Пирог с бананом и творогом
Этот вкуснейший пирог с бананом и творогом идеально украсит любой праздничный стол. Пошаговый рецепт приготовления с фото смотрите далее в этой статье.
Творог и бананы – это классическое сочетание в кулинарии и кондитерском деле, которое оспорить уже просто невозможно!
Это как вишня и шоколад, клубника и сливки, корица, ваниль и яблоки, да еще много-много чего из вкусной совместимости…
Сегодня готовим бананово-творожный тарт на песочном тесте, с нежной творожной начинкой и приятным банановым ароматом!
Как уже было сказано выше, бананы с творогом великолепно гармонируют, а кроме того, этот союз можно часто встретить в вариациях разнообразных диет, среди яблочных, гречневых и кефирных.
Впрочем, говорить сейчас о калориях будет просто кощунственно, ведь вас ждет вкуснейший десерт, который хочется попробовать несмотря ни на какие ограничения.
Песочный пирог с бананом и творогом в духовке – рецепт приготовления с фото
ИнгредиентыТесто:
- масло сливочное – 100 г;
- мука – 200 г;
- сахар – 50 г;
- вода – 2-3 ст.л..
Заливка:
- бананы – 2 шт.;
- творог – 0,4 кг;
- яйца – 2 шт.;
- ванилин – 1 щепотка;
- сахар – 100 г (по вкусу).
Рецепт приготовления:
1. Основа бананового пирога будет приготовлена на основе классического масляного песочного теста, которое обычно готовится в пропорции 1:2:3 в отношении «сахар-масло-мука». Поэтому сначала смешиваем сыпучие продукты, указанные в списке – просеянную муку и сахар, перемешиваем. 2. Затем маленькими кубиками крошим холодное (из морозилки) масло, отправляем в сахарно-мучную смесь.3. Перетираем до крошки руками либо можно воспользоваться кухонным комбайном/измельчителем для этих целей и взять насадку «железный нож».
4. В масляную крошку вливаем понемногу воды, желательно ледяной. Вам может понадобиться всего лишь одна ложка воды или немного больше (3-4 ложки), чтобы крошка увлажнилась и собралась вот в такой комок. Все будет зависеть от качества муки и масла, поэтому не торопитесь и добавляйте воду небольшими порциями.5. Когда тесто соберется в комок – лепим его в шар, накрываем пленкой или пакетом, отправляем в холодильник, чтобы тесто не поплыло от комнатной температуры, пока будет готовиться заливка для тарта.
6. Для заливки вбиваем в миску два яйца, добавляем сахар по вкусу либо можно отказаться от него намеренно, так как бананы довольно сахаристый продукт, который и так даст вам определенную сладость начинки. Ну, а если вы сладкоежка – сахар добавляйте обязательно. Слегка взбиваем яйца с сахаром и щепоткой ванилина. 7. Всыпаем мягкий творог и режем шайбами бананы. Творог должен быть мягкий и влажный, иначе начинка будет очень сухой. В противном случае, добавьте к творогу половину стакана сметаны. 8. Погружным блендером пробиваем творожную массу с бананами до полного расхождения банановой мякоти и соединения всех ингредиентов в кремообразную структуру.9. Из холодильника достаем уплотнившийся шарик песочного теста, припыляем поверхность кухонного стола мукой и раскатываем пластом на рабочей поверхности. Затем работаем руками и переносим пласт в разъемную форму, где уже окончательно формируем основу с внешними бортиками, высотой примерно 3 см или больше, если творожно-банановой заливки у вас получилось больше. Диаметр формы – 26 см, толщина пласта основы – 0,5 см.
10. Выливаем банановую заливку в основу, не переливая ее через края, и выравниваем по поверхности. Духовка разогрета до 180-ти – ставим для выпекания на 40-45 минут.
11. После выпекания бананово-творожный тарт охлаждаем, вынимаем из формы и украшаем по желанию – кружочками бананов, ягодами или шоколадом.Пирог с бананом и творогом готов!
Желаем вам приятного аппетита!
Еще больше рецептов вкусных сладких пирогов, смотрите здесь
Быстрый пирог с творогом и бананом
Ингредиенты для рубленого теста:
- Мука – 200 г;
- Масло сливочное – 100г;
- Сахар – 70 г;
- Яйцо – 1 шт;
- Соль – щепотка.
- Творог – 200г;
- Бананы – 2 шт;
- Сметана – 3-4 ст.л.;
- Сахар – 100 г;
- Ванилин – 1 пакетик;
- Миндальные хлопья – 4 ст.л.
Пирог с творогом и бананом получается настолько вкусным, что устоять перед соблазном съесть сразу несколько кусочков практически невозможно. Само по себе сочетание творога и банана уже давно стало классическим. Творожно-банановый тандем может вполне заменить легкий ужин или стать прекрасным началом дня. Но вот на подложке из рассыпчатого теста привычный вкус продуктов заиграет по-новому.
Простой и быстрый пирог с бананом и творогом станет настоящей палочкой-выручалочкой для мам, чьи капризные отпрыски отказываются от любого присутствия кисломолочного продукта в ежедневном рационе. Да и взрослым такое угощение, наверняка, придется по вкусу. Только представьте себе воздушную творожную прослойку с легким банановым ароматом, украшенную банановыми чипсами или миндальными хлопьями на мягкой песочной основе! А можно посыпать пирог тертым шоколадом или сахарной пудрой – получится не менее вкусно.
Звучит заманчиво? Тогда самое время доставать из холодильника нужные ингредиенты и приступать к приготовлению.
Творожно-банановый пирог «Нежный»
Полезный и вкусный десерт готовится очень просто, поэтому любая хозяйка справится с этим замечательным пирогом и порадует своих домашних непревзойденным лакомством. Правда, придется удержаться от соблазна сделать толстый слой начинки, иначе пирог плохо пропечется. Лучше сделать два пирога – съедятся они все равно очень быстро.
Процесс приготовления основы из рубленого теста:
- Хорошо просеянную муку смешать с сахаром и солью.
- Охлажденное сливочное масло, порубить ножом на небольшие кусочки.
- Вилкой перемешать масляные кусочки и сыпучими ингредиентами до образования крошки.
- Вбить яйцо, вымесить тесто, убрать в холодильник на час.
Пора заняться начинкой:
- Хорошо взбить яйца с сахаром с помощью миксера.
- Используя вилку, растереть бананы с творогом.
- Соединить взбитые яйца с творожно-банановой начинкой, всыпать ванилин.
Формирование и выпечка пирога:
- Достать из холодильника тесто, раскатать, поместить его в форму для выпечки, формируя ботики. Обрезать лишнее тесто.
- Уложить начинку, равномерно распределив ее по основанию пирога.
- Отправить форму в духовой шкаф.
Согласно простому рецепту, пирог с творогом и бананом в духовке выпекается при температуре 190° С около часа. Остывший пирог украшается миндальными хлопьями и подается к столу.
Кстати, такой творожно-банановый десерт вполне можно испечь в мультиварке. А слегка видоизменив рецепт теста, легко приготовить песочный пирог с начинкой из творога и бананов.
Слоеный творожно-банановый пирог
Захотелось чего-то сладкого к чаю? Без лишних хлопот можно быстро приготовить слоеный пирог с творогом и бананом, особенно если в морозилке есть запасы готового слоеного теста.
- Слоеное тесто п/ф замороженное – 450г;
- Творог – 300 г;
- Бананы – 2-3 шт;
- Яблоки – 2 шт;
- Яйца – 2 шт;
- Сахар – 100 г.
Пирог, в составе которого есть творог, бананы и яблоки – настоящий кладезь полезных веществ. Среди продуктов, обязательно присутствующих в рационе всех, кто придерживается правил здорового питания, творог занимает одну из лидирующих позиций. Высокопитательный кисломолочный продукт отлично усваивается организмом, содержит в своем составе значительное количество белка, кальция и фосфора, необходимых для укрепления костей и зубов, и нормализует обмен веществ.
Полезные свойства творога обуславливают его значимость в детском рационе. Ведь дефицит кальция приводит к нарушению формирования детского скелета, недостаточное употребление молочного белка и жира провоцирует задержку полноценного роста тканей, а нормализация кишечной микрофлоры невозможна без молочнокислых бактерий, входящих в состав творога.
Яблоки являются уникальным продуктом, регулярное употребление которых станет отличным способом профилактики многих заболеваний. Присутствие в составе флавоноидов значительно ускоряет процессы метаболизма, антиоксиданты помогают продлить молодость, а пектины, содержащиеся в яблоках в большом количестве, способствуют выводу продуктов интоксикации из организма человека. Клетчатка улучшает работу пищеварительной системы, а фосфор эффективно стимулирует мозговую деятельность.
