приготовить кето-кексы, используя такие ингредиенты, как миндальная мука и кокосовое масло. Это был бы фантастический способ убедиться, что все ваши гости получат вкусные угощения.
Попперсы с халапеньо
Попперы с халапеньо можно приготовить несколькими способами. Вы часто будете видеть их запеченными в духовке, но некоторые в конечном итоге обжариваются во фритюре. Также существуют различия в используемых ингредиентах. Некоторые люди даже оборачивают попперсы с халапеньо в бекон перед их приготовлением.
Но общая идея осталась прежней.
Вы открываете халапеньо, удаляете внутреннюю часть, а затем набиваете сливочной начинкой. Сливочный сыр является основным ингредиентом, и сыр также часто включается.
Это дает фантастический контраст между пряным и сливочным. Если попперсы с халапеньо обжарены, то получится любопытный контраст текстур.
Если вы не любите острую пищу, не забудьте соскрести с перца халапеньо всю мембрану и семена, прежде чем добавлять начинку. Это значительно снизит пикантность вашего блюда.
Клинья из авокадо, завернутые в бекон
Бекон и авокадо чрезвычайно популярны, так почему бы не объединить их вместе? Эти дольки авокадо в беконе делают именно это.
Комбинация работает исключительно хорошо, так как у вас есть хрустящий соленый бекон, контрастирующий с нежной кремовой консистенцией авокадо.
Клинья просты в изготовлении. Вы просто нарезаете дольки авокадо, оборачиваете их беконом и запекаете. Хотя запекание авокадо может показаться странным, на самом деле такой подход делает вкус авокадо еще лучше.
Вертушки со сливочным сыром и клюквой
Вам не нужен рецепт, чтобы опробовать эти вертушки на себе. Их готовят из лепешки, которую задушили сливочным сыром, посыпали клюквой, а затем скатали и нарезали.Добавление одного или двух листьев розмарина сверху придаст еде, которую вы потребляете, нужного цвета.
Это также отличный выбор, если вы хотите, чтобы легкие в приготовлении закуски. В конце концов, вы скатываете полную лепешку, а затем нарезаете ее. Вам не нужно катать каждую из вертушек по отдельности.
Charcuterie Board
Этот тип доски может показаться устаревшим, но не зря этот подход остается таким распространенным. В конце концов, вы подаете много вкусных блюд одновременно, давая людям возможность выбрать то, что им нравится.
Обычно вы ищете хотя бы несколько сортов сыра, крекеры, фрукты, оливки и вяленое мясо. Конкретный набор предметов будет зависеть от ваших предпочтений и типа вечеринки, которую вы проводите.
Например, предположим, что собрание несколько небольшое и формальное. В этом случае вы можете сосредоточиться на выдержанных сырах, высококачественном мясе и некоторых экзотических фруктах. Вы даже можете попробовать сочетание сыра и вина.
Для более непринужденного мероприятия вы можете сосредоточиться на более знакомых сырах и загрузить доску большим количеством фруктов и мясным ассорти.
Многослойное желе
Этот десерт выглядит фантастически и должен быть замечательным на вкус. Это также совершенно другой способ подать желе, поэтому он обязательно привлечет всеобщее внимание.
Основная загвоздка в том, что на приготовление блюда нужно немного времени. В конце концов, вам нужно дождаться схватывания каждого слоя, прежде чем заливать следующий. Вылейте новый слишком рано, и цвета смешаются.
Фактор времени может разочаровать, если вы делаете желе с таким количеством слоев, как на изображении.Тем не менее, сам процесс несложный, так что блюдо все равно того стоит.
Есть два общих подхода.
Один из них — сделать желе, как на изображении выше, где у вас есть несколько обычных слоев и несколько непрозрачных. Непрозрачные слои получаются из желе со сгущенкой.
Другой вариант — вместо этого чередовать цветные слои с непрозрачными белыми слоями. Белые слои сделаны из желатина без вкусовых добавок и сгущенного молока. Эти слои не имеют особого вкуса, поэтому они помогают ароматному желе выделиться еще больше.
Куриные крылышки
Они могут быть грязными, но серьезно, кто может пройти мимо куриных крылышек на вечеринке? Эта закуска, кажется, остается неизменно популярной. Неважно, сколько крыльев вы сделаете; скорее всего, они все сожрут задолго до того, как закончится ночь.
Убедитесь, что под рукой достаточно салфеток. В противном случае ваши гости могут растереть жир от куриных крылышек на вечеринке.
Фруктовый салат «Рюмка»
Еда из рук не ограничивается продуктами, которые люди могут взять и съесть «как есть».Вы также можете использовать небольшие емкости, чтобы подавать еду, которую вы едите руками.
