Рецепт Салат из свеклы с черносливом, орехами и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Салат из свеклы с черносливом, орехами и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 — 15 %, витамином E — 94,7 %, калием — 20,5 %, магнием — 22,7 %, фосфором — 28 %, железом — 13,3 %, кобальтом — 39 %, марганцем — 53,7 %, медью — 26,3 %, хромом — 29,8 %- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность Салат Свекла с Черносливом [Магнит]. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав
«Салат Свекла с Черносливом [Магнит]».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 183 кКал | 1684 кКал | 10. 9% | 6% | 920 г |
Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.7% | 1490 г |
Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 394 г | |
Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3085 г |
Энергетическая ценность Салат Свекла с Черносливом [Магнит] составляет 183 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г— |
Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г— |
Сахар | {{foodstuff. foodstuff.sugar}} г- |
Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г— |
Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
Транс-жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г— |
Соль | {{foodstuff. foodstuff.salt}} г- |
Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
GI Гликемический индексhelp | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
👆 Cалат свекла с черносливом и орехами
Салат из свеклы с черносливом и орехами калорийность имеет достаточно высокую, но при этом он очень полезен. С чем это связано и как правильно приготовить вкусное питательное блюдо мы расскажем далее.
Калорийность свеклы с черносливом и грецкими орехами
В свекле много клетчатки, витаминов C, группы B и PP, содержится фолиевая кислота, калий, железо, магний и другие микроэлементы. Особенно хорошо продукт усваивается в вареном виде, причем свекла с черносливом калорийность имеет совсем низкую, пока не добавите орехи и майонез.
Высокая калорийность салата из свеклы с черносливом и грецким орехом обусловлена содержанием жиров в последнем ингредиенте. Независимо от этого, блюдо приносит пользу людям с нарушениями памяти и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Орехи способствуют снижению концентрации холестерина и создают легкий послабляющий эффект.
Сушеная слива нормализует функционирование пищеварительной системе, полезен при анемии и авитаминозе. Все вместе перечисленные компоненты приносят неоспоримую пользу организму.
Калорийность салата из свеклы с черносливом и орехами составляет примерно 190 ккал на 100 граммов, в зависимости от количества добавляемых орешков. В среднем БЖУ блюда такое:
- 4,1 г белков;
- 11 г жиров;
- 20 г углеводов.
Если добавить майонез в салат, калорийность повысится почти до 300 ккал.
Читайте также
Рецепт салата: свекла с черносливом и орехами
Для приготовления порции салата вам понадобится 100 г свеклы, 25 г орехов, 30 г майонеза и 25-30 г чернослива.
В приготовлении блюдо достаточно простое. Необходимо сварить и остудить бурый овощ, а сушеные сливы залить кипятком на 10 минут, размягчив его. Крупно натрите овощ на терке, чернослив порежьте и смешайте ингредиенты
Орехи нарубите и добавьте в салат, подсолите и при желании заправьте майонезом (желательно собственного приготовления).
Как видите салат из свеклы с черносливом и грецким орехом калорийность имеет сравнительно невысокую, если не добавлять жирный соус, а также он быстро готовится (если овощ сварен заранее). Таким образом, вы можете включить его в ежедневный рацион, снабжая организм полезными витаминами и микроэлементами, присутствующими в основных ингредиентах.
Чем полезен свекольный салат с чесноком, грецкими орехами и черносливом
Чем полезна свекла?
• овощ пополняет запасы железа в организме, поднимает уровень гемоглобина после потери крови во время менструации или операции;
• корнеплод повышает половое влечение у мужчин;
• свёкла обладает слабительным действием, поэтому ее следует включать в меню при запорах и застойных явлениях в кишечнике, что приводит к зашлакованности организма;
• вареный овощ увеличивает эластичность стенок сосудов, очищает их от токсичных веществ;
• свёкла уменьшает нервное напряжение, успокаивает после перенесенных стрессов.
Рецепт салата со свеклой и индейкой
Предлагаем рассмотреть более ресторанное блюдо, которое может показаться на первый взгляд странным, но поверьте, его вкус вас непременно приятно удивит. Этот салат является теплым, а значит, готовить его следует непосредственно перед подачей.
Ингредиенты:
- Пару корнеплодов;
- красную луковицу;
- 300 г филе индейки;
- 100 г клубники;
- 100 г феты;
- соль;
- фенхель;
- 1,5 ст. ложки бальзамика;
- 1 ст. ложку оливкового масла.
Способ приготовления:
- Корнеплоды помойте, отварите, очистите и порежьте небольшими ломтиками.
- Лук предлагаем приготовить непривычным способом, для чего его нужно очистить, разрезать на половинки и обернуть фольгой.
- Отправьте его в духовку, предварительно разогрев ее до 20 градусов.
- Запекайте на протяжении 15 мин.
- После этого его порежьте полукольцами. Кстати, можно запечь и свеклу.
- На сухой сковороде обжарьте филе с двух сторон, а затем порежьте его тонкими ломтиками.
- Мытую клубнику нарежьте небольшими кусочками.
- В сотейнике хорошенько разогрейте масло, а затем, добавьте туда фенхель.
- Если используется зелень, то ее нужно измельчить.
- Оставьте на пару минут на маленьком огне, чтобы специя раскрыла свой аромат.
- После этого положите клубнику и готовьте на протяжении 5 мин. Затем огонь выключите, и добавьте уксус.
- Помните, что все ингредиенты должны оставаться теплыми.
- Соедините в салатнике все подготовленные составляющие, кубики феты и полейте сверху клубничной заправкой.
Польза грецких орехов
• активизирует работу мозга, улучшает приток крови к нему, придает бодрость;
• выводят лишний холестерин из сосудов, являются отличной профилактикой проблем в работе сердечно-сосудистой системы;
• увеличивают стойкость организма к простудам, незаменимы при серьезных спортивных нагрузках, а также при умственной и сложной для психики работе;
• благодаря высокому содержания йода, показаны людям с нарушенной функцией щитовидной железы и живущим в районах с дефицитом этого элемента;
• улучшают показатели при анемии без лекарственных препаратов;
• эффективно повышают потенцию у мужчин;
• в них большое количество белка, который особенно необходим людям, не употребляющим мясо и другие продукты животного происхождения;
• облегчают вывод желчи, помогая деятельности печени.
Салат из свеклы с черносливом – рецепт
Необходимые ингредиенты
- 1 небольшая отваренная свекла;
- 5-7 штук чернослива;
- 1-2 десертные ложки сметаны.
Последовательность приготовления
Польза чернослива
• благодаря содержанию пектина и растительных пищевых волокон сушенная слива обладает свойством помогать при запорах и увеличивать перистальтику кишечника;
• в черносливе много витаминов группы В, которые отвечают за стабильное состояние нервной системы, участвует в обмене жиров и белков, способствует правильному функционированию кровеносной системы, укрепляют защиту организма против инфекций;
• в сухофрукте есть железо, необходимое при малокровии;
• повышает мужскую силу, омолаживает организм;
• витамин А помогает в профилактике ухудшения зрения;
• наполняет организм энергией, показан к употреблению при постоянной физической активности;
• делает кровь более вязкость, увеличивает ее свертываемость.
Рецепт Салат из свёклы с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из свёклы с черносливом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 135.2 кКал | 1684 кКал | 8% | 5.9% | 1246 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.6% | 4471 г |
Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 6.6% | 1129 г |
Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 13.3% | 556 г |
Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3338 г |
Зола | 1.276 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0. 6% | 0.4% | 17241 г |
Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3462 г |
Витамин В4, холин | 6.91 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7236 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3% | 2451 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.6% | 2062 г |
Витамин В9, фолаты | 58.095 мкг | 400 мкг | 14.5% | 10.7% | 689 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 2.7% | 2736 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.552 мг | 15 мг | 17% | 12.6% | 588 г |
Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0. 4% | 0.3% | 26316 г |
Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 9% | 822 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6412 мг | 20 мг | 3.2% | 2.4% | 3119 г |
Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 423.57 мг | 2500 мг | 16.9% | 12.5% | 590 г |
Кальций, Ca | 30.48 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3281 г |
Кремний, Si | 4.643 мг | 30 мг | 15.5% | 11.5% | 646 г |
Магний, Mg | 40.71 мг | 400 мг | 10.2% | 7.5% | 983 г |
Натрий, Na | 57.38 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.3% | 2266 г |
Сера, S | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5817 г |
Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5. 9% | 4.4% | 1702 г |
Хлор, Cl | 0.71 мг | 2300 мг | 323944 г | ||
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 80.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 5.3% | 1407 г |
Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
Кобальт, Co | 0.952 мкг | 10 мкг | 9.5% | 7% | 1050 г |
Марганец, Mn | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 11.2% | 658 г |
Медь, Cu | 119.76 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.9% | 835 г |
Молибден, Mo | 2.286 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.4% | 3062 г |
Никель, Ni | 14.762 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 10. 5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9632 г |
Фтор, F | 0.95 мкг | 4000 мкг | 421053 г | ||
Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4% | 1859 г |
Цинк, Zn | 0.3548 мг | 12 мг | 3% | 2.2% | 3382 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 19.2 г | max 100 г | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
Валин | 0.042 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
Лизин | 0.043 г | ~ | |||
Метионин | 0.014 г | ~ | |||
Треонин | 0.035 г | ~ | |||
Триптофан | 0. 014 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.045 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
Глицин | 0.024 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
Пролин | 0.031 г | ~ | |||
Серин | 0.044 г | ~ | |||
Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1. 158 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.1% | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.154 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 20.7% | |
18:2 Линолевая | 2.889 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 45.6% |
Энергетическая ценность Салат из свёклы с черносливом составляет 135,2 кКал.
