Фаршированное мясо — рецепты с фото на Повар.ру (26 рецептов фаршированного мяса)

Мясные роллы, фаршированные овощами 5.0

Сегодня поделюсь с вами очень оригинальным и необычным рецептом, как приготовить мясные роллы, фаршированные овощами. Блюдо получается более чем вкусным, сочным, по-настоящему праздничным! Попробуйте. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.09.2017

Жаркое из свинины, фаршированное яблоками и клюквой 5.0

Если у вас есть хороший кусок свинины и вы хотите удивить гостей очень вкусным блюдом, то забирайте этот проверенный рецепт. Жаркое из свинины, фаршированное яблоками и клюквой — вкуснотища! …далее

Добавил: Леся Федунова 22.01.2019

Фаршированная свинина из духовки

К такому блюду не останется равнодушным ни один гость. Это прекрасное блюдо для праздничного стола! Готовится очень просто, а результат превосходный. …далее

Добавил: Юлия 16.01.2019

Свиные рулеты с яблоками и грибами 5.0

Такие вкусные рулеты можно приготовить как на тихий семейный ужин, так и на праздничный стол. Времени на приготовление данного блюда, конечно, уйдет немало, но результат того стоит. Очень вкусно! …далее

Добавил: Юлия 29.07.2018

Свинина, фаршированная грибами 5.0

Для праздничного стола предлагаю приготовить очень вкусный рулет из свинины. Блюдо получается очень сытное и на праздничном столе смотрится очень эффектно. Попробуйте и вы! …далее

Добавил: Юлия 08.01.2019

Мясной рулет фаршированный 4.3

Предлагаю полноценное второе блюдо, которое идеально впишется в ваше обеденное меню. Мясной рулет фаршируется творогом с зеленью, яйцами и сыром. Получается невероятно сытно и вкусно. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 18.06.2016

Фаршированная говядина 3.8

Ароматная и нежная говядина с сочными яблоками внутри — такое блюдо станет украшением любого стола, не важно, подаете ли вы его дорогим гостям или просто решили побаловать домашних вкусным ужином. …далее

Добавил: Dashuta 29.11.2014

Фаршированная корейка 3.3

Фаршированная свиная корейка выглядит очень аппетитно и красиво. Это блюдо станет украшением любого праздничного стола. Начинять корейку будем сельдереем, луком, яблоком, морковью, яйцами и крутонами. …далее

Добавил: MeItaliano 18.09.2013

Фаршированная баранья нога 3.2

Фаршированная баранья нога может стать для вас великолепным главным блюдом как на праздничном столе, так и на будничном семейном ужине. Фаршируется она грибами. …далее

Добавил: Kovaliova 08.10.2013

Мясо, фаршированное грушей и горгонзолой

Если вы не вегетарианец, то вам неприменно понравится следующее блюдо! Сочная и ароматная свинина, фаршированная грушей и горганзолой, — это отличное блюдо, которое украсит ваш стол! …далее

Добавил: Татьяна Перова 23.03.2017

Фаршированный стейк 4.7

Мясо – это само по себе очень вкусно. Но можно сделать его еще вкуснее. Один из вариантов – приготовить фаршированный стейк. …далее

Добавил: Саша Кружко 03.10.2010

Свинина, фаршированная курагой и луком 4.7

Свинина, фаршированная курагой и луком — очень необычное и оригинальное мясное блюдо, представляющее собой свиные отбивные с очень сочным и вкусным фаршем. Удивите своих едоков! …далее

Добавил: Павел 30.10.2012

Свинина, фаршированная мясом 3.6

Необычный и по-настоящему хороший рецепт приготовления праздничной закуски. Свинина фаршируется смесью из фарша, овощей и специй, а затем запекается в духовке. Обязательно приготовьте на праздник! …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.06.2015

Свинина, фаршированная черносливом 3.3

На праздничный стол, обед или ужин предлагаю приготовить совсем несложное, но очень аппетитное и вкусное блюдо. Возьмите на заметку этот вариант, как приготовить свинину фаршированную черносливом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.09.2015

Фаршированные ножки курицы в духовке 4.0

Фаршированные куриные ножки можно назвать универсальным праздничным блюдом или для особенного ужина. Вы потратите чуть больше времени, чем на простое запекание, но результат порадует вас! …далее

Добавил: Dashuta 27.04.2021

Свинина, фаршированная грибами и сыром 4.3

Хочу вам предложить очень изысканный, но при этом и простой рецепт свинины, фаршированной грибами и сыром. Получается ароматное, нежное и сытное блюдо, которое и гостям не стыдно подать, и домашним! …далее

Добавил: Даша Петрова 23.06.2015

Фаршированная свинина 4.2

Рецепт приготовления фаршированной свинины. В процессе приготовления мясо становится нежным и сочным. …далее

Добавил: Kristinka 26.12.2011

Фаршированные ножки курицы 4.5

Курица в любом виде всегда на столе к месту. А такие вот фаршированные ножки можно и гостям подать – оценят наверняка! …далее

Добавил: Dashuta 09.09.2021

Мясо, фаршированное грибами и сыром 4.2

Предлагаю для вашего праздничного стола рецепт замечательных рулетов из свинины с начинкой. Готовить их очень просто, а на вкус – просто пальчики оближешь! …далее

Добавил: Povarforlife 18.06.2015

Мясной рулет, фаршированный овощами 5.0

Мясо, фаршированное овощами — это вкусно, это красиво, и любая хозяйка должна уметь приготовить такое рулет. Этот рецепт вам поможет вкусно накормить и приятно удивить ваших домочадцев. …далее

Добавил: Арина Вольская 18.01.2016

Рулетик фаршированный из шпика 5.0

Фаршированный рулет из мяса и шпика обязательно украсит ваш стол. Его можно подавать в качестве основного блюда горячим, как закуску в холодном виде, а также использовать для бутербродов. …далее

Добавил: Яна Горностаева 03.08.2017

Куриная грудка фаршированная творогом 5.0

Куриная грудка фаршированная творогом — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое выручит и в праздники, и в будни. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Oksana2019 24.05.2021

Фаршированная голень индейки в духовке 5.0

Фаршированную голень индейки можно подать как горячее блюдо и как закуску. Еще оно хорошо подойдет для праздничного стола. Для начинки вы можете взять продукты по вкусу. А я делюсь своим рецептом! …далее

Добавил: Кристина 07.12.2019

Курица фаршированная перловкой в духовке 5.0

Курица фаршированная перловкой в духовке — это очень вкусное блюдо. Это «два в одном», и мясное блюдо, и гарнир, что очень удобно. Получается очень вкусно, делюсь своим рецептом! …далее

Добавил: Galina.budanova 11.06.2021

Говядина в горчице и слоеном тесте 5.0

Сочная и нежная говядина, замаринованная в горчице, завернутая в ветчину и запеченная в слоеном тесте… что может быть вкуснее на обед? Даже на праздничном столе такое блюдо станет главным. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 14.05.2018

Шампиньоны фаршированные сыром рецепт с фото

Шампиньоны фаршированные сыром —  это миниатюрная грибная закуска которая сделает ваш стол нарядным и порадуют гостей своим сочным и пикантным вкусом. А если немного поэкспериментировать с начинками, то можно создать настоящие разнообразие вкусов.

Начинка для грибов

Фаршировать шампиньоны будем обжаренным луком, обжаренными ножками самих грибов, сыром и чесноком. Разнообразить этот вариант начинки можно курицей, солеными огурчиками или свежими овощами, например, болгарским перцем.

Подавать фаршированные шампиньоны лучше в горячем виде. Горячие грибы очень сочные, ароматные, а тянущийся сыр соблазняет своим аппетитным видом.

Ингредиенты для шампиньонов фаршированных сыром

---

• Шампиньоны — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Твердый сыр — 200 г
• Соль — 0,5 ч.л.
• Укроп — 0,5 пучков

---

Рецепт шампиньонов фаршированных сыром

1. Шампиньоны следует помыть и обсушить.

   Затем выломать ножки и при помощи ножа или чайной ложки удалить немного мякоти из шляпки.

2. Грибные ножки и мелкие кусочки от шляпок нужно нарезать как можно мельче и обжарить.

3. Лук мелко нарезать и тоже обжарить.

4. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке.

5. Обжаренные грибы и лук сложить в миску.

   Сюда же добавить сыр, чеснок и мелко нарубленный укроп. Начинку можно посолить и добавить специи. Тщательно перемешать.

6. Полученной начинкой наполнить грибные шляпки.

   Удобнее всего это делать при помощи чайной ложки. Отправить грибы запекаться в предварительно разогретую до 180ºС духовку минут на 25-30 или пока шампиньоны не станут легкого коричневого цвета.

7. Подавать закуску сразу же.

Приятного аппетита!

Видео рецепт шампиньонов фаршированных сыром и чесноком

35 вариантов начинки с фото

 

При подготовке праздничного стола, почти каждая хозяйка готовит фаршированные яйца, ведь это очень простая и быстрая в приготовлении закуска, а разнообразие начинок позволяет импровизировать и удивлять гостей каждый раз.

Кроме того, фаршированные яйца это отличная закуска для фуршетного стола, наряду с горячими бутербродами, и канапе на шпажках.

Предлагаю вашему вниманию рецепты с фото как нафаршировать яйца оригинально и красиво. Если у вас есть свой оригинальный рецепт фаршированных яиц, не стесняйтесь пожалуйста рассказать о нем в комментариях.

Фаршируем ветчиной и корейской морковкой

Как приготовить яйца, фаршированные ветчиной и корейской морковкой (пошаговый рецепт), вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Начинка с красной икрой и сыром

Готовим вкусную закуску для фуршета: яйца с икрой красной и сыром. Начинка для фаршированных яиц с икрой и сыром вам обязательно понравится. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Вариант с крабовыми палочками и огурцом

Как приготовить яйца, фаршированные крабовыми палочками и огурцом (рецепт с пошаговыми фото), вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

 

Советская классика с жареным луком

Это очень красивая и вкусная закуска – яйца, фаршированные жареным луком, несмотря на то, что ингредиенты для нее нужны самые простые, и готовится она очень легко. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Вариант тунцом и огурцом

Как приготовить яйца, фаршированные тунцом и огурцом (рецепт с пошаговым фото), я писала ЗДЕСЬ.

Начинка с креветками и огурцом

Как приготовить яйца, фаршированные креветками и огурцом (рецепт с пошаговым фото), можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Сочная начинка с помидором и маслинами

Как приготовить яйца, фаршированные помидором и маслинами (рецепт с пошаговым фото), можно посмотреть ЗДЕСЬ.

В «морских тонах» с икрой и кальмарами

Ингредиенты:

• Яйца
• Отварная тушка кальмара
• Красная икра
• Репчатый лук
• Майонез
• Петрушка для украшения

Приготовление:

Яйца отварить, очистить, разрезать вдоль и вытащить желтки.

Лук мелко порубить, и обжарить до золотистого цвета.

Кальмары мелко порезать.

Смешать желтки, жаренный лук, кальмары, немного икры и майонез. Посолить по вкусу.

Начинить яйца, а сверху украсить красной икрой, и петрушкой.

Праздничный вариант красной рыбой и огурцом

Ингредиенты:

• Яйца
• Красная рыба
• Укроп
• Майонез
• Свежий огурец

Приготовление:

Сварить яйца в крутую.

Яйца очистить, разделить на половинки.

Желтки извлечь размять вилкой, и смешать с майонезом и рубленным укропом.

Посолить желтковую смесь, и начинить половинки белков.

Красную рыбу порезать на полосочки, и скрутить розочки.

«Посадить» розочки на половинки яиц. Украсить половинкой кружка огурца, как на фото и веточками укропа.

Необычная идея с сырно-свекольным салатом с кусочками селедки

 Ингредиенты:

• Филе сельди 2 шт (замариновать с луком и лимоном на 10 минут)
• Яйцо вареное 10 шт
• Свекла вареная 1 шт средняя потереть на мелкой терке
• Укроп -пару веточек измельчить
• Хрен 1 ч .л
• Чеснок 3 зубца измельчить
• Сыр российский 50 гр

Приготовление:

Яйцо разрезать пополам, вынуть желток и измельчить его

Свеклу, желтки, чеснок, укроп, майонез, сыр все хорошо перемешать.

Нафаршировать белки и сверху положить сельдь с кусочками лимона.

Фаршируем грибами

Рецепт приготовления фаршированных яиц грибами с пошаговыми фото можно посмотреть ЗДЕСЬ

Простой вариант с печенью трески

Ингредиенты:

• Яйца
• Печень трески (консерва)
• Лук репчатый
• Салат (листья)
• Майонез

 

Приготовление:

Сварить яйца в крутую.

Извлечь печень трески из жидкости и раздавить вилкой.

Лук мелко порезать.

Яйца очистить, разделить на половинки.

Желтки извлечь и порезать мелко. Смешать печень трески, лук и желтки.

Посолить и заправить майонезом.

Половинки яйца нафаршировать смесью.

