Молочные супы для детей от года — рецепты
Молочные супы для детей от года — рецепты
По мере знакомства ребенка с прикормами, примерно к 9-10 месяцам, в его питании можно вводить потихоньку и супчики. Конечно, это должны быть не жирный борщ с галушками и салом, не кислые щи или рассольник, но очень легкие супчики, которые ребенку вполне можно пробовать. Начиная с года деткам можно готовить молочные супы. Полезность молочных супов с легкостью докажет любой диетолог. По наличию витаминов, минеральных солей и легкой усвояемости молочные супы занимают одно из первых мест. Они очень питательны, их приготовление совершенно не сложно. Молочные супы можно приготовить на молоке разного вида – будь то цельное, или даже сухое. Детские рецепты молочных супов нашему обзору предоставляются очень разнообразные. Их наличие можно найти практически в каждой кухне мира. Варят их с крупами, макаронами, овощами и мучными изделиями.
«Хитрость от мамы». Кастрюля для приготовления молочных супов берется с толстыми стенками и днищем. Чтобы молоко не пригорело, предварительно перед тем, как вы собираетесь влить его в кастрюлю, ополосните ее холодной водой. И по той же причине все молочные супы варятся только на медленном огне.
Предлагаем вам несколько рецептов разнообразных молочных супчиков.
Молочный суп-пюре с рисом и кабачком
50 гр. мякоти кабачка.
Чайная ложка риса.
150 мл. молока.
100 мл. воды.
Столовая ложка масла сливочного.
Соль на кончике ножа.
Нарезать помытый кабачок маленькими кубиками и залить вместе с рисом небольшим количеством кипятка, посолить и варить до готовности на медленном огне. После чего сваренные рис и кабачок протереть через сито, развести горячим молоком и довести до кипения. Затем снять с плиты, остудить и заправить маслом (сливочным).
Молочный суп с картофелем
Один клубень картофеля средних размеров
Стакан молока.
100 мл. воды.
Столовая ложка масла (сливочного).
Соль на кончике ножа.
Картофель очистить, помыть и нарезать тоненькой соломкой. Затем залить водой, подсолить и варить в течение десяти минут.
После чего горячее молоко влить в кастрюльку с картофелем, довести до кипения и оставить на плите еще около двух минут.
Готовый молочный суп заправить маслом. (В суп можно добавить гренки).
Молочный суп с манной крупой и цветной капустой.
6-7 соцветий цветной капусты.
Чайная ложка манной крупы.
Один стакан молока.
Половина стакана воды.
Столовая ложка масла сливочного.
Соль на кончике ножа.
Тщательно промытую капусту разобрать на соцветия, выложить в кастрюлю, залить водой, подсолить и варить в течение пятнадцати минут, затем вынуть ее из отвара, а в него всыпать манную крупу тонкой струйкой и варить помешивая в течение восьми минут, затем влить горячее молоко и добавить предварительно растертую сквозь сито отварную капусту.
Готовый суп заправить маслом.
Молочный суп с овощами и гренками
Пол клубня картофеля.
40 гр. капусты.
30 гр. моркови.
Чайная ложка зеленого горошка (консервированного).
Стакан молока.
Пол стакана воды.
Столовая ложка масла (сливочного).
Свежие гренки из пшеничного хлеба.
Соль на кончике ножа.
Овощи промыть. Капусту нашинковать, а морковь с картофелем очистить и нарезать соломкой. Морковь выложить в кастрюльку, добавить пол столовой ложки масла (сливочного), тушить с накрытой крышкой на медленном огне в течение десяти минут. После чего добавить капусту, картофель и горошек. Влить слегка подсоленную горячую воду и варить до готовности.
Затем залить горячее молоко и довести до кипения, подержать на медленном огне пару минут, потом снять с плиты и дать остыть.
Готовый суп заправить маслом и добавить в него гренки.
Молочный суп с вермишелью
Столовая ложка мелкой вермишели.
Стакан молока.
Пол стакана воды.
Чайная ложка сахарного сиропа.
Столовая ложка масла (сливочного).
Соль на кончике ножа.
Воду вскипятить и добавить в нее вермишель, сахарный сироп и соль. варить в течение десяти минут, а затем залить горячее молоко. После закипания выключить плиту и оставить на ней на три минуты, затем снять.
Перед тем как подавать на стол заправить сливочным маслом.
Молочный суп с рисом
Столовая ложка риса.
Стакан молока.
Пол стакана воды.
Столовая ложка сливочного масла.
Соль на кончике ножа.
Предварительно промытый рис залить водой и отварить. Затем залить горячее молоко, подсолить и еще раз вскипятить.
Для заправки супа пригодится сливочное масло.
Суп молочный с ячневой крупой
Стакан молока.
Две столовых ложки ячневой крупы.
Сливочное масло — 1 ст.л.
Пол стакана воды.
Соль на кончике ножа.
Ячневую крупу сначала слегка обжаривают на сухой сковороде в предварительно разогретой духовке (до золотистого цвета). Затем заливают кипятком и варят в течение двух часов. Пока не получится каша.
Полученную кашу протирают сквозь сито, разводят горячим молоком, подсаливают и доводят до кипения.
Молочный суп заправляют сливочным маслом.
Суп молочный с перловой крупой.
150 мл. молока.
Столовая ложка перловой крупы.
Стакан воды.
Чайная ложка сливочного масла.
Чайная ложка сахара.
Соль на кончике ножа.
Крупу заливают кипятком, накрывают крышкой и варят на медленном огне до размягчения. Затем протирают сквозь сито и разводят горячим молоком, подсаливают, добавляют сахар и вновь доводят до кипения.
Заправляют суп сливочным маслом.
Молочный суп, как в детском саду
На чтение 2 мин. Опубликовано
Хотите вспомнить вкус детства? Приготовьте молочный суп с вермишелью, как в детском саду! Сливочный супчик с сахарком и тонкой лапшичкой. Ммм…очень вкусно! Какое же теплое и светлое воспоминание.
Отличное блюдо для завтрака, как для взрослых, так и для детей. А рецепт мы вам подскажем самый настоящий, с тех времен!
Ингредиенты
- Масло сливочное по вкусу
- Вермишель паутинка 35 г
- Молоко 500 мл
- Сахар-песок 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- На 100 грамм
- Калории: 285 ккал
- Белки: 2.6 г
- Жиры: 16 г
- Углеводы: 32.4 г
Шаги
10 мин.
Молоко налить в ковшик или кастрюлю с толстым дном и поставить на плиту.
Отмерить 35 грамм вермишели. «На глаз» лучше не отмерять иначе может получится густой или жидкий суп.
Когда молоко начнет закипать, снять с него пенку и следить, чтобы не «убежало». При необходимости убавить огонь.
Добавить в молоко сахар и соль. Сахарите на свой вкус, кто-то любит более сладкую, кто-то менее.
Добавляем вермишель и перемешиваем ложкой, чтобы не слиплась. Варим 3-5 минут до готовности.
Когда вермишель размягчилась, накладываем суп в тарелку и добавляем кусочек сливочного масла.
Совет: молочный суп лучше готовить с тем расчетом, чтобы сразу его съесть. Хранить такие супы не принято, т.к. ухудшается их вкус.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Берегите себя и своих деток!
Вашим детям может понравится еще этот супчик с молоком и пшеном!
5 правил варки молока
1) Чтобы молоко не подгорело, используйте кастрюлю или ковшик с толстым дном.
2) Подогревайте молоко на слабом огне. Как только оно начнет закипать, снимите пену.
3) Кастрюля для молока должна быть отдельная. Не готовьте в ней что-либо другое, т.к. горячее молоко отлично впитывает запахи.
4) Варите молоко в большой кастрюле, чтобы оно не доходило до краев сантиметров на 5-7.
5) Перед тем, как наливать молоко, сполосните кастрюлю холодной водой или смажьте кусочком сливочного масла. Это предотвратит пригорание.
Молочный суп с рисом | Волшебная Eда.ру
Все, кто ходил в садик, помнят, как часто там давали на обед молочный суп. В репертуаре садиковских поваров их было два – суп с вермишелью, ее иногда заменяли макаронами, и суп с рисом. Любили ли вы молочный суп в садике, это большой вопрос. Но став мамами, наверняка варите его для своих детей, потому что суп полезен для детского организма.
Как ни странно, но многие не знают, как правильно варить обычный молочный суп с рисом. Я часто встречаю рецепты, где рис предварительно отваривается, а потом соединяется с молоком. Я не говорю, что так делать нельзя, но я точно знаю, что это будет не суп, а молоко с рисом. Или рис с молоком – как вам больше нравится.
Чтобы молочный суп приобрёл нежную, киселеобразную, бархатистую консистенцию, чтобы его ингредиенты стали единым целым, варите рис в молоке, и варите долго, на очень слабом огне, практически на границе кипения, в кастрюле с толстым дном. О том, как варить еще один молочный суп – с вермишелью, читайте здесь.
На заметку. Для молочного супа подходит только круглозёрный рис, так как в нём большое содержание крахмала.
В рецепте приведено количество продуктов, достаточное для двух больших порций супа для двух взрослых людей. Детям можно поделить сваренный суп на три порции.
Активное время: 40 мин. / Общее время: 50 мин. / Порций: 2
Ингредиенты
- вода – 100 мл,
- молоко 3,2% жирности – 2 ст.,
- рис круглозёрный – 2,5 ст. ложки без горки,
- соль – 1/3 ч. л.,
- сахар – 2/3 ст. л.,
- сливочное масло – 30 г.
Приготовление
Большие фото Маленькие фотоНа дно кастрюли вылейте 100 мл простой воды. Это делается для того, чтобы молоко при нагревании не прикипало к дну и не пригорало.
Дождитесь, когда вода в кастрюле закипит, и только после этого влейте два стакана холодного молока. Сразу добавьте 1/3 ч. л. соли.
И 2/3 ст. л. сахара.
Промойте под струёй тёплой воды 2,5 ст. л. круглозерного риса. Как только молоко начнет закипать, всыпьте в кастрюлю рис.
Перемешайте рис, дождитесь кипения и убавьте огонь до минимума.
Накройте кастрюлю крышкой. Желательно, чтобы крышка имела клапан для отвода пара, иначе суп будет убегать.
Теперь от вас требуется только внимание. Можете спокойно заняться чем-то другим, но далеко от плиты не отходите. Ваша задача наблюдать за варкой супа, иногда его помешивая.
Примерно после 30 минут томления супа под крышкой, добавьте в него 30 г сливочного масла.
Вновь закройте крышку, продолжите варку ещё 10 минут.
В готовом молочном супе молоко становится слегка тягучим, как жидкий кисель, а зёрна риса хоть и сохраняют свою форму, но становятся рыхлыми и мягкими.
Когда будете разливать молочный суп по тарелкам, дополнительно положите в каждую маленький кусочек сливочного масла, так он станет ещё вкуснее.
Молочный суп с рисом рецепт с фото
Готовим молочный суп с рисом.
Очень простой и доступный рецепт вкусного молочного рисового супа. Чаще всего хозяйки готовят молочный суп с вермишелью, а мои дети предпочитают больше рисовый наполнитель. Такое блюдо замечательно подойдет на завтрак даже для взрослых. Суп дает достаточный заряд энергии на первую, важную половину дня.
