Блины домашние: Домашние классические блины на молоке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Готовим домашние блины

Ответов на вопрос, как приготовить блины, существует великое множество, как и рецептов самих блинов: блины на кефире, блины на газировке, блины дрожжевые и на соде, тонкие блины и кружевные блинчики… И все это вкусные блины, парочкой не обойдешься, только если парочкой десятков…

Но сегодня мы приготовим традиционные блины на молоке. Наверняка каждая хозяюшка готовит блины по похожему рецепту много лет. Вкусные, легкие и нежирные! Итак, рецепт самых вкусных блинов на молоке.

Нам понадобятся:

  • Молоко — 500 мл

  • Яйца — 3 шт.

  • Мука — 280 г (1,75 стакана объемом 250 мл)

  • Сахар — 1-2 ст. л.

  • Соль — 1 ч. л. (без горки) или по вкусу

  • Растительное масло — 3 ст. л. + масло для сковороды

  • Сливочное масло (для смазывания готовых блинчиков) — по вкусу

Как приготовить самые вкусные блины на молоке:

В миску разбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Перемешиваем венчиком или вилкой до однородности (взбивать не нужно).

Вливаем к яйцам около 200 мл молока и перемешиваем.

Добавляем муку и перемешиваем до однородности (по консистенции тесто — как густая сметана).

Вливаем оставшееся молоко (около 300 мл), перемешиваем. Тесто должно получиться жидким и легко льющимся.

Вливаем растительное масло. Тесто перемешиваем и даем постоять 15-20 минут.

Хорошо разогреваем сковороду для блинов (желательно чугунную) и смазываем ее тонким слоем растительного масла.

В центр сковороды выливаем полчерпака или черпак теста (в зависимости от диаметра сковороды) и быстро распределяем по всей поверхности тонким слоем, слегка поворачивая сковороду.

Когда края теста начнут подсыхать и слегка румяниться, поддеваем блинчик тонкой широкой лопаткой и аккуратно переворачиваем. Даем блинчику немного подрумяниться с другой стороны.

При помощи лопатки снимаем готовые блинчики со сковороды, перекладываем на тарелку и обильно смазываем растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Благовещенск | Готовим домашние блины

Источник фото: pexels.com

Ответов на вопрос, как приготовить блины, существует великое множество, как и рецептов самих блинов: блины на кефире блины на газировке, блины дрожжевые и на соде, тонкие блины и кружевные блинчики… И все это вкусные блины, парочкой не обойдешься, только если парочкой десятков…

Но сегодня мы приготовим традиционные блины на молоке. Наверняка каждая хозяюшка готовит блины по похожему рецепту много лет! Вкусные, легкие и нежирные! Итак, рецепт самых вкусных блинов на молоке!

Нам понадобятся:

  • Молоко — 500 мл

  • Яйца — 3 шт.

  • Мука — 280 г (1,75 стакана объемом 250 мл)

  • Сахар — 1-2 ст. ложки

  • Соль — 1 ч. л. (без горки) или по вкусу

  • Растительное масло — 3 ст. л. + масло для сковороды

  • Сливочное масло (для смазывания готовых блинчиков) — по вкусу

  • Как приготовить самые вкусные блины на молоке:

    В миску разбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Перемешиваем венчиком или вилкой до однородности (взбивать не нужно).

    Вливаем к яйцам около 200 мл молока и перемешиваем.

    Добавляем муку и перемешиваем до однородности (по консистенции тесто — как густая сметана).

    Вливаем оставшееся молоко (около 300 мл), перемешмваем. Тесто должно получиться жидким и легко льющимся.

    Вливаем растительное масло. Тесто перемешиваем и даем постоять 15-20 минут.

    Хорошо разогреваем сковороду для блинов (желательно чугунную) и смазываем ее тонким слоем растительного масла.

    В центр сковороды выливаем полчерпака или черпак теста (в зависимости от диаметра сковороды) и быстро распределяем по всей поверхности тонким слоем, слегка поворачивая сковороду.

    Когда края теста начнут подсыхать и слегка румяниться, поддеваем блинчик тонкой широкой лопаткой и аккуратно переворачиваем. Даем блинчику немного подрумяниться с другой стороны.

    При помощи лопатки снимаем готовые блинчики со сковороды, перекладываем на тарелку и обильно смазываем растопленным сливочным маслом.

    Приятного аппетита!

    Автор: Информационная служба портала 2×2.su

    Блинчики домашние — 30 штук


    КАНАПЕШКИН — Доставка еды из ресторана для организации фуршета или выездного банкета

    Задать вопрос или сделать заказ канапе можно по телефону 8-921-998-64-84 с 09:00 до 23:00

    Как заказать доставку еды на дом или в офис у нас на сайте Канапешкин


    1. Выберите еду, ниже у каждой фуршетной закуски можно выставить нужное Вам количество, затем нажмите кнопку положить в корзину
    2. Перейдите в корзину в верхнем правом углу и отправьте нам заявку на заказ, в конце появиться диалоговое окно, вы можете написать в нем любые пожелания и уточнения, очень Важно для нас чтобы Вы в этом окне написали время доставки и дату доставки. Затем ниже диалогового окна нажмите кнопку » подтвердить заказ » и мы увидим Ваш заказ у себя на почте
    3. После Вашего заказа, наш администратор свяжется с Вами в течение 5 минут, для подтверждения заказа и уточнения деталей
    4. Если что-то пойдет не так, звоните мы поможем 8-921-998-64-84

    Нажимая кнопку «Отправить» или » Оформить заказ», я подтверждаю свою дееспособность, согласие на получение информации об оформлении и получении заказа, согласие на обработку персональных данных в соответствии с указанным здесь текстом.


    Заказать фуршет с текстилем + аренда посуды и официанты — фуршет под ключ


    Вы можете заказать у нас не только доставку еды, но и обслуживание + накрытие

    • У нас есть все для организации полноценного фуршета под ключ — ( Напитки все ваши )
    • Недорогая цена + высокое качество + красота закусок и надежная доставка — Простота и удобство заказа — вот наш девиз, отсюда у нас столько много постоянных клиентов
    • Если вам нужно организовать фуршет с обслуживанием звоните : 8-921-998-64-84
    • Канапешкин — VIP фуршеты на заказ — шедевры — недорого, вкусно, необычайно красиво

    У нас Выгодно + Красиво + Качество + Есть доставка + выполняем срочные заказы


     

    Попробуйте заказать мини фуршетные пирожки для фуршета на заказ с доставкой у нас прямо сейчас, и Вы убедитесь, что наши фуршетные мини пирожки самые вкусные, самые аппетитные и самые качественные, а доставка фуршетных мини пирожков на дом и офис происходит быстро и надежно. Заказать доставку фуршетных мини пирожков можно прямо сейчас по телефону — 8-921-998-64-84 (Санкт-Петербург) или оформить заказ на доставку фуршетные мини пирожки через наш интернет магазин доставки еды — Канапешкин без регистрации.


