Банановый пирог с творогом – потрясающая выпечка из категории очень быстро. Вкуснейший чуть влажный мякиш с кружочками бананов, которые после запекания превратились в крем. Золотистая корочка, внушительный размер и волшебный аромат соберут на кухне всех от мала до велика. Чаепитие обещает быть вкусным.

Какие бывают банановые пироги с творогом в духовке

Кулинарных шедевров на заданную тему существует великое множество, но все истории можно привести к таким видам:

1. Выпечка из песочного теста с заливкой из творога. Бананы раскладываются по наполнителю и запекаются в нем. Похожие пироги мы уже делали в публикациях: “Творожно ягодный пирог”, “Пирог с творогом и вишней“, “Пирог с красной смородиной“.

1. Сверху можно сделать шапочку безе. С шоколадом или без: “Пирог с крыжовником“

1. Широко распространены десерты на основе кисломолочных продуктов подобные кексам. Бананы кладут в тесто, на низ формы или раскладывают сверху. В последнем случае выходит не очень эстетично. Ведь бананы темнеют, а после запекания становятся фиолетового цвета.  Рецепты таких историй можно увидеть в публикациях : “Простой грушевый пирог“

Вкусный банановый пирог с творогом можно приготовить в мультиварке по сегодняшнему рецепту. Все компоненты смешиваются и выпекаются в чаше электрической помощницы или в духовке. Это самый быстрый и несложный вариант. Приятно, что для приготовления подойдут и некрасивые бананы, которые есть не хочется, а в союзе с тестом выйдет очень аппетитно. Во время выпечки будет витать фантастический банановый аромат.

Для нелюбителей читать – видео процесса

Проверенный рецепт бананового пирога с творогом с пошаговыми фото

(Visited 2 458 times, 1 visits today)

ДесертыМорковный кулич

ДесертыПростое печенье на кефире

recepty-s-foto.ru

Пирог с творогом и бананом в духовке: простой рецепт

Фруктово-творожный пирог – вкусное и полезное блюдо. Подобный десерт станет отличным дополнением к чаю или оригинальным угощением для гостей. За основу могут быть взяты различные фрукты, но наиболее нежным и вкусным получается пирог с творогом и бананом в духовке.

О выпечке

Песочный пирог с творогом и бананами представляет собой очень нежную и воздушную выпечку. Есть такой десерт можно без пропитки или смазанным сгущенным молоком, сметанным кремом или джемом. Сам пирог не только получается вкусным, но и максимально полезным. Он отлично подойдет даже в том случае, если в семье стараются придерживаться правильного питания.

Советы по приготовлению

Основным секретом рецепта творожного пирога с бананами в духовке являются правильно подобранные ингредиенты. Бананы необходимо выбирать спелые, но не перезревшие и без затемненных пятен. Зеленый фрукт не будет иметь того насыщенного вкуса, благодаря которому многие и любят данное лакомство. А переспевшие плоды после выпекания в духовке полностью потеряют свою форму.

Также внимание уделить стоит выбору творога. Лучше всего использовать молочный продукт средней жирности, а вот для приготовления низкокалорийного десерта предпочтение стоит отдать обезжиренному творогу.

Подобный пирог можно приготовить из печенья с бананами и творогом, но лучше сделать песочное тесто. Такая мучная основа добавит выпечке нежности, и она станет еще более тающей во рту. Чтобы сделать ароматный банановый пирог с творогом в духовке, можно последовать нижеописанному рецепту.

• мука230 гр
• масло сливочное180 гр
• сахарный песок150 гр
• яйцо куриное3 шт
• разрыхлитель теста1 ч. л.
• бананы2 шт
• творог250 гр
• сметана150 мл
• сахар ванильный1 гр
• соль поваренная1 щепотка

Калории: 197.6 ккал

Белки: 7.6 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 21.7 г

• Сначала подготавливают тесто, для этого сливочное масло (его следует заранее извлечь из холодильника, чтобы оно было размягченным) смешивают с 2 ст. л. сахара и 1 яйцом.

• В яично-масленую массу добавляют 200 г муки, щепотку соли и 1 ч. л. разрыхлителя. Все тщательно растирают и замешивают тесто.

• Подготавливают форму для выпечки, смазывают ее по необходимости растительным или сливочным маслом.

• Так как тесто имеет довольно мягкую и нежную консистенцию, раскатать его не получится, поэтому распределяют по форме руками. Слой при этом не должен превышать 1 см. Мучную заготовку после отправляют в холодильник на 10 минут.

• Приступают к приготовлении начинки. Для этого выкладывают в глубокую миску творог, добавляют к нему 2 яйца и сметану. Все тщательно перемешивают. Затем в миску отправляют 110 г сахара (по желанию его количество можно регулировать, делая начинку более сладкой или же наоборот).

• Как только все ингредиенты были смешаны, в творожную массу добавляют ванилин и 1 ст. л. муки. Снова все хорошо вымешивают, консистенция при этом должна получиться кремообразной.

• Далее подготавливают фрукты. Их очищают и нарезают ломтиками в 0,5 см. Затем в изъятую их холодильника мучную основу выкладывают равномерно нарезанные плоды.

• Заливают поверх творожную смесь и оправляют в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекают приблизительно 40-45 минут.

• Готовую выпечку извлекают из духовки, дают немного остыть и подают к столу.

Пирог с творогом и бананом в духовке – это аппетитная, ароматная и очень вкусная выпечка. При подаче такого десерта, его можно украсить взбитыми сливками или сгущенным молоком.

vmolo.by

👌 Пирог с творожно-банановой начинкой, рецепты с фото

Краткая версия приготовления:

• Взбейте миксером размягченное сливочное масло, яйцо и сахарный песок.

• Постепенно введите муку. Тесто должно быть вязким, но не твердым.

• Скатайте его в шар, оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 2 часа.

• Взбейте блендером бананы, сахар и творог так, чтобы не осталось комочков.

• Для получения крошки разотрите сахар, муку и масло.

• Застывшее тесто распределите по форме для запекания, оставив бортик высотой 2 см.

• Выложите начинку, разровняйте.

• Посыпьте крошкой и отправьте в духовку при температуре 200 градусов на 20-30 минут — то есть до золотистой корочки.

Первым делом приготовьте песочное тесто. Возьмите масло, яйцо, сахар.

 Хорошенько разотрите все это дело ложкой или миксером, для лучшего эффекта.

Затем постепенно вводите муку. Тесто должно быть вязким, но не слишком твердым.

Скатайте шарик, оберните пищевой пленкой и отправляйте в холодильник на 2 часа.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Запеканка из творога с бананом в духовке

Чтобы утро было добрым :), нужно завтракать продуктами, повышающими настроение. К таким относятся творог и банан. Даже если просто смешать их, добавить мёд, прекрасный завтрак готов. Но если есть немного времени, приготовьте нежную и воздушную творожно-банановую запеканку.

Можно просто приготовить творожную запеканку с бананом по базовому рецепту творожной запеканки, добавив в неё нарезанный банан. Но предлагаемый сегодня рецепт непременно покорит вас своим результатом. При том, что этот рецепт творожно-банановой запеканки на самом деле тоже совсем несложный. 

Двухслойная запеканка с бананом и творогом — нежный десерт, который непременно понравится и взрослым, и малышам.

Рецепт творожно-банановой запеканки в духовке 

Подготовим продукты, отмерим и отвесим всё необходимое. Бананы берём спелые и мягкие. В эту запеканку прекрасно «утилизируются» чуть переспелые бананы, которые кушать просто так уже не хочется. 

Манную крупу зальём молоком и оставим набухать на 10-15 минут.

Яйца разделим на белки и желтки.

Творог протрём через сито или хорошо разомнём мялкой для картофеля, либо перебьём в блендере.

Две столовых ложки замоченной манной крупы отложим в отдельную тарелку. Она нам пригодится чуть позже.

К творогу добавим два желтка, одну столовую ложку сахара (берём из 70 грамм) и бо́льшую часть манной крупы.

Творог, желтки, сахар и манку хорошо размешаем.

Один банан нарежем кубиками.

Соединим с творожной массой и размешаем ложкой.

Выложим слой в форму, дно которой застелено бумагой для выпечки.

В тарелку, куда мы отложили манную крупу, добавим второй банан, разломав его на кусочки.

Хорошо разомнём и взобьём всё вилкой в пюре.

Белки яиц взобьём сперва до мягких пиков, добавив к ним щепотку соли.

Затем добавим оставшийся сахар и взобьём до крепких пиков.

Аккуратно, в два приёма, введем взбитые белки в бананово-манную смесь. Перемешаем.

Полученную воздушную массу выложим на творожный слой.

Запекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов примерно 30 минут. Верх запеканки должен подрумяниться. После готовности оставляем в выключенном духовом шкафу на 15 минут. Верхний слой суфле немного осядет, но всё равно останется воздушным и нежным.

Творожно-банановая запеканка в духовке с манкой готова. Подаём запеканку тёплой или охлажденной. Дополняем сметаной или сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Попробуйте также нежнейший и вкуснейший манник с творогом на кефире в духовке.