Советы
С приготовлением молочного супа справится любой начинающий повар. Единственный важный момент! Не стоит забывать о том, что за молоком необходимо неустанно следить. Иначе оно с легкостью пригорит или поднимется в пену и «сбежит». И еще! Не используйте кастрюли с толстым дном. Они очень долго держат тепло, поэтому больше шансов прозевать молоко. Лучше воспользоваться обыкновенной эмалированной посудой. Можно также на дно положить кусочек рафинада, что предотвратит пригорание молока.
Многие считают заблуждением, что так необходим кусочек масла в готовое блюдо. Это, якобы, дети воспринимают как лекарство. Отнюдь. И дети бывают разные. Но если ваши домашние масло не любят, добавьте им свежих ягод или фруктов.
Ингредиенты для молочного супа с рисом
- Молоко — 500 мл
- Очищенная вода — 2 ст.
- Сахар ванильный — 1 ч.л.
- Масло сливочное — 1 ч.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Рис — 2 ст. л.
Рецепт молочного супа с рисом
Рис промываем несколько раз под холодной проточной водой, чтобы смыть с него лишний крахмал.
Теперь промытый рис необходимо сварить. Ставим на плиту на сильный огонь кастрюлю с очищенной водой. Засыпаем крупу. Помешиваем. Когда закипит вода с рисом, делаем огонь тише и варим до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.
Добавляем в рис сахарный песок и ванильный сахар.
Затем тонкой струйкой вливаем молоко. Тут же переходим на самый малый огонь. Не забываем регулярно помешивать.
По вкусу добавить сахар. Если хотите получить сладкий суп, то нужно добавить 1-2 ст. л. сахара.
Достаточно будет и пяти минут, чтобы довести блюдо до абсолютной готовности.
Молочный суп с рисом готов! По вкусу и запаху он напоминает ароматный заварной крем. Разливаем суп по тарелочкам, и в каждую добавляем небольшой кусочек сливочного масла. Можно, по желанию, добавить любимые фрукты.
А для самого меньшего члена нашей семьи ароматный молочный суп из риса превращается в кашку.
Приятного аппетита!
Молочный суп с вермишелью, рецепт с фото — wowcook.net
Рецепт молочного супа с вермишелью для ребенка
Вкус нежного молочного супа с вермишелью многим знаком с детства и вызывает ностальгию по далеким беззаботным временам. Сладкие супы на основе молока с вермишелью, клецками, и даже с творогом, уже на протяжении нескольких десятков лет варят в детских садах. Суп молочный с вермишелью — это отличный рецепт для мам, когда нужно накормить ребенка чем-то вкусным и сытным. Вермишель любят почти все детки, а сладкий суп с молоком — хороший вариант для завтрака, если надоели каши. К тому же, макаронные изделия можно найти разных форм и размеров специально для детей: зверушки, динозавры, буковки, цветочки и т.д. Так что можно приготовить не просто детский молочный суп с вермишелью, а настоящий суп с динозаврами, что еще больше привлечет внимание ребенка к еде.
Ингредиенты:
- Молоко — 700 мл;
- Вода фильтрованная — 300 мл;
- Макароны небольшого размера или вермишель в форме животных, алфавит, паутинка) — 150 г;
- Соль — 1 щепотка;
- Сахар — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 10-15 г;
- Ванильный сахар — ½ ч.л.
Как варить молочный суп с вермишелью, рецепт с фото
1. В сотейник или глубокую кастрюлю объемом 2-3 литра вливаем молоко и фильтрованную воду. Можно готовить и на молоке без добавления воды, но так суп получается более легким и не сильно густым.
2. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Следим, чтобы молоко не убежало.
3. Как только молоко закипит — всыпаем вермишель. У меня в форме динозавров.
4. Варим на среднем огне согласно инструкции приготовления вермишели на пачке. Обычно время составляем 10 минут. Всыпаем сахарный песок по вкусу (около 2 ст.л.), добавляем маленькую щепотку соли и пробуем. Для аромата можно добавить пару щепоток ванильного сахара. Периодически перемешиваем, чтоб вермишель не пригорела ко дну и не слиплась.
5. Пробуем, сварились ли макаронные изделия. В готовый суп добавляем кусочек сливочного масла, перемешиваем.
6. Молочный суп с вермишелью готов! Разливаем горячим по тарелкам и подаем к столу, как суп немного остынет. Если образовалась молочная пенка — снимаем ее. Приятного аппетита!
Основные рекомендации:
- Молоко лучше разбавлять водой, чтобы суп был не очень густым и жирным для детей. Учитываем, что часть жидкости немного испариться в процессе варки, а часть вберет в себя вермишель.
- Вермишель или макароны берите по своему вкусу. Полезнее всего использовать макаронные изделия из твердых сортов пшеницы — они богаты клетчаткой и положительно влияют на работу органов ЖКТ. Изделия же из мягких сортов пшеницы содержат быстрые углеводы, легко усваивающиеся организмом и приводящие к набору веса.
- Если у Вас есть сухофрукты или изюм — их нужно предварительно обдать кипятком, а затем можно добавить в кастрюлю за 5 минут до окончания приготовления. Также рецепт детского молочного супа можно разнообразить, добавив тертое яблоко. А если всыпать 2 столовые ложки качественного какао-порошка — получится шоколадный суп, от которого дети будут просто в полном восторге. Но более полезным будет блюдо со свежими (или заранее размороженными) фруктами и ягодами.
Если Вы ищете рецепты правильного питания для ребенка, Вам понравится это детский суп с кроликом.
Как сварить молочный суп с вермишелью по пошаговому рецепту с фото
6 порций
15-20 минут
117 ккал
5/5 (1)
Все мамы знают, как полезны молоко и молочные продукты для правильного роста малыша, и как сложно иногда уговорить ребенка употреблять его в пищу. Любимое блюдо родом из столовых детских садиков Советского Союза, молочный суп с макаронами, – вкусное воспоминание из детства. Питательное и аппетитное лакомство идеально подойдёт для завтрака всей семьи или для разнообразия детского питания. Готовить его несложно и занимает это минимум времени. Сегодня я поделюсь с вами самым простым вариантом, как приготовить молочный суп с вермишелью и удивить им на завтрак любимых людей.
Инвентарь и кухонная техника: кастрюля, нож для масла, лопатка или ложка для помешивания.
Ингредиенты
Молоко | 1,5 л |
Тонкая вермишель | 150-200 г |
Сливочное масло | 50 г |
Сахар | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Сахар ванильный (по желанию) | 1 ч. л. |
Выбираем молоко
- За основу для молочного супа для детей можно взять любое молоко, будь то цельное, сухое или даже любимое малышами сгущенное. Сухое молоко нужно сперва развести до густоты сметаны, а потом добавлять остальную воду, примерно 1 литр на 50 г. Сгущенное лучше всего разводить в пропорциях 2 ст. л. на стакан воды. Если имеется аллергия на коровье молоко, смело используйте козье, а при непереносимости лактозы – любое растительного происхождения.
- К примеру, отличной альтернативой является соевое молоко, в одном его стакане содержится 45% суточной нормы кальция и 6 г белка. Готовят его из соевых бобов и воды, текстура получается немного плотнее, чем у коровьего молока, но в целом его можно использовать в тех же пропорциях.
- Или еще один популярный заменитель, миндальное молоко, делается из воды и молотого миндаля. В магазинах оно встречается в разных вариантах, от оригинального, нейтрального до ванильного или шоколадного. В миндальном молоке содержится больше минералов и меньше калорий, чем в коровьем, единственным недостатком является меньшее содержание белка.
Полезные макароны
Известный стереотип гласит, что в макаронных изделиях нет ничего полезного, они излишне калорийны и здоровью они приносят только вред. Все макароны одинаково готовят из муки и воды, но качество и полезность этого продукта определяет именно мука, которая используется для их изготовления.
Самыми полезными и низкокалорийными являются макароны, сделанные из муки исключительно грубого помола. В них сохраняются минералы и полезные вещества, они снабжают организм клетчаткой, а также в них содержатся вещества, которые помогают избавиться от шлаков. Такие макароны – источник растительного белка, витаминов группы Е и В, а также железа, калия, марганца и фосфора. Выбирайте правильные макаронные изделия и питайтесь с пользой.
Процесс приготовления
- Для начала я ополаскиваю кастрюлю холодной водой, чтобы молоко не пригорело. Полтора литра молока выливаю в кастрюлю и добавляю 25 г сливочного масла, чтобы не убежало.
- Ставлю кастрюлю на плиту и довожу до кипения.
- Когда молоко зашумит и будет уже на грани закипания, солю его по вкусу и добавляю несколько столовых ложек сахара и чайную ложку ванильного сахара. Тщательно перемешиваю и жду, пока молоко закипит.
- После этого убавляю огонь на минимум и высыпаю примерно 150-200 г вермишели.
- Постоянно помешиваю и варю еще минут 10 до готовности макаронных изделий.
- Когда вермишель будет готова, выключаю огонь и добавляю оставшееся масло и еще раз все перемешиваю.
- Суп готов к подаче.
Очень важно на время приготовления молочного супа не уходить пить кофе, ибо молоко – продукт очень непредсказуемый.
Молочный суп можно заправить парой ложечек любимого варенья или свежими ягодами. Подавать его нужно тёплым: готовится он исключительно перед подачей и съедается сразу весь. В противном случае вермишель раскиснет и есть такой суп совершенно не захочется.
Такой молочный суп очень удобно готовить также в мультиварке на режиме «Варка на пару». Для этого все ингредиенты сразу закладываются в чашу мультиварки, сверху ставится корзина пароварки, а режим готовки устанавливается на минимальное время 5 минут, чтобы молоко закипело. Затем на режиме подогрева выдерживается еще 5-10 минут до готовности макарон. И суп можно подавать к столу.
Видеорецепт
Приглашаю вас также посмотреть видео о процессе приготовления данного молочного супа:
Если вам понравился мой рецепт и супчик вышел вкусным, хочу предложить вам попробовать приготовить несколько оригинальных вторых блюд. Из традиционной японской кухни советую вам сделать нежный Мисо-суп с тофу, который испокон веков ежедневно появляется на столах японцев, или национальное блюдо Лаоса и Таиланда суп Том-ям, что придется по вкусу любителям кисло-острых бульонов и морепродуктов. Из более привычной для славян кухни хоть раз обязательно стоит отведать гречневый суп, насыщенный витаминами щавелевый суп или не менее полезный суп из чечевицы.
А напоследок прошу вас оставлять под рецептом свои комментарии и уточнения по поводу приготовления молочного супа и желаю вам приятного аппетита!
рецепт с фото и видео
Молочный суп с вермишелью – это всем знакомое блюдо с детства. Все готовят его по своему собственному рецепту. Кто-то добавляет в суп ванильный сахар или сливочное масло. Некоторые хозяйки любят добавлять в молочный суп измельченные сухофрукты. Получается вкусное и полезное блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака или ужина.
Молочный суп – это не только всем привычный сладкий суп с вермишелью, так называемый, десертный суп. Супы на молоке так же готовят, как и полноценное первое блюдо. В состав таких супов входят разные виды мяса, рыбы и овощей. Супы получаются нежными и сливочными на вкус.
Базой молочного супа, конечно же, является молоко. На первый взгляд, приготовить молочный суп не составляет никакого труда, но есть маленькие хитрости в приготовлении этих блюд.
