5 рецептов вкусной домашней пиццы в Великий пост

Итальянскую традиционную пиццу любят многие люди во всем мире и умеют ее готовить. А сегодня я предлагаю поговорить о том, как приготовить постную пиццу, несмотря на то, что она пользуется несколько меньшей популярностью у любителей этого блюда, что не удивительно. По канонам церкви во время поста не допускается употребление продуктов животного происхождения, таких как сыр, например, но это совсем не значит, что в такой период придется отказаться от любимого изделия.

Существует огромное количество различных рецептов и в этой статье вы найдете несколько полезных рекомендаций, касающихся приготовления этого блюда, а также возможные варианты вкусной начинки для постной пиццы. Все представленные рецепты мы с вами разберем очень подробно, пошагово и с фото иллюстрациями, для наглядности.

Приготовить это блюдо самостоятельно, в домашних условиях, совсем несложно. Надо лишь научиться замешивать правильное тесто, подготовить вкусную начинку и постараться придерживаться наших рекомендаций.

Домашняя пицца в Великий пост в духовке

Говоря о постной пицце, люди сразу же представляют себе однообразное и невкусное блюдо, которое сложно назвать сытной едой. Но это далеко не так. Отсутствие продуктов животного происхождения не означает, что ваш обед станет пресным, безвкусным и низкокалорийным. Чтобы развеять этот миф, предлагаем сделать постное блюдо, которое имеет непревзойденный вкус и огромную питательную ценность.

По мимо всего прочего это блюдо диетическое, низкокалорийное, которое позволит вам держать себя в форме круглый год, а не только во время поста.

Как сделать постное тесто, пошаговое описание трех разных рецептов вы найдете в конце представленной статьи, а сейчас начнем уже готовить постную пиццу.

Список ингредиентов:

Для теста:

• ржаная мука,
• минеральная вода,
• разрыхлитель теста.

Для начинки:

• 1 баклажан;
• 1 болгарский перец или паприка;
• 3 помидора;
• 1 банка маслин;
• лук парей;
• томатная паста;
• соус — домашний постный майонез;
• соль, перец.

Овощи моем, чистим и нарезаем тонкими кольцами, для того, чтобы они пропеклись.

Делаем тесто на минеральной воле и разрыхлителе:

Раскатываем тонкий пласт, выкладываем на противень, обрезаем лишние края и смазываем томатной пастой или соусом:

Сверху кладем сырые овощи: баклажаны, болгарский перец или паприку, помидоры, лук порей и смазываем всю эту красоту домашним постным майонезом, который заменяет сыр.

Как сделать такой соус — постный майонез вы узнаете из видео чуть ниже.

И, наконец, сверху кладем маслины и убираем в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.

Этот рецепт отлично подходит и для тех, кто соблюдает пост и для сидящих на диете.

Вкусная, диетическая и постная пицца состоящая из овощей, которая имеет низкую калорийность и не прибавит вам ни грамма лишнего веса, готова!

Легко и просто!

А теперь также непринужденно мы с вами приготовим тот самый постный майонез без яиц и молока. В следующих своих статьях я постараюсь рассказать об этом более подробно, потому как рецептов его приготовления теперь уже много. А сейчас смотрите видео о том, как сделать такой соус, заменяющий нам сыр, на основе аквафабы.

Рецепт приготовления постного майонеза в домашних условиях

Аквафаба что это такое?

Это – натуральный заменитель яиц для выпечки. Проще говоря – это водичка, которая остается во время приготовления бобовых (нут, чечевица, горошек, белая фасоль, бобы). Еще в качестве аквафабы используют и «сок», то есть рассол от консервированной фасоли или зеленого горошка. Хотя, все-таки, ценные элементов больше в воде из-под сваренного сушенного нута.
Если такую «водичку» взбивать достаточно долго, то она образует плотную пену и вот ее-то и кладут вместо взбитых белков или сливок, поскольку аквафабу можно использовать как для майонеза, так и сладких блюд вроде вафель, безе и макарунов.

Итак, смотрим видео рецепт приготовления постного майонеза в домашних условиях — не отличишь от магазинного!

Делается быстро, практически из ничего!

Замечательный рецепт для людей постяшихся или просто преверженцев правильного питания. Густой и вкусный, лёгкий и нежный, практически невозможно отличить от привычного майонеза, но при этом не содержит продуктов животного происхождения.

Вернемся к нашей теме.

Постная пицца с грибами и помидорами, кабачком и паприкой

Отличный рецепт приготовления постной пиццы с грибочками (у меня шампиньоны) и овощами.

Состав ингредиентов:

Для теста:

• — 150 мл теплой воды
• — 1,5 — 2 стакана муки
• — 1 ч.л. сухих дрожжей
• — 1 ст.л. растительного масла
• — 2/3 ч. л. сахара
• — щепотка соли

Для томатного соуса:

• — 1 луковица
• — 1 долька чеснока
• — 2-3 небольших помидора
• — перец, соль, лавровый лист

Для начинки (всего по чуть-чуть):

• — грибы
• — цукини
• — болгарский перец
• — соленые огурцы
• — помидоры черри
• — зелень

Тесто для постной пиццы готовим в следующей последовательности:

1. Растворяем 1 ч.л. сухих дрожжей в 150 мл воды и чтобы начали работать активнее добавляем 2/3 ч. л. сахара и немножко соли, размешиваем и даем дрожжам немножко разойтись и подливаем 1 ст.л. раст. масла
2. Постепенно вводим около 2 стаканов муки, предварительно ее просеяв. Консистенция получается воздушной и мягкой, тесто не должно быть крутым. Вымешиваем до тех пор пока оно не начнет отлипать от рук.
3. Готовое тесто скатываем в круглый комочек, и присыпав мукой и накрыв полотенчиком, оставляем в сторонке, чтобы подошло. Тесто должно увеличится в объеме в 1,5 — 2 раза и стать еще более эластичным.

Для того, чтобы сделать свой томатный соус нам нужно снять кожицу с томатов. Вырезаем плодоножку, делаем надрезы с обратной стороны и заливаем кипятком. Через пару минут кожица начнет отставать и ее легко можно будет отделить.

Мелко режем лук, обжариваем его до прозрачности на сковороде с добавлением растительного масла. Затем туда же кладем очищенные от кожуры и нарезанные помидоры и тушим на медленном огне до тех пор пока не выпарится жидкость.

Теперь добавляем сюда же рубленный чеснок, соль, перец, лавровый лист и еще тушим минут 10. Когда жидкости не осталось, выключаем плиту, убираем лаврушку и все взбиваем блендером в соус.

Теперь готовим начинку для постной пиццы.

Цукини или кабачок режем тонкими кольцами и обжариваем на сковороде.

А тем временем нарезаем остальные овощи и грибочки.

И наше тесто уже как раз подошло.

Профессиональные повара рекомендуют раскатанное тесто обязательно взбрызнуть оливковым или растительным маслом

Делим его на 2 части и раскатываем скалкой круглую лепешку, или квадрат, по форме вашего противня — как вам удобнее.

Далее смазываем лепешку приготовленным томатным соусом, а если не хотите с ним возиться, то возьмите любой кетчуп, и начинаем выкладывать нижним слоем грибочки:

и сверху все остальные овощи и зелень:

И, сбрызнув эту красоту оливковым маслом и вашими любимыми специями, ставим в 200 — 210 градусную в духовку на 7 — 10 минут.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=owyQNySr8f4

Приятного аппетита!

Настоятельно рекомендуем остудить пиццу в течение 5–10 минут перед тем, как нарезать

Готовим на сковороде по-неаполитанскому рецепту

По этому рецепту делают не большие, а так сказать мини-пиццы и готовят их не в духовке, а на сковороде. Пиццы готовятся с соусом из томатов.

Нам понадобится:

сухие дрожжи – 1 ч.л.;
вода — 1 стакан;
сахар – 2 ст. л.;
соль — 0,5 ч.л.;
раст. масло – 1 ст.л.;
томаты 500 гр.;
лук репчатый 2 шт.;
чеснок – 2 дольки;

специи.

Этапы приготовления по шагам:

1. В миске смешиваем масло с теплой водой, дрожжами и сахаром. Отставляем на 10 минут.
2. Дрожжевую смесь соединяем с мукой и оставляем тесто в теплом месте на 10 минут.
3. Мелко режем обе луковицы и обжариваем.
4. Помидоры очищаем от кожуры и режем кубиком.
5. Томаты с луком тушим 20 минут и в самом конце готовки добавляем соль и молотый перец.
6. Готовое тесто делим на несколько частей, скатываем в шарики и делаем лепешки.
7. Обжариваем на сковороде лепешки и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло ушло.
8. Выдавливаем чеснок и распределяем на каждую лепешку и, начиная с центра, выкладываем соус и овощи.

Украсить мини-пиццы можно свежей зеленью. Для приготовления томатного соуса в этом рецепте разрешается использовать замороженные помидоры.

Вкусная пицца для постящихся с морепродуктами

В праздники, людям, соблюдающим пост, разрешено употребление рыбы и морепродуктов. Поэтому в сегодняшней статье я предлагаю вам еще один вариант домашней постной пиццы. Тесто для нее замешиваем по классическому рецепту, на воде, а для начинки нам понадобится томатный соус или кетчуп и, купленный в магазине, морской коктейль (300 гр).

Хотя, это совсем не обязательно, и вы его можете заменить, например, крабовым мясом, креветками и другими морепродуктами по вашему вкусу.

Томатный соус для прослойки готовим из помидора, дольки чеснока и специй, как в предыдущем рецепте. В конце приготовления, если вы любите, добавьте орегано, паприку и итальянские травы. Пока домашний томатный соус остывает, на сковороде в течение 5 минут обжариваем морской коктейль. Пласт теста взбрызгиваем оливковым маслом, смазываем соусом, сверху выкладываем подготовленный морской коктейль и выпекаем пиццу при температуре 200° около 30 минут.

Вуаля!

Постная итальянская пицца без сыра на бездрожжевой лепёшке

Эта постное блюдо готовится очень просто, быстро и удобно, а по вкусу не уступает ни одной самой настоящей!

Можно тесто замесить самому, можно использовать готовое, а можно купить основу для пиццы. Я предлагаю взять на кулинарное вооружение тонкие «Итальянские бездрожжевые лепёшки», они гораздо приятнее чем просто основа! И самое главное — они такие тонкие, как обычное тесто в настоящей итальянской пицце!

Покупаем итальянские лепешки, они продаются в любом супермаркете.

Смазываем каждую сначала оливковым маслом, потом томатной пастой или кетчупом:

Сверху кладем нарезанные паприку и оливки:

Добавляем помидорчики и грибы:

А также базилик и орегано — как же без специй — они главное в настоящей итальянской пицце!!!

Смазываем все это домашним постным майонезом, о котором мы уже говорили сегодня. И ставим в духовую печь при 220 градусах на 5 — 10 минут.

Это очень просто и фантастически вкусно.

Попробуйте!

Ну а теперь, как я и обещала, расскажу вам о том, как сделать постное тесто:

1. — без дрожжей
2. — на сухих дрожжах
3. — постное слоеное

Три рецепта простого постного теста для пиццы

В этом блюде важной составляющей являются как начинка, так и сама основа. И если вы готовите постное изделие, то и в тесте не должны присутствовать ингредиенты животного происхождения.

Как раз 3 варианта таких рецептов и предлагаются ниже:

Начнем с тонкого постного теста для пиццы без дрожжей

Это очень быстрое по времени приготовления и простое бездрожжевое тесто получается очень тоненьким и вкусным. Готовится оно на воде с добавлением растительного масла, которое придаст слоистость. Самое главное – хорошенечко его вымесить.

Несмотря на то, что постное тесто для пиццы без дрожжей отличается от классического на вкус, но оно вполне приличное и отвечает всем основным требованиям — дает хрустящие пузырьки и позволяет раскатать тонкую пиццу, которая не прогнется под весом начинки. Честно сказать, этот рецепт всегда выручает меня, когда я уже пообещала своим домашним приготовить пиццу и вдруг обнаруживаю, что дрожжей-то у меня в данный момент нет…

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 400 гр
• Газированная вода — 200 мл
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — на кончике ножа

Изначально в составе этого теста была обычная вода, а я вместо нее беру газированную. И, конечно, приходится прикидывать, что подъема не произойдет, поэтому, на одну порцию требуется чуток побольше и муки и воды. При привычном мне уровне влажности муки базовое соотношение такое: воды — вдвое меньше, чем муки, а муки на одну порцию — примерно 130-140 грамм. На 1 порцию — 1 ст.л. растительного масла, соль (у меня мелкокристаллическая) по вкусу.

