Калорийность Груша Конференц [Дикси]. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Груша Конференц [Дикси]».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 47 кКал | 1684 кКал | 2.8% | 6% | 3583 г |
Белки | 0. | 76 г | 0.5% | 1.1% | 19000 г |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2126 г |
Энергетическая ценность Груша Конференц [Дикси] составляет 47 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Сколько калорий в одной груше
Химический состав
Фрукт содержит большой объем полезных веществ. В плодах достаточно железа, цинка и фосфора. Много йода, марганца, меди, а также магния. Среди витаминов выделяется группа B, кроме них ретинол (A), аскорбиновая кислота (C), P и PP.
В числе других полезных элементов в состав входят: вещества дубильные, кислота фолиевая, пектины, а также клетчатка, каротин, сахара и другие составляющие. Они-то и делают человека здоровым, выносливым и крепким.
Калорийность Груша. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Груша».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 57 кКал | 1684 кКал | 3.4% | 6% | 2954 г |
Белки | 0.36 г | 76 г | 0.5% | 0.9% | 21111 г |
Жиры | 0.14 г | 56 г | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
Углеводы | 12.13 г | 219 г | 5.5% | 9.6% | 1805 г |
Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 27.2% | 645 г |
Вода | 83.96 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2707 г |
Зола | 0.32 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
бета Криптоксантин | 2 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 44 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.5% | 6923 г |
Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 9804 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.8% | 10204 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 2.6% | 6897 г |
Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.2% | 5714 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 8.4% | 2093 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 6.5% | 2727 г |
Витамин РР, НЭ | 0.161 мг | 20 мг | 0.8% | 1.4% | 12422 г |
Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 116 мг | 2500 мг | 4.6% | 8.1% | 2155 г |
Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 3.2% | 5714 г |
Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 130000 г |
Сера, S | 3.6 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
Фосфор, P | 12 мг | 800 мг | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.18 мг | 18 мг | 1% | 1.8% | 10000 г |
Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 4.2% | 4167 г |
Медь, Cu | 82 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 14.4% | 1220 г |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 55000 г |
Фтор, F | 2.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 181818 г |
Цинк, Zn | 0.1 мг | 12 мг | 0.8% | 1.4% | 12000 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.75 г | max 100 г | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.71 г | ~ | |||
Фруктоза | 6.42 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
Валин | 0.017 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
Лизин | 0.017 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.011 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.014 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
Глицин | 0.013 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
Пролин | 0.021 г | ~ | |||
Серин | 0.015 г | ~ | |||
Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 8 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.022 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% | |
18:2 Линолевая | 0.093 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 3.5% |
Энергетическая ценность Груша составляет 57 кКал.
- large = 230 гр (131.1 кКал)
- medium = 178 гр (101.5 кКал)
- small = 148 гр (84.4 кКал)
- NLEA serving = 166 гр (94.6 кКал)
- cup, cubes = 161 гр (91.8 кКал)
- cup, slices = 140 гр (79.8 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Полезные свойства
Чем может порадовать груша, благодаря ценному составу, причем не только мякоти, но и шкурки:
Фрукт выполняет следующие функции:
- регулирует давление и уровень холестерина;
- повышает иммунитет, наращивает стойкость к инфекционным заболеваниям;
- совершенствует деятельность ЖКТ, повышает гемоглобин, координирует функцию щитовидной железы;
- облегчает течение воспалительных заболеваний, таких как астма, артрит;
- предотвращает появление и развитие остеопороза;
- защищает клетки от свободных радикалов, провоцирующих развитие атеросклероза, замедляющих рост мышц, ускоряющих старение организма;
- борется с онкологическими заболеваниями.
Продукт полезен:
- при потере веса;
- в период лечения дивертикулеза;
- для рационов при диабете,
- при составлении детокс-диеты.
Вкусные и сочные плоды употребляют в пищу, из них готовят живительные соки, варят варенье и джем, готовят цукаты, запекают и делают другие аппетитные и полезные лакомства.
БЖУ и КБЖУ сортов груши на 100 грамм
Сегодня существует свыше 1000 разновидностей такого фрукта. Потребителям наиболее известны сорта «Конференция», «Пакхам», «Вильямс», красный, желтый, зеленый. Объединяет их полезное воздействие на человеческий организм. А того, кто следит за своим весом, интересует, сколько калорий содержит плод конкретного сорта.
Конференции
Этот осенний сорт груши вытянутой формы покрыт не слишком твердой кожурой зеленоватого тона. Верхняя часть фрукта окрашена в едва уловимый зелено-коричневый колер. Созревший плод достаточно мягок и сочен.
Энергетическая ценность «Конференции» выражается пропорцией белков, жиров, углеводов — 0,7/0,9/11,7 г. Калорийность свеже собранного продукта на 100 грамм равна 48 кКал. В 1 штуке 72 кКал, поскольку она весит примерно 150 г.
Зеленой
Такой сорт не слишком калориен — в 100 г 66 кКал. Энергетическая ценность плода зеленого цвета обозначена:
- белками — 0,6 г;
- жирами — 0,1 г;
- углеводами — 12,7 г.
Учитывая, что 1 большая груша весом доходит до 300 г, то калорий в ней станет втрое больше (198 кКал). А БЖУ выглядит как пропорция 1,2/0,2/25,4 г.
Вильямс
У сорта есть и другое имя — «Дюшес». Крупные плоды созревают летом, у них плотная кожура преимущественно зеленого цвета. Впоследствии на одном или двух боках полностью созревшего фрукта образуется пятно розоватого либо красноватого тона.
Рекомендуем ознакомиться БЖУ майонеза
Одна груша этого сорта весит 130-200 г. Она отличается плотной, сочной мякотью и кисло-сладким вкусом.
Энергетическая ценность грушевого плода «Вильямс» составляет:
- в белках — 0,5 г;
- в жирах — 0,21 г;
- в углеводах — 12,51 г;
- в калориях на 100 г — 60 кКал.
Дюшес ценен содержанием антибактериального вещества арбутин, убивающего в организме человека патогенные бактерии.
Красной
Фрукт окрасом напоминает помидор. Яркий тон кожуры по мере созревания груши-томата превращается в бордовую тональность.
Один плод весом не дотягивает до 200 г, его масса равна 160-180 г. Мякоть, сочная и твердая, — со сладко-кисловатым вкусом. От фрукта исходит насыщенный запах с нотками муската. Что касается БЖУ груши, он мало чем отличается от показателей других сортов.
Желтой
Самым распространенным сортом желтого цвета является «Лимонка». Плоды на этом неприхотливом грушевом дереве созревают достаточно рано. Возможно поэтому они некрупные по размеру, и вес каждого составляет 130 г. У фрукта сочная мякоть сладкого вкуса с нотками кислинки, ярко-желтая шкурка созревшего плода нетвердая.
Белков, жиров, углеводов в «Лимонке» на 100 г содержится в пропорции 0,4/,0,3/10,7 г. Калорийность, как и во всех грушевых плодах, незначительная и равна 57 кКал.
Пакхам
Этот подвид сорта «Вильямс» имеет большие плоды (до 200 г) несимметричной вытянутой формы, покрытых бугорчиками. Зеленая шкурка у плодов шершавая со множеством вкраплений. Созревший фрукт желтой и кремовой тональности.
У груши «Пакхам» невысокая калорийность — всего 46 кКал. БЖУ плодов с умеренной кислотностью имеет показатели:
Рекомендуем ознакомиться БЖУ кокоса
- белки — 0,75 г;
- жиры — 0,15 г;
- углеводы — 11 г.
Плоды этого сорта созревают к началу осени. Их вкус — приятно-освежающий и в меру сладкий.
Пищевая ценность, калорийность
Важной составляющей, оказывающей влияние на работу внутренних органов, вес, рост, здоровье человека является соотношение трех наборов веществ, которые неслучайно получили название «золотая тройка». Конечно, это белки, жиры, углеводы, которые присутствуют в любом продукте, в том числе в груше.
В 100 г продукта содержится 0,4 г белка, 0,3 г жиров. Однако количество углеводов в груше превосходит объем вещества в черной смородине. В груше 10,9 г углеводов на 100 г продукта. Отсюда вытекает низкая калорийность.
Всего 42 ккал содержится в 100 г продукта. Если съесть грушу весом 140 г, организм обогатится лишь на 57 ккал. Крупный плод содержит 75 ккал. Такой состав дал возможность задействовать продукт в различных диетах. Но польза от груши будет в случае соблюдения правил ее приема.
Калорийность груш разных сортов
Ознакомьтесь также с этими статьями
- Лучшие сорта клубники с описанием и фото
- Сорт капусты Мегатон F1
- Порода коров Шароле
- Сорта кабачков для открытого грунта
Груши того или иного сорта могут значительно отличаться вкусом. Есть сладкие, кислые сорта, твердые, мягкие и т. д. Они отличаются не только внешним видом, вкусом, но и составом, калорийностью.
Сорт | Калорийность на 100 грамм (ккал) | Количество ккал в 1 груше | БЖУ на 100 грамм |
Белая | 42 | 128 | Белки – 0,4 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 10,9 г. |
Аббат | 46,12 | 138,36 | Белки – 0,41 г, жиры – 0,49 г, углеводы – 10,17 г. |
Пакхам | 42 | 107 | Белки – 0,67 г, жиры – 0,17 г, углеводы – 10,81 г. |
Желтая | 44 | 111 | Белки – 0,4 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 10,39 г. |
Конференция | 48,3 | 121 | Белки – 0,73 г, жиры – 0,86 г, углеводы – 12,53 г. |
Китайская | 42 | 104 | Белки – 0,4 г, жиры – 0,12 г, углеводы – 11,35 г. |
Вильямс | 51,28 | 157 | Белки – 0,5 г, жиры – 0,2 г, углеводы – 11,56 г. |
Зеленая | 42 | 105 | Белки – 0,4 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 10,6 г. |
Красная | 42 | 105 | Белки – 0,4 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 10,6 г. |
Зимняя | 42 | 105 | Белки – 0,4 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 10,3 г. |
Калифорния | 42,9 | 107 | Белки – 0,4 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 10,3 г. |
Хрустальная | 42 | 105 | Белки – 0,45 г, жиры – 0,26 г, углеводы – 9,09 г. |
Лукас | 44 | 109 | Белки – 0,4 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 10,7 г. |
Как видно у определенных сортов может отличаться калорийность, количество питательных веществ в составе, но, как правило, показатели низкие. Именно поэтому вне зависимости от вида, груши в меру употреблять можно даже тем, кто придерживается строгой диеты.
Интересно!
Калорийность диких груш чуть меньше сортовых, окультуренных видов. В одной средней дикой груше всего 47 ккал.
Калорийность варенья
Ароматное янтарное варенье пользуется спрос у людей любого возраста. Для приготовления лакомства выбирают плоды летнего и осеннего урожая. Готовят дольками или целиком с добавлением большого количества сахара. Поэтому калорийность варенья велика и употребление его для похудения вряд ли пойдет на пользу.
Зато при некоторых заболеваниях варенье приносит неоценимую пользу. К ним относятся болезни поджелудочной железы, сердца и сосудистой системы. Повидло и джем полезны при больных почках и печени, показаны при простатите. А все дело в том, что термическая обработка не разрушает полезные свойства груши, а значит и варенье остается не только вкусным лакомством, но и ценным лекарственным средством.
Внимание. При некоторых заболеваниях употребление груши противопоказано, тогда как варенье, наоборот, рекомендуемый продукт. Не упускайте возможность использовать полезные качества груши, тем более при ее обработке черты не утрачиваются.
Суточная норма потребления груши
Советуем к прочтению другие наши статьи
- Чем обработать капусту
- Сорт картофеля Розара
- Лучшие сорта синих слив
- Когда сажать лобелию на рассаду в 2021 году
Многих людей интересует не столько калорийность груши, сколько просто норма потребления в день. В сутки можно съедать женщинам примерно 3-4 груши среднего размера. Для мужчин норма повышается до 5 штук. Если говорить о детях, то им в сутки стоит съедать до 1,5 небольших груши или 200 г примерно.
Интересно!
Чем ароматней груша, тем более богатый у нее витаминный состав. Так что, покупая фрукт на рынке или в магазине можно ориентироваться именно на запах.
Детям в сутки можно съедать до 1,5 небольших груш или примерно 200 г
Калорийность цукатов
Цукаты из груши нетрудно сделать в домашних условиях, а затем использовать для приготовления вкусных десертов. Их добавляют в мороженое, пирожные, торты, наполняют творожные запеканки, кексы, едят напрямую. Это вкусное блюдо, но не стоит им злоупотреблять. Высокая калорийность продукта не приведет ни к чему хорошему. Кушайте обязательно, но в меру.
Как видно из сказанного, груша полезна в любом виде. Но выбирая блюдо, не забудьте поглядывать в таблицу калорийности и питательной ценности. Быть может, совсем необязательно выбирать очень калорийную продукцию. И более низкие показатели принесут ту же пользу, что и обычные плоды. Конечно, с учетом личных предпочтений.
Вред от китайской груши
Противопоказаний при употреблении груш практически нет. Но существуют небольшие рекомендации. Старайтесь не сочетать груши с молоком и мясными продуктами. Это может привести к расстройству пищеварительной системы и желудка. Не ешьте незрелые плоды, так как это приведёт к болевым ощущениям в животе и возможной диспепсии. И не ешьте сочные плоды натощак, если есть проблемы с повышенной кислотностью.
Также читайте на нашем сайте: Сколько калорий в абрикосе и какой состав у фрукта
сколько калорий в 100 граммах и БЖУ, свойства, польза и вред для организма, какие витамины содержит груша «Конференция»
Состав
Груша характеризуется богатством химического состава, что делает ее одним из полезнейших для организма человека фруктом. Она содержит витамины А, С, РР, Р, К и витамины группы В. Минеральный состав представлен такими микро- и макроэлементами, как цинк, магний, марганец, железо, фосфор, медь, йод. Большая часть этих элементов растворена в воде, которая занимает более 90% от объема груши. Воду правильно называть структурированной, по своим свойствам она близка той, что омывает внутренние органы человека.
Кроме того, в составе фрукта имеются пищевые волокна и пектины, дубильные вещества. Сладкий вкус плодов обусловлен сахарами, содержание которых зависит от особенностей сорта груши, места ее произрастания и степени зрелости. Интересно, что сахара в большей степени представлены не глюкозой, а фруктозой. Это важно с точки зрения того, что фруктоза не нуждается в выработке инсулина для усвоения.
Также плоды содержат биологически активные флавоноиды, в частности, кверцетин, известный своим антиоксидантным действием. Эфирные масла в составе обеспечивают приятный аромат фруктов, способствуют укреплению иммунитета и улучшают настроение.
Пищевая ценность
Как уже говорилось, калорийность свежей груши составляет 42 ккал, 1 штука груши, об этом нельзя забывать, содержит больше калорий, поскольку масса плода превосходит указанные 100 г. БЖУ выглядит как 10,9/0,4/0,1 г. Калорийность дичка обычно чуть ниже этих же показателей сортовых груш ввиду меньшего содержания сахара.
Основная часть состава – углеводы. На 100 г свежих плодов их приходится около 10,9 г. В разных сортах фруктов их количество может незначительно изменяться. В некоторых оно достигает 15,9 г. Из них треть приходится на сахара (в основном представлены фруктозой) и одна часть – на пищевые волокна.
Калорийность и гликемический индекс
Свежие груши можно считать диетическими плодами. На 100 грамм груши с кожицей приходится чуть больше 40 калорий (ккал). Мало кто перед употреблением пищи взвешивает ее, поэтому всегда полезно знать, сколько калорий в одной штуке среднего размера.
В среднем масса груши составляет 130-140 г, поэтому ее калорийность достигает 47-57 ккал. Более крупные плоды могут иметь показатели калорийности до 75 ккал. Гликемический индекс плодов невысок – 33 единицы,
Сохранить фрукты впрок позволяет превращение их в сухофрукты. Вяленые груши, если соблюдать технологию сушки, по своей полезности не уступают свежим аналогам. Однако в процессе сушки они теряют воду, поэтому концентрация сахаров повышается, а с ней и калорийность. Энергетическая ценность 100 г вяленых плодов – около 250 ккал.
