Салат суши — 6 невероятно вкусных рецептов пошагово (слоями, с красной рыбой)

Рецепты слоеного салата суши с красной рыбой выручат всех, испытывающих проблемы со сворачиванием ролл. В домашних условиях получатся невероятно вкусные, совсем не отличимые от настоящих, блюда. Поклонники японской кухни отдадут должное быстрое и легкости приготовления. Используя предложенные варианты приготовления, вы сможете сделать самую простую закуску с семгой и рисом. Немного разобравшись с технологией, можно замахнуться на более сложные варианты, с авокадо, васаби, крабовыми палочками. Или сделать торт, в том числе и знаменитый «Филадельфия».

Особое внимание следует уделить рису, поэтому предлагаю сначала познакомиться с правильной его варкой, учитывая рекомендации знатоков японской кухни. Выбирайте для суши крупу специального сорта, у нас она известна под маркой «Мистраль» и «Японка». Не удалось найти? Берите круглозерный. Не переваривайте крупу, иначе испортите блюдо, точно соблюдайте соотношение жидкости и крупы.

Как сварить рис для суши

Известны несколько рецептов подготовки основного продукта для суши. Предлагаю наиболее простой.

• Залейте водой промытую крупу, из расчета – стакан риса и в два раза больше холодной воды. Добавьте кусочек нори (допустимо и без него, но он придает особый аромат крупе).
• При появлении признаков закипания, удалите нори. Закройте крышку, готовьте при слабом кипении 10-15 минут.
• Когда жидкость впитается, снимите с конфорки. Не открывая крышки, подержите еще четверть часа.

Заправка для суши

После готовности, рис еще горячим сбрызгивают специальной заправкой. Существует несколько рецептов, даю максимально легкий. Его хватит для приготовления 200 гр. сырой крупы (450 гр. готовой).

Рецепт № 1.

• Рисовый уксус – 2 ст. ложки.
• Соль – маленькая ложка.
• Сахар – столько же.

1. В небольшой кастрюльке закипятите уксус, добавьте специи. Варите на малом огне, размешивая до растворения.
2. Горячую заправку влейте в теплый рис. Аккуратно перемешивайте крупу, чтобы не образовалась каша, но заправка смогла равномерно распределиться.

Внимание! Если в рецепте указаны данные ингредиенты, отдельно заправлять крупу не нужно.

Рецепт № 2.

• Соевый соус – 1,5 большие ложки.
• Ст. уксус – столько же.
• Сахар – маленькая ложка.

Соедините компоненты, размешайте, дождавшись растворения сахара.

Салат-торт суши – рецепт с фото

Лучше сто раз увидеть, чем слушать словесный рассказ. Держите пошаговое руководство к приготовлению блюда.

Понадобится:

• Рис для суши — 2 чашки.
• Для заправки – соль, сахарный песок, рисовый уксус, 2-3 ложки белого кунжута.
• Малосольная семга – 200 гр.
• Крабовые палочки – 200 гр.
• Майонез – 3-4 ложки.
• Васаби – 1-2 маленькой ложки.
• Свежий огурец.
• Авокадо.
• Яйцо – 2 шт.
• Нори – 1/6 листа.

Пошаговый рецепт:

Сварите рис для суши, заправьте, добавив соль, уксус, сахар.

Застелите дно салатника пищевой пленкой, поскольку готовое блюдо мы перевернем. Промажьте пленку водой с разведенным в ней сахаром, тогда при переворачивании верхний слой легко отделится. Можно смазать маслом.

Тонкими пластинами нарежьте семгу, уложите первым слоем в форму.

Поверх разложите рисовый слой.

Из двух яиц пожарьте блинчики, нарежьте соломкой и поместите в салатник поверх крупы.

Аналогично, соломкой поделите крабовые палочки – это следующий слой блюда.

Далее вновь разложите рис.

Накройте его слоем майонеза, смешанного с васаби.

