Тыква тушенная с луком

Будучи, не придерживаясь особого питания и сильно не ограничивая себя в еде, я являюсь убеждённым сторонником здорового образа жизни и тем самым полностью солидарен с вегетарианцами.

Для меня вегетарианцы, это очень сильные люди, у которых есть сила воли и они способны управлять своими желаниями и соблазном перед едой, что делает их мудрыми и очень сдержанными людьми.

А пока, по случаю и по возможности я стараюсь впитать в себя, что-нибудь здоровое и правильное, в данном случае еду, тем самым решил приготовить на завтрак тушёную тыкву, которая также прекрасно подойдет для полезного, легкого и вкусного обеда.

Это отличная еда начинающего вегетарианца и тех, кто не особо углубляется в это дело. В этом блюде заметно преобладают витамины и всё, что связывает нас с тыквой – это уже не мало полезная здоровая пища. Каждый человек, заботящийся о своём здоровье, должен как можно часто употреблять подобную еду из тыквы, в любом его исполнении.

Как приготовить тыкву с луком

Ингредиенты:

• Тыква – 200 г.
  
• Репчатый лук – 1 головка
  
• Растительный маргарин – 30 г.
  
• Соль и чёрный молотый перец – по вкусу
  

Нарезать лук небольшими кубиками, растопить маргарин или растительное масло (3 столовые ложки) и слегка обжарит лук, до прозрачного цвета, примерно 2-3 минуты, на среднем огне. Лук не пережаривать.

Первоначально, возможно вам может покажется, что масла немного больше для такого количества ингредиентов, но объясняется тем, что лук и тыква впитывают в себя довольно много масла, вот поэтому, чтобы сковорода не оставалась сухой необходимо наливать достаточное количество масла.

Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать средними кубиками и добавить к луку. Перемешать и обжарить в течении минуты, убавить огонь, закрыть крышкой сковороду, готовить в режиме тушения 20-30 минут, в зависимости от сорта тыквы. Готовность можно определить проткнув вилкой, при этом вилка должна свободно входить в тыкву. В процессе несколько раз перемешать и следить, что бы кусочки тыквы оставались целыми.

По готовности, добавить соль, положить немного молотого чёрного перца, всё перемешивая обжарить на среднем огне ещё минуты две и выложить в посуду для подачи.

Полезная и быстрая еда из тыквы готова.

При кажущейся простоте ингредиентов, блюдо получается достаточно сытной и питательной.

Если вы не являетесь вегетарианцем, лучше и заметно вкуснее будет тыкву приготовить на сливочном масле.