рецептов для начинающих кондитеров

Банановый творожный пирог — потрясающая выпечка из категории сверхбыстрых. Вкусный слегка влажный мякиш с кусочками банана, который после запекания превратился в крем. Золотистая корочка, внушительные размеры и волшебный аромат соберут на кухне всех, от мала до велика. Чаепитие обещает быть вкусным.

Какие пироги с бананом и творогом в духовке?

Кулинарных шедевров на заданную тему великое множество, но все истории сводятся к следующим видам:

1. Хлебобулочные изделия из песочного теста с начинкой из творога.На наполнитель выкладываются бананы и запекаются в нем. Подобные пирожки мы уже делали в публикациях:, «», ««.

1. Сверху можно сделать шапочку из безе. С шоколадом или без: ««

1. Десерты на основе кисломолочных продуктов, такие как кексы. Бананы кладут в тесто на дно формы или выкладывают сверху. В последнем случае это получается не очень эстетично. Ведь бананы темнеют, а после запекания становятся фиолетовыми.Рецепты таких рассказов можно увидеть в публикациях: «
».

Вкусный банановый творожный пирог можно приготовить в мультиварке по сегодняшнему рецепту. Все ингредиенты смешиваются и запекаются в посуде с электроприводом или в духовке. Это самый быстрый и незамысловатый вариант … Приятно, что некрасивые бананы, которые не хочется есть, подходят и для варки, а в союзе с тестом получатся очень аппетитно. Во время запекания будет фантастический банановый аромат.

16.09.2018

Творог и банан станут отличным вкусовым сочетанием для приготовления десерта. Если вы любите проводить свободное время на кухне, приготовьте банан для дома. Чизкейк в духовке. Рецепты лучшей выпечки, пользующейся спросом у хозяек, мы обсудим в сегодняшней статье.

Любое тесто может стать основой пирога с банановой начинкой. Чаще всего хозяйки готовят песочное или бисквитное тесто … Можно добавить банановую мякоть прямо в тесто или приготовить аппетитную начинку из тропических фруктов в сочетании с творожной массой.

На заметку! Перед тем, как отправлять песочное тесто в духовку, выдержите его в холодильнике на один час. Это поможет придать тесту желаемую форму.

Состав:

• мука — 200 г;
• творог — 0,2 кг;
• цедра лимона — 5 г;
• масло сливочное мягкое — 0,1 кг;
• сахарный песок — 100 г;
• яйцо — три штуки;
• сахарная пудра;
• фундук — 20 г;
• бананов — 2 штуки;
• ваниль.

Приготовление:

1. В глубокой миске, в которой мы будем замешивать тесто, пару раз просеиваем пшеничную муку … Лучше всего несколько раз просеять муку, чтобы она насытилась кислородом.
2. Добавьте к этому 50 г сахарного песка. Перемешайте сыпучие ингредиенты.
   
3. Добавьте 100 г охлажденного масла.
   
4. Измельчите эти компоненты вилкой или руками, чтобы получилась масса, по консистенции напоминающая крошку.
   
5. Отдельно разбейте в миску одно яйцо комнатной температуры.
   
6. Яйцо взбить вручную венчиком или миксером. Взбитую яичную смесь добавить к сухим ингредиентам.
   
7. Замешиваем тесто, получится пластилин. Кусок теста заворачиваем в полиэтиленовую пленку и отправляем в холодильник на час.
   
8. Очищаем фундук от скорлупы. При желании орехи можно слегка обжарить на раскаленной сковороде.
   
9. Очищенный фундук измельчить ножом и отложить в сторону. Орехи нам понадобятся для украшения торта.
   
10. Остальные куриные яйца разбить в миску.
    
11. Добавьте сюда 50 г сахарного песка.
    
12. Указанные компоненты взбить до пенистой массы.
13. Очистить банановую мякоть и добавить к сахарно-яичной массе.
    
14. Еще раз все активно перемешиваем.
15. Зернистый творог измельчить на сите или нашинковать вилкой, разбив крупные комочки. Добавьте к вышеперечисленным товарам.
    
16. С лимона удалить немного цедры и еще раз хорошенько взбить до получения однородной массы.
    
17. Последний штрих — ваниль. Сущность можно использовать.
    
18. Застелить форму для запекания куском пергамента, смазать маслом.
19. Выкладываем тесто, приподнимаем бортики.
    
20. Вылить творожно-банановую начинку в форму.
    
21. Теперь посыпаем все сверху измельченным фундуком.
    
22. Ставим наш шедевр в духовку, разогретую до температурного порога 180 °.
    
23. Выпекаем 40 минут.Затем выключите духовку и дайте коржу настояться еще 5-7 минут.
24. Пирог остудить бананово-творожной начинкой, сверху украсить просеянной сахарной пудрой.

Готовим торт с любовью

Оставив в холодильнике пару бананов и немного творога, из этих продуктов можно приготовить вкусный пирог, который оценят все без исключения. Рецепт бананового пирога в духовке прост, сначала нужно замесить тесто.Обычно на творожную массу кладут банановую мякоть, но можно и перемешать с тестом. Однако есть риск, что тесто не поднимется.

Состав:

• творог гранулированный — 500 г;
• мука — один стакан;
• банан — 3 штуки;
• сахарный песок — полстакана;
• маргарин для выпечки — 0,1 кг;
• разрыхлитель для теста — ½ ч. Л. ложки;
• яиц — три штуки;
• ванилин кристаллический.

Приготовление:

1. Если вы взяли влажный творог, то положите его в кусок марли и хорошо отожмите.
2. Крупные зерна измельчить вилкой или перетереть творог на сите до однородной массы.
3. Соединяем сахарный песок и творог. Все активно перемешиваем, можно блендером.
4. Добавьте к этим компонентам одно куриное яйцо и снова перемешайте.
5. Пшеничную муку просеять отдельно, всыпать в нее разрыхлитель.
6. Теперь в творожную массу вводим муку и замешиваем тесто.
7. Выкладываем тесто в подготовленную огнеупорную форму.
8. Взбить отдельно еще два куриных яйца до пенистой массы. Для аромата добавьте кристаллический ванилин.
9. Всыпать банановую мякоть, нарезанную дольками. Смешиваем. Подготовленную начинку вылить на тесто.
10. Отправляем корж в духовку на 40 минут. Оптимальная температура для запекания — 180 °.

Нет ничего проще!

Классические пироги, которые мы ели с детства, постепенно отходят на второй план.Современные хозяйки все чаще готовят сырники, блины и многое другое. Из банановой мякоти и творога можно приготовить вкуснейший чизкейк … Простота рецепта удивляет, поэтому с такой задачей справится даже неумелый повар.

Состав:

• бананов спелых — 6 штук;
• творог — 500 г;
• яйцо — одна штука;
• мука — 2 ст. ложки;
• любое растительное масло.

Приготовление:

1. Очистить бананы и размять мякоть вилкой.
2. Творог отдельно измельчить до однородной массы, а затем добавить к мякоти банана.
3. Тщательно взбейте все ингредиенты. По консистенции масса будет напоминать крем.
4. Не прекращая взбивания всыпать просеянную муку высшего сорта и куриное яйцо.
5. Когда тесто станет однородным, перекладываем в тугоплавкую форму, смазанную растительным маслом.
6. Выпекать чизкейк нужно в среднем 40 минут при температурном пороге 180-190 °.

На заметку! Лучше выбирать сливочный сыр или мягкий творог, не слишком влажный, иначе выпечка не получится пористой и пышной.

Шаг 1: подготовить форму, духовку и масло.

Шаг 2: приготовьте творожную смесь из бананов.

Шаг 3: приготовить тесто.

Шаг 4: испечь творожно-банановый пирог.

Шаг 5: подавать творожный пирог с бананами.

Очень часто в такое тесто добавляют измельченные орехи, а также мелко нарезанные сухофрукты или сушеные ягоды, например миндаль, арахис, курагу, чернослив, кешью, изюм, фундук, грецкий орех, и это лишь некоторые из них. возможных вариантов;

Чтобы выпечка получилась более ароматной, в полуфабрикат из сырой муки можно добавить немного ванильного сахара или молотой корицы;

Альтернатива топленому маслу — маргарин высшего качества с минимальным содержанием воды и максимальным содержанием жира, или, в крайнем случае, растительное масло.

Многие любят сладкое и выпечку, но если вы хотите, чтобы десерт был еще и полезным, советуем попробовать банановый творожный пирог.

Творожно-банановый пирог

Если вы хотите угостить своих гостей или близких вкусным лакомством, приготовленным своими руками, мы расскажем, как испечь банановый торт.

Состав:

• бананов — 2 шт .;
• яиц — 3 шт .;
• творог — 500 г;
• маргарин — 100 г;
• разрыхлитель для теста — 1 ч.
• сахар — ½ ст.;
• мука — 1 ст .;
• сахар ванильный.

Препарат

Взбить маргарин с сахаром, добавить 2 яйца и перемешать. Муку просеять, добавить вместе с разрыхлителем к яйцу и маргарину и замесить тесто. Выложить тесто в смазанную маслом форму для запекания, равномерно распределить его и сделать бортики. Творог перемешать с сахаром и яйцом, добавить нарезанные кружочками бананы. Полученную смесь выложить на тесто и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.