Самая главная хитрость состоит в том, что если вы варите суп не в мультиварке или микроволновке, а на плите, то для того что бы молоко не перегорело в него необходимо добавить часть воды. Это сделает вкус супа более натуральным и не даст молоко потерять свои вкусовые качества.
Молочный суп с вермишелью и твердым сыром
Очень вкусный и полезный молочный суп с вермишелью и сыром. Для приготовления этого блюда используют любой твердый сыр. Поскольку сыр уже соленый, то соль в суп больше добавлять ненужно.
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 200 г вермишели
- 100 г твердого сыра
- 50 г сливочного масла
- сахар по вкусу.
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю и поставить на огонь.
В разогретое молоко добавить сахар, сливочное масло и натертый на мелкой терке сыр.
Когда молоко закипит, добавить вермишель и варить суп до готовности.
Молочный суп с вермишелью
Вкусный и сладкий молочный суп с вермишелью. Для его приготовления нужно минимум времени и ингредиентов. В состав супа входит вермишель, молоко, соль и сахар. Всего несколько минут и суп готов.
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 100-200 г вермишели
- сахар и соль по вкусу.
Приготовление:
Поставить на огонь кастрюлю с 1 стаканом воды. Когда вода закипит влить молоко.
За молоком нужно пристально следить, иначе перед закипанием оно сформирует шапку и зальет варочную поверхность. А если молоко таки убежало, то варочную поверхность необходимо засыпать солью.
После того как молоко покипело минут 5 нужно добавить соль и сахар.
Добавить вермишель и варить до готовности.
Молочный суп с вермишелью и овощами
Необычный рецепт приготовления молочного супа с вермишелью. Это не всем привычный сладкий супчик, а полноценное первое блюдо. В его состав входит смесь мороженых овощей, грибы и молодой картофель. Блюдо получается вкусным и сытным.
Ингредиенты:
- 200 г обжаренный шампиньонов
- 300 г молодого картофеля
- 1 л молока
- 1 л воды
- 50 г вермишели
- 400 г мороженых овощей
- 400 г свиных ребрышек
- приправа по вкусу.
Приготовление:
Ребрышки обжарить на растительном масле и отправить в кастрюлю, залить водой и поставить варится до готовности.
Картофель нарезать кубиками и поместить в кастрюлю.
Добавить грибы и овощи, варить до готовности.
Высыпать в суп приправу по вкусу и вермишель. Варить до полной готовности всех ингредиентов.
Молочный суп с вермишелью и сливочным маслом
Этот суп понравится, как и взрослому, так и ребенку. В его состав входит вермишель, молоко, сахар и сливочное масло. Масло стоит бросать на свой вкус, кому сколько нравится.
Этот суп рекомендуется готовить столь, сколько можно съесть за 1 раз. Если суп разогревать, то он теряет свои вкусовые качества, а вермишель – структуру.
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 20 г вермишели
- соль, сахар и сливочное масло по вкусу.
Приготовление:
Вскипятить молоко. Снять пенку. Добавить соль и сахар.
Всыпать вермишель и варить до готовности.
Молочный суп с овощами
Вкусный молочный суп с вермишелью и овощами. В его приготовление входит картофель, морковь, молоко и помидор. Суп получается очень необычным на вкус, сытным и особенным. На его приготовление не потребуется много времени. В составе указаны продукты на 2 порции.
Ингредиенты:
- 2 картофелины
- 1 помидор
- 1 маленькая морковь
- 20 г вермишели
- 200 г молока
- соль.
Приготовление:
Молоко вылить в кастрюлю и поставить на огонь.
Картофель, помидор и морковь нарезать небольшими кубиками.
Когда молоко закипит добавить картофель и варить до полуготовности, затем добавить морковь и спустя несколько минут добавить помидор и вермишель. Блюдо посолить и поперчить по вкусу. Украсить блюдо зеленью.
Молочный суп с вермишелью в мультиварке
Этот рецепт супа подойдет тем хозяюшкам, которые не располагают большим количеством времени на приготовление блюд. Молочный суп в мультиварке получается не менее вкусным, чем на плите.
Ингредиенты:
- 4 мульти стакана молока
- 3 мульти стакана воды
- 1 мульти стакан вермишели
- 50 г сливочного масла
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли.
Приготовление:
Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом, оставшееся масло мелко нарезать.
В мультиварку высыпать вермишель, молоко и воду, добавить соль и сахар, хорошо перемешать. Добавить сливочное масло.
Для начала приготовление необходимо выбрать функцию «завтрак на пару» и минимальное время приготовления 5 минут. После окончания приготовления нужно супу дать постоять еще 5 минут, затем открыть пароварку и модно насыпать блюдо в миски.
Молочный суп с рыбой и вермишелью
Изюминкой этого молочного супа является рыба. Рыбу не часто совмещают с молоком и вариантов приготовления этого супа не так и много. Для приготовления этого блюда можно использовать филе любой рыбы на свое усмотрение.
Ингредиенты:
- 400 г рыбного филе
- 3 картофелины
- 0,5 стакан вермишель паутинка
- пучок укропа
- 300 мл молока
- 1 луковица
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. муки
- соль.
Приготовление:
Молоко вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения и уменьшить огонь к минимуму.
Картофель очистить, порезать кубиками и отправить в кастрюлю.
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета на среднем, с добавлением сливочного масла. Добавить муку, хорошо перемешать и высыпать поджарку в суп.
Рыбу нарезать кубиками и выложить в кастрюлю.
За несколько минут до готовности высыпать в кастрюлю вермишель, варить до готовности. Украсить блюдо измельченным укропом.
Молочный суп с домашней лапшой
На приготовление этого молочного супа понадобится немного больше времени, чем обычно. Перед тем как приступить к приготовлению супа, необходимо сделать домашнюю лапшу. В состав лапши входит мука и яйцо.
В приготовлении лапши главное хорошо замесить тесто, тонко раскачать и равномерно нарезать. Тогда лапша получится нежной и вкусной.
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- мука – сколько возьмет
- 1 стакан молока
- 0,5 стакана воды
- сахар и соль по вкусу.
Приготовление:
Замесить тесто. Смешать яйцо и муку. Если готовить лапшу на лапшерезке, то тесто можно не замешивать до состояния эластичности. Если же лапшу готовить в самостоятельно, без лапшерезки, то тесто необходимо хорошо вымешать, оно должно быть эластичным. Тонко раскатать тесто и нарезать мелкими полосочками.
Получившуюся лапшу необходимо засушить для гранения.
Вылить в кастрюлю молоко и воду, добавить сахар и соль, поставить на огонь.
Как только молоко начнет закипать, добавить лапшу и варить до готовности 3-5 минут.
Молочный суп с грибами и курицей
Очень вкусный и нежный суп. В его состав входит отварная куриная грудка, шампиньоны, молоко, плавленый сыр, соль, вермишель. Суп получается легким и необычным на вкус, все ингредиенты впитывают в себя сливочный привкус, а специи делают вкус блюда более сбалансированным.
Ингредиенты:
- 300 г отварной грудки
- 200 г шампиньонов
- 1 л молока
- 1 л воды
- 3 картофелины
- 50 г вермишели
- 2 плавленых сырка
- соль и перец по вкусу
- зелень.
Приготовление:
Молоко смешать с водой, посолить, поперчить и поставить на огонь.
Картофель очистить и нарезать кубиками и отправить в кипящее молоко.
Грибы нарезать небольшими полосочками, мясо – кубиками, слегка обжарить на растительном масле. Добавить в суп.
Когда суп будет готов, добавить вермишель и тертые на мелкой терке плавленые сырки.
Молочный суп в микроволновке
Не всегда по утрам есть время на приготовления различных блюд. Это рецепт очень вкусного завтрака. Имея совсем немного времени, вы сможете приготовить вкусный завтрак для себя или же для ребенка.
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 200 г спагетти
- 50 г сливочного масла
- 1 ч. л. ванильного сахара
- соль и сахар по вкусу.
Приготовление:
Вылить молоко в подходящую посудину и поставить в микроволновку разогреется.
В теплое молоко положить спагетти, сливочное масло, соль и сахар. Посуду накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 5 минут
Молочный суп с вермишелью и болгарским перцем
Вкусный и летний вариант приготовления молочного супа с вермишелью. Для его приготовления лучше всего использовать красный или желтый болгарский перец. Суп получается ярким и легким.
Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 1 л воды
- 1 л молока
- 60 г вермишели
- 1 болгарский перец
- морковь
- соль.
Приготовление:
Воду залить в кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения.
Картофель нарезать небольшими кубиками и отправить варится. Посолить и поперчить по вкусу.
Перец и морковь нарезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле. Отправить в кастрюлю. Залить молоко.
За несколько минут до готовности, высыпать в кастрюлю вермишель.
Молочный суп «Затирка»
Молочный суп «Затирка» — это белорусское национальное блюдо. Ранее чаще всего его готовили бедные крестьяне, когда муки оставалось совсем немного. Сейчас это очень популярный суп, который приходится по вкусу, как взрослым, так и детям. Вместо затирки можно использовать простую вермишель или лапшу.
Ингредиенты:
- 1,5 стакана пшеничной муки
- 2 яйца
- 60 г сливочного масла
- 7 стаканов молока
- соль и сахар по вкусу.
Приготовление:
Приготовить затирку. Просеянную муку обжарить на сковородке. Добавить немного воды. Взбить яйца, добавить в сковородку. Добавить 30 г сливочного масла. Все перемешать до получения однородных комков.
Вскипятить молоко. В кипящие молоко высыпать тесто, добавить соль и сахар, варить до готовности.
Молочный суп с овощами
Сытный и необычный рецепт приготовления овощного супа на молоке. В состав этого супа входит картофель, свежий зеленый горошек, морковь, консервированная кукуруза, лук, вермишель и молоко. На приготовление этого блюда понадобится совсем немного времени, а вкусовые качества супа превосходны.
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 1 л воды
- 4 картофелины
- луковица
- морковь
- 150 г зеленого горошка
- 50 г вермишели
- 150 г консервированной кукурузы
- соль
- перец.
Приготовление:
Воду смешать с молоком и поставить варится.
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками, высыпать в кипящее молоко.
Лук и морковь нарезать мелкими кубиками, слегка обжарить и высыпать в суп. За 10 минут до готовности картофеля, высыпать в кастрюлю горошек, кукурузу и вермишель, посолить и поперчить. Варить до готовности.
Перед подачей украсить суп зеленью и положить с миску кусочек сливочного масла.
Молочный суп с лапшой
Вкусный и сладкий супчик для завтрака или легкого ужина. Для приготовления лапши нужно немного времени, но ей нужно дать время подсохнуть. Для этого можно поместить лапшу в овощную сушилку или в духовку при минимальной температуре на несколько минут.
Ингредиенты:
- 1,5 л молока
- щепотка соли
- 30 г сливочного масла
- 2 стакана лапши
- сахар по вкусу.
- Для лапши:
- 200 г муки
- 5 яичных желтков
- 1 ст. л. растительного масла
- 0,5 ч. л. соли.
Приготовление:
Для начала приготовления необходимо сделать лапшу. Просеять муку. Взбить желтки, добавить соль и масло, хорошо перемешать. Всыпать муку и вымесить эластичное тесто. Тесто тонко раскатать и нарезать тонкую лапшу. Дать ей подсохнуть.