    Почему именно у нас стоит заказать фуршетные мини пирожки на дом и в офис в Санкт-Петебурге?

     
    Попробуйте заказать фуршетные мини пирожки с доставкой у нас прямо сейчас, и Вы убедитесь, что наши пироги самые вкусные, самые аппетитные и самые качественные, а доставка фуршетных мини пирожков на дом и в офис происходит быстро и надежно. Заказать доставку фуршетных мини пирожков можно прямо сейчас по телефону — 998-64-84 (Санкт-Петербург) или оформить заказ на доставку фуршетных мини пирожков через интернет магазин без регистрации.


    Почему именно у нас стоит заказать фуршетные мини пирожки на дом в Санкт-Петебурге?


    Во-первых, только у нас работают опытные повара, которые знакомы с тонкостями рецептов различных кухонь, имеют большой опыт работы в данной сфере, не первый год великолепно справляются со своими обязанностями, соблюдают все санитарно-гигиенические нормы (при работе на кухне в обязательном порядке используют униформу и перчатки, а также проходят регулярные медицинские осмотры). Воздушная пицца, румянные пироги, затейливые салаты, невероятно вкусные супы и закуски – все это под силу нашим мастерам. Чтобы идти в ногу со временем и применять новые технологии, а также знакомиться с интересными современными тенденциями, наши повара постоянно проходят обучение, совершенствуя свое мастерство. Ряды наших сотрудников пополняются новыми профессионалами, поскольку количество заказов с каждым днем увеличивается.

    Во-вторых,

    наши фуршетные мини пирожки такие вкусные, потому что состоят только из свежих и качественных ингредиентов и готовятся в идеальных условиях. Все продукты, которые мы получаем только от проверенных поставщиков, хранятся в соответствии с жесткими санитарными нормами: рыба отдельно, овощи отдельно. В рабочих помещениях постоянно проводится тщательная уборка.

    В-третьих, служба доставка пирогов работает без нареканий. Все блюда в короткие сроки попадают к Вам на стол красивыми, аппетитными, свежими. Доставка еды на дом осуществляется круглосуточно и без выходных, что позволяет всегда быть рядом с клиентом и вовремя оказаться в нужном месте.

    Но самый главный критерий – это наши постоянные клиенты. За не очень продолжительное время работы мы имеем множество положительных отзывов от наших довольных заказчиков, которые возвращаются к нам снова и снова. Мы будем рады видеть и Вас среди наших постоянных клиентов!

     


    Доставка вкусных фуршетных мини пирожков для фуршета в Санкт-Петербурге


    Фуршетные мини пирожки на заказ с доставкой – это то, что пользуется большой популярностью каждый день. Пироги можно заказать практически в любом заведении, в специализированных пекарнях, в гипермаркетах. Но вкусные и качественные пироги на заказ с доставкой могут предложить не везде. Мы можем это сделать! В разделе меню «Выпечка» Вы найдете вкуснейшие вариации выпечки, разнообразной и очень вкусной. Заказать и получить заказ можно круглосуточно и без выходных
    Кто не любит вкусные, воздушные, с сочной начинкой пироги? Их можно подать на праздничный или обеденный стол, устроить перекус на работе или дома, взять с собой на природу или в дорогу. В любой ситуации пироги на заказ будут палочкой-выручалочкой, которая не позволит Вам остаться голодными. Попробуйте заказать пироги с доставкой 24 у нас, чтобы насладиться их неповторимым вкусом.
    Пироги от Канапешкин – это изделия из теста, которое подвергается выпеканию, с начинкой: сладкой или несладкой. В состав сладких изделий могут входить фруктовые начинки, изюм, орехи, а рецептура несладких может включать сыры, мясные и рыбные начинки, яйцо, овощи, зелень, специи. В наше меню Вы всегда сможете заказать пироги с доставкой 24, которые не оставят Вас равнодушными. Доставка еды на дом по городу бесплатная и круглосуточная.


    Заказать сытные, вкусные фуршетные мини пирожки с доставкой от Канапешкина в СПБ


    «Не поглядев на пирог, не говори, что сыт!» — гласит русская народная мудрость. И действительно, лакомый кусочек свежего пирога никогда не будет лишним. Вкусный пирог с чашечкой кофе или свежего чая может стать великолепным завтраком. Несладкий пирог можно употребить за обедом в качестве хлеба. Пирог на заказ – прекрасный вариант для перекуса дома, на работе или в любом другом месте. Если нет времени для приготовления вечерней трапезы, стоит заказать пирог – сытный и теплый ужин Вам обеспечен. Кроме того, очень удобно, что существует бесплатная доставка, которая круглосуточно развозит свежие блюда в разные точки города. Заказы доставляются быстро без задержек.
    В нашем меню Вы найдете только самые вкусные фуршетные мини пирожки на заказ с доставкой 24. Мы предлагаем пироги, в основе которых слоеное либо песочное тесто. В сочетании с начинками эти виды теста создают поистине гармоничное изделие. Наши повара знают толк в отличной выпечке. Вкусное тесто – это особенные ингредиенты в определенных пропорциях, которые доводятся до правильной консистенции, а также пропекаются, при этом оставаясь нежными и мягкими. Печь пироги – целая наука, которую наши повара освоили на «отлично». В состав нежнейшей и сочной начинки входят исключительно свежие ингредиенты, которые мы закупаем у надежных поставщиков. Все продукты хранятся в чистоте по санитарно-гигиеническим правилам и нормам. Мы заботимся о каждом клиенте, именно поэтому предлагаем только свежие и вкусные блюда, а также великолепные пироги на заказ с бесплатной доставкой 24 на дом.
    Иногда так хочется чего-то вкусненького… Но на старания у плиты совершенно нет ни сил, ни времени. Пироги на заказ утолят Ваш голод. Приглашаем посетить наш красочный сайт, а именно, раздел «Выпечка», где представлена роскошная выпечка, ее состав и фото. Ошибиться в выборе просто невозможно. Отправляйте понравившиеся блюда в корзину, оформляйте заказ, и будьте готовы вскоре получить на Ваш адрес свежую и вкусную выпечку.
    Отправляетесь в путешествие на поезде или в поход? Возьмите с собой наши пироги на заказ, которые помогут утолить Ваш голод в любом месте без труда. Не знаете, чем удивить семью, а времени на приготовление обеда или ужина совсем не осталось? Вам стоит заказать у нас пироги – вкусные и аппетитные, способные украсить собой любой стол. Скорее ставьте чай, потому что наша доставка очень быстро привезет к Вашему порогу вкуснейшие блюда на заказ. Весь день проводите на работе, а на перекус остаются считанные минуты? Наши великолепные пироги на заказ помогут сохранить драгоценное время для отдыха, ведь доставка происходит быстро по указанному адресу, а Ваш обед или перекус на рабочем месте станет очень приятным.
    Пироги на заказ у нас представлены порционно с указанием веса одной порции. Количество таких порций Вы сами можете регулировать в момент заказа. Быть может, Вы решите разделить обед с другом, коллегой или любимым человеком. Просто выберите понравившийся вариант, доставка для Вас будет бесплатная.
    Мы предоставляем уникальную возможность посетителям нашего сайта Канапешкин  — делать заказ круглосуточно и без выходных, в любое время дня и ночи, тогда, когда это необходимо. Мы ценим Ваше время, предпочтения, вкусы и готовы в любой момент предложить наши услуги.