Банановый пирог с творогом

Состав:

• яиц — 2 шт .;
• мука — 8 ст. ложки;
• сахар — 3 ст. ложки;
• молоко — 6 ст. ложки;
• разрыхлитель — 1 ч.
• масло растительное — 6 ст. ложки;
• бананов — 2 шт .;
• творог — 400 г;
• сгущенка по вкусу.

Препарат

Взбейте в миске яйца, сахар и разрыхлитель, затем всыпьте муку и замесите тесто.Добавить к нему молоко и растительное масло, еще раз хорошо перемешать. Бананы нашинковать и добавить в тесто.

Форму для запекания смазать маслом, вылить в нее тесто и поставить в духовку или микроволновую печь. Выпекать до готовности. Пока тесто запекается, смешать творог со сгущенкой (добавить по вкусу).

Достаем банановый пирог из духовки, разрезаем продольно на две половинки и смазываем творожной массой.

Если вам нравится сочетание бананов и шоколада, мы поделимся рецептом приготовления бананового шоколадного торта.

Состав:

Препарат

Шоколад нарезать ножом, орехи измельчить, все перемешать, добавить сахарную пудру и корицу. Делим смесь на две части. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и солью. Отдельно взбить масло, сахар и яйца, добавить банановое пюре, сметану и ванильный сахар. Перемешайте, а затем постепенно добавьте сюда мучную смесь, продолжая замешивать тесто.

Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее половину теста, посыпать половиной шоколадной массы, выложить вторую половину теста (осторожно ложкой) и влить вторую часть смеси.Запекать в духовке при 190 градусах 40-50 минут.

Банановый творожный пирог — отличное блюдо для тех, кто любит сладкое на десерт, но не может съесть все пирожные и пирожные подряд из-за того, что придерживается здорового питания. Основа пирога — бананы и творог, поэтому получается полезный, но очень вкусный.

Для приготовления бананового чизкейка вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 1,5 стакана сахара (можно в конце добавить ванильный сахар для украшения)
• Масло сливочное 200 грамм
• 1 чайная ложка гашеной соды
• 3 банана
• 4 столовые ложки манной крупы
• 2 яйца
• Творог 450 грамм

Первый шаг — замесить тесто.Если масло только что из холодильника, положите его в микроволновую печь на 10-20 секунд, чтобы оно стало мягким. Складываем в таз. Затем берем треть собранного сахара (в нашем случае полстакана) и переливаем в ту же емкость, после чего измельчаем два ингредиента вместе в однородную массу.

Просейте муку через сито, чтобы она насытилась кислородом, затем вылейте ее в полученную смесь масла и сахара. Добавьте туда чайную ложку соды, погасив ее лимонным соком или уксусом — благодаря этому корж получится более пышным.Все это теперь нужно тщательно вымешать, пока тесто не превратится в однородную вязкую массу. Затем его необходимо завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник — когда он остынет, будет легче сформировать основу торта. Пока остывает, приступим к заливке.

В утопленную емкость вылить два яйца, добавить оставшийся стакан сахара и творог. Все перемешать, пока ингредиенты не образуют однородную массу, затем всыпать манную муку и еще раз перемешать. Если не хочется все это делать руками, то можно запросто воспользоваться блендером, но тогда начинка по консистенции будет напоминать кашу — кому-то она может не понравиться.

Затем можно добавить бананы. Если на последнем этапе вы смешали ингредиенты блендером, то же самое можно сделать и с бананами. Другой вариант — нарезать бананы ломтиками и перемешать с начинкой, чтобы их можно было отчетливо ощущать во рту во время еды. Желательно их тщательно перемешать, чтобы они не сломались. Конечно, если они все-таки сломаются, то ничего страшного не произойдет, но все будет не так красиво.

Наконец, пришло время сформировать наш пирог.Возьмите форму для запекания с высокими бортиками и выложите на нее нижний пласт теста, сформируйте бортики. Затем равномерно распределите туда банановую творожную начинку. Выложите верхний пласт оставшегося теста. Если у вас осталось немного теста, то вы можете проявить свою фантазию и свои творческие задатки и сформировать из него какие-нибудь узоры или картинки на поверхности торта.

Духовку разогреть до 180 градусов, выложить в нее пирог и выпекать до готовности — на это уходит около 30-40 минут. Пирог можно подавать охлажденным или прямо из духовки.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления творожно-бананового пирога

Банановый пирог с творогом и печеньем. Пирог с бананом и творогом

Банановый творожный пирог — потрясающая выпечка из категории сверхбыстрых. Вкусный слегка влажный мякиш с кусочками бананов, который после запекания превратился в крем. Золотистая корочка, внушительные размеры и волшебный аромат соберут на кухне всех от мала до велика.Чаепитие обещает быть вкусным.

Какие пироги с бананом и творогом в духовке?

Кулинарных шедевров на заданную тему великое множество, но все истории сводятся к следующим видам:

1. Хлебобулочные изделия из песочного теста с начинкой из творога. Поверх наполнителя выкладываются бананы и запекаются в нем. Подобные пирожки мы уже делали в публикациях:, «», ««.

1. Сверху можно сделать шапочку из безе.С шоколадом или без: ««

1. Десерты на основе кисломолочных продуктов, такие как кексы. Бананы кладут в тесто на дно формы или выкладывают сверху. В последнем случае это получается не очень эстетично. Ведь бананы темнеют, а после запекания становятся фиолетовыми. Рецепты таких рассказов можно увидеть в публикациях: «
».

Вкусный банановый творожный пирог можно приготовить в мультиварке по сегодняшнему рецепту.Все ингредиенты смешиваются и запекаются в посуде с электроприводом или в духовке. Это самый быстрый и простой вариант. Приятно, что некрасивые бананы, которые не хочется есть, тоже подходят для приготовления, и в сочетании с тестом получится очень аппетитно. Во время запекания будет фантастический банановый аромат.

16.09.2018

Творог и банан отлично подойдут для приготовления десерта. Если вы любите провести свободную минутку на кухне, приготовьте бананово-творожный торт для дома в духовке.Рецепты лучшей выпечки, пользующейся спросом у хозяек, мы обсудим в сегодняшней статье.

На основу пирога с банановой начинкой можно приготовить любое тесто. Чаще всего хозяйки готовят песочное или бисквитное тесто … Можно добавить банановую мякоть прямо в тесто или приготовить аппетитную начинку из тропических фруктов в сочетании с творожной массой.

На заметку! Перед тем, как отправлять песочное тесто в духовку, выдержите его в холодильнике на один час. Это поможет придать тесту желаемую форму.

Состав:

• мука — 200 г;
• творог — 0,2 кг;
• цедра лимона — 5 г;
• масло сливочное мягкое — 0,1 кг;
• сахарный песок — 100 г;
• яйцо — три штуки;
• сахарная пудра;
• фундук — 20 г;
• бананов — 2 штуки;
• ваниль.

Приготовление:

1. В глубокой миске, в которой мы будем замешивать тесто, пару раз просеиваем пшеничную муку… Лучше всего несколько раз просеять муку, чтобы она насытилась кислородом.
2. Добавьте к этому 50 г сахарного песка. Перемешайте сыпучие ингредиенты.
   
3. Добавьте 100 г охлажденного масла.
   
4. Измельчите эти компоненты вилкой или руками, чтобы получилась масса, по консистенции напоминающая крошку.
   
5. Отдельно разбейте в миску одно яйцо комнатной температуры.
   
6. Яйцо взбить вручную венчиком или миксером. Добавьте к сухим ингредиентам взбитую яичную смесь.
   
7. Замешиваем тесто, получится пластилин. Кусок теста заворачиваем в полиэтиленовую пленку и отправляем в холодильник на час.
   
8. Очищаем фундук от скорлупы. При желании орехи можно слегка обжарить на раскаленной сковороде.
   
9. Очищенный фундук измельчить ножом и отложить в сторону. Орехи нам понадобятся для украшения торта.
   
10. Разбейте оставшиеся куриные яйца в миску.
    
11. Добавьте сюда 50 г сахарного песка.
    
12. Указанные компоненты взбить до пенистой массы.
13. Очистить банановую мякоть и добавить к сахарно-яичной массе.
    
14. Еще раз все активно перемешиваем.
15. Зернистый творог измельчить на сите или нашинковать вилкой, разбив крупные комочки. Добавьте к вышеперечисленным товарам.
    
16. С лимона удалить немного цедры и еще раз хорошенько взбить до получения однородной массы.
    
17. Последний штрих — ваниль. Сущность можно использовать.
    
18. Застелить форму для запекания куском пергамента, смазать маслом.
19. Выкладываем тесто, приподнимаем бортики.
    
20. Вылить творожно-банановую начинку в форму.
    
21. Теперь посыпаем все сверху измельченным фундуком.
    
22. Ставим наш шедевр в духовку, разогретую до температурного порога 180 °.
    
23. Выпекаем 40 минут. Затем выключите духовку и дайте коржу настояться еще 5-7 минут.
24. Пирог остудить бананово-творожной начинкой, сверху украсить просеянной сахарной пудрой.