1. Соединяю компоненты и вымешиваю из них густое тесто. Если нужно — муку добавляю.
2. После того, как все составляющие соберутся в ком, вымешиваю еще около 5 минут. Идеальной гладкости добиваться не надо.
3. Затем оборачиваю тесто в полиэтиленовую пленку и даю ему отдохнуть около полчаса.

Готовим дрожжевое постное тесто на сухих дрожжах

Этот рецепт хранится в нашей семье много лет в старой тетрадочке и подписан как «рецепт из итальянской пиццерии». Уже ине вспомнить, почему именно такая пометочка есть в записях, но однозначно могу сказать, что это тесто меня еще ни разу не подвело. Основу при желании можно раскатать тонко-тонко или просто растянуть руками, а в итоге получится хрустящая и наивкуснейшая пицца.

Состав продуктов:

• Мука пшеничная — 330 гр.
• Вода (тёплая) — 200 мл.
• Дрожжи сухие — 7 гр.
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Сахар — 2 ч.л.
• Соль — 1/2 ч.л.

Как известно, тесто, особенно дрожжевое, любит руки, поэтому я предлагаю замесить его вручную, хотя можно воспользоваться и хлебопечкой, следуя инструкции по загрузке ингредиентов.

1. В тёплой воде размешиваю сухие дрожжи и сахар, накрываю и оставляю в тепле минут на 10 примерно или до появления пенной шапочки.
2. Муку смешиваю с солью, делаю лунку и выливаю подготовленную дрожжевую смесь. Как только мука впитает в себя всю жидкость, добавляю оливковое масло.
3. Округляю тесто, накрываю и оставляю на 30 минут в тёпленьком месте. За это время его можно один раз обмять.

После добавления масла тесто месить будет сложнее — оно начнет расслаиваться. Терпение! Продолжайте! И через несколько минут оно станет мягким, приятным и совсем не липким

Как сделать постное слоеное тесто?

Всем хозяйкам известен рецепт его приготовления. Обычно слоеное тесто готовят на основе сливочного масла. Именно оно делает выпечку хрустящей, слоистой и воздушной. Однако есть некоторые рецепты приготовления, которые подходят для людей, соблюдающих пост или имеющих аллергию на молочные продукты, либо просто экономящих на продуктах.

Честно говоря, по-настоящему слоеными изделия из этого теста не получатся, но будут очень похожи на него.

Состав:

• Мука — 290 гр.
• Масло оливковое (можно растительное) — 100 мл.
• Вода — 100 мл.
• Соль — маленькая щепотка

В данном рецепте я указала 2 варианта: с оливковым маслом и с подсолнечным. С тестом на оливковом масле мне просто было работать комфортнее, чем с тем, что на подсолнечном масле, хотя готовые изделия по структуре и по вкусу не отличались. Так что решать вам — какое из этих вариантов выбрать.

1. В воду наливаю масло.
2. Всыпаю соль в муку и потом частями ввожу муку в масляную эмульсию.
3. Замешиваю мягкое эластичное тесто. Емкость прикрываю полотенцем или салфеткой, пусть постоит полчасика.
4. Отдохнувшее тесто раскатываю в пласт и смазываю охлажденным оливковым маслом.
5. Теперь складываю пласт конвертом и снова раскатываю. Повторяю 3 или 4 раза весь процесс «смазать-раскатать».

Чаще всего из такого теста делают обычную выпечку, например, круассаны и слоеные пирожки или печенье, но что нам мешает использовать его и для пиццы?!

А теперь давайте поговорим о том, что можно положить сверху. То есть про начинку.

Начинки для постной пиццы в домашних условиях

Если рецептов теста или соуса для постной пиццы не особо много, то уж с начинками можно развернуться. Естественно, в пост не приготовишь ароматные и сытные «4 сыра», с салями, сосисками, ветчиной или тунцом, даже простая «Маргарита» не подходит в этот период.

Из растительных продуктов можно наготовить множество сытных, оригинальных и очень интересных начинок для постной пиццы. Нехватка пармезана и моцареллы, само собой, будет сказываться, но если добавить побольше хорошего оливкового масла и соуса, специй и ароматных трав, то она получится не менее сочной и вкусной.

Вообщем, начинка для пиццы — простор для творчества, дерзайте!

Ингредиенты для начинки и соус для пиццы не должны иметь жидкую консистенцию. Иначе тесто не пропечется и останется сырым

Итак, сегодня у меня получилась большая, и надеюсь, полезная статья для людей соблюдающих пост, или по состоянию здоровья, из-за аллергии, например, не принимающие некоторые продукты, или же просто желающих питаться правильно, в которой я постаралась собрать максимум информации по различным рецептам постной пиццы, а также вариантов приготовления теста и начинки к ней.

Желаю вам здоровья и всех благ!

Постная пицца – Как приготовить постную пиццу. Постные рецепты. Постный стол

Классическая итальянская пицца – это лепешка из простого дрожжевого теста, покрытая начинкой из томатного соуса, сыра и других продуктов на выбор. Казалось бы, недопустимое блюдо во время Великого поста. Однако при внимательном изучении истории этого итальянского блюда оказывается, что когда-то пиццу готовили без сыра и без томатов. Это была простая крестьянская еда: лепешка с оливковым маслом и недорогими местными овощами и травами. В современном рецепте теста для пиццы тоже нет никаких продуктов животного происхождения, и томатный соус не противоречит канонам православного поста. Так что постная пицца – это реальность. Ничто не помешает нам готовить и есть пиццу в пост, если мы не будем добавлять в начинку сыр. «Кулинарный Эдем» отобрал избранные рецепты теста, соуса и начинок, с которыми у вас получится прекрасная постная пицца!

Начнем с главного – с основы.

Тесто для пиццы по-итальянски

Ингредиенты:
500 г муки из твердых сортов пшеницы (или 400 г обычной муки + 100 г манки),
1 пакетик сухих дрожжей (7 г),
1 ч.л. мелкой морской соли,
0,5 ч.л. сахара,
2 ст.л. оливкового масла extra virgin
300 мл тёплой воды.

Приготовление:
Смешайте дрожжи, сахар и масло с тёплой водой, оставьте на несколько минут. Муку с солью просейте на рабочий стол, посередине сделайте кратер и влейте в него дрожжевую смесь. Вилкой круговыми движениями соберите муку с краев колодца, постепенно смешивая ее с жидкостью. Когда вся мука будет соединена с жидкостью, начинайте замешивать тесто кондитерским скребком, а затем, когда оно станет упругим – руками. Когда тесто перестанет прилипать к рукам, скатайте его в шар, положите в миску, посыпьте мукой и поставьте в тёплое место. Комнатной температуры недостаточно для теста для пиццы. Лучше разжечь духовку и поставить миску с тестом на плиту.

Когда тесто увеличится в 2 раза (через 1-1,5 часа), выложите его на посыпанную мукой поверхность, вымесите и раскатайте до нужных размеров. Из указанного количества ингредиентов выйдет 3-4 тонких основы или одна пышная. Выложите основы на застеленный бумагой противень, накройте полотенцем и поставьте для расстойки на плиту над горящей духовкой. У вас есть время, чтобы приготовить соус и начинку для пиццы.

Тесто для пиццы по-французски

В этом рецепте используются те же ингредиенты, что в классической итальянской основе для пиццы, но принцип работы с тестом немного другой. Единственное исключение: здесь нужны только свежие (прессованные) дрожжи, сухие не подойдут. Приготовление теста по французскому рецепту требует мастерства и терпения, но результат вас удивит – тесто получается мягким, воздушным, с тонкой хрустящей корочкой.

Ингредиенты:
500 г хлебопекарной муки,
15 г свежих дрожжей,
10 г соли,
50 г оливкового масла,
320 г (320 мл) тёплой воды.

Приготовление:
Заранее разогрейте духовку до максимума и закройте двери и окна в кухне, чтобы не было сквозняков. Просейте муку в широкую чашку и пальцами вотрите в муку дрожжи, чтобы они рассыпались в мелкую крошку. Добавьте соль, масло, воду и смешайте всё вилкой или скребком до образования однородной массы. Выложите тесто на гладкую рабочую поверхность, не подпыляя ее мукой. При помощи скребка растягивайте и складывайте тесто, не сминая его, стараясь захватить внутрь теста побольше воздуха. Вначале это будет сложно, так как тесто липнет, но уже через несколько минут работы оно напитается воздухом, станет эластичным и послушным. Когда тесто полностью перестанет прилипать к рукам и столу, сформируйте из него шар – заверните края к центру, переверните округлой стороной вверх, посыпьте мукой и оставьте на час в тёплом месте. Это тесто можно поставить на ночь в холодильник – при медленном созревании тесто станет чуть более кислым, а готовая пицца получится с более хрустящей корочкой и вязкой текстурой внутри.

Когда тесто подошло, то есть увеличилось в 2 раза в теплом месте или в холодильнике, обомните его, подпылите стол мукой и начинайте формовку основ для пиццы. Разделите тесто на несколько частей или оставьте одним большим куском. Каждую заготовку скатайте в тугой шар и оставьте подниматься еще на 10 минут. Поставьте основание ладони в центр шара и растягивайте тесто от себя. Поворачивая шар вокруг своей оси, растягивайте тесто в направлении от себя, пока не получится круг желаемого размера. Края основы для пиццы должны быть толще, чем середина. Перенесите готовые основы на посыпанный мукой или застеленный бумагой металлический лист, смажьте томатным соусом, выложите начинку и выпекайте при температуре 240-250ºС в течение 10-12 минут.

Быстрый томатный соус для пиццы

Ингредиенты:
4 ст.л. оливкового масла,
3-4 зубчика чеснока,
100-200 г свежих помидоров,
3-4 веточки зеленого базилика,
Соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:
В толстостенной сковороде раскалите масло, поджарьте тонко нарезанный чеснок. Когда он подрумянится, добавьте рубленые листики базилика и крупно нарезанные помидоры, раздавите помидоры ложкой. Посолите и поперчите соус, на медленном огне доведите до кипения и поварите несколько минут, чтобы он загустел. Если хотите, чтобы готовый соус был однородным, процедите его через крупное сито, но можно оставить в нём кусочки овощей – пицце это не повредит.

Постные начинки для пиццы

Если с тестом и соусом для постной пиццы вариантов мало, то с начинками можно развернуться. Конечно, в пост не приготовишь сытные и ароматные «4 сыра», пиццу с салями, ветчиной, тунцом, даже простую «Маргариту». Но из растительных продуктов тоже можно приготовить множество интересных, оригинальных и сытных начинок для постной пиццы. Нехватка моцареллы и пармезана, конечно, будет чувствоваться, но если добавить побольше соуса и хорошего оливкового масла, ароматных трав и специй, пицца получится не менее вкусной и сочной. И вовсе не обязательно добавлять в пиццу постный майонез, он не сделает ее более вкусной, уж поверьте.

Простейшие варианты постной пиццы – это древние рецепты:
Pizza aglio e olio – с чесноком и орегано (душицей), обжаренными в оливковом масле;
Pizza aglio, olio e pomodoro – чеснок, орегано и помидоры, обжаренные в оливковом масле;
Pizza alla marinara – чеснок, орегано, помидоры, дополнительно черные оливки, каперсы и анчоусы (отличное блюдо для одного из немногих рыбных дней поста).

Основой начинки постной пиццы могут быть грибы, оливки, баклажаны, фасолевое или гороховое пюре, чеснок, все возможные овощи, зелень и даже фрукты в различных комбинациях.

Внимание! Так как в постной пицце нет сыра, при запекании начинка может высохнуть и подгореть. Чтобы этого не случилось, предварительно обжаривайте все ингредиенты – они пропитаются маслом.

Самая сытная и вкусная постная пицца получится из баклажанов. Нарежьте баклажан достаточно толстыми дольками, обжарьте, выложите на основу, смазанную томатным соусом, добавьте обжаренный лук, чеснок, перец чили, свежие помидоры – будет очень похоже на знаменитое блюдо имам баялды.

Очень сочной и ароматной получается пицца из нескольких видов лука: белого, красного и порея. Нарежьте лук достаточно крупными кольцами, слегка обжарьте в масле вместе с чесноком и выкладывайте на основу. Через 10-12 минут запекания лук полностью потеряет свой резкий вкус, станет сладким, но сохранит сочность.

Пицца Оливия готовится из нескольких сортов оливок. Не используйте для пиццы оливки без косточек. Лучше купить настоящие греческие оливки – они бывают черными, зелеными и даже розово-фиолетовыми. Горьковатый вкус оливок необходимо сбалансировать чем-то сочным, например помидорами.

Из свежих или сушеных грибов получится очень сытная пицца. Для лучшего усвоения добавьте в грибную начинку тонко нарезанный перец чили и лук.

Если вам посчастливилось найти много свежей зелени, и съесть ее в натуральном виде не получается, приготовьте зеленую начинку для пиццы. В этой роли идеальны черемша, шпинат, мангольд, зеленый лук. Для вкусовых акцентов хорошо добавить немного сушеных белых грибов.

Неожиданным сочетанием вкуса удивит вас тыквенно-оливковая пицца. Запеченную тыкву растолките в пюре, добавьте оливкового масла, нанесите эту начинку на основу, добавьте маслин и каперсов.

Простейший и самый быстрый способ приготовить начинку для постной пиццы – это купить замороженную овощную смесь и обжарить в большом количестве масла с черным перцем и другими специями. Подойдут любые овощи: стручковая фасоль, брокколи, цветная и брюссельская капуста, зеленый горох, кабачки, морковь, болгарский перец.

Хотите сладкую постную пиццу? Нет ничего проще: выложите на основу повидло, джем или пюре из запеченных яблок, поверх положите обжаренные в масле яблоки или груши, размоченный изюм, курагу или чернослив, посыпьте сахаром, корицей, толченым миндалём, полейте мёдом и запекайте как обычную пиццу. Конечно, это больше похоже на открытый пирог, но ничто не помешает нам назвать это блюдо сладкой постной пиццей.

Еще несколько идей по приготовлению постной пиццы.

Жареные постные мини-пиццы

Ингредиенты:
порция теста для пиццы и томатного соуса,
15-20 помидоров-черри,
1 перец-чили,
свежий базилик и орегано (душица),
соль, перец по вкусу,
растительное масло,
мука для раскатки теста.

Приготовление:
Для приготовления пиццы по этому рецепту понадобится толстостенная сковорода и духовка с грилем. Разделите тесто на такие куски, чтобы из них можно было раскатать основы толщиной 4-5 мм и диаметром меньше размера сковородки. Если основ получается много на сегодня, сложите их стопкой, перекладывая посыпанной мукой фольгой, и уберите в холодильник – завтра вы сможете приготовить свежие пиццы, а не доедать холодные.

В сковороду налейте растительное масло слоем около 3 см и раскалите на сильном огне. Масло готово к работе, если кусочек сырого картофеля, брошенный в него, всплыл и зашипел. Обжаривайте основы для пиццы по одной, по 30 секунд с каждой стороны. Переворачивать и вынимать их удобнее щипцами. Готовые основы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло, а затем укладывайте на противень, застеленный бумагой. Когда все основы готовы, смажьте их томатным соусом, разложите половинки помидоров, тонко нарезанный чили, посыпьте зеленью, посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом и поставьте на 5-7 минут под раскаленный гриль. Такие пиццы вкусны, когда горячие. Не оставляйте их на следующий день.

Экспресс-пицца без дрожжевого теста

Ингредиенты:
1,5 стакана самоподнимающейся муки и еще немного для раскатки,
0,5 стакана тёплой воды,
щепотка соли,
немного оливкового масла,
1 небольшая банка вяленых помидоров,
листья базилика,
1-2 дольки чеснока,
1 ч.л. винного уксуса,
семена фенхеля или кориандра.

Приготовление:
Всыпьте в кухонный комбайн муку, немного соли, залейте тёплой водой, добавьте немного оливкового масла и прокрутите до получения однородной массы. Переложите тесто на подпыленную мукой рабочую поверхность, посыпьте его мукой и раскатайте скалкой в тонкий пласт по размеру сковороды. Сковороду смажьте оливковым маслом, тесто посыпьте мукой, сверните, перенесите на сковороду и там разверните, прижимая к стенкам и дну, чтобы сформировались бортики. В блендере прокрутите вяленые помидоры, базилик и чеснок с уксусом и солью. Вылейте соус на основу, разровняйте, посыпьте толченым фенхелем или тмином. Поставьте сковороду с пиццей под раскаленный гриль на 4-5 минут.

Пицца кальцоне с грибами и зеленью

Ингредиенты:
порция теста для пиццы,
100-150 г томатного соуса,
мука для раскатки теста,
500 г свежих (замороженных) грибов или 100-150 г сушеных грибов,
3-4 зубчика чеснока,
1 луковица,
200 г свежего шпината или черемши,
тимьян, базилик, розмарин – по вкусу,
соль, перец, оливковое масло.

Приготовление:
Перед тем как работать с тестом, подготовьте все ингредиенты для начинки: сушеные грибы заранее размочите, свежие – нарежьте, измельчите лук, чеснок и зелень. Из теста раскатайте несколько основ толщиной 4-5 мм и диаметром около 30 см. Накройте их полотенцем и поставьте в тёплое место для расстойки на 10-15 минут. В это время приготовьте начинку. Крупно нарезанные грибы обжарьте в раскаленном оливковом масле, добавьте тонко нарезанный кольцами лук, раздавленный чеснок, посолите, поперчите, добавьте томатный соус и ароматные травы, перемешайте. Всыпьте нарезанный шпинат или черемшу, готовьте до их размягчения. В итоге должна получиться густая смесь для начинки. При необходимости потушите ее еще несколько минут для загустения. Разложите эту начинку по тесту, оставляя свободными края. Затем сложите основу вдвое и плотно защипните края. Это удобно делать, обмакивая пальцы в воду. Уложите кальцоне на посыпанный мукой противень и пеките 10-15 минут при температуре 220-230ºС.

Постная пицца тоже может быть вкусным и сытным блюдом. Приятного вам аппетита и лёгкого поста!

Ольга Бородина

рецепты простые и вкусные основы, начинки

Рецепты постной пиццы — разнообразные начинки и виды теста для приготовления во время поста и для вегетарианцев.

Постное тесто для пиццы:

Рецепт 1: Как приготовить постное тесто без дрожжей

• мука — 2 стакана
• рассол — 1 стакан
• сода
• сахар
• оливковое масло — 3 ст.л.

Муку просеять с щепоткой соды.

В муку добавляем немного сахара, выливаем стакан рассола и 3 столовые ложки оливкового масла. Тесто нужно замесить мягкое (даже немного липкое). Вымешивать его нужно очень быстро, не больше пары минут, даже лучше меньше. Чтобы не замесить слишком крутое тесто, нужно сначала насыпать лишь часть муки, а по мере замеса муку досыпать.

Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Так готовится постная пицца без дрожжей во время поста. Начинка может быть овощная или грибная.

Рецепт 2: Постное тесто для пиццы на сухих дрожжах

• Мука пшеничная – 500 грамм
• Масло растительное (лучше оливковое) – 4 столовых ложек
• Вода питьевая 150 миллилитров
• Дрожжи (сухие) – 10 грамм
• Соль – 1/3 чайной ложки

Смешиваем в объемной миске все сухие компоненты: муку, дрожжи, соль. Добавляем теплую воду и растительное масло. В течение двух-трех минут вымешиваем тесто. Получаем однородную массу.

Колобок из теста помещаем в смазанную маслом миску и обмазываем его сверху маслом, накрываем полотняной салфеткой и оставляем в теплом месте на 45 минут. После того как объем теста увеличится в 2 раза, вымешиваем его опять. Из колобка формируем круглую основу для пиццы, тщательно приминая кончиками пальцев ее среднюю часть. Получаем круг диаметром 30-32 сантиметра.

Выпекаем основу для пиццы в течение 20 минут на среднем огне. Не забываем постелить на противень пергаментную бумагу.

Такое тесто для постной пиццы легко приготовить в домашних условиях в Великой пост.

Рецепт 3: Постная пицца на сковороде (тесто)

• дрожжи — 5 гр
• мука — 100 гр
• вода — 70 мл
• оливковое масло — 20 мл
• соль, сахар

Как приготовить постную пиццу на сковороде? Развести дрожжи в теплой воде, добавить все остальные компоненты, замесить тесто и настоять его час, раскатать основу по величине сковородки, украсить начинкой и выпекать на ней же.

Начинки для пиццы в пост:

Рецепт 4: Начинка для постной пиццы овощная

Самая вкусная, сочная и ароматная пицца получается с начинкой из следующих овощей: лука репчатого, помидор, кабачка, тыквы и сладкого красного перца. Также в начинку можно добавить и баклажаны, картофель, грибы, фасоль и т.д. Все овощи крошим мелкими кубиками.

Чтобы пицца не пристала, посыпаем противень мукой. Если смазать его маслом, то раскатанное тесто может «съезжать» и уменьшаться в размерах. На поверхности присыпанной мукой пицца будет хорошо держать форму.

Можно сделать одну большую пиццу на весь лист (круглую или прямоугольную), а можно приготовить 2-3-4 круглые основы для небольших порционных пицц. Раскатывать тесто нужно очень тонко (5-7 мм), по бокам оставить небольшой бортик.

Выкладываем на основу начинку (ее должно быть много). Солим овощи и посыпаем сушеными травами (базилик, укроп).

Выпекается постная пицца до золотистого румяного бортика. Можно смазать его оливковым маслом перед тем, как поставить в духовку. При температуре 200 градусов пицца будет стоять минут 35.

Приятного аппетита!

Рецепт 5: Начинка для постной пиццы с овощами и прованскими травами

• кабачок
• помидор — 1 шт
• томаты в собственном соку
• лук репчатый — 1 шт
• прованские травы — 2 ст.л.
• базилик — 1 ч.л.
• чеснок — 3 дольки
• консервированная кукуруза — 1/2 банки
• оливковое масло
• маринованные грибы — по вкусу

Кабачки обжарить на оливковом масле с 2 сторон.

Чеснок нарезать дольками и припустить на оливковом масле.

Томаты в собственном соку нарезать без кожицы на квадратики, добавить к чесноку вместе с соком.

Добавить прованские травы, базилик и соль. Тушить на медленном огне минут 10.

Тесто раскатать в форме пиццы и намазать полученным соусом.

Положить обжаренный кабачок.

Далее положить помидор, порезанный кружочками, лук, нарезанный кольцами, грибочки и посыпать кукурузой. Сверху слегка сбрызнуть для сочности оливковым маслом.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут до готовности.

Рецепт 6: Постная пицца с грибами (начинка)

• Грибы – 100 грамм
• Лук репчатый (среднего размера) – 1/2 штуки
• Морковь (среднего размера) – 1/3 штуки
• Перец болгарский – 1/2 штуки
• Масло растительное для обжаривания грибов и овощей
• Соль — щепотка
• Соус томатный – 2 столовые ложки

Тщательно моем и параллельно очищаем грибы и овощи. Шампиньоны можно не чистить. Лук нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной терке. Перец болгарский режем на кусочки размером: 1 см на 2-4 см.

Грибы нарезаем пластинками или кубиками.

Выливаем достаточное количество масла на раскаленную сковороду. Затем начинаем обжаривать на сковороде лук. Когда он распустится, добавим в емкость морковь и продолжим тепловую обработку. Когда морковь станет мягкой, обжарим перец вместе луком и морковкой.

Грибы обжариваем на сковороде отдельно до полуготовности. Они обязательно должны остаться хрустящими. Если не хочется возиться вторично со сковородой, шампиньоны можно добавить в емкость с овощами чуть позже перца. Готовность начинки определяем в таком случае по готовности грибов.

Выпекаем основу для пиццы в течение 20 минут на среднем огне. Не забываем постелить на противень пергаментную бумагу. Пропеченную лепешку достаем из духовки, смазываем кетчупом (томатным соусом) и выкладываем подготовленную начинку, равномерно распределяя ее по всей поверхности основы.

Далее пицца отправляется в печь, но уже на 5 минут. Этот и предыдущий пункты можно выполнить перед подачей на стол из заранее подготовленной основы и начинки.

Пиццу украшаем рубленой зеленью петрушки (укроп, базилик или сельдерей тоже подойдут). Приятного аппетита!

Рецепт 7: Грибная постная пицца с помидорами

• Вода – 200 гр.,
• дрожжи – 20 гр. живых, либо 5,5 гр сухих дрожжей,
• 3-3,5 стакана муки
• ,  грибы – 200 гр.,
• помидоры – 2-3 шт.,
• кетчуп, зелень,
• 3 ч ложки сахара,
• 1,5 ч ложки соли.

Для приготовления постного теста для пиццы теплой воде растворим дрожжи, добавим немного сахара и соли. Потом по стакану добавим муку и замесим тесто.

Постное тесто для пиццы на дрожжах поставим в теплое место, чтобы оно поднялось.

Когда тесто увеличится в объеме через 2-3 часа раскатаем его в тонкий пласт и выложим на противень.

Намажем тесто кетчупом и выложим на него нарезанный лук.

Следующий слой — измельченные грибы.