Что касается бананов, то это не просто вкусный и любимый многими продукт, но и хороший источник аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, РР, каротина, калия и клетчатки. Бананы рекомендуются врачами для профилактики артеросклероза, заболеваний печени и нервной системы. Их присутствие в рационе поможет «расстаться» с депрессией, избавит от изжоги и наладит процессы пищеварения.
- Смешать творог с яйцом, добавить сахар.
- Бананы нарезать колечками, яблоки тонкими дольками.
- Раскатать пласт слоеного теста, выложить его на противень, застеленный пергаментом.
- Уложить, чередуя, фрукты, на них выложить сладкую творожную массу.
- Накрыть начинку вторым пластом теста, сделать по всей его поверхности разрезы.
- Поставить пирог выпекаться в духовку примерно на полчаса.
Быстрый пирог из лаваша с начинкой из банана и творога
Еще один рецепт из категории домашней выпечки на скорую руку подскажет, как приготовить простой пирог из лаваша с бананом и творогом.
- Лаваш – 1 упаковка;
- Творог зернистый – 350 г;
- Бананы – 2 шт;
- Яйца – 2 шт;
- Сметана – 3-4 ст.л;
- Сахар — 1/2 стакана.
Если для выпечки использовать керамическую форму, то ее желательно смазать маслом, если силиконовую – то просто сбрызнуть водой. Пирог готовится максимально просто быстро:
- Сделать сладкую творожно-банановую начинку, размяв бананы вилкой и смешав их с творогом, одним яйцом и сахаром. Добавить пару ложек сметаны.
- Один лист лаваша выложить в форму, по нему распределить начинку, накрыть следующим листом лаваша.
- Повторить аналогичные действия, смазав творожно-банановой массой верхнюю часть второго листа лаваша и накрыв начинку третьим листом.
- Взбить второе яйцо, смазать им верхушку будущего пирога, чтобы при выпекании получилась румяная корочка.
- Поставить форму в духовку. Оптимальная температура приготовления – 180°С, время выпекания – не более 30 минут.
Сладкоежки по достоинству оценят необычный рецепт пирога с творогом, бананами и халвой. При приготовлении можно вполне обойтись без сахара, вмешав в начинку сладкую халву. А основу такого пирога можно сделать из печенья, перемолотого в крошку, смешанного со сливочным маслом.
Этот вкуснейший пирог с бананом и творогом идеально украсит любой праздничный стол. Пошаговый рецепт приготовления с фото смотрите далее в этой статье.
Творог и бананы – это классическое сочетание в кулинарии и кондитерском деле, которое оспорить уже просто невозможно!
Это как вишня и шоколад, клубника и сливки, корица, ваниль и яблоки, да еще много-много чего из вкусной совместимости…
Сегодня готовим бананово-творожный тарт на песочном тесте, с нежной творожной начинкой и приятным банановым ароматом!
Как уже было сказано выше, бананы с творогом великолепно гармонируют, а кроме того, этот союз можно часто встретить в вариациях разнообразных диет, среди яблочных, гречневых и кефирных.
Впрочем, говорить сейчас о калориях будет просто кощунственно, ведь вас ждет вкуснейший десерт, который хочется попробовать несмотря ни на какие ограничения.
Песочный пирог с бананом и творогом в духовке – рецепт приготовления с фото
- масло сливочное – 100 г;
- мука – 200 г;
- сахар – 50 г;
- вода – 2-3 ст.л..
- бананы – 2 шт.;
- творог – 0,4 кг;
- яйца – 2 шт.;
- ванилин – 1 щепотка;
- сахар – 100 г (по вкусу).
Рецепт приготовления:
3. Перетираем до крошки руками либо можно воспользоваться кухонным комбайном/измельчителем для этих целей и взять насадку «железный нож».
5. Когда тесто соберется в комок – лепим его в шар, накрываем пленкой или пакетом, отправляем в холодильник, чтобы тесто не поплыло от комнатной температуры, пока будет готовиться заливка для тарта.
9. Из холодильника достаем уплотнившийся шарик песочного теста, припыляем поверхность кухонного стола мукой и раскатываем пластом на рабочей поверхности. Затем работаем руками и переносим пласт в разъемную форму, где уже окончательно формируем основу с внешними бортиками, высотой примерно 3 см или больше, если творожно-банановой заливки у вас получилось больше. Диаметр формы – 26 см, толщина пласта основы – 0,5 см.
10. Выливаем банановую заливку в основу, не переливая ее через края, и выравниваем по поверхности. Духовка разогрета до 180-ти – ставим для выпекания на 40-45 минут.
Пирог с бананом и творогом готов!
Желаем вам приятного аппетита!
Еще больше рецептов вкусных сладких пирогов, смотрите здесь
Вкусный пирог с ярко выраженным творожным вкусом. Делается быстро и просто! Любители творога налетайте!
Ингредиенты для «Творожный пирог с бананами»:
- Яйцо куриное (1-в тесто;2-в начинку) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (вс) — 1 стак.
- Маргарин (размягченный) — 100 г
- Сахар — 0.5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Творог — 500 г
- Банан (среднего размера) — 3 шт
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Рецепт «Творожный пирог с бананами»:
Размягченный маргарин растереть с сахаром.
Добавить яйцо и перемешать.
Добавить просеянную и смешанную с разрыхлителем муку.
Вымесить гладкое тесто.
Распределить тесто по дну формы диаметром 22см. (форму смазать или застелить пергаментом), сделать небольшие бортики.
Приготовить начинку: творог (у меня была пачка 200гр. творожной массы и 300гр. магазинного творога), яйца и ванильный сахар взбить блендером до однородности.
Бананы нарезать кружочками.
Очень аккуратно перемешать с творогом, что бы кружочки бананов не потеряли форму.
Выложить начинку в форму, равномерно распределив по тесту.
Выпекать в духовке при 200гр 30 минут.
Дать пирогу остыть, только тогда можно резать на порции (я как всегда не удержалась, разрезала теплым и он немного развалился).
| Нравятся наши рецепты? | |
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Комментарии и отзывы
9 ноября 2018 года wise1288 #
6 февраля 2018 года ms olya1226 #
23 июля 2017 года zkraskovskay #
29 апреля 2017 года Мишкинская #
28 декабря 2016 года nado21 #
9 февраля 2017 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
17 июля 2016 года SvetikCup #
9 февраля 2017 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
29 июня 2016 года nichiva #
2 июля 2016 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
3 июня 2016 года NatalyPro #
6 июня 2016 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
2 мая 2016 года Julia1504 #
4 мая 2016 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
4 мая 2016 года Julia1504 #
5 февраля 2016 года Мельник90 #
16 февраля 2016 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
19 декабря 2015 года Юлия Бурлакова #
16 февраля 2016 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года Ximka88 #
16 февраля 2016 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
17 ноября 2015 года pilipenko66 #
16 февраля 2016 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
27 октября 2015 года Сооолнышко #
15 ноября 2015 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Покусаева Ольга #
15 ноября 2015 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Alena Mila #
15 ноября 2015 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
30 сентября 2015 года Marino4ka-Mysa #
30 сентября 2015 года Tanya-O-511 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Бананы творог пирог жидкое тесто. Творожно-банановый пирог
16.09.2018
Творог и банан станут отличным вкусовым сочетанием для приготовления десерта. Если вы любите свободную минутку провести на кухне, приготовьте для своих домочадцев бананово-творожный пирог в духовке. Рецепты лучшей выпечки, которая пользуется спросом у хозяек, обсуждаем в сегодняшней статье.
Основу пирога с банановой начинкой может составить любое тесто. Чаще всего хозяйки делают песочное или бисквитное тесто. Вы можете банановую мякоть сразу добавлять в тесто или готовить из тропического фрукта в сочетании с творожной массой вкусненькую заливку.
На заметку! Прежде чем отправить песочное тесто в духовку, выдержите его в холодильной камере в течение одного часа. Так вам будет легче придать тесту желаемую форму.
Ингредиенты:
- мука – 200 г;
- творог – 0,2 кг;
- лимонная цедра – 5 г;
- масло мягкое сливочное – 0,1 кг;
- сахарный песок – 100 г;
- яйцо – три штуки;
- пудра сахарная;
- фундук – 20 г;
- бананы – 2 штуки;
- ваниль.
Приготовление:
- В глубокую миску, в которой будем вымешивать тесто, просеиваем пару раз пшеничную муку. Лучше просеивать муку несколько раз, чтобы насытить ее кислородом.
- Сюда же добавляем 50 г сахара-песка. Размешиваем сыпучие ингредиенты.
- Добавляем 100 г охлажденного сливочного масла.
- Вилкой или руками измельчаем эти компоненты, чтобы получилась масса, по консистенции напоминающая крошку.
- В миску отдельно разбиваем одно яйцо комнатной температуры.
- Взбиваем венчиком вручную или миксером яйцо. Взбитую яичную смесь добавляем к сухим компонентам.
- Вымешиваем тесто, оно получится, как пластилин. Заворачиваем кусок теста в полиэтиленовую пленку и на один час отправляем в холодильную камеру.
- Очищаем от скорлупы фундук. При желании орешки можно слегка прожарить на раскаленной сковороде.
- Измельчаем ножом очищенный фундук и отставляем в сторону. Орешки нам понадобятся для украшения пирога.
- В миску разбиваем оставшиеся куриные яйца.
- Сюда добавляем 50 г сахарного песка.
- Взбиваем в пенную массу указанные компоненты.
- Очищаем банановую мякоть от кожуры и добавляем в сахарно-яичную массу.
- Еще раз все активно размешиваем.
- Зернистый творог перетираем в сите или измельчаем вилкой, разбивая крупные комки. Добавляем к вышеперечисленным продуктам.
- С лимона снимаем немного цедры и все еще раз хорошенечко взбиваем до получения массы однородной консистенции.
- Последний штрих – ваниль. Можно использовать эссенцию.
- Форму для выпечки застилаем куском пергамента, смазываем его маслом.
- Выкладываем тесто, поднимаем бортики.
- Вливаем в формочку творожно-банановую заливку.
- Теперь сверху посыпаем все измельченным фундуком.
- Ставим наш шедевр в духовой шкаф, прогретый предварительно до температурного порога в 180°.
- Запекаем в течение 40 минут. Затем выключаем духовой шкаф и оставляем пирог для настаивания еще на 5-7 минут.
- Остужаем испеченный пирог с бананово-творожной начинкой, украшаем сверху просеянной сахарной пудрой.
Готовим пирог с любовью
Когда в холодильнике осталось пара бананов и немного творога, можно использовать эти продукты для приготовления вкуснейшего пирога, который все без исключения оценят по достоинству. Рецепт пирога с бананом в духовке прост, нужно для начала приготовить тесто. Как правило, творожную массу с банановой мякотью выкладывают сверху, но вы можете смешать ее с тестом. Правда, есть риск, что тесто не поднимется.
Ингредиенты:
- творог зернистый – 500 г;
- мука – один стакан;
- банан – 3 штуки;
- сахар-песок – половина стакана;
- маргарин для выпечки – 0,1 кг;
- разрыхлитель для теста – ½ чайн. ложки;
- яйца – три штуки;
- ванилин кристаллический.
Приготовление:
- Если вы взяли влажный творог, то его нужно выложить в марлевый отрез и хорошенечко отжать.
- Крупные зернинки разбиваем вилкой или перетираем творог до однородности в сите.
- Соединяем сахарный песок и творог. Все активно размешиваем, можно использовать блендер.
- К этим компонентам добавляем одно куриное яйцо и снова размешиваем.
- Просеиваем отдельно пшеничную муку, добавляем к ней разрыхлитель.
- Теперь вводим муку в творожную массу и вымешиваем тесто.
- Выкладываем тесто в подготовленную огнеупорную форму.
- Отдельно взбиваем еще два куриных яйца в пенную массу. Для аромата добавляем кристаллический ванилин.
- Вводим банановую мякоть, нарезанную кружочками. Перемешиваем. Выливаем подготовленную начинку на тесто.
- Отправляем пирог на 40 минут в духовой шкаф. Оптимальный температурный режим для выпекания составляет 180°.
Проще не придумаешь!
Классические пироги, которые мы привыкли есть с детства, постепенно отходят на второй план. Современные хозяйки все чаще готовят чизкейки, панкейки и прочее. Из банановой мякоти и творога вы можете сделать вкуснейший чизкейк. Простота рецепта удивляет, поэтому справиться с такой задачей сможет даже неумелый кулинар.
Ингредиенты:
- бананы спелые – 6 штук;
- творог – 500 г;
- яйцо – одна штука;
- мука – 2 стол. ложки;
- масло любое растительное.
Приготовление:
- Бананы очищаем от кожуры и разминаем мякоть вилкой.
- Отдельно перетираем до однородности творог, а затем добавляем в банановую мякоть.
- Все ингредиенты тщательно взбиваем. По консистенции масса будет напоминать крем.
- Не прекращая взбивание, добавляем просеянную высокосортную муку и куриное яйцо.
- Когда тесто станет однородным, переложим его в огнеупорную форму, смазанную растительным маслом.
- Запекать чизкейк нужно в среднем 40 минут при температурном пороге в 180-190°.
На заметку! Лучше выбирать сливочный сыр или мягкий творог, не слишком влажный, в противном случае выпечка не получится пористой и пышной.
Творожно-банановый пирог — это прекрасное блюдо для тех, кто любит полакомиться сладким на десерт, но не может есть все пирожные и торты подряд из-за того, что придерживаются здорового питания. Основой пирога являются бананы и творог, поэтому он получается полезным, но при этом очень вкусным.
Для того, чтобы приготовить творожный пирог с бананами, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1,5 стакана сахара (для украшения можно будет добавить в конце еще и ванильный сахар)
- 200 грамм сливочного масла
- 1 чайная ложка гашеной соды
- 3 банана
- 4 столовых ложки манной крупы
- 2 яйца
- 450 грамм творога
Первым делом замесим тесто. Если масло только из холодильника, то поставьте его в микроволновку на 10-20 секунд, чтобы оно размягчилось. Выкладываем его в какую-нибудь миску. Затем берем треть заготовленного сахара (в нашем случае, половину стакана) и высыпаем его в ту же емкость, после чего растираем два ингредиента вместе в однородную массу.
Просеиваем муку через сито, чтобы напитать ее кислородом, после чего высыпаем к получившейся смеси из масла и сахара. Туда же добавьте чайную ложку соды, предварительно погасив ее лимонным соком или уксусом – благодаря этому, пирог получится более пышным. Все это теперь необходимо тщательно замешать до тех пор, пока тесто не превратится в однородную вязкую массу. Потом его надо завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник – когда оно остынет, будет проще формировать основу пирога. Пока оно охлаждается, займемся начинкой.
В углубленную емкость вылейте два яйца, насыпьте оставшийся стакан сахара и творог. Смешивайте все до тех пор, пока составляющие не образуют однородную массу, после чего добавьте манную муку и снова перемешайте. Если не хотите все это делать руками, то вполне можно воспользоваться блендером, но тогда начинка по консистенции будет напоминать кашу – кому-то это может не понравиться.
После этого можно добавлять бананы. Если в прошлом шаге вы смешивали ингредиенты с помощью блендера, то это же самое можно сделать и с бананами. Другой вариант – нарезать бананы кружочками и перемешать с начинкой, чтобы они отчетливо чувствовались во рту во время еды. Смешивать их желательно аккуратно, чтобы они не поломались. Конечно, если они все-таки поломаются, то ничего страшного не случится, но будет уже не так красиво.
Наконец, пришло время формирования нашего пирога. Возьмите форму для духовки с высокими бортиками и выложите на него нижний слой теста, сформируйте бортики. Потом равномерно распределите там творожно-банановую начинку. Из оставшегося теста выложите верхний слой. Если у вас осталось немного теста, то можно проявить фантазию и ваши творческие наклонности и сформировать из него какие-нибудь узоры или картинки на поверхности пирога.
Прогрейте духовку до температуры 180 градусов, поставьте в нее пирог и выпекайте до готовности — на это требуется около 30-40 минут. Подавать пирог можно как охлажденным, так и прямо из духовки.
Приятного аппетита!
Видео-рецепт приготовления творожно-бананового пирога
Многие рецепты с бананами относятся к низкокалорийным. Но стоит сказать, что сам банан богат сахаром, однако этот сахар не относится к быстрым углеводам.
Те, кто соблюдает строго диету, подбирает правильные рецепты, все же хотят сладенького хоть иногда – будь то пирог или печенье. И можно делать такие кулинарные радости, выбирая на десерт не магазинные булочки с высококалорийной начинкой, а домашние сласти.
Ингредиенты:Знаменитый пирог «62 калории» из творога и банана – это не простой чизкейк, или холодный десерт без выпечки. Это обычный пирог, только не такой калорийный. При этом вкусный и полезный.
- Творог – 240 г;
- Мука – 2 ст. л.;
- Банан – 1 большой;
- Сахар-песок – 2 ст. л.;
- Разрыхлит. – 1 д. л.;
- Ванилин – 1 д. л.;
- Йогурт – 80-90 г.
Выпечка с бананом на скорую руку: пошаговый рецепт
Рецепт очень прост, делается он быстро, потому относится к категории «гости на пороге». Запекать пирог можно и в духовке, и в мультиварке.
Как приготовить пирог с бананом и творогом:
- Смешайте яйца и сахар, добавьте туда соль, ванилин, творог, а затем просеивайте муку. Добавьте разрыхлитель.
- Замешайте тесто. Заполните тестом форму, поставьте пирог в духовку на 190 градусов. Готов он будет через 15 минут.
- В блендере смешайте йогурт и банан. Готовый пирог полейте этой сметанкой довольно щедро.
Осталось поставить пирог в холодильник, через некоторое время он пропитается, и вкусный десерт можно подавать.
Пирожки с бананом: как правильно сделать начинку
Сдобное тесто для этого рецепта готовится классическим способом. Либо сделайте тесто без яиц: мука, масло сливочн., нежирная сметана, разрыхлитель, сахарная пудра, яйцо для смазывания.
Начинка же готовится так:
- Банан – 2 шт.;
- Творог – 180 г;
- Мука – 2,5 ст. л.;
- Сахар – 0,4 ст.;
- Ванильн. сахар – 2 ч. л.
Бананы разомните вилкой до пюре, к этому пюре добавьте творог, сахар, муку и ванилин. Перемешайте все компоненты до однородности.
Здорово, если из теста вы слепите пирожки, по форме напоминающие банан. Пирожки перед выпечкой можно смазать желтком.
Постная выпечка с бананом: булочки
Постные булочки с бананом можно сделать всего за 40 минут.
Ингредиенты такие:
- Банан – 2 шт.;
- Сем. льна – 1-2 ст. л.;
- Мука – 1,5 ст.;
- Разрыхлит. – 1 ч. л.;
- Овс. хлопья – 1 ст.;
- Вода кип. – 3 ст. л.;
- Соль – щепоточка;
- Раст. масло – 1,5 ст. л.
Замочить сухой лен в трех ложках кипятка. Бананы превратить в пюре, добавить раст-ое масло. Далее муку, разрыхлитель, хлопья и соль смешать. К мучной смеси добавить бананового пюре. Если тесто получается крутое, добавьте немного воды. Булочки лепите любой формы.
Булочки украсьте овсяными хлопьями и поставьте в духовку на 20 минут.
Печенье с бананом без выпечки: как сделать быстро
Сделать его легко. В блендере измельчите любое печенье, в эту массу добавьте размягченное сливочн. масло и сгущенку. Замешайте все, сделайте тесто. Небольшие шарики раскатайте, внутрь каждого положите банановую дольку. Защипните.
Вымешайте готовые печенюжки в кокосовой стружке или измельчённом орехе. Уберите десерт в холодильник, через пару часов его нужно подавать к столу.
Десерт из творога и бананов без выпечки: сладкий коктейль
Творожно-банановые коктейли невероятно вкусные. Смешайте творог – 140 г, банан – 1 штука, орехи – столовая ложка, жидкий мед – столовая ложка. Сделать пюре быстрее поможет блендер.
А для вкусной тропической сладости перемешайте в блендере консервированные ананасы, банан, 200 г творожка, 3 ст. л. кок-ой стружки.
Банан – вкусный и сладкий источник калия, столь полезного для сердечной мышцы. Банановые рецепты можно использовать и для праздничных столов, и для вкусных завтраков.
Полезных рецептов!
Выпечка с бананами: рецепт пошагово с фото
Сладкое и выпечку любят многие, но если вам хочется, чтобы десерт был еще и полезным, мы предлагаем вам попробовать творожно-банановый пирог.
Пирог из творога и бананов
Если вы хотите угостить своих гостей или близких вкусным лакомством, приготовленным своими руками, мы расскажем, как испечь банановый пирог.
Ингредиенты:
- бананы – 2 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- творог – 500 г;
- маргарин – 100 г;
- разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка;
- сахар – ½ ст.;
- мука – 1 ст.;
- ванильный сахар.
Приготовление
Маргарин взбейте с сахаром, добавьте 2 яйца и перемешайте. Муку просейте, всыпьте вместе с разрыхлителем к яйцу и маргарину и замесите тесто. Выложите тесто в смазанную маслом форму для запекания, распределите его равномерно и сделайте бортики. Творог перемешайте с сахаром и яйцом, добавьте нарезанные кружочками бананы. Выложите полученную смесь на тесто и отправьте в духовку, нагретую до 200 градусов на полчаса.
Банановый пирог с творогом
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.;
- мука – 8 ст. ложек;
- сахар – 3 ст. ложки;
- молоко – 6 ст. ложек;
- разрыхлитель – 1 ч. ложка;
- растительное масло – 6 ст. ложек;
- бананы – 2 шт.;
- творог – 400 г;
- сгущенное молоко – по вкусу.
Приготовление
Взбейте в миске яйца, с сахаром и разрыхлителем, затем добавьте к ним муку и замесите тесто. К нему добавьте молоко и растительное масло, снова хорошо перемешайте. Бананы измельчите и добавьте в тесто.
Форму для выпекания смажьте маслом, вылейте в нее тесто и поставьте в духовку или в микроволновку. Выпекайте до готовности. Пока печется тесто, творог смешайте со сгущенкой (ее добавляем по вкусу).
Достаем банановый пирог из духовки, разрезаем вдоль на две половины и смазываем творожной массой.
Если вы любите сочетание бананов и шоколада, мы поделимся рецептом, как сделать банановый пирог с шоколадом.
Ингредиенты:
Приготовление
Шоколад рубим ножом, орехи измельчаем, смешиваем все, добавляем сахарную пудру и корицу. Делим смесь на две части. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и солью. Отдельно взбиваем масло с сахаром и яйцами, добавляем размятые бананы, сметану и ванильный сахар. Перемешиваем, а потом постепенно всыпаем сюда мучную смесь, продолжая вымешивать тесто.
Форму смазываем маслом, выкладываем в нее половину теста, посыпаем половиной шоколадной смеси, сверху кладем вторую половину теста (аккуратно ложкой), и высыпаем вторую часть смеси. Печем в духовке при 190 градусах 40-50 минут.
Быстрый творожно-банановый пирог на кефире — Готовим классно
Необыкновенно вкусный творожно-банановый пирог моментально исчезает со стола и придает любому застолью или чаепитию особую пикантную нотку. При этом рецепт очень простой, а приготовление займет всего несколько минут. Плюс время на выпекание, естественно.
Справится с таким рецептом даже начинающий кулинар. В дальнейшем этот рецепт можно взять за основу для воплощения кулинарных фантазий и экспериментов.
Ингредиенты (на 8 порций):
Нижний слой
Мука – 1,5 стакана
Сахар – 3-4 ст. ложки
Масло растительное – 70 г (1/3 стакана)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 2/3 стакана (неполный стакан)
Сода – 0,5 ч.л. (погасить уксусом)
Соль – на кончике ножа
Ванильный сахар – 1 пакетик (по желанию)
Творожно-банановый слой
Творог – 200 г (1 пачка)
Банан – 1 шт
Яйца – 2 шт
Сахар – 3-4 ст.ложки
Сок лимона – 1 ст. ложка
Приготовление
Нижний слой из теста на кефире. В отдельной посуде перемешиваем тщательно все указанные в списке ингредиенты (кроме муки) — сахар, масло, яйцо, кефир, соду (погасить уксусом), соль (совсем чуть-чуть), ванильный сахар (не обязательно). Выливаем эту смесь в муку и тщательно вымешиваем ложкой. Тесто не должно стекать с ложки, но и не должно быть очень тугим. Ложка должна проворачиваться довольно туго. Если получилось жидковато – добавляем муку, если очень твердое – пару ложек кефира.
Выливаем тесто в подготовленную форму или сковороду для духовки (смазываем маслом).
Творожно-банановый слой. Желательно для скорости и качества воспользоваться миксером или комбайном. Банан измельчаем (можно разрезать на кусочки и раздавить вилкой), взбиваем с творогом, половиной сахара, двумя желтками, в конце добавляем лимонный сок. Отдельно взбиваем белки с оставшимся сахаром. Аккуратно и тщательно соединяем обе смеси.
Выкладываем полученный творожно-банановый крем на тесто и выравниваем ложкой. Можно слегка нижний слой присыпать сахаром или сахарной пудрой.
Выпекаем в заранее разогретой духовке около 30 минут при температуре 180-200 градусов до появления румяной корочки на верхнем слое. Время выпекания зависит от размера формы (чем меньше форма, тем толще слои пирога) и качеств вашей духовки. Такой пирог не стоит делать высоким, чтобы он лучше и быстрее пропекся (в сыром виде слои должны быть 1-1,5 см каждый).
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или украсить по вашему желанию. Подавать пирог можно и горячим – сразу из духовки, и остывшим. Пирог и в том и в другом случае будет вкусным и нежным. Если пирог немного постоит, нежная творожно-банановая начинка слегка пропитает нижний слой.
Если вы любите экспериментировать, то в следующий раз попробуйте такие варианты:
— добавьте в творожно-банановую массу изюм (предварительно вымытый и обсушенный бумажным полотенцем, чтобы не было лишней влаги),
— измельчите орехи (любые, какие вам нравятся) и добавьте в нижний слой,
— проложите между слоями тонкие дольки яблок (желательно, не очень сочных, чтобы избежать лишней влаги),
— ваш вариант…
Приятного аппетита!