Готовим торт с любовью

Оставив в холодильнике пару бананов и немного творога, из этих продуктов можно приготовить вкусный пирог, который оценят все без исключения. Рецепт бананового пирога в духовке прост, сначала нужно замесить тесто. Обычно на творожную массу кладут банановую мякоть, но можно и перемешать с тестом.Однако есть риск, что тесто не поднимется.

Состав:

• творог гранулированный — 500 г;
• мука — один стакан;
• банан — 3 штуки;
• сахарный песок — полстакана;
• маргарин для выпечки — 0,1 кг;
• разрыхлитель для теста — ½ ч. Л. ложки;
• яиц — три штуки;
• ванилин кристаллический.

Приготовление:

1. Если вы взяли влажный творог, то положите его в кусок марли и хорошо отожмите.
2. Крупные зерна измельчить вилкой или перетереть творог на сите до однородной массы.
3. Соединяем сахарный песок и творог. Все активно перемешиваем, можно блендером.
4. Добавьте к этим компонентам одно куриное яйцо и снова перемешайте.
5. Пшеничную муку просеять отдельно, всыпать в нее разрыхлитель.
6. Теперь в творожную массу вводим муку и замешиваем тесто.
7. Выкладываем тесто в подготовленную огнеупорную форму.
8. Взбить еще два отдельно куриных яйца до пенистой массы.Для аромата добавьте кристаллический ванилин.
9. Ввести мякоть банана, нарезанную дольками. Смешиваем. Подготовленную начинку вылить на тесто.
10. Отправляем корж в духовку на 40 минут. Оптимальная температура для запекания — 180 °.

Нет ничего проще!

Классические пироги, которые мы ели с детства, постепенно отходят на второй план. Современные хозяйки все чаще готовят сырники, блины и многое другое. Из банановой мякоти и творога можно приготовить вкусный чизкейк… Простота рецепта удивляет, поэтому с такой задачей сможет справиться даже неумелый повар.

Состав:

• бананов спелых — 6 штук;
• творог — 500 г;
• яйцо — одна штука;
• мука — 2 ст. ложки;
• любое растительное масло.

Приготовление:

1. Очистить бананы и размять мякоть вилкой.
2. Творог отдельно измельчить до однородной массы, а затем добавить к мякоти банана.
3. Тщательно взбейте все ингредиенты. По консистенции масса будет напоминать крем.
4. Не прекращая взбивания всыпать просеянную муку высшего сорта и куриное яйцо.
5. Когда тесто станет однородным, перекладываем в тугоплавкую форму, смазанную растительным маслом.
6. Выпекать чизкейк нужно в среднем 40 минут при температурном пороге 180-190 °.

На заметку! Лучше выбирать сливочный сыр или мягкий творог, не слишком влажный, иначе выпечка не получится пористой и пышной.

Многие любят сладкое и выпечку, но если вы хотите, чтобы десерт был еще и полезным, советуем попробовать банановый творожный пирог.

Творожно-банановый пирог

Если вы хотите угостить своих гостей или близких вкусным лакомством, приготовленным своими руками, мы расскажем, как испечь банановый торт.

Состав:

• бананов — 2 шт .;
• яиц — 3 шт .;
• творог — 500 г;
• маргарин — 100 г;
• разрыхлитель для теста — 1 ч.
• сахар — ½ ст.;
• мука — 1 ст .;
• сахар ванильный.

Препарат

Взбить маргарин с сахаром, добавить 2 яйца и перемешать. Муку просеять, добавить вместе с разрыхлителем к яйцу и маргарину и замесить тесто. Выложить тесто в смазанную маслом форму для запекания, равномерно распределить его и сделать бортики. Творог перемешать с сахаром и яйцом, добавить нарезанные кружочками бананы. Полученную смесь выложить на тесто и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.

Банановый пирог с творогом

Состав:

• яиц — 2 шт .;
• мука — 8 ст. ложки;
• сахар — 3 ст. ложки;
• молоко — 6 ст. ложки;
• разрыхлитель — 1 ч.
• масло растительное — 6 ст. ложки;
• бананов — 2 шт .;
• творог — 400 г;
• сгущенка по вкусу.

Препарат

Взбейте в миске яйца, сахар и разрыхлитель, затем всыпьте муку и замесите тесто.Добавить к нему молоко и растительное масло, еще раз хорошо перемешать. Бананы нашинковать и добавить в тесто.

Форму для запекания смазать маслом, вылить в нее тесто и поставить в духовку или микроволновую печь. Выпекать до готовности. Пока тесто запекается, смешать творог со сгущенкой (добавить по вкусу).

Достаем банановый пирог из духовки, разрезаем продольно на две половинки и смазываем творожной массой.

Если вам нравится сочетание бананов и шоколада, мы поделимся рецептом приготовления бананового шоколадного торта.

Состав:

Препарат

Шоколад измельчить ножом, орехи измельчить, все перемешать, всыпать сахарную пудру и корицу. Делим смесь на две части. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и солью. Отдельно взбить масло, сахар и яйца, добавить банановое пюре, сметану и ванильный сахар. Перемешайте, а затем постепенно добавьте сюда мучную смесь, продолжая замешивать тесто.

Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее половину теста, посыпать половинкой шоколадной смеси, сверху выложить вторую половину теста (аккуратно ложкой) и вылить вторую часть смеси.Запекать в духовке при 190 градусах 40-50 минут.

Многие рецепты бананов низкокалорийны. Но следует сказать, что сам банан богат сахаром, но к быстрым углеводам этот сахар не относится.

Те, кто соблюдает строгую диету, берут правильные рецепты, тем не менее, им хочется хоть иногда чего-нибудь сладкого — будь то торт или печенье. А приготовить такие кулинарные изыски можно, выбрав на десерт домашние сладости вместо магазинных булочек с калорийной начинкой.

Знаменитый 62-калорийный творожно-банановый пирог — это не простой чизкейк или холодный десерт без выпечки. Это обычный пирог, только не такой калорийный. При этом вкусно и полезно.

1. Творог — 240 г;
2. Мука — 2 ст. л .;
3. Банан — 1 крупный
4. Сахарный песок — 2 ст. л .;
5. Рыхлитель. — 1 дн. L .;
6. Ванилин — 1 дл;
7. Йогурт — 80-90 г.

Взбитая банановая выпечка: пошаговый рецепт

Рецепт очень простой, делается быстро, поэтому относится к разряду «гости на пороге». Выпекать пирог можно как в духовке, так и в мультиварке.

Как приготовить пирог с бананом и творогом:

1. Смешать яйца и сахар, добавить соль, ванилин, творог, а затем просеять муку. Добавьте разрыхлитель.
2. Замесить тесто. Заполнить форму тестом, поставить пирог в духовку на 190 градусов.Он будет готов через 15 минут.
3. Смешайте в блендере йогурт и банан. Готовый пирог достаточно обильно полить этой сметаной.

Осталось поставить торт в холодильник, через некоторое время он пропитается, и можно подавать вкусный десерт.

Банановые пирожки: как правильно приготовить начинку

Сливочное тесто по этому рецепту готовится классическим способом … Или замесить тесто без яиц: мука, масло сливочное, сметана нежирная, разрыхлитель, сахарная пудра , яйцо для намазывания.

Начинка готовится так:

1. Банан — 2 шт .;
2. Творог — 180 г;
3. Мука — 2,5 ст. л .;
4. Сахар — 0,4 ст .;
5. Ваниль. сахар — 2 ч.л.

Бананы размять вилкой до образования пюре, добавить в это пюре творог, сахар, муку и ванилин. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Отлично, если из теста сделать пирожки в форме банана. Перед запеканием пироги можно смазать желтком.

Банановая постная выпечка: булочки

Постные банановые булочки можно приготовить всего за 40 минут.

Состав:

1. Банан — 2 шт .;
2. Сем. лен — 1-2 ст. л .;
3. Мука — 1,5 ст .;
4. Рыхлитель. — 1 ч.
5. Овес. хлопья — 1 ст .;
6. Тюковая вода. — 3 ст. л .;
7. Соль — щепотка;
8. Раст. масло — 1,5 ст. л.

Сухой лен замочить в трех столовых ложках кипятка.Бананы размять, добавить растительное масло. Далее смешиваем муку, разрыхлитель, хлопья и соль. В мучную смесь добавить банановое пюре. Если тесто крутое, добавьте немного воды. Лепим булочки любой формы.

Украсить булочки овсяными хлопьями и поставить в духовку на 20 минут.

Банановое печенье без выпечки: как быстро приготовить

Сделать легко. Любое печенье измельчить в блендере, добавить к этой массе размягченное масло. масло сливочное и сгущенное. Все замесить, замесить тесто.Раскатайте маленькие шарики, внутрь каждого вложите по дольке банана. Ущипнуть.

Смешайте подготовленное печенье с кокосовой стружкой или измельченными орехами. Десерт поставить в холодильник, через пару часов подать к столу.