Помидоры нарежем кружочками и выложим поверх грибов. По желанию можно сверху добавить еще и кетчуп. Ставим противень в духовку и выпекаем минут 15-20.

Нарезаем зелень петрушки или любую, какая имеется в наличии.

Зеленью посыпаем уже готовую пиццу непосредственно перед употреблением.

Грибная постная пицца с помидорами и зеленью — незаменимый рецепт постной пиццы по время Поста.

Рецепт 8: Постная пицца с рыбой и тофу

• пшеничная мука – 250 г;
• вода – 170 мл;
• дрожжи – 10 г

• скумбрия – 300 г;
• морковь – 140 г;
• репчатый лук – 70 г;
• тофу (твёрдый) – 50 г;
• помидоры черри – 100 г;
• лук порей – 20 г;
• перец чили, чеснок, чёрный перец, постный майонез.

Растворяем дрожжи в воде (температура 30 градусов), смешиваем с мукой, замешиваем постное, пресное тестов течение 7-8 минут, до тех пор, пока оно не перестанет клеиться к рукам, затем накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 40 минут при комнатной температуре.

Скумбрию очищаем от внутренностей, отрезаем плавники и головы, кладём в кастрюлю с холодной водой, добавляем лавровый лист, перец, несколько зелёных листьев лука порея и морковь, готовим 15 минут, после закипания. Рыбу остужаем в бульоне, затем очищаем от костей.

Обжариваем овощи для начинки. Разогреваем растительное масло, обжариваем сначала несколько секунд чеснок, добавляем к нему мелко нарезанный лук, после тёртую морковь, всё солим, жарим 5 минут, помешивая.

Включаем духовку (нагреваем до температуры 250 градусов). Присыпаем доску мукой, раскатываем постное тесто для пиццы в большой круг, толщиной 0.5 сантиметра, выкладываем на противень.

Поливаем лепешку растительным маслом, кладём сверху обжаренные овощи, рыбу, разобранную на небольшие кусочки.

Нарезаем кружками помидоры черри, посыпаем начинку тофу, добавляем молотый перец, перец чили и мелко нарезанный лук порей.

Ставим постную пиццу с рыбой и тофу в разогретую духовку, выпекаем 10 минут. Горячую пиццу поливаем постным майонезом и посыпаем зеленью.

Наша постная пицца с рыбой готова. Приятного аппетита.

(с) http://www.sami-svoimi-rukami.ru, https://www.vkussovet.ru, http://interesnye-recepti.ru, http://www.pechenuka.ru, http://www.pokushay.ru, http://gold-recepty.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Постная пицца — пошаговый рецепт с фото

1 подготавливаем дрожжи.

В маленькую миску выливаем теплую чистую воду, а затем крошим сюда свежие дрожжи и высыпаем сахар. Воспользовавшись столовой ложкой, все тщательно перемешиваем до тех пор, пока у нас не получится однородная жидкость без кусочков. Разведенные дрожжи на некоторое время оставляем в стороне, а пока подготовим муку.

---

2 подготавливаем муку.

В сито высыпаем муку и просеиваем ее над глубокой миской. Это необходимо сделать для того, чтобы компонент насытился кислородом и стал более воздушным. Так наше тесто получится более мягким и нежным.

---

3 готовим тесто для пиццы.

На вершине горки из муки чистыми руками делаем небольшое углубление. Затем выливаем сюда разведенные в воде дрожжи и оливковое масло, а также высыпаем соль. Чистыми руками замешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и мягким. Внимание: по необходимости добавляем в емкость немного муки. Масса не должна прилипать к рукам.

В конце придаем тесту форму шара, посыпаем еще небольшим количеством муки и накрываем тканевым полотенцем. Ставим миску в теплое место и забываем на 30 минут. За это время наше тесто должно увеличиться в размере.

---

4 подготавливаем шампиньоны.

Шампиньоны хорошо промываем под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, по необходимости очищаем грибы от огрубевших мест на шляпках и ножках. Далее измельчаем компоненты кусочками и перемещаем в свободную тарелку.

---

5 подготавливаем репчатый лук.

С помощью ножа очищаем лук от шелухи и после тщательно промываем под проточной водой. Выкладываем компонент на разделочную доску и измельчаем кубиками. Мелко рубленную луковицу пересыпаем в чистую тарелку и ненадолго оставляем в стороне.

---

6 подготавливаем маслины.

Маслины выкладываем на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, нарезаем кружочками. Измельченные компоненты перемещаем в свободную тарелку.

---

7 подготавливаем помидоры.

Помидоры хорошо промываем под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа аккуратно удаляем плодоножку и после нарезаем овощи тонкими кружочками. Измельченные компоненты перемещаем в чистую тарелку.

---

8 подготавливаем петрушку.

Петрушку промываем под проточной теплой водой, отряхиваем от лишней жидкости и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа мелко рубим зелень и после пересыпаем ее в свободное блюдце. Внимание: данный компонент не обязательно добавлять в пиццу. На самом деле это уже кому как больше нравится. Я, бывает, заменяю свежую петрушку на сушеную или же вообще забываю про нее.

---

9 готовим постную пиццу.

Дно и стенки формы для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла. Затем достаем из миски подошедшее тесто и выкладываем его на притрушенный мукой кухонный стол. Воспользовавшись скалкой, несколько раз раскатываем его до состояния толстой лепешки (примерно 1 сантиметр). После аккуратно перемещаем пласт в форму и разравниваем его уже чистыми руками так, чтобы его края заходили на стенки емкости. Теперь накрываем лепешку из теста тканевым полотенцем и ставим в теплое место на 15 минут, а мы тем временем подготовим начинку.

В сковороду наливаем немного растительного масла и ставим на средний огонь. Когда содержимое емкости хорошо разогреется, высыпаем сюда мелко рубленный лук. Время от времени помешивая его деревянной лопаткой, доводим компонент до мягкости. Сразу же после этого выкладываем в сковороду измельченные грибы и продолжаем все жарить. Из емкости должна уйти лишняя жидкость. Как только компоненты начнут покрываться нежно-золотистой корочкой, выключаем конфорку и переходим к приготовлению пиццы.
Форму с тестом ставим в духовку, которую заранее разогреваем до температуры 180 градусов. Запекаем лепешку на протяжении 10–15 минут, а после достаем с помощью кухонных прихваток и отставляем в сторону, но духовой шкаф при этом не выключаем.

Первым делом выкладываем на тесто кружочки помидоров. Затем посыпаем компоненты жареными грибами с луком так, чтобы они равномерно покрывали первый слой начинки. Обязательно не забываем по вкусу добавить сюда соль, молотую паприку, базилик, орегано и молотый красный перец. Внимание: я обычно беру по щепотке каждой приправы. В конце выкладываем маслины и продолжаем приготовление блюда.

Увеличиваем температуру духовки до 190 градусов и после ставим сюда на средний уровень форму с пиццей. Держим ее там еще 20 минут. Вы увидите, как края лепешки начнут приобретать румяный цвет. Так и должно быть. Сразу же после этого выключаем духовку, а емкость с помощью кухонных прихваток достаем и отставляем в сторону. Пусть пицца слегка остынет на протяжении 5 минут. В конце перемещаем ее из формы на специальную плоскую тарелку, посыпаем ее мелко рубленной зеленью петрушки и приглашаем всех к обеденному столу.

---

10 подаем постную пиццу.

Еще горячую постную пиццу с помощью ножа разрезаем порционными кусочками, начиная с середины блюда. То есть у нас получаются небольшие треугольники с золотистой хрустящей корочкой с одного края. Подаем блюдо к обеденному столу вместе с чаем, кофе, компотом, соком и другими напитками на ваш вкус. Мой муж, например, обожает эту пиццу с кефиром. В любом случае вкусно и сытно!
Приятного всем аппетита!

---

– в такую пиццу можно добавить любую постную начинку на ваш вкус. То есть это могут быть различные овощи. Например, болгарский перец, оливки, баклажаны и другое. Кстати, первым слоем может быть томатный соус домашнего приготовления;

– для приготовления теста используйте пшеничную муку высшего сорта тонкого помола и проверенной торговой марки. Количество данного компонента и воды может варьироваться. Главное, обращайте внимание на то, чтобы тесто выходило эластичным, мягким и не прилипало к рукам;

– такую пиццу можно хранить в холодильнике в закрытой емкости или в пищевом пакете, но не больше суток.

Чем оличается постная пицца от остальных и где ее можно заказать?

Доставка постной пиццы

Немного людей найдется на свете, которые не любили бы пиццу. Это блюдо итальянской кухни любят практически все, но не все могут себе его позволить есть регулярно. И дело не в цене, а в калорийности продукта и его составе. Например для людей соблюдающих посты не приемлемы в рационе определенные продукты – это мясо и молочные продукты к которым относится сыр. Рыбу тоже можно есть только в определенные дни. Так что-же делать, неужели отказаться от любимой пиццы в дни поста? Конечно же нет! Мы предлагаем вам заказывать в эти дни особую пиццу – постную!

Напомним то, что постная пицца отличается от вегетарианской и овощной своим составом. Во-первых, в ее начинке отсутствует сыр, а во вторых ее тесто готовится с добавлением оливкового масла (тоже постного продукта) Итак, давайте посмотрим из каких продуктов состоит этот итальянский пирог, предлагаемый нашими поставщиками. Одно из самых популярных заведений — «Фриски пицца», предлагает пиццу «Постная» в трех размерах – 25, 33 и 41 см. В ее составе помидоры, болгарский перец, шампиньоны, цукини, соевый соус тофу, руккола, маслины и фирменный пицца-соус – как видите, все продукты только постные. Ресторан «Пицца фабрика» предлагает пиццу с одноименным названием и с похожими ингредиентами, но в одном размере – 31 см. В ресторане «Sopranos Pizza» вы можете заказать постную пиццу в закрытом виде. То есть от обычной пиццы ее будет только отличать вид сверху, как у обычного пирога. Размер пиццы при доставке будет зависеть от вашего выбора – 30 или 40 см. В ее начинке постный соус, лук, помидоры, перец, шампиньоны, маслины и брокколи. Кстати, в ресторане «Милано Пицца» тоже можно заказать постную закрытую пиццу, причем состав у нее будет очень похожим, за исключением фирменного соуса и добавленных базилика и чеснока.

Выбирайте приглянувшуюся постную пиццу и заказывайте ее у наших поставщиков. Приятного аппетита!

Постная пицца — пошаговый рецепт с фото

Сегодня мы расскажем, как можно видоизменить классическое итальянское блюдо и приготовить облегченный вариант кушанья. Постная пицца идеально подходит для людей соблюдающих пост и вегетарианцев, этот простой пошаговый рецепт с фото поможет приготовить вкусное, постное блюдо. В любом случае, всегда можно собрать залежавшиеся в холодильнике овощи и приготовить это вкусное яство на семейный ужин.

Ну, кто не любит пиццу? Вопрос, конечно, риторический. Это итальянское блюдо пользуется неизменной популярностью. Вкусно и не надоедает, ведь существует такое ее разнообразие – и с курицей, и с ветчиной, и с морепродуктами… Этот список можно еще долго продолжать.

Предлагаем поэкспериментировать и приготовить постную пиццу, которую можно есть во время поста. Рецепт теста один, а вот начинка, кому какая больше нравится, ну, или что есть в холодильнике, но без сыра. Не зря ведь, итальянцы шутят, что в начинку для пиццы попадает все, что осталось от ужина (в нашем случае от постного ужина).

Как приготовить постную пиццу в домашних условиях

Чтобы приготовить постную пиццу нам потребуются грибы, помидоры и зелень. Начинка будет без сыра и мяса. Эти ингредиенты есть в любом магазине. Тесто будем делать дрожжевое. Для быстроты приготовления лучше всего подойдут сухие дрожжи.

Ингредиенты

Тесто:

• Мука — 180 гр.;
• Дрожжи — 5-6 гр. ;
• Кипяченная вода — 125 мл.;
• Растительное оливковое масло — 1 ст. ложка;
• Соль.

Начинка:

• Грибы — 500 гр.;
• Помидор — 1 шт.;
• Репчатый лук;
• Зелень;
• Томатная паста;
• Соль;
• Перец;
• Паприка.

Приготовление

---

Шаг 1.

Соединяем муку, сухие дрожжи, соль. Формируем из них горку. Масло добавляем в воду. Важно, чтобы вода была не горячей, а слегка теплой. В горке из муки делаем посредине выемку и вливаем воду. Перемешиваем до однородной массы. Выкладываем на стол и «на совесть» вымешиваем.

---

Шаг 2.

Тесто вымесили, смазываем растительным маслом, помещаем под пищевую пленку (или бабушкин способ – накрываем хлопчатобумажным, льняным полотенцем) и на 30-40 минут ставим в тепло.

