Легкая итальянская закуска 7 букв

Холодная пикантная закуска, употребляемая, как правило, с крепкими напитками, представляющая собой ломтик лимона, полукругом посыпанный мелко молотым кофе и сахарной пудрой.

Количество найденных определений : 35

Последняя бука буква «е»

Ответ на вопрос «Итальянский салат с моцареллой «, 7 букв:
капрезе

Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова капрезе

Лёгкая закуска, одна из разновидностей антипасто, включающая в себя помидоры, моццареллу, оливковое масло и базилик

Родной город Микеланджело

Определение слова капрезе в словарях

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Капрезе — лёгкая закуска , одна из разновидностей антипасто , включающая в себя помидоры , моццареллу , оливковое масло и базилик . Название эта закуска получила от острова Капри ( Италия ). Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского.

Ответ на сканворд или кроссворд на вопрос: закуска 7 букв

Авокадо Авокадо в кулинарии – компонент нейтральный, как будто, являющийся фоном для других, более выразительных ингредиентов салата или закуски, однако фоном нежным, обволакивающим

Босмана Древнерусское название дорожной пищи – хлеба, холодной закуски

Вяление Вяление – Способ превратить воблу в закуску к пиву

Гастрит Нельзя употреблять наваристые, жирные бульоны (особенно грибные), сырые овощи, соленья, маринады, острые овощные закуски, лук и чеснок, лимонный сок, сдобное тесто, черный хлеб, мороженое

Горчица В кулинарии горчица используется, кончено же, в качестве приправы к различным закускам

Завтрак Завтрак считался быстрой, скорой, небольшой по объему и количеству закуской – обычно кусок хлеба с салом и луковица, стакан молока или кваса и приходился вначале на 6-7 часов утра

Закуска – 1) Еда, кушанье, подаваемое перед горячими блюдами

Каперсы В кухнях разных народов каперсы используются для мясных и рыбных блюд, добавляются в соусы, маринады и закуски

Крутоны Крутоны чаще всего можно встретить на фуршетах или при оригинальной подаче первых блюд: тоненькие кусочки поджаренного хлеба, имеющие легкую структуру и особые размеры, удачно сочетаются с закусками и супами

Майонез Теперь можно заправлять этим домашним майонезом салаты, подавать его к холодным закускам или просто обмакивать кусочки хлеба, овощей и мяса

Миндаль Жареный соленый миндаль употребляют как закуску к пиву во многих европейских странах

Мюнстер В Эльзасе этим сыром традиционно посыпают теплый картофель, добавляют его в салаты, подают как пряную закуску

Напетта Индивидуальная маленькая скатерка-салфетка, которую кладут поверх большой, общей скатерти специально под прибор или под общие блюда (супницу, хлебный лоток, блюда с закусками и т.

п.).

Подагра Исключить также возбуждающие нервную систему крепкий чай, кофе, пряности, соусы, острые закуски

Полдник – 1) Закуска в полдень или между обедом и ужином

Сандвич – (а также сэндвич) Два сложенных вместе ломтика хлеба с маслом и какой-либо закуской – сыром, колбасой и тому подобное – между ними

Форшмак Форшмак – блюдо бедняков, дешевое и демократичное, доработанное веками, закуска превратилась в праздничное блюдо

Чебурек Свежие горячие чебуреки стали популярны в России как лучшая закуска к пиву

Черемша А вот пикантная и острая «Закуска горская из черемши»

Черника Говорят, знатная выходит закуска

НИКОЛАШКА

Закуска Для Итальянца Сканворд

Закуска Для Итальянца Сканворд

Крутое авто для крутого итальянца — 7 букв, сканворд

) Закуска — ответ на кроссворд и сканворд

Сканворды разгадать, Кроссворд бесплатно, Сканворд онлайн.

Ответ на сканворд: Крутое авто для крутого итальянца, 7 букв, на Ф начинается, на И заканчивается. Узнать ответ! макароны для итальянцев сканворд , макароны для итальянцев сканворд Смотреть видео клипы ролики ТВ онлайн в хорошем отличном качестве с возможностью скачать видео или аудио в mp3

Бачок для теста 4 букв — сканворд дня 21759

Сканворд дня 21759 — Бачок для теста. 21758 21760. Бачок для теста из 4 букв: ДЕЖИ Обман (разг.) из 4 букв: ЛАЖА Марка самолёта ‘Руслан’ из 2 букв: АН Час пути в Закавказье из 4 букв: АГАЧ ‘Изобильный’ нарост из 3 букв: РОГ Гудбай! от итальянца, 3 буквы, на Ч начинается, на О заканчивается. Ответ на сканворд. 【Узнать ответ!】

Ответы на сканворд 20535 Одноклассники

Ответы на сканворд 20535 для Одноклассников, список вопросов и заполненная сетка с ответами. • «кража» закуски • угловая мера • деление на транспортире • выразитель широты • под ним частенько ходит пьяница • общее для водки и транспортира • единица плоского угла

Один для итальянца — сканворд

один для итальянца — ответ на сканворд или кроссворд, количество букв не задано Родное для итальянца авто — 4 буквы, сканворд. Вопрос: Родное для итальянца авто, 4 буквы, на Ф начинается, на Т заканчивается Слово из 4 буквы: Первая буква — Ф, вторая буква — И, третья буква — А, четвертая буква — Т Вяленая говядина 8 букв: вяленая говяжья вырезка, 8 букв, сканворд. Leave a reply.. Приправа для вяленого.

итальянская закуска 9 букв сканворд

итальянская закуска 9 букв сканворд Рубрика Рецепты с видео Метки: итальянская закуска 9 букв сканворд « смотреть салат грибная поляна Онлайн сканворд “Закуска у. email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом.

Водка Для Итальянца 6 Букв — ответ на кроссворд и сканворд

Ниже вы найдете правильный ответ на Водка для итальянца 6 букв, если вам нужна дополнительная помощь в завершении кроссворда, продолжайте навигацию и воспользуйтесь нашей функцией поиска. • закуска скакуна • часть конской упряжи • «закусь» коня • деталь узды с рыболовным названием • железки в сбруе • железный мундштук во рту лошади • то, чем «закусывает» кобыла

‘пока!’ Устами Итальянца 3 Буквы — ответ на кроссворд и.

Все решения для ‘пока!’ Устами Итальянца 3 Буквы ответ на кроссворд и сканворд Ответ кроссворда и сканворда: Родное для итальянца авто. Первая буква ф. Вторая буква и. Третья буква а. Последняя бука буква т

Все решения для ) Закуска ответ на кроссворд и. ответ на кроссворд и сканворд. Суббота, 2 Мая 2020 Г.. Закуска для итальянца; интересные. Закуской к водке может служить все что угодно. Соленая закуска тоже очень разнообразна: это и сало, и селёдка, и грибы, и капуста(хотя капуста обычно квашеная служит закуской, но тоже соленая).

Итальянские закуски — рецепты с фото на Повар.ру (121.

Антипасти в итальянской кухне имеют особое значение. Без них не начинается ни один ужин. Вяленое мясо, маслины, маринованные грибы и артишоки, фаршированный сыром перец и пряные сыры — это разнообразие вкусов. Ответы на сканворд из АиФ 1 2021 admin 29.12.2020 Ответы на сканворд из АиФ 1 2021 2020-12-29T17:02:37+00:00 Нет комментариев 68 «Вы не одна, какой …!» (загаданное слово из 6…

Онлайн-сканворд №3375: «Закуска»

Средней сложности онлайн-сканворд. Играть бесплатно прямо сейчас без регистрации. Для детей и взрослых. Ежедневное обновление. Закуска для лягушки 5 букв сканворд. Ответы на сканворды, кроссворды в одноклассниках. Сканворды дня в контакте, моем мире, майл ру, АИФ

Водка для итальянца — 6 букв, сканворд

Водка для итальянца — 6 букв, сканворд. Вопрос: Водка для итальянца, 6 букв, на Г начинается, на А заканчивается Слово из 6 букв: Первая буква — Г, вторая буква — р, третья буква — а, четвертая буква — п, пятая буква — п. мясной продукт для бутерброда. Альтернативные описания • мерило благ (советское) • пищевой мясопродукт • продукт питания, похищенный отцом Федором («12 стульев») • русская или.

Закуска для итальянца — сканворд

закуска для итальянца — сканворд Уважаемый пользователь, сайт развивается и существует только на доходы от рекламы — пожалуйста, отключите блокировщик рекламы. Простой онлайн-сканворд. Играть бесплатно прямо сейчас без регистрации. Для детей и взрослых. Ежедневное обновление. Ответ кроссворда и сканворда: ‘закуска’ для кобылы. Первая буква у. Вторая буква д. Третья буква и. Последняя бука буква а

Вермут для итальянца — 7 букв сканворд

вермут для итальянца — ответ на кроссворд / сканворд, слово из 7 (семи) букв • водка для итальянца • водка • виноградная водка Италии • Итальянская водка • Алкогольный напиток, итальянская виноградная водка

Закуска для итальянца, 9 букв.

Ответ на вопрос ‘Закуска для итальянца’. Слово из девяти букв первая буква ‘а’. Лошадиная ‘закуска’ — 5 букв, какое слово? Стрымбрым [318k] более года назад тэги: закуска, лошадь, сканворд. категория: досуг и развлечения. ответить. Правило игры в Сканворд Духовник итальянца разгадать онлайн (Скандинавский кроссворд; Стрелки слова). В отличие от Классических кроссвордов, в сканворде определения размещаются непосредственно в сетке 10×16.

Клавесин итальянца, 7 букв, первая буква Ч — кроссворды и.

Ответ на вопрос кроссворда или сканворда: Клавесин итальянца, 7 букв, первая буква Ч. Найдено альтернативных определений — 2 варианта. Революционер итальянец Сканворд 10 букв — Ответ из архива сканвордов. Революционер в период Парижской коммуны. Революционные стрелки Добрый вечер! Здравствуйте,..

Сканворд «Духовник итальянца. сканворды онлайн, сканворды для детей, онлайн бесплатно без регистрации, ответы на кроссворды. Nalench 2011-2021. Ответ кроссворда и сканворда: Поп-итальянец. Первая буква п. Вторая буква а. Третья буква д. Последняя бука буква е

водка для итальянца, 6 букв

водка для итальянца (ответ смотрите ниже) Вопрос: водка для итальянца — сканворд, кроссворд. Количесво символов: 6 букв Вода для итальянцев — 4 буквы, сканворд. Вопрос: Вода для итальянцев, 4 буквы, на А начинается, на А заканчивается Слово из 4 буквы: Первая буква — А, вторая буква — К, третья буква — В, четвертая буква — А

Онлайн-сканворд №2552: «На закуску»

Простой онлайн-сканворд.. Онлайн-сканворд №2552 . На закуску.. С закрытыми для чувств разбитыми сердцами, Вы, что, как призраки, бледны под солнцем, в зной. Итальянец, считавший моли 8 букв, сканворд Описание к вопросу Итальянец, Считавший Моли Инокиня сканворд 8 букв: ответственность и штрафы. Куда. Ответы: Помогите ответить на вопрос в сканворде.

Водка для итальянца 6 букв

Водка для итальянца Ответы на кроссворды и сканворды 6 букв Наш новый Сканворд проект, Пивная закуска в Испании 5 букв сканворд, Перейти.

Вермут для итальянцев — сканворд

вермут для итальянцев — ответ на сканворд или кроссворд, количество букв не задано Ответы на сканворд 18106 для Одноклассников, список вопросов и заполненная сетка с ответами.