Десерт из творога и бананов без выпечки: сладкий коктейль

Банановые творожные коктейли невероятно вкусны. Смешать творог — 140 г, банан — 1 штуку, орехи — столовую ложку, жидкий мед — столовую ложку. Блендер поможет вам сделать пюре быстрее.

Для восхитительной тропической сладости смешайте в блендере консервированные ананас, банан, 200 г творога, 3 ст. л. кок-ой стружки.

Банан — это вкусный и сладкий источник калия, который так полезен для сердечной мышцы. Банановые рецепты можно использовать как для праздничных столов, так и для вкусных завтраков.

Полезные рецепты!

Выпечка с бананами: рецепт пошаговый с фото

Вкусный пирог с бананом и творогом.Простая выпечка с бананом

Шаг 1: подготовить форму, духовку и масло.

Шаг 2: приготовьте творожную смесь из бананов.

Шаг 3: приготовить тесто.

Шаг 4: испечь творожно-банановый пирог.

Шаг 5: подавать творожный пирог с бананами.

Очень часто в такое тесто добавляют измельченные орехи, а также мелко нарезанные сухофрукты или сушеные ягоды, например, миндаль, арахис, курагу, чернослив, кешью, изюм, фундук, грецкие орехи, и это всего несколько из всех возможных вариантов;

Чтобы выпечка получилась более ароматной, в полуфабрикат из сырой муки можно добавить немного ванильного сахара или молотой корицы;

Альтернативой топленому маслу является маргарин высшего сорта с минимальным содержанием воды и максимальным содержанием жира или, в крайнем случае, растительное масло.

16.09.2018

Творог и банан станут отличным вкусовым сочетанием для приготовления десерта. Если вы любите провести свободную минутку на кухне, приготовьте бананово-творожный торт для дома в духовке. Рецепты лучшей выпечки, пользующейся спросом у хозяек, мы обсуждаем в сегодняшней статье.

Любое тесто может стать основой пирога с банановой начинкой. Чаще всего хозяйки делают песочное или бисквитное тесто. Вы можете добавить банановую мякоть прямо в тесто или приготовить аппетитную начинку из тропических фруктов в сочетании с творожной массой.

На заметку! Перед тем как отправлять песочное тесто в духовку, выдержите его в холодильнике на один час. Это облегчит придание тесту желаемой формы.

Состав:

• мука — 200 г;
• творог — 0,2 кг;
• цедра лимона — 5 г;
• масло сливочное мягкое — 0,1 кг;
• сахарный песок — 100 г;
• яйцо — три штуки;
• сахарная пудра;
• фундук — 20 г;
• бананов — 2 штуки;
• ваниль.

Приготовление:

1. В глубокой миске, в которой мы будем замешивать тесто, пару раз просеиваем пшеничную муку. Лучше всего несколько раз просеять муку, чтобы она насытилась кислородом.
2. Добавьте к этому 50 г сахарного песка. Перемешайте сыпучие ингредиенты.
   
3. Добавьте 100 г охлажденного масла.
   
4. Измельчите эти компоненты вилкой или руками, чтобы получилась масса, по консистенции напоминающая крошку.
   
5. Отдельно разбейте в миску одно яйцо комнатной температуры.
   
6. Яйцо взбить вручную венчиком или миксером. Добавьте к сухим ингредиентам взбитую яичную смесь.
   
7. Замешиваем тесто, получится пластилин. Кусок теста заворачиваем в полиэтиленовую пленку и отправляем в холодильник на час.
   
8. Очищаем фундук от скорлупы. При желании орехи можно слегка обжарить на раскаленной сковороде.
   
9. Очищенный фундук измельчить ножом и отложить в сторону. Орехи нам понадобятся для украшения торта.
   
10. Разбейте оставшиеся куриные яйца в миску.
    
11. Добавьте сюда 50 г сахарного песка.
    
12. Указанные компоненты взбить до пенистой массы.
13. Очистить банановую мякоть и добавить к сахарно-яичной массе.
    
14. Еще раз все активно перемешиваем.
15. Зернистый творог измельчить на сите или нашинковать вилкой, разбив крупные комочки. Добавьте к вышеперечисленным товарам.
    
16. С лимона удалить немного цедры и еще раз хорошенько взбить до получения однородной массы.
    
17. Последний штрих — ваниль. Сущность можно использовать.
    
18. Застелить форму для запекания куском пергамента, смазать маслом.
19. Выкладываем тесто, приподнимаем бортики.
    
20. Вылить творожно-банановую начинку в форму.
    
21. Теперь посыпаем все сверху измельченным фундуком.
    
22. Ставим наш шедевр в духовку, разогретую до температурного порога 180 °.
    
23. Выпекаем 40 минут.Затем выключите духовку и дайте коржу настояться еще 5-7 минут.
24. Пирог остудить бананово-творожной начинкой, сверху украсить просеянной сахарной пудрой.

Готовим торт с любовью

Когда в холодильнике останется пара бананов и немного творога, из этих продуктов можно приготовить вкусный торт, который оценят все без исключения. Рецепт бананового пирога в духовке прост, сначала нужно замесить тесто.Обычно сверху кладут творог с мякотью бананов, но вы можете добавить его в тесто. Однако есть риск, что тесто не поднимется.

Состав:

• творог гранулированный — 500 г;
• мука — один стакан;
• банан — 3 штуки;
• сахарный песок — полстакана;
• маргарин для выпечки — 0,1 кг;
• разрыхлитель для теста — ½ ч. Л. ложки;
• яиц — три штуки;
• ванилин кристаллический.

Приготовление:

1. Если вы взяли влажный творог, то положите его в кусок марли и хорошо отожмите.
2. Крупные зерна измельчить вилкой или перетереть творог на сите до однородной массы.
3. Соединяем сахарный песок и творог. Все активно перемешиваем, можно блендером.
4. Добавьте к этим компонентам одно куриное яйцо и снова перемешайте.
5. Пшеничную муку просеять отдельно, всыпать в нее разрыхлитель.
6. Теперь в творожную массу вводим муку и замешиваем тесто.
7. Выкладываем тесто в подготовленную огнеупорную форму.
8. Взбить отдельно еще два куриных яйца до пенистой массы. Для аромата добавьте кристаллический ванилин.
9. Ввести мякоть банана, нарезанную дольками. Смешиваем. Подготовленную начинку вылить на тесто.
10. Отправляем корж в духовку на 40 минут. Оптимальная температура для запекания — 180 °.

Нет ничего проще!

Классические пироги, которые мы ели с детства, постепенно отходят на второй план.Современные хозяйки все чаще готовят сырники, блины и многое другое. Из банановой мякоти и творога можно приготовить вкусный чизкейк. Простота рецепта удивляет, поэтому с такой задачей сможет справиться даже неумелый повар.

Состав:

• бананов спелых — 6 штук;
• творог — 500 г;
• яйцо — одна штука;
• мука — 2 ст. ложки;
• любое растительное масло.

Приготовление:

1. Очистить бананы и размять мякоть вилкой.
2. Творог отдельно измельчить до однородной массы, а затем добавить к мякоти банана.
3. Тщательно взбейте все ингредиенты. По консистенции масса будет напоминать крем.
4. Не прекращая взбивания всыпать просеянную муку высшего сорта и куриное яйцо.
5. Когда тесто станет однородным, перекладываем в тугоплавкую форму, смазанную растительным маслом.
6. Выпекать чизкейк нужно в среднем 40 минут при температурном пороге 180-190 °.

На заметку! Лучше выбирать сливочный сыр или мягкий творог, не слишком влажный, иначе выпечка не получится пористой и пышной.

Банановый творожный пирог — потрясающая выпечка из категории сверхбыстрых. Вкусный слегка влажный мякиш с кусочками бананов, который после запекания превратился в крем. Золотистая корочка, внушительные размеры и волшебный аромат соберут на кухне всех от мала до велика. Чаепитие обещает быть вкусным.

Какие пироги с бананом и творогом в духовке?

Кулинарных шедевров на данную тему великое множество, но все истории сводятся к следующим видам:

1. Песочное тесто с творожной начинкой. На наполнитель выкладываются бананы и запекаются в нем. Подобные пирожки мы уже делали в публикациях:, «», ««.

1. Сверху можно сделать шапочку из безе. С шоколадом или без: ««

1. Широко распространены десерты на основе кисломолочных продуктов, такие как кексы.Бананы кладут в тесто на дно формы или выкладывают сверху. В последнем случае это получается не очень эстетично. Ведь бананы темнеют, а после запекания становятся фиолетовыми. Рецепты таких рассказов можно увидеть в публикациях: «
».

Вкусный банановый творожный пирог можно приготовить в мультиварке по сегодняшнему рецепту. Все ингредиенты смешиваются и запекаются в посуде с электроприводом или в духовке. Это самый быстрый и простой вариант.Приятно, что некрасивые бананы, которые не хочется есть, тоже подходят для приготовления, но в сочетании с тестом получится очень аппетитно. Во время запекания будет фантастический банановый аромат.

Банановый творожный пирог — отличное блюдо для тех, кто любит сладкое на десерт, но не может съесть все пирожные и пирожные подряд из-за того, что придерживается здорового питания. Основа пирога — бананы и творог, поэтому получается полезный, но очень вкусный.