Вскипятить молоко, посолить, добавить сахар и лапшу. Варить до готовности.
В готовый суп положить небольшой кусочек сливочного масла.
Молочный суп с сухариками
Быстрый в приготовлении очень интересный вариант приготовления молочного супа с вермишелью, картофелем и курицей. Вкусное и сытное первое блюдо, с помощью которого, вы сможете разнообразить свой обыденный рацион.
Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 0,5 л воды
- 3 картофелины
- 30 г вермишели
- 200 г отварной куриной грудки
- соль и перец по вкусу
- сухарики.
Приготовление:
Молоко смешать с водой, поставить на огонь и вскипятить.
Картофель нарезать небольшими кубиками и выложить в кастрюлю.
Куриную грудку нарезать кубиками, выложить в кастрюлю, посолить и поперчить. Варить до готовности.
В готовый суп положить несколько сухариков и сразу подавать к столу.
24 рецепта здоровых супов для младенцев, малышей и детей
последнее обновление: от Kalyani
Коллекция рецептов здоровых супов — супы — это здоровая, вкусная, легкоусвояемая и удобная пища для младенцев, малышей и детей в сезон дождей / зимой и при простуде. Супы — лучший вариант, когда ребенок беспокоится о еде или есть овощи.
Вот несколько полезных и простых рецептов супов для младенцев, малышей и детей.Также, если интересно, ознакомьтесь с нашей коллекцией из рецептов домашнего детского питания на 6-12 месяцев.
Добавьте эту страницу в закладки для использования в будущем, так как я буду регулярно обновлять этот пост. Нажмите на каждое уменьшенное изображение, приведенное ниже, чтобы увидеть рецепты супа. Выбирайте рецепты в соответствии с возрастом вашего ребенка, который указан в скобках вместе с заголовком рецепта.
На что следует обратить внимание при приготовлении супов для вашего ребенка:- Перед приготовлением супов тщательно вымойте овощи и фрукты.
- Супы всегда подавайте свежими и теплыми. Лучше употреблять супы в течение 1 часа после приготовления.
- Начните с 4-5 чайных ложек и постепенно давайте больше, в зависимости от интереса и терпимости ребенка.
- Водяные супы можно добавлять в детские каши или приготовленный рис.
- Специи можно добавлять в супы через восемь месяцев, добавляйте по одной специи за раз при введении, что помогает предотвратить аллергические реакции и расстройство желудка.
- Если в рецепте используется молочная смесь, не кипятите / не готовьте ее.Приготовьте суп с водой и, когда суп станет теплым, добавьте приготовленную молочную смесь.
- Не добавляйте соль в супы, пока ребенку не исполнится год.
- Если у вашего ребенка аллергия на какой-либо ингредиент, использованный в рецепте супа, удалите его во время приготовления.
- Иногда следует отдавать предпочтение супам во время болезней или сезона дождей / зимы, чтобы ребенок адаптировался к разным текстурам и вкусам. Обязательно включайте в свой ежемесячный рацион разнообразные продукты, кроме супов.
Рисовая каша / рисовый суп — это легкоусвояемая пища для младенцев, а также отличный источник углеводов и витаминов. Вы также можете добавить в этот суп пюре из далей или овощной бульон для дополнительных питательных веществ. Обычный рисовый суп часто дают, когда ребенок болеет или страдает от подвижности, поскольку он дает мгновенную энергию.
2. Суп Moong Dal (6 месяцев +):Суп Мунг дал является основным продуктом питания во многих индийских домах и подходит для маленьких детей, так как он легко усваивается. Это также хороший источник белка, витаминов и железа. Но некоторые исследования показывают, что водянистый суп лун-дал (или любую очень текучую жидкость) не следует давать маленьким детям, так как ребенок должен привыкнуть к разной консистенции пищи. Поэтому сделайте этот суп лун-дал гуще и кормите своего ребенка здоровой пищей!
3.Ячменный суп / ячменная вода (от 6 месяцев):Ячмень богат железом, кальцием, белком. Лучше всего употреблять во время лихорадки или летом, так как считается, что он охлаждает тело. Обязательно кормите ребенка умеренно, если в вашей семье не было аллергии на глютен.
4. Яблочно-морковный суп (от 6 месяцев):Этот суп с витамином С и витамином А — идеальное сочетание супа с яблоками и морковью, богатого питательными веществами.Сладость яблока в этом супе делает его супервкусной и совершенно здоровой пищей для привередливого ребенка.
5. Суп из моркови и сладкого картофеля ( 6 месяцев +):Морковно-сладкий картофельный суп — восхитительный кремовый суп с добавлением всех полезных свойств миндаля. Это также хороший источник витамина А и витамина С. Естественная сладость моркови и сладкого картофеля делает этот суп еще более вкусным.
Этот томатный суп в южно-индийском стиле с мягкими специями, такими как перец, чеснок и семена тмина, является лучшим средством от простуды и кашля, а также идеальным средством во время сезона дождей / зимы.Он повышает иммунитет, помогает пищеварению и повышает аппетит у детей. Его можно давать детям в виде супа или смешивать с рисом, приготовленным на пару.
Этот прозрачный куриный суп — лучший способ познакомить малышей с курицей. Он очень питательный, легко усваиваемый, а также помогает при простуде и кашле. Его легко приготовить, и он вкусный. Вы также можете добавить немного овощей или кукурузных зерен, чтобы куриный суп стал вкуснее и сытнее.
Суп из баранины — еще один полезный, успокаивающий суп для детей, когда они болеют простудой / гриппом.Это помогает избавиться от заложенности носа и инфекции горла. Кроме того, этот питательный суп идеален, когда вы впервые даете ребенку баранину.
10. Смешанный овощной суп (8 + месяц):Смешанный овощной суп — это полезный и полезный суп, приготовленный из овощного ассорти, лука и помидоров. Этот вкусный суп — лучший способ включить больше овощей в рацион привередливых едоков. Предпочитайте этот прозрачный суп (после процеживания), когда дети болеют.
11. Овощной суп из чечевицы (8 + месяц):Овощной суп из чечевицы — это суперполезный, густой и кремообразный суп, приготовленный из полезного сочетания овощей и чечевицы / дхала. Его можно даже подавать в качестве основного блюда для детей, поскольку он очень сытный и полезный. В суп можно добавлять любые сезонные овощи на ваш выбор.
12. Грибной крем-суп (1 год +):Грибной крем-суп — это трогательный суп, который лучше всего подходит для зимы.Грибы являются отличными усилителями иммунитета, если их давать детям во время простуды и кашля, они повышают энергию и помогают бороться с болезнью.
Суп из брокколи готовится из брокколи, картофеля, молока и свежих сливок / сыра в качестве основных ингредиентов. Эта брокколи суп кремообразный, вкусный и полезный. Это один из лучших способов включить брокколи в детский рацион. Этот суп из брокколи также можно приготовить с грудным молоком или молочными смесями (вместо коровьего молока) для детей младше одного года.
14.Суп из шпината (10 + месяц):Вкусный, полезный немолочный суп из свежих листьев шпината и мягких специй. Этот суп из шпината — идеальный выбор, когда вы впервые представляете шпинат своему ребенку. Его легко приготовить, но на вкус он такой приятный. Суп из шпината также рекомендуется беременным и кормящим мамам.
15. Морковный суп (8 месяцев + ):
Морковный суп — это слегка сладкий и пряный, насыщенный сливочный суп без добавления молока / сливок.Суп очень простой в приготовлении, но вкусный. Ярко-оранжевый цвет этого морковного супа, несомненно, понравится детям!
16. Томатный крем-суп (10 месяцев + ):Слегка пряный, острый, шелковисто-гладкий и сливочный томатный суп — идеальный выбор для детей в сезон дождей и зимой. Добавление в этот суп свежих сливок делает его вкуснее. Сливочный томатный суп « » — верный победитель среди детей!
17. Морковно-томатный суп (8 месяцев + ):Легкий, быстрый и полезный суп из моркови и помидоров.Это восхитительный суп, приправленный легкой сладостью из моркови и легкой кислинкой из помидоров. Этот суп также помогает при простуде и кашле.
21. Суп из листьев пажитника: (10 месяцев +) Полезный и вкусный суп из листьев пажитника, чеснока, перечного порошка и лунного далека для младенцев, малышей и малышей. Листья пажитника богаты клетчаткой, железом и витаминами. Подходит для детей с пониженным аппетитом и кормящих мам. 22.Бутылочный суп из тыквы: (8 месяцев +)Питательный и вкусный суп с тыквой, чесноком и лундалем для младенцев, малышей и малышей. У этого превосходного супа сладкий вкус бутылочной тыквы, и его удивительно легко приготовить. Кроме того, добавление мунг дал в бутылочный суп из тыкв увеличивает содержание белка.
23. Суп из листьев голени: (10 месяцев +)Суп с листьями голени / Суп из листьев моринги / Суп Мурунгай Кирай — полезный, вкусный суп с листьями голеней и небольшими специями для младенцев, малышей и малышей.Листья моринги являются богатым источником антиоксидантов, белка, кальция, железа и витаминов, особенно витамина С. Он очень полезен для младенцев, детей и кормящих мам, которым необходимы необходимые питательные вещества.
24. Тыквенный суп: (8 месяцев +)Тыквенный суп — полезный и вкусный суп с тыквой, чесноком и перечным порошком для младенцев, малышей и малышей. Тыква — питательный овощ, богатый минералами, клетчаткой и витаминами. Этот тыквенный суп — один из самых простых способов включить тыкву в рацион малыша.
Важное примечание:- Перед тем, как пробовать какой-либо рецепт супа, убедитесь, что вы ввели каждый продукт отдельно и проверили его на наличие аллергии.
- Перед тем, как давать какую-либо пищу, обязательно проконсультируйтесь с педиатром.
- Избегайте соли и любого сахара хотя бы до одного года.
- Отрегулируйте специи в соответствии с уровнем переносимости вашего ребенка.
Рецепты здоровых супов для младенцев и малышей.
Два полезных рецепта супа для младенцев и детей ясельного возраста — эти рецепты простые и готовятся из цельных продуктов.
В последнее время кажется, что я что-то готовлю, или ем, или кого-то кормлю. Что, конечно, очень нормально в жизни мамы… особенно, когда у вас есть маленькие дети. Поэтому я подумала, что поделюсь двумя рецептами здоровых супов, которые делаю постоянно: два простых супа, которые полезны и легко приготовить, и отлично подходят для детей старшего возраста и малышей.
Предупреждение: я не врач. Вы всегда должны проконсультироваться со своим педиатром о диетических потребностях вашего ребенка.Американская академия педиатрии рекомендует начинать прием твердой пищи, когда ребенку исполняется около шести месяцев.
Baby Bee не любил твердую пищу, пока ему не исполнился год. И он действительно никогда не любил фрукты или сладости, но он любит овощи и бобы. Я готовлю эти супы примерно раз в неделю. Они подходят для детей, которые готовы к чему-то большему, чем цельные закуски: банан, авокадо, сладкий картофель и т. Д.
Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.
Суп из брокколи для младенцев и детей ясельного возраста
Легкий и полезный суп из брокколи для младенцев и малышей.