Запекание с сахаром, медом и орехами значительно повышает калорийность блюда. Кроме того, некоторые люди любят запекать груши с пряностями. Последние сами по себе неспособны значительно повысить энергетическую ценность десерта, но могут стимулировать аппетит.
Калорийность свежевыжатого грушевого сока та же, что и в свежих плодах. Правда, он содержит гораздо меньше клетчатки. Указанные показатели справедливы для натурального фреша. Магазинные аналоги должны храниться длительное время, поэтому в их составе в лучшем случае присутствуют консерванты и сахара, что увеличивает их калорийность.
Высока калорийность варенья и цукатов из груш. Но стоит отметить, что при правильной тепловой обработке они сохраняют почти все полезные элементы, что и в свежем виде. Энергетическая ценность варенья в среднем равна 273 ккал/100 г, цукатов – 343 ккал на этот же объем.
Груши, как и яблоки, могут быть желтыми, красными и зелеными. Однако в отличие от них, она всегда имеет примерно одинаковую калорийность, равную 42-45 ккал/100 г. Иначе говоря, при изменении баланса сахара и органических кислот пищевая ценность плодов остается неизменной. Например, более кислая круша «Конференция» имеет ту же калорийность, что и сладкая «Осенняя».
Исключение составляет лишь земляная груша, более известная как топинамбур. В 100 г последнего содержится 73 ккал.
Еще один важный момент: самая полезная груша – сезонная. Причем для каждого региона наибольшую ценность представляет именно та, что произрастает в этих краях.
Чем полезна?
Груши содержат много витаминов и минералов, что положительно сказывается на иммунных силах организма при ее употреблении. Регулярное поедание груш способно укрепить иммунитет, что полезно для здоровья человека – повышается устойчивость организма к вирусным и простудным заболеваниям, негативным факторам среды.
Наличие железа, калия и магния, витаминов РР и биологически активных флавоноидов делает очевидной пользу груш для сердца и сосудов. На сердечную мышцу фрукт отказывает укрепляющее действие, улучшает проводимость.
Прочие компоненты, среди которых витамин РР, повышают эластичность сосудов, проницаемость капилляров. В результате улучшается кровообращение, состояние сосудов, снижается уровень «плохого» холестерина. Клетки и ткани у тех, кто любит груши, получают достаточное количество кислорода, поскольку фрукт содержит железо. Это помогает поддерживать оптимальный уровень гемоглобина в крови.
Витамины группы В участвуют в процессе кроветворения, способствуя повышению содержания эритроцитов. С их помощью, а также под влиянием витамина К в организме также удается регулировать вязкость крови. Магний демонстрирует противосудорожный эффект, помогает предотвратить и избавить от гипертонуса мышц.
Фрукт повышает устойчивость нервной системы к стрессам и депрессивным настроениям, во многом это обусловлено высоким содержанием витаминов В в составе, которые способствуют улучшению передачи нервных импульсов, укрепляют нервы, помогают бороться с бессонницей. Нежная мякоть и фруктовый, чуть сладковатый аромат, несомненно, поднимут настроение. Иначе говоря, грушу можно считать антидепрессантом.
Для мужчин большое содержание витамина В, цинка, а также антибактериальное действие груш благотворно влияниет на половую систему и гормональный фон. Под воздействием витамина В и цинка происходит продуцирование тестостерона.
Невысокая калорийность груши и большое количество клетчатки позволяет потреблять грушу для снижения веса. Она содержит органические кислоты, что улучшают пищеварение и ускоряют его. Клетчатка стимулирует моторику кишечника и помогает вывести шлаки и токсины из него. Это, в свою очередь, позволяет ускорить метаболические и липидные процессы. А ведь именно нарушение метаболизма становится одной из основных причин ряда заболеваний и проблем с лишним весом.
Пищевые волокна помогают мягко справиться с проблемой запора, то есть в свежем виде плоды оказывают послабляющее действие. Отвар на основе листьев и плодов, напротив, помогает справиться с диареей, имеет укрепляющие свойства. Крепящим свойством характеризуются и плотные, чуть вяжущие груши, поэтому они не рекомендованы людям, страдающим запорами. Семечки плодов – натуральное противоглистное и антипаразитарное средство.
Благодаря антиоксидантам в составе груши также выводят токсины, замедляют процессы старения клеток, имеют некоторое противоопухолевое действие. По своим антибактериальным свойствам плоды могут сравниться с антибиотиками широкого действия, а также демонстрируют легкий жаропонижающий эффект. В отличие от ряда фруктов, содержащих органические кислоты, груши не вызывают резкого повышения соляной кислоты в желудке, а потому могут потребляться даже при язве и гастрите. Кроме того, их прием показан на первых этапах холецистита как натуральный продукт, облегчающий состояние больного. В груше содержится немало йода, что делает плод полезным для щитовидной железы. Она отвечает за выработку гормонов, которые, как известно, регулируют все жизненно важные процессы в организме.
Плоды имеют мочегонный эффект и помогают вывести из организма лишнюю влагу. Если вспомнить об антибактериальном действии груш, то можно сказать, что эти фрукты могут применяться в качестве профилактических продуктов против болезней мочевыводящей и половой систем. В составе груши присутствуют такие витамины, как В1, -2, -5, -6, -9. Последний известен как фолиевая кислота. Она жизненно необходима на этапе беременности, поскольку участвует в процессе формирования нервной системы плода, головного и спинного мозга. Кроме того, иммуностимулирующие свойства груши, способность ее улучшать пищеварение и повышать гемоглобин также оказываются весьма кстати для женщины в положении.
Поскольку сладость груши обусловлена содержанием в ней фруктозы, она не оказывает негативного влияния на поджелудочную железу. Это значит, что после потребления плода исключены инсулиновые скачки. Кроме того, большое количество клетчатки предотвращает быстрое всасывание сахара в кровь. Это позволяет употреблять груши при сахарном диабете 2 типа.
Правда, сначала лучше все же получить консультацию врача. Как и яблоки, груши редко вызывают аллергию, поскольку в их составе отсутствуют салицилаты и бензоаты.
Противопоказания
Груши с твердой кожицей и мякотью содержат большое количество клетчатки, поэтому при слабом кишечнике могут вызывать боли в животе, чувство тяжести. В период обострения гастрита, язвы, панкреатита груши есть запрещено.
Не следует подавать эти фрукты в качестве десерта сразу вслед за основной пищей. Не рекомендуется запивать их водой. Все это чревато возникновением гнилостных процессов в кишечнике, появлением чувства вздутия, нарушением пищеварения. Лучше выделить для употребления груш отдельный прием пищи.
Незрелые груши, как и переспелые, поврежденные, со следами гнили принесут человеку не пользу, а только вред. Неизвестен их состав, а значит, и спорна истина о пользе импортных груш, которые появляются на прилавке в не сезон. Отказаться от покупки следует и в том случае, если плоды имеют красивую глянцевую поверхность. Получают ее путем химической обработки груш, а нанесенный состав полностью не смывается даже в горячей воде.
Особенности употребления
Груши следует употреблять с кожурой, поскольку именно в ней содержится основное количество аскорбиновой кислоты и клетчатки. Максимальная дозировка для взрослого человека – не более 2 плодов в день. Не следует заедать груши, запивать их водой, особенно холодной.
При похудении
Желающие снизить вес, нормализовать метаболизм и почистить кишечник могут регулярно включать груши в свой рацион. Для этого лучше выделить отдельный прием пищи и съедать груши вместе с кожицей, а по возможности и вместе с косточками. При отсутствии противопоказаний разрешено потреблять 1-2 плода ежедневно, выбирая сорта с небольшим количеством сахара (на вкус они более твердые и кислые).
Для более эффективного и оперативного снижения веса можно прибегнуть к разгрузочным дням на грушах. За неделю на такой диете, как говорят отзывы, можно «скинуть» до 3-4 кг, не испытывая чувства голода и не подвергая организм острому витаминно-минеральному дефициту.
Существует множество диет, но наибольшей популярностью пользуется следующая. Суть этой системы питания сводится к тому, что до обеда можно потреблять практически любые блюда (в рамках правильного питания, естественно). Диетологи в данном случае рекомендуют принимать завтрак из медленных углеводов (каши) с небольшим количеством белка (творог, яйца).
Перекус можно «отдать» клетчатке и жирным кислотам (заправленный оливковым маслом овощной салат, орехи, семечки, горсть сухофруктов). В обед нужно «налегать» на углеводы (40% от порции). Оставшаяся часть должна быть представлена белками и клетчаткой (гарнир из гречки, риса, спагетти твердых сортов с вареной грудкой или рыбой на пару и большой порцией салата из овощей подойдет как нельзя лучше).
После обеда в пищу принимают исключительно сырые груши. Первую порцию следует съедать не раньше, чем через 2-3 часа после трапезы. Разнообразить грушевую диету можно заменив один из ее приемов грушевым фрешем, салатом из груш и нежирного йогурта, печеными плодами. Важно следить за водным балансом. В качестве питья, помимо указанного свежего сока, подойдет минеральная вода, травяные чаи, обезжиренный кефир.
Как можно заметить, подобный вариант питания не связан с сильным урезанием суточного калоража. Для более впечатляющих результатов можно воспользоваться двухнедельной диетой, в ходе которой удается избавиться от 7-9 лишних килограммов. Завтраки здесь представлены небольшим кусочком цельнозернового хлеба или порцией овсянки на воде с грушей. Обед – гречкой, диким рисом с отварной грудкой. Ужин – овощами и зеленью. В перерывах между приемами пищи съедается по 1-2 груши.
Садясь на диету важно помнить, что каким бы желанным ни был результат, экстремальное похудение в короткие сроки – это стресс для организма. А сброшенные столь стремительно килограммы обычно возвращаются, «приводя» с собой новые.
При панкреатите
Меню при панкреатите зависит от особенностей и стадии заболевания. Особенно строгой диеты приходится придерживаться при обострении болезни и в первые дни восстановления после него. Во время обострения панкреатита потребление груш запрещено. На 7-8 день в период ремиссии в рацион больного разрешено вводить некоторые фрукты и овощи.
Предпочтение отдается некислым яблокам. И хотя в них содержится больше органических кислот, они лучше усваиваются, чем груши. Последние содержат каменистые клетки, в которых могут концентрироваться химические элементы (кутин, карбонат кальция), не перевариваемые желудком больного человека. Об их наличии можно догадаться по плотным вкраплениям, которые присутствуют в мякоти груш.
При хроническом панкреатите разрешено съедать 1 плод раз в неделю. При этом лучше разделить его на 3-4 части и распределить его на несколько дней. То есть оптимальный вариант – четверть свежей груши раз в 1-2 дня. Лучше, конечно, запечь плоды, поскольку так удается размягчить указанные выше каменистые клетки.
Можно также готовить из груш компоты и отвары. В таком случае пресловутые каменистые соединения будут оседать на дне посуды. Пить их не следует, а перед применением желательно отфильтровать компот или отвар.
Во время беременности
Груши во время беременности обеспечат организм женщины фолиевой кислотой, укрепят иммунитет и сердечно-сосудистую систему. Кроме того, они позволят справиться с запорами, нередко возникающими в первом и третьем триместре «интересного положения».
Во время беременности разрешено съедать 1-2 плода через день. Не стоит есть их до завтрака и сразу после основного приема пищи. Хороший вариант – употребить фрукт на полдник или в качестве второго завтрака. А вот от поедания на ночь этих плодов лучше отказаться из-за их мочегонного действия.
В последнем триместре беременности растущая матка теснит многие внутренние органы, в том числе кишечник. Стимуляция последнего может спровоцировать маточные сокращения, что чревато преждевременными родами. В связи с этим на последних неделях вынашивания плода рекомендуется чистить груши, сократить частоту их потребления до 1-2 раз в неделю. Можно заменить плоды свежевыжатым соком.
О том, как приготовить компот из целых груш на зиму, смотрите в следующем видео.
Калорийность груши ? на 100 гр и в 1шт. Польза и вред для организма, ? состав и БЖУ
Груши — сладкие, сочные и невероятно ароматные плоды, на которые обычно не возникает аллергии. Неудивительно, что такие фрукты вводятся в рацион как взрослых, так и детей и беременных женщин. Считается, что их можно есть даже во время диеты. Но так ли это на самом деле? Какова калорийность груши в свежем, сушеном, запеченном и вяленом виде? Давайте разбираться!
Калорийность груши зеленой
Сколько калорий содержит зеленая груша? На 100 граммов приходится 66 ккал, а пищевая ценность представлена следующими цифрами:
- белки — 0,6 гр;
- жиры — 0,1 гр;
- углеводы — 12,7 гр.
Поскольку 1 крупная зеленая груша весит около 200 гр, то в одной штуке будет 132 калории, а соотношение БЖУ следующее: 1,2/0,2/25,4 гр.
Калорийность груши желтой
Также очень популярны желтые груши. Настоящим любимчиком среди них выступает сорт Аббат. В них примерно 48 ккал на 100 грамм.
Источник фото: shutterstock.comПищевая ценность продукта представлена такими показателями:
- белки — 0,4 гр;
- жиры — 0,6 гр;
- углеводы — 10,3 гр.
Вес одного среднего плода составляет 150 гр, поэтому калорийность 1 штуки равна 70,5 ккал. Соответственно, пищевая ценность продукта (БЖУ) равна 0,5/0,6/15,5 гр.
Груша садовая: калорийность
Очень распространена обычная домашняя разновидность. Мы чаще всего называем ее садовой. Но каковы КБЖУ данного плода в свежем виде? При учете ценности питания во время похудения или на ПП нужно брать в расчет такие показатели на 100 граммов:
- 42 ккал;
- белки — 0,4 гр;
- жиры — 0,3 гр;
- углеводы — 10,9 гр.
Обычно 1 средняя уральская груша весит как раз 100 гр, поэтому и показатели остаются теми же при включении в рацион всего одного плода.
Дикие фрукты чуть более калорийные. На 1 шт. приходится 47 ккал.
Калорийность китайской груши
Очень вкусны китайские груши, наиболее популярные разновидности — хрустальная и нэши. Но какова энергетическая ценность этого сорта?
Источник фото: shutterstock.comНа 100 граммов китайских груш приходится 42-45 ккал. Это низкокалорийный вид, а потому его можно смело включить в диетический рацион. Соотношение БЖУ у данной разновидности следующее:
- белки — 0,42 гр;
- жиры — 0,11 гр;
- углеводы — 11,47 гр.
Такие плоды крупные и увесистые, и 1 китайская груша весит около 200 грамм. Соответственно, калорийность одной штуки варьируется от 84 до 90 ккал. Поэтому и белков в ней уже 0,84 гр, жиров — 0,22 гр, а углеводов — около 23 гр.
Калорийность груши Конференция
Существует множество различных сортов груши, и одним из самых популярных среди них является Конференция. Но если вы решили им полакомиться, стоит знать, сколько калорий в 100 гр таких свежих плодов. На этот объем приходится 48 ккал, а также:
- белки — 0,7 гр;
- жиры — 0,9 гр;
- углеводы — 11,7 гр.
Поскольку 1 груша как раз и весит примерно 100 грамм, то эти цифры можно брать в расчет при добавлении одного фрукта в свой рацион.
АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ
Калорийность груши Санта Мария
Еще в продаже нередко можно отыскать сорт Санта Мария. В 100 гр этих фруктов содержится:
- 45 ккал;
- белки — 0,3 гр;
- жиры — 0,1 гр;
- углеводы — 10,7 гр.
Поскольку одна груша сорта Санта Мария среднего размера весит около 150 гр, в 1 штуке содержится 67,5 ккал, БЖУ — 0,5/0,2/16,1 гр соответственно.
Калорийность груши Вильямс
Сорт Вильямс — также один из самых популярных. Каковы его основные показатели?
Источник фото: shutterstock.comКалорийность — 60 ккал, а пищевая ценность на 100 грамм продукта следующая:
- белки — 0,53 гр;
- жиры — 0,21 гр;
- углеводы — 12,51 гр.
Поскольку 1 плод среднего размера весит как раз 100 грамм, показатели остаются неизменными.
Калорийность сушеной груши
Не менее вкусны и аппетитны сушеные груши. Но стоит учитывать, что за счет выпаривания влаги это лакомство более калорийное. В одной стандартной порции — 270 ккал, а соотношение БЖУ:
- белки — 2,3 гр;
- жиры — 0,6 гр;
- углеводы — 62,6 гр.