Для приготовления бананового чизкейка вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 1.5 стаканов сахара (можно в конце добавить ванильный сахар для украшения)
• Масло сливочное 200 грамм
• 1 чайная ложка гашеной соды
• 3 банана
• 4 столовые ложки манной крупы
• 2 яйца
• Творог 450 грамм

Первый шаг — замесить тесто. Если масло только что из холодильника, положите его в микроволновую печь на 10-20 секунд, чтобы оно стало мягким. Складываем в какую-то миску. Затем берем треть собранного сахара (в нашем случае полстакана) и переливаем в ту же емкость, после чего измельчаем два ингредиента вместе в однородную массу.

Просейте муку через сито, чтобы она насытилась кислородом, а затем вылейте ее в полученную смесь масла и сахара. Добавьте туда чайную ложку пищевой соды, предварительно потушив ее соком лимона или уксусом — благодаря этому торт получится более пышным. Все это теперь нужно тщательно вымешать, пока тесто не превратится в однородную вязкую массу. Затем его нужно завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник — когда он остынет, будет легче сформировать основу торта.Пока остывает, приступим к заливке.

В утопленную емкость вылить два яйца, добавить оставшийся стакан сахара и творог. Все перемешать, пока ингредиенты не образуют однородную массу, затем всыпать манную муку и еще раз перемешать. Если не хотите делать все это руками, то можно воспользоваться блендером, но тогда начинка будет напоминать по консистенции кашу — кому-то она может не понравиться.

Затем можно добавить бананы. Если на последнем этапе вы смешали ингредиенты блендером, то же самое можно сделать и с бананами.Другой вариант — нарезать бананы ломтиками и перемешать с начинкой, чтобы их можно было отчетливо ощущать во рту во время еды. Желательно их тщательно перемешать, чтобы они не сломались. Конечно, если они все-таки сломаются, то ничего страшного не произойдет, но все будет не так красиво.

Наконец, пришло время сформировать наш пирог. Возьмите форму для запекания с высокими бортиками и выложите на нее нижний пласт теста, сформируйте бортики. Затем равномерно распределите туда банановую творожную начинку. Выложите верхний пласт оставшегося теста.Если у вас осталось немного теста, то вы можете проявить свою фантазию и свои творческие задатки и сформировать из него какие-нибудь узоры или картинки на поверхности торта.

Духовку разогреть до 180 градусов, выложить в нее пирог и выпекать до готовности — на это уходит около 30-40 минут. Пирог можно подавать охлажденным или прямо из духовки.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления творожно-бананового пирога

Бананы, запеченные с йогуртом и творогом

233 — — —

Хотите на завтрак нежные кремовые запеченные бананы с облачным слоем? Домашний творог с нежным йогуртом? Без сахара, натуральный и полезный? Тогда заходи!

Ингредиенты для бананов, запеченных с йогуртом и творогом

Пошаговая инструкция приготовления Бананы, запеченные с йогуртом и творогом

Шаг 1

Затем надрежьте полученную липкую массу тонким длинным ножом и положите нагреваться на водяную баню.Дождитесь появления сыворотки и снимите кастрюлю с огня. Дать постоять еще 5 минут, и слить творог в будущем, выстеленном марлей, в 4-х слойный дуршлаг. Дайте сыворотке стечь свободно, затем повесьте марлю с творогом для дальнейшего слива. После прекращения приема сыворотки положить творог под небольшую загрузку и убрать в холодильник для окончательного отрисования. Из 200 граммов мягкого и нежного творога

Шаг 2

Творог смешать с йогуртом и яйцом, просто посолить, добавить кукурузный крахмал и хорошо перемешать вилкой.Творог мягкий, поэтому использовать миксер или блендер не нужно.

Шаг 3

Бананы очистить и нарезать продольно. Выложить в форму — желательно в керамическую, удобно готовить в порционных стаканчиках. Сбрызнуть бананы небольшим количеством лимонного сока и посыпать тертой цедрой.

Шаг 4

Положить сверху сырную смесь.При желании можно посыпать кокосовой стружкой или орехами.

Шаг 5

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Затем убавьте огонь и запекайте еще 10 минут, пока сыр не станет золотистым.

Шаг 6

Готовую запеканку подавать тёплой или полностью остывшей. В качестве десерта у нас сахар без сахара, рекомендую при подаче посыпать запеканку медом.
Пысы: Пожалуй, самая вкусная запеканка!

Рецепт чизкейка Баноффи

Когда я говорю кому-то, что я англофил, я получаю ловкий взгляд и ухмыляюсь. Я думаю, люди просто не видят слишком много чернокожих пуэрториканок, которые готовы признать, что они притворяются британскими дамами с замками в аббатстве Даунтон.

Как мама, обучающаяся на дому, я имею возможность адаптировать свои планы уроков ко всем британским вещам, когда мы достигаем этого момента в нашем учебном году — например, когда мы вступаем в династию Тюдоров.Хотя он и не такой древний, как король Генрих VIII (и не такой скандальный), Banoffee Pie был отличным способом познакомить моих детей с английскими десертами.

Марта Ривера

Что такое пирог баноффи?

Классический десерт из баноффи (бананы, ириски и сливки) имеет корочку типа песочного печенья, наполненную бананом и соусом из ириски. Поверх всего этого намазывают щедрую ложку сливок и подают как пирог.

Однако, будучи мошенником, я превратил его в декадентский чизкейк.Я совершенно уверен, что печально известный Генри одобрил бы мое нарушение традиций: у этой версии песочная корочка, наполненная банановым чизкейком! Охлажденный чизкейк поливают соусом ириски, а розетки из взбитых сливок добавляют немного блеска.

Соус ириски, который я использую, готовится с нуля, но если у вас мало времени, вы можете использовать готовый соус из ириски, который ближе всего к домашнему ирису. Карамельный соус или кахета из козьего молока также будут отличной заменой.Однако использование домашнего соуса из ириски принесет дивиденды в конечном вкусе.

Марта Ривера

Как приготовить лучший чизкейк

Как коренной житель Нью-Йорка, я горжусь своим умением готовить отличный чизкейк. Ключ к приготовлению идеального чизкейка — это определенно терпение.

• Выпекайте пирог на водяной бане (или bain marie ), чтобы поддерживать постоянную равномерную температуру начинки для чизкейка, что снижает вероятность того, что ваш чизкейк потрескается.
• Оберните вашу пружинную форму слоями фольги, чтобы вода не просочилась в чизкейк и испортилась. (Обращайте особое внимание, оборачивая фольгу вокруг пружинной фиксирующей ручки. Она известна тем, что прокалывает фольгу.)
• Дайте чизкейку медленно остыть в духовке, чтобы верх не потрескался. Резкие перепады температуры могут вызвать дефекты поверхности вашего чизкейка.

Еще советы по приготовлению отличного чизкейка

1. Приготовьте чизкейк как минимум за 12 часов , но еще лучше.Отличный чизкейк должен быть ледяным и достаточно твердым, чтобы сохранять форму при разрезании.
2. Обязательно храните чизкейк в холодильнике. — в конце концов, там много скоропортящихся компонентов. Я никогда не ел этот чизкейк дольше 48 часов, но остатки можно хранить в холодильнике максимум четыре дня.
3. Украсьте чизкейк перед подачей на стол , чтобы придать ему шикарный британский вид. Мой любимый способ украсить этот чизкейк — несладкие сушеные банановые чипсы, которые я нахожу в разделе органических продуктов в моем продуктовом магазине.

Как заморозить чизкейк

Наличие чизкейка в морозильной камере спасло меня более чем от одного случая, когда требовался десерт.

Для этого чизкейка заморозьте его перед добавлением ириски или декоративных завитков. Как только торт растает, добавьте завершающие штрихи ириски.

Я предпочитаю замораживать чизкейки целиком на доске для торта, завернутой в полиэтилен и фольгу. Нажмите «Как заморозить чизкейк», чтобы получить пошаговое руководство по хранению чизкейка в морозильной камере на случай чрезвычайной ситуации с десертом.

Еще больше декадентских чизкейков!

Банановый чизкейк с творогом Рецепт. Банановый чизкейк

• Банан — 3шт
• Творог — 300г (подходит любой от обезжиренного до 9%)
• Сахар — 150г
• Соль — щепотка
• Мука — 3 столовые ложки
• Куриные яйца — 3шт.
• Сметана — 160г (любой жирности).
• Форма для запекания диаметром 25 см или чаша от мультиварки.