Если интересуетесь быстрыми и простыми рецептами десертов, вам может понравиться Быстрый песочный пирог с яблоками. Фото
рецепт простой и вкусной выпечки
Случается ли у вас такое, что идея какого-нибудь блюда к вам «приходит» во сне, а потом, проснувшись, вы хотите непременно воплотить ее в жизнь?! У меня такое случается часто. Например, в этот раз мне приснилось, что я с подругами, неспешно беседуя, за чашечкой чая в небольшом уютном кафе ем безумно аппетитный творожно-банановый пирог, вкус которого не покидал меня, и проснувшись. Поэтому было решено незамедлительно воплотить сон в явь. Как говориться: «Сон в руку».
И этот пирог с сочетанием творога и банана получился удивительно ароматным и нежным. Ничуть не хуже творожно-тыквенного. К тому же, облаченный в рассыпчатую основу, уютно расположился у меня на столе, разнося по кухне свое благоухание. Осталось только подруг позвать на чай, поболтаем и насладимся вкусной выпечкой. Вот такие они сны кулинара!
Совет
Если у вас нет под рукой пакетика с готовым разрыхлителем, то его можно запросто приготовить дома. В сухую баночку насыпать 12 чайных ложек муки или крахмала, 3 чайных ложки измельченной лимонной кислоты и 5 чайных ложек пищевой соды, хорошо размешать сухой деревянной ложкой, затем закрыть плотно крышкой и хорошо встряхнуть. Разрыхлитель готов.В чашку с мукой добавить охлажденное сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками. Руками тщательно и быстро перетереть сливочное масло с мукой до образования смеси, напоминающей «мокрый песок».
В чашку с масляно-мучной смесью добавить сметану и быстро замесить руками не липкое однородное тесто.
Важно!
Сметаны может понадобиться больше или меньше, чем указано. Это зависит от плотности и влажности используемой муки, поэтому добавляйте сметану порциями, ориентируясь на эластичность и плотность получаемого теста.Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник охлаждаться минимум на 30 минут.
Охлажденное тесто достать из холодильника и разделить на 2 равные части, около 180 грамм каждая.
Одну часть теста раскатать скалкой на припыленной мукой разделочной доске в прямоугольный пласт толщиной около 5 миллиметров, превышающим размерами немного размер формы.
Получившимся пластом выстелить дно формы для выпечки, формируя красиво бортики. Наколоть вилкой дно, отправить охлаждаться форму с тестом в морозильную камеру на 10-15 минут.
Также поступить со второй частью теста.
Совет
Перенести тесто с разделочной доски в форму легко можно при помощи скалки, накрутив на нее неплотно тесто.Пока тесто охлаждается в морозильнике, приготовить творожную начинку. Для этого в чашку выложить необходимое количество творога, добавить сахарный песок и хорошо перемешать ложкой.
Важно!
Если творог комковатый, то предварительно его надо размять вилкой или пробить блендером.В чашку с творожной массой добавить манную крупу и вбить яйцо, тщательно перемешать ложкой до однородности и оставить минут на 10, чтоб дать манке разбухнуть.
Охлажденную форму с тестом вынуть из морозилки и выложить в нее, равномерно разравнивая, ½ часть приготовленной творожной начинки.
Бананы очистить и нарезать сначала вдоль пополам, а затем каждую часть на 4 длинных брусочка, равные ½ длины банана.
Совет
В принципе, банан можно порезать, как вам захочется.На творожную начинку произвольно выложить брусочки банана, слегка утопив их в творожную начинку, и обильно посыпать коричневым сахаром.
Таким же образом сформировать второй пирог.
Совет
Можно вместо двух небольших пирогов испечь один большой, используя форму для выпечки большего размера.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до готовности, ориентируясь на работоспособность вашей духовки.
Формы с испеченными пирогами достать из духовки и смазать при помощи силиконовой кисточки апельсиновым сиропом. Дать остыть.
Совет
Апельсиновый сироп можно заменить жидким натуральным мёдом или любым другим сиропом.Осторожно вынуть творожную выпечку с бананом из формы, нарезать на порции и подать к столу. Приятного аппетита!
Творожно-банановый пирог: пошаговый рецепт для мультиварки
Творог можно с уверенностью назвать универсальным продуктом. Он легок и не капризен в приготовлении, хорошо сочетается со многими продуктами, может быть использован в сладких и не сладких блюдах. Помимо этого, он богат микроэлементами и витаминами. Неслучайно этот кисломолочный продукт так популярен во всем мире.
Он часто встречается в рецептах выпечки и десертов, используется в качестве начинки и составляющего для теста. Пироги, булочки, пирожки становятся не просто вкусными, но и полезными лакомствами.
К нему можно добавлять самые разные фрукты и получать при этом новые вкусовые сочетания. Союз творога и банана – изысканный и интересный дуэт.
Удачный по своим вкусовым качествам союз насыщает организм сложными углеводами и белками. Именно поэтому такая комбинация продуктов станет лучшим десертом для детей и взрослых.
Десерт сочетает в себе простоту и быстроту приготовления, доступность ингредиентов и пользу. Существует несколько вариаций его приготовления. Но общей рекомендацией будет выбор свежего творога с кислинкой. Пресный творог сделает вкус пирога излишне приторным.
«А-ля запеканка»
Ингредиенты
- Манная крупа – примерно 75 гр. или 1/2 мильтистакана
- Творог – 300 гр.
- Сахар – 3 ст. л.
- Банан – 2 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Сливочное масло – 30 гр.
- Ванилин – 1 гр.
Приготовление
- Выложить в чашку миксера яйца и сахар. Взбить в течение 2 минут.
- Банан порезать.
- Добавить к яичной смеси творог, ванилин, размягченное масло, банан.
- Взбить до однородной консистенции.
- Не выключая миксера, всыпать манную крупу.
- Взбивать еще в течение 3 минут на средних скоростях.
- Промазать кастрюлю для мультиварки маслом и вылить в нее готовую смесь.
- Печь на режиме «Выпечка» 60 минут.
- После сигнала, дать постоять еще 10 минут.
Десерт «Воздушный»
Ингредиенты
- Манная крупа – 100 гр. или чуть больше половины мультистакана
- Творог – 500 гр.
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 100 гр. или 1/2 мультистакана
- Кефир – 1 мультистакан или 1 неполный столовый стакан
- Бананы – 2 шт.
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
- Ванилин – 1 гр.
Приготовление
- Манку залить кефиром и дать постоять 30 минут для набухания.
- Отделить белки от желтков.
- Соединить и перетереть творог с желтками и разрыхлителем.
- Взбить яичные белки с сахаром и ванилином до крепкой пены.
- Смешать вместе творожную массу и манку с кефиром.
- В творог переложить белки и аккуратно перемешать.
- Промазать чашу мультиварки маслом. Выложить в нее тесто.
- Включить режим «Выпечка» на 40 минут.
- После отключения не открывать сразу крышку.
«А-ля чизкейк»
Очень прост в приготовлении, но вместе с тем не отличается по вкусу от любимого многими чизкейка, следующий пирог.
Ингредиенты
- Рассыпчатое печенье («Юбилейное» или «К чаю») – 200 гр.
- Творог – 500 гр.
- Масло сливочное – 100 гр.
- Сахар – 1 полный мультистакан или 200 гр.
- Сметана жирная – 250 гр.
- Банан – 3 небольших шт.
- Яйцо – 4 шт.
Приготовление
- Измельчить печенье в блендере до крошки.
- Смешать печенье с размягченным маслом до однородного состояния.
- Мультиварку промазать сливочным маслом. Выложить в нее приготовленную массу, образовав бортики.
- Чашу с тестом убрать в холодильник.
- Миксером на высоких скоростях взбить до однородности творог, измельченный банан, яйца, сметану и сахар.
- Взбитую смесь вылить на тесто.
- Печь на режиме «Выпечка» 60 минут.
- После дать пирогу постоять с отключенной функцией подогрева еще 40 минут.
Десерт с песочным тестом
Ингредиенты
- Мука – 2 мультистакана или 300 гр.
- Яйца – 2 шт. в тесто и 3 шт. для начинки
- Сливочное масло – 80 гр.
- Сахар – 2 ст. л. для теста и 1 мультистакан (150 гр.) в начинку
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Творог – 500 гр.
- Бананы – 2 шт.
- Сметана – 1 мультистакан или 150 гр.
- Сок половины лимона.
Приготовление
- Для теста яйца растереть с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем и добавить сливочное масло. Замесить и убрать на верхнюю полку холодильника на 20 минут.
- В миксере до однородного состояния взбить творог, яйца, сахар и сметану.
- Порезать бананы и полить их лимонным соком.
- Выложить бананы к творожной смеси и еще раз взбить.
- Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить в нее готовое тесто, оформляя бортики.
- На тесто вылить начинку.
- Печь 80 минут на режиме «Выпечка».
- После подачи сигнала дать постоять еще 30 минут в выключенной мультиварке.
Этот пирог очень хорошо подавать политым глазурью.
Для приготовления глазури смешать какао с сахаром (по 2 ст. л.), молоком (3 ст. л.) и сливочным маслом (1 ст. л.). Поставить смесь на маленький огонь и держать на нем, пока не растопится. Готовую выпечку полить глазурью и дать остыть.
Многие рецепты пирога очень просты в приготовлении, но они также имеют свои маленькие хитрости.
Секреты хорошей выпечки
Выпечка будет нежнее на вкус, если половину количества муки для теста заменить манной крупой.
Творог для пирога лучше использовать мягкий, не зернистый.
Перед приготовлением его перетирают через сито — это сделает выпечку воздушнее и нежнее на вкус. Если нет сита, то можно воспользоваться блендером или комбайном.
Слишком пресный творог преобразится, если добавить в него сметану. От этого вкус готового десерта будет более выразительным.
Творожный пирог с бананом и клубникой: рецепт с пошаговым фото
Личные впечатления о рецепте:
Этот пирог я приготовила для своих гостей, которые приехали из другого города. Сочетание песочного теста и нежной начинки никого не оставили равнодушными. Пирог был съеден, и рецепт гости увезли с собой.
Чтобы приготовить творожный пирог с бананом и клубникой, вам понадобится:
Ингредиенты
- мука — 200 г
- яйцо — 1 шт.
- желток – 1 шт.
- масло сливочное — 85 г
- сахар — 130 г
- какао — 2 ст. л.
- творог (18%) — 380 г
- сметана (20%) — 75 г
- банан — 1 шт.
- клубника – 120 г
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Средне
Как приготовить творожный пирог с бананом и клубникой.
Пошаговое приготовление
Сливочное масло растапливаем и перемешиваем с 50 граммами сахара.
Вливаем желток и добавляем какао, перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто.
Формируем шар, обматываем пищевой пленкой и отправляем в морозильную камеру на 15 минут.
Творог, яйцо, оставшийся сахар, сметану и банан взбиваем в блендере. Клубнику очищаем, промываем, нарезаем кубиками и смешиваем с творожной массой.
Достаем тесто из морозильной камеры, раскатываем его и укладываем в форму, делаем бортики. Корж протыкаем вилкой.
Выливаем сверху творожную начинку и отправляем запекаться при температуре 180 градусов на 60 минут.
Приятного аппетита!
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Рецепт пирога с банановым кремом — Девушка, которая все съела
Банановый кремовый пирог сделан из очень простого домашнего заварного крема и слоев бананов. Если вы ищете рецепт хорошего домашнего бананового пирога, этот десерт для вас.
БАНАНОВЫЙ СЛИВОЧНЫЙ ПИРОГ
Пару недель назад мы отметили День Пи, 14 марта. 3.14 — это цифровое значение на 14 марта и постоянное значение для символа Пи.Он стал неофициальным праздником только для того, чтобы отмечать его… подождите… ПИРОГ!
Однако этот день для нас значит гораздо больше, чем просто повод съесть пирог. Год назад моей невестке Кими в этот же день сделали пересадку сердца.
Это день, наполненный множеством эмоций. Второй шанс на жизнь для Кими и день памяти ее донора и ее семьи.
Кроме Дня благодарения, я редко трачу время на приготовление пирога, но появилась новая традиция. Моя подруга Бриттани дала мне свой рецепт пирога с банановым кремом, и он мне очень понравился.
Ты знаешь, я ненавижу делать корочки для пирогов. На самом деле, у меня это довольно плохо получается. Но эта корка была очевидной.
В нем есть Crisco в корочке, против чего я обычно категорически против, но он действительно дает удивительно легкую корочку с идеальной текстурой.
Я попробовал раскатать эту корочку для пирога, но, поскольку тесто получилось очень мягким, я в конце концов просто положил его на сковороду и как бы прижал снизу и вверх по бокам.
Обогните стороны для получения классического вида корочки.Выпекать его нужно до золотистого цвета.
Затем заполните его 3 бананами и супер-легкой начинкой. Домашний крем обычно пугает меня, но этот очень простой. Я испекла этот торт от начала до конца меньше, чем за час. Сверху полейте свежими взбитыми сливками, и у вас небо, друзья мои.Конечно, мальчики могли подождать, чтобы разрезать его на кусочки…
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ С БАНАНОМ
Разогрейте духовку до 450 градусов.
В кухонный комбайн добавьте муку, жир и соль. Пульсируйте до тех пор, пока не укорачивается. Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете нарезать масло вручную ножом.
Добавьте яйцо, холодную воду и уксус и взбейте до смешивания. Если вы делаете это вручную, разрежьте его вилкой.
Разделите смесь на два шарика. По рецепту достаточно для двух корочек, поэтому оставьте второй шар на потом или заморозьте, если будете использовать позже.
Выдавите тесто в форму для пирога диаметром 9 дюймов и защипните края корочки, как показано выше.
Выпекать 10-12 минут или до золотистой корочки.
Для начинки: в кастрюлю среднего размера добавить сахар, муку и соль. Постепенно добавляйте молоко и варите на среднем огне, пока смесь не закипит и не загустеет. Варить 2 минуты.
Снять с огня. В отдельной миске перемешайте небольшое количество молочной смеси с яичными желтками, чтобы они темперировались (около 2 столовых ложек).Это повышает температуру яиц, поэтому при добавлении их в сковороду они не перемешиваются. Снова добавить темперированные яйца в молочную смесь и варить 2 минуты, постоянно помешивая.
Снимите смесь с огня и добавьте масло и ваниль.
Переложить в отдельную посуду. Дайте смеси остыть до комнатной температуры.
Нарезать бананы ломтиками, выложить их в тесто для пирога и положить сверху начинку.
Для взбитых сливок: положите сливки и сахар в охлажденную миску для смешивания и перемешивайте при высокой температуре в течение 1-2 минут.Добавьте ваниль и взбивайте еще 1-2 минуты или до образования мягких пиков. Не взбивайте слишком много, иначе творог будет выглядеть как взбитые сливки.
Намажьте начинку взбитыми сливками и остудите до подачи.
Могу ли я приготовить пирог с банановым кремом, опережая время?
Вы можете приготовить пирог с банановым кремом заранее, до шага 10. Вы можете приготовить корочку и начинку за два дня и хранить отдельно.Поскольку бананы начнут подрумяниваться, вам не нужно нарезать их и собирать до дня подачи на стол.
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ПИРОГОВ
Распечатать
Выход: 8 ломтиков.
Этот банановый кремовый пирог сделан из очень простого домашнего заварного крема и слоев бананов.
Корка:
- 3 чашки порошок
- 1 1/4 чашки сокращение
- 1 чайная ложка поваренная соль
- 1 яйцо
- 5 Столовые ложки холодная вода
- 1 Столовая ложка уксус
Наполнение:
- 2/3 чашка сахар
- 1/3 чашка порошок
- 1/4 чайная ложка поваренная соль
- 2 чашки молоко
- 3 слегка взбитые яичные желтки
- 2 Столовые ложки пресное масло
- 1 чайная ложка ваниль
- 3 бананы
Взбитые сливки:
- 1 чашка жирные сливки
- 3 столовые ложки белый сахар или 1/3 стакана сахарной пудры
- 1/2 чайная ложка экстракт ванили или другой ароматизатор
Разогрейте духовку до 450 градусов.
В кухонный комбайн добавьте муку, жир и соль. Пульсируйте до тех пор, пока не укорачивается. Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете нарезать масло вручную ножом.
Добавьте яйцо, холодную воду и уксус и взбейте до смешивания. Если вы делаете это вручную, разрежьте его вилкой.
Разделите смесь на два шарика.По рецепту достаточно для двух корочек, поэтому оставьте второй шар на потом или заморозьте, если будете использовать позже.
Выдавите тесто в форму для пирога диаметром 9 дюймов и защипните края корочки, как показано выше.
Выпекать 10-12 минут или до золотистой корочки.
Для начинки: в кастрюлю среднего размера добавить сахар, муку и соль. Постепенно добавляйте молоко и варите на среднем огне, пока смесь не закипит и не загустеет.Варить 2 минуты.
Снять с огня. В отдельной миске перемешайте небольшое количество молочной смеси с яичными желтками, чтобы они темперировались (около 2 столовых ложек). Это повышает температуру яиц, поэтому, когда они добавляются в сковороду, они не перемешиваются. Снова добавить темперированные яйца в молочную смесь и варить 2 минуты, постоянно помешивая.
Снимите смесь с огня и добавьте масло и ваниль.
Переложить в отдельную посуду. Дайте смеси остыть до комнатной температуры.