Вес одного высушенного плода составляет примерно 25 гр. Поэтому в 1 штуке около 67,5 ккал, а пищевая ценность, соответственно, представлена такими цифрами: 0,6/0,2/15,7 гр.
Калорийность вяленой груши
А какова энергетическая ценность вяленых груш, с помощью которых можно разнообразить свое питание? В процессе обработки плоды лишаются большого количества влаги, поэтому в них повышается уровень сахаров. Поэтому и калорийность такого десерта оказывается совсем не безобидной. На 100 гр — 246 ккал. В них совсем отсутствуют жиры, а вот углеводов и белков — 62 гр и 2 гр.
Источник фото: shutterstock.comПоскольку 1 вяленая груша весит около 25 грамм, получается, что ее энергетическая ценность равна 61,5 единиц. Жира тоже нет, но углеводов и белков — 15,5 и 0,5 гр соответственно.
Калорийность печеной груши
Разнообразить рацион питания можно вкуснейшими запеченными в духовке грушами. КБЖУ на 1 стандартную порцию печеной сладости рассчитывается по таким параметрам:
- 46 ккал;
- белки — 0,5 гр;
- жиры — 0,4 гр;
- углеводы — 11,5 гр.
Поскольку при запекании вес лакомства среднего размера несколько уменьшается, на выходе как раз и остается 100 гр блюда.
Состав и пищевая ценность груши
Пищевая ценность определяется уникальным химическим составом продукта. Неудивительно, что именно груша названа царицей фруктов за высокое содержание витаминов. Каков же химический состав этого свежего плода, которым всегда так приятно перекусить?
Источник фото: shutterstock.comОн представлен следующими компонентами:
- холин;
- кальций;
- аскорбиновая кислота;
- калий;
- тиамин;
- ретинол;
- цинк;
- фолиевая кислота;
- витамины B-группы;
- фтор;
- железо;
- медь;
- пищевые волокна;
- селен;
- рибофлавин и т. д.
Вот только самые основные составляющие, которые делают такую еду ценной и полезной для зрения, головного мозга, кишечника, сердца и других органов. Груша благоприятно сказывается на памяти, концентрации внимания, работоспособности, поэтому так важно включать ее в рацион взрослых, детей и беременных женщин.
АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ
Суточная норма потребления груш
Сколько свежих плодов можно съесть в день, чтобы они принесли только пользу для здоровья? Для женщин оптимальная норма на день составляет 3-4 шт., для мужчин — 5 шт. Суточная норма потребления для детей — 1-1,5 шт., то есть оптимальное количество для ребенка равно 200 гр.
Источник фото: shutterstock.comПольза и вред груш
По отзывам врачей и ведущих диетологов, груша обладает массой положительных свойств:
- укрепление сердечной мышцы;
- очищение крови;
- стабилизация психоэмоционального состояния;
- стимулирование метаболических процессов;
- нормализация работы ЖКТ.
Груша укрепляет стенки сосудов, способствует похудению, нормализует работу головного мозга, улучшает внимание, память и работоспособность в целом.
Груши также эффективно выводят шлаки и токсины из тканей организма. Нормализуют показатели гемоглобина в крови, укрепляют кости и зубы, способствуют выведению паразитов, предупреждают развитие патологий щитовидной железы. Плоды устраняют боли в желудке и изжогу. Не дают развиваться онкологическим образованиям. Отличаются антибактериальным, заживляющим, противовоспалительным и легким мочегонным действием.
Источник фото: shutterstock.comНо груши отличаются не только полезными свойствами. В некоторых случаях они могут нанести вред организму человека. Поэтому так важно учитывать противопоказания к употреблению сладости, которую древние римляне называли «пламя». К их числу относятся:
- обострение колитов;
- нервные расстройства;
- гастриты в острой форме;
- различные патологии ЖКТ, связанные с повышенной кислотностью;
- пожилой возраст, когда сложно перевариваются такие продукты.
От таких плодов (особенно в сушеном виде) рекомендуется отказаться людям с сахарным диабетом второго типа, так как гликемический индекс груши составляет 34 ед.
Источник фото: shutterstock.comУчтите, что если чрезмерно налегать на груши, то можно столкнуться с запорами и вздутием живота. Еще не стоит употреблять их на ночь и натощак, поскольку фрукт богат клетчаткой. Лучше полакомиться им через 1-1,5 часа после основного приема пищи.
Груши любых сортов плохо взаимодействуют с тяжелой пищей, замедляя работу желудка. Поэтому не стоит смешивать эти фрукты с мясом.
Таблица калорийности груш
Чтобы было проще ориентироваться в калорийности всех разновидностей груш и блюд на их основе, стоит воспользоваться таблицей:
Название продукта | Калорийность (ккал) |
Дюшес | 57 |
Земляная разновидность | 74 |
Красный сорт | 57 |
Консервированная в собственном соку | 50 |
Вяленые | 246 |
Сушеные | 270 |
Грушевый сок | 46 |
Грушевое пюре | 52 |
Бере Боск | 67 |
Конференция | 48 |
Китайская | 42 |
Лесная красавица | 47 |
Форель | 42 |
Анжу зеленая | 66 |
Пакхам | 42 |
Рецепт полезного диетического блюда с грушей вы найдете в видео:
Калорийность 1 груши. Калорийность груши, полезные свойства
Сорт груш «Конференция» был выведен английскими селекционерами для выращивания в южных регионах. Плоды отличаются некоторой жесткостью и небольшими размерами. Фрукты всегда ароматные и сочные, поэтому заслужили настоящую народную любовь. Груши могут храниться несколько месяцев, не теряя потребительских свойств и полезных веществ.
Пищевая ценность груши «Конференция»
В состав фрукта входят органические кислоты, клетчатка, дубильные вещества, флавоноиды и кератин. Это настоящий кладезь витаминов разных групп: аскорбиновой кислоты, токоферола, никотиновой и фолиевой кислот. Плоды богаты минеральными веществами, необходимыми организму для нормальной работы: калием, кальцием, магнием, йодом и другими.
Соотношение БЖУ груши «Конференция» следующее: белки 5,4%, жиры 6,4%, углеводы 88,2%. Продукт содержит слишком много углеводов при небольшой питательности.
Энергетическая ценность продукта
Калорийность груши «Конференция» составляет 46 Ккал. Она слаще, чем яблоки, но в ней меньше сахара, что делает фрукт незаменимым в диетическом питании.
Учитывайте, что если в меню есть груша «Конференция», калорийность на 100 грамм продукта может значительно меняться в зависимости от способа приготовления фрукта:
- плодовое пюре — 52 Ккал;
- свежевыжатый сок — 47 Ккал;
- сушеные плоды — 249 Ккал.
Самая высока калорийность груши «Конференция» (1 шт.) будет при употреблении ее в форме цукатов или варенья (более 300 Ккал на 100 г)
Специалисты советуют употреблять груши за полчаса до еды или через 30 минут после и не запивать фрукты водой: мякоть содержит много жидкости.
Груша — это не только вкусный и сладкий фрукт, но и превосходный кладезь витаминов.
Калорийность одной сочной зеленой груши весом 100 грамм составляет 42 ккал.
Этот плод отлично комбинирует вкусовые качества с большим количеством полезных свойств . Он содержит клетчатку, каротин и фруктозу. В плодах содержатся витамины С, К, РР, А и В, а также немаловажные микроэлементы, такие как пектин, калий, цинк, медь, фолиевая кислота и железо.
Главная ценность груш — наличие питательных волокон, которое составляет 2,3 грамма в одном плоде.
Благодаря насыщенному составу, фрукт обладает многими полезными свойствами:
- повышает иммунитет;
- эффективно борется с инфекцией;
- улучшает пищеварение;
- снимает воспаление;
- избавляет от депрессии.
В груше значительно меньше сахара, чем в яблоке, однако она кажется очень сладкой. Этот вкусный плод имеет не очень большую энергетическую ценность, поэтому очень полезен для диетического питания .
Груша Дюшес
Существует большое количество видов этого фрукта. Сорт Дюшес является достаточно популярным благодаря нежному вкусу и приятному аромату.
Пищевая ценность груши Дюшес среднего размера составляет 42 ккал.
Она отлично подходит для десерта в любое время дня. Из сорта Дюшес можно сделать великолепный сок, который будет тонизировать, укреплять и насыщать витаминами наш организм.
Калорийность груш Конференция и Вильямс
Сорт Конференция отличается своей жёсткостью, однако плоды очень сочные, могут долго храниться, при этом не портятся и сохраняют все ценные свойства.
Энергетическая ценность груши сорта Конференция достигает 46 ккал.
Сорт Вильямс обладает особой мягкостью плодов, поэтому его часто использую для детских пюре.
Груша Вильямс содержит 48 ккал.
Лучше всего кушать грушу за полчаса до еды, а после приема не пить любые напитки на протяжении часа, так как фрукт содержит много воды.
Употребление груш при диете
В большинстве случаев этот фрукт вполне можно употреблять людям, «сидящим» на диете. В грушах имеется много фруктозы , усваивая которую желудок человека не использует инсулин, а это отличный вариант для диабетиков.
Грушевый сок прекрасно выводит шлаки, но если употреблять его во время еды никакого эффекта не последует – это нужно делать отдельно.
Груша очищает и укрепляет желудок и кишечник , но, как уже говорилось, запивать ее ни в коем случае нельзя, ведь нежелательно разбавлять необходимый для ее переваривания желудочный сок.
Запрещается заедать грушу рыбой и мясом.
Более того, эти продукты нельзя есть на протяжении трех часов после употребления фрукта. Нужно иметь в виду, что употребление его до еды вызовет чувство голода.
Диета, в которой груши являются основным продуктом, продолжается одну неделю. Такой срок увеличивать нельзя — это грозит проблемам со здоровьем. Но если рацион питания вам понравился и принес хороший результат, диету можно повторить только через 3 месяца , не раньше.
Примерное меню:
- Завтрак – каша из овсяных хлопьев, нежирный творог, который можно заменить сыром. Все это запить грушевым соком, но не сразу.
- Обед – овощной салат, постный суп, рыба отварная.
- Ужин – вареное вкрутую или всмятку яйцо, салатик из груш и других фруктов.
Каждый день на протяжении недели следует съедать от двух до пяти груш. Пить сок, чай или морс без сахара, но с учетом рекомендаций, приведенных выше.
Для диеты лучше брать белые спелые груши , имеющие характерный аромат. Они вкусные, так как в них высоко содержание биологически активных веществ. Определяется спелость груш надавливанием пальцем – если осталась вмятина, то можно смело делать покупку.
Незрелых плодов нужно избегать, так как большое количество дубильных веществ, имеющихся в них, могут привести к запору.
Груша — второй по популярности фрукт после яблока. Однако она не уступает ему по полезным свойствам.
Полезные свойства груши
- Грушевый компот рекомендуют употреблять при простате, естественно не помешает этот напиток и в целях профилактики.
- Груша показана при заболеваниях поджелудочной железы, ожирении и сахарном диабете . Все дело в том, что в отличии от большинства других фруктов, в груше больше фруктозы, а не глюкозы . А она прекрасно усваивается организмом без инсулина.
- Регулярное употребление груши — залог идеального кроветворения. Благодаря высокому содержанию железа и фолиевой кислоты она поможет противостоять недостаточному заживлению ранок, а также снизит излишнюю чувствительность к холоду.
- Положительно влияет на работу сердца и других мышц. Все благодаря высокому содержанию калия . Он же спасет тех, кто часто мучается из-за того, что у него сводит мышцы.
- Груша улучшает обмен веществ и пищеварение . Причина в высоком содержании органических кислот.
- При заболеваниях печени, холецистите и гастрите этот фрукт поможет избежать неприятных ощущений в кишечнике . Для этого необходимо каждое утро съедать два плода.
- Она полезна для щитовидной железы, помогает усваивать железо и выводить лишнюю воду, а также участвует в процессе образования гемоглобина . Все из-за суточной нормы кобальта, которая содержится всего в 100 граммах фрукта.
Среди самых распространенных сортов: китайская, конференция, вильямс и пакхам (южноамериканский и африканский сорт).
Калорийность груши
Калорийность груш колеблется от 42 до 48 ккал . Самая низкая энергетическая ценность у конференции и китайской . Они более твердые и менее сладкие, чем нежные и сочные вильямс и пакхам. Зато последние — отлично подходят для приготовления детских пюре. Причина не только в их мягкости. Эти сорта считаются наименее аллергенными, поэтому и в свежем виде детям лучше давать именно их.
Средний вес одной груши составляет 200г. Калорийность 1 груши в среднем составляет 90 ккал.
Как получить максимальную пользу от груш
- Употреблять груши рекомендуют через 30 -60 минут после приема пищи
- Фрукт содержит в своем составе много воды, поэтому после него не стоит пить в течение часа.
- Также не стоит кушать груши перед употреблением тяжелой пищи, особенно мяса.
- При неприятных ощущениях в желудке или обострениях хронических заболеваний пищеварительной системы.
Противопоказания в употреблении груш
Кира Столетова
Сладкий и ароматный плод пользуется огромной популярностью по всему миру. Однако не каждый гурман знает, что любимые фрукты относят к диетическим продуктам. Какова калорийность груши и что еще входит в состав? Подробно разберем сильные и слабые стороны.
БЖУ
В современном мире люди борются с лишним весом, поэтому ищут еду с минимальной питательностью и способностью усиливать метаболизм. Несмотря на сладкий вкус, плоды содержат полезную фруктозу, а не сахарозу, как яблоки. Диетологи высчитали БЖУ в 100 г популярного десерта (в граммах):
- белки – 0,4;
- жиры – 0,3;
- углеводы – 1.
В фруктах более 85% воды, что позволяет насыщать организм полезной жидкостью без боязни увеличения сантиметров на талии. Помимо этого, в каждом плоде очень много растительных волокон. Вещества подобно венику «выметают» из пищеварительной системы скопившиеся остатки еды.
Питательность
Многие люди не хотят толстеть, поэтому стараются высчитывать сколько калорий в груше. Крупный плод с кожицей весит не менее 200 г, а энергетическая ценность его составляет 70 килокалорий. Если убрать шкурку, то питательность немного уменьшится и будет 65 ккал.
В плодах
Калорийность груши на 100 гр зависит и от сорта популярного десерта. Чем сочнее разновидность, тем больше в составе питательных веществ: плоды Пакхам имеют 48 ккал, а сладкий Лукас содержит не более 43 ккал. У любимицы отечественных аграриев Хрустальной диетологи находят всего 42 ккал.
Людям, которые тщательно следят за фигурой, энергетическую ценность фруктов можно высчитывать по цвету кожицы. В зеленой разновидности всегда меньше питательности, чем в желтой или красной. Калории в грушах выясняют и по плотности мякоти. Чем тверже плод, тем меньше в нем углеводов. Рыхлая, зернистая структура говорит о том, что продукция созрела и обогатилась всеми полезными элементами.
Кстати, тем, кто старается минимизировать поступление питательных веществ в организм, можно посоветовать есть плоды без кожуры. Однако стоит помнить, что именно к кожице находится максимальное количество витаминов, микроэлементов и пищевых волокон. Удаляя полезное покрытие, человек лишается многих компонентов.
После переработки
После приготовления калорийность груш может измениться. Предельная питательность появляется в варенье: при добавлении сахара диетический фрукт «толстеет» до 265 ккал. Избавленные от жидкости в мякоти сухофрукты не сильно уступают джемам – 251 ккал. Валеные варианты ненамного «легче» (240 ккал) и могут удивить гурманов появившимися лишними килограммами.
При термической обработке увеличивается энергетическая ценность продукта. Питательность стандартного плода при запекании становится на 350% больше, чем в свежем виде. В соке без добавок калорийность груши не изменяется.
Состав
Помимо питательности, в популярном фрукте есть много полезных компонентов. При разумном употреблении продукты помогут поддерживать организм в здоровом состоянии. Суточная норма для взрослого человека не должна превышать 200 граммов мякоти.
Витамины
Если вас смущает калорийность 1 груши, то рекомендуем обратить внимание на ее состав. Под кожицей сконцентрировано огромное количество необходимых для людей элементов. Любимый продут является более ценным, чем яблоки или лимоны.
- Группа В. Витамины заботятся о состоянии нервной системы и помогают в лечении кожных заболеваний.
- Е. Отвечает за сохранение молодости покровов, волос и ногтей, участвует в выработке половых гормонов. В 100 граммах продукта не менее 0,4 мг полезного вещества.
- Фолиевая кислота. «Женский» витамин поддерживает организм мамочки и малыша при вынашивании плода. Внутри 1 средней свежей груши находится 2 мкг элемента.
- К. Филлохинон отвечает за синтез белков и обеспечивает нормальную свертываемость крови. В полезном фрукте найдете 4,5 мг нужного вещества.
- Ретинол. Нужен для здоровой работы иммунной системы. В 100 граммах любимых плодов находится 2 мкг компонента.
Помните, что свежая груша сохраняет максимум витаминов при правильном хранении. Если предпочитаете здоровое питание, то не стоит срезать кожицу. В жёлтая, зеленая или красная шкурка плодов является естественным кладезем полезных элементов.
Минералы
Любимый фрукт обладает мочегонным эффектом, поэтому показан как при диетическом питании, так и при лечении болезней сердца. Бесценный источник калия (до 155 мг в 100 г) дает возможность естественным путем восполнять потери важного минерала. Без него начинаются проблемы с кардиосистемой, а жидкость плохо выводится из организма. Чтобы поддерживать тело в тонусе, достаточно пары груш в сутки.
В сладких фруктах много железа и цинка. Уникальное соединение двух компонентов помогает лучше усваивать витамины и катализирует кислородный обмен. Fe ответственен за выработку мужских гормонов, что позитивно влияет на качество половой жизни.
Связка из фосфора, фтора и кальция помогает поддерживать скелет и зубы в здоровом состоянии. Конечно, в составе продукта не так много веществ, как в молоке, однако при рациональном меню можно не бояться дефицита микроэлементов. Даже минимальная суточная норма позволит обеспечить тело важными компонентами.
В 100 граммах мякоти содержится такое количество кобальта, которое необходимо взрослому человеку на 24 часа. Вещество помогает усваивать железо, участвует в формировании гемоглобина и гормонов. Сезонная свежая груша поддерживает щитовидную железу в здоровом состоянии.
Полезные свойства
В плодах много фруктозы, поэтому они отлично усваиваются организмом без выделения инсулина. Такая особенность, наряду с низкой калорийностью, дает возможность использовать продукт в диабетическом питании. Человек получает все необходимые компоненты, не подвергая тело опасности.
При сбрасывании веса люди усиленно занимаются физическими упражнениями. Фрукты относятся как раз тем средствам, которые помогут поддерживать отличную форму и снимать боль с мышц. В одной садовой груше достаточно микроэлементов, способных уменьшить жировые отложения без осложнений.
Огромное количество растительных волокон очищает пищеварительную систему от зашлакованности. При разумном употреблении и умеренной физической нагрузке удастся без проблем поддерживать тело в отличном состоянии. Благодаря противомикробным свойствам можно уничтожить болезнетворные бактерии в желудочно-кишечном тракте.
«Улучшение работы кишечника ускоряет пищеварение и поэтому углеводы будут расходоваться на выработку энергии, а не откладываться в виде жировых накоплений.»
Кстати, компоты и отвары из плодов – это не только отличный источник витаминов и минералов, но и неплохое средство для борьбы с болезнями дыхательных путей. Особенно этими свойствами славятся дикие сорта. Регулярное употребление жидкости размягчает и выводит слизь из бронхов.
Груша — сладкий фрукт, который является кладезем витаминов и многих других микроэлементов. Спелые плоды богаты клетчаткой, каротином, фруктозой, железом и фолиевой кислотой.
Первые упоминания о такой культуре, как груша, встречались еще в летописях древнего Китая. Постепенно она распространилась по многим странам и полюбилась за свой необыкновенный вкус и высокую декоративность.
Ее любят все и едят просто без каких-нибудь дополнений, используют для приготовления цукатов, салатов, пирогов, а также делают сок и варят варенье. Иногда фрукт сушат и делают очень вкусный компот и кисель.
Польза
Сочная мякоть плода оказывают освежающее, бодрящее действие, а также поднимает тонус и улучшает настроение.
Польза груши весьма велика — она является источником большого количества активных веществ, необходимых для полноценной работы всех систем организма. Так, одних витаминов в ее составе присутствует больше десятка. Среди их числа А, вся группа витаминов В, С, Е, РР. Немало в мякоти имеется и минеральных веществ. Среди микроэлементов следует отметить такие, как медь, селен, железо, марганец, цинк, кремний и другие. Так же химический состав богат макроэлементами натрием, кальцием, калием, фосфором. Помимо этого, присутствуют соединения пектины, органические кислоты, клетчатка, дубильные вещества и катехины.
Такой богатый химический состав обуславливает благотворное воздействие на почки, печень, желудок. При этом все составляющие усваиваются максимально эффективно, что влечет существенное улучшение самочувствия при употреблении данных плодов. Стоит отметить, что в мякоти этой культуры содержится немало фруктозы, которая является намного более полезной, чем ее аналог глюкоза. Поэтому фрукты и сок из них рекомендуется включать в рацион при проблемах с поджелудочной железой, и даже при диабете.
Противопоказания
Необходимо помнить, что, несмотря на огромную пользу груши для здоровья, она может принести и вред, если кушать ее при наличии некоторых болезней, таких, как гастрит, язва. Так же не стоит злоупотреблять продуктом, если в желудке и кишечнике имеются и другие воспалительные процессы. Так же нельзя употреблять фрукт натощак, вместе с сырой водой, так как это может вызвать плохое самочувствие.
Важно знать и правила ее употребления: нельзя кушать с утра, запивать водой и заедать жирной пищей. В ином случае может наступить расстройство желудка. Также стоит воздержаться от незрелых плодов и при обострениях желудочно-кишечных заболеваниях.
Для худеющих
Груша является прекрасным диетическим продуктом, так как низкокалорийная и вместе с тем, заряжает организм энергией, дает ощущение сытости. Поэтому включать фрукт в ежедневный рацион рекомендуется, если человек придерживается диеты и худеет при отсутствии противопоказаний. Однако, злоупотреблять ею, как и любым другим продуктом не стоит.
Медовая и ароматная мякоть может стать отличным перекусом для тех, кто поддерживает физическую форму.
Пищевая ценность
Многих из нас интересует, сколько калорий в одной груше и можно ли употреблять ее тем, кто тщательно следит за своим весом?
Полезное лакомство имеет низкую энергетическую ценность. Средний вес одной штуки примерно 136 г, при этом калорийность груши 1 шт примерно 42 ккал.
Пищевая ценность на 100 г:
- Калорийность: 57 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 10.9 г
Из-за своей пониженной калорийности, грушу включают во многие диеты.
Калорийность может незначительно варьироваться, в зависимости от сорта. Так, самыми низкокалорийными считаются китайские сорта груш, энергетическая ценность которых равна всего 42 ккал. Поэтому, если хочется употреблять наиболее диетический продукт, следует отдавать предпочтение именно им.
Калорийность груши конференция в 100 граммах
Полезные факты о груше: калорийность, питательный состав, применение в диетологии. Влияние компонентов в составе фрукта на здоровье человека.
Калорийность груши зеленой
Сколько калорий содержит зеленая груша? На 100 граммов приходится 66 ккал, а пищевая ценность представлена следующими цифрами:
- белки — 0,6 гр;
- жиры — 0,1 гр;
- углеводы — 12,7 гр.
Поскольку 1 крупная зеленая груша весит около 200 гр, то в одной штуке будет 132 калории, а соотношение БЖУ следующее: 1,2/0,2/25,4 гр.
Источник: http://azbukadiet.ru/2019/10/23/kalorijnost-grushi.html
Калорийность груши
Груша – полезный сезонный фрукт, что выращивается в разных уголках планеты. Есть множество самых разнообразных сортов груш, что имеют свои особенности во вкусе, аромате, внешнем виде плодов. Но насколько она полезна и какая вообще калорийность груши? В этой статье даны ответы на эти и многие другие вопросы.
Источник: http://5minutkaotdyx.ru/v-grushe-mnogo-kalorij/
Калорийность груши Конференция
Существует множество различных сортов груши, и одним из самых популярных среди них является Конференция. Но если вы решили им полакомиться, стоит знать, сколько калорий в 100 гр таких свежих плодов. На этот объем приходится 48 ккал, а также:
- белки — 0,7 гр;
- жиры — 0,9 гр;
- углеводы — 11,7 гр.
Поскольку 1 груша как раз и весит примерно 100 грамм, то эти цифры можно брать в расчет при добавлении одного фрукта в свой рацион.
АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ
Источник: http://azbukadiet.ru/2019/10/23/kalorijnost-grushi.html
Видео по теме статьи
Обновлено: 30.08.2019
103583
Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
Источник: http://restaurantponton.ru/how-many-kcal-in-1-pear-how-many-calories-in-the-pear-are-fresh-and-sun-dried-its-healthy-properties/
Калорийность варенья
Ароматное янтарное варенье пользуется спрос у людей любого возраста. Для приготовления лакомства выбирают плоды летнего и осеннего урожая. Готовят дольками или целиком с добавлением большого количества сахара. Поэтому калорийность варенья велика и употребление его для похудения вряд ли пойдет на пользу.
Зато при некоторых заболеваниях варенье приносит неоценимую пользу. К ним относятся болезни поджелудочной железы, сердца и сосудистой системы. Повидло и джем полезны при больных почках и печени, показаны при простатите. А все дело в том, что термическая обработка не разрушает полезные свойства груши, а значит и варенье остается не только вкусным лакомством, но и ценным лекарственным средством.
Внимание. При некоторых заболеваниях употребление груши противопоказано, тогда как варенье, наоборот, рекомендуемый продукт. Не упускайте возможность использовать полезные качества груши, тем более при ее обработке черты не утрачиваются.
Источник: http://kulinarka-tv.ru/rastitelnye-produkty/grusha-kalorijnost-na-100.html
Критерии выбора качественных груш
Чтобы фрукты дольше хранились и не портились при транспортировке, большинство из них срывают недозревшими.
Поэтому, чтобы получить по-настоящему спелые и сочные экземпляры, стоит выбирать:
- не слишком твёрдые;
- с выраженным приятным запахом;
- без тёмных пятен и следов гнили;
- с чуть румяной кожицей (для некоторых сортов).
Конечно, оптимальный метод определить спелость груши — это её попробовать. Однако не всегда есть возможность сделать это до покупки. Если рассматривать два варианта — неспелый, но внешне идеальный фрукт, или же спелый, но с повреждениями, то, несомненно, второй вариант предпочтительнее.
Спелый плод содержит больше витаминов и ценных микроэлементов, поэтому пользы от него намного больше. А повреждённую шкурку можно легко очистить.
Важно!Несмотря на довольно высокую концентрацию углеводов, гликемический индекс свежей груши — 34, что говорит о её равномерном расщеплении, постепенном выделении энергии и отсутствии резкого скачка сахара в организме.
Часто в продаже встречаются груши, имеющие липкую поверхность. Вероятнее всего, на них было нанесено вещество, предупреждающее гниение, — дифенил, которое во многих странах признано опасным и запрещено. Если вы решитесь употреблять подобные плоды, следует предварительно хорошо вымыть их со щёткой в тёплой воде и обязательно снять кожуру.
Источник: http://body-bomba.ru/pravilnoe-pitanie/grusha-konferenciya-kalorijnost.html
Как правильно выбирать и хранить
Для получения максимальной пользы из фрукта важно правильно его выбирать и хранить. В магазинах чаще всего можно встретить недозрелые груши, которым нужно полежать и дозреть. Их выдерживают несколько дней при комнатной температуре – тогда они приобретают максимум пользы.
При выборе обязательно обращайте внимание на следующие характеристики:
Груши хранят в холодильнике в бумажных или полиэтиленовых пакетах с предварительно проделанными отверстиями. Нежелательно хранить в одном пакете более 0,5 кг плодов. В таком состоянии фрукт можно хранить до месяца. При комнатной температуре его можно хранить непродолжительное время в ящиках с отверстиями для лучшего проветривания – до двух недель.
Для длительного хранения фрукт размещают на застекленных балконах, предварительно обернув каждый бумагой или пергаментом. В таком состоянии плоды могут храниться до трех месяцев.
Справка. Груши хорошо переносят заморозку в любом виде, главное – правильно разморозить.
Источник: http://5minutkaotdyx.ru/v-grushe-mnogo-kalorij/
Интересные факты
- Печеные груши (“конференц” и не только) используют для лечения кашля и бронхита.
- Эти плоды хороши не только в десертах, но и в салатах с мясом, сыром и орехами.
- Сортов груш насчитывается более 3000.
- Листья дерева использовали вместо табака до его появления.
- Из древесины делали музыкальные инструменты.
- Китаец Гао Синьзян придумал выращивать груши в виде фигурки Будды. Для этого он использует пластиковые формы. Такие плоды продаются в супермаркетах Китая и называются «счастливые груши».
- Маска из мякоти груши применяется в косметологии. Она сужает поры, улучшает эластичность, заживляет трещины и ссадины, тонизирует и омолаживает.
Источник: http://body-bomba.ru/pravilnoe-pitanie/grusha-konferenciya-kalorijnost.html
Состав и пищевая ценность груши
Пищевая ценность определяется уникальным химическим составом продукта. Неудивительно, что именно груша названа царицей фруктов за высокое содержание витаминов. Каков же химический состав этого свежего плода, которым всегда так приятно перекусить?
Источник фото: shutterstock.com
Он представлен следующими компонентами:
- холин;
- кальций;
- аскорбиновая кислота;
- калий;
- тиамин;
- ретинол;
- цинк;
- фолиевая кислота;
- витамины B-группы;
- фтор;
- железо;
- медь;
- пищевые волокна;
- селен;
- рибофлавин и т. д.
Вот только самые основные составляющие, которые делают такую еду ценной и полезной для зрения, головного мозга, кишечника, сердца и других органов. Груша благоприятно сказывается на памяти, концентрации внимания, работоспособности, поэтому так важно включать ее в рацион взрослых, детей и беременных женщин.
АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ
Источник: http://azbukadiet.ru/2019/10/23/kalorijnost-grushi.html
Груша
Груши – освежающие и полезные фрукты. Они богаты клетчаткой и антиоксидантами, а регулярное потребление этих плодов способствует потере лишнего веса, стабилизации сахара в кровотоке. Заинтересовали способности этих фруктов? А это только незначительная часть из огромного списка преимуществ.
Источник: http://5minutkaotdyx.ru/v-grushe-mnogo-kalorij/
Суточная норма потребления груш
Сколько свежих плодов можно съесть в день, чтобы они принесли только пользу для здоровья? Для женщин оптимальная норма на день составляет 3-4 шт., для мужчин — 5 шт. Суточная норма потребления для детей — 1-1,5 шт., то есть оптимальное количество для ребенка равно 200 гр.
Источник фото: shutterstock.com
Источник: http://azbukadiet.ru/2019/10/23/kalorijnost-grushi.html
Сухофрукты
В диете используйте свежие груши, а можно иногда заменить их вялеными.
Вяленая груша подходит людям с сахарным диабетом и заболеваниями печени, плюс в ней нет подсластителей. Если вы ходите попрощаться с лишним весом, вам не подойдет сушеная груша. Она (не менее полезная) содержит 270 ккал. Однако такая калорийность компенсируется тем, что сушеная груша способствует выведению из организма тяжелых металлов и токсинов, предупреждает обмороки, головокружения. Также сушеные груши обладают природной сладостью, ибо не содержат сахарного сиропа. Но не употребляйте их в сочетании с молоком – действует, как слабительное (не применимо к творогу).
Источник: http://diet-tips.ru/pro-edu/ves-1-grushi.html
Польза и вред груш
По отзывам врачей и ведущих диетологов, груша обладает массой положительных свойств:
- укрепление сердечной мышцы;
- очищение крови;
- стабилизация психоэмоционального состояния;
- стимулирование метаболических процессов;
- нормализация работы ЖКТ.
Груша укрепляет стенки сосудов, способствует похудению, нормализует работу головного мозга, улучшает внимание, память и работоспособность в целом.
Груши также эффективно выводят шлаки и токсины из тканей организма. Нормализуют показатели гемоглобина в крови, укрепляют кости и зубы, способствуют выведению паразитов, предупреждают развитие патологий щитовидной железы. Плоды устраняют боли в желудке и изжогу. Не дают развиваться онкологическим образованиям. Отличаются антибактериальным, заживляющим, противовоспалительным и легким мочегонным действием.
Источник фото: shutterstock.com
Но груши отличаются не только полезными свойствами. В некоторых случаях они могут нанести вред организму человека. Поэтому так важно учитывать противопоказания к употреблению сладости, которую древние римляне называли «пламя». К их числу относятся:
- обострение колитов;
- нервные расстройства;
- гастриты в острой форме;
- различные патологии ЖКТ, связанные с повышенной кислотностью;
- пожилой возраст, когда сложно перевариваются такие продукты.
От таких плодов (особенно в сушеном виде) рекомендуется отказаться людям с сахарным диабетом второго типа, так как гликемический индекс груши составляет 34 ед.
Источник фото: shutterstock.com
Учтите, что если чрезмерно налегать на груши, то можно столкнуться с запорами и вздутием живота. Еще не стоит употреблять их на ночь и натощак, поскольку фрукт богат клетчаткой. Лучше полакомиться им через 1-1,5 часа после основного приема пищи.
Груши любых сортов плохо взаимодействуют с тяжелой пищей, замедляя работу желудка. Поэтому не стоит смешивать эти фрукты с мясом.
Источник: http://azbukadiet.ru/2019/10/23/kalorijnost-grushi.html
Таблица калорийности груш
Чтобы было проще ориентироваться в калорийности всех разновидностей груш и блюд на их основе, стоит воспользоваться таблицей:
Название продукта | Калорийность (ккал) |
Дюшес | 57 |
Земляная разновидность | 74 |
Красный сорт | 57 |
Консервированная в собственном соку | 50 |
Вяленые | 246 |
Сушеные | 270 |
Грушевый сок | 46 |
Грушевое пюре | 52 |
Бере Боск | 67 |
Конференция | 48 |
Китайская | 42 |
Лесная красавица | 47 |
Форель | 42 |
Анжу зеленая | 66 |
Пакхам | 42 |
Рецепт полезного диетического блюда с грушей вы найдете в видео:
Источник: http://azbukadiet.ru/2019/10/23/kalorijnost-grushi.html
Другие полезные свойства
Помимо уже названных преимуществ, груши полезны для:
Источник: http://5minutkaotdyx.ru/v-grushe-mnogo-kalorij/
польза и вред для организма, состав и БЖУ на 100 грамм
Для поддержания тела в хорошей физической форме нужно следить энергетической ценностью продуктов. Узнайте, какова калорийность груш и что на нее влияет.
Химический состав
В составе плодов присутствует множество ценных витаминов и минеральных веществ, которые делают грушу полезным и необходимым дополнением к ежедневному рациону. Достоинством фрукта является низкая калорийность, что позволяет включать ее в рацион людей, которые придерживаются диеты.
Подробное описание состава приведено в таблице:
Компоненты | Примерное количество на каждые 100 граммов |
Витамины |
|
Макроэлементы |
|
Микроэлементы |
|
Клетчатка | Около 3 г |
Органические кислоты | От 0,5 до 1 г |
Незаменимые аминокислоты |
|
Заменимые аминокислоты |
|
Крахмал | Не более 1 г |
Сахара | До 10 г |
Зола | До 0,8 г |
Вода | Около 80-85 г |
Соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ) в продукте неравномерное, что объясняется преобладанием последних в его составе. На каждые 100 г приходится следующее соотношение: 0,5/0,4/10-11 г.
Средний плод весит от 150 до 200 г. Вес во многом зависит от сорта груши. Есть карликовые сорта, плоды которых не превышают 100 граммов.
Калорийность груши также зависит от вида и способа ее приготовления:
Вид / способ обработки | Количество калорий, ккал |
100 г съедобной части | От 45 до 50 |
Сушеная, вяленая | От 250 до 270 |
Запеченная (без сахара) | Около 55 |
Консервированная | От 70 до 80 |
С винным сиропом | Не менее 150 |
Наименьшая калорийность у свежего плода с кожурой. В 1 шт. среднего размера всего от 65 до 100 ккал.
Источник: http://tonustela.net/calorific-value/fruit-berry/grusha.html
Полезные свойства
Чем может порадовать груша, благодаря ценному составу, причем не только мякоти, но и шкурки:
Фрукт выполняет следующие функции:
- регулирует давление и уровень холестерина;
- повышает иммунитет, наращивает стойкость к инфекционным заболеваниям;
- совершенствует деятельность ЖКТ, повышает гемоглобин, координирует функцию щитовидной железы;
- облегчает течение воспалительных заболеваний, таких как астма, артрит;
- предотвращает появление и развитие остеопороза;
- защищает клетки от свободных радикалов, провоцирующих развитие атеросклероза, замедляющих рост мышц, ускоряющих старение организма;
- борется с онкологическими заболеваниями.
Продукт полезен:
- при потере веса;
- в период лечения дивертикулеза;
- для рационов при диабете,
- при составлении детокс-диеты.
Вкусные и сочные плоды употребляют в пищу, из них готовят живительные соки, варят варенье и джем, готовят цукаты, запекают и делают другие аппетитные и полезные лакомства.
Источник: http://yagodydom.ru/frukty/grusha/skolko-kalorij-v-grushe.html
Калорийность груш разных сортов
Ознакомьтесь также с этими статьями
- Огурцы Кураж F1 — описание сорта
- Цветок Платикодон
- Сорт яблок Айдаред
- Когда сажать петунию на рассаду в 2021 году
Груши того или иного сорта могут значительно отличаться вкусом. Есть сладкие, кислые сорта, твердые, мягкие и т. д. Они отличаются не только внешним видом, вкусом, но и составом, калорийностью.
Сорт | Калорийность на 100 грамм (ккал) | Количество ккал в 1 груше | БЖУ на 100 грамм |
Белая | 42 | 128 | Белки – 0,4 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 10,9 г. |
Аббат | 46,12 | 138,36 | Белки – 0,41 г, жиры – 0,49 г, углеводы – 10,17 г. |
Пакхам | 42 | 107 | Белки – 0,67 г, жиры – 0,17 г, углеводы – 10,81 г. |
Желтая | 44 | 111 | Белки – 0,4 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 10,39 г. |
Конференция | 48,3 | 121 | Белки – 0,73 г, жиры – 0,86 г, углеводы – 12,53 г. |
Китайская | 42 | 104 | Белки – 0,4 г, жиры – 0,12 г, углеводы – 11,35 г. |
Вильямс | 51,28 | 157 | Белки – 0,5 г, жиры – 0,2 г, углеводы – 11,56 г. |
Зеленая | 42 | 105 | Белки – 0,4 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 10,6 г. |
Красная | 42 | 105 | Белки – 0,4 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 10,6 г. |
Зимняя | 42 | 105 | Белки – 0,4 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 10,3 г. |
Калифорния | 42,9 | 107 | Белки – 0,4 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 10,3 г. |
Хрустальная | 42 | 105 | Белки – 0,45 г, жиры – 0,26 г, углеводы – 9,09 г. |
Лукас | 44 | 109 | Белки – 0,4 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 10,7 г. |
Как видно у определенных сортов может отличаться калорийность, количество питательных веществ в составе, но, как правило, показатели низкие. Именно поэтому вне зависимости от вида, груши в меру употреблять можно даже тем, кто придерживается строгой диеты.
Интересно!
Калорийность диких груш чуть меньше сортовых, окультуренных видов. В одной средней дикой груше всего 47 ккал.
Источник: http://lavitto.ru/eda-i-napitki/grusha-kkal.html
Калорийность груши Конференция
Существует множество различных сортов груши, и одним из самых популярных среди них является Конференция. Но если вы решили им полакомиться, стоит знать, сколько калорий в 100 гр таких свежих плодов. На этот объем приходится 48 ккал, а также:
- белки — 0,7 гр;
- жиры — 0,9 гр;
- углеводы — 11,7 гр.
Поскольку 1 груша как раз и весит примерно 100 грамм, то эти цифры можно брать в расчет при добавлении одного фрукта в свой рацион.
АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ
Источник: http://azbukadiet.ru/2019/10/23/kalorijnost-grushi.html
Противопоказания
Все полезные свойства продукта проявляются только при условии умеренного употребления и соблюдения правил. При их нарушении фрукт может нанести ощутимый вред здоровью. Чтобы избежать этого, необходимо знать о некоторых противопоказаниях к употреблению:
- возраст до 1 года;
- кровоточивость десен;
- сахарный диабет 1-го типа в тяжелой форме;
- гиперчувствительность к продукту;
- склонность к аллергическим реакциям;
- хронический энтерит или колит в стадии обострения;
- гастрит в тяжелой форме с частыми рецидивами;
- язвенная болезнь с угрозой перфорации стенки желудка;
- стойкие запоры, переходящие в хроническую форму;
- повышенное газообразование на постоянной основе.
Не стоит употреблять продукт в сочетании с другими фруктами, которые содержат большое количество клетчатки: это нередко провоцирует стойкий запор и сильные боли в области живота.
При несоблюдении рекомендаций у человека могут наблюдаться побочные эффекты в виде:
- несварения желудка;
- тяжести, боли в эпигастрии;
- обострения хронических патологий пищеварительной системы;
- спазмов гладкой мускулатуры кишечника.
Аллергическая реакция на фрукт сопровождается зудом, шелушением, гиперемией, сыпью на кожных покровах. Обычно для устранения подобных симптомов достаточно прекратить прием продукта. Если же признаки не исчезают, рекомендуется обратиться к врачу.
Источник: http://tonustela.net/calorific-value/fruit-berry/grusha.html
Как правильно выбирать и хранить
Для получения максимальной пользы из фрукта важно правильно его выбирать и хранить. В магазинах чаще всего можно встретить недозрелые груши, которым нужно полежать и дозреть. Их выдерживают несколько дней при комнатной температуре – тогда они приобретают максимум пользы.
При выборе обязательно обращайте внимание на следующие характеристики:
- на кожице не должно быть черных точек, вмятин, трещин;
- хорошая груша обладает тонким приятным запахом, слишком сильный аромат — признак порчи фрукта;
- поверхность не должна иметь жирного налета или блеска – нормальная груша обладает матовым, несколько восковым налетом;
- плодоножка мягкая, упругая, не ломается при попытке ее согнуть, ломкая и сухая говорит о старом фрукте.
Груши хранят в холодильнике в бумажных или полиэтиленовых пакетах с предварительно проделанными отверстиями. Нежелательно хранить в одном пакете более 0,5 кг плодов. В таком состоянии фрукт можно хранить до месяца. При комнатной температуре его можно хранить непродолжительное время в ящиках с отверстиями для лучшего проветривания – до двух недель.
Для длительного хранения фрукт размещают на застекленных балконах, предварительно обернув каждый бумагой или пергаментом. В таком состоянии плоды могут храниться до трех месяцев.
Справка. Груши хорошо переносят заморозку в любом виде, главное – правильно разморозить.
Источник: http://agronom.expert/posadka/sad/plodovye/semechkovye/grusha/himicheskiy-sostav-grushi-kaloriynost-i-eyo-polza.html
Калорийность сока
Возможности сока:
- вывод из организма тяжелых металлов, токсинов и шлаков;
- укрепление иммунитета;
- нормализация функций ЖКТ;
- снижение веса.
Этими свойствами обладает только натуральный продукт, полученный самостоятельно с помощью соковыжималки. Магазинные соки делаются по другой технологии и многими свойствами не обладают.
Источник: http://yagodydom.ru/frukty/grusha/skolko-kalorij-v-grushe.html
Популярные сорта
В настоящее время выведено множество сортов популярного фрукта. Некоторые специально культивированы под определенную местность, другие много веков выращиваются в местах естественного распространения.
«Конференция»
Такое название груша получила в честь конференции, которая проводилась в Британии и была посвящена различным способам выращивания плодоносного дерева. Отличается довольно крупными размерами, сочной мякотью. Кожура плодов зеленая, с небольшими пигментированными участками коричневого цвета.
Средний вес плодов колеблется в пределах 100-300 г. Отличительной чертой груш считается терпкий вкус, а также тот факт, что они не созревают на дереве. Для получения зрелого фрукта собирают зеленые крупные плоды и раскладывают в сухом месте до созревания на 5-10 дней.
Дерево не отличается морозоустойчивостью, но плодоносит до поздней осени.
Сорт подходит для консервирования, употребления в сыром виде, сушения или запекания.
Китайская
Этот сорт довольно популярен благодаря низкой калорийности и приятному вкусу. Мякоть сочная, сладкая, но при этом плотная. Родиной сорта считается Китай, где селекционеры вывели его из другого, менее вкусного. Плоды довольно крупные и могут достигать 300 г. Цвет кожуры желтый, с мелкими коричневыми вкраплениями. Именно этот факт послужил поводом назвать плоды «песочными».
Не рекомендуется употреблять в пищу недозрелые плоды китайской груши, поскольку они могут отрицательно повлиять на пищеварение. При необходимости их раскладывают в сухом и теплом месте для дозревания. Зрелые фрукты лучше хранить в холодильнике. Сорт идеально подходит для сушения, приготовления варенья, консервирования в целом виде, запекания.
«Вильямс»
Другое название этого сорта — «Дюшес». Считается одним из лучших среди летних сортов. Имеет крупные плоды с плотной кожурой. Цвет в основном зеленый, но при созревании с одной или двух сторон появляется розоватое или красное пятно небольшого размера. Оно и становится признаком зрелости плода.
Мякоть плотная, сочная, с приятным кисло-сладким вкусом. Средняя масса одного плода составляет от 130 до 150 г, но встречаются и крупные — до 200-250 г. Есть несколько разновидностей этого сорта, некоторые из них при созревании становятся почти полностью красными или даже бордовыми. Срок хранения спелых плодов — до 14 дней.
Фрукт оптимально подходит для употребления в сыром виде и любого способа обработки.
Желтая
Распространенный в России сорт. Отличается неприхотливостью и плодовитостью, относится к ранним. Наиболее популярным желтым сортом считается «Лимонка». Плоды некрупные и редко превышают вес в 130 г. Мякоть сочная и мягкая, кожура ярко-желтая, но не отличается твердостью после созревания.
Лимонка станет идеальным вариантом для консервирования или сушения, приготовления в винном сиропе. Вкус имеет сладкий, с легкой кислинкой, которая наблюдается ближе к косточкам.
Зеленая
Зеленая груша относится к зимним сортам. Наиболее популярными считаются Ноябрьская груша и сорт «Кюре». Плоды довольно крупные, нередко достигают 300 г. Кожура зеленая, иногда с небольшой коричневой пигментацией, тонкая и плотная. Мякоть твердая, но сочная, с приятным кисловатым вкусом.
Такие сорта подходят для запекания, сушения или приготовления в винном сиропе. Некоторые плоды имеют терпкий привкус, который исчезает при созревании.
Особенностью фрукта является то, что даже в зрелом виде он не меняет цвет и остается таким же твердым.
Красная
Красную грушу называют груша-томат, поскольку по цвету она мало отличается от известного продукта. Особенностью этого сорта считается то, что его не вывели искусственно: он стал результатом природного скрещивания нескольких видов.
Средний вес плода составляет 160-180 г. Кожура окрашена ярко и при созревании еще больше темнеет, становится бордовой.
Мякоть у фрукта сочная, но твердая. Вкус сладкий, с нотками кислинки, аромат насыщенный и немного мускатный. Сорт подойдет для запекания без сахара, консервирования или употребления в сыром виде. Достаточно долго хранится в холодильнике и при комнатной температуре.
Источник: http://tonustela.net/calorific-value/fruit-berry/grusha.html
Особенности употребления
Наиболее предпочтительный вариант — употребление груш вместе с кожурой в сыром виде.
Тем, кто страдает какими-либо патологиями органов желудочно-кишечного тракта, рекомендуется запекать плоды в духовке или микроволновке без сахара. Это позволит получить пользу от продукта без вреда для пищеварения.
Сушеные плоды рекомендуется употреблять в ограниченном количестве, поскольку их калорийность высока. Достаточно 50 г в сутки для восполнения дефицита полезных компонентов. Консервированные плоды с использованием минимального количества сахара лучше всего подойдут маленьким детям, которым нежелательно есть свежие плоды. Груша в винном сиропе подойдет для десерта. Употребление разрешается только взрослым и в ограниченном количестве.
Суточная норма свежего фрукта для взрослого человека составляет 2 штуки среднего размера. Для ребенка с 7 лет достаточно 1 груши, с 3 до 7 лет нормой являются 50 г мякоти без кожуры. До 3 лет следует давать малышу не более кусочка. Женщинам в период беременности не стоит превышать дозу в 150 г продукта.
Источник: http://tonustela.net/calorific-value/fruit-berry/grusha.html
Грушевые диеты
В борьбе с лишними килограммами груши станут мощным оружием, однако следует учитывать особенности усвоения этого фрукта. Основные условия грушевой диеты:
Не есть груши натощак. Тяжелая, слишком грубая клетчатка на пустой желудок может вызвать боли и другие негативные реакции. Оптимальный вариант — съесть 2 груши через 30—40 минут после основного завтрака.
Не запивать водой. Она разбавляет желудочный сок, ухудшая переваривание.
В течение 3 часов после груши не есть мясо, иначе нарушится процесс его усвоения. Возможны диспепсические и другие реакции со стороны кишечника.
Еще две груши можно съесть вместо ужина. Они дадут чувство сытости, а за ночь пектин очистит кишечник от токсинов и абсорбирует излишки жиров.
Также стоит упомянуть, что для лучшего усвоения свежие груши не рекомендуют смешивать с другими фруктами. Это правило не распространяется на десерты, где груши проваривают или запекают. Оптимальный вариант — есть груши как самостоятельное блюдо, хотя существует множество красивых и несложных грушевых десертов с низкой калорийностью.
Источник: http://body-bomba.ru/pravilnoe-pitanie/grusha-konferenciya-kalorijnost.html
Интересные факты
- Печеные груши (“конференц” и не только) используют для лечения кашля и бронхита.
- Эти плоды хороши не только в десертах, но и в салатах с мясом, сыром и орехами.
- Сортов груш насчитывается более 3000.
- Листья дерева использовали вместо табака до его появления.
- Из древесины делали музыкальные инструменты.
- Китаец Гао Синьзян придумал выращивать груши в виде фигурки Будды. Для этого он использует пластиковые формы. Такие плоды продаются в супермаркетах Китая и называются «счастливые груши».
- Маска из мякоти груши применяется в косметологии. Она сужает поры, улучшает эластичность, заживляет трещины и ссадины, тонизирует и омолаживает.
Источник: http://body-bomba.ru/pravilnoe-pitanie/grusha-konferenciya-kalorijnost.html
Суточная норма потребления груш
Сколько свежих плодов можно съесть в день, чтобы они принесли только пользу для здоровья? Для женщин оптимальная норма на день составляет 3-4 шт., для мужчин — 5 шт. Суточная норма потребления для детей — 1-1,5 шт., то есть оптимальное количество для ребенка равно 200 гр.
Источник фото: shutterstock.com
Источник: http://azbukadiet.ru/2019/10/23/kalorijnost-grushi.html
Таблица калорийности груш
Чтобы было проще ориентироваться в калорийности всех разновидностей груш и блюд на их основе, стоит воспользоваться таблицей:
Название продукта | Калорийность (ккал) |
Дюшес | 57 |
Земляная разновидность | 74 |
Красный сорт | 57 |
Консервированная в собственном соку | 50 |
Вяленые | 246 |
Сушеные | 270 |
Грушевый сок | 46 |
Грушевое пюре | 52 |
Бере Боск | 67 |
Конференция | 48 |
Китайская | 42 |
Лесная красавица | 47 |
Форель | 42 |
Анжу зеленая | 66 |
Пакхам | 42 |
Рецепт полезного диетического блюда с грушей вы найдете в видео:
Источник: http://azbukadiet.ru/2019/10/23/kalorijnost-grushi.html
Какова калорийность груши по сортам: польза и вред для организма, состав и БЖУ на 100 грамм
Груши — сладкие, сочные и невероятно ароматные плоды, на которые обычно не возникает аллергии. Неудивительно, что такие фрукты вводятся в рацион как взрослых, так и детей и беременных женщин. Считается, что их можно есть даже во время диеты. Но так ли это на самом деле? Какова калорийность груши в свежем, сушеном, запеченном и вяленом виде? Давайте разбираться!
Источник: http://body-bomba.ru/pravilnoe-pitanie/grusha-konferenciya-kalorijnost.html
Фрукт для красоты
Этот удивительный плод содержит богатые запасы витамина А, каротиноидов, лютеина и зеаксантина. Они в человеческом организме проявляют себя как мощные антиоксиданты. Кроме того, названные компоненты незаменимы для многих ферментативных реакций. В итоге, можно говорить, что груши способны препятствовать возникновению возрастных изменений, в частности появлению пигментных пятен и морщин.
Эти плоды полезны людям с жирной кожей, так как содержащиеся в них вещества регулируют секрецию сальных желез (применять в форме маски из груш, меда и свежих сливок). Полезен фрукт для лечения прыщей, кожных инфекций, акне. Для лечения этих неприятностей подойдет обычная кашица из мякоти плодов. В косметологии груши полезны также для приготовления домашних скрабов, средств для отшелушивания омертвевших клеток.
Груши помогают предотвратить выпадение волос, увлажняют и подпитывают их витаминами. Но, пожалуй, лучше всего пользу от грушевого экстракта оценят обладательницы кудрей. Средства из этих фруктов делают локоны более послушными, блестящими и легко поддающимися расчесыванию. В домашних условиях легко приготовить маску из мякоти спелых плодов, яблочного уксуса и небольшого количества воды.
Источник: http://5minutkaotdyx.ru/v-grushe-mnogo-kalorij/
калорий в 1 груши среднего размера и пищевая ценность
| Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
10 главных причин, по которым груши должны быть частью вашего рациона: блог HealthifyMe
Груши относятся к числу тех фруктов, которым люди не уделяют должного внимания.Хотя некоторые люди называют этот фрукт «уродливой сводной сестрой» яблока, он содержит почти те же питательные вещества и минералы, что и его прекрасный собрат. Груша — сладкий, мягкий фрукт с волокнистой сердцевиной. Он богат пищевыми волокнами, растительными соединениями или фитонутриентами и антиоксидантами. Если мы кратко определяем грушу, это фрукт, который содержит все питательные вещества в 100-калорийной упаковке без холестерина и жира.
Этот плод созревает лучше всего, когда он сходит с дерева. Поэтому во время сбора урожая нужно уделять особое внимание.В отличие от других фруктов, груши созревают изнутри. Это причина, по которой многие люди путают его с незрелым или безвкусным. Таким образом, чрезвычайно важно выбрать на рынке идеальную грушу, если вы хотите ощутить ее истинный вкус. Врачи советуют людям с диабетом и сердечными заболеваниями включать грушу в свой рацион. Если вы все еще не уверены, этот пост поможет вам собрать все знания о фруктах груши, от пользы для здоровья до пищевой ценности и многого другого.
Содержание
Пищевая ценность груши
Груши содержат важные питательные вещества и минералы, необходимые нашему организму.Давайте посмотрим на его пищевую ценность. 100-граммовая порция груш содержит:
- Калорий — 57
- Углеводы — 15 граммов
- Всего жиров — 0,1 грамма
- Белки — 0,4 грамма
- Пищевые волокна — 3,1 грамма
Польза груши для здоровья
Грушами наслаждались с давних времен. Эти плоды в форме колокольчика сладкие с легким привкусом кислинки, которые можно есть как мягкими, так и хрустящими. Они предлагают множество преимуществ для здоровья, подтвержденных наукой и медициной.Давайте узнаем, чем полезно употребление груш для здоровья.
1. Полезен для кожи и волос
Витамин А — это наиболее универсальное питательное вещество. Он полезен для сохранения здоровья и красоты кожи, волос и ногтей. Груши содержат большое количество витамина А, который помогает сохранить здоровье кожи и волос. Он также обогащен такими питательными веществами, как зеаксантин и лютеин, которые участвуют в ряде функций органов и ферментативных реакциях. Это также помогает сохранить молодость кожи, поскольку уменьшает пигментные пятна и морщины.Если вы хотите иметь здоровую кожу и волосы, вам следует увеличить потребление витамина А. Груша — один из таких фруктов, который богат этим минералом, что позволяет вам не отставать от рекомендуемой дневной нормы.
2. Может улучшить здоровье костей
Плод содержит в значительных количествах медь, кальций, фосфор, марганец и магний, которые играют решающую роль в здоровье костей. Эти минералы могут потребоваться в очень небольших количествах, но играют решающую роль в поддержании прочности костей.Людям с такими заболеваниями, как остеопороз, рекомендуется включать груши в свой рацион, поскольку это помогает предотвратить и лечить изнурительные состояния и потерю минералов в костях. Это гарантирует, что ваши кости получают достаточно минералов для роста и защиты от воспалений и других состояний.
3. Помогает уменьшить воспаление
Груши богаты флавоноидами и антиоксидантными компонентами. Исследования показали, что противовоспалительные свойства груши помогают уменьшить отек и боль, связанные с воспалением.Людям, страдающим от симптомов подагры, ревматических состояний, таких как артрит и т.п., следует есть груши, чтобы облегчить симптомы и предотвратить их ухудшение, тем самым улучшив качество жизни. Более того, есть несколько исследований, которые показывают положительную связь между воспалением и метаболическими заболеваниями, такими как диабет, болезни сердца и даже рак. Кроме того, такие питательные вещества, как витамины C и K, помогают бороться с воспалениями, которые в изобилии содержатся в грушах.
4. Помогает улучшить кровообращение
Груши могут быть очень полезны для пациентов, страдающих дефицитом минералов, таких как анемия, среди прочего, поскольку они содержат большое количество железа и меди.Повышенный уровень железа в организме способствует синтезу красных кровяных телец. С другой стороны, повышенный уровень меди в организме способствует синтезу основных минералов и всасыванию железа в организм. Когда в вашем теле достаточно минералов для поддержки органов, вы можете предотвратить мышечную слабость, когнитивные нарушения, усталость и сбои в работе систем органов. Это причина, по которой врачи советуют детям и взрослым одинаково употреблять продукты, богатые достаточным количеством меди и железа.С грушами вы можете обеспечить значительный процент этих важных минералов в своем рационе.
5. Помогает при заживлении
Груши являются хорошим источником витамина С и, таким образом, помогают при заживлении ран. Аскорбиновая кислота помогает синтезировать клеточные структуры тела и новые ткани в различных органах. Таким образом, всякий раз, когда есть ожог или порез, он обеспечивает быстрое заживление поврежденной области. Если вы получили травму, вы можете включить груши в свой рацион для быстрого заживления.
6.Улучшение здоровья сердца
Существует несколько опубликованных исследований, в которых подчеркивается влияние груш на здоровье сердца. Согласно этим исследованиям, груши являются одним из фруктов, которые имеют обратную связь с риском инсульта. Поскольку в плодах груши много калия, это означает, что они оказывают значительное влияние на здоровье сердца. Калий действует как сосудорасширяющее средство (очень хорошее), которое помогает снизить кровяное давление. Это приводит к усилению кровотока во всех частях тела, что помогает снабжать органы кислородом.Это насыщение органов кислородом способствует их эффективному функционированию. Если вы страдаете сердечным заболеванием или хотите предотвратить сердечные заболевания, вы должны включить груши в свой ежедневный рацион. Кроме того, высокое содержание клетчатки в грушах обеспечивает хорошее здоровье сердца.
7. Груша помогает в повышении иммунитета
В исследовании, опубликованном в Американском журнале клинического питания, было обнаружено, что витамин С и витамин А, содержащиеся в грушах, способствуют повышению иммунитета. Груши являются богатым источником минералов витамина С, которые действуют как отличный антиоксидант.Антиоксиданты помогают стимулировать выработку белых кровяных телец, которые имеют решающее значение для иммунной системы. Это в конечном итоге укрепляет вашу иммунную систему, позволяя вашему телу предотвращать такие состояния, как легкие заболевания, такие как грипп, простудное расстройство желудка и многое другое. Кроме того, благодаря своей активности по улавливанию свободных радикалов, антиоксиданты предотвращают любое повреждение, вызванное свободными радикалами.
8. Груша обладает противораковыми свойствами
Антиоксидантные свойства груши могут убивать раковые клетки в нашем организме.Антиоксиданты известны своей антиканцерогенной активностью, связанной с профилактикой рака. Согласно некоторым исследованиям, фитонутриенты, такие как флавоноиды и коричная кислота, содержащиеся в грушах, помогают снизить риск рака. Антиоксиданты действуют таким образом, что они вымывают из организма свободные радикалы, обеспечивая рост новых и здоровых клеток.
9. Груша снижает риск диабета
Существуют различные сорта выращиваемых груш. Известно, что красные сорта груши помогают снизить риск диабета.Груша — плод, богатый антоцианами, что напрямую связано с диабетом. В ходе исследования было обнаружено, что более 200000 человек, потреблявших пять или более порций красных груш в неделю, на 23% реже страдали диабетом 2 типа. С другой стороны, лабораторный эксперимент показал, что кожура груши содержит антоцианы, которые обладают как противовоспалительным, так и противодиабетическим действием. Более того, поскольку груша — волокнистый фрукт, она замедляет процесс пищеварения, давая вашему организму больше времени на расщепление и усвоение углеводов.В результате уровень сахара в крови регулируется должным образом, что может помочь вам контролировать и предотвращать диабет.
10. Груша может способствовать здоровью кишечника
Как указано выше, груша является отличным источником нерастворимых и растворимых волокон, которые необходимы для здоровья пищеварительной системы. Употребление продуктов, богатых клетчаткой, важно, поскольку это помогает поддерживать регулярную работу кишечника за счет увеличения объема и смягчения стула. Одна груша содержит около 6 граммов клетчатки, что составляет 22% от вашей дневной потребности в клетчатке.Итак, съедая грушу в день, вы сможете поддерживать свою пищеварительную систему в нужном русле. Более того, растворимые волокна отвечают за питание здоровых кишечных бактерий. Здоровые кишечные бактерии означают повышение иммунитета и здоровое старение.
Груши и похудание
Если вы слышите, как люди говорят, что им говорят включить груши в свой рацион для похудания, не закатывайте глаза, потому что груши именно так и делают. Они могут сыграть решающую роль в вашем пути к снижению веса. Во-первых, груши богаты клетчаткой, которая помогает вам дольше чувствовать сытость.Это не дает вам перекусить в неурочные часы. Кроме того, груши — один из немногих низкокалорийных фруктов. Употребление груш позволяет следить за потреблением калорий. С другой стороны, фрукт содержит большое количество воды, что делает его большим по объему, но низким содержанием калорий. И последнее, но не менее важное: груши способствуют здоровому пищеварению, что имеет решающее значение для здоровой потери веса. Помогает бороться с запорами. Как мы знаем, здоровая пищеварительная система связана со здоровой потерей веса. Все эти факторы делают грушу идеальным фруктом для похудения.
Резюме
Груши — это здоровый вариант, который можно включить в свой рацион. Они не только полезны для здоровья, но и обладают восхитительным вкусом, когда они полностью созрели. В наше время, когда питание стало настолько важным, очень важно сосредоточиться на продуктах, которые естественным образом обеспечивают вас всеми необходимыми минералами и витаминами. От сохранения здоровья сердца до улучшения здоровья пищеварительной системы груши являются для нас благом, и мы должны включать их в свой рацион, чтобы извлечь максимальную пользу для здоровья.
Часто задаваемые вопросы
Q. Сколько груш можно съесть в день?A. В день можно съесть 1-2 груши. Как и все фрукты, груши также богаты фруктозой или фруктовым сахаром, и чрезмерное увлечение ими может привести к проблемам с пищеварением. Поэтому рекомендуется придерживаться 1-2 в день, так как это обеспечит вас нужным количеством питательных веществ, необходимых для организма.
Q. Можно ли есть груши при кашле или простуде?А.Груши богаты витамином С, который повышает наш иммунитет и помогает предотвратить простуду и грипп.
Q. Вызывает ли употребление груши газы?A. Высокое содержание клетчатки в грушах может вызывать у некоторых людей вздутие живота и газы. Желательно есть грушу как полдник, а не с другой пищей, и тщательно пережевывать ее, чтобы предотвратить газообразование.
Q. Полезна ли груша при диабете?A. Да, груша богата клетчаткой, которая замедляет пищеварение и сохраняет стабильный уровень сахара в течение более длительного времени.Груша также богата антоцианами, которые, как известно, помогают регулировать уровень сахара.
Q. Полезны ли груши при беременности?A. Груши содержат много необходимых витаминов и минералов, а также хорошую клетчатку, которая может быть полезна для здоровой беременности.
Пищевая ценность груш | |
---|---|
Для порции (грамм) | |
Сколько калорий в грушах? Количество калорий в грушах: калорий | калорий из жира (%) |
% дневная стоимость * | |
Сколько жира в грушах? Количество жира в грушах: Всего Жир | |
Сколько насыщенных жиров в грушах? Количество насыщенных жиров в грушах: насыщенные жир | |
Сколько мононенасыщенных жиров в грушах? Количество мононенасыщенных жиров в грушах: мононенасыщенные толстый | |
Сколько полиненасыщенных жиров содержится в грушах? Количество полиненасыщенных жиров в грушах: полиненасыщенные толстый | |
Сколько натрия в грушах? Количество натрия в грушах: Натрий | |
Сколько калия в грушах? Количество калия в грушах: Калий | |
Сколько углеводов в грушах? Количество углеводов в грушах: углеводов | |
Сколько чистых углеводов в грушах? Количество чистых углеводов в грушах: нетто углеводы | |
Сколько сахара в грушах? Количество сахара в грушах: сахар | |
Сколько клетчатки в грушах? Количество клетчатки в грушах: клетчатка | |
Сколько глюкозы в грушах? Количество глюкозы в грушах: глюкоза | |
Сколько фруктозы в грушах? Количество фруктозы в грушах: фруктоза | |
Сколько сахарозы в грушах? Количество сахарозы в грушах: сахароза | |
Сколько белка в грушах? Количество белка в грушах: Белок | |
Витамины и минералы | |
Сколько витамина А в грушах? Количество витамина А в грушах: витамин А | |
Сколько МЕ витамина А содержится в грушах? Количество витамина А в грушах: МЕ витамина А | |
Сколько витамина B6 содержится в грушах? Количество витамина B6 в грушах: витамин B6 | |
Сколько витамина B12 содержится в грушах? Количество витамина B12 в грушах: витамин B12 | |
Сколько витамина С содержится в грушах? Количество витамина C в грушах: витамин C | |
Сколько витамина D содержится в грушах? Количество витамина D в грушах: витамин D | |
Сколько МЕ витамина D содержится в грушах? Количество витамина D МЕ в грушах: витамин D МЕ | |
Сколько витамина Е содержится в грушах? Количество витамина Е в грушах: витамин Е | |
Сколько витамина К в грушах? Количество витамина К в грушах: витамин К | |
Сколько кофеина в грушах? Количество кофеина в грушах: кофеин | |
Сколько кальция в грушах? Количество кальция в грушах: кальций | |
Сколько железа в грушах? Количество железа в грушах: железо | |
Сколько магния в грушах? Количество магния в грушах: магний | |
Сколько фосфора в грушах? Количество фосфора в грушах: фосфор | |
Сколько цинка в грушах? Количество цинка в грушах: цинк | |
Сколько меди в грушах? Количество меди в грушах: медь | |
Сколько фтора в грушах? Количество фтора в грушах: фтор | |
Сколько марганца в грушах? Количество марганца в грушах: марганец | |
Сколько селена в грушах? Количество селена в грушах: селен | |
Сколько ретинола в грушах? Количество ретинола в грушах: ретинол | |
Сколько ликопина в грушах? Количество ликопина в грушах: ликопин | |
Сколько тиамина в грушах? Количество тиамина в грушах: тиамин | |
Сколько рибофлавина в грушах? Количество рибофлавина в грушах: рибофлавин | |
Сколько ниацина в грушах? Количество ниацина в грушах: ниацин | |
Сколько фолиевой кислоты содержится в грушах? Количество фолиевой кислоты в грушах: фолиевая кислота | |
Сколько холина в грушах? Количество холина в грушах: холин | |
Сколько бетаина в грушах? Количество бетаина в грушах: бетаин | |
Сколько воды в грушах? Количество воды в грушах: вода | |
Жирные кислоты | |
Аминокислоты | |
Сколько триптофана в грушах? Количество триптофана в грушах: триптофан | |
Сколько треонина в грушах? Количество треонина в грушах: треонин | |
Сколько изолейцина в грушах? Количество изолейцина в грушах: изолейцин | |
Сколько лейцина в грушах? Количество лейцина в грушах: лейцин | |
Сколько лизина в грушах? Количество лизина в грушах: лизин | |
Сколько метионина в грушах? Количество метионина в грушах: метионин | |
Сколько цистина в грушах? Количество цистина в грушах: цистин | |
Сколько фенилаланина в грушах? Количество фенилаланина в грушах: фенилаланин | |
Сколько тирозина в грушах? Количество тирозина в грушах: тирозин | |
Сколько валина в грушах? Количество валина в грушах: валин | |
Сколько аргинина в грушах? Количество аргинина в грушах: аргинин | |
Сколько гистидина в грушах? Количество гистидина в грушах: гистидин | |
Сколько аланина в грушах? Количество аланина в грушах: аланин | |
Сколько аспарагиновой кислоты в грушах? Количество аспарагиновой кислоты в грушах: аспарагиновая кислота | |
Сколько глутаминовой кислоты в грушах? Количество глутаминовой кислоты в грушах: глутаминовая кислота | |
Сколько глицина в грушах? Количество глицина в грушах: глицин | |
Сколько пролина в грушах? Количество пролина в грушах: пролин | |
Сколько серина в грушах? Количество серина в грушах: серин | |
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях. |
Сколько калорий в грушах Seckel?
Сколько калорий в грушах Seckel?
Сколько весит груша Seckel? Груша весом 166 граммов содержит 2,32 грамма сырой клетчатки и 4 грамма пищевых волокон, из которых 41% составляет пектин. Клетчатка не содержит калорий и является необходимым элементом здорового питания, помогая поддерживать уровень сахара в крови и способствуя регулярности.
Сколько калорий в груше с кожурой? 101 калория. 0,249 г жира. 27,1 г углеводов, в том числе 17,4 г сахара и 5,52 г клетчатки. 1 г белка.
Сколько калорий в груше среднего размера? Груша среднего размера (около 166 граммов) — это богатый питательными веществами продукт, содержащий всего 100 калорий и не содержащий жира.
Сколько калорий в грушах Seckel? — Связанные вопросы
Груши с высоким содержанием сахара?
Груши.Одна груша среднего размера содержит 17 граммов сахара. Если вы пытаетесь сократить потребление, не ешьте целиком — просто положите несколько ломтиков в обезжиренный йогурт или поверх салата.
Может ли груша похудеть?
Одна груша содержит шесть граммов клетчатки, что делает грушу отличным фруктом, который поможет вам оставаться сытым, поможет вам меньше есть и, надеюсь, приведет к потере веса. «Груши также являются хорошим источником калия, важного минерала для активных мышц», — говорит Михальчик, поэтому наслаждайтесь ими после тяжелой тренировки в салате или с ореховым маслом.
Можно ли есть грушу на ночь?
Не ешьте на ночь тарелку с фруктами. Если вы жаждете сладкого, то ешьте только кусочек фруктов с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки, таких как дыня, груша или киви. Также не спите сразу после того, как съедите фрукты.
Сколько груш я могу съесть в день?
Груши — это питательный вкус! Каждая груша среднего размера содержит 6 г клетчатки, 21% рекомендуемой дневной нормы, и они содержат витамин С. Ежедневное употребление двух груш удовлетворяет ваши потребности во фруктах, как указано в Руководстве по питанию для американцев.
Каковы побочные эффекты от употребления груш?
Несварение. Тошнота и рвота. Рубцевание печени (цирроз). Ожирение.
Полезна ли груша для кожи?
Преимущества груши для кожи
Предотвращает появление морщин — груши богаты витамином С, витамином К, железом, медью и антиоксидантами. Все эти элементы способны предотвратить несколько повреждений кожи. В конечном итоге они помогают тонизировать кожу, борются со свободными радикалами, предотвращая образование морщин.
Груша — это фрукт или овощ?
Яблоки, апельсины и груши фруктовые. Брокколи, морковь и цветная капуста — это овощи.
Какие фрукты содержат меньше калорий?
Яблоки. Яблоки низкокалорийны и богаты клетчаткой: на один крупный фрукт (223 грамма) приходится 116 калорий и 5,4 грамма клетчатки (1). Также было обнаружено, что они способствуют снижению веса. В одном исследовании женщинам давали три яблока, три груши или три овсяного печенья с одинаковой калорийностью в день в течение 10 недель.
Полезны ли груши для печени?
Фрукты и сок опунции могут помочь при симптомах похмелья, уменьшив воспаление. Они также могут помочь защитить печень от повреждений, вызванных употреблением алкоголя.
Груши с высоким содержанием сахара и углеводов?
Пищевая ценность груш
Согласно базе данных USDA FoodData Central, груша среднего размера содержит: 101 калорию. 27 грамм (г) углеводов. 5,5 г клетчатки (71 процент клетчатки нерастворимы, а 29 процентов растворимы)
Когда нужно есть груши?
Груши созревают изнутри, поэтому по кожуре нельзя судить об их спелости.Чтобы проверить, созрела ли груша, слегка надавите на конец стебля. Если он немного поддается, скорее всего, его можно есть.
Какие фрукты лучше всего есть на ночь для похудения?
Вишня — естественный источник мелатонина, гормона, регулирующего сон. Выпейте перед сном тазу или стакан терпкого вишневого сока; Исследование, опубликованное в Journal of Medicinal Food, показало, что взрослые, которые пили терпкий вишневый сок, заметили улучшение качества и продолжительности сна.
Почему нельзя есть фрукты на ночь?
По данным Национального фонда сна, употребление определенных продуктов перед сном может мешать сну из-за пищеварительных процессов организма.Они рекомендуют избегать продуктов с обработанным сахаром непосредственно перед сном, так как это может привести к быстрому повышению и падению уровня энергии. Выбор свежих фруктов может быть лучшим вариантом.
Полезны ли груши для почек?
Фрукты и овощи с низким содержанием натрия, безопасные для почек
Рекомендуется употреблять цельные фрукты, которые полезны для почек, например яблоки, ягоды, персики и груши. Свежие или замороженные овощи без добавления соли — хороший выбор для почечной диеты.
Груши заставляют вас какать?
Одна груша среднего размера (6.3 унции или 178 граммов) содержит 6 граммов клетчатки, что соответствует примерно 16% и 25% суточной потребности в клетчатке мужчин и женщин (15, 16). Груши также богаты сорбитом, сахарным спиртом, который действует как осмотический агент, втягивая воду в кишечник и стимулируя дефекацию (17).
Можно ли есть много груш?
Можете ли вы съесть слишком много груш? Вроде ничего, ага! По словам Шапиро, употребление слишком большого количества пищи с высоким содержанием клетчатки и легкоусвояемых углеводов может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта.
Можно ли есть груши натощак?
Груши содержат сырую клетчатку. Когда мы едим его натощак, он может нанести вред нежным слизистым оболочкам.
Трудно ли переваривать грушу?
Яблоки и груши. Яблоко и груши — популярные фрукты, которые содержат много клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Они также известны тем, что вызывают вздутие живота и проблемы с пищеварением. Это потому, что они содержат фруктозу, фруктовый сахар, который многим людям трудно переваривать.
Какая еда самая калорийная?
1. В кафе Mel’s Country в Техасе продают Mega Mel Burger с 1,5 фунтами говяжьего фарша, фунтом бекона, 1/4 фунта американского сыра, салатом, помидорами, маринованными огурцами и булочкой. Он весит примерно 4556 калорий.
Придает ли груша коже сияние?
Натуральный скраб: груши действуют как хорошее отшелушивающее средство, избавляющее от омертвевшей кожи. Разомните грушу и смешайте ее с обычным скрабом, чтобы кожа сияла. Для гладкого надувания: груши содержат молочную кислоту, которая сохраняет губы не только здоровыми, но и увлажненными.Для длительного эффекта используйте экстракт груши.
Какие фрукты я должен есть каждый день?
Итак, если вы считаете углеводы, ежевика, малина, черника и клубника — отличный выбор. В конце концов, фрукты очень питательны, но не содержат необходимых питательных веществ, которые нельзя получить из других продуктов, например овощей.
калорий в фруктах
Фрукты состоят в основном из простых углеводов, небольшого количества белков и очень небольшого количества жиров — конечно, есть исключения, такие как авокадо.
Фрукты — это не только калории, но и другие полезные свойства для здоровья.
Однако во время программы сжигания жира все простые сахара следует употреблять в умеренных количествах. Но не переусердствуйте — фрукты содержат много полезных питательных веществ — антиоксидантов, витаминов и клетчатки.
Фруктовые калории и макроэлементы
Фрукты | Обслуживание | калорий | Углеводы (г) | Белок (г) | Жир (г) |
---|---|---|---|---|---|
Яблоко | сырые, с кожей, 100 г = 1 маленький | 52 (218 кДж) | 13.8 | 0,3 | 0,2 |
Абрикос | сырые, с кожурой, 100г = 3 абрикоса | 48 (201 кДж) | 11,1 | 1.0 | 0,4 |
Авокадо | сырое, без кожи, 100г | 160 (670 кДж) | 8,5 | 2,0 | 14,7 |
Банан | 1 средний | 94 (393 кДж) | 21,7 | 1.1 | 0,3 |
Бойзенберри | сырье, 1 стакан | 75 (312 кДж) | 18,4 | 1.0 | 0,6 |
Черника | сырье, 1 стакан | 81 (339 кДж) | 20,5 | 1,7 | 0,6 |
Даты | 1 стакан без косточек, нарезанный | 490 (2047 кДж) | 130,8 | 3,6 | 0.7 |
Грейпфрут | 1 средний | 82 (343 кДж) | 20,5 | 1,5 | 0,3 |
Виноград | 1 стакан без косточек, красный или зеленый | 114 (475 кДж) | 28,3 | 1.0 | 1.0 |
Киви | 1 средний, 2,7 унции, без кожи | 46 (194 кДж) | 11,2 | 0,8 | 0.3 |
Лимонный | 1 средний, 2 унции | 17 (70 кДж) | 5,4 | 0,6 | 0,2 |
Дыня | Мускусная дыня, 1 средний клин, 2,4 унции | 24 (101 кДж) | 5,7 | 0,6 | 0,2 |
Нектарин | 1 средний | 67 (279 кДж) | 15,9 | 1,2 | 0,5 |
Апельсины | 1 большой, 6.5 унций | 86 (361 кДж) | 21,5 | 1,7 | 0,2 |
Персики | 1 средний, 3,5 унции | 42 (176 кДж) | 10,8 | 0,7 | 0,0 |
Груша | 1 средний, 5,8 унции | 98 (410 кДж) | 25,1 | 0,7 | 0,7 |
Ананас | 1 чашка, нарезанная кубиками, 5,5 унций | 76 (318 кДж) | 19.2 | 0,6 | 0,6 |
Сливы | 1 средний, 2,3 унции | 36 (152 кДж) | 8,6 | 0,5 | 0,4 |
Малина | 1 чашка, 4,3 унции | 60 (252 кДж) | 14,1 | 1,2 | 0,6 |
Клубника | 1 чашка, половинки, 5,4 унции | 46 (190 кДж) | 10,6 | 0.9 | 0,5 |
Арбуз | 1 клин, 10 унций | 92 (383 кДж) | 20,6 | 1,7 | 1,1 |
Не можете найти? Ознакомьтесь с полным ассортиментом фруктов и фруктовых соков.