     

    Вкусно, недорого, красиво — наш девиз
    Так же для Вашего удобства Вы можете позвонить по телефону: 998-64-84 (Любые вопросы)

    Блины — Модная еда — домашние рецепты для ресурсного и правильного питания

    Блины любят все или очень многие. Во всяком случае, у меня никогда не было и нет знакомых, которые их не любят. А не любят, наверное, те, кто не умеет их готовить 

    Хорошо и уютно, когда семья собирается за столом с горкой свежих, горячих блинов. И сразу не хочется никуда торопиться: уж очень располагают блины к длительному и приятному застолью с задушевными разговорами.

    К блинам можно подать все что угодно: сливочное масло, сметану, варенье, джем, мед, пюре из свежих ягод или фруктов, карамелизированные яблоки или груши, сгущенное молоко, взбитые сливки. Блины можно есть и с яйцами, сваренными всмятку: их надо тщательно перемешать в чашке, измельчив максимально белок ложкой и слегка посолив. Соленую красную рыбу, икру…. Каждый выбирает, что больше нравится.

    Тонкости выпечки тонких блинов 

    Для того, чтобы испечь блины нужны: жидкость (молоко, вода, кефир или любой другой кисломолочный напиток, пиво, медовуха), яйца, мука (пшеничная, гречневая, овсяная или какая-нибудь другая), соль. Можно добавить сахар, соду, если блинное тесто готовится на кефире. Блины можно приготовить дрожжевые и пресные. И больше ничем рецепты блинов не отличаются. Тонкие блины испечь несколько сложнее, нужна определенная сноровка, скорее даже опыт. Чаще будете их печь – с каждым разом они будут получаться все лучше и придет такое время, когда блины всегда будут идеальные: самые тонкие, почти прозрачные и кружевные.

    Тонкие блины можно испечь только из жидкого теста – оно должно очень быстро растечься по горячей сковороде. Густое тесто быстро не растекается и поэтому блины получатся толстые, но печь их проще. Это, пожалуй, самый важный момент: приготовить тесто такой консистенции, чтобы оно было достаточно жидким и не рвалось при переворачивании.

    Еще очень важна температура сковороды: если она очень горячая, то блины тоже могут рваться. Нужно уменьшить немного огонь и увеличить время выпекания. Но, чем меньше блины будут печься, тем мягче и нежнее они будут.

    Еще от температуры сковороды зависит плотность блинов – будут они ажурными или нет.

    Такие блины получатся на более горячей сковороде.


    Если сковороду разогреть меньше, блины получатся без дырочек.

    Вот все это и приходит с опытом: насколько жидким сделать тесто и как сильно разогреть сковороду.

    Как приготовить низкокалорийные блины

    На калорийность блинов очень сильно влияет количество масла. Чем меньше масла вы используете при выпечке, тем более низкокалорийные они получатся. Современные блинницы с антипригарным и керамическим покрытием позволяют печь блины практически без масла, что нельзя сделать на старых алюминиевых и чугунных сковородах.

    Калорийность блинов снизится, если тесто приготовить на смеси молока с водой или просто на воде. Но на молоке блины, конечно вкуснее и, если только часть молока заменить водой, то вкус практически не изменится.

    Так же можно обойтись без яиц или уменьшить их количество, но яйца улучшают вкус и цвет блинов. Кроме того, яйца здесь играют роль связующего элемента или сгустителя и с ними блины печь легче.

    А вот сахар можно смело исключить из теста для блинов. Без сахара получатся универсальные блины: из них можно сделать блинчики со сладкой и несладкой начинкой. А, если кому-то очень захочется сладких блинов, их можно есть, макая во что-нибудь сладкое.

    Единственный ингредиент без которого не обойтись – это мука, но при выпечке тонких блинов на каждый блин требуется всего около 10 г муки.

    И все-таки в погоне за уменьшением калорий нельзя забывать о вкусе и питательное ценности блинов. Все должно быть в меру. Лучше приготовить совсем мало очень вкусных блинов на молоке и яйцах. Чтобы приготовить низкокалорийные блины, достаточно не использовать много масла.

    Состав на 10 блинов:

    молоко – 150 г,

    вода – 150 г (можно немного больше),

    5 ст. л. муки с горкой – 100 г,

    1 яйцо – 54 г,

    ½ ч. л. соли – 3 г,

    1 ч. л. растительного масла – 5 г.

    Выход: 271 г

    Энергетическая и пищевая ценность блинов
    Вес, гр.Белки, гр.Жиры, гр.Углеводы, гр.Калорийность, ккал
    1007,706,4530,44209,49

    На 20 блинов увеличьте количество продуктов в два раза, а яйцо можно оставить одно, но можно взять и два – как захотите.

    Как испечь блины

    Самый ответственный момент – приготовить тесто без комочков. Можно вручную, с помощью венчика для взбивания яиц, а можно использовать современную технику — миксер или комбайн.

    Для того, чтобы не образовались в тесте комочки, смешайте муку с солью, с яйцами и небольшим количеством жидкости до консистенции густой сметаны. Тщательно размешайте до однородного состояния и только потом влейте всю оставшуюся жидкость, доведя до необходимой текучести (тесто должно свободно литься с ложки). Влейте в тесто необходимое количество масла и еще раз перемешайте.  Наливая масло в тесто, вам не понадобится смазывать сковороду перед выпечкой каждого блина, и вы будете очень точно дозировать используемое масло, а как вы поняли, это необходимо, чтобы получить низкокалорийные блины.

    Еще очень важно определить сколько наливать теста на сковороду. Можно подобрать подходящую большую ложку, маленький половник или использовать стандартный половник и методом проб и ошибок определить сколько теста нужно зачерпнуть, чтобы оно растеклось по сковороде и закрыло всю ее поверхность тонким слоем.