Нарезать бананы ломтиками, выложить их в тесто для пирога и положить сверху начинку.
Для взбитых сливок: положите сливки и сахар в охлажденную миску для смешивания и перемешивайте при высокой температуре в течение 1-2 минут. Добавьте ваниль и взбивайте еще 1-2 минуты или до образования мягких пиков.Не взбивайте слишком много, иначе творог будет выглядеть как взбитые сливки.
Намажьте начинку взбитыми сливками и остудите до подачи.
Источник: Мой друг Бриттани Кунц
Курс: Десерт
Кухня: Американец
Ключевое слово: пирог с банановым кремом, рецепт пирога с банановым кремом, домашний пирог с банановым кремом
Смузи с банановым кремом и кремом | Блог Night Owl
Banana Cream Pie Smoothie — все вкусы сладкого бананового кремового пирога в хорошем для вас смузи!
Привет, друзья! Сегодня я рад не только представить вам легкий и вкусный рецепт смузи с банановым кремом и кремом , но и помню, что каждый месяц 12-го числа 11 моих друзей-блоггеров и я приношу вам вкусный и легкий рецепт с темой. ! И тема этого месяца — рецепта фруктовых смузи , идеально подходящих для завтрака или сладкого полдника!
Я люблю смузи на завтрак, особенно хорошие фруктовые смузи.Я узнал ключ к хорошему сливочному смузи несколько лет назад, когда наткнулся на блог, в котором предлагалось использовать творог в своем смузи вместо йогурта. Знаю, знаю — сначала мне показалось, что идея звучит странно, но с тех пор, как я попробовал, я НИКОГДА не оглядывался назад. Я серьезно, я больше никогда не буду использовать йогурт в смузи! Я обещаю, что вы не почувствуете вкус творога в смузи, но если смешать его, вы получите потрясающую кремообразную консистенцию и просто подумайте обо всех этих преимуществах протеина! Идеально подходит для утреннего распорядка.
Итак, теперь, когда я убедил вас попробовать творог, я попробовал, верно ?! Как насчет остального этого восхитительного смузи с банановым кремом и пирогом. Наряду с 1/3 стакана творога я добавил большой и спелый банан (конечно), 1/3 стакана молока (на ваш выбор), пакет стевии (что совершенно необязательно, без него было бы вкусно) , 1 чайная ложка хорошего ванильного экстракта (направляет мою внутреннюю Ину) и чашка льда. Теперь, поскольку это смузи типа «пирог», я также добавил немного крекеров, чтобы придать корочке немного аромата.Если у вас нет крекеров из Грэма, это все равно будет восхитительно, но я подумал, что добавленный профиль вкуса был забавным!
Смузи с банановым кремом и пирогом
Banana Cream Pie Smoothie — все вкусы сладкого пирога с банановым кремом в хорошем для вас смузи!
Состав
- Один спелый банан четвертованный
- 1/3 чашка нежирный творог
- 1/3 чашка низко калорийное молоко
- 1 пакет сладкий по желанию
- 1 чайная ложка ваниль
- 1 чашка лед
- Крекеры Грэма
Инструкции
Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы.
Перелейте в стакан и наслаждайтесь!
И вот он — простой и вкусный смузи с банановым кремом и пирогом !
А если серьезно — я одержим. На самом деле я просто пошел в магазин сегодня, чтобы запастись бананами для моей новой одержимости смузи. И помните, что существует 12 фруктовых смузи рецептов всего , так что обязательно ознакомьтесь с этими удивительными рецептами от этих удивительных дам! Я не могу дождаться, чтобы попробовать все до единого!
Овсяные оладьи с творогом и бананом
Недавно я встретился с одним из моих лучших друзей по колледжу; мы не виделись больше года! Как время проходит так быстро? Я не уверен, но жизнь случается, и по мере того, как я пробиваюсь сквозь двадцать, становится все труднее поддерживать отношения, которые у меня когда-то были.
Мне кажется, это должна быть статья из «Каталога мыслей».
Так или иначе, мы с Кэлли (на фото посередине) жили вместе на протяжении всего колледжа, что напомнило мне о нашей абсурдной одержимости овсянкой. Нам это понравилось. Я не могу сказать вам, сколько раз мы ели его за завтраком и ужином; это было НАСТОЛЬКО сытно, полезно и утешительно! Большие тарелки блаженства и овсянки с корицей на ужин, увенчанные всем, что мы сможем найти. Я скучаю по тем дням.
На самом деле, Я СКУЧАЮ СО ВСЕМИ ЛЮБИМЫМИ ДЕВУШКАМИ ИЗ КОЛЛЕДЖА! Жизнь помедленнее на минутку, пожалуйста.По крайней мере, я могу найти время, чтобы приготовить овсянку.
В наши дни мне очень хочется овсянки И блинов. Это серьезная дилемма, особенно когда я голоден до гипогликемии. Решение? Положи овсянку В мои блины, да.
Я готовлю эти сытные овсяные творожные оладьи хотя бы раз в неделю! На самом деле они одни из моих любимых (особенно после тяжелой кардиотренировки), потому что они содержат полезные углеводы, клетчатку и более 20 г белка! Примечание: не забудьте использовать овес без глютена! Вы можете приобрести их оптом здесь.
Ингредиенты простые, а тесто приготовлено в блендере! Ой-ла-ла. Все, что вам нужно, это овес без глютена, разрыхлитель, корица, ваниль, творог, яичные белки и немного миндального молока. Иногда я добавляю банан, чтобы подсластить их, но вы также можете использовать пакет натурального сладкого, например стевии.
Иногда я добавляю чернику или, если мне нужно сладкое, шоколадную стружку. Для меня на ужин нет ничего лучше блинов.
Эти оладьи, содержащие менее 300 калорий, — воплощение мечты. Их тоже отлично можно заморозить, а по утрам бросить в микроволновую печь! Когда я слежу за своим весом или за тем, что я ем, это мой рецепт.
Я люблю добавлять в свою миндальную или арахисовую пасту, чтобы добавить немного полезного жира. Чистый кленовый сироп или мед тоже восхитительны! Надеюсь, вам понравится этот легкий рецепт.
Если вы готовите этот рецепт, обязательно оставьте комментарий ниже и оцените рецепт! Вы также можете сделать снимок, сфотографировать и опубликовать его в Instagram, используя хэштег #ambitiouskitchen.И, конечно же, не забудьте подписаться на Ambitious Kitchen в Instagram. хо!
Если вам нравится этот рецепт полезных блинов, вам также могут понравиться:Блинчики из цельнозернового бананового хлеба с шоколадной стружкой
Клубника, банан, овсянка, греческий йогурт, вафли
Малина, миндальное масло, банан, овсяные кексы
Пушистые оладьи из цуккини из цуккини
Пышные оладьи из кокосовой муки с сиропом из черничного клена
Овсяные оладьи с творогом и бананом {с высоким содержанием белка, без глютена}
Полезные и вкусные овсяные творожные оладьи, по вкусу напоминающие банановый хлеб.Этот простой рецепт богат полезными углеводами и белками, что делает его идеальным блюдом после тренировки.
- 1/2 чашка безглютеновые старомодные овсяные хлопья
- 1/2 средний банан
- 1/2 чайная ложка экстракт ванили
- 1 чайная ложка порошок для выпечки
- 1/2 чайная ложка корица
- 2 крупные яичные белки (или 1 яйцо)
- 1/4 чашка обезжиренный (или нежирный) творог
- 1-2 столовые ложки несладкое ванильное миндальное молоко
- Дополнительные надстройки:
- Свежие ягоды, шоколадная стружка, арахисовое масло
Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте примерно 30 секунд до получения однородной массы.
Слегка смажьте большую антипригарную сковороду или сковородку сливочным маслом или кулинарным спреем и нагрейте на среднем медленном огне. Выложите 1/4 стакана теста на сковороду. Добавьте желаемую начинку, например, шоколадную стружку или чернику. Варить, пока сверху не появятся пузырьки. Переверните коржи и готовьте до золотистого цвета с нижней стороны.
Протрите сковороду начисто и повторите, используя еще спрей и оставшееся тесто. Делается 3-4 оладьи.
Я обычно покупаю безглютеновый овес в Trader Joe’s или Whole Foods.
Если блины слишком тонкие, добавьте еще столовую ложку овса. Если они слишком густые, добавьте чайную ложку или две молока.
Не стесняйтесь удваивать рецепт, если готовите для более чем одного человека.
Nutrition
Порций: 1 порция
Размер порции: 1 порция
Калорий: 290 ккал
Жиры: 3.2 г
Углеводы: 46,8 г
Клетчатка: 6,2 г
Сахар: 10,4 г
Белок: 20,2 г
Чиа-овсяный пирог с бананом и кремом на ночь | НА ОСНОВЕ ЗАВОДА
Так хорошо, что вы ДУМАЕТЕ, что улов должен быть. Нет!
Если вам нравится пирог с бананом…. Вам понравится эта полезная миска для ночного завтрака на растительной основе , приготовленная из банана, творога (да!) Овса и семян чиа, богатых белком / клетчаткой! Легко приготовить: просто положите в холодильник на ночь, и на следующее утро вы подготовитесь к успеху, предложив полезный завтрак, такой же вкусный холодный, как и теплый.
БЫСТРЫЙ СОВЕТ:Двойной или тройной рецепт, затем разделите на mason
банки с крышками, для здорового завтрака Grab-n-Go или
закусок в офисе. Все зависит от вас!
Творог… ..
Я представил себе несколько морщин на носу, когда сказал «творог и бананы», но, честно говоря, — не гадость, лол — обещаю! Нежирный творог имеет нейтральный вкус , но дает блюду ту кремовую ноту, которую можно ожидать от настоящего бананового пирога с кремом.
Начинки, конечно, не являются обязательными, но я должен сказать вам — добавление поджаренных грецких орехов, поджаренного кокоса, ломтиков банана и корицы делает это на высоте! Я добавляю еще немного миндального молока и Бум — завтрак!
Здоровая и удобная для здоровья — хватит до обеда! ИЛИ, съешьте половину на завтрак, а половину на перекус.
Бананово-кремовый пирог, завтрак на ночь
На 1 порцию
Состав
+ 1 банановое пюре
+ 1/2 стакана нежирного творога
+ 1/4 стакана ванильного миндального молока, без сахара
+ 1 чайная ложка ванильного экстракта
+ 1/4 стакана овсяных хлопьев Steel Cut
+ 1 ТБ семян чиа
+ Дополнительные начинки: 4-5 поджаренных грецких орехов, 1 ТБ жареного несладкого кокоса, несколько ломтиков банана, посыпка корицей
Проезд
- В небольшой миске разомните банан и творог (я использовал картофелевидку).Быстро перемешайте, чтобы убедиться, что все включено.
- Добавить миндальное молоко, ваниль, овес и семена чиа — смешать.
- Вот и все! Поставить на ночь в холодильник.
На следующее утро просто перемешайте и добавьте грецкие орехи, кокос, несколько ломтиков банана, коктейль с корицей и немного миндального молока, если хотите. Предпочитаете тепло? Нет проблем — просто микроволновка на 30 секунд или около того. Наслаждаться!
Творог имеет нейтральный вкус, но добавляет сливочные нотки, которые вы ожидаете от бананового пирога с кремом.
Сделайте это со мной на Youtube!
Нравится? Пробовали? Комментарий ниже и ударил меня СЕРДЦЕ.
xoxo,
— Shelli
Клубника, банан, творог | Вкусная кухня: сообщество счастливых рецептов!
от Линдси @ My Therapist Cooks
Лучший хумус из двух ингредиентов! Сначала приготовьте заправку из лимонной тахини, затем добавьте нут и хумус!
Бет Пирс
Хлеб с чеддером Pull Apart Bread — это замороженное тесто для рулетов, чеддер, гауда, халапеньо и идеальная смесь трав в восхитительный, аппетитный хлеб на части.Так трудно не проглотить все это целиком.
Тейлор Кисер
Вы никогда не узнаете, что они здоровые, цельнозерновые, без молока и яиц! Ваш новый рецепт!
от Дженнифер Локлин
Любимые огурцы с укропом в нашей семье! Эти хрустящие огурцы с укропом, наполненные чесноком и свежим укропом, придадут пикантности любому блюду. Этот чешский рецепт передавался из поколения в поколение в нашей семье.
Кэролайн
Ням! Шоколадно-апельсиновый мусс — одно из лучших сочетаний! В классическом легком и игристом французском муссе — прекрасно!
Кендалл Смит
Этот смузи в чашке с арахисовым маслом — идеальное начало дня! Он полностью веганский, без глютена и кето и готов всего за 5 минут! На вкус он как десерт, но полностью сделан из суперпродуктов, поэтому он невероятно питателен для вашего тела! Кроме того, со всеми этими полезными жирами, белками и клетчаткой вы будете сыты до обеда!
, автор — Gayle | Тыква и специи
Пирог с мороженым и сахарным печеньем с перечной мятой — легкий десерт, полный праздничных ароматов!
от Патрисии @ ButterYum
Эта уникальная техника приготовления пирога нарушает все традиционные правила приготовления пирога, но при этом получается самая слоеная корочка пирога, и вам не нужно никакого специального оборудования!
, Кэти Клак
Этот салат из пасты с жареным красным перцем и песто полон средиземноморских ароматов и представляет собой восхитительный веганский вкус песто!
, автор — Лори Кемф | Баранина и отбивные
Свежий и яркий гарнир как для мексиканской, так и для азиатской кухни.Так легко, быстро и вкусно, что в будущем вы сможете делать это намного чаще.
по Линнетт
Этот суп из дикого риса Instant Pot богат белком и овощами, и его очень легко приготовить. Это вкусное и успокаивающее блюдо идеально подходит для приготовления еды!
Кендалл Смит
Наконец-то! Веганские фрикадельки с низким содержанием углеводов! Эти маленькие шарики конфет на растительной основе безвредны для кето, не содержат глютен и имеют идеальную заменяющую мясо текстуру.Насыщенные вкусом и питательными веществами, они наверняка станут хитом для всей семьи!
Творожный яблочный пирог | Рецепт за 30 минут »Жареный пастернак
Этот творожный яблочный пирог фантастический. Я не собираюсь лгать. Это абсолютно фантастическая смесь воздушной, пушистой и гладкой текстуры. Он сочетается с насыщенным и аппетитным вкусом и ароматом. Вам нужно попробовать!
Мне трудно сказать, является ли этот десерт тортом или пирогом, потому что в Литве этот торт называют десертом со слоями глазури (например, Red Velvet).Если его нет, то это пирог.
В Америке пирогом называют десерт с масляной корочкой (тесто) и начинкой.
Так как я из Литвы, я назову это пирогом.
Давайте поработаем!
Почему для творожного яблочного пирога нужно довести все ингредиенты до комнатной температуры
Температурный дисбаланс приведет к потере объема и текстуры. Пирог станет тяжелее, круче, чем рассыпчатый, простоквашей.
При приготовлении такого пирога (на основе масла) и добавлении яиц в масло мы делаем эмульсию , что означает смесь жира и жидкости.
Как мы знаем, есть стабильные и нестабильные эмульсии, и они зависят от ингредиентов, которые вы смешиваете вместе. В данном случае это довольно устойчивая эмульсия, нужно только подумать о температуре, чтобы приготовить творожный яблочный пирог.
Как использовать масло, чтобы приготовить потрясающий яблочный пирог с творогом?
Ключ снова в температуре. Из-за слишком высокой температуры масла пирог становится нежным, творожистым и крепким. Здесь есть что объяснить, поэтому нажмите здесь и прочтите весь раздел о масле. Это очень важно.
Я знаю … эта статья о торте Red Velvet с нуля, но техника та же, и ее важно понимать.
Какая консистенция правильного теста?
При приготовлении пирога или торта никогда не следует доверять количеству муки.
Да, я понимаю, что говорю не доверять своему рецепту … Но я стараюсь быть честным.
Во всех странах мука разная. Поэтому лучше знать, как тесто должно выглядеть визуально, чем просто добавлять 200 г муки. Вам может понадобиться больше или меньше.
Итак, для этого пирога, когда вы смешиваете муку, консистенция должна быть посередине между жидким и печеньем толщиной . Я имею в виду, что оно должно быть довольно густым, но вам понадобится около 5-7 столовых ложек муки, чтобы начать замешивать тесто.
По мере практики вы начнете замечать и чувствовать тесто.Звучит странно, но это действительно так.
Зубочистка
В конце выпекания вставить зубочистку в центр торта и сразу вынуть ее. Если он выходит чистым, пирог испечен. Если нет, подождите еще несколько минут.
Вы можете использовать тот же прием для этого пирога и других хлебобулочных изделий, например бананового хлеба (ПРОВЕРИТЬ МОЙ РЕЦЕПТ).
Yoplait Light Banana Cream Pie, Йогурт | Творог и сметана
| Мой счет- Текущее объявление
- Мой магазин
- Расположение магазинов
- Магазин
- Купоны
- Рецепты
- Моя учетная запись
- Расположение магазинов
- Политика конфиденциальности
- Выйти
Быстрые ссылки
- Моя учетная запись
- Расположение магазинов
- Текущее объявление
Покупки
- маг.
- Купоны
- Купонная политика
Компания
- Свяжитесь с нами
- Карьера
- Часто задаваемые вопросы
Подключить
- YouTube
© 2021 Прайс Меньше Еды
- Политика конфиденциальности
- Условия использования Заявление о доступности