Пошаговый рецепт

1 Рецепт бананового чизкейка с творогом содержит идеальное сочетание.Если вы худеете, употребляйте нежирные продукты и тогда количество калорий значительно сократится, приобретите диетический продукт. Но чаще выпекаем для детей и мужей, поэтому берем любую жирность. Для начала нужно смешать бананы с творогом. Делать это вилкой можно долго и с трудом, поэтому снова переходим к блендеру. Он разминает эти продукты за считанные минуты. 2 Затем добавьте в пюре сахар и буквально крошечную щепотку соли и снова тщательно перемешайте или лучше взбейте.3 Добавить куриные яйца и тщательно взбить венчиком. 4 Затем добавьте сметану и снова взбейте. 5 И остался последний ингредиент — мука, всыпать просеянное и тщательно взбить. 6 Теперь тесто готово, оно должно получиться похожим на сметану, которую выливают в смазанную маслом или маргарином форму и отправляют в разогретый до 150-160 ° C спирт UWC на ​​70 минут. Если запекать в мультиварке (например, редмонд), то в зависимости от мощности устанавливаем режим «Выпечка» на 60 + 20-40 минут. 7 Достаем готовый чизкейк, даем остыть при комнатной температуре и ставим в холодильник, лучше на всю ночь.За это время он приобретает уникальную консистенцию и получается невероятный вкус. 8 Однако дети едят приготовленный по этому рецепту банановый чизкейк, не дожидаясь, пока он настаивается, поэтому мы рекомендуем отрезать хотя бы кусок, чтобы все же ощутить разницу во вкусе. нарезанный банан, залить растопленным шоколадом или сгущенкой.

Секреты приготовления по рецепту

Принято считать, что если в названии есть «чизкейк», то сыр должен быть указан как часть ингредиентов.Но этого не было. В рецепте, который предлагают мумии, нет сыра, а банановый чизкейк может дать фору любому другому. Главное попробовать запекать и убедиться в этом сами.

Нюансы приготовления банановой запеканки

Старайтесь использовать уже перезрелые бананы, они мягкие и ароматные. Не бойтесь размеров. Идеально подходят средние или большие. Как говорится: «», а в этом рецепте чем больше бананов, тем ароматнее и вкуснее.

Творог не должен быть сухим, иначе однородная смесь не подойдет и будут ощущаться комочки при приеме пищи.

Чизкейк — традиционный сладкий десерт американской и европейской кухни. Обычно это блюдо состоит из творога или тертого печенья или готового бисквита для его основы. Вариантов приготовления заморских лакомств много, иногда в него добавляют ваниль, фрукты, ликеры и шоколад. В этой статье вы узнаете, как приготовить вкусный банановый чизкейк в домашних условиях. Рецепт этого блюда не слишком сложный, и вы легко сможете приготовить его самостоятельно.

Выпекать или охладить?

В настоящее время сырники принято делить на два вида: сырые и запеченные.В Великобритании этот замечательный десерт готовят из сыра, сливок, молока и желатина. Англичане выкладывают начинку на толстый слой натертого печенья, смешанного с маслом. В США есть вариант этого блюда, когда для начинки используют не творог, а мягкий жирный сыр. Второй вариант более популярен, но на его приготовление уходит больше времени и сил. Порадуйте своих близких, приготовив им банановый чизкейк, рецепт с фото которого вы найдете ниже.

Простой рецепт

Предлагаем вам приготовить банановый творог, который довольно прост:

Замесите руками 500 граммов свежего творога, добавьте одно куриное яйцо и одну столовую ложку.Тщательно перемешайте будущую начинку, пока она не превратится в однородную массу.

Пять спелых бананов очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками и измельчить блендером. Полученное пюре соединить с творожным тестом и перемешать.

Возьмите 300 грамм печенья без пищевых добавок и сделайте из него крошку. Добавьте к нему 60 г сливочного масла, немного корицы и перемешайте.

Внутренние края и дно формы для запекания смазать сливочным маслом, выложить на них песочную смесь и творожную начинку.Чтобы десерт не прилипал к форме, можно использовать пергамент

или

Разогреть духовку и поставить в нее блюдо на 30 минут.

Натереть шоколад и нарезать любимые фрукты, чтобы украсить банановый чизкейк перед подачей на стол. Рецепт следующего десерта понравится и детям, и взрослым.

Банановый чизкейк с апельсиновым соком

Измельчите 160 г печенья и 80 г сливочного масла с помощью блендера. Выстилаем форму для запекания и ровным слоем выкладываем полученную песочную смесь.Чтобы основа для чизкейка стала твердой, отправьте ее на время в холодильник.

Берем шесть пластинок и растворяем в небольшом количестве воды. Чтобы не ошибиться, внимательно прочтите инструкцию, которая обычно написана на упаковке.

Из спелых бананов делаем 300 грамм фруктового пюре, добавляем к нему 75 мл сока, ставим посуду на огонь и доводим смесь до кипения. Через четверть часа, когда масса немного остынет, смешать массу с желатином.

Смешайте 100 граммов сахара и три яичных желтка, взбивайте их, пока смесь не станет белой. Затем в отдельной посуде размять 300 г творога и смешать его с яичной смесью, фруктовым пюре и жирными сливками (250 г).

Полученную начинку перелить в охлажденную форму и поставить на несколько часов в холодильник.

Когда чизкейк застынет, его можно украсить кусочками бананов, кокосовой стружкой или шоколадом.

Знаете ли вы, что самые первые сырники были приготовлены в Древней Греции? В чем суть чизкейка сегодня? Cheesecake Cheesecake — сырный торт на английском языке, десерт, содержащий сыр или творог в виде суфле или творожных запеканок, это блюдо относится к европейской и американской кухне.В Англии чизкейк готовят без запекания, его нижний слой состоит из измельченных крошек печенья с верхним слоем из смеси мягкого сыра (творога) с молоком, сливками, сахаром и желатином.

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления бананового чизкейка из печенья с творогом, который можно использовать дома в духовке, мультиварке или микроволновке.

Для домашнего рецепта банановый чизкейк из творога нам понадобится:

Cheesecake Base

• Печенье, хорошо рассыпающееся (подойдет «Юбилейное» или овсяное, сладкие сухарики, имбирное рассыпчатое) — 200 г,
• масло сливочное — 70 г, орех грецкий
• (на любителя этот абзац можно опустить) — 0.5 чашек;

Чизкейк Сырная начинка:

• Творог свежий мягкий — 400 г,
• бананы — 3 шт.,
• сок лимона — 1 столовая ложка,
• сметана — 200 г,
• яйцо — 3 шт.,
• сахар — ¾ стакана;

Чизкейк Оформление:

• Шоколад на половину батончика
• банан — 2 шт.,
• сок лимона для обсыпки бананов — 1 столовая ложка

Рецепт

Для основы чизкейка измельчите печенье скалкой (удобнее будет класть печенье в полиэтиленовый пакет), мясорубкой или блендером с миской.Смешайте крошки печенья с измельченными орехами и маслом. Смажьте форму для выпечки чизкейка сливочным маслом и равномерно распределите по ее поверхности тесто для печенья. Основание хорошо утрамбовать рукой или стаканом.

Чизкейк Банановая начинка:

творог протирают через сито или блендер, в него добавляют сметану, яйца, сахар. Бананы протирают и добавляют к ним лимонный сок, чтобы цвет бананов не изменился на темный. Творожную массу для чизкейка и банановое пюре перемешивают и хорошо взбивают.Начинка выложена на основе куки.

Какие еще начинки используются в чизкейке?

Как правило, это мягкий сыр, взбитый с яйцом и сметаной. Для чизкейка подходят сыр маскарпоне, рикотта, хаварти, сливочный сыр, мягкий сливочный сыр, такой как Филадельфия, и совсем не обработанный!

1. Для равномерного нагрева готовьте сырники на водяной бане в духовке.Этот трюк по-прежнему поддерживает определенную низкую температуру.
2. У вас должна быть возможность охладить чизкейк, когда выпечка закончена, дверца духовки открывается не сразу, а постепенно, и чизкейк остывает в самой духовке (отключен).
3. Когда вы вынимаете форму для чизкейка из духовки, ее поверхность может лопнуть от напряжения при дальнейшем охлаждении. Для этого берут мокрый нож и держат их между формой и коржом (в мультиварке этого не требуется, там поддерживается микроклимат).Далее торт стоит еще полтора часа и убирается в холодильник для созревания. Что ж, если эти действия не помогают, то верх чизкейка украшают клубникой или бананами, растопленным шоколадом или просто помадкой.

Выпечка чизкейка с бананами в духовке:

Форма для чизкейка помещается в большую форму, в которую наливается кипяток. Высота воды до уровня чизкейка. Если вы выпекаете чизкейк в съемной форме, то дно и стыки заверните фольгой, чтобы вода не протекала.Духовка уже разогрета до 160 градусов, поставьте чизкейк с его водяной баней в духовку на 50 минут. Далее, как описано выше, духовка выключается и пирог стоит в ней с открытой дверцей еще 1 час, примерно 1 час на столе и не менее 4 часов в холодильнике.

Приготовление

Форма мультиварки смазана маслом. В него утрамбовывается тесто из крошек печенья, и заливается творожно-банановая начинка.Варить чизкейк в мультиварке на режиме «выпечка» 65 минут (пеку в панасонике). После сигнала выключайте мультиварку, крышку не открывайте! Оставить чизкейк с бананами и творогом в мультиварке на 1 час, затем подержать час с открытой крышкой. На поверхности чизкейка может образоваться конденсат, пропитайте эту влагу салфеткой. Вынуть творожный пирог, используя противень для варки, украсить бананами, залить лимонным соком и шоколадом, растопленным в микроволновке или приготовленным на пару.Охладите и подавайте к чаю. Последнее предложение моей семьи было отклонено, оно было разорвано еще до того, как чизкейк оказался в холодильнике!