Фрукты и здоровье
Ваш уровень потребления фруктов связан с меньшим риском рака и сердечной недостаточности. Однако обратите внимание, что во многих из этих исследований рассматривалось потребление фруктов и овощей, в одном исследовании было отмечено, что более высокое потребление вегетарианских продуктов (но не фруктов) было связано с замедленным снижением когнитивных функций в пожилом возрасте.
При соблюдении диеты для похудания рекомендуется продолжать есть фрукты, чтобы поддерживать уровень антиоксидантов.
Список литературы
- Брэдбери, К. Э., Эпплби, П. Н. и Ки, Т. Дж. (2014). Потребление фруктов, овощей и клетчатки в связи с риском рака: результаты Европейского проспективного исследования рака и питания (EPIC). Американский журнал клинического питания , 100 (Приложение 1), 394S-398S.Ссылка
- Моррис, М. С., Эванс, Д. А., Тангни, К. С., Биениас, Дж. Л., и Уилсон, Р. С. (2006). Связь потребления овощей и фруктов с возрастными когнитивными изменениями. Неврология , 67 (8), 1370-1376. Ссылка
- Круейрас, А. Б., Парра, М. Д., Родригес, М. К., Мартинес де Морентин, Б. Э., и Мартинес, Дж. А. (2006). Роль содержания фруктов в диетах с ограничением энергии в улучшении антиоксидантного статуса у полных женщин во время похудания. Питание , 22 (6), 593-599. Ссылка
«Я просто хотел сказать, насколько хорош этот сайт. Я постоянно пользуюсь калькуляторами макронутриентов и суточной потребности в калориях. Спасибо!»
— Терра
О нас и контакты | КонфиденциальностьЭтот сайт поддерживается читателями: некоторые ссылки являются партнерскими ссылками, зарабатывающими комиссионные с продаж. © 2021 Freedieting.com
с высоким содержанием клетчатки, антиоксидантов и подавителя аппетита
Опубликовано 13 декабря 2016 г.
Последнее обновление 31 мая 2017 г.
Что вам нужно знать :- Это пик сезона для Red Anjous, Barletts, Боски, комиксы и другие виды груш.
- Груши могут подавлять аппетит: содержащие 1/4 дневной рекомендуемой клетчатки, они наполняют вас, несмотря на то, что каждая содержит всего 100 калорий.
- Одно исследование показало, что употребление трех маленьких груш в день может помочь вам похудеть.
- Груши содержат флавоноиды, которые поддерживают здоровье сердца, и антиоксидант глутатион, который может помочь предотвратить рак, высокое кровяное давление и инсульт.
Коллин де Беллефон
Если в вашем сердце осталась острая дыра, в которой яблоки жили последние несколько месяцев, слушайте внимательно: возлюбленные греческими богинями (Афродита) и домашними (Нигелла), скромные груша постепенно стала новым любимым фруктом как поваров, так и диетологов.
А сейчас самое подходящее время, чтобы их съесть: большинство сортов, в том числе Red Anjous, Barletts, Red Bartletts, Boscs, Comices и Concordes, продаются с сентября до начала весны. Это идеальная еда во время курортного сезона, как в качестве кисло-сладкого острого акцента (они естественные с кусочком рассыпчатого голубого сыра и крекера), так и в качестве легкой сытной закуски между приемами пищи. Кроме того, это идеальная еда во время праздников, когда все мы едим слишком много, поскольку они помогают контролировать тягу.«Груши помогают подавить аппетит, — говорит Карен Ансел, доктор медицины. — Комбинация клетчатки и воды действительно насытит. К тому же средняя груша содержит всего 100 калорий ».
Груши на удивление полезны
Исследования показали, что употребление груш действительно помогает похудеть. В среднем груша содержит 6 г клетчатки. По словам Анселя, это почти четверть ваших ежедневных потребностей — больше, чем вы получите на два ломтика цельнозернового хлеба или порцию овсянки. И, несмотря на их знаменитую сочную сладость, у них более низкий гликемический индекс (показатель того, насколько быстро еда повышает уровень сахара в крови), чем у многих других фруктов, добавляет она.По шкале от 100 груши — 38, виноград — 59, арбуз — 72. Одно небольшое исследование показало, что употребление трех груш в день может помочь женщинам похудеть.
«Груши содержат флавоноиды, которые поддерживают здоровье сердца, поддерживая в хорошем состоянии кровеносные сосуды», — говорит Ансель. Они также богаты растворимой клетчаткой (3 г), которая естественным образом помогает снизить уровень плохого холестерина ЛПНП. «Это в два-три раза больше, чем вы получите от большинства других фруктов», — отмечает Ансель. «У них также есть противовоспалительные фитонутриенты, а также антиоксидант глутатион, который может помочь предотвратить рак, высокое кровяное давление и инсульт», — говорит Кери Глассман из Nutritious Life.D.
Груши — это многозадачность
Супер универсальный фрукт, груши добавляют цедру и сок во все виды блюд, как сладких, так и соленых. Добавьте их в смузи с простым греческим йогуртом, корицей, экстрактом ванили и миндальным маслом. Нарежьте супер спелую грушу в овсянку с корицей, мускатным орехом и кардамоном; он распадется и естественным образом сделает вашу миску сладкой. Сверху на тонкие ломтики выложите сыр горгонзола и орехи пекан. Нарезать восьмыми и обернуть прошутто, затем запекать в духовке, чтобы получить теплый хрустящий вариант прошутто и дыни.Или нарежьте очень спелую грушу на бутерброд с ореховой пастой, как более здоровую альтернативу желе.
Запекать с луком и корневыми овощами в качестве гарнира к таким мясным блюдам, как тушеная свинина. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить, поджарить и посыпать сладким ванильным йогуртом. Личный шеф-повар Эми Кейн говорит, что ей нравится добавлять кусочки свежей груши и красного лука в овощной бульон в качестве сладкой основы для супа из мускатных орехов. Или попробуйте жареные груши с кабачком Delicata (см. Ниже) в качестве согревающего зимнего угощения.
Все груши не созданы равными
Более прочные сорта, такие как Bosc и Concorde, лучше всего подходят для приготовления, особенно при варке или жарке, поскольку они с меньшей вероятностью развалятся. Груши Анжу, Бартлетт и Комис лучше есть в свежем виде.
Груши в магазине всегда недозрелые, потому что на них так легко появляются синяки, поэтому покупайте их твердыми и без синяков. Хранить в миске на столешнице для созревания. Вы узнаете, что они готовы к употреблению, когда мякоть отдохнет от легкого нажатия большим пальцем возле стебля.И вы знаете, что никогда больше не придется исключать груши из своего рациона.
7 мощных преимуществ груш для здоровья
Груши — это фрукты, которые с древних времен смаковали из-за их восхитительного вкуса. Доказанная польза груш для здоровья может включать их способность снижать вес, улучшать пищеварение, укреплять здоровье сердца и регулировать кровяное давление. Они являются отличным источником пищевых волокон и антиоксидантов.
Что такое груши?
Груши — восхитительные сладкие семечковые фрукты с сочной мякотью.Термин «груша» на самом деле описывает несколько деревьев и кустарников из рода Pyrus, принадлежащего к большему семейству Rosaceae. Существует большое разнообразие грушевых деревьев, но лишь некоторые из них приносят съедобные плоды, которые могут употреблять в пищу люди; многие сорта груш используются только в качестве декоративных деревьев и кустарников. Чтобы узнать больше о различных типах съедобных груш, перейдите на страницу 8 удивительных видов груш .
Груши — это низкокалорийный фрукт с высоким содержанием клетчатки, который используется в программах по снижению веса. Фото: Shutterstock
Считается, что груши возникли в Китае и произрастают в Европе, Северной Африке и Азии.Они были частью многих диет на протяжении тысячелетий и были обнаружены в кельтской литературе, римской истории и китайских преданиях. Они легко растут в местах с умеренным и прохладным климатом, что делает их универсальными и удобными в выращивании.
Размер порции: 100 г 1 чашка, ломтики (140 г) 1 чашка, кубики (161 г) 1 маленький (148 г) 1 средний (178 г) 1 большая (230 г) 1 порция NLEA (166 г) | ||||
---|---|---|---|---|
Nutrient | Value | |||
Вода [г] | 83.96 | |||
Энергия | 57 | |||
Энергия [кДж] | 239 | |||
Белок [г] | 0,36 | |||
Всего липидов (жиров) [г] | 0,14 | |||
0,32 | ||||
Углеводы, по разнице [г] | 15,23 | |||
Клетчатка, общая диетическая [г] | 3,1 | |||
Сахара, всего, включая NLEA [г] | 9 .75 | |||
Сахароза [г] | 0,71 | |||
Глюкоза (декстроза) [г] | 2,6 | |||
Фруктоза [г] | 6,42 | |||
Кальций, Ca1462 9 мг | 9||||
Железо, Fe [мг] | 0,18 | |||
Магний, Mg [мг] | 7 | |||
Фосфор, P [мг] | 12 | |||
Калий, K [мг] | 116 | |||
Натрий, Na [мг] | 1 | |||
Цинк, Zn [мг] | 0.1 | |||
Медь, Cu [мг] | 0,08 | |||
Марганец, Mn [мг] | 0,05 | |||
Селен, Se [мкг] | 0,1 | |||
Фторид, F [мкг] | 2,2 | |||
Витамин C, общая аскорбиновая кислота [мг] | 4,3 | |||
Тиамин [мг] | 0,01 | |||
Рибофлавин [мг] | 0,03 | |||
[мг] Ниацин [мг] | 0.16 | |||
Пантотеновая кислота [мг] | 0,05 | |||
Витамин B-6 [мг] | 0,03 | |||
Фолат, всего [мкг] | 7 | |||
Фолат, пищевой [мкг] | 7 | |||
Фолат, DFE [мкг] | 7 | |||
Холин, общий [мг] | 5,1 | |||
Бетаин [мг] | 0,2 | |||
Витамин A, RAE [µg ] | 1 | |||
Каротин, бета [мкг] | 14 | |||
Каротин, альфа [мкг] | 1 | |||
Криптоксантин, бета [мкг] | 12 2 | |||
25 | ||||
Лютеин + зеаксантин [мкг] | 44 | |||
Витамин Е (альфа-токоферол) [мг] | 0.12 | |||
Токоферол, гамма [мг] | 0,03 | |||
Токотриенол, альфа [мг] | 0,02 | |||
Витамин К (филлохинон) [мкг] | 3 4,4 | 0,02 | ||
16: 0 [г] | 0,02 | |||
18: 0 [г] | 0 | |||
Жирные кислоты, всего мононенасыщенные [г] | 0,08 | |||
16: 1 [г] | 0 | |||
18: 1 [г] | 0.08 | |||
20: 1 [г] | 0 | |||
Жирные кислоты, общее количество полиненасыщенных [г] | 0,09 | |||
18: 2 [г] | 0,09 | |||
18: 3 [ г] | 0 | |||
Фитостерины [мг] | 8 | |||
Триптофан [г] | 0 | |||
Треонин [г] | 0,01 | |||
11 934 0,01 | ||||
Лейцин [г] | 0.02 | |||
Лизин [г] | 0,02 | |||
Метионин [г] | 0 | |||
Цистин [г] | 0 | |||
Фенилаланин [г] | ||||
0 | ||||
Валин [г] | 0,02 | |||
Аргинин [г] | 0,01 | |||
Гистидин [г] | 0 | |||
Аланин [г] | .01 | |||
Аспарагиновая кислота [г] | 0,11 | |||
Глутаминовая кислота [г] | 0,03 | |||
Глицин [г] | 0,01 | |||
Пролин [г] | 0,02 | Серин [г] | 0,02 | |
Источники включают: USDA [1] |
Пищевая ценность груш
Одна средняя груша содержит 101 калорию, 27 граммов углеводов и 5.5 граммов клетчатки по данным Министерства сельского хозяйства США. Груши также содержат активные и эффективные компоненты, включая калий, витамин C, витамин K, фенольные соединения, фолиевую кислоту, пищевые волокна, медь, марганец, магний, а также витамины группы B. [2] [3]
Польза груш для здоровья
Давайте подробно рассмотрим наиболее важные преимущества груш для здоровья.
Может способствовать здоровью кишечника
Исследование 2015 года показало, что содержание фенолов в кожуре груш Бартлетт и Старкримсон и ферментированном грушевом соке может играть жизненно важную роль в укреплении здоровья кишечника.Исследователи обнаружили, что эти фрукты могут помочь замедлить рост вредных бактерий, таких как H. pylori, не влияя на полезные бактерии с пробиотическим потенциалом. [4]
Потенциально богатый источник клетчатки
Исследование, опубликованное в журнале « Nutrition Today » под руководством доктора Джоан Славин, профессора Университета Миннесоты, пришло к выводу, что такие фрукты, как груши, являются прекрасным источником питания. волокно. Они содержат 71 процент нерастворимых волокон и 29 процентов растворимых волокон. [5]
Хотя одна порция груш обеспечивает 18% суточной потребности в клетчатке, они также могут быть очень сильным средством для улучшения здоровья пищеварительной системы. Большая часть клетчатки представляет собой нерастворимый полисахарид (NSP), что означает, что он может действовать как наполнитель в кишечнике. Эта клетчатка может накапливать пищу и увеличивает ее объем, что облегчает прохождение пищи через кишечник. Он также может регулировать дефекацию и может снизить вероятность запора, а также диареи и жидкого стула. [6]
Может помочь в похудании
Груши — один из самых низкокалорийных фруктов, при этом средняя груша содержит чуть более 100 калорий, что составляет от 5 до 10 процентов от большинства здоровых диет с ограничением калорий. Они также представляют собой пищу с низкой энергетической плотностью и высоким содержанием воды, поэтому считаются здоровым вариантом для похудения. В ходе клинического испытания были проанализированы данные 49 женщин в возрасте от 30 до 50 лет, которым было предложено включить три из них — яблоки, груши или овсяное печенье — в свой обычный рацион в течение 10 недель.Женщины, которые ели яблоки или груши, отметили снижение веса, тогда как женщины, которые ели овсяное печенье, не заметили изменения веса. Все три продукта содержат одинаковое количество клетчатки и калорий, но различаются по плотности энергии. [7]
Может повысить антиоксидантную активность
Как и многие другие фрукты, груши содержат множество антиоксидантов, таких как витамин С, которые борются с различными заболеваниями и состояниями в организме. Исследование антиоксидантной активности груши в 2003 году показало, что плоды груши могут содержать значительное количество витамина С и хлорогеновой кислоты.Антиоксидантные компоненты витамина C, витамина A и флавоноидных соединений, таких как бета-каротин, лютеин и зеаксантин, которые содержатся в грушах, могут помочь избавить организм от свободных радикалов. [8]
Может повысить иммунитет
В American Journal of Clinical Nutrition опубликовано подробное исследование, в котором говорится о преимуществах витамина С сверх рекомендуемой дневной нормы для таких преимуществ для здоровья, как повышение иммунитета. Груши богаты антиоксидантами, а витамин С может быть полезным для стимуляции производства белых кровяных телец.Они также могут укрепить иммунную систему, что может помочь устранить такие состояния, как простуда, грипп и другие легкие заболевания. [9]
Может улучшить здоровье сердца
Исследование 2019 года, опубликованное в журнале Current Developments in Nutrition , показало положительную связь между употреблением яблок, груш или сочетанием яблок и груш со снижением риска сердечно-сосудистых и кардиометаболических заболеваний такие как ишемическая болезнь сердца и диабет. [10]
Кроме того, груши могут быть прекрасным источником калия.Они могут оказать значительное влияние на здоровье сердца, потому что калий является хорошо известным сосудорасширяющим средством (снижающим кровяное давление). Доктор Сюзанна Ларссон из Национального института экологической медицины Швеции опубликовала исследование, показывающее обратную зависимость между риском инсульта и потреблением фруктов и овощей. Примечательно, что среди категорий фруктов и овощей яблоки, груши и зеленые листовые овощи были связаны со снижением риска инсульта. [11]
Не только яблоко, но и груша в день могут отпугнуть врача.
Может уменьшить воспаление
Антиоксидантные и флавоноидные компоненты фрукта могут вызывать противовоспалительное действие в организме, уменьшая боль и отек, связанные с воспалением. Это может включать уменьшение симптомов артрита, ревматических состояний, подагры и подобных состояний. [12]
Предупреждение: Нет известных взаимодействий или рисков для здоровья с фруктами.