Лучшие рецепты десертов с бананами Быстрые десерты

Когда есть пара спелых бананов, легко приготовить вкусное угощение. Убедитесь сами: перед вами рецепты бананового хлеба, пудинга, мороженого и не только.

Банановый хлеб

Для этого влажного и легкого бананового хлеба нужно растительное, а не сливочное масло. Яркий вкус придают четыре очень спелых размятых банана, а также ваниль и немного корицы.

Рецепт: Банановый хлеб

Американский банановый хлеб с орехами пекан

Банановый хлеб с пеканом от Тайлера Флоренса — беспроигрышная надежная классика. Для завтрака или послеобеденного десерта попробуйте поджарить ломтики хлеба и посыпать мягкой сахарной пудрой.

Рецепт: Американский банановый хлеб с орехами пекан

Банановый кекс

Приготовьте сразу двойную порцию. Вы найдете множество применений для этого быстрого кекса — подавайте на завтрак в выходной день или вручите сладкий подарок близким.

Рецепт: Банановый кекс

Французские тосты из бананового хлеба

Переспевшие бананы? Испеките еще один банановый хлеб, чтобы превратить его в несложные французские тосты.

Рецепт: Французские тосты из бананового хлеба

Американский банановый хлеб с грецкими орехами

Немного крем-фреша или сметаны придает сочность этому кексу в стиле бостонского ресторана Flour Bakery. Добавьте для хрустящей нотки рубленые жареные грецкие орехи.

Рецепт: Американский банановый хлеб с грецкими орехами

Банановый хлеб в вафельнице

Прямоугольная форма для выпечки вам не понадобится. Мы используем сковороду-вафельницу: свежий и теплый банановый хлеб готовится быстрее. Если любите комковатый хлеб, разминайте бананы менее тщательно.

Рецепт: Банановый хлеб в вафельнице

Бананово-ореховые панкейки со сливочным маслом

Идеальный завтрак в выходной: пышные панкейки на пахте от Тайлера готовятся с добавлением молотых жареных орехов пекан и ломтиков банана. Покройте их сладкой смесью из сливочного масла с медом и кленовым сиропом.

Рецепт: Бананово-ореховые панкейки со сливочным маслом

Запеканка из панкейков с бананами и шоколадом для завтрака

Эта запеканка к завтраку основана на любимом сочетании бананов и шоколада. Для дополнительного вкуса и цвета добавьте несколько нарезанных ягод клубники или горсть малины!

Рецепт: Запеканка из панкейков с бананами и шоколадом для завтрака

Банановые маффины с орехами

Ароматные маффины от Тайлера требуют всего 7 минут на предварительную готовку. Испеките кексы воскресным вечером и наслаждайтесь десертом всю неделю.

Рецепт: Банановые маффины с орехами

Хрустящие банановые маффины с гранолой

Эти простые маффины — ключ к быстрому завтраку. Айна Гартен советует подготовить сухую смесь для маффинов за день до приема гостей. На следующее утро останется только выложить тесто и испечь десерт.

Рецепт: Хрустящие банановые маффины с гранолой

Банановые маффины с глазурью из сырного крема

Джада Де Лаурентис любит покрывать банановые маффины кремом из сливочного сыра и маскарпоне. Сбрызните украшенные маффины медом и посыпьте рублеными грецкими орехами.

Рецепт: Банановые маффины с глазурью из сырного крема

Банановый кекс с жидкой начинкой (Лава кейк)

Все будут в восторге от этого десерта: внутри спрятано мороженое в брикете! Оно покрывается тестом в замороженном виде и становится кремовой начинкой в теплом банановом кексе.

Рецепт: Банановый кекс с жидкой начинкой (Лава кейк)

Торт «Колибри»

Этот вариант классического южного торта вкусный, влажный и отлично подходит для особого случая. Как и в традиционном рецепте, каждый ломтик содержит бананы, свежий ананас и множество пряностей.

Рецепт: Торт «Колибри»

Торт из печенья с банановым пудингом

Этот элегантный торт будет прекрасным сладким завершением непринужденного обеда с друзьями и родными. В охлажденном виде домашний ванильный пудинг от Триши Йервуд — идеальная нежная начинка для банановых коржей. Для подачи слега присыпьте торт сахарной пудрой.

Рецепт: Торт из печенья с банановым пудингом

Американский банановый пудинг с печеньем

Тайлер добавляет в свой изысканный пудинг ваниль, бурбон и банановый ликер. Покройте домашними взбитыми сливками, и десерт станет настоящим украшением стола.

Рецепт: Американский банановый пудинг с печеньем

Банановый пудинг в духовке с печеньем

Наслаждайтесь слоями воздушного безе, нежного бананового пудинга и хрустящих ванильных вафель.

Рецепт: Банановый пудинг в духовке с печеньем

Пудинг из бананов в духовке

Слоеный банановый пудинг от Триши содержит топпинг из безе, который слегка подрумянивается в духовке. Рецепт рассчитан на большую компанию, так что он подойдет для десерта на вечеринке.

Рецепт: Пудинг из бананов в духовке

Банановый пирог с заварным кремом

Начините домашний слоеный корж насыщенным ванильным пудингом с ломтиками свежих бананов. Это идеальный десерт для непринужденных посиделок с друзьями и родными.

Рецепт: Банановый пирог с заварным кремом

Кремовый пирог с бананами без выпечки

Эта более здоровая версия пирога готовится с нежирным молоком — бархатистый десерт содержит всего 215 ккал на порцию.

Рецепт: Кремовый пирог с бананами без выпечки

Банан в шоколадной глазури на палочке

Вкусовое сочетание шоколада, бананов и арахиса — одно из лучших. Заморозьте половинки бананов до затвердения (на пару часов), погрузите в растопленную шоколадную глазурь, затем обваляйте в дробленом арахисе. Десерт можно хранить в морозилке до двух недель.

Рецепт: Банан в шоколадной глазури на палочке

Печенье сэндвич с бананами и мороженым

Джада Де Лаурентис покрывает печенье кусочками шоколадных батончиков с ирисом и собирает изысканные сэндвичи с мороженым и замороженным бананом.

Рецепт: Печенье сэндвич с бананами и мороженым

Неаполитанское мороженое из бананов

Оказывается, из спелых замороженных бананов получается столько разных вкусовых вариаций! Экстракт ванили, какао-порошок и замороженная клубника создают классическое цветное трио для неаполитанского мороженого в этом полезном десерте.

Рецепт: Неаполитанское мороженое из бананов

Банановый сплит на гриле

Подайте улучшенную версию классического десерта: запеките бананы под верхним огнем, затем выложите сверху ягоды, жареный миндаль, шоколад и замороженный йогурт.

Рецепт: Банановый сплит на гриле

Банановые пончики бенье по-креольски

Ри Драммонд не любит бананы, но это не мешает ей готовить впечатляющий фостер. Выкладывайте сдобренные ромом и сливочным маслом бананы поверх мороженого, французских тостов или блинчиков.

Рецепт: Банановые пончики бенье по-креольски

Банановые пончики бенье

Как и другие подобные пончики, эти бенье хрустящие снаружи и немного вязкие внутри. Размятый банан в кляре придает яркий сладкий вкус. После жарки обваляйте каждый пончик в сахаре и корице.

Рецепт: Банановые пончики бенье

Смор с жареными бананами

В этой версии классического десерта у костра шоколад заменяют арахисовая паста и ломтики поджаренного на гриле банана. Когда бананы станут мягкими и чуть пригоревшими, подрумяньте маршмеллоу.

Рецепт: Смор с жареными бананами

Панини из французских тостов с жареными на гриле бананами

Соберите панини к завтраку: выложите бананы-гриль между ломтиками поджаренных тостов. Фруктовая начинка придает этому завтраку копченую сладкую нотку.

Рецепт: Панини из французских тостов с жареными на гриле бананами

Банановые капкейки

Крем с мелассой от супругов Нили выделяет эти аппетитные капкейки среди прочих. Для сладкого влажного десерта необходимо использовать спелые бананы. Если фрукты выглядят чуть зеленоватыми, поместите их в бумажный пакет вместе с яблоком, заверните и оставьте на ночь.

Рецепт: Банановые капкейки

Бананово-ореховый хлеб с медовым маслом

Сметана в составе теста создает насыщенность и пикантную нотку, а кусочки орехов пекан придают хрустящие свойства. Намажьте на теплые ломтики хлеба домашнее сливочное масло с медом.

Рецепт: Бананово-ореховый хлеб с медовым маслом

Блюда из бананов — рецепты с фото на Повар.ру (762 рецепта банана)

Банановые оладьи 4.3

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. …далее

Добавил: Artem 05.12.2017

Полезные банановые панкейки 4.4

Сегодня расскажу вам, как приготовить «Полезные банановые панкейки». Этот десерт идеален для завтрака или полдника, дополните его стаканчиком молока и любыми фруктовыми соусами или сгущенкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 05.12.2018

Банановые маффины 4.5

Вы любите бананы? Тогда банановые маффины вам точно понравятся. Они нежные и сладкие, с ярким вкусом и ароматом бананов. Запаситесь бумажными формочками, спелым бананом — и вперед на кухню! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.06.2016

Банановый чизкейк без выпечки 4.4

Этот чизкейк готовится очень быстро и просто. Основой для него послужит печенье, творог и сливки. Сверху это чудо украшается бананами. Получается очень сытный и вкусный десерт! …далее

Добавил: Алексей Марчук 09.09.2014

Гречневые оладьи с бананом 4.0

Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2015

Гречневые маффины 5.0

Простой и полезный рецепт домашней выпечки на основе гречневых хлопьев и гречневой муки. И заметьте, никакого сахара! …далее

Добавил: Мелисса 24.01.2019

Банановый пирог 4.6

Пришла в голову идея как-нибудь побаловать жену и решил испечь ей банановый пирог. Оригинально, да? 🙂 Но она осталось очень довольна, особенно тем, что к пирогу мы открыли бутылку белого сухого вина. …далее

Добавил: Павел 24.07.2013

Финиковая паста 4.5

Очень вкусная шоколадная паста-крем без добавления сахара и масла. Паста получается сладкой за счет фиников и банана. Вкусно с ломтиком белого хлеба, можно добавлять в сдобные булочки или рулеты. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.01.2019

Веганский банановый кекс 4.2

Банановый кекс идеально подойдёт для вечернего чаепития или полдника. Он эффектно выглядит, но сам рецепт простой и не требует никаких сложных ингредиентов. …далее

Добавил: Катерина 28.01.2019

Бисквитный торт с бананом и киви 3.4

Простой в приготовлении, но безумно вкусный бисквитный торт с кислинкой киви, со сладостью и ароматом бананов. Сочный, в меру сладкий, он отлично подойдет и для праздника и для семейного чаепития. …далее

Добавил: Владимир Братиков 16.03.2017

Банановый торт без выпечки 4.2

Хочется чего-то легкого, вкусного и простого в приготовлении? Тогда предлагаю вашему вниманию банановый торт без выпечки. Это простой десерт, который с удовольствием едят и взрослые, и дети. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.05.2014

Банановые блинчики 4.1

Банановые блинчики — прекрасная вариация приевшихся обыкновенных мучных блинчиков. Они получаются более сытными и вкусными, а также здорово хранятся в холодильнике — до 3 дней. Рекомендую! …далее

Добавил: Roksolana 08.09.2014

Пирог с сухофруктами без сахара, яиц и масла 4.1

Хочу поделиться с вами отличной идеей, как приготовить пирог с сухофруктами без сахара, яиц и масла. Насыщенный вкус, нежная текстура теста и очень простой процесс — идеальное сочетание для выпечки. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.03.2017

Банановый хлеб в хлебопечке 4.1

По большому счету это даже не хлеб, а вкуснейшая десертная выпечка, которая прекрасно впишется и на праздничный стол, и в повседневное детское меню. Сытный, вкусный и ароматный банановый хлеб в хлебопечке непременно оценят любители оригинальных рецептов! …далее

Добавил: Kurzyupa 24.11.2013

Мороженое «Смузи» на палочке 4.8

Скоро лето, а значит пора готовить мороженое! Десерт, который любят не только дети, но и взрослые. Здесь — рецепт холодного взрыва миллиона витаминов на палочке, который утолит ваш голод и жажду. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.05.2017

Банановое масло 5.0

Банановое масло пришло к нам из Америки, где оно покорило буквально всех! Сегодня я предлагаю и вам приготовить и порадовать свою семью вкусным лакомством! Смотрите и запоминайте несложный рецепт. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.12.2016

Печенье-минутка в микроволновке 4.5

В копилку с быстрыми и вкусными рецептами выпечки рекомендую добавить и этот вариант. Я научу вас, как приготовить печенье-минутку в микроволновке из овсяных хлопьев и банана. Нравится идея? …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.02.2018

Банановый торт 4.2

Рецепт приготовления торта с банановой начинкой. Пошаговый рецепт с фотографиями поможет приготовить банановый торт даже неопытному кулинару. …далее

Добавил: Mia 02.05.2013

Банановый пирог со сметанной заливкой 4.1

Нежнейший пирог с банановым вкусом, карамелью… Он просто тает во рту, вы обязательно полюбите этот рецепт! Итак, смотрите, как приготовить банановый пирог со сметанной заливкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.04.2017

Торт «Йогуртовый» 4.5

Йогуртовый торт получается невероятно легким, вкусным и аппетитным. Очень быстро готовится, на основе фруктов и йогурта. Ну просто идеальный летний рецепт! Обязательно приготовьте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 11.09.2014

Бананы в микроволновке 3.2

Если вы еще не знали, как приготовить бананы в микроволновке, — этот рецепт вам понравится. А что уж говорить о самом десерте — необычный, вкусный и в то же время нежный. Попробуйте обязательно 🙂 …далее

Добавил: Даша Петрова 24.05.2013

Пакоры 5.0

Пакоры – это популярная индийская закуска, которая представляет собой жаренные в особенном фритюре овощи и фрукты. Сегодня я предлагаю приготовить необычные банановые пакоры. Это неожиданно вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 28.01.2017

Овсяноблин с полезной начинкой 5.0

Пришло время приготовиться к весне. Поэтому предлагаю полезный и вкусный завтрак всего на 100 ккал в 100 граммах! Заинтересовала? Тогда смотрите, как приготовить овсяноблин с полезной начинкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Пингвины из бананов 4.8

Пингвины из бананов — самый веселый и забавный десерт для детского праздника! Можно сделать детям сладкий сюрприз, а можно привлечь маленьких кулинаров к творчеству. Попробуйте, это вкусно и весело! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.03.2017

Банановые пури 5.0

Сегодня пробуем очень интересный рецепт индийской кухни. А интересный он потому, что во время жарки лепешки раздуваются, как шарики! Легкий и увлекательный процесс из доступных продуктов. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 07.11.2017

Шоколадное кольцо 4.8

Перед вами — оригинальный рецепт, как приготовить шоколадное кольцо с «Нутеллой» и бананом. Действительно очень вкусный десерт, который особенно придется по вкусу детям-сладкоежкам. Приготовьте и вы! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.05.2017

Шоколадный банановый хлеб 5.0

Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить шоколадный банановый хлеб. Он получается очень вкусным, воздушным, ароматы шоколада и банана прекрасно сочетаются между собой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.01.2019

Банановый хлеб 4.5

Банановый хлеб отлично подходит для вечернего десерта или полдника. Готовится он около двух часов. Для бананового хлеба понадобятся два-три перезрелых банана, мука, масло, сахар и яйца. Приступаем! …далее

Добавил: Tourist 24.04.2014

Рулетики с начинкой из бананов и шоколадом 5.0

Сегодня хочу поделиться оригинальным и очень необычным рецептом, как приготовить рулетики с начинкой из бананов и шоколадом. Уверена, такого десерта вы еще не пробовали. Что ж, попробуйте приготовить! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.03.2017

Бразильский банановый пирог 3.7

Хочется вкусной и необычной выпечки? Испеките бразильский банановый пирог! Замечательный рецепт и знакомое тесто. А сам пирог нежный и сочный, тает во рту, с банановым вкусом и ароматом корицы. …далее

Добавил: Владимир Братиков 17.11.2016

Банановая запеканка с йогуртом 3.5

Вкусный сладкий десерт без добавления сахара — банановая запеканка с йогуртом. В основе этого лакомства лежит творог, питьевой йогурт без добавок и бананы. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 12.09.2015

Шоколадно-банановый пирог 4.4

Пирог по этому рецепту очень простой в приготовлении и будет весьма кстати не только к семейному чаепитию, но и к празднику. Несмотря на всю свою незамысловатость, получается очень вкусно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Банановые чипсы 4.2

Долой вредные магазинные чипсы, давайте сделаем полезные банановые чипсы в домашних условиях! Рецепт очень простой, приготовить вкусные банановые чипсы сможет даже новичок. Попробуйте! …далее

Добавил: Giggs 12.03.2014

Банановый суп 5.0

Кажется, что искушённых гурманов уже ничем не удивишь. А вы пробовали банановый суп? Не сладкий, а с говяжьим бульоном и помидорами! Попробуйте. …далее

Добавил: Виталия 21.01.2014

Шарлотка с бананами в мультиварке 4.4

Необыкновенно красивая и потрясающе вкусная шарлотка с бананами в мультиварке, как нельзя кстати подойдет для праздничного стола. К тому же, приготовление не займет слишком много времени. …далее

Добавил: Алексей Марчук 06.07.2014

Творожно банановый кекс 4.0

Расскажу вам, как приготовить творожно-банановый кекс в домашних условиях. Это очень быстрое и легкое в приготовлении блюдо, которое неизменно вас порадует своим чудным вкусом. Попробуйте и убедитесь! …далее

Добавил: Даша Петрова 07.09.2016

Банановый хлеб с изюмом 3.7

Банановый хлеб с изюмом — это до безумия простая, но очень вкусная домашняя выпечка. Прекрасный десерт для семейного чаепития выходного дня. …далее

Добавил: Ира Cамохина 04.07.2018

Банан в шоколаде 5.0

Этот десерт станет прекрасной альтернативой пирожным с обилием слишком сладкого крема и красителей. Этот десерт просто идеален для подачи к любому праздничному столу, понравится и взрослым, и детям. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.04.2016

Бананы-привидения 5.0

Даже обыкновенные фрукты можно представить в другом свете. И любой, даже очень капризный ребенок, не откажется от таких бананов-привидений. Тем более, что они похожи на мороженое. …далее

Добавил: Лариса Трямкина 28.01.2020

Банановые вареники 5.0

Этими вкусными варениками можно наслаждаться круглый год, ведь бананы в продаже есть всегда. Такой вариант десерта разнообразит как утреннее чаепитие, так и вечерние посиделки. …далее

Добавил: Оксана Ч. 12.04.2019

Поражает и количество вариаций, как приготовить бананы: рецепты десертов, выпечки и напитков (таких как коктейли и смузи, к примеру) радуют своим разнообразием. Благодаря природной сладости этого фрукта, можно отказаться от дополнительных подсластителей блюд, лучшие рецепты из бананов с фото подскажут наиболее удачные сочетания ингредиентов для вашего блюда. Заинтересовались этим «умным» фруктом и ищете, что можно приготовить из бананов? Читайте рецепты на нашем сайте, ищите и выбирайте то, что вам по душе!

Выпечка и десерты с бананами, 725 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Мороженое 200 г

Куриное яйцо 3 штуки

Бананы 320 г

Молоко 200 мл

Сахар 300 г

Пшеничная мука 38 г

Картофельный крахмал 12 г

Разрыхлитель 2,5 г

Белые кунжутные семечки 6 г

Черные кунжутные семечки 6 г

Растительное масло 300 мл

Панировочные сухари 20 г

Кокосовая стружка 20 г

Заварной крем-концентрат 40 г

Малиновый соус 40 мл

Свежая мята 2 стебля

Блюда с бананами: 1222 рецепта что приготовить с бананами

Пшеничная мука 100 г

Бананы 2 штуки

Сахар 2 чайные ложки

Куриное яйцо 1 штука

Кунжутные семечки 1 чайная ложка

Шоколадный соус 10 мл

Растительное масло 50 мл

Клюквенный соус 5 мл

Разрыхлитель 3 г

Апельсиновый сок 50 мл

Десерт из бананов: рецепты приготовления банановых сладостей

7 рецептов банановых десертов, которые легко приготовить из обычных продуктов и 1 дополнительный видео рецепт запеченных бананов для самых маленьких.

Бананы – отличный вариант для перекусов, содержат достаточно сахара, быстро утоляют голод. Еще бананы полезны тем, кто страдает язвой, гастритом, так как обладают обволакивающим свойством. Незаменим этот продукт и в детском меню, ведь он приятный на вкус,  и оказывает положительное действие на работу кишечника.  Банан  используется и в качестве диетического продукта при расстройстве стула, а содержание тяжело перевариваемого крахмала, по утверждению исследователей, способствует предотвращению опухолей желудочно-кишечного тракта.

К десертам из бананов относят всевозможные блюда, как с добавлением муки, так и без. Это различные муссы, пудинг, выпечка, оладьи, напитки, фруктовые салаты с бананом, кремовые соусы, а так же блинчики с фруктовыми начинками.

Как известно, поверхность банана после очищения быстро обретает коричневый цвет. Поэтому рекомендуется окунуть банан в подкисленную воду: либо с фруктовым уксусом, либо с лимонным и апельсиновым соком. То же самое можно сделать с пюре из бананов, просто смешать его с ягодой (клубника или земляника) или добавить в него перечисленные соки. Пюре из бананов можно хранить в морозилке, это очень удобно, когда потребуется приготовить быстрый десерт, к тому же в замороженном виде пюре не потеряет своих вкусовых качеств. Далее приведем перечень различных десертов, среди которых каждая хозяйка найдет свой рецепт:

7 рецептов десертных блюд с бананами

Суфле из банана и ананаса

Рецепт несложен и приготовление займет около 30 минут.

Ингредиенты:

• белок куриного яйца (2 шт.),
• 600гр. ананасов консервированных,
• 4 банана,
• гранулы желатина 20 грамм,
• стакан творога с большим процентом жирности.

На 20 грамм желатина берем 100мл. воды, заливаем, даем набухнуть в течение 20 минут, затем на слабом огне доводим до кипения, но не кипятим, а, постоянно помешивая, дожидаемся полного его растворения.  Ананасовые кольца обсушиваем, откладываем для украшения 6 штук, оставшиеся измельчаем в блендере. К тому времени в блендере должны быть уже бананы, ананасы и творог. Слегка остывший желатин добавляем в смесь и взбиваем.

Отдельно доводим миксером белки до крепкой пены, вмешиваем медленными движениями  (по направлению снизу вверх) во фруктовое пюре. В выложенные фольгой формочки (можно чашки) раскладываем массу, сверху украшаем колечком ананаса, закрываем краями фольги и даем застыть в холодильнике. На этот  уйдет не больше 3 часов. Перед подачей на стол, вынимаем десерт из фольги, выкладываем на блюдца. Этот банановый десерт придется по душе всей семье, и особенно его оценят дети.

 Банановые маффины

Следующий десерт из бананов – это маффин. Рецепт: понадобится 1 банан, вареная сгущенка (полбанки), два 200-граммовых стакана муки высшего сорта,  200мл. молока, куриное яйцо, щепотка соли, 100 грамм сахарного песка, столько же растительного масла, чайная ложка соды. Смешать ингредиенты  для теста: мука, соль, сода, молоко, яйцо, сахар.

Формы для выпечки смазать растительным маслом, вложить в каждую по столовой ложке теста, затем чайную ложку сгущенного молока, снова тесто, колечко банана, и последнюю ложку теста. В разогретую до 180- 200 градусов духовку отправить  выпекаться на 20 минут, затем вынуть из духовки, дать немного  остыть, и можно доставать маффины из формочек!

Десерт франжипан с бананом и вишней

Рецепт средней сложности по приготовлению. Для этого нужны следующие продукты:

• полкилограмма вишен, очищенных от косточек,
• 70 грамм тростникового сахара,
• пол чайной ложки корицы,
• 50 грамм мороженного для презентации.

На сам франжипан:

• сливочное масло (50грамм),
• столько же тростникового сахара,
• пара бананов,
• куриные яйца (2),
• молотый миндаль (120 грамм),
• рисовая мука (1 столовая ложка).

Берем сливочное масло и взбиваем до воздушной массы с сахаром, вводим по очереди яйца, смесь всегда доводим до однородного состояния, размятый банан добавляем в массу, затем всыпаем туда  миндаль и муку. Все необходимо довести до однородной консистенции. Форму смазываем растительным маслом (если у вас они не силиконовые), на дно кладем вишню, насыпаем корицу с сахаром, все это перемешиваем и выкладываем франжипан сверху.

Температура в духовке должна быть 180 градусов. Ставим форму на 20 минут, закрыв фольгой, потом еще на 20 минут без фольги и вкусный банановый десерт готов. Когда остывший франжпан выкладываем на блюдо, начинка оказывается сверху. К этому блюду подаем мороженое.

Банановый десерт с клубникой и творогом

Этот рецепт прост,  но в то же время, очень нежный и ароматный – это банановый десерт с клубникой и творогом. Для его приготовления нам понадобится 150 грамм жирного творога, столько же свежих ягод клубники,  полбанана, 20-25 грамм сахарной пудры, листочек мяты и несколько ягод клубники, чтобы украсить десерт. Ягоды, творог, пудру и банан взбиваем в блендере до однородности, выкладываем массу в стакан для десерта, украшаем ягодкой клубники и листочком мяты.

Банановый пудинг

Рецепт его  приготовления требует:

• два крупных банана,
• 50 грамм виноградного сока,
• 40 грамм манной крупы,
• 3 куриных яйца,
• стакан молока,
• пол столовой ложки цедры лимона,
• чайная ложка сока лимона,
• 60 грамм сахара,
• соус из фруктов (или варенье, смешанное со сметаной).

Для начала варим жидкую кашу из манной крупы на молоке, яичные желтки растираем до белого цвета с сахаром, добавляем в кашу, а белки взбиваем отдельно до крепкой пены. Бананы следует измельчить в блендере, добавить сок винограда, лимона, цедру, вмешать медленно белки. Всю смесь добавляем в кашу, снова доводим до однородности. Выпекаем в духовке при 180 градусах, выложив в смазанные маслом формы. Готовый десерт поливаем соусом из фруктов.

Кремовый банановый десерт

Этот простой рецепт займет не больше 10 минут. Берем 200 граммовую пачку сливочного масла, мелко режем, вместе с нарезанными бананами (понадобится 3 штуки), и сгущенкой (половина банки) взбиваем в блендере до однородной консистенции. Если под рукой нет сгущенки, можно добавить сахарную пудру. Крем легкий и насыщенный ярким вкусом, можно использовать для блинчиков, пирожных, кексов.

Банановый  десерт с миндалем

Рецепт с тонким вкусом, благодаря добавлению кардамона и миндаля. Потребуется:

• столовая ложка лимонного сока,
• четверть стакана апельсинового сока,
• тертый мускатный орех (четверть чайной ложки),
• столько же молотого кардамона,
• 40 грамм сливочного масла,
• бананы (4 шт.),
• 50 грамм сахара,
• 40 грамм тонко нарезанного миндаля.

Смешать фруктовые соки с кардамоном и мускатным тертым орехом.  На смазанный сливочным маслом противень выложить разрезанные вдоль бананы, полить их смесью соков и приправ, оставшимся маслом и присыпать сахаром. Поставить выпекать в духовку не дольше, чем на 4 минуты, вынуть, посыпать миндалем и печь, пока он не подрумянится, это означает, что банановый десерт готов. Этот десерт можно подавать горячим с яблочно- абрикосовым соусом или подслащенным соком лимона, а рецепт порадует любую хозяйку своей простотой.

И еще один видео рецепт для самых маленьких

Бананы раньше были экзотикой, сейчас это почти необходимый продукт для каждой хозяйки, с помощью него можно порадовать гостей и близких удивительными блюдами.

15 лучших рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Бананы сами по себе очень вкусные и питательные. Они хорошо подходят для сытного перекуса, который легко взять с собой. Но не съеденные вовремя плоды быстро перезревают. В таких случаях не нужно торопиться их выбрасывать.

Размягченным бананам — прямая дорогу в выпечку! Ароматная переспелая мякоть становится податливой, хорошо вмешивается в тесто и будет приятным дополнением к любому десерту.

Смотрите нашу подборку сладких угощений с бананами и запасайтесь оригинальными идеями!

Банановый хлеб

Начнем с классики. Банановый хлеб — традиционный американский десерт. Его можно подавать как самостоятельный пирог или дополнять любимыми топингами: шоколадной или ореховой пастой, вареньем или медом. Будет сладкий бутерброд!

Шоколадно-банановый кекс

Банан и шоколад идеально сочетаются друг с другом, поэтому в кулинарии их дуэт встречается довольно часто. Чтобы прочувствовать гармонию двух вкусов, начните с простого рецепта шоколадно-бананового кекса.

Банановый брауни с изюмом и орехами

Мы уже рассказывали, как приготовить классический брауни — еще один кулинарный символ США. Здесь предлагаем его распространенную вариацию: с бананом, изюмом и грецкими орехами.

Банановые блонди

Из названия десерта легко догадаться, что блонди — это брауни с белым шоколадом. Такая вольная интерпретация рецепта известного пирожного получается очень вкусной. Банан ожидаемо хорош и с белым шоколадом.

Домашние банановые конфеты

Домашние конфеты сейчас популярны, ведь для их приготовления не требуются какие-то специальные кулинарные навыки. Достаточно взять три-четыре ингредиента, измельчить их в блендере и скатать массу в небольшие шарики.

Для банановых конфет кроме главной составляющей понадобятся вафли, грецкие орехи и какао.

Банановый кекс с кремом

Банановая выпечка обычно имеет влажную плотную текстуру, но по этому рецепту бисквит получается таким же воздушным и нежным, как молочный крем, который его покрывает. Десерт буквально тает во рту!

Тирамису с манго и бананом

Печенье в итальянском тирамису обычно обмакивают в кофе и крепкий алкогольный напиток. Наша пользовательница делала угощение для детей, поэтому заменила привычные ингредиенты сиропом из манго, а для большей сладости добавила бананы.

Кокосовый пирог-перевертыш с бананом и карамелью

Бананово-кокосовый пирог со сливочной карамелью выпекается за 35 минут. Берите на заметку как идею быстрой выпечки!

Нежный десерт без выпечки

Легкий и не приторный торт без больших временных затрат и усилий. Бисквитная основа сделана из печенья, бананов и сливочного масла. В качестве начинки — заварной крем.

Печенье бананово-медовое

Печенье готовится без молока, масла и яиц, поэтому подойдет постящимся, вегетарианцам и веганам. Сохраняйте новый рецепт в свою кулинарную копилку!

Банановый пудинг

Для хрустящей основы бананового пудинга подойдут вафельные коржи или стаканчики для мороженого. Если вы не сторонник готовых решений, смотрите, как испечь специальное вафельное печенье, в нашей статье. 