Нашинкуйте свежий огурец тонкой соломкой. Распределите по майонезному слою.

Обладаете авокадо – кладите следующей прослойкой. Не будет – пропустите данный шаг.

Финальная точка – последний слой риса. Пару ложек оставьте на украшение.

Отрежьте новый лист пленки, вновь смажьте сахарной водой.

Накройте салат пленкой, заверните края, немного утрамбуйте руками содержимое.

Придавите небольшим гнетом (у меня обычно разделочная доска), сделайте паузу на полчаса.

Займитесь украшением. Отрежьте часть листа нори, на край выложите ложечку риса. Сверните кулечком.

Настрогайте немного тоненькой соломки из крабовой палочки. Из колечка огурца вырежьте серединку, края сделайте лепестками цветка.

Вставьте, помогая зубочисткой, крабовую соломку и зелень.

Получится что-то напоминающее съедобный букетик суши.

Аккуратно переверните настоявшийся торт на красивую тарелку. Уберите салатник, пленку, поставьте украшение.

Рецепт салата суши с огурцом, сыром, кунжутом

Невероятно вкусно, и неожиданно просто, особенно если в холодильнике имеются необходимые ингредиенты.

Необходимо:

• Малосольная рыба.
• Рис – 350 гр. (вес уже готовой крупы).
• Мягкий сыр (можно творожный) – 150 гр.
• Большой огурец.
• Рисовый уксус – 3 ст. ложки (допустима замена яблочным).
• Лист нори.
• Сахар – маленькая ложка.
• Семена белого кунжута.

Готовим:

1. Отварите рис, отставьте остывать. Параллельно влейте рисовый уксус в сахар, размешайте, добавьте в еще теплый рис. Туда же отправьте мелко измельченный лист нори.
2. Очистите огурец, нарежьте длинными тонкими слайсами (очень удобно овощерезкой).
3. Нарежьте тонкими ломтиками красную рыбу.
4. Выстелите дно и боковые стороны салатника пленкой, смажьте маслом. Разложите внизу рыбу, затем выложите мягкий сыр. Разровняйте слой.
5. Далее распределите огуречные слайсы. Накройте их мягким сыром, затем слоем крупы. Вновь разровняйте, чуть примните.
6. Накройте верх пленкой, оберните салатник. Поставьте гнет, оставьте на час, поставив на полку холодильника.
7. По истечении заданного времени, снимите гнет, пленку. Переложите салат на широкую тарелку. Для этого подставьте блюдо и переверните салатник. Украсьте кунжутом.

В копилку ваших рецептов

Салат Суши слоями с красной рыбой

Невероятно вкусный слоеный салат с семгой. Полезная красная рыба традиционно входит в рецептуру салата, поэтому допустимо заменить семгу лососем, форелью, горбушей.

Потребуется:

• Малосольная красная рыба – 300 гр.
• Рис – 400 гр.
• Огурец – 2 шт.
• Красная луковица.
• Морковка.
• Яйца – 4 шт.
• Майонез – 120 мл.
• Васаби – 24 гр.
• Веточки укропа, несколько перышек зеленого лука.

Как приготовить вкусно:

1. Отварите крупу, заправьте сахаром, солью, уксусом, как рассказано выше.
2. Сварите яйца с морковкой. После остывания натрите на терке с крупными ячейками.
3. Покрошите зелень, укроп. Семгу нарежьте тоненькими лепестками. Огурцы поделите тонкими кружочками. Красную луковку нашинкуйте кубиками.
4. Сделайте заправку, смешав в мисочке майонез с васаби.
5. Выложите кушанье слоями в следующем чередовании:
6. Рис, майонезная сеточка, семга, немного зелени и кубиков красного лука.
7. Далее разложите кружки огурцов, смажьте заправкой. Поверх рассыпьте крошку яиц, смешанный с луком. Последний слой – морковка и поверх заправка.
8. Блюдо должно настояться 2-3 часа.