- Порция = 210 гр (283.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Почему полезно добавить в салат чеснок?
• делает кровь более жидкой, препятствует тромбообразованию, что снижает вероятность повышения давления и появления боли в сердце;
• чеснок улучшает пищеварение, убивает вредные микробы в кишечнике, нормализуя баланс микрофлоры;
• уменьшает боль и воспалительный процесс в зубе, предотвращает кариес;
• улучшает снабжение кровью мужской половой орган, решая проблемы с потенцией;
• защищает организм от инфекционных заболеваний, помогает в лечении сильного насморка;
• усиливает расщепление жира, может заменить соль в блюдах, придавая им дополнительный вкус.
Подводя итог, скажем, что все компоненты салата выполняют похожие функции, которые свойственны салату в целом: повышение иммунной защиты, борьба с импотенцией, улучшение перистальтики кишечника, очищение кишечника, профилактика депрессии, помощь в работе сердца и сосудов.
Польза и вред вареной свеклы
О том, что этот красный корнеплод является полезным, знали еще в глубокой древности. На сегодняшний день все свойства уже имеют научное подтверждение. Несмотря на то что овощ подвергается термической обработке, в нем остается много полезных для организма веществ.
Хотелось бы сказать о значении калорийности вареной свеклы, поскольку многие при выборе продуктов для своего рациона учитывают именно этот показатель.
Энергетическая ценность этого овоща следующая: 40 ккал в 100 г. В состав свеколки входит много витаминов, минералов, клетчатка и других полезных веществ необходимых для здоровья.
Полезные свойства вареной свеклы:
- в большом количестве в этом корнеплоде содержатся антиоксиданты, которые важны для человека в любом возрасте, поскольку они ведут борьбу с вредными веществами и стрессами;
- этот овощ очень полезен для женского организма, поскольку в состав входит много железа, которое восстанавливает нормальный уровень крови и справляется с анемией. Это свойство в первую очередь пригодится в период менструации;
- в состав корнеплодов входит клетчатка, которая очищает организм от вредных веществ, что позволяет улучшить работу ЖКТ. Рекомендуется их есть тем, у кого есть запоры, поскольку этот овощ обладает легким слабительным действием;
- есть в овоще фолиевая кислота, которая улучшает белковый обмен, а еще она принимает участие в образовании крови.
Вареная свекла может принести и вред организму, например, осторожно ее стоит употреблять людям с гастритом и повышенной кислотностью. Этот корнеплод не позволяет организму усваивать кальций, поэтому не стоит им злоупотреблять. Не стоит есть буряк людям с сахарным диабетом и мочекаменной болезнью. Запрещено употреблять блюда с этим овощем при хроническом поносе.
Можно ли кормящей маме есть вареную свеклу?
По поводу этого вопроса ведется много споров и в большей степени это связано с тем, что некоторые женщины считают, что в это время запрещено есть продукты красного цвета, которые часто являются аллергенами. Это отчасти правда, но вареная свекла в эту категорию не входит. Кормящей маме рекомендуется есть этот корнеплод, но только не увлекаться. Нельзя есть его и в сыром виде.
При употреблении этого овоща в отварном виде молоко матери насыщается витаминами и минералами, что в первую очередь важно для образования гемоглобина крови. Что касается слабительного действия, то не стоит переживать, поскольку на ребенка это никаким образом не влияет.
Многие, наоборот, утверждают, что при употреблении отварного корнеплода они заметили, что у грудничка стало меньше проблем с пищеварением. Подводя итог, можно сказать о том, что маме не только можно, но и нужно употреблять этот продукт, поэтому используйте представленные рецепты смело и с удовольствием.
Как приготовить свекольный салат с черносливом для ребенка – видео
Вариант рецепта салата из вареной свеклы с черносливом смотрите в видео. Обратите внимание: свекла для салата может быть запечена в духовке. Всем членам семьи такой салат будет вкусен с грецкими орехами, а малышам до 3 лет приготовьте салат без орехов.
Приготовьте для ребенка фруктовый салат или икру из баклажанов. Питание малыша должно быть разнообразным и полноценным.
По мере взросления малыша становится все проще накормить всю семью одними и теми же блюдами. Свекла с черносливом – простая и полезная закуска на обед или ужин. В комментариях поделитесь, в каком возрасте ваш малыш попробовал салат из свеклы с черносливом и любит ли такой салат ваша семья.
Калорийность салат со свёклой и черносливом. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«салат со свёклой и черносливом».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 1684 кКал | 10.1% | 5.9% | 989 г | |
Белки | 7.58 г | 76 г | 10% | 5.9% | 1003 г |
Жиры | 7.45 г | 56 г | 13.3% | 7.8% | 752 г |
Углеводы | 19.53 г | 219 г | 8.9% | 5. 2% | 1121 г |
Энергетическая ценность салат со свёклой и черносливом составляет 170,31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Салат из свеклы с черносливом, пошаговый рецепт с фото
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготовьте свеклу для салата из свеклы с черносливом. Корнеплоды тщательно вымойте с помощью щетки. Очищать свеклу, как и сильно срезать основание листовой розетки, не следует, иначе после тепловой обработки цвет ее может стать менее насыщенным.
Шаг 2
Корнеплоды для салата можно сварить или запечь. В первом случае сложите свеклу в кастрюлю, залейте горячей водой и доведите до кипения на сильном огне. Затем убавьте его и варите корнеплоды в течение 1,5–2 часов.
Шаг 3
Если вы решили запечь свеклу для салата с черносливом, обсушите корнеплоды бумажными полотенцами, смажьте небольшим количеством растительного масла и заверните в лист фольги. Запекайте 1 час при 200°С.
Шаг 4
Отварной или запеченной свекле дайте полностью остыть. Уберите в холодильник не менее чем на 2 часа. Приготовленный с такой свеклой салат станет значительно вкуснее.
Шаг 5
Чернослив для салата тщательно вымойте. Сложите в небольшую мисочку и залейте кипящей водой так, чтобы она полностью покрыла плоды. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
Шаг 6
Изюм переберите и вымойте. Так же, как и чернослив, сложите в небольшую мисочку и залейте кипящей водой. Оставьте на 10 минут. Затем воду слейте, изюм обсушите на бумажном полотенце.
Шаг 7
Чернослив для салата из свеклы откиньте на сито и обсушите. Выложите на доску и нарежьте тонкой соломкой. Переложите в большую миску. Добавьте подготовленный изюм.
Шаг 8
Орехи выложите на сухую сковороду и, помешивая, подрумяньте в течение 7–10 минут на слабом огне до появления аромата. Дайте остыть и крупно порубите ножом.
Шаг 9
Свеклу очистите и натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в миску к черносливу с изюмом. Положите орехи, майонез и перемешайте. Салат из свеклы с черносливом можно немного поперчить.
Полезный совет
В салат из свеклы с черносливом можно добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Он придаст вкусу блюду приятную пикантность и характерный аромат.
Кстати
По желанию, салат из свеклы с черносливом можно заправить хорошим оливковым маслом первого холодного отжима, смешанным с ложечкой лимонного сока или бальзамического уксуса.
калорий в 100 г свеклы и пищевая ценность
| Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
Факты о питании и пользе чернослива для здоровья
Чернослив — это просто сушеные сливы, и, как и сливы, они богаты калием, клетчаткой и антиоксидантами.Если вас беспокоит содержание сахара в черносливе, стоит отметить множество полезных соединений, которые также входят в состав этого сладкого от природы лакомства. Независимо от того, едите ли вы их в качестве закуски или десерта, чернослив — отличный способ удовлетворить ваши пристрастия к сладкому, но при этом получить дополнительный импульс питательности.
Пищевая ценность чернослива
Следующая информация о питании предоставлена Министерством сельского хозяйства США для пяти черносливов без косточек (48 г).
- калорий : 114
- Жиры: 0.2г
- Натрий : 1 мг
- Углеводы : 30,4 г
- Волокно : 3,4 г
- Сахар : 18,1 г
- Белок : 1 г
Углеводы
Чернослив в основном состоит из углеводов. В пяти черносливах содержится чуть больше 30 граммов углеводов. Из них 3,4 грамма приходится на клетчатку и 18,1 грамма — на сахар.
жир
Чернослив не содержит значительного количества жира — менее 1/2 грамма на порцию.
Белок
Чернослив содержит всего 1 грамм белка на порцию.
Витамины и минералы
Чернослив — отличный источник бета-каротина, который в нашем организме превращается в витамин А и калий.
Польза для здоровья
Помимо своей пищевой ценности, чернослив полезен при лечении ряда заболеваний.