Как Сварить Картофельный Суп Рецепт

Как Приготовить Омлет С Корочкой

Салат Из Капусты Спар

Тосты С Днем Милиции

Как Приготовить Легкий Торт Для Мамы

Огурцы На Зиму Рецепты С Вишней

Какие Волосы Стригут Горячими Ножницами

Салат С Картошкой По Английский

Пышное Тесто Для Сладкого Пирога

Название Выпечки По Алфавиту

Очень Болит Прыщ За Ухом

Горячие Клавиши Тачпада На Ноутбуке

Рецепт Салата С Солеными Орехами

Крабовый Салат С Гранатом Рецепты

Соус Для Приготовления Перепелов

Диета Роял Канин Интестинал

Диетическая Пшеничная Каша Рецепт

Витамин Вколоть В Губы

Чехол Мороженое На Айфон 5

Когда Правильно Делать Манту Детям

Как Приготовить Торт Из Черемухи

Закуски На Фуршет Дешевые

Рецепт Сиропа Из Фиников

Какой Витамин Находится В Помидорах

Сталкер Семецкий Народная Солянка

Пошагово Готовить Рыбный Суп

Цезарь Салат Макдональдс Ккал

Суп Куриный На Пароварке

Жидкая Резина Как Приготовить

Вкусные Каша Для Годовалого Ребенка

Сосиска В Тесте По Новому

Десерт Из Зефира Киви Банана

Пончики Обычные На Дрожжах

Цвет Машины Витамин С

Диета При Атоническом Запоре

Салаты Из Морепродуктов От Юлии Высоцкой

На Какой Диете Сидит Долина

Вкусная Острая Закуска Из Помидор На Зиму

Как Приготовить Из Самогона Напитки

Кефирная Диета Маргариты Королевой

Если Избыток Витамина Б В Организме

Диета Ани Лорак 10 Дней

Закуска с моцареллой 7 букв- рецепт пошаговый с фото

Слово из 7 букв, первая буква — «К», вторая буква — «А», третья буква — «П», четвертая буква — «Р», пятая буква — «Е», шестая буква — «З», седьмая буква — «Е», слово на букву «К», последняя «Е».

Если Вы не знаете слово из кроссворда или сканворда, то наш сайт поможет Вам найти самые сложные и незнакомые слова.

Отгадайте загадку:

Что у Адама спереди, а у Евы сзади? Показать ответ>>

Что у коровы впереди, а у быка позади? Показать ответ>>

Что удлиняется, когда его берут в руки, пропускают между грудей и засовывают в отверстие? Показать ответ>>

Другие значения этого слова:

Случайная загадка:

Какая водица Только для грамоты годится?

Случайный анекдот:

Американская мечта: заработать миллион. Русская мечта: миллион потратить.

Знаете ли Вы?

Возраст старейших звезд Млечного пути составляет примерно 15 миллиардов лет, то есть практически возраст нашей галактики.

Сканворды, кроссворды, судоку, кейворды онлайн

Добрый вечер! Здравствуйте, уважаемые дамы и господа! Пятница! В эфире капитал-шоу «Поле чудес»! И как обычно, под аплодисменты зрительного зала я приглашаю в студию тройку игроков. А вот и задание на этот тур:

Вопрос: Итальянский салат с моцареллой. (Слово состоит из 7 букв)

Ответ: Капрезе (7 букв)

Если этот ответ не подходит, пожалуйста воспользуйтесь формой поиска.
Постараемся найти среди 1 126 642 формулировок по 141 989 словам.

Последняя бука буква «е»

Ответ на вопрос «Итальянский салат с моцареллой «, 7 букв:
капрезе

Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова капрезе

Лёгкая закуска, одна из разновидностей антипасто, включающая в себя помидоры, моццареллу, оливковое масло и базилик

Родной город Микеланджело

Определение слова капрезе в словарях

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Капрезе — лёгкая закуска , одна из разновидностей антипасто , включающая в себя помидоры , моццареллу , оливковое масло и базилик . Название эта закуска получила от острова Капри ( Италия ). Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского.

Кухня Сицилии — что попробовать из еды, традиционные сицилийские блюда и продукты

Всё перечислить невозможно. Кухня Палермо и кухня Сиракуз отличается, как будто в соседних странах. Но я собрала самые типичные, самые «иконические» продукты и блюда.

От греков до римлян, арабов, норманнов и испанцев, каждый завоеватель и переселенец менял культуру и пищу Сицилии. Другие цивилизации принесли с собой новые ингредиенты, обычаи и кулинарные традиции.

Греки из Киклад высадились на побережье Ионического моря в 735 году до н.э. (Наксос). Они импортировали не продукты, а методы обработки. Усовершенствовали виноделие (ввели обрезку лозы и выбор сортов), и производство оливкового масла.

Римляне посадили бобы, нут, чечевицу. Развили культуру пасты и вырубили огромные площади ранее лесных угодий для выращивания зерна. Так остров, богатый пшеницей, стал зернохранилищем Рима. И ценной добычей для будущих завоеваний.

Еврейские общины ввели в обиход переработку овощей, использование жареного чеснока с оливковым маслом и приготовление субпродуктов, научив сицилийцев, что ничто из пищи никогда не выбрасывается.

Византийцы принесли корицу и гвоздику. Византийское влияние также можно найти в новых видах производства сыра: если сначала на острове ограничивались производством соленой рикотты, то они научили производить пикантные острые и мягкие сыры.

В 827 году нашей эры сарацины – мусульмане из Африки высадились в Марсале (порт «Марша»). Арабское влияние было революционным для сицилийской кухни. Они принесли много инноваций в искусстве вообще и в кухне в частности.

Арабы были мастерами в эксплуатации водных ресурсов и организовали высокоэффективные ирригационные системы. А также завезли неведомые раньше продукты:

• миндаль,
• анис,
• абрикосы,
• артишоки,
• апельсины,
• фисташки,
• гранаты,
• шафран,
• кунжут,
• шпинат,
• рожковое дерево (кэроб),
• шелковица
• сахарный тростник,
• арбуз,
• рис,
• а спустя столетия и кускус.

Именно они создали множество вкусов, которые сегодня мы считаем типично сицилийскими. Например, кисло-сладкие сочетания изюма и кедровых орехов с овощами и рыбой, которые составляют основу нескольких классических сицилийских блюд.

Сценарий интеллектуального турнира «Правильное питание-путь к успеху»

Номинация	Конкурс методических разработок
Название	Сценарий интеллектуального турнира  «Правильное питание-путь к успеху»
Форма	Интеллектуальный турнир
Цель	Формировать у обучающихся образовательных учреждений устойчивую мотивацию к здоровому питанию как составной части ЗОЖ и активизировать их интеллектуальную  деятельность в этом направлении.
Задачи	1. Распространять знания о здоровом питании,   формировать глубокие и устойчивые представления о ЗОЖ. 2. Развивать  ответственность учащихся за свое здоровье, формировать психологическую готовность осваивать новые компетенции в условиях возрастающего интереса к ЗОЖ. 3. Формировать  приемы умственных действий, умения применять  различные  методы познания, развивать умения продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной  интеллектуальной деятельности, эффективно разрешать конфликты. 4. Воспитывать коммуникативные навыки.
Оборудование и организация пространства	Столы для командных игр расставлены в зале, места для зрителей -вокруг столов. Компьютер, проектор, протоколы для членов жюри и листы ответов для игроков. Первый этап турнира проходит в трех разных аудиториях (для его проведения учителю понадобятся два помощника-старшеклассника, которые познакомят с правилами проведения турнира и проведут первую игру). Турнир рассчитан на 3 урока по 45 минут, может проводиться в каникулярное время или шестой развивающий день.
Содержание работы
Этапы интеллектуального турнира	Деятельность учителя	Деятельность учеников
Подготовка к восприятию	Дорогие участники интеллектуального турнира! Сегодня здесь собрались самые умные и активные ребята нашей гимназии. Ваши интеллект и изобретательность, ваши творческие способности и эрудиция, ваши способности выдвигать новые идеи,  ваше желание узнать новое, безусловно, залог ваших побед сегодня и в будущем. Сегодня мы проведем турнир, который позволит вам расширить и углубить знания о правильном питании,  позволит вам продемонстрировать ваши интеллектуальные способности и умение ориентироваться в информационном пространстве. Итак, успеха всем!	Слушают учителя, знакомятся с правилами игр и программой турнира
Подготовительный  этап	Приглашаем участникам «разогреться», интеллектуальная «Шеренга» ждет вас! (Подготовительные игры проводятся в двух разных аудиториях со школьниками разных возрастных групп).

Что попробовать в Италии? Самые вкусные блюда местной кухни

Италия известна как страна пасты и пиццы, однако в этом южном государстве еще много разнообразных деликатесов. Чем интересна итальянская кухня?

Моцарелла ди Буфала

Это нежный сыр, приготовленный из коровьего молока. Моцарелла сочно гармонирует с томатами, хрустящими тостами, ароматными специями.

Прошутто

Вы можете обнаружить в Италии ломтик ветчины на всем, от бутербродов и кусочков пиццы до дыни.

Аранчини

Аппетитную корочку обеспечивают обжаренные хлебные крошки. В качестве начинки выступают сливочный рис, сыр и соус.

Тирамису

Своеобразная классика итальянских кулинаров. Кофейный десерт декорируют какао-порошком, шоколадной крошкой.

Панцанелла

Тосканский летний салат из кусочков оставшегося хлеба, а также свежих овощей, таких как огурцы, болгарский перец и помидоры.

Пицца

Известное блюдо! Город Неаполь известен как место изобретения пиццы. Блюдо можно найти в любом итальянском ресторане.

Туррон

Изготавливают из меда, сахара и яичного белка. Сладкий продукт дополняется орехами, такими как миндаль или фисташки.

Риболлита

Наваристый овощной суп, рецептура которого зародилась в Тоскане. В блюде гармонично сочетаются хрустящие гренки, бобы, капуста и бюджетные овощи.

Каччукко

Первое блюдо из морепродуктов.

Салат с морепродуктами

Блюда с вареным осьминогом распространены вдоль побережья Италии. Изысканный продукт часто комбинируют с салатными листьями, свежими овощами.

Аффогато

Итальянское лакомство на основе кофе. Это крепкий бодрящий напиток с шариком сладкого мороженого.

Панини

Сытный бутерброд, начинка которого варьируется от стандартного овощного набора до необычных сочетаний морепродуктов, мясных ингредиентов и необычных видов сыра.

Фокачча

Традиционный итальянский хлеб.

Оссобуко

Невероятно нежный телячий хвостовик, тушенный с белым вином, овощным бульоном, пряными специями.

Кнедлик

Итальянское лакомство сделано из оставшегося хлеба, сыра или картофеля.

Ризотто

Ризотто — блюдо из северной Италии, сделанное из риса, сливочного благодаря медленному приготовлению в бульоне.

Джелато

Обязательно попробуйте нежное мороженое!

Банья кауда

Соус из анчоусов, который используется для дополнения овощей, хлеба.

Капрезе

Простая итальянская закуска. Ломтики томатов подают с моцареллой, заправляют бальзамическим уксусом.

Канноли

Сицилийская сладость, наполненная сладким кремом, обычно изготовленным из рикотты.

Пармиджано

Это баклажаны, покрытые красным соусом с сыром моцарелла.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Румыния — топ городов и туристические регионы, достопримечательности, транспорт, еда, шоппинг

Трансильвания

Показана романтикам-любителям вампирской темы, особенно фильмов о Дракуле, и вообще обожателям средневековья. Именно там вас встретят таинственные замки, величественные соборы, горы, окутанные туманом, дремучие леса, где, как утверждают, самое большое поголовье бурых медведей в Европе. А также средневековые шоу, рыцарские турниры, суды над ведьмами (спокойно, господа, я же говорю – шоу).

Исторические достопримечательности обеспечены в избытке. Сигишоара, Сибиу, Брашов, Клуж-Напока, Себеш, Медиаш, Бистрица… вот они, «драгоценности трансильванской короны». Каждый город обладает собственным очарованием. Когда-то эта область называлась Семиградьем по количеству военных крепостей-городов.

Сейчас в Трансильвании расположены горнолыжные курорты (например, Пояна Брашов).

Еще недалеко от города Клуж-Напока есть знаменитый лес Hoia-Baciu, где замечены паранормальные явления: непонятные голоса, блуждающие огоньки, призраки и чуть ли не зеленые человечки. Этот лес еще называют румынским Бермудским Треугольником.