Рюмки идеально подходят для этого, так как вы не даете людям слишком много еды за раз. Блюдо будет выглядеть довольно нарядно, если использовать обычные стаканы, а не пластиковые. Конечно, пластиковые стаканы менее бьются, что может сделать их лучше для некоторых мероприятий.
Хотя таким образом можно подавать бесчисленное количество закусок, небольшой фруктовый салат — один из лучших вариантов. Ваш салат будет великолепно смотреться в стакане, и гости без труда съедят его пальцами.
Сырные и фруктовые палочки
Мы говорили о том, чтобы делать целые шашлычки из фруктов, мяса и, возможно, сыра, но приготовление таких больших закусок — не единственный вариант. Вы также можете приготовить небольшие угощения, например, эти маленькие палочки.
Здесь вы часто просто используете два ингредиента, например, фрукт и немного сыра. Вы можете разветвляться и использовать три или даже четыре ингредиента, но цель состоит в том, чтобы эти закуски были небольшими и несложными.
Канапе с лососем и сливочным сыром
Лосось и сливочный сыр — классическое сочетание.Это также один из самых простых вариантов элегантного канапе, поскольку копченый лосось можно найти в большинстве продуктовых магазинов. Его можно использовать как есть, поэтому вам не о чем беспокоиться.
Канапе не такие уж и сложные. Идея состоит в том, что вы складываете несколько вкусных ингредиентов на одной и той же основе. Часто используют кондитерские изделия. Вы даже можете купить готовые кондитерские изделия, чтобы сократить время подготовки. Также хорошо подойдет приготовление канапе на крекерах или маленьких пикеллетах.
Вы можете легко поиграть со вкусами и ингредиентами, чтобы найти сочетания, которые вам нравятся.Например, ранее мы упоминали клюкву и бри, что идеально для этого сезона. Помидоры черри отлично подходят для канапе. И, честно говоря, если сочетание вкусов кажется вам восхитительным, вашим гостям, вероятно, оно тоже понравится.
Samosa
Samosas стали фаворитами среди тусовщиков и хозяев, отчасти потому, что вы можете купить их уже приготовленными и разогреть в духовке. В итоге вы получите вкусную закуску, не требующую с вашей стороны никаких усилий.
Всегда полезно иметь под рукой хотя бы несколько легких продуктов.Гораздо проще рассчитать все по времени, если вы знаете, что некоторые вещи в основном сами о себе позаботятся.
Креветки
Для любителей морепродуктов креветки — восхитительный вид закуски. Хотя для того, чтобы правильно подобрать приправу, время и приготовление, могут потребоваться небольшие усилия, конечный результат всегда стоит затраченных усилий.
Креветки — это развлечение на вечеринках, так как вы можете легко положить их на палочки и позволить гостям съесть их на ходу. Классический подход — нанизать несколько креветок на вертел, но для вечеринки отдельные креветки на небольших палочках могут быть более эффективными.Таким образом, ваши гости попробуют все блюда, приготовленные руками, вместо того, чтобы останавливаться на креветках.
Мини-пироги с рыбой
Приготовление пикантных рыбных пирогов — забавная идея, которая не так сложна, как вы могли ожидать. Те, что на изображении, выглядят так, как будто они используют картофельные оладьи или что-то подобное, например, тесто для пирога, но вы можете легко поиграть, чтобы найти свой собственный вариант блюда.
Можно даже использовать заранее приготовленные ракушки для выпечки, если они будут несладкими, а не сладкими.
Рецепт суши-роллов с авокадо, сливочным сыром и огурцом — SheKnows
Приготовить суши дома проще, чем вы думаете, и по вкусу оно не хуже вашего любимого суши.Само по себе приготовление суши — забавное и уникальное занятие на свидании, особенно если вы никогда этого не делали раньше. Поэкспериментируйте с разными начинками и наслаждайтесь суши-роллами по индивидуальному заказу без большого счета в конце ночи.
Связанная история Мы попросили профессионала внести полезные изменения в классические азиатские рецепты и «Мальчик, она доставила»Одно из лучших свиданий моего мужа, вероятно, будет связано с поездкой в суши-ресторан, где мы едим в изобилии сырой рыбы и других рулетов.Я не могу справиться с сырыми ломтиками рыбы, но мне нравится хороший ролл «Калифорния» не меньше, чем он. Чего я не могу оценить, так это цены. Несколько роллов и несколько коктейлей, и мы уже потратили 50 долларов, а я даже не уверен, что насытился. Поэтому, чтобы сэкономить немного денег, мы решили попробовать сделать свою собственную.
Хорошие новости — для приготовления суши-роллов в ресторанном стиле вам не понадобится рисовая пароварка, бамбуковая циновка или какое-либо специальное оборудование. Приложив немного терпения и, возможно, немного практики, вы, возможно, никогда больше не будете платить 15 долларов за рулон.Самое приятное то, что вы можете настроить свои суши-роллы по своему усмотрению — добавить креветки или лосося, ассортимент овощей или, если у вас есть доступ к свежей рыбе сашими, вы также можете включить это. Обязательно купите васаби, соевый соус хорошего качества и немного имбиря, и ваш обеденный стол будет похож на суши-ресторан. Если ваш стол может справиться с этим, не стесняйтесь делать и несколько бомб сакэ. Мы здесь все стремимся быть настоящими.
Рецепт суши-ролла из авокадо, сливочного сыра и огурцов
Дает 2 рулона
Состав:- 3/4 стакана японского риса для суши
- 1 стакан воды
- 2 листа водорослей нори
- 1 авокадо, нарезанный кубиками
- 1/4 чашки огурца без семян и нарезанного жульена
- 1/2 стакана сливочного сыра
- 1/2 чайной ложки измельченного чеснока
- 1 столовая ложка нарезанного кубиками лука
- Семена кунжута
- Налейте рис и воду в кастрюлю и приготовьте в соответствии с инструкциями на пакете.Дайте остыть.
- В небольшой миске смешайте сливочный сыр, чеснок и лук до однородности. Зачерпните смесь в полиэтиленовый пакет и отрежьте угол. Положите лист водорослей на ровную поверхность. Примерно в полутора дюймах от края водорослей выдавите толстую полоску сливочного сыра с одной стороны на другую.
- Затем распределите половину авокадо рядом со сливочным сыром и закончите, проделав то же самое с половиной огурца. Плотно оберните водоросли вокруг начинки и отложите.Повторите со следующим рулоном.
- На лист вощеной бумаги выкопайте половину вареного и остывшего риса. Используя другой лист вощеной бумаги, надавите на рис и сформируйте из него тонкий квадрат такой же длины, как и приготовленные вами булочки. Рис будет очень липким, поэтому старайтесь не прикасаться к нему руками. Посыпьте рис большим количеством семян кунжута, а затем переверните его на другой лист вощеной бумаги, чтобы семена кунжута оказались внизу. Осторожно снимите вощеную бумагу сверху, чтобы обнажить рисовую сторону.
- Положите рулет на край риса и аккуратно начните скатывать, по ходу отдирая вощеную бумагу. Когда он полностью свернут, оберните вокруг него вощеную бумагу и сожмите ее, чтобы рулон стал очень плотным.
- Переместите его на разделочную доску и нарежьте острым зазубренным ножом.
- Подавать с соевым соусом, васаби и кусочками свежего имбиря. Не забывайте о палочках!
Другие идеи японской кухни
Рецепт японского соуса Понзу
Рыба и стручковая фасоль с японским майонезом
Шприцер для саке
Укладчики для тунца-огурца и колбасы-цуккини — StreetSmart Kitchen
Двусторонние штабелеры! На одном блюде у нас есть укладчики для огурцов с майонезом и соусом песто, сыр Монтерей Джек, посыпанный обжаренным тунцом, а затем украшенный свежими листьями шалфея.На другом блюде укладчики цукини сделаны с тем же соусом и сыром, но сверху покрыты колбасой колбаса и орегано. Это отличные варианты закусок к праздничному столу!
Это очень красивые маленькие штабелеры, правда? Вы думаете, что для их создания нужно много усилий и времени. Вы знаете, что я собираюсь сказать вам, что их не обязательно сложно сделать. Но я также буду честен с вами, сказав, что я не очень часто готовлю такую еду.На самом деле, я думаю, что никто этого не делает, кроме того, что вы шеф-повар.
Впрочем, к празднику эти штабелеры, кажется, отлично впишутся и еще больше поднимут праздничное настроение в воздухе. Почему бы и нет для особого случая, например семейного собрания? Вы будете рады поставить их на стол и позволить своей семье наслаждаться ими по одному. Я буду делать их на Рождество, когда будут здесь мои двоюродный брат и племянник.
На самом деле я первым придумал укладчики тунца и огурца, и этот пост должен был быть именно об этом.Когда я рассказал Хану об идее рецепта, он напомнил мне, что не все из вас, ребята, любят рыбу. Это хороший момент, правда? Теперь вы знаете, кто настоящий исполнительный помощник в моем творчестве. Поэтому подумал об использовании колбасы в штабелеукладчиках. Огурец и колбаса кажутся странным сочетанием. Но мне действительно нужно что-то круглое внизу, чтобы поддерживать все слои лакомства наверху. Чем можно заменить огурец и хорошо сочетается с колбасой? Цуккини!
Теперь у нас есть штабелеры двумя способами! Укладчики тунца-огурца для любителей морепродуктов и укладчики колбасы-кабачков для любителей мяса.У них один и тот же соус — смесь песто и майонеза. Они также используют один и тот же тип сыра, поэтому вам не придется перебирать слишком много ингредиентов, чтобы собрать эти укладчики.
Что касается гарнира, я использовал свежие листья орегано для укладчика колбасы и листья шалфея для тунца. Поскольку основой соуса является песо, я полагаю, что свежий базилик отлично подойдет для обоих типов штабелеукладчиков. Может быть, это потому, что сейчас зима, свежий базилик сейчас действительно сложно найти.Но если вы найдете его, вы можете взять один лист базилика и свернуть его, а затем с помощью зубочистки закрепить его на каждом укладчике. Если лист базилика слишком большой, разрежьте его пополам и скатайте.
Так что скажешь? Выберите один или сделайте оба? Это ваш вызов. Просто дайте мне знать, какой из них вы в конечном итоге делаете, в комментариях ниже. Мне больше нравятся тунец-огурцы, а Хан предпочитает колбасно-кабачковые. Я хотел бы знать ваш выбор.
РаспечататьСостав
Шкала 1x2x3x
- 12 ломтиков свежего огурца (толщиной около 1/2 дюйма)
- 12 кусочков свежих цуккини (толщиной около 1/2 дюйма)
- 1 стейк из тунца
- Оливковое масло первого холодного отжима
- соль и перец
- 12 ломтиков колбасы (около 4 унций)
- 12 маленьких свежих листьев шалфея
- 1 чайная ложка свежих листьев орегано
- 1/4 стакана светлого майонеза
- 2 столовые ложки песто из базилика
- Сыр Монтерей Джек, нарезанный крекером, 7 унций
- 24 зубочистки
Инструкция
- Возьмите один огурец и один кабачок одинакового размера и нарежьте ломтиками 1/2 дюйма.
- Приправить стейк из тунца солью и свежемолотым перцем. Отложите в сторону.
- Нарежьте колбасу по диагонали на ломтики 12 1/2 дюйма.
- Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большом сотейнике с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Выложите колбасу на сковороду и готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны или пока ломтики колбасы не подрумянятся. Снимите со сковороды и отложите в сторону.
- В той же сковороде с оставшимся маслом поджарьте стейк из тунца на среднем или сильном огне по 10-15 секунд с каждой стороны.Переложите на разделочную доску и разрежьте пополам по горизонтали. Затем разрежьте каждый большой горизонтальный кусок на шесть частей с одной обжаренной стороной.
- Для сборки штабелеукладчиков смешайте майонез и соус песто; Намажьте 1/2 чайной ложки соуса на каждый огурец и каждый ломтик цуккини и добавьте 1 ломтик сыра.
- Положите на укладчики для огурцов тунец обжаренной стороной вниз и сверху положите лист шалфея. Закрепите каждый укладчик зубочисткой и поместите на одно блюдо.
- Положите на укладчики цукини ломтики колбасы и положите сверху листья орегано.Закрепите каждый укладчик зубочисткой и поместите на другое блюдо.
- Подавать!
Питание
- Размер порции: 1
- Калорий: 168
- Сахар: 0,5 г
- Натрий: 307 мг
- Жиры: 12,6 г
- Насыщенные жиры: 5,6 г
- Углеводы: 2,9 г
- Волокно: 1 г
- Белок: 11.1г
- Холестерин: 42 мг
Ключевые слова: Укладчики кабачков
Тонкие рулетики из огурцов | Cookstr.com
Тонкие рулетики с огурцом
Знаете ли вы, что каппа — это не японское слово для обозначения огурца? Это название озорного, мифического, похожего на черепаху существа, которое охраняет мосты, часто требуя плату за безопасный проход.Тем не менее, огурцы считаются одним из их любимых призов, отсюда и название этого тонкого рулета.
На 4 рулона (24 шт.)
Время приготовления 1 час 45 минут
Состав
- 2 чашки (400 г) приготовленного риса для традиционных суши, риса для быстрых и простых в микроволновой печи или коричневого риса для суши (см. Ниже)
- 4 листа нори (4 x 7 дюймов / 10 x 18 см)
- 1 английский огурец или Японский огурец, очищенный от семян и нарезанный полосками спичек длиной 4 дюйма (10 см)
- 1 чайная ложка кунжута, поджаренных
Инструкции
Варианты
Рулетики с острым арахисом и огурцом
Начните сборку рулета, как указано.Выдавите тонкую полоску соуса чили Шрирача на рис, прежде чем посыпать огурцами. Избавьтесь от семян кунжута и добавьте чайной ложки жареного нарезанного арахиса. Раскатайте и нарежьте, как указано. Подавайте со сладким соусом чили (стр. 26) или соевым соусом для макания, если хотите.
Авторские права 2012 Мариса Баггетт
НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Бесплатные рецепты, розыгрыши, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!
Спасибо за регистрацию!
Нам не удалось вас зарегистрировать — попробуйте еще раз.
Мы добавляем ваши Комментарии.
Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.