Состав
- 1/2 средний лук нарезанный
- 1 чашка морковь по желанию, нарезанный
- 1 Столовая ложка оливковое масло
- 1 голова брокколи только соцветия
- вода
- 1/8 чайная ложка чесночный порошок
Инструкции
Обжарьте лук и морковь (если используете) в оливковом масле в большой кастрюле до размягчения, около 5 минут.
Добавьте нарезанные соцветия брокколи и достаточно воды, чтобы она почти покрылась слоем, примерно 2–2,5 стакана. Не переусердствуйте, иначе суп будет слишком жидким. Количество воды действительно зависит от размера кочана брокколи.
Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения, затем уменьшите до кипения. Варите на медленном огне, пока брокколи не станет мягкой, но все еще ярко-зеленой. Следите за ним, вы же не хотите, чтобы он потерял все питательные вещества!
Снимите сковороду с огня и взбейте до однородной массы погружным блендером прямо в сковороде.Добавьте чесночный порошок.
После охлаждения вы можете заморозить его в лотке для кубиков льда, а затем положить кубики в пакеты для заморозки для последующего нагревания. Мне нравится это делать, поэтому у меня всегда есть под рукой что-нибудь полезное для Baby Bee.
Пищевая ценность
Суп из брокколи для младенцев и детей ясельного возраста
Сумма на порцию
калорий 49 Калорий в составе жира 18
% дневная стоимость *
Жиры 2 г 3%
Натрий 183 мг 8%
Калий 288 мг 8%
Углеводы 9000 2%
9000 2%
2 г 2%
Белок 2 г 4%
Витамин A 2680IU 54%
Витамин C 68.7 мг 83%
Кальций 42 мг 4%
Железо 0,7 мг 4%
* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.
Теперь второй суп дня…
Бобовый суп для младенцев и малышей.
Простой фасолевый суп для детей от шести месяцев и дошкольного возраста.
Состав
- 30 унции фасоль пинто осушенный и промытый
- 1 Столовая ложка оливковое масло
- 1/2 средний лук нарезанный
- 1 чашка морковь нарезанный
- 2 стебли сельдерей нарезанный
- 1/8 чайная ложка перец по желанию
- 2 чашки вода
Инструкции
Обжарьте лук, сельдерей и морковь в оливковом масле в большой кастрюле до размягчения, около 5 минут.
Добавьте бобы и воду. Накрыть крышкой, довести до кипения, затем убавить огонь и варить около 15 минут.
Снимите сковороду с огня и взбейте до однородной массы погружным блендером прямо в сковороде. Добавьте перец (если используете).
Когда он остынет, вы можете заморозить его в лотке для кубиков льда, а затем положить кубики в пакеты для заморозки для последующего подогрева, как и в случае с супом из брокколи.
Пищевая ценность
Бобовый суп для младенцев и малышей.
Сумма на порцию
калорий 177 Калорий в составе жира 18
% дневная стоимость *
Жир 2 г 3%
Натрий 170 мг 7%
Калий 537 мг 15%
Углеводы 30 г 10000%
1 г 1%
Белок 9 г 18%
Витамин A 2250IU 45%
Витамин C 2.1 мг 3%
Кальций 61 мг 6%
Железо 2,4 мг 13%
* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.
Если вам нужна дополнительная информация о питании младенцев и детей ясельного возраста, я рекомендую две книги: «Самый здоровый ребенок в округе» и «Супер детское питание». (партнерские ссылки)
И то, и другое действительно хороши, если вас интересует концепция метаболического программирования, которая заключается в том, что начало для младенцев отличного питания запрограммирует их тела на то, чтобы они тянули к здоровой пище на протяжении всей жизни.
Длительные эффекты метаболического программирования включают наличие у детей естественного тяготения к хорошей пище, делающей их тело здоровым и приятным, и воздержание от нездоровой пищи, из-за которой они плохо себя чувствуют. Как говорит д-р Сирс в своей книге «Самый здоровый ребенок в округе»: «Эти ранние привычки правильного питания настолько сильно повлияют на их чувство благополучия, что они, вероятно, сохранят их на всю жизнь».
Вот что я стараюсь делать с едой, которую едят мои дети, особенно в раннем возрасте.Да, теперь, когда мой первенец стал старше, у него время от времени есть угощения. Но он совсем не беспокоится о том, чтобы есть овощи или хорошую еду. Мы никогда не используем искусственные красители или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Но даже с другими угощениями были случаи, когда он ел слишком много сахара и даже сообщал мне, что плохо себя чувствует. Итак, я считаю, что метаболическое программирование работает.
Надеюсь, вам понравятся эти рецепты полезных супов для младенцев и детей! Они любимые в нашей семье.
Какая первая еда была любимой у ваших младенцев и малышей? Вы пробовали программировать метаболизм в своей семье?
10 питательных и вкусных рецептов детского супа
Последнее обновление
Одно из лучших блюд, которое можно подать своему малышу, — это суп. Теплый и жидкий, им не составит труда проглотить его и попросить еще. Это также полезно для здоровья, если вы добавляете овощи, и вкусно, если все сделано правильно.
10 рецептов вкусных супов для младенцев
Существует множество рецептов детских супов — индийских, западных и восточных, — которые вы можете попробовать дома:
1. Рецепт кукурузного супа
Состав
- 2 кукурузы в початках / 2 чашки кукурузных зерен
- 1 стакан овощной смеси (морковь, фасоль, горох и т. Д.), Нарезанных мелкими кубиками
- 1/4 th чайная ложка порошка куркумы
- ½ чайной ложки сливочного масла или топленого масла (топленого масла)
- Щепотка перца и соли (по желанию)
- ¼ ч.л. тертого чеснока и имбиря
- Вода
Как подготовить
- Чтобы приготовить этот суп, возьмите кукурузу и приготовьте ее с порошком куркумы, солью и водой в течение 3 свистков.Как только давление упадет, удалите кукурузу и равномерно протрите ее. Вы можете отрегулировать его консистенцию с помощью воды.
- Приготовьте овощи на пару, которые можно добавить в сторонку. Если он мнется, когда вы его сжимаете, значит, он хорошо пропарен.
- Нагрейте масло или топленое масло и добавьте измельченный чеснок и имбирь, когда они станут горячими. Затем добавьте овощи и перемешайте.
- Добавить пюре из кукурузы для небольшого кипения и приправить солью и перцем.
2. Рецепт овощного супа
Состав
- 1 мелко нарезанная луковица и морковь
- Фасоль (7-8 штук)
- 2-3 соцветия брокколи и 3-4 шампиньона, мелко нарезанные
- 1 ч.л. тертого имбиря
- 2 ч.л. сливочного масла
- Соль
- Черный перец или порошок джира
- 1 столовая ложка молока
- ½ стакана воды
- Другие овощи (по желанию)
Как подготовить
- Добавьте сливочное и немного растительного масла в сковороду
- Обжарить лук до бледно-розового цвета
- Добавить тертый имбирь и варить до исчезновения запаха
- Добавьте все овощи и жарьте, перемешивая, около двух минут
- Прокипятить водой
- Добавьте соль и порошок черного перца и дайте воде закипеть на слабом огне.
- Добавить молоко и кипятить немного
- Подавать с гарниром из кориандра и перца
3.Куриный суп
Состав
- 1 куриная грудка (без костей, нарезанная кубиками)
- 1 морковь
- 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
- ¼ чайная ложка молотого сушеного тимьяна
- ¼ чайная ложка базилика
- ¼ чайная ложка перца
- 2 встряски чесночного порошка
- 4 стакана (вода)
Как подготовить
- Добавьте все ингредиенты в кастрюлю и прокипятите
- Как только он закипит, убавьте огонь до минимума и дайте ему покипеть в течение часа.Проверить уровень воды
- Когда курица будет готова, выключите огонь и дайте ей остыть в течение 15 минут. Переложите ингредиенты в кухонный комбайн или блендер, чтобы получилось пюре
- Базилик и чесночный порошок можно заменить кориандром, кардамоном, имбирем или корицей
- Украсить и подать
4. Суп из яичных капель
Состав
- 4 стакана бульона
- 3 яичных желтка
- 1 коктейль из чеснока и перца
Как подготовить
- Варите бульон и дайте ему закипеть.Взбить яичные желтки и медленно добавить их в бульон.
- Продолжайте взбивать, пока добавляете желтки. Повсюду могут быть красивые маленькие «ниточки» желтка. Если хотите, чтобы он получился комковатым, можно быстрее добавить желтки.
- Добавьте перец и чеснок и дайте ему остыть, прежде чем подавать ребенку.
5. Мясной ячменный суп
Состав
- ½ фунта тушеной говядины (сырой и нарезанной)
- 2 моркови (очищенные и нарезанные кубиками)
- 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
- 1 пастернак
- ½ зубчика чеснока, измельченного
- ¼ чайная ложка базилика, розмарина и перца
- 6 стаканов воды
- ½ стакана ячменя
Как подготовить
- Добавьте ингредиенты и доведите их до кипения.Убедитесь, что вы используете достаточно большую кастрюлю .
- Как только он закипит, убавьте огонь до минимума и дайте ему покипеть около часа. Проверьте уровень воды и долейте еще для поддержания консистенции
- После того, как говядина и ячмень будут приготовлены, выключите огонь и дайте ему остыть в течение примерно 15 минут, прежде чем переложить ингредиенты в кухонный комбайн и превратить их в пюре в суп.
6. Быстрый тыквенный суп
Состав
- Тыквенное пюре
- Куриный бульон — 2 части бульона и 1 часть тыквенной специи (мускатный орех, корица, имбирь)
Как приготовить
- Взбейте все ингредиенты в кастрюле и дайте им покипеть около 20-25 минут.
- Убедитесь, что огонь не слишком сильный, иначе вы можете пережарить курицу и овощи.
- После этого положите его в блендер / комбайн и подайте ребенку.
7. Сливочный куриный суп со спаржей
Состав
- 2 чайные ложки оливкового масла
- лук репчатый
- 1 упаковка замороженной спаржи
- Куриный бульон ½ стакана
- ¼ чайная ложка базилика и чесночного порошка
- 1 чашка обезжиренного йогурта без добавок
- ½ вареной куриной грудки, нарезанной кубиками
Как подготовить
- Нагрейте масло на среднем огне в большой сковороде, добавьте лук и обжарьте его до готовности.
- Добавьте спаржу, куриный бульон, базилик, а также чесночный порошок и доведите до кипения на среднем или сильном огне.
- Уменьшите огонь до средне-слабого и дайте ему покипеть, пока спаржа не станет мягкой. Снимите огонь, вставьте курицу и йогурт и сделайте то же пюре.
8. Суп из брокколи
Состав
- 1 головка соцветий брокколи
- ½ средней луковицы (нарезанной)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- ½ чайной ложки соли (только ребенку от года)
- 1/8 чайной ложки перца
- Вода и морковь, мелко нарезанная
Как подготовить
- Обжарить лук и морковь с оливковым маслом примерно 5 минут
- Добавьте брокколи и достаточно воды.
- Накройте сковороду и варите. Уменьшите огонь, пока брокколи не станет нежной, но зеленой
- Снимите кастрюлю и измельчите ее до однородной массы погружным блендером. Добавьте соль и перец.
9. Рецепт томатного супа для ребенка
Состав
- 1 красный помидор
- ½ чайной ложки сливочного масла
- 1 щепотка молотого перца
- 1 стакан воды
Как подготовить
- Помидоры вымыть и нарезать небольшими кусочками.Поместите их в скороварку с половиной стакана воды.
- Добавить молотый перец и закрыть скороварку на 2 свистка
- Откройте плиту, переложите приготовленные помидоры в блендер и смешайте их с пюре
- Нагрейте сковороду, переложите томатное пюре и разогрейте с маслом.
10. Рецепт детского морковного супа
Состав
- Морковь (мелко нарезанная или крупная)
- Лук (2 ст.л. нарезанного)
- Имбирь и чеснок (3 зубчика)
- Соль
- Сливочное масло (1 чайная ложка)
- ¼ ч.л. семян тмина
- Перец порошок
- Вода
Как подготовить
- Вымойте и очистите морковь, нарежьте лук, чеснок и имбирь
- Нагрейте скороварку с чайной ложкой.масла и всыпать семена тмина до потрескивания
- Добавьте лук, имбирь и чеснок и перемешайте 2 минуты, затем добавьте морковь, соль и перец
- Добавьте необходимое количество воды до кипения и готовьте все под давлением на среднем огне. Когда морковь станет мягкой, переложите ее в блендер.
- Процедить суп и подавать.
Вы можете попробовать несколько рецептов супа для 6-месячного ребенка и детей старшего возраста. При подаче убедитесь, что он не слишком горячий!
Также читайте: 15 пальчиковых продуктов для ваших младенцев
Предыдущая статьяПослеродовое тревожное расстройство — причины, признаки и способы устраненияСледующая статья20 инновационных идей фотографии для детейМягкий овощной суп для ребенка с диким рисом
Мягкий овощной суп для малышей из специально отобранных овощей, почти тающий во рту.Картофель и дикий рис делают его сытной едой для самых маленьких.
Специально отобранные овощи для младенцев
Этот мягкий овощной суп для детей — это уловка, которую я использую, чтобы включить больше жидкости в рацион моего ребенка. На самом деле я написал этот рецепт овощного супа, когда моя дочь Биби больше не пила то же количество молока или воды, что и раньше, после того, как навсегда переключилась с бутылки на чашку. К счастью, каким-то образом она всегда была готова выпить суп. Я уже давал ей суп из мускатной тыквы (рецепт здесь) с более густой консистенцией.Для этого супа я хотел, чтобы он был более прозрачным, но при этом более ароматным, чтобы она была готова его выпить.
Я выбрала особые овощи, из которых получается очень вкусный бульон, который легко съесть, потому что он почти тает во рту. Это пригодится, когда у моего ребенка чувствительных десен от выходящих новых зубов. Дикий рис в этот овощной суп добавлен для придания интересной текстуры и большей насыщенности. Это идеальный способ помочь ребенку или малышу оставаться увлажненным и сытым.
Состав:- 14 стаканов воды (плюс еще для пропаривания)
- Несколько ломтиков имбиря
- 6 куриных голеней — подойдут любые кусочки курицы на костях или целая курица. Я использую куриные голени, потому что они всегда есть в каждом магазине. С ним легче обращаться во время приготовления и легче компостировать позже. Курица добавляется для придания супу особого вкуса, ее можно разорвать и снова добавить в суп для малышей, которые привыкли есть блюда со смешанной текстурой.Курицу можно не добавлять, если заменить воду домашним куриным бульоном. Его также можно полностью исключить для веганского супа, суп все равно будет очень вкусным.
- 1/2 зеленой капусты, нарезанной кубиками
- 1 цветная капуста, нарезанная кубиками
- 6 помидоров сливы / рома, нарезанных кубиками
- 1 желтый лук, нарезанный кубиками
- 2 цукини, нарезанных кубиками
- 8 молодой картофель, нарезанный кубиками — картофель восковой разновидности особенно подходит для использования в супах, поскольку в нем мало крахмала и много влаги, что помогает ему сохранять форму после приготовления (источник).Они более сливочные, имеют более плотную мякоть и более тонкую кожицу, чем крахмалистый картофель. Примеры воскового картофеля: молодой картофель, французская малька, красное блаженство, молодой картофель, сливки, красный адирондак и русский банан — все восковые разновидности.
- Дикий рис, приготовленный . Дикий рис придает дополнительную текстуру и делает суп более насыщенным для детей, которые привыкли есть продукты смешанной текстуры.
Как приготовить мягкий овощной суп
Нарежьте овощи кубиками до размера, с которым сможет справиться ребенок.
Приготовьте дикий рис в соответствии с инструкциями на упаковке, отложите в сторону.
В большой кастрюле доведите до кипения 14 стаканов воды. В отдельной кастрюле доведите до кипения кастрюлю с водой, достаточную, чтобы покрыть куриные барабаны. Добавить имбирь и курицу, кипятить 5 минут, чтобы избавиться от примесей.
Переложите курицу в большую кастрюлю с кипящей водой вместе со всеми овощами, кроме кабачков.
Когда снова закипит, убавьте огонь до средне-слабого и осторожно варите в течение 20 минут, пока все овощи не станут мягкими.
Добавить кабачки и тушить еще 10 минут. Дать остыть, порвать курицу и выбросить кости. Подавать теплый суп с вареным диким рисом. Для младенцев, не знакомых с твердой пищей, процедите бульон и подавайте отдельно.
Как подать суп и дикий рис ребенку (и всей семье)
Суп из мягких овощей для младенцев — это полноценный суп, содержащий различные овощи и крахмал, например, сытный картофель и дикий рис. Курицу можно порвать и снова добавить в суп, если дети привыкли есть текстурированную пищу.Я люблю подавать этот суп Биби с добавлением риса и курицы, а также фруктов и сыра для полноценного обеда.
Для младенцев, которые не привыкли есть текстурированные супы, просто выньте курицу, процедите бульон и подавайте в виде вкусного прозрачного супа. Чтобы подать его всей семье, возьмите детскую порцию и добавьте немного соли по вкусу. Однако я действительно не думаю, что это вообще нужно. Суп такой пикантный и такой вкусный, что я ем его сам. Иногда я черпаю себе миску для быстрого обеда, когда одновременно кормлю Биби.
Можно ли заморозить овощной суп?
Да, это самое замечательное в приготовлении большой партии здорового овощного супа для ребенка. Возможность замораживания блюд делает их удобными для повторного нагрева в день, когда у вас уже есть занятые руки. После того, как суп остынет (при желании добавьте порванную курицу), разложите суп по небольшим пакетам Ziploc для заморозки. Выпустите лишний воздух, оставив небольшой воздушный карман в мешке для расширения. Суп можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев.Дикий рис следует хранить отдельно в другом пакете или снова делать свежим при подаче на стол.
За день до подачи вынуть разморозить в холодильник. После разморозки переложите его в кастрюлю и готовьте на среднем огне, пока он полностью не прогреется. В качестве альтернативы, чтобы быстро разморозить, промойте замороженный пакет под холодной водой, чтобы отделить суп из пакета. Как только он выйдет из пакета, поместите суп в небольшую кастрюлю, чтобы снова нагреть на среднем или слабом огне, или поместите в жаропрочную миску и микроволновую печь.Наслаждаться!
Выход: 16
Мягкий овощной суп для младенцев с диким рисом
Мягкий овощной суп для малышей со специально подобранными овощами, почти тающий во рту. Картофель и дикий рис делают его сытной едой.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 50 минут
Состав
- 14 стаканов воды (плюс еще для кипячения)
- Несколько ломтиков имбиря
- 6 куриных голеней
- 1/2 зеленой капусты, нарезанной кубиками
- 1 цветная капуста, нарезанная кубиками
- 6 помидоров сливы / рома, нарезанные кубиками
- 1 желтый лук, нарезанный кубиками
- 8 маленьких картофелей *, нарезанных кубиками
- 2 цуккини, нарезанные кубиками
- 1 стакан вареного дикого риса **
Инструкции
- Приготовьте дикий рис в соответствии с инструкциями на упаковке, отложите в сторону.*
- В большой кастрюле доведите до кипения 14 стаканов воды.
- В отдельной кастрюле доведите до кипения кастрюлю с водой, достаточную, чтобы покрыть куриные барабаны. Добавить имбирь и курицу, кипятить 5 минут, чтобы избавиться от примесей.
- Перелейте курицу в большую кастрюлю с кипящей водой вместе со всеми овощами, кроме кабачков.
- Когда снова закипит, убавьте огонь до средне-слабого и осторожно варите в течение 20 минут, пока все овощи не станут мягкими.
- Добавить кабачки и тушить еще 10 минут.
- Дать остыть, порвать курицу и выбросить кости. Подавать теплый суп с вареным диким рисом. Для младенцев, не знакомых с твердой пищей, процедите бульон и подавайте отдельно.
Банкноты
* См. Сообщение в блоге об идеальном виде картофеля.
** Отложите приготовленный дикий рис в отдельную емкость и добавьте его в суп при подаче.
*** Нарежьте овощи кубиками до размера, с которым сможет справиться ребенок.Полностью приготовленные овощи должны быть мягкими. Перед кормлением убедитесь, что ребенок знаком со смешанной текстурированной пищей.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
16Размер порции:
1Количество на приём: Калории: 118 Всего жиров: 3 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 43 мг Натрий: 50 мг Углеводы: 12 г Волокно: 2 г Сахар: 4 г Белки: 10 г
Рецептов здоровых супов для малышей
Рецепты супов для младенцев
Рецепты сытных супов для малыша.Эти рецепты супов для малышей вкусны, питательны и полезны. Накормите ребенка супами, чтобы успокоиться, от насморка и из любви к супу.
Эти домашние рецепты супа для младенцев должны подходить для детей от 7 до 8 месяцев и старше, не страдающих аллергией.
Обратите внимание, что из этих рецептов супы не могут быть полезны для взрослых; ингредиенты и методы могут не дать «настоящего» супа.
Обратите внимание, что некоторые ингредиенты могут не подходить для вашего ребенка.По своему усмотрению при необходимости заменяйте ингредиенты в рецептах домашнего детского супа.
Куриный суп для младенцев
Состав:
- 1 курица грудка (сырая, нарезанная мелкими кубиками)
- 1 морковь (очищенная и нарезанная кубиками)
- 1 небольшая луковица (мелко нарезанная)
- 1/4 чайной ложки молотого сушеного тимьяна
- 1/4 чайной ложки базилика
- 1/4 чайной ложки перца
- 2 встряски чесночного порошка
- 4 стакана воды
Направление:
Шаг 1: Добавьте все вышеперечисленные ингредиенты в большую кастрюлю и доведите содержимое до кипения
Шаг 2: После закипания убавьте огонь до минимума и дайте покипеть в течение 1 часа, обязательно проверьте воду. уровень.
Шаг 3: Когда курица полностью приготовится, выключите огонь и дайте ему остыть в течение 15 минут. После охлаждения переложите ингредиенты в кухонный комбайн или блендер и сделайте пюре в суп.
Вариант: заменить порошок базилика и чеснока корицей, кориандром, кардамоном или имбирем. Вы также можете сделать это пикантным, смешав вышеупомянутые специи.
Детский суп из яичных капель
Состав:
- 3 яичных желтка
- 4 стакана бульона (любого сорта)
- 1 стакан перца
- 1 стейк чеснока
Направление:
Шаг 1: Доведите бульон до кипения и дайте ему закипеть.