Простой салат Ленивые суши – не отличить от настоящих

Более известен под названием Ленивые роллы, что не меняет суть рецепта, поскольку блюдо не отличить от настоящих суши. Технология приготовления салата в домашних условиях отличается от ресторанной заготовки суши, но вкус практически такой же. В этом большой плюс блюда, поскольку в ускоренном темпе вы сделаете вкусное блюдо.

Возьмите:

• Круглый рис – 250 гр.
• Красная рыбка, слабосоленая – 200 гр.
• Авокадо.
• Огурец.
• Соевый соус – 40 мл.
• Соль, лист нори.

Как приготовить:

1. Накануне сварите рис для роллов. С огурца снимите кожицу, покрошите мелким кубиком. Нори мелко порежьте ножницами (или порвите руками).
2. Мякоть авокадо шинкуйте кубиками, аналогично покрошите филе рыбы.
3. Сложите компоненты в салатник, заправьте соевым соусом. Размешайте, и зовите домочадцев.

Суши салат с крабовыми палочками и авокадо

Популярный рецепт суши домашнего приготовления, поскольку при всей легкости исполнения, достоин украсить любое торжественное пиршество. Невероятно вкусный салат, способный стать «гвоздем» праздничного застолья. С авокадо есть еще один необычный вариант салата — гавайский Поке с лососем, приглашаю на рецепт.

Возьмите:

• Водоросли Нори.
• Рис – 200 гр.
• Крабовые палочки – упаковка.
• Свежий огурец.
• Семга – 200 гр.
• Авокадо.
• Лепестки маринованного имбиря.
• Соевый соус — ложка.
• Оливковое масло – ложка.
• Сливочный сыр – 200 гр.
• Рисовый уксус, белый кунжут.

Приготовление:

1. Сделайте сливочный сыр, смешав плавленый сыр с небольшим количеством сливок. Пробейте блендером.
2. Отварите крупу. Пока она остывает, добавьте в уксус соль с сахаром, как описано вначале статьи. Размешивайте, пока специи не растворятся. Залейте теплый рис, размешайте.
3. С авокадо и огурца срежьте кожуру, поделите пластинами.
4. Крабовые палочки покрошите колечками.
5. Нарежьте ломтиками рыбное филе, добавьте к нему оливковое масло, перемешайте.
6. Постелите на широкое блюдо нори шероховатой поверхностью наверх.
7. Выложите рисовый слой, разровняйте. Поверх уложите половину сливочного сыра.
8. Разбросайте слоем крабовые колечки, полейте соевым соусом.
9. На колечки разложите половину рыбной нарезки. Сверху огурцы и имбирь.
10. Повторите чередование слоем, начина с водорослей.
11. Верх сделайте из авокадо. Посыпьте кунжутом и снимайте пробу.

Суши торт Филадельфия

Поскольку все предложенные блюда выкладываются слоями, каждый из них можно считать полноправным тортом. Суши салат Филадельфия получил свое название из-за одноименного сыра, входящего в состав рецепта.

Потребуется:

• Рис – 220 гр.
• Сыр Филадельфия – 180 гр.
• Семга, малосольная – 250 гр.
• Авокадо.
• Огурцы – пара штук.
• Соевый соус – 50 мл.
• Рисовый уксус – 20 мл.
• Белый кунжут, красная икра для украшения.

Как приготовить:

1. Сварите рисовую крупу, заправьте специальной заправкой (рецепт вначале статьи). Перемешайте, разделите на 3 части.
2. Поделите авокадо на половинки, выньте косточку. Аккуратно, ложечкой, достаньте мякоть, порежьте её мелким кубиком.
3. Очистите огурец, покрошите аналогично мякоти авокадо.
4. Семгу порежьте полосками.
5. Круглую форму выстелите пленкой. На дно уложите половину нарезки огурцов и авокадо.
6. На боках формы распределите половину риса.
7. На огурцы выложите часть сыра, далее сделайте слой семги. И вновь положите рис.
8. Полейте соевым соусом.
9. Повторите выкладку слоев. Накройте пленкой, чуть придавите содержимое. Поставьте в холодильник на час.
10. Спустя час переверните салат на широкое блюдо, уберите пленку. Украсьте кунжутом, икрой.