Нежная начинка с жареным луком

Ингредиенты:

• Яйца
• Лук репчатый
• Майонез
• Специи 

Приготовление:

Яйца отварить,очистить,разрезать вдоль и вытащить желтки.

Начинка:лук очистить,мелко нарезать и поджарить на растительном масле до золотистого  цвета.Соединить с желтками,добавить майонез,специи и тщательно растереть до однородной  массы.

 Чайной ложкой наполнить белки и придать им красивую форму по вашему желанию.

 При желании полить майонезом!

Готовим закуску с сельдью и свеклой

Ингредиенты:

• яйца
• маленькая свекла
• маленькая луковица,
• филе сельди
• майонез

 

Приготовление:

Яйца сварить вкрутую, разрезать пополам.

Свеклу сварить (испечь), натереть тоненькой соломкой.

Луковицу нарезать тоненькими полукольцами, размять ладонью со щепоткой соли на разделочной доске.

Сельдь нарезать маленькими кубиками.

Все ингредиенты начинки смешать, добавить размятые желтки из вареных яиц, заправить майонезом.

Начинить половинки белков свеклой.

Убрать в холод до подачи.

Пикантная начинка с васаби и семгой

Ингредиенты:

• яйца сварить вкрутую
• слабосоленая семга, порезать кубиками
• свежий огурец, порезать кубиками
• маринованный имбирь и соевый соус для подачи

Для заправки:

•  3 ст.л. майонеза
•  1 ст.л. соевого соуса
•  2 ч.л. пасты васаби (японский хрен)
•  1 ст.л. рисового уксуса

 

Приготовление:

Яйца почистить, аккуратно разрезать пополам и вынуть желтки.

Белки оставить в сторону.

В глубокой миске смешайте желтки со всеми ингредиентами для фарша.

Хорошо перемешайте. Добавьте 2/3 количества семги и огурцов. Еще раз перемешайте.

Начините полученным фаршем яйца и украсьте сверху оставшейся семгой и огурцами.

Разложите яйца на сервировочной тарелке и подавайте с маринованным имбирем и соевым соусом.

Простой вариант с тунцом

 Ингредиенты:

• яйца сварить вкрутую
• консервированный тунец
• майонез 

Приготовление:

Яйца отварить, разрезать пополам, вынуть желтки.

Растереть вилкой добавить тунец, немного масла в котором он был и майонез(можно и без него).

Всё хорошо соединить вместе. Наполнить половинки яиц, сверху присыпать желтком.

Фаршируем печеночным паштетом

Ингредиенты:

Приготовление:

Разрезать пополам яйца и осторожно вынуть желток.

Тщательно растереть желток с паштетом и майонезом, добавить соль и перец.

Заполнить половинки яиц чайной ложкой, или кондитерским кульком.

Идея начинки с  ветчиной

Ингредиенты:

• яйца сварить вкрутую
• ветчина без жира
• рубленая зелень
• зеленый салат
• майонез
• сметана
• горчица
• тертый сыр
• желатин
• перец и соль
  

Приготовление:

Яйца очистить от скорлупы, разрезать на половинки, вынуть желток, низ белка срезать, чтобы он стал устойчивым.

Ветчину пропустить через мясорубку, растереть с желтками, сметаной и тертым сыром, добавить горчицу, зелень, а также перец и соль по вкусу.

 Массой наполнить половинки белков так, чтобы получилась форма целого яйца.

 Листья зеленого салата нарезать «лапшой» и на них разложить яйца, покрытые майонезом, смешанным с 1 чайной ложкой желатина, растворенного в 1/4 стакана воды.

С ветчиной, сыром и зеленым луком

Как приготовить яйца, фаршированные ветчиной, сыром и зеленым луком, можно посмотреть ЗДЕСЬ.

4.8 / 5 ( 55 голосов )

Способы фаршировки овощей. Фаршируем овощи. Какие овощи фаршируют — Агро-Альянс

С июля по сентябрь фаршированные блюда доступны самому широкому кругу населения нашей страны. В качестве форм можно использовать овощи – перцы, томаты, баклажаны, тыкву, капусту, грибы. А для начинки берут самые разнообразные ингредиенты — мясо, творог, сыр, овощи в сочетании с различными крупами. Почему для фаршировки так важна крупа? Увеличиваясь в размере в процессе приготовления, она хорошо скрепляет любой фарш. Делая блюдо более бюджетным (если сравнивать цены других ингредиентов), крупа не только не ухудшает дегустационные качества блюда, но и подчеркивает вкус основных ингредиентов. Главное здесь — соблюдать верное соотношение: на 3 части любого фарша не более 1 части крупы.

Но сегодня хотелось бы подробнее остановиться не на видах фарша, а на способах фаршировки в зависимости от формы овощей и на технологических моментах процесса приготовления, облегчающих жизнь начинающим кулинарам. Рассмотрим, какие способы существуют в зависимости от вида овощей.

Какие овощи фаршируют?

1. Овощи с естественными полостями (перцы, томаты)

Такие овощи сами «просятся» для фаршировки. Работать с ними легко и удобно. Чтобы подготовить овощи, вам нужно будет вымыть их, отрезать плодоножку с небольшим диском мякоти (которая в дальнейшем может быть использована в качестве крышки) и очистить сердцевину от семенных «мешков».

Удалять у томата сердцевину с семенами удобно чайной ложкой, у перцев семенной «мешок» отделяется сам после отрезания 5 мм части плода, куда крепится плодоножка. Фаршированные перцы, наверное, самый простой рецепт для начинающих.

2. Грибы с хорошо выраженной формой чаши

Их также можно отнести к простым рецептам фаршировки. Здесь важно обратить внимание на выбор формы шампиньонов. Бортики шляпок должны быть хорошо выражены. Подготовка грибов требует минимума усилий: их нужно промыть, ножом отделить ножку у основания шляпки — и гриб готов для фаршировки. Подробнее о подготовке грибов к фаршировке рассказывает статья Фаршированные грибы.

3. Овощи без полостей (кабачки, баклажаны)

Их можно подготовить разными способами:

• Способ фаршировки «лодочкой» отличается от последующих способов тем, что овощи разрезаются продольно. Ножом или чайной ложкой удаляется сердцевина плода для дальнейшего заполнения фаршем.

• Способ фаршировки «чашей» требует поперечной нарезки овощей и аккуратного удаления сердцевины так, что бы сохранить донышко «чаши». Этот же способ подходит для чашеобразных овощей, например, патиссонов или тыквы

• Способ фаршировки «кольцами» требует большего умения и навыков, т.к. из-за отсутствия донышка в овощных кольцах фарш будет хуже держаться. Для удержания фарша в кольце в рецепте предусматривается яичный кляр. Этот вариант фаршировки больше подходит для запекания в духовке, чем для жарки или тушения на сковороде.

4. Сложные формы для фарширования (капуста)

Мы отдельно поговорим о голубцах как о виде фаршированного блюда в следующей статье, а здесь мы приведем пример многослойного варианта фаршировки целого кочана. Порядок действий:

• Выберите кочан небольшого размера. Острым ножом необходимо удалить из него кочерыжку и верхние листья.

• Положите кочан в большую кастрюлю, наполовину наполненную кипящей подсоленной водой. Необходимо подержать его на медленном огне 20 минут. Выложить в дуршлаг, чтоб стекла вода.

• Аккуратно отогните капустные листья от середины к краям.

• Уложите между листьями начинку. Для того, что бы вернуть капусте форму кочана, его необходимо поместить в марлю и плотно завязать. Далее готовить в соусе в кастрюле.

Все фото для иллюстрации способов фаршировки овощей и грибов взяты из раздела рецептов этого сайта. Пройдите по ссылке Фаршированные овощи и выберите наиболее понравившийся рецепт. Коллекция фаршированных блюд насчитывает уже более сотни рецептов.

чем нафаршировать перец

Ну, наконец-то осень! Обожаю это время года — щедрое, богатое, красочное и невероятно красивое. Ходить на рынок сейчас — сплошное наслаждение: все ярко, вкусно, ароматно. Особую радость приносят глянцевые болгарские перцы — кажется, что они не настоящие, и хочется непременно потрогать их, чтобы убедиться в реальности этой красоты. Не удивительно, что я не могу сдержаться и несу домой килограмм за килограммом. Несу, а потом в растерянности смотрю на новообретенное богатство и думаю, что же такого эдакого сотворить, чтобы радость не сменилась тоской. Больше всего, кстати, я люблю перцы с начинкой. Оооо, как это вкусно! Кстати, хотите знать, чем нафаршировать перец, чтобы получилось так, словно ужин готовил самый именитый шеф-повар?

Сладкий болгарский — овощ с «сединой»: его история насчитывает свыше 9000 лет. В древности его использовали в качестве лекарства при головокружениях, малокровии, тошноте, астме.

Если вам надоели привычные варианты ужинов, почитайте, чем можно нафаршировать перец — наверняка вы найдете для себя что-то новое и интересное.

10 идей, чем можно нафаршировать болгарский перец

1. Классика жанра — мясная начинка. Просто, привычно и бесконечно вкусно. Не забудьте только, увлекшись, добавить рис, морковь и лук.

2. А вот если положить в классику жанра бекон (или вообще заменить им мясо), получится очень неожиданно и вкусно. Кстати, бюджетный шпик тоже подойдет.

3. Овощи, побольше овощей — и будет вам овощное ароматное счастье. Сельдерей, петрушка, цветная капуста, кабачки, баклажаны — с перцем сочетается практически все!

4. А грибы? Вы про них забыли? И напрасно, ведь это весьма достойная начинка для фаршированных сладких перцев, причем, подходят не только шампиньоны, но и любые лесные грибы.

5. И вот вам полная неожиданность — фаршированные перцы с брынзой! Разомните вилкой, смешайте с парочкой яиц, добавьте море укропа — и запекайте. Гастрономический экстаз вам гарантирован.

6. Все равно мяса хотите? А вот попробуйте добавить в фарш изюма, кураги, чернослива, горсть грецких орехов и много-много специй. Получится восхитительный вариант с восточными нотками.

7. А если не рис? А булгур? Или даже чечевица? Фасоль? Пробуйте и ищите свое идеальное сочетание продуктов, не бойтесь и рискуйте: все эксперименты будут однозначно вкусными.

8. Попробовать пасту не хотите? Звучит очень странно и непривычно, однако, пенне с курицей в сладком перце — это хит сезона, поверьте. И проверьте.

9. Кстати, с курицей прекрасно сочетается и картофель — вот вам еще одна идея, которую стоит непременно попробовать. Доступно и сытно.

10. И, да, рыба. Почему бы и нет? Консервированный тунец с рисом вкусе будет прекрасной начинкой для сладкого болгарского перца.

5 советов, как нафаршировать перец вкусно:

1. Чтобы получилось по-настоящему вкусно, не жадничайте, покупая перец: берите самый толстый, жирненький: именно он придаст начинке неземной аромат и вкус. Тонкостенный перец для фарширования не подходит категорически!

2. И не забывайте, что готовиться все перцы будут одинаковое количество времени — и вот эти, малюсенькие, и вот те, гигантские, поэтому в кастрюлю лучше все же помешайте перцы относительно одного размера.

3. Мясо — оно, конечно, вкусно и сытно, но если вы не добавите в фарш овощи (хотя бы немного моркови и чуточку лука), наинка будет плотной и сухой.

4. Соус — залог успеха любого блюда. Смешайте сметану, чеснок, немного лимонного сока, много зелени и чуточку специй — и все, от перца за уши не оттянешь!

5. А впереди — зима. Чем будете фаршировать перец? Вернее, даже не чем, а что? Чтобы не отказывать себе в любимом лакомстве, очистите перец от плодоножки и заморозьте целиком — он прекрасно сохраняется, и всю зиму вы сможете наслаждаться ароматами лета.

И несколько проверенных рецептов фаршированного перца:

Фаршированный перец в мультиварке

Постный фаршированный перец

Фаршированный перец в аджике

Другие интересные статьи этой рубрики

Чем можно фаршировать блины рецепты

Как приготовить чем можно фаршировать блины рецепты — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

10 простых рецептов фаршированных блинчиков для масленичной недели

Масленица – это просто раздолье для любителей блинчиков! Предлагаю вам несколько рецептов фаршированных блинчиков, которыми можно побаловать близких на масленичной неделе, да и не только.

Фаршированные блины (или блины с начинкой) можно подать в любое время – это и вкусный завтрак, и обед, и ужин. Даже на праздничном столе фаршированным блинам всегда найдется достойное место. На завтрак обычно готовят блинчики со сладкими начинками – с творогом, бананами. Блины, фаршированные мясом или грибами, часто запекают в духовке – с сыром или под соусом бешамель. Блины с начинкой можно сворачивать конвертиком, или просто трубочкой (если после фарширования блинчики не нужно будет еще раз поджаривать на сковороде и переворачивать). Фаршировать удобнее блины на молоке, без соды или разрыхлителя, они получаются без дырочек.
Хрустящие блинчики с квашеной капустой и грибами

Эти блинчики можно напечь и начинить заранее, а поджарить уже прямо перед подачей на стол. Блинчики получаются хрустящими, потому что перед жаркой обваливаются в яйце и панировочных сухарях.
Ингредиенты:
Порций: 10

· Тесто:
· 200 мл газированной минеральной воды
· 250 мл молока
· 2 яйца
· 2 стакана муки
· щепотка соли
· 2 ст.л. растительного масла
· Начинка
· 500 г квашеной капусты
· 500 г шампиньонов
· 1 средняя луковица
· соль и перец по вкусу
· 5 ст.л. растительного масла
· Панировка
· 1 яйцо
· 100 г сухарей панировочных
· 2 ст.л. растительного масла для жарки
Способ приготовления:

1. Смешать все ингредиенты для теста, очень удобно это делать в блендере.
2. Поджарить блинчики на сковороде, смазанной небольшим количеством разогретого масла, складывать стопкой на тарелку, чтобы остыли.
3. Подготовить начинку: квашеную капусту потушить или отварить до размягчения. Когда остынет – отжать лишнюю воду и мелко нашинковать.
4. Грибы вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
5. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить на сковороде с маслом. Затем добавить грибы и готовить до испарения жидкости. После этого добавить капусту. Тушить 10 минут, посолить и поперчить по вкусу.
6. На каждый блинчик выкладывать столовую ложку начинки и заворачивать плотно конвертиком. После этого блинчики можно сложить и хранить в холодильнике, а обжаривать прямо перед подачей на стол.
7. Окунуть каждый блинчик во взбитое яйцо и обвалять в сухарях, затем поджарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета.

Блинчики с печенью

Рецепт тонких блинчиков с печенью. Начинка из печени получается ну очень вкусной. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
Порций: 6 · 2 яйца
· 2 стакана молока
· 2 стакана воды
· соль
· 2 ст.л. сахара
· 3 стакана муки
· 2 ст.л. растительного масла
· Для начинки:
· 600 г печени говяжьей
· 3 луковицы
· 2 морковки
· 2 вареных яйца
· соль, перец
· сливочное масло для жарки
Способ приготовления
1. Приготовить блинчики: яйца слегка взбить, добавить молоко и воду, соль, сахар, постепенно всыпать просеянную муку, постоянно размешивая, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло.
2. Тем временем приготовить начинку: нарезать крупно лук, печень и натереть морковку. Обжарить на масле печень около 10 минут. Отдельно обжарить лук с морковкой Пропустить через мясорубку печень с луком и морковкой. Посолить и приправить перцем. Яйца нарезать и добавить в начинку.
3. Из теста пожарить блинчики, затем на каждый блинчик выложить начинку из печени. Свернуть конвертиком и обжарить блинчики до румяности на сливочном масле.

Блины, фаршированные сыром


Вкусные блинчики с сырной начинкой.
Ингредиенты:
Порций: 4 ·
– 1 стакан муки
· 2 стакана молока
· 2 яйца
· 2 ст.л. сахара
· щепотка соли
· масло для жарки
· 200 г сыра
Способ приготовления:

1. Приготовить тесто для блинов- молоко взбить с сахаром и яйцом. Добавить немного соли и постепенно добавлять муку, вымешивая однородное тесто.
2. Разогреть сковороду и выпечь блинчики.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Выложить по-немногу сыра на каждый блинчик, свернуть блин трубочкой и уложить на противень.
5. Запечь в духовке около 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Блины с капустой

Очень вкусные блины, фаршированные капустой и яйцом.
Ингредиенты :
Порций: 4

· 1/2 кочана капусты (для начинки)
· 4 яйца (для начинки)
· 4 ст.л. сливочного масла
· 1 стакан муки (для теста)
· 2 яйца (для теста)
· 2 стакана молока (для теста)
· 1 ст.л. сахара (для теста)
· щепотка соли (для теста)
· масло для жарки
Способ приготовления:

1. Приготовить начинку- мелко нашинковать капусту. Обжарить на сливочном масле до готовности. Остудить.
2. Сварить яйца. Порубить их мелко и смешать с готовой капустой. Посолить, перемешать.
3. Приготовить тесто для блинов- смешать молоко с яйцами. солью и сахаром. Постепенно вести муку.
4. На горячей сковороде, добавив небольшое количество масла, выпечь блины.
5. Выложить начинку (около 1 ст.л.) на блинчик и свернуть конвертом. Обжарить на сливочном масле.

Блинчики с мясом

Рецепт тонких блинчиков с мясом. Можно готовить из фарша, но очень вкусно получается с отварной говядиной, прокрученной с жареным луком.
Ингредиенты:
Порций: 6
· 2 яйца
· 2 стакана молока
· 2 стакана воды
· соль
· 2 ст.л. сахара
· 3 стакана муки
· 2 ст.л. растительного масла
· Для начинки
· 2 ст.л. сливочного масла масло для жарки
· 2 луковицы
· 700 г отварной говядины
· соль, перец
Способ приготовления:

1. Приготовить блинчики: яйца слегка взбить, добавить молоко и воду, соль, сахар, постепенно всыпать просеянную муку, постоянно размешивая, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло, дать тесту постоять 15 минут.
2. Тем временем приготовить начинку: нарезать мелко лук, обжарить на сливочном масле до прозрачности. Говядину пропустить через мясорубку с жареным луком. Посолить и приправить перцем.
3. Из теста пожарить блинчики, затем на каждый блинчик выложить мясную начинку. Свернуть конвертиком.
4. На сливочном масле обжарить блинчики до румяности.

Блинный рулет

Новый вариант подачи блинов. Рис в начинке можно заменить пшеном.
Ингредиенты:
Порций: 4

· 100 г муки (3/4 стакана)
· 1 щепотка соли
· 1 яйцо
· 1 яичный желток
· 300 мл молока
· 1 ст.л. растительного масла
· Начинка из расчета на каждый блин:
· 1 ст.л. отварного риса
· 1/2 вареного рубленого яйца
· 2 ст.л. творога
· 1 яйцо для смазки
Способ приготовления:

1. Насыпать муку и соль в большую миску и сделать углубление в центре. В это углубление разбить яйцо, желток и немного молока.
2. Венчиком смешать яйцо с молоком. Затем постепенно захватывать муку от краев к центру. Добавлять молоко, пока не получится тесто консистенции полу-взбитых сливок. Взбить тесто до однородной массы, затем добавить растительное масло. Вмешать еще молоко, тесто должно стать как жидкие сливки. Закрыть блюдо и дать тесту постоять 30 мин. – это придаст тесту воздушность.
3. Выпекать на хорошо разогретой сковороде самого большого размера, предварительно смазанной маслом.
4. Готовый блин смазать маслом и выложить на него начинку слоями: слой риса, затем яйцо и сверху творог. Свернуть блин рулетом, положить в форму. Накатать несколько таких рулетов, и когда форма заполнится, смазать их взбитым яйцом и запечь в духовке 10 мин при температуре 180С.

Блины с красной икрой.

Тонкие блинчики с начинкой из сливочного сыра и красной икры. Очень традиционное блюдо, которое украсит стол к любому празднику.
Ингредиенты:
Порций: 40

· 2 стакана молока
· 3 яйца
· 4 ст.л. сахара
· 1/2 ч.л. соли
· 1 стакан муки
· 3 ст.л. оливкового масла
· 100 г сливочного сыра Филадельфия или сливочного масла
· пучок укропа
· 150 г икры
Способ приготовления:

1. Молоко взбить с яйцами, сахаром и солью.
2. Постепенно добавить муку, взбить миксером, чтобы не было комочков.
3. Добавить к тесту оливковое масло.
4. Жарить блины на хорошо разогретой сковороде.
5. Сливочный сыр (или масло) взбить с мелко нарезанным укропом. Сыр должен быть комнатной температуры.
6. После того как блины слегка остынут, намазать сыром каждый блин, выложить икру, свернуть в трубочку.
7. Каждый блинчик разрезать на несколько частей (3-4). Уложить срезом вниз.

Блины с творогом (легкие и быстрые)

Этот рецепт блинов очень простой, быстрый, вкусный и полезный.
Ингредиенты:
Порций: 10

· 1.5 ст. муки
· 0.5 ст. сахара
· 0.5 ч.л. соды
· 3 яйца
· 2 стакана молока
· 1 стакан воды
· 2 стакана творога (по желанию – в начинку)
· изюм
· сахар по вкусу

Способ приготовления:
1. Муку просеять, смешать с сахаром и содой.
2. Добавить 2 яйца по одному и перемешать.
3. Влить воду и молоко.
4. Взбить миксером или венчиком.
5. Жарить блины на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
6. Творог с одним яйцом и сахаром смешать. Начинить блины творогом с изюмом.

Блинчики с бананами

Блинчики по-французскому рецепту, с бананами, залитые сладким соусом и украшенные взбитыми сливками.
Ингредиенты:
Порций: 6

· 1 стакан муки
· 1/4 стакана сахарной пудры
· 2 яйца
· 1 стакан молока
· 3 ст.л. сливочного масла, растопить
· 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
· 1/4 ч.л. соли
· Соус:
· 50 г сливочного масла
· 1/4 стакана коричневого сахара
· 1/4 ч.л. молотой корицы
· 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
· 1/4 стакана 10 % сливок
· бананы, нарезать напополам вдоль
· 1 1/2 стакана взбитых жирных сливок (мин. 33%)
· 1 щепотка молотой корицы
Способ приготовления:

1. В миску просейте муку и сахарную пудру. Добавьте яйцо, молоко, сливочное масло, ваниль и соль; взбейте до получения однородной массы.
2. Нагрейте сковородку диаметром 20 см, слегка смазанную маслом. Добавьте около 3 ст.л. теста. Наклоните сковороду так, чтобы теста разлилось по дну сковородки. Обжарьте, пока не подрумянится; переверните и обжарьте другую сторону. Повторить процесс с оставшимся тестом, смазывайте маслом сковородку по мере необходимости.
3. Растопите 50 г сливочного масла в большой сковороде. Добавьте коричневый сахар, 1/4 ч.л. корицы и мускатный орех. Добавьте сливки и варите, пока соус слегка не загустеет. Порциями по половине добавьте бананы в сковороду; тушите 2 – 3 минуты, ложкой поливая их соусом. Снимите с огня.
Скатайте блинчик вокруг каждой половинки банана и уложите на сервировочное блюдо. С помощью ложки полейте блины соусом. Украсьте сверху взбитыми сливками и щепоткой корицы.
Приятного аппетита!

Они это приготовили. Посмотрите, что получилось

Чем нафаршировать блины — вкусные идеи

Блинчики – универсальное блюдо русской кухни, в них можно заворачивать разные начинки и, тем самым, получать огромное разнообразие вкусов.

Рассмотрим интересные гурманские и бюджетные варианты, чем фаршировать блины; в рецептах представлены как сладкие, так и мясные, овощные, рыбные начинки. Такую закуску можно подавать к праздничному столу, на завтрак, брать с собой в дорогу или просто перекусить ими, ведь греть их перед съедением не обязательно.

Рецепт теста на блины для фаршировки

Как приготовить блины под начинку

Существует огромное количество рецептов теста для блинчиков: на молоке, кефире, воде, сыворотке, простокваше, даже существуют варианты на фруктовых и овощных соках.

Но для фаршировки лучше всего использовать классический вариант — на молоке. В такое тесто не стоит добавлять много соды, чтобы дырочек было немного. Если блинчики получатся слишком «дырчатыми», то начинка с них может начать вытекать.

Итак, рассмотрим рецепт блинов, идеально подходящий для заворачивания в него начинки.

1. В теплом молоке растворите соль, сахар, соду, все взбейте венчиком или миксером.
2. Вбейте яйца в жидкость и тоже перемешайте.
3. Потихоньку всыпайте муку, мешая при этом тесто.
4. Когда не останется комочков, и масса будет однородной, добавьте растительное масло и еще раз все хорошо перемешайте — тесто готово к выпеканию.

А теперь перейдем к главному — разнообразным начинкам, которые можно приготовить для фаршировки золотистых «лепешек».

Чем нафаршировать блины: сладкие рецепты

Начинка из творога и сухофруктов

На 250 г творога возьмите горстку изюма и 4-5 шт. кураги. Сухофрукты промойте, обсушите, курагу порежьте мелкими кусочками и смешайте с творогом, прибавив 3-4 ст. л. сахара. Если творог сухой, можно добавить к нему немного сметаны или сливок. Готовой начинкой нафаршируйте блинчики.

Подробный рецепт подобных блинов со всевозможными вариантами начинок можете посмотреть на нашем сайте.

Блины с творогом и изюмом

Бананово-сливочная начинка

Пару бананов, 50-70 мл сливок и 2 ст.л. сахара разотрите блендером. Все — готово! Это простой и быстрый способ, чем можно фаршировать блины к чаепитию или на завтрак.

Читайте еще подробные рецепты подобных блинов на сайте.

Начинка из йогурта и ягод

Вы можете использовать свежие ягоды или замороженные. Берите любые, на свой вкус: малину, землянику, ежевику, смородину, чернику, клюкву.

На 100 г ягод необходимо 3 ст.л. свежего йогурта и 2 ст.л. сахара. Перемешайте все и заверните в «лепешки».

Для тех, кто любит ягоды, приятной новинкой станет еще один рецепт ягодных блинчиков.

Для приготовления этого сладкого «фарша», вам понадобятся: яблоки, мед, грецкие орехи. Пропорции рассчитывайте, исходя из количества ваших блинчиков. На 1 среднее яблоко нужна 1 ч.л. меда и небольшая горстка орехов.

• Яблоки очистите от кожуры и порежьте мелкими кубиками.
• На сковородку налейте немного растительного масла и разогрейте его.
• Когда кухонная утварь накалится, выложите в нее яблоки, мед и орехи. Обжарьте все ингредиенты минут 5-7.
• Полученной начинкой фаршируйте блинчики.

Больше вариантов сладких начинок вы сможете найти в нашей отдельной статье.

Сладкие начинки для тонких блинчиков

Чем фаршировать блины: идеи «эконом-класса»

У всех бывают времена, когда надо подумать об экономии. Но это вовсе не означает, что стоит отказывать себе во вкусной еде и есть только пресные банальные блюда. Специально для вас мы сделали подборку дешёвых начинок, продукты для приготовления которых доступных абсолютно всем.

Несколько недорогих рецептов начинки для домашних блинчиков мы сейчас подробно опишем.

Фарш из куриной печени

Полкило куриной печенки вымочите в воде или в молоке минут 40. Почистите и порежьте пару головок репчатого лука. На сковороде накалите немного масла, слегка обжарьте лук, затем добавьте печенку. Посолите, поперчите, можете добавить специи на свой вкус.

Обжаривайте печенку 15 минут. Остудите массу и разотрите блендером в фарш или пропустите через мясорубку. Готовой начинкой нафаршируйте блинчики.

Вы можете использовать цельные кусочки печенки, в этом случае обжаривайте ее без лука.

Можно взять самые дешевые грибы — вешенки. Они тоже очень вкусные, если их хорошо приготовить. Полкило вешенок промойте, порежьте тонкими полосочками и обжарьте на сковороде с луком.

Количество лука используйте на свое усмотрение, но обычно хватает и 2-х головок. Также можете брать приправы на свой вкус.

Жарить грибы надо 15-20 минут на небольшом огне, предварительно налив в сковородку немного масла. Готовую начинку остудите и заверните в тесто.

Любителям грибных начинок предлагаем еще пару рецептов любимых блинов (на молоке) с грибами.

Простой и доступный вариант, чем можно фаршировать блинчики, — это вариант с картофельным пюре.

Несколько картофелин отварите, растолките, добавив к ним немного сливочного масла и молока (последнее не обязательно). Заверните пюре в блины — и сытный перекус готов.

Кабачки – вкусный и недорогой овощ. Возьмите 3-4 шт. очистите их, порежьте мелкими кубиками. Нашинкуйте пару луковиц и почистите 1 зубок чеснока. В сковородку налейте немного масла, обжарьте слегка лук, затем добавьте кабачки. Посолите, поперчите массу.

Жарьте овощи 15 минут на среднем огне. Затем, когда погасите огонь, выдавите в кабачки через пресс зубчик чеснока или просто мелко покрошите его. Все перемешайте. По желанию, можете добавить рубленую зелень — начинка готова.

И еще несколько вариаций блинов.

Сырно-колбасная начинка

Используйте любую вареную колбасу и сыр. Порежьте и то, и другое мелкими кубиками. Начините полученными ингредиентами блинчики и поставьте их в микроволновку на несколько минут (или в заранее разогретый духовой шкаф на 10 минут). Это позволит сыру расплавиться, что сделает начинку вкуснее.

К вашему вниманию еще один оригинальный рецепт блинов с ветчиной и сыром.

Рыбные начинки для молочных блинов

Начинка из кусочков красной рыбы

Для этой деликатесной фаршировки вам понадобится филе соленой красной рыбы, плавленый сыр (любой) и зелень (укроп, петрушка).

• Рыбу очистите от косточек, порежьте небольшими дольками.
• Зелень порубите мелко.
• Каждый блинчик смазывайте в середине небольшим количеством плавленого сыра, кладите сверху кусочек рыбки, посыпайте все зеленью и заворачивайте.

Это прекрасный вариант, чем можно фаршировать блинчики к праздничному столу. Увы, красная рыба дорогая и не всегда удается себя ею побаловать в будние дни, но если такая возможность есть — не отказывайте себе в удовольствии.

Для праздничного застолья предлагаем вам еще несколько рецептов блинного лакомства с красной рыбой.

Вы можете взять любую рыбу среднего размера. Отварите ее до готовности, остудите, очистите от костей. К полученному филе добавьте немного рубленой зелени (на свой вкус).

Если хотите фарш посочнее, то обжарьте до золотистого цвета мелко порезанный лук и тоже добавьте его к рыбе. Все разотрите блендером и можете начинять блинчики полученным фаршем.

Начинки для блинчиков: идеи на любителя

Отварите вкрутую 5-6 яиц. До готовности сварите 100 г риса. Порубите зеленый лук и укроп. Яйца порежьте мелко или натрите на терке. Смешайте между собой все продукты, посолите, поперчите — начинка готова.

Полкило говяжьего фарша обжарьте на сковороде с луком до готовности. Не забудьте добавить соль, специи. К готовому мясу можете добавить мелко нарезанную зелень. Остудите начинку и начиняйте ею блины.

Точно такую же начинку можно приготовить из куриного мяса. Если хотите увеличить объем фарша, то добавьте к нему немного отварного риса.

Для этого фарша вам потребуется творог (лучше, если это будет творожная паста), огурец, зелень, чеснок. Огурец натрите на терке и смешайте с творогом, туда же добавьте измельченную головку чеснока. Посолите начинку, хорошо перемешайте и можете заворачивать блинчики.

Конечно, это далеко не все возможные варианты, чем фаршировать блины. Мы отобрали для вас самые вкусные и доступные рецепты. Вы же можете придумать свои идеи для начинки.

Никаких ограничений в данном вопросе нет — в блины, по большому счету, можно завернуть всё, что угодно. Не бойтесь экспериментировать, ведь именно так создаются новые кулинарные шедевры.

50 рецептов фаршированных блинчиков с начинкой – быстро и просто

Нет ничего лучше классики кулинарного искусства 🙂 Поэтому то, как приготовить блинчики с фаршем, должен знать и уметь каждый. Ведь у всех хозяек есть секрет вкусных блинов. Вот и я делюсь своим 🙂

Пожалуй, самая популярная вариация начиненных блинчиков – это многими любимые блинчики с творогом. Как по мне, блинчики с творогом – это просто отличный завтрак, вкусный и полезный одновременно.

Лучший завтрак – это блинчики. Еще лучше – если они с начинкой. Один из моих любимых рецептов – блинчики с персиками. Если взять сочные персики и правильно сделать блинчики, получится супер!

Иногда на полдник или субботне-воскресный завтрак хочется чего-то сладенького, из теста и так, чтобы нормально поесть. Таким блюдом для меня являются блины. Особенно – блины с карамельными яблоками.

Блины с опятами – вкуснейшие блины с настолько ароматной начинкой, что на ее запах соберутся не только ваши домашние, но и домашние ваших соседей. Рассказываю, как приготовить блины с опятами! 😉

Блины с капустой сейчас подают во многих кафе – это очень блюдо для вегетарианцев и для тех, кто всячески старается вводить в рацион побольше овощей. Читайте, как приготовить!

Блинчики с вишней – очень вкусные десертные блинчики с начинкой из ягод и сливочного крема. Невероятно вкусный десерт, приготовить который способен каждый. Простой рецепт блинчиков с вишней – для вас!

Блинчики с мясом и грибами (у нас их называют налистники) – очень вкусное блюдо из всем знакомых ингредиентов. Вкуснее блинчиков я не пробовала – и вы, наверняка, тоже 🙂

Блины и блинчики пекут, наверное, все. Их едят со сметаной, готовят с различной начинкой. Блины с мясом – очень сытное, вкусное блюдо. Их можно подать как самостоятельное блюдо на семейный ужин.

Сытные блинчики с начинкой – это довольно простое блюдо. Придерживаясь этого рецепта, блины всегда тонкие, вкусные, ровные, красивые и хорошо подходят для того, чтобы наполнять их различной начинкой.

И снова блинчики. Наверное, нам никогда не надоест это дивное старорусское блюдо. Блины со сметаной, вареньем и медом вприкуску. Блины, начиненные различной начинкой.

Еще один вариант вкуснейших блинов. Отличная закуска для любителей русской кухни и блинов в частности.

Восхитительные блинчики с начинкой из говяжьего фарша и креветок.

Рецепт приготовления блинов с начинкой. Очень приятно порадовать своих родных такими блинчиками.

Рецепт блинчики с грибами или блинчики с начинкой – приготовление блинов с грибной начинкой в сметане.

Блины с красной рыбой – роскошное блюдо, которое не стыдно и на праздничный стол подать. А если их еще и нарезать красиво – получатся самые настоящие русские роллы 🙂

Рецепт блинчики с мясом – приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы.

Блины с капустой сейчас подают во многих кафе – это очень блюдо для вегетарианцев и для тех, кто всячески старается вводить в рацион побольше овощей. Читайте, как приготовить!

Блины с творогом – превосходный завтрак. Вкусный, полезный и питательный, а также очень простой в приготовлении. Рассказываю, как приготовить блины с творогом.

Блины с семгой – отличная закуска для праздничного новогоднего стола. Кроме семги в блины можно добавить и другую начинку, например, сыр или икру.

Рецепт приготовления тонких блинчиков с ветчиной, вареными яйцами, луком и оливками. Красиво оформленные блины с ветчиной могут стать прекрасной закуской на праздничном столе.

Рецепт приготовления блинов с икрой.

Иногда на полдник или субботне-воскресный завтрак хочется чего-то сладенького, из теста и так, чтобы нормально поесть. Таким блюдом для меня являются блины. Особенно – блины с карамельными яблоками.

Блины с куриной печенкой и грушей – это очень оригинальные блинчики с весьма необычным вкусом. Расходятся со стола, как правило, с большим успехом. Попробуйте!

Нет ничего лучше классики кулинарного искусства 🙂 Поэтому то, как приготовить блинчики с фаршем, должен знать и уметь каждый. Ведь у всех хозяек есть секрет вкусных блинов. Вот и я делюсь своим 🙂

Блины с начинкой из йогурта и ягод – это самые любимые блины наших детей. Впрочем, и мы с женой эти блинчики уважаем, поэтому каждое воскресенье они у нас на столе 🙂

Я очень люблю белорусские драники. Вы их тоже любите? Тогда попробуйте картофельные блины с грибами. Они вам очень понравятся.

Рецепт приготовления корейских блинов с луком и морковью.

Картофельные блины с мясом – это такая вкуснятина! Отличное зимнее блюдо, сытное, калорийное, согревающее в любой мороз. Сделать картофельные блины с мясом несложно – вот вам мой рецепт!

На полдник или десерт рекомендую приготовить блины с творогом и изюмом. Творог с изюмом – классическое сочетание. Готовятся блины просто и быстро, а можно также наготовить их впрок на пару дней.

Блины с огурцами можно подать в качестве холодной закуски охлажденными. Начинка для таких блинов состоит не только из огурцов, но и салата, творога, специй. Блинчики приготовим мучные. Поехали!

Блины с фаршем подойдут и для сытного обеда, и для ужина. Фарш в блинчики подойдет любой – куриный, говяжий, свиной. Такие блины вкусно кушать с соусом из грибов и лука. Попробуйте приготовить дома!

Блины – универсальное блюдо. Их можно нажарить впрок, приготовить со сладкой, соленой, кислой начинкой, создать из них трубочки или конвертики. Предлагаю рецепт блинов с куриным фаршем. Попробуйте!

Ливер для блинов с ливером можно приготовить впрок и заморозить до случая. Ливерную начинку для блинов мы приготовим из легкого и печени. А тесто для блинов сделаем мучное. Понадобятся также овощи.

Восхитительные блинчики с начинкой из говяжьего фарша и креветок.

Блины и блинчики пекут, наверное, все. Их едят со сметаной, готовят с различной начинкой. Блины с мясом – очень сытное, вкусное блюдо. Их можно подать как самостоятельное блюдо на семейный ужин.

Блины с чесноком и сыром – лишь от одного только запаха появляется аппетит! Блины получаются невероятно вкусными и ароматными. И готовить их легко, просто и быстро. Рекомендую!

Блины с мясом – сытное вкусное блюдо для всей семьи. Мой дед печет блины по воскресеньям и всех зовет в гости на обед. Это – наша семейная традиция. Блины бывают разными, но с мясом – любимые.

