Яблочная шарлотка — 56 фото

Яблочный пирог сервировка

Шарлот яблочный

Шарлотка Юлия Высоцкая

Диетическая шарлотка с яблоками

Яблочный тарт

Пирог с яблоками

Шарлотка с фруктами

Пирог с яблоками и медом

Шарлотка с яблоками

Аппетитная шарлотка

Пряный пирог с яблоками

Шарлотка с яблоками

Шарлотка пышная с яблоками в духовке пошаговый

Украшение шарлотки

Пироги шарлотка

Сладкие т пироги

Десерт шарлотка с яблоками

Пирог Шарлотта яблочный

Выпечка с яблоками

Яблочный пирог

Красивые блюда из яблок

Шарлотка с яблоками

Осенний пирог с яблоками

Пироги с яблоками

Корнуэльский пирог

Шарлот яблочный

Шарлотка с яблоками

Красиво украсить шарлотку

Чаепитие с яблочной шарлоткой

Шарлотка пирог розочками

Шарлот яблочный

Американский пирог Apple pie

Яблочный пирог Цветаевой

Шарлотка с яблоками

Французский пирог с яблоками

Шарлотка американский пирог

Шарлотка на сковороде с яблоками

Ингредиенты

• 2-3 яблока;
• 4 яйца;
• 5 стол. ложек сахара;
• 5 стол. ложек муки;
• четверть чайной ложки соли;
• 0,5 чайн. ложки соды;
• 2 чайн. ложки корицы, смешанной с 2 чайн. ложками сахара;
• 15-20 г сливочного масла для смазывания формы;

Время приготовления – около 1 часа.

Количество порций – 8.

Иногда возникают ситуации, когда нет возможности приготовить что-то в духовке, например, она сломалась, или вы находитесь на даче. И обязательно именно в такие моменты захочется какой-то вкусной выпечки. Оказывается, можно найти выход даже из такого, казалось бы, безвыходного положения. Попробуйте приготовить шарлотку без духовки, на сковороде. По своим вкусовым качествам шарлотка на плите ничуть не уступает той, которая была приготовлена в духовке, но она имеет более плотную консистенцию.

Для такой шарлотки можно использовать яблоки, груши или сливы. Самый простой вариант – яблочная шарлотка на сковороде, рецепт с фото пошагово которой изложен ниже. Советуем обязательно использовать корицу, которая, кроме приятного аромата, обладает также многими полезными свойствами: улучшает кровообращение и процесс пищеварения, помогает нормализовать уровень сахара в крови, ускоряет обмен веществ в организме.

Как готовится яблочная шарлотка на сковороде

Подготовьте сначала яблоки: разрежьте их начетверо, вырежьте сердцевину с косточками и нарежьте тонкими (2-3 мм толщиной) ломтиками. Шкурку с яблок очищать необязательно.

После этого сделайте тесто для шарлотки: в глубокую ёмкость вбейте яйца, насыпьте сахар и щепотку соли и хорошо взбейте эту смесь. Лучше всего это делать с помощью миксера. После этого всыпьте соду и понемногу добавляйте муку (желательно её перед этим просеять, чтобы убрать лишние включения и обогатить кислородом). Полученную смесь ещё раз хорошенько размешайте миксером. 

При желании в готовое тесто можно добавить немного изюма (предварительно замоченного и просушенного) или измельчённые грецкие орехи.

Теперь можно приступать к самому ответственному этапу – жарке шарлотки с яблоками на сковороде. Для этого надо взять достаточно широкую и глубокую сковородку, т.к. во время приготовления шарлотка будет подниматься. У сковороды также должна быть плотно закрывающаяся крышка.

Сковородку нагрейте и смажьте сливочным маслом. Можно на дно насыпать немного манки или  панировочных сухарей, но если сковорода имеет антипригарное покрытие, то это делать необязательно. На дно подготовленной сковороды разложите нарезанные ломтиками яблоки так, чтобы они полностью покрывали дно и посыпьте яблоки смесью корицы и сахара.

Затем вылейте тесто на яблоки, равномерно распределяя его, чтобы тесто полностью покрыло все яблоки. Плотно закройте сковороду крышкой и поставьте на самый маленький огонь. Примерно через 10 минут крышку желательно снять, удалить с неё влагу и снова плотно закрыть шарлотку. Когда сверху шарлотка перестанет быть жидкой (минут через 20-25) её надо перевернуть на другую сторону. Для этого надо накрыть сковороду большой тарелкой или блюдом и быстро перевернуть шарлотку из сковороды на блюдо. Это требует определённой ловкости, поэтому будьте осторожны, чтобы не обжечься.

Сковородку желательно снова смазать маслом. Затем аккуратно снимите с тарелки шарлотку и положите её на сковороду, продолжая жарить ещё минут 15.

Готовую яблочную шарлотку надо выложить на блюдо, а после того, как она немного остынет, её можно присыпать сахарной пудрой и подавать на стол.

Шарлотка на сковороде с яблоками (без духовки) готова, желаем всем приятного аппетита!

Шарлотка с яблоками. Пошаговый фото рецепт

Шарлотка с яблоками — вкусный и ароматный, пахнущий солнечным теплом и осенними яблоками пирог из бисквитного теста. Готовить его необыкновенно просто и быстро, да и продуктов потребуется немного. Благодаря этому яблочная шарлотка еще во времена Советского Союза стала одним из наиболее популярных и любимых пирогов. Так что осталось только захотеть, и совсем скоро румяная, нежная и воздушная шарлотка с чашечкой крепкого горячего чая будет на Вашем столе!

 

Ингредиенты:

• 4-5 яиц
• 2/3 ст. муки
• 2-3 крупных яблока
• 2/3 ст. сахара
• подсолнечное масло
• щепотка соли
• По желанию в шарлотку можно добавить корицу.

 

Приготовление:

1. Разбиваем яйца, отделяем желтки от белков, переливая желток из скорлупки в скорлупку.
2. Моем и разрезаем на четыре части яблоки, удаляем сердцевину (семенные коробки) и хвостики.
3. Затем каждую четвертинку разрезаем еще на несколько тонких долек.
4. Дно формы застилаем бумагой для выпекания и смазываем форму подсолнечным маслом. На дно выкладываем тонкие яблочные дольки. По желанию можно посыпать яблоки корицей.
5. Желтки добела растираем с сахаром деревянной ложкой.
6. Белки взбиваем блендером, миксером или венчиком, всыпав щепотку соли — должна получиться пышная и упругая пена. При переворачивании посуды (или если ее просто наклонить) взбитые белки не должны выливаться, они должны сохранять первоначальную форму.
7. Белки и желтки соединяем, аккуратно вымешивая деревянной ложкой до однородной и однотонной массы.
8. В полученную яичную массу небольшими частями всыпаем просеянную муку, нежно вымешиваем до получения однородного теста.
9. Выливаем бисквитное тесто в форму с яблоками.
10. Форму с тестом осторожно переставляем в разогретую до 180°C духовку — выпекаем минут 30-40. Духовку минут 20 лучше не открывать, иначе бисквит осядет — смотреть на пирог можно только через закрытую дверцу. Готовность шарлотки определяем по 3-м этапам: 1) ее поверхность должна хорошо зарумяниться; 2) она должна находиться в духовке не меньше 30-40 минут; 3) протыкаем шарлотку спичкой — если спичка сухая, значит, шарлотка уже готова.
11. Духовку отключаем и оставляем приоткрытой на 3-5 минут, после чего вынимаем форму с пирогом.
12. Даем шарлотке остыть, а затем аккуратно вынимаем из формы, и выкладываем так, чтобы яблоки были сверху.
13. Итак, шарлотка с яблоками готова. Пора заваривать чай.

Приятного аппетита!

Увидимся на Нашем Рецепте!

 

Анастасия

Добрый день!
Я правильно понимаю, что это стаканы: 2/3 ст.муки и 2/3 ст.сахара.
У меня не получилось жидкого теста, может я в чём-то ошиблась!?((((

Таня

Да, Анастасия, количество муки и сахара указано в стаканах (по две трети стакана). Скажите пожалуйста, сколько яиц Вы использовали, и какое по густоте тесто получилось?

Татьяна

Спасибо огромное за рецепт. получился вкусный, нежный и красивый !!!

Таня

Пожалуйста, Татьяна! Очень рада, что шарлотка удалась!

Алёна

Очень воздушная шарлотка и вкусная. Спасибо за рецепт!

Таня

Алёна, рада, что Вам понравилась шарлотка! Нам тоже нравится такая выпечка — вкусно, воздушно и просто!

Мария

А можно уточнить в граммах количество муки и сахара…?
Стаканы во всем мире разные….

всегда как только начинаю мерить стаканами, нечего не получается…
Нет у меня в Англии граненого стакана.

Таня

Мария, имеется ввиду стакан 250 гр. В такой стакан входит примерно 160 гр. пшеничной муки и 200 гр. сахара. Что касается шарлотки, то 2/3 ст. сахара — это примерно 135 гр., а 2/3 ст. муки — примерно 110 гр. Думаю, Вам также будет полезна таблица соотношений мер и веса продуктов. Здесь указано, сколько грамм различных продуктов содержится в стакане (250 гр.), столовой и чайной ложках.

Ираида

Спасибо огромное за подробный рецепт!!! Шарлотка превзошла все мои ожидания!

Таня

На здоровье! Приятно, что Вам понравилось!

Katea

Спасибо огромное!!! шарлотка получилась очень воздушная и вкусная!!! Я еще добавила немного грецких орехов, ммммм вкуснотень!

Таня

Katea, на здоровье! Очень рада, что шарлотка удалась! Мы тоже любим этот пирог — рада, что наши вкусы сходятся 🙂

светлана

Спасибо огромное за рецепт… постоянно пеку деткам шарлотку, но такая нежная и воздушная она у меня получилась впервые!!!

Таня

На здоровье, Светлана! Очень рада, что рецепт порадовал Вас и Ваших деток 🙂

dasha

Здравствуйте) скажите, а разве сода или разрыхлитель не нужен???

Таня

Dasha, нет, для такой шарлотки ни сода, ни разрыхлитель не используются. Это бисквитное тесто, оно поднимается за счет взбитых белков. Белки должны быть взбиты в устойчивую пену, которая не стекает по стенке миски, когда вы ее наклоняете.

Лариса

Спасибо за рецепт шарлотки.

Мария

Безумно вкусная и воздушная получилась по вашему рецепту! Благодарю!

Шарлотка с яблоками рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для шарлотки с яблоками на 6 порций :

Рецепт приготовления шарлотки с яблоками по шагам

Шарлотка с яблоками, очень популярный яблочный пирог, трудно найти человека, который ни разу в жизни не пробовал шарлотку. Сегодня я хочу поделиться рецептом шарлотки с яблоками, которая готовится на кефире. Шарлотка приготовленная по этому рецепту получается более плотной, в отличие от бисквитной шарлотки, но не менее вкусной. Яблоки можно брать любого сорта, подойдут и кислые и сладкие и кисло-сладкие. Масло нужно заранее выложить из холодильника, чтобы оно немного подтаяло и стало мягким. Мягкое масло взбить с сахаром, должна получиться лёгкая кремовая масса.

Затем, вводим по одному яйца и продолжая взбивать миксером.

Затем вливаем кефир, также взбивая массу миксером, долго взбивать не нужно, взбивая перемешать, чтобы масса была однородной.

Муку смешиваем с разрыхлителем теста, просеиваем. Добавляем муку в тесто, постепенно подсыпая, размешиваем.

Чистим и нарезаем яблоки кубиками, я нарезаю яблоки довольно крупными кусочками, и люблю когда яблок много.

Высыпаем яблоки в тесто и перемешиваем. Затем, выкладываем тесто в форму для запекания. Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой. Выпекаем при температуре 200 градусов около 30 минут.

Даём пирогу остыть.

Разрезаем и подаём к чаю.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Мука пшеничная

27

3

175

835

Масло сливочное

1

83

1

748

Куриное яйцо

14

13

1

173

Поваренная соль

0

0

0

0

Разрыхлитель теста

0

0

2

8

всего в блюде:

50

106

334

2495

всего в 1 порции:

8

18

56

416

всего в 100 граммах:

4

8

27

199

автор рецепта: deoksa оксана

дата публикации: 22.02.2016

просмотров: 5318

Похожие рецепты

Шарлотка с яблоками — рецепты приготовления с фото — Рецепты, продукты, еда

Помимо классического рецепта шарлотки, в этой подборке есть рецепт с карамелизированными яблоками, рецепт в мультиварке, на кефире и сметане. И чем кислее будут яблоки, тем лучше они будут оттенять сладкий бисквит

Рецепты шарлотки с яблоками / Фото: Depositphotos

Куда бы не попадали яблоки, речь идет о десертах, они всегда делают их ароматней и добавляют нежную кислинку. Оттого и разнообразная выпечка с яблоками стала классикой. Что касается шарлотки, то от нее сложно устать. Итак, 5 рецептов пирога, которые обязательны к воспроизведению. В этом материале узнаете, где выгодно купить продукты, если собираетесь на пикник.

Классическая шарлотка с яблоками

Яблочная шарлотка в духовке / Фото: Depositphotos

19 августа, 17:53 19 августа, 14:45 23 августа, 10:41

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 3 яблока
• лимонный сок
• растительное масло

Рецепт приготовления:

1. Яйца взбейте с сахаром в пышную светлую массу. Добавьте просеянную муку, аккуратно перемешайте лопаткой.
2. Яблока очистите от кожицы, удалите сердцевинки и нарежьте тонкими ломтиками. Сбрызните лимонным соком.
3. В смазанную растительным маслом форму выложите часть теста. Затем равномерным слоем выложите яблоки и сверху покройте оставшимся тестом.
4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут до появления светло-коричневой корочки.

Рецепт карамельной шарлотки с яблоками

Яблочный пирог домашний / Фото: freepik.com

Ингредиенты:

• 3 яблока
• 3 яйца
• 90 г сахара
• 90 г муки
• 3 ст. л. сахара без горки для карамели
• 30-50 г сливочного масла

Рецепт приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Форму диаметром 20 см смажьте маслом и присыпьте мукой.
3. Приготовьте карамель. В кастрюльку насыпьте сахар, добавьте ложку воды при желании и на сильном огне расплавьте и ждите, пока не получится коричневая карамель. Вылейте ее в форму и распределите по дну. На карамель положите кусочки масла и отставьте.
4. Приготовьте бисквитное тесто. Разделите яйца на белки и желтки. Добавьте 1/3 нормы сахара и взбейте еще, до блеска.
5. Взбейте желтки с оставшимся сахаром. С помощью ложки аккуратно смешайте белки и желтки.
6. Добавьте просеянную муку, перемешайте, зачерпывая тесто от края и опуская в середину.
7. Яблоки порежьте на четвертинки, а потом кусочками прямо в форму. Залейте тестом и встряхните.
8. Пеките при 180 градусах полчаса, а потом еще полчаса при 160 градусах. Готовую шарлотку переверните на решетку и остудите.

Читайте также:

5 рецептов тертого пирога – с творогом, вишней, яблоком

Шарлотка: рецепт в мультиварке

Яблочная шарлотка на кефире / Фото: Depositphotos

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 3-4 яйца
• 800 г яблок
• 50 г сливочного масла
• 2 ст. л. сахара для посыпки

Рецепт приготовления:

1. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте ломтиками.
2. Включите мультиварку в режим подогрева и положите в кастрюльку кусочек масла, чтобы оно растаяло. Когда растает – слегка смажьте этим маслом стенки кастрюльки и добавьте 2 ст. л. сахара. Помешивайте деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле.
3. Выложите на дно первый слой яблок – это ведь будет верх пирога. Затем добавьте остальные нарезанные фрукты.
4. Миксером взбейте яйца с сахаром в пышную светлую массу.
5. Продолжая взбивать, добавьте муку.
6. Вылить тесто на яблоки и готовить в режиме «Выпечка» 40 минут. Готовый пирог переверните на тарелку.

Читайте также:

Залежались яблоки и лаваш? Самое время для быстрого штруделя

Шарлотка: рецепт на кефире

Лучшие рецепты шарлотки / Фото: Depositphotos

Ингредиенты:

• 500 г яблок
• 250 г муки
• 2 яйца
• 100 г масла
• 100 г сахара
• 200 мл простокваши или кефира
• 1/2 ч. л. разрыхлителя или гашеной соды
• соль

Рецепт приготовления:

1. Взбейте сахар с размягченным сливочным маслом.
2. Добавьте по одному яйца, каждый раз взбивая. Затем влейте кефир, всыпьте просеянную муку, соль и разрыхлитель.
3. Смешайте тесто с нарезанными яблоками.
4. Форму смажьте сливочным маслом и присыпьте сухарями или мукой. Выложите тесто, разровняйте и выпекайте при 190 градусах 45 минут.

Шарлотка: рецепт на сметане

Шарлотка на сметане с яблоками / Фото: Depositphotos

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 1 стакан сметаны
• 1-2 яйца
• 1/2 ч. л. соды, гашеной уксусом
• 5 крупных яблок
• сахарная пудра

Рецепт приготовления:

1. Хорошо взбейте яйца с сахаром. Добавьте сметану, затем просеянную муку с содой.
2. Две трети очищенных яблок порежьте кубиками, залейте двумя третями теста. Сверху выложите оставшуюся треть яблок, порезанную очень тонкими ломтиками, залейте остатками теста.
3. Выпекайте шарлотку в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Перед подачей остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Любите несладкую выпечку – тогда испеките пирожки самосы с овощами. Как это сделать – смотрите в видео.

Здесь найдете рецепт самого воздушного шифонового бисквита.

Читайте также:

Ирина Павлина редактор

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Больше статей автора Ирина Маслова Редактор проекта «Вкусно»

В СМИ с 2004 года, с небольшими перерывами для работы в кино. Сотрудничала с телеканалом «1+1», интернет-журналом «Йод.media» и другими. Пишет для читателей «Сегодня» о мире увлекательной гастрономии.

Больше статей автора

👌 Рецепт шарлотки с яблоками, рецепты с фото

Спросите у меня рецепт самого простого и быстрого в приготовлении пирога, и я отвечу: «Это шарлотка с яблоками!» Конечно, это не та шарлотка, которую изобрели французы, представлявшая собой блюдо из белого хлеба с фруктами, ликером и взбитым кремом.

Это и не шарлотка из поваренных книг советских времен, где черствый белый хлеб с яблоками заливался яично-молочной смесью. Это очень легкий в приготовлении пирог, для которого продукты всегда найдутся в холодильнике.
 
Печь этот пирог я начала еще лет в четырнадцать. У нас тогда в школе был предмет «Домоводство» и очень хорошая учительница, которая научила нас всему: шить, вязать, готовить. Она и поделилась с нами этим рецептом, с тех пор я его готовлю часто и без меры (фигуру мою сдобой уже не испортишь, можно только поддерживать).
 
Ингредиенты для шарлотки с яблоками:


1 стакан муки
1 стакан сахара
3 яйца
2-3 яблока
маленький кусочек сливочного масла или маргарина
ванилин или корица (по желанию)

Время приготовления:  40-50 минут.
Степень сложности – минимальная.
 
Сначала взбиваем яйца с сахаром и ванилином до побеления массы. Пышнее шарлотка получается, если это делать миксером, блендером или в комбайне, но когда таких помощников не было, все прекрасно взбивалось и обычным венчиком.

Добавляем муку и снова взбиваем до однородного сметанообразного состояния. Прелесть этого пирога в том, что ни разрыхлитель, ни сода здесь не нужны, тесто поднимется само.

Яблоки очищаем от кожицы (осенью местные яблоки я не чищу), удаляем сердцевинку с семенами.

Если форма силиконовая, смазывать ее не надо, металлическую смазываем подсолнечным маслом. На дно формы нарезаем тонкими ломтиками яблоки и по ним маленькими кусочками разбрасываем сливочное масло или маргарин (небольшой кусочек не больше столовой ложки).

Заливаем яблоки тестом, распределяя по всей поверхности. Тесто должно просочиться сквозь яблоки, поэтому часть их будет слегка выступать над поверхностью теста.

Ставим в духовку при 180 градусах на 30-40 минут в зависимости от особенностей вашей духовки. Сверху появилась румяная корочка, лучинка, погруженная в тесто, вынимается сухой – пирог готов.

Можно чуть присыпать сахарной пудрой, хотя, возможно, это излишество, сахара в пироге достаточно.

Чем хорош вкус этого пирога? Тесто мягкое и воздушное, его сладость перемешивается с кислинкой яблок, а еще хрустящая корочка сверху… м-м-м, восторг! И главное – почти без усилий.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Шарлотка с яблоками и творогом, рецепт с фото пошагово в духовке

Расскажу про одну из вариаций шарлотки. Фишка этого рецепта в том, что тесто получается достаточно плотным, и в то же время шарлотка с творогом и яблоками не тяжелая, а наоборот – очень пышная. В форме 18 см. она выходит прилично высокой. Единственное желание, когда достаешь пирог из духовки – чтобы он побыстрее остыл. А потом отрезаешь кусок, кладешь на тарелку, чуть сахарной пудры или корицы, горячий чай – и больше ничего не нужно. Хотите приготовить такую же? Тогда записывайте как готовится шарлотка с яблоками и творогом, рецепт с фото пошагово в духовке как всегда подробный с пояснениями и советами.

Творога нужно совсем немного, так что если обнаружилась начатая пачка – ей самое место в творожной шарлотке. А чтобы хорошо проявился вкус яблок, положите их побольше.

Ингредиенты

Для приготовления творожной шарлотки с яблоками понадобится:

• яйца – 2 шт;
• сахарный песок – 150 г;
• творог – 100 г;
• сливочное масло мягкое – 50 г;
• пшеничная мука – 220-250 г;
• разрыхлитель – 2 ч. л;
• кефир густой (3,5%) – 100 мл;
• ванильный сахар – 1,5 ч. л;
• яблоки – 3 шт.

Как приготовить шарлотку с яблоками и творогом в духовке. Рецепт

Сливочное масло размягчаю в микроволновке или достаю за час-полтора до начала приготовления. Смешиваю с творогом, разминая вилкой или толкушкой. Если творог у вас такой же зернистый, как у меня, то желательно сначала размять его, а потом добавлять масло.

В другую миску разбиваю два яйца, всыпаю половину сахара и миксером взбиваю до густой, пышной массы. Постепенно подсыпаю остальной сахар, доводя до кремообразного состояния.

В яично-сахарный крем выкладываю творог смешанный с маслом. На небольшой скорости смешиваю все продукты.

Увеличивая скорость миксера, взбиваю творожный крем пока не станет пышным, почти однородным.

Добавляю густой кефир. Можно заменить его нежирной сметаной, подкорректировав количество муки.

Муку просеиваю. Всыпаю примерно две трети (около полутора стаканов), одновременно добавляю разрыхлитель и ванильный сахар.

Смешиваю сначала ложкой, затем миксером. Тесто получится не очень густым, но плотным из-за творога. Консистенция должна быть такой, чтобы с ложки медленно стекало и ложилось складками. Если жидкое, пирог в духовке опадет, если гуще, может плохо подняться или не пропечься.

Для выпечки лучше брать не очень сочные яблоки, но ароматные. От кожицы чистить не стал. Только вырезал сердцевину, мякоть нарезал кубиками средней величины.

Перемешал яблоки с тестом. Но можно и по-другому оформить шарлотку: выложить в форму слой теста, рассыпать яблоки, и вылить остальное тесто. Время приготовления не меняется.

Форму смазываю кусочком мягкого масла. Заполняю тестом, разравнивая верх. Перед тем, как отправлять в духовку, прокручиваю несколько раз, чтобы разогнать от центра к краям. Иначе у шарлотки верх получится куполом. Выпекаю около часа, температуру выставляю 180 градусов. Готовность проверяю шпажкой, она должна быть сухой. Если внутри пирог пропекся, но слабо зарумянился, увеличивайте температуру до 200 градусов и подержите еще несколько минут.

Настоятельно рекомендую готовую шарлотку хорошенько остудить. Особенность творожной выпечки – горячей и даже теплой она остается влажноватой, нужно подождать пока влага испарится. Но, честно говоря, сам не всегда придерживаюсь своих же рекомендаций, люблю все пробовать сразу же.

Остывший пирог нарезаю сегментами, посыпаю сахарной пудрой. С горячим ароматным чаем шарлотка с яблоками и творогом очень вкусная. Да и просто так, на перекус, здорово. Удачной выпечки! Будут вопросы – задавайте в комментариях, постараюсь оперативно ответить. Ваш Плюшкин.

2021 Сбор Apple может быть ограничен. Обновления об этих яблоневых садах возле Шарлотты.

Снова наступило то время года, пора собирать яблоки. К сожалению, поздние заморозки в Северной Каролине ограничили урожай яблок. Но не волнуйтесь, в этом году еще есть яблоки!

Ищете ли вы семейный отдых или творческое свидание, сбор яблок понравится каждому. В Северной Каролине есть множество фантастических садов, которые стоит исследовать, и мы знаем, где лучше всего собирать яблоки в Шарлотте.

1860 Black Hwy, York, SC 29745
Сезон сбора: с 10 сентября по 15 октября
2021 = Требуется резервирование для U Pick, сделайте онлайн
* ДОСТУПНОСТЬ ВЫБОРА МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬСЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПОГОДЫ, НАЛИЧИЯ И НАЛИЧИЯ ФРУКТОВ RIPE *
Расстояние от CLT около 40 миль

Через Facebook

Винди-Хилл, расположенный недалеко от Шарлотты, — это бутик-яблоневый сад и производитель крепкого сидра. Лицензированные и связанные, они производят крепкий сидр с 1996 года (задолго до того, как он стал популярным на пивоварнях)

Выберите сами или наслаждайтесь заранее собранными яблоками, свежевыжатым яблочным сидром, пончиками и многим другим.Ферма открывается 19 августа, где вы можете сделать покупки в Farm Stand и попробовать крепкий сидр.

В этом году, чтобы ограничить вместимость и обеспечить доступность фруктов для сбора ВСЕ СВОИ СОБСТВЕННЫЕ СБОРЫ ТРЕБУЮТ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ЗАКАЗАННОЕ БРОНИРОВАНИЕ на для всех 2 года и старше. должны иметь собственное предварительно оплаченное бронирование / сумку. Бронирование доступно онлайн здесь.

506 Parks Crossroads Church Rd, Ramseur, NC 27316
Сезон сбора: сейчас по сентябрь
Расстояние от CLT около 77 миль

Via Instagram

Также недалеко от нас здесь, в Шарлотте, Миллстон-Крик-Орчардс находится чуть более чем в часе езды.Яблоки Honeycrisp теперь доступны для U-pick, а этой осенью появятся новые сорта.

Из-за поздних заморозков в апреле единственный способ собирать яблоки в течение летнего / осеннего сезона — только по предварительному заказу. Посетите здесь, чтобы приобрести билет Apple Pickin ’Adventure и сделать предварительный заказ.

В каждый билет Apple Pickin ’Adventure входит:

• Orchard hayride
• Образование свежих фруктов
• U-pick apple experience
• 4 унции яблочного сидра slushie
• Сумка на четверть клюва (2.75 фунтов) свежих яблок u-pick

2075 Pleasant Hill Ave. Morganton, NC 28655
Сезон сбора урожая: с начала до середины августа до начала ноября.
Расстояние от CLT около 80 миль

Через Facebook

Apple Hill Orchard удобно расположен к югу от Моргантона, Северная Каролина, в южных горах Западной Северной Каролины, между CLT и Эшвиллом, и выращивает яблоки с 1955 года. Соберите несколько яблок и наслаждайтесь их загородным магазином, сидровой мельницей и пекарня.U-сбор начнется с начала до середины августа и будет продолжаться до тех пор, пока все яблоки не будут собраны, обычно в начале ноября, но каждый год он меняется.

1193 Pinnacle Mountain Rd. Цирконий, Северная Каролина 28731
Сезон сбора: с 20 августа до конца октября
Расстояние от CLT 104 мили

Через Facebook

Из этого сада в Северной Каролине открываются виды на осенние вершины гор, которые уникальны и кинематографичны, а их сад U-Pick огромен и полон различных мест для исследования. Яблоко готово к сбору с 20 августа по октябрь, поэтому ознакомьтесь с их Графиком созревания, чтобы узнать, когда у ваших фаворитов сезон.Менее чем в 2 часах езды это все еще однодневная поездка, хотя и поездка на целый день.

Что нужно знать о сборке в 2021 году:

• Платите за сумку вместо корзины.
• У U-Pick есть специальная сумка. Для U-Pick нельзя использовать никакие другие типы сумок или корзин.
• Цена U-Pick указана за полный мешок фруктов.
• Урожай в этом году не такой большой, как в прошлые годы из-за заморозков в апреле, но не волнуйтесь. Если вы не найдете в саду достаточно яблок, чтобы наполнить сумку, вы можете посетить нашу подборку и подобрать корзины, чтобы пополнить свою сумку.

2951 Дымоход Рок Роуд. Хендерсонвилль, Северная Каролина 28792
** Из-за позднего замораживания не предлагать u-pick в этом сезоне
Осенний сезон начинается 12 августа
Расстояние от CLT около 105 миль

Фото через Instagram

Возможно, вы не сможете сами собирать яблоки в этом году в Grandad’s Apples, но они по-прежнему предлагают более 30 различных сортов яблок, которые можно купить заранее собранными.

Начиная с 12 августа, ферма Хендерсонвилля площадью 80 акров будет открыта 7 дней в неделю с 8 часов утра.м. до 18:00 пекарня также работает ежедневно в одни и те же часы. Не забудьте попробовать их вкусные угощения и яблочный сидр, пока вы там!

187 Гаррен-роуд. Хендерсонвилл, Северная Каролина 28792
Сезон сбора: с середины августа до начала ноября
Расстояние от CLT около 108 миль

Через Facebook

Вы можете провести целые выходные в прекрасных горах Западной Северной Каролины, посетив все фруктовые сады в Хендерсонвилле или его окрестностях, включая Юстус Орчард, сад и ферму в четвертом поколении.

В середине августа Justus Farm планирует открыть Apple Shed and Bakery, где у них будут яблоки U-pick вместе с заранее собранными, готовыми к покупке, а также НОВАЯ и большая пекарня, наполненная домашними жареными яблочными пирогами, пончиками из яблочного сидра, яблочный сидр, сладкие сидры, карамель, яблочный хлеб и многое другое.

Не забудьте покататься с детьми на коровьем поезде и посетить сельскохозяйственных животных, которые доступны по выходным.

170 Степной сад Доктор Хендерсонвилл, Северная Каролина 28792
Сезон сбора урожая: с 20 августа по октябрь
Расстояние от CLT около 108 миль

Via Facebook

Stepp Farm’s Hillcrest Orchard идеально подходит для тех, кто хочет провести целый день с семьей.Откройте для себя 13 августа, чтобы собрать собственный виноград и заранее собранные яблоки, а яблоки U-pick доступны 20 августа. После сбора яблок прогуляйтесь по саду, наслаждаясь яблочным сидром и тыквенными пончиками, перемещайтесь по сложному кукурузному лабиринту площадью 5 акров, возьмите ездить в универсале и многое другое. Некоторые мероприятия, такие как поездка на фургоне и яблочная пушка, доступны только по выходным, поэтому, пожалуйста, посетите их сайт здесь.

3748 Chimney Rock Rd. Хендерсонвилл, Северная Каролина 28792
Сезон сбора: 23 августа до сбора всех
Расстояние от CLT около 108 миль

Через Facebook

В этом году яблоки ограничены из-за позднего замораживания, которое пережила Северная Каролина.Они планируют получить яблоки в магазине и на U-pick 23 августа. Вы можете проверить их примерный график созревания яблок здесь.

Не забудьте заглянуть в сувенирный магазин и пекарню Coston Apple House, где вы можете купить сидр, домашние яблочные пироги, жареные яблочные пироги, замороженные яблочные сладости, карамельные яблоки и многое другое.

1025 Orchard Rd. Spruce Pine, NC 28777
Сезон сбора урожая: с августа по конец октября
Расстояние от CLT около 115 миль

Через Facebook

Еще один фруктовый сад с богатой историей, Orchard at Altapass, предлагает вам на выбор более 40 различных сортов яблок.Миссия некоммерческого фонда Altapass Foundation — сохранение, защита и просвещение Голубого хребта и его истории. Обязательно посмотрите их график созревания яблок, чтобы поймать своего фаворита или посмотреть, что созревает, когда вы посетите.

Даты

U-pick будут объявлены на их домашней странице и странице FB, так что следите за обновлениями! В этом году U-Pick будет размещен в Apple Shed (место расположения Apple Core Grill). Вы сможете зарегистрироваться в U-Pick, который будет работать с 10:00 до 16:00.м., пятница-воскресенье, либо покупайте имеющиеся сорта пакетом.

280 Bent Arrow Ln, Hendersonville, NC 28792
Сезон сбора урожая: Начинается с сентября по октябрь
Расстояние от CLT около 120 миль

Via Instagram

Эта ферма в Хендерсонвилле представляет собой ферму третьего поколения, расположенную в горах. Их сад U-Pick открыт по воскресеньям только с 13:00. до 17:00 в сентябре (после Дня труда) и октябре. Пока они выращивают более 40 семейных реликвий и новых яблок, вы можете выбрать себе 16 различных видов, включая Honeycrisp, Crimson Crisp, Gold Rush и Gala.Не можете сделать это в воскресенье? Вы все еще можете купить заранее собранные яблоки на фермерских рынках по средам и субботам. Посетите их страницу в FB, чтобы узнать о расписаниях и обновлениях рынка!

Сообщите нам, есть ли у вас какие-либо любимые фермы U-Pick, которые мы пропустили, и отметьте нас на @scoopcharlotte своими фотографиями! Счастливой и безопасной осени 2021 года!

Яблочная Шарлотта Рецепт Люси

Пищевая ценность

Размер порции на порцию Полный рецепт

калорий 1078 калорий из жиров 262

% дневная стоимость *

Всего жиров 32 г 49.2%

Насыщенные жиры 5 г 25%

Трансжиры 0 г

Холестерин

Натрий 129 мг 5,38%

Всего углеводов 195 г 65%

Пищевые волокна 23 г 92%

Сахар 140 г

Белок 25 г 50%

Витамин А % Витамин C %

Кальций % Утюг %

калорий 2156 калорий из жиров 524

% дневная стоимость *

Всего жиров 64 г 98.4%

Насыщенные жиры 10 г 50%

Трансжиры 0 г

Холестерин 0

Натрий 258 мг 10,76%

Всего углеводов 390 г 130%

Пищевые волокна 46 г 184%

Сахар 280 г

Белок 50 г 100%

Витамин А 0% Витамин C 0%

Кальций 0% Утюг 0%

* На основе диеты калорий на 2000 калорий

«Родной город»: на рекламных щитах в верхней части города изображены местные сцены и работы местного художника

Если вы недавно были недалеко от Транспортного центра Шарлотты или соседнего Эпицентра, возможно, вы видели серию рекламных щитов, рекламирующих фотографическое мастерство iPhone от Apple.Вы, вероятно, не знали, что художник, создавший эти изображения, является фотографом из Шарлотты.

Лорен Вудс, 28 лет, сделала фотографии с помощью местных моделей и камеры iPhone 12 Pro в некоторых городских парках на окраине города. Эти изображения являются частью постоянно растущей работы Вудса, который окончил дневную школу Дэвидсона и Хэмптонский университет.

В последнее время некоторые крупные бренды, в том числе Apple, обратили внимание на их работу.

Фотография: « QCity Metro »

На прошлой неделе, выполняя задание для клиента с Западного побережья, Вудс поговорил с QCity Metro о своей любимой работе и о карьере фотографа, которая началась почти случайно.

Раскрась свою перспективу

Получайте нашу рассылку Morning Brew и будьте в курсе событий в сообществах Charlotte’s Black.

Ответы отредактированы для краткости и ясности.

В. Как вы начали заниматься фотографией?

Я начал фотографировать в конце 2016 года. Мой отец убирал чердак, и у него было несколько старых пленочных фотоаппаратов.Мне было интересно узнать, работают ли они и все еще работают. И оттуда я узнал на YouTube и начал фотографировать своих друзей и оттуда. Сначала я не придал этому большого значения; это было просто хобби и что-то забавное для меня. Он по-прежнему существует, хотя к этому добавлен еще один бизнес. Позже, в 2017 году, когда я жил на Гавайях, все стало серьезнее. У меня была возможность с Girlgaze, некоммерческой организацией, которая работает с женщинами и небинарными авторами.Они хотели, чтобы я участвовал в одной из их художественных выставок в Лос-Анджелесе. В том шоу было много знаменитостей, так и продвигалась моя работа. Люди увидели больше моих работ и дали мне больше возможностей.

Лорен Вудс. Фото любезно предоставлено Лорен Вудс.

В. Что вам нравится в фотографии?

Есть много вещей, но для меня это определенно опыт, которым я делюсь с субъектами и компаниями, с которыми я работаю.Если бы я делал что-нибудь еще, у меня не было бы тех возможностей и опыта, которые у меня есть сейчас, всего разнообразия и разнообразия людей, которых я встречал. Выполняя этот опыт и будучи художником, я поработал с некоторыми из моих любимых актеров из Marvel. Я снимал бренды для Adidas, Warby Parker, Apple. Я только что встретил так много супер-интересных, невероятных людей, которые помогли мне взглянуть на вещи в перспективе.

В. Какими фотографами вы больше всего восхищаетесь?

Определенно в моем списке с самого начала мой дорогой друг по имени Джордин Белли.И есть транс-фотограф из Чикаго, чьи работы мне очень нравятся — язык тела субъектов, диапазон их движений и прославление различных идентичностей в сообществе квиров и трансгендеров. Другого человека, на которого я действительно очень дорожила, зовут Дарья Ритч. И есть азиатский модный фотограф из Лос-Анджелеса. Это еще одна область, которую мне хотелось бы изучить — индустрия моды и работа с различными кампаниями. Они проделали большую работу с этим.

В. Что вы пытаетесь делать со своей фотографией?

Я всегда хочу быть уверенным, что у меня есть очень уязвимые, честные изображения людей такими, какие они есть, чтобы люди чувствовали себя увиденными и прославленными в моей работе, независимо от того, кто вы. Возможность рассказывать другие истории — это то, что я действительно ценил в это время. Я всегда стараюсь уважать опыт других, просто возвышая их личность. Я люблю снимать очень уязвимые моменты близости, те очень приятные, теплые, ностальгические моменты, которые показывают празднование более счастливых моментов и времен.

Лорен Вудс по заданию. Фото любезно предоставлено Лорен Вудс.

В. Как вы получили задание Apple?

Еще в ноябре прошлого года ко мне обратился фоторедактор из Apple. Они видели мою работу в социальных сетях. Некоторые люди, которые говорили обо мне и делились с ними моей работой. И они обратились ко мне, потому что готовились к кампании, которая стартовала в этом году в феврале в Месяц афроамериканской истории.Сериал назывался «Родной город», и в нем были представлены 32 чернокожих фотографа из Соединенных Штатов в их соответствующих городах, которые делились и рассказывали истории чернокожих с помощью нового iPhone 12 Pro. В рамках этой кампании нам был предоставлен продукт iPhone 12 Pro, чтобы протестировать новые функции объектива камеры, которые были на этом телефоне, и его качество. Это очень-очень мило. В конце концов я обновился сразу после того, как сделал ту съемку.

В. Вы обновились? Значит, Apple не позволила вам оставить телефон?

Нет, вам не давали.Пришлось вернуть его. (смеется)

В. Что вы посоветуете начинающим?

Это хороший вопрос, над которым я сидел некоторое время. Об этом было действительно трудно думать. Знаете, как бы банально это ни звучало, если это то, что вы искренне любите и во что вкладываете всю свою душу, то, чего вы хотите, осуществится. Просто продолжайте заниматься своим ремеслом, уважать и уважать свою ценность и проявлять себя, создавать сети и устанавливать связи в своем сообществе и в разных местах.Вы обнаружите, что то, что предназначено для вас, предназначено для вас. Просто продолжать идти.

Лучшие яблоневые сады от Эшвилла до Шарлотты, Северная Каролина

Осень уже в воздухе, и в Северной Каролине нет ничего лучше, чем посещение настоящей фермы и сбор яблок, только что с дерева.

Знаете ли вы, что Северная Каролина является седьмым по величине штатом в стране по производству яблок? В западной части Северной Каролины есть более 5000 акров яблоневых садов. Холмистая местность между Эшвиллом и Шарлоттой с богатой почвой, теплыми днями и прохладными ночами идеально подходит для выращивания яблок с прекрасным вкусом.Округ Хендерсон производит более 70 процентов яблок в Северной Каролине. Вот это много яблок!

Существует более 30 сортов яблок Северной Каролины, которые созревают в разное время в течение осени. Такие сорта, как Gala и Gingergold, первыми созревают в середине августа, затем Honeycrisp, Golden и Red Delicious. Fuji и Jonagold созревают в середине-конце сентября, Rome Beauty, Winesap и Granny Smith — в середине-конце октября, а Pink Lady — в начале ноября. Чтобы узнать, когда ваш фаворит созрел и готов к сбору, ознакомьтесь с графиком созревания яблок округа Хендерсон или посетите веб-сайты отдельных фруктовых садов.

В Хендерсонвилле и его окрестностях может быть столько же ферм, садов и придорожных яблонь, сколько и самих сортов яблок. Поскольку яблоки созревают в разное время, каждый день — отличный день для посещения яблочной фермы. Они открыты в середине августа, семь дней в неделю, а сады U-pick открыты до октября. Сараи будут открыты с собранными яблоками и урожаем до Дня Благодарения.

Практически все яблочные дома имеют собственные пекарни, предлагающие вкуснейшие яблочные угощения, такие как пончики, жареные пироги (я бы назвал их оборотными), яблочный сидр и сладости, а также множество других вкусностей.Большинство из них покрыто площадками для пикника. Принесите обед для пикника или перекусите в фургоне с едой (если есть).

Наряду с акрами восхитительных яблонь, большинство яблоневых ферм ориентированы на семейную жизнь и предлагают множество развлечений для детей, таких как катание на тракторе, детские поезда, контактные зоопарки, игровые площадки и всегда популярные яблочные пушки (только по выходным) .

Назовите это фермой или фруктовым садом, яблоневым домиком или яблочным сараем. Потратьте час или два или сделайте из этого день. В любом случае, посещение яблоневого сада заклинание — и весело! Вот список некоторых любимых яблоневых садов Северной Каролины между Эшвиллом и Шарлоттой.

Лоретта Берри

Sky Top Orchard

Нет ничего лучше падения на ферме на вершине горы. Sky Top Orchard — это именно то, что подразумевает название. Десятки рядов яблонь, доступных для U-pick, расположены на вершине красивой горы Макальпайн с панорамным видом на окружающие горы.

Sky Top Apple house предлагает свежеприготовленный яблочный сидр, твердый сидр, пончики с яблочным сидром, другие осенние продукты, джемы, желе и многое другое.

Для детей есть отличная игровая площадка с тракторами, по которым можно лазить, бамбуковый лес, по которому можно прогуляться, а также зона для наблюдения за животными и кормления.

Упакуйте обед и поешьте на площадке для пикника на ферме. Или всего в нескольких милях к северу от Sky Top находится историческая деревня Флэт-Рок, где вы найдете отличные маленькие магазины и рестораны.

Совет от профессионала: Как только вы свернете с шоссе Гринвилл, фруктовый сад окажется чуть более чем в миле вверх по узкой извилистой горной дороге. Вы увидите захватывающие виды, но для фотографий просто негде съехать с дороги.

Дедушкины яблоки N такие

Первое, что вы замечаете, когда подъезжаете к дедушкиной ферме, — это традиционный амбар и элеватор.Большой серый сарай с красной крышей, а рядом с ним такой же бункер с зеленым трактором наверху. Сама ферма довольно красивая. Нам понравилось гулять по территории, любуясь прекрасным пейзажем фермы. Следуйте по тропинке мимо кукурузных полей, которая ведет к просторам зеленой травы, украшенной великолепным деревом плакучей ивы и впечатляющим утиным прудом. Вдалеке возвышается традиционный фермерский дом.

Помимо сбора яблок, здесь есть кукурузный лабиринт, тыквенная грядка, яблочная пушка, отличная детская игровая площадка и, кроме того, поля с высокими желтыми подсолнухами.Сядьте и отдохните на одном из множества белых кресел-качалок с высокой спинкой или перекусите яблочными пончиками или свежим хлебом из пекарни.

Внутри яблочного сарая мы с удовольствием смотрели на декор стен фермерскими инструментами, просматривая небольшие будки с деревенскими товарами, свежим медом, джемом и т. Д. Помимо бочек с яблоками, есть свежие фрукты и овощи с огородов фермы.

Лоретта Берри

Stepp’s Hillcrest Orchard

Stepp’s Hillcrest Orchard — это семейная ферма, принадлежащая и управляемая тремя поколениями, на гребне Голубого хребта. Это увлекательное фермерское приключение.Сверните с дороги и следуйте по тропинке через сады. Вы поймете, что прибыли, когда увидите большой зеленый сарай. Доступно более 20 сортов яблок U-pick, а также виноград и тыквы U-pick. Вы даже можете собирать подсолнухи и разноцветные циннии, если таковые имеются.

Внутри яблочного домика вас ждут огромные коробки с предварительно собранными яблоками и различными тыквами. Пекарня Степпа предлагает множество вкусностей, в том числе пончики из тыквы и яблочного сидра. В загородном магазине представлен широкий выбор местного меда, патоки, яблочного масла и уникальные сувениры.

Есть большая крытая площадка для пикника, где можно расслабиться и насладиться барбекю Pig Out, доступным по выходным. Также по выходным катание на фургоне, прыжковая площадка, яблочные пушки и кукурузный лабиринт площадью пять акров дополняют развлечения в Stepp’s.

Лоретта Берри

Юстус Орчард

Justus Orchard, вероятно, наш фаворит только потому, что это был первый яблоневый сад Северной Каролины, который мы посетили. Бонус: они открываются в июле для сбора ежевики, затем в середине августа яблоки созревают и их можно сорвать с веток.

Даже если ежевики уже нет, прогуляйтесь по фруктовым садам, мимо грядки ежевики к месту кормления и ласки животных на ферме. Вам захочется немного посидеть и полюбоваться видом на красивый фермерский дом, ветряную мельницу и пруд с утками.

Посмотрите, как в пекарне готовят свежие яблочные пончики. Попробуйте конфеты или карамельное яблоко или возьмите домой целый пирог (замороженный и упакованный на вынос). Когда становится холодно, предлагают горячий сидр и кофе. По выходным можно заказать барбекю Good To The Bone.

Justus предлагает множество мероприятий на свежем воздухе по выходным, включая площадку для прыжков, яблочные пушки, игровую площадку, вырезы для фотосъемки, кормление сельскохозяйственных животных и многое другое.

Лоретта Берри

Coston Farms

Подойдите к широкой веранде Coston с креслами-качалками. Внутри, наряду с яблоками, вы найдете все, что нужно украсить на осень. Есть ферма, дачный, яблочный декор и подарочные корзины. Полюбуйтесь на прилавки уникальных джемов и мармеладов, таких как F.R.O.G. и B.E.A.R. Джем, Рождественский джем, малиновое желе с чипотле и сорго, приготовленное амишами. Обязательно посетите пекарню, чтобы попробовать самые лучшие теплые яблочные оладьи. У Костона есть U-выбор, но я думаю, что Apple House и Gift Shop — лучшие достопримечательности здесь.

Lyda Farms

Купите свежие яблоки Северной Каролины прямо из сада на ферме Lyda Farms, а также большое разнообразие тыкв и зимних тыкв (и других продуктов) для еды или украшения. Придорожный рынок открыт с июня по ноябрь и предлагает широкий выбор свежих сезонных местных фруктов и овощей.

Freeman Orchards

Любимый яблочный дом, Freeman’s, предлагает большое разнообразие свежих яблок, каждое из которых имеет подробное описание и историю. Они также продают другие продукты и товары, а также свои удивительные домашние пироги. Они не предлагают U-pick, но вы можете смешивать и сочетать все сорта, которые хотите.

Яблоко витое

Уникальная остановка, Twisted Apple небольшой и очень дружелюбный. Если вы не знакомы с конкретным сортом яблок, они разрезают одно яблоко и предлагают попробовать, объясняя это.В магазине царит веселая атмосфера (просто посмотрите на их логотип): здесь много органических яблок и продуктов, свежие пончики, старомодный яблочный сидр и яблочный эль ручной работы. Открыт только по выходным.

Придорожные стойки

Некоторым зрелым путешественникам толпа на выходных может показаться сложной. Я знаю, что иногда это бывает для нас. Или, может быть, мысль о том, чтобы прогуляться по яблочной ферме, просто не привлекательна (каламбур). Вы все еще можете насладиться живописной поездкой в ​​округ Хендерсон и ощутить все ощущения и фрукты яблочной страны, посетив один из многих придорожных яблочных киосков.

Чтобы просмотреть список придорожных киосков и фермерских рынков, щелкните здесь.

Советы профессионалов

Возьмите с собой свитер, так как осенний горный воздух может стать холодным. Небольшая тележка или корзина на колесиках удобны для перевозки яблок из садов. Собаки приветствуются, но должны быть на поводке.

Перед тем, как отправиться в путь, всегда проверяйте веб-сайты фруктовых садов (или страницы Facebook) на предмет доступных (а каких нет) сортов яблок, событий, запланированных туров и актуальной информации.

Выходные в яблочной стране могут быть довольно многолюдными.Именно тогда происходят все детские развлечения и аттракционы. Будьте готовы стоять в очереди, чтобы припарковаться и купить продукты или выпечку. В будние дни гораздо меньше людей (если не запланирован тур для школьной группы), лучше всего рано, когда сад открывается, или поздно вечером.

Парковка и вход во все сады бесплатные. Автостоянки и дорожки в основном выложены гравием, а местность в садах может быть неровной и крутой. Наденьте прочную обувь или кроссовки.Имеется парковка для инвалидов. Большинство туалетов — это приспособления для уборки.

Как добраться: Из Эшвилла двигайтесь на юг по межштатной автомагистрали 26 26 миль. От Шарлотты двигайтесь на запад по шоссе 74 США и пройдите 103 мили, а из Гринвилла, Южная Каролина, по шоссе № 25 на север 48 миль. Все три точки приведут вас к перекрестку шоссе 64 и I-26 США. Все перечисленные яблочные фермы находятся не более чем в 15 минутах в обе стороны от этой точки. Используйте живописные проселочные дороги вместо шоссе.Великолепно, особенно осенью.

Обзор

: Том Хэнкс, робот и собака в «Finch»

На этом изображении, опубликованном Apple TV +, изображен Том Хэнкс в кадре из сериала «Финч». (Карен Куен / Apple TV + через AP) Карен Куэн AP

Тому Хэнксу не нужен человек или даже разумный актерский партнер, чтобы снять фильм или сцену.Подумайте о волейболе Уилсона, Хуча и даже о том ноутбуке из «You’ve Got Mail». Так что совсем не удивительно, если он станет первым парнем в списке вашего постапокалиптического фильма о человеке, роботе и собаке.

Еще менее удивительно то, что Хэнкс играет в «Финча», играя инженера-робототехника, который умирает от радиационного облучения и отчаянно пытается позаботиться о его собаке, когда он уйдет. Это своего рода посылка, созданная для того, чтобы задеть ваши самые сокровенные чувства.Умирающий Том Хэнкс и милый щенок? Устоять невозможно. И все же почему-то получается не так, как хотелось бы.

История началась как 20-страничный короткометражный фильм о человеке, который строит робота, чтобы заменить его в качестве смотрителя собаки, от студента киноискусства по имени Крейг Лак. Он хотел, чтобы это стало визитной карточкой, и, несмотря на некоторые первоначальные отклонения, его фамилия оказалась подходящей, так как его идея очаровала Айвора Пауэлла, ассоциированного продюсера фильмов «Бегущий по лезвию» и «Чужой», соавтором которого был автор фильма, Роберта Земекиса, который продюсировал Хэнкс, режиссер «Игры престолов» Мигель Сапочник и крупную голливудскую студию (хотя Universal в конечном итоге продала фильм Apple TV + во время пандемии).

Здесь Земля превратилась в пыльную пустошь после того, как солнечная катастрофа разрушила озоновый слой. Теперь прямой солнечный свет — самая опасная вещь в мире. Он готовит любое живое существо за считанные секунды.

В отличие от одиноких людей из «Изгнанного» и «Марсианина», Финч не имеет семьи или дома, куда можно было бы вернуться. Он умирает, и мир вокруг него умирает, и он просто хочет сделать все возможное, чтобы собака могла жить без него. Решение является поспешным и несовершенным — робот, которого ему придется тренировать на ходу, и готовность которого составляет всего 72%, — но у них не хватает времени, и им приходится совершать коварное путешествие в Сан-Франциско на фургоне из автодома. 80-е.

Этот робот впечатляюще силен и умён, но он скорее подросток, чем послушный слуга. А его акцент — это нечто среднее между русским и «Твин Пикс», как говорят черные ложи наоборот. Это выбор, сделанный актером Калебом Лэндри Джонсом (намек на его появление в возрождении «Твин Пикс»?), Который также занимался захватом движения, чтобы сыграть робота. И, ну, я не уверен, голос ли это или как был написан персонаж, но за этого робота тяжело болеть. Иногда вы обнаруживаете, что желаете, чтобы его вообще никогда не представляли, что не совсем хорошо, когда он один из трех персонажей.

Масштаб и масштаб «Финча» также были явно предназначены для большого экрана и внимательной аудитории, что могло бы оказаться трудным на телевизоре в гостиной (то же самое можно сказать и о другом эпическом фильме Apple TV + о Томе Хэнксе «Грейхаунд», который все еще был превосходный фильм.) Хотя многие визуальные эффекты хорошо знакомы любому, кто видел постапокалиптический фильм за последние 20 лет, они, тем не менее, поразительны и детализированы, и, без сомнения, недостаточно даже на лучшем маленьком экране. Между тем музыкальные реплики не могли быть более очевидными (кхм, «Дорога в никуда»).

И никто не виноват в том, что фильм с предостерегающими сообщениями о задержках в путешествиях и продолжении жизни, в то время как вы можете быть немного сложным для восприятия аудитории, приближающейся ко второму году жизни в условиях пандемии.

Но вы, наверное, едете в «Финч» не на уроки, а в «Финч» за Хэнксом. Хорошая новость в том, что он не только причина появиться, но и причина остаться.

«Зяблик», выпуск Apple TV +, доступный в пятницу, имеет рейтинг PG-13 Американской ассоциацией кинематографистов за «короткие изображения насилия.Продолжительность спектакля: 115 минут. Две с половиной звезды из четырех.

—-

MPAA Определение PG-13: Родители строго предупреждены. Некоторые материалы могут быть неподходящими для детей младше 13 лет.

—-

Следите за сообщениями сценариста AP Линдси Бар в Twitter: www.twitter.com/ldbahr

Очки Apple AR могут передавать изображения «вам в глаза»

APPLE is работа над очками дополненной реальности, которые могут «передавать картинки» вам в глаза.

Это согласно недавней патентной заявке, поданной компанией.

1

Был обнаружен новый патент Apple Glass Фото: Apple

AppleInsider обнаружила документ приложения, в котором говорилось, что Apple изучает «проектор с прямым сетчаткой».

Это означает, что линзы в очках не нужны.

Вместо этого можно использовать зеркала

, чтобы направлять контент в глаза.

В патенте США также упоминается «система отслеживания взгляда», которая «автоматически регулирует проекцию сканируемого светового поля так, чтобы световое поле попадало в зрачок».

Apple, как сообщается, изучает этот вариант, чтобы попытаться обойти проблемы, которые возникают у некоторых компаний с AR.

Некоторые владельцы очков AR или виртуальной реальности жалуются на тошноту и напряжение глаз.

Изменения Apple также могут сделать гарнитуру легче и меньше.

В настоящее время неясно, когда могут быть выпущены «очки» и сколько они будут стоить.

Утечки предположили, что гарнитура VR может быть выпущена раньше, чем Apple Glass.

Facebook также предлагает свои собственные очки AR.

• Читайте все последние новости о телефонах и гаджетах
• Будьте в курсе новостей Apple
• Будьте в курсе последних новостей в Facebook, WhatsApp и Instagram

Лучшие советы и рекомендации для телефонов и гаджетов

Ищете советы и рекомендации для своего телефона? Хотите найти эти секретные функции в приложениях для социальных сетей? Мы позаботимся о вас …

• Как вернуть удаленные фотографии из Instagram
• Как отследить кого-то на Google Maps
• Как я могу увеличить свой счет в Snapchat?
• Как я могу изменить свой пароль Facebook?
• Как сделать дуэт в TikTok?
• Вот как узнать, был ли ваш Gmail взломан
• Как я могу изменить свой голос Amazon Alexa за секунды?
• Что такое приложение для знакомств Bumble?
• Как я могу проверить скорость своего широкополосного интернета?
• Вот как найти пульт Sky TV в СЕКУНДАХ

Никогда не передавайте свой iPhone кому-либо, не выполнив сначала трюк с тройным касанием

Из других новостей, на следующей неделе WhatsApp будет навсегда заблокирован на миллионах телефонов.

Американский журналист описал свой шок после того, как его телефон был взломан с помощью программного обеспечения военного уровня, предназначенного для слежки за террористами и наркобаронами.

Facebook удаляет менее трех процентов сообщений, наполненных ненавистью, заявил информатор.

Гигант социальных сетей планирует изменить название своей компании в рамках ребрендинга, о котором, как ожидается, будет объявлено в ближайшие дни.

---

Мы платим за ваши истории! У вас есть история для команды Sun Online Tech & Science? Напишите нам по адресу tech @ the-sun.co.uk

---

Приют для мужчин в Шарлотте предлагает жильцам второй шанс

ШАРЛОТ, Северная Каролина — Новый приют для мужчин в Шарлотте пользуется большим спросом в связи с увеличением численности бездомных в округе Мекленбург в условиях пандемии.

---

Что нужно знать

• Приют для мужчин Говарда Левина на крыше с 164 кроватями, кухней, стиральными и сушильными машинами и командой консультантов, которые помогают гостям найти постоянное жилье


• Джонатан Коулман — один из нескольких тысяч бездомных людей в округе Мекленбург


• Коулман работает на двух работах в надежде привезти свою дочь и жену в Шарлотту из Нью-Йорка

---

Джонатан Коулман спит на верхней койке в своей капсуле в мужском приюте Говарда Левина на 164 кровати в Шарлотте.

«Это удобная кровать, — сказал Коулман. «Я признателен за это, и я благодарен за это, потому что это лучше, чем спать на скамейке в парке».

Коулман стал бездомным после того, как потерял работу около трех месяцев назад после переезда в Шарлотт из Нью-Йорка.

«Я проспал три недели в транзитном центре», — сказал Коулман. «У меня был большой чемодан… и 8 долларов в кармане».

По состоянию на июнь 2021 года 3137 человек в округе Мекленбург активно испытывали бездомность, что на 55% больше, чем в июне 2020 года, согласно отчету округа о жилищной нестабильности и бездомности.

Roof Above пытается улучшить жизнь жителей своего нового мужского приюта. Он включает в себя кухню с полным спектром услуг, стиральные машины и сушилки, а также команду консультантов, которые помогают гостям найти работу и постоянное жилье.

С помощью консультантов приюта Коулман говорит, что работает на двух работах в надежде найти постоянное жилье, чтобы привезти жену и дочь из Нью-Йорка.

«Все, о чем я думаю, просыпаясь утром, — это получение квартиры», — сказал Коулман.«Я ужасно скучаю по дочери».

Коулман говорит, что он и другие гости в приюте помогают друг другу подбадривать.

«Без этих парней я был бы никуда», — сказал Коулман. «Положительные разговоры, которые у меня есть, заставляют меня хотеть добиться большего».

Это шаг вперед от ночлежки, в которой Коулман остановился через улицу несколько недель. Он говорит, что приют для мужчин Говарда Левина продолжает оказывать положительное влияние на его жизнь.

«Иногда я чувствую себя немного подавленным, но я имею дело с этой рукой, и мне приходится с ней жить», — сказал Коулман.«Я иду на работу, я работаю, и я работаю продуктивно, поэтому все изменится».

Коулман ходит по кварталу каждый день, чтобы терпеливо ждать городского автобуса, который отвезет его на работу.

«Я собираюсь получить еще пару корешков чеков, и они [консультанты] собираются меня куда-нибудь поместить», — сказал Коулман. «Я иду на квартиру, в собственное жилье. Я хочу держать ключи от своей квартиры ».

Коулман говорит, что планирует переехать из приюта после праздников.

«Любой может быть бездомным — это всего лишь один чек», — сказал Коулман. «Но я благодарен за то, что попал в эту программу … она помогает мне видеть себя немного лучше, и я поправляюсь».

Тем временем Roof Above расширяет варианты жилья в Шарлотте. Некоммерческая организация вот-вот завершит реконструкцию старого отеля на 88 номеров на Клэнтон-роуд, чтобы обеспечить постоянное и поддерживающее жилье для тех, кто в этом нуждается.

.