• Мука — ровно столько, чтобы покрыть поверхность мукой и раскатать слоеное тесто.
• Слоеное тесто — Я использую листы слоеного теста торговой марки Pepperidge Farms, но недавно я увидел, как появляются слоеное тесто некоторых торговых марок.
• Колбаски Artisan — Мы используем луковые колбаски Artisan местного производства, но вы также можете использовать луковые сосиски,
• Лук — Я предпочитаю сладкий лук Vidalia, но также можно использовать белый или желтый лук.
• Оливковое масло — Я использую органическое оливковое масло, но также можно использовать оливковое масло первого холодного отжима. Используйте ровно столько, чтобы обжарить лук.
• Горчица — Я использую зерновую горчицу европейского образца. Если вы не любите горчицу, можете отказаться от нее и использовать свой любимый соус для макания. Европейцы также используют томатный чатни, похожий на американский кетчуп.
• Яйцо — Яйцо используется для смачивания внешней стороны скорлупы теста, чтобы способствовать подрумяниванию.
• вода — Вода используется для герметизации краев оболочки теста.

Для получения полных инструкций посетите карту рецептов ниже.

1. Коричневые колбаски, приготовленные на сковороде. После полной готовности переложите на тарелку, чтобы остыть.
2. Добавьте оливковое масло и лук в сковороду и обжарьте до размягчения.
3. Подготовить тесто, но раскатать его. Используйте линии от сгиба, чтобы создать 3 полоски, затем разрежьте один раз по горизонтали, чтобы получилось 6 ровных полос.
4. Поместите колбасу на полоску теста и раскатайте, чтобы покрыть колбасу. Используйте воду, чтобы запечатать край, и положите на противень швом вниз.
5. Используйте яичную промывку и почистите верхнюю часть рулетов с сосисками.Посыпать морской солью или кунжутом.
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока тесто не станет золотисто-коричневым и вспучится.

• Сделайте это без глютена — Убедитесь, что колбасы не содержат глютен. Замените слоеное тесто на безглютеновое бисквитное тесто
• Сделайте его вегетарианским — Не используйте свиные колбаски и используйте вегетарианские сосиски.
• Сделать вегетарианцем — Сделайте вегетарианское блюдо, как описано выше, плюс не промывайте яйца.Используйте кулинарный спрей с антипригарным покрытием, чтобы поджарить.
• Сделать кошерным — Используйте только говядину, сертифицированные кошерные хот-доги или сосиски.

Сосиски в слоеном тесте Часто задаваемые вопросы (FAQ):

Сколько стоит порция?

Информация о пищевой ценности, предоставленная в рецепте, относится к 1 булочке с сосисками, как указано в рецепте.

Как хранить остатки?

Храните остатки в герметичном контейнере или пакете на молнии до 4 дней.

Как разогреть остатки?

1. Для достижения наилучших результатов разогрейте в духовке при температуре 350 градусов F в течение 10–15 минут.
2. Можно также разогреть остатки в микроволновой печи с 30-секундными интервалами.
3. В фритюрнице нагрейте до 350 градусов по Фаренгейту в течение 7 минут.

Как сделать рулеты с колбасой вперед и заморозить?

1. Подготовьте рулоны, как указано. Заморозьте на противне с бортиком [платная ссылка], а затем заморозьте и храните в пакете с застежкой-молнией.
2. Для приготовления поместите замороженные булочки с сосисками на противень и выпекайте в соответствии с инструкциями, добавив примерно 10 минут дополнительного времени выпекания.

{Бездрожжевой} традиционный ирландский содовый хлеб

Ирландское тушеное мясо с говядиной и гиннессом

Жареная свинина по-ирландски с хрустящей корочкой

Ирландские сосиски в слоеном тесте

В Ирландии очень популярны колбасные рулеты. Вы можете найти их где угодно.Их подают в пабах, на вечеринках и даже можно купить готовыми в пекарнях. Эти колбаски в обертке из теста также можно употреблять в качестве обильного завтрака на ходу! Домашние полуфабрикаты. Нямм.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Ужин

Ирландская кухня

Порций 12 порций

Калорий 573 ккал

• Противень с бортиком

• Скалка

• Острый нож

• сковорода

• 12 вареных сосисок
• 1 средний лук, нарезанный кубиками
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка универсальной муки, для приготовления рабочей поверхности
• 16 унций слоеного теста, размороженного
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки воды

• Разогрейте духовку до 425 ° F и слегка смажьте противень жиром.