В помощь начинающим кулинарам видео с пошаговым рассказом о приготовлении салата суши. Приятных вам праздников!

пошаговые рецепты приготовления слоями и классический с фото и видео

Автор:Николай

Большой популярностью пользуется салат «Суши», который готовится из малосолёной красной рыбы. Вариаций этого блюда появилось немалое количество. Красиво оформленный салат сможет стать украшением на праздничном столе. По вкусу салат напоминает настоящие суши.

Содержание

Открыть полное содержание

[ Скрыть]

Рецепт салата «Суши» с красной рыбой

Рецепт очень прост в приготовлении, блюдо получается не только красивым, но и необыкновенно вкусным. Особенно оно придётся по душе любителям японской кухни, ведь рецептура этого салата такая же, как у суши.

Ингредиенты

• сёмга (форель) малосолёная — 150 гр;
• свежий огурец — 2 шт.;
• куриное яйцо — 3 шт.;
• рис для суши — 150 гр;
• морковь — 2 шт.;
• порошок васаби или японский хрен— 1 ч. л.;
• майонез — 150-170 г;
• соль, перец — по вкусу;
• свежий укроп — 1 пучок;
• свежая петрушка — 1 пучок.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Первым делом для заправки необходимо порошок васаби залить горячей водой, остудить и смешать с майонезом — этой смесью будем промазывать наш салатик.
2. Рис требуется хорошо промыть проточной холодной водой и отварить в подсолёной воде до готовности.
3. Яйцо отварить вкрутую, натереть на крупной тёрке.
4. Огурец порезать тонкой соломкой с помощью овощерезки или ножом.
5. Малосолёную сёмгу нарезать небольшими кусочками, можно заменить на любую красную рыбу.
6. Зелень укропа и петрушки промыть и покрошить.

Данный салат можно собрать двумя способами — на общем блюде слоями, и также подавать порционно. Для подачи порционно потребуются кондитерские кольца (можно сделать из фольги).

Будем выкладывать наш салат слоями, необходимо соблюдать следующую последовательность:

1. Отварной рис укладываем плотным слоем.
2. По поверхности риса равномерно распределяем кубики рыбного филе.
3. Посыпаем зеленью укропа.
4. Следующий слой состоит из свежего огурца.
5. Далее посыпаем тёртым яйцом и хорошенько прижимаем, чтобы слои хорошо скрепились.
6. Верхний слой состоит из тёртой моркови, смешанной с майонезной заправкой.
7. Украсить данную закуску можно зеленью петрушки.
8. Дать настояться в холодильнике около одного часа.
9. Все слои необходимо хорошо промазывать майонезной заправкой.

По желанию можно украсить зеленью или кунжутом.

Фотогалерея

Салат «Суши» с крабовыми палочками и авокадо

Закуски из морепродуктов довольно вкусные и, главное, очень полезные. Авокадо добавляет блюду свежести и аромата. Подходит такой салат к любому празднику.

Ингредиенты

• спелое авокадо — 1 шт.;
• крабовые палочки — 250 гр;
• свежий огурец — 1 шт.;
• красная рыба (сёмга, форель, лосось) — 200 г;
• сливочный сыр — 200 гр;
• рис — 150 гр;
• лист нори;
• сахар — 1 ч. л.;
• соль — 1 ч. л.
• яблочный уксус — 2 ст. л.;
• оливковое масло — 1 ч. л.;
• соевый соус — по вкусу;
• кунжут для украшения.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

Перед приготовлением лучше все продукты подготовить заранее.

1. Первым делом отвариваем рис в солёной воде и даём ему полностью остыть.
2. Для заправки необходимо смешать яблочный уксус с сахаром и солью.
3. После остывания необходимо влить заправку в остывший рис.
4. Филе рыбы порезать на кусочки и добавить оливковое масло, всё хорошо перемешать.
5. Для салата лучше брать свежие крупные крабовые палочки, нарезаем на небольшие колечки или кубики.
6. Авокадо очищаем от кожуры и режем пластинками.
7. Огурец так же как и авокадо режем на пластики.

Приступаем к сборке нашего вкусного салата «Суши» с крабовыми палочками и авокадо:

1. На широкое большое блюдо укладываем листы нори (шершавой стороной вверх).
2. На листы нори выкладываем рис, хорошенько промазываем сливочным сыром.
3. Крабовые палочки укладываем ровным слоем и поливаем соевым соусом, но не переусердствуйте.
4. Следующий слой состоит из огурцов.
5. Верхним слоем выкладываем рыбу и кусочки авокадо.
6. Посыпаем кунжутом.

При необходимости слои можно повторить. Готовый салат убираем в холодильник для пропитки до самой подачи на стол.

Фотогалерея

Салат «Суши» слоями с огурцом и водорослями нори

Совершенно несложный в приготовлении и невероятно вкусный салат подойдёт на любой праздник. Может приготовиться на скорую руку, если в доме имеются все необходимые продукты.

Ингредиенты

• свежий огурец — 200 г;
• рис для суши— 250 гр;
• творожный сыр — 150 гр;
• слабосолёная красная рыба — 300 гр;
• морковь — 2 шт.;
• лист нори;
• яблочный уксус — 3 ст. л.;
• сахар — 1 ч. л.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Рис необходимо отварить в подсолёной воде, остудить.
2. Листья нори необходимо измельчить.
3. Яблочный уксус смешать с сахаром, добавить отварной рис и измельчённые листья нори.
4. Рыбное филе порезать на мелкие ломтики.
5. Свежий огурец порезать на тонкие пластинки или соломкой.
6. Морковь отварить в мундире, почистить, натереть на крупной тёрке.

Для формирования потребуется глубокая ёмкость, постелите на дно пищевую плёнку и смажьте подсолнечным маслом.

Все ингредиенты выкладываем пошагово:

1. Первый слой состоит из риса.
2. Поверх риса выкладываем рыбное филе.
3. Затем творожный сыр.
4. Поверх сыра укладываем огуречную нарезку.
5. Выкладываем творожный сыр.
6. Укладываем отварной рис, немного прижав ложкой для укрепления;

Все слои промазываем майонезом, кроме слоя из творожного сыра.

Слоёный салат требует хорошей пропитки, поэтому его необходимо поместить в холодильник на два часа. Спустя положенное время, достаём салат, переворачиваем на плоское блюдо.

Фотогалерея

«Суши-торт» с лососем слоями

Данный пошаговый рецепт с фото идеально подойдёт для тех, кто не хочет тратить время на скручивание суши. Он интересен тем, что достаточно соединить все ингредиенты и получится вкусный закусочный торт-суши, а по вкусу то же самое, что суши или ролы.

Ингредиенты

• слабосоленая рыба (сёмга, форель) — 300 гр;
• листы нори — 2 шт.;
• свежий огурец — 1 шт.;
• рис отварной — 150 гр;
• сливочный сыр — 100 г;
• яблочный уксус — 2 с. л.;
• сахар — 1 ч. л.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Глубокое блюдо застелить пищевой плёнкой.
2. Тонкими дольками нарезать рыбку.
3. Рыбу выложить по всей поверхности и смазать сливочным сыром.
4. Следующий слой отварной рис.
5. На слой риса выкладываем тонко порезанный на кольца огурец.
6. Аккуратно перемешать измельчённые листья нори с уксусом и сахаром.
7. Выложить получившуюся массу на слой из огурцов.
8. Накрыть пищевой плёнкой и дать настояться в течение двух часов. Желательно накрыть гнётом, так он лучше пропитается.
9. Готовое блюдо перевернуть на плоское блюдо.

