Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ: Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΒ» β€” ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€.Ρ€Ρƒ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Webspoon.ru

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ

По сути Π΄Π΅Π»Π° эта Ρ‚Π° ΠΆΠ΅ самая твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ особСнного, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ лимонная Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° этому всСму Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Но получаСтся ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, вкусный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ.

Π›Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ красивый, ΠΎΠ½ просто ΠΌΠ°Π½ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΈΡ‚. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ смСло Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокого Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ, Π½Π° 18-20 см Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅, Π½Ρƒ, Π° для Ρ‚Π΅Ρ…, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° большая, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π’ любом случаСм Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅, получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Β«Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΒ» пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π¨Π°Π³ 1 Бсылка

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 2 Бсылка

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску отправляСм сливочноС масло ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ высыпаСм сахар ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π΅Π»Π°.

Π¨Π°Π³ 3 Бсылка

Π’ процСссС добавляСм Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π¨Π°Π³ 4 Бсылка

Π”Π°Π»Π΅Π΅, Π² ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь, Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ 1 яйца, Π½Π΅ прСкращая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 5 Бсылка

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всыпаСм ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 6 Бсылка

И Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ добавляСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π•Ρ‰Ρ‘ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π¨Π°Π³ 7 Бсылка

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу.

Π¨Π°Π³ 8 Бсылка

ΠΠ°ΡˆΡƒ массу Π²Ρ‹Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. И отправляСм Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180Β°Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ оставляСм Ρ‚Π°ΠΌ наш Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ остынСт.

Π¨Π°Π³ 9 Бсылка

Как остынСт, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

1 Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

2 Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½

3 ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ

4 Π Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°

5 Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом.

6 Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ

7 Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ смСтаной. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΒ» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° πŸ˜‰
Вопросы, прСдлоТСния ΠΈ поТСлания β€” ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π² коммСнтариях, я с Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ всСм ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Ρƒ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ – пошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ β€” это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ вкусная ΠΈ ароматная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎ Π΅Π³ΠΎ полСзности ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ввСсти Π² своС мСню. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с основой ΠΈΠ· пСсочного тСста ΠΈ вкусной Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ прослойкой.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния

Π’Π΅Ρ€Ρ… этого дСсСрта ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° свой вкус. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом ΠΈΠ»ΠΈ кокосовой струТкой.

МоТно Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ самым простым ΠΈ быстрым Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ β€” ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ растоплСнным куском шоколада. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.Π’Π°ΠΊ вкус получится Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСрСсным.

Если Π²Π°ΠΌ нравится Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ сладкоС сочСтаниС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с шоколадом, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с шоколадом. Они ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ°


для тСста

  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 80 Π³
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 40 Π³
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 2 ст. Π».

для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 250 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 70 Π³
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ β€” 150 ΠΌΠ»

для Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°

  • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ β€” 80-100 Π³

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ°

  1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ основу для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ°. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ сливочноС масло ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с нСбольшим количСством сахара.

  2. ДобавляСм ΠΊ массС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо.

  3. РастираСм ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.

    Масса Π½Π΅ получится ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ это Π½Π° Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ этапС Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ значСния.

  4. ВсыпаСм Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

  5. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мягкоС ΠΈ эластичноС тСсто.

    Если ΠΎΠ½ΠΎ сильно приклСиваСтся ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

  6. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ смазываСм сливочным маслом. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π½Π° Π΅Π΅ Π΄Π½ΠΎ тСсто. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 160Β°Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

    НСкоторыС хозяйки ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π₯отя Ссли ваша Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π΅ сильно ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· этого.

  7. Пока ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ сахар для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоя.

  8. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

    Для этого ΡƒΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСр ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½.

  9. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² массу сливки.

  10. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

  11. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

  12. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ основу ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

  13. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ смСсь.

  14. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ставим Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 160Β°Π‘.

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ Π½Π΅ стал слишком Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ.

  15. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ врСмя для остывания. Волько ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° блюдо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°.

  16. ΠšΡƒΡΠΎΠΊ шоколадки растапливаСм ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ этой ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ. Π”Π°Π΅ΠΌ дСсСрту ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ шоколад застыл.

  17. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ с изюмом Β» Вкусно ΠΈ просто. ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π― ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π· Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ, называя ΠΈΡ… сырниками. БСйчас расскаТу отличия.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π· добавлСния соды ΠΈΠ»ΠΈ разрыхлитСля, Π² Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшС ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ сахара. БСгодня я Π΄Π΅Π»Π°Π» Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ совсСм Π±Π΅Π· сахара β€” просто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» изюма. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° сСкрСта, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ β€” ΠΎ Π½ΠΈΡ… расскаТу Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ β€” Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³400 Π³

яйцо1 ΡˆΡ‚.

ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ70 Π³

сахар50 Π³

изюм150 г

ΠΌΡƒΠΊΠ° для формирования Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²

Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ маслодля ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ


Если я дСлаю Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ с изюмом, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ сахара 50 Π³, Ссли Π±Π΅Π· изюма, Ρ‚ΠΎ 100 Π³. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… совсСм Π±Π΅Π· сахара β€” изюм сдСлаСт своС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сахара Π² составС Π½Π΅Ρ‚. МнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” вСдь Ссли Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнкой.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²:

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, яйцо, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, изюм складываСм Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ для смСшивания.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ особо густоС тСсто. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску посыпаСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ колбаску. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ тСсту Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚ ΠΈ Ρ‚Ρ„ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Когда тСсто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ настоится, Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, формируя Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 см. Π­Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ совСт β€” ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² тСстС для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. А ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС формирования Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² тСсто Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ послС ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сковороду с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ огонь Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слабСС срСднСго.

ΠŸΡ€ΠΈ появлСнии снизу румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. И сразу Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈΡΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Π’ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π΄ΠΎ готовности.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΡ‘Π·Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Достаточно Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², это ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ написано здСсь. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ я рассказал Π½Π° этой страницС. Π­Ρ‚ΠΎ связано Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с высокими вкусовыми ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ качСствами, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ свСТСго Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ!