    Нагрейте сковороду, налейте тесто и быстро, наклоняя сковороду, круговыми движениями распределите тесто по сковороде. Поставьте на огонь. Когда тесто начнет отставать от сковороды по краям, можно блин перевернуть с помощью лопатки. На другой стороне подержать несколько секунд и можно снимать.

    Испеките все блины и зовите семейство за стол.

    Приятного аппетита!
    Похожие рецепты

    Банановые оладьи
    Овсяные оладьи
    Оладьи с яблоками

    Домашние тонкие блинчики — рецепт с фотографиями

    Ингредиенты:

    3 шт.1 ст. л.
    1 ч. л.500 мл
    280 гпо вкусу
    по вкусу  

    Описание рецепта — Домашние тонкие блинчики:

    Домашние блинчики хороши и нужны всегда: летом и зимой, детям и взрослым. Они могут быть разными — в зависимости от повода и сезона, но они всегда являются особым знаком любви и заботы.

    Домашние тонкие блинчики: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    Углеводы 25,84 г

    Узнать больше

    Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

    166

    килокалорий

    Шаг 1:

    3 шт.
    1 ст. л.
    1 ч. л.
    500 мл
    280 г
    по вкусу
    по вкусу

    1. Готовим тесто для блинчиков, взбиваем яйца с солью и сахаром
    Приготовить тесто для домашних блинчиков. В миске слегка взбить венчиком яйца с сахаром и солью.
    2. Добавляем молоко, перемешиваем
    Добавить половину молока, перемешать.
    3. Понемногу вводим муку
    Понемногу добавить муку, перемешивая до консистенции однородной густой сметаны.
    4. В тесто для блинов заливаем масло, хорошо перемешиваем
    Добавить остальное молоко и тщательно перемешать. Добавить масло, перемешать и оставить на 10-15 минут.
    5. Домашние тонкие блинчики выпекаем на чугунной сковороде
    Нагреть чугунную сковороду, смазать растительным маслом и жарить тонкие блинчики с двух сторон. Выкладывать их стопкой, смазывая маленьким кусочком сливочного масла. Подавайте с вареньем и сметаной.

    Блины домашние классические

    Вкусные домашние классические блины, которые понравятся вашим родным и близким не только на Масленицу, приготовить совсем несложно.

    Ингредиенты домашних блинов: 

    • Молоко — 1 литр
    • Яйца — 3-5 шт.
    • Мука
    • Сахар — 2 ст. л.
    • Соль — 0,5 ч. л.
    • Кусочек сала
    • Подсолнечное масло — 1-2 ст. л.

    Рецепт домашних блинов

    Вбиваем в миску яйца, добавляем сахар и тщательно перемешиваем. Вливаем молоко и снова перемешиваем. Добавляем в тесто пол чайной ложечки соли и одну-две столовых ложки подсолнечного масла (масло не даст блинам прилипать к сковородке). Снова всё перемешиваем и всыпаем понемногу муку, перемешивая при это тесто (чтобы не было комочков).

    Если комочки всё-таки появились, можно их разбивать ложечкой о стенку миски либо же пропустить тесто через сито, а задержавшиеся комочки раздавить и добавить назад в тесто и ещё раз тщательно всё перемешать.

    Жарить наши вкусные домашние блины нужно на раскалённой сковородке, смазывая её перед каждым новым блином кусочком сала, наколотым на вилку. Жир сала не даст вашим блинам прилипнуть к сковороде и переворачивать их будет очень легко.

    Кстати, чтобы перевернуть блин на другую сторону, достаточно поддёрнуть его край слегка вилкой, чтобы можно было за что взяться, далее аккуратно берите за краешек блина, приподнимайте блин от сковородки и переворачивайте на другую сторону. Осторожно! Сковорода горячая! Это нужно делать быстро, чтобы не обжечь пальцы. Можно и не руками переворачивать, а специальной деревянной лопаткой или вилкой.

    Подают блины горячими со всевозможными вариантами начинки и дополнений к блинам.

    Начинка для блинов

    • «Сладкая» начинка для блинов. Смазываем горячий блин растопленным сливочным маслом, посыпаем сверху сахаром и складываем напополам несколько раз, прямо как на фото справа.
    • «Сгущёнка». Горячие блины кушаем, просто макая их во вкусное сгущённое молоко, любимое всеми с детства.
    • «Домашняя» начинка для блинов. Перемешиваем творог с небольшим количеством сахара и изюма. На горячий блин выкладываем подготовленный сладкий творог с изюмом и скатываем блин в трубочку.

    Блины можно кушать с самыми разными начинками. Это может быть самое разнообразное варенье, джем, сметана, сладкая сметана, красная икра. Если в тесто добавить больше сахара, можно есть просто сладкие блины без начинки с горячим чаем или кофе. Можно растопить шоколадку и полить шоколадом блины, тоже очень вкусно! Варианты начинок, как мы видим, самые разнообразные, на любой вкус! 

    Домашние блинчики с яблоком и корицей рецепт с фото

    Сложность приготовления: Легко

    Время приготовления: до 30 минут

    Вегетарианство: нет

    Кухня: Не принадлежит

    Кол-во порций: 10 порций

    Тип блюда: Десерты

    Замесить тесто для блинов: — взбиваем венчиком одно яйцо, 1 столовую ложку сахара и пакетик ванильного сахара до образования пены; — постепенно добавляем муку небольшими порциями и тщательно перемешиваем, чтоб не образовались комочки Должна получиться льющаяся однородная масса Выпекаем блины

    Приготовление начинки: — яблоки помыть и очистить от кожуры; — натереть на крупную терку; — слегка припустить на сковороде с использование небольшого количества растительного масла; — даем слегка остыть и добавляем 2 столовые ложки сахара и корицу; — замешиваем начинку

    Приготовленные блинчики складываем в огнеупорную посуду(обязательно чтобы закрывалась) и отправляем в духовку разогретую до 160 градусов на 10-15 минут. Распаренные блинчики готовы к употреблению. Подавать лучше со сметаной или взбитыми сливками. Приятного аппетита

    Анализ блюда на основе ингредиентов

    продукт

    белки

    жиры

    углев.

    кКал

    Молоко коровье

    7

    9

    12

    155

    Куриное яйцо

    7

    6

    0

    86

    Сахар ванильный

    0

    0

    19

    82

    Рафинированное растительное масло

    0

    34

    0

    306

    Мука пшеничная

    17

    2

    112

    534

    всего в блюде:

    33

    53

    268

    1702

    всего в 1 порции:

    3

    5

    27

    170

    всего в 100 граммах:

    3

    5

    25

    157

    Лучшие домашние блины

    По этому легкому рецепту готовятся лучшие домашние блины. Эти оладьи легкие и воздушные, с легким оттенком сладости.