Предотвращает запоры
Чернослив и сливовый сок — распространенные домашние средства от запоров.Чернослив содержит пектин, форму растворимой клетчатки. Растворимая клетчатка поглощает воду, образуя гелеобразное вещество внутри пищеварительного тракта. Это смягчит стул, что облегчит его прохождение. Обзор исследований пришел к выводу, что чернослив является более эффективным слабительным, чем шелуха подорожника (распространенный ингредиент в безрецептурных слабительных, таких как Метамуцил).
Снижает потерю костной массы
Чернослив также является хорошим источником витамина К и фенольных соединений, которые действуют как антиоксиданты. Несколько исследований показали, что чернослив и экстракты чернослива являются профилактикой остеопороза и переломов костей.Взаимодействие с другими людьми
Через различные сигнальные пути чернослив предотвращает резорбцию костей и способствует их образованию. Поскольку чернослив имеет дополнительные преимущества (и не имеет известных отрицательных побочных эффектов), есть веская причина включить его в свой план питания для здоровья костей.
Поддерживает снижение веса
Чернослив — это приятная закуска с высоким содержанием клетчатки, которая помогает контролировать аппетит и сокращает потребление пищи при последующих приемах пищи. По сравнению с обработанными закусками чернослив является богатой питательными веществами здоровой пищей.Чернослив хорошо переносится и готов к употреблению без какой-либо подготовки. Поскольку частота перекусов растет, чернослив помогает поддерживать диетический баланс.
Улучшает здоровье сердца
Чернослив богат калием и клетчаткой, двумя ключевыми факторами в укреплении здоровья сердца. Как хороший источник калия, чернослив помогает предотвратить повышение артериального давления. Кроме того, растворимая клетчатка чернослива особенно эффективна для снижения уровня холестерина. Чернослив от природы не содержит насыщенных жиров и очень мало натрия, что делает его идеальным выбором для поддержания здоровья сердца.
Предотвращает преждевременное старение
Антиоксиданты чернослива действуют по всему телу, уменьшая повреждение клеток и замедляя процесс старения. Шкала абсорбции кислородных радикалов (ORAC) — это мера того, насколько эффективны определенные продукты в поглощении и нейтрализации свободных радикалов, которые приводят к преждевременному старению. Чернослив высоко ценится по этой шкале, что делает его отличным выбором для сохранения молодости и здоровья ваших клеток.
Аллергия
Аллергия на чернослив встречается редко, но все же случается.Часто то, что кажется аллергией на чернослив, на самом деле является заболеванием, известным как синдром оральной аллергии (OAS). При ОАГ иммунная система принимает определенные продукты за пыльцу обычных деревьев. Этот перекрестный ответ обычно бывает мягким, с легким жжением или покалыванием во рту, а также с отеком губ. Если вы испытываете реакцию на чернослив, это может быть связано с аллергией на пыльцу березы.
Побочные эффекты
Основным потенциальным побочным эффектом чернослива и сока чернослива является дискомфорт при пищеварении.Если вы не привыкли есть чернослив, его клетчатка и слабительное действие могут вызвать газы, вздутие живота, запор или диарею. Чтобы избежать этой проблемы, постепенно увеличивайте потребление.
Сорта
Подавляющее большинство чернослива на рынке производится из чернослива калифорнийской французской сливы. Он продается целиком, мелко или нарезанный кубиками, с косточками или без них. Сушеные мирабели немного меньше калифорнийских французских черносливов. Кислый чернослив делают из красных слив, высушенных в печах или на солнце, для использования в ближневосточных и греческих блюдах.
Из чернослива также производят сок. Проверьте список ингредиентов, чтобы убедиться, что вы получаете 100% чернослив без добавления сахара. Продукт под названием леквар, или сливовое масло, представляет собой густую пасту из протертого чернослива. Это используется в детском питании и выпечке.
Когда лучше
Чернослив в виде сушеных фруктов доступен в любое время года. Лучше всего они несладкие и органические, но чернослив, выращенный традиционным способом, одинаково насыщен питательными веществами. Чернослив без косточек дешевле, чем чернослив без косточек, если вы не против есть без косточек.Взаимодействие с другими людьми
Хранение и безопасность пищевых продуктов
Чернослив упакован с указанием срока годности, который поможет вам определить, как долго его можно хранить. Плотно закройте упаковку после открытия, чтобы не допустить попадания воздуха и влаги. Храните чернослив в холодильнике, чтобы продлить срок его хранения. После вскрытия чернослив должен оставаться в хорошем состоянии до 6 месяцев.
Как приготовить
Чернослив можно есть отдельно или нарезать и добавлять в горячие и холодные каши, йогурт, миксы и салаты.Используйте чернослив в выпечке, рецептах начинки, чатни и компоте. За исключением смузи, более плотный чернослив без косточек лучше всего подходит для рецептов. При приготовлении пюре замочите чернослив на ночь в воде, слейте воду и измельчите в кухонном комбайне.
Рецепты
Полезные рецепты чернослива, которые стоит попробовать
Углеводов в свекле, на 100 г
Добро пожаловать на информацию о содержании пищевых углеводов в 9 различных видах свеклы, от 18,18 г до 6,57 г на 100 г. Основной вид свеклы — Свекла сырая , где количество углеводов в 100 г равно 9.56 г.
9,56 г углеводов на 100 г сырой свеклы соответствует 7% суточной нормы углеводов. Для типичного размера порции в 1 чашку (или 136 г) количество углеводов составляет 13 г. Это соответствует процентной доле RDA в 10%.Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) для углеводов основан на уровне RDA 130 г для зрелого взрослого человека.
Пять основных продуктов из свеклы с высоким содержанием углеводов
Ниже приводится сводный список пяти основных продуктов из свеклы, ранжированных по количеству или уровню углеводов в 100 г.
1. Свекла, гарвардская, консервированная, твердые и жидкие: 18,18 г (14% RDA)
2. Свекла, маринованная, консервированная, твердые и жидкие: 16,28 г (13% RDA)
3. Свекла вареная, вареная, слив: 9,96 г (8% RDA)
4. Свекла, вареная, вареная. осушенная, с солью: 9,96 г (8% RDA)
5. Свекла, сырая: 9,56 г (7% RDA)
Следуя за пятью лучшими продуктами из свеклы или продуктов, содержащих углеводы, у нас есть более полное разбиение свеклы, сырье, а самый высокий продукт, содержащий углеводы, — это свекла, гарвардская, консервированная, твердые вещества и жидкости. Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения вместе со сравнением с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 9 видов свеклы.
Внизу страницы находится полный список 9 различных типов свеклы на основе содержания в разных порциях в граммах и унциях (и других размеров порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания углеводов в свекле .
Свекла, сырая — пищевая ценность и таблица
Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни суточной нормы потребления свеклы в сыром виде следует учитывать наряду с содержанием углеводов.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Овощи и овощные продукты. Другими важными и связанными с углеводами питательными веществами являются сахар, калории, белки и жиры. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество сахара составляет 6,76 г (8% RDA), количество калорий — 43 ккал (2% RDA), количество белка — 1,61 г (3% RDA) и количество Жир 0,17 г. Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают сахар, калории, белки и жиры, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями углеводов в свекле.
Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность свеклы составляет 18 из 100. При сравнении содержания углеводов и пищевой плотности в 100 г свекла, сырая; Мы классифицируем его как продукт со средним или низким содержанием углеводов. С точки зрения общей питательной ценности мы относим его к продукту со средней питательной плотностью.
Сравнение углеводов в свекле и макаронах
Количество углеводов в макаронах составляет 25 г на 100 г.В процентах от суточной нормы углеводов это 19%. По сравнению с Свекла сырая в 100 г содержит 9,56 г углеводов. В процентах от RDA это 7%. Таким образом, в макаронах углеводов на 15,44 г больше, чем в сырой свекле. По процентному содержанию углеводов это на 162% больше углеводов. Паста имеет общую оценку пищевой ценности 14 из 100, тогда как свекла сырая имеет оценку пищевой ценности 18 из 100.Наибольшее содержание углеводов в продуктах питания в соответствии с общим описанием или типом свеклы — это свекла, гарвард, консервы, твердые и жидкие продукты с 18.18 г углеводов на 100 г. Сравнение пасты со свеклой, гарвардской, консервированной, твердой и жидкой; макароны содержат на 6,82 г углеводов больше, чем свекла, гарвардская, консервированная, сухая и жидкая. По процентному содержанию углеводов это на 38% больше углеводов.
Количество углеводов на 100 калорий
100 калорий свеклы, сырой — размер порции 2,33 г, а количество углеводов — 22,23 г (16,28% суточной нормы). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как белок, на 100 калорий, следующие: Сахар 15.72 г (18,6% RDA), белок 3,74 г (6,98% RDA), жир 0,4 г (0% RDA). Это показано на приведенной ниже диаграмме процентного содержания углеводов RDA, основанной на 100 калориях, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.Содержание на типичный размер порции 1 чашка (или 136 г)
Для пищевых продуктов Свекла, сырая, типичный размер порции составляет 1 чашка (или 136 г), которая содержит 13 г углеводов. Доля углеводов в рекомендуемой дневной норме для этой порции составляет 10%.Чтобы дать 100% суточной суточной нормы, 10,0 порций типичного размера порции 1 чашка (или 136 г) дают полную суточную суточную норму.Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание сахара составляет 9,19 г, содержание калорий — 58,48 ккал, содержание белка — 2,19 г, а содержание жира — 0,23 г. Проценты показаны ниже в таблице углеводов для типичной порции углеводов и соответствующих важных пищевых ценностей.