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ со смСтаной, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сиропами. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΒ» β€” ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°

А Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ???? Π‘Ρ‹Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ понравится Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ сильно Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. Вкусный ΠΈ простой Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ. НС знаю ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Β«Π’Π’ΠžΠ ΠžΠ–ΠΠ˜ΠšΒ». Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ‚Π°ΠΌ всСго Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠΌΡƒΠΊΠ°5 стаканов (200 ΠΌΠ»)
Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9%200 Π³
Π―ΠΉΡ†Π°3 ΡˆΡ‚.
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€1,5 стакана
Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ
Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 20%1 ΠΊΠ³
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€1,5 стакана
Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для сливок1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ
Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ30 Π³
Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ60 Π³

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ информация

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйца с сахаром, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ снова Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ всыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ стол ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 8 частСй. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк тСста раскатываСм Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ пласт. Π― Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 24 см. Для этого я просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ пласт тСста Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠšΡ€Π°Ρ тСста ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Из остатков тСста получаСтся малСнький ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ дольшС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΎΠ½ подсох сильнСС.

Пока ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСтану с сахаром ΠΈ загуститСлСм для сливок. Но Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сильно. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅, Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ совсСм густой. ΠžΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ нСсколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π² сторону.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ смазываСм обильно ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всС 8 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ. НС Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ. Они сами осядут постСпСнно, впитывая ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.
ПослСдний ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ( ΠΈΠ· остатков тСста) Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСтанС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ этим ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ края Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ шоколадом. ΠšΡ€Π°ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ шоколадом.
ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 5-6 часов ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 10-12 часов.
ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊ столу ΠΈ нямкаСм с Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ.
Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ смотритС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ΅. Π‘ΠŸΠΠ‘Π˜Π‘Πž.

ПодСлись Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ!

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ β€” Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π° сковородС

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ сырники, Π° Π² настоящСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ сути это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ блюдо. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Руси Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ сыром, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² маслС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· этого самого сыра, имСновались сырниками. ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² скорСС ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎ Π»ΠΎΠ³ΠΈΠΊΠ΅ Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ – ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°! ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ, достаточно популярноС блюдо Π² Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ саксонскими. Готовятся ΠΏΠΎ подобию русских сырников, Π½ΠΎ Π² качСствС дополнСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠ΅Π΄, лимонная Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π°.

Бостав ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 3% Тирности – 400-500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ просСянная – 70-95 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ;
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ кристалличСский – 0,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€-пСсок – 70-95 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ соус – для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ;
  • Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ – для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° сковородС – способ приготовлСния

  1. ВсС основныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  2. Π’ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца ΠΈ интСнсивно Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² объСмС, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

    Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹

  3. ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΌ ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцам сахарный пСсок. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получится особСнно Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ яично-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊ яйцам добавляСм сахарный пСсок

  4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ – Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. Π₯очСтся ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ апСльсиновая Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π² нСбольшом количСствС, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ внСсти прСкрасный вкусовой ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ Π² тСсто.

    Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ ваниль Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅: Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ваниль ΠΈΠ»ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€

  5. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСсь ΡƒΠΆΠ΅ с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

    ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ

  6. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ добавляСм ΡƒΠΆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² объСмС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ сахарно-ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь. По возмоТности Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ минимальноС количСство Π²Π»Π°Π³ΠΈ. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ сухой Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

  7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈ присоСдиняСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π•Π΅, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ – Π΄Π°Π±Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ кислородом. ΠœΡƒΠΊΠ° Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ… спрСссовываСтся ΠΈ слСТиваСтся.

    Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ смСшаСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ нСбольшими порциями ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ

  8. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° насыпаСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

    Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ‚ объСма ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто

  9. Π”Π°Π»Π΅Π΅ насыпаСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ снова Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всё Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ досыпаСм ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ снова всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ²

  10. ВСсто для вкусных Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ густоватым, Π½ΠΎ достаточно ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π˜Π· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ нСбольшиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ всСго ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ придСтся послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ°, слСгка ΡΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· тСста ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΊΠΈ

  11. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° сковородС Π² сливочном маслС – это нСобыкновСнная вкуснятина ΠΈ сСгодня ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сковородку ΠΈ растапливаСм Π² Π½Π΅ΠΉ масло. Волько послС этого Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ наши ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ подрумяниваСм ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

    Π’ сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сливочноС масло ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ

  12. Когда Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ подТарятся, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π·Π° ΠΊΡ€Π°ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ. Если ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ сковородку ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получится особСнно Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ

  13. РумяныС ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ сырники ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сСрвировочноС блюдо.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо

  14. ПодаСм ΠΊ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… со смСтаной, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ягодами. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Β«ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒΒ» сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π£ нас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ.

    Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт станСт особСнно Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ вмСстС со свСТими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ягодами ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. Для красоты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сырники сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ блюда

  • Если Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ изюм, Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ дСсСртноС блюдо. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ с изюмом – это, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠΎ вкусно!
  • Если Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, сократив ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅, Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ – получится хрустящая ΠΈ полСзная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π² тСсто Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ лСпСшки, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, для взрослых Β«Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΒ», Π½ΠΎ дСтям ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравятся.

О пользС  Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²

БСзусловно, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, Π½ΠΎ кулинарная ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° способна Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ этот Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ отказываСтся Π½Π°ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·. Π”Π΅Ρ‚ΠΈ – ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ вкусныС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ с ягодками ΠΈ смСтаной, Π½ΠΎ ΠΊ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ относятся Π½Π΅ всСгда Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся калорийности, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ – это Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π² дСтский Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² мСню Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, спортсмСнов ΠΈ людСй, Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π² диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΈΡ… совсСм Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° маслС. ЗамСсим тСсто ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ большС!

Π’ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ хочСтся ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ – Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными. Π”Π°, ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ простой, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ смоТСт Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠ°. Π’ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π½Π° Π₯озОбоз Π·Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ интСрСсными Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ β€” Ρƒ нас ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ!

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π²ΠΎ всСх ΠΈΡ… проявлСниях. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сухофруктами.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ блюда, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚Π° Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½ΠΎ обращаСтся с Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π΄Π° ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс приготовлСния Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости. По готовности β€” ΠΎΠ½Π° сама вас ΠΎΠ± этом оповСстит.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π½Π° 2 пСрсоны3 пСрсоны4 пСрсоны5 пСрсон6 пСрсон8 пСрсон10 пСрсон12 пСрсон

Π¨Π°Π³ 1 ΠΈΠ· 12

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ приготовлСния ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Если Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ с Π½ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 2 ΠΈΠ· 12

Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ для приготовлСния тСста ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйца ΠΈ сахар. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахарный пСсок растворился.

Π¨Π°Π³ 3 ΠΈΠ· 12

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ яйцам Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.

Π¨Π°Π³ 4 ΠΈΠ· 12

Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто всю ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ соду. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π¨Π°Π³ 5 ΠΈΠ· 12

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².

Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшим количСством Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто.

Π¨Π°Π³ 6 ΠΈΠ· 12

По ТСланию, Π½Π° этом этапС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто ягоды, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ вишню.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ с содСрТимым Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 1 час. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20-30.

Π¨Π°Π³ 7 ΠΈΠ· 12

Π’Π΅Ρ€Ρ… Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’Π°ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ! Π’Π΅Π΄ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°.

Π¨Π°Π³ 8 ΠΈΠ· 12

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 9 ΠΈΠ· 12

Вкусный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Π¨Π°Π³ 10 ΠΈΠ· 12

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° части ΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ.

Π¨Π°Π³ 11 ΠΈΠ· 12

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ кусочСк ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнкой.

Π¨Π°Π³ 12 ΠΈΠ· 12

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, ΠΈ взрослыС. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΎΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ.

Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° АляскС | ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΠ΅ Π‘Π°Π»Π»ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅

Π’ этом ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌ Alaska домашниС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ вкусом ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, с мятой ΠΈ шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ), Π° свСрху ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π·Π΅ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ поистинС Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΈ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ² мноТСство запросов Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ΅ собствСнноС ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ этим «слоТным» Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎ-дСсСртом, я посвятил Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Ρ‚Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Аляски.3845 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ аляскинскиС кСксы ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ аляскинскиС кСксы. Но Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ проясним ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π²Π΅Ρ‰ΡŒ …

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ обычная запСчСнная Аляска с бисквитным ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² основании. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° АляскС, , ΠΈ послС тСстирования ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… вСрсий я со 100% ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ заявляю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ Π½Π° АляскС вкуснСС И ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. Π’ этом сообщСнии Π±Π»ΠΎΠ³Π° Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ руководство, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ запСчСнная Аляска?

Врадиционная запСчСнная Аляска Π² 3 слоя:

  1. Бисквит
  2. ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅
  3. Мягкий Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ Π±Π΅Π·Π΅

ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π±Π΅Π·Π΅, нанСсСнноС Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ниТнюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ. ВсС это запСкаСтся ΠΈΠ»ΠΈ подТариваСтся, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π·Π΅ Π½Π΅ подТарится. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Аляску ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ„Π»Π°ΠΌΠ±Π΅, Π½ΠΎ я ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π΅Ρ€ΡŽ сСбС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ дСлаю это.ΠŸΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π·Π΅, Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ послС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ. ЗапСчСнная Аляска β€” Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСсСрт, ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ я ΡƒΠΆΠ΅ сказал Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΠΎΠ½Π° чСртовски Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° с основой для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ….

ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ для Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Аляски

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Аляску, размягчитС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² 9-дюймовой мискС Π½Π° 2,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° (я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Ρ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² этом Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π΅) ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅. Π― Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π» ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ с мятой ΠΈ шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ для большого испСчСнного Аляски ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ для Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… кСксов Аляски.Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ любой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, домашний ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ нравится большС всСго.

Чаша ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ»Π° для Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта Аляски. Как ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅, миска ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Π° полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° АляскС.

Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° АляскС

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π² 9-дюймовой ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, которая идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для вашСго 9-дюймового ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своС любимоС тСсто для Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ, просто ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ количСство ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для 9-дюймовой ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.Π― тСстировал ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ:

Оба Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ идСально подходят для кСксов Аляски, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ. ВрСмя выпСкания кСкса ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ для ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² письмСнном Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π·Π΅ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°

Π­Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π·Π΅ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, ΠΏΠΎ сути, ΠΌΠΎΠΉ домашний ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π·Π΅ снаруТи трСскаСтся, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ откусываСтС Π΅Π³ΠΎ, ΠΈ мягкий Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΌ. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΡ‹ наносим толстым слоСм Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π·Π΅ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.

Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π·Π΅ Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСпСни ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π±Π΅Π·Π΅, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π· масла. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π±Π΅Π·Π΅, Π² ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, сахар ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ камСнь Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ слСгка Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈ сахар растворится. Π’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ камСнь стабилизируСт ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ это дСлаСтся Π² шоколадном ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π±Π΅Π·Π΅, шоколадном суфлС, французских ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°Ρ… ΠΈ кСксах с Π΅Π΄ΠΎΠΉ Π°Π½Π³Π΅Π»Π°.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ пСкаря: Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти 3 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° вмСстС, просто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ миску. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали, которая ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π΅ с миксСром, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ (я использовал ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π°). Π’ любом случаС Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ этапС Π²Π°ΠΌ понадобится стационарный миксСр.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, сахар ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ камСнь остороТно Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΡŽΡ‚ΡΡ, приступайтС ΠΊ взбиванию. На этом этапС Π² Π±Π΅Π·Π΅ добавляСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ТСсткиС блСстящиС ΠΏΠΈΠΊΠΈ.Π˜Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ это. По вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ домашний ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΊ для Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ аляски

РаспространитС этот Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ. Полагаю, вмСсто этого слСдуСт Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ это Β«ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Аляской»? Π― знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅ΠΉ, поэтому инструкции ΠΏΠΎ использованию Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅. Π’ любом случаС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° β€” Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ шаг. (Но я скаТу ΠΎΠ΄Π½ΠΎ! ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π² сравнСнии с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° моя ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΌΠ½Π΅ свои, я ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π» ΠΏΡ€ΠΎ сСбя … Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π»ΠΈ я ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эту Π²Π΅Ρ‰ΡŒ? И ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π· Π² Π³ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° ΠΌΠ½Π΅ понадобится, я я Ρ€Π°Π΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½.Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅!)

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кСксы Аляска

Мини-Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ аляски β€” это Ρ‚Π°ΠΊ вСсСло ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ достаточно ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅.

  • Ρ‡Π°ΡˆΠΈ особого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ
  • Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ замораТивания
  • Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сборки

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ вкусом Π½Π° испСчСнныС ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кСксы, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π±Π΅Π·Π΅ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π― знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· вас оцСнят Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ кСкса.

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ кСксы Аляски, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ, Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ? Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ вкусом, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ вкус Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅!