    ПОЖАЛУЙСТА, ПРИКЛЮЧИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ к любым соответствующим доскам (десерты, сладкое что-нибудь связанное), чтобы сохранить его на потом.

    Лучшие домашние блины

    Состав:

    3/4 стакана молока

    2 столовые ложки белого уксуса (см. Примечание)

    1 стакан универсальной муки

    2 столовые ложки белого сахара (я использовал 3)

    1 чайная ложка разрыхлителя

    1/2 чайной ложки пищевой соды

    1/2 чайной ложки соли

    1 яйцо

    2 столовые ложки топленого масла

    1 чайная ложка ванили

    Направление:

    Смешайте молоко и уксус в небольшой миске в течение 10 минут, чтобы они «скисли».Это важный шаг, и он называется «простокваша», которая сильно отличается от кислого молока. Я гарантирую, что вы НЕ почувствуете вкус уксуса в конечном продукте. Отложите в сторону.

    Смешайте сухие ингредиенты в миске. В небольшой миске взбейте простоквашу, яйцо, ваниль и топленое масло. Влейте сухие ингредиенты и взбивайте до тех пор, пока не исчезнут комочки, но НЕ ПЕРЕБИРАЙТЕ !!

    Тесто будет густым, больше жидкости не добавляйте. ПОСТАВЬТЕ АККУМУЛЯТОР НЕ БЕСПОКОИТЬ ДЕСЯТЬ МИНУТ !!

    Через 10 минут вы увидите пузырьки в кляре, очень важно НЕ МЕТАТЬ СНОВА.

    ОСТОРОЖНО опустите (не выливайте) 1/2 стакана жидкого теста и поместите его на смазанный маслом гриль или сковороду. Готовьте, пока на поверхности блина не появятся пузырьки, а затем переверните лопаткой и подрумяните другую сторону.

    Состав

    • 3/4 стакана молока
    • 2 столовые ложки белого уксуса (см. Примечание)
    • 1 стакан универсальной муки
    • 2 столовые ложки белого сахара (я использовал 3)
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1/2 чайной ложки пищевой соды
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1 яйцо
    • 2 столовые ложки топленого масла
    • 1 чайная ложка ванили

    Инструкции

    Смешайте молоко и уксус в небольшой миске в течение 10 минут, чтобы они «скисли».Это важный шаг, и он называется «простокваша», которая сильно отличается от кислого молока. Я гарантирую, что вы НЕ почувствуете вкус уксуса в конечном продукте. Отложите в сторону.

    Смешайте сухие ингредиенты в миске. В небольшой миске взбейте простоквашу, яйцо, ваниль и топленое масло. Влейте сухие ингредиенты и взбивайте до тех пор, пока не исчезнут комочки, но НЕ ПЕРЕБИРАЙТЕ !!

    Тесто будет густым, больше жидкости не добавляйте. ПОСТАВЬТЕ АККУМУЛЯТОР НЕ БЕСПОКОИТЬ ДЕСЯТЬ МИНУТ !!

    Через 10 минут вы увидите пузырьки в кляре, очень важно НЕ МЕТАТЬ СНОВА.

    ОСТОРОЖНО опустите (не выливайте) 1/2 стакана жидкого теста и поместите его на смазанный маслом гриль или сковороду. Готовьте, пока на поверхности блина не появятся пузырьки, а затем переверните лопаткой и подрумяните другую сторону.

    Пушистые домашние блины

    Я почти на 100% уверен, что родила самого разборчивого едока в мире. Моя старшая, Мэйзи, которой почти 5 лет, придерживается диеты, возможно, из дюжины пунктов. И самым неприятным аспектом ее придирчивости является ее нежелание даже пробовать новые продукты (без шуток, я потратил годы на то, чтобы уговаривать ее даже попробовать мороженое )….).

    Излишне говорить, что я чувствую, что мои кулинарные навыки полностью потрачены на нее, потому что больше всего я делаю кипячение воды, чтобы сделать ей макароны с сыром. Однако в случайном случае с голубой луной, когда Мейзи решает, что она на самом деле попробует одно из моих творений, я очень взволнован … и еще больше взволнован, когда ей на самом деле НРАВИТСЯ творения, которые я сделал (даже если это что-то простое, как блины). Потребовались годы, прежде чем Мейзи даже попробовала блины, и после того, как я приготовил их, посыпал сверху небольшим количеством сахарной пудры и сказал ей, что это «пирожные для завтрака», она съела три.

    В детстве я помню, как мама делала и блины из смеси, и блины с нуля. Я всегда готовил их с ней, и блины с нуля готовить всегда было веселее. Этот рецепт великолепен, потому что у вас, скорее всего, уже есть все ингредиенты в вашей кладовой (тогда как у меня никогда не бывает смеси для блинов, просто лежащей рядом). Блины получаются очень воздушными, идеально сбалансированными между сладким и соленым, и представляют собой фантастический чистый холст для добавления таких вещей, как черника, шоколадная стружка или что-то еще, что вы хотите есть в своих блинах.

    Сегодня мы проснулись прекрасным снежным днем, и я подумал, что это прекрасный повод приготовить особенный завтрак, поскольку мы не торопимся собираться в школу.

    Я также скажу, я знаю, что люди всегда просят меня о более здоровых версиях x или y, и хотя я делал блины, в которых я заменяю сахар на яблочный соус и масло на банан, или делаю их без глютена, в этом нет ничего особенного. как обычный старый блин!

    Наслаждайтесь!

    Пушистые домашние блины

    Время подготовки


    10 минут

    Время приготовления


    15 минут

    Общее время


    25 минут

    Урожайность


    На 15 блинов

    Состав

    • 1.5 чашек универсальной муки
    • 3 1/2 чайных ложки разрыхлителя
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1/4 стакана сахарного песка
    • 1 1/4 стакана цельного молока
    • 1 яйцо
    • 3 столовые ложки сливочного масла, топленого и охлажденного
    • 1 чайная ложка ванили

    Проезд

    • В миске, подходящей для микроволновой печи, растопите масло. Дайте маслу полностью остыть.
    • В большой миске взбейте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
    • В небольшой миске взбейте молоко, яйцо, охлажденное масло и ваниль.
    • Влейте молочную смесь в мучную смесь и перемешайте. Это может быть немного неровно, и это нормально!
    • Нагрейте решетку или плоскую поверхность на среднем огне. После нагрева уменьшите огонь до среднего и при необходимости смажьте поверхность небольшим количеством масла. Вылейте около 3 столовых ложек жидкого теста на решетку, расположив каждый блин на расстоянии не менее 2 дюймов друг от друга.
    • Готовьте блины до появления пузырьков.В этот момент переверните блины и готовьте, пока они не станут твердыми на ощупь и не станут золотисто-коричневыми с обеих сторон.
    • Подавать теплым с маслом, сахарной пудрой, сиропом, взбитыми сливками, фруктами или с тем, что вам больше всего нравится!

    Блинчики быстрого приготовления с черникой

    Легкие и пушистые блины быстрого приготовления со свежей черникой. Загрузите в них любые фрукты, которые вам нравятся, и полейте их своим любимым кленовым сиропом, чтобы сделать их идеальным завтраком дома или в дороге.

    Домашние блины быстрого приготовления? Ага. Это происходит. В субботу и воскресенье в меню часто появляются домашние блины, но сесть все вместе, чтобы поесть, может быть непросто. Кто-то всегда остается «укомплектовывать» сковородку. Если вы предпочитаете традиционную версию с плитой / сковородой, не бойтесь, мы также включили инструкции для этого метода приготовления.

    Мы одержимы блинами и будем есть их на завтрак, обед или ужин. Мы очень разборчивы, поэтому едим только домашние блины.Мы находим ресторанные блины плотными и / или со странным вкусом или мучными смесями. Некоторые из нас все еще едят глютен, так что прекратите использовать странные мучные смеси! #rantover #welovegluten

    Для этого рецепта блинов быстрого приготовления мы используем прохладную силиконовую форму, которую мы используем для яичных укусов Starbucks Sous Vide. Мы всегда пытаемся найти новое применение существующему кухонному оборудованию, вместо того, чтобы тратить больше денег на то, что, вероятно, занимает тонну кухонного пространства. Если у вас нет силиконовой формы, вы всегда можете использовать Ball 4 oz Mason Jars или отдельные силиконовые формы для яиц, которые, как я знаю, есть у многих из вас.Просто убедитесь, что вы используете такое же количество теста, чтобы время приготовления было правильным. Если вы используете больше жидкого теста на блин, вам нужно увеличить время приготовления.

    Поскольку мы знаем, что многие из вас спросят, да, вы можете сложить противни, если у вас их два. Только не забудьте удвоить рецепт, указанный ниже!

    Блинчики быстрого приготовления

    • Могу ли я использовать Bisquick? Мы провели несколько тестовых запусков Bisquick, поскольку предполагали предложить два рецепта блинов (домашние и смешанные), однако Bisquick оставил нам супертяжелые, плотные блины.Нам нравятся хорошие блины Bisquick, поэтому результаты нас не устраивают.
    • Не любите чернику? Оставьте их или добавьте любые другие фрукты / начинки, которые вам нравятся. Бананы или малина были бы потрясающими.
    • Вам не нужно опрыскивать силикон кулинарным спреем… .в перевернутом положении все, что вам нужно сделать, это осторожно нажать на плоскую часть дна противня, чтобы освободить его.
    • Необязательно — добавьте несколько столовых ложек кленового сиропа, чтобы придать ему приятный кленовый вкус.
    • У вас нет настройки «торт» в Instant Pot? Просто используйте настройку приготовления под давлением (высокий).

    Домашние блины с черникой

    Легкие и пушистые домашние блины, приготовленные в горшочке быстрого приготовления. Загрузите в них любые фрукты, которые вам нравятся, и полейте их своим любимым кленовым сиропом, чтобы сделать их идеальным завтраком дома или в дороге.

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 5 минут

    Общее время 13 минут

    Порций: 2 укуса

    калорий: 375 ккал

    • 1 стакан универсальной муки
    • 1/2 столовой ложки сахара (по желанию)
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1/8 чайной ложки соли
    • 1 яйцо
    • 3/4 стакана молока
    • 1 столовая ложка топленого масла (охлажденного )
    • ДОПОЛНИТЕЛЬНО: черника и кленовый сироп
    • РАЗРАБОТКА

    • В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.

    • В небольшой миске взбейте яйца, а затем добавьте молоко и масло.

    • ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Добавьте 1-2 столовые ложки кленового сиропа во влажную смесь.

    • Осторожно добавьте влажную смесь в сухую и перемешивайте до однородного состояния (будут комки).

    • Осторожно сложите чернику.

    • Равномерно распределите смесь в силиконовый поддон. Каждый должен быть заполнен примерно на 3/4.

    • Накройте силиконовый лоток бумажным полотенцем, а затем фольгой.Фольга должна оборачиваться по краям, чтобы конденсат не просачивался внутрь.

    • Добавьте 1,5 стакана воды в Instant Pot.

    • Добавьте металлическую подставку из комплекта Instant Pot на дно.

    • Поместите силиконовый поддон, покрытый фольгой, на подставку.

    • Установите крышку сверху так, чтобы клапан был в закрытом положении.

    • Нажать кнопку настройки «торт» и установить на 5 минут.

    • NPR в течение 2-3 минут, а затем QR.

    • Извлеките силиконовый поддон из емкости для приготовления растворимых напитков и поставьте на ровную поверхность. Чтобы облегчить удаление, нажмите плоскую часть на дне лотков, а не сжимайте боковые стороны.

    • Подавайте с маслом, кленовым сиропом и другими ягодами черники и сразу же наслаждайтесь!

    ПЕЧЬ / СЕТКА
    • Предварительно нагрейте сковороду или большую сковороду с антипригарным покрытием до средне-слабого огня.

    • В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.

    • В небольшой миске взбейте яйца, а затем добавьте молоко и масло.

    • ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Добавьте 1-2 столовые ложки кленового сиропа во влажную смесь.

    • Осторожно добавьте влажную смесь в сухую и перемешивайте до однородного состояния (будут комки).

    • Осторожно сложите чернику.

    • Когда сковорода полностью нагреется (не используйте ее слишком рано !!), вылейте ложку теста на сковороду или сковороду.Отрегулируйте по своему вкусу.

    • Когда блин подрумянится на дне и пузырьки поднимутся на поверхность, переверните и готовьте, пока вторая сторона не подрумянится.

    • Переложите на тарелку и сразу подавайте.

    калорий: 375 ккал | Углеводы: 53 г | Жиры: 11 г | Натрий: 405 мг | Сахар: 5 г

    Пушистые домашние блины — (a) Musing Foodie

    Эти домашние блины НАСТОЛЬКО легкие и воздушные из-за дополнительного ингредиента: греческого йогурта из цельного молока! Мне не нужно долго говорить о том, как мы любим блины в нашем доме, потому что вы легко можете прочитать об этом в других рецептах блинов, которые у меня есть (прокрутите вниз до карточки рецептов, чтобы найти ссылки).

    Остатки блинов могут быть очень практичными в течение рабочей недели. Мои дети оба любят, когда их разогревают в микроволновой печи, и это, пожалуй, быстрее, чем собрать миску хлопьев.

    Эта партия пушистых домашних блинов была приготовлена ​​по моему основному рецепту с использованием муки, разрыхлителя, сахара, соли, молока, яиц и масла, за исключением того, что я также добавил четверть стакана простого цельномолочного греческого йогурта и столовую ложку чистого экстракта ванили. .

    Я не знаю этого наверняка, но я считаю, что причина, по которой эти блины были ТАК легкими и пушистыми, была связана с йогуртом.Эти домашние ванильные вафли, которые я приготовила для блога Stonyfield, были такими же… очень легкими и пушистыми.

    Итак, кто знает? Я возьму это.

    Другие рецепты блинов:

    Ингредиенты

    • 1 стакан универсальной муки
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 3 чайных ложки сахара
    • 1 большое яйцо
    • 1 стакан целого молоко
    • 1/4 стакана простого цельного молока Греческий йогурт
    • 2 столовые ложки растительного масла
    • 1 столовая ложка чистого ванильного экстракта

    Инструкции

    1. Разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, пока готовите тесто.
    2. Взбейте в большой миске муку, разрыхлитель, сахар и соль.
    3. Взбейте яйцо, молоко, масло, йогурт и ваниль в отдельной небольшой миске или стеклянной мерной чашке на 2 чашки. Вылейте влажные ингредиенты к сухим и взбивайте, пока они не смешаются.
    4. Вылейте тесто по 1/4 стакана в сковороду и готовьте в течение 3 минут (моя сковорода вмещает 3 оладьи на партию). Переверните блины и продолжайте готовить еще 2 минуты.Вынуть блины и держать их в тепле на тарелке, накрытой фольгой. Продолжайте готовить блины, пока тесто не исчезнет.

    Примечания

    Подавайте блины теплыми с маслом и настоящим кленовым сиропом. Храните остатки еды в холодильнике и разогревайте их в течение недели, чтобы получить легкий завтрак! Делается около 9 блинов среднего размера.

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Пищевая ценность:
    Выход: 4 Размер порции: 1
    Количество на порцию: Калорий: 265 Всего жиров: 11 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 54 мг Натрий: 558 мг Углеводы52: 7 Вы приготовили этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Facebook

    Лиза Хокинс

    Привет, я Лиза, самопровозглашенный словенский ботаник, который любит быть втянутым в причудливые истории и эпические фильмы.У меня непринужденное, практичное отношение к жизни, и, как гурман в душе, я наслаждаюсь возможностью и готовить, и есть. (Здесь нет разборчивых едоков!) Всегда на охоте за хорошей едой, легкими рецептами, шоу, достойным выпивки, расслабляющими местами для путешествий, идеальным мохито и временем, чтобы закончить мой роман!

    Домашние блины — InesKohl Kitchen

    Американские блины — это простые блюда, которые мы любим готовить на завтрак или, почему бы и нет, на полдник или даже на ужин, если мы не слишком заботимся о калориях.

    Самое лучшее в приготовлении американских блинов — это то, что вы можете подавать их с чем угодно, и они всегда, всегда будут хорошо выглядеть.

    Кроме того, это быстрый рецепт, который допускает вариации ингредиентов, например, замену части пшеничной муки другим типом муки, например ржаной, овсяной или полбовидной.

    Можно приготовить овсяные оладьи.

    Один секрет, который поможет вам приготовить непревзойденные воздушные блины: разрыхлитель. Есть большая разница между их заквашиванием или нет.

    РЕЦЕПТ АМЕРИКАНСКИХ БЛИНОВ
    Лучше всего использовать отличную тефлоновую сковороду, чтобы смесь не прилипала во время приготовления.

    Также важно не отвлекаться и не дать блинам подгореть.

    Ингредиенты

    • 1 стакан пшеничной муки
    • 1 яйцо
    • 1 стакан молока
    • 1 столовая ложка сахара
    • Щепотка соли
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка ванильной эссенции (по желанию)

    Пошаговое приготовление

    1. Поместите все ингредиенты в миску среднего размера и хорошо перемешайте ручным электрическим миксером.
    2. Еще можно положить все в стеклянный блендер. Результат будет такой же, ну и быстрее.
    3. У вас должна получиться слегка густая смесь, которую легко перемешивать ложкой. Если вам нужно сделать смесь более густой или поливной, при необходимости можно добавить больше молока или муки.
    4. Нагрейте сковороду на среднем огне, предпочтительно тефлоновой, и добавьте каплю масла или немного сливочного масла.
    5. Возьмите суповую ложку и используйте ее как меру. 1 ложка = 1 блин.
    6. Наполните суповую ложку смесью муки, яиц и молока и осторожно вылейте ее в кастрюлю, убедившись, что она распределена по кругу.
    7. Подождите, пока не начнут появляться пузырьки. Это признак того, что он уже приготовлен с одной стороны.
    8. С помощью лопатки переверните блин и дайте ему готовиться с другой стороны не более 2 минут.
    9. Снимите блин и положите его на тарелку.
    10. Повторите тот же процесс и сложите все блины один поверх другого; это помогает им сохранять тепло.

    Когда все будет готово, отнесите их к столу и позвольте всем подавать свои с медом, сиропом, нутеллой или чем угодно.

    Если у вас есть остатки смеси, вы можете без проблем поставить ее в холодильник на пару дней. А если вы приготовили еще немного, то можете без проблем хранить его пару дней. Просто разогрейте их на сковороде, не используйте микроволновую печь.

    ИДЕИ ДЛЯ СОПРОВОЖДЕНИЯ ДОМАШНИХ БЛИНОВ

    Когда они будут готовы, вы можете проявить супер-творческий подход и сочетать свои блины практически с чем угодно. Вот несколько идей:

    Пчелиный мед : питательный и вкусный, один из лучших способов сочетать домашние блины.
    Кленовый сироп : возможно, самый популярный способ их есть. Допустим, это канадский клен, тем лучше!
    Арахисовое масло : Держу пари, вы об этом не подумали!
    Клубника : один из моих любимых фруктов в блинах. Вы смешиваете их с кленовым сиропом, и получается еще вкуснее.
    Киви : как и клубника, характерный вкус киви очень хорошо контрастирует.
    Бананы или подорожник s: так же, как и с клубникой, полить их сиропом, чтобы усилить их вкус
    Мармелад : очень традиционный; попробуйте добавить фрукты или даже орехи.
    Масло : немного базовое, но никогда не повредит, особенно в смеси с другими добавками.
    Nutella : Ааааааааахаха, мы говорим о более высоком уровне! Мне больше нечего вам сказать, кроме как действовать!
    Бекон : не все блины обязательно должны сопровождаться чем-то сладким. Бэкон прекрасно сочетается со всем.
    Сыр : используйте кусочки сыра, а также свежий сыр.
    Все вышеперечисленное вместе

    Рецепт домашних блинов | Легкий школьный завтрак с брызгами

    С приближением сезона возвращения в школу, мы знаем, что вы хотите, чтобы дети в вашей жизни хорошо завтракали каждое утро.Эти домашние блины на школьную тему — самый быстрый, простой и симпатичный способ накормить своих малышей и получить от этого удовольствие.

    В Интернете, вероятно, есть тысячи рецептов приготовления домашнего теста для блинов, но мы можем гарантировать, что немногие из них столь же восхитительны, как этот! С помощью нашей школьной тематики в основных цветах вы создадите незабываемый завтрак для своих крошечных учеников менее чем за час.

    Как всегда, в этом рецепте тоже нет ничего необычного.Нет в списке ингредиентов или посуды. Все очень просто! Если у вас есть мерные чашки, сковородка или сковорода и несколько стандартных ингредиентов, вы на пути к тому, чтобы с нуля приготовить супер-пушистые и супер-милые блины.

    Давайте нырнем!

    Рецепт домашних блинов: ингредиенты и посуда

    Вот раздел, в котором немного объясняется, какие ингредиенты и инструменты мы будем использовать в этом рецепте. Все очень просто, так что если вы никогда раньше не делали пушистые блины с нуля, не беспокойтесь — все это покажется вам знакомым!

    Состав:

    Благодаря им ваши блины будут такими же, как наши! Если вы успешно используете какие-либо замены в этом рецепте, мы будем рады услышать об этом в комментариях.

    • Мука: У вас есть два основных варианта! Универсальная или пшеничная мука подойдет.
    • Яйца: Стандарт во многих рецептах блинов.
    • Соль: Можно использовать поваренную соль.
    • Масло: Для этого рецепта мы рекомендуем растительное масло или масло канолы.
    • Sugar: Любой сахар или заменитель сахара должен работать здесь, более или менее. В частности, мы использовали белый сахар-песок.
    • Разрыхлитель: Этот особый маленький ингредиент взбивает ваши блины, как эй!
    • Пахта: Лучше покупать пахту, но если вы хотите приготовить ее дома, у нас есть способ, указанный в разделе часто задаваемых вопросов.
    • Посыпка: Для добавления жидкого теста или поверх готовых блинов. Совершенно необходимо для милых блинов! В этом посте мы готовим восхитительные оладьи для школы, поэтому мы рекомендуем купить их прямо здесь, на «Сладостях и угощениях».

    Посуда:

    • Лопатка для мороженого: Поверьте, это один из самых простых способов налить тесто. Вы также можете использовать мерный стаканчик.
    • Маленькая мерная чашка, мерные ложки, венчик и т.д .: Стандартные инструменты для приготовления или выпечки самых вкусных рецептов!
    • Лопатка: Разумеется, чтобы перевернуть блины!
    • Большая чаша для смешивания: Для перемешивания жидкого теста.
    • Электрическая сковородка или большая сковорода: Самый простой способ приготовить лучшие воздушные блины. Обязательно используйте кулинарный спрей с антипригарным покрытием!

    Как приготовить

    домашних блинов с нуля: часто задаваемые вопросы

    Можно ли приготовить пахту в домашних условиях?

    Да. Вы можете налить 1 столовую ложку белого дистиллированного уксуса в мерный стакан, а затем добавить молока, пока он не заполнится на 3/4. Подождите несколько минут, пока молоко не свернется, и у вас будет домашняя пахта!

    Есть ли альтернативы пахте?

    Да! Подойдет любое молоко, даже миндальное.Рецепт должен получиться более-менее таким же. Мы просто рекомендуем пахту из-за слегка острого вкуса , который он придает домашним блинам. (Вы, наверное, понимаете, что мы имеем в виду!)

    Могу ли я использовать для этого рецепта муку без глютена?

    Если у вас есть особые диетические потребности и вам нужна безглютеновая мука, мы не можем гарантировать, что рецепт будет таким же. Возможно, вы захотите поэкспериментировать или вместо этого найти рецепт без глютена. Дайте нам знать в комментариях, если попробуете!

    Домашние блины: вариации

    В этом посте мы готовим чудесные блины на тему «Снова в школу» из нашей специальной линейки посыпок.В частности, мы рекомендуем использовать:

    • Тип разбрызгивания каждого основного цвета (желтый, зеленый, красный и синий) или
    • Тип разбрызгивания каждого основного цвета (все Jimmies, все Luxe Dust и т. Д.).

    Мы также предлагаем добавить брызги ABC 123 или использовать смесь Prime Time! В целом, однако, нам бы хотелось, чтобы вы проявили творческий подход к любым добавкам из этого списка.

    Если вы читаете это в любое другое время года, ну… для других случаев, вот вам немного вдохновения!

    Как вам эти домашние блины?

    Было ли легко следовать инструкциям? Были ли у вас проблемы с ингредиентами или заменами? А как вашей семье рецепт понравился? Как всегда, мы будем рады услышать от вас.Пожалуйста, оставьте комментарий внизу!

    Если вам понравился этот рецепт, вы также полюбите…

    … любой из наших рецептов, который отлично подойдет к школьному сезону или любому осеннему событию! Выезд:

    Доходность: 8-10

    Время подготовки: 5 минут

    Время готовки: 5 минут

    Общее время: 10 минут

    Завтрак не должен быть скучным! Подавайте эти веселые домашние блины в школу.

    Состав

    • ● 1 стакан универсальной муки
    • ● 1 столовая ложка сахарного песка
    • ● 3 чайные ложки разрыхлителя
    • .
    • ● ½ чайной ложки соли
    • ● 1 большое яйцо
    • ● ¾ стакана молока
    • ● 2 столовые ложки растительного масла или рапсового масла
    • .
    • ● Осыпает

    Инструкции

    1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль
    2. Добавьте яйцо, молоко и масло
    3. Взбейте, чтобы хорошо перемешать
    4. Разогрейте сковороду до 350 градусов по Фаренгейту, при необходимости сбрызните кулинарным спреем
    5. Разделите тесто на сковородка.Мне нравится использовать лопатку для мороженого
    6. Добавьте посыпку сверху каждого блина
    7. Готовьте примерно 2-3 минуты или пока она слегка не застынет, а снизу не станет золотисто-коричневого цвета
    8. Переверните и продолжайте готовить до золотисто-коричневого цвета
    9. Удалите и сразу подавайте со взбитыми сливками и дополнительной посыпкой
    .

    Оставить ответ

    Обязательные поля помечены*