---

Шаг 3.

Тесто подходит, есть время заняться начинкой. Нарезаем грибы, помидоры, зелень. Грибы подойдут, как сырые, так и жареные. Если решили грибы поджарить, на сковородке разогреваем масло. Добавляем нарезанный лук, поджариваем до золотистого оттенка и выкладываем грибы, тушим до полуготовности.

Совет к рецепту: для постной пиццы (зимой, весной) хорош микс из грибов, цветной капусты (замороженной, а потом отваренной), спаржевой фасоли. Летом, осенью — можно добавить кабачки, баклажаны, сладкий перец.

---

Шаг 4.

Тесто «выросло», необходимо дождаться увеличения в объеме в два раза. Вымешиваем и раскатываем в круг. Объем рассчитан так, чтобы основа для пиццы была тонкой, диаметр 30 см.

---

Шаг 5.

Основу выкладываем в форму для пиццы. Форма для пиццы должна быть смазана тонким слоем масла. Если нет специальной формы, можно использовать сковородку без ручки или противень.

Смазываем основу томатной пастой (интересный вариант — томатная паста + горчица, домашняя аджика из томатов тоже подойдет) выкладываем начинку. Перчим, солим по вкусу.

---

Шаг 6.

Форму с пиццей отправляем в предварительно разогретую духовку (220 С), время приготовления – 30 мин.

Постная пицца с грибами и помидорами готова. Bon Appetit!

Tags: Блюда в духовке, Блюда на ужин, Итальянская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Пицца постная — рецепт с грибами и картофелем

Когда-то пицца была простой крестьянской едой, и в начинку не добавляли ни ветчину, ни сыр, ни рыбу. Лепешку из пресного теста смазывали оливковым маслом, сверху раскладывали кусочки овощей, маслины, сдабривали пиццу травами и специями. Так что если вернуться к истокам, то постная пицца окажется одним из традиционных рецептов и готовить ее можно даже в самый строгий пост. Из начинки исключаются все мясные продукты, сыр, рыба, тесто делается по классическому рецепту – на воде и оливковом масле. Конечно, без сыра вкус пиццы будет другим, но его отсутствие можно компенсировать разнообразием овощей, большим количеством соуса и ароматных специй.

Категория: пицца.

Способ приготовления: в духовке.

Время приготовления:1 час.

Ингредиенты на 1 большую пиццу

• дрожжи свежие – 10 г
• сахар – 1 ч. л.
• соль – 0,5 ч. л.
• вода теплая – 150 мл
• мука – 1,5 стакана
• оливковое масло – 2 ст. л.

Для начинки:

• картофель вареный – 5-7 шт.
• свежие шампиньоны – 300 г
• кабачки маринованные – 200 г
• кетчуп домашний или томатный соус
• сушеные травы
• молотый черный перец
• соль по вкусу
• лук репчатый – 2 шт
• помидоры свежие – 2 шт
• зеленый лук – несколько перышек.

Приготовление постной пиццы

1. Дрожжи, соль и сахар положите в миску, в которой будет замешиваться постное тесто для пиццы.
2. Разотрите ложкой, влейте подогретую воду (немного теплее комнатной температуры). Муку просейте, добавьте в воду с дрожжами.
3. Перемешивайте ложкой пока мука не впитает всю жидкость. Влейте оливковое масло.
4. Выложите тесто на стол, вымесите руками. Готовое тесто будет очень мягким, слегка упругим. К столу и рукам оно липнуть не должно. Смажьте тесто маслом, положите в миску для подъема (дно и стенки посуды тоже смажьте маслом). Уберите посуду с тестом в тепло на 30-40 минут. Как видите, рецепт постного теста для пиццы не так уж и сложен.
5. К тому времени, когда тесто подойдет, начинка уже должна быть готова. Картофель отвариваем заранее и даем ему остыть. Грибы режем ломтиками.
6. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами.
7. За полчаса тесто увеличится в 2-3 раза.
8. Не обминайте его. Аккуратно достаньте из миски, переложите на смазанный маслом противень. Руками растяните от центра к краям, сделайте плоскую лепешку.
9. Обильно смажьте тесто томатным соусом. Выложите лук, чуть посолите его, посыпьте ароматными травами, молотым перцем.
10. Сверху положите слой сырых шампиньонов. При желании грибы можно обжарить вместе с луком на растительном масле и выложить одним слоем.
11. На грибы положите маринованные кабачки. Вместо них можно использовать любой острый салат из овощей, который вы заготовили на зиму (в начинку добавлять без маринада). Или положить маринованные огурцы, нарезанные дольками.
12. Картошку натирайте на крупной терке прямо на пиццу. Затем выложите кусочки свежих помидор, начинку посолите и поперчите.
13. Поставьте постную пиццу в хорошо разогретую духовку на 15 минут. Температуру сделайте около 200 градусов, выпекайте пиццу до подрумянивания лепешки. Готовую постную пиццу посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и сразу же подавайте – любая пицца намного вкуснее горячей, только из духовки.
14. Советы:
    • Если хотите, чтобы пицца была сочнее, обжарьте грибы с луком в большом количестве масла и выложите их поверх картофеля и маринованных овощей. Тогда сверху постная пицца не подсушится, и нижние слои тоже останутся сочными.
    • Понравилась необычная постная пицца? Не останавливайтесь в экспериментах и приготовьте сладкую пиццу с яблоками.

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Вам также может быть интересно:

Моя любимая паста для пиццы с цветной капустой

Я люблю, люблю, люблю пиццу, и это мой рецепт домашней пиццы с корочкой из цветной капусты, проверенный и верный, и он присутствует на моем сайте с 2011 года! Добавьте все свои любимые начинки, и у вас будет вкусная, более здоровая альтернатива пицце из овощей!

Приготовление коржей для пиццы из цветной капусты может показаться устрашающим, но на самом деле это проще, чем вы думаете! Он сделан только из трех ингредиентов: заменителя яиц, свежей цветной капусты и сыра! Вот и все, помимо любых других специй, которые вы хотели бы добавить.Я использовала чеснок миссис Дэш и приправу с травами.

Смешайте 1 стакан натертой на терке цветной капусты (100 граммов, если вы взвешиваете цветную капусту), 1/4 стакана заменителя яиц и 1/2 стакана обезжиренного сыра в небольшой миске.

Сбрызните противень для выпечки с пергаментным покрытием антипригарным кулинарным спреем. Затем выложите смесь из цветной капусты на подготовленный противень и сформируйте круг. Сгладьте круг тыльной стороной ложки или максимально тонкими руками.

Выпекайте от 22 до 25 минут при 425 градусах.Затем ослабьте края лопаткой и осторожно переверните корочку цветной капусты. Выпекайте еще 10-15 минут до золотистого цвета.

Дайте коркам пиццы полностью остыть и храните их в морозильном пакете Ziploc или готовьте пиццу!

Начните с добавления соуса. Мне больше всего нравится соус маринара Рао, потому что он содержит всего 2 г углеводов на 1/4 стакана! Вы можете использовать этот соус как один зеленый вариант, если используете 1/4 стакана или 1 приправу на 2 столовые ложки. Использование его в качестве приправы позволяет добавлять больше овощей! Если у вас под рукой нет соуса маринара Рао, попробуйте 1/2 стакана нарезанных кубиками итальянских помидоров, которые содержат менее 5 г углеводов на 1/2 стакана.Важно проверять этикетку с питанием, потому что многие нарезанные кубиками помидоры известных производителей содержат до 10 г углеводов! Я считаю, что общие — 5 г или меньше, например, бренд Great Value. Смешайте нарезанные кубиками помидоры, чтобы получился более гладкий соус, или оставьте кусочками для текстуры.

Тогда добавьте свои любимые начинки! Для этой пиццы пепперони с индейкой я добавил 1/4 стакана соуса маринара (1 зеленый) плюс 1/4 стакана обезжиренного сыра или сыра моцарелла, что составляет от 3 до 6 г жира на унцию (1/4 постного мяса) и 30 грамм пепперони из индейки. (1/4 постного).С корочкой (1/2 постного мяса и 2 зелени) это будет полноценное постное и зеленое блюдо. Выпекайте еще 5 минут или пока сыр не растает.

Для этой пиццы с грибами и сладким перцем добавьте 2 столовые ложки соуса маринара (1 приправу), 1/2 стакана обезжиренного сыра моцарелла (1/2 постного), 1/4 стакана нарезанных грибов (1/2 зеленого) и 1 стакан. / 4 чашки нарезанного мини-болгарского перца (1/2 зеленого). С корочкой (1/2 постного и 2 зелени) это будет полноценное постное и зеленое блюдо. Выпекать, пока сыр не растает.

Хотите узнать небольшой трюк? Соус маринара Рао может довольно быстро испортиться после того, как его откроют.Используйте силиконовые чашки для маффинов и налейте 1/4 стакана соуса в каждую чашку, а затем заморозьте в течение нескольких часов.

После замораживания соуса снимите силиконовые чашки с него и храните соус в пакете Ziploc для заморозки. Когда вы захотите, они уже распределены для вас. Просто разморозьте!

Эти корки для пиццы из цветной капусты — более здоровая альтернатива традиционной корочке для пиццы, они определенно утолят вашу тягу к пицце, помогая вам не сбиться с пути! Вот о чем я говорю! Попробуйте!

Не хотите делать корочки самостоятельно? Обратите внимание на эти готовые корочки из цветной капусты! Они 5 и 1 одобренные по плану Optavia или Medifast, считая 1/2 постного и 3 зеленого для всей корочки! Щелкните ЗДЕСЬ для получения дополнительной информации!

Цветная капуста для пиццы с корочкой

Состав:
Корка:

1 стакан (100 г) тертой сырой цветной капусты (2 шт. Зелени)

¼ стакана заменителя яиц ~ яичные белки или взбиватели (1 ⅓ приправы)

½ стакана 2% обезжиренного мексиканского сыра или сыра моцарелла (½ постного)

¼ чайной ложки приправы из чеснока и трав Mrs Dash ~ по желанию (½ приправы )

Начинки:

½ стакана 2% обезжиренного сыра Моцарелла, тертого (½ постного)

½ стакана отличных итальянских нарезанных кубиками помидоров

или одобренный соус для пасты, например стакана соуса маринара Рао (1 зеленый)

, или используйте 2 столовые ложки соуса маринара Рао, чтобы добавить в пиццу 1 порцию овощей (1 приправа)

Направление:

Разогрейте духовку до 425 градусов.Положите пергаментную бумагу (не вощеную) на противень и слегка сбрызните кулинарным спреем. Смешайте тертую цветную капусту, заменитель яиц, ½ стакана сыра, чеснок и приправу Mrs. Dash до полного смешивания. Выложите смесь ложкой на подготовленный противень. Разбавьте смесь тыльной стороной ложки (или руками) и сформируйте круг размером с обеденную тарелку без ободка. Чем тоньше корочка, тем лучше. Выпекайте от 22 до 25 минут. С помощью лопатки приподняв все края корки с пергамента, осторожно переверните корочку пиццы.Выпекайте еще 10-15 минут, пока края не станут коричневыми и хрустящими. Дайте остыть.

Намажьте томатным соусом и посыпьте сверху ½ стакана сыра. Выпекайте еще 5 минут или пока сыр не расплавится.

Если вы делаете несколько корочек для пиццы из цветной капусты, как я обычно, вы можете положить охлажденные корочки в пакеты Ziploc размером галлон и хранить в морозильной камере. Обычно я помещаю от 4 до 5 коржей для пиццы в сумку Ziploc. Не нужно заворачивать каждую отдельно. Когда будете готовы к употреблению, достаньте из морозильной камеры.Сверху полейте соусом и начинкой. Выпекайте 10-15 минут при 425 градусах или пока сыр не растает. Наслаждаться!

1 корочка из цветной капусты — это 1 порция

½ Постное, 2 зелени и 2 приправы

Добавьте ½ постного и 1 зеленого, чтобы завершить постное и зеленое блюдо

ОСОБЕННОСТИ БЫСТРЫЙ КУХНИ Пицца со шпинатом и грибами 6,13 унций. Коробка | Вегетарианский

• Мое избранное
• Моя учетная запись

• Еженедельное объявление
• Мой магазин
  • Расположение магазинов
  • Около
  • Свяжитесь с нами
• маг.
• Цифровые купоны
• Рецепты

0 Переключить навигацию Поиск 0 Удалять Мой магазин: выберите магазин

• Моя учетная запись
• Расположение магазинов
• Свяжитесь с нами
• Политика конфиденциальности
• Условия использования

• Выйти

Вернуться наверх

Быстрые ссылки

Информация

• Моя учетная запись
• Расположение магазинов
• Свяжитесь с нами

• Цифровые купоны
• Политика конфиденциальности
• Условия использования

• Моя учетная запись
• Расположение магазинов
• Свяжитесь с нами
• Политика конфиденциальности
• Условия использования

Подключить

© 2021 Рыночная корзина

Пицца для наращивания мышц: домашний рецепт здоровой пиццы

Главная »Блог» Рецепты »Пицца для наращивания мышц: домашний рецепт здоровой пиццы

Рецепт пиццы для наращивания мышечной массы

В сегодняшнем выпуске пора пиццы, и я покажу вам, как приготовить здоровую версию пиццы для наращивания мышечной массы.