Фотогалерея

Предлагаем посмотреть видеоверсию пошагового приготовления «суши–торта», взятого с канала MarMari93.

Салат «Ленивые суши» с адыгейским сыром

Ленивые суши — это лучшая альтернатива в приготовлении традиционных всеми любимых суши. Все ингредиенты и вкус остаются неизменными, а техника приготовления другая. Рецепт занимает намного меньше времени, что очень удобно, когда нагрянули внезапные гости.

Ингредиенты

• рис для суши (можно заметить на круглый)— 1 стакан;
• слабосолёная красная рыба — 200 гр;
• адыгейский сыр — 300 гр;
• спелый помидор — 1 шт.;
• свежий огурец — 2 шт.;
• сливочное масло — 1 ст. л.;
• листы нори — 7 шт.;
• соль — 1,5 ч. л.;
• оливковое масло для заправки салатов;
• специи по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Рис предварительно промываем проточной водой, отвариваем в подсоленой воде до готовности, дать полностью остыть.
2. Помидорки режем мелкими кубиками.
3. Сыр требуется хорошенько растереть на мелкие кусочки руками или нарезать на мелкие кусочки.
4. Потушим сыр и помидоры на сливочном масле со специями в течение пяти–семи минут.
5. Огурец режем овощерезкой или ножом на тонкие пластинки.

Для выкладывания салата нужно глубокую форму застелить полиэтиленом или пищевой плёнкой, так будет удобнее его вынимать.

Соблюдать надо следующую последовательность:

1. Первым слоем укладываем листья нори.
2. Вторым тонким слоем рис, смазываем оливковым маслом.
3. Третьим слоем слабосоленая рыба.
4. Четвёртый слой состоит из сыра с помидорами.
5. Пятым слоем выкладываем огуречные пластинки, посыпаем немного солью.
6. Укладываем оставшимся рисом.
7. Накрываем верхний слой листом нори.

Аккуратно прижимаем получившееся блюдо и даем настояться в течение часа. Вынимаем наш салат и режем на кусочки острым ножом.

Фотогалерея

Видео

В видеорецепте, взятого с канала «Мелочи жизни», показано, что слоёный салат «Суши-торт» очень прост в приготовлении.

Суши-салат, пошаговый рецепт с фотографиями – авторская кухня: салаты. «Еда»

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки

Лимонный сок 1,5 столовые ложки

Чеснок 1 зубчик

Сушеный орегано ½ чайной ложки

Морская соль ¼ чайной ложки

Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

Помидоры 3 штуки

Красный лук ¼ головки

Огурцы ½ штуки

Зеленый стручковый перец ½ штуки

Сыр фета 120 г

Маслины без косточек 16 штук

Легкий рецепт салата из суши

Пищевая добавка: Этот суши-салат содержит все преимущества хорошего суши-бара. Комбинация сложных углеводов, полноценных белков и здоровой дозы витамина B12 (69% дневной нормы) помогает поддерживать нормальный обмен веществ и регулировать уровень энергии.

ТЕСТЕР РЕЦЕПТОВ ЧИТАТЕЛЯ:
Кевин Куртер
Гонолулу, Гавайи
«Салат Суши был превосходным чистым и хрустящим салатом, который был настолько сытным, что мы с женой могли съесть его на ужин! Лучше всего то, что это требует очень небольшой подготовки и времени.Я живу на Гавайях, поэтому мы попробовали этот салат с тунцом ахи и манго вместо краба и авокадо

Если вам понравился этот суши-салат, попробуйте этот суши-салат из черного риса.

Мы независимо друг от друга поставляем все продукты, которые мы размещаем на cleaneatingmag.com. Если вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию, которая, в свою очередь, поддерживает нашу работу.

• 1 стакан короткозернистого коричневого риса
• 1 столовая ложка пасты васаби
• 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия ( TRY : San J Тамари с пониженным содержанием натрия)
• 2/3 стакана рисового винного уксуса
• 1/2 чайной ложки сырого меда
• 1 английский огурец, нарезанный кубиками размером 1/4 дюйма
• 4 листа нори, разрезанные на четвертинки и нарезанные полосками по 1/4 дюйма
• 1 крупная очищенная и тонко нарезанная морковь
• Кусочки крабового мяса 8 унций (клешни или большие куски)
• 1 авокадо без косточек, очищенный и нарезанный ломтиками
• 4 чашки молодого шпината

1. В средней кастрюле доведите до кипения 2 стакана воды.Вмешайте рис, накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Варить на медленном огне 30 минут. Снимите с огня и оставьте накрытым еще на 10 минут. Выложите рис на противень, чтобы он остыл до комнатной температуры, примерно 15 минут.
2. В небольшой миске взбейте васаби, соевый соус, уксус и мед. Отложите в сторону.
3. В большой миске смешайте рис, огурец, нори и морковь. Сбрызнуть смесью васаби и меда и перемешать. Резиновым шпателем аккуратно сложите краб.
4. Равномерно распределите шпинат по сервировочным тарелкам или тарелкам и полейте смесью рисового краба и авокадо.

• Размер порции 1 стакан шпината, 1 1/2 стакана с горкой рисово-крабовой смеси, 1/4 авокадо
• калорий 360
• Содержание углеводов 54 г
• Содержание холестерина 55 мг
• Жирность 10 г
• Содержание клетчатки 9 г
• Содержание белка 18 г
• Содержание насыщенных жиров 1.5 г
• Содержание натрия 490 мг
• Содержание сахара 4 г
• Содержание мононенасыщенных жиров 0 г
• Содержание полиненасыщенных жиров 2 г

Японский салат суши | Люблю мой салат

Препарат

• Нарежьте нори тонкими полосками 5 мм x 3 см.
• Разрежьте листья салата пополам вдоль и положите их на неглубокую тарелку или сервировочное блюдо.
• Разрежьте огурец пополам и с помощью чайной ложки вычерпайте семена. Нарежьте огурцы, чтобы получились маленькие луны, и выложите их на салат.
• Натереть на терке цедру (отложить) и выжать из лайма сок.
• Снимите мякоть с кожуры авокадо и нарежьте ее поперек. Полейте авокадо соком лайма (для аромата и предотвращения потемнения авокадо) и разложите авокадо на тарелке.
• Смешайте цедру и оставшийся сок лайма с васаби, майонезом и 1 столовой ложкой воды, чтобы приготовить заправку. Приправить по вкусу солью и перцем. Полить салат.
• Разделите крабовые палочки на небольшие кусочки и выложите их на салат.
• Перемешать салат и посыпать кунжутом.

Советы от автора

Приготовьте 200 г риса для суши в соответствии с инструкциями на упаковке.Растворите 2 чайные ложки сахара и 1 чайную ложку соли в 3 столовых ложках рисового уксуса и сбрызните теплым рисом.

Дайте рису остыть, а затем перемешайте с салатом, чтобы получить полноценное блюдо.

Вам нравится этот рецепт? Поделитесь этим рецептом или оставьте комментарий!

Суши-салат вегетарианский; много овощей, семян кунжута и нори

Пятница, 12 июля 2019 г. — от Errer

Нет времени или вам лень делать суши-роллы, но все же хочется вкус суши? Не волнуйтесь, этот рецепт салата из суши — восхитительный результат.Суши всегда были нашим любимым блюдом. Поскольку сейчас мы едим только растительную, в этом салате нет рыбы. На самом деле это не имеет значения, потому что вкус суши все равно можно получить.

Этот вегетарианский салат из суши содержит коричневый рис, много овощей, нори и соус васаби. Мы всегда упаковываем наши рецепты овощами. Для этого салата я использую капусту, морковь, огурец, авокадо и болгарский перец. Все супер здоровые ингредиенты. Приготовьте соус васаби и смешайте с рисом. Добавьте овощи и добавьте авокадо, семена кунжута и нори.Наслаждайтесь вегетарианской тарелкой суши. Рыба не нужна, я вам гарантирую.

Состав салата суши

• Коричневый рис, 150 грамм
• Авокадо, 1 кусок, очищенный и нарезанный
• Nori, 3 л., В штуках
• Краснокочанная капуста, измельченная
• Огурец, 1/3 части, нарезанный
• Морковь, 1 штука, очищенная и натертая
• Красный и желтый болгарский перец, по 1 штуке, мелко нарезанный
• Горсть кунжута
• Веганский майонез, 1,5 столовая ложка
• Рисовый уксус, 1 столовая ложка
• Паста васаби, добавить по вкусу (мы использовали 2 см)
• Имбирь маринованный, добавить по вкусу
• Необязательно: соевый соус, не добавляйте слишком много

Рецепт вегетарианской тарелки для суши

1. Отварите рис в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Поместите рис в большую миску, добавьте рисовый уксус, перемешайте и дайте ему остыть до комнатной температуры.
3. Затем смешайте рис с веганским майонезом и пастой васаби.
4. Добавьте капусту, огурец, морковь, болгарский перец и нори (не добавляйте нори, если вы ожидаете, что у вас останутся остатки, потому что они намокнут). Перемешайте салат.
5. Подавайте суши-салат с семенами кунжута, нори, ломтиками авокадо, имбирем и, если хотите, соевым соусом.

Советы

• Добавьте тофу или темпе в вегетарианскую тарелку для суши.
• Сочетать с бобами эдамаме или водорослями.
• Выберите свои любимые овощи.

Вы приготовили этот рецепт? Сообщите нам об этом в Instagram. Поделитесь этим с нами, используя #ERRERFOOD, или отметьте нас в своем сообщении.Нам это нравится! ♥

Суши Салат | FatFree Vegan Kitchen

Один из способов, которым я могу обойтись без суши-роллов, — это проводить вечера «Самостоятельно раскатывать»: я приготовлю рис и начинки, разрежу листы нори на четвертинки, и каждый из нас сделает свои маленькие рожки из суши прямо за столом. Дети любят готовить суши сами, поэтому я очень рекомендую это занятие родителям, чьи дети еще не уверены в суши; это, вероятно, превратит их в любителей суши.

Когда у меня действительно не хватает времени или когда я готовлю другие блюда, такие как мисо-суп, пучки морковных палочек или булочки с портабеллой, я часто вообще не перекручиваю роллы и готовлю салат из риса для суши. Я комбинирую приправленный рис для суши с любыми овощами, которые есть у меня под рукой.

Если мне действительно повезет, у меня будет связка спаржи и авокадо, но на этой неделе эти продукты были недоступны, поэтому мне пришлось довольствоваться тем, что было в моем холодильнике: морковь, красный сладкий перец, эдамаме, огурец, и немного грибов, оставшихся от рулетов с портабеллой.

Хотя в нем не было спаржи и авокадо, этот вариант рисового салата для суши получился настолько удачным, что Э. была немного разочарована тем, что в понедельник его не оказалось в ее коробке для бенто Тоторо, потому что ее отец уже взял остатки на свой ланч.

Салат из риса для суши

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Пищевая ценность

Салат из риса для суши

Количество на порцию (1 порция)

калорий 251 Калорий в составе жира 39

% дневная стоимость *

Жир 4.3 г 7%

Натрий 35 мг 2%

Углеводы 44 г 15%

Клетчатка 7 г 29%

% на основе диеты на 2000 калорий.

Основное блюдо, салат

Кухня Японская

Ключевое слово суши-салат

Прикрепите и поделитесь!

Легкий салат Кани с манго