domavar.ru

Тыква тушеная с луком под сыром 1

Вход

• Категории
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты напитков
  • Заготовки и закуски
  • Салаты
  • Рецепты изделий из теста
  • Соусы и маринады
  • Рецепты сладостей
  • Национальные Кухни
  • Блюда на праздники
  • Диетические блюда
  • Другое
  Рецепты первых блюд3848
  • Борщи
  • Ботвинья
  • Бульоны
  • Гаспачо
  • Капустняк
  • Кулеш
  • Лагман
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Сладкие супы
  • Солянка
  • Супы
  • Уха
  • Харчо
  • Хаш
  • Шурпа
  • Щи
  Рецепты вторых блюд22258
  • Мясо
  • Рыба
  • Овощи
  • Суши и роллы
  • Субпродукты
  • Блюда из круп
  • Азу
  • Бефстроганов
  • Бешбармак
  • Биточки
  • Бифштекс
  • Блюда из яиц
  • Бризоль
  • Буженина
  • Блюда из гречки
  • Блюда из капусты
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из курицы
  • Блюда из печени
  • Блюда из риса
  • Блюда из фасоли
  • Блюда из чечевицы
  • Гарниры
  • Голубцы
  • Грибные блюда
  • Гуляш
  • Долма
  • Жаркое
  • Запеканки
  • Зразы
  • Каши
  • Котлеты
  • Крокеты
  • Лазанья
  • Люля-кебаб
  • Мамалыга
  • Мусака
  • Мясо по-французски
  • Овощные блюда
  • Омлет
  • Отбивные
  • Паэлья
  • Плов
  • Полента
  • Рагу
  • Рататуй
  • Ризотто
  • Роллы
  • Ромштекс
  • Ростбиф
  • Соте
  • Стейк
  • Тефтели
  • Тортилья
  • Фрикадельки
  • Фрикасе
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Шницель
  • Яичница
  Безалкогольные напитки(1920)
  • Айран
  • Какао
  • Квас
  • Кисель
  • Компоты
  • Кофе
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Пунш
  • Сбитень
  • Смузи
  • Чай
  • Горячий Шоколад
  Алкогольные напитки(193)
  • Вина
  • Глинтвейн
  • Грог
  • Лимончелло
  • Коньяк
  • Бренди
  • Мартини
  • Настойки
  • Пунш
  Рецепты заготовок(1212)
  • Баклажаны на зиму
  • Грибы на зиму
  • Кабачки на зиму
  • Квашение
  • Консервация
  • Мочение
  • Огурцы на зиму
  • Перец на зиму
  • Помидоры на зиму
  • Салаты на зиму
  • Сушка заготовок
  Рецепты закусок(7818)
  • Бастурма
  • Бутерброды
  • Горячие закуски
  • Жульен
  • Закуски из грибов и овощей
  • Закуски из мяса и птицы
  • Закуски из рыбы и креветок
  • Заливное
  • Икра овощная
  • Канапе
  • Кимчи
  • Лечо
  • Лобио
  • Паштеты
  • Салатные заправки
  • Террин
  • Тосты
  • Фондю
  • Форшмак
  • Холодные закуски
  • Хумус
  Салаты9022
  • Салат Винегрет
  • Салат Гнездо глухаря

vpuzo.com

Рецепт тыква тушеная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «тыква тушеная с луком».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.1 кКал	1684 кКал	7.4%	5.9%	1346 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	1.7%	4750 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	13.6%	589 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	3%	2639 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	13.6%	588 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.6%	3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ	169.1 мкг	900 мкг	18.8%	15%	532 г
бета Каротин	1.015 мг	5 мг	20.3%	16.2%	493 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.9%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	2.2%	3750 г
Витамин В5, пантотеновая	0.363 мг	5 мг	7.3%	5.8%	1377 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	7%	1143 г
Витамин В9, фолаты	16.297 мкг	400 мкг	4.1%	3.3%	2454 г
Витамин C, аскорбиновая	5.65 мг	90 мг	6.3%	5%	1593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.517 мг	15 мг	30.1%	24.1%	332 г
Витамин Н, биотин	0.589 мкг	50 мкг	1.2%	1%	8489 г
Витамин РР, НЭ	0.8476 мг	20 мг	4.2%	3.4%	2360 г
Макроэлементы
Калий, K	258.23 мг	2500 мг	10.3%	8.2%	968 г
Кальций, Ca	38.09 мг	1000 мг	3.8%	3%	2625 г
Магний, Mg	19.07 мг	400 мг	4.8%	3.8%	2098 г
Натрий, Na	5.26 мг	1300 мг	0.4%	0.3%	24715 г
Сера, S	55.91 мг	1000 мг	5.6%	4.5%	1789 г
Фосфор, Ph	55.4 мг	800 мг	6.9%	5.5%	1444 г
Хлор, Cl	30.48 мг	2300 мг	1.3%	1%	7546 г
Микроэлементы
Бор, B	130.9 мкг	~
Железо, Fe	0.804 мг	18 мг	4.5%	3.6%	2239 г
Йод, I	2.71 мкг	150 мкг	1.8%	1.4%	5535 г
Кобальт, Co	4.015 мкг	10 мкг	40.2%	32.1%	249 г
Марганец, Mn	0.1802 мг	2 мг	9%	7.2%	1110 г
Медь, Cu	192.71 мкг	1000 мкг	19.3%	15.4%	519 г
Фтор, F	84.22 мкг	4000 мкг	2.1%	1.7%	4749 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	2.1%	3817 г
Цинк, Zn	0.7346 мг	12 мг	6.1%	4.9%	1634 г

Энергетическая ценность тыква тушеная с луком составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru