Минеральная вода
Мы все знаем утверждение, In vino veritas, in aqua sanitas (в переводе с лат. «Истина — в вине, здоровье — в воде»). Недостаток воды на самом деле угрожает организму человека быстрым обезвоживанием. Такое состояние организма имеет такие симптомы, как усталость, головная боль, сухость во рту, головокружение, мышечная боль и т.д. Вода является основной химической составляющей нашего тела, и без нее никакая система в нем не может функционировать должным образом. Вода очищает наши органы от токсинов и доставляет питательные вещества в клетки. Так же в воде содержатся целебные минералы, которые могут быть полезными людям имеющие проблемы со здоровьем.
Вода которая содержит в составе растворённые соли, микроэлементы называется минеральной водой. Минеральная вода бываем природной питьевой и для наружного применения. Воду для наружного применения используют для купаний в лечебных бассейнах, ингаляции, полосканий при заболеваниях носоглотки и верхних дыхательных путей. Минеральная вода широко используется в санаторно-курортное лечении.
На территории бывшего советского союза существует много источников минеральной воды и очень большой выбор минеральной воды нам предлагают в магазинах. Сделать правильный выбор бывает не так легко, ведь выбрав неправильную воду мы можем навредить организму. Чтобы этого не произошло важно знать, что каждая из этих вод содержит определенные минералы, которые полезны для тонуса, лечат пищеварительную систему или укрепляют костную систему.
Давайте рассмотрим каким образом выбрать именно ту воду которая нам необходима. Сразу хотим сказать что заниматься самолечением мы не рекомендуем. Самое первое что необходимо сделать это обратится к врачу и уже после его назначения выбирать воду.
Что нам говорит маркировка
Изучение этикетки на бутылке является ключом к правильному выбору воды. Для коммерческой реализации любая минеральная вода должна быть сертифицирована Министерством здравоохранения. Это говорит нам о том, что вода пригодна для употребления в пищу и обладает постоянными физико-химическими и радиологическими свойствами. Номер сертификата печатается на этикетке. Некоторые из производителей минеральной воды в бутылках также имеют другие сертификаты, которые гарантируют качество их продукции.
Это ISO 9001: 2000, ISO 14001. Перечисленные сертификаты подтверждают, что продукт удовлетворяет требованиям в производстве минеральной воды, обеспечивает защиту окружающей среды во время ее переработки, соответствие состава минералов, а также гарантия международного признания что продукт является естественной природной минеральной водой.
Сертификат ISO
Так же этикетки на бутылках должны содержать информацию о физико-химическом и химическом составе воды. Именно по составу микроэлементов мы можем узнать, какую воду употреблять в зависимости от состояния здоровья. Важно помнить, что не рекомендуется принимать воду из одного источника постоянно в течение нескольких месяцев.
Информация о химическом составе воды
При активном занятии спортом в организме формируется молочная кислота. Во время тяжелых физических нагрузках она медленно разлагается в организме и вызывает мышечную усталость. Это состояние можно облегчить водой с бикарбонатами (или углеводородами HCO3), и натрием (Na). Натрий важен для работы мышц, потому что он помогает им сокращаться. Имейте в виду, что в некоторых из них много фторида который не участвует в биологических процессах нашего организма и накапливается в костях. Согласно Европейскому агентству по безопасности пищевых продуктов (EFSA), фтор в больших количествах токсичен для людей.
Проблемы с пищеварительным трактом
Малоподвижный образ жизни и низкая физическая активность, неправильное питание часто вызывают проблемы с кишечником. Выражается это в расстройствах организма или запорах. Если вы страдаете таким недугом по утрам как только просыпаетесь выпить стакан холодной воды, содержащий магний (Mg). Сульфаты (SO4) также оказывают хорошее влияние на организм. Эти элементы являются частью жизненно важных ферментов нашего организма.
Рекомендуемая минеральная доза в воде составляет 150 мг на литр.
Усталость, истощение и стресс. Ваш минерал - магний (Mg). Каждый раз, когда вы чувствуете, что силы покидают вас и вы очень раздражительны, добавляйте в свой рацион воду, фрукты и овощи, в которых содержится много этого минерала. При различных диетах, голодании для похудения, вы уменьшаете потребление кальция (Ca), магния (Mg) и минеральных солей. Целесообразно пополнять организм этими микроэлементами через воду. Магний также снижает аппетит. Хлор (Cl), в свою очередь, улучшает пищеварение.
Высокое кровяное давление
Выделите для себя воду, которая не содержит растворимых солей и богата натрием (Na). Сильно соленые воды - это те, в которых содержание соли 15 гр, на литр.
Кислотные воды.
Латинские буквы pH указывают на кислотность или щелочность растворов и жидкостей. Те, у которых pH менее 7, считаются кислотными водами. Они не подходят для людей, которые жалуются на проблемы с желудочно-кишечным трактом - колит, гастрит или изжогу, поскольку они усиливают дискомфорт и боль. Вода, богатая бикарбонатами (HCO3) и с рН более семи, которые являются щелочными (основными), является правильным выбором для страдающих этими заболеваниями. Нейтральная - это вода с рН, близкая к семи. Вы можете употреблять эту воду без беспокойства. Для более молодой кожи и здоровых костей силицид и метасилициловая кислота являются идеальными ингредиентами для поддержания красоты. На этикетке вы найдете кислоту под знаком H2SiO3.
Вода из-под крана
Широко распространенное мнение заключается в том, что водопроводная вода не только непригодна для питья, но даже вредна. Но еще ни одно исследований это не доказало. Но чтобы полностью расслабиться и быть спокойным, вы можете купить фильтры для воды. Они устанавливаются в шкаф под раковиной, чаще всего на кухне. Фильтры обычно включают активированный уголь для удаления хлора и органических соединений, а также для удаления железа и марганца и для смягчения карбонатной жесткости.
Фильтр для воды
Хорошо для повседневного использования
К сожалению, на этикетках минеральной воды принято наносить надписи, вводящие в заблуждение потребителей. Например, нет естественной минеральной воды, которая подходит для повседневного использования, как утверждают почти все компании, производящие такие продукты. Только столовая или деминерализованная вода рекомендуется как постоянная для употребления.
Как мы узнаем степень минерализации воды?
На этикетке должны быть указаны следующие цифры: 50 мг минерализации на литр. Это означает, что жидкость имеет очень низкую минерализацию. 500 мг на литр указывает на низкую и 1500 мг на литр очень высокой минерализации. Разлитая в бутылках минеральная вода, продаваемая на нашем рынке, имеет низкую минерализацию.
Диетологи рекомендуют пить в сутки полтора литра воды не больше, примерно 8 стаканов.