Шаг 2: Взбейте яичные желтки в небольшой миске, а затем МЕДЛЕННО добавьте их в бульон. Взбивайте яичные желтки в бульоне, когда вы добавляете их в бульон. Вам нужно, чтобы в бульоне были небольшие «нити» яичного желтка. Если вы добавите желтки быстро, они могут превратиться в комок. Это нормально, если вы хотите получить более комковатый суп из яичных капель.
Варианты:
Приготовьте в бульоне несколько любимых ребенком овощей, затем удалите овощи.Добавьте желтки, как показано выше. Измельчите приготовленные овощи в пюре и снова добавьте их в суп.
Добавьте в бульон несколько кусков мяса и удалите их перед добавлением яичных желтков. Измельчите мясо в пюре или нарежьте, а затем снова добавьте в суп.
Загустеть этот суп, добавив немного шелкового тофу или детских хлопьев . Используйте меньше бульона и больше желтков, чтобы приготовить легкую закуску.
Ячменный мясистый суп
Состав:
- 1/2 фунта говядины тушеных кубиков (сырых и нарезанных кубиками, если кусочки очень большие)
- 2 моркови (очищенные и нарезанные кубиками)
- 1 небольшая луковица (мелко нарезанная)
- 1 пастернак
- 1/2 зубчика чеснока, раздавленного
- 1/4 чайной ложки базилика
- 1/4 чайной ложки розмарина
- 1/4 чайной ложки перца
- 6 стаканов воды
- 1/2 стакана ячменя (перловая крупа)
Направление:
Шаг 1: Добавьте все вышеперечисленные ингредиенты в большую кастрюлю и доведите содержимое до кипения.
Шаг 2: После закипания убавьте огонь до минимума и дайте покипеть в течение 1 часа. Обязательно проверьте уровень воды. Возможно, вам потребуется добавить больше воды, чтобы сохранить консистенцию жидкой консистенции.
Шаг 3: Когда говядина и ячмень полностью приготовятся, выключите огонь и дайте остыть в течение 15 минут. После охлаждения переложите ингредиенты в кухонный комбайн или блендер и сделайте пюре в суп.
Совет: Выньте пастернак перед тем, как приготовить пюре; пастернак обладает сильным ароматом, который может заглушить суп.
Вариант:
Вы можете удалить говяжьи кубики и пюре отдельно. Переложите пюре обратно в кастрюлю и хорошо перемешайте. Добавьте больше ячменя, чтобы сделать блюдо более мягким.
Тыквенный суп быстрого приготовления
Состав:
- тыква пюре
- куриный бульон — 2 части бульона 1 часть тыквы со специями — мускатный орех, корица, имбирь
Направление:
Смешайте и взбейте все ингредиенты в кастрюле, доведите до кипения.Варить на медленном огне 20 минут. При необходимости взбейте в блендере / кухонном комбайне, нагрейте и подавайте.
Куриный крем-суп со спаржей
Состав:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 1 мелко нарезанная луковица
- 1 упаковка (10 унций) замороженной спаржи
- 1 1/2 стакана куриного бульона
- 1/4 чайной ложки базилика
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1 стакан обезжиренного простого йогурта
- 1/2 куриной грудки, приготовленной и нарезанной кубиками
Направление:
Шаг 1: Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне; добавить лук и обжарить до готовности.
Шаг 2: Добавьте спаржи , куриный бульон, базилик и чесночный порошок; довести до кипения на среднем или сильном огне.
Шаг 3: Уменьшите огонь до средне-слабого и варите, пока спаржа не станет мягкой. Снимите с огня и добавьте йогурт и курицу. Пюре порциями в блендере.
20 полезных рецептов супа для младенцев и малышей
Дети могут быть очень привередливыми в еде, и в некоторые дни тарелка супа может иметь решающее значение для того, сколько питательных веществ вы можете упаковать за один прием пищи.У себя дома мы любим пробовать разные виды овощных супов. За эти годы мы перепробовали множество рецептов супов, и теперь у нас есть несколько любимых семейных блюд. Сегодня я поделюсь с вами некоторыми из моих проверенных и проверенных рецептов супов для младенцев и детей ясельного возраста.
РАСКРЫТИЕ ПАРТНЕРСКОЙ ИНФОРМАЦИИ Этот блог содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации прочтите полное раскрытие.Вы можете изменить каждый рецепт специй и соли по своему усмотрению, чтобы приготовить взрослую версию этих супов.Измерения специй, которые я здесь привел, учитывают вкус ребенка.
Прежде чем вы спросите меня, можно ли давать суп маленьким детям? Разве младенцам не рекомендуется есть более текстурированную пищу вместо кашицы?
Что ж, исходя из нашего личного опыта, мы следили за отлучением ребенка от груди и позволяли нашему сыну с самого начала наслаждаться всей семейной едой.
Отлучение от груди младенцем дает вам свободу пробовать продукты для малышей различной текстуры, в том числе более мягкие кашицеобразные продукты, такие как каши и супы.Чем большему разнообразию текстур подвергается ребенок, тем лучше он в дальнейшем избегает придирчивого пищевого поведения.
Чтобы узнать больше о том, как мы начали отлучать ребенка от груди, и о некоторых первых продуктах для ухода от груди, вы можете прочитать здесь.
Дело в том, что мы не полагались только на супы или пюре для детей. Но время от времени мы предпочитали полезные супы как часть семейных обедов.
Рецепты супов здесь — это полезные рецепты, которые включают комбинацию овощей и иногда кремовую основу из кокосового молока, которая отличается от типичного детского питания и больше похожа на супы, которыми вы наслаждаетесь всей семьей.
Я лично обнаружил, что такие продукты, как супы, полезны в дни болезни или во время прорезывания зубов. Я легко могу добавить больше жиров из масла, сливок или кокосового молока, чтобы увеличить количество калорий и немного протеина из ореховых порошков, и сделать каждый кусочек более насыщенным питательными веществами.
Вот список некоторых полезных и вкусных рецептов супов для младенцев и детей ясельного возраста.
Примечание : Я включил соль во все рецепты супа здесь, но при приготовлении этих рецептов супа для детей младше 1 года пропустите упомянутую соль и / или суп-порошок.Младенцам до 1 года соль нельзя давать.
РЕЦЕПТЫ СУПОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ И МАЛЕНЬКИХ Суп из тыквы и моркови Ингредиенты :
250 г нарезанных кусочков тыквы
2 мелко нарезанных картофеля
2 мелко нарезанных семян моркови
1 нарезанный лук репчатый лук 3-4 чайные ложки бессолевого супового порошка без MSG
1 столовая ложка оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Метод :
1. В сковороде под давлением добавьте семена тмина в горячее масло.Пусть эти брызнутся.
2. Затем обжарьте лук до золотистого цвета и карамелизируйте.
3. Теперь добавьте кусочки тыквы, картофеля и моркови вместе с водой примерно на 1 стакан (или ровно столько, чтобы покрыть ингредиенты на сковороде).
4. Добавьте соль, перец и суповой порошок.
5. Возьмите 3-4 свистка в кастрюлю давления. Дайте ему полностью остыть, затем взбейте суп в миксере-блендере для получения однородной консистенции.
6. Подавать теплым с ложкой сливок.
Примечание : Чтобы добавить в суп полезные жиры, можно поджарить и добавить порошок тыквенных семечек в качестве начинки.
Куриный супЭтот суп — отличный вариант в дни, когда ваш ребенок простужен. Моя бабушка приготовила нам этот суп в те дни, когда у нас был заложенный нос и кашель, и теперь я использую этот рецепт как домашнее средство от кашля и простуды. Обязательно попробуйте этот куриный суп для младенцев и малышей в следующий раз, когда ваши дети поймают
Морковный супВот уникальный морковный суп для младенцев и малышей. В нем чудесное сочетание моркови, лука-порея и груши.
Картофельный суп с макаронамиЭтот рецепт картофельного супа для младенцев наполнен начинкой и содержит не только картофель, но и цельнозерновые макароны. Это забавная текстура для малышей, которые могут попробовать и даже попрактиковаться в захвате клешнями, когда они пытаются самостоятельно кормить пастой.
Суп из сладкого картофеля
Вкусный суп из сладкого картофеля для младенцев. Содержит вкус сладкого картофеля, моркови и белой фасоли. Сытный и питательный вариант для любого приема пищи.
Суп из шпината и чечевицыЭтот полезный суп из шпината и чечевицы обычно присутствует на нашем зимнем обеденном столе.Это отличное сочетание листовой зелени и чечевицы, такое вкусное и сытное. Он хорошо сочетается с тостами с маслом или пастой песто.
Курино-кукурузный супЭто один суп, который я часто заказывал после доставки. Мне нравится сочетание сладкой кукурузы и курицы. Неудивительно, что сейчас наш сын тоже любит этот суп. Его легко приготовить, и из него можно сытно поесть в суетливые дни.
Морковный суп из свеклыКрасивый суп рубиново-красного цвета. Еще один из любимых зимних супов нашей семьи.
Ингредиенты :
2 свеклы среднего размера
2 моркови среднего размера
1 крупный картофель
2 стручка чеснока
1 луковица
1 картофель
1 чайная ложка горчицы
1 чайная ложка семян тмина
1 столовая ложка кукурузной муки
вкус
Порошок тмина по вкусу
1 столовая ложка оливкового масла
Соль по вкусу
Метод :
1. В горячей сковороде под давлением нагреть масло и добавить семена горчицы и тмина.
2. Когда они начнут шипеть и лопнуть, добавьте нарезанный лук и стручки чеснока.Обжарить до золотистого цвета.
3. Теперь добавьте кусочки свеклы, моркови и картофеля.
4. Добавьте стакан воды или достаточно воды, чтобы покрыть ингредиенты.
5. Готовить в сковороде 3 свистка.
6. Полностью остудите.
7. После охлаждения перемешайте в миксере.
8. Переложите в кастрюлю, добавьте еще стакан воды, кукурузный крахмал, порошок тмина, соль и перец.
9. Хорошо перемешайте и варите еще 5-7 минут.
Можно подавать с поджаренным хлебом в качестве закуски.
Этот суп из брокколи для младенцев сливочный, вкусный и очень полезный.Ваш придирчивый едок даже не заметит, что ест овощи. Я люблю сочетать этот суп с пастой песто или сэндвичем с курицей на обед.
Clear V egetable SoupВегетарианская версия прозрачного куриного супа на случай простуды.
Ингредиенты :
1 мелко нарезанный лук
1 стакан кукурузы
1 мелко нарезанная морковь
1 мелко нарезанный картофель (может включать другие овощи, такие как горох, фасоль и зеленый лук, если таковые имеются)
3 стакана воды / овощного бульона
1-2 чайные ложки имбирно-чесночной пасты
1 чайная ложка перца
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1-2 чайные ложки масла / сливочного масла
Соль по вкусу
Метод :
1.Обжарить лук на раскаленном масле в кастрюле.
2. Когда лук станет коричневым, добавьте имбирно-чесночную пасту. Тщательно перемешайте.
3. Теперь добавьте овощи и 3 стакана воды. Дайте этому хорошо приготовиться, по крайней мере, 10 мин.
4. Когда овощи почти готовы, добавьте кукурузный крахмал и специи с небольшим количеством масла / сливочного масла. Хорошо перемешайте, пока не растворится весь кукурузный крахмал.