Шоколадно-банановые вафли

Если в вашем кухонном шкафу давно пылится вафельница, пришло время пустить ее в дело. Порадуйте близких красивым двухцветным десертом на завтрак!

Маффины с бананами и подсолнечными семечками

Юлия Высоцкая тоже любит добавлять бананы в выпечку. Попробуйте приготовить по ее рецепту маффины с семечками, геркулесом и кленовым сиропом.

Торт-мороженое с арахисом

Торт-мороженое с бананами, арахисом и финиками — универсальный десерт! Его можно подать на праздничный стол в большой красивой форме или приготовить в порционных формочках в качестве послеобеденного угощения.

Сливочно-йогуртовый торт с фруктами

Торт с бананами и персиками на основе из песочного печенья выходит в меру сладким и очень воздушным. Кстати, фрукты и ягоды подойдут любые: киви, вишня, ананасы или нектарины.

Итак, если у вас лежат переспелые бананы, не спешите от них избавляться. Смотрите, как много интересных десертов можно с ними приготовить! Выбирайте рецепт по вкусу и не бойтесь экспериментировать!

Десерт из банана и шоколада рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим десерт из банана и шоколада

Всем доброго времени суток! Сегодня будем готовить бананово-шоколадный десерт или его ещё можно назвать «Песочно-банановые шарики в шоколаде». Он так любим детьми и взрослыми сладкоежками, десерт. Готовится легко и радостно, поедается точно также.:)

Поверьте, я знаю, что предлагаю, так как, увидев ролик в интернете, мы с ребёнком тут же быстренько сделали эти вкуснющие шарики. Я думаю, что и вам также захочется их приготовить для своего чаепития.

Как приготовить «Десерт из банана и шоколада» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Печенье измельчаем в блендере не очень мелко, с небольшими кусочками. Добавляем к печенью банан и растираем его вилкой вместе с печеньем, до получения однородной массы. Затем добавляем порубленные орехи и 60 г варёной сгущёнки. Всё хорошо перемешиваем.

Как быстро измельчить орехи

Шаг 3 Ссылка

И начинаем из полученной сладкой массы формировать небольшие шарики, можно их сделать размером с грецкий орех. Я пользовалась десертной ложкой и выкладывала сразу на лист.

Шаг 4 Ссылка

Отправляем лист с шариками в холодильник на 20 минут.

Шаг 5 Ссылка

Тем временем растопим молочный шоколад, можно в микроволновке или на водяной бане. Вынимаем шарики из холодильника и по 1у опускаем их шоколад. Удобно это делать вилкой и сдвигать с неё шарик просто зубочисткой.

Как можно растопить шоколад

Шаг 6 Ссылка

Украшаем посыпкой и шоколадной глазурью, как только шоколад начнет застывать, отправим в холодильник минут 10-15.

Шаг 7 Ссылка

Вынимаем точно к тому моменту, когда ароматный чай уже на столе и вы готовы насладиться приятным бананово-шоколадным десертом, позабыв обо всех делах:).

Самый лучший банановый торт, который у меня когда-либо был

Помните тот раз, когда я рассказывал вам о лучшем банановом пироге, который у меня когда-либо был?

Я наслаждался одержим этим на семейной встрече в прошлые выходные. Моя двоюродная сестра сделала это, и я преследовал ее, как десертный придурок, и продолжал говорить ей до ушей о глазури из сливочного сыра и пятнистых бананах в течение 35 минут подряд.

Что? Вы не делаете этого на вечеринках?

Это был самый влажный торт, который я когда-либо ел.Придерживайтесь тыльной стороны вилки влажной. Идеальная глазурь из сливочного сыра, сладкая и острая, тонкая в верхней части торта, делала его еще более влажным. Сладкий, но не подавляющий. Мега банановый вкус, безусловно, более банановый вкус, чем в любом банановом хлебе, который я когда-либо ел. Очень маслянистый и маслянистый от сливочного масла и сахара. До смешного богатый, декадентский.

Банановый пирог получился плотным, но не тяжелым. Есть ли в этом смысл? (От женщины, которая говорит о гниющих бананах на общественных собраниях, но оставайтесь здесь со мной.) Крошка была очень мягкой, но крошки были тугими. Пирог не развалился, когда вы откусили вилкой.

Она сказала мне, что этот торт получается идеальным каждый раз, когда она его готовит. И такое совершенство усиливается, сказала она мне, когда абсолютно каждый, у кого есть ломтик , умоляет дать рецепт. Это, без сомнения, лучший банановый торт, который я когда-либо пробовала.

И с тех пор я не переставал думать об этом.

Как приготовить банановый торт

Рецепт начинается с 3 банановых пюре (вверху).А теперь убедитесь, что эти бананы красивые и с пятнами. Бананы, которые вы видите выше, как раз подходят (и это то, что вам нужно для бананового хлеба). Больше коричневых пятен = более сладкий банановый вкус. Ваш торт будет вам благодарен. Я просто разминаю бананы в миксере — в том же миксере, который я использую для взбивания сливочного масла и сахара. Взбивайте бананы на высокой скорости в течение минуты, затем переложите в другую миску. Я даже не мою миску — просто бросаю масло и начинаю сливаться!

Вот тесто.Будут какие-то шишки.

Еще одно замечание: пахта. Как вы уже догадались, сыр в этом торте делает пахта. Без него торт не был бы таким, какой он есть! Вам также понадобится кислота в пахте, чтобы пищевая сода справлялась со своей задачей. У меня редко бывает пахта в холодильнике, поэтому я всегда сквашиваю цельное молоко. Для этого рецепта вам понадобится 1 и 1/2 стакана пахты. Если у вас нет под рукой пахты, отмерьте 1 столовую ложку свежего лимонного сока или белого уксуса.Перелейте в мерный стакан для жидкости. Затем добавьте достаточно цельного молока, пока оно не достигнет 1,5 стакана. Перемешайте, дайте настояться 5 минут, затем используйте в рецепте. Чтобы пирог получился более насыщенным, я рекомендую цельное молоко, когда вы сквашиваете молоко.

Разве это не самая шелковистая и гладкая глазурь из сливочного сыра, которую вы когда-либо видели? Что ж, это самая шелковистая и гладкая глазурь из сливочного сыра, которую я когда-либо пробовал! Это очень похоже на глазурь из сливочного сыра, но сливочного сыра немного меньше по сравнению с маслом.Это делает глазурь более шелковистой. И определенно более маслянистый!

Также много крем-сырной глазури. Когда вы начнете намазывать торт на торт, вы, вероятно, скажете «Салли, это слишком много глазури!» Но это не так. Вам нужен красивый толстый слой. Это важно.

Лучший банановый торт, который у меня когда-либо был. Нам это так нравится, что мы превратили его в шоколадно-мраморный банановый торт Bundt. Дай мне знать, если попробуешь!

Распечатать часы значок часов

---

Описание

Это лучший банановый торт, который я когда-либо пробовала! Он очень влажный с глазурью из сливочного сыра, тоннами банана, коричневым сахаром и ароматом корицы.

---

Банановый торт

• 3 больших спелых банана (примерно 1 и 1/2 стакана пюре)
• 3 стакана (375 г) универсальной муки (ложкой и разровненной)
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевая сода
• 1/2 чайной ложки молотая корица
• 1/2 чайной ложки соли
• 3/4 стакана (170 г) несоленое масло , размягченное до комнатной температуры
• 1 стакан (200 г) сахарный песок
• 1/2 стакана (100 г) светлой или темной упаковки коричневый сахар
• 3 больших яйца , при комнатной температуре
• 2 чайные ложки чистый экстракт ванили
• 1 и 1/2 стакана (360 мл) пахты , комнатной температуры *

Глазурь из сливочного сыра

• 8 унций (224 г) полножирного сливочного сыра , размягченного до комнатной температуры
• 1/2 стакана (115 г) несоленого масла , размягченного до комнатной температуры
• 3 стакана (360 г) кондитерского сахара плюс дополнительная 1/4 стакана при необходимости
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
• 1/8 чайной ложки соль

---

1. Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C) и смажьте маслом форму размером 9 × 13 дюймов.
2. Сделать торт: Размять бананы. Обычно я использую для этого просто свой миксер! Отложите банановое пюре в сторону.
3. Взбейте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль. Отложите в сторону.
4. Используя ручной или стационарный миксер с лопастной насадкой, взбейте масло на высокой скорости до однородного кремообразного состояния — около 1 минуты. Добавьте оба сахара и взбивайте на высокой скорости в течение 2 минут до образования сливок. При необходимости соскребите резиновым шпателем со стенок и дна чаши.Добавьте яйца и ваниль. Взбивайте на средней или высокой скорости до однородности, затем добавьте банановое пюре. Соскребите по сторонам и дну миски по мере необходимости. Включив миксер на низкой скорости, добавьте сухие ингредиенты тремя порциями, чередуя пахту, и перемешивая каждое добавление до полного смешивания. Не перемешивайте слишком много. Тесто будет немного густым, и несколько комков — это нормально.
5. Выложить тесто на подготовленную сковороду. Выпекать 45-50 минут. Время выпекания разное, так что следите за своим.Пирог готов, когда вставленная в центр зубочистка выходит чистой. Если вы обнаружите, что верх торта слишком быстро подрумянивается в духовке, слегка накройте его алюминиевой фольгой.
6. Вынуть пирог из духовки и поставить на решетку. Дайте полностью остыть. Примерно через 45 минут я обычно кладу его в холодильник, чтобы ускорить процесс.
7. Приготовьте глазурь: В большой миске с помощью ручного или настольного миксера, снабженного лопастью или венчиком, взбейте сливочный сыр и масло вместе на высокой скорости до однородной кремообразной массы.Добавьте 3 стакана кондитерского сахара, ваниль и соль. Взбивайте на низкой скорости 30 секунд, затем переключитесь на высокую скорость и взбивайте в течение 2 минут. Если хотите, чтобы глазурь получилась более густой, добавьте лишние 1/4 стакана кондитерского сахара (я добавляю его). Распределить глазурь по остывшему коржу. Перед подачей поставить в холодильник на 30 минут. Это помогает закрепить глазурь и облегчить резку.
8. Плотно накройте оставшийся торт и храните в холодильнике 5 дней.