Говорят, там и люди пропадают, и провалы во времени случаются. Например, исчезла там как-то маленькая девочка. Через пять лет ее нашли недалеко от леса живую-здоровую, ни капельки не подросшую и в той же одежде, в какой она была. Как будто прошло всего пара дней. В общем, такое вот местечко. Теряться в лесу и проверять достоверность подобных историй на себе не стоит. Мало ли что, а вдруг все правда… и агентов Малдера и Скалли рядом нет, чтобы спасти жертву пришельцев. Впрочем, посетить лес есть смысл. Интересно все-таки.

Валахия (Мунтения)

Там расположена столица страны Бухарест, а также города Синая и Предял, являющиеся, опять-таки, известными горнолыжными курортами. Кстати, более дешевыми чем западноевропейские.

Нет денег на Швейцарию – поезжайте кататься на лыжах в Румынию. Уверяю, ощущения будут ничуть не хуже.

Добруджа

Это прежде всего Черноморское побережье, основные курортные места страны: Мамая, Констанца, Эфорие-Норд, Эфорие-Суд, Костинешть, Нептун-Олимп, Мангалия, Кап-Аврора, Венус, Сатурн.

А еще там находится охраняемая ЮНЕСКО дельта реки Дуная – национальный парк.

Марамуреш

Северный регион страны. Знаменит деревянными церквями и в целом резьбой по дереву

Там делают известные на весь мир иконы на стекле, необычные колядные маски, керамику.

Одна из достопримечательностей – Веселое кладбище (село Сепынца). Почему веселое? Потому что некоторые эпитафии там похожи на анекдоты: про тещу, про алкоголиков и прочее в том же духе. Вы можете спросить: «Чего это марамурешцы так веселятся, ведь речь о смерти идет?!» Дело в том, что это кладбище – отголосок дакийских верований. Для даков (предков румын) смерть – естественная часть человеческого существования, всего лишь переход в другой мир, плакать о котором вовсе не стоит.

Банат

Запад Румынии. Там можно полюбоваться барочными городами, такими как Тимишоара, древними германскими поселениями.

Опять же, Карпатские горы выглядят весьма живописно.

Молдова

Молдова и особенно ее уезд Буковина известны старинными православными монастырями с удивительными фресками. Сучевица, Путна, Воронец… чем они необычны, эти монастыри? А тем, что фрески нанесены на церковные стены снаружи, а не внутри зданий. Зрелище довольно необычное.

Также невозможно обойти вниманием Тронную крепость города Сучавы. История, история и еще раз история.

Молдова хороша также винами. Особо рекомендую Котнари (белое, есть полусладкое, есть сухое) – вкуснейший напиток. Как говорят, это было любимое вино Стефана Великого, средневекового правителя Молдовы, двоюродного брата Влада Дракулы.

Кришана

Основная особенность заключается в том, что это как бы «главные ворота» Румынии для путешественников, приезжающих из Венгрии и центральной Европы.

Следует взглянуть на Арад, красивейший город этого региона.

Бронировать отель в заинтересовавшем регионе можно на Booking – тут, убедиться, что там самая низкая цена рекомендую по этой ссылке. Если предпочитаете арендовать частные квартиры – посмотреть варианты можно вот здесь.

17 простых итальянских закусок, чтобы накормить толпу

Проводите веселую встречу с друзьями и семьей? Что ж, не забудьте накормить своих гостей вкусной едой. Я могу гарантировать, что этот список восхитительных итальянских закусок сделает вашу вечеринку хитом !

Почти все , которых я знаю, любят итальянскую кухню.

Любая еда с итальянскими нотками, особенно итальянские закуски, в значительной степени идеальная еда для вечеринок. Я имею в виду, как они могли не быть?

Это успокаивающий, красочный и полный восхитительных ароматов!

Планируете ли вы большой ужин из макарон или просто ищете аппетитные закуски для своей следующей вечеринки, эти итальянские закуски — то, что вам нужно.

От настоящих итальянских блюд до забавных микс-апов — ваши гости обязательно будут в восторге от этих простых итальянских рецептов закусок для пары следующих вечеринок!

17 восхитительных итальянских закусок для вашей следующей вечеринки

Если у вас есть люди на вечеринке, у вас будет , чтобы вкусно поесть, чтобы все были счастливы и сыты.

Я обнаружил, что закуски — идеальная еда для встреч, потому что их часто можно приготовить быстро и в больших количествах.

Итак, в следующий раз, когда вы устроите вечеринку, попробуйте подать одну (или несколько!) Этих фантастических итальянских закусок, которые вам обязательно понравятся.

Собираетесь ли вы в небольшой семье или устраиваете удачу, эта коллекция легких итальянских закусок обязательно удовлетворит голодную толпу!

Классические итальянские закуски — Шашлык Antipasto

Шашлык Antipasto отлично подойдет, когда нужно смешать что-нибудь вкусненькое. Используйте продукты из кладовой и холодильника, такие как перец, итальянское мясо, сыры, оливки и т. Д.

Это рецепт полностью настраиваемый. Так что использовать все, что есть под рукой, — это нормально!

Рецепт антипасто на шпажках

Ищете легкие закуски для вечеринки для ленивого летнего дня или непринужденного барбекю? Эти шпажки для антипасто легко приготовить из купленных в магазине маринованных продуктов или из вашей кладовой! Легко поесть и очень вкусно!

Подробнее читайте здесь.

Сделайте итальянский хумус

Хотя это и не настоящий хумус, этот итальянский хумус Каннеллини с базиликом и вялеными помидорами — быстрая закуска, которую вы можете приготовить на скорую руку в любое время, когда вам нужно быстро накормить голодную группу.

Соедините его с любыми ковшами, которые найдете (овощи и крекеры вкусные), и вы получите счастливую толпу.

Итальянский хумус Cannellini с базиликом и вялеными помидорами

Взбейте этот восхитительный хумус Cannellini за считанные секунды — просто бросьте все в кухонный комбайн! Настоящий угодник публики!

Подробнее читайте здесь.

Итальянские бутерброды с помидорами

Эти итальянские бутерброды с помидорами станут прекрасным приложением для позднего завтрака или душа.

По этому рецепту итальянский хлеб украшен сливочным сыром с пряностями, сыром Пармезан и сочными помидорами.

Честно говоря, они съели меня со сливочным сыром с пряностями.

Итальянские бутерброды с помидорами

Мягкий итальянский хлеб с пастой из сливочного сыра Пармезан с чесноком. Эти итальянские мини-бутерброды с помидорами и свежей петрушкой станут отличной закуской или обедом.

Подробнее читайте здесь.

Роллы с песто и пепперони

Эти рулетики с песто пепперони собираются всего за 15 минут и источают аромат.

С соусом песто и пепперони вместе… Fogeddaboutit 😉

Бонус: В этой закуске вы тоже получите хорошую порцию овощей!

Роллы с песто и пепперони

Завершите закуску за 15 минут! Ароматный охлажденный песто отлично сочетается с пепперони и овощами.

Подробнее читайте здесь.

Итальянские закуски, радующие публику — запеченные равиоли

Пусть ваши равиоли немного хрустят!

Под хрустом я имею в виду жарить! Вы когда-нибудь пробовали жареные равиоли? Это божественно.

Из этих запеченных закусок из равиоли можно приготовить более полезный (но не менее вкусный) вариант. Они сделаны из мясных равиоли, обмакнутых в смесь муки и итальянских панировочных сухарей.

Просто, но вкусно.

Запеченные закуски из равиоли — имитация оливкового сада

Эти запеченные закуски из равиоли имеют идеальное количество приправ, а покрытые вашим любимым соусом для пасты делают их супервкусной закуской.

Подробнее читайте здесь.

Тортеллини с пармезаном

То же самое можно сделать и с тортеллини из трех сыров.Хрустящие снаружи и мягкие в середине — вы не сможете перестать их есть!

Не моргайте, потому что они исчезнут быстрее, чем вы думаете.

Укусы тортеллини с пармезаном — чертовски вкусно

укусов тортеллини с пармезаном — хрустящие, хрустящие укусы тортеллини с пармезаном — так хорошо, что вы не сможете перестать их есть!

Подробнее читайте здесь.

Итальянские фрикадельки, фаршированные моцареллой

Конечно, ни одна закуска не обходится без домашних котлет! Итальянские котлеты, фаршированные моцареллой, несомненно, понравятся публике.

Итальянские фрикадельки, фаршированные моцареллой, — ложка вкуса

Попробуйте итальянские фрикадельки с начинкой из моцареллы и вино Alamos Malbec! Эти фрикадельки идеальны на закуску или к макаронам!

Подробнее читайте здесь.

Итальянская закуска, 7 слоев

Подавайте это 7-слойное итальянское блюдо с поджаренными багетами, чипсами или крекерами.

Семь ароматных слоев итальянских ароматов — ваши гости будут в восторге от этого!

7-слойный итальянский дип — шеф-повар на тренировке

Семь слоев итальянского вкуса и ингредиентов! Это будет одна закуска, которую вы будете получать снова и снова!

Подробнее читайте здесь.

Слайдеры с итальянским песто

Слайдеры с итальянским песто идеально подходят для вечеринки или в качестве легкой еды в будние дни. Масло на них действительно делает бутерброды.

Слайдеры с итальянским песто

Эти итальянские слайдеры с песто легко скинуть вместе, и они такие вкусные! Идеально подходит для вечеринки или легкого ужина в будни!

Подробнее читайте здесь.

Дип с копченой моцареллой

Этот соус из копченой моцареллы так же вкусен, как и версия Olive Garden. В нем есть четыре разных типа сыра для серьезного, липкого, плавного добра (НЯМ!).

Дип с копченой моцареллой

Этот горячий кипящий соус с копченой моцареллой — идеальное блюдо для вечеринок! Четыре разных сыра превратились в одну восхитительную закуску, которая идеально подходит для макания.

Подробнее читайте здесь.

Хлеб с сыром Песто на части

В том, чтобы разрезать хлеб на части, есть что-то восхитительно волшебное. Эта маслянистая сырная версия песто ничем не отличается — она ​​пройдет быстро!

Еще одна замечательная особенность этой итальянской закуски — то, что вы можете заранее приготовить хлеб и поставить его в холодильник, пока не будете готовы его испечь.

Хлеб с сырным соусом песто

Этот сырный хлеб Pull Apart сделан всего из 4 ингредиентов и заставит всех упасть в обморок! Это сделает вашу жизнь проще, а праздничные вечеринки — вкуснее.

Подробнее читайте здесь.

Шашлык Easy Pesto Tortellini

Сделайте шашлык из тортеллини с тортеллини в соусе песто и в сочетании с вялеными помидорами.

Ммм… идеальное сочетание итальянских вкусов, если вы спросите меня.

Шашлык из Тортеллини с песто — Блог Foody Schmoody

Эти шашлычки Easy Pesto Tortellini можно подавать при комнатной температуре или охлаждать, что делает их идеальным выбором для закусок, барбекю и поздних завтраков.

Подробнее читайте здесь.

Хлеб с оливковым сыром

Хлеб с оливковым сыром сочетает соленость оливок с большим количеством липкого сыра и хрустящего хлеба. Это идеальная итальянская закуска, которую вы будете жаждать снова и снова!

Хлеб с оливковым сыром

Этот оливковый сырный хлеб — легкая и вкусная закуска с оливками, плавленым сыром и хрустящей буханкой французского хлеба.

Подробнее читайте здесь.

Дип для лазаньи

Кто-то сказал лазанью?

О, честное слово.Думаю, я мог бы съесть всю эту кастрюлю со соусом из лазаньи в одиночку! Но, должен признать, . Из него получится отличный рецепт итальянской закуски для игрового дня, не так ли?

Дип из лазаньи и помидоры Туттороссо — пряная южная кухня

Дип для лазаньи со сливочным слоем сыра на дне, густым томатно-итальянским колбасным соусом и большим количеством плавленого сыра моцарелла наверху — одно из самых вкусных блюд в игровой день. Вы только посмотрите на эту глупость!

Подробнее читайте здесь.