• Прожарьте сосиски и дайте им остыть.

• В ту же сковороду добавьте оливковое масло и лук и обжарьте до готовности.

• На чистую рабочую поверхность рассыпьте одну-две столовые ложки муки. Раскатайте 1 лист теста, чтобы он разгладился. Разрежьте лист на 6 равных полос, разрезав сначала на трети по длине, а затем по центру.

• Намажьте каждый кусок теста горчицей, а затем добавьте приготовленный лук.

• Выложите охлажденную колбасу на тесто и вырежьте прямоугольник, достаточно большой, чтобы полностью покрыть колбасу. Можно оставлять конец открытым, но также можно полностью завернуть их.

• Указательным пальцем намочите край теста и прижмите края, чтобы склеить. Положите завернутые колбаски на противень на противень на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.

• Острым ножом сделайте от 3 до 4 надрезов в верхней части каждого теста.Это позволяет пару выходить.

• В небольшой миске слегка взбейте яйцо и воду, пока оно хорошо не смешается. Смажьте верхнюю часть теста яичной жидкостью. Это способствует подрумяниванию теста.

• Выпекайте, пока тесто не станет золотисто-коричневым, около 20 минут.

• Подавать горячим или комнатной температуры.

1. Я сначала обжариваю сосиски на сковороде и даю им остыть. Если вы предпочитаете варить, а затем подрумянивать колбаски (коричневые продукты — ХОРОШИЙ вкус!), Вы можете использовать этот метод и здесь.

Порция: 1sausages в doughCalories: 573kcalCarbohydrates: 18gProtein: 20gFat: 46gSaturated Жир: 14gCholesterol: 95mgSodium: 819mgPotassium: 322mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 105IUVitamin C: 1mgVitamin D: 2μgVitamin E: 1mgVitamin K: 7μgCalcium: 18mgFolate: 35μgIron: 2mgZinc: 3 мг

Корейский колбасный хлеб (Sausage ppang: 소세지 빵) рецепт Maangchi

Сегодняшний рецепт — корейская колбаса-ппанг, или колбасный хлеб, который представляет собой хот-дог или колбасу, запеченную в свежем хлебе и покрытую начинкой и сыром.По вкусу напоминает сладкую пиццу с пышным тестом. Я не знаю, кто изобрел эту закуску, но она очень популярна и часто встречается в корейских пекарнях в Корее и за рубежом. Если вы никогда не были в корейской пекарне, вам стоит заглянуть в нее! У них есть кофе и хлеб, а также корейские угощения, такие как эта колбаса-ппанг, и обычно сладкие десерты в корейском стиле, такие как сладкий хлеб, kkwabaegi, пончики или красивые мягкие и сливочные пирожные. Вы также можете купить сладкий и холодный ледяной патбинсу. Пекарни популярны в Корее, а также во многих городах по всему миру.

Этот рецепт приготовлен из теста из моего ролл-ппанга, обернутого вокруг хот-дога и нарезанного красивого цветка или листа, на который интересно смотреть и есть. Его также легко есть, потому что хот-дог предварительно нарезан! Из них можно легко перекусить или перекусить. Детям понравится эта колбаса, и вы можете заморозить любые дополнительные продукты по отдельности, а затем разморозить их и подогреть в духовке или микроволновой печи перед подачей на стол.

Ингредиенты

• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла
• ½ стакана молока
• 2 столовые ложки сахара
• 2 чайные ложки активных сухих дрожжей
• 1 яйцо
• ¼ чайной ложки кошерной соли
• 1 стакана муки
• 5 говяжьих хот-догов промытый и высушенный

Для начинки

• чашка консервированной кукурузы
• чашка нарезанного зеленого болгарского перца
• ⅓ чашка нарезанного лука
• ¼ чашка майонеза
• 1 чашка сыра моцарелла, нарезанная небольшими кусочками
• Примерно стакана томатного кетчупа в сжимаемой бутылке

Для мытья яиц

Указания

Сделайте тесто

1. Растопите масло в кастрюле, затем снимите с огня.
2. Добавьте молоко и сахар. Хорошо перемешайте, пока сахар хорошо не растворится. Добавьте дрожжи и дайте им постоять несколько минут, пока они не станут пенистыми. Затем добавьте соль и яйцо. Хорошо перемешайте деревянной ложкой.
3. Добавьте муку и перемешайте деревянной ложкой, пока она не станет одним комком. Месите тесто вручную в кастрюле в течение минуты, пока оно не станет однородным. Накройте крышкой и дайте ей постоять около 1 часа, пока она не увеличится в размере вдвое.
4. Положите тесто на разделочную доску, сдуйте его и месите 1-2 минуты, пока оно не станет мягким и гладким.Он будет весить около 1 фунта.
5. Выстелите большую форму для выпечки пергаментной бумагой (я использовал форму для выпечки 13 на 18 дюймов). Разделите тесто на 5 равных по размеру кусков. Сформируйте каждый кусок в гладкий шар, примерно 90 граммов каждый. Выложите их на форму для выпечки и неплотно накройте полиэтиленовой пленкой, чтобы они не высыхали во время работы.

Придание формы колбасе

1. Выньте шарик из теста и положите его на разделочную доску. Надавите на нее руками и сформируйте прямоугольник, которым можно покрыть колбасу.
2. Добавьте колбасу в центр и оберните вокруг нее тесто. Сожмите концы вместе, чтобы скрепить тесто, разгладив его так, чтобы скрепка была полностью выровнена с остальным тестом, а не комками.
3. Раскатайте колбасу так, чтобы тесто было гладким и полностью покрыло ее. Положите его обратно на форму для выпечки.
4. Повторите это с остальными шариками из теста и сосисками, оставляя зазор в несколько дюймов между каждым рулетом на сковороде.
5. Возьмите один рулет и нарежьте колбасу крест-накрест под углом примерно 45 ° и примерно на ½ дюйма вниз от конца.Убедитесь, что вы не разрезали тесто, оно должно быть прикреплено к остальной части рулета. Осторожно подтолкните разрезанный кусок вверх и положите его на сковороду.
6. Снова разрежьте колбасу примерно на ½ дюйма ниже первого разреза. Осторожно поднимите разрезанный кусок вверх, сдвиньте его влево и положите на противень. Снова разрежьте колбасу еще на ½ дюйма и осторожно переместите разрез вправо. Продолжайте резать и чередовать, придавая хлебу форму, похожую на лист с плоской полосой теста посередине для начинки.Я обычно делаю 10 или 11 разрезов.
7. Повторите то же самое с остальными сосисками.

Начинки

1. Смешайте кукурузу, зеленый болгарский перец и лук в небольшой миске. Добавьте майонез и хорошо перемешайте ложкой.
2. Разделите начинку на 5 порций и выложите по одной порции на каждый колбасный хлеб.
3. Разделить сыр на 5 порций и намазать им сверху каждого колбасного хлеба, посередине. Полить кетчупом каждый хлеб.
4. Дайте сырой колбасе настояться 20–30 минут, чтобы она поднялась.

Выпекать и подавать

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
2. Выпекайте колбасу в течение 20 минут, пока тесто не станет светло-золотисто-коричневым и пушистым. Тем временем сделайте мытье для яиц, смешав яйцо и ¼ стакана воды в небольшой миске.
3. Выньте форму из духовки и смажьте каждый хлеб яйцом по внешним краям.
4. Выпекать еще 5 минут, а затем готовить на гриле 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился. Будьте осторожны, он не горит!
5. Выключите духовку и сразу подавайте.Вы можете заморозить остатки на срок до 1 месяца.

Размещено в субботу, 16 марта 2019 г., 12:35. Последнее обновление 4 октября 2021 года.
Tagged: 소세지 빵, 소시지 빵, корейская выпечка, корейская выпечка с колбасой, корейская колбаса, корейская закуска, колбаса bbang, колбаса ppang, sausageppang

Рецепт хлеба с колбасой для пикника | Allrecipes

Сделано для группы рецептов … ПОЛЮБИЛ! Я использовал булочку с горячей итальянской колбасой, но это было единственное мое изменение. Очень легко приготовить, хотя раскатать было немного сложно из-за липкого теста, лол.Всем это очень понравилось, и я обязательно буду делать это снова ~ YUM! Спасибо, что поделился. 🙂

Это оценка за начинки, так как у меня не было теста для пиццы. Поскольку рецепт звучал так хорошо, а времени было мало, я использовал пакет тортильи, чтобы приготовить буррито. Получилось здорово! В следующий раз я буду использовать тесто для пиццы, которое, я уверен, будет фантастическим.

Это потрясающе. Я нарезал перец и лук, приготовил их с колбасой. Также разделите сыр (1/3 Монтерей, 1/3 Моцарелла и 1/3 Пеппер Джек.) Придает изюминку, получилось фантастически!

Это было восхитительно! Я добавил немного соуса для пиццы внутрь, чтобы она не была слишком сухой, и мы обмакнули ее в дополнительный соус. Моему мужу это понравилось! Спасибо!

Выбор группы рецептов: 06 июля 2013 Вкусные и очень простые в приготовлении. Я использовала горячую итальянскую колбасу и сыр перечный джек, потому что моя семья любит острую пищу. На обжаривание колбасы ушло больше времени, чем на то, чтобы собрать и запечь ее. Отличное быстрое блюдо, если вы хотите что-нибудь приготовить по-домашнему в напряженный вечер.Подавайте с салатом и горячими овощами или фруктами, и все готово. В этом рецепте ингредиенты настолько гибкие. Разные вкусы колбасы и разных сыров изменят это блюдо. Отличный рецепт, Вероника, спасибо, что поделилась.

Не для гурманов, но большой успех для всей семьи. Я использовал меньше колбасы и добавил нарезанный кубиками приготовленный лук, зеленый перец и несколько свежих черных оливок, завернув его в одну из новых цельнозерновых корок Pillbury. Обмакиваем ломтики в соус маринара. В следующий раз я могу посыпать немного итальянской приправы солью поверх растертой на оливковом масле корочки перед выпечкой.

Очень хорошо. Приготовить колбасу с луком и чесноком и смешать с парой столовых ложек соуса для пиццы, прежде чем обвалять ее сыром. Отличный вкус, не слишком много для более молодых палитр. Выпекал его при температуре 375 градусов в течение 25 минут, чтобы тесто подрумянилось и стало хрустящим, чтобы предотвратить раскалывание. Спасибо за это.

Обожаю этот рецепт. Намного проще приготовить некоторые из тех рецептов, которые требуют яичной смеси. Еще люблю его с острым сыром проволоне.

Отлично, супер просто, мои разборчивые 3 и 5 лет съели и попросили еще! Я сделал это заранее, бросил на некоторое время в холодильник, а затем испек, когда был готов приготовить ужин.Я обязательно сделаю это снова для ужина и вечеринок!

Это было нормально. Хороший базовый рецепт для дальнейшего развития. Мой муж чувствовал, что чего-то не хватает. Не уверен, что это было мое замороженное тесто, но оно мне показалось недогретым на 350. Если я сделаю это снова, я попробую 375. Я приготовил деревенский соус, используя капельки колбасы и 1/5 мяса, и это было превосходно на вершине.

Рецепт колбасных рулетов от шеф-повара Джона

Это прекрасные вкусные закуски. Их все любят. Мне не удалось найти слоеное тесто, поэтому я использовала листы теста серповидной формы.Работали нормально. Я также использовала мягкую итальянскую колбасу вместо свинины. Я добавил немного измельченного лука и панировочных сухарей. Я посыпал кунжутом. Я люблю это прикосновение. Это очень вкусная закуска, с которой легко справиться, когда) вы вечеринка, когда все пасутся. (Стоит и балансирует свою еду

Мы готовили это несколько раз, и теперь он становится любимым ужином в середине недели с картофелем фри (и, конечно, пивом). просто отлично.Я знаю, почему он разрезает тесто на 5 частей, а затем склеивает их вместе. Мы просто разрезаем кусок пополам и немного раскатываем, и он выходит идеально. нравится вот этот.

Было легко приготовить, однако в следующий раз, когда я сделаю их, я сделаю тесто и мясо на трети, а не на 2 рулета, поскольку они были довольно большими. Меньший кусок лучше для вечеринок.

Это были большие изменения в моих воскресных футбольных фишках и дипе. Они пользовались огромным успехом, и все их любили!

Это здорово.Я посмотрел видео, потому что у меня нет опыта создания чего-либо подобного. Без опыта они вышли великолепно. Я думаю, что тесто может быть в коробках разного размера, так как у меня оказалось больше теста, чем мне нужно, но это лучше, чем мало! Моя коробка весила 1,1 фунта.