И снова блинчики. Наверное, нам никогда не надоест это дивное старорусское блюдо. Блины со сметаной, вареньем и медом вприкуску. Блины, начиненные различной начинкой.

Блины с курицей – это нежное и сытное блюдо, которое можно подать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Понравится оно и малому, и старому. Блины с курицей хороши со сметаной, маслом, грибным соусом.

Блины с лососем могут стать не только отличным горячим блюдом, но и красивой и вкусной закуской. Для этого их надо закрутить трубочкой, порезать колечками и скрепить их зубочисткой. Поехали!

Вариант вегетарианской начинка для блинов – шампиньоны. Грибы эти готовить легко и быстро, их даже сырыми можно есть! Блины с шампиньонами получается нежными, сочными, ароматными. Попробуйте!

Рецепт приготовления блинов с начинкой. Очень приятно порадовать своих родных такими блинчиками.

Сочные, сливочные, нежные, со сметаной и зеленью! Пальчики оближешь! И все это – блины с курицей и сыром. Для экономии времени используйте вареную курицу. Сыр подойдет любой, годный в начинку.

Необычное в блинах сочетание – фарш и рис. Я часто варю риса больше, чем мне нужно и вот, остается такой полуфабрикат. Блины с фаршем и рисом можно подать на обед или ужин со сметаной, соусом, луком.

В нашей семье обожают блины. Я обычно готовлю их впрок, напеку побольше и держу в холодильнике. Захотел и пожарил. Делюсь простым рецептом блинов с курицей и грибами. Буду использовать шампиньоны.

Рецепт приготовления маковых блинов с земляничной начинкой. Начинку в блины можно так же приготовить из рыбы, грибов, фруктов, или ягод.

На десерт многие предпочитают блинчики. Хороши они и для детей – на полдник, например, или легкий ужин. Блины с творогом и бананом получаются очень вкусными, подайте к нм взбитые сливки и клубничку.

Предлагаю вам простой рецепт блинов с творожным сыром и копченой семгой. В начинку добавлю также зелени и свежих огурчиков. Такие блины быстро можно приготовить нежданно нагрянувшим гостям.

Овощная начинка, о которой пойдёт речь, очень разнообразна. В неё входят шампиньоны, кабачки и лук-порей. Поэтому очень советую вам блинчики с овощной начинкой!

Сытные блинчики с начинкой – это довольно простое блюдо. Придерживаясь этого рецепта, блины всегда тонкие, вкусные, ровные, красивые и хорошо подходят для того, чтобы наполнять их различной начинкой.

Блинчики с мозгами – это очень необычное, но очень вкусное блюдо. Не бойтесь готовить мозги – они хоть и выглядят страшновато, но получаются восхитительно вкусными 🙂

Еще один вариант вкуснейших блинов. Отличная закуска для любителей русской кухни и блинов в частности.

Рецепт блинчики с грибами или блинчики с начинкой – приготовление блинов с грибной начинкой в сметане.

Лучшая благодарность – поделиться записью с друзьями 😉

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Оценка 4.4 проголосовавших: 11

Фаршированный гусь — пошаговый рецепт с фото

Приготовление фаршированного гуся:

1 Готовим фаршированного гуся.

Купить гуся можно как свежего, так и замороженного. Следовательно, если у вас замороженный гусь, его необходимо первым делом постепенно разморозить при комнатной температуре. После этого хорошо его промываем под проточной водой и удаляем (если есть) перья. Если на гусе сильно много перьев, их можно опалить. Вынимаем внутренности, отрезаем гузку, хорошо промываем, и даём высохнуть. Затем натираем его солью и перцем и ставим в холодильник (или в холодное место) на то время, пока мы будем готовить начинку. В качестве начинки я решила смешать яблоки и картофель. При этом картофель лучшего всего использовать сладкий, а вот яблоки наоборот – кислые. Итак, картофель необходимо почистить и нарезать небольшими кубиками, примерно 2х2 см., а затем отварить в подсоленной воде на среднем огне. Учтите, что варить его надо до полуготовности. Яблоки моем, очищаем от кожицы, удаляем сердцевину и также нарезаем небольшими кубиками. Ставим разогревать духовку до температуры 200 градусов. Как только картофель будет готов, сливаем воду и остужаем его. Затем добавляем к нему нарезанные яблоки. Готовой начинкой фаршируем гуся и зашиваем при помощи иголки с ниткой. Берём противень, слегка смазываем растительным маслом и выкладываем фаршированного гуся спинкой вниз и ставим запекаться в духовку на 2 часа. Примерно через каждые 15-20 минут поливайте гуся жиром, который он пустил.

---

2 Подаём фаршированного гуся.

Через 2 часа достаём гуся из духовки и даём ему немного остыть. После этого разрезаем его вдоль грудки, аккуратно достаём начинку, а потом разрезаем на порционные кусочки. Положите на тарелку кусочек мяса с начинкой, украсьте зеленью и зовите гостей к столу. Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– — Если во время жарки верх гуся начнёт подгорать, тогда накройте его фольгой.

– — В качестве начинки, помимо яблок и картофеля, можно использовать чернослив, апельсины, грибы с зеленью, или обжаренные с луком внутренности гуся (потроха).

– — Фаршированного гуся перед жаркой можно смазать горчицей, медом, майонезом с чесноком и т.п.. Так у него будет золотистая корочка и пикантный вкус.

– — Также гуся можно приготовить в рукаве для запекания. Тогда минут за 20 до готовности разрежьте рукав, для того чтоб он немного подрумянился.

– — Если вы хотите, чтобы мясо получилось очень сочное, гуся можно оставить мариноваться на ночь в яблочном соке, сметане, горчице или в белом вине.

Можете ли вы его набить? 8 уникальных рецептов фаршированных овощей, которые стоит попробовать

Можешь набить? Все началось с простого вопроса. Мы спросили нашу команду кулинаров, какие продукты они могут набить. Они обдумывали множество идей — гамбургеры, курицу, макароны — прежде чем остановились на фаршированных овощах. После некоторых экспериментов на кухне и нескольких раундов тестирования рецептов они смогли придумать 7 уникальных рецептов с начинкой из овощей, которым вы должны попытаться поверить.

Перцы, фаршированные тако

Если бы вы сделали это для нас, мы бы не рассердились. Сочный говяжий фарш, заправленный соусом из сковороды Frontera ^® , становится уютным с фасолью и сыром в высокопитательных перцах, а затем заправляется гуакамоле.

Мексиканский куриный салат, фаршированный авокадо

Свежие авокадо с начинкой из пикантного куриного салата-гриль в этом рецепте с начинкой из авокадо без выпечки.

Фаршированные кубинские бананы

Запеченные бананы заправлены приправами для джек и начинкой из риса по-испански, жареной фасоли и помидоров для основного блюда в кубинском стиле.

Запеченная колбаса с луком

Нежный сладкий лук, фаршированный итальянской колбасой, помидорами, сыром и панировочными сухарями, представляет собой изысканный гарнир, идеально подходящий для ужинов по особым случаям.

Грибы, фаршированные помидорами и сыром Кале

Сыр рикотта намазывают на большие грибы Портобелло и фаршируют нарезанными кубиками помидорами, капустой и бобами каннеллини для сытного вегетарианского блюда.

Сладкий картофель, фаршированный свининой, барбекю

Рваная свинина, задушенная в соусе BBQ, смешивается с нарезанными кубиками помидорами и зеленым чили, а затем добавляется в сладкий картофель и заправляется щедрой порцией сметаны.

Желтые кабачки, фаршированные беконом

С беконом все становится лучше, особенно когда речь идет о наших рецептах с начинкой из овощей! Включая запеченные ракушки из кабачков, фаршированные кабачками, луком, помидорами и беконом и посыпанные тертым сыром Чеддер.

Итальянские колбасы, фаршированные кабачками

Скорлупа кабачков начинена смесью итальянских колбас и овощей, а затем посыпана сыром Пармезан

115 Еда с начинкой, чтобы напичкать себя глупо

Освободите немного места в коробке с рецептами, потому что у нас есть немало фаршированных продуктов, которыми можно напичкать себя — 115 блюд, если быть точным.Охватывая всевозможные сладкие и соленые блюда, вы можете легко спланировать целый пир (или пять) просто фаршированных блюд — мы, безусловно, будем рады пригласить на эту вечеринку. Надеюсь, ты голоден!

---

6. Запеченные яичные лодочки: фаршированный хлеб на завтрак? Не против, если мы это сделаем. Эти хлебные лодочки, наполненные яйцами, панчеттой, сыром и небольшим количеством зеленого лука, намного лучше, чем все, что вы могли бы заказать в закусочной. (через ложку, вилку, бекон)

20.Muffuletta Calzone: Что не нравится в этой итальянской интерпретации классического новоорлеанского сэндвича, который состоит из всех видов мяса? Хорошо, может быть, только салями и ветчина, но не стесняйтесь играть — плюс сыр и овощи? (через Kitchen Daily)

23. Кальцоне: попробуйте этот кальцоне, наполненный рикоттой, моцареллой, жареной мускатной тыквой, брокколи рабе и грибами — это пицца в новом свете. Поговорим об идеальном рецепте на осень. (через уютную кухню)

24.Капрезе Кальцоне с тремя сырами: в этот вкусный хлеб добавлены свежие помидоры и базилик, а также рикотта, пармезан и моцарелла. Подаются с домашним томатным соусом для макания, они имеют фантастический баланс вкусов, работающих в их пользу. (через Food Network)

25. Кальцоне из сладкой кукурузы. Наслаждайтесь кальцоне в индийском стиле с картофелем, кукурузой, шпинатом, луком и острым перцем. Особенно уникальна корочка — это сплав теста для пирогов и пиццы. (через Lite Bite)

28.Вегетарианский кальцоне с жареным чесноком: Внимание, любители чеснока; этот рецепт для тебя. Между жареным чесночным кремом, томатным соусом и добавлением измельченного чеснока на корку перед запеканием используются две целые луковицы продукта. (через Leafy Greens and Me)

30. Завтрак кальцоне: Наслаждайтесь пробуждением от этих кальцоне с начинкой из яиц и сыра. Получайте удовольствие, играя с разными начинками — хрустящим беконом, колбасой для завтрака, овощами — и, возможно, даже с бисквитным тестом или тестом в виде полумесяца вместо корочки для пиццы.(через Пиллсбери)

Овощи

31. Перцы с сырной начинкой. Тонны сыра и несколько соленых добавок делают эти вегетарианские перцы такими же интересными, как и их аналоги с мясной начинкой. (через Devour)

38. Итальянский фаршированный перец: Начинка сама по себе почти блюдо. С овощами, картофелем, мясом и множеством сыров, , вы будете так же нафаршированы, когда закончите. (через Питательный дом)

44.Веганские рулетики из цуккини и сладкого картофеля: новый забавный способ наполнить кабачки. Вам понравится сливочная смесь сладкого картофеля и авокадо в середине, а также сокращенный список ингредиентов — только ЧЕТЫРЕ продукта плюс соль и перец. (через лимоны и базилик)

Макаронные изделия

55. Фаршированные ракушки по-флорентийски: Скудное количество сыра и начинка из шпината, помидоров и грибов, наполненная овощами, делают вещи светлее, не жертвуя вкусом.(через Diethood)

56. Классический маникотти: это простой рецепт для усвоения и отличный способ вовлечь самых маленьких в приготовление пищи. Готовый продукт понравится всем. (через Saveur)

58. Тортеллини с жареной уткой и лесными грибами. Вам понравится, как карамелизованный грушевый соус подчеркивает богатство этого тортеллини из утки и лесных грибов. Это довольно элегантный баланс сладкого и соленого. (через тимьян)

а

65.Фаршированные ньокки: добавьте в следующую партию ньокки изысканную начинку в азиатском стиле и арахисово-кокосовый соус. В каждом клецке есть немного хрустящей корочки, сливочной консистенции и тонна аромата. (через Вкус без границ)

68. Оболочки для спагетти с тыквой: было бы немного глупо (или круто?) Фаршировать настоящие спагетти внутри скорлупы для макарон, но мы дадим шанс спагетти-тыкве. В сочетании со шпинатом и рикоттой он добавляет чудесное вещество, не добавляя при этом целую кучу калорий.(через съедобную перспективу)

75. Жареные во фритюре равиоли на палочке: как здорово! Жарка равиоли придает макаронам структуру, достаточную для того, чтобы их можно было измельчить. Попробуйте по этому рецепту свой любимый сорт — сыр, мясо или овощи. (через Just a Taste)

Основные блюда

76. Фаршированные свиные отбивные с обжаренным виноградом: рассол с солеными травами и пряностями — своего рода невидимая начинка для этих аппетитных котлет с начинкой из сыра и шалфея. Рассол добавляет несколько дополнительных минут на подготовку и планирование, но отдача от него огромна.(через Foodie Crush)

77. Фаршированные фрикадельки: из кармана с жидкой моцареллой, который ждет вас посередине, получаются первоклассные фрикадельки. Независимо от того, любите ли вы их в бутерброде или поверх спагетти (все покрытые сыром), вы не ошибетесь. (через Baker by Nature)