5. Дайте супу покипеть еще 5 мин.
6. Подавать горячим с поджаренным хлебом.
Вкусный томатный суп для младенцев и детей ясельного возраста.
Грибной супПростой, но вкусный грибной суп для малышей.
Гороховый супГороховый суп — отличный вариант, чтобы включить в рацион малыша пищу, богатую железом. Вот очень простой рецепт, который вы можете попробовать.
Суп из бараниныМногие матери часто задаются вопросом, как дать баранину младенцам и малышам младшего возраста. Я тоже изначально скептически относился к предложению красного мяса нашему сыну. Если вы беспокоитесь о том, чтобы добавлять красное мясо крупными кусочками, попробуйте приготовить суп из баранины, подобный этому.Мясо приготовлено, и ребенок его легко пережевывает.
Куриный суп с лапшойЭто простой куриный суп с лапшой, приготовленный с нуля.
Суп из лука-пореяСупер сливочный и сытный суп из лука-порея для самых маленьких.
Суп из яичных капельЕще один быстрый и полезный вариант супа для малышей — это суп из яичных капель.
Чечевичный суп (самбар) чечевичный суп — самбар для младенцевЕсли ваш малыш не любит чечевицу, вы можете попробовать этот индийский рецепт для младенцев, вкусный и полезный самбар или суп из чечевицы.
Я использую красную чечевицу из-за более высокого содержания железа и землистого вкуса.
Попробуйте этот чечевичный суп для малышей.
Бутылочный суп из тыквыОдна из разновидностей дал (чечевичного супа), которую я делал много в первые месяцы отлучения от груди, была одна с бутылочной тыквой в ней.
Бутылочная тыква имеет очень мягкий вкус, поэтому ребенок не замечает запаха овоща. Если вашему ребенку нравится дал, это отличный способ добавить в дал овощи и одновременно увеличить потребление овощей.
Суп из листьев голениЯ нашел этот уникальный рецепт супа с использованием листьев голени. Он питательный, и его так легко приготовить. Листья голени содержат большое количество железа, рибофлавина, магния, витаминов А и С. Суп — отличный способ включить такие богатые питательными веществами продукты в рацион ребенка.
Добавьте эту страницу в закладки, чтобы в следующий раз, когда вы захотите попробовать новый рецепт супа, вы могли вернуться сюда.
Какой суп нравится вашему ребенку? Оставьте комментарий ниже.
Дополнительные рецепты для детей и идеи еды для малышей можно найти в разделе «Рецепты» блога.
крем-суп из курицы — Béaba USA
Просмотреть все сообщения в разделе Рецепты по возрасту По возрасту5-6 месяцев6-9 месяцев7-9 месяцев10-12 месяцев12-18 месяцев18 месяцев +
Просмотреть все сообщения, поданные в разделе «Рецепт по ингредиентам» По Ingredient1 / 2 limeacaiacai pureeagaveagave nectarall назначения flouralmond butteralmond flouralmond milkalmondsappleapple сидра vinegarapplesapplesauceapricotsartichokeartichoke heartsasparagusasparagus spearsavocadoavocado, очищенный и cubedbaby carrotbaby carrotsbaby cerealbaby formulababy spinachbaking powderbaking sodabananabananasbananas, slicedBanza нута pastabartlett pearbasilbasil leavesbeansBeefbeetsberriesblack beansblack cherriesblack pepperblack plumblack riceblack кунжутное seedsblackberriesblackberries (или смешанные ягоды) orangeblue крови majikblueberriesblueberries или blackberriesblueberrybok мелко, нарезанный хлеб, крошки, грудное молоко или приготовленный эспрессоброкколиброкколи, соцветия, коричневый рис, коричневый сахар, брюссельская капуста, сливочное масло или кокосовое масло, нарезанное на кубики 1/4 дюйма, масло, масло, масло, орехи или сквош из желудей, тыква, тыква, кукуруза, чернослив, сыр tomatoeschervilchestnutchia seedschick peaschickenchicken breastchicken молочной железы или jackfruitchicken груди, cubedchicken brothchickpeaschili powderChinese cabbagechiveschopped красный onioncilantrocinnamoncinnamon и / или nutmegClamatocoarse порошок моря saltcoarse море ламелей flakescocoa powdercocoa (несладкие) coconutcoconut aminoscoconut creamcoconut муку или муку из choicecoconut meatcoconut milkcoconut oilcoconut масла или buttercoconut sugarcoconut сахара или коричневого sugarcoconut watercoconut воды или молоко choicecoconut yogurtcodcod filletcollard greenscontainer обезжиренная греческий yogurtCooked beetscooked hamcoriandercorncorn хлопья (без сахара) кукурузного kernelscottage cheesecouscouscranberriescranberry juicecream cheesecreamy арахисового buttercréme fraichecrumbled фет cheesecrushed tomatoescucumbercumincured испанского chorizocurrycurry powdercurry powercute в cubesdark chocolatedatesde-костный salmondiced bacondiced tomatoesdilldried apricotsdried basildried cranberriesdried dilldried figsdried лаванда бушель dsdried parsleydried белый beansdurianedamameeggegg whiteegg whitesegg yolkeggplantEggselbow pastaendivesevaporated milkextra virgiin оливкового oilextra оливкового oilfava beansfennelfeta cheesefeta сыр crumblesflat-лист parsleyflaxseedflourflour или ваниль белок powderformula, грудное молоко или creamfresh базилик leavesfresh blueberriesfresh cherriesfresh chivesfresh cilantrofresh кокосовой meatfresh cranberriesfresh dillfresh garlicfresh gingerfresh земля peanutsfresh земля pepperfresh лимон juicefresh лимон или известь juicefresh известь juicefresh mintfresh мяты leavesfresh мята, укроп или cilantrofresh или замороженное blueberriesfresh или замороженный strawberriesfresh parmesanfresh parsleyfresh peachesfresh peppermintfresh pumpkinfresh rapsberriesfresh raspberriesfresh salmonfresh spinachfresh strawberriesfresh thymefrozen bananafrozen bananasfrozen бананы, slicedfrozen дракон фрукты (питай) замороженного peasfrozen pineapplefrozen strawberriesfull жира кокосового milkgaram masalagarlicgarlic clovegarlic гвоздика ЛИК powdergarlic порошок или 1/2 зубок garlicgingergingerbread spicegoat cheesegolden beetsgooseberriesgraham crackersgranny кузнца appleGreek gourygreek yogurtgreen applegreen beansgreen колокол PepperGreen oniongreen pepperground cardamomground cinnamonground cinnnamonground clovesground corianderground cuminground льна seedground льняное или молотый chiaground gingerground nutmegground мускатного ореха или cinnamonground море saltground turkeyground белый pepperguavahaddock fillethalbuthamheavy creamhoneyhoney или agaveHoneycrisp cheeseleekleeksleeks Корова applehoneydewice cubesItalian dressingjalapeñojalepenokalekiwikumquatsLamblarge carrotLaughing (белые части только) lemonlemon juicelemon slicelemon zestlentilslettucelimelime juicelimesloosely упакована kalelycheesmangomango, choppedmangosmaple syrupmatcha powdermedium tomatoesMexican lagermilkmilk из choicemilk выбора или морковного juicemilk выбора или watermilk или formulamini моцарелла ballsmintmint leavesMix-В Packmixed гнездо berriesmolassesmonterey сыр blendmozzarella cheesemuesli oatsmushroomsmustard powdernectarinenon-молочного жира yogurtnon греческий yogurtnoodle из choicenopal / опунции (промытый, наружной обшивки и удалить семена и кубе) nutmegnutritional yeastoat flouroat milkoatmealoatsof 1-2 рогатый melonsof один lemonokra podsolive oilolive масло или авокадо oiloniononion powderonionsorangeorange juiceorange pepperorange zestoreganoorzopapayapaprikaparmesanParmesan cheeseParsleyparsnipPastapeachpeach или kumquatpeach или nectarinepeachespeaches, очищенные и cubedpeanut butterpearpearspears или applespeaspepperpersimmonspine орехи или walnutspineapplepineapple (предпочтительно замороженный) без косточек datesPlain крем Cheeseplain греческий yogurtplumplum tomatoplum семена tomatoesplumspomegranate (свежие или замороженные) свинина tenderloinpotatopotatoespotatoes, cubedpowdered сахара для toppingprepared formulapumpkinpumpkin пирога spicePumpkin pureepumpkin pureeepumpkin специи seasoningpurple (Benimo) сладкие картофельфиолетовая капустафиолетовая морковьфиолетовая цветная капустафиолетовый картофель фиолетовый сладкий potatoesquick приготовления oatsquincequinoaraisinsraspberriesraw цзя seedsraw chickenraw кокосовой flkesraw honeyraw pecansraw несоленого cashewsraw walnutsred колокол pepperred onionred pepperred перец flakesred peppersred potatored бессемянное grapesrhubarbricericottaripe bananaroast turkeyrolled oatsroquefort cheeserose waterrosemarysage leavessalmonsaltSalt & peppersalt и перец по tastesalt и peppersalt и перец по tastesalt к tastescallionssea saltsea солью и перцем чтобы tasteseasoned хлеб crumbssemi-сладких или темных шоколад chipssemisweet семян chocolatesesame oilsesame до garnishshallotshallot, mincedsharp белых cheddarsherry vinegarShiitake грибов, slicedshortbread печенья или biscuitShredded Mozzarellashrimpskim milkslivered almondssmall onionsmall сладкого potatosoy saucespinachsplash из watersquashstale breadstarfruitSteviastrawberriessugarsugar или природного sweetenersugar pumpkinsugar, dividedsugar / nautral sweetenersummer squashsunflower oilsweet applesweet applessweet мазок rikasweet potatosweet картофель или yacónsweet картофель, cubedsweet potatoessweetened сгущенное milkswiss chardTabasco saucetahinitajintamarind конфеты strawstamarind pastetarragontender кале leavesthin корочка пиццы doughThymetomatotomato pastetomato saucetomatoestoppings выбора (мы любим кокосовый орех, семена чиа и миндальное масло для малышей и взрослых!) tortillatumericturkeyturkey, белое мясо onlyturmericturnipturnipsugli фруктового сока или гуавы juiceuncooked beetunsalted butterunsweetend кокосовой flakesunsweetened какао powderunsweetened coconutunsweetened кокосовое milkunsweetened ваниль миндаль milkvanillavanilla фасоль extractvanilla фасоль podvanilla extractvanilla греческий yogurtvanilla yogurtvealveegetable brothvegan chocolatevegetable brothvegetable oilvegetable stockvegggie stockveggie brothwalnut oilwalnutswarm waterwaterwater, грудное молоко или stockwater, ананасовый сок или молоко choicewatercresswatermelonwheat flourwhipped toppingwhite beanswhite chocolatewhite mushroomswhite onionwhite или коричневый богатый белый картофель белый сахар цельное молоко цельная пшеничная мука цельная пшеничная скорлупа паставорчеширский соуся желтый болгарский перец желтый лукжелтый лук, мелко нарезанный желтый перец, желтые тыквы йогурт молодой шпинат
Просмотреть все сообщения в разделе Рецепты по типу По типуЗакускаЗавтракДесертНапитокГлавное блюдоСторонаЗакускаРыбаФруктыЗернаИтальянскийСвининаПтицаСладостиТайскийВегетарианскийВеги
.