---

Банкноты

1. Инструкции по приготовлению: Приготовьте торт, выполнив шаг 5.Плотно накройте торт и поставьте в холодильник на срок до 2 дней или заморозьте до 3 месяцев. Доведите до комнатной температуры, сделайте глазурь, заморозьте и подавайте. Замороженный торт хорошо застывает, до 3 месяцев. Оттаять ночь в холодильнике, довести до комнатной температуры или подавать холодным.
2. Пахта: Пахта требуется для этого рецепта. При необходимости вы можете сделать свой собственный вариант пахты. Добавьте 1 столовую ложку белого уксуса или лимонного сока в мерный стаканчик для жидкости. Затем добавьте в тот же мерный стакан достаточное количество цельного молока комнатной температуры, пока оно не достигнет 1,5 стакана.(В крайнем случае, для этого кислого молока подойдет молоко с низким содержанием жира или молоко, но пирог не будет таким влажным или насыщенным.) Размешайте его и оставьте на 5 минут. Домашняя «пахта» будет немного простужена и готова к использованию в рецепте.
3. Кексы: Я получил несколько вопросов о том, как превратить этот торт в кексы. Для примерно двух дюжин капкейков заполните форму для кексов наполовину и запекайте примерно 20-22 минуты. Такая же температура в духовке.
4. Пирог Bundt: Вы можете испечь это тесто на противне Bundt на 10–12 чашек.Выпекайте 60-70 минут, плюс-минус. Воспользуйтесь зубочисткой, чтобы определить степень готовности. Такая же температура в духовке.
5. Layer Cake: Я использую этот рецепт, чтобы сделать свой банановый слоеный пирог. Если вы хотите приготовить двухслойный торт, разделите тесто на 2 смазанных маслом 9-дюймовых форм для выпечки и выпекайте при температуре 350 ° F (177 ° C) в течение 26-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

24 банановых десерта Ты пойдешь бананом за

Вы можете спросить, почему я говорю о банановых десертах.В конце концов, разве мы не прошли этап выпечки бананового хлеба в 2020 году?

Но я здесь, чтобы сказать вам, что бананы никогда не выйдут из моды!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Полезны для волос, кожи, пищеварения и даже зрения, их можно запекать, жарить, замораживать, растирать и использовать вместо масла в выпечке.

Бананы сладкие, вкусные и безумно универсальные.

Не верите? Ознакомьтесь с этим списком из 24 банановых десертов, которые выходят далеко за рамки обычного бананового хлеба.

Король рок-н-ролла определенно умел делать бутерброды.

Жареное арахисовое масло, бананы и бекон! Если вы никогда не пробовали «Любимый бутерброд Элвиса Пресли», я предлагаю вам бросить все и попробовать.

Назад к торту! Между банановым пудингом, смесью бананового торта и сушеными банановыми чипсами нетрудно понять, о чем это блюдо.

Самое приятное, что он собирается за 10 минут, а через несколько часов в мультиварке у вас будет восхитительный теплый десерт.

Хотите еще раз поклониться королю? Подавать, посыпав кусочками бекона.

Мутные приятели, также известные как щенячий чау или обезьяний перекус, — это очень легкая сладкая закуска.

Этот вариант сочетает в себе Chex-Mix, белый шоколад, сгущенное молоко и банановую смесь для пудинга.

Он готов всего за 10 минут и, вероятно, будет готов менее чем за 5!

Если вы хотите чего-то другого, попробуйте полить сверху немного темного шоколада.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Мне нравится делать вид, что использование цельнозерновой муки в рецептах делает их приемлемыми для завтрака. А учитывая количество бананов в этом рецепте, это почти здорово…

Этот рецепт лучше всего готовить лопаткой, чтобы избежать чрезмерного перемешивания, поэтому миксер не нужен. Он не слишком сладкий и хорошо замораживается.

Вы можете использовать любую шоколадную стружку, которая вам нравится, или даже попробовать чипсы из арахисового масла для приятного разнообразия.

Волшебные торты впечатляют. При запекании они разделяются на три отдельных и вкусных слоя.

Просто убедитесь, что вы взбиваете яичные белки до жестких пиков, и не паникуйте, когда тесто станет жидким. Так должно быть.

Небольшое количество муки — вот как в середине получается текстура, похожая на заварной крем. Каким-то образом в процессе выпечки яичные белки и мука поднимаются вверх, образуя корочку.

Этот банановый десерт, состоящий из трех слоев, идеально подходит для самостоятельного приготовления.

Эти сладкие закуски — забавное маленькое угощение, на приготовление которого уходит менее 5 минут.

Смешайте мед с небольшим количеством сливочного или растительного масла и щепоткой корицы, прежде чем добавлять в нарезанные бананы.

Всего через пару минут с каждой стороны у вас будет теплая липко-сладкая начинка для блинов, французских тостов или мороженого.

Это австралийское классическое блюдо с хрустящей корочкой из безе с жевательной начинкой из зефира. Украшенный взбитыми сливками и фруктами, это идеальный десерт на гриле Down Under.

Что касается безе, не поддавайтесь соблазну открыть дверцу духовки. Доверяйте процессу!

Но имейте в виду, что из-за влажности ваше безе может плакать, так что оставьте это на более прохладные дни.

Вы можете добавить любые фрукты, которые вам нравятся, но сочетание бананов, фисташек и меда делает этот поворот классического блюда абсолютно стоящим вашего времени.

Замороженные банановые леденцы легко приготовить, и они являются более здоровой альтернативой другим замороженным десертам.

В этом рецепте ореховое масло намазывают ложкой на ломтики банана, а затем складывают стопки.

Однако более простой способ — разрезать банан на куски и вставить палочки, оставив бананы цельными.

После замораживания можно окунуться в растопленное ореховое масло, заморозить повторно и окунуть в растопленный шоколад.

Посыпьте измельченными орехами или посыпьте замороженным лакомством в стиле фанк.

Этот банановый десерт, состоящий всего из четырех ингредиентов, простой, но восхитительный.

Все здесь смешано, а затем разделено на порции и охлаждается.

Сок лайма предотвратит потемнение бананов, а мед подчеркнет естественный сладкий вкус фруктов.

Попробуйте посыпать шоколадной стружкой или кусочками клубники.

Банановые блины — такая удобная еда. Вы можете добавить шоколадную стружку, чернику или сбрызнуть карамелью для большего удовольствия.

Эти блины имеют такой же восхитительный банановый вкус, без молока или яиц.

Лучшая часть? Все, что нужно, — это несколько минут в блендере, чтобы все смешалось, а затем на горячей сковороде.

Этот рецепт полезен, сладок, он даст вам воздушные блины, о которых никто не узнает, веганские.

Коричневое масло получают путем медленной варки масла до золотисто-коричневого цвета. Вкус богатый, ореховый и идеально подходит для этих банановых квадратов.

Как и в случае с банановым хлебом, вам нужно добавить сметану в смесь для получения максимально влажной крошки.

В одиночку эти квадраты чертовски вкусны. Но с добавлением глазури из коричневого масла они становятся неотразимыми.

В банановом пудинге есть что-то такое, что заставляет меня возвращаться снова и снова.

Это не только безумно легко приготовить, но и непревзойденное сочетание гладкого пудинга и ванильных вафель.

Все, что вам нужно, это смесь для пудинга быстрого приготовления, сгущенное молоко и Cool Whip с ванильным печеньем и нарезанными бананами.

Я люблю свою с шоколадом и карамелью, посыпанной повсюду.

Я почти уверен, что пирожные были изобретены из-за того, что кто-то случайно переварил их бисквит или у него остались остатки еды.

Но у кого есть остатки бананового хлеба?

Может показаться, что приготовить банановый хлеб просто для того, чтобы его раскрошить, утомительно, но оно того стоит.

Этот рецепт на самом деле предназначен для веганских пирожных, но вы можете использовать свой собственный рецепт, если хотите.

Если вы хотите банановое угощение размером с укус, то оно вам подойдет.

Запеченные пончики — прекрасная альтернатива, когда вы не можете достать настоящую вещь.

Если подать их теплыми и посыпать сахаром со специями, это будет похоже на осеннюю ночь на ярмарке.

Тесто так же просто, как смешать сухое с влажным и выпекать на сковороде для пончиков. Только не забудьте покрыть сахарной смесью, пока они еще теплые, чтобы она держалась на всем протяжении.

Ищете что-нибудь послабее? В этом рецепте есть глазурь из соленой карамели, которую вам будет трудно сохранить для пончиков.

Мне нравится думать о пирогах с коклюшом как о американских макаронах.

Выслушайте меня! Это печенье-сэндвич всех цветов и вкусов с восхитительной начинкой.

Это банановое печенье мягкое и ароматное. Вы можете приготовить их и с удовольствием съесть, не добавляя начинки.

Но разве глазурь не делает все лучше?

Если вы действительно хотите классифицировать их, попробуйте добавить внутрь немного карамели или шоколадного ганаша.

Этот банановый десерт идеально подходит для прохладной ночи, когда хочется чего-то теплого и успокаивающего.

Как и в случае с обезьяньими квадратами, здесь есть банановая хлебная основа. Это фаворит не зря.

Я бы посоветовал продырявить торт перед тем, как полить его соусом из ириски, чтобы добиться полного насыщения!

Вы, наверное, ели самосы к индийскому обеду. Эта пикантная жареная выпечка — отличная легкая закуска.

Используя купленные в магазине обертки для спринг-роллов, их можно жарить или запекать.

Банановое пюре и шоколад — всегда выигрыш. Но вы также можете легко заменить арахисовое масло, чернику или измельченные орехи.

Я всегда любил морковный пирог.Он сладкий и насыщенный, а глазурь из сливочного сыра острая и немного менее сладкая, чем обычно. Я мог есть это весь день.

А потом я узнал про торт колибри!

Выберите самые спелые бананы, которые у вас есть, и соедините их с измельченными ананасами и набором специй, чтобы создать торт, который не даст вам найти слов.

Не пропустите поджаривание орехов пекан, потому что это действительно усиливает их вкус, а именно об этом весь этот торт!

Я буду бороться за последний кусок пирога баноффи.Нет вопросов.

В Великобритании используют пищеварительное печенье, но подойдут и крекеры из Грэма. Они немного слаще, но вы не сможете отличить их от всего остального, что происходит.

В этом рецепте важно использовать сгущенное молоко, чтобы придать ему немного большей стабильности. Если вы найдете дульсе де лече в магазине, это будет прекрасно.

Вы хотите, чтобы он был мягким, но достаточно сильным, чтобы выдержать ломтик.

Когда пришло время добавить банан, не стесняйтесь.Мне нравится добавлять примерно вдвое больше, чем требует рецепт, а затем еще больше.

Иногда самые простые вещи работают лучше всего, и нет ничего проще, чем замороженные бананы.