79. Фаршированные кальмары с томатным соусом. Если вы хотите сменить привычный жареный кальмар с маринарой, этот рецепт — отличный способ начать расширяться. Вы ощутите знакомые вкусы совершенно по-новому — приготовление займет всего 20 минут.(через ее блог)

88. Цыпленок, фаршированный испанским рисом: завернутый в хрустящую корочку из чипсов тортильи (и естественно без глютена), почти невозможно описать все потрясающие вкусы и текстуры, с которыми вы столкнетесь в каждом укусе этой курицы. (через Sweet C’s Designs)

90. Свиная корейка в Парме: Готовы ли вы съесть свинину на свинине? В меню входят два знаменитых блюда из региона Парма в Италии (Парма и прошуитто), каждый ломтик восхитительно хорош.(через Песочные часы и Блум)

Десерт

109. Шоколадные стаутные кексы: эти кексы с начинкой из орехового пекана и карамели, эти кексы с корицей и сливочным кремом представляют собой возмутительное угощение, которое понравится даже тем, кто не пьет пиво. (через Королевство Ном Ном)

110. Тако с мороженым из крепа с коричневым маслом: когда вы берете домашнее мороженое, наполненное тоннами добавок, кладете его в блины, а затем покрываете весь шебанг волшебной шоколадной оболочкой, сделанной своими руками, и обсыпаете, вы получаете ULTIMATE Choco Taco.(через половину запеченного урожая)

113. Флановые кексы: здесь нет ярлыков; каждая часть этих кексов сделана с нуля. Поверьте, ваши старания будут вознаграждены этими карамельными пирожными с заварным кремом. (через Grace (полный) Eats)

115. Канноли в Шварцвальде: после того, как вы откусите шоколадную ракушку и пройдете мимо взбитых сливок с вишневым ликером, вы обнаружите жареную вишню, фаршированную внутри этих сладких канноли. Поговорим о настоящем удовольствии.(через Diethood)

Какая из этих фаршированных продуктов возглавляет ваш список? Вы бы когда-нибудь планировали полное меню из продуктов с начинкой, или это слишком много? Поделитесь своими мыслями ниже.

Основные блюда с начинкой | Allrecipes

Основные блюда с начинкой | Все рецепты Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите все рецепты

Выбор персонала

Фаршированные перцы от шеф-повара Джона

Корни этого рецепта восходят к Великой депрессии, когда фермеры впервые начали продавать незрелый перец по необходимости .Конечно, мы поступили так, как обычно поступают американцы, сталкиваясь с новым разнообразием еды, — запихнули в нее мясо.

Фаршированные снаряды III

Этот рецепт подойдет вам, куда бы вы ни пошли. Это очень насыщенное и сырное блюдо, которое в готовом виде выглядит как глубокая пицца. Я изменил то, что мне давали изначально, потому что мне не нравился творог, и добавил другие ингредиенты, которые, по моему мнению, он заслуживает.

Чили, фаршированный курицей

Вы можете сделать это как острое и острое, так и мягкое, как вам нравится, в зависимости от того, какой соус энчилада вы используете.Нам нравится он мягкий, поэтому я кладу его в конверт и смешиваю с томатным соусом и дополнительным куриным бульоном. Другие могут использовать консервный соус, или использовать конверт, но без куриного бульона, или приготовить свой собственный. Подавать с испанским рисом и салатом в завершение трапезы.

Цыпленок, фаршированный грибами

Это мой цыпленок, фаршированный грибами. Я сделал его для своей девушки на годовщину нашей годовщины, потому что каждая девушка любит парня, который умеет готовить, и она была очень впечатлена.

Каннеллони, фаршированные овощами

Вкусные каннеллони, фаршированные множеством овощей, пармезаном и сыром рикотта! Подавать с большим зеленым салатом. Вкусные!

Болоньезский перец, фаршированный

Это острая, мясная и сливочная начинка болоньезе. Если вы торопитесь, можете подавать его с макаронами вместо перца; просто опустите рис или орзо.

Фаршированные перцы в медленноварке

Это фаршированные перцы медленного приготовления.Вместо зеленого можно использовать красный или желтый болгарский перец. При желании итальянские нарезанные кубиками помидоры можно использовать вместо жареных на огне.

Фаршированный перец

Зеленый перец, фаршированный говяжьим фаршем и рисом и заправленный заправленным томатным соусом.

Голубцы без фарша

Это быстрое и легкое основное блюдо. Мои дети даже не любят капусту, но им это нравится. Я обычно стараюсь подавать его с зеленой фасолью, молодым картофелем, кукурузой и кукурузным хлебом.Они каждый раз съедают больше половины сковороды. Кроме того, чем дольше он стоит, тем лучше на вкус.

Голубцы с начинкой

Я не знаю, где я взял этот рецепт, но я использую его уже более 20 лет. Хорошо работает в мультиварке.

Вдохновение и идеи

Голубцы II

Голубцы

«Я положил капусту в морозилку, как предлагали другие рецензенты, вместо того, чтобы варить ее. РАБОТАЕТ КАК ОЧАРОВАНИЕ! Отличная идея!» — Каролина

Подробнее

52166.jpg

Болонский перец, фаршированный перцем

«Я долго искал рецепт хорошего фаршированного перца и был вне себя от этого, когда откусил первый кусочек. Это было потрясающе!» — lilmisjaqui

Подробнее

---

Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки

Хорошо подаются с французским хлебом и салатом.

Основные блюда с начинкой

Болгарский перец с начинкой из говядины и риса

Девяносто четыре процента всех фаршированных перцев готовятся из-за того, что вокруг есть остатки риса.Вы можете изменить этот рецепт во множестве разных мест: травы, мясо и т. Д. Попробуйте эти прекрасные фаршированные перцы!

Фаршированные снаряды III

Этот рецепт станет хитом, куда бы вы ни пошли. Это очень насыщенное и сырное блюдо, которое в готовом виде выглядит как глубокая пицца. Я изменил то, что мне давали изначально, потому что мне не нравился творог, и добавил другие ингредиенты, которые, по моему мнению, он заслуживает.

Chef John’s Chicken Kiev

Я не скажу, что эту курицу по-киевски «легко приготовить».«Это действительно не так. Итак, зачем пытаться? Потому что, если и когда вы это сделаете, вы будете наслаждаться одним из величайших куриных приключений в своей жизни. Это также одно из величайших переживаний с чесноком в вашей жизни, а также одно из величайших переживаний с маслом в вашей жизни.

Настоящие домашние тамале

Я много лет искал рецепт тамале. Однажды я пошел на международный рынок и стоял у мексиканского прохода, пока не прошла женщина с полной тележкой.Я просто спросил ее, знает ли она, как готовить тамалес. Это ее рецепт с некоторыми добавками от меня. Свинину можно заменить курицей или говядиной. Это прекрасно подается с жареной фасолью и салатом.

Chicken Cordon Bleu II

«Cordon Bleu» — это французский термин, буквально переводимый как «голубая лента», который первоначально означал награду за кулинарное мастерство, присуждаемую женщинам-поварам! Этот термин теперь может применяться к любому превосходному повару (да, и мужчинам тоже), а также к этому блюду (курица, ветчина и кусочки швейцарского сыра, панированные и обжаренные).Эта вкусная версия добавляет перец и сливочно-белый винный соус, достойный собственной голубой ленты. Две голубые ленточки вкуса в свадебном блаженстве — Chicken Cordon Bleu II!

Bob’s Banana Peppers

Это отличный рецепт банановых перцев, фаршированных итальянской колбасной смесью и запеченных в восхитительном томатном соусе. Мы получаем просьбы сделать их для парней, с которыми постоянно работает мой муж.

Здоровый фаршированный перец

В этом рецепте более здорового фаршированного перца используется ассортимент цветных перцев, нежирного говяжьего фарша, коричневого риса, свежего лука и чеснока и натурального томатного соуса.Такой красочный и такой здоровый!

Вегетарианский фаршированный перец в мексиканском стиле

Я создал его, чтобы он не был слишком острым, но был полон вкуса. Моим детям это понравилось! Для разнообразия добавьте кукурузу или другие овощи или переключитесь на другие нарезанные помидоры (перец чили, перец халапеньо и т. Д.). Если вы не хотите хрустящего болгарского перца, следуйте методу кипячения перед запеканием. Если у вас есть маленькие перцы, используйте их больше для этого рецепта. Они прекрасны на вкус с ложкой сметаны сверху.

Фаршированные Ракушки I

Ракушки Джамбо макарон, фаршированные сырной смесью, покрытые соусом и запеченные.

Голубцы II

Листья капусты, фаршированные говяжьим фаршем, луком и рисом, покрытые сладким и острым томатным соусом, приготовленные в мультиварке.

Фаршированные перцы My Way

Жареный зеленый перец фарширован сыром фета и смесью риса и зеленого лука.

Камбала, фаршированная крабами

Это легкий рецепт, который понравился моим детям.Они тоже не особо едят рыбу!

Cheeseburger Meatloaf

Этот мясной рулет очень сочный, а потенциальное разнообразие вкусов настолько велико, насколько вы можете себе представить. Я сделал американский сыр с кетчупом и горчицей сверху и подал с чипсами из укропа. Другой может быть швейцарский сыр и грибная начинка.

Цуккини с начинкой

Свежие из духовки … цуккини, набитые мясом, соусом и сыром, делают вкусное блюдо!

Немецкий руладен с говядиной

Это еще один отличный немецкий рецепт, который напоминает мне о чудесной кулинарии моей мамы.Наслаждайтесь этим уникальным и вкусным блюдом!

Сквош (кабачки, фаршированные сосисками)

Это был любимый рецепт в моей семье, когда я росла, а теперь, когда я замужем, это одно из любимых блюд моего мужа. Отличный способ использовать сквош — обильный, недорогой и вкусный осенний овощ!

Фаршированные свиные отбивные I

Я получил этот рецепт от друга, и он потрясающий! Когда мне нужна комфортная еда, я обращаюсь именно к ней.Моему мужу это тоже нравится! Нам так нравится начинка, что я обычно вдвое больше рецепт смеси для хлебных крошек, а все остальное оставляю без изменений. Для кубиков хлеба лучше всего подходит французский хлеб, а не закваска.

Свиные отбивные, фаршированные яблоками

Здоровая, пикантная яблочная начинка. При желании можно приготовить вкусную подливу из капель со сковороды!

Домашний перец, фаршированный перцем

Старый семейный рецепт классической комфортной еды, переданный мне моей мамой.Зеленый перец фаршируется смесью говяжьего фарша и риса, затем заливается острым томатным соусом. Я всегда подаю их со сливочным картофельным пюре, как всегда делала моя мама. Наслаждаться!

Фаршированная свиная вырезка

Однажды я придумал эту свиную вырезку, фаршированную шпинатом и грибами, когда искал что-то новое, что можно сделать со свиной вырезкой. Это блюдо очень легко приготовить и собрать, и его так приятно подавать семье и гостям. Я люблю подавать это с хорошим салатом и жареным картофелем.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать, а может и не соответствовать правилам доступности.

10 овощей, которые только и ждут, чтобы их фаршировали

Что-то волшебное происходит, когда овощ фаршируется.То, что когда-то было тем же старым, обычным старым бла-ди-бла-вегетарианцем, внезапно становится чудесным, достойным места среди звезд A-list меню закусок — за лучшее в кулинарии — или даже за статус основного блюда. лучший биллинг для любой съедобной элиты. Другими словами, если вы хотите произвести на кого-то впечатление, это верный способ.

И в этом заключается главный вопрос и главный мотив сегодняшнего исследования мира растительной пищи: какие овощи лучше всего подходят для начинки? И, если мы все равно собираемся туда, почему бы не включить несколько предложений и ссылок на рецепты того, что именно повар на растительной основе может добавить в указанные овощи? Это будет весело, поучительно и революционно для нашего постоянно расширяющегося списка личных специальностей.

Перейдем к начинке.

1. Кабачок

Подумайте об этом так: кабачки имеют прочную внешнюю оболочку с удобной для совки внутренней частью, особенно осенние и зимние сорта, такие как желуди или карнавальные. В любое время кожица овощей может выступать в роли сервировочного блюда, что делает начинку хорошей начинкой. Просто обжарьте их целиком при температуре 400 градусов по Фаренгейту примерно 50 минут, разрежьте половинки и все!

2.Перец

Хм, это как если бы перец выращивали для фарширования. Они уже полые, что вроде просто клянчат что-нибудь вкусненькое, чтобы зайти внутрь. И не забывайте, это не только болгарский перец, фаршированный перец халапеньо, Анахаймы и поблано просто фантастические.

3. Грибы

Мы не будем спорить о том, что является овощем, а что нет, и просто согласимся с тем, что грибы продаются вместе с овощами и, если они фаршированы шпинатом и кедровыми орешками, являются идеальной закуской.

4. Картофель

По правде говоря, мало что может сделать картофель, фаршированный просто еще одной искрой в неизбежно бесконечном списке талантов. Более того, фаршированный картофель может претерпеть множество культурных изменений, таких как фаршированная картофельная кожура индийского фьюжн.

5. Зелень

Действительно больше похоже на обертку, листовая зелень отлично подходит для начинки.Обычно здесь выбирают капусту, но было бы глупо отсеивать всю эту сытную и полезную зелень, такую ​​как листовая капуста, капуста и мангольд. И еще одна прекрасная часть использования зелени — это делать это в сыром виде.

6. Баклажаны

Еще один овощ с достаточно толстой кожицей, чтобы выдержать издевательства. Фаршированные баклажаны — отличное основное блюдо, обычно с добавлением какого-то здорового цельного зерна и других свежих овощей, возможно, немного измельченных орехов.Или вы можете пойти с фаршированными баклажанами, например, с баклажанами с хумусом.

7. Артишоки

ДарьяПино / Flickr

Фарш для артишока прекрасен вдвое и более. Во-первых, это прекрасная закуска, идеально подходящая для закусок, а во-вторых, вкус мягкий и приятный для всего, что может его наполнять, может быть, даже для шпината и артишокового соуса. Артишоки можно легко фаршировать во время приготовления или после него.См.

8. Помидоры

Джон / Flickr

Еще один случай, когда мы не будем придираться к формальностям и просто согласимся с тем, что из сочных помидоров получаются сочные и вкусные «овощи». Соус песто с корочкой «Пармезан» прекрасно работает. Вы также можете добавить зерна и другие овощи в помидоры, когда они обжарятся.

9. Кабачки

В модном стиле фаршированные кабачки называют лодками.По сути, нарежьте цуккини пополам вдоль, выньте середину и залейте всевозможными восхитительными лакомствами, такими как лодочки из кабачков с чесночным соусом. Это будет прекрасная презентация, не говоря уже о вкусной еде.

10. Авокадо

Эй, эй, эй! Мы могли бы перечислить разные виды тыкв или зелени, если бы захотели просто найти десять настоящих овощей. Но мы стремились к большему, большему: настоящему разнообразию.Авокадо — какими бы техническими они ни были — идеально подходят для начинки. Держите его простым, грубым и идите по пути сальсы. Или поджарьте их, но не забудьте сначала удалить скорлупу.

Овощи (и тесно связанные с ними приятели из рядов продуктов) — это универсальные лисички, готовые к приключениям и сладострастным вариациям, и кто мы такие — веганы, едоки растительной пищи, вегетарианцы или даже всеядные — чтобы отказывать им в таких моментах внимания? пятнадцать минут, в течение которых они становятся основным блюдом, а остальная часть еды — гарнирами и аксессуарами.По мере того, как статья заканчивается, это кажется довольно очевидным, что мы обязаны выбраться отсюда, нафаршировать эти овощи и осуществить некоторые мечты.

Источник изображения: Ultimate, фаршированные грибы

25 фаршированных овощных блюд, которыми вы можете почувствовать себя хорошо, набив их

В праздничные дни много говорят о начинке — даже если мы на самом деле не набиваем начинку ни во что.Но есть и другие способы съесть фаршированные продукты, которые так же вкусны, сытны и красиво подаются.

Мы можем наполнить любую другую еду большим количеством еды! Есть много овощей, в которые мы можем добавить зерна, орехи, сухофрукты, тофу, зелень или что угодно. Фаршированные продукты позволяют сочетать разные текстуры и вкусы в каждом укусе. Они предлагают уникальную подачу, когда одно блюдо действует как блюдо или сосуд для других ингредиентов.

Фаршированные грибы и фаршированный перец могут быть самыми известными фаршированными блюдами, но зачем останавливаться на достигнутом? Ознакомьтесь с 10 способами наполнить себя фаршированными продуктами и 10 овощами, которые только и ждут, чтобы их набили, — вы найдете множество идей и рецептов.У нас есть еще больше рецептов. Вот 25 фаршированных овощных блюд, которыми вы можете чувствовать себя хорошо.

1. Запеченный картофель с начинкой из дымного яблока и чеддера

Источник: Запеченный картофель с копченым яблоком и чеддером

Запеченный картофель с начинкой из дымного яблока и чеддера от Алекса и Линды Мейер наполнен сезонными ароматами, которые идеально сбалансированы. Сладкие яблоки сочетаются с острым порошком чили и дымным и слегка кленовым ароматом танцев темпе со сладким и острым яблоком.Сыр из кешью со вкусом чеддера поднимает его на совершенно другой уровень восхищения.

2. Простые греческие фаршированные помидоры

Источник: простейшие греческие фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры — еще одна восхитительная линейка традиционных греческих фаршированных овощей, или «гемистов». В этих простейших греческих фаршированных помидорах от Кики Вагианос также используется греческое использование сладких сухофруктов в пикантных блюдах. Жареные кедровые орехи со смородиной, свежая зелень и рассыпчатый рис наполняют эти помидоры до краев таким чудесным ароматом — это самая идеальная еда, которую только можно представить! И как только вы увидите, насколько просто приготовить фаршированные помидоры, они станут постоянным участником вашей очереди на ужин.

3. Фаршированные грибы с лимонной спаржей и фисташками

Источник: Фаршированные грибы с лимонной спаржей и фисташками

Фаршированные грибы Алены Гран с лимонной спаржей и фисташками — настоящее волшебство! Земляные грибы фаршированы лимонной спаржей, терпкими вялеными помидорами и солеными фисташками. Что за магия? Поставьте блюдо и посмотрите, как быстро они исчезнут.

4. Спагетти, фаршированные капустой и нутом, кабачки

Источник: Спагетти с начинкой из капусты и нута

Если у вас сложилось впечатление, что овощи — это всего лишь гарнир, попробуйте эти удивительные спагетти с начинкой из капусты и нута от Марии и Алиссы Тосони. Он наполнен обжаренной капустой, нутом и жареным миндалем. Он сытный, полезный и такой же вкусный, как и выглядит!

5. Средиземноморские авокадо с начинкой из нута на гриле

Источник: Средиземноморские авокадо с начинкой из нута на гриле

Разожгите гриль и используйте его двумя способами, чтобы приготовить авокадо с начинкой из нута на гриле от Тейлора Кизера.Сначала приготовьте хрустящий нут, а затем сделайте идеальные отметины на гриле на половинках авокадо. Как будто авокадо просто не может быть лучше, не так ли? Половинки авокадо, приготовленные на гриле, фаршированы яркой смесью помидоров, огурцов, жареного нута и обильно сбрызнуты вкусным соусом тахини.

6. Простой сладкий картофель с начинкой на завтрак

Источник: Простой сладкий картофель на завтрак с начинкой

Даже если вы будете пировать во время обеда, вам все равно придется позавтракать здоровым.Простой сладкий картофель с начинкой для завтрака Крисси Кавано идеально подходит для завтрака! Серьезно, это не может быть более легким рецептом, но кажется, что это самая фантастическая вещь, которую вы когда-либо могли съесть. Теплый сладкий картофель с миндальным маслом и начинкой из вашей любимой мюсли … ням, может быть, весь день утром?

7. Обезжиренный веганский греческий перец, фаршированный рисом

Источник: Обезжиренный веганский греческий перец, фаршированный рисом

Эти обезжиренные веганские греческие перцы, фаршированные рисом от Вероники Грейс, заставят вас почувствовать себя так, как будто вы только что отправились в Средиземное море.Это коричневый рис, морковь и кабачки, приготовленные с большим количеством свежей зелени. Если вам нравится сочетание лимона и укропа, они вам обязательно понравятся.

8. Болгарский перец, фаршированный киноа

Источник: Болгарский перец, фаршированный киноа

Когда вы готовите болгарский перец Koko Brill ’с начинкой из киноа, а вы должны это делать, вы можете использовать любые овощи, чтобы фаршировать их. Это лук, кабачки, мангольд, морковь и помидоры. Не пропустите свежую мяту и петрушку — свежие травы делают ее особенной.

9. Сладкий картофель, фаршированный обугленной кукурузой и черной фасолью

Источник: Фаршированный сладкий картофель

Запеченный сладкий картофель с начинкой от Teffy Perk — идеальное блюдо для хорошего самочувствия. Приправленные сытной черной фасолью, восхитительно обугленной кукурузой и идеальным чесночным соусом тахини, они получаются сытными и сытными. Бобы придают ему богатую землистую мясистость, которая идеально сочетается со сладостью картофеля и кукурузы. Вместе с бархатным соусом тахини у вас есть что-то, что вызывает полное привыкание и абсолютно полезно для вас!

10.Фаршированная чечевица, киноа и грибной перец

Источник: Фаршированная чечевица, киноа и грибной перец

Жареный перец делает его нежным и сладким и идеальным сосудом для хранения всех наших питательных лакомств. Начинка из фаршированной чечевицей, лебедой и грибным перцем Джуди Мосмюллер представляет собой множество текстур и вкусов, что делает блюдо действительно сытным. Блюдо готовится довольно быстро, особенно если у вас под рукой приготовлена ​​киноа и чечевица.

11. Фаршированные грибы портобелло с бальзамическим соусом из кленового мисо

Источник: Фаршированные грибы Портобелло с бальзамическим соусом из кленового мисо

Эти фаршированные грибы портобелло в итальянском стиле с бальзамическим соусом из кленового мисо от Sophia DeSantis выглядят так, как будто они вальсировали прямо из модного меню ресторана, но на самом деле их очень легко приготовить! Сливочный песто с капустой и радиккио и бальзамический соус мисо из клена умами, сбрызнутый сверху, превращает это блюдо в настоящее произведение искусства.И вы можете съесть его на ужин в любой вечер недели!

12. Голабки польские

Источник: Польские Голабки

Капуста — идеальный продукт для начинки, причем начинку даже не нужно вырезать. Польские Golabki Дженнифер Стромейер наполнены сытным и вкусным веганским говяжьим фаршем и залиты домашним сливочно-томатным соусом из кешью. Это блюдо принесет вам тепло и удовлетворение.

13. Попперс, фаршированный пикантным перцем

Источник: Попперс, фаршированный пикантными перцами

Фаршированный перец подходит не только для основных блюд.Эти соленые фаршированные перцем попперы от Зои Айзенберг идеально подходят для закусок, закусок и закусок для вечеринок. Эти мини-острые фаршированные перцы фаршированы киноа, карамелизованным луком, орехами, семенами, базиликом и вялеными помидорами, что придает им уникальный творческий вид.

14. Грибы, фаршированные сладким картофелем буйвола

Источник: Грибы, фаршированные сладким картофелем буйвола

Собираетесь ли вы к кому-то другому или устраиваете собственный праздничный ужин, вы захотите, чтобы блюдо этих грибов, фаршированных сладким картофелем, было частью этого блюда.Это детские грибы Белла, фаршированные сладким картофелем и паштетом из нута, щедро приправленные пикантным острым соусом Буффало. У тебя еще текут слюнки? Наши тоже.

15. Шкуры халапеньо с двойным наполнением

Источник: шкуры халапеньо с двойной начинкой

Всеми любимым барным блюдам обязательно должно быть место на столе. Шкуры халапеньо с двойной начинкой Микаэля Джонсона — это разновидность картофельной шкурки, в которой вместо нее используется халапеньо. Фаршированные веганским сыром и овощами, они запечены, поэтому они полезнее, чем традиционные попперы, и всем они понравятся.

16. Фаршированный гриб портобелло с тофу и чесноком, перцем и киноа

Источник: Фаршированные грибы портобелло с тофу и чесноком, перцем, киноа

Свежесть и легкость в рецепте Эми Хайтс для фаршированных грибов Портобелло с тофу и чесноком, перцем и киноа. Они сытные и вкусные, фаршированные тофу и киноа, приправленные чесноком и перцем. Все, что вам нужно для их приготовления, вероятно, уже есть в вашей кладовой, но они будут выглядеть так, как будто вы потратили на их подготовку целый день.

17. Грибы, фаршированные песто из тыквенных семечек

Источник: Грибы, фаршированные песто из тыквенных семечек

Поставьте тарелку этих сочных жареных фаршированных грибов от Renee Press, и они станут звездой любого праздничного ужина или вечеринки. Они фаршированы цветной капустой, свежими травами и соусом из тыквенных семечек, что делает их уникальными и вкусными.

18. Бранч, фаршированный перцем

Источник: Бранч, фаршированный перцем

«Фаршированные перцы для бранча» Энни Оливерио — это все, что вы любите съесть на завтрак или бранч, фаршированные перцем.Есть болтун с тофу, коричневый картофель, веганская колбаса — и все это покрыто веганским сыром чеддер. Конечно, они идеально подходят для ленивого позднего завтрака, но они также могут стать отличным блюдом на обед или ужин.

19. Кабачки Каннеллони

Источник: Кабачки Каннеллони

Каннеллони из кабачков Натали Тамары — это облегченная версия традиционных каннеллони, приготовленных из макарон. Здесь трубочки из кабачков заменяют пшеничную пасту и наполняются овощами и оливками, приготовленными с сочными томатами.Это питательная и сытная альтернатива пасте без глютена!

20. Жареный желудевый кабачок, фаршированный пловом из грибов киноа

Источник: плов из кабачков, фаршированных квиноа

Праздники — идеальное время для потрясающего элегантного веганского блюда, которое, кстати, тоже может оказаться полезным. Плов из желудей и кабачков Жанетт Чен, фаршированный грибами киноа, достаточно хорош, чтобы служить компании, и представляет собой такой универсальный рецепт — вы можете добавлять свои любимые ингредиенты для начинки.Ваши гости могут даже больше этого, а не больше начинки, и почувствуют себя лучше … больше места для тыквенного пирога.

21. Кабоча, фаршированная черным рисом, капустой капусты и вакаме

Источник: тыква Кабоча, фаршированная черным рисом, капустой и вакаме

Кабоча из тыквы, также известной как японская тыква, часто упускается из виду. Все изменится, когда вы подадите кабоча-тыкву, фаршированную черным рисом, капустой и вакаме, от Никки и Зузаны.Жареные грецкие орехи добавляют хрусткости, а сушеные ягоды клюквы добавляют терпкий, жевательный компонент. Заправленный пикантной арахисовой заправкой, кабоча из тыквы выиграет всеобщее голосование.

22. Чили Релленос

Источник: Чили Релленос

Придайте вашему праздничному обеду немного мексиканского колорита с этими чили Rellenos от Алекса и Линды Майер. Эти оладьи из чили фаршируются плавленым сыром из кешью и жареной кукурузой, затем обжариваются в кляре. Покрытые домашним острым томатным соусом, они похожи на маленькие пакетики жареного золота — комплимент Мексике.

23. Фаршированные кабачки из шалфея

Источник: Фаршированные кабачки из шалфея

Карнавальный сквош, фаршированный шалфеем Кэтлин Генри, — это легкое и впечатляющее праздничное блюдо на праздники. Кабачок фарширован яблоками, капустой, тыквой и веганской колбасой. Украшенный хрустящей пепитас, это прекрасный способ накормить себя за ужином.

24. Фаршированные кабачки с ближневосточными и сицилийскими ароматами

Источник: Фаршированные кабачки с ближневосточными и сицилийскими ароматами

Нежные кабачки идеально подходят для смелых специй.Фаршированные кабачки Розали Ливингстон с ближневосточными и сицилийскими ароматами начинены начинкой из вареного риса, карамелизированного лука, смородины и петрушки, приготовленных на томатном, оливковом и лимонном бульоне. Аромат напоминает фаршированные виноградные листья. Затем его заправляют гранатовой патокой, петрушкой и фисташками. Они действительно вкусные — маслянистые, мягкие, сладкие, соленые, лимонные и терпкие.

25. Яблоки, фаршированные яблочным пирогом

Источник: Яблоки, фаршированные яблочным пирогом

Хорошо, эти яблоки, фаршированные яблочным пирогом от Алексы Педуцци, не фаршированные овощами, но они настолько хороши, что мы можем упустить эту техническую сторону, не так ли? Чтобы приготовить эти теплые яблоки с ароматом корицы и хрустящую гранолу с кленовыми шипами, нужно всего семь ингредиентов.Это заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать с каждым кусочком.

Фаршированные овощи не только восхитительны, но и делают любую еду особенной. Комбинации того, какие овощи вы добавляете и какие ингредиенты добавляете в эти овощи, бесконечны.

Известно, что сокращение потребления мяса и употребление большего количества растительных продуктов помогает при хронических воспалениях, здоровье сердца, психическом благополучии, достижении фитнес-целей, потребностях в питании, аллергии, здоровье кишечника и многом другом! С употреблением молочных продуктов также связано множество проблем со здоровьем, включая прыщи, гормональный дисбаланс, рак, рак простаты, а также множество побочных эффектов.

Тем из вас, кто хочет есть больше растительной пищи, мы настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster — это крупнейший ресурс с более чем 15 000 вкусных рецептов, который поможет уменьшить воздействие на окружающую среду, спасти животных и стать здоровым! И пока вы занимаетесь этим, мы рекомендуем вам также узнать о преимуществах растительной диеты для окружающей среды и здоровья.

Вот несколько отличных ресурсов для начала:

Чтобы получать больше материалов о животных, земле, жизни, веганской еде, здоровье и рецептах, которые публикуются ежедневно, подпишитесь на информационный бюллетень One Green Planet! Наконец, государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Пожалуйста, поддержите нас пожертвованием!

Государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Нажмите здесь, чтобы поддержать нас

Фаршированная: лучшие фрукты и овощи для вашей начинки на День благодарения

Фенхель

Некоторые повара могут с подозрением относиться к фенхелю из-за его сильного специфического вкуса, но на самом деле измельченный фенхель может добавить вашей хрустящей корочки. начинка.Он особенно хорошо сочетается со свининой, поэтому попробуйте добавить в начинку немного колбасы или бекона.

• Профессиональный совет : Сохраните листья фенхеля, чтобы украсить конечный продукт.
  

Клюква

Мы твердо верим, что клюква может найти место на любом блюде на День Благодарения, и начинка не исключение. Общая терпкость ягод гораздо более ощутима при приготовлении, и они легко сочетаются с такими осенними травами, как розмарин и тимьян.

Лук

Серьезно, можете ли вы когда-нибудь ошибиться с карамелизованным луком? Желтый лук является неотъемлемой частью многих рецептов начинки, но, что более важно, он чрезвычайно универсален и может улучшить характеристики острого вкуса.

Яблоки

Осенняя суперзвезда может стать феноменальным вариантом для вашей начинки, предлагая сочную сладость, которая поможет вашей начинке не быть «слишком» пикантной. Для достижения наилучших результатов попробуйте сочетать с беконом, луком и свежими травами.

Сельдерей

Сельдерей и начинка сохраняются на протяжении нескольких поколений. Помимо того, что сельдерей не только хрустит, но и немного окрашивает вашу презентацию, она не станет коричневой или желтой.

Грибы

Если вы хотите запечь фарш из индейки, а не подавать ее самостоятельно, фарш на основе грибов может творить чудеса. Однако выбранный вами сорт грибов может иметь большое значение для продукта в целом; мы рекомендуем использовать шампиньоны или портобелло для достижения наилучших результатов.

Груши

Утонченная сладость груш действительно помогает объединить обширный вкусовой профиль, так как в холодную погоду фрукты хорошо сочетаются с множеством обычных ингредиентов для начинки. Шалфей может быть особенно мощной травой, которую также стоит иметь в вашем арсенале, поскольку два ингредиента работают в тандеме, чтобы придать блюду сладкую землистость.

Фаршированный перец, пригодный для заморозки — с поезда нельзя выходить

Поделиться — это забота!

После небольшой подготовительной работы из этих фаршированных перцев в морозильной камере можно приготовить потрясающий ужин в будние дни! Поужинайте на столе за 30 минут без суеты!

Кто еще ненавидит хлопоты по приготовлению фаршированного перца?

То есть, честно говоря, у меня не хватает терпения, когда дело доходит до приготовления ужина.Мне нравится просто что-нибудь готовить — и если мне нужно что-то приготовить, а ТОГДА испечь… ну, у нас проблема.

Нам нравятся 30-минутные ужины — как насчет вас? К счастью, фаршированный перец МОЖЕТ занять всего 30 минут … если вы превратите его в заморозку!

Видите ли, приготовление еды раньше срока экономит ТАК много времени и здравомыслия. Так легко достать еду из морозильной камеры и приготовить ее на следующий день. Никаких дополнительных подготовительных работ не требуется!

И эти фаршированные перцы ничем не отличаются.Вы можете сделать одну партию, просто чтобы положить ее в морозильную камеру, или сделать двойную партию, чтобы сначала съесть.

Немного поработайте, чтобы не паниковать, когда у вас мало времени на приготовление еды. Это ОТЛИЧНЫЙ рецепт приготовления еды, который вы можете приготовить в воскресенье днем!

Что нужно для фаршированного перца?

Ингредиенты простые:

• Говяжий фарш (или фарш из индейки)
• Рис (Растворимый рис хорошо, или вы можете быстро приготовить обычный рис в рисоварке!)
• Лук
• Болгарский перец
• Чеснок
• Нарезанные кубиками помидоры
• Томатный соус
• Сыр
• Множество вкусных специй!

Инструкции по приготовлению:

Чтобы приготовить фаршированный перец, начните с отрезания верхушки шести болгарских перцев.Они могут быть любого цвета — в большинстве случаев я предпочитаю зеленый, потому что они дешевле.

Затем приготовьте лук и фарш в большой сковороде. Пока это готовится, приготовьте немного риса быстрого приготовления.

Можно ли использовать обычный рис? Конечно, но это занимает больше часа, в то время как для риса быстрого приготовления требуется несколько минут. Иногда удобство побеждает!

Когда говяжий фарш полностью приготовится, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте, оставив немного сыра на потом.

А теперь пора начинить перец! Если у вас есть остатки рисовой смеси (что я сделал, может быть, полстакана), вы можете заморозить ее на потом или использовать в качестве начинки для макарон.Или проявите творческий подход!

Лучший способ заморозить фаршированные перцы — положить их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и осторожно положить в морозильную камеру.

Перед тем, как переложить в пакет для заморозки, убедитесь, что перец полностью заморожен (время замораживания составляет около 2–3 часов). В противном случае часть начинки может выпасть; и если это все еще происходит, не важно.

Старайтесь держать пакет в морозильной камере ровно, чтобы перец оставался вертикальным.

Они будут оставаться свежими в морозильной камере до 3 месяцев.После этого их можно будет есть, но тогда вы рискуете получить морозный ожог!

Что можно подавать с перцем, фаршированным в морозильной камере?

Хороший большой салат отлично подойдет к этим фаршированным перцам! Или, если вы думаете, что у вас достаточно овощей, вы можете подать их с булочками или даже фруктами.

Вы должны заморозить фаршированный перец?

Нет! Вы можете выпекать их как обычно, в форме для запекания, в соответствии с инструкциями. Я сделал это обоими способами, и они оба совершенно восхитительны.

Это было так легко сделать, думаю, я буду делать это чаще! Фаршированный перец здесь — большая редкость, и скоро это изменится.

Можно вместо этого приготовить это в мультиварке?

Я не пробовал это с этим рецептом болгарского перца, но вы, вероятно, могли бы. Если они заморожены, время приготовления составит 4-5 часов в режиме LOW.

Какие замены я могу сделать?

У меня есть несколько идей замены, которые вы можете использовать, чтобы подобрать себе еду в соответствии со своими потребностями:

• Используйте фарш из индейки вместо говяжьего фарша для меньшего количества калорий и жира.
• Используйте коричневый рис вместо белого. Это отличный способ получить больше цельнозерновых продуктов и клетчатки.
• Используйте чесночный порошок вместо чеснока, если у вас его нет.
• Добавьте банку черных бобов и только половину мяса, если хотите сэкономить или добавить больше клетчатки.
• Чтобы приготовить этот продукт с низким содержанием углеводов, исключите рис. Вместо этого подойдет рис с цветной капустой, но я не знаю, станет ли он жидким после выпечки.

Это отличный рецепт с восхитительным ароматом приправ и мяса.Распечатайте этот рецепт, используя приведенную ниже карточку рецептов!

Хотите еще рецепты морозильной камеры? Посмотрите мою серию «25 дней замороженных блюд»!

Состав

• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 желтый лук, нарезанный кубиками
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 1 стакан сырого коричневого риса быстрого приготовления (стандартный рис подойдет, но его приготовление займет больше времени)
• 6 сладких перцев, любой цвет
• 15 унций нарезанных кубиками помидоров
• Банка томатного соуса 8 унций
• 2 чайные ложки итальянской приправы
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки порошка чили
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 1 чашка тертого сыра, разделенного на части

Инструкции

1. Приготовьте рис в соответствии с указаниями и отложите в сторону.
2. Обжарьте лук на большой сковороде, пока он не станет полупрозрачным. Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не перестанет быть розовым.
3. Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд.
4. Срежьте верхушки всех шести болгарских перцев, удалите оболочки и семена. Отложите в сторону.
5. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, итальянскую приправу, чесночный порошок, порошок чили, соль и перец и перемешайте, чтобы все смешалось.
6. Добавьте рис и половину сыра и перемешайте.
7. Полностью залейте смесью каждый перец, затем посыпьте сверху оставшимся сыром.Заморозьте лишнюю смесь на потом.
8. Заморозить, выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и поставить в морозильную камеру на 2-3 часа. Затем переложите в пакет для заморозки объемом галлон.
9. Оттаять на ночь и запекать при 400 градусах 30 минут.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 393 Всего жиров: 22 г Насыщенные жиры: 9 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 86 мг Натрий: 654 мг Углеводы: 23 г Волокно: 4 г Сахар: 7 г Белки: 28 г

.

No related posts.