Как приготовить чизкейк в микроволновке?

Весь процесс приготовления сырного торта описан выше. Форму для СВЧ смазывают маслом, в нее кладут основу из крошек печенья, поверх творожной или сырной начинки для бананового чизкейка. При мощности 900 Вт готовьте чизкейк в микроволновке около 18 минут (следите, чтобы он не подгорел).Если мощность микроволн отличается от 900 Вт, то отрегулируйте ее по времени (плюс или минус). Когда микроволновая печь сигнализирует об окончании приготовления, оставьте чизкейк с закрытой дверцей примерно на 1 час. Достаньте чизкейк из микроволновой печи и проведите мокрым ножом по боковым стенкам формы, чтобы предотвратить его растрескивание и затягивание при остывании. Середина пирога может быть немного жидкой, когда чизкейк остынет и созреет в холодильнике (не менее 4 часов), масса затвердеет.Затем чизкейк можно украсить нарезанными бананами, сбрызнуть лимонным соком для сохранения цвета и полить шоколадом. Вы можете разрезать и подавать чизкейк прямо в таком виде.

Ну а как без?

Если сырный творожный чизкейк более плотный по вкусу, то чизкейк с мягким сыром маскарпоне или Филадельфия без запекания, в виде воздушного суфле, просто тает во рту! Вот где настоящее удовольствие! Чизкейк без выпечки смело можно назвать тортом!

Посмотрите видео-рецепт

в этой статье о выпечке и приготовлении чизкейков Я доделываю 😉

Кстати, один из моих творожных рецептов напомнил мне чизкейк на мой вкус: финский суфле-кремовый пирог (рецепт )

стр.S. Если сеть занята, она может быть недоступна, попробуйте еще раз несколько раз 🙂

Всем любителям творожных десертов предлагаю вкуснейший банановый чизкейк. Одно время интересовалась этой выпечкой, пробовала разные варианты, но до банана не дошло. Сегодня я решил приготовить и представить вам результат своего эксперимента. Чизкейк получился очень нежным и его обязательно стоит попробовать!

Чтобы приготовить банановый чизкейк с творогом, подготовьте продукты по списку.

Положить печенье в комбайн, добавить грецкие орехи и мягкое масло. Острым ножом измельчить все в крошку. Если печенье не сладкое, то можно добавить сахар, я не добавляла.

Застелить съемную форму пергаментом, высыпать на дно все крошки и равномерно распределить. Осторожно прижмите крошку ко дну и сделайте из нее высотой пару сантиметров. Размер моей формы 24 см. Форму ставим в холодильник, пока будем варить творожную начинку.

Бананы очистить и разбить на куски. Сложите чашу комбайна. С лимона удалить цедру и добавить к банану, залить банан ложкой лимонного сока. Прокрутите банан и цедру в комбайне до получения однородной массы.

Затем добавить в миску мягкий творог, сметану, яйца и сахар.

Взбить все до однородной массы.

Достаньте форму из холодильника и вылейте в нее творожную начинку.

Духовку разогрейте до 170 градусов и выпекайте чизкейк 50-60 минут. Затем остудите чизкейк и уберите в холодильник минимум на 4 часа, в идеале на ночь.

Через некоторое время острым ножом нарежьте чизкейк на порционные части. Еще хотелось украсить бананом верх чизкейка, но уже когда я подготовила все к съемке, оказалось, что отсроченный банан я съела. На вкусовые качества это, конечно же, не повлияло, просто хотелось подарить красивее.

Банановый чизкейк готов!

Приятного аппетита!

калорий: 1992
белков / 100 г: 8
углеводов / 100 г: 22

Банановый чизкейк с творогом — невероятно нежное лакомство, которое понравится всем без исключения — и дети, и взрослые будут в восторге. Нежная структура чизкейка просто безумна, хочется просто съесть пару лишних кусочков. Некоторые рецепты чизкейков готовятся без запекания, и в этом случае в творог добавляют желатин, я предлагаю вам все же испечь чизкейк.В основе будет использоваться обычное постное песочное печенье, сама основа чизкейка — творог, скрепленные яйца и немного легкой сметаны. Также в чизкейк входят бананы, если выбрать сладкие бананы, количество сахара или подсластителя можно свести к минимуму. Итак, предлагаю вам подготовить все продукты и приступить к процессу, простой рецепт с фото поможет вам быстро и легко приготовить его. Я тоже подготовил для вас.

— печенье песочное (постное) — 150 гр.,
— масло сливочное — 50 гр.,
— творог 0% — 200 гр.,
— сметана (нежирная) — 80 гр.,
— куриные яйца (C0) — 1 шт.,
— банан — 1 шт.,
— сок лимона — 1 столовая ложка,
— сахар (подсластитель) — 1-2 ст.,
— грецкие орехи — 1 горсть.

Как приготовить дома

Приготовить печенье — разбить всю партию печенья и положить в чашу блендера, нарезать печенье крошкой, аналогично орехам. Переложите крошки печенья и орехов в глубокую миску.

Растопить немного масла на плите, добавить масло в печенье и перемешать.

Выложите печенье ровным слоем в подготовленную форму для чизкейка. Заранее смажьте немного масла.

Бросьте большой спелый банан на кусочки в чашу блендера. Добавьте к банану лимонный сок. Вы также можете добавить цедру лимона для приятной нотки цитрусовых.

Переложить творог в чашу блендера, добавить одно большое куриное яйцо.

Добавьте в миску сметану и столовую ложку сахара.

Взбить все ингредиенты до однородной массы, должна получиться кремообразная масса, без зерен творога.

Залить творожной смесью печень. Переставить форму в духовку и выпекать чизкейк 30-40 минут, температура — 170-180 градусов. Если середина чизкейка слегка дрожит, когда вы очищаете форму, чизкейк готов. Чизкейк полностью остудить, убрать в холод на 4-5 часов, затем вынуть из формы, нарезать и подать чизкейк к столу.Обязательно посмотрите этот

Творожно-яблочный пирог

Для тех, кто не любит творожную запеканку, но готов дать ей второй шанс!

Этот пирог удивит тех, кто не любит творожную запеканку, но набрался смелости дать ей второй шанс!

Кодовое название пирога — «Беднодемьяновский» (я прекрасно вижу, как мои читатели сейчас гуглит :))) Я дам вам подсказку: это город, который подарил мне много прекрасных воспоминаний, когда я был ребенком Так что рецепт тоже родом из этого города, спасибо моей двоюродной бабушке! Мне кажется, что благодаря этим семейным рецептам сохраняется память, родственники не теряют друг друга, а само понятие семьи живо.Согласитесь, гораздо приятнее и надежнее позвонить маме и поговорить с ней, спрашивая об этом рецепте, чем искать его в Интернете.

А теперь вернемся к пирогу — ну, к рецепту. С одной стороны, его корочка — это измельченное тесто, не грубое слоеное, а его разновидность: такое тесто не имеет жидкости, поэтому процесс приготовления ускоряется. Таким образом, тесто не намокнет, а просто пропитается сладкой творожной начинкой.С другой стороны, начинка — творожная запеканка, из моего детства. А хрустящая начинка из крошек делает этот пирог поистине волшебным!

Состав:

Тесто:

• 2 стакана муки,
• 125 г сливочного масла,
• 1⁄3 стакана (70 г) сахара,
  Лучше использовать мелкий сахар, потому что он растворяется и не хрустит в зубах.

Наполнение:

• 2 яйца,
• ½ стакана (100 г) сахара (можно меньше, если яблоки сладкие),
• 300 г творога,
• 100 г сметаны,
• Яблоки 500 г (4 маленьких и 3 средних),
• 1 чайная ложка корицы,
• 1⁄4 ч. Л. Соли.

Дополнительно:

Сливочное масло для смазывания формы для запекания.

Процесс:

Духовка и форма для запекания:

• форму для запекания смазать маслом и положить сверху пергаментную бумагу,
• разогрейте духовку до 170 ° C.

Наполнение:

• яблоки вымыть, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину,
• разрезать каждую из этих четвертин пополам и нарезать тонкими ломтиками,
• в большой миске взбить яйца, соль и сахар,
• добавить в яично-сахарную смесь творог, сметану и корицу, взбить до однородной массы,
• яблоки смешать с творогом.

Тесто:

• измельчите муку, масло и сахар, но помните, что крошки должны оставаться холодными. Не делайте крошки вручную: если масло растает, оно пропитает муку, и корка пирога будет шершавой.

«Сложить» пирог:

• положить половину крошки в форму для запекания,
• вдавите крошки снизу и сверху формы для запекания, это корочка пирога,
• заливка корочкой с начинкой для пирога,
• равномерно посыпать крошкой пирог.

Выпечка и сервировка:

• запекать 45 минут при 170 °, пока пирог не станет золотисто-коричневым,
• Когда пирог готов, достаньте его из духовки и дайте остыть в течение 1 часа.

  No related posts.