Одно из моих любимых читмилов — пицца.

Думаю, я мог бы есть пиццу каждый день.

Но я также люблю другие читмилы.

Так что, если я хочу есть только один читмил в неделю, иногда я не иду за пиццей и вместо этого предпочитаю приготовить эту домашнюю пиццу для наращивания мышечной массы.

Это более здоровый рецепт пиццы, поскольку в нем используются все цельные и натуральные ингредиенты, включая источник белка для наращивания мышечной массы — курицу.

Примечание: греческое значение слова «белок» имеет первостепенное значение, поэтому мы строим каждый прием пищи вокруг здорового источника белка.

Если вы хотите узнать обо всех других ингредиентах, которые я использую, и о том, как приготовить этот рецепт пиццы для наращивания мышечной массы, вы обратились по адресу.

Приступим.

Посмотрите обновленное видео с рецептами с палео-дружественными ингредиентами

Пицца для наращивания мышц: рецепт здоровой домашней пиццы

Распечатать рецепт

Пицца для наращивания мышц

инструкции

1. Разогрейте духовку до 375F.

2. Положите фольгу на противень (это упростит очистку) и слегка сбрызните кулинарным спреем.

3. Смажьте лаваш оливковым маслом и размажьте им. Это добавит аромата корочке пиццы, а также добавит хороший источник полезных мононенасыщенных жиров.

4. Посыпать корочку пиццы свежим измельченным чесноком.Опять же, это добавит много аромата, поэтому распределите его равномерно, чтобы не получить большой кусок чеснока за один укус.

5. Сверху на тесто выложить томатный соус.

6. Добавьте тонко нарезанные помидоры.

7. Далее идут специи. Не стесняйтесь, приправьте пиццу базиликом и орегано.

8. Добавьте немного морской соли на ладонь и посыпьте ею пиццу, чтобы не просрочить.Затем добавьте немного черного перца.

9. Далее идет один из моих особых ингредиентов — измельченные хлопья красного перца для небольшого нагрева. Не спешите и распределите его равномерно, так как он может быть горячим, если вы получите слишком много за один укус.

10. Добавьте предварительно приготовленную курицу, чтобы добавить в пиццу полезный источник белка.

11. Добавьте нарезанные грибы и нарезанный кубиками ананас, чтобы пицца приобрела гавайский вкус.

12. Перед тем как добавить сыр, поставьте пиццу в духовку примерно на 8 минут, чтобы корочка стала хрустящей.

13. Пока вы ждете, пока пицца закончится запекаться в духовке, будьте эффективны и заполните это время уборкой!

14. По прошествии 8 минут достаньте пиццу из духовки, затем добавьте сверху небольшую горсть сыра (не слишком много).

15. Поместите пиццу обратно в духовку и запекайте примерно 2 минуты или больше, в зависимости от того, сколько времени потребуется, чтобы сыр расплавился.

16. Достаньте пиццу из духовки и дайте ей попробовать!

Примечания к рецепту

Информация о питании (на одну порцию):

калорий: 599

Белок: 46 г

Углеводы: 43 г

Жиры: 27 г

Дайте пицце попробовать.

Поверьте, вам понравится аромат, который чеснок и оливковое масло привносят в эту пиццу для наращивания мышечной массы.

Я даю 2 больших пальца вверх! 👍👍

Если вам понравилась эта пицца для наращивания мышечной массы, оставьте комментарий ниже, а также ознакомьтесь с моим рецептом пиццы с низким содержанием углеводов здесь.

---

ГОТОВЫ НАЧАТЬ ЖИВОЕ Бережливое путешествие?

Начните с участия в нашей БЕСПЛАТНОЙ викторине Live Lean Body Quiz , чтобы получить доступ к лучшей программе, соответствующей вашим целям!

---

Брэд Гоутро — основатель Live Lean TV, медиакомпании, которая помогает мужчинам и женщинам «жить Lean» 365 дней в году.Программы и контент Брэда помогли миллионам людей во всем мире научиться поддерживать форму и, что более важно, поддерживать ее на всю жизнь.

Установите пользовательское содержимое вкладки HTML для автора на странице своего профиля

ОСОБЕННОСТИ БЕЗОПАСНОЙ КУХНИ Пицца с пепперони 6 унций. Коробка | Пицца Роллы и Карманы

• Еженедельное объявление
• маг.
• Цифровые купоны
• Награды
  • Моя учетная запись
  • Листовка со специальными предложениями
  • FAQ
• Рецепты
• О
  • Свяжитесь с нами
  • Запрос на пожертвование
  • Политика возврата
  • Купонная политика
  • Политика конфиденциальности
  • Обновления по Covid-19
  • Меню кейтеринга
  • Карьера
• Расположение магазинов

Переключить навигацию Поиск Удалять Мой магазин: выберите магазин

• Моя учетная запись
• Расположение магазинов
• Свяжитесь с нами
• Политика конфиденциальности
• Условия использования

• Выйти

Вернуться наверх

Быстрые ссылки

• О нас
• Свяжитесь с нами
• Возможности карьерного роста
• Запрос на пожертвование
• Обновления по Covid-19

• Моя учетная запись
• Расположение магазинов
• Свяжитесь с нами
• Политика конфиденциальности
• Условия использования

Ссылки лояльности

• Награды
• Посмотреть ваши точки
• Обменять баллы

Свяжитесь с нами

• Facebook
• Instagram

• Политика конфиденциальности
• Условия использования

© 2021 Fairplay Foods

Пицца постной кухни, Маргарита, Особенности | Здоровые варианты

• Мой магазин
• Мое избранное
• Моя учетная запись

• Еженедельное объявление
• Мой магазин
  • Служба поддержки клиентов
  • G2G Сервисная информация
• маг.
• Рецепты
• кафедр
  • Молочная
  • Бакалея
  • Пекарня в магазине
  • Lees Famous Butcher Shop
  • Цветочный Lees
  • Продукция
  • Деревенская кухня и гастроном
  • Фирменные деликатесы
  • Пекарня с морской звездой
  • Кафе Blue Lobster
  • Lees Wine & Spirits
• Меню
  • Развлекательное меню без усилий
  • Меню пекарни Starfish
  • Меню кафе Blue Lobster
  • Fresh Sushi Menu
• О
  • Наша история
  • FAQ
  • Список местных продуктов
  • Работа
  • Свяжитесь с нами

Переключить навигацию Поиск Удалять Мой магазин

• Моя учетная запись
• Свяжитесь с нами
• Политика конфиденциальности
• Условия использования

• Выйти

Вернуться наверх

• Моя учетная запись
• Свяжитесь с нами
• Меню

• Занятость
• Условия использования
• Политика конфиденциальности

Подписывайтесь на нас:

• facebook
• instagram

© 2021 Lees Market.Все права защищены.

• facebook
• instagram

• Моя учетная запись
• Свяжитесь с нами
• Политика конфиденциальности
• Условия использования

© 2021 Lees Market.Все права защищены.

Вы уже пробовали это? Они продают их в некоторых местных продуктовых магазинах, даже в Walmart! 5-дюймовая персональная пицца (все три разновидности) считается одной постной, и вы должны добавить три порции зелени. Если вы возьмете пиццу большего размера (7 дюймов), половина пиццы — это ваша полная постная масса, и вы должны добавить три порции зелени. Эти пиццы содержат около 240-270 калорий, 4 грамма углеводов и 25 граммов белка! Их корочка для пиццы с низким содержанием углеводов состоит из курицы и сыра пармезан.Я знаю, это звучит очень странно, но я обещаю вам, это великолепно! Корочка имеет консистенцию очень твердой корочки для пиццы и имеет прекрасный вкус. Они также сделаны из курицы без гормонов и антибиотиков, всех натуральных овощей и овощей без ГМО, а также из сыров местного производства. Обратная сторона? Они маленькие. Всего 5 дюймов в диаметре, но когда вы подаете его с другими овощами, это все равно должно быть довольно сытным блюдом. Это просто еще один вариант, если вы решите сделать чередование приёмов пищи. Вы можете разогреть их в микроволновой печи или духовке, но духовка намного лучше! Также обратите внимание на их энчилады и пиццу на завтрак! Три энчилада считаются постным, но ешьте умеренно.Этот вариант содержит немного больше натрия, чем мы обычно ищем, поэтому его лучше всего использовать время от времени, или вы можете использовать 1 энчиладу в качестве 1/3 постной пищи, чтобы сократить потребление натрия. Если вы хотите приобрести чехол или не можете найти их рядом с вами, вы можете приобрести их на их веб-сайте. Используйте код SANDY, чтобы получить скидку 10% на заказ и бесплатную доставку. https://realgoodfoods.com/ Вот несколько замечательных советов, как получить более хрустящую корочку для этой пиццы! Я определенно собираюсь попробовать метод фритюрницы и гриля! 3 метода получения более хрустящей корочки: 1.Сковорода — после выпекания в духовке или микроволновой печи положите пиццу Real Good Pizza на сковороду, слегка сбрызнув ее кулинарным спреем, на 2-3 минуты или до золотисто-коричневого цвета. 2. Фритюрница. Если вы не знаете о фритюрницах, значит, вы многое упустили. После того, как мы узнали об этом, мы готовили в нашей фритюрнице все, включая нашу настоящую хорошую пиццу. Каждая фритюрница немного отличается. А вот нашу при 375 градусах готовим 8-10 минут. (Этот метод дает вам самую хрустящую корочку быстрее всего, кстати.) 3. Гриль — мы знаем, что сейчас февраль, но приготовление пиццы на гриле УДИВИТЕЛЬНО — и получается идеальная хрустящая корочка! Из замороженной пиццы мы ставим нашу настоящую хорошую пиццу прямо на гриль примерно на 6-8 минут на средней … — Sandy’s Kitchen Adventures: Healthy Lean and Green Recipes

Вы уже пробовали это? Они продают их в некоторых местных продуктовых магазинах, даже в Walmart! 5-дюймовая персональная пицца (все три разновидности) считается одной постной, и вы должны добавить три порции зелени. Если вы возьмете пиццу большего размера (7 дюймов), половина пиццы — это ваша полная постная масса, и вы должны добавить три порции зелени.Эти пиццы содержат около 240-270 калорий, 4 грамма углеводов и 25 граммов белка! Их корочка для пиццы с низким содержанием углеводов состоит из курицы и сыра пармезан. Я знаю, это звучит очень странно, но я обещаю вам, это великолепно! Корочка имеет консистенцию очень твердой корочки для пиццы и имеет прекрасный вкус. Они также сделаны из курицы без гормонов и антибиотиков, всех натуральных овощей и овощей без ГМО, а также из сыров местного производства. Обратная сторона? Они маленькие. Всего 5 дюймов в диаметре, но когда вы подаете его с другими овощами, это все равно должно быть довольно сытным блюдом.Это просто еще один вариант, если вы решите сделать чередование приёмов пищи. Вы можете разогреть их в микроволновой печи или духовке, но духовка намного лучше!

Также обратите внимание на их энчилады и пиццу на завтрак! Три энчилада считаются постным, но ешьте умеренно. Этот вариант содержит немного больше натрия, чем мы обычно ищем, поэтому его лучше всего использовать время от времени, или вы можете использовать 1 энчиладу в качестве 1/3 постной пищи, чтобы сократить потребление натрия.

Если вы хотите приобрести чехол или не можете найти его рядом с вами, вы можете приобрести его на их веб-сайте.Используйте код SANDY, чтобы получить скидку 10% на заказ и бесплатную доставку.

https://realgoodfoods.com/

Вот несколько замечательных советов, как получить более хрустящую корочку для этой пиццы! Я определенно собираюсь попробовать метод фритюрницы и гриля!