Рецепт итальянской томатной сальсы (одна из моих любимых итальянских закусок)

Почему мексиканская еда должна приносить все удовольствие? Соедините эту итальянскую сальсу с хрустящими чипсами из тортильи или несколькими кусочками хрустящего хлеба.

Рецепт итальянской томатной сальсы • Veggie Society

Рецепт свежей итальянской томатной сальсы, известный под своим официальным названием «Сальса Круда ди Помодоро» или «Сальса Розау0022» со всеми классическими итальянскими вкусами!

Подробнее читайте здесь.

Слойки из спаржи, завернутые в прошутто

Эти слоеные пирожные — одна из моих любимых итальянских закусок.Они начинены спаржей в прошутто и очень вкусны.

Они могут выглядеть очень сложными и причудливыми, но их так легко сделать!

Слойки из спаржи в прошутто с четырьмя итальянскими сырами

Спаржа в обертке с прошутто, укрытая в масляной оболочке из теста и начиненная четырьмя итальянскими сырами и вялеными помидорами.

Подробнее читайте здесь.

Вращение сушеных на солнце помидоров, пармезана и базилика — идеальные итальянские закуски

Эти красочные водовороты станут вашим новым рецептом для вечеринок.Это простой рецепт из слоеного теста, вяленых помидоров, сыра пармезан и базилика!

Из этих запеченных вихрей так легко собрать большой поднос в мгновение ока и накормить большую толпу.

Вяленые на солнце помидоры, пармезан u0026 Basil Whirls

Приближается сезон вечеринок, и этих маленьких красоток не только легко собрать вместе, но и на вкус.

Подробнее читайте здесь.

Итак, вот и весь список!

Эти идеи итальянских закусок накормят толпу и идеально подходят для следующего обеда.

С такой хорошей едой ваши гости получат еще больше удовольствия от встречи и уедут с полными животами.

Ещё от One Crazy House:

идей освещения ресторана: типы, стили и приспособления

Одна из важных особенностей ресторанного дизайна — освещение. Освещение в вашем ресторане может добавить атмосферы в столовую или полностью испортить впечатления вашего клиента. Но почему освещение ресторана так важно? Как узнать, какое освещение подходит для вашего бизнеса? А какие новейшие технологии помогут упростить освещение вашего ресторана? Продолжайте читать, чтобы узнать больше.

Какие основные виды ресторанного освещения?

Существует три основных типа освещения: окружающее, рабочее и акцентное. Каждый тип служит своей цели и может быть достигнут с помощью разных осветительных приборов. Ниже мы описываем каждый тип и объясняем его функции.

• Окружающее освещение является основным источником света в комнате, и это может быть естественный свет или освещение с помощью электрических подвесных светильников. Это позволяет людям видеть и передвигаться легко и комфортно.
• Task Lighting позволяет вашим клиентам и сотрудникам выполнять функции, которым может потребоваться более концентрированный источник света, например чтение меню или приготовление пищи. Это могут быть верхние лампы, яркие люминесцентные лампы на кухне или небольшая настольная лампа на тумбе хозяйки.
• Accent Lighting добавит драматичности вашему пространству. Он используется для создания координационных центров вокруг вашего фасада дома. Это можно сделать, используя свет, чтобы выделить произведения искусства или доски меню, или вы можете использовать красочное освещение за барной стойкой или водяной арматурой.

Иногда светильники подходят более чем к одной категории освещения. Например, наличие фонарей на открытом патио можно рассматривать как акцентное освещение днем, а окружающее освещение ночью, когда естественного солнечного света меньше.

Как освещение в ресторане влияет на настроение вашего заведения

Можно использовать различные уровни освещения, чтобы создать настроение вашего ресторана или бара. Это означает, что клиенты могут либо привлечь внимание к вашему заведению, либо оттолкнуть его просто из-за вашего выбора освещения.

Низкое освещение

Низкое освещение может быть расслабляющим и романтичным, и оно побуждает клиентов оставаться подольше. Подумайте об ужине при свечах в официальном ресторане. Эти помещения обычно имеют потолочные светильники с диммерами и много акцентного освещения. Приглушенное освещение создает больше интимности, поскольку участки с более ярким светом, например, над обеденными столами или в зоне бара, позволяют клиентам чувствовать себя более изолированными от других гостей в комнате.

Обратите внимание, что даже в условиях слабого освещения важно, чтобы было достаточно внешнего освещения для простого и безопасного выполнения основных задач.

Яркое освещение

Яркий свет стимулирует больше, чем слабый. Это означает, что ваши клиенты будут бодрствовать и бодрствовать. Яркое освещение подходит для энергоемких заведений, таких как магазины смузи, кафе или рестораны для семейного отдыха. Такого освещения можно добиться с помощью больших окон, пропускающих естественный свет, или ярких потолочных светильников.

Освещение для разного времени суток

Решая, как осветить заведение, помните, какое настроение вы хотите, чтобы освещение создавало в течение дня.Каковы часы работы вашего ресторана ? Если вы управляете закусочной или блинной и производите большую часть продаж во время утренней спешки, вы не будете использовать тот же тип освещения, что и в романтическом ресторане изысканной кухни. А если вы управляете бизнесом, который открыт для многократного приема пищи, возможно, стоит отрегулировать освещение для бранча, обеда, ужина или других приемов пищи.

• Завтрак — При приеме пищи в начале дня следует использовать яркое освещение.Утром клиентам нужен яркий свет, чтобы просыпаться и читать газеты, наслаждаясь кофе. Естественный свет — идеальный источник для этого.
• Обед — Обеденные службы должны иметь умеренное освещение. Более высокий уровень освещения особенно хорош для ресторанов быстрого питания и круглосуточных магазинов, где люди не садятся, чтобы поесть, а вместо этого быстро что-то берут. Освещение может даже способствовать увеличению текучести кадров и более быстрому притоку и уходу клиентов, поэтому имейте это в виду, если вы хотите, чтобы ваша самая загруженная служба приема пищи развивалась быстрее.
• Ужин — В заведениях, где большая часть продаж осуществляется во время ужина, обычно стараются создать более расслабляющую атмосферу, независимо от того, простой это ресторан или высококлассный ресторан. Время ужина — самое популярное время, чтобы пойти куда-нибудь поесть, так как клиенты могут расслабиться и расслабиться после рабочего дня. Если вы создадите для них расслабляющую атмосферу, ваши гости могут задержаться и потратить больше на еду, напитки и десерты, что принесет вам более высокую прибыль.

Типы освещения

Есть несколько типов освещения на выбор при обустройстве ресторана.Вам также может потребоваться по-разному осветить различные зоны вашего заведения, чтобы учесть время дня и уже существующий свет.

Светильники

Электрические осветительные приборы — это самый простой в управлении тип освещения. Они используются в каждом учреждении, и они могут включать потолочные люминесцентные лампы, встроенное освещение, настольное освещение, свечи и любое другое освещение, которым вы можете управлять и адаптировать для своего бизнеса.

Естественное освещение

Естественное освещение — это не только яркий способ осветить ваше заведение, но и бесплатное! Используйте это себе на пользу, пользуясь преимуществами высоких окон, дверей с большими стеклянными панелями и световых люков, если можете.Расположите места для сидения и столы по периметру вашего ресторана у окон, но помните, что не размещайте клиентов прямо у дверей, так как им может быть неудобно из-за холодного бриза или интенсивного пешеходного движения.

Чтобы наилучшим образом использовать естественный свет, вам необходимо понимать, как в течение дня ваш ресторан видит естественное освещение из-за движения солнца. Посетители, сидящие лицом к востоку или западу, больше всего пострадают от прямых солнечных лучей, поэтому обязательно установите на окнах шторы или жалюзи, чтобы солнце не попадало им в глаза. Вы также должны учитывать времена года и погоду, которые являются другими факторами, которые влияют на естественный свет, попадающий в ваш ресторан.

Наружное освещение

Внешний вид вашего ресторана должен служить продолжением вашего обеденного опыта, выступая в качестве рекламы и аттракциона. Уделяйте наружному освещению столько же внимания, сколько и внутреннему, выделяя архитектуру здания, освещая вывески и осветляя обеденные зоны, когда естественного света мало.Привяжите светильники и фонари к решеткам, зажгите костровые ямы, поставьте свечи на столы и проложите пути назад к входу в ваше заведение, используя приспособления и методы наружного освещения.

Безопасность и надежность также должны быть приняты во внимание при проектировании освещения для вашего патио и террасы. Стоянки, въезды, выезды, тротуары и пандусы должны быть хорошо освещены, чтобы предотвратить несчастные случаи. Поместите точечные светильники на вывески, чтобы люди могли найти вашу компанию и убедиться, что вы открыты. Наружное освещение также помогает снизить вероятность вандализма и взлома со стороны злоумышленников, поскольку многие варианты наружного освещения активируются движением.

Интеллектуальное освещение

По мере развития технологий появляется все больше и больше устройств, которые помогут вам управлять вашим рестораном, включая инструменты для управления освещением вашего ресторана. В зависимости от выбранной вами системы вы можете получить доступ к множеству функций. Некоторые из этих доступных функций включают автоматическое отключение, датчики дневного света, контроль уровня, управление затемнением, управление указателями, планирование событий, датчики присутствия / незанятости и временные блокировки.

Эти системы и их функции позволяют настраивать и автоматизировать шторы и источники искусственного освещения в зависимости от часов работы, количества естественного света и других факторов, чтобы сэкономить время и деньги на счетах за коммунальные услуги. Например, ваш свет может постепенно становиться ярче за полчаса до закрытия бара, чтобы сигнализировать вашим ночным посетителям, что пора допивать. У вас также может быть свет, который автоматически отключается, когда в комнате никого нет.

Многие из этих систем можно даже удобно контролировать с панели управления в ресторане или с помощью приложения для смартфона, настольного компьютера или планшета.Таким образом, вы можете управлять всем освещением из одного удобного, а иногда и мобильного места. Помимо освещения, эти различные технологии могут управлять другими аспектами вашего заведения, такими как музыка, телевидение, термостаты, вентиляторы и ваша система безопасности.

Популярные светильники для ресторанов и их применение

Подвесные светильники

• Подвешивается к потолку и может быть размещен над барами, столами, островками, столешницами и местами для размещения
• Обеспечивает прекрасное освещение для гостей при чтении меню

Люстры

• Свешивается с потолка и служит центром внимания при входе или в столовой
• Обеспечивает легкий и элегантный стиль

Потолочные вентиляторы

• Обеспечивает циркуляцию света и воздуха
• Отлично подходит для крытых открытых патио

Настенные светильники

• Для акцентного освещения
• Крепится к стене и может использоваться для обрамления произведений искусства или зеркал
• Часто используется в туалетных комнатах в качестве светильников для умывальника

Освещение следа

• Несколько светильников прикреплены к непрерывной дорожке и могут быть настроены на направление света в нескольких направлениях
• Создает точки фокусировки
• Можно разместить на потолке или балке

Светодиодное освещение

• Светодиодное освещение более энергоэффективно, чем другие варианты, что приводит к более низким счетам за коммунальные услуги.
• Они являются направленными, поэтому фокусируют свет в одной конкретной области.
Светодиодные лампы
• идеально подходят для ресторанов и баров, которым не нужны акцентные элементы или декоративное освещение.

Встраиваемый светильник

• Имеют отверстия заподлицо с потолком
• Направлять узкие полосы света вниз
• Используется для общего или рабочего освещения

Общее освещение

• Не оказывает особого влияния на дизайн, но обеспечивает важное освещение помещений, предназначенных для обслуживания и функций, таких как коммерческие кухни, кухонные комнаты и складские помещения

Освещение — чрезвычайно важная часть дизайна ресторана.От различных типов освещения и правильного использования естественного света до новейших технологий интеллектуального освещения — нужно многое учитывать. Итак, пытаетесь ли вы создать правильное настроение в своем новом баре или вам нужно изменить свой ресторан между обедом и ужином, освещение может иметь решающее значение.

гастрономических поездок на Лонг-Айленд, которые стоит совершить этой зимой

C Скорее всего, этой зимой вы не отправляетесь в сказочный отпуск за границу.Опасения по поводу коронавируса уже почти год являются причиной большинства несущественных поездок. Хотя вы, возможно, прямо сейчас не сможете пересечь границу, чтобы познакомиться с достопримечательностями, звуками и культурой далекого места назначения прямо сейчас, есть способы почувствовать мимолетный вкус, хотя бы для полуденного отдыха.

Mangia bene в Глен Коув

Лети на луну, дай мне поиграть среди звезд…

Саундтрек Фрэнка Синатры и кулер — ключ к этой миссии, целью которой является открытие итальянских сокровищ Глен-Коув.Плавильный котел практически по всем параметрам, Глен-Коув был итало-американским анклавом с тех пор, как южно-итальянские каменщики и строители — многие из них из региона Авеллино, недалеко от Неаполя — заселили этот район в конце 1800-х годов.

Остатки той «Маленькой Италии» здесь до сих пор в изобилии, многие из них скопились вдоль артерии Глен-стрит.Их изучение требует полной приверженности к углеводам во всех формах, начиная с пирожных в шумной пекарне St. Rocco’s Bakery . Пандемия нанесла временный ущерб этой обугленной, пухлой пицце, которой славится ресторан Св. Рокко, но есть еще много углеводов, от чиабатты и фокаччи с томатной вершиной до кусков сицилийской пиццы и достаточного количества печенья, данишей. , торты, пироги и канноли, чтобы погрузить вас в серьезный пик сахара. Что касается пикантных блюд, готовые герои, ассорти из пармса и другие творения с красным соусом удерживают постоянную толпу обедающих, проходящую через двери; будьте морально готовы к очереди и принесите наличные.

Разумное использование этого скачка уровня глюкозы в крови — это поход по магазинам в A Razzano Salumeria Latticini , для которого термин «итальянский гастроном» был бы колоссальным преуменьшением. Урны с безупречными продуктами впереди уступают место полкам с сушеными макаронами, консервированными помидорами, мукой, фариной, фасолью, оливковым маслом и маринованными приправами, даже чистящими средствами итальянского производства и деформированным антацидом Brioschi.Это визуальный бунт для глаз, требующий медленной адаптации: вот ящик для сыра, заполненный кусками молодого пекорино; за прилавком — холодильник с почти всеми видами вяленого мяса, которые только можно вообразить, плюс свисающие с потолка нитки вяленой колбасы. Колеса Parmigiano у стены? Ага, а на задней панели горячего бара — миска с горкой букатини Amatriciana и миниатюрная пицца, покрытая ломтиками свежих помидоров и пучками козьего сыра. За обедом многие люди просто приходят за героями, до невозможности набитые колбасой и сыром, но они также могут уходить с продуктами, которые не собирались покупать, например, замороженным крабовым мясом или консервированными сардинами.

Razzano Salumeria Latticini в Глен Коув. Предоставлено: Конор Харриган.

Почти жестоко отправлять вас в другую выпечку paradiso , но было бы преступлением заходить так далеко без посещения Angela’s Bakery , где хозяйка Анджела Мангано может навязывать вам образцы.Она делает великолепные сырники и печенье пиньоли (кедровые орехи), которые, кажется, тают на вашем языке, когда вы перекусываете; по воскресеньям место наполняется ароматом бомболони, итальянских пончиков, которые она наполняет такими, как Nutella или заварной крем.

Кто готовит лучшую пиццу в Глен-Коув — это горячо обсуждаемый вопрос: ломтиков и пиццерий предостаточно, и у каждой есть свои страстные поклонники.Тем не менее, чтобы насладиться дровами в неополитанском стиле, отправляйтесь за Cove Vacuums на Глен-стрит в укромный уголок La Pala , где дровяная печь согревает уютный бар и столовую; Здесь также готовят пироги с тонкой корочкой, такие как Bufalina (15 долларов США), покрытые лужами свежей моцареллы из буйволиного молока и ярким томатным соусом. Это пламя также придает дымность запеченным моллюскам ореганата (14 долларов США), обугленным осьминогам с фасолью каннеллини (18 долларов США) или стандартам красного соуса, таким как лазанья, фрикадельки или баклажан.

Пицца Маргарита в Ла Пала в Глен Коув. Предоставлено: Райан С. Джонс.

Конец дня требует тонального сдвига, который можно найти в элегантных, тускло освещенных залах La Ginestra, давнего сицилийского ресторана, где ужин может быть легким или сытным, как вы хотите. А после дневного обжорства окунитесь в арсенал морепродуктов La Ginestra — будь то тонкое, как бумага, карпаччо из лосося (в то время как лосось может быть нетрадиционным, пармезан из красного лука с каперсами) или дымный, обугленный на гриле кальмары.Если вы решите перекусить, уравновешенный персонал может побаловать вас, пока вы заправляетесь в согревающую zuppa di pesce, полную моллюсков, креветок и кальмаров; его подают с кус-кусом, что напоминает о тонкой грани между Сицилией и ее средиземноморскими соседями. — Корин Хирш

Дополнительная информация

Пекарня St. Rocco’s: 4 St. Rocco Place; 516-427-5333

A Razzano Imported Food: 286 Glen St.; 516-676-3745, razzanos.com

Пекарня Анджелы: 181 Glen St .; 516-801-4433

Бар и ресторан La Pala: 246 Glen St .; 516-399-2255, lapalany.com

Ла-Джинестра : Лесной проспект, 50; 516-674-2244, laginestrany.com

Поехать в Польшу — в Копиаге и его окрестностях

В свою первую поездку в Польшу — в Копиагу — я взял с собой легкий, всего несколько предметов первой необходимости и руководство Рика Стивса, которое предупреждало о «толстой шкуре знаменитых недружелюбных поляков, которая помогла этим добрым людям пережить трудные коммунистические времена».«Капитализм мало что сделал, чтобы их смягчить, — я обнаружил, войдя в Euro Deli на Грейт-Нек-роуд, где женщины за прилавком, очевидно не говорящие по-английски, встретили меня со всем гостеприимством шести веселых убийц. из «Чикаго». В их защиту, было время обеда, когда очередь за горячей едой на вынос у кассы часто увеличивала длину магазина, и неудивительно, учитывая очень аппетитную еду в предложении, вращающееся меню, которое включает котлеты из свинины, домашнее пюре, мизерия (салат из огурцов с укропом), несколько супов и блинчики налесники.

Еда на горячем столе в Euro Deli в Copaigue включает куриные фрикадельки, свиные рульки, голубцы и многое другое. Предоставлено: Линда Розье.

За скромным стеклом холодильника в задней части магазина лежали справедливо оцененные вареники Euro Deli — по крайней мере, 7 разновидностей в тот день, когда я был, — которые, как я знал, понравятся моей сковороде, включая один, фаршированный квашеной капустой и грибами, который на вкус примерно в 10 раз лучше, чем это звучало.

Самое лучшее в Rapacki & Sons , в нескольких минутах ходьбы, в Линденхерсте, была крупная разновидность килбасы, называемая краджана, колбаса настолько выигрышная, что я совершенно не возражаю, что вся моя квартира все еще пахнет чесноком. На втором месте была Джоанна Рапацки, которая ни разу не скучала меня за то, что я не говорю по-польски.Она называет магазин фабричным магазином — вполне уместно, так как в помещении действительно есть колбасная фабрика, а также печи для десертов Рапацкого, бабки и хрущика (тонкие кусочки печенья, посыпанные кондитерским сахаром) — и хотя, возможно, немного скупой в декоре (особенно по сравнению с районом Восточного луга Rapacki), все мясо было вкусным, включая польские хот-доги.

Владелец Ева Максимчук на польском рынке мяса орла в Бетпейдж.Предоставлено: Линда Розье.

Я снова вытащил тузы в бывшем гастрономе Sikorski’s в Бетпейдж, который Ева Максимчук и ее двоюродный брат Энди Филипковски приобрели в прошлом году и переименовали Polish Eagle Meat Market в . «Мы славимся своей свежей свиной грудинкой», — сказал мне Максимчук, приняв мой смех за скептицизм. «Серьезно. И они говорят:« Можно мне вашу знаменитую голубцовую капусту, пожалуйста? »» Впоследствии она отметила пять других продуктов, которыми славится рынок, упаковав многие из них в набор для ухода за лучшими хитами Eagle. Дома их слава казалась заслуженной, и я ожидаю будущую известность от колбасы для завтрака и бигос, сытного мяса и тушеной капусты, которое является пресловутым лекарством от того, что вас беспокоит, и, вероятно, от некоторых других болезней.

Джо К., читатель Newsday, которого я никогда не встречал, но хорошо меня знает, ранее отправлял по электронной почте новости о предполагаемой домашней водке на адрес Zagloba , бар-ресторан в Амитивилле и мою последнюю остановку.(«Но не езжайте домой!» — предупредил он.) Устав от того, что все готовить сам и давний поклонник эпизода «Варшава: водка и Шопен» из периода видео Рика Стивса, я переступил порог Заглоба и сразу вошел в другой. Мир. На настенной картине, изображающей покрытого мехом усатого Сасквоча, вместо этого был, по словам бармена, сам Заглоба, вымышленный персонаж из какой-то польской легенды, которую я обещал выложить в вики, как только он принес мне кое-что из этого. водка, о которой я так много слышал.

Пицца с французским хлебом kielbasa в Заглоба в Амитивилле. Предоставлено: Линда Розье.

Моя просьба была встречена суровым взглядом, которого я ожидал от поляков острова, затем подозрительным взглядом, затем медленным покачиванием головой, что указывало на то, что либо такой водки не было, либо ее не было на . мне .Придется довольствоваться пинтой Zywiec и zapiekanka — закуской «багет и пицца» с сыром, колбасой, горчицей и пикантным, острым польским кетчупом. Но Рик был прав. Популярная уличная еда действительно станет отличным сопровождением любого пикника в Кракове — в Амитивилле. — Скотт Фогель

Дополнительная информация

Euro Deli: 1650 Great Neck Rd., Копиага; 631-842-5084

Rapacki & Sons: 633 N. Queens Ave., Lindenhurst; 631-884-2060

Рынок мяса польского орла: 548 Central Ave., Bethpage; 516-935-3938

Польский бар и ресторан Zagloba: 700 NY-27A, Amityville; 631-608-0856

Посетите Китай . .. в Стоуни-Брук

Когда в 1957 году совет попечителей Университета штата Нью-Йорк основал Университет Стоуни-Брук, они, вероятно, не понимали, что это решение будет означать для китайской кухни на Лонг-Айленде.Но примерно с 2005 года школа стала привлекать учеников из Китая; сейчас они составляют около 10% от 27 000 учащихся.

Когда эти студенты рискнули выйти за пределы столовой, их не интересовали местные рестораны, где подают американизированные китайские блюда, такие как яичные рулеты, курицу с кунжутом и апельсиновую говядину.Им нужна была настоящая китайская еда, и сообразительные рестораторы (многие из которых были бывшими морскими волками) были им обязаны. Стоуни-Брук в настоящее время является главным местом на Лонг-Айленде китайской кухни, в основном из Сычуани и регионов северо-востока Китая.

Голодный путешественник обнаружит, что эти заведения удобно сгруппированы в два кулинарных некса, одно на пересечении улиц 347 и Стоуни-Брук-роуд; другой примерно в 4 милях к северу, на North Country Road (25A) напротив станции LIRR в Стоуни-Брук. Обратите внимание, что в большинстве ресторанов есть только еда на вынос; не забудьте взять с собой много салфеток для машины.

Tao’s Bakery & Dim Sum начинался как небольшой магазинчик закусок, но после того, как владелец Тони Чен продал свой более крупный ресторан (новаторский Tao’s Fusion в Селдене), он значительно расширил меню.Вы все еще можете найти уличную еду на основе пшеницы на Севере, такую ​​как цзянбинь, блинчик на гриле, покрытый яйцом, смазанный маслом хойсина и чили, сложенный вокруг гигантской жареной лапши и посыпанный зеленым луком, или жареные булочки с тмином из баранины. . Но есть также щедрый жареный картофель, отвар (рисовая каша), горячие горшочки и копченая утка по-пекински и свиная грудинка.

Жаркое из утки с картофельными оладьями, огурцом, зеленым луком и соусом хойсин в Tao’s Bakery & Dim Sum в Стоуни-Брук.Предоставлено: Конор Харриган.

Через несколько дверей находится Oriental Groceries , основанная в 1993 году, за десятилетия до того, как H Mart и другие азиатские супермаркеты начали появляться на LI. Несмотря на то, что это небольшая часть размера этих бегемотов, он упаковывает удивительное количество азиатских (в основном китайских) продуктов из свежих овощей — возможно, это единственный магазин в округе Саффолк, где продают гибридный овощной кельтус (сельдерей + салат) в банках. соусы и приправы, свежая и сушеная лапша, гигантские мешки риса, экзотические импортные закуски и большой выбор замороженных пельменей.Не пропустите раздел товаров для дома, где я однажды купила вьетнамскую соломенную метлу, потому что она была чертовски красивой.

Сразу через Стоуни-Брук-роуд находятся два специализированных ресторана: Splendid Noodles — единственное место на Лонг-Айленде, где готовят лапшу ручной тяге, ламиэн, фирменное блюдо провинции Ганьсу, прямо в центре Китая.Поскольку Splendid Noodle предлагает только еду на вынос, вы не сможете увидеть, как шеф-повар мастерски складывает, растягивает и скручивает кусок теста в тысячи нитей одинаковой лапши. Выбирайте из более чем дюжины супов, моими любимыми из которых были жареный уток, говяжьи сухожилия и, для поклонников субпродуктов, свиные кишки. Вы также можете приготовить любой суп с лапшой, нарезанной ножом, а не вручную. Между тем, Red Tiger Dumpling House предлагает самый широкий выбор пельменей и булочек на Лонг-Айленде, 32 из которых, начиная от классических (хрустальные клецки с креветками, наклейки на свинину и овощные горшочки) и заканчивая модными (пельмени с супом) и экзотикой (маринованная капуста). -горячий перец свинина-подсолнечник) к десертно-сладкому зеленому чаю-бататным лепешкам.

В ресторане Red Tiger Dumpling House в Стоуни-Брук подают приготовленные на пару булочки с крабовым мясом и свиным супом. Предоставлено: Хизер Уолш.

Направляйтесь на север по Stony Brook Road, поверните направо на 25A, и вскоре вы попадете в 1089 Noodle House , ваш лучший выбор в этих местах для кантонских блюд, таких как lo mein, chow fun, жареный рис или большие дымящиеся миски. супов с лапшой с жареным цыпленком, жареной свининой, морепродуктами и / или вонтонами.Два лучших супа менее знакомы: кисло-сладкий суп из тертой свинины и маринованной капусты с лапшой и безумно пикантный суп из тушеной говядины с лапшой — лучшее, что большинство бабушек никогда не делали с грудинкой.

В этом квартале Стоуни-Брук раньше было два паназиатских рынка, ориентированных на китайцев, а теперь он может похвастаться только в основном японским, S2-Mart , хорошая остановка, если вам нравятся культовые японские закуски и газированные напитки или туалетные принадлежности, а также небольшой выбор продуктов.

Дальше на восток два наших последних ресторана занимают то же здание. Green Tea — это, наверное, самый элегантный китайский ресторан в Стоуни-Брук — я думаю о нем как о месте для преподавателей университета, а не студентов, — а цены немного выше. В обширном меню представлены смелые сычуаньские блюда, такие как курица или говядина в сухом горшочке (или лягушка, кишки или цветная капуста), сочная свинина Донгпо из Ханчжоу (недалеко от Шанхая), суп с лапшой вонтон в гонконгском стиле и, вероятно, крупнейшие города. выбор блюд из морепродуктов, в том числе жареных лобстеров с имбирем и зеленым луком.

Вверху: горячий и пряный соте на Китайской станции в Стоуни-Брук. Слева: шеф-повар Цзинь Вэй Гао готовит горячее и пряное соте. Справа: миска с говядиной, тушеной вручную. Фотография: An Rong Xu

Сосед

Green Tea, China Station , исследует провинцию Сычуань, используя то, что я описал в обзоре 2016 года как «тупую силу».«Есть более 20 супов с лапшой, 10« горячих и острых супов без лапши »и три гигантских« обжаренных в горшочке », своего рода острый пикантный салат, в котором выбранный вами ингредиент (говядина, курица или морепродукты) смешивается с корень лотоса, брокколи, снежный горошек, рисовые лепешки, кусочки картофеля, прозрачная лапша и, возможно, странный кусок спама. Сверху будут посыпаны целые сушеные перцы чили, которые вы должны рассматривать как декоративные. Еда уже достаточно острая Он также был обжарен с добавлением здоровой дозы сычуаньского перца, от которого ваши губы и язык онемеют. — Эрика Маркус

Дополнительная информация

Tao’s Bakery & Dim Sum: 2460 Nesconset Hwy . ; 631-675-6492, taosbakerydimsum.com

Oriental Groceries: 2460 Nesconset Hwy .; 631-689-8787

Splendid Noodles: 1320 Stony Brook Rd.; 631-675-6725

Дом пельменей с красным тигром: 1320 Stony Brook Rd .; 631-675-6899, redtigerdumpling.com

1089 Noodle House: 1089 North Country Rd .; 631-689-1089, 1089noodlehouse.com

S2-Mart: 1087 North Country Rd .; 631-751-0545

Зеленый чай: 1015 North Country Rd .; 631-689-1111, greentearestaurantsb.com

Китайский вокзал: 1015 North Country Rd.; 631-751-6888

Посетите Индию… в Хиксвилле

В Хиксвилле проживает одна из самых больших концентраций американцев индийского происхождения в мегаполисе, и по мере роста населения увеличивается количество и изысканность ресторанов и магазинов, которые их обслуживают.

Честно говоря, действительно не существует такой вещи, как «индийская еда». По площади Индийский субконтинент примерно равен площади Западной Европы, население, говорящее на 22 разных языках, более чем в три раза больше. Соответственно, кухни очень разнообразны.

Вы можете потратить месяцы на изучение Хиксвилля, но для этой начальной экскурсии мы собираемся остановиться на участке Южного Бродвея, который простирается примерно в миле к югу от Old Country Road.И мы собираемся сосредоточиться на заведениях, чья еда выходит за рамки куриных тикка масала и сааг панир, которые подаются в каждом индийском ресторане в Нассау и Саффолке.

Начните свой день в Bengali Sweet Shop с чашки масала-чая (пряный чай), кофе или манго-ласси (освежающий йогуртовый напиток).Неудивительно, что магазин специализируется на бенгальских, пенджабских и гуджаратских сладостях севера Индии — подносы с конфетами в драгоценных тонах, ароматные пудинги и фалуда, своего рода сладкое парфе с лапшой, — но вы также можете получить пикантные закуски (жареная самса «обороты», лепешки «паранта» с начинкой и на гриле), бутерброды и другие легкие вегетарианские блюда.

Есть даже лучший способ познакомиться с едой страны, чем еда: покупка продуктов.В Хиксвилле есть три крупных индийских супермаркета: Patel, Apna Bazar и новейший, Maharaja Farmers Market . Прогуляйтесь по проходам и познакомьтесь с дыней карела с колючей кожей, 50-фунтовыми мешками риса басмати, тайными специями и травами и такими остатками колониального прошлого Индии с такими британскими продуктами, как мармит.

Газала Сайед из Сюссета покупает рис на фермерском рынке Махараджи в Хиксвилле.Предоставлено: Линда Розье. В торговом центре

Maharaja находится элегантный и просторный ресторан Saravanaa Bhavan , в котором подают вегетарианские блюда Ченнаи на юго-восточном побережье Индии. Новичкам стоит обратить внимание на южно-индийский тхали («тхали» на хинди означает «тарелка»), ежедневный выбор из примерно десятка блюд, включая карри (в одном случае — цветную капусту, баклажаны, помидоры), чатни, соленые огурцы и сладости.В столовой они будут подаваться в маленьких металлических мисках, окруженных горшком с короткозернистым рисом и покрытых пападом (хрустящими бобовыми вафлями) и чапати (пшеничной лепешкой), но каждый компонент еды также может быть упакован на вынос.

Еще один стойкий вегетарианец из Южной Индии — House of Dosas , основанный в 1999 году Джеем Джеясри, уроженцем Мадурая, на южной оконечности Индии.Вот краткая шпаргалка по доса: доса — это блин размером с крышку люка, который подается в свернутом или свернутом виде, который обычно готовят из ферментированного теста из риса и чечевицы. Бумажные досы очень тонкие и даже больше; нижняя сторона майсурской досы приправлена ​​острым чатни; рава доса готовится из пшенично-рисового теста, которое не равномерно распределяется на сковороде, а сбрызгивается в стиле Джексона Поллока. Любая доса, описываемая как «масала», складывается вокруг большой капли шелковистого картофеля, протертого с луком и теплыми специями.Двоюродный брат досы, утхаппам, приготовленный из рисового и чечевичного теста, больше приближается к размеру обеденной тарелки, и хотя он хрустящий снизу, верх остается нежным и губчатым. Ароматизаторы встроены в эту нежную верхнюю поверхность.

Четти Пондичерри Доса в доме Доса в Хиксвилле. Предоставлено: Ивонн Альбиновски.

Граничит с индийскими штатами Гуджарат, Раджастан, Пенджаб, Джамму и Кашмир на востоке, Афганистаном на севере и Ираном на западе, кухня Пакистана пересекается со всеми ними.Мясо здесь занимает центральное место, и это то, что вы найдете по адресу Kababjees , имя которого на урду означает «мистер кебаб». Вы можете начать свое знакомство с кебабами из кебаба, мясным фаршем, обернутым вокруг вертела и приготовленным на гриле. Если вам нравится жареное в тандури мясо, купите куриный тикка-кебаб (на кости), красновато-коричневые, маринованные в йогурте кусочки острой пищи, достойной съесть. Многие кебабы также можно обжарить в пури паратхе, обжарить во фритюре, в тонких как бумага лепешках, и я выделю рулет из чатни Бихари, в который входят жареная курица, красный лук и остро-сладкий чатни.Помимо шашлыка, не пропустите куриный карахи, очень пикантное — хотя и не очень острое — блюдо, получившее свое название от чугунной посуды («карахи»), в которой оно готовится.

Южный Бродвей изобилует магазинами одежды и ювелирных изделий. Один из самых красивых находится к северу от Кабабджи: Golden Zari by Zainab .Возможно, вы не захотите купить официальное платье за ​​3800 долларов, расшитое вручную бисером, но одежда здесь, в основном из Лахора, Пакистан, изысканная. Есть также множество недорогих изделий из хлопка и футляров, полных украшенных драгоценностями серег и вечерних сумок, которые улучшат любой нарядный ансамбль. — Эрика Маркус

Дополнительная информация

Bengali Sweet Shop: 343 S.Бродвей; 516-935-3391, bengalisweetshicksville.com

Фермерский рынок Махараджи: 265 S. Broadway / Delco Plaza; 516-822-6060

Саравана Бхаван: 285 С. Бродвей; 516-261-7755

Дом Доса: 416 С. Бродвей; 516-938-7517, houseofdosas.com

Kababjees: 495-18 S. Broadway; 516-597-5777, kababjeesny.net

Golden Zari от Zainab: 495 S.Бродвей; 646-919-3015

Мексика манит — в Риверхеде

В Мехико еда на улице или на рынке является постоянной частью повседневной жизни. Продовольственные киоски (а также повара и повара, которые ими управляют) собираются практически на каждом углу, кормя прохожих с рассвета до полуночи.Простая прогулка из пункта А в пункт Б может быть прервана отвлекающими факторами, такими как свинина, выбритая на вращающемся тромпо (для тако al pastor), свежевыжатые соки, намазанные пинто-бобами хуарачи или все вообразимые севиче.

Хотя Риверхед не находится в Мехико, высокая плотность населения мексиканского происхождения привела к тому, что на Лонг-Айленде приготовлены одни из самых лучших тако и другие мексиканские блюда, упакованные в относительно узком месте.Поскольку вы не можете уйти от них в перерывах между остановками, ритм является ключевым; рудиментарный испанский, полезно, но не обязательно.

Поднимитесь и начните сиять в De Jesus Deli Taqueria , месте тихого кулинарного величия и нескольких столиков, заправленных в скромный T.J. Стрип-молл на якоре Maxx.Меню завтрака обширное, от почти щедрых чилакилес (10 долларов) — яичницы с жареными лепешками с сальсой и жареной фасоли до кесадильи на завтрак (6,99 доллара) с яичницей и плавленым кесо. Попробуйте либо чашку горячего чампуррадо (1,75 доллара), завтрака на основе кукурузы, обогащенного расплавленным шоколадом и специями.

После этого вы, возможно, некоторое время не проголодаетесь, поэтому, возможно, прогуляйтесь в парке Peconic Riverfront Park до обеда — и попробуйте тако birria, пышные чудеса тушеной измельченной говядины, упакованные в кукурузные лепешки, обжаренные в каплях до хрустящей корочки, и затем вы снова окунете в небольшую кастрюлю с дымной горячей сальсой. Taco Bout It , оживленное заведение, найденное в переулке Риверхед, было одним из первых, кто подал их на Лонг-Айленде, а биррия шеф-повара Алехандро «Чики» Рамирес супер-бархатистая. Берите его либо в сложенном бутерброде под названием памбазо (14 долларов), либо в виде тако (14,25 доллара за троих), которые почти греховно богаты. Просто принесите наличные, кредитные карты здесь не работают.

Вверху: Покровители внутри Taco Bout It in Riverhead.Слева: классические тако чоризо в ресторане Taco Bout It. Справа: Чики Рамирес, шеф-повар ресторана Taco Bout It в Риверхеде, дает покупателю его готовый заказ. Фотография: Рэнди Даддона

.

Перепрыгивая через улицу, прыгайте и прыгайте, и вы попадете в еще одну такериасу Риверхеда, которую обязательно нужно посетить, — Taqueria Cielito Lindo , удобное место, принадлежащее другим шеф-поварам Жасмин и Эдгару Диас-Леал.Свежие домашние лепешки доставляют тако, которые во всех отношениях превосходны; однако в настоящее время именно сопэ (11 долларов за троих) действительно может освежить ваш вкус. Эти толстые, хрустящие обжаренные лепешки с маса покрыты слоями выбранного вами протеина — скажем, нежным карне асада, — а затем покрыты тертым салатом айсберг, раскрошенной фреской кесо и моросящим кремом. Технически это антохито или закуски, но они настолько существенны, что могут служить легким обедом. (Особенно после тако birria).

Конечно, это еще не все. В нескольких кварталах от центра города находится оживленный небольшой торговый центр с еще одной необходимой остановкой, Taqueria Mexico , почти 20-летней такерией, где тако al pastor, украшенное кубиками ананаса, особенно актуальны. Пока вы ждете свой заказ, возможно, прогуляйтесь по соседнему рынку Мексики Линдо, Mexico Lindo , за некоторыми сокровищами, такими как мешки с кукурузными лепешками (сделанные в Ронконкоме), обертки тамале или мешки сушеного гибискуса, называемого ямайкой. , который может приготовить фирменный кисло-сладкий холодный чай Мексики.Здесь также представлена ​​целая экспозиция сушеного чили в картонных коробках, от фруктового анчо до более землистого чили падилья, дымного гуахильо и тонкого огненного арболя.

Кесадильи из утки барбекю, ежевичная маргарита и трио чипсов с собой в ресторане Little Lucharitos в Акебоге. Предоставлено: Рэнди Даддона.

Чтобы завершить этот насыщенный событиями день, можно заказать мексиканский коктейль.Как насчет ежевичной маргариты? Вы можете найти один по адресу Little Lucharitos в соседнем Акебоге. Ресторан, управляемый шеф-поваром, готовый к фьюжн-рецепту мексиканской кухни и техасско-мексиканских блюд — начос, гуакамоле из лобстера, кесадильи с копченой уткой — создает праздничную и непринужденную атмосферу. — Корин Хирш

Дополнительная информация

De Jesus Deli Taqueria: 1106 Old County Rd.; 631-591-2700, dejesus-taqueria.business.site

Taco Bout it: 40b E. Main St .; 631-574-8787, tacoboutitny.com

Такерия Сиелито Линдо: 29 E. Main St; 631-591-0732

Такерия Мексика: 709 E. Main St; 631-208-2902

Мексика Линдо: 713 E. Main St; 631-591-2380

Маленький Лучаритос : 487 Main Rd.; 631-779-3681, lucharitos.com

Корин Хирш, Эрика Маркус и Скотт Фогель

Лучшие места, где можно поесть в Трибеке — Нью-Йорк

Вот некоторые вещи, которые вы найдете в Трибеке: магазины детской одежды, пожарная часть, где расстреляли охотников за привидениями, мужчин с очень ухоженными волосами на лице.Вы также найдете несколько отличных мест, где можно поесть. Несмотря на то, что есть несколько дегустационных меню / мест для особых случаев, есть и множество повседневных ресторанов, и они здесь в центре внимания.

Если вы — ищете новый горячий ресторан по соседству, то это будет Frenchette. Это место похоже на то, как если бы у Одеона и Бальтазара был ребенок, родившийся в 2018 году, и этот ребенок действительно хорошо готовил. Учитывая количество людей, которые здесь носят обтягивающие кожаные штаны, вряд ли можно ожидать, что еда будет такой вкусной (или такой маслянистой), как она есть. А вот блюда от жареных хвостов рыбы до утиных хлопьев превосходны. Frenchette также очень сосредоточен на своих винах, и вы должны знать, что список состоит из исключительно натуральных (и обычно малоизвестных) вин от мелких производителей. Другими словами, не ожидайте, что найдете здесь свое любимое шардоне Napa Chardonnay и знаете, что ваше красное вино, вероятно, будет охлажденным, и вы отлично проведете время.

Как и карьера Итана Хоука или город Питтсбург, «Таверна Паффи» не кажется такой уж большой на первый взгляд, но если посмотреть глубже, в ней есть много чего. Понимаете, для обычного прохожего Puffy’s выглядит как небольшой дайв-бар на Гудзон-стрит. И это. Но в обеденное время (до 17:00) подают еду из отличного итальянского магазина сэндвичей Alidoro. Меню короче, чем в местах Сохо и Мидтаун Алидоро, но вы все равно можете получить действительно отличную прошутто, моцареллу и острый перец. Это лучшие бутерброды в округе, и вы можете съесть их здесь или взять с собой.

Nobu когда-то был одним из ключевых ресторанов Трибека, но затем перешел в FiDi. Теперь у вас есть Тецу для ваших дорогих, живописных, тускло освещенных японских ресторанов.Tetsu принадлежит людям, стоящим за супердорогой Masa, и хотя здесь все еще дорого, он стоит около 100 долларов на человека, а не 600 долларов. Приходите сюда, чтобы выпить несколько напитков в баре (из них готовят отличные коктейли), а также попробовать суши и небольшие тарелки.

Saluggi’s похож на простой итальянский ресторан в пригороде, где вы бы перекусили со своей футбольной командой из средней школы, и это лучшее место, где можно купить качественную пиццу на вынос. На Бродвее полно закусочных, но все они довольно ужасны, в отличие от очень хороших пирогов, приготовленных на угле. Хотя мы используем его в основном как еду на вынос, там также много кабинок, и здесь довольно приятно сидеть. Также доступны салаты, пасты и бутерброды.

DPH уже третий день подряд сообщает о новых случаях COVID-19; 1 смерть

Департамент общественного здравоохранения Джорджии сообщил в пятницу о 4775 новых подтвержденных случаях заболевания COVID-19, поскольку с начала пандемии в штате почти 467000 случаев.(ФАЙЛ) (Источник: Georgia DPH)

САВАННА, Джорджия (WTGS) —

Департамент общественного здравоохранения Джорджии (DPH) сообщил в воскресенье о 4336 новых подтвержденных случаях COVID-19, поскольку с начала пандемии в штате число случаев превысило 476000.

По всему штату в воскресенье было зарегистрировано еще 1 подтвержденная смерть от COVID-19, в результате чего общее число с 1 марта составило 92065 человек.

По всей Грузии в субботу было зарегистрировано 87 госпитализаций из-за COVID-19.

По состоянию на 15:00 13 декабря было зарегистрировано 23 883 подтвержденных случая COVID-19 у жителей прибрежного медицинского округа и 439 случаев смерти.

Ячейки по округам:

Брайан: 1559 случаев, 16 смертей (14 новых случаев)

Камден: 1942 случая, 18 смертей (18 новых случаев)

Чатем: 11 457 случаев, 212 смертей (66 новых случаев)

Эффингем: 2209 случаев, 33 смерти (17 новых случаев)

Глинн: 4335 случаев, 118 смертей (16 новых случаев)

Свобода: 1621 случай, 30 смертей (6 новых случаев)

Лонг: 353 случая, 5 смертей (4 новых случая)

Макинтош: 407 случаев, 7 смертей (3 новых случая)

С 3 л.м., 12 декабря зарегистрировано 23739 подтвержденных случаев COVID-19 у жителей Прибрежного медицинского округа и 439 смертей.

Сроки отчетов:

Может потребоваться несколько дней, недель или больше для того, чтобы информация о случаях COVID-19, в том числе о случаях смерти, поступила из различных источников и была подтверждена государством. Наше ежедневное обновление данных о случаях COVID-19 и смертях отражает, когда сообщается о случае, а не обязательно, когда был взят образец или когда наступила смерть.

Любые сокращения связаны с исправлением предыдущих ошибок в базе данных.

Дополнительная информация:

Информацию о местных случаях заболевания, дополнительные данные, ответы на часто задаваемые вопросы и другой веб-контент, связанный с COVID-19, можно найти на covid19.gachd.org.

НФЛ

объявила о своем решении во вторник по Дез Брайанту

БАЛТИМОР, МЭРИЛЕНД — 22 НОЯБРЯ: Широкий ресивер Дез Брайант № 88 из Балтиморских Воронов разминается перед игрой против Tennessee Titans на стадионе M&T Bank 22 ноября 2020 года в Балтиморе, штат Мэриленд. (Фото Патрика Смита / Getty Images)

Дез Брайант был поздним скретчем из игры «Вороны-Ковбои» во вторник после положительного результата теста на COVID-19 во время разминки перед игрой.

Новости об аресте Брайанта были шокирующими. Ресивер «Балтимора» был готов к игре против своей бывшей команды, но неубедительный результат теста, полученный ранее в тот же день, потребовал повторного тестирования менее чем за час до начала матча.

Как только второй тест оказался положительным, Брайанта сняли с поля.Для игрока это был жестокий поворот судьбы, и некоторые задавались вопросом, почему игру разрешили продолжить по графику.

В среду НФЛ заявила на телеконференции, что лига следовала всем своим протоколам, включая положительные тесты и отслеживание контактов, прежде чем принять решение о продолжении игры.

«Этот процесс соответствует тому, как мы положительно относились к игроку, включая процесс отслеживания контактов», — сказала Дон Апонте, главный футбольный административный директор НФЛ, через Pro Football Talk. «Я бы сказал, что одним из осложняющих факторов, очевидно, было время для клуба. Прошло 90 минут перед игрой, и это последний раз, когда клуб может установить свой активный состав на игру. Это отличалось от того, что мы испытали в прошлом. Но с точки зрения сценария, конечно, это не то, что мы раньше не рассматривали и не обсуждали, и, как всегда, диктует здоровье и безопасность. В конце концов, именно так было принято решение, и именно так было определено, что Дез будет удален, а других близких контактов не было.”

Доктор Аллен Силлс, главный врач НФЛ, в конечном итоге принял решение, что в группе риска нет близких контактов, которых необходимо удалить из игры.

Силлс сказал, что использовал все доступные данные, прежде чем прийти к выводу. Он также обратился к изображениям Брайанта, обнимающего игроков, тренеров и персонал Cowboys перед игрой, заявив, что лига определила, что это не является высоким риском.

«Мы взяли все данные, которые у нас были, и приняли самое безопасное решение», — сказал Силлс. «Когда речь идет о риске, все взаимодействия не равны. Чтобы иметь близкий контакт с высоким риском, действительно существует матрица из четырех различных переменных, которые включают совокупное время воздействия, расстояние, доступную вентиляцию и использование маски. Таким образом, вы всегда ищете взаимодействия и различных оценок этих взаимодействий. Опять же, не каждое взаимодействие сопряжено с одинаковым риском ».

Во вторник «Рэйвенс» одержали победу, разгромив «Ковбоев» 34-17 и переместившись в сезон 7-5.

закусок Суперкубка, гонки на скимо и снегоступах, кексы, парусина и многое другое: выбор Tricia’s Weekend 2/5/21

Курица на вынос и энчилада с короткими ребрышками от Northside Coffee & Kitchen идут с большим пакетом чипсов, сальсы и гуакамоле за 32 доллара. (Триша Свенсон
[email protected])

Super Bowl LV

После необычного сезона из-за COVID-19 НФЛ проведет 55-й ежегодный Суперкубок в Тампе, штат Флорида, что означает преимущество на домашнем поле для Buccaneers Тампа-Бэй, которые столкнутся с действующими чемпионами Суперкубка, Руководители Канзас-Сити.

Хотя бары и рестораны открыты в округе Игл, их вместимость по-прежнему составляет 25% из-за ограничений COVID-19. Если вы пытаетесь посмотреть игру в баре или ресторане, сделайте заказ, если заведение расположено именно так, или спланируйте поездку и внесите себя в список ожидания. Если вы остаетесь дома, вот несколько блюд на вынос, которые заставят вас почувствовать себя где-то на большой вечеринке Суперкубка.

Кафе Fiesta’s — Edwards

---

---

Fiesta’s приготовит для вас блюда в рамках акции Big Game Take Out Sale:

• $ 1.75 — Тамале ручной работы

• $ 8 — Чипсы и пинта сальсы

Для получения дополнительной информации посетите сайт fiestascafe.com или разместите заказ по телефону 970-926-2121.

---

---

Northside Coffee & Kitchen — Avon

Northside предлагает свои фирменные блюда на вынос и выпечку, которые накормят до шести человек:

• 32 $ — Итальянская выпечка с колбасой

thenorthsidekitchen. com

Garfinkels в Lionshead — Super Bowl Party и Takeout

Garfinkels закроется на 4 p.м. для вечеринки Суперкубка. Бронирование требуется из-за ограниченного количества мест, максимум восемь человек в группе, и это покрывает 50 долларов США с человека. Бронирование можно сделать по электронной почте [email protected] . Меню Гарфа также будет доступно на вынос. Закажите эти классические закуски для своей вечеринки в Суперкубке:

• 10 $ — Палочки Моцарелла

• $ 13 — Обертки с курицей и салатом

• 10 $ — Корзина для жарки сладкого картофеля

garfsvail.com

Пицца

Ничто так не говорит о Super Bowl House Party, как пицца, и есть несколько мест, где можно купить несколько кусочков или целые пироги. Есть множество пиццерий вверх и вниз по долине, которые тоже доставляют. Имейте в виду, что в воскресенье пиццерии будут очень загружены, поэтому заказывайте заранее, если хотите получить пиццу до начала работы, то есть до 16:30.

Orderfood Vail от à la Car

Orderfood от à la Car — это служба доставки в ресторане Vail Valley, которая доставит одни из лучших блюд от Вейла до Эдвардса прямо к вашим дверям.Заказ с 17 до 22 часов. (последний заказ должен быть оформлен до 21:30). Если вы хотите уйти от традиционных закусок Суперкубка, таких как начо и крылышки, попробуйте телячью амброзию из Ланселота в Вейле или креветок чау-чау из Аннапурны, непальской и индийской кухни.

Orderfoodvail.com

Независимо от того, ужинаете ли вы в ресторане или заказываете еду на вынос в воскресенье на Суперкубке, не забудьте опубликовать фото, где вы едите, в социальных сетях, рекламирующих Save Our Restaurants. Основанная двумя местными жителями Эдвардса, Беверли Фридман и Мелиндой Гладич, Save Our Restaurants — это массовое мероприятие, направленное на поощрение тех, у кого есть средства, для поддержки местных ресторанов, заказывая еду на вынос или обедая лично, по крайней мере, один раз в неделю, чтобы поддержать закусочные и персонал. Сфотографируйте свой обед, отметьте ресторан и отметьте @saveourrestaurantsvailvalley в Facebook и @save_our_restaurants в Instagram.

Испытайте склоны до того, как они станут общедоступными, приняв участие в воскресной гонке Skimo Race в Бивер-Крик. (Триша Свенсон
[email protected])

Гонки и семейные развлечения в Beaver Creek Skimo

Если вы хотите сжечь калории перед всеми закусками Суперкубка, у нас есть то, что вам нужно.В Бивер-Крик проходит первая гонка Skimo Uphill Race, во время которой вы поднимаетесь на гору, а не вниз. В этом месяце забег проходит рано утром в воскресенье и начинается у подъёмника Strawberry Park Lift (№ 12). Следующая Skimo Race начнется с подножия Centennial Lift (№ 6) 7 марта.

Зарегистрируйтесь заранее на EventBrite . Из-за COVID-19 участие ограничено до 75 человек, а регистрация заканчивается в пятницу в 17:00. В случае наличия дополнительных мест билеты можно будет получить во время получения нагрудников, а в субботу цены вырастут на 15 долларов.

Поскольку в рабочее время нет подъема в гору, эти гонки начинаются рано. Выдача нагрудников происходит с 5:30 до 6:00 за пределами Beaver Creek Sports, а гонка начинается в 6:30. Все подъемы завершаются в 8:15 до открытия подъемников в 8:30.

Вы можете соревноваться на время или просто сделайте это как личное испытание, но в любом случае вы заработаете эти начо и пиво во время большой игры, если проснетесь рано и сделаете это.

В субботу днем ​​загляните в субботу Family Après Ski:

• 3-5 стр.м. — Приключения динозавров Fossil Posse

• 15:00 — Диджей для всей семьи

• с 17 до 20 часов. — Silent Disco

• 6, 7 и 20 вечера Ночью — Tree Light Show — Наблюдайте, как огромное вечнозеленое дерево в центре деревни Бивер-Крик окрашивается в самые лучшие часы.

Для получения дополнительной информации посетите beavercreek.com и перейдите в Календарь событий. Вы также можете загрузить новое приложение Beaver Creek, чтобы узнать об этом и других мероприятиях.

Восьмая ежегодная благотворительная акция «Снегоступы для Перу» будет проводиться в государственном парке Сильван-Лейк в субботу (специально для дня).

Snowshoe for Peru

Еще один способ сжечь калории перед Суперкубком (не вставая так рано) — принять участие в 8-м ежегодном Snowshoe для Перу, который проходит в эту субботу в красивом государственном парке Sylvan Lake к югу от Eagle.

Snowshoe for Peru — это сбор средств для Corazón de Esperanza, некоммерческой организации, которая помогает сиротам, молодежи из групп риска и женщинам в Перу с ресурсами, образованием, питанием и надеждой на будущее.Жительница Гипса Робин Хансон является генеральным директором Corazón de Esperanza и была потрясена потребностями детей и женщин, с которыми она познакомилась, когда впервые посетила Перу в 2006 году. Хансон — учитель в школьном округе округа Игл.

Стоимость 30 долларов на гонщика. Забег или ходьба на 5 км начинается в 10 утра. Регистрация закрывается в пятницу, так как на месте регистрации нет. Общее количество участников очных гонок ограничится 75 бегунами. Чтобы поразить людей, гонка будет состоять из шести волн, поэтому просмотрите веб-сайт, чтобы узнать, в какое время вы должны прибыть на определенную волну после регистрации.

Регистрация на очные волны включает в себя: футболку, призы лучшим финишерам, входной билет в парк штата Сильван-Лейк (во время мероприятия) и лотерейный билет. Награды достанутся первому и второму мужчине / женщине в общем зачете; Лучшие финишеры среди мужчин и женщин разделены на возрастные категории. Перейдите на сайт corazondeesperanza.org , чтобы зарегистрироваться или узнать больше о виртуальной опции, которая появилась в этом году в связи с COVID-19.

Возьмите с собой детей и научитесь, шаг за шагом, рисовать веселую зимнюю сцену на воскресном мероприятии Cupcakes and Canvas в Центре альпийских искусств в Риверуок в Эдвардсе.(Центр альпийских искусств
Специально для дня)

Cupcakes and Canvas

Если вы понятия не имеете, кто вообще участвует в Суперкубке, лучше всего провести воскресенье после обеда — Cupcakes and Canvas. Cupcakes and Canvas — это семейная версия постоянно популярных курсов по коктейлям и холстам, а также коктейлям и глине в Центре альпийского искусства.

Помогите своим детям не сидеть перед экраном компьютера или мобильного телефона и раскройте их творческую сторону. Инструктор проведет вас через пошаговую демонстрацию представленного проекта.Все продукты и кексы включены. Урок длится около 90 минут. Инструкции, принадлежности и кексы предоставляются по цене 40 долларов на человека. Вино, пиво и шампанское можно купить во время занятий для лиц в возрасте от 21 года и старше.

Валка вычурная? Спросите о членстве в Центре искусств Центра Альпийских Искусств и сэкономьте 10%, а членство дает возможность получить скидки на студийные и виртуальные классы, лагеря, дополнительные занятия, а также вино и пиво.

Центр альпийских искусств расположен на набережной реки, и их большая студия предоставляет достаточно места для социальной дистанции во время пандемии.Эти классы также могут быть виртуальными. Если вы хотите присутствовать виртуально через Zoom, выберите этот вариант за 25 долларов. В него не входят материалы, но в Центре альпийского искусства есть наборы для занятий, доступные для покупки. Для получения дополнительной информации и регистрации посетите сайт alpineartscenter.org .

Пепи и Шейка Грэмсхаммер были первопроходцами в деревне Вейл, открыв Gastof Gramshammer в 1964 году. Шейка в этом году стала Гражданином года на 40-м ежегодном балу Black Diamond Ball. (Фонд Вейл-Вэлли
Специально для дня)

Тихий аукцион «Мяч с черным бриллиантом»

С начала пандемии количество онлайн-покупок увеличилось, но вместо покупок в одном из всемирных интернет-магазинов, покупайте местные, поддерживая местную некоммерческую организацию.

Фонд долины Вейл проведет свой бал «Черный бриллиант» практически в четверг, 11 февраля, но его онлайн-аукцион уже доступен. Итак, щелкни, щелкни, щелкни прочь, предоставив ценные ресурсы для программ, которые Фонд Вейл Валли предоставляет нашему сообществу.

Фонд Вейл-Вэлли в этом году хотел привлечь внимание местных предприятий из-за экономического эффекта, который пандемия оказала на курортный город. Некоторые предметы практичны, например, организация дома и уборка, детализация автомобиля или один год мусора и переработки.Другие предметы позволяют побаловать себя больше. На этом тихом аукционе есть множество массажных процедур, шоппинг и отдых. Для тех, кто готов путешествовать, есть несколько поездок в Кабо-Сан-Лукас, Мексику, Нантакет и на частное ранчо в Вайоминге.

Кроме того, есть аукционные предметы, которые не доступны на открытом рынке. Фонд Вейл-Вэлли использует свою широкую сеть связей, чтобы предоставить уникальные впечатления, такие как частный тур на лыжах или снегоступах со спортсменом мирового класса, Майком Клозером или обед на террасе на крыше Альпийских садов Бетти Форд с местными легенда, Шейка Грэмсхаммер, Гражданин года по версии Black Diamond Ball, одна из самых высоких наград в обществе.

Грэмсхаммер является частью Вейла с первых дней его существования, когда она и ее муж, австрийский лыжник, Пепи Грэмсхаммер открыли Gastof Gramshammer в 1964 году.

No related posts.