Макроэлементы в свекле, сырой
Количество белка, жира и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка или 136 г), хотя это также полезно для определения количества калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Общее количество калорий из углеводов составляет 49,9 (ккал). Из белка — 6,1 (ккал). Количество калорий из жиров — 1,9 (ккал).
граммов углеводов в свекле (на 100 г)
Этот список из 9 видов свеклы представлен вам на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Свекла, гарвардская, консервированная, сухая и жидкая, от до Свекла консервированная , без добавления соли, твердые вещества и жидкости , где все пищевые продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание пищевых углеводов может быть масштабировано на количество в граммах, унциях или типичный размер порции. Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько углеводов в свекле .
В приведенном ниже списке указано общее содержание углеводов в 9 элементах из общего описания «свекла», каждый из которых показывает количество углеводов, а также сахар, калории, белки и жиры. Ниже приведены 9 основных продуктов питания, показанных в таблице углеводов.Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.
Соответствующая пищевая ценность свеклы, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству углеводов на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.
Соответствующие калории для свеклы, ранжированные по количеству углеводов на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности свеклы.
Влияние приготовления и хранения на углеводы
На уровень углеводов может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырые, вареные или жареные.Количество наименований консервов — 5 наименований. Наибольшее количество углеводов из 5 консервированных продуктов содержится в Свекла, гарвардские, консервированные, твердые и жидкие продукты , где уровень составляет 18,18 г на 100 г. Общее количество сырых продуктов составляет 1 продукт. Наибольшее количество углеводов в 1 сырье содержится в свекле, в сырой , где содержание составляет 9,56 г на 100 г. Количество готовых блюд — 2 единицы. Наибольшее количество углеводов из двух приготовленных продуктов содержится в Свекла, вареная, вареная, дренированная , где их количество равно 9.96 г на 100г. Сравнение сырой и вареной свеклы показывает, что приготовление может изменить уровень углеводов на 0,4 г в порции 100 г.Среднее содержание свеклы
Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество углеводов, содержащихся в 100 г свеклы, основанное на приведенном ниже списке из 9 различных продуктов в рамках общего описания свеклы, составляет 10,28 г углеводов. Это среднее значение соответствует 7,91% от рекомендуемой дневной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество сахара — 6.64 г, среднее количество калорий — 43,56 ккал, среднее количество белка — 1,15 г и среднее количество жиров — г.Средняя сумма
Среднее значение углеводов содержится в сырой свекле, в 100 г которой содержится 9,56 г углеводов. Это соответствует 7% от рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество сахара составляет 6,76 г, количество калорий — 43 ккал, количество белка — 1,61 г и количество жиров — 0,17 г.Наивысшее содержание углеводов на 100 г
Используя приведенный ниже список для 9 различных записей о питании свеклы в нашей базе данных, наибольшее количество углеводов обнаружено в Свекла, гарвардская, консервированная, сухая и жидкая , которая содержит 18.18 г углеводов на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 14%. Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 73 ккал, содержание белка — 0,84 г, содержание жира — 0,06 г.
Наименьшее количество углеводов в 100 г содержится в свекле, консервированной без добавления соли, твердых веществах и жидкостях, содержащих 6,57 г. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 5% от суточной нормы. Для этой 100 г порции количество сахара составляет 5,38 г, количество калорий — 28 ккал, количество белка — 0.8 г, количество жиров 0,07 г.
Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон углеводов 11,61 г на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 45 ккал для калорий, 0,04 г для белков, 0 г для жиров.
Наибольшее количество углеводов на порцию
Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием углеводов в вашем рационе. Например, 100 г сырой свеклы содержат 9,56 г углеводов. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании.Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении пищевой ценности углеводов.
Пища с самым высоким содержанием углеводов на типичную порцию — это свекла, гарвардская, консервированная, твердые и жидкие продукты, которые содержат 44,72 г на ломтики 1 чашки (или 246 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 34%. Для этой порции содержание калорий составляет 179,58 ккал, содержание белка — 2,07 г, а содержание жира — 0,15 г.
Сводная информация о пищевой ценности
Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих углеводы, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов, богатых углеводами.
|
углеводов и пищевой ценности — Top 221 FoodsОвощилук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобыФруктыбанан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурмаМорепродуктылосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форельНапиткикофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонадОрехи и семенасемена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамияБобы и чечевицасоевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасольМясоговядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребрышкиFast Foodsкартофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтошМолочные продукты и сыррикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогуртХлеб, рис, крупы и макаронные изделиярожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макаронные изделия, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогуртСпреды, соусы и травыхумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чилиСладости, десерты и закускипопкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожныеСухие завтракимюсли, чирио, овсяные хлопья, хлопья келлоггс, хлопья General MillsРазноеспирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито |
Сахар в свекле, за 100г
Добро пожаловать на информацию о содержании пищевого сахара в 8 различных видах свеклы, начиная с 13.От 59 г до 5,38 г на 100 г. Основной вид свеклы — Свекла сырая , где количество сахара в 100 г составляет 6,76 г.
Для типичного размера порции в 1 чашку (или 136 г) количество сахара составляет 9,19 г.Пять основных продуктов из свеклы с высоким содержанием сахара
Ниже приводится сводный список пяти основных продуктов из свеклы, ранжированных по количеству или уровню сахара в 100 г.
1. Свекла, маринованная, консервированная, твердые и жидкие: 13,59 г (15% RDA)
2. Свекла, вареная, вареная, дренированная: 7,96 г (9% RDA)
3.Свекла вареная, вареная. осушенная, с солью: 7,96 г (9% RDA)
4. Свекла, сырая: 6,76 г (8% RDA)
5. Свекла, консервированная, обычная упаковка, твердые и жидкие вещества: 6,53 г (7% RDA)
Далее Из пяти основных продуктов из свеклы или продуктов, содержащих сахар, у нас есть более полная разбивка на свеклу, сырую, и на продукты с самым высоким содержанием сахара, а именно: свекла, маринованная, консервированная, твердые и жидкие. Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения, а также сравниваем с другими группами пищевых продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 8 видов свеклы.
Внизу страницы находится полный список 8 различных типов свеклы, основанный на содержании в разных порциях в граммах и унциях (и других размерах порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания сахара в свекле .
Свекла, сырая — пищевая ценность и таблица
Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для свеклы в сыром виде следует учитывать наряду с содержанием сахара. Этот профиль продуктов питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Овощи и овощные продукты.Другими важными питательными веществами, связанными с сахаром, являются калории, белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 43 ккал (2% суточной нормы), количество белка — 1,61 г (3% суточной нормы), количество жиров — 0,17 г и количество углеводов — 9,56 г ( 7% от суточной нормы). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калории, белки, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями сахара в свекле.
Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность свеклы составляет 18 из 100. При сравнении содержания сахара и пищевой плотности в 100 г свекла, сырая; Мы классифицируем его как продукт со средним или низким содержанием сахара. С точки зрения общей питательной ценности мы относим его к продукту со средней питательной плотностью.
Количество сахара на 100 калорий
100 калорий свеклы, сырая — это размер порции 2.33 г, а количество сахара составляет 15,72 г (18,6% RDA). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как жир, на 100 калорий, следующие: Белок 3,74 г (6,98% RDA), жиры 0,4 г (0% RDA), углеводы 22,23 г (16,28% RDA). Это показано в приведенной ниже процентной диаграмме суточной нормы сахара, основанной на 100 калориях, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.Содержание на типичный размер порции 1 чашка (или 136 г)
Для пищевых продуктов Свекла, сырая, типичный размер порции составляет 1 чашка (или 136 г), в которой содержится 9.19 г сахара. Рекомендуемая дневная норма сахара в этой порции составляет 10%.Чтобы дать 100% суточной суточной нормы, 10,0 порций типичного размера порции 1 чашка (или 136 г) дают полную суточную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание калорий составляет 58,48 ккал, содержание белка — 2,19 г, содержание жира — 0,23 г и содержание углеводов — 13 г. Проценты показаны ниже в таблице сахара для типичной порции сахара и связанных с ним важных питательных ценностей.
Макроэлементы в свекле, сырой
Количество белка, жира и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка или 136 г), хотя это также полезно для определения количества калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка количество калорий составляет 6,1 (ккал). Количество калорий из жира — 1.9 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 49,9 (ккал).
граммов сахара в свекле (на 100 г)
Этот список из 8 видов свеклы представлен вам на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Свекла, маринованная, консервированная, сухая и жидкая, от до Свекла консервированная , без добавления соли, твердые вещества и жидкости , где все пищевые продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г. Содержание пищевого сахара можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции.Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько сахара в свекле .
В приведенном ниже списке указано общее содержание сахара в 8 элементах из общего описания «свекла», каждый из которых показывает количество сахара, а также калорийность, белок, жир и углеводы. Ниже приведены 8 основных продуктов питания, показанных в таблице сахара. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.