3 метода получения более хрустящей корочки:

1. Сковорода. После запекания в духовке или микроволновой печи положите пиццу Real Good Pizza на сковороду, слегка сбрызнув кулинарным спреем, на 2-3 минуты или до золотисто-коричневого цвета.
2. Фритюрница. Если вы не разбираетесь в фритюрницах, значит, вы многое упустили.После того, как мы узнали об этом, мы готовили в нашей фритюрнице все, включая нашу настоящую хорошую пиццу. Каждая фритюрница немного отличается. А вот нашу при 375 градусах готовим 8-10 минут. (Этот метод позволяет получить самую хрустящую корочку быстрее всего.)
3. Гриль — мы знаем, что сейчас февраль, но приготовление пиццы на гриле УДИВИТЕЛЬНО — и получается идеальная хрустящая корочка! Из замороженной пиццы мы ставим нашу настоящую хорошую пиццу прямо на гриль примерно на 6-8 минут на среднем огне.

37 марок замороженной пиццы в порядке убывания от худшего к лучшему

Питер Дженовезе | NJ Advance Media для Нью-Джерси.com

Этот пост был первоначально опубликован 5 июня 2017 года на нашем дочернем веб-сайте nj.com.

Кто ест замороженную пиццу? Лучше спросить, а кто этого не делает? Продажи замороженной пиццы в прошлом году составили 4,6 миллиарда долларов. В супермаркетах можно найти дюжину или более брендов, из которых можно выбирать из 25 или более разновидностей. Крупный игрок — DiGiorno, который в этом году продаст пиццы на 1 миллиард долларов. Так кто лучший — а кто худший? Я ходил по супермаркетам, покупая по два вида пиццы каждой марки в восьми супермаркетах (на фото показан результат всего одной поездки).В итоге я выбрал 37 брендов и 70 пицц (несколько пицц были только в одной форме), пробуя каждую пиццу, оценивая каждую марку, так же, как мы делали с нашими рейтингами всех сетевых бургеров, всех основных закусок и всех основных соусов для пасты. Все пиццы, кроме одной (Lean Cuisine, только для микроволновой печи), были приготовлены в обычной духовке. Наш бренд замороженной пиццы номер один? Возможно, вы даже не слышали о них.

37. Jeno’s

Jeno и Totino принадлежат General Mills; ежегодно продается более 300 миллионов экземпляров этих двух брендов.Роуз и Джим Тотино начали делать пиццу в Миннеаполисе в 1951 году; Легенда гласит, что Роуз убедила местный банк дать ей ссуду в размере 1500 долларов, доставив в банк пиццу.

Может быть, это «сыр, полученный с помощью генной инженерии». Или красновато-розовый соус. Или, может быть, потому, что он просто плохой. В свой последний день на земле я бы предпочел съесть землю.

36. Totino’s

Практически неотличимая по внешнему виду и вкусу от Jeno’s, Totino’s Party Pizza также содержит почти идентичное количество жира и натрия.В 1962 году Роуз и Джим Тотино запустили Totino’s Finer Foods, вскоре став «первым громким именем в индустрии замороженной пиццы», по словам General Mills. Компания была приобретена Pillsbury в 1975 году; General Mills приобрела Totino’s, купив Pillsbury. в 2001 году.

Жидкий соус и привкус подгоревшего сыра — это не то, что нужно начинать с правильной ноги, а кратерированная поверхность луны означает, что эта пицца тоже плохо кончается. Колбаса сделана с курицей и свининой, а «приправа пепперони» — из свинины, курицы и говядины.Это больше, чем мне нужно было знать.

35. Tony’s

Объявленная как первая в стране замороженная пицца, Tony’s начинала как «Маленькая Италия Тони», основанная в 1960 году Тони Пагилией и зятем Диком Барлоу в Салине, штат Канзас. Марвин Шаун купил бренд в 1970-х годах и начал продавать замороженную пиццу по оригинальному рецепту, обещая вкус, «такой же восхитительный, как и настоящий».

Водянистый, безвкусный соус и «настоящая моцарелла» на вкус ни на что не похожа. но.Пицца Boardwalk вкуснее, и это о чем-то говорит. Пора обновить этот вневременной рецепт, ребята.

34. Chopsie’s

Chopsie’s, названный в честь легендарного магазина кошерной пиццы, когда-то находившегося в Бруклинском районе Краун-Хайтс, является одним из двух брендов кошерной пиццы в этом списке. Ежегодный бизнес кошерной пиццы составляет 10 миллионов долларов; Согласно одной из оценок, в США насчитывается 500 магазинов кошерной пиццы. К другим брендам кошерной пиццы относятся Mendelsohn’s, J2, Amnon и Eddie’s.

Пицца Chopsie сделана из сыра Мюнстер, который отделяет ее от упаковки замороженной пиццы.К сожалению, из этой разницы нельзя получить хорошую пиццу. Соус неплохой, но корочка сухая и строго по-любительски.

33. Селеста

Мама Селеста — Селеста Лицио, иммигрантка из южной Италии — открыла пиццерию в Чикаго в 1930-х годах. Бизнес был настолько хорош, что в конце концов она закрыла пиццерию и начала продавать замороженную пиццу по всему Среднему Западу. Есть девять вариантов удобной пиццы на одного человека.

Я помню, как эти пиццы были основным продуктом в дни моего общежития в колледже.Я также помню, что они были намного лучше — или это просто я смотрю через розовые бокалы для пиццы? С колбасой жаль, но и колбаса / пепперони, и пицца с четырьмя сырами имеют мягкую безвкусную корочку.

32. Постная кухня

Постная кухня. начавшаяся как здоровый продукт Stouffer’s в 1981 году, в настоящее время является мировым лидером в области здорового, питательного и сбалансированного питания. Lean Cuisine, принадлежащая Nestle, продает свои пиццы как «Fun Craveables».

Единственная пицца в этом образце, предназначенная только для приготовления в микроволновой печи, Lean Cuisine отличается своей упаковкой: вы готовите пиццу, перевернув верх и кладем пиццу на серебряную полоску.Желаю, чтобы готовый продукт соответствовал тщательно продуманной подготовке; корочка вся неправильная, а колбаса достойная сожаления. Я бы предпочел толстеть, есть нормальную съедобную пиццу.

31. Uno Pizzeria & Grill

Uno Foods утверждает, что изобрела пиццу с глубоким блюдом в 1943 году, когда Айк Сьюэлл открыл ресторан на углу Огайо и Вабаш в Чикаго. В его пицце была маслянистая корочка и много сыра. Глубокое блюдо остается чикагским заведением, которое не сильно повлияло на Восточное побережье.

Для начала вам нужно глубокое блюдо. Замороженная версия Uno’s — это бледная версия настоящего продукта с мягкими начинками и жевательной картонной корочкой. Привет, Чикаго, когда ты готовишь отличную пиццу — свежую или замороженную — дай знать центру вселенной пиццы (Нью-Йорк и Нью-Джерси).

30. Smart Flour

Еще одна трогательная история о пицце: компания Smart Flour Foods была основана в Остине, штат Техас, в 2005 году в качестве жеста доброй воли, чтобы помочь человеку с диагнозом целиакия.Сейчас это процветающий бизнес по производству безглютеновых продуктов. «Мы не соглашаемся на рассыпчатую, безвкусную пиццу без глютена, и вы тоже не должны!» — заявляет компания.

Пицца состоит из «сырной смеси моцареллы и проволоне» с «восхитительной начинкой из гобелена» и «сытный слой нашего старого соуса для пиццы». Они могут захотеть потратить больше энергии на свой продукт, а не на свою цветочную прозу. Пицца готовится из «древних зерен», таких как сорго, амарант и теф. Сыр имеет вкус древнего сыра, что никогда не бывает хорошо.

29. O Organics

Органическая пицца распространяется компанией Lucerne Foods, которая поставляет продукты под частными торговыми марками розничным торговцам и предприятиям общественного питания. Пицца содержит органическую моцареллу, органические помидоры и органический базилик.

Травы / приправы со странным вкусом и корочка, которая не могла быть какой-то пресной. Может, и полезнее, но не вкуснее.

28. Against the Grain

Еще одна пицца без глютена, Against the Grain — это семейная коммерческая пекарня в Браттлборо, штат Вент.это также делает багеты, рогалики, рулеты и роллы. Ящик выступает против пищевых добавок, кондиционеров для теста, связующих веществ и консервантов, которые превратили большинство замороженных пицц в «химические эксперименты». В этих пиццах нет натамицина (противогрибковое средство, используемое в качестве ингибитора плесени)!

Не обращайте внимания на странный жидкий зеленоватый оттенок Песто без орехов; пицца на вкус лучше, чем выглядит.Пицца с невылеченным пепперони тоже не понравилась, с ее невероятно мягкой корочкой и мармеладным соусом.

27.Wegman’s

Да, Wegman’s — классный магазин. Основанная в 1916 году, компания имеет три магазина в долине Лихай.

Несколько ранее заслуживающих доверия источников восхваляли итальянскую классическую пиццу Вегмана, приготовленную из «свежей горной родниковой воды из предгорья итальянских Доломитовых Альп». Помидоры черри — приятный штрих, но корочка на пицце Кампания ужасна. безвкусный, а Bake & Rise Pizza Supreme представляет собой сырую массу с хромым соусом.

26.California Pizza Kitchen

Два бывших федеральных прокурора открыли первую California Pizza Kitchen в Беверли-Хиллз в 1985 году, единолично поместив Калифорнию «в пиццерию рядом с Чикаго и Нью-Йорком». Эй, это их версия истории пиццы , а не мой. В настоящее время ресторанов более 250 мест в 30 штатах и ​​11 странах.

В пиццерии Four Cheese Pizza есть сыр с фальшивым вкусом; соус вполне сносный. Сицилийский заметно лучше, а пепперони — лучше большинства. , но эту вафельную корочку нужно вернуть в лабораторию.

25. Signature Select

Другой частный бренд, Signature Select, распространяется компанией Better Living Brands, которая, как и O Organics, является частью Safeway Inc. Они не должны любить холодную пиццу; В инструкциях на упаковке рекомендуется «незамедлительно охладить или выбросить остатки еды». Вот почему пицца должна быть в Зале славы оставшихся продуктов.

Фонтина и копченая гауда — которые вы почти никогда не увидите в замороженной пицце — появляются в пицце «Пять сыров», но результат тусклый.Пицца с острой итальянской колбасой лучше по умолчанию. Это пряно, хорошо; просто желаю, чтобы это было вкусно.

24. Wild Mike’s

«Настоящий сыр», включая сыр пармезан, «полностью из Италии» — это подача от Wild Mike’s, базирующегося в Клакамасе, штат Орегон. Владелец — Стив Пьяцца, чей отец основал компанию бизнес 50 лет назад. Поклонников называют «мятежниками пиццы».

Лучшее в Wild Mike’s: пакетики с красным перцем и итальянскими специями, которые идут с каждой пиццей.Это почти единственное, что есть в этой пицце. Посредственный соус и сыр, и корочка, которая выглядит и имеет вкус, как если бы она была приготовлена ​​в духовке Easy-Bake.

23. Trader Joe’s

Trader Joe’s начал свою деятельность в 1958 году с сети магазинов под названием Pronto Markets; сеть, известная своей едой и напитками со всего мира, в настоящее время насчитывает 464 магазина в 41 штате.

Trader Joe’s становится «Trader Giotto’s» на коробках для пиццы. Многое обещано — «привезено из Италии!» «Приготовлено в дровяных печах!» — но доставляется мало.И органическая пицца с тремя сырами, и пицца 4 Formaggi по вкусу напоминают пиццу из фильмов.

22. Tombstone

В 1960-х годах Джо Симек управлял Tombstone Tap, баром, граничащим с кладбищем в Медфорде, штат Висконсин. Однажды он сломал ногу, танцуя под Peppermint Twist, и большую часть зимы тратит на ковки. с рецептами пиццы для посетителей бара. Он начинает продавать замороженную пиццу из багажника своего Кадиллака, и рождается легенда бара Tombstone. Крафт купил Tombstone в 1986 году; Nestle приобрела его в 2010 году.

Поверю на их слово, в «Пицце с 5 сырами» пять сыров; результат в любом случае приемлемый. Но колбаса в пицце Supreme, возможно, была худшей из всех, отобранных в этом рейтинге.

21. Newman’s Own

Пицца, которая заставляет вас чувствовать себя хорошо повсюду: 100 процентов чистой прибыли и роялти от продуктов питания Newman’s Own передаются в фонд Newman’s Own Foundation, который поддерживает некоммерческие организации по всему миру. Есть девять видов пиццы; девиз компании — «In Crust We Trust».»

Может, им стоит добавить больше сыров или других сыров в Тонкий и Хрустящий Четыре Сыра; четыре здесь (моцарелла, пармезан, азиаго, чеддер), кажется, не уживаются. Необработанные пепперони — это причуда для замороженной пиццы; Тонкая и хрустящая необработанная пепперони на вкус немного больше похожа на настоящее мясо, но остальная пицца в лучшем случае средняя.

20. ShopRite

Большинство супермаркетов продают пиццу под собственной или частной торговой маркой; ShopRite, часть находящейся в Вудбридже компании Wakefern Food Corp., ничем не отличается. Группа независимых бакалейщиков из Ньюарка сформировала Wakefern как кооператив, который работал с 1946 по 1951 год, когда был добавлен бренд ShopRite.

Фотография на коробке не совсем соблазнительна, а настоящая пицца простая и скучная. А вот корочка понравилась.

19. Sasquatch Pizza Co.

Sasquatch — это чудовище, хорошо, трехфунтовая пицца, которую может нести два человека. «Не подходите к ТАКОЙ большой пицце в одиночку!» — предупреждает посылка от Sasquatch Pizza Co.Пицца производится компанией Palermo Villa Inc. в Милуоки.

Если вы любите пепперони, то пицца Triple Pepperoni — это то, что вам нужно. В противном случае направляйтесь, как Саскватч, в холмы; корочка для начинающих и так себе соус доказывают, что в мире пиццы размер не имеет значения.

18. Screamin ‘Sicilian

Если бы и была награда за лучшую замороженную пиццу, название «Mother of Meat!», Несомненно, выиграло бы ее. Screamin’ Sicilian пришла из Palermo Villa Inc. Пицца настолько отличается, что должен крикнуть вам из секции замороженной пиццы и с такой хорошей начинкой, что это заставит вашу маму кричать.» Вы можете оторвать и носить усы, которые есть на каждой коробке.

The Mother of Meat не разочаровал в мясной категории (колбаса, ветчина с жульеном, нарезанные пепперони, копченый бекон). Жаль, что корочка вялая. Мамбо Итальяно (тефтели, пепперони) — милое название, хорошо, пицца.

17. Красный барон

Есть теперь баронесса, которая присоединится к самому лихому усатому барону? Видно так. Компания была основана в 1976 году; его эскадрилья бипланов времен Второй мировой войны была самой продолжительной гражданской пилотажной группой в США.S. Red Baron принадлежит компании Schwan Food Co., которая также включает в себя пекарни Freschetta и Mrs. Smith’s Bakeries.

Я считаю, что «сыр чеддер» и «пицца» никогда не должны употребляться в одном предложении. При этом пицца Red Baron с 4 сырами, с чеддером, моцареллой, проволоне и пармезаном, была одной из лучших сырных пицц в этой выборке. Пицца «Сырное трио с коркой в ​​печи» была нигде не лучше.

16. Sam’s Choice

Если это Sam’s Choice, то это должен быть Walmart; крупнейший в мире розничный торговец продает миллионы пицц каждый год.Доступно всего 27 видов, от «Пепперони с тонкой корочкой» и «Четыре сыра с восходящей корочкой» до тонкой корочки с куриным беконом и мини-лепешками из шпината и артишока.

Хорошая жевательная корочка в Rising Crust Four Cheese и Rising Crust Supreme, но соус строго условный. Больше хлеба, чем пиццы, но сойдет.

15. Стоуфер

Авраам и Махала Стоуфферы открыли свой небольшой молочный киоск в центре Кливленда в 1922 году; в 1930-х годах они открыли ресторан в Нью-Йорке.Замороженные обеды появились в 1950-х, а отличительная пицца French Bread — в 1970-х. Stouffer’s теперь принадлежит Nestle.

Толстая, хрустящая, хрустящая пицца с французским хлебом — Stouffer’s не похожа на любую другую замороженную пиццу, хотя появилось несколько имитаторов. Я практически жил на них в годы моей тяжелой репортерской работы после колледжа, и кажется, что они почти не изменились. Они все еще слишком соленые, но есть что-то в этом уникальном хрусте хлеба.

14. Amnon’s

Амнон Леви начал делать пиццу в своем магазине Boro Park в Бруклине 20 лет назад.Сегодня Amnon Kosher Pizza можно найти в супермаркетах от побережья до побережья. Оригинальный магазин на 13-й авеню все еще открыт.

Явно превосходя Chopsie, другую кошерную пиццу в этом списке, Amnon’s предлагает приятный маленький кусочек с красивой жевательной тонкой корочкой.

13. Mama Cozzi’s (Aldi)

Aldi — немецкий гигант бакалейных товаров со скидками, который серьезно заходит на рынок Нью-Джерси и Пенсильвании. Девиз компании — «Просто умнее делать покупки».

Прекратите это уже с сыром чеддер на пицце! В пицце Aldi’s Five Cheese есть материал.Соус хороший, но корочка выглядит дешево. Один яркий свет: в пицце Rising Crust Three Meat Pizza, возможно, была лучшая колбаса из всех пицц, которые здесь пробовали.

12. Stop & Shop

Stop & Shop ведет свою историю с продуктового магазина Economy в Сомервилле, штат Массачусетс, в 1914 году; первый Stop & Shop, открытый в Коннектикуте в 1941 году; к 1959 г. было 100 магазинов. К 1976 году объем продаж в масштабах всей сети достиг 1 миллиарда долларов. Сегодня насчитывается 375 магазинов в Новой Англии, Нью-Джерси и Нью-Йорке.

Интересно: Signature Wood-Fired Margherita указана как «продукт Италии», а вот пицца с четырьмя сырами Self-Rising Crust, очевидно, нет; на коробке нет такого ярлыка. Маргарита, что неудивительно, превосходный, с отличным сыром и приличной корочкой. Four Cheese более пикантный, чем большинство, с хорошей корочкой.

11. Ellio’s

Основной продукт супермаркета, название Ellios произошло от сокращения имен первоначальных владельцев — Элиас Бециос, Джордж Лиолис и Мэнни Целиос.Пицца мгновенно стала хитом в школьных столовых в начале 60-х, потому что ее прямоугольная форма идеально вписывалась в подносы в столовой. Есть шесть пицц Original Crust и две пиццы Sicilian Style Crust, разделенных на три части.

Мне нравится тот факт, что вы можете разбить их на прямоугольные ломтики, вместо того, чтобы застрять целой пиццей. Пицца с простым сыром — хороший честный кусок, а Ellio’s — одна из самых дерзких замороженных пицц. Пицца Supreme с микроскопической колбасой и пепперони никуда не годится.

10. DiGiorno

Это не доставка, это DiGiorno! Самая продаваемая замороженная пицца в стране (объем продаж в этом году составит 1 миллиард долларов) завоевала рынок благодаря агрессивному маркетингу, красочной упаковке и продолжающейся любви Америки к пицце с растущей корочкой. Первая пицца DiGiorno была представлена ​​в 1995 году; теперь они представлены в головокружительном множестве вариаций — пицца с тонким тестом, тонкая и хрустящая пицца, пицца с начинкой из сыра, пицца с чесночным хлебом, тонкая корочка в микроволновой печи и многое другое.

Сыра можно приготовить для замороженной пиццы, но корочку нужно обработать. Я попробовал Four Cheese и Original Rising Crust Supreme; Главный конкурент DiGiorno по растущей корке показал лучшие результаты в рейтинге (см. Ниже).

9. Tree Tavern

Все началось с Tree Tavern на Кросби-авеню в Патерсоне, принадлежащей семье Франсиа. Они вошли в историю замороженной пиццы в 1955 году, когда Tree Tavern стала первой замороженной пиццей, продаваемой в супермаркете. В настоящее время компания принадлежит Provision Foods of Wanaque.

Еще одна пицца, такая как «Селеста», которую я помню, она была лучше 10, 20 лет назад, но Tree Tavern по-прежнему выделяется своей классической простотой. Есть только один вид — сыр — и упаковка, кажется, почти не изменилась за 50 лет. Приятный, слегка терпкий соус.

8. American Flatbread

Коробки для пиццы часто переполнены поэзией, наполненной пепперони. American Flatbread из Питтсфилда, штат Нью-Хэмпшир, хвастается своей «поистине питательной, легкой, хрустящей, ароматной и удивительно удобной» пиццей «. .«Элементы еды становятся элементами нас самих», — продолжает упаковка. Ура.

Это какое-то подобие приправы для пиццы «Томатный соус и 3 сыра»? или что-то в этом роде. «Ионическое пробуждение» больше похоже на спа-процедуру, чем на пиццу, но это выигрышная комбинация органического лука, моркови, сельдерея и петрушки, а также феты и сыра Грана Падано. Виртуоз, или Dr.Эткер, если на то пошло, до этого. Уважаемый доктор был немецким фармацевтом, чей разрыхлитель вызвал гнев Билефилда в конце 1800-х годов. Компания из Mount Laurel теперь производит смеси для выпечки, хлопья, йогурты, охлажденные десерты и пиццу.

Пицца Pepperoni Pesto незабываема, но Vegetable Medley, возможно, была самой красивой из тех, что были отведены, — это радуга верхних оттенков — зеленого, красного, желтого, пурпурного. Сыр очень вкусный.

6. 365 Everyday Value

Распространяется компанией Whole Foods Market, которая также предлагает другую линию пиццы под своим собственным именем (см. Ниже).365 магазинов Whole Foods — в Остине, штат Луизиана, и в других местах — это место, где «качество сочетается с экономией», — говорится в сообщении компании.

Мясо и овощи высшего качества на Supreme, но вкус соуса отрывочный. А вот Средиземноморье с тонкой коркой — это тестообразное лакомство, а фета, шпинат и оливки Каламата — невероятно вкусное трио. Как только я закончил один кусок, мне захотелось другого.

5. Urban Pie

Urban Pie Pizza Co. выделяется не только своими отличительными коробками, но и креативными вкусами, основанными на кулинарных кварталах — Маленькая Италия (пицца песто и моцарелла), Mission District (Необработанные пепперони и куриная колбаса) , и больше.Пиццу готовит компания Palermo Villa из Милуоки, те же люди, которые приносят вам Screamin ‘Sicilian и Sasquatch Pizza.

Восемь сыров Сливочно-чесночная пицца «Альфредо» выигрывает награду за большинство сыров в замороженной пицце, и если вам нравятся сырные пироги, это сладкое, сладкое наслаждение. Пицца с трюфелем Альфредо, шиитаке и кримини с грибами не совсем в одной лиге.

4. Whole Foods

Первый рынок Whole Foods Market открылся в Остине, штат Техас, в 1980 году, и в нем работало 19 человек.Сегодня это «мировой лидер в производстве натуральных и экологически чистых продуктов» с 465 магазинами в Северной Америке.

Помидоры черри на вершине Маргариты — приятный штрих, и сыр достаточно хорош. Пицца Стракино и Руккола — белая пицца, которая, вероятно, лучше, чем по крайней мере половина свежих белых пицц.

3. Freschetta

Вы не найдете истории компании на веб-сайте Freschetta; бренд пиццы принадлежит The Schwan Food Co ., которому также принадлежит Красный Барон.Это одна из самых известных пицц с восходящей корочкой; соусы готовятся из созревших в виноградной лозе помидоров.

Одна вещь, которую вы не найдете в большинстве замороженных пицц: соус. Красный ингредиент в изобилии присутствует в итальянской сырной пицце Brick Oven Crust5. Пицца Signature Pepperoni прекрасна и пикантна, и в ней есть самая популярная в мире начинка. Прочная, хрустящая, жевательная корочка. Я возьму Фрешетту над ДиДжорно в любой день пиццерии.

2. Amy’s

Эми — это Эми Берлинер, в честь которой члены семьи назвали свою новую компанию в 1988 году.Пироги, буррито и макароны с сыром были оригинальными предложениями у Эми; первая пицца появилась в 1996 году. Сейчас Amy’s продает 259 продуктов более чем в 30 странах.

Мера хорошей замороженной пиццы: вы не хотите сразу же выбросить ее в мусор, что мне очень хотелось сделать в этом тесте с большим количеством штук. Amy’s 4 Cheese Pizza неплохая, но Mushroom & Olive Pizza с двумя моими любимыми начинками — выдающаяся. Я мог бы есть это на полурегулярной основе.

1.Open Nature

Я никогда не слышал об Open Nature до этой миссии, но опять же, я не трачу слишком много времени в секции замороженной пиццы. Распространяется компанией Lucerne Foods, принадлежащей Safeway. «Природе нечего скрывать, и ваша еда не должна», — таков слоган компании.

Пицца «Четыре сыра» была простым удовольствием, а вот средиземноморская пицца с моцареллой, фетой, жареным красным перцем, шпинатом, грибами и красным луком. , подняли этот бренд на новый уровень.Назовите меня новообращенным.

Почетное упоминание

Приведенный выше рейтинг представляет собой мнение одного человека о лучшей и худшей замороженной пицце.

No related posts.