Вы не поверите, пока не попробуете, но смешанные замороженные бананы — это все, что вам нужно, чтобы приготовить самое сливочное банановое мороженое, которое вы когда-либо пробовали.

При этом я хотел бы добавить несколько вещей.

Попробуйте добавить немного шоколада, малинового соуса или измельченных орехов, чтобы получить что-нибудь действительно достойное слюни.

Если вы не любитель кремовых десертов, то этот кокосово-банановый сорбет так же легко приготовить, но он имеет немного другую текстуру.

Всего 5 ингредиентов и 35 минут стоят между вами и этим липким декадентским банановым десертом.

Для этого рецепта необходима чугунная сковорода или жаростойкая сковорода.

Осторожно готовьте карамель, периодически взбалтывая сковороду, пока сахар не растворится и не приобретет насыщенный золотисто-коричневый цвет.

Сверху выложите нарезанные бананы, а затем заправьте все это размороженным тестом.

После запекания дать немного остыть перед тем, как перевернуть и сбрызнуть темным шоколадом.

С этим рецептом много чего происходит.

В тесто для бананового торта добавляют шоколадную стружку и грецкие орехи, а затем добавляют в него начинку из сладкого сливочного сыра.

С добавлением корицы и орехового штрейзеля.

Но мы еще не закончили!

После запекания и охлаждения все это посыпается сладкой ванильной глазурью.

Это может занять немного больше времени, но каждый дополнительный шаг стоит того.

Что может быть лучше сырного пирога?

Как насчет батончика чизкейка с банановым пудингом и блондиночным пудингом?

Жевательная база с банановым ароматом, который еще более усиливается благодаря начинки для чизкейка без выпечки.

Из взбитых сливок, сливочного сыра и бананового пудинга быстрого приготовления слой чизкейка застывает красиво.

Вы уже знаете, что я предлагаю полить сверху карамелью.

Но если вы хотите немного хрустящего батончика со сливочным чизкейком, как насчет того, чтобы посыпать засахаренными орехами пекан?

Я один из тех, кто не любит излишне шоколадных десертов.

Это не включает пирожные.

Этот рецепт даст вам густые и пушистые пирожные, которые будут влажными и идеальными.

Добавление бананов в тесто действительно поможет удержать влагу.

Но мне просто нравится добавлять сверху нарезанные бананы.Таким образом, аромат не теряется с насыщенным шоколадом.

И так как я люблю добавлять что-то в свою выпечку, я бы, вероятно, пошел дальше и сбрызгал арахисовым маслом сверху.

Этот список банановых десертов был бы неполным без бананового хлеба.

Теперь я знаю, что это может быть горячая тема. У каждого есть свой заветный рецепт, и по прошествии этого года они были доведены до совершенства!

Но я оказался в лагере сметаны, и по этому рецепту получается самый банановый и влажный хлеб, который вы когда-либо пробовали.

Я также предпочитаю шоколадную стружку в своем банановом хлебе, но грецкие орехи дают восхитительный хруст, который вы пропустите, если оставите его без присмотра.

37 лучших рецептов банановых десертов, которые вы должны съесть в 2020 году

Бананы — универсальный и вкусный фрукт, отличный выбор для приготовления десертов. Этот супервкусный сборник самых аппетитных рецептов банановых десертов, которые делают скромный банан звездой, поможет вам получить вкусную ежедневную полезную порцию фруктов.

Going Bananas! 37+ Amazing Banana Desserts

Бананы — отличный ингредиент для десертов. Помимо того, что они недорогие и их легко найти круглый год, они невероятно вкусны и легко адаптируются на кухне. Они также удивительно здоровы благодаря высокой питательной и энергетической ценности.

Они действительно хорошо сочетаются с большим количеством ингредиентов, чтобы сделать бесконечное разнообразие восхитительных десертов. Многие из любимых идей банановых десертов включают шоколад в той или иной форме, от шоколадной крошки до какао-порошка и шоколадных паст и соусов.Но бананы прекрасно сочетаются со многими видами орехов, а сочетание бананов и арахисового масла является классическим. Кокос отлично сочетается с бананами, а также с карамелью, медом, ромом и даже сыром.

Поскольку бананы такие ароматные, многие из лучших и самых вкусных рецептов банановых десертов не обязательно должны включать огромный список ингредиентов. Большинство из этих рецептов несложны и просты в использовании. Кроме того, бананы могут быстро созревать, и некоторые люди могут не особенно любить их есть, когда они слишком мягкие и мягкие, но это не значит, что они должны пропадать зря.Во многих рецептах банановых десертов требуются спелые и даже перезрелые бананы, чтобы ваши банановые десерты были максимально сладкими и вкусными.

Бананы можно приготовить разными способами. Выпекать торты, печенье, кексы и кексы с бананами легко и весело, и, честно говоря, кто устоит перед ломтиком бананового хлеба? Но это еще не все. Их можно разжижать для приготовления молочных коктейлей и смузи, замораживать для приготовления восхитительного мороженого или жарить сами по себе или в блинах.Возможности безграничны: ознакомьтесь с 37 самыми вкусными десертами, которые можно приготовить из бананов!

1. Ореховый чизкейк с тропическим привкусом

Если вы устали от обычных десертов, обязательно попробуйте этот восхитительный коктейль из банана, ванили и шоколада. Ансамбль на основе чизкейка выглядит хорошо благодаря его ореховому кузену, банановому хлебу. Если вы думали, что этот десерт два в одном никогда не станет лучше, подумайте еще раз. Подлый повар пошел вперед и добавил немного крем-сырной глазури и грецких орехов.

2. Банановые чипсы без корки в режиме A La

Это сладкое лакомство заставит вас переосмыслить процесс приготовления перезрелых продуктов. Эта смесь бананов, коричневого сахара, масла и овса пахнет небом, когда впервые выходит из духовки. Добавьте шарик своего любимого ванильного мороженого и посыпьте жареными орехами пекан. Очень вкусно!

3. Крашеное, вкусное ванильное вафельное банановое парфе

Это банановое парфе, приготовленное без духовки, является идеальным готовым десертом для летних кулинарий и пикников.Слои ванильного печенья, бананов и сливок смешаются за ночь. Подавайте его прохладным и готовьтесь к отправке секунд. Эта комбинация фруктов и сливок — убийца!

4. Ореховый банановый кофейный пирог с коричневой сахарной глазурью

Вам интересно, что делать со всеми этими переспелыми бананами? Этот пирог со вкусом банана имеет влажную нежную крошку, которая прекрасно сочетается с коричневым сахаром и глазурью с корицей. Чтобы уравновесить все эти сладкие и фруктовые нотки вкуса, нужно немного посыпать сахаром орехи пекан.

5. Запеканка из булочки с корицей и банановым хлебом

Вам повезет, если вы увидите, что гибрид бананового хлеба и булочки с корицей попадает на стол. Это ароматное тесто содержит много корицы, банана и ванили. Считается, что эти липкие лакомства полезнее обычных булочек с корицей. Милая, только тебе нужно это знать!

6. Лучший банановый пирог с пудингом

7. Банановый пудинг Чизкейк Блонди

8. Банановый десерт с коричневым маслом

9.Банановый перевернутый пирог

10. Темный шоколад, арахисовое масло, банановые кусочки

11. Банановые кексы без муки для блендера

12. Арахисовое масло, банановые кесадилья

13. Банановые кусочки

9000 . Коренастый торт обезьяны Éclair

15. Банановый торт с ванильной глазурью

16. Банановый десерт без выпечки

17. Банановые кексы вверх дном

18.Банановые кексы с шоколадной крошкой

19. Коричневый сахарный банановый запеканка из французских тостов

20. Жареные бананы с корицей

21. Карамельный пирог с банановым кремом

22. Лучший банановый торт

. Мини-банановые чизкейки

24. Рецепт бананового крем-чизкейка

25. Банановые блонди

26. Банановый чизкейк с пудингом

27.Банановый пудинг Чизкейк 2

28. Банановый пудинг кексы

29. Шоколадный пирог с начинкой из сливочного сыра Банановый хлеб Кофейный торт

30. Банановый карамельный десерт со сливками

31. Банановый пудинг

32. Тощие банановые кексы с шоколадной крошкой

33. Банановые кексы с коричневой сахарной глазурью

34. Банановые овсяные кексы в блендере

35.Лучший банановый пудинг

36. Двойной шоколадный банановый хлеб

37. Хлебный пудинг Disney’s Ohana

38. Банановое шоколадное печенье

39. Лучший рецепт бананового торта

40. Банановые кексы с шоколадной крошкой

41. Банановые кексы с банановым хлебом

42. Банановые чизкейки на завтрак

Вкусные банановые десерты для заядлых любителей бананов

Интересно, что многие люди, которые не любят Ешьте простые бананы, на самом деле люблю идеи банановых десертов.Поскольку у бананов очень специфическая текстура и запах, некоторые могут не особенно их любить, но предложите банановый десерт любому, и даже тот, кто сомневается в бананах, понравится. Это может быть связано с тем, что вкус банана мягко трансформируется в сочетании с другими ингредиентами таким образом, что он усиливает и подслащивает вкус десерта, не подавляя его.

Эта коллекция из 37 избранных вкусных банановых десертов предложит что-то на свой вкус — от заядлых любителей бананов до тех, кто время от времени ест бананы.Наслаждаться!

22 банановых рецепта: как использовать спелые бананы

Есть спелый банан или два сидящих без дела? Тебе повезло. Спелые и перезрелые бананы — это супергерой цельнопищевой выпечки на растительной основе, сохраняющей влажность, добавляя аромата и естественной сладости. Эта коллекция из 22 веганских рецептов включает банановый хлеб, кексы, блины, пирожные, морковный пирог, овсянку, французские тосты, чашу смузи и шесть рецептов бананового мороженого (метко названного «хороший крем»).Вперед к бананам со спелыми бананами!

ПОЛУЧИТЕ 600+ ЗДОРОВЫХ, ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА СВОЙ ТЕЛЕФОН!

Наше приложение с рецептами незаменимо для домашних поваров, выращивающих на растительной основе.

Домашний южно-банановый пудинг | Легкий домашний десерт!

Домашний южно-банановый пудинг — классический десерт… и его очень легко приготовить! Это заставит вашу семью и друзей просить ваш «секретный семейный рецепт»!

Вспоминая свое детство, я вспоминаю несколько десертов и закусок.Слегка поджаренный кусок бананового хлеба моей матери весенним утром. Шоколадный торт с глазурью из помадки для летних пикников. Партия — или 4 — печенья «снежный ком» на праздники. А потом был Южный банановый пудинг.

Банановый пудинг — один из моих самых любимых десертов. Если вы какое-то время читали этот блог, то знаете, что я сладкоежка. Я люблю печь и наслаждаюсь сладким угощением после ужина. Тем не менее, в отношении десертов у меня обычно очень хороший самоконтроль.Я говорю «обычно», потому что самоконтроль улетучивается, когда мы говорим о банановом пудинге (он же «Perfect Summer Round Dessert»)!

В детстве, выросшем в Чарльстоне, Южная Каролина, а затем в Роли, Северная Каролина, этот банановый пудинг часто появлялся на пикниках, барбекю и всевозможных семейных собраниях. Как и в случае с печеньем, южных пекарей и поваров судят по их способности готовить банановый пудинг. Если вы не можете приготовить хороший банановый пудинг или маслянистое золотое печенье, тогда вам лучше вернуться на кухню и остаться там, пока не научитесь!

Домашний южно-банановый пудинг

Этот южный банановый пудинг хорош тем, что его действительно легко приготовить.Вы просто делаете пудинг и покрываете его бананами и ванильными вафлями. На ночь он отправляется в холодильник, а на следующий день вы просто заливаете все это взбитыми сливками. * Бум * * Готово *

Вы можете быть удивлены, узнав, что банановый аромат в этом Южном банановом пудинге исходит от настоящих бананов, а не от какой-либо ароматической добавки. Помню, я был шокирован, когда впервые научился готовить по этому рецепту. «Хорошо, я вижу нарезанные бананы, а как насчет бананового пудинга?» Вот и начинается ночной отдых! Вкусы бананов и ванильного пудинга сольются воедино за ночь, и на следующий день у вас будет чертовски потрясающий десерт! К тому же, хотя этот рецепт очень легко приготовить, люди обычно очень впечатляются, когда вы появляются с домашним банановым пудингом.

Я люблю закончить этот десерт, раскрошив сверху несколько свежих ванильных вафель прямо перед подачей. Целые ванильные вафли станут мягкими в холодильнике, поэтому приятно смешать текстуры и добавить хрустящую начинку. После того, как вы добавите свежие взбитые сливки, вы получите восхитительный десерт, который заставит вашу семью и друзей попросить ваш «секретный семейный рецепт»! Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и нам — он является основным продуктом в нашем доме!

Вы приготовили домашний южный банановый пудинг дома? Оставьте комментарий или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram (@Spicedblog).Я бы хотел увидеть вашу версию!

• 2 стакана цельного молока, разделенных на две части
• 1 стакан пополам
• Разделить ½ стакана сахара
• 4½ столовые ложки кукурузного крахмала
• 3 больших яичных желтка
• 2 столовые ложки несоленого масла
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 4 больших банана нарезанные ломтиками
• ванильные вафли
• 1 стакан жирных сливок
• 2 столовые ложки кондитерского сахара

• Используя термостойкую чашу для смешивания, добавьте 1 стакан молока, половину, ¼ стакана сахара, кукурузный крахмал и яичные желтки; перемешайте, пока хорошо не смешано.Отставьте смесь в сторону.

• Используя небольшую кастрюлю, добавьте оставшийся стакан молока и оставшиеся стакана сахара. Поставьте на средний огонь, часто помешивая, пока молоко не начнет закипать.

• Медленно налейте горячее молоко в миску с яичными желтками, постоянно помешивая, пока наливаете.

• Верните всю смесь в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Готовьте, часто помешивая, пока смесь не закипит. Снимите с огня и добавьте масло и ванильный экстракт.

• Выложите нарезанные бананы, пудинг и ванильные вафли на большое сервировочное блюдо. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.

• Перед подачей взбить густые сливки и кондитерский сахар до образования густого состояния. Намажьте банановый пудинг взбитыми сливками и украсьте раскрошенными ванильными вафлями. Подавать холодным.

Ищете еще десерты со вкусом банана? Посмотрите и на этих других фаворитов!

Торт с бананом и ромом

Чизкейк с банановым пудингом и пралине

Мороженое с арахисовым маслом и бананом

Лучшие идеи рецептов бананов помимо бананового хлеба

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо.Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.

Спелые бананы — прекрасный ингредиент, который всегда под рукой, но если вы устали печь те же старые буханки, мы собрали для вас лучшие рецепты бананов, помимо бананового хлеба.

Бананы действительно идеальный фрукт. Они идеально подходят для завтрака, после школы или перед тренировкой, и они великолепны на вкус в составе смузи, как изюминка сэндвича с арахисовым маслом, и, конечно же, их едят сразу.Но, несмотря на то, что бананы легко есть бездумно, они больше всего сияют, когда они являются звездой десерта — и давайте рассмотрим настоящий, банановый хлеб в значительной степени подходит, даже если вы действительно едите его в начале дня.

Они придают легкую сладость и почти цветочное качество всему, к чему они прикасаются, а при добавлении в выпечку бананы придают богатый землистый вкус, который невозможно воспроизвести. Не верите нам? Вот 11 банановых десертов, которые доказывают обратное и, что более важно, не требуют формы для выпечки хлеба.

1. Лодка-банан для костра

Човхаунд

Эта банановая лодочка — дурацкое-простое, запоминающееся лакомство с задним карманом, которое стоит иметь в своем арсенале на лето, когда последнее, что вы хотите сделать, — это включить духовку, но у вас все еще есть куча подрумянивания. бананы на прилавке. Получите наш рецепт банановой лодки у костра.

Ссылки по теме: Легкие рецепты банановых десертов на гриле для сладкого лета

2. Блинчик с шоколадно-лесным орехом и бананом

Човхаунд

Есть ли блинная начинка лучше, чем шоколадная Nutella и идеально спелые ломтики банана? Если вы не уверены, просто получите наш рецепт блинчика с бананом и нутеллой и избавьтесь от всех сомнений.

3. Соленая карамель банановая страта

Човхаунд

Если на вашей кухне есть и черствый хлеб, и несвежие бананы, то вы лучший кандидат на приготовление этого восхитительно липкого соленого карамельно-бананового пудинга из бананового хлеба.И хотя его можно подавать на поздний завтрак, давайте будем честными … это действительно десерт (особенно если добавить ванильное мороженое). Получите наш рецепт соленой карамели и банана.

3. Bananas Foster Milk Shake

Човхаунд

Воссоздайте вкус классических бананов Foster — бананов в брюле с привкусом рома — всего из трех ингредиентов, зажигалка не требуется. Получите наш рецепт бананового молочного коктейля. (Или, если вы чувствуете озноб, попробуйте наш рецепт бананового горячего шоколада — вы все равно можете добавить немного рома.)

Дополнительная литература: Более удивительно простые рецепты из трех ингредиентов

4. Шоколадный торт на день рождения с бананами и дульсе де лече

Човхаунд

Круги влажного нежного желтого торта, усыпанного шоколадной крошкой, прослоенного с бананами, сладким лече и взбитыми сливками: чего еще желать имениннику или девушке? Бонус: он идеально подходит для тех, кто готовит торты, которые боятся обледенения! Получите наш праздничный торт с шоколадной крошкой с бананами и рецептом Дульсе де Лече.

5. Карамелизированные банановые кексы

Човхаунд

Давайте будем честными: банановый хлеб — это, по сути, замаскированный десерт. Эти влажные банановые кексы, покрытые воздушным сливочным кремом, и кусочки банана, глазированные коричневым сахаром, выглядят более откровенно. Мы по-прежнему ели бы их на завтрак. Получите наш рецепт кекса с карамелизованным бананом.

6. Шоколадное, банановое и ореховое печенье

Peden + Munk

Как раз тогда, когда вы думали, что шоколадное печенье с морщинами не может быть лучше.Зрелые бананы делают их особенно влажными и придают тонкий тропический вкус. Получите рецепт шоколадного, бананового и орехового печенья.

7. Банановый пудинг

Любой любитель бананов не жаждет бананового пудинга прошлых лет? Этот старинный ложный десерт, щедро заправленный взбитыми сливками и вафлями Nilla, является доказательством того, что даже простые, нерафинированные десерты могут выдержать испытание временем. Получите наш рецепт бананового пудинга.

8. Банокосовый кремовый пирог

Човхаунд

Аромат бананового пудинга также идеально подходит для пирога — как и наш рецепт пирога с банановым пудингом — но для более тропической атмосферы добавьте в это уравнение жареный кокос.Получите наш рецепт бананово-кокосового кремового пирога. Или попробуйте этот рецепт бананового кремового пирога без кокоса с корочкой печенья с арахисовым маслом, которую вы просто вдавливаете в сковороду.

9. Бананы Фостер

Човхаунд

Не бойтесь зажечь бананы и ром на своем следующем званом ужине — это гарантированно вызовет интересную беседу (без каламбура) и принесет вам целую жизнь кухонного доверия. Получите наш базовый рецепт Bananas Foster.

10. Мороженое Easy Banana

Човхаунд

В тот момент, когда даже рецепт из трех ингредиентов кажется слишком трудоемким? Банановый крем — это лакомство из одного ингредиента OG.Просто смешайте замороженные бананы в сливочно-пушистую смесь, которая на самом деле расчесывает зуд от мороженого (особенно если вы поливаете шоколадным соусом или карамелью… или и тем, и другим). Получите наш рецепт простого бананового мороженого.

11. Салат из тропических фруктов с какао-крупками

Човхаунд

В качестве еще одного полезного десерта, который по-прежнему остается достаточно сладким и готовится еще быстрее, этот фруктовый салат сочетает в себе спелый банан с киви, манго и папайей; сок лайма и агавы уравновешивают сладко-терпкий вкус, а крупка какао и лесные орехи добавляют хрусткости.Получите наш рецепт салата из тропических фруктов с какао-крупками.

Когда вы будете готовы вернуться

Как приготовить лучший банановый хлеб, неважно что

Изображение заголовка от Chowhound.

Вперед, бананы! Сладость десертов дает этот популярный желтый фрукт

На протяжении всей этой пандемии бананы, особенно в выпечке, были на высоте. Хотя не обязательно до степени закваски, кофе Dalgona, горячих шоколадных бомб, запеченной пасты фета или той свернутой лепешки, которую все делали на TikTok.

Мы даже ухватились за банановую популярность, предложив рецепты Nice Cream (кремовый десерт из замороженных бананов), банановый торт Bundt и совсем недавно — торт с банановым кремом.

Бананы — самые популярные фрукты в США, замыкают тройку лидеров яблоки и апельсины соответственно.

И неудивительно, что бананы так популярны.

Они питательны, портативны и многочисленны.

Один спелый банан среднего размера содержит около 110 калорий, без жира, 1 грамм белка, 28 грамм углеводов (15 грамм природного сахара), без холестерина, 1 мг натрия, 5 грамм клетчатки и 450 мг калия.

По данным Министерства сельского хозяйства США, американцы потребляют в среднем почти 14 фунтов бананов на человека в год. Это примерно 50 бананов на человека.

Хотя данные за 2020 год недоступны, в мартовской статье в The Packer, газете и на веб-сайте, посвященном плодоовощной отрасли, отмечалось, что пандемия, возможно, увеличила спрос и потребление бананов.

Мы определенно увеличили наши закупки бананов за последний год. Так что мы делаем со всеми этими бананами?

Многие едят в свежем виде, немало — в качестве лакомства для собак, но большинство добавляют в смузи и молочные коктейли, пюре и запекают в хлеб и пирожные, а также обжаривают для украшения вафель и французских тостов.

Вот рецепты:

Смузи с овсяным молоком, манго и бананом (Arkansas Democrat-Gazette / Kelly Brant)

Этот веганский смузи придает нотку сливочности благодаря домашнему овсяному молоку.

Смузи с овсяным молоком, манго и бананом

• 1 ¼ чашки овсяного молока (рецепт приводится ниже)
• 1 пакет (10 унций) замороженных кусков манго
• 2 банана, очищенных и нарезанных кусочками (свежих или замороженных)
• 3-4 финика без косточек и крупно нарезанные

В блендере смешайте все ингредиенты и взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы.Разложите по бокалам и подавайте.

На 3 чашки.

Рецепт адаптирован из книги «Закуски Бетти Крокер: простые способы удовлетворить ваши пристрастия» (Houghton Mifflin Harcourt, 25 долларов США)

■ ■ ■

Овсяное молоко 10 минут

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 4 стакана холодной воды
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• ¹ /8 чайных ложек соли

Смешайте в блендере овес, воду, кленовый сироп и соль.Накрыть крышкой и перемешивать на среднем 20–30 секунд. Не смешивайте слишком много.

Выстелите мелкоячеистое ситечко марлей или масляным муслином и положите на большую миску. Вылейте овсяную смесь в ситечко и дайте стечь. Не выдавливайте и не давите смесь. Откажитесь от овсяной мякоти.

Перелейте в литровую банку и поставьте в холодильник. Хорошо встряхнуть перед использованием.

На приготовление около 3 чашек.

«Закуски Бетти Крокер: простые способы удовлетворить ваши пристрастия» (Houghton Mifflin Harcourt, 25 долларов США)

■ ■ ■

Бананы, обжаренные в масле с медом и специями масала, станут отличной начинкой для французских тостов.Черный перец с бананом может показаться немного странным, но это сочетание действительно работает.

Французские тосты с бананом и медом

• Для французских тостов:
• 2 яйца
• ¼ чайная ложка молотой корицы
• Щепотка молотого мускатного ореха
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 1 столовая ложка коричневого сахара в упаковке (светлый или темный)
• ¼ стакана молока
• ¼ чашки жирных сливок
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Булочка, 4 ломтика
• Масло для жарки
• Для бананов:
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки меда
• ¼ чайная ложка молотого имбиря
• ¼ чайная ложка молотого кардамона
• ¼ чайных ложек молотой корицы
• ¹ /8 чайных ложек молотого черного перца
• Десерт молотая гвоздика
• 2 спелых банана, очищенных и разрезанных пополам вдоль
• Взбитые сливки, по желанию, для подачи

Для французских тостов: в большой неглубокой миске или тарелке для пирога взбейте яйца, корицу, мускатный орех, оба сахара, молоко, жирные сливки и ванильный экстракт.

Окуните каждый ломтик булочки в яичную смесь, убедившись, что обе стороны хорошо покрыты. Переложите обмакнутый хлеб в тарелку и дайте постоять несколько минут.

В 12-дюймовой неглубокой сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Добавьте обмакнутый хлеб в один слой — он будет аккуратным, но вы должны уложить все четыре ломтика — и готовьте, пока нижняя сторона не станет золотисто-коричневой, примерно 2–3 минуты. Осторожно переверните каждый ломтик и продолжайте готовить до золотистого цвета, примерно 2 минуты.

Разделить на 2–4 сервировочных тарелки; отложить.

Вытрите сковороду начисто.

В той же сковороде растопите масло на среднем огне. Добавьте мед и специи. Добавьте бананы и готовьте 2–3 минуты; осторожно переверните и готовьте еще 1 минуту или пока бананы не станут мягкими и не прогреются.

По желанию подайте бананы и соус поверх французских тостов со взбитыми сливками.

На 2–4 порции.

Бананы адаптированы из книги «Закуски Бетти Крокер: простые способы удовлетворить ваши пристрастия» (Houghton Mifflin Harcourt, 25 долларов США)

«Король» домовых (Arkansas Democrat-Gazette / Kelly Brant)

Комбинация бананов со старыми фаворитами, шоколадом и арахисовым маслом, для восхитительного пирожного с легким намеком на банан.

«Король» домовых

• 2 спелых банана
• 1 яйцо
• 1 стакан светло-коричневого сахара в упаковке, дробное использование
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ½ стакана сливочного масла
• 2 чашки полусладких шоколадных чипсов
• ¾ стакана универсальной муки
• ¼ чашки несладкого какао-порошка
• ½ стакана сливочного арахисового масла

Духовку разогреть до 350 градусов.Смажьте или выстелите квадратный противень диаметром 9 дюймов пергаментной бумагой.

В миске смешайте бананы, яйцо, ½ стакана коричневого сахара и ванильный экстракт с помощью электрического миксера до получения однородной массы.

В маленькой кастрюле смешайте оставшиеся ½ стакана коричневого сахара и сливочное масло; готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока сахар не растает. Снять с огня. Добавить шоколадную стружку и перемешать до однородной массы.

Взбить смесь масла и шоколада с банановой смесью. Добавьте муку и какао и перемешайте.

Перелейте тесто в подготовленную форму. Капните ложки арахисового масла поверх теста, а затем протяните через него нож для масла, чтобы создать завитки.

Выпекайте до тех пор, пока края не застынут, а тестер, вставленный ближе к центру, не станет слегка влажным — от 25 до 45 минут.

Дайте полностью остыть в сковороде на решетке перед тем, как разрезать на квадраты. Хранить в герметичном контейнере или плотно завернутым в холодильнике до 10 дней.

На 16 пирожных.

Рецепт адаптирован из книги Джеймса Бришионе и Брук Паркхерст «Вкус для всех: повседневные рецепты и творческие сочетания» (Houghton Mifflin Harcourt; октябрь 2020 г.)

Натурально сладкий банановый хлеб (Arkansas Democrat-Gazette / Kelly Brant)

Этот банановый хлеб сделан без сахара; он получает сладость от фиников и бананов. Полученный хлеб будет влажным и сладким, но не таким сладким, как десерт.

Натуральный сладкий банановый хлеб

• Финики 10 унций без косточек
• 2 чашки горячей воды
• 3 очень спелых банана, дробное использование
• 1 яйцо ПЛЮС 1 яичный желток, взбитый
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• ¾ стакана простого цельного молока греческий йогурт ИЛИ сметана
• 1 ½ стакана универсальной муки
• 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1 чайная ложка молотой корицы
• ½ чайной ложки тертого мускатного ореха
• 5 столовых ложек кокосового масла ИЛИ сливочного масла при комнатной температуре
• ¼ чашки нарезанных орехов пекан или грецких орехов, опционально

Духовку разогреть до 350 градусов.Смажьте форму размером 8 ½ на 4 ½ дюйма спреем для выпечки или выстелите пергаментной бумагой, оставив выступы по 2 дюйма с каждой стороны.

Поместите финики без косточек в миску среднего размера. Залейте финики водой. Отложите, пока финики не станут мягкими, примерно на 10 минут. Слейте финики, оставив 2 столовые ложки жидкости для замачивания.

Размять 2 банана в средней миске и добавить яйцо, яичный желток и ваниль. Смешайте финики, оставшуюся жидкость для замачивания и йогурт в кухонном комбайне.Процесс до однородной массы, около 2 минут; могут остаться кусочки кожицы, но не должно быть кусочков фруктов. Перелейте смесь в миску с банановой смесью и перемешайте до однородной массы.

Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу, мускатный орех и кокосовое масло в чаше миксера с лопастями или в большой миске при использовании ручного миксера. Взбивайте на низкой скорости, пока кокосовое масло и мука не станут мучнистым порошком, около 30 секунд.Добавьте смесь фиников и бананов и продолжайте взбивать, пока они не смешаются, и не останется видимой муки. Сложите орехи, если используете.

Перелейте жидкое тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Очистите оставшийся банан и разрежьте пополам вертикально. Вдавите половинки разрезанными сторонами вверх в тесто так, чтобы они были слегка смещены. Выпекайте до тех пор, пока деревянная кирка, вставленная рядом с центром, не станет чистой, от 55 до 60 минут, слегка накрывая торт фольгой в течение последних 15-20 минут, чтобы верх не стал слишком темным.Дайте остыть на сковороде в течение 15 минут, затем переверните или снимите хлеб с формы. Нарезать ломтиками и подавать в теплом виде или при комнатной температуре.

На 1 буханку.

Рецепт адаптирован из книги «Половина сахара, вся любовь: 100 простых рецептов с низким содержанием сахара на каждое блюдо дня» Дженнифер Тайлер Ли и Аниши И. Патель (Workman, 2020)

Банан и молочный коктейль Cajeta (Arkansas Democrat-Gazette / Kelly Brant)

Этот молочный коктейль можно приготовить из замороженных бананов и свежего молока, если он станет более легким, или из свежих бананов и ванильного мороженого, чтобы получить удовольствие.

Молочный коктейль с бананом и кахетой

• 2 спелых банана, очищенных от кожуры и нарезанных кусочками (свежих или замороженных)
• 3 стакана очень холодного молока ИЛИ ванильного мороженого
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 6 столовых ложек кахеты или дульсе де лече
• От 2 до 4 столовых ложек рома, по желанию

Поместите бананы, молоко или мороженое, ваниль, кахету или дульсе де лече и ром, если используете, в блендер или кухонный комбайн и перемешайте до однородной массы.

Разделите на два стакана и сразу подавайте.

На 2 порции.

Рецепт «Мексиканского стола Пати» Пати Джинич

.