Соответствующая пищевая ценность свеклы, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству сахара на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.
Соответствующие калории для свеклы, ранжированные по количеству сахара на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности свеклы.
Влияние приготовления и хранения на сахар
На уровень сахара может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырой, вареный или жареный.Количество наименований продуктов питания, отнесенных к консервным, составляет 4 наименования. Наибольшее количество сахара из 4 консервов содержится в Свекла, маринованная, консервированная, сухая и жидкая , где уровень составляет 13,59 г на 100 г. Общее количество сырых продуктов составляет 1 ед. Наибольшее количество сахара из 1-го вида сырья содержится в свекле, сырой , где содержание составляет 6,76 г на 100 г. Количество готовых блюд — 2 единицы. Наибольшее количество сахара из двух приготовленных продуктов находится в Свекла, вареная, вареная, осушенная , где количество равно 7.96 г на 100г. Сравнение сырой и вареной свеклы показывает, что приготовление может изменить уровень сахара на 1,2 г в 100 г порции.Среднее содержание свеклы
Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество сахара, содержащегося в 100 г свеклы, исходя из приведенного ниже списка из 8 различных наименований в рамках общего описания свеклы, составляет 7,47 г сахара. Это среднее значение соответствует 8,3% от рекомендуемой суточной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество калорий — 39.88 ккал, среднее количество белка — 1,19 г, среднее количество жиров — 0,13 г и среднее количество углеводов — г.Средняя сумма
Среднее значение сахара содержится в сырой свекле, которая в 100 г содержит 6,76 г сахара. Это соответствует 8% рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество калорий составляет 43 ккал, количество белков — 1,61 г, количество жиров — 0,17 г и количество углеводов — 9,56 г.Наивысшее содержание сахара на 100 г
Используя приведенный ниже список для 8 различных записей о питательной ценности свеклы в нашей базе данных, наибольшее количество сахара обнаружено в Свекла, маринованная, консервированная, сухая и жидкая , которая содержит 13.59 г сахара на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 15%. Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 65 ккал, содержание белка — 0,8 г, содержание жира — 0,08 г, содержание углеводов — 16,28 г.
Наименьшее количество сахара в 100 г — это свекла, консервированная без добавления соли, твердые вещества и жидкости, содержащие 5,38 г. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 6% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калорий составляет 28 ккал, количество белка — 0.8 г, количество жиров 0,07 г, углеводов 6,57 г.
Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон сахара в 8,21 г на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 37 ккал для калорий, 0 г для белка, 0,01 г для жира, 0 г для углеводов.
Максимальное количество сахара на порцию
Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием сахара в вашем рационе. Например, в 100 г сырой свеклы содержится 6.76 г сахара. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций, когда рассматриваете содержание сахара в питательных веществах.
Пища с самым высоким содержанием сахара на стандартную порцию — это свекла, маринованная, консервированная, твердые вещества и жидкости, которые содержат 30,85 г на ломтики 1 чашки (или 227 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 34%. В этой порции содержится 147 калорий.55 ккал, содержание белка 1,82 г, содержание жира 0,18 г и содержание углеводов 36,96 г.
Сводная информация о пищевой ценности
Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих сахар, которые можно масштабировать для различных порций и количеств. Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с высоким содержанием сахара
|
сахар и пищевая ценность — Top 221 FoodsОвощилук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобыФруктыбанан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурмаМорепродуктылосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форельНапиткикофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонадОрехи и семенасемена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамияБобы и чечевицасоевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасольМясоговядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребрышкиFast Foodsкартофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтошМолочные продукты и сыррикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогуртХлеб, рис, крупы и макаронные изделиярожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макаронные изделия, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогуртСпреды, соусы и травыхумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чилиСладости, десерты и закускипопкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, выдумка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пироги с начинкой чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито |
Низкая калорийность и высокая пищевая ценность свеклы — один из самых полезных овощей
Свекла знакома человечеству с давних времен. nnia.Сегодня невозможно представить себе стол без блюд из свеклы. Свекла популярна как озимый овощ, так как она непривередлива при хранении, а ее полезные свойства не уменьшаются от длительного хранения.
Свекла принадлежит к семейству амарантовых. Особую ценность представляет корнеплод растения, он содержит кальций, йод, железо, калий и другие необходимые для человеческого организма элементы. Также корень свеклы содержит много бетаина, различных витаминов и биофлавоноидов.Несмотря на обилие полезных веществ, которыми славится свекла, калорийность овоща невысока: около 42 ккал на 100 грамм сырого продукта.
С учетом того, что рацион взрослого человека составляет примерно 2000 ккал в день, доля свеклы составляет немногим более 2% дневного рациона. Вода и углеводы составляют основную часть корнеплодов. Свекла, калорийность которой обусловлена только наличием углеводов (82%), не содержит значительного количества белков и жиров (15 и 2% соответственно), а, следовательно, холестерина.
Свекла — один из самых популярных овощей, используемых в кулинарии. При приготовлении первых, вторых блюд, салатов широко используется отварная свекла. У него такая же теплотворная способность, как у сырой свеклы — 42 ккал на 100 грамм. Именно поэтому свеклу часто включают в меню диеты для похудения, она является неотъемлемым продуктом диеты вегетарианцев. Вареная свекла, калорийность которой невысока, часто используется в народной медицине. Варить свеклу рекомендуется в кожуре, так как витамины лучше сохраняются, хотя этот овощ относится к тем продуктам, которые при варке теряют небольшое количество полезных веществ.
Если вы хотите похудеть, следует помнить, что независимо от того, варят ли свеклу или запекают, калорийность блюда будет низкой. Свеклу нужно запекать, обернув ее несколькими слоями фольги, тогда она получится сочной. Полезен и свекольный сок, как из вареных, так и сырых корнеплодов. Этот продукт способствует очищению организма от шлаков и шлаков, улучшает обмен веществ, оказывает общеукрепляющее действие.О полезных свойствах свеклы можно говорить бесконечно, ведь в ней столько витаминов и других ценных веществ. Официальная медицина также признает полезные свойства свеклы.
Из этого овоща можно приготовить не только борщ и винегреты разного вида, ведь полюбившаяся многими вареная свекла удачно сочетается с различными продуктами. Слоёные салаты, в которых одним из слоев является свекла, богаты и богаты вкусом, например, всем известный салат «Селедка под шубой».
Сегодня много говорят о пользе вареного мяса, в частности свинины. Отварная свинина, калорийность которой составляет около 375 ккал на 100 грамм продукта, хорошо сочетается с различными витаминизированными салатами и соусами. Низкокалорийный салат из свеклы или просто отварная свекла нарезанными ломтиками станет отличным и вкусным дополнением к отварной свинине. Эти два ингредиента прекрасно сочетаются в разных блюдах (например, борще), насыщая организм всевозможными полезными веществами.
Очень полезна молодая свекла, которую нужно натереть и заправить лимонным соком, при этом она сохранит свой насыщенный красный цвет и украсит праздничный стол. Хорошо сочетается с чесноком, грецкими орехами, черносливом и многими другими ингредиентами.
Свекла с низкой калорийностью и высокой пищевой ценностью — удивительно полезный продукт, обладающий универсальным лечебным действием на человеческий организм.
Калорийность вареной свеклы на 100 грамм. Калорийность и пищевая ценность свеклы вареной
Свекла — самая популярная овощная культура. Основными его видами считаются сахарный, кормовой и обыкновенный. Овощная культура появилась в 16 веке, уже тогда она была основным продуктом овощного рациона. Несмотря на то, что калорийность свеклы очень низкая, продукт способствует быстрому насыщению организма.В статье вы можете узнать больше о свекле, ее пищевой ценности для человеческого организма и, конечно же, ее калорийности.
Сколько калорий в свекле и подходит ли она для похудения?
Благодаря тому, что в свекле очень мало калорий, этот продукт отлично подходит для тех, кто хочет похудеть. Это диетический продукт, на основе которого готовят множество оригинальных и полезных овощных блюд.
Можно есть продукт в любом количестве, если нет противопоказаний, так как свекла содержит всего 12 калорий на 100 грамм продукта.Именно поэтому этот овощ входит в рацион многих диетических систем — как для похудания, так и для оздоровления организма. Свеклу лучше всего употреблять в сыром виде. Однако многие люди предпочитают есть овощи в вареном виде. Интересуетесь, сколько калорий в уже вареной свекле? Не волнуйтесь, количество калорий в вареном овоще не превышает слишком много калорий в свежей свекле, то есть калорийность вареной свеклы составляет 45 килокалорий на 100 грамм. К тому же овощ при термической обработке не теряет полезных веществ, поэтому вареный продукт не менее полезен, а калорийность вареной свеклы позволяет употреблять ее в любом количестве и тем, кто очень тщательно считает калорийность съеденных продуктов. .
Из-за низкой калорийности свеклы ее употребление не способствует увеличению веса, но при этом в организм поступает большое количество необходимых витаминов и минералов.
Полезные свойства свеклы
Этот корнеплод очень полезен для человеческого организма, так как содержит много витаминов и минералов. Он содержит большое количество фосфора, меди, витамина С и пектина. Пектин помогает защитить организм от токсинов и других продуктов распада, защищает от воздействия радиоактивных элементов.Учитывая, сколько калорий в свекле, она незаменимый овощ в рационе человека.
Корнеплод также содержит витамин B9, который помогает предотвратить сердечные заболевания, а также вырабатывает гемоглобин. Поэтому свеклу рекомендуют тем, кто страдает анемией. Кроме того, в овощах содержится большое количество железа и меди, которые благотворно влияют на кровь, а с учетом того, что калорийность свеклы незначительна, этот продукт не опасен для людей, склонных к полноте.
Пациентам со слабым желудком или повышенной кислотностью пищевода овощ также поможет избавиться от болезни. Вспомнив, сколько калорий в свекле, становится понятно, что этот продукт отлично подходит людям с проблемами пищеварения, так как не нагружает желудок.
Употребление в пищу очень малокалорийной свеклы также положительно влияет на печень, сосуды, предотвращает проявление склероза, а также успокаивает нервную систему, способствует нормальной работе сердца.И все эти полезные свойства сопровождаются низким содержанием калорий в свекле. Учитывая небольшой энергетический потенциал корнеплода и блюд из него, в первую очередь говорят о пищевой ценности низкокалорийного продукта. Благодаря этому овощ можно употреблять тем, кто страдает лишним весом.
Блюда из свеклы — калории и польза
Самым популярным блюдом из свеклы является знаменитая свекла. Его употребляют как в горячем, так и в холодном виде. По калорийности свекла, конечно, в несколько раз превышает калорийность свеклы, но и жирным блюдом ее не назовешь.В традиционное первое блюдо входят также такие продукты, как мясо, редис, яйца, лук, сам корнеплод и сметана. В зависимости от типа используемой пищи калорийность свеклы будет разной. Диетическое блюдо получится на кефире, с добавлением нежирной говядины и низкопроцентной сметаны.
Калорийность холодной свеклы составляет всего 80 килокалорий на 100 грамм.
Горячее блюдо, то есть борщ, готовится по другому рецепту с добавлением томатной пасты и капусты.Борщ будет диетическим, если вместо мяса добавить фасоль. Без сметаны калорийность горячей свеклы составляет 56 килокалорий на 100 грамм.
Красный овощ также часто добавляют в овощные салаты и тушеные блюда. Обычно используют отварной корнеплод. Калорийность вареной свеклы составляет примерно 45 килокалорий. Самое диетическое блюдо с использованием такого продукта — винегрет.
Корневой вред
Низкая калорийность свеклы и обилие полезных веществ в составе делают этот овощ практически безвредным.Не рекомендуется использовать продукт только больным сахарным диабетом. Это связано с тем, что, несмотря на низкую калорийность свеклы, в продукте много сахара.
Нельзя есть овощ людям с гастритом, а также страдающим мочекаменной болезнью и заболеванием почек. Всем остальным пойдет свекла, калорийность которой незначительна.
Калорийность вареной свеклы и возможность похудеть
Еще немаловажно, чтобы овощ, как сырой, так и вареный, а также свекольный сок практически не имели противопоказаний.Поэтому пользоваться продуктом может каждый — и больной, и здоровый. А низкая калорийность свеклы дает возможность готовить из нее диетические блюда для желающих похудеть.
Тем, кто стремится сбросить лишние килограммы, рекомендуется употреблять продукт в свежем или вареном виде. Мало кто, кроме сыроедов, отдает предпочтение первому варианту: обычно корнеплод отваривают. По калорийности вареная свекла практически такая же, как и у свежих овощей, полезные вещества остаются в большом количестве при термической обработке.
5 из 5 (6 голосов)
Продукт имеет богатый витаминно-минеральный состав, в том числе много клетчатки, полезных углеводов, витаминов группы B, C, E, PP, фосфор, кальций, калий, цинк, железо, фолиевую кислоту, провитамин A.
Общая калорийность свеклы с майонезом и чесноком составляет 111 ккал. Как видим, блюдо достаточно легкое, поэтому при соблюдении диеты оно не навредит вашей фигуре.
Калорийность вареной свеклы на 100 грамм
Калорийность вареной свеклы на 100 грамм составляет 50 ккал.В 100 г продукта содержится 1,9 г белка, 0 г жира, 10,9 г углеводов.
Несмотря на то, что вареный овощ менее насыщен полезными веществами, именно его рекомендуют к употреблению медики. Это связано с тем, что сырая свекла усваивается намного хуже, чем вареная.
Свекла со сливочным маслом Калорийность
Если вы любите салат из свеклы со сливочным маслом, калорийность такого блюда вас точно не разочарует. Свекла, приготовленная с добавлением растительного масла, содержит всего 102 ккал на 100 грамм.В 100-граммовой порции блюда содержится 1,7 г белка, 5,9 г жира и 10,7 г углеводов.
Калорийность тушеной свеклы
Калорийность тушеной свеклы составляет 105 ккал. В 100 г овоща содержится 2,6 г белка, 5,6 г жира, 12,1 г углеводов. Продукт насыщен цинком, железом, калием, фосфором, кальцием, фолиевой кислотой, витаминами В и С, провитамином А.
Польза свеклы
Основные преимущества свеклы следующие:
- благодаря аминомасляной кислоты, содержащиеся в овощах, свекле полезны для нормализации работы головного мозга;
- пектины и клетчатка в составе продукта очищают кишечник от токсинов, солей тяжелых металлов;
- известно полезное свойство свеклы ускорять обмен веществ;
- овощ считается эффективным средством профилактики запоров;
- при регулярном употреблении свеклы нормализуется артериальное давление;
- подтвердили использование свеклы как слабительное и мочегонное средство, а также для профилактики гипертонии;
- микроэлементы, содержащиеся в свекле, способствуют нормализации процесса кроветворения;
- фолиевая кислота в составе продукта необходима беременным женщинам для формирования здоровой нервной системы плода;
- овощ полезен при заболеваниях щитовидной железы;
- Низкая калорийность свежей, тушеной и вареной свеклы на 100 грамм делает овощ незаменимым элементом самых популярных диет.
Вред свеклы
Вред для свеклы может возникнуть в следующих случаях:
- переедание продукта при остеопорозе, сахарном диабете;
- в случае злоупотребления продуктом при диарее из-за выраженного слабительного действия продукта;
- при мочекаменной болезни, так как овощ содержит щавелевую кислоту;
- свеклу также следует выбросить, если желудок кислый.
Ирина Камшилина
Готовить кому-то намного приятнее, чем себе))
Содержимое
Родиной диких сортов свеклы, позже возделываемых человеком, является Дальний Восток и Индия.Изначально он использовался как лекарственное растение жителями Средиземноморья и Древнего Вавилона. Древние римляне использовали листья (ботву) свеклы, пропитанные вином. Греки приносили корнеплод в жертву богу Аполлону. Для персов и арабов овощ был неотъемлемой частью рациона. На Киевской Руси о нем стало известно только к 10 веку — красавицы варили борщ и натирали щеки вареной свеклой, чтобы они выглядели румяными.
Польза и вред сырой и вареной свеклы
Полезные свойства обусловлены минерально-витаминным составом продукта.Он содержит натрий, калий, кальций, марганец, селен, йод, магний, серу, цинк, аргинин, холин, фосфор, цезий, рубидий, витамины группы B, C, A, E, K, PP и другие компоненты. Продукт содержит гамма-аминомасляную кислоту, влияющую на метаболизм коры головного мозга. Пектины (1,1%), клетчатка (0,9%) выводят из кишечника продукты распада, соли тяжелых металлов. На пищеварение положительно влияют лимонная, яблочная, молочная, щавелевая кислоты, содержащиеся в корнеплодах.
Витамины укрепят иммунитет, улучшат зрение, деятельность нервной системы, состояние ногтей, кожи, волос. Железо полезно для женского организма, восстанавливая кровопотерю, защищая от анемии. Бета-каротин — антиоксидант против старения, который помогает бороться с вредными веществами. Всего 100 граммов свеклы в день восполнят запас полезных веществ в организме, улучшат самочувствие.
Помимо пользы, употребление овощей имеет ограничения из-за некоторых заболеваний человека.Не рекомендуется употреблять его при остеопорозе, мочекаменной болезни, гастрите, сахарном диабете. Не следует злоупотреблять свеклой людям, страдающим дефицитом кальция — корнеплод снижает способность организма усваивать ее.
Калорийность и пищевая ценность свеклы
Пищевая ценность | Витамины | ||
Калорийность (энергетическая ценность) | Бета-каротин | ||
1.68 г (7 ккал) | |||
0,18 г (2 ккал) | B 1 (тиамин) | ||
Углеводы | 7,96 г (35 ккал) | В 2 (рибофлавин) | |
Пищевая клетчатка | B 5 (пантотеновая) | ||
B 6 (пиридоксин) | |||
B 9 (фолиевая) | |||
Моно- и дисахариды | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||
К (филлохинон) | |||
PP (эквивалент ниацина) | |||
Микроэлементы | Макроэлементы | ||
Марганец | |||
В таблице указано содержание веществ в 100 г съедобной части корнеплода.Соотношение энергии (жир / белок / углеводы): 4% / 15% / 72%. Свекла сохраняет свои полезные свойства и вкус даже в вареном виде. Минеральные соли, витамины группы В и полезные элементы не разрушаются при термической обработке. Овощ лучше готовить, закрыв блюдо крышкой, кожицей, не добавляя соли. Чайная ложка уксуса или 2 чайные ложки лимонного сока, добавленные в кипящую воду, помогут сохранить яркий бордовый цвет.
Сколько калорий в вареной красной свекле
Из корнеплодов можно готовить различные блюда, например, диетические салаты.Заправить их растительным маслом, сметаной, лимонной кислотой. Добавление орехов и чернослива улучшает вкус. На калорийность вареной свеклы влияет способ ее употребления. Например, в 100 г винегрета содержится около 120 ккал, но если залить его растительным маслом, калорийность вырастет до 150 ккал.
С морковью
Трудно недооценить пользу моркови, которая не менее богата минералами и витаминами, чем свекла. В вареном или сыром виде он дополнит салат полезными свойствами.Чтобы приготовить классическую закуску из моркови и свеклы, вымойте, отварите и очистите овощи. Все ингредиенты натереть на крупной терке, переложить в миску, посолить. Заправить салат майонезом. Посыпать блюдо измельченной петрушкой или укропом. В вареной моркови содержится:
Со сметаной
Более сытным считается салат, заправленный сметаной. Но учитывая низкую калорийность вареной свеклы, это учитывать не стоит. Для приготовления блюда потребуется натереть вареную свеклу (400 г), заправить 25% сметаной (200 г).Добавить в салат чеснок (10 г), маринованный огурец (200 г). Рассчитаем калорийность 100-граммовой порции салата:
Вес (грамм) | Белок (грамм) | Жиры (граммы) | Углеводы (граммы) | Калорий (ккал) | |
Сметана (25%) | |||||
Рассол | |||||
Итого на 100 г |
В салате с чесноком и майонезом
Для приготовления блюда:
- 200 г свеклы отварить, охладить, очистить, натереть на терке.
- Порубить 10 г чеснока.
- Добавьте 30 г майонеза, 5 г соли.
- Перемешать.
Рассчитываем калорийность:
Вес (грамм) | Белок (грамм) | Жиры (граммы) | Углеводы (граммы) | Калорий (ккал) | |
Майонез столовый | Салат из отварной свеклы на растительном масле полезен и низкокалорийен.Воспользуйтесь этими рецептами:
Неважно, какое блюдо из свеклы вы любите. Этот универсальный продукт широко используется в народной медицине и питании людей из разных стран.Если вы всерьез решили позаботиться о своем здоровье и начали с пересмотра блюд и продуктов, то смело включайте свеклу в свой рацион. Любители корнеплодов могут похвастаться стройной фигурой, прекрасным здоровьем и настроением. Нашли ошибку в тексте? Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы это исправим!Обсудить Калорийность вареной свеклы на 100 гр. Вареная свекла — калорийность салатов |
Свекла является основным продуктом многих основных блюд, салатов и закусок.Но самое главное, калорийность вареной свеклы позволяет употреблять ее практически неограниченно. Ведь это один из немногих овощей, который можно смело включать в рацион.
Еще в Древней Греции свекла считалась ценным продуктом и даже приносилась в дар богу Аполлону. А в Индии корни этого овоща использовали для приготовления лечебных снадобий. Сегодня употребление свеклы — это способ не только избавить фигуру от лишних килограммов, но и корнеплод, который поможет стать частью лечебной диеты.
Свеклу можно есть в любом количестве и в любое время дня, ведь в 100 граммах сырых овощей содержится всего 12 калорий. Вареная свекла также отличается невысокой энергетической ценностью — 100 грамм дадут организму всего 45 ккал.
Один съеденный салат обогатит вас витаминами и уж точно не навредит вашей фигуре. Конечно, постоянно есть корнеплод в сыром или вареном виде — это скучно. Возможно, вы захотите что-нибудь добавить в блюдо.
В этом случае калорийность на 100 грамм будет отличаться:
- Пюре из этого овоща будет содержать 70 ккал.
- Если вареная свекла смешать с картофелем, энергетическая ценность увеличивается до 90.
- Корнеплод с добавлением сыра будет содержать 162 ккал.
- Тушеная свекла имеет показатель 76.
- Овощная икра из овоща с добавлением лука, моркови и подсолнечного масла будет содержать 87 ккал.
Энергетическая ценность блюда рассчитана с учетом использования вареной свеклы. Если приготовить салат с картошкой или заправить сырой корнеплод маслом и сыром, калорийность не превысит 40-50.Правда, съесть 100 грамм вареных овощей будет намного вкуснее, чем хоть и низкокалорийных, но сырых.
Разные способы приготовления — одинаковое количество витаминов
Что удивительно в этом корнеплодах, так это его способность сохранять витамины во время термической обработки. Свекла богата витаминами группы В и минеральными солями, которые не исчезают из продукта при нагревании.
Самым главным богатством продукта является бетаин, биологически активное вещество, отвечающее за метаболизм жиров.Использование продукта предотвратит развитие ожирения и снижение артериального давления — и все это будет обеспечено наличием бетаина. Итак, съедая даже 100 граммов корнеплодов, вы минимизируете риск развития атеросклероза и ожирения.
Также овощ богат такими веществами:
- Пектин, элемент, защищающий организм от продуктов распада и воздействия токсинов.
- Витамин B9, который отвечает за выработку гемоглобина и снижает риск сердечных заболеваний.
- Винная, молочная, лимонная и щавелевая кислоты — эти вещества способствуют лучшему перевариванию пищи, а значит, овощ улучшает процесс пищеварения.
Для сохранения максимального количества витаминов овощ лучше всего варить в кожуре, а не срезать корни. Также не добавляйте при приготовлении соль или другие специи. Так что можете быть уверены, что 100 грамм продукта будут максимально полезными и низкокалорийными.
Тем, кто страдает диабетом, следует воздержаться от чрезмерного употребления корнеплодов.Вы знаете, что в продукте много сахара. Также необходимо воздержаться от тех, кто страдает заболеванием почек или мочекаменной болезнью. В этом случае корнеплод лучше всего использовать как полезную добавку, например, раз в неделю варить тушенку из свеклы или овощей.
3.8 из 5Родиной этого овоща считается Индия. Эта восточная страна заложила основу выращивания свеклы, и со временем растение прижилось в разных частях света.Еще у нас любят свеклу. Сегодня в юго-западной части России очень развито выращивание различных видов свеклы.
Свекла популярна благодаря низкой калорийности. также ценится его благотворное влияние на организм, благодаря чему он включен во многие методы питания.
Сколько калорий в свекле?
Свекла, калорийность которой очень низкая, оказывает на организм лечебное действие. За свои полезные свойства он высоко ценится и поэтому активно используется в вегетарианском меню, а также в рационе людей, желающих похудеть.Именно из-за невысокой калорийности свеклы диетологам разрешено использовать этот овощ практически в любом рационе.
Отдельную категорию людей, которые питаются путем подсчета калорий в продуктах, интересует информация о том, сколько калорий в свекле. Когда диета составлена строго по необходимой фигуре, имеют значение любые показатели. Так что калорийность свеклы очень низкая и составляет всего 45 ккал на 100 г.
Какая польза от свеклы для организма?
Здоровое и здоровое питание — основа отличного самочувствия и хорошего настроения.А такой овощ, как свекла, способствует четкой и слаженной работе пищеварительной системы организма. Тот, кто пытается придерживаться сбалансированной диеты , включает в свой рацион низкокалорийные продукты, свеклу и другие овощи … Состав его интересный, в 100 г свеклы содержится:
- 85 г воды;
- 1,6 г белка;
- 11,6 г углеводов;
- 0,2 г жира.
В здоровой свекле содержится большое количество витаминов:
Этот продукт также богат:
- железо;
- большая доза калия;
- кальций;
- фосфор;
- и цинк.
Присутствуют органические кислоты, которые играют очень важную роль в пищеварительной системе человека, а именно:
- молочный;
- яблоко;
- щавелевая;
- фолиевая;
- вино;
- лимон.
Помимо того, что в свекле очень мало калорий, она полезна еще и потому, что благодаря наличию клетчатки способствует усиленной работе желудочно-кишечного тракта.
Свекла для похудения
Из-за низкой калорийности свеклы этот продукт можно есть в разгрузочные дни или при использовании монодиет, которые проводятся в течение двух-трех дней.В такие дни профессиональные диетологи советуют пополнять рацион свеклой. Из него можно сделать салат, а можно просто натереть на терке или нарезать кольцами. Варить свеклу можно без соли, такое блюдо благотворно скажется на желудке и кишечнике. Калорийность вареной свеклы очень мала, поэтому похудеть можно себе на пользу.
Свекла для похудения употребляется как основное блюдо. … Его можно поливать растительным или оливковым маслом и есть натощак.Поскольку свекла не только полезна, но и очень вкусна, это будет совсем несложно, а ее низкая калорийность поспособствует быстрой и эффективной потере лишних килограммов.
Многие на собственном опыте убедились, что свекла — один из самых эффективных и простых способов максимально быстро похудеть. Благодаря небольшому количеству калорий в свекле можно довольно быстро добиться хорошего результата. Плюс в том, что этот товар доступен абсолютно каждому.
Диетологи, изучив свойства продуктов, пришли к выводу, что не только низкая калорийность свеклы способствует быстрому сжиганию жировых запасов человека, огромное влияние оказывают натуральные вещества этого уникального овоща.Все вместе это помогает человеку быстро похудеть и не набрать лишние килограммы в будущем. Поэтому свекла идеальна для похудения! Он содержит элементы, ускоряющие обмен веществ, стимулирующие работу желудка и всей пищеварительной системы и даже снижающие аппетит.
Свекла в народной медицине
Не только для похудения, в рационе используется свекла … С ее помощью можно значительно улучшить здоровье всего организма. Сколько калорий в свекле? Минимум! А сколько в нем полезных витаминов, минералов и кислот? Большое количество! Именно поэтому свекла широко используется в народной медицине.
Часто перед тем, как обратиться к врачу, люди пытаются поправить здоровье самостоятельно, пользуясь известными народными методами. Их собирали в течение нескольких поколений, и многие из них зарекомендовали себя наилучшим образом.
В народной медицине низкокалорийная свекла используется как укрепляющее средство для иммунной системы и как слабительное средство для пищеварительной системы. Также частое включение этого продукта в рацион способствует выведению токсинов из организма человека.
Диетологи рекомендуют есть свеклу при проблемах с лишним весом. Низкая калорийность вареной свеклы идеально подходит людям, страдающим ожирением. Кроме того, регулярное употребление этого продукта помогает предотвратить появление и рост злокачественных опухолей. Кроме того, свекла, содержащая минимум калорий, помогает улучшить общее самочувствие людей, страдающих сердечными заболеваниями.
Важный момент! В этом овоще содержится витамин B 9, который предотвращает появление таких заболеваний, как анемия и лейкемия.Если нужно повысить гемоглобин, то в этом случае также рекомендуется включить в меню свеклу.
Как калории из свеклы влияют на внешний вид
Калорийность свеклы минимальная, но эффект, который ее употребление оказывает на внешность человека, становится заметным практически сразу. Свекла богата фолатом, который помогает коже омолаживаться, стимулируя появление новых клеток.
Разве мы не хотим чувствовать себя хорошо, иметь отличное здоровье и прекрасно выглядеть? А для этого нужно следить за своим образом жизни, заниматься спортом, активно отдыхать и, конечно же, правильно питаться.
Здоровая диета не должна содержать много сладких и жирных продуктов, в которых количество калорий просто зашкаливает. Лучше строить свой рацион на продуктах, в которых калорийность вареной свеклы составляет чуть более 40 ккал на 100 г продукта. Многие продукты попадают в эту категорию, и такие блюда идеально подходят для здорового питания.
Калорийность свеклы невысокая, поэтому ее могут есть все, у кого нет особых противопоказаний или индивидуальной непереносимости продукта.
7 преимуществ чернослива: сухие фрукты, которые вы слишком долго игнорировали
Не любите чернослив? Ты не одинок. В США исследование показало, что женщины в возрасте от 25 до 54 лет негативно реагируют на идею чернослива, поэтому Калифорнийский совет по черносливу оказал давление на Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, чтобы оно изменило название чернослива на более привлекательное «сушеные сливы». И это сработало! Чернослив — это в основном сливы, высушенные естественным путем на солнце без какого-либо процесса ферментации. «За свою карьеру я проверил множество фруктов, включая инжир, финики, клубнику и изюм, и ни один из них не приблизился к влиянию на плотность костей, которое оказывают сушеные сливы или чернослив.Все фрукты и овощи положительно влияют на питание, но с точки зрения здоровья костей этот продукт является исключительным », — говорит исследователь Бахрам Х. Арджманди из Университета штата Флорида. Преимущества чернослива в изобилии. Meet The Dried Plum Этот непритязательный фрукт, складчатый и морщинистый, удивительно богат клетчаткой и источником витаминов и минералов, включая калий, железо и ретинол. «Чернослив богат витамином К и бета-каротином. Каждый чернослив (около 9.5 г) содержит около 23 ккал и 0,7 г клетчатки. Унцию (28 г) можно добавить в смузи или смеси, чтобы увеличить содержание клетчатки и антиоксидантов », — говорит д-р Рупали Датта, главный клинический диетолог SmartCooky. Всего одна чашка чернослива обеспечивает 87% рекомендуемой суточной нормы витамина К, более 20% большинства витаминов группы В, 8% кальция и 27% калия.
Пищевая ценность чернослива
Чернослив — это источник питательных веществ, и добавление их в ежедневный рацион может принести вам массу преимуществ для здоровья.По данным Министерства сельского хозяйства США, 100-граммовая порция чернослива содержит 240 ккал, 2,18 грамма белка, 7,1 грамма клетчатки и примерно 63,88 грамма углеводов.
Вот список из 7 преимуществ чернослива —
1. Улучшает зрение
Преимущества чернослива: Чернослив — отличный источник витамина A
2. Мощь антиоксидантов Черника может быть высока по шкале антиоксидантов, но на удивление чернослив еще выше. Исследование, проведенное учеными из Университета Тафтса в Бостоне, поставило чернослив или сушеную сливу как продукт №1 с точки зрения антиоксидантной способности. Чернослив содержит марганец, железо и растительные фенолы, которые действуют как антиоксиданты и помогают защитить клеточные мембраны от повреждения свободными радикалами. 3. Здоровое сердце «Чернослив с высоким содержанием калия, важного минерала, который обеспечивает правильное функционирование сердца и нервную систему по всему телу», — говорит доктор Адарш Кумар, терапевт Национального института сердца. Ежедневное потребление калия помогает снизить артериальное давление и снижает риск таких проблем, как головокружение, сердечные заболевания, сердечный приступ и инсульт. Нельзя упускать из виду пользу чернослива для здоровья.
Преимущества чернослива: Чернослив богат калием, важным минералом, обеспечивающим правильное функционирование сердца 4.Снимает запор Чернослив уже много лет продается как популярное пищеварительное средство. А когда дело доходит до слабительных, чернослив более эффективен, чем даже псиллиум, согласно апрельскому выпуску журнала Alimentary Pharmacology and Therapeutics за 2011 год. Чернослив помогает организму правильно переваривать пищу, облегчает запор и способствует регулярному опорожнению кишечника. Это потому, что чернослив богат клетчаткой и сорбитолом. Знаете ли вы, что всего 1 чернослив обеспечивает 3% рекомендуемой суточной нормы клетчатки? Сорбит, природный сахар, содержащийся в черносливе, действует как слабительное, поскольку он втягивает влагу в пищеварительный тракт и облегчает опорожнение кишечника.Примечание: не ешьте слишком много чернослива, так как он может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта из-за чрезмерного количества сорбита и клетчатки.
5. Защита от остеопороза Один Порция чернослива (100 грамм) удовлетворяет суточную потребность в боре, а калий, содержащийся в черносливе, помогает поддерживать здоровье костей.По данным Университета штата Флорида, чернослив может обратить вспять остеопороз у женщин в постменопаузе. Для исследования женщин в постменопаузе просили съедать 100 граммов сушеных слив в день, и в результате у них улучшились маркеры костеобразования всего через три месяца по сравнению с контрольной группой, которая ела 75 граммов сушеных яблок. Чернослив также обладает противовоспалительными свойствами и настоятельно рекомендуется людям, страдающим артритом.
6.Способствует здоровью волос Дефицит железа может привести к выпадению, сухости и обесцвечиванию волос. А чернослив — отличный источник железа, который способствует общему здоровью ваших волос и приносит им бесчисленные преимущества. Они являются источником витамина B, витамина C и др., Которые отлично подходят для роста волос. Эти питательные вещества укрепляют волосы от корней и предотвращают ломкость и повреждение. 7 . Отлично подходит для кожи Витамины и минералы, содержащиеся в черносливе, помогают поддерживать здоровье кожи.Этот скромный фрукт также помогает замедлить процесс старения и замедлить развитие морщин. Благодаря наличию многих минералов он перестает быть хорошей закуской, а кожа приобретает сияющий вид. Как тебе сладкое!
Итог? Чернослив имеет свои преимущества, но не переусердствуйте. Диетолог из Дели Аншул Джайбхарат говорит: «Чернослив богат натуральным сахаром, поэтому слишком большое его количество может быть вредным для людей, следящих за своим весом.В конце концов, избыток чего-либо откладывается в вашем теле в виде жира. Чернослив обладает такой высокой питательной ценностью, что позволяет съесть всего один кусок и при этом получить измеримые питательные вещества. Вы можете нарезать их мелкими кусочками и добавить к горячим или холодным хлопьям, смешать их в коктейлях и коктейлях летом в качестве заменителя сахара или бросить их в тесто для печенья. Поскольку чернослив богат клетчаткой и заряжает энергией, его можно использовать даже в качестве закуски перед тренировкой ». Вы даже можете добавить чернослив в пикантное блюдо.