Они были восхитительны и удивительно просты в приготовлении. Обязательно сделаю их снова!

Это фантастика. Мне было интересно, есть ли у кого-нибудь опыт замораживания подготовленных булочек для последующего приготовления.Следует ли сначала разрезать их и заморозить отдельные булочки, или можно заморозить весь булочку и разрезать непосредственно перед выпечкой?

Я делал это дважды, и каждый раз они оказывались великолепными. Быстро и легко сделать, и все их любят!

Ооочень хорошо. Прямо как те, что были у меня в Австралии!

Рецепт рулета для пиццы с колбасой, луком и перцем от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 2 порции

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 3 сладких перца, тонко нарезанных
• 1 луковица, тонко нарезанная
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 фунт горячих итальянских колбас (455 г)
• 1 фунт теста для пиццы (455 г)
• 4 ломтика ветчины для деликатесов
• 6 ломтики салями
• 3 ломтика сыра проволоне
• ½ стакана тертого сыра моцарелла (50 г)
• 1 взбитое яйцо
• 1 стакан соуса маринара (260 г), по желанию

• Калорийность 1616
• Жир 87 г
• Углеводы 139 г
• Клетчатка 10 г
• Сахар 26 г
• Белок 66 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. Разогрейте духовку до 375˚F (190˚C).
2. Нагрейте оливковое масло на сковороде и добавьте нарезанный перец и лук.
3. Перемешать и добавить итальянскую приправу и чеснок. Готовьте, пока перец и лук не станут мягкими, и дайте им остыть.
4. На той же сковороде обжарьте колбасу до полной готовности и снимите с огня, чтобы она остыла.
5. Раскатайте тесто для пиццы в овал шириной около 14 дюймов (35 см) и длиной около 8 дюймов (20 см). Разложите раскатанное тесто на листе пергаментной бумаги.
6. По центру теста выложите колбасу, перец, ветчину, салями, проволоне и моцареллу.
7. Сначала загните длинные стороны по одной и защипните края, чтобы запечатать.
8. Отрежьте лишнее тесто и сведите вместе.
9. Переверните его и нанесите яичную промывку на внешнюю поверхность теста.
10. Осторожно сделайте наверху прорези от двух до трех дюймов для вентиляции.
11. Выпекайте 30 минут или до золотистого цвета (время и температура могут отличаться в зависимости от духовки).
12. Нарезать кусочками по 5 см и подавать с соусом маринара для макания.
13. Наслаждайтесь!

на 2 порции

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 3 болгарских перца, тонко нарезанных
• 1 луковица, тонко нарезанная
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 фунт горячей итальянской колбасы (455 г)
• 1 фунт теста для пиццы (455 г)
• 4 ломтика ветчины
• 6 ломтиков салями
• 3 ломтика сыра проволоне
• ½ стакана тертого сыра моцарелла (50 г)
• 1 взбитое яйцо
• 1 стакан соус маринара (260 г), по желанию

• Калории 1616
• Жир 87 г
• Углеводы 139 г
• Клетчатка 10 г
• Сахар 26 г
• Белок 66 г

Расчетные значения для одной порции.

1. Разогрейте духовку до 375˚F (190˚C).
2. Нагрейте оливковое масло на сковороде и добавьте нарезанный перец и лук.
3. Перемешать и добавить итальянскую приправу и чеснок. Готовьте, пока перец и лук не станут мягкими, и дайте им остыть.
4. На той же сковороде обжарьте колбасу до полной готовности и снимите с огня, чтобы она остыла.
5. Раскатайте тесто для пиццы в овал шириной около 14 дюймов (35 см) и длиной около 8 дюймов (20 см). Разложите раскатанное тесто на листе пергаментной бумаги.
6. По центру теста выложите колбасу, перец, ветчину, салями, проволоне и моцареллу.
7. Сначала загните длинные стороны по одной и защипните края, чтобы запечатать.
8. Отрежьте лишнее тесто и сведите вместе.
9. Переверните его и нанесите яичную промывку на внешнюю поверхность теста.
10. Осторожно сделайте наверху прорези от двух до трех дюймов для вентиляции.
11. Выпекайте 30 минут или до золотистого цвета (время и температура могут отличаться в зависимости от духовки).
12. Нарезать кусочками по 5 см и подавать с соусом маринара для макания.
13. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Мини-свиней в одеяле | Самодельное совершенство

Мини-свиньи в одеяле доминируют в сфере закусок с 1960-х годов, и более полувека спустя мы все еще приветствуем их на вечеринке с распростертыми объятиями. Этот рецепт представляет собой улучшенную версию нашей любимой американской классики — он создан с нуля, и вы не поверите, насколько это просто.

Сегодня, помимо простого рецепта, мы также расскажем об их интересной истории и о том, как они начали восхождение к славе, сколько вам нужно будет подать на вечеринке, и способы согреть их для гостей, и все это забавные соусы, которыми вы можете их подавать, а также способы их приготовления (при необходимости), а также информацию о хранении и разогреве.

Ищете более вкусные ретро-закуски, которые можно добавить к своей вечеринке? Добавьте в закладки эти пикантно-сладкие смоки в обертке с беконом в следующий раз!

АМЕРИКАНСКИЙ КЛАССИК С ИНТЕРЕСНОЙ ИСТОРИЕЙ

Мини-свинки в одеяле — это забавная закуска, в которой крошечные сосиски для коктейля покрываются тестом и запекаются.В наши дни ни один игровой день не может считаться полным без них.

Вы могли не знать, что, как и другие классические американские блюда, Deviled Eggs, до того, как они были закусками игрового дня, они были элегантным блюдом для коктейльных вечеринок. Но , еще до того, как они попали в начальную часть меню, они были жемчужиной обеда 1950-х годов, предназначенной для детей.

Колбаса, завернутая в какой-то хлеб, — это концепция гурманов, которая существует уже много веков, однако ее миниатюрное исполнение немного менее устарело.Если вы когда-нибудь задумывались, откуда взялось шутливое название «Свиньи в одеяле» («свиньи» — это сосиски для коктейля из свинины, а одеяло — это панировка, покрывающая их), скорее всего, это было в кулинарной книге, написанной специально для детей, и это где рецепт начал свое восхождение к славе.

Первый известный рецепт этой знаменитой закуски был первоначально опубликован в «Поваренной книге для мальчиков и девочек » Бетти Крокер в 1957 году. Рецепт быстро приобрел популярность и с тех пор считается классической закуской для вечеринок.На самом деле, нам, американцам, это так нравится, что 24 апреля было объявлено Национальным днем ​​свиней в одеяле.

ДЛЯ НАИЛУЧШИХ РЕЗУЛЬТАТОВ ДЕЛАЙТЕ ЭТО.

Существует множество рецептов консервированного теста, но если вы хотите приготовить лучших мини-свиней в одеяле на все времена, нет ничего лучше, чем их приготовление с нуля. Хорошие новости? Скорее всего, это будет самое легкое тесто, которое вы когда-либо делали в своей жизни, и — самое легкое из тех, с которыми вы когда-либо работали. Это стоит дополнительных 10 минут.Обещать.

После запекания панировка вздувается, как маленькая углеводная подушечка, приобретая золотисто-коричневый цвет снаружи и мягкую пушистую внутри. Эта панировка в сочетании с соленым пикантным вкусом коктейльной колбасы более чем не от мира сего — она ​​просто райская.

КАК СДЕЛАТЬ МИНИ-СВИНЕЙ В ОДЕЖДЕ

1. Сосать сосиски насухо и протыкать дырочки зубцами вилки.
2. Взбейте сухие ингредиенты и добавьте молоко и масло.
3. Раскатайте тесто в форме прямоугольника на присыпанной мукой рабочей поверхности.
4. Тесто нарезать небольшими полосками и скатать колбаски.
5. Выпекать при 400 ° 15 минут.

1. СУХОЙ И ЗАКРЫВАЙТЕ ОТВЕРСТИЯ… НО ПОЧЕМУ?

Маленькие смоки (или коктейльные колбаски) поставляются упакованными в водный раствор, и перед раскатыванием в тесте их следует высушить. Для этого промокните их бумажными полотенцами. Следующий шаг в приготовлении Lit’l Smokies — это наколоть каждую отдельную коктейльную колбасу зубцами вилки. Проколоть сосиски вилкой, чтобы они не раскололись под сильным нагревом духовки.

2. ЗАГОТОВИТЬ ТЕСТО (ТАК ЛЕГКОЕ)

Тесто, в которое помещаются эти мини-свиньи в одеяло, — вот что отличает этот рецепт от всех остальных. Это простые, ароматные и , которые очень легко сделать.

Чтобы сделать тесто, вы начнете со взбивания сухих ингредиентов: муки, сахара, разрыхлителя и соли. Затем вы просто добавляете растопленное масло и молоко и перемешиваете. Вы обнаружите, что это тесто невероятно мягкое, его очень легко раскатывать и с ним работать.

После того, как тесто соберется, перенесите его на посыпанную мукой рабочую поверхность и раскатайте в форме прямоугольника. Затем, используя скалку, раскатайте тесто толщиной от 1/4 дюйма до 1/8 дюйма.

3. НАРЕЗАТЬ ОДЕЯЛО И Свернуть поросят

Наконец, вы разрежете тесто на крошечные прямоугольные «одеяла» и скатаете коктейльные сосиски, защипнув швы, чтобы закрыть их.

4. ВЫПЕКАЙТЕ И ПОДАЙТЕ!

Мини-свинки в одеяле перекладывают на противень, и уже через 15 минут в духовке с температурой 400 ° они готовы к употреблению!

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ

Вы должны планировать, что гости едят где-то от до 3-4 на человека .Эти мини-свиньи в одеяле особенно восхитительны, так что вы , возможно, захотите округлить на более высокой стороне.

Это закуска, которую не следует подавать холодными, однако вы можете подавать при комнатной температуре или подогретыми . И они, конечно же, восхитительны только что из духовки.

Согласно рекомендациям FDA, почти все скоропортящиеся продукты имеют 2-часовой срок хранения. Это означает, что ваших мини-свиней в одеяле нельзя оставлять без присмотра более чем на 2 часа при комнатной температуре.

Если вы хотите оставить их на более длительный срок, подумайте о том, чтобы держать их в тепле в мультиварке или жаровне . Но учтите, что если вы сложите их теплыми, хлеб может стать немного сырым из-за конденсации. Если вы не хотите, чтобы они стали мокрыми, не складывайте их, пока они теплые, и / или не накрывайте их, пока они находятся в разогретой посуде.

СВИНИЦЫ В ОДЕЖДЕ ЗАПЛАВЛЯЮТСЯ СОУСАМИ

Вы можете подавать мини-свиней в одеяле практически с любым разнообразием соусов, но к этой классической закуске чаще всего подают кетчуп и желтую горчицу.

ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ИХ ВПЕРЕДИ!

Когда дело доходит до развлечений, готовые рецепты могут спасти жизнь. Вы можете легко приготовить этих мини-свиней в одеяле накануне вечером и подать их на следующий день. Фактически, вы можете сделать их до 3 месяцев вперед!

ХРАНЕНИЕ И РАЗОГРЕВ

Храните запеченные и охлажденные Mini Pigs в одеяле в герметичном контейнере в холодильнике, и они будут храниться до 3 дней. Если вы хотите наслаждаться ими дольше указанного времени, вам следует заморозить их.

ИНСТРУКЦИИ ПО ЗАМОРАЖИВАНИЮ

Мини-свинки в одеяле прекрасно замораживаются, и все, что вам нужно сделать, чтобы заморозить их, — это дать им остыть до комнатной температуры, а затем переложить их в герметичный, безопасный для морозильного отделения контейнер или безопасную для морозильной камеры молнию. верхняя сумка размером с галлон. Однако, если вы используете контейнер, постарайтесь использовать тот, в котором они будут плотно прилегать, но не настолько плотно, чтобы они были забиты до отказа. Если вы используете пакет с застежкой-молнией, убедитесь, что удалили как можно больше воздуха перед запечатыванием.

ИНСТРУКЦИИ ПО РАЗОГРЕВАНИЮ

Охлажденных свиней в одеяле можно разогреть в микроволновой печи, поместить в мультиварку на 20-30 минут или разогреть в духовке. Чтобы разогреть их в духовке, поместите их на противень в духовку с температурой 350 ° и запекайте 8-10 минут.

Чтобы разогреть замороженные мини-свинки в одеяле в духовке, поместите их на противень в духовку, разогретую до 350 °, и запекайте в течение 10–12 минут.

Нельзя недооценивать легкость этих мини-свиней в одеяле.Я подавал их несколько раз, и как праздничный ужин , и как в качестве дождливого дня для моих детей, и каждый раз я немного удивляюсь тому, как быстро они собираются вместе — домашнее тесто и все такое.

Взрослые и дети одинаково любят видеть их тарелку на столе, и вы действительно не ошибетесь, подавая их на любой вечеринке, но в последний раз, когда я их делал, она действительно предназначалась для детей. обед.

Со мной на кухне были обе дочери (четырехлетняя и восьмилетняя).Моя младшая дочь помогала мне взбивать тесто, а старшая протыкала дырочки в сосисках для коктейлей. Мы сложили их вместе, и это был забавный и очень вкусный проект для детей — я уверена, именно так, как и задумывала Бетти. Пожалуйста, наслаждайтесь!

• Шведские фрикадельки — это легкая закуска, которую вы можете быстро приготовить, просто прибегнув к помощи замороженных фрикаделек и взбивая бархатисто-гладкий шведский соус для фрикаделек! Он быстро и легко собирается на плите всего за 15 минут.
• Ирландские начо — это место, где картофельная кожура и начо сталкиваются, и после этого получается очень вкусно. Они включают хрустящие жареные картофельные кружочки, плавленый соус Чеддер, хрустящий бекон, нарезанный зеленый лук и сметану.
• Mini Muffin Corn Dogs собираются вместе менее чем за 15 минут и становятся отличной едой для вечеринок! Идеально подходит для взрослых и взрослых.
• Pizza Bagel Bites отправит вас в путешествие по переулку памяти! Идеально запеченные миниатюрные рогалики, маринара, сыр и пепперони.
• Ползунки для тушеной свинины отлично подходят для кормления толпы и легко собираются в мультиварке.
• Crock-Pot Queso с мясом тако — идеальный сырный соус! С сыром Velveeta, говяжьим фаршем с тако и многим другим.
• Сырное ассорти с колбасой для вечеринки — это простая закуска, которую все любят без готовки. Узнайте, как собирать мясо и сыры, чтобы понравиться толпе. и разложите их как профессионал!

Мини-свинки в одеяле

Домашние мини-свинки в одеяле легко приготовить, и это прекрасная закуска! С пикантными коктейльными сосисками, запеченными в великолепной золотистой корочке.

Курс: Закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: Свиньи в одеяле

Порций: 6

Калорий: 225 ккал

Автор: Келли Энтони

Ингредиенты

• 1 упаковка (12-14 унций) Маленькие смоки или коктейльные колбаски, сухие в панировке
• 1 1/4 стакана универсальной муки
• 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка сахарного песка
• 1/2 чайной ложки кошерной соли плюс щепотка — раздельно
• 1/2 стакана молока
• 1/3 стакана несоленого сливочного масла, топленого

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 ° и приготовьте противень, застеленный силиконовым ковриком для выпечки или пергаментной бумагой.

2. Промокните сосиски насухо бумажными полотенцами и зубцами вилки проделайте два набора отверстий во всех коктейльных сосисках. Отложите, пока не будете готовы к использованию.

3. Взбейте вместе муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавьте молоко и масло и перемешайте до однородности.

4. На посыпанной мукой рабочей поверхности вытряхните тесто, присыпьте его мукой и скалкой раскатайте его в прямоугольник толщиной около 1/8 дюйма.

5. Нарежьте продольные полоски шириной около 1 дюйма.Затем разрежьте полоски на 2 1 / 2-3-дюймовых секции. У вас должно получиться около 20 прямоугольных полосок. Объедините все кусочки теста и повторите с тем, что осталось. Поместите коктейльную колбаску в конец каждой полоски и сверните ее, чтобы закрыть. Поместите шов

6. Выпекайте 15 минут, подавайте и наслаждайтесь!

Примечания к рецепту

Делает 26-30 мини-свиней в одеяле.

Пищевая ценность

Мини-свинки в одеяле

Количество на порцию

калорий 225 калорий из жиров 117

% дневной нормы *

жира 13 г 20%

насыщенных жиров 7 г 44%

Холестерин 62 мг 21%

Натрий 258 мг 11%

Калий 174 мг 5%

Застрял в колее или ищете новые веселые рецепты, чтобы попробовать?

Наша группа в Facebook растет с каждым днем! Если вы еще не присоединились, мы приглашаем вас проверить это и присоединиться к веселью.

Вы можете попросить идеи рецептов, поговорить о методах приготовления или получить помощь в выборе подходящего для вас нового набора сковород. Если вы уже присоединились, пригласите друга!