ЗапСчСнная Аляска, большая ΠΈΠ»ΠΈ малСнькая вСрсия кСкса, Π΄ΠΈΠΊΠΎ вСсСло. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт с ΠΌΠ΅Π³Π°-Π²Π°Ρƒ-Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ВсС… ΠΈ я имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС… Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½Ρ‹. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄, ΠΈ покрытая Π±Π΅Π·Π΅ Аляска Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠ±ΠΆΠΈΠ³ΠΎΠΌ / Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.А использованиС вашСго любимого вкуса ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для своСй ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΈ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡƒΡ€ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ АляскС

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ часы Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ часов

ОписаниС

Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° АляскС, сочСтаСт Π² сСбС вкусныС домашниС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ с вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ вкусом ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π·Π΅ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ поистинС Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΈ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.


Π‘Π΅Π·Π΅
  • 4 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ° , ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅
  • 1 стакан (200 Π³) сахарный пСсок
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π·ΡƒΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ камня
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ чистого экстракта Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅
  • ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΊ (Ссли Ρƒ вас Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² шагС 10)
  • 9-дюймовая Ρ‡Π°ΡˆΠ° Π½Π° 2,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° (Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Ρ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² этом Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π΅)
  • ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° / ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ°

  1. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, посмотритС Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΠΈΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π² сообщСнии Π±Π»ΠΎΠ³Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.
  2. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ размягчаСтся, выстСлитС 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ миску Π½Π° 2,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° (я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Ρ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² этот Π½Π°Π±ΠΎΡ€) полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ с достаточным выступом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ послС Π΅Π³ΠΎ замораТивания.
  3. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ размягчСнноС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ миксСром с насадкой-Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ миску с выстилкой. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 8 часов Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π§Π΅ΠΌ дольшС ΠΎΠ½ замораТиваСтся, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Π΅Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ.
  4. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 Β° F (177 Β° C). Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ выстСлитС ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ. Π‘Π΅Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ слоТно Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  5. НалСйтС тСсто для Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 32-38 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° зубочистка, вставлСнная Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ чистой, Π±Π΅Π· Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста.(Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ получится густым ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.) Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° сковородС. Когда остынСт, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎ краям ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ сковороду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  6. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ миску с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху слой ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ основой Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Аляски). НакройтС снова полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. (Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π·Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚Π΅.)
  7. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π·Π΅: ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, сахар ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ камСнь Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ миску.УстановитС миску Π½Π°Π΄ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ΠΉ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ двумя дюймами кипящСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. НС позволяйтС Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. (Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, Ссли ΠΎΠ½Π° Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ.) ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ растворится, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π² элСктричСский миксСр с насадкой для Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ваниль. (К Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ свСдСнию, я Π·Π°Π±Ρ‹Π» Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ это Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ!) Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° высокой скорости Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ТСсткиС глянцСвыС ΠΏΠΈΠΊΠΈ.
  8. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° шагС 10, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 450 Β° F (232 Β° C).
  9. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ / ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹.ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· миски ΠΈ снимитС ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ подставку для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, выстланный алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.
  10. РаспрСдСлитС Π±Π΅Π·Π΅ ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ покрывая Π΅Π³ΠΎ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ для создания Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π·Π°Π²ΠΈΡ…Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ выглядывало ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ всю Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π΅Π·Π΅. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности.
  11. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ острый Π½ΠΎΠΆ (я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π½ΠΎΠΆ с Π·Π°Π·ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ остатки Π΅Π΄Ρ‹ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.

Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

  1. Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽ: Π¨Π°Π³ 3 ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° 3 дня. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρƒ для Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° 3 дня. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Моя рСкомСндация β€” ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ вСсь Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ Π½Π° АляскС с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π±Π΅Π·Π΅, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срок Π΄ΠΎ 1-2 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ прямо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.Аляска, покрытая Π±Π΅Π·Π΅, прСкрасно дСрТится Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, ΠΈ ваши гости Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ тосты с Π±Π΅Π·Π΅! Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ довольно Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ быстро нагрССтся, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ инструмСнт: ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ миксСр KitchenAid | БтСклянныС Ρ‡Π°ΡˆΠΈ для смСшивания | Π‘Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ яиц | 9-дюймовая круглая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° | Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² | ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΊ
  3. ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅: ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ продаСтся Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ… ΠΏΠΎ 1,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°. Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 2 для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ испСчСнной Аляски. Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ кСксы с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ Аляски, Π²Π°ΠΌ понадобится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½.Π‘ΠΌ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… кСксов аляскинского Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ.
  4. КапкСйки: Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кСксы с Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ Аляски, выстСлитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° 12 ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто для Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ, наполняя Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° ΒΎ. ЗастСлитС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ, Ссли Ρ‚Π°ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ лишнСС тСсто. (Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ получаСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 14, Π° Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ β€” ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 18.) Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 22–26 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° зубочистка, вставлСнная Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ чистой, Π±Π΅Π· Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ кСксам ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ (Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π½Π΅ сковороды, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ значСния!).Когда остынСт, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π·Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² шагС 7. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° кСксы Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Β«Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈΒ» ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅ с шага 10.

Π‘Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· овсянки ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° | ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΠ΅ Π‘Π°Π»Π»ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅

Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ любимоС лакомство: мягкоС овсяноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с густой сливочно-Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Как Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, Π½ΠΎ с Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ тСкстурой.

Π­Ρ‚ΠΈ стСрТни Π›Π•Π“ΠšΠž. Π’Π°ΠΌ понадобится ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ овсяной смСси для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π‘Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ ΠšΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ€, 1/2 стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1 яйцо, сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ 2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС! Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ эту смСсь для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, я добавлю Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ· овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ с нуля.

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ часы Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ часов

ОписаниС

Π¨Ρ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ· тСста ΠΈΠ· овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с густой ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ сочной Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, посыпанный свСрху ΡˆΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ· овсяного тСста!


Π‘Π°Π·Π° для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ
  • 1 сумка (1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ 1.5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) БмСсь овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Betty Crocker (домашний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ см. НиТС)
  • 1/2 стакана (115 Π³) сливочноС масло нСсолСноС , Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅
  • 1 большоС яйцо
Лимонная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°
  • 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (14 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° с сахаром
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²)
  • 1/4 стакана Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°)

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 Β° F (177 Β° C).Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 8 Γ— 8 дюймов Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм ΠΈΠ»ΠΈ застСлитС Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.
  2. Π’ большой мискС Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ масло для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ кондитСрской. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйцо, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт рассыпчатым.
  3. Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста для овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Пока ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° запСкаСтся, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ (ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° горячая). Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.
  5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° свСрху Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
  6. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ 1 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

  1. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: Π‘Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ ΠšΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ€.
  2. БамодСльная вСрсия: Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ смСсь овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π‘Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ ΠšΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ€, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ вмСсто Π½Π΅Π΅ мою ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ с нуля основу для овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. НачнитС с шага 1 Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ шаг 2.Π’ большой Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ миксСра с лопастной насадкой ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ миксСра ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1/2 стакана сливочного масла ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ 1 стакан свСтлого ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара вмСстС Π½Π° срСднСй ΠΈΠ»ΠΈ высокой скорости Π΄ΠΎ смСшивания. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1 ΠΈ 1/3 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли, 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ разрыхлитСля ΠΈ 1 стакан Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ овса. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ эти сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости Π΄ΠΎ однородности. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅ с шага 3 Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова: овсянка, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-овсяныС Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ | ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΠ΅ Π‘Π°Π»Π»ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅

Π­Ρ‚ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° малСнькиС кусочки острого ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ сладкой Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, ΠΎΠ½ΠΈ свСТиС, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π·Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π·ΠΈΠΌΡ‹Π΅. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся большая партия, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ быстро ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚!

МягкоС, Π½ΠΎ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ мСсто Π² сСрдцах Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΡ€ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠœΡ‹ любим это мягкоС сахарноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΌΠ°Π΄Π»Π΅Π½ ΠΈ абрикосово-сливочноС сырноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅: ΠΈΡ… нСпрСвзойдСнная тСкстура, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅.


РасскаТитС ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΠ± этом ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ

  • ВСкстура: Благодаря 15 унциям сыра Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°, это ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ тСкстуру, Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, которая колСблСтся ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ сливочным, Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, мягким ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.
  • Вкус: Π’Π°ΠΌ понравится идСальноС сочСтаниС Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ привкуса, сладкого ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈΡ… с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ часто ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с апСльсиновой Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ соком.
  • Π›Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρƒ ΠΈ нСсколько основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, довольно просто ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ.
  • ВрСмя: ВрСмя приготовлСния составляСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1 часа, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ шаг β€” этому тСсту Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ врСмя Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт загустСло, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ‚

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ нСсколько совСтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ усвоили ΠΏΡ€ΠΈ тСстировании Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°:

  1. Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ намазывания: ВСсто прСдставляСт собой смСсь тСста для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ , поэтому ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 1 час ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ.Если Π²Ρ‹ этого Π½Π΅ сдСлаСтС, тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ всСму ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡŽ.
  2. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ тСста для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Π½ΠΎ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большС 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π΄Π°Π΅Ρ‚ особСнно плоскоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. Или Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ„Ρ€Π°Π·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ это… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ. И Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² с Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, β€” Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ с хрустящими краями ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ сСрСдиной.
  3. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚. ΠœΡ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ растСканиС, Π½ΠΎ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ бСсполСзно. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ β€” СдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ тСста.
  4. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ особСнного, сбрызнитС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Нам нравится эта лимонная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ застываСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ транспортировку этого ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ.

НСкоторыС ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ

Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт β€” СдинствСнныС особыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ здСсь β€” ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ довольно простыС, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠ°, масло, сахар ΠΈ яйца.

  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°: ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкус, сколько ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. Π”ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅: сливочный, Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, мягкий ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ. НСкоторыС люди ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТий домашний сыр Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ тСстировали Π΅Π³ΠΎ. ΠšΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Π°Ρ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° здСсь прСкрасно Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Тирности, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сливочным Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΡ‹ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ· 2% ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° . Π ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° продаСтся Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ… Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π½ΠΎ 15 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ β€” довольно ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ явлСниС.ΠœΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… 15 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π° Π² тСстС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π½Π° 16 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли это всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ β€” лишняя унция Π½Π΅ повлияСт Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.
  • Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ сок: Нам нравится Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ вкус этого ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, особСнно Π² сочСтании с экстрактом миндаля. Если Ρƒ вас Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° апСльсин ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌ .
  • Экстракт миндаля: ΠœΡ‹ добавляСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ экстракта миндаля для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Π½ΠΎ это ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.Для нСбольшой хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ тСкстурной Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΌΡ‹ посыпаСм ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ. (Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.)

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ


Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ часы Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ часов

ОписаниС

Π­Ρ‚ΠΎ супСрмягкоС, Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ острой ΠΈ сладкой Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ застываСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ транспортировку ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.


  • 2 ΠΈ 1/2 стакана (313 Π³) ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ (Π²Ρ‹Ρ€ΠΎΠ²Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ)
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ пищСвая сода
  • 3/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • 1/2 стакана (1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°; 115 Π³) сливочноС масло нСсолСноС , размягчСнноС Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹
  • 1 ΠΈ 2/3 стакана (335 Π³) сахарный пСсок
  • 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца , ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅
  • 425 Π³ (15 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) сыр Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° , ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ *
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° чистого экстракта Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ миндального экстракта (ΠΏΠΎ ТСланию)
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (15 ΠΌΠ») Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • 2 ΠΈ 1/2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (37 ΠΌΠ») свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока

Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ

  • 1 ΠΈ 1/2 стакана (180 Π³) кондитСрского сахара , просСянного
  • 1/4 стакана (60 ΠΌΠ») свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • ΠΏΠΎ ТСланию: Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ миндаль для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

  1. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅: Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² большой мискС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ соль.ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
  2. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ стационарного миксСра, снабТСнного Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈ сахар вмСстС Π½Π° высокой скорости Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. БоскрСбитС ΠΏΠΎ сторонам ΠΈ Π΄Π½Ρƒ миски ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ² миксСр Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сыр Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°, экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, экстракт миндаля (Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ), Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСй ΠΈΠ»ΠΈ высокой скорости Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. БоскрСбитС ΠΏΠΎ сторонам ΠΈ Π΄Π½Ρƒ миски ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. На ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ скорости Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всС Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ВСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вязким, Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΈ густым. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ тСсто алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ 1 часа Π΄ΠΎ 2-3 Π΄Π½Π΅ΠΉ.
  3. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 Β° F (177 Β° C). ВыстСлитС Π΄Π²Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… противня ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ силиконовыми ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. (ВсСгда рСкомСндуСтся для Ρ„Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ² cookie.) ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.
  4. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ составляло ΠΏΠΎ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ тСста β€” просто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ°Π»Π΅Ρ†, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° лист.ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ Π½Π° расстоянии 3 дюйма Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 13-14 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ вСрнСтся, Ссли Π΅Π³ΠΎ слСгка Ρ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ. (Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ я ΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽ!)
  5. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
  6. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ: Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кондитСрский сахар ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС кондитСрского сахара для загустСния ΠΈΠ»ΠΈ большС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока для разТиТСния.Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ. Если нанСсти Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ нанСсСниС, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ схватится Π·Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов.
  7. Π“Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ остаСтся свСТим Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 1 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

  1. Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ: Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ (см. Π¨Π°Π³ 2), Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° срок Π΄ΠΎ 3 мСсяцСв. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ.НСглазурованноС ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ замораТиваСтся Π΄ΠΎ 2-3 мСсяцСв. ΠžΡ‚Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.
  2. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ инструмСнт: ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ миксСр KitchenAid | БтСклянная Ρ‡Π°ΡˆΠ° для Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ миксСра | Π‘ΠΎΠ²ΠΎΠΊ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ β„–30 | ΠšΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Silpat | Лист ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ | Π‘Ρ‚ΠΎΠΉΠΊΠ° охлаТдСния
  3. Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°: Π― ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ понравился этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с использованиСм 2% ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° самый сливочный.Если ваш ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ составляСт 16 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Π½Π΅ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ β€” просто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ всС. 1 лишняя унция Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚.
  4. ΠšΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Бостав: ВсС ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто смСшивалось Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ здСсь для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅!
  5. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΌΠΎΠΈΠΌΠΈ 5 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ совСтами ΠΏΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ И это ΠΌΠΎΠΈ 10 ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… инструмСнтов для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСального Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° | Allrecipes

Π― Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π» ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ опасСния ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ «яичницы-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΠΈΒ», которая являСтся ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ явлСниСм, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° яйца готовятся слишком быстро.Как ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ я всСгда Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽ яйца. Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сок ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ горячСго, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ мСталличСская миска Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, просто ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° устойчива. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яйца Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с сахаром нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сока. Когда сок станСт горячим, ΠœΠ•Π”Π›Π•ΠΠΠž ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца ΠΈ сахар, взбивая. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ миской для яиц ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСсь сок Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° яичной смСси Π±Ρ‹Π»Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° сока. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² сок Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ситСчко. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ всСх яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт достаточно густым, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ слСды ΠΎΡ‚ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°. НаконСц, снимитС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с огня ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ добавляйтС сливочноС масло, помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ растаяло. НадСюсь, это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ всСм, ΠΊΡ‚ΠΎ бСспокоится ΠΎ свСртывании яиц!

Π― Π΄Π΅Π»Π°Π» это ΡƒΠΆΠ΅ нСсколько Ρ€Π°Π·.Π― ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ 1/2 сливочного масла = 1/4 стакана. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яичных кусочков, я взбиваю сливочноС масло ΠΈ сахар, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляю яйца ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Для загустСния трСбуСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, постоянно помСшивая.

Π― Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π½ΠΎ мСня ΠΎΠ·Π°Π΄Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈ сахар, взбивая ΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС. Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π΅ приготовятся!

ΠŸΠΎΡΠ»ΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹Ρ…, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ΅Π½, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ … Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ, дСлая Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (Ρ‚.Π΅. сдСланном ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°), Ссли Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ большой ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° …

Π­Ρ‚ΠΎ довольно классичСский Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, хотя Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… добавляСтся большС масла ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ (Π±Π΅Π· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²). ΠžΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ слово Π² направлСниях β€” ΠœΠ•Π”Π›Π•ΠΠΠž. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠœΠ•Π”Π›Π•ΠΠΠž Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π•Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ постоянно, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρƒ вас Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ яйцо β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ слишком сильно Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΈ нСдостаточно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎ этому ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ, я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° срСднСм (Π½Π΅ сильном!) ОгнС. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ стоит ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния. Но вкус Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ, чистый, классичСский.

Π― собрал ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.Π― Π½Π°Ρ‡Π°Π» ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ выглядСл Π±Ρ‹ слишком яростным ΠΈ, казалось, ΠΈΠΌΠ΅Π» Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ баланс Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ сладкого. Π― остановился Π½Π° этом послС просмотра ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ ΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ вкусно ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ просто! Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ β€” Π³Π°Π·, ΠΈ я часто Π½Π°Ρ…ΠΎΠΆΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ срСднСго Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ уровня Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ. Однако это заняло Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ² я ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ срСднС-слабого ΠΈ ПОБВОЯННО помСшивал (Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅).ЧСстно говоря, это Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅! Π― Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ (я сдСлал Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ). Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько лСпСшСк, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… (Π½Π° днях я съСл ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° простых тостах β€” ΠΎ, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ возьми, Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°Ρ…!) Бпасибо Π·Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π’ΠΎΠ½ΠΈ!

Π― люблю Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π» Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π½ΠΎ. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ идСально (ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π°, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅). Бпасибо!

Одно слово … Π’ΠšΠ£Π‘ΠΠž! Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, постоянно помСшивая, Π΄ΠΎ загустСния.ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ получаСтся ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π― ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π» это Π½Π° Π·Π²Π°Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄, поливая ΠΈΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ посыпав Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ. ВсС просили сСкунды! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ !! Π― Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅Π½Π·Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² β€” я добился успСха с этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΈ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ прСкрасный вкус. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” постоянно Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСсь Π½Π° * ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слабом * ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ готовности. Π’Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ яйцо).Как ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡ‹, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слоТно, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ успСх, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня. Π£Π΄Π°Ρ‡ΠΈ! ΠžΠΎΠΎΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно! Мммм!

Π½Π΅Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ оставлСнныС кусочки Π² Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° (Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ β€” домашний Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ большС Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅! Мой Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° сдСлан ΠΈΠ· свСТСвыТатого Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, яиц ΠΈ масла.Для этой простой Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ трСбуСтся всСго 5 простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈ ΠΎΠ½Π° собираСтся Π·Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚! Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ «Назад ΠΊ основам Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²Β» Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², кСксов, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½! ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΌΠΎΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅!

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ!

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями! Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ элСктронныС письма с Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρƒ? ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π½Π° YouTube ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ увСдомлСния!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹! Π― люблю, люблю ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€ Π² сСзон β€” ΠΎΠ½ΠΈ слащС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ вкус.Когда ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π² сСзон, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹! ИспользованиС Π‘Π’Π•Π–Π•Π“Πž Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока β€” всС это Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ посрСдствСнным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ получился Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мСлкоячСистоС сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ мякоти.

  • Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ шаг для приготовлСния Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° β€” это Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΈ сахара Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции. Π― энСргично взбиваю яйца, яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ сахар Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт густой ΠΈ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ.Π§Π΅ΠΌ большС Π²Ρ‹ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сливочным Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ваш Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ миксСр, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ миксСр.
  • Π¨Π°Π³ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ β€” Π½Π° слабом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ получится! ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ загустССт, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ загустССт, снимитС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с огня ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло ΠΈ ваниль.НС добавляйтС Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ваниль; Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ / испарит Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ миску ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свСрху Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°.

Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ мСталличСского послСвкусия

Π–Π°Π»ΠΎΠ±Π° Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я ΡΠ»Ρ‹ΡˆΡƒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ любого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° цитрусового Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ мСталличСскоС послСвкусиС. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½ΠΎ нСсколькими ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ это Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°:

  • НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π», ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС сковороды с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ сковороды. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π», ΠΈ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ смСшан с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ мСталличСский привкус.
  • НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ. ДСрСвянныС ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ инструмСнты Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ старыС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, ΠΈ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ чистый Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ β€” ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ сковороды.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ вкуса

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· 5 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ цитрусовыми ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ с ягодным вкусом! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ свСТСвыТатыми цитрусовыми, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚, Π»Π°ΠΉΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ красный апСльсин. Π― люблю Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ для Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ «Кокосово-Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΒ» . Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ, большС Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ / ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΡŽ.

По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ароматная ΠΈ ароматная твороТная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ.Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько капСль Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ послС добавлСния масла ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ.

Лимонная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² качСствС ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ своих Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… дСсСртов! Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… своих Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², кСксов, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ для тостов Π² качСствС пасты. Π’ΠΎΡ‚ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡΡ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Pinterest Π½Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅!

НуТны припасы для приготовлСния этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°? Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… здСсь (партнСрскиС ссылки Amazon):

Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали для приготовлСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.
И эти стСклянныС миски для смСшивания ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ приготовлСния Π΅Π΄Ρ‹.
Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эту ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ соковыТималку для Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТСвыТатый Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.
ΠŸΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Amazon , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС принадлСТностСй для ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²!

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° (Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΈ самый простой Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· 5 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²!

  • Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4–5 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мСлкоячСистоС сито, установлСнноС Π½Π°Π΄ стСклянной миской ΠΈΠ»ΠΈ большой ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ.Π”Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сок для получСния Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сок Π² сторону.

  • Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСклянной мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйца, яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ сахар. Π­Π½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт густой ΠΈ Π½Π΅ станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок; Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ.

  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, постоянно помСшивая Π½Π° Π΄Π½Π΅ сковороды. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 4–5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ загустССт ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ слСгка ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.НСмСдлСнно снимитС с огня. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ нСсолСноС масло ΠΈ ваниль ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° масло ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растаСт.

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ миску ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свСрху Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ помСститС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 2 нСдСль.

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 996 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 107 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 12 Π³ | Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 60 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 34 Π³ | ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 4 Π³ | ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 18 Π³ | Вранс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 2 Π³ | Π₯олСстСрин: 676 ΠΌΠ³ | Натрий: 88 ΠΌΠ³ | Калий: 202 ΠΌΠ³ | ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 1 Π³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 103 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 2180 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C: 31 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 91 ΠΌΠ³ | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 2 ΠΌΠ³

НадСТный способ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ руководство

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сочный ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ стрСмятся ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° вырастут.ΠœΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π½Π³Π»ΠΈΡ‡Π°Π½ Π·Π° этот ярко-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ярким вкусом, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π° ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ идСю Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° лСпСшки, горячиС ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ остороТного приготовлСния смСси ΠΈΠ· свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, сахара, масла ΠΈ яиц Π΄ΠΎ загустСния, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для тостов с маслом. Π­Ρ‚ΠΎ простой ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π°Ρ‚Π»Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ тСкстуру Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Из Π½Π΅Π³ΠΎ получаСтся лСгкая ΠΈ вкусная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. И Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° с кусочком ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ пряника ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°; Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ противопоставляСт ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ сладкоС богатство Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ.Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с кусочком густого ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ пСсочного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ простоС домашнСС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.

Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ:

Начинка для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ
Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ
ΠšΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ
ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ
Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ с ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π·Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ соусом
Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³
ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹

Π‘Π΅Π·ΡƒΠΏΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ получСния Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ нСприятной ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹: ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ заканчиваСтся кусочками Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ.Π­Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° особСнно Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Π° для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ готовятся ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ склонны ΠΊ коагуляции. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки Π½Π΅ портят вкус Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π½ΠΎ для получСния Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ тСкстуры потрСбуСтся остороТноС ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом довольно большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ смСси ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ довольно Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΆΠ½ΠΎ, особСнно для нСпосвящСнных, Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ эти Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π²ΠΎ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ я пытался Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΠ» Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚ нСобходимости ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.Π― ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² тяТСлой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ горячСй Тидкости ΠΊ яйцам, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, взбивая смСсь, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ большС яиц, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ мСньшС яиц. Π― ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π» ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ это Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° (Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Π΅Π΅), Π½ΠΎ я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ сладкиС Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ ΠΎΡ‚ использования Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… яиц. Когда я Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† нашСл ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ парикмахСрской.

Π― ΡΡ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΌΠ°Ρ…Π΅Ρ€ ΠœΡΡ€ΠΈ Π”ΠΆΠ΅ΠΉΠ½ сказала ΠΌΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠ³Π°Ρ‚ΡŒ.НС Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ частицы ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π» Π΅Π΅. Пока ΠΎΠ½Π° стригла ΠΌΠ½Π΅ волосы, ΠΌΡ‹ обсуТдали, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π» Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ новая стриТка.

ВмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠœΡΡ€ΠΈ Π”ΠΆΠ΅ΠΉΠ½ смСшала ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Ссли Π±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Она Π²Π·Π±ΠΈΠ»Π° сливочноС масло ΠΈ сахар Π΄ΠΎ образования ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π±ΠΈΠ»Π° яйца ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ загустСваСт, становится атласно-Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ, Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ яиц с маслом ΠΈ сахаром Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ особСнно Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ позволяСт ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… кусочков Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ процСТивания. НС ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅, ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ массу сразу послС смСшивания; Π² процСссС приготовлСния ΠΎΠ½ станСт Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎ-Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ.

НаучныС сСкрСты ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ приготовлСния Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚? Π£ΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” это Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ сил, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΎΡ‰Ρ€ΡΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ яиц.Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца загустСли β€” Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком сильно ΠΈ Π½Π΅ слишком быстро.

Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎ способствуСт ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² яйцах, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кислых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ начинаСтся коагуляция, просто ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² яйцах физичСски дальшС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. По словам ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ-ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° Π“Π°Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ΄Π° ΠœΠ°ΠΊΠ“ΠΈ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² большом яйцС экраном ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… тысяч ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» сахарозы.

Но ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со взбивания яиц с сахаром. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ это ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…, Ρ‚Π°ΠΊ это Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π°. Β«Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ здСсь Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масло довольно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Β», β€” Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ спСциалист ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Fine Cooking Π¨ΠΈΡ€Π»ΠΈ О. ΠšΠΎΡ€Ρ€ΠΈΡ…Π΅Ρ€. ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΎΡ‚ кислоты, содСрТащСйся Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ сокС.

ЭлСктричСский миксСр Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ страховку, β€” добавляСт ΠšΠΎΡ€Ρ€ΠΈΠ΅Ρ€. Π­Π½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² яйцах, частично «готовя» ΠΈΠ»ΠΈ тСмпСрируя ΠΈΡ…, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ.

НСсколько совСтов для достиТСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ²

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ всСгда смоТСтС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π΅Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с тяТСлым Π΄Π½ΠΎΠΌ

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π°Ρ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒ, Π°Π½ΠΎΠ΄ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ алюминий ΠΈ эмаль. НСкоторыС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ простой алюминий ΠΈΠ»ΠΈ мСдь Π±Π΅Π· покрытия, Π²ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ с кислотой Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², обСсцвСчивая Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ придавая Π΅ΠΌΡƒ мСталличСский привкус.

Часто ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ соус, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ оставался ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ смСси прСдохраняСт Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π² яйцах ΠΎΡ‚ слишком ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ связывания, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ получаСтся ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Π½Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ.ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ соскрСбитС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΡˆΠ²Ρƒ, Π³Π΄Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ стСнки ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ β€” Π² области, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π°ΠΌ.

НС Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ

ΠŸΡ€ΠΈ кипячСнии Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ. НС Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь. Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ загустССт Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° достигаСт 170 Β° F, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ваш ΠΏΠ°Π»Π΅Ρ† оставит свободный ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сторонС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (см. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ справа). По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ остывания Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ.Для Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя для приготовлСния.

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ тСст Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ замораТиваСтся

ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ хранится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΠ½Π΅ всСгда нравится ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, я часто дСлаю ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽ Π΅Π΅; Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΎΠ½ прослуТит нСсколько мСсяцСв. Он Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π°Π΅Ρ‚, Π° это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

НаконСц, хотя ΠΌΠ½Π΅ большС всСго нравится Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нравится Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π°Π΅Ρ‚ мягкий ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с вкраплСниями Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹.

ΠŸΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… способов Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ красивоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅-сэндвич с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. МиндальноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, масляноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ β€” всС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ прСкрасный вкус, Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ каплями Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π° Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆ для масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ мраморизовался, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

НаполнитС ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ любимоС масляноС тСсто Π² ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ягодами ΠΈ сливками. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 325 Β° F. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΡ‚ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ придаст Π΅ΠΌΡƒ насыщСнный золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π˜Ρ… Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈΠ»ΠΈ слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ кондитСрским сахаром.

ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ слоями Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Для придания вкуса Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρƒ свСрху Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ густых сливок ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ванильного экстракта Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ загустССт, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ станСт мягким. ΠΏΠΈΠΊΠΈ.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ красивоС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ„Π΅. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ мискС ΠΈΠ»ΠΈ стаканС для дСсСрта Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ слои Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° со смСсью Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, описанной Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Или Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

Π­Ρ€ΠΈΠ½ ΠœΠ΅Ρ€Ρ…Π°Ρ€

Π’Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π±Π΅Π·Π΅? Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²? Π’Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ Π½Π° Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ? Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° станСт прСкрасным ярким сопровоТдСниСм ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… лакомств, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов.ΠΠ°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅!

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с нуля?

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ взглядС ΠΈ нСбольшом изящСствС ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с нуля просто. НачнитС с добавлСния масла, сахара ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСдний огонь ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° масло Π½Π΅ растаСт. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца сразу послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ масло растаСт, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ смСсь Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ достигла Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яичницу-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡŽ.Никто Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³!

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ яйца, самоС врСмя ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ стороны, Π΄Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Ρ‹ сковороды, Π³Π΄Π΅, Ссли это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, яйца Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ большого количСства ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅ΠΉ Π½Π° повСрхности ΠΈ даст Π²Π°ΠΌ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Когда Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ загустССт ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚ заднюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, снимитС Π΅Π³ΠΎ с огня ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мСлкоячСистоС сито. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ сСтчатого Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.НС всСгда Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Но Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ свСТий Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ, Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° случайныС сСмСчки ΠΈΠ»ΠΈ большиС кусочки мякоти ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² вашСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любоС яйцо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΡƒΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ·Π½ΡƒΠ»ΠΎ ΠΎΡ‚ вас, сварСнноС ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ загустСваСт?

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. ИспользованиС Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ яйцо Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ загустСния, Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ яйцо Π΄ΠΎ 160 градусов, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с огня. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ сразу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ миску β€” это остановит процСсс приготовлСния.

Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ хранится Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³?

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ хранится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСсяца. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° срок Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ с пластиковой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊ повСрхности. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ обСсцвСчиваниС.

Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³?

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π±Π΅Π·Π΅, Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ говоря, Π² блюдС с Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌΠΈ ягодами. Из Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тосты ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

Π£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС + Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мСньшС β€”

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 0 часы 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 0 часы 0 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 0 часы 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

5 ст.

сливочноС масло нСсолСноС, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ

1/4 c.

свСТий Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок (ΠΈΠ· 3 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²)

3

ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яйца + 1 яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² создаСтся ΠΈ поддСрТиваСтся Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ стороной ΠΈ импортируСтся Π½Π° эту страницу.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ± этом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ содСрТимом Π½Π° ΠΈΡ… Π²Π΅Π±-сайтС.

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сахар, масло ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок Π² нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° масло Π½Π΅ растаСт. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйца Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, часто помСшивая Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ загустССт ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚ заднюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, 6-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НС позволяйтС смСси ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ ситСчко Π² миску. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ застывания, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 часов.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ создаСтся ΠΈ поддСрТиваСтся Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ стороной ΠΈ импортируСтся Π½Π° эту страницу